Propriétés bénéfiques des feuilles de coriandre. Les graines de coriandre et leurs propriétés médicinales

Les épices ne sont pas utilisées seulement pour enrichir le goût et la saveur des aliments. Les feuilles et les fruits saturent le corps de vitamines et améliorent la santé. connu depuis plus de 3000 ans. Les habitants de l’Est et de la Méditerranée pensaient que la plante donnait de la force. Les Romains affirmaient que cette épice tonifiait et stimulait l’appétit. Hippocrate préparait des décoctions à base de coriandre pour les patients souffrant d'hystérie et de dépression, Dioxyde et Galien les traitaient avec maladies de la peau. Vous pouvez le découvrir : à partir de l'article précédent.

Fruits de coriandre : bienfaits et inconvénients pour la santé

L'épice contient : des glucides, des mono-disaccharides, substances azotées, protéines. La liste continue :

• acides gras- maristine, linoléique, oléique, isoléique ;
• matière organique;
• les pectines ;
• fibre;
• vitamines : B1, B2, E, PP, A, C ;
• groupe minéral– potassium, phosphore, manganèse, zinc.
• alcaloïdes.

Les bienfaits des graines de coriandre pour l’organisme sont indéniables. Mâcher des céréales aide à lutter contre la stomatite et les maux de dents. Forte odeur nettoie la cavité buccale de micro-organismes pathogènes. Les fruits sont considérés comme le premier remède contre les caries. Le goût amer-épicé stimule la production suc gastrique, bile, enzymes.

Propriétés médicinales et contre-indications de la coriandre

Les décoctions de matières végétales ont un effet diurétique. Utilisé pour la cystite, l'inflammation bassin rénal, vésicule biliaire, miction douloureuse. Le produit est efficace :

• pour le traitement des ulcères, de la gastrite, du foie ;
• renforcer le système immunitaire, le cœur et les vaisseaux sanguins, les os ;
• contre les flatulences et colique intestinale;
• à diabète sucré;
• rhumes;
• allergies :
• insomnie;
• hypertension artérielle;
• transpiration accrue;
• arthrite.

La valeur de l'épice à l'arôme spécifique est due à la teneur en linalol et en géraniol de l'huile essentielle. Il entre dans les formules de cholérétiques, anthelminthiques, antihémorroïdaires et laxatifs. Le linalol sert de matière première au citral, utilisé pour traiter la kératite et la conjonctivite. Il existe également des préparations connues à base de coriandre pour les allergies.

1. Les teintures et décoctions suppriment métaux lourds, aide contre les nausées et la diarrhée, les éructations.
2. L'huile de graines contient des substances qui favorisent la digestion et l'absorption des féculents et des légumes-racines.
3. La coriandre moulue est utilisée comme antiseptique à la place de l'iode et du vert brillant pour désinfecter les plaies et les infections fongiques.

Il existe peu de restrictions d'utilisation. Pour éviter les intoxications, l'épice doit être consommée dans avec modération. Vous devriez manger jusqu'à 50 g de légumes verts et 3 g de graines par jour. Il n'est pas recommandé de prendre :

• à gastrite hyperacide et les ulcères d'estomac ;
• hypotension;
• ischémie cardiaque;
• thrombophlébite;
• cholécystite chronique.

Les restrictions ne vous empêchent pas de jeter quelques fruits dans un plat chaud pour donner du goût ou un brin de coriandre dans une salade. Les personnes souffrant d’intolérance individuelle aux épices doivent le savoir.

Quels sont les bienfaits de la coriandre pour les femmes ?

L'épice se trouve souvent dans produits de beauté. Les lotions et décoctions faites maison à partir de graines contiennent du carotène et des huiles essentielles. Ils sont utiles :

• pour le traitement de l'acné ;
• éliminer l'enflure sous les paupières inférieures;
• blanchiment taches de vieillesse;
• rincer les cheveux pour renforcer les racines et éliminer les pellicules.

Pour ce faire, placez une cuillerée de légumes verts ou de graines le soir eau chaude, le matin, essuyez votre visage avec l'infusion. Quelques gouttes d'huile essentielle sont ajoutées au bain pour raffermir et hydrater la peau.

Les herboristes conseillent d'utiliser des infusions pendant la ménopause. Ils filment excitation nerveuse, éliminez la transpiration lors des bouffées de chaleur. Pour ce faire, placez une cuillerée de graines dans un verre d'eau bouillante et buvez 1/3 d'une demi-heure avant les repas.

La perfusion est efficace pour la normalisation cycle menstruel. 1 cuillère à café les pois sont versés avec 250 ml d'eau et évaporés sur le feu jusqu'à ce que le volume de liquide soit réduit de moitié. Prendre 5 jours avant les règles, 30 ml trois fois par jour.

Coriandre pendant la grossesse et l'allaitement

La plupart des épices sont interdites pendant cette période. Certains augmentent le tonus de l'utérus, d'autres provoquent des allergies. En l'absence d'intolérance individuelle à la future maman les épices n'apporteront que des bienfaits. Pour vous débarrasser des nausées et des brûlures d'estomac, mâchez plusieurs grains. En même temps, les composants ont un effet doux sur vessie. Cela favorise l'excrétion excès de liquide et se débarrasser de l'œdème.

Thé avec 4 brins de coriandre ou décoction de coriandre :

• supprime stress mental;
• calme les nerfs;
• dilate les vaisseaux sanguins;
• normaliser les niveaux de sucre et de cholestérol,

Propriétés bénéfiques de la coriandre pour les hommes

L'épice est utilisée pour améliorer la puissance et la libido. Kolyandra contient une phytohormone - l'androstérone - un analogue de la testostérone. La salade de coriandre est considérée comme un aphrodisiaque. Les herbes et les fruits augmentent la motilité des spermatozoïdes, améliorent la qualité des spermatozoïdes, ce qui augmente considérablement les chances de conception. Mâcher des pois aromatiques élimine l’odeur d’alcool et aide à maintenir un esprit sobre.

L'utilisation de l'épice de coriandre en médecine traditionnelle : recettes

Plusieurs options adaptées pour le traitement des maladies courantes.

• Pour rehausser le ton muscle lisse en cas d'atonie intestinale, il est recommandé de prendre 50 ml de décoction de fruits secs.
• Ajoutez 2 gouttes d'huile de coriandre aux pommades pour soulager les douleurs rhumatismales et frottez sur les zones à problèmes. Pour usage interne 3 gouttes sont combinées avec du miel et bues après les repas.
• Une recette qui aidera contre la chaleur et les frissons : mettez 10 g de poudre de kolyandra dans un thermos et versez eau chaude. Boire l'infusion le matin. Utilisé tout au long de la journée thé vert avec des épices et du citron.
• Pour le diabète, 10 g de fruits sont broyés en pilons et bouillis dans un verre d'eau pendant 3 minutes. La quantité est divisée en 3 jours. Doit être pris à intervalles entre les repas pendant 3 mois maximum.

Thé pour le traitement des hémorroïdes

Mélangez les épices et la réglisse écrasée, l'achillée millefeuille, les feuilles de cassia et le nerprun amer dans des volumes égaux. Une cuillerée du mélange est placée dans une théière et infusée. La boisson cicatrisante se consomme avant le coucher, 100 ml.

Agent cholérétique

Ingrédients : 1 g de fruits, 3 g de feuilles de montre et de fleurs de carvi. Prendre 2 litres de mélange d'herbes, ajouter 500 ml d'eau, laisser mijoter sur le feu pendant 8 minutes, infuser. Pris pour des problèmes avec vésicule biliaire et pour nettoyer les conduits hépatiques. Dose – 60 ml.

Coriandre pour perdre du poids

Ceux qui surveillent leur poids utilisent activement cette épice dans leur alimentation. Il remplace le sel, apporte de nouvelles notes aux aliments, accélère leur dégradation et leur métabolisme. Si vous abandonnez les aliments contenant des calories vides et équilibrez votre alimentation au profit de plats végétaux et protéinés, votre perte de poids en un mois sera supérieure à 5 kg. Cependant, il n'est pas nécessaire de saupoudrer la salade de coriandre de grains d'épices. Pour intensifier le processus, respectez la norme et parfumez régulièrement les aliments.

Les racines de coriandre sont ajoutées aux ragoûts et aux soupes. Les grains moulus sont saupoudrés sur n'importe quel plat salé ou mâchés directement dans la bouche. Pour donner un goût raffiné, il est associé à du laurier, du cumin, du poivre noir et de la cardamome. Les propriétés bénéfiques et les contre-indications de l'épice cardamome sont décrites en détail dans cet article.

L'assaisonnement à la coriandre, qui ressemble au persil, est appelé coriandre ou coriandre, l'accent étant mis sur l'une ou l'autre syllabe. Les Géorgiens appellent cette épice kinji, les Palestiniens l’appellent kuzbara et les apiculteurs l’appellent kinji. Caucase du Nord- Kolyandra, et les Grecs - Corianon.

Il est intéressant de noter que le nom grec de la coriandre vient du nom d'une punaise odorante suceuse de sang, dont l'odeur est similaire à celle des feuilles d'une jeune plante. Puis, au fur et à mesure que l’herbe pousse, elle se dissipe, et l’odeur de la coriandre devient agréable, boisée.

En Inde, on croyait que la plante de coriandre avait propriétés magiques, qui étaient utilisés lors du culte des dieux. Des colliers ont été fabriqués à partir des graines pour se débarrasser des maux de tête, ils ont été cuits et sont toujours en cours de cuissontrès utile, utilisé

A quoi ressemble la coriandre ?

Plante herbacée annuelle de la famille du céleri ou des ombellifères avec une racine fusiforme, une tige droite avec de fines rainures, ramifiée à partir de la base. Les fleurs de coriandre sont petites, blanches, roses, rassemblées dans de nombreux parapluies complexes. Le fruit est une boule brune avec un fort arôme.

La Méditerranée est considérée comme sa patrie. La coriandre aurait été introduite en Europe par les Romains. La plante est apparue dans les îles britanniques au premier siècle et a été classée parmi les mauvaises herbes. Ensuite, il s'est répandu en Australie, en Amérique et en Nouvelle-Zélande. Les premières mentions dans les sources russes remontent au XVIIIe siècle, où il est décrit comme des « kishnets ».

Il a été établi que coriandre médicinale cultivé par les anciens Égyptiens dès 1000 avant JC. Aujourd’hui, il est cultivé dans de nombreux pays comme huile essentielle essentielle. Pousse dans les régions du sud, comme la Transcaucasie, l'Asie centrale, l'Iran et la Turquie. Pousse bien dans n'importe quelle terre de jardin dans un endroit ensoleillé.

Conservation de la coriandre

L'herbe est coupée dès que la plante commence à brunir et attachée en bottes. Suspendre pour mûrir dans un endroit bien aéré. Il ne reste plus qu'à secouer et récupérer les graines émiettées.

Les feuilles de coriandre durent plus longtemps que les autres épices. L'herbe peut être conservée congelée et décongelée lentement avant utilisation. Seules les feuilles sont utilisées pour l’alimentation.Vous pouvez conserver la tablette inférieure du réfrigérateur pendant une semaine en retirant chaque jour les pièces jaunies et abîmées.

Composition de coriandre

Jeunes feuilles, herbe

• environ 1% d'huile essentielle;
• source précieuse de vitamine C;
• routine;
• vitamines B 1, B 2;
• carotène.

Fruit

• environ 2,1 % d'huile essentielle qui contient 20 composants ;
• macro et microéléments.

Utilisations de la coriandre

Coriandre fraîche

Jus de coriandre

• augmente le processus de coagulation du sang. À usage interne jus, l'effet hypercoagulable de la plante commence en une heure et dure haut niveau jusqu'à six heures ;
• se calme forte pulsation, y compris le battement des vaisseaux sanguins dans les yeux ;
• la coriandre est utile comme hémostatique - ulcères d'estomac et duodénaux, rectocolite hémorragique, saignement postopératoire, arrête le saignement du nez, des gencives, hémorragie du post-partum, règles abondantes et douloureuses ;
• hépatite chronique, cirrhose du foie;
• cuillère à café de coriandre - rhume des foins, allergies, éruptions cutanées, consommer trois fois ;
• jus d'herbe fraîche - inflammation cavité buccale, érysipèle, urticaire, anthrax ;
• mélange de jus d'herbes de coriandre, jus de raisin- hypertension, diabète sucré, scrofule ;
• le jus de la partie fraîche de l'herbe est donné aux enfants contre la rougeole, la scrofule
• rinçage - cicatrisation de la cavité buccale, stomatite ulcéreuse, brûlure de la cavité buccale ;
• éruptions cutanées, démangeaisons, inflammation cutanée - bains, compresses, lavages.

Fruits de coriandre

• aérophagie - avaler de l'air;
• mauvaise digestion, appétit, spasmes gastro-intestinaux, flatulences, diarrhée ;
• utiliser la coriandre pour les vomissements nerveux, anorexie mentale, dyspepsie d'origine nerveuse ;
• utile - migraines, évanouissements, vertiges associés à des troubles digestifs ;
• frit - prévient les vomissements et les éructations acides ;
• atonie intestinale - 70 ml d'infusion de fruits trois fois par jour ;
• recommander - névrose, fatigue nerveuse, dépression, crises d'hystérie ;
• la teinture de fruit n'est pas seulement un excellent antidépresseur, elle abaisse la tension artérielle, nettoie le sang, renforce le muscle cardiaque et rétablit le métabolisme altéré ;
• la coriandre soigne la bronchite, la toux, l'asthme bronchique ;
• règles douloureuses, vessie faible, cystite ;
• aide - vers, hémorroïdes;
• vin à la coriandre - dyspepsie, mauvaise fonction intestinale, constipation, rhume, maladie du foie;
• huile de coriandre - problèmes du tractus gastro-intestinal, du foie, pour inhalation ou comme additif de bain en cas de rhume ;
• extérieurement - érésipèle peau, rhumatismes, pour laver les yeux, nasopharynx avec inflammation,
• stimuler la restauration des tissus endommagés;
• une décoction dont la recette est décrite ci-dessous est utile - inflammation de la muqueuse buccale, comme hémostatique, cicatrisante des étranglements et des brûlures ;
• teinture de coriandre, prendre 2 cuillères à café en externe, un verre d'eau - pour le rinçage de la bouche, les plaies, les inflammations cutanées ;
• huile, pommade de fruits - excellent polyvalent remède utile pour le traitement des plaies, des problèmes de peau, prévient processus inflammatoires, accélère la cicatrisation, soulage les douleurs rhumatismales.
• De plus, la pommade augmente la circulation sanguine, la rend plus élastique, elle est donc efficace contre les dommages mécaniques, chimiques et la suppuration.

Huile essentielle de coriandre

• en plus des maladies énumérées ci-dessus, l'huile réduira le fardeau du psychisme en cas de stress, rendra une personne plus douce, aidera à faiblesse générale après une longue maladie. Utiliser de une à trois gouttes 3 fois par jour ;
• à états obsessionnels anxiété, nervosité, épuisement nerveux Une lampe aromatique additionnée de 5 gouttes d'huile de coriandre, 2 d'huile de cannelle et 3 d'huile d'orange est utile ;
• améliore la fonction gastrique, utile en cas de digestion difficile, accumulation de gaz, flatulences, indigestion. Une salade ordinaire peut devenir un remède contre la gastrite si vous ajoutez quelques gouttes d'huile à la vinaigrette ;
• l'huile de coriandre guérit - asthme bronchique, spasmes bronchiques, rhume, toux ;
• utilisation – fatigue nerveuse, dépression, épuisement système nerveux, vomissements nerveux, anorexie mentale ;
• maux de tête, vertiges, évanouissements, migraines associés à des troubles digestifs ;
• coliques chez les enfants;
• pulsation;
• circulation sanguine lente;
• a un effet carminatif et stimulant;
• améliore la mémoire;
• lorsqu'il est utilisé à l'extérieur, soulage la douleur, réchauffe et est utilisé pour les douleurs rhumatismales ;
• bains, massage - un mélange d'huiles : 3 gouttes chacune d'huile de coriandre, d'huile de géranium, 4 d'huile de bois de santal, 2 c. des huiles de base, par exemple d'amande ou autre.

Recettes de coriandre

Infusion de coriandre : cuillère à soupe d'herbe, 200 ml d'eau bouillante, infuser au bain-marie bouillant pendant 15 minutes, laisser refroidir à température ambiante pendant 45 minutes. Boire 1/3 tasse en 15 minutes.

Infusion de fruits : 3 c. grains de coriandre, 250 ml d'eau bouillante, infuser au bain-marie bouillant pendant un quart d'heure, laisser refroidir 45 minutes, égoutter. Prenez 2 cuillères à soupe. dans une demi-heure.

Teinture de coriandre : 100 g de fruits, 0,5 l de vodka vieillie endroit sombre, température ambiante pendant trois semaines. Le contenu est parfois secoué. Prendre 20 gouttes trois fois. L'un des meilleurs antidépresseurs.

Décoction à usage externe : 2 cuillères à soupe. coriandre hachée, une tasse et demie d'eau bouillante, laisser mijoter à feu doux pendant une demi-heure, laisser refroidir, filtrer.

Pommade: les fruits sont réduits en poudre, une partie en poudre de coriandre et deux parties non salées graisse viscérale. Broyez le tout, chauffez-le au bain-marie bouillant en remuant constamment. Gardez le réfrigérateur.

Huile de graines de coriandre : un demi-verre de graines concassées, un litre d'huile végétale, un bain-marie pendant une heure. Ensuite, laissez refroidir, essorez le reste, placez-le dans un récipient sombre et fermez hermétiquement. Prendre 2 c. 30 minutes avant les repas.

Vin à la coriandre : 100g de graines concassées, litre sec vin de raisin, à conserver bien couvert dans un endroit ensoleillé pendant 3 semaines. Puis exprimez et pressez. Prendre 50 ml avec les repas

Thé à la coriandre : une cuillère à café de graines par tasse d'eau. Les graines sont versées, laissées un quart d'heure et égouttées.

Ballonnements, gastrite, ulcères d'estomac et duodénum, pour améliorer l'appétit et la fonction gastro-intestinale : 20g de fruits sont moulus au moulin à café avec du sucre en poudre (30g). Conserver bien fermé. Utilisez 2 c. avec un verre eau chaude deux fois avant les repas.

Traitement et prévention des hémorroïdes

1. 10 g chacun de graines de coriandre, d'achillée millefeuille, de feuilles de cassia, 200 ml d'eau. Mélangez le tout, ajoutez de l'eau bouillante, attendez que ça bout, puis laissez reposer une demi-heure. La composition filtrée est consommée 100 ml une fois par jour avant le coucher.

2. 20g chacun de fruits de coriandre, d'écorce de nerprun, séné, racine de réglisse. Une cuillère à soupe du mélange, 200 ml d'eau bouillante, laisser refroidir, filtrer. Boire un demi-verre le soir.

Inflammation de la vésicule biliaire : 10 g de graines de coriandre, 30 g de feuilles trifoliées, 40 fleurs de cumin, 500 ml d'eau. Les matières premières sont bien broyées. Prendre 20 g d'eau bouillante et laisser mijoter 10 minutes. Décanter et laisser refroidir. Prendre 100 ml 20 minutes avant les repas.

Frigidité, froideur sexuelle femmes: Mélangez une partie de teinture de fruits de coriandre et deux parties de teinture de fruits de berce du Caucase. Prendre 20 gouttes 3 fois par jour.

Rinçage mauvaise odeur de la bouche : 20g de coriandre séchée, 10g 10g de cumin romain, 5g de sommités fleuries. Une cuillère à café de mélange, 0,5 litre d'eau. Faire bouillir le récipient scellé, laisser refroidir et égoutter.

Prévention du vieillissement : 30 g de fruits de coriandre, 50 g de pétales, 50 g de thym herbe. 2 cuillères à soupe. mélange, 0,5 litre d'eau bouillante, bain bouillant pendant 15 minutes, laisser refroidir 45 minutes, décanter. Boire 3/4 tasse 20 minutes avant les repas.

Prostatite : prendre la même quantité en poids de graines de coriandre, de graines de plantain, d'oignons, 0,5 litre d'eau bouillante. 2 cuillères à soupe. le mélange est réduit en poudre, infuser dans un bain-marie bien fermé pendant 30 minutes. Prendre 100 ml le matin à jeun, et un verre le soir allongé dans un lit chaud, réchauffé avec un coussin chauffant.

Agent cholérétique : 20 g chacun de coriandre sèche, tussilage, 30 g de feuilles trifoliées, 40 g de fleurs d'immortelle. 2 cuillères à soupe. mélange, 0,5 litre d'eau bouillante, laisser mijoter 10 minutes, laisser refroidir, filtrer. Utiliser 100 ml 3 fois.

Contre-indications de la coriandre

Cette merveilleuse épice est non seulement très utile, mais présente également de nombreuses contre-indications. Pour personnes en bonne santé Bien entendu, deux ou trois branches n’apporteront que des avantages, mais un plus grand nombre sera préjudiciable.

La coriandre est nocive :

• grossesse, allaitement;
• forme hyperacide de gastrite, ulcère gastroduodénal estomac;
• maladie coronarienne;
• maladies cardiaques et rénales graves;
• thrombose, thrombophlébite;
• infarctus du myocarde ou infarctus du myocarde antérieur ;
• exacerbation des ulcères gastriques et duodénaux;
• cholécystite;
• prendre des médicaments qui augmentent la coagulation sanguine;
• divers états hypotoniques après des maladies graves.

Coriandre ( Nom latin Coriandrum sativum) appartient aux herbes annuelles de la famille des plantes parapluie. Cette plante peut être appelée différemment selon les peuples. On l'appelle : coriandre, klopovnik, koliandra et autres noms. La partie souterraine de la coriandre est une fine racine fusiforme. La tige de la plante punaise peut atteindre soixante-dix centimètres de hauteur.

Le sommet de la tige dressée de la plante est ramifié et recouvert de feuilles pennées composées, et le bas de la tige est recouvert de feuilles tripartites ou entières à long pétiole. La période de floraison de la coriandre s'étend de juin à juillet. A ce moment la plante se couvre petites fleurs blanc et couleur rose, qui forment de nombreuses inflorescences en parapluie. A leur place, de juillet à août, mûrissent des graines appelées coriandre. Ils ont un arôme fort caractéristique.

Les zones côtières orientales sont considérées comme la patrie de la coriandre. mer Méditerranée. L’humanité a commencé à cultiver cette plante il y a plus de mille ans. Même dans les temps anciens, la coriandre était cultivée à des fins culinaires et médicinales en Égypte, en Inde, en Palestine et dans d’autres pays. Actuellement, cette plante est cultivée un peu partout, notamment dans le Caucase, dans les pays d'Asie centrale, en Iran, en Turquie et dans de nombreux autres pays.

Récolter et conserver la coriandre

Ce n’est pas la plante entière qui possède des propriétés médicinales, mais seulement ses graines et ses parties herbacées. Par conséquent, ils doivent être récoltés entre juillet et août, lorsque les graines mûrissent. Pour ce faire, choisissez une journée sèche et ensoleillée. Après la récolte, les graines doivent être séchées par dispersion couche minceà l'ombre sous une sorte d'auvent ou dans un grenier aéré. La coriandre verte cueillie est également séchée à l'ombre sur air frais, en l'étalant en une fine couche. Vous pouvez conserver les graines et les herbes sèches de coriandre en plaçant un sac en lin ou boîte en carton et les placer dans un endroit sec pendant quatre ans.

Utilisation au quotidien

Les légumes verts et les graines de coriandre sont très largement utilisés en cuisine plats divers car ils ont un arôme et un goût épicé spécifiques. Les feuilles de cette plante se marient très bien avec divers légumes et viandes. Ils peuvent être ajoutés aux entrées chaudes, mais cela doit être fait en toute fin de cuisson afin que les légumes verts ne perdent pas leur arôme épicé. Les graines de coriandre (coriandre) sont utilisées comme assaisonnement épicé pour préparer divers plats, ainsi que pour cuire du pain et préparer des saucisses. De plus, la coriandre est utilisée pour préparer diverses marinades et boissons alcoolisées.

Composition et propriétés médicinales de la coriandre

1. Dans la composition des fruits de coriandre, les chercheurs ont identifié : des huiles essentielles aux contenu élevé linalol, géraniol, bornéol, terpinolène, phellandrène, pinée, cymène, aldéhyde décylique et acide décylique. Cependant, les graines bien mûres contiennent moins huiles essentielles, mais leur teneur en linalol augmente. Huiles fixes, qui contiennent : des acides gras oléique, isoléique, linoléique, palmitique, stéarique et myristique. En petites quantités d'alcaloïdes et de vitamines A et C.
2. DANS médecine officielle Le médicament "huile de coriandre" est largement utilisé, le principal substance active qui contient du linalol.
3. Actuellement, l'huile de coriandre est utilisée pour normaliser les troubles processus digestifs, réduisant la glycémie, normalisant la libération de l'hormone insuline. De plus, l’utilisation d’huile de coriandre stimule la libération d’œstrogènes dans le sang. Cette huile peut également être prescrite comme analgésique, anti-inflammatoire, antiseptique et diurétique. En cas de rhume, l'huile de coriandre est prescrite pour fluidifier et faciliter l'élimination du mucus des bronches.
4. La teinture de graines de coriandre est prescrite : pour le traitement de diverses pathologies hépatiques et inflammations de la vésicule biliaire, lorsque le corps est atteint d'helminthes, avec formation excessive de gaz dans les intestins, pour le traitement de la bronchite, etc.
5. Une décoction de graines de coriandre est prescrite : pour le traitement des pathologies de la vésicule biliaire, pour les dysfonctionnements tractus gastro-intestinal, pour le traitement diverses blessures et les ulcères cutanés en cas d'utilisation externe.

Utilisation de la coriandre en médecine traditionnelle

En médecine traditionnelle, la coriandre est utilisée depuis longtemps de manière très efficace pour traiter diverses maladies. Toutefois, si vous souhaitez utiliser des produits préparés selon des recettes médecine traditionnelle, vous devez obtenir l’autorisation de votre médecin traitant. Ce n'est que dans ce cas que vous pourrez préparer agents cicatrisantsà base de coriandre à la maison en vue de leur utilisation.

Thé aux fruits de coriandre utilisé pour traiter les hémorroïdes

Pour préparer ce thé, vous devez prendre à parts égales : des feuilles de cassia, de l'achillée millefeuille, de l'écorce de nerprun, des graines de coriandre et des racines de réglisse. Tout cela doit être écrasé, prenez une cuillère à soupe de ce mélange et versez dessus 200 ml d'eau bouillante. Laissez le bouillon infuser jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement. Après quoi, il doit être filtré et utilisé pour traiter les hémorroïdes. Posologie : prendre 10 ml de ce thé à la fois avant de se coucher.

Thé aux graines de coriandre utilisé pour traiter la jaunisse et l’inflammation de la vésicule biliaire

Pour cuisiner cet outil Il vous faudra prendre 4 g de fleurs de cumin, 3 g de feuilles de guet et 1 g de graines de coriandre. Tout cela doit être broyé dans un mortier, puis verser deux cuillères à soupe de ce mélange dans 400 ml d'eau bouillante. Ensuite, le récipient contenant le bouillon doit être mis sur le feu, porté à ébullition et cuit encore dix minutes. Après cela, le bouillon doit être retiré du feu, laissé refroidir complètement, puis filtré. Posologie : 100 ml vingt minutes avant les repas. Il est nécessaire d'effectuer deux à trois prises dans la journée. Ce thé est très efficace pour améliorer la sécrétion de bile.

Teinture de graines de coriandre, utilisée pour soulager l'excitabilité nerveuse accrue

Une cuillère à soupe de graines de coriandre moulues est versée dans un demi-verre de vodka dans une bouteille en verre foncé et laissée infuser pendant 14 jours. Après cela, la teinture doit être filtrée et vous pouvez prendre 40 à 50 gouttes tout au long de la journée. Cette teinture est très antidépresseur efficace, qui a un effet sédatif et anticonvulsivant.

Une décoction de graines de coriandre utilisée pour traiter l'atonie intestinale

Pour ce remède, il faut prendre une cuillère à café de graines de coriandre, préalablement broyées dans un mortier, et verser dessus un verre d'eau bouillante. Placez ensuite le récipient avec le bouillon dessus bain-marie et laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes. Après cela, le récipient est retiré du feu et le bouillon est laissé infuser pendant quarante minutes. Ensuite, la perfusion doit être filtrée et complétée eau bouillie au volume original. Posologie : deux cuillères à soupe d'infusion à la fois. Au total, vous devez effectuer 3 à 4 doses tout au long de la journée.

Sucre de coriandre utilisé pour traiter la gastrite, les ulcères gastriques et duodénaux

Pour ce faire, vous devrez prendre environ 20 morceaux de graines de coriandre pour 30 g de sucre semoule. Tout cela est versé dans un moulin à café et réduit en poudre. Tout cela doit être conservé dans un récipient en verre bien fermé. Dosage : deux cuillères à café de sucre de coriandre pour 200 ml d'eau tiède. Prendre 2 fois par jour. De plus, ce produit peut être utilisé pour éliminer douleur, pour améliorer l'appétit, pour atténuer le bien-être en cas de formation excessive de gaz, etc.

Contre-indications d'utilisation

L'utilisation de la coriandre est interdite : si vous avez une intolérance personnelle à cette plante, car elle peut provoquer de graves réaction allergique dans le corps, avec gastrite et ulcères gastriques, avec maladies système cardiovasculaire, par exemple, infarctus du myocarde, ischémie, thrombophlébite, thrombose, augmentation pression artérielle, avec diabète sucré. Dépasser la dose de coriandre peut entraîner des troubles mentaux et des évanouissements. Par conséquent, vous devez respecter strictement les dosages précisés dans les recettes de préparation des produits.