Нойр булчирхай ямар хоолонд дургүй байдаг вэ? Нойр булчирхайд хамгийн сайн хоол хүнс

Нойр булчирхай нь хоол боловсруулах тогтолцооны бүтцийн нэг хэсэг бөгөөд гадаад болон дотоод шүүрлийн функцийг гүйцэтгэдэг эрхтэн юм.

Гадны шүүрэл нь хоол боловсруулах фермент агуулсан шүүс ялгарахад илэрдэг.

Дотоод шүүрлийн үйл ажиллагааны хувьд эдгээр нь бие махбод дахь сахарын зохицуулалтыг хариуцдаг инсулин ба глюкагон дааврын үйлдвэрлэлд илэрдэг. Инсулин нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг бол глюкагон нь эсрэгээр нь нэмэгдүүлдэг.

Нойр булчирхайд ашигтай бүтээгдэхүүн

Нойр булчирхай үргэлж эрүүл, хэвийн үйл ажиллагаа явуулахын тулд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй.

Сайн антиоксидант. Кальци, магни, фосфор, витамин В, С зэрэг бодисуудыг агуулдаг.Үүнээс гадна байцаа нь фолийн хүчил, бета-каротин агуулдаг. Брокколи нь хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд эслэгийн маш сайн эх үүсвэр юм.

. Кали, магни, фосфор, витамин С-ээр баялаг Нойр булчирхайн шүүсний нийлэгжилтэнд оролцдог.

. Чухал элементүүд болон В витамин агуулдаг.Инсулины солилцоонд оролцдог.

. Хортой бодисыг холбох чадвартай пектинээр баялаг. Хоол боловсруулалтыг сайжруулах.

Цагаан байцаа. Энэ нь фолийн хүчил, витамин С, иод агуулдаг. Энэ нь булчирхайн үйл ажиллагаанд зохицуулалтын нөлөө үзүүлдэг.

Дотоод антисептик. А, В, С витаминууд, мөн кали, кальци, инсулины шүүрлийг хариуцдаг бага хэмжээний рубидиум агуулдаг.

Далайн замаг. Кали, иод, төмөр, кальци агуулсан. Хоол боловсруулалтыг сайжруулна.

Хушга. Эдгээр нь нойр булчирхайн нойр булчирхайн шүүсийг нийлэгжүүлэхэд шаардлагатай их хэмжээний ханаагүй хүчил агуулдаг.

Хар шоколад. Энэ нь хоол боловсруулах үйл ажиллагааг идэвхжүүлэгч юм. Булчирхайн үйл ажиллагааг нэмэгдүүлдэг, гэхдээ зөвхөн цэвэр хэлбэрээр, элсэн чихэр нэмэлгүйгээр.

. Булчирхайд сайнаар нөлөөлдөг бодис агуулдаг.

Нойр булчирхайн үйл ажиллагааг зөрчсөн тохиолдолд архаг ядаргаа ихэвчлэн ажиглагддаг. Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээ өөрчлөгдөхтэй холбоотой юм. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд та:

1. 1 Тухайн өдрийн дэглэмийг ажигла.
2. 2 Идэвхтэй амьдралын хэв маягийг баримтал.
3. 3 Гадаа илүү олон удаа гарах.
4. 4 Хамгийн гол нь сонгино ямар ч хэлбэрээр хэрэглээрэй. Эцсийн эцэст, 100 грамм сонгино идэх нь 40 нэгж инсулиныг орлодог!

Нойр булчирхайн ажлыг хэвийн болгох, цэвэрлэх ардын эмчилгээ

Булчирхайг цэвэрлэх нь элэгийг цэвэрлэснээс хойш нэг сарын дараа хамгийн сайн хийдэг.

Цэвэрлэгээ нь огноо идэж, сайтар зажилдаг. Цэвэрлэгээг өглөө, хоосон ходоод дээр хийдэг. Та нэг удаад 15 огноо идэх хэрэгтэй. Хагас цагийн дараа та өглөөний цайгаа ууж болно.

Цэвэрлэх явцад өөх тос, шарсан, тамхи татдаг хоолыг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй. Үүнээс гадна сүү, цөцгийн тос, цай, кофе зэргийг хэрэглэж болохгүй. Мөн элсэн чихрийн хэрэглээг хязгаарлахыг зөвлөж байна.

Ундаа болгон та хатаасан жимсний компот (өдөрт гурван литр хүртэл) хэрэглэж болно. Цэвэршүүлэх курс 2 долоо хоног үргэлжилнэ.

Хэрэв огноо цэвэрлэх нь тохиромжгүй бол та Сагаган ашиглаж болно. Үүнийг хийхийн тулд нэг шил

Хоол боловсруулах үйл явц нь нарийн төвөгтэй, олон талт гэдгийг мэддэг. Хоол хүнс нь ходоодонд орж, цаашаа явж, замдаа хуваагдан фермент болж хувирдаг. Тэдгээрийн зарим нь шингэж, бие махбодид шаардлагатай бодисыг эд эрхтэнд хүргэдэг. Нөгөө хэсэг нь богино замыг дагадаг - энэ нь гэдэс дамжин ялгардаг. Энэ үйл явцад олон эрхтэн, тогтолцоо оролцдог боловч энэ "найрал" дахь гол зүйл бол нойр булчирхай юм.

Нойр булчирхай яагаад ийм чухал вэ? Учир нь тэр чухал үүрэг даалгавар гүйцэтгэж байгаа. Түүний тусламжтайгаар дотоод болон гадаад шүүрлийн функцийг гүйцэтгэдэг тул бүтээгдэхүүнийг фермент болгон задалдаг.

Гэхдээ энэ нь бүгд биш, нойр булчирхай нь цусан дахь сахарын хэмжээг хянадаг бөгөөд үүнийг үйлдвэрлэдэг даавар - инсулин бүхий глюкагоны тусламжтайгаар хийдэг.

Дашрамд хэлэхэд. Хэрэв булчирхай нь эдгээр дааврыг үйлдвэрлэхээ больж, зохицуулах үйл ажиллагаагаа алдвал хүн чихрийн шижин өвчтэй болж эхэлдэг.

Энэ нь бүхэл бүтэн ходоод гэдэсний замын хамгийн чухал эрхтэн юм. Мөн түүний ажлыг зөрчих нь мэдээжийн хэрэг бүхэл бүтэн биеийг зөрчихөд хүргэдэг. Нойр булчирхай нь үйл ажиллагаагаа хэсэгчлэн эсвэл бүрэн гүйцэтгэхээ больсон эмгэгийн эмгэгийг нойр булчирхайн үрэвсэл гэж нэрлэдэг. Энэ нь архаг ба цочмог юм.

Дашрамд хэлэхэд. Өнөөдөр өвчтөнүүдийн нойр булчирхай нь 40 жилийн өмнөх судалгаагаар хоёр дахин их үрэвсдэг. Яагаад ийм зүйл болж байна вэ? Эмч нар үүнийг хоол тэжээлийн эмгэгээс үүдэлтэй гэж үздэг.

Архаг нойр булчирхайн үрэвслийн үед өвчтөн удаан хугацааны туршид эмгэг байгаа эсэхийг сэжиглэхгүй байж болно. Өвдөлт байхгүй эсвэл тэдгээр нь ач холбогдолгүй байдаг (хэвлийн доод хэсэгт хоол идсэн даруйд олон хүн, ялангуяа эмэгтэйчүүд энэ шинж тэмдгийг "эмэгтэй" өвдөлт гэж андуурч болно).

Цочмог үед шинж тэмдгүүд нь илүү тодорхой, хэвлийн дээд хэсэгт аль хэдийн өвдөж, мэдрэмж нь нурууны бүсэд цацрдаг. Мөн өвдөлттэй халдлага нь цөсний өтгөн ялгадас дагалддаг, ходоод нь үе үе хавдаж байдаг. Энэ бүхэн хоол идсэнээс хойш хэсэг хугацааны дараа тохиолддог.

Олон хүмүүс нойр булчирхайд юу сайн болохыг мэддэг бөгөөд энэ мэдлэгийн дагуу хоол тэжээлийн тогтолцоог бий болгохыг хичээдэг.

Чухал! Нойр булчирхайг хэт ачаалдаг хоёр бүлгийн бүтээгдэхүүн нь ямар ч тохиолдолд тус болохгүй - өөх тос, чихэрлэг.

Нойр булчирхайд тустай:

• жимс;
• жимс;
• шувуу;
• туранхай загас;
• уургийн омлет;
• хүнсний ногоо;
• өөх тосгүй мах;
• ургамлын гаралтай цай.

Жагсаалт тийм ч урт биш юм. Үүнээс гадна хоол хийх зөвлөмжид шарсан мах, халуун ногоо, тамхи татахгүйгээр уурын болон чанасан аргыг багтаасан болно. Амттан - хамгийн бага хэмжээгээр, дараа нь чихрийн шижин өвчний эрсдэл байхгүй бол. Энэ нь хамгийн бага калори агуулсан, хамгийн бага "хортой" хоол хүнс юм. Хамгийн тохиромжтой нь - чанасан, исгээгүй хоол. Ийм хоолны дэглэмийг хэн сайн дураараа зөвшөөрөх вэ?

Нөгөөтэйгүүр, нойр булчирхайн үрэвсэл нь ноцтой тул нойр булчирхайн үйл ажиллагаа, түүний эрүүл мэндийг насан туршдаа дагаж мөрдөхөд гэмгүй.

Үнэн хэрэгтээ эдгээр зөвлөмжүүд нь булчирхай нь аль хэдийн үрэвссэн, цочмог үе шатанд байгаа хүмүүст хамаарна. Ийм өвчтөнүүд зөвшөөрөгдсөн жагсаалтад орсон, халуун ногоо, давсгүй уураар жигнэх, ядаж хурцадмал байдал өнгөрөх хүртэл өөрсдийгөө хязгаарлах ёстой.

Бусад бүх хүмүүс нойр булчирхайд дургүй хоол хүнс болох өөр жагсаалтыг шалгах хэрэгтэй.

Нойр булчирхайд юу нөлөөлдөг вэ

Тэдний хэрэглээг хязгаарлах эсвэл ядаж хянахыг хичээх хэрэгтэй (үгүй, үгүйсгэхгүй). Дараа нь булчирхай нь эмх цэгцтэй байх болно, түүнийг хэвийн байдалд оруулахын тулд хатуу хоолны дэглэм, эм хэрэглэх шаардлагагүй бөгөөд ингэснээр хоол боловсруулах үйл явцыг бий болгоно. Эрүүл амьдралын хэв маяг, хоол тэжээл нь сайн хоол боловсруулах, нойр булчирхайг эрүүл байлгах түлхүүр юм.

Та өөх тос, чихэрлэг хоёр "хортой" бүлэгт согтууруулах ундаа нэмж болно. Энэ нь зөвхөн нойр булчирхайд төдийгүй бусад эрхтнүүд болон бүх организмд хортой нөлөө үзүүлдэг.

Дашрамд хэлэхэд. Согтууруулах ундаа нь түүний хүч чадлаас үл хамааран нойр булчирхайд хортой байдаг. Мөн шар айраг нь бие махбодийг тасалдуулж, нойр булчирхайн үрэвсэл үүсгэдэг.

Аливаа, тэр ч байтугай сул согтууруулах ундаанд тодорхой ферментүүд байдаг. Тэд бусадтай адил цусны урсгал руу орж, цусны эргэлтийн тогтолцоонд оролцдог бүх эрхтэн, түүний дотор нойр булчирхайн хананд шингэдэг. Гэхдээ ферментүүд энэ эрхтэнд онцгой байдлаар нөлөөлдөг. Тэд сувгийн спазмыг өдөөдөг бөгөөд үүний үр дүнд ферментийг ялгаруулах үйл явц тасалддаг. Эдгээр нь нойр булчирхайд үлдэж, исэлдэж, дотоод эрхтнийг зэврүүлж, нойр булчирхайн үрэвсэл зэрэг өвчнийг өдөөдөг.

Бусад ундаа

Жагсаалтын дараагийн байранд хийжүүлсэн ундаа, кофе ордог бөгөөд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд (кафейны ашиг тусыг баталгаажуулдаг хааяа судалгаагаар) хоол боловсруулах үйл явцыг бүхэлд нь "устгагч" гэж ярьдаг.

Чухал! Кофе нь ундаа ходоодонд ормогц хоол боловсруулах ферментийн үйлдвэрлэлийг нэн даруй өдөөж эхэлдэг бодис агуулдаг. Гэхдээ шингээх зүйл байхгүй тул (хатуу хоол байхгүй) эрхтэнүүд шууд утгаараа өөрсдийгөө "идэж" эхэлдэг.

Тиймээс нойр булчирхайн эрүүл мэндийн үүднээс хар кофег ямар ч хоол, амттангүйгээр дангаар нь уух нь хортой. Харин чихэр нь өөрөө булчирхайд хортой. Тиймээс ургамлын дусаалгад сэтгэл хангалуун байгаа тул кофе огт уухгүй байх нь дээр.

Хийжүүлсэн ундааны хувьд ихэнх нь элсэн чихэр "эргэлдэж", бөмбөлөгүүд нь ходоод гэдэсний замын салст бүрхэвчийг хүчтэй цочроодог бөгөөд энэ нь нойр булчирхайд нөлөөлдөггүй. Энд байнга хэрэглэхээс зөвхөн нойр булчирхайн үрэвсэл төдийгүй ходоодны үрэвсэл үүсч болно.

Түргэн хоол

Энэ бүлгийн бүтээгдэхүүний талаар эмч нарын санал бодол хоёрдмол утгагүй байдаг - тэдгээр нь ерөнхийдөө хүн, ялангуяа нойр булчирхайд аюултай байдаг. Тэд хэт их өөх тос агуулдаг бөгөөд энэ нь булчирхайг ачаалж, түүнийг хязгаар хүртэл ажиллахад хүргэдэг. Бие махбодийг даван туулж чадахгүй, зарим үед бүтэлгүйтэж, хоол боловсруулах бүх эрхтнүүдийн ажлыг тасалдуулж байгаа нь гайхах зүйл биш юм.

Дашрамд хэлэхэд. Нойр булчирхайд илт түрэмгий хор хөнөөл учруулахаас гадна түргэн хоол нь элэг рүү цохиулдаг бөгөөд энэ нь бас аюултай бөгөөд бүх биед ноцтой үр дагаварт хүргэдэг.

Шоколад

Элсэн чихэр нь булчирхайд эрүүл бүтээгдэхүүн биш, харин шоколад нь өөр асуудал, энэ нь ашигтай байдаг. Энд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнийг эсэргүүцэж байна. Шоколад нь биед ачаалал өгдөг глюкоз агуулдаг. Мэдээжийн хэрэг, нойр булчирхайг шоколадаар "тарих" тулд та үүнийг их хэмжээгээр идэх хэрэгтэй, гэхдээ шоколаданд дурлагчдын хувьд энэ нь муу мэдээ юм - шоколад байнга хэтрүүлэн хэрэглэснээс нойр булчирхайн үрэвсэл үүсч болно.

Тамхи

Тамхи татах нь хачирхалтай нь нойр булчирхайд маш сөргөөр нөлөөлдөг. Тийм ээ, энэ нь юуны түрүүнд уушгинд хор хөнөөл учруулдаг боловч нойр булчирхайн онкологийн процесс ихэвчлэн тамхи татдагтай холбоотой бөгөөд түүний гистопатологийн өөрчлөлтүүд бас тохиолддог гэсэн үзэл бодол байдаг.

Антибиотик

Эмийн эмчилгээ, ялангуяа антибиотикийг удаан хугацаагаар хэрэглэх нь бас сөргөөр нөлөөлдөг. Тэдгээрийн улмаас бие махбодид хорт үйл явц идэвхждэг бөгөөд энэ нь олон эрхтнүүдийн ажлыг удаашруулж, саатуулдаг бөгөөд үүнд нойр булчирхай байдаг.

Хортой бүтээгдэхүүний жагсаалт

Нойр булчирхай хэвийн байхын тулд хоол боловсруулах үйл явц алдагдахгүй, эрхтнүүд нь хоол хүнснээс шаардлагатай ашигтай бодисыг дээд зэргээр хүлээн авахын тулд нойр булчирхай эрүүл байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд та хатуу хоолны дэглэм барьж, ямар нэг зүйлээс бүрэн татгалзах ёсгүй. Нойр булчирхайн үйл ажиллагааг тасалдуулж, тасалдуулж болзошгүй бүтээгдэхүүний хэрэглээг хязгаарлахад хангалттай. Зүгээр л тэдний тоог багасгах эсвэл өдөр бүр хэрэглэж болохгүй. Энэ нь урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээнд хангалттай.

Зөвлөгөө. Элсэн чихэр агуулсан, давслаг, өөх тос ихтэй хүнсний нэмэлтүүдийн бүлгүүд хязгаарлагдмал байдаг. Мөн хоол хийх арга болох гүн шарах, тамхи татахаас зайлсхийхийг зөвлөж байна.

Хүснэгт. Нойр булчирхайд аюултай бүтээгдэхүүн.

Бүтээгдэхүүний нэр	Ямар аюултай вэ
	Тэд шарсан, өөх тосыг шингээдэг, мөн гликемийн өндөр индекстэй, илчлэг ихтэй байдаг.
	Элсэн чихэр, калори, өөх тос, нэмэлтүүд.
	Тэдний аль хэдийн өндөр илчлэгийн агууламж нь гүн шарсаны дараа хоёр дахин нэмэгддэг. Бүтээгдэхүүн дэх өөх тосны агууламж ч нэмэгддэг.
	Бүх зүйл өмнөх бүтээгдэхүүнтэй адил байна - өөх тос, гүн өөх тос, илчлэг.
	Энд дээр дурдсан эрсдэлүүд дээр нэмэлт тэжээл нэмж болно.
	Тэд зөвхөн өөх тос агуулдаггүй, харин шингэц муутай өөх тос агуулдаг бөгөөд үйлдвэрийн аргаар үйлдвэрлэхэд илчлэг ихтэй байдаг.
	Эдгээр нь илчлэг ихтэй, давс, өөх тос ихтэй, нэмэлт бодис агуулсан, хорт хавдар үүсгэгч бодис агуулсан байж болно.
	Калорийн агууламж, гликемийн индекс, өөх тос.
	Аливаа цэвэршүүлсэн элсэн чихэр нь зөвхөн илчлэг агуулдаг бөгөөд бусад хортой бүтээгдэхүүнд бага хэмжээгээр агуулагддаг витамин, эрдэс бодис агуулдаггүй.
	Энэ нь өөрөө хор хөнөөлгүй боловч нойр булчирхайн хорт бодисыг хуримтлуулахад хувь нэмэр оруулдаг.
	Өөх тос, нэмэлт бодисуудаас болж тэдгээр нь зөвхөн нойр булчирхайд төдийгүй дархлаа, дааврын тэнцвэрт байдалд хортой нөлөө үзүүлдэг.
	Тэд маш их сайжруулагч, нэмэлт, амтлагч, дээд хэмжээний хорт бодис агуулдаг.
	Тэдгээр нь заавал хадгалах бодис, нэмэлт бодис агуулсан, өөх тосны агууламж хэтэрсэн, үйлдвэрлэх, хадгалах технологийг зөрчсөн байж болно. Энэ тохиолдолд тэд ялангуяа хортой болдог.
	Амтат хийжүүлсэн ундаанд элсэн чихэр, хадгалалтын бодис ихээр агуулагддаг. Тэдний "оргино" бүтэц нь бас аюултай.
	Тамхины нэгэн адил хэт их тунгаар хэрэглэх нь бүх бие, ялангуяа нойр булчирхайд аюултай.

Хэрэв нойр булчирхай өвчтэй бол

Дээр дурдсан жагсаалтад эрхтэний эрүүл мэндийг хадгалахын тулд хамгийн бага хэмжээгээр хэрэглэх нь зүйтэй бөгөөд хэрэв нойр булчирхай аль хэдийн өвдөж, үрэвссэн бол?

Дараах шинж тэмдгүүд нь нойр булчирхайн үрэвсэл үүсэхийг илтгэнэ.

1. Энэ нь ходоодонд өвдөж, мэдрэмж нь ямар ч чиглэлд тохиолдож болно.
2. Өвдөлт нь тэмтрэлтээр хүйн ​​бүсэд, бага зэрэг өндөрт мэдрэгддэг.
3. Бөөлжих хүртэл бөөлжих, дотор муухайрах шинж тэмдэг илэрдэг.
4. Гэдэс дүүрэх замаар хүндрэлтэй суулгалт үүсч болно.
5. Нуруунд тархсан өвдөлт нь бүслүүрийн өвдөлт юм.

Чухал! Нойр булчирхайн үрэвсэл дагалддаг нь эд эсийн хавдар, тэдгээрийн ялзрал, үхжил байж болно. Өвчний хурцадмал байдал, зохих эмчилгээ хийгдээгүй тохиолдолд өвчтөн хориотой хоол хүнс хэрэглэхийг хязгаарлахгүй, эм уухгүй бол үхлийн үр дагавар гарч болзошгүй.

Нойр булчирхай үрэвссэн тохиолдолд хэрэглэхийг хориглосон бүтээгдэхүүний жагсаалтад (өөрөөр хэлбэл бид тэдгээрийг хязгаарлах тухай ярихаа больсон, харин бүрмөсөн устгах тухай) үрэвслийн процессыг өдөөж, хүндрүүлж болох бүх зүйлийг багтаасан болно.

1. Эхний үл хамаарах зүйл бол архи, ямар ч хэмжээгээр, ямар ч хэмжээгээр байх болно.
2. Дараа нь өөх тостой хоолыг хоолны дэглэмээс хасдаг.
3. Та баян мах, загасны шөл идэж болохгүй.
4. Өөх тостой мах, өөх тос ихтэй загас, ямар ч хэлбэрийн мөөг зэрэг нь эсрэг заалттай байдаг.
5. Та халуун ногоотой, давслаг, маринад, цуу идэж болохгүй.
6. Шинэхэн нарийн боовыг хориглоно, бага тунгаар та жигнэмэг, хуучирсан талх идэж болно.

   Квас бол гурил, соёолж (хөх тариа, арвай) эсвэл хуурай хөх тарианы талхаар исгэх үндсэн дээр бэлтгэсэн уламжлалт славян исгэлэн ундаа юм.

7. Буурцаг хэрэглэдэггүй.
8. Бүх чихэр, чихэр, шоколад, зайрмаг зэргийг хориглоно.

   Сонгино, сармис нь тустай. Гэхдээ нойр булчирхайн өвчний хувьд тэдгээрийг хориглодог.

нойр булчирхай ба төмөр

Бие эрхтний үрэвсэлт үйл явцын үед төмрийн хэрэглээг хатуу хязгаарлах шаардлагатай, учир нь өдөрт зөвшөөрөгдөх дээд хэмжээ нь 50 мг-аас давсан байдаг. Эрүүл насанд хүрсэн хүний ​​хувьд энэ нь хоёр дахин нэмэгддэг. Гэхдээ нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол төмөр нь нойр булчирхайн үйл ажиллагааг саатуулж, үрэвслийг улам хүндрүүлдэг.

Төмрийг хэрхэн хязгаарлах вэ? Энэ нь их хэмжээгээр агуулагддаг бүтээгдэхүүн, хурцадмал үед үүнийг огт хэрэглэхгүй байх нь дээр.

Дараахь зүйлийг хасна.

• хуурай цагаан мөөг;
• Шар айрагны мөөгөнцөр;
• бор замаг;
• сироп;
• Сагаган;
• какао;
• гүнжидийн үр;
• хулууны үр;
• элэг, амьтан, шувууны бүх дайвар бүтээгдэхүүн;
• сэвэг зарам;
• вандуй;
• үхрийн мах;
• шош;
• бөднө шувууны өндөг, тахианы өндөгний шар;
4.4

Нойр булчирхай нь хүний ​​биеийн хамгийн дур булаам эрхтэнүүдийн нэг юм. Тиймээс, хэрэв тэр эмэгтэй өөрийгөө аль хэдийн мэдэрч байгаа бөгөөд нойр булчирхайн үрэвсэл нь хар дарсан зүүд юм бол нойр булчирхай юунд дургүй болохыг мэдэж, үүнээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Тиймээс нойр булчирхайд ямар хор хөнөөл учруулдаг жагсаалтыг энд оруулав.

• Карбонатлаг ундаа. Бүх төрлийн ундаанд элбэг байдаг хийн бөмбөлгүүд нь хоол боловсруулах эрхтний бүх эрхтэнд ихээхэн хохирол учруулдаг. Эдгээр нь эрхтнүүдийн дотоод мембраныг цочроож, хоол боловсруулах замын архаг өвчин, ялангуяа гастрит, нойр булчирхайн үрэвсэл үүсгэдэг. Амтат карбонатлаг ундаа нь хамгийн аюултай гэж тооцогддог, учир нь хийн бөмбөлгүүдээс гадна маш олон хадгалалтын бодис, амт, будагч бодис, аль хэдийн ажиллаж байгаа нойр булчирхайг ачаалдаг асар их хэмжээний нүүрс ус агуулдаг.
• Түргэн хоол, бэлэн хоол, зайрмаг, тослог хоол. Хэрэв бид нойр булчирхайд хортой бүтээгдэхүүний талаар ярих юм бол бүх төрлийн гамбургер, пицца, хот-дог болон түргэн хоолны газруудын бусад амттанг дурдахгүй байх боломжгүй, гэхдээ эхлээд харахад аюулгүй зайрмаг нь хоол биш юм. Энэ нь мэдрэмтгий булчирхайд эрүүл байдаг. Эдгээр бүх бүтээгдэхүүн нь асар их хэмжээний өөх тос агуулдаг бөгөөд өөх тостой хоол хүнс нь нойр булчирхайд маш их хор хөнөөл учруулдаг тул түргэн хоол, зайрмаг, бэлэн хоол болон бусад төрлийн бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь түүний хувьд үхэлтэй адил юм. Үүнээс гадна ийм хоолыг байнга идэх нь цөсний чулуу өвчин, нойр булчирхайн үрэвсэл үүсэх шалтгаан болдог. Гэхдээ гэртээ хийсэн энгийн өөх тостой хоол нь дур булаам биед тус болохгүй.
• Шоколад, чихэр. Боломжийн хэмжээгээр өндөр чанартай хар шоколад нь хүний ​​биед тустай ч амттанг хэтрүүлэн хэрэглэх нь нойр булчирхайн бүрэн үйл ажиллагаанд цаазаар авах ял болно. Энэ нь шоколад, чихэр нь их хэмжээний глюкоз агуулдагтай холбоотой юм. Энэ бодис нь цусанд бараг тэр даруй, бүрэн шингэдэг тул түүний задралыг хариуцдаг асар их хэмжээний инсулин ялгаруулах шаардлагатай байдаг. Нойр булчирхай нь инсулины нийлэгжилтэнд оролцдог бөгөөд идсэн хоолыг боловсруулахад хэсэгчлэн оролцдог бөгөөд энэ нь дүрмээр бол өөх тос багатай байдаг. Тиймээс шоколадыг байнга, хэтрүүлэн хэрэглэснээр энэ нь аажмаар үүргээ биелүүлэхээ больж, улмаар чихрийн шижин өвчний хөгжилд хүргэдэг.
• Кофе. Кофе нь өлөн элгэн дээрээ уухад хоол боловсруулах тогтолцооны байдалд хамгийн сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь түүнд агуулагдах бодисууд нь хоолны дуршилыг өдөөж, ходоод гэдэсний замыг бүхэлд нь ажилд оруулдагтай холбон тайлбарлаж байна. Үүний үр дүнд ходоод, нойр булчирхайд ферментийн синтезийн үйл явц эхэлдэг боловч хоол хүнс нь бие махбодид ордоггүй тул эдгээр ферментүүд нь эрхтнүүдийн ханыг устгаж, үрэвсэлт үйл явц үүсгэдэг. Ерөнхийдөө кофе ба нойр булчирхайг хослуулж болно, гэхдээ зөвхөн олон хүмүүсийн дуртай эрч хүч өгөх ундааг өмнө нь биш, харин өглөөний цай эсвэл өдрийн хоолны дараа өдөрт 2-оос илүүгүй удаа ууж болно.
• Халуун ногоо, халуун ногоотой хоол, утсан мах. Үүнээс гадна, нойр булчирхай нь вазелин, аспик, ясны хүчтэй шөлийг шингээхэд сайнаар нөлөөлдөггүй.

Өлсгөлөнг хурдан арилгахад тусалдаг олон хүмүүсийн дуртай хоол хүнс нь нойр булчирхайд атомын бөмбөг дэлбэрэхтэй адил юм.

Хачирхалтай нь антибиотик уух нь нойр булчирхайд сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь энэ бүлгийн эмийг удаан хугацаагаар хэрэглэснээр бие махбодид хорт үйл явц эхэлдэг бөгөөд энэ нь нойр булчирхайн үйл ажиллагааг тасалдуулж, үйл ажиллагааг нь бууруулдагтай холбоотой юм.

Анхаар! Нойр булчирхай нь халуунд дургүй байдаг тул хажуу тал нь өвдөж байвал халуун дулаан дэвсгэр түрхэж болохгүй. Энэ нь зөвхөн шинж тэмдгүүд нэмэгдэж, өвчний явцыг улам хүндрүүлнэ.

Муу зуршил, нойр булчирхай

Муу зуршлууд яах вэ? Тэд нойр булчирхайн өвчний хөгжилд хүргэж болох уу, хэрэв байгаа бол хүний ​​​​нөхцөл байдлыг улам дордуулж чадах уу?

Эрүүл мэнддээ анхаарал тавихдаа стресс нь хүний ​​​​биед бүхэлд нь үзүүлэх хор хөнөөлийн талаар мартаж болохгүй. Хүчтэй сэтгэлийн хямралаас болж дархлаа буурч, аливаа архаг өвчин улам хүндэрч, урьд өмнө нуугдаж байсан эмгэгүүд гарч ирдэг. Гэхдээ нойр булчирхай нь архаг ядаргаа, стресст хамгийн түрүүнд хариу үйлдэл үзүүлдэг. Энэ шалтгааны улмаас нойр булчирхайн үрэвсэл ихэвчлэн хөгжиж, сэтгэл хөдлөлийн хүчтэй цочролд орсны дараа удалгүй оношлогддог. Түүгээр ч зогсохгүй өнөөдөр сэтгэлзүйн ноцтой цочролын улмаас чихрийн шижин үүсэх тохиолдол байнга гардаг.

Нойр булчирхай юуг илүүд үздэг вэ?

Нойр булчирхайд дуртай зүйлсийн жагсаалтад дараахь хоол орно.

• чанасан ногоо, ялангуяа цуккини, лууван;
• мөөгөнцөргүй өчигдрийн талх;
• үр тариа, түүний дотор будаа, овъёос, Сагаган;
• ногооны шөл;
• чавга, нэрс, интоор, чангаанз, үхрийн нүд, анар, тарвас;
• тугал, тахиа, туулай, далайн загас зэрэг туранхай мах, загас;
• өндөг;
• өөх тос багатай тараг, тараг, kefir;
• хадгалах бодис, будагч бодис, их хэмжээний элсэн чихэр агуулаагүй байгалийн жимсний шүүс;
• ус;
• rosehip декоциний.

Хэрэгтэй нийтлэл үү? Холбоосыг хуваалцаарай

-тай холбоотой

Ангийнхан

Тиймээс нойр булчирхайгаа хамгаалахын тулд амьдралын хэв маягаа эрс өөрчлөх шаардлагагүй. Ихэвчлэн үнэхээр эрүүл бус хоолноос татгалзаж, нойр булчирхайд дуртай хоол хүнсийг илүү ихээр идэхэд хангалттай.

Хүний нойр булчирхай нь хоолонд дургүй байдаг зүйлийг мэдэх нь чухал, учир нь энэ эрхтэн нь хоол боловсруулах тогтолцооны гол эрхтэнүүдийн нэг юм.

Нойр булчирхай нь хоол боловсруулахад оролцдог төдийгүй цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулдаг. Хэрэв түүний ажил тасалдсан бол ноцтой өвчин үүсч болно.

Ямар хоол идэх нь муу вэ?

Хоол боловсруулах нь нэлээд төвөгтэй үйл явц юм. Хоол хүнс ходоодонд орж, дараа нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдана.

Зарим хэсэг нь биед шингэж, хоослох үед ямар нэгэн зүйл гарч ирдэг. Хоол боловсруулах үед шүүрлийн функцийг нойр булчирхай гүйцэтгэдэг тул түүний юунд дуртай, ямар хоол хүнс хэрэглэх ёсгүйг мэдэх нь чухал юм.

Нойр булчирхайд хортой хоол хүнс нь бүхэлдээ бие махбодид ихээхэн хор хөнөөл учруулдаг.

Маш их өөх тостой хоол хүнс нь хоол боловсруулахад саад болж, улмаар хоол боловсруулах замын бүхэл бүтэн ажил тасалддаг.

Нойр булчирхай, элэгний дургүй хэд хэдэн хоолыг энд оруулав.

• Эрхтэнүүдийн хамгийн муу дайсан бол түргэн хоол, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн юм. Хэрэв та бургер, бэлэн гоймон, сэндвич, пицца болон бусад хоолыг тогтмол хэрэглэдэг бол гастрит, артрит, гэдэсний шархлаа, таргалалт, хорт хавдар, тэр ч байтугай сэтгэцийн эмгэг тусах эрсдэл нэмэгддэг;
• зайрмаг нь нормоос хэд дахин их хэмжээний өөх тос агуулдаг тул энэ бүтээгдэхүүнийг байнга хэрэглэх нь булчирхайг гэмтээх болно;
• их хэмжээний өөх тос агуулсан гар хийцийн бүтээгдэхүүн, элэг, нойр булчирхайд дургүй байдаг;
• шоколад болон бусад нарийн боовны бүтээгдэхүүн нь их хэмжээний глюкоз - элсэн чихэр агуулдаг тул бие нь тэдэнд дургүй байдаг. Тэдгээрийг задлахын тулд танд маш их инсулин хэрэгтэй. Хэрэв та байнга их хэмжээний чихэр иддэг бол нойр булчирхайн ажил тасалдана. Бага хэмжээгээр хар шоколад нь биед тустай;
• төмөр нь халуун ногоотой хоол, халуун ногоотой хоолонд дургүй, тэдгээр нь эрхтэний салст бүрхэвчийг хүчтэй цочроодог;
• тамхи татдаг махыг их хэмжээгээр идэж болохгүй, учир нь үр дагавар нь тааламжгүй байж болно.

Тамхи зөвхөн уушгинд л хор хөнөөл учруулдаг гэж үздэг. Үнэндээ энэ нь бүх биед, түүний дотор нойр булчирхайд сөрөг нөлөө үзүүлдэг.

Энэ эрхтэнд тамхины нөлөөн дор гистологийн өөрчлөлт, хорт хавдар үүсч болно.

Антибиотикийг удаан хугацаагаар хэрэглэх нь булчирхайг гэмтээх болно. Мансууруулах бодисын нөлөөн дор хорт бодис гарч ирдэг. Тэд бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагааг зогсоож, улмаар бие махбодид бүтэлгүйтлийг үүсгэдэг.

Хэрэв өвчтөний элэг, нойр булчирхайн үйл ажиллагаа доголдсон бол та эмчтэй холбоо барьж, түүнтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй. Нойр булчирхай ямар хоолонд дуртай болохыг мэргэжилтэн танд хэлэх болно.

Нойр булчирхай ямар ундаанд дургүй вэ?

Бүх ундаануудаас согтууруулах ундаа нь нойр булчирхай болон бүх биед хамгийн их хор хөнөөл учруулдаг. Энэ тохиолдолд цайзын түвшин хамаагүй.

Үүний тайлбар бий: ундаа нь цусанд шингэдэг фермент агуулдаг. Үүний дараа тэд цусны судасны хананд ордог.

Ферментүүд нойр булчирхайд ажиллах үед эрхтэний сувагт спазм үүсдэг. Үүний үр дүнд ферментүүд ялгардаггүй, харин эрхтэн дотор исэлдэж, булчирхайн хана зэврдэг.

Энэ бүхэн нь нойр булчирхайн үрэвсэл эсвэл гастрит зэрэг янз бүрийн өвчин үүсэх шалтгаан болдог.

Нойр булчирхайд дургүй хэд хэдэн ундаа байдаг. Амтат хийжүүлсэн ундаа, хийжүүлсэн ус нь биед сөрөг нөлөө үзүүлдэг.

Тэдэнд байгаа бөмбөлгүүд нь булчирхайн салст бүрхэвчийг цочроодог. Үүний үр дүнд ходоод гэдэсний замын өвчин үүсч болно.

Зөвхөн ундааны бөмбөлөгүүд хүний ​​биед хортой нөлөө үзүүлдэггүй. Тэд элэг, нойр булчирхайд дургүй байдаг олон тооны нэмэлт бодис агуулдаг, учир нь тэдгээр нь тэдний ажилд саад болдог.

Кофе, кофейн агуулсан ундаа нь булчирхайд сөргөөр нөлөөлдөг. Кофе нь хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагаа, түүний дотор нойр булчирхайн үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг бодис агуулдаг тул өлөн элгэн дээрээ уухыг зөвлөдөггүй.

Кофе нь хоол боловсруулахад тусалдаг ферментийн үйлдвэрлэлийг дэмждэг.

Хэрэв ходоодонд ямар ч бүтээгдэхүүн байхгүй бол эрхтэний салст бүрхэвч аажмаар нурж, үр дүнд нь үрэвсэл үүснэ.

Хэрэв та энэ үнэрт ундаанаас нэг аяга уухыг үнэхээр хүсч байвал хоолны дараа үүнийг хийж болно.

Хэрэв өвчтөн ихэвчлэн хортой ундаа уудаг бол өвчний цочмог үе шат үүснэ. Энэ үед өвчтөн архи, кофе, карбонатлаг ундаа, хортой хоол хүнс хэрэглэхээс татгалзаж, эмчилгээгээ эхлэх хэрэгтэй. Тэгэхгүй бол өвчин архаг хэлбэрт шилжинэ.

Эмчийн зөвлөгөөг сонсож, хэрэггүй хоол, ундаанаас татгалзах нь чухал. Хэрэв та зөв хооллодог бол нойр булчирхай болон ходоод гэдэсний замын бусад эрхтнүүдийн бүх төрлийн эмгэгийн илрэлээс зайлсхийх боломжтой.

Ямар хоол идэхэд тохиромжтой вэ?

Хүн бүр зөв хооллох ёстой. Хоол нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл байх ёстой.

Нойр булчирхай, элэг нь их хэмжээний эрдэс бодис, витамин болон бусад ашигтай бодис агуулсан хоолонд дуртай. Цэсийг эмхэтгэхдээ төмрийн дуртай хоолонд анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна.

Шингэн шөлийг өдөр бүр идэх хэрэгтэй. Тэд маш их өөх тос агуулах ёсгүй, учир нь өөх тостой хоол хүнс нь нойр булчирхайд хортой тул түүний ажил тасалдана. Эмч нар хүн бүрийг зөвхөн хөнгөн шөл идэхийг зөвлөж байна.

Цэс дээр сүүн бүтээгдэхүүн байх нь чухал. Энэ нь бие махбодийг амархан тэсвэрлэж, шингээж авдаг олон тооны ашигтай бактерийг агуулдаг.

Тараг, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, мэдээжийн хэрэг, булчирхай шиг. Ийм бүтээгдэхүүн нь байгалийн гаралтай бөгөөд бүх төрлийн нэмэлт бодис агуулаагүй байх нь чухал юм.

Сүү байнга ууж болохгүй. Хүний бие үүнийг маш сайн шингээдэггүй тул бүх эрхтнүүдийн ажилд хэт ачаалал өгнө.

Махан бүтээгдэхүүн нь хоолны дэглэмд заавал байх ёстой боловч махыг сонгохдоо түүний өөх тосны агууламжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Өөх тос багатай сортуудыг сонгох нь зүйтэй: тахиа, цацагт хяруул, үхрийн мах, туулай, түгалын мах. Хоол хийхдээ бүтээгдэхүүнийг буцалгаж эсвэл чанаж болгосон байх ёстой. Шарсан махнаас татгалзахыг зөвлөж байна.

Загас, далайн хоол идэхээ мартуузай. Тэд уураар жигнэх эсвэл буцалгах хэрэгтэй. Загасны хамгийн ашигтай төрлүүд нь: сагамхай, цурхай алгана, алгана, цурхай болон бусад өөх тос агуулдаггүй.

Өндөг нь биед сайн шингэдэг уураг ихтэй тул цэсэнд оруулах ёстой.

Өдөр бүр та олон төрлийн жимс идэх хэрэгтэй. Тэд хатаах, зууханд жигнэх эсвэл түүхийгээр идэхийг зөвшөөрдөг.

Мэдээжийн хэрэг, хүн их хэмжээний ус уух ёстой. Усны оронд та ургамлын декоциний, хатаасан жимсний компот, янз бүрийн шүүс, ногоон цай ууж болно.

Хоолны дэглэм тэнцвэртэй байхын тулд өдөр бүр зөвхөн эрүүл хоол идэх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд элэг, нойр булчирхай болон бусад эрхтнүүд ямар ч доголдолгүй ажиллаж, бүх төрлийн өвчин үүсэхгүй.

Хэрэв өвчтөн ходоод гэдэсний замын талаар ямар ч гомдолгүй бол төмрийн дургүй хоолыг идэж болно.

Үүний зэрэгцээ, тэд долоо хоногт хэдхэн удаа, сард нэг удаа л цэсээр уулздаг эсэхийг шалгах нь зүйтэй. Тэгвэл хүний ​​эрүүл мэнд үргэлж эмх цэгцтэй байх болно.

Хүний хоол боловсруулах тогтолцооны гайхалтай бүтэц нь хүнсний ногоо, амьтны уураг, өөх тос, нүүрс ус, эслэгийг ямар ч хослуулан идэх боломжийг олгодог. Нойр булчирхайн шүүс нь идэвхгүй хэлбэрээр фермент агуулдаг. Хоолонд ямар шим тэжээл агуулагдаж байгаагаас хамааран тодорхой ферментүүд идэвхждэг.

Нойр булчирхайд юу тустайг мэдэх нь энэ эрхтнийг удаан хугацаанд эрүүл, үйл ажиллагааг нь хадгалах, нойр булчирхайн үрэвсэл үүсэх эрсдлийг бууруулж, бодисын солилцоог хэвийн болгоход тусална.

Бодисын солилцоо гэж юу вэ?

Метаболизм гэдэг нь хүний ​​биед явагддаг нарийн төвөгтэй органик бодисуудыг энгийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд хуваах үйл явц бөгөөд түүнд амин чухал энерги, эсийн барилгын материалыг хүлээн авах боломжийг олгодог.

Энэ үйл явц нь хоол боловсруулах, дотоод шүүрэл, мэдрэлийн болон цусны эргэлтийн тогтолцооны зохицуулалттай ажлын үр дүнд хийгддэг. Хоол боловсруулах үйл явц нь амнаас эхэлж, бүдүүн гэдсэнд дуусдаг. Бие бүр өөрийн гэсэн үүрэгтэй. Ходоод нь уургийн анхны задралыг хариуцдаг бөгөөд хүчиллэг орчинтой байдаг. Цөс нь өөх тосыг эмульс болгодог бөгөөд нойр булчирхай нь бүх төрлийн бодисын солилцоонд оролцож, уураг, өөх тос, нүүрс усыг задалдаг ферментүүдийг ялгаруулдаг. Энэ нь арван хоёр нугалам руу шүүсээ ялгаруулж, гэдэсний хөндийгөөр шүлтлэг орчин үүсгэдэг. Цаашилбал, нарийн гэдсэнд амин хүчил, цөсний хүчил, глюкозыг цусанд шингээж, бүдүүн гэдсэнд ус шингээж, ялгадас үүсдэг.

Нойр булчирхайн үүрэг

Нойр булчирхай нь амилаза, липаза, химотрипсин, трипсин зэрэг хоол боловсруулах ферментийг үүсгэдэг төдийгүй дотоод шүүрлийн эрхтэн учраас бодисын солилцооны үйл явцын гол хэсэг юм. Нойр булчирхайн Лангерганс арлуудын эсүүд нь цусан дахь глюкозын хэмжээг зохицуулдаг инсулин ба глюкагон даавар үүсгэдэг. Энэ байгууллагын ажилд гарсан зөрчил нь эрүүл мэндийн ноцтой асуудалд хүргэдэг.

Нойр булчирхайд зориулсан эрүүл хоол хүнсийг тогтмол хэрэглэснээр хоол боловсруулалтыг сайжруулж, энэ үйл явцыг илүү үр дүнтэй болгоно.

Тогтмол хооллох нь эрүүл мэндийн түлхүүр юм

Зөв зохистой хооллолтын үндсэн зарчим

• Өнөөгийн нийгэмд бид хүнсний бүтээгдэхүүн химийн нэмэлт бодисоор бохирдох нөхцөл байдалтай тулгараад байна. Будаг, хадгалалтын бодис, тогтворжуулагч, эмульгаторууд нь бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгаж, нүдэнд илүү тааламжтай болгодог. Гэсэн хэдий ч нойр булчирхайн хувьд эдгээр нь хүнсний химийн найрлагыг өөрчилж, ферментийн хэвийн үйлдвэрлэлийг алдагдуулдаг хор юм.
  
• Ажил хөдөлмөр эрхэлж буй иргэдийн бас нэг асуудал бол өглөөний цай, өдрийн хоолоо бүрэн дүүрэн уудаггүй, харин оройн цагаар хооллодог. Ийм хоолны дэглэм нь нойр булчирхайд их хэмжээний ачаалал өгөхөд хүргэдэг бөгөөд энэ нь оновчтой хоол боловсруулахад шаардлагатай ферментийг өгөх цаг байдаггүй. Энэ нь бодисын солилцооны эмгэг, биед давс, хорт бодис хуримтлагдахад хүргэдэг.
  

  Зөвлөгөө! Өдөрт 5-аас доошгүй удаа бага зэрэг идээрэй. Энэ нь хоол боловсруулах тогтолцоог хурцадмал байдалгүйгээр ажиллуулж, нойр булчирхайн ачааллыг бууруулах боломжийг олгоно.

• Бидний хоол хүнс уураг, өөх тос, нүүрс ус, эслэгийн холимог хэлбэрээр арван хоёр хуруу гэдэс рүү ордог. Хэрэв та нэг хоолонд олон төрлийн хоол хүнс, ялангуяа хоол боловсруулахад хэцүү хоолыг хольвол хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагаа доголдож, нойр булчирхайн үрэвсэл, гастрит, холецистит өвчнийг улам хурцатгана.
  

  Зөвлөгөө! Хэрэв та нойр булчирхайг сайн ажиллуулж, үрэвсэхгүй байхыг хүсч байвал нэг хоолонд амьтны гаралтай уураг, нүүрс усыг холихгүй байхыг хичээгээрэй. Жишээлбэл, төмс, гоймон гэхээсээ илүү байцаа, лууван, манжин зэрэг ногоотой мах идээрэй.

• Хоол боловсруулах үйл явцыг эхлүүлэхийн тулд хоолыг сайтар нунтаглаж, шүлстэй хольсон байх ёстой. Ийм нөхцөлд бодисын солилцооны үйл явц дахь химийн урвалын хурд хамгийн оновчтой байдаг.
  

  Зөвлөгөө! Урт наслах, өвдөхгүй байхын тулд хоолоо сайтар зажилж, дор хаяж 20 удаа, шингэн зүйлээр ууж болохгүй. Цай, жүүс зэрэг ундааг хоол идэхээс хагас цагийн өмнө эсвэл хоолны дараа нэг цагийн дараа уухыг зөвлөж байна.

• Илүүдэл жин нь дотоод эрхтнүүдийн таргалалтад хүргэдэг бөгөөд энэ нь тэдний ажлыг тасалдуулж, бодисын солилцооны синдром, бодисын солилцооны эмгэгийг хөгжүүлэхэд хүргэдэг.
  

  Зөвлөгөө! Хэрэв таны жин таны өндрөөс 100 см-ээр хасахад авсан тооноос их байвал жингээ яаралтай хэвийн болгох хэрэгтэй!

• Тамхи татдаг, хэт давсалсан, шарсан хоол нь хоол боловсруулах тогтолцооны ферментийн үйл ажиллагааг нэмэгдүүлж, хүнсний bolus-ийн хэвийн химийн найрлагыг өөрчилдөг.
  

  Зөвлөгөө! Шарсан хоолыг шатаасан хоолоор сольж, давсгүй хоол хийхийг хичээ. Хоолыг тавган дээр шууд давсалж амтлаарай. Энэ нь өдөр тутмын давсны хэрэглээг бууруулж, усны давсны солилцоог хэвийн болгоно.

Нойр булчирхайд хамгийн сайн хоол юу вэ?

Нойр булчирхайд хамгийн тохиромжтой бүтээгдэхүүнд туранхай мах, загас, чидун жимсний тос, үр тариа, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, компот, вазелин, хатаасан цагаан талх, исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн орно.

Зөв зохистой хооллолтын бүтээгдэхүүн

Жишээлбэл:

• үхрийн мах, туулай, тахианы хөх, сагамхай, hake;
• овъёос, будаа, Сагаган, улаан буудайн үр тариа;
• цэцэгт байцаа, манжин, төмс, лууван, цуккини, бууцай, цэцэгт байцаа;
• алим, банана, лийр;
• өндөг (уураг);
• зуслангийн бяслаг, kefir, исгэсэн шатаасан сүү;
• шинэхэн ногоо идэхгүй, харин чанаж эсвэл уураар жигнэх, жимс жигнэх нь дээр;
• мах, загасыг уураар жигнэх, жигнэх эсвэл суфле хийх.

• ямар ч хэлбэрээр архи;
• их хэмжээний өөх тос, ялангуяа амьтны гаралтай;
• чихэр, их хэмжээний элсэн чихэр;
• мах, загас эсвэл мөөгний шөл;
• вандуй, шош;
• мөөг;
• кофе, какао, шоколад;
• карбонатлаг ундаа;
• шинэ ногоо, ялангуяа байцаа;
• чихэрлэг шинэхэн жимс, ялангуяа усан үзэм;
• өндөгний шар.

Зөвлөгөө! Ийм хоолны дэглэм нь нойр булчирхайн үрэвсэл болон нойр булчирхайн бусад өвчинд зориулагдсан байдаг. Хэрэв та нойр булчирхайн үрэвсэлд өртөөгүй бол зөв хооллолтын үндсэн зарчмуудыг дагаж мөрдөхөд хангалттай. Үүний зэрэгцээ харьцааг өргөжүүлж болно.

Нойр булчирхайд хамгийн тустай зүйл бол эрүүл байх, идэвхтэй амьдралын хэв маягийг бий болгох хүсэл гэдгийг санаарай!

Эцсийн эцэст хүн юу иддэг вэ. Хэрвээ хоол хүнс нь хортой, шингээхэд хэцүү бодис, нитрат болон бусад хорт бодисоор ханасан, бактерийн эсрэг бодисоор эмчилээгүй бол эрт орой хэзээ нэгэн цагт хоол боловсруулах систем доголдож, тусламж хүсэх болно. Өвдөлт, үл тоомсорлох зовлон зүдгүүрийг даван туулахгүйн тулд элэг, нойр булчирхайд сайнаар нөлөөлдөг хоол хүнс идэх хэрэгтэй - эдгээр чухал эрхтэнүүдийг хамгийн түрүүнд дэмжих ёстой.

хоол боловсруулах гол эрхтэн

Нойр булчирхай нь хоол боловсруулах гол эрхтэн бөгөөд өдөрт 10 кг хүртэл хоол шингээх чадвартай ферментийг ялгаруулдаг. Жижиг хэмжээтэй (ойролцоогоор 20 см), 100 гр жинтэй, энэ нь бүтээгдэхүүний хамгийн төвөгтэй хэсэг болох өөх тосыг зөвхөн степсинээр хуваахад шийдвэрлэх үүрэг гүйцэтгэдэг. Шууд ажил нь арван хоёр нугасны дотор явагддаг бөгөөд анхан шатны боловсруулалтын дараа хоол хүнс нь ходоодоос, цөсний хүүдийээс цөс, булчирхайгаас шаардлагатай ферментүүд гардаг.

Хоол боловсруулах гол эрхтэн нь тэдгээрийг зохих хэмжээгээр ялгаруулах нь маш чухал бөгөөд учир нь тэдгээрийн дутагдал, илүүдэл нь бие махбодид аюултай байдаг. Нойр булчирхайд сайнаар нөлөөлдөг хоол хүнс нь шаардлагатай тэнцвэрийг хадгалахад тусалдаг.

Гадаад шүүрлийн (хоол боловсруулах) үйл ажиллагаанаас гадна эрхтэн нь дотоод шүүрлийн функцийг гүйцэтгэдэг - инсулин үйлдвэрлэх. Нойр булчирхайн эрүүл мэнд нь хүн чихрийн шижин өвчнөөр өвдөх эсэхийг тодорхойлдог. Хоол боловсруулах гол эрхтний ажилд нөлөөлдөг хамгийн чухал хүчин зүйлүүдээс гурвыг нь ялгах хэрэгтэй.

• өөх тостой хоол;
• архи, никотин;
• цөсний хүүдий дэх чулуунууд нь цөсний зөв гадагшлахад саад болж, үрэвсэлт үйл явц үүсгэдэг.

Бие махбодид холестерин ихтэй хоол хүнс илүүдэлтэй үед чулуу үүсдэг тул ямар хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэйг мэдэх хэрэгтэй.

Нойр булчирхай: ургамлын гаралтай ашигтай, хортой бүтээгдэхүүн

Жимс

Хоолны дэглэмээс исгэлэн жимсийг хасах нь зүйтэй. Хоол боловсруулах гол эрхтэн, бүдүүн ширхэгтэй эслэгт дургүй. Та дуртайяа ашиглаж болно: тарвас, гүзээлзгэнэ, хан боргоцой, папайя, амтат ногоон алим. Нойр булчирхайтай холбоотой асуудлууд байгаа бол сүүлчийнх нь жигнэх нь дээр. Та лийр, бүх төрлийн цитрус жимс, интоорын чавга, манго, чавга, тоор, исгэлэн алимнаас татгалзах хэрэгтэй. Хэрэв хүсвэл тэдгээрийг бага хэмжээгээр эсвэл нухаш хэлбэрээр идэж болно.

Хүнсний ногоо

Эрүүл ходоод гэдэсний замтай бол та ямар ч ногоо идэж болно. Тэд бүгдээрээ хүний ​​​​биед шаардлагатай витамин, микроэлементүүдийг агуулдаг боловч асуудал гарвал сорел, цагаан байцаа, швед, улаан лууван, бууцай, улаан лууван, манжин зэргийг хэрэглэх нь зохисгүй юм. Гэхдээ та үргэлж бэлэн хоолонд ногоон нэмж болно - яншуй, dill, шанцайны ургамал. Оросуудын хайртай улаан лооль нь цусан дахь холестериныг зайлуулдаг талаар маш их маргаан байдаг. Мэргэжилтнүүдийн нэг хэсэг нь хүнсний ногоог нойр булчирхайд хортой гэж үздэг бол нөгөө хэсэг нь эсрэгээрээ. Гэхдээ хоёулаа гурилан бүтээгдэхүүн нь нойр булчирхайд маш их хэрэгтэй гэж үздэг. Түүхий нь нэлээд тохиромжтой өргөст хэмхүүд.

Бусад бүтээгдэхүүнээс хэрэглэхийг хүсээгүй зүйл

Согтууруулах ундаа, никотин, хэт их өөх тостой хоол хүнс нь нойр булчирхайг "үхэх" чадвартай тул дараах хоолыг идэхийг хатуу хориглоно: өөхний сортуудын мах, загас, түүнчлэн тэдгээрээс хүчтэй шөл, бүх төрлийн түргэн хоол, гахайн өөх, өөх тос. тамхи татдаг хоол, лаазалсан хоол, халуун ногоотой, шарсан хоол, түүний дотор бүх төрлийн чипс, давсалсан самар; бялуу, нарийн боов болон бусад нарийн боовны бүтээгдэхүүн. Шинэхэн нарийн боов, түүний дотор талх идэх нь зохисгүй юм. Нэг өдрийн дараа эсвэл жигнэмэг хэлбэрээр идэх нь дээр.

Кофе, бүх төрлийн нимбэгний ундаа, хүчтэй исгэсэн цай зэрэг нь нойр булчирхайд сайнаар нөлөөлдөг хоол хүнс биш юм. Жагсаалтыг бүх төрлийн хэт чанасан мах (хиам, хиам, хиам), түүнчлэн өөх тос ихтэй сүүн бүтээгдэхүүн, түүний дотор бяслагаар үргэлжлүүлж болно. Энэ бүхэн нь хоол боловсруулах гол эрхтэнээр шингээхэд хэцүү бодисуудыг хэлдэг.

Нойр булчирхай, элгэнд ямар хоол хүнс сайн байдаг

Элэг бол хүний ​​хамгийн том булчирхай бөгөөд хорт бодис, хордлогын үйл ажиллагааг гүйцэтгэдэг, шим тэжээлийг хуримтлуулдаг, мөн хамгаалалт, амрах шаардлагатай байдаг. Тиймээс хоолны дэглэмийг тодорхойлохдоо элэг, нойр булчирхайд тустай хоолыг адилхан сонгох хэрэгтэй. Жагсаалтад дараахь зүйлийг багтаасан байх ёстой.

• Флавоноид ба никотиний хүчил, эслэг, бетанин, бетаин болон бусад ашигтай элементүүдийг агуулсан манжин. Энэ нь үрэвсэлт үйл явцтай тэмцэх, цөсний үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлэх, холестерин, илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулах чадвартай. Энэ бүтээгдэхүүнийг шүүс, түүхий болон чанасан хэлбэрээр хэрэглэж болно.
• Магнийн баялаг хулуу, амтат гуа.
• Глюкозинолатаар баялаг цэцэгт байцаа, брокколи нь хорт хавдар, хорт хавдар үүсгэгч бодисуудтай идэвхтэй тэмцэж, хорт хавдраас хамгаалдаг.
• Жүрж, нимбэг нь витамин С агуулдаг тул элгэнд маш их тустай боловч нойр булчирхайтай холбоотой асуудал гарсан тохиолдолд татгалзах нь дээр.
• Селен, фосфор, төмөр агуулсан ногоонууд нь амны хөндийн тааламжгүй гашуун, элэг, нойр булчирхайн өвдөлттэй тэмцэхэд тусалдаг.
• Алим бол кали, магни, төмрийн нийлүүлэгч юм.

Уураг агуулсан хоол

Биеийн барилгын материал болох уураг нь элгэнд маш хэрэгтэй. Тэдгээрээс хамгийн амархан шингэдэг нь өндөг (97%), сүүн бүтээгдэхүүн (95%), загас (90%), мах (80%), буурцагт ургамал (60-70%) юм. "Нойр булчирхайд ашигтай хоол хүнс"-ийн жагсаалтад ороогүй өндөгний шарыг арилгах нь дээр. Хоол хийхэд сүүг хэрэглэх нь зүйтэй: үр тариа, шөл, омлет, эсвэл ааруул сүү хэлбэрээр. Ашигтай өөх тос багатай зуслангийн бяслаг.

Махан бүтээгдэхүүнээс нүүрс ус, эрчим хүчийг боловсруулахад хувь нэмэр оруулдаг селен, натри агуулсан цацагт хяруулд давуу эрх олгох хэрэгтэй. В12 витамин, фосфор агуулсан тугалын мах, тахиа (цагаан мах), өөх тос багатай загасны сортууд (цурхай, сагамхай, мөрөг, навага, цурхай) ашигтай байдаг. Буурцагт ургамлыг хоолны дэглэмд маш чухал ач холбогдолтой үр тарианы хэлбэрээр хэрэглэх нь зүйтэй.

Эрүүл ундаа

Ундаа сонгохдоо байгалийн гаралтай зүйлд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Эдгээр нь нойр булчирхайд хамгийн ашигтай хоол хүнс юм. Хатаасан жимс, жимсгэнэ, түүхий эдийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, гэхдээ витамины чухал эх үүсвэр болдог жимс, жимсгэнээс хийсэн компот. Rhubarb ундаа нь элэгний хувьд маш ашигтай байдаг декоциний. Ардын мэргэн ухаан хэлэхдээ: "Гепатитын үхэл нь декоциний дотор rhubarb-ийн үндсийг өгөх болно."

Ногоон цай бол зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүний нэг юм. Та бүхэл бүтэн сүүг эс тооцвол сүүн ундааны тусламжтайгаар цэсийг төрөлжүүлж, ашиг тусаараа тэргүүлдэг рашаан, өдөрт хоёроос гурван аяга ууж болно.

Хэрхэн зөв хооллох вэ

Өдрийг нэг аяга ус эсвэл сарнай цэцгийн шөлөөр эхлүүлэх нь хамгийн сайн арга юм. Ардын мэргэн ухаан: "Хэрэв та устай нөхөрлөж байвал та үүрд залуу байх болно" гэж хэлдэг. Хоёрдахь дүрэм бол хүйтэн, хэт халуун хоол хэрэглэхээс татгалзах явдал юм. Өөх тос, нүүрс ус, уургийн тэнцвэртэй хооллолт нь хүний ​​​​хувьд чухал ач холбогдолтой тул өөх тосыг бүрэн хасч болохгүй, гэхдээ тэдгээрийн хэмжээ өдөрт ердөө 60-80 г байх ёстой. Бэлэн хоолонд нэмсэн цөцгийн тосыг хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм. Уураг нь 140-160 гр хангалттай бөгөөд гол дүрэм бол нойр булчирхайг тохь тухтай ажиллуулахын тулд бутархай тэжээл шаардлагатай (4-5 удаа).

Шарсан хоол нь идэвхтэй шүүрлийг өдөөдөг тул хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хоолыг уураар жигнэх, жигнэх эсвэл жигнэхийг зөвлөж байна. Чихрийн шижин өвчний эрсдэлтэй тохиолдолд сахарозыг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй бөгөөд зөгийн бал, глюкоз эсвэл фруктозоор амархан солигдоно. Эдгээр нь нойр булчирхайд сайнаар нөлөөлдөг хоол хүнс юм.

Хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааг хэвийн явуулах хамгийн чухал эрхтнүүдийн нэг бол нойр булчирхай юм. Энэ нь хоол боловсруулах фермент, гормон (инсулин ба глюкагон) хоёуланг нь үйлдвэрлэдэг бөгөөд энэ нь эргээд цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулдаг. Биеийн хэвийн үйл ажиллагааг хангахын тулд түүнийг зөв "тэжээх" шаардлагатай.

Та юу идэж чадах вэ?

Нойр булчирхай нь түүний үйл ажиллагааг илүү сайн даван туулах, хэвийн байдалд байлгах боломжийг олгодог бүтээгдэхүүнүүд байдаг бөгөөд энэ нь хүний ​​​​эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Үүнд:

Гэсэн хэдий ч нойр булчирхайтай холбоотой асуудал аль хэдийн байгаа бол согтууруулах ундааны талаар ямар ч хэлбэрээр мартах нь дээр. Та бас зарим эрүүл, гэхдээ хэт чихэрлэг хоолыг хязгаарлах хэрэгтэй: интоор, зөгийн бал. Хөргөсөн таваг идэхгүй байх, өрөөний температурт эсвэл дунд зэрэг халуун байлгах нь дээр.

Нойр булчирхай нь доголдолгүй ажиллахын тулд дараахь хоол хүнс, аяга тавагны хэрэглээг аль болох хязгаарлах шаардлагатай.

Элсэн чихэр, амтат боов. Хэт их чихэрлэг хоол хүнс, хоол боловсруулахад хэцүү гурилан бүтээгдэхүүнээр өгдөг биеийн ачаалал нэмэгдэх нь эцэстээ хөгжилд хүргэдэг. Рига, Бородино сортын талх нь хий үүсэхийг нэмэгдүүлэх болно;

Согтууруулах ундаа нь цусны судсыг нарийсгаж, бүх эрхтэн, түүний дотор нойр булчирхайн спазмыг үүсгэдэг. Үүний үр дүнд эсийн хатингаршил, ходоодны хямрал, чихрийн шижин өвчний хөгжил. Шар айраг нь ялангуяа хортой;

Пепси, нимбэгний ундаа гэх мэт ундаанаас кофе, содыг зайлуулах нь дээр.

Хүснэгтийн давс нь ямар ч хэлбэрээр шингэнийг хадгалж, хүргэдэг. Мөн цусны даралт ихсэх нь нойр булчирхайн судаснуудад гэмтэл учруулах шалтгаан болдог;

Тамхи татдаг бүтээгдэхүүн, бүх төрлийн хиам, хиам нь ходоод гэдэсний замын ажилд сөргөөр нөлөөлж, нойр булчирхайг цочроох;

Буурцагт ургамлууд, мөн, гэх мэт чихэрлэг жимсийг бүү хэтрүүлээрэй;

Энэ нь цуу, түүнийг агуулсан маринад, сүмс, майонезын хэрэглээг багасгах нь зүйтэй;

Их хэмжээний галд тэсвэртэй өөх тос агуулсан зайрмагны тухай мартах нь дээр;

Тамхи татах нь нойр булчирхайд маш их хор хөнөөл учруулдаг.

E1442 ба E1422 - нойр булчирхайд цохилт!

Хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээлгүйгээр орчин үеийн ямар ч бүтээгдэхүүнийг дэлгүүрийн лангуун дээр хэвтэж байгааг төсөөлөхийн аргагүй юм.

Гэсэн хэдий ч, хэрэв та нойр булчирхайг тасалдуулахыг хүсэхгүй байгаа бол зарим зүйлээс зайлсхийх хэрэгтэй.

E 1422. Энэ нь өөрчилсөн цардуулаас өөр зүйл биш бөгөөд үүнийг "ацетилсэн диархын адипат" нэрээр олж болно. Өтгөрүүлэгч, тогтворжуулагч, эмульгатор болгон ашигладаг. Тиймээс тараг болон бусад айрагны найрлагад, сүмс, лаазалсан хоолонд агуулагдахгүй байхыг анхаарах хэрэгтэй. Нойр булчирхайн аюул нь зарим мэдээллээр E1422 хүнсний нэмэлт нь аюултай өвчин болох нойр булчирхайн үхжил үүсгэж болзошгүйд оршдог. Энэ бол нойр булчирхай нь өөрөө хооллож эхэлдэг, эсүүд нь үхдэг хүнд эмгэг юм. Нойр булчирхайн үхжил нь зөвхөн эрүүл мэндэд төдийгүй хүний ​​амь насанд аюултай;

E 1442. Өөр нэг хортой өтгөрүүлэгч бол E 1442 бөгөөд үүнийг "гидроксипропилжүүлсэн цардуул фосфат" гэсэн нэрээр олж болно. Энэхүү нэмэлтийг ОХУ-д хэрэглэхийг хориглодоггүй тул паалантай амтат ааруул, цөцгий, тараг, зайрмаг, бэлэн шөл, лаазалсан сардин, майк зэрэг бүтээгдэхүүнээс олж болно. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хадгалахад ижил нэмэлтийг ихэвчлэн ашигладаг. E1442 цардуул нь нойр булчирхайг задлах фермент үйлдвэрлэх чадваргүй тул жинхэнэ цохилт юм. Энэ нь наад зах нь, хамгийн ихдээ нойр булчирхайн үхжил үүсэх аюулд хүргэдэг.

Нойр булчирхайд зориулсан бүтээгдэхүүн

Нойр булчирхайн үрэвслийг эмчлэхэд хэрэглэж болох бүтээгдэхүүнүүд байдаг (архаг хэлбэрээр эсвэл ангижрах үед), гэхдээ танд хэрэгтэй бүтээгдэхүүн байдаг.

Эдгээр ашигтай бүтээгдэхүүнүүд нь:

Энэ нь нойр булчирхайн салст бүрхэвчинд сайнаар нөлөөлж, эрхтний цочромтгой эдийг тайвшруулдаг. Үүнийг илүү сайн шингээж авахын тулд Брюссель нахиалдаг шөл хийх нь дээр. Нойр булчирхайн үрэвслийн үед шинэхэн хэрэглэж болохгүй. Витамин С, В1, РР, В2 витамин агуулсан химийн найрлага нь нойр булчирхайн үрэвсэлтэй тэмцэхэд тусалдаг. Энэ бол өвчтэй эрхтэнд ачаалал өгдөггүй хамгийн тохиромжтой хоолны бүтээгдэхүүн тул чанасан байцаа их хэмжээгээр хэрэглэж болно;

Нойр булчирхайн үрэвсэл нь жигнэсэн эсвэл жигнэсэн zucchini байх болно. Энэ нь нойр булчирхайг цочроох чухал тос агуулдаггүй. Хоол боловсруулах үйл явцыг саатуулдаг бүдүүн ширхэгтэй эслэг байдаггүй. Zucchini-аас хийсэн хоол нь ходоод гэдэсний замд бараг бүрэн шингэж, ачаалал өгдөггүй. Тиймээс, хэрэв хүн нойр булчирхайн архаг үрэвсэлтэй бол цуккиниг чанаж, жигнэж, чанаж идэж болно, энэ эрүүл ногооны улмаас өвчин улам дордохоос бүү ай;

Zucchini-ийн өөр нэг "хамаатан" нь хулуу юм. Мөн нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүмүүст хамгийн эрүүл хоол хүнс гэж хэрэглэхийг зөвлөж байна. Үүний ашиг тус нь дараах байдалтай байна: хулуу нь давсны хүчлийг саармагжуулдаг, нарийн, зөөлөн бүтэцтэй, маш их хэмжээний эслэг агуулдаггүй. Үүний зэрэгцээ энэ нь каротин, кали, В витамин, магни, зэс, төмөр, пектин агуулдаг. Энэ ногоо нь нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнүүдийг хооллоход тохиромжтой;

Ямар ч хэлбэрээр овъёос. Ялангуяа тустай.

Нойр булчирхайн цэс

Нойр булчирхайгаа хэвийн байлгахыг хүсдэг хүмүүст зориулсан хоолны дэглэмийн цэс олон янз байдаг.

Энэ эрхтний эмгэгтэй эсвэл түүнээс зайлсхийхийг хүсч буй хүмүүсийн хувьд та дараахь хоол тэжээлийн схемийг ашиглаж болно.

Өглөөний цай нь Сагаган, шар будаа, будаа эсвэл овъёосны будаагаас бүрддэг. Та үүнийг жимсээр нэмж болно: киви, алим, жүрж, эсвэл бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, гүзээлзгэнэээс бусад жимс;

Зууш нь жигнэмэг, өргөст хэмхний салат, эсвэл лууван, манжин болон бусад зөвшөөрөгдсөн хүнсний ногоо зэргээс бүрдэж болно;

Үдийн хоолонд будаа, арвай, ногооны шөл эсвэл шарсан махгүй борщ тохиромжтой. Хоёрдугаарт, Брюссель нахиалдаг эсвэл бусад туранхай махаар дүүргэсэн чанасан ногоог сонгох нь зүйтэй. Зөгийн бал бага зэрэг нэмсэн хушга нь хамгийн тохиромжтой амттан болж чаддаг (хурцрах үед биш);

Оройн хоол нь жишээлбэл, тахианы соустай улаан буудайн гоймон, хүнсний ногоотой загасны шөл, загасны кассерол эсвэл өндөгний омлет байх ёстой.

Элсэн чихэргүй цай, жимсгэний жимсний ундаа, жимсний компот, мэдээжийн хэрэг цэвэр ус нь ундааны үүрэг гүйцэтгэдэг.

Усны үүрэг, яагаад тусалдаг вэ?

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол эмч нарын хэлснээр их хэмжээний ус уух нь чухал юм. Гэхдээ яагаад үүнийг хийх ёстойг тэд тайлбарлаагүй байна. Үнэн хэрэгтээ ус нь хоолыг "шингэрүүлж", хоол боловсруулах үйл явцыг хөнгөвчлөх тул хоол боловсруулахад тусалдаг. Түүнд агуулагдах хүчилтөрөгч нь цусанд хурдан шингэж, нойр булчирхай зэрэг бүх эрхтэнд хүрдэг. Гэхдээ цай, кофе, компот, жүүс биш цэвэр ус хэрэглэх нь чухал.

Энэ нь хүйтэн, халуун байх ёсгүй, өрөөний температур хамгийн тохиромжтой. Өөр нэг чухал нөхцөл бол ямар ч оргилуун ус, тэр ч байтугай рашааныг ч хориглоно. Хүнд тохиромжтой үед та энгийн ус ууж болно - хоолны өмнө, хоолны үеэр эсвэл хоол идсэний дараа энэ нь хоол боловсруулахад саад болно гэсэн түгээмэл итгэл үнэмшлийн эсрэг байдаг.

Хоолыг хэрхэн зажлах ёстой вэ?

Ихэнх хүмүүс хоолоо хэрхэн зажилж байгаад анхаарал хандуулдаггүй. Гэсэн хэдий ч энэ нь бүтээгдэхүүнийг өөрсдөө сонгохоос хамаагүй чухал гэж эмч нар үзэж байна. Сайтар зажлах нь нойр булчирхайн үрэвсэл үүсэхээс сэргийлээд зогсохгүй өвчнийг байнга даамжруулахаас зайлсхийх болно.

Хоол боловсруулах үйл явц нь амнаас эхэлдэг гэдгийг санах нь зүйтэй. Энэ нь байгалиас заяасан зүйл юм. Бүхэл бүтэн хэсгийг нэг дор залгихад хүн бүхэлдээ ходоод гэдэсний замд, ялангуяа нойр булчирхайд асар их ачаалал өгдөг. Аливаа хоолыг хэрхэн сайтар зажлах ёстойг ойлгохын тулд энгийн нэг хэсэг талх авахад хангалттай. Үүнийг амандаа хийснээр та эрүүгээ ажиллуулж эхлэх хэрэгтэй. Аманд чихэрлэг амт гарч ирэх хүртэл зажилна. Энэ нь шүлс нь цардуулыг глюкоз болгон задалсантай холбоотой юм. Одоо та залгиж болно.

Бүх хоолыг сайтар зажлах нь нойр булчирхайн ажлыг ихээхэн хөнгөвчилдөг. Үргэлж ийм маягаар хооллож, эрүүгээрээ 40-өөс доошгүй удаа зажлах хөдөлгөөн хийх нь чухал юм. Энэхүү ашигтай зуршил нь нойр булчирхайн үрэвсэлтэй тэмцэх жинхэнэ зэвсэг болно. Мөн илүү их фунт алга болно, учир нь цадах мэдрэмж илүү хурдан ирэх болно.

Боловсрол:ОХУ-ын Улсын Анагаах Ухааны Их Сургуулийн диплом N. I. Пирогов, "Анагаах ухаан" мэргэжил (2004). Москвагийн Улсын Анагаах Ухаан, Шүдний Их Сургуулийн резидентур, Дотоод шүүрэл судлалын диплом (2006).

Элэг, нойр булчирхай ямар хоолонд дургүй вэ?тэгээд яагаад? Бид бүгд алтан дүрмийг мэддэг: хүйтэн, өлсгөлөн, амралт - хэрэв та нойр булчирхайн үрэвслийн цочмог дайралтыг даван туулсан бол энэ нь бие махбодийг хангах ёстой зүйл юм. Эмч нар зөв хооллолт нь эрүүл мэндийг сахих түлхүүр гэдэгтэй санал нэгддэг. Үрэвсэлтэй өвчтөнүүдийн хоолны дэглэм нь маш даруухан бөгөөд гэмтсэн эрхтнийг нөхөн сэргээх бараг бүх амжилт нь түүнийг дагаж мөрдөхөөс хамаарна. Цэс нь юунаас бүрдэх, ямар жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо ашиг тустай байх, юунаас татгалзах ёстой гэх мэтийг танд хэлэх болно.

Нойр булчирхай ямар хоолонд хариу үйлдэл үзүүлдэг вэ?: харилцан ойлголцолгүй хайр

Нойр булчирхай нь эрч хүчтэй байдаг. Шинэ халдлага нэн даруй даван туулж, өөрийгөө мэдрэх тул эмчийн боловсруулсан хоол тэжээлийн курсээс бага зэрэг татгалзах нь зүйтэй. Бөөлжих, халуурах, дотор муухайрах, гэдэс дүүрэх, өтгөн хатах, хий үүсэх, хүчтэй өвдөлт - хэрэв та эмчийн тогтоосон хоолны дэглэмийг зөрчсөн бол энэ бүхнээс зайлсхийх боломжгүй.

Мэдэх эсэхээ шалгаарайНойр булчирхай ямар хоолонд дургүй байдаг вэ??

Юуны өмнө бид халуун ногоотой, шарсан, тамхи татдаг, халуун ногоотой хоолыг ярьж байна. Төмөр нь эрүүл ч гэсэн тэдгээрийг шингээхэд маш муу байдаг. Үрэвсэлт үйл явцаас болж зовж буй хүмүүсийн талаар бид юу хэлж чадах вэ.

Өөх тос ихтэй хоол хүнс нь гэмтсэн нойр булчирхайд нөхөж баршгүй хохирол учруулдаг. Үүнд бүх төрлийн түргэн хоол (наггет, гамбургер, хот-дог, пицца гэх мэт) төдийгүй гэртээ хийсэн өөх тостой хоол орно. Гайхалтай нь хөлдөөсөн тав тухтай хоол, зайрмаг хүртэл өөх тосоор дүүрэн байдаг тул нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнүүдэд хамгийн эрүүл бус хүнсний жагсаалтыг тэргүүлдэг.

Элэг, нойр булчирхай юунд дургүй вэТиймээс энэ нь хийжүүлсэн ундаа юм. Хийн бөмбөлгүүдийн улмаас дотоод мембраныг цочроох нь ходоод гэдэсний замын өвчнийг өдөөдөг. Амтлагч, хадгалалтын бодис, будагч бодис, нүүрс ус, олон төрлийн нэмэлт бодис агуулсан чихэрлэг ундаа (Кока-Кола, Пепси, Спрайт гэх мэт) агуулсан карбонатлаг ундаа нь улам дордох болно.

Чихэр нь глюкозын өндөр агууламжаас болж инсулины үйлдвэрлэлийг ихэсгэдэг. Хэт их хэрэглэснээр нойр булчирхай хэвийн ажиллахаа больдог бөгөөд энэ нь чихрийн шижин болох эрсдэлтэй.

Энэхүү хоригт өглөөний кофе гэх мэт дуртай ундаа багтсан байна. Гэсэн хэдий ч анхааруулгатай. Хортой гэдэг нь өлөн элгэн дээрээ ууж буй кофе юм. Үүнд агуулагдах бодисууд нь хоол боловсруулах үүрэгтэй ферментийн нийлэгжилтийг өдөөдөг. Мөн хоол хүнсээр хангагдаагүй тул эрхтнийг өөрөө өөртөө шингээх чадварыг олж авдаг. Хэрэв та кофенд дуртай нэгэн бөгөөд үүнээс салах нь танд маш хэцүү байгаа бол өглөөний цайны оронд биш харин хатуу идсэний дараа л сэргээгч ундаа хэрэглэхийг дүрэм болго.

Нойр булчирхай, элэг нь юунд дургүй байдаг: Үгүй гэж хэл!" Муу зуршил

Тамхичдын тоо энэ муу зуршилтай холбоотой үхэл, өвчний аймшигт статистикийг үл харгалзан цөөрөөд зогсохгүй, бүр өсч байна. Үүний зэрэгцээ тамхи татах нь олон эрхтэнд сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Тодруулбал, нойр булчирхайн хувьд дараахь хэв маяг ажиглагдсан: тамхи тогтмол татах нь булчирхайн эмгэгийг үүсгэдэг бөгөөд түүний шүүрлийн үйл ажиллагааг зөрчиж байна. Хорт хавдартай өвчтөнүүдийн 33% -д нь хорт хавдар, хэт их тамхи татах хоёрын хоорондын хамаарал нотлогдсон.

Архи гэдэг чинь тэрнойр булчирхай юунд дургүй вэбусдаас илүү. Гэмтлийн механизм нь хэд хэдэн үе шаттай:

Цусанд ороход согтууруулах ундааны хорт бодисууд нь сувгийн спазмыг өдөөдөг.

Энэ нь нийлэгжсэн ферментийг гаргахад саад болдог.

Эрхтэн эд эсэд илүүдэл хуримтлагдаж, "түгжигдсэн" ферментийн улмаас хананд шарх үүсдэг.

Цаг хугацаа өнгөрөхөд нойр булчирхайг өөрөө устгах нь дотроос үүсдэг.

Нойр булчирхайн үрэвсэл - булчирхайн үрэвсэлээс гадна энэ бүхэн нь хоол боловсруулах тогтолцооны хүндрэл, бүр илүү ноцтой өвчний хөгжилд хүргэдэг.

Хэрэв бид архи, тамхины хэрэглээг хянаж чадвал стресстэй нөхцөл байдлаас хэн ч зайлсхийж чадахгүй. Хэдийгээр гадаад ертөнцөөс аль болох тусгаарлагдсан ч гэсэн хүн сэтгэлийн хямрал, сөрөг сэтгэл хөдлөлийг мэдэрч эхэлдэг. Гэвч архаг ядаргаа, байнгын нойргүйдэл, санаа зовнил, санаа зоволт нь дархлааг сулруулж, аливаа өвчнийг даамжруулдаг. Эмч нар хэлэхдээ эхлээд оношлоход хэцүү нойр булчирхайн үрэвсэл нь ихэвчлэн сэтгэлийн хөөрөл, үймээн самууны дараа үүсдэг. Түүнээс гадна чихрийн шижин өвчний хөгжилд хүргэдэг тохиолдол нотлогдсон.

Элэг, нойр булчирхай ямар хоолонд дуртай вэ?: бүрэн жагсаалт

Аз болоход, цочмог халдлагад өртсөний дараа санал болгож буй өлсгөлөн хэдхэн хоног үргэлжилдэг бөгөөд үүний дараа та хоол хүнсээ аажмаар оруулж, зөвшөөрөгдсөн аяганд аажмаар төрөл бүрийн хоол оруулж болно. Үнэхээр хослуулах зүйл их байна. Хэдийгээр ерөнхийдөө зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалт бага боловч хоолны мэргэжилтнүүдийн чадварлаг гараар олон мянган өөрчлөлтийг бий болгодог.

Тэгэхээр,нойр булчирхай юунд дуртай вэболон ундаа):

Хүнсний ногоог хальсалж, дэвтээсэн, жишээлбэл, хаш, чанасан эсвэл чанаж болгосон нь дээр. Тэднээс та цагаан хоолтон шөл хийж болно. Лууван, цуккини нь хамгийн зөөлөн бөгөөд харшил үүсгэдэггүй нь онцгой ач холбогдолтой юм.

Тогтвортой ангижрах хүртэл жимс, жимсгэнэ нь шинэхэн хэрэглэж болохгүй. Тийм ээ, дараа нь тэд маш болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Жимс нь боловсорч гүйцсэн, шүүслэг, хүчиллэг бус байдлаар сонгогддог: чавга, үхрийн нүд, интоор, тарвас, анар, нэрс нь үнэхээр витамин, микроэлементийн агуулах юм.

Загас, мах, шувууны аж ахуй - энд,элэг, нойр булчирхай юунд дуртай, гэхдээ зөвхөн өөх тос багатай сортууд. Эдгээр нь цацагт хяруул, тугалын мах, туулай, далайн загас гэх мэт.

Талхыг хатаасан хэлбэрээр, жишээлбэл, croutons хэлбэрээр хэрэглэдэг. Өчигдрийн талх идэхийг зөвшөөрдөг, мөөгөнцөргүй байсан нь дээр.

Үр тариа, гоймонгийн чимэн гоёг: Сагаган, геркулес, будаа гэх мэт. Сүүтэй үр тариа нь ашигтай байдаггүй.

Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг хамгийн шинэ хугацаатай сонгож авдаг. Өөх тосны агууламж хамгийн бага байх ёстой. Өөх тосгүй зуслангийн бяслаг, ааруул, тараг, kefir, исгэсэн шатаасан сүү.

Дэлгүүрт худалдаж авсан шүүс нь амт, нэмэлт, будагч бодисоор дүүрэн байдаг тул шүүсийг бие даан бэлтгэх хэрэгтэй.

Та ус, ургамлын цай, компот, жимсний ундаа, дусаах, декоциний ууж болно.

Одоо та мэднэ,нойр булчирхай ямар хоолонд дуртай вэ, мөн өвдөлт, ноцтой үр дагавраас зайлсхийхийн тулд татгалзах нь дээр. Эрүүл байх! Donut ("Саран дээр мэдэхгүй") хэлснээр та хоолны дэглэмийг зөрчиж чадахгүй гэдгийг санаарай!