Il est temps de récolter du tilleul pour le thé. Collection de tilleul pour le thé

Au début de l’été, il est difficile de trouver des gens indifférents à l’arôme étonnant de la fleur de tilleul. Mais le tilleul ne sent pas seulement bon, mais est aussi un guérisseur vraiment inestimable. Les infusions et décoctions soutiennent la vitalité, et si vous savez préparer du thé au tilleul, vous n'avez pas à vous soucier des virus saisonniers. Découvrons comment cuisiner le citron vert...

Articles marqués connexes

Parfois, vous avez envie de surprendre votre proche en rendant votre soirée ensemble inoubliable. Un dîner romantique est idéal pour cela. Il est important de se rappeler que les plats pour lui doivent être simples, savoureux et rapides à préparer. DANS...

Si tout le monde connaît les bienfaits de la farine d'avoine, alors le régime à base de farine d'avoine devrait être l'un des plus sains. Pour beaucoup d’entre nous, les flocons d’avoine sont associés à une alimentation saine, et pour cause, mais...

Les propriétés curatives du tilleul sont connues depuis l'Antiquité.
En médecine traditionnelle, le tilleul était et reste le principal assistant dans le traitement du rhume, des maladies du tube digestif et du système cardiovasculaire. Les bourgeons de tilleul écrasés ont ramolli les abcès et arrêté le saignement, des compresses ont été fabriquées à partir de feuilles de tilleul pour soulager les maux de tête et la décoction de tilleul a soulagé les processus inflammatoires dans la cavité buccale.
. Une cuillerée de miel de tilleul le matin à jeun, arrosée d'un verre d'eau tiède, est toujours recommandée pour renforcer le système immunitaire.
Comment récolter les fleurs de tilleul.
Si vous souhaitez vous approvisionner en fleurs de tilleul pour l'hiver ou préparer une teinture de tilleul, le moment de commencer à préparer la collecte et le séchage des inflorescences de tilleul est la fin du printemps. La fleur de tilleul est récoltée pendant la période de floraison active de l'arbre - de la mi-mai à la fin juin. Vous pouvez commencer à récolter des fleurs lorsque la plupart d’entre elles ont fleuri et que les autres sont encore en boutons.
Il est recommandé de récolter les fleurs de tilleul dans la première moitié de la journée, par temps chaud (jusqu'à 25 °C) avec un ciel partiellement nuageux et un air humide, lorsque le nectar y est intensément libéré. Vous ne pouvez pas cueillir de fleurs pendant la pluie et la rosée. Les inflorescences de tilleul sont difficiles à séparer des feuilles adjacentes, il est donc recommandé de les couper soigneusement avec des ciseaux. Pour le thé, des inflorescences aux ailes de tilleul sont collectées. Les inflorescences elles-mêmes doivent être belles et saines, sans dommages, sans rouille ni feuilles voisines jaunies. Pour une petite famille, 0,5 à 1 kg de fleurs fraîches suffisent pour un an.
Séchage et stockage des inflorescences.
Les fleurs préparées sont étalées en couche uniforme sur un plateau et recouvertes d'une gaze qui les protégera des insectes, et séchées à l'extérieur pendant plusieurs jours dans un endroit ombragé et bien aéré. Vous pouvez sécher les inflorescences au four ou au sèche-linge électrique. Pour ce faire, vous devez y maintenir les inflorescences pendant plusieurs heures à une température de 40 à 45 C.
Les matières premières sèches sont stockées dans un endroit sombre dans des sacs en papier, des sacs en toile épaisse, dans un récipient en bois, en verre ou en céramique bien fermé par un couvercle. Les plats en plastique ne conviennent pas au stockage des inflorescences.
Thé au tilleul.
Lorsque vous préparez du thé au tilleul, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe à 1 litre d'eau chaude (90 à 95 secondes). Cuillères d'inflorescences, puis laissez infuser pendant 15 à 20 minutes. Le thé au tilleul a un effet tonique, antipyrétique, diaphorétique, diurétique, anti-inflammatoire et expectorant. Il se boit pour les maladies des voies respiratoires, l'inflammation du système génito-urinaire, pour activer la digestion et pour les processus inflammatoires de l'estomac et des intestins.
Le thé au tilleul contient des phytohormones, de composition similaire aux hormones sexuelles féminines (ce n'est pas un hasard si le tilleul est considéré comme un arbre femelle. Il est recommandé aux femmes de le boire en cas d'irrégularités menstruelles et pendant la ménopause.
Il ne faut en aucun cas abuser du thé au tilleul (boire constamment ou remplacer les thés ordinaires par celui-ci). Le tilleul active les fonctions de protection de l'organisme, augmente la transpiration, stimule l'activité cardiaque, mais avec une consommation régulière, cela entraîne un stress supplémentaire sur le cœur et une surexcitation du système nerveux. Une stimulation excessive du corps a l’effet inverse et peut entraîner de l’insomnie, de l’irritabilité, une augmentation de la tension artérielle et des douleurs cardiaques.
Infusion de tilleul.
Si vous n'avez pas bu tout le thé infusé, vous pouvez vous laver le visage avec l'infusion restante ou le congeler dans des glaçons et essuyer la peau de votre visage et de votre cou le matin. Avec une utilisation régulière, la peau devient douce, veloutée, les ridules sont lissées et l'inflammation disparaît.
L'infusion de tilleul peut traiter les névroses, les convulsions, les évanouissements et l'hypertension. Pour le préparer, il est recommandé de verser 2 cuillères à soupe. Verser les fleurs séchées avec un verre d'eau bouillante, laisser reposer une heure, filtrer et prendre 1/3 tasse 3 fois par jour avant les repas.
Teinture de tilleul.
Pour préparer la liqueur de tilleul il vous faudra : 5 poignées de fleurs de tilleul fraîches (fleurs uniquement), 1 litre d'alcool (95%), 1 kg de sucre.
Tout d'abord, ébouillantez une bouteille en verre appropriée avec de l'eau bouillante, placez des fleurs de tilleul au fond, remplissez d'alcool et de deux verres d'eau de source. Fermez hermétiquement, placez dans un endroit sombre et frais et visitez de temps en temps la future liqueur et secouez la bouteille.
Au bout de deux semaines, filtrez la teinture à travers une étamine et versez-y du sirop chaud (1 kg de sucre, 1 sachet de vanilline, 0,5 litre d'eau. Remuez la teinture, versez dans des bouteilles et fermez hermétiquement. Et vous pourrez la boire à la fin de l'automne ou en hiver, il aide contre le rhume, l'insomnie et les crises de blues.
Confiture de fleurs de tilleul.
Et en conclusion, une recette unique de confiture de tilleul. Pour le préparer vous aurez besoin de 1 kg de fleurs de tilleul séchées, 400 ml d'eau, 3 g d'acide citrique, 1 kg de sucre.
Les fleurs sont lavées dans une passoire à l'eau courante, séchées et placées dans une bassine émaillée. En même temps, préparez le sirop de sucre : faites bouillir le sucre et l'eau dans un bol en émail pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
Le sirop est filtré, passé à travers plusieurs couches de gaze, puis porté à nouveau à ébullition et versé sur les fleurs. Pour que les fleurs soient complètement immergées dans le sirop de sucre, une assiette plate est posée dessus et pressée avec un poids.
Une fois les fleurs complètement trempées, la confiture est bouillie en un seul lot jusqu'à ce qu'elle soit prête et de l'acide citrique est ajouté à la fin. Conserver dans des bocaux stérilisés. Rassemblement@Struggle_for_Survival.

Tilleul : propriétés bienfaisantes

Préparez-vous à combattre la maladie
en plein été, le thé au tilleul fraîchement infusé est le meilleur remède contre le rhume.
Mais les fleurs de tilleul sont si utiles,
que vous ne pouvez pas vous limiter au thé et les utiliser en cuisine et en cosmétologie.

Propriétés du tilleul

Les fleurs de tilleul contiennent des polysaccharides, notamment des acides uroniques, des flavonoïdes, des tanins, de l'huile essentielle contenant du farnésol, du carotène, de la vitamine C et des oligo-éléments. De plus, il contient des glycosides qui ont des propriétés diaphorétiques.

Tous les types de tilleul poussant dans la partie européenne de la Russie conviennent à des fins médicinales : le tilleul européen (Tilia x europaea), le tilleul à petites feuilles (T. cordata) et le tilleul à grandes feuilles (T. platyphyllos).

Le thé au tilleul est peut-être utilisé contre le rhume depuis la création du monde. Il réduit parfaitement la température, agit comme un analgésique doux, un diurétique et augmente la transpiration. En homéopathie, les teintures de tilleul sont prescrites pour les flatulences et les troubles gastro-intestinaux. La médecine officielle recommande d'utiliser les fleurs de tilleul sous forme d'infusion comme diaphorétique, contre le rhume et pour se rincer la bouche et la gorge.

Il n’y a aucune contre-indication à l’utilisation de la fleur de tilleul. Cependant, il possède de fortes propriétés diaphorétiques et, par conséquent, exerce un stress supplémentaire sur le cœur. Par conséquent, une utilisation quotidienne pendant plus de deux semaines n'est pas recommandée - ne remplacez pas le thé ordinaire par du thé au tilleul. Les thés, décoctions et infusions à base de fleur de tilleul sont légèrement sucrés, aromatiques et agréables au goût.

Collecte et préparation

Le tilleul fleurit en juin-juillet pendant environ 2 semaines. Les fleurs sont récoltées au début de la floraison, lorsque la plupart ont fleuri et que les autres sont encore en boutons. Matières premières - inflorescences entières séchées-semi-parapluies avec bractées.

Il est préférable de récolter les fleurs pour les préparations par temps chaud ; le tilleul ne fait pas exception. Récoltés après la pluie, par temps nuageux, ils noirciront rapidement et ne se conserveront pas bien.

Il est préférable de récolter les fleurs avec les bractées, en faisant attention à ne pas endommager les feuilles. Vous pouvez placer un escabeau à proximité de grands arbres.

Placez les fleurs récoltées en une seule couche sur une gaze et séchez-les dans un séchoir (à une température de +40-50°C), dans le grenier, sous un auvent à mi-ombre ou dans une pièce bien aérée. Au soleil, les fleurs perdent leurs propriétés médicinales.

Conserver le tilleul

Lorsque les branches deviennent cassantes, éliminez les inflorescences brunies ou endommagées et autres impuretés. Faites-le avec précaution pour que les fleurs ne tombent pas.

Conservez les préparations dans des récipients hermétiques (de préférence dans des bocaux en verre avec un couvercle bien vissé) dans un endroit sombre. Mais pas plus de 2 ans.

Recettes médicinales

À des fins médicinales, une infusion peut être préparée à partir de fleurs de tilleul séchées. Dans ce cas, les fleurs sont versées avec de l'eau bouillante ou de l'alcool. Si vous souhaitez faire une décoction, ajoutez de l'eau aux fleurs et conservez-les au bain-marie ou à feu doux.

Infusion de fleurs de tilleul contre le rhume

La façon la plus simple de préparer l'infusion est dans un thermos. 1 cuillère à soupe. Versez 1 tasse d'eau bouillante sur une cuillerée de matières premières. En 20 minutes c'est prêt.

Prendre 1 verre avant les repas. Si le patient a une forte fièvre, la dose est doublée.

Pour les maladies respiratoires aiguës, les bronchites aiguës, les maladies rénales, prendre l'infusion chaude 1/2 tasse 4 fois par jour.

Si vous souffrez d'une maladie rénale, d'une maladie du foie ou d'hypertension, vous pouvez boire 1 à 1/2 tasse 3 fois par jour au lieu du thé.

Infusion pour abaisser la température

Pour préparer un diaphorétique, mélangez des fleurs de tilleul - 1 c. cuillère, fleurs de molène – 1/2 c. cuillères, fleurs de sureau noir - 1/2 c. cuillères. Versez le mélange avec 2 tasses d'eau bouillante, laissez reposer 10 minutes dans un thermos. Filtrer, presser et boire chaud 1/2 tasse 3 à 4 fois par jour avant les repas.

Infusion de tilleul pour se gargariser

Remuer 1 cuillère à soupe. une cuillerée de fleur de tilleul séchée et 1,5 cuillère à soupe. cuillères de fleurs de camomille. Mesurez 1 cuillère à soupe. cuillère du mélange et versez 1 tasse d’eau bouillante dessus. Laisser dans un thermos pendant 20 minutes, filtrer et ajouter 1 cuillère à café de soda éteint.

Gargarisez-vous contre la stomatite, les maux de gorge et le rhume une fois par heure jusqu'à ce que l'état s'améliore.

Décoction de tilleul contre le rhume

2 cuillères à soupe. Versez 2 tasses d'eau bouillante sur des cuillères de fleurs. Faire bouillir à feu doux pendant 10 minutes et filtrer.

Prendre 1 à 1,5 verres chauds le soir comme agent antipyrétique et anti-inflammatoire contre le rhume et la grippe. Vous pouvez renforcer l'effet avec de la confiture de framboises.

Glace cosmétique pour le lavage

Un léger effet hydratant et un teint accru peuvent être obtenus en utilisant des cubes de thé de tilleul congelés au lieu de l'eau pour le lavage. Pour ce faire, les fleurs doivent être brassées avec de l'eau bouillante dans un rapport de 1:2. Laissez-les infuser 10 minutes, filtrez et versez dans des bacs à glaçons.

Compresse de tilleul

Filtrer les matières premières cuites à la vapeur dans de l'eau bouillante (4 à 5 cuillères à soupe de fleurs par verre d'eau) sur une gaze. Appliquez des fleurs sur un point sensible sous forme de compresse pour l'inflammation des hémorroïdes, l'allaitement, les rhumatismes, la goutte, les brûlures.

Recettes

Confiture de fleurs de tilleul

Beaucoup de gens aiment les desserts exotiques - confitures à base de pétales de rose ou de pissenlits. Vous pouvez également réaliser une confiture délicate et aromatique à partir de fleur de tilleul.

INGRÉDIENTS:

200 ml d'eau
1/2 cuillère à café d'acide citrique
1/2 kg de fleurs de tilleul
1/2 kg de sucre

PRÉPARATION:

À l'aide de ciseaux, retirez les inflorescences collectées des tiges et des bractées.

Rincez les fleurs sous l'eau tiède, laissez-les égoutter et placez les fleurs dans une casserole de 5 litres. Préparez le sirop de sucre et versez-le sur les fleurs. Jusqu'à ce qu'elles commencent à abandonner l'humidité, il est conseillé d'utiliser l'oppression, sinon certaines fleurs ne seront pas recouvertes de sirop.

Une fois la confiture bouillie, réduisez le feu et laissez mijoter en remuant de temps en temps. Un indicateur de préparation est une goutte de sirop qui durcit rapidement sur une soucoupe. En fin de cuisson, ajoutez de l'acide citrique et versez la confiture dans des bocaux stérilisés. Conservez la confiture dans un endroit sombre et frais.

Feuilles de tilleul

Les jeunes feuilles de tilleul collantes sont un excellent composant pour toutes les salades, soupes au chou vert et crêpes aux légumes. Ils peuvent être finement hachés ou broyés dans un mélangeur et utilisés à la place des légumes verts habituels - aneth, persil, coriandre. Avant la cuisson, il est conseillé de les ébouillanter avec de l'eau bouillante - ils deviendront alors plus mous et dégageront un excès d'amertume.

Pâté de jeunes feuilles de tilleul

INGRÉDIENTS:

100 g de fromage cottage faible en gras
1 gousse d'ail
2 cuillères à soupe. à soupe de noix moulues
poivre noir et sel - au goût
1/2 tasse de feuilles de tilleul hachées

PRÉPARATION:

Broyez tous les composants dans un mélangeur en une pâte. Peut être servi comme sauce épaisse pour la viande réfrigérée ou utilisé comme garniture pour du pain pita.

L'un des « foies longs » parmi les arbres à feuilles caduques est le tilleul, qui vit jusqu'à 300 à 400 ans, et parfois jusqu'à 1 000 ans. Une telle longévité, beauté et majesté de cet arbre, qui fleurit pour la première fois après 20 ans, est la raison pour laquelle de nombreux peuples ont commencé à l'adorer, lui attribuant un lien avec des puissances supérieures. De plus, presque tout ce que le tilleul peut produire était largement utilisé en médecine traditionnelle et est aujourd'hui activement utilisé : fleurs, fruits, feuilles, écorce. Nos ancêtres utilisaient du bois de tilleul tendre et souple pour fabriquer divers articles ménagers.

Dans cet article, nous examinerons en détail les propriétés de la fleur de tilleul, les caractéristiques de sa collecte, de son stockage et de son utilisation.

Rôle mystique

Depuis l’Antiquité, les peuples de différents pays considèrent le tilleul comme un arbre divin. Ainsi, dans les temps anciens, les Européens occidentaux croyaient que la déesse Freya elle-même, patronne de la famille et gardienne du foyer, la protégeait. Les anciens Slaves appelaient le tilleul l'arbre de la déesse de la fertilité et de l'amour Lada. C'est sous sa couronne que les questions importantes pour la communauté étaient décidées et que des complots de mariage - «ladins» - avaient lieu. Les Slaves utilisaient presque toutes les parties du tilleul pour organiser leur vie, se soigner et cuisiner.

Plus tard, avec la diffusion du christianisme, le tilleul a commencé à être considéré comme l'arbre de la Vierge Marie, puisque c'était elle qui abritait la Mère de Dieu lors de sa descente sur terre. C'est de là qu'est venue la croyance que cet arbre n'est jamais frappé par la foudre, et c'est sur cet arbre qu'apparaissent le plus souvent les images miraculeuses.

Description botanique

Le tilleul est un genre de plantes ligneuses auquel les scientifiques modernes incluent plus de 40 espèces de grands arbres et arbustes, ainsi qu'une centaine de sous-espèces hybrides différentes. Les représentants de ce genre sont répandus dans les régions aux climats tempérés et subtropicaux de l'hémisphère nord.

On trouve principalement deux types de tilleul en Russie :

• Tilia platyphyllos - à grandes feuilles (à feuilles plates).
• Tilia cordata - à feuilles cardiaques (en forme de cœur).

Les arbres matures forment une couronne dense et puissante et peuvent atteindre 30 mètres. Les jeunes branches et troncs de tilleul sont recouverts d'une écorce brunâtre et cannelée, brillantes et lisses, de couleur rouge brunâtre. Son système racinaire est pivotant, très ramifié et bien développé, capable de pénétrer profondément dans le sol. Les feuilles à long pétiole ont la forme de cœurs pointus, décorés le long du bord de petites dents. Leur face antérieure est verte, mais leur dessous est légèrement bleuâtre, avec des nervures couvertes de poils brun-jaune. Dans notre région, le tilleul est l'un des derniers à ouvrir ses feuilles - à la fin du printemps, et parfois début juin. Les fleurs s'ouvrent environ un mois après les feuilles. Les tilleuls peuvent pousser à la fois dans des forêts et des plantations mixtes de feuillus, ainsi que sous forme isolée, à l'écart.

Comment fleurit-il ?

Au cours des premières décennies de sa vie, cet arbre se développe extrêmement lentement et fleurit pour la première fois, selon les conditions de croissance, 10 à 20 ans après la plantation.

Pendant deux à trois semaines, de fin juin à juillet, le tilleul fleurit. Ses fleurs sont petites, d'environ 1 cm de diamètre seulement et blanc jaunâtre. Ils sont collectés en 10 à 15 morceaux dans une inflorescence thyroïdienne. Chaque fleur se compose de cinq pétales, d'étamines fusionnées, formant 5 grappes, cinq stigmates et un pistil, avec un ovaire supérieur imbriqué. Les fleurs sont très parfumées, avec un arôme mielleux, délicat et acidulé.

Pouvoirs curatifs du bois

La plupart des gens modernes ont entendu et même utilisé les fleurs de tilleul, dont les photos sont présentées ci-dessous, pour traiter le rhume.

Mais il convient de noter que les fruits de cet arbre sous forme de petites noix, séchées et broyées, sont un excellent agent hémostatique. Les feuilles de tilleul fraîches sont utilisées comme compresse contre les migraines et les maux de tête sévères, et lorsqu'elles sont écrasées, elles sont utilisées pour créer diverses pommades cicatrisantes à base de graisses animales. L'écorce séchée et broyée de cet arbre est infusée sous forme de thé et utilisée comme agent cholérétique doux. L'écorce de tilleul fraîche est utilisée pour soigner diverses maladies de la peau, en appliquant le côté collant sur la zone touchée.

Propriétés utiles de la fleur de tilleul

Aujourd'hui, les fruits, l'écorce et les feuilles produits par le tilleul sont utilisés dans les industries pharmaceutique et cosmétologique. Les fleurs, dont les propriétés bénéfiques et les effets curatifs sont éprouvés et scientifiquement prouvés, peuvent être utilisées par chacun de nous. Après tout, la fleur de tilleul contient :

• acides aminés;
• huiles essentielles;
• les bioflavonoïdes ;
• des antioxydants;
• tanins;
• phytoncides;
• les saponines;
• macro et microéléments.

Grâce aux bioflavonoïdes, le tilleul, dont les fleurs peuvent être récoltées et séchées soi-même ou simplement achetées en pharmacie, agit comme :

• antitumoral;
• antiallergique;
• analgésique;
• antioxydant;
• mucolytique;
• cholérétique;
• sédatif;
• agent anti-inflammatoire.

Il convient de noter que le tilleul peut également aider au traitement de diverses maladies virales et bactériennes. Les fleurs, dont les propriétés bénéfiques dans divers processus inflammatoires sont dues à la présence de tanins et de phytoncides, sous forme de décoctions et d'infusions, peuvent faire face à la grippe et à la dysenterie.

L'infusion de fleurs de tilleul peut être utilisée en compresses contre les douleurs rhumatismales et neurologiques, les ulcères et les brûlures. De plus, les flavonoïdes contribuent à renforcer les parois des capillaires et des vaisseaux sanguins.

Quand et comment récolter les fleurs de tilleul ?

Afin de s'approvisionner en remède naturel tel que la fleur de tilleul pour l'hiver, il est important de ne pas manquer le moment. L'arbre ne fleurit pas longtemps, deux semaines maximum, et si le temps est chaud et sec, il se fane beaucoup plus rapidement. Le moment optimal pour la collecte est considéré comme la période où les fleurs de tilleul (la photo ci-dessous le montre bien) sont presque toutes ouvertes.

Les fleurs de tilleul doivent être récoltées pendant la journée, lorsque le temps est sec et chaud. S'il est collecté tôt le matin après la rosée ou par temps pluvieux et humide, il ne durera pas longtemps et se détériorera rapidement. Les fleurs de tilleul étant assez difficiles à récolter (elles sont difficiles à séparer des feuilles adjacentes), il est plus facile de les couper soigneusement à l'aide de ciseaux. Faites attention à l'apparence des fleurs que vous récoltez : elles ne doivent pas présenter de dommages, de traces d'activité d'insectes ou de rouille. Vous ne devez pas récolter de fleurs de tilleul sur des arbres situés dans les zones urbaines, en particulier à proximité des grandes entreprises industrielles, des échangeurs de transport et des autoroutes. L'utilisation d'une telle fleur de tilleul, qui a absorbé diverses toxines et substances nocives, ne peut que nuire à la santé et non l'améliorer. Il faut savoir qu'un kilogramme de fruits fraîchement cueillis après séchage donnera environ 300 g de fleurs de tilleul sèches.

Comment sécher et conserver correctement ?

Une fois la fleur de tilleul récoltée, elle doit être bien séchée. Pour ce faire, les matières premières sont disposées en une seule couche sur du papier ou un tissu épais dans une pièce bien ventilée, car les fleurs de tilleul ne peuvent pas être séchées au soleil - elles perdront toutes leurs propriétés bénéfiques.

Après quelques jours, vous devez bien mélanger la fleur de tilleul afin qu'elle ne moisisse pas et ne sèche uniformément, et laissez-la sécher complètement. La fragilité, le jaunissement et l'absence presque totale d'odeur indiquent que les fleurs sont séchées et peuvent être conservées. Auparavant, les fleurs de tilleul étaient placées dans des sacs en lin ou en toile, et aujourd'hui, dans la plupart des cas, dans des récipients en verre. S'il n'y a pas de pièce bien ventilée, ne vous inquiétez pas, car vous pouvez sécher les fleurs de tilleul dans un appartement en ville ordinaire. Pour ce faire, vous pouvez utiliser soit un séchoir à fruits et légumes électrique, soit un four ordinaire. Il est seulement important de se rappeler qu'une température d'environ +40 ° C et une agitation périodique sont nécessaires pour que la fleur de tilleul ne pourrisse pas et ne se dessèche pas.

Méthodes d'application

Comme mentionné ci-dessus, les fleurs de tilleul peuvent être utilisées dans le traitement de diverses maladies. Avant de commencer à les utiliser, vous devez discuter des propriétés bénéfiques et des contre-indications avec votre médecin. A partir de la fleur de tilleul, ils fabriquent :

• infusions;
• décoctions;
• extraits d'huile.

Infusions

Pour les maladies du système respiratoire, ainsi que pour les rhumes et les maux de tête, une infusion spéciale est utilisée. C’est simple à préparer : mettez une cuillère à soupe de fleur de tilleul séchée dans un verre d’eau bouillie chaude et laissez infuser 30 à 40 minutes. Filtrez ensuite l'infusion obtenue à travers une passoire. Il faut le boire tiède, trois fois par jour, un verre. Si vous avez un mal de gorge ou une infection de la bouche, il peut être utilisé en gargarisme, ce qui soulage efficacement la douleur.

Décoction de tilleul

Il se prépare rapidement : placez un récipient contenant 0,5 litre d'eau chaude dans un bain-marie et ajoutez quelques cuillères à soupe de fleurs de tilleul finement hachées ou pilées dans un mortier. Remuer et laisser sur feu doux pendant 30 à 40 minutes en remuant de temps en temps. Ensuite, le bouillon est laissé refroidir et filtré à travers une étamine ou une sorte de filtre.

Si vous envisagez de le prendre en interne, rien d'autre ne doit être ajouté. Pour faire des compresses, le bouillon est préparé de la même manière, mais après refroidissement et égouttage, ajoutez ½ cuillère à café de bicarbonate de soude ordinaire. Les cataplasmes et compresses à base de fleurs de tilleul sont bons contre les rhumatismes articulaires et la goutte, ainsi que contre la mammite. Vous pouvez utiliser la décoction de tilleul pour aromatiser lorsque vous prenez un bain.

Bain à la fleur de tilleul

Les spécialistes de la médecine traditionnelle recommandent à ceux qui souffrent de sensations spasmodiques ou douloureuses dans le tractus gastro-intestinal de prendre des bains spéciaux avec une décoction de fleurs de tilleul. Pour ce faire, mélangez 8 cuillères à soupe pleines de fleur de tilleul dans une casserole avec un litre d'eau et, en mettant le feu, portez à ébullition. Laissez la solution bouillir pendant environ 5 minutes et éteignez le feu. Le bouillon doit reposer pendant une demi-heure et seulement après cela, il est filtré à travers une passoire ou une gaze et ajouté au bain, qui ne doit pas être pris pendant plus de 15 minutes.

Nocif ou bénéfique ?

Malgré le fait qu'il s'agisse d'un produit naturel obtenu à partir d'une plante, les fleurs de tilleul ont des propriétés bénéfiques et des contre-indications. Il doit être utilisé avec prudence par les personnes souffrant de :

• maladies du système cardiovasculaire;
• divers types de réactions et manifestations allergiques, y compris le rhume des foins ;
• obstruction des voies biliaires.

De plus, la fleur de tilleul et les boissons à base de celle-ci sont déconseillées aux enfants de moins de deux ans, ainsi qu'aux femmes enceintes et allaitantes. Même les personnes en parfaite santé doivent prendre avec précaution les formulations contenant des fleurs de tilleul. Les propriétés et contre-indications sont indiquées, mais il est important de le rappeler : on ne peut pas boire en permanence une infusion ou un thé à la fleur de tilleul. Il se prend en cure, sous la surveillance d'un médecin, pendant un ou deux mois maximum, après quoi il est nécessaire de faire une longue pause.

Le tilleul en fleurs est peut-être l’une des impressions les plus lumineuses de l’été. Le majestueux arbre étalé se couvre soudainement de nombreuses petites fleurs duveteuses inhabituellement parfumées, dont l'odeur est familière, semble-t-il, depuis la naissance. Le tilleul que j'ai vu dans mon enfance est resté dans mes mémoires. Avec les rhumes fréquents de l'enfance, nous nous en sommes souvenus lorsque des grand-mères sages, au lieu de poudres et de comprimés, nous ont donné du thé aux fleurs de tilleul. En grandissant, nous essayions d'acheter des « fleurs de tilleul » (Fiores Tiliae) en pharmacie ou de préparer nous-mêmes des fleurs de tilleul. Il s’agissait d’un « local » répandu dans le centre de la Russie. tilleul en forme de coeur(à petites feuilles, Tilia cordata, Tilia parvifolia) avec de petites feuilles rondes en forme de cœur et des inflorescences duveteuses composées de nombreuses fleurs. Sur certains tilleuls, ils ont collecté des inflorescences plus grandes, avec des fleurs grandes mais rares - elles ont été collectées plus rapidement. C'était tilleul à grandes feuilles(à feuilles larges, Tilia platyphyllos, Tilia grandifolia), cultivées et déjà « russifiées ».

Sur la photo : Inflorescences du tilleul en forme de cœur (à petites feuilles - Tilia cordata, Tilia parvifolia).

Thé au tilleul. Avantage, application.

Les remèdes populaires s'avèrent souvent efficaces, car ils ont été testés pendant des siècles et transmis de génération en génération. La fleur de tilleul aussi. Il a été honoré par la médecine scientifique, il est vendu en pharmacie et préparé industriellement (type de Tilleul cordiforme, ou à petites feuilles, - Tilia cordata, Tilia parvifolia). Les médecins prescrivent une infusion d'eau chaude de fleurs de tilleul, ou thé de tilleul, contre le rhume comme diaphorétique : versez une cuillère à soupe d'inflorescences sèches broyées dans un verre d'eau bouillante, laissez reposer 20 minutes dans un thermos et buvez, en passant, un verre ou deux pendant qu'il est chaud. La même infusion, lorsqu'elle est tiède, est utilisée pour se gargariser en cas de stomatite, de gingivite, de pharyngite et d'amygdalite, et se boit en toussant. En médecine populaire application de tilleul beaucoup plus large. On pense que le thé au tilleul aide à lutter contre la pyélonéphrite, la cystite, les calculs rénaux et biliaires, la gastrite, l'hypertension, l'excitabilité accrue, l'infertilité (avec l'ajout de lait de chèvre) et les troubles hormonaux chez les femmes. Il se boit pour améliorer la circulation sanguine et rajeunir le corps.

Tilleul. Contre-indications. Quand récolter le tilleul.

La seule contre-indication au traitement aux fleurs de tilleul peut être une intolérance individuelle, c'est-à-dire des réactions allergiques. En règle générale, on l'observe chez les personnes souffrant du rhume des foins, c'est-à-dire d'une allergie au pollen, car le tilleul est récolté au moment de la floraison : pour le tilleul à grandes feuilles c'est la mi-juin, pour le tilleul cordé c'est la fin. de juin - début juillet. Et bien que le thé au tilleul soit très agréable : il a une belle teinte ambrée-rougeâtre, un goût sucré et un arôme merveilleux, on ne peut pas le boire tout le temps. Comme de nombreuses infusions de plantes, la tisane de tilleul est un médicament et son surdosage peut provoquer des effets secondaires, comme des troubles du système cardiovasculaire. Vous pouvez constamment utiliser de la fleur de tilleul en petites quantités pour parfumer le thé.

Comment récolter le tilleul.

Les inflorescences de tilleul (« fleurs de tilleul ») sont récoltées comme matières premières médicinales. Il s'agit d'un semi-parapluie sur un long pédoncule de 2 à 11 fleurs à étamines multiples, avec une grande bractée à moitié développée (une bractée jaune clair, contrairement aux autres). Lors de l'approvisionnement indépendant en matières premières, un certain nombre de règles sont suivies :

Le tilleul est récolté lorsque la plupart des fleurs sont épanouies.

Vous ne pouvez pas récolter les matières premières après la pluie ou pendant la rosée ; il est préférable de le faire à midi, lorsque les fleurs sont les plus ouvertes.

Vous ne pouvez pas collecter de tilleul à proximité des routes et des entreprises industrielles.

Seules les inflorescences saines qui ne sont pas affectées par les maladies et les ravageurs sont collectées.

Vous ne pouvez pas couper des branches de tilleul, cela nuit à l'arbre. A l'aide de ciseaux, coupez une inflorescence à la fois ou avec un couteau (sécateur) des petites branches de 20 à 30 cm, dont les inflorescences sont immédiatement arrachées.

Les fleurs de tilleul sont disposées en couche mince, ne dépassant pas 3 cm, et séchées dans des greniers, sous un auvent à l'ombre, dans une pièce aérée ou dans des séchoirs spéciaux à une température de +40-50 oC.

Les inflorescences correctement séchées sont cassantes, de couleur jaune ou jaunâtre et ont une légère odeur. Le goût de l'infusion de fleurs de tilleul est sucré, muqueux, astringent.

Conservez la fleur de tilleul dans des sacs ou des boîtes en papier dans un endroit sec pendant 3 ans maximum.

Pour référence : les inflorescences de tilleul contiennent des glycosides, de l'huile essentielle, des substances amères et tanniques, des flavonoïdes, de la coumarine, des saponines, de la cire, du sucre, du glucose, du carotène, de la vitamine C, du mucus, des micro et macroéléments.