Kefir istovar. Kefir dan: značajke i opcije za dan posta za mršavljenje

Nakon svečanih gozbi, ljudsko tijelo treba rasteretiti. Štoviše, ekscesi ne mogu utjecati na figuru. Dani posta odličan su način za čišćenje tijela i rješavanje suvišnih kilograma. Važan je samo izbor glavnog proizvoda dnevne prehrane. Jedan od najpopularnijih je dan posta na kefiru.

O korisnim svojstvima kefira

Ovaj fermentirani mliječni proizvod donosi mnoge zdravstvene prednosti. Nizak sadržaj kalorija, pristupačna cijena - nedvojbene prednosti kefira. Sadrži mliječnu mast, bjelančevine, mliječni šećer, minerale, vitamine, hormone i enzime. U ovom proizvodu postoji 12 različitih vitamina. Najvažniji od njih su A, D1, D2, U2 i karoten.

Vitamin A (retinol) i karoten potrebni su osobi za dobar vid i normalan razvoj tijela.

Vitamini skupine D (kalciferoli) pomažu tijelu apsorbirati fosforne i kalcijeve soli. Njihove naslage su neophodne u koštanom tkivu.

Vitamin B2 (riboflavin) - aktivni sudionik u procesima pomaže zacjeljivanju rana, a također osigurava boju i svjetlosni vid.

Mineralne soli kalcija i fosfora te vitamini skupine D potrebni su tijelu za izgradnju koštanog sustava tijela. Pomažu da kosti budu jake i izdržljive.

Vitamin C (askorbinska kiselina) uključen je u redoks procese tijela i hematopoeze, podržavajući imunološki sustav.

Ova količina hranjivih tvari čini kefir nezamjenjivim proizvodom za ljudsko tijelo.

O ljekovitim svojstvima pića

Rezultati medicinskih istraživanja pokazali su da je kefir pravi lijek, panaceja u liječenju akutnog i kroničnog gastritisa (s normalnom ili niskom kiselošću), hipertenzije, ishemije, disbakterioze, beri-berija, prevencija dijabetesa, ateroskleroze, ciroze jetre i raka. .

Kefir je sastavni dio većine dijeta. Pomaže u borbi protiv pretilosti i neugodnih bolesti crijeva.

Pomoć ovog fermentiranog mliječnog proizvoda potrebna je u liječenju dijabetesa. Ovo piće ima tonik i pomlađujući učinak. Povećava apetit, čisti tijelo od dugotrajne uporabe lijekova. Preporučuje se ženama tijekom trudnoće, menstruacije i dojenja. Također, kefir će vam pomoći da se riješite mamurluka.

Koje su prednosti dana posta

Dani posta i post su potpuno različite stvari. Potpuno odbijanje hrane usporava metabolizam, tijelo štedi energiju. Nemoguće je smršaviti potpunim odricanjem od hrane. I dani posta ubrzavaju metabolizam, težina se brzo smanjuje. Osim toga, višak tekućine izlazi, natečenost nestaje. U samo jednom danu možete skinuti 1-2 kilograma težine. Ali najveći dio gubitka je voda. Dani posta na kefiru potrebni su osobama koje su pretile, imaju spor metabolizam i začepljenje crijeva. Tijelo se čisti od toksina i toksina, čisti se probavni sustav. Veličina želuca se smanjuje.

Dan istovara na kefiru: kako ga pravilno organizirati

Svaka dijeta zahtijeva pravilnu organizaciju. Inače će ih biti vrlo teško slijediti, a željeni rezultat neće biti postignut. Potrebno je zapamtiti sljedeća pravila za dane posta na kefiru:

Tijekom istovara, bolje je ukloniti bilo kakvu tjelesnu aktivnost. Bolje je dati svom tijelu dan odmora. Ako se planira naporan intelektualni rad (na primjer, ispit), onda je, prema recenzijama, bolje odgoditi dan posta na kefiru. Doista, zbog monotone hrane i osjećaja gladi koncentracija pažnje opada, a razmišljanje se usporava.

Kada provesti dan posta

Istovar je lakše nositi ako je osoba taj dan zauzeta. Najbolje je odabrati jedan od najprometnijih radnih dana. Glavna stvar na dan posta je odvraćanje od opsesivnih misli o hrani. Prekrasna distrakcija bila bi masaža ili kupka. Također se preporučuje hodanje.

Kako odabrati kefir

Ovo piće, prije svega, mora biti odabrano prema postotku masti. Najbolje od svega - do 1%. Proizvod koji ima rok trajanja duži od 3 dana ne isplati se kupovati. Ako je cilj istovara pročišćavanje, a ne gubitak težine, tada se kefir može koristiti do 2% masti. Ovaj fermentirani mliječni proizvod ili njegov dio može se zamijeniti nemasnim jogurtom ili fermentiranim pečenim mlijekom.

Što se može dodati kefiru

Dijeta se može obogatiti kašama, povrćem i voćem. Da bi se zasitili, jedu piletinu ili ribu. Ali ne sve i ne u isto vrijeme. Ali bolje je ograničiti se na jednoličnu i jednostavnu hranu. Rezultati dana posta na kefiru bit će vidljiviji ako se ovom fermentiranom mliječnom proizvodu doda samo 1 dodatni proizvod koji sadrži vlakna ili ima niski sadržaj kalorija.

Kefir ponedjeljak

Cijeli dan treba konzumirati samo nemasni jogurt i vodu. Piće treba piti 1,5 litara. Takvi dani posta za mršavljenje na kefiru su najučinkovitiji. Stvarno se riješite 2 kg. Da biste diverzificirali upotrebu pića, dopušteno je dodati zelje (kopar, peršin, cilantro), začine (đumbir, cimet, papar), zamjene za šećer. Ali dodavanje soli je strogo zabranjeno. Zadržat će tekućinu u tijelu i spriječiti mršavljenje. Možete dodati zelje samo u vrlo malim količinama kako biste diverzificirali okus. A od začina treba dati prednost ljutim začinima koji ubrzavaju metabolizam i pridonose gubitku težine. Ali ne zaboravite da ljuti začini štete želucu.

Kefir i jabuke

Dan posta na kefiru i jabukama vrlo je ukusan, učinkovit i zdrav. Jabuke su niskokalorične, a bogate vitaminima. Bolje je odabrati ne previše slatke jabuke zelenih sorti.

Tijekom dana posta na kefiru i jabukama potrebno je konzumirati 1 litru kefira i 1 kg jabuka. Važno je piti najmanje 2 litre vode. Od proizvoda formirati 5 porcija.

Ako iz bilo kojeg razloga sirove jabuke izazivaju nelagodu ili fermentaciju, možete ih ispeći u pećnici. Kako bi im se osvijetlio kiselkasti okus, dodaje im se med (ne više od pola žličice).

Kefir i svježi sir

Morate jesti do 300 g nemasnog ili nemasnog svježeg sira, a kefir - do 800 ml. I vode - što je više moguće. Dnevna količina svježeg sira podijeljena je na 6 dijelova koji se uzimaju svaka 2 sata. Možete dodati malo voća, mekinje, juhu od šipka, nemasno kiselo vrhnje i malo meda.

Prednost takvog dana posta je što se prilično lako prenosi. Skoro da nema osjećaja gladi.

Kefir i krastavci

Krastavac, koji se sastoji od 97% vode, idealan je za piće s kefirom. Takav posni dan proći će lako i bez osjećaja gladi, a olakšat će i stanje oboljelih od reume, artroze, ateroskleroze i visokog krvnog tlaka.

Za dan morate popiti 1 litru kefira i pojesti 1 kg krastavaca. Ove proizvode možete konzumirati u isto vrijeme, a možete i naizmjenično. Nije zabranjeno dodati malu količinu zelenila u prehranu.

Od ovih proizvoda priprema se izvorna juha. Povrće je potrebno narezati i preliti mješavinom mineralne vode i kefira. Jelo možete napuniti minimalnom količinom limunovog soka.

Kefir i mekinje

Mekinje su najbogatiji izvor biljnih vlakana. Poboljšat će rad crijeva, ukloniti alergene, otrovne tvari, produkte raspadanja, sniziti kolesterol i ublažiti apetit. Budući da ljuske žitarica brzo apsorbiraju vodu, morate piti više (do 2,5-3 litre dnevno). Mekinje, u kombinaciji s kefirom, postižu izražen učinak čišćenja. Takav dan posta jedan je od najučinkovitijih. Za čišćenje organizma koristite čiste zobene, pšenične ili ražene mekinje bez ikakvih dodataka.

Za dan morate pojesti najmanje 30 g mekinja i popiti 1,5 litara kefira. Naravno, mekinje se moraju unaprijed preliti kipućom vodom i ostaviti da se ulijevaju. Nakon što proizvod treba podijeliti u 6 obroka i dodati u kefir. A mekinje kuhane na pari možete podijeliti u 2 ili 3 obroka i izmjenjivati ​​upotrebu fermentiranog mliječnog proizvoda s koktelom vlakana. Ali važno je zapamtiti: kefir s mekinjama može izazvati stvaranje velike količine plinova u crijevima, au želucu će se osjetiti nelagoda. Ako osoba pati od nadutosti, onda mu takva dijeta neće odgovarati.

Kefir i heljda

Heljda je zadovoljavajući i zdrav proizvod. Pomoći će očistiti tijelo od viška tekućine, toksina, toksina, kao i prekomjerne težine. Heljda također povoljno djeluje na stanje kože, noktiju i kose te pomaže organizmu u borbi protiv stresa. Ova žitarica, u usporedbi s ostalima, vodeća je po sadržaju bakra. Kalorični sadržaj heljde je prilično visok, ali zbog činjenice da tijelo potpuno apsorbira tvari koje čine ovu žitaricu, upravo se heljda smatra najboljim dijetetskim proizvodom koji je pogodan i za odrasle i za djecu. I, što je vrlo vrijedno, daje osjećaj sitosti, ali ne šteti figuri.

Dan posta na heljdi i kefiru pomaže ne samo u mršavljenju, već iu čišćenju crijeva. Ne trebate kuhati kašu. Bolje je ostaviti heljdu dan prije da se ulije, ulijevajući 400 ml vode u 1 šalicu heljde. Tako ćete sačuvati vitamine i minerale sadržane u heljdi. Kuhanu kašu treba isprati čašom kefira. Na dan posta na heljdi i kefiru, čije su recenzije izuzetno pozitivne, ne biste trebali dodavati sol ili bilo kakve začine u kašu ili kefir. To će samo dodati dodatne kalorije.

Ovog dana neće biti gladi. Dan posta na heljdi i kefiru smatra se punim i dobro se podnosi.

Kontraindikacije

Prema recenzijama, dani posta na kefiru nisu prikladni za sve. Kako ne biste naškodili svom tijelu, takvo istovar ne treba provoditi u slučajevima bolesti želuca ili izlučivanja, s nedostatkom tjelesne težine i anoreksijom, tijekom zaraznih prehlada, kao i za djecu mlađu od 16 godina.

Također je zabranjeno mijenjati uobičajenu prehranu, izlažući tijelo ozbiljnom stresu, tijekom menstruacije, kao i tijekom takvih stresnih situacija kao što je promjena posla ili mjesta stanovanja. Tijekom trudnoće i dojenja, korištenje bilo kakvih dijeta i promjena u uobičajenoj prehrani treba provoditi samo u dogovoru s liječnikom.

Nemojte pretjerivati

Nemoguće je organizirati dodatno čišćenje tijela, pribjegavajući pomoći diuretika ili laksativa. Takva prisilna stimulacija štetit će tijelu i, štoviše, dodatno će opteretiti bubrege. Strogo se ne preporučuje miješanje u proces čišćenja koji se odvija uz pomoć kefira i njegovih dodataka.

Dan posta na kefiru jedan je od najpopularnijih načina za brzo i sigurno mršavljenje. Ovisno o početnoj tjelesnoj težini dnevno se možete riješiti 0,5 do 1,5 kilograma i ubrzati metabolizam. Zbog korisnih tvari koje čine fermentirani mliječni proizvod, tijelo osobe koja gubi težinu čisti se od toksina, čije nakupljanje dovodi do pogoršanja dobrobiti. Nutricionisti također preporučuju dane posta za osobe čija težina nije smanjena dugo vremena. Istovar će u ovom slučaju poslužiti kao svojevrsni "potisak" za daljnji gubitak težine.

ZVIJEZDNE PRIČE O MRŠAVLJENJU!

Irina Pegova šokirala sve receptom za mršavljenje:"Skinuo sam 27 kg i nastavio gubiti težinu, samo kuham za noć ..." Pročitajte više >>

Korisna svojstva kefira

Kefir je niskokalorično piće, čija redovita uporaba poboljšava rad gastrointestinalnog trakta i potiče gubitak težine. Prednosti proizvoda su zbog njegovih probiotika, kao i sadržaja kalcija, kalija i fosfora. Ispod su ljekovita svojstva kefira:

• Štiti tijelo od infekcija uzrokovanih štetnim bakterijama.
• Snižava krvni tlak i sprječava nakupljanje trombocita, čiji povećani sadržaj u ljudskoj krvi dovodi do začepljenja krvnih žila.
• Tijekom trudnoće pomaže u borbi protiv žgaravice i olakšava dobrobit tijekom razdoblja toksikoze.
• Kao rezultat istraživanja, znanstvenici su otkrili da je kefir dobra prevencija raka dojke.
• Probiotici u svom sastavu, kada se progutaju, poboljšavaju stanje mikroflore i pomažu u poboljšanju probavljivosti konzumirane hrane.
• Čaša fermentiranog mliječnog napitka prije spavanja pomaže riješiti se nesanice, koja često zabrinjava ljude koji ograničavaju svoju prehranu kako bi izgubili težinu.

Kontraindikacije

Upotreba kefira može biti štetna za ljudsko zdravlje ako se prije dana posta ne upoznate s kontraindikacijama:

• Povećana kiselost želuca.
• Gastritis.
• Toplina.
• Menstruacija.
• Kronične bolesti bubrega i jetre.
• Tijekom trudnoće i dojenja dan posta možete provesti samo nakon savjetovanja s liječnikom.

Neki ljudi radije piju samo kefir cijeli dan. Ovo je teška verzija dijete za mršavljenje koju ne može svatko izdržati. Nutricionisti predlažu kombiniranje dva proizvoda kako bi diverzificirali jelovnik. Kefir se preporučuje kombinirati s jabukama, heljdom, svježim sirom, svježim povrćem ili voćem.

Za mršavljenje trebate piti svježi kefir s udjelom masti od 1% ili 2,5%.

Ispod je energetska vrijednost i BJU u 100 grama proizvoda. Morate znati ove pokazatelje kako biste pravilno sastavili svoju prehranu.

Važno je pravilno organizirati dan posta na kefiru, to je jedini način da se postignu pozitivni rezultati.

Savjeti stručnjaka:

1. 1. Prvo pravilo svake dijete je usklađenost s režimom pijenja. Tijekom dana trebate piti 1,5-2 litre čiste negazirane vode.
2. 2. Dan posta možete organizirati ne više od dva puta tjedno.
3. 3. Štrajk glađu je strogo kontraindiciran. Dnevni obrok trebao bi biti najmanje 1000 kilokalorija.
4. 4. Kefir se mora piti u dijelovima tijekom dana. Obavezno popijte čašu napitka ujutro i 1-2 sata prije spavanja.
5. 5. Ne postoje stroga ograničenja u količini pića, u prosjeku je norma 2-2,5 litara.
6. 6. Tjelesna aktivnost mora biti svedena na minimum. Preporučljivo je izvršiti istovar na slobodan dan.
7. 7. Za konsolidaciju rezultata potrebno je 2-4 dana nakon posta iz prehrane isključiti slatku i masnu hranu.

Recepti za dijetne napitke

Da biste diverzificirali svoj jelovnik, možete pripremiti niskokalorične koktele. Njihova prednost leži u tome što utažuju osjećaj gladi i poboljšavaju rad probavnog trakta.

Kefir sa začinima

Poznato je da neki začini poboljšavaju cirkulaciju krvi i potiču metaboličke procese, pridonoseći mršavljenju. Za pripremu napitka za ubrzavanje metabolizma trebat će vam sljedeći sastojci:

• mljeveni cimet - 1/2 žličice;
• mljeveni đumbir - 1/2 žličice;
• kefir 2,5% - 250 ml.

Sve sastojke dobro izmiješajte i popijte napitak na pun želudac. Pijte ga ne više od jednom dnevno.

koktel od bobičastog voća

Sastojci:

• kefir - 250 ml;
• mineralna voda - 200 ml;
• svježe bobice - 100 g.

Kuhanje:

1. 1. Bobičasto voće dobro ogulite, isperite i usitnite blenderom. Možete uzeti jagode, maline, brusnice ili trešnje. Jačaju imunološki sustav i zasićuju tijelo vitaminima.
2. 2. U bobice dodajte kefir i mineralnu vodu, pomiješajte sastojke. Gotovo piće može se ukrasiti mentom.

Koktel s mekinjama i suhim voćem

Kefir s mekinjama odlična je opcija za večeru. Glad neće smetati osobi do jutra, a sušeno voće će ublažiti zatvor.

Dan posta na kefiru pomaže ne samo izgubiti težinu, već i poboljšati rad probavnog trakta - višak kilograma počinje nestajati brže. Saznajte kako pomoću kefira izgubiti do 2 kg u jednom danu.

Dan istovara na kefiru drugi je po popularnosti, možda, samo nakon heljde, ali u pogledu učinkovitosti teško mu je pronaći dostojnog konkurenta. Dokazano je da je u jednom takvom danu potrebno i do 2 kilograma. Osim toga, kefir je pristupačan proizvod i možete ga piti bilo gdje: u šetnji, u automobilu, u uredu.

Korist i šteta

Dani posta nisu samo način brzog i sigurnog gubitka suvišnih kilograma, već i prevencija mnogih bolesti. Što je koristan kefir? Sadrži bakterije neophodne za tijelo. Proizvod ublažava težinu u trbuhu, zatvor, obnavlja crijevnu mikrofloru i dodatno:

• ubrzava metabolizam;
• ima diuretski i laksativni učinak;
• otupljuje osjećaj gladi.

Upravo fermentirani mliječni proizvodi sadrže puno kalcija, koji regulira metabolizam energije, a također jača kosti, pa će dan na kefiru dati raskošnu figuru i lijepe zube, nokte i kosu. Kefir se smatra najjačim antidepresivom. Takvo rasterećenje također bi trebali prakticirati hipertenzivni bolesnici i osobe koje pate od ateroskleroze.

Prema ocjenama onih koji redovito prakticiraju istovar kefirom, visak dnevno kreće se od 500 grama do 3 kilograma. Kefir uklanja višak tekućine, toksine i toksine iz tijela, imajte na umu da višak tekućine prvo odlazi, ali ne i mast, stoga, kako biste učvrstili učinak takvih dana, pridržavajte se zdravog načina života i pravilno jedite.

Kontraindikacije

Unatoč izvrsnim rezultatima pražnjenja kefirom, stručnjaci još uvijek ne preporučuju promjenu prehrane na sličnu:

• pate od anoreksije i pretilosti;
• pacijenti s gastritisom, čir na želucu;
• tinejdžeri.

Klasični dan posta na kefiru (na kefiru i vodi) ne smiju provoditi trudnice i tijekom dojenja. U kritičnim danima, predstavnici lijepe polovice čovječanstva također se ne moraju ograničavati na hranu.
Često se žene žale na vrtoglavicu, pogoršanje raspoloženja, slabost nakon istovara kefirom. U pravilu se takvi simptomi javljaju kod nepripremljenih. Stoga, prije nego što promijenite svoj uobičajeni jelovnik, razmislite i posavjetujte se sa svojim liječnikom.

Pravila držanja

Najbolje rezultate istovara bilježe žene koje znaju kako to učiniti ispravno i koliko piti kefira i tekućine tijekom dana. Evo nekoliko pravila koja će vam pomoći da postignete izvrstan učinak.

1. Koristite proizvod s minimalnim postotkom sadržaja masti, čiji rok trajanja ne prelazi 5 dana.
2. Pridržavajte se režima pijenja - na dan posta morate piti 2-2,5 litara tekućine. Birajte nezaslađena i negazirana pića poput mineralne vode, zelenog čaja, biljnih čajeva.
3. Jedite 5-6 puta dnevno, uz jednake pauze između obroka.
4. Uklonite šećer i sol iz jelovnika - prvi ne dopušta fermentiranom mliječnom proizvodu da radi u potpunosti, potonji sprječava istjecanje tekućine.
5. Izbjegavajte fizički napor, odustanite od intenzivnog mentalnog rada, ali šetnja parkom samo će vam koristiti.
6. Nemojte se prejedati dan prije, jedite lagane obroke - povrće, nemasne mesne juhe, pijte puno tekućine. Sljedeći dan nakon istovara također se ne biste trebali oslanjati na hranu. Da biste održali rezultat istovara, uključite u program prehrane povrće kuhano na pari, nemasno meso, prirodne sokove, zeleni čaj.

Osnovna verzija dana posta na kefiru

Program prehrane tradicionalnog pražnjenja kefirom uključuje korištenje samo fermentiranog mliječnog napitka s minimalnim postotkom masti i vode. Koliko kefira možete popiti? 1,5 litara za cijeli dan. Voda se mora piti u neograničenim količinama tijekom dana.

Kako provoditi

Podijelite naznačeni volumen kefira u dijelove od 200 ml i uzimajte ih svaka 2 sata. Zadnji termin je najkasnije do 20:00 sati. U pauzama i kada ste žedni pijte mineralnu vodu, zeleni ili biljni čaj bez šećera i drugih zaslađivača.

Sparing opcije

Klasični jelovnik dana posta na kefiru, kada je dopuštena samo voda i fermentirani mliječni napitak, daje maksimalan rezultat. Ali zbog oskudice hrane ne uspijevaju svi izdržati propisana 24 sata. Ako vam iz nekog razloga tvrda opcija ne odgovara, možete odabrati nježniju dijetu.

Na kefir i svježi sir

Istovar kefir-skute pogodan je za ljubitelje mliječnih proizvoda koji žele izgubiti težinu. Tijekom dana dopušteno je pojesti 400 grama svježeg sira, popiti 1,5 litara fermentiranog mliječnog napitka i istu količinu vode, mineralne vode ili zelenog čaja.

Ogledni jelovnik za dan

• svježi sir bez masti - 3 žlice, možete dodati malo prirodnog meda;
• 1 čaša kefira.

• skuta-kefir "koktel".

Za njegovu pripremu pomiješajte 3 žlice svježeg sira s čašom kefira. Da biste poboljšali karakteristike okusa jela, dodajte mu žlicu omiljenih bobica ili suhih marelica.

• 100 grama svježeg sira;
• 1 čaša kefira.

Međuobroci između obroka:

I heljda

Heljda u kombinaciji s kefirom daje nevjerojatan učinak, a pritom ne morate gladovati. Jelovnik dana posta od heljde i kefira može biti drugačiji.

Opcija broj 1

1. Prije odlaska u krevet, prelijte 160 grama heljde 120 ml kipuće vode. Pokrijte posudu poklopcem i omotajte ručnikom.
2. Ujutro podijelite kašu u 5 obroka.
3. Jedite tijekom dana u pravilnim intervalima, pijući kefir. Pijte vodu ili biljni čaj između obroka.

Opcija broj 2

1. Večer prije prelijte 330 grama heljdinih zrna s pola litre nemasnog kefira.
2. Ujutro dobivenu masu podijelite na 5-6 dijelova. Upravo ovu kašu trebate jesti tijekom dana.
3. U pauzama organizirajte zalogaje - popijte čašu fermentiranog mliječnog napitka. Ne zaboravite da morate piti najmanje 1,5 litara tekućine.

I mekinje

Istovar kefir-mekinja pogodan je za one koji nisu spremni piti samo kefir. Takva prehrana omogućuje pravilan rad probavnog trakta, oslobađa tijelo od toksina i toksina, a kao rezultat toga, nesretni kilogrami nestaju dugo vremena. Imajte na umu da je bolje ostati kod kuće na dan posta jer su ovi proizvodi laksativi.

Za doručak, ručak i večeru pojedite 2 žlice mekinja i popijte ih s čašom kefira, a između popijte vodu i fermentirani mliječni napitak. Dnevna norma kefira je 1,5 litara, vode je nešto manje.

I zobene pahuljice

Zobene pahuljice su izvrsne za istovar. Sadrži vitamine i elemente potrebne za život, a ako ga kombinirate s kiselo-mliječnim napitcima, rezultat može biti potpuno iznenađujući.

Za pripremu zobene kaše

1. Večer prije 200 grama zobenih pahuljica od cjelovitog zrna prelijte s tri šalice kipuće vode.
2. Zamotajte posudu dekom i ostavite preko noći.
3. Ujutro podijelite na 3 obroka. Ovo je vaš doručak, ručak i večera.

Popijte prvu čašu kefira pola sata prije doručka, takve zalogaje treba rasporediti između glavnih obroka, zadnjih 200 ml treba uzeti najkasnije do 20:00. Ne zaboravite da uz to trebate piti jednu i pol litru nezaslađene i negazirane tekućine.

I jabuke

Jabuke sadrže puno korisnih elemenata i vitamina, sadrže i vlakna koja održavaju osjećaj sitosti. Zato je jabučno-kefir dijeta toliko popularna među sanjarima luksuzne figure. Rezultati takvog dana su izvrsni - često visak doseže 1,5 kg.

Za istovar pripremite 5 srednjih jabuka nezaslađenih sorti (prikladne su Granny Smith, Simirenko, Pear, Antonovka itd.) I 1,5 litara fermentiranog mliječnog proizvoda. Podijelite namirnice na 5 jednakih dijelova i konzumirajte tijekom dana s jednakim pauzama između obroka.

Zanimljivo jelo za jabučno-kefirni dan

1. Narežite jabuku na male kriške, ne zaboravite ukloniti sjemenke i mahune.
2. Ulijte 200 ml kefira. Promiješati. Ukusna i vrlo zdrava salata je spremna!

I banane

Mnogi govore o visokom kalorijskom sadržaju banana, zapravo se ovo tropsko voće smatra idealnim proizvodom za istovar. Sadrži puno dijetalnih vlakana koja ubrzavaju proces probave hrane i poboljšavaju pokretljivost crijeva, a fruktoza koja se nalazi u njihovom sastavu ubija želju za slatkim.

Trebate pojesti 3 banane dnevno (doručak, ručak, večera) i popiti do jedne i pol litre pića s minimalnim postotkom masti, podijeljeno u 5-6 obroka. U isto vrijeme, ne samo da možete jesti voće i piti kiselo-mliječni napitak, već i pripremiti zanimljive koktele i salate od sastojaka.

salata od banane

Uzeti:

• 1 banana;
• 200 ml kefira.

1. Voće narežite na male kockice.
2. Ulijte piće i dobro promiješajte.

Banana kefir koktel

Sve što trebate je isto:

• 1 banana;
• 200 ml kefira.

1. Ogulite bananu, pošaljite je u blender.
2. Ulijte fermentirani mliječni proizvod i dobro promiješajte.

Rezultati takvog dana nadoknađuju sve doživljene poteškoće - prema recenzijama, potrebno je do 1,5 kg.

Grejp sadrži pektine, koji su u stanju "prevariti" želudac, stvarajući osjećaj sitosti. Zato se voće preporučuje uključiti u prehranu onih koji sanjaju riješiti se nekoliko kilograma. Zapamtite da je citrus kontraindiciran kod hiperaciditeta, hepatitisa, cistitisa, gastritisa i čira na želucu. Izbjegavajte ga ako ste alergični na agrume.

Tijekom dana, nakon 2-3 sata, popijte 200 ml kefira, između pojedite krišku grejpa, ne zaboravite piti puno vode. Zadnji obrok je najkasnije do 19 sati.

I jagode

Postoji još jedna ukusna varijanta istovara kefira koja omogućuje korištenje jagoda. Bobica sadrži puno vitamina C, elemente potrebne za tijelo, vlakna. Jagode poboljšavaju pokretljivost crijeva i čiste krv, tako da će dan posta koristiti ne samo liku, već i koži (pomoći će se riješiti akni). Ako ste alergični na crvenu hranu ili bobičasto voće, tada ćete nažalost morati potražiti negdje drugdje.

Za dan će vam trebati 400 grama jagoda i 1,5 litara napitka, podijelite sastojke na 5-6 dijelova i konzumirajte tijekom dana. Jagode je poželjno jesti cijele, ali po želji možete pripremiti koktel jagoda-kefir tako da sastojke sameljete u blenderu.

I krastavci

Najbolji istovar za ljeto, ne možete zamisliti. Za dan pripremite litru nemasnog fermentiranog mliječnog napitka i 1 kilogram krastavaca, bolje je, naravno, ako se uzgajaju na vlastitoj parceli.

Doručak, ručak i večera sastoje se od krastavaca i kefira. Uopće se nije potrebno ograničiti na zasebnu upotrebu ovih proizvoda, pokazati svoju maštu i pripremiti salate, koktele od njih, nije im zabranjeno čak dodati zelje, svježu papriku, mrkvu, svježi sir i sir. Kao međuobroke popijte 150-200 ml kefira.

I vlakna

- neophodan sastojak u prehrani onih koji se pridržavaju pravilne prehrane. Daje snagu i istovremeno normalizira rad gastrointestinalnog trakta, što znači da se smatra izvrsnom prevencijom prekomjerne težine. Poznata je čak i zanimljiva varijanta istovara, koja uključuje korištenje vlakana.

U intervalu od 3-3,5 sata trebate popiti 200 ml kefira uz dodatak 2 žličice vlakana. U pauzama pijte vodu, zeleni čaj ili biljne čajeve.

I piletinu

Dani posta na mesu i kefiru dobro se podnose. Ova mješavina potiče probavu, stoga, bez mučenja gladi, možete izgubiti nekoliko kilograma.
Za dan posta trebat će vam 250 grama kuhanog pilećeg filea. Meso podijelite na 3 dijela i jedite za doručak, ručak i večeru. Popijte čašu napitka uz svaki obrok, a pogodan je i kao međuobrok. Nutricionisti ne inzistiraju na obveznoj upotrebi 2 litre tekućine dnevno, ali, ipak, nije potrebno zanemariti vodu, zeleni čaj i biljne dekocije.

I čokolada

Čak ni čokoholičari ne mogu odbiti svoju omiljenu poslasticu i pritom provesti dan posta. Maksimalna dnevna porcija je 15 komada prirodne tamne čokolade, u kojoj zrna kakaovca čine najmanje 72%.

Za doručak pojedite 7 komada čokolade i popijte čašu kefira, jelovnik za ručak je sličan, ali za večeru i međuobroke bolje je proći samo s kiselim mliječnim napitkom. Ne zaboravite vodu i zeleni čaj.

I okroshka

Možete organizirati dan posta čak i na okroshki, ali ne na kvasu, već na kefiru. Ovo jelo sadrži sve potrebne vitamine i minerale, osim toga, savršeno hladi na vrućem danu i što je najvažnije:

• uklanja višak tekućine iz tijela;
• čisti od toksina;
• daje osjećaj lakoće;
• normalizira crijevnu mikrofloru;
• ublažava zatvor.

Tajne stvaranja dijetalne okroshke

1. Za kuhanje koristite samo povrće s minimalnim sadržajem škroba - rotkvice, repa, krastavci, začinsko bilje, ali preporučljivo je odbiti krumpir.
2. Kobasicu treba zamijeniti kuhanom govedinom ili pilećim prsima.
3. Kupite fermentirani mliječni napitak bez masti i dodatno ga razrijedite vodom.
4. Bolje je odbiti sol.
5. Kiselo vrhnje i majoneza ne mogu se dodati dijetnoj okroshki, ali ih imate pravo zamijeniti prirodnim jogurtom.

Kako kuhati okroshku za dan posta

Trebat će vam:

• kuhano meso - 300 grama;
• svježi krastavci - 250 grama;
• rotkvica - 150 grama;
• kokošja jaja - 2 komada;
• kefir - 1 litra;
• voda - 300 ml;
• zelje (peršin, kopar) - po ukusu.

1. Operite zelje. Nasjeckajte na sitno.
2. Meso izrezati na kocke.
3. Tvrdo kuhana jaja nasjeckajte.
4. Naribajte krastavce.
5. Na isti način izrežite rotkvicu.
6. Kefir razrijedite vodom i začinite okroshkom. Promiješati.

Pripremljeni dio okroshke treba jesti u 4 doze. Uz napade gladi, nije zabranjeno popiti malo kefira. Ne zaboravite također promatrati režim pijenja.

Cimet

Kefir s prstohvatom cimeta učinkovit je koktel za sagorijevanje masti. Dokazano je da začini ubrzavaju metabolizam, potiču razgradnju masnih stanica, čiste organizam i daju polet kreposti i snage. Ako želite izgubiti koji kilogram viška, isprobajte ovu opciju dana posta.

5-6 puta dnevno u pravilnim razmacima popijte čašu napitka pomiješanog u blenderu s 1/2 žličice mljevenog cimeta. Ne zaboravite na režim pijenja.

s đumbirom

Kefir, kao i đumbir, aktiviraju metaboličke procese, stoga su izvrsni kao proizvodi za rasterećenje.

Trebat će vam 1,5 litara fermentiranog mliječnog napitka i 3 žličice mljevenog đumbira, po želji možete doslovno uzeti prstohvat crnog papra. Pripremite koktel od ovih sastojaka, podijelite na 5-6 obroka i pijte tijekom dana. Osim koktelom, žeđ utažite običnom ili mineralnom vodom, čajem, ali ne crnim.

Tijekom trudnoće

Ženama u položaju nije zabranjeno organizirati dane posta, međutim, prije nego što se provedu, potrebno je posavjetovati se s liječnikom kako ne bi naštetili djetetu. Često sami ginekolozi nude budućim majkama da u svoj raspored uključe dane kefira.

Indikacije za istovar na kefiru za trudnice su:

• prekomjerno povećanje tjelesne težine;
• preeklampsija;
• oteklina;
• pojava osjećaja težine u želucu.

Dani kefira usmjereni su na čišćenje crijeva, također doprinose uklanjanju viška tekućine iz tijela, čime se sprječava oticanje.
Unatoč učinkovitosti takvog istovara, ne preporučuje se provoditi ga prije 28. tjedna trudnoće, budući da su tek tada svi organi mrvica formirani, a bilo kakvo ograničenje u hrani više mu neće naškoditi. Čak i u nedostatku kontraindikacija, nepoželjno je prakticirati mono-prehranu više od jednom tjedno. I u svakom slučaju, svakako se posavjetujte s liječnikom prije nego što promijenite svoju uobičajenu prehranu.

Dani posta su veliki izbor mogućnosti za razne načine mršavljenja i čišćenja tijela u samo jednom danu. Od svih njih, možda je najpopularniji dan kefira, koji se češće od ostalih koristi za mršavljenje. Takav dan na kefiru karakterizira ogroman broj blagodati koje mogu učiniti proces mršavljenja, ako ne ugodnim, onda barem lakim i, što je posebno važno za svaku djevojku, učinkovitim, potpuno nekompliciranim za tijelo.

Prednosti dana posta

Dan na kefiru zaista ima niz prednosti koje se temelje izravno na svojstvima samog fermentiranog mliječnog proizvoda. Među njima su:

1. Minimalni sadržaj kalorija u kefiru, mali postotak sadržaja masti, što ne utječe na okus i kvalitetu proizvoda;
2. Sposobnost konzumiranja gotovo neograničene količine kefira dnevno, što ne ometa proces gubitka težine;
3. Dani istovara na kefiru predstavljeni su u raznim varijantama, omogućujući vam da kombinirate fermentirani mliječni proizvod s drugom hranom, tako da takav dan definitivno neće patiti od monotonije;
4. Kefir se lako može pretvoriti u kiselo vrhnje ili svježi sir, dodatno diverzificirajući dnevni jelovnik, a da pritom ne mijenja sadržaj kalorija ili masti u proizvodu;
5. Dan na kefiru pozitivno će utjecati ne samo na lik, već i na opće zdravlje, pomoći će očistiti tijelo od toksina, dobro će utjecati na rad želuca i crijeva, dati osjećaj vedrine i ugode, primjetno primjetna lakoća u cijelom tijelu.

Nedostaci kefir dijete

Međutim, svi dani posta na kefiru imaju i svojevrsne nedostatke, koje ne treba zaboraviti pri odabiru ove metode mršavljenja:

1. Takve dane posta, kao i dane bilo koje mono-dijete, ne treba ponavljati prečesto i ne treba ih dugo odgađati, dovoljno je jedan ili dva puta mjesečno, češće pribjegavanje dijetama za čišćenje na kefiru može dovesti do neugodnih posljedice;
2. Što je manja raznolikost hrane koja se konzumira dnevno, to bolje, tako da za mršavljenje vrijedi minimizirati sva dodatna jela i konzumirati samo kefir, ali u slučaju lošeg zdravlja treba dodati svakodnevnu hranu koja se koristi običnim danima. dijeta;
3. Unatoč preporukama nekih mršavljenja, govorećih jogurta i drugih ukusnih zamjena za kefir, dane posta treba održavati na isključivo prirodnoj hrani - svježem voću i povrću, čistom kefiru, bez drugih gotovih poslastica iz trgovine;
4. Nije svako voće prikladno za dan kefira, samo trebate odabrati opcije prehrane, kao što su jabuke, agrumi, lubenice i drugo, odreći se banana, grožđa i drugog voća;
5. Dani istovara također su dani prije i poslije neposrednog dana kefira, tako da u ovom trenutku također ne biste trebali prejedati i bolje je dati prednost svemu laganom i prirodnom, inače se učinak mršavljenja neće očitovati.

Osim toga, dan posta na kefiru kategorički je kontraindiciran za nekoliko skupina odjednom:

1. djeca i tinejdžeri;
2. trudnice, kao i one koje su nedavno rodile;
3. osobe s bolestima bubrega;
4. osobe koje pate od pretilosti bilo kojeg stupnja, kao i one s utvrđenom dijagnozom "anoreksije";
5. ljudi s ozbiljnim bolestima želuca, uključujući isti gastritis.

Kefir proizvodi

Od kefira možete lako dobiti kiselo vrhnje ili meki svježi sir, koji se okusom i teksturom neće razlikovati od proizvoda iz trgovine, ali će u njima biti minimalna količina masti, kao i kalorija, što znači da su idealni kao glavni izbornik za mršavljenje.

Kiselo vrhnje je vrlo jednostavno za napraviti. Za nju je potrebno zamrznuti vrećicu kefira, ostaviti preko noći u zamrzivaču, a ujutro dobiveni led staviti u cjedilo ili cjedilo, prethodno obloženo s tri ili četiri sloja papirnatih salveta i smotanih u nekoliko slojeva. s gazom i ugrađen u duboku zdjelu. Za tri do četiri sata sirutka će se skupiti u posudu, a kiselo vrhnje će ostati u gazi. Gustoća proizvoda se može podešavati prema trajanju cijeđenja sirutke - što je ovaj proces duži, kiselo vrhnje će biti gušće. Nakon toga, za dan kefira, možete jesti kiselo vrhnje i piti sirutku. Ako je kiselo vrhnje jako gusto, možete ga jednostavno razrijediti sirutkom do željene konzistencije.

Svježi sir se priprema po istom principu kao i kiselo vrhnje, ali odležava u gazi znatno duže, do mekog, „kašastog“ stanja, nakon čega se ovaj proizvod može koristiti i kao hrana za mršavljenje. I uopće nije važno hoće li se koristiti zasebno ili će postati osnova za dijetalna jela.

Vrijeme je da pijete kefir

Za dan kefira, bez obzira na to koji su izmišljeni istovarni planovi prehrane za mršavljenje, trebate popiti najmanje jednu litru kefira, podijeljenu u 5-6 obroka. Nutricionisti smatraju prihvatljivijom opcijom jednu i pol litru fermentiranog mliječnog proizvoda, podijeljenu u šest obroka po 250 mililitara, no “doza” može varirati od litre do dvije unutar najprihvatljivije količine proizvoda za tijelo. Istovremeno, količina vode može biti manja od one koja se pije u obične dane bez posta.

U slučaju da se kiselo vrhnje ili svježi sir pripremaju od iste litre ili dvije kefira, potrebno ih je, naprotiv, kombinirati s više vode kako bi se uspostavila ravnoteža u tijelu. Možete dodati voće, bobičasto voće ili bilo koju drugu dijetalnu hranu u bilo koji obrok, osim u posljednji, prije spavanja.

Morate popiti čašu kefira svaka dva do tri sata, počevši od trenutka kada se probudite i završite oko jedan i pol do dva sata prije spavanja. Od čaja, kave i drugih poznatih pića, osobito alkohola, morate potpuno napustiti barem jedan dan dijete, tako da dani posta imaju koristi ne samo za figuru, već i za cjelokupno zdravlje, dopuštajući mu da se odmori. od kofeina u kavi i od dehidracije, što dovodi isti zeleni čaj.

Kombinacija proizvoda

Bilo koji istovarni prehrambeni program za dan sastoji se od odabira minimalnog broja proizvoda koji su idealno međusobno kombinirani i lako probavljivi. Zato možete odabrati najviše dva dodatna proizvoda za "društvo" fermentiranom mliječnom proizvodu, koji će se također jesti dnevno. U isto vrijeme, svi proizvodi moraju se konzumirati bez soli, šećera i drugih aditiva, apsolutno svježi, a ne prženi u tavi.

Od voća i bobičastog voća, sljedeće opcije mogu biti izvrsne:

1. bilo koje citrusno voće, posebno grejp;
2. jabuke;
3. lubenice;
4. mango;
5. borovnice i borovnice, brusnice;
6. maline i jagode;
7. trešnja;
8. mala količina datuma;
9. kivi ili svježi ananas.

Možete pojesti i malo povrća, također birajući najzdraviju i najdijetalniju opciju:

1. celer;
2. bilo koji list zelene salate;
3. mrkva;
4. krastavac;
5. bilo koja kaputa;
6. slatki krumpir;
7. zeleni grah.

Duet za kefir može biti nemasna riba ili pileći file, jaja, niskokalorični zrnati svježi sir. Bolje je bilo koji proizvod koji zahtijeva toplinsku obradu bez ulja peći u foliji ili ga kuhati u vodenoj kupelji, odbijajući pržiti i kuhati, jer će ove dvije metode kuhanja ili dodati dodatne kalorije ili "izvući" sve moguće korisne tvari od proizvoda. Dobar dodatak može biti i heljda, koja je ujedno i izvrsna osnova za dan posta, a tijelu možete dobro doći i s nekoliko žlica mekinja koje dodate u kefir. Oni će također pomoći da se riješite osjećaja gladi između čaša kefira u slučaju da se apetit ipak primjetno osjeti.

Pravila dana za istovar

Da biste postigli zadovoljavajući, kvalitetan rezultat i kako biste izbjegli štetu zdravlju, morate slijediti nekoliko jednostavnih pravila, posebno važnih za one koji su odabrali dan kefira kao osnovu za mršavljenje:

1. Kefir mora biti svjež, napravljen prije nekoliko dana, potpuno prirodan bez konzervansa i drugih dodataka;
2. Morate odabrati proizvod ili potpuno bez masti ili s masenim udjelom masti koji ne prelazi jedan posto;
3. Bolje je odgoditi dan posta ako je prehlada ili bilo koja druga bolest nedavno prenesena, a postoji i opće zdravstveno stanje koje vam ne dopušta da se odreknete uobičajene hrane cijeli dan;
4. S redovitim danom posta ne biste trebali mijenjati kefir za bilo koji drugi proizvod, bolje je ostaviti ovaj kiselo-mliječni napitak kao osnovu barem za većinu planiranih dana posta, tako da će se tijelo brže naviknuti na njih i naglo smanjenje kalorija neće ga šokirati;
5. Prije početka dijete, bolje je malo promijeniti cijelu prehranu i početi jesti više juha i tekućih žitarica nekoliko dana prije mršavljenja;
6. Ne biste trebali zlorabiti korištenje dana posta prije važnih događaja, jer kombinacija gladnog dana s prilično nervoznom situacijom uzrokovanom uzbuđenjem prije važnog događaja može naštetiti cjelokupnom zdravlju. Na takav dan mršavljenja bolje je svesti na minimum bilo kakvu tjelesnu aktivnost i mentalni rad općenito, čak je i kombinacija prehrane s normalnim sportskim opterećenjem vrlo nepoželjna.
7. Čak i pri kombiniranju kefira s drugim proizvodima, količina fermentiranog mliječnog napitka treba biti veća od svih ostalih sastojaka, a njihov ukupni kalorijski sadržaj ne smije prelaziti 1200 kalorija.

Naravno, vrlo je teško nazvati kefirni dan punim, pa je za njegovu provedbu potrebno uložiti puno truda, ali učinak koji takva kratka dijeta jamči neće dugo čekati. Opće čišćenje organizma, lakoća u želucu i određeni gubitak viška kilograma zasigurno će se pokazati kao vrijedan rezultat koji opravdava neko vrijeme prilično strogog posta. Nakon takvog čišćenja vjerojatno se nećete htjeti vratiti na pothranjenost, a nakon mjesec dana redovitih dana posta, sama dijeta će sigurno postati korisnija i prirodnija.

Dani posta na kefiru pomoći će izgubiti nekoliko kilograma viška i vratiti se u normalu nakon svečanih gozbi. A da bi takva dijeta bila što učinkovitija, morate slijediti preporuke dijetetičara.

Što je korisno i opasno istovar na kefiru za tijelo

Među svim fermentiranim mliječnim proizvodima, kefir zauzima posebno mjesto. I sve zahvaljujući jedinstvenim bakterijama i gljivicama sadržanim u njemu. Oni su ono što kefir čini tako zdravim pićem.

Prednosti ispijanja kefira:

Sve to, u kombinaciji s niskim udjelom kalorija u napitku, čini ga jednom od najboljih dijetalnih namirnica.

Međutim, od dana posta na kefiru moguća je i šteta. Postoje kategorije ljudi za koje je uporaba ovog proizvoda vrlo nepoželjna. Pogotovo kada je u pitanju kefir mono-dijeta.

To su osobe s bolestima probavnog trakta. Uostalom, laksativni učinak koji kefir ima na tijelo može izazvati pogoršanje crijevnih ili želučanih tegoba, što će dovesti do povećanja kiselosti u tijelu, proljeva i napada gastritisa.

Koji jogurt odabrati za mršavljenje

Nije svaki fermentirani mliječni napitak prikladan za dan posta. Trebate odabrati:

Osim toga, umjesto običnog kefira možete odabrati biokefir koji sadrži bifidobakterije. Takav napitak odličan je za zdravu prehranu i jačanje imunološkog sustava jer sadrži više probiotika.

Pravila za istovar na kefiru

Prilikom provođenja kefirske dijete stručnjaci savjetuju:

1. Pridržavajte se režima pijenja i pijte do dvije i pol litre tekućine dnevno. To bi trebala biti nezaslađena negazirana voda, lagani čaj i biljni dekocije. Od pića je najbolje isključiti kavu, crni čaj, voćne napitke, sokove i vruću čokoladu (čak i kuhanu u vodi). Budući da kofein i ugljikohidrati neutraliziraju dobrobiti dana posta;
2. Jesti (ako se dijeta provodi prema štedljivom režimu) ili uzimanje porcije kefira treba biti 5-6 puta dnevno. U tom slučaju trebaju postojati jednaki vremenski razmaci između doza;
3. Ovih dana sol i šećer treba potpuno isključiti iz prehrane. Oba ova proizvoda neće dopustiti kefiru da pokaže svoja korisna svojstva, osim toga, sol sprječava uklanjanje vode iz tijela. Ako jako želite zasladiti hranu, onda umjesto šećera ne treba koristiti zamjene - bolje je dodati malo meda u hranu;
4. Ne biste trebali biti na istovaru kefirom više od tri dana zaredom. Dan prije i dan nakon završetka ne morate jesti tešku hranu. Najbolje je ograničiti se na lagane juhe i jela od povrća.

Osim toga, na ovaj dan treba isključiti intenzivan fizički i psihički stres. Ali možete šetati parkom nekoliko sati.

Klasični dan istovara na kefiru

Kako bi dan posta bio što učinkovitiji i ugodniji:

1. Dan prije se ne smije propustiti, a mogu se jesti samo kuhane juhe i povrće;
2. Morate piti do 1,5 litara kefira dnevno, podijelivši ovu količinu u 5-6 obroka od 200-300 ml;
3. Morate piti kefir svaka dva do tri sata. Posljednji prijem trebao bi biti najkasnije do osam sati navečer;
4. Ostale dopuštene tekućine mogu se piti u bilo koje vrijeme u neograničenim količinama;
5. Sljedeći dan nakon istovara najbolje je doručkovati zobene pahuljice na vodi, a za ručak i večeru jesti povrće kuhano na pari.

Takve dane istovara možete ponoviti ne više od jednom tjedno, ili bolje - jednom mjesečno. Na ovoj dijeti ne biste trebali sjediti više od tri dana zaredom.

Nježne opcije za dane istovara za mršavljenje

Vrlo je teško održavati mono-dijetu na jednom proizvodu, čak i ako je jednako koristan kao kefir. Dijetetičari su razvili štedljive opcije prehrane. Slijedeći ih, ne samo da možete izgubiti višak kilograma stečenih za svečanim stolom, već poboljšati svoje blagostanje i ojačati imunološki sustav.

Nije važno koji ćete dijetetski proizvod odabrati uz kefir. Glavna stvar je da ukupna količina dnevnih kalorija potrošenih dnevno ne prelazi prag od 700 kcal.

Za dan posta na heljdi i kefiru, heljdina kaša odabrana je kao glavni proizvod. Da biste to učinili, žitarice je potrebno oprati i kuhati u vodi i bez soli.

Zatim podijelite na dijelove od 100-150 grama i konzumirajte uz kefir 4-5 puta tijekom dana. Za posljednji obrok (prije 20:00) trebate popiti samo čašu kefira.

Na kefir i svježi sir

Za nju, svježi sir nije veći od 3% masti. Najbolje je koristiti potpuno bezmasni proizvod. Za doručak, ručak i večeru potrebno je pojesti 2-3 žlice svježeg sira zaslađenog medom i popiti s čašom kefira. A za drugi doručak, popodnevni snack i drugu večeru (najkasnije do 20:00) trebate piti samo kefir.

Kefir-biljna dijeta

Za doručak morate popiti čašu kefira. Pola sata kasnije možete pojesti zdjelu salate od svježih krastavaca, začinskog bilja i nemasnog svježeg sira.

Za drugi doručak trebate popiti još jednu čašu kefira, a za ručak - juhu od povrća-pire od svježeg ili kuhanog povrća (kupus, celer, mrkva, začinsko bilje). Za popodnevni međuobrok - još jedna čaša kefira, a za večeru 1-3 crvene slatke paprike punjene kupusom. U 20:00 - posljednja porcija fermentiranog mliječnog napitka.

Kefirno-voćno-povrtna dijeta

Prikladno joj je svako svježe povrće koje se može jesti sirovo, te voće, osobito jabuke, osim onog koje sadrži puno šećera (banane, avokado i grožđe). Potrebno je, uz 1-1,5 litara kefira dnevno, pojesti kilogram sirovog povrća i voća. Trajanje dijete nije duže od 6 dana.

Također, osim dana posta, možete svakodnevno čistiti svoje tijelo. Da biste to učinili, prelijte 10 žlica mekinja s kefirom i ostavite da se malo kuha. Zatim dobivenu smjesu treba popiti uz posljednji obrok 2-4 sata prije spavanja. Ponavljajte mjesec dana, a zatim dajte tijelu pauzu.

Kontraindikacije

Ne preporučuje se radikalna promjena prehrane i organiziranje dana posta:

• tinejdžeri (do 17-18 godina);
• pacijenti s gastritisom, ulkusima i drugim bolestima gastrointestinalnog trakta;
• pate od pretilosti;
• pate od anoreksije;
• bolesnici s bubrežnom bolešću;
• trudnice i tijekom dojenja.

Osim toga, liječnici savjetuju ženama da se ne ograničavaju na hranu kritičnih dana, jer je u ovom trenutku (osobito u prva dva dana) tijelo pod stresom, što će kefir dijeta samo pogoršati.