Элэгдлийн эсрэг тэжээл. Элэгдлийн гастритын оноштой хэрхэн хооллох вэ

Элэгдлийн гастрит нь гастроэнтерологийн практикт тохиолддог хамгийн түгээмэл эмгэгүүдийн нэг юм.

Энэ нь ходоодны салст бүрхэвч дээр булчингийн давхаргад хүрэхгүй жижиг гажиг үүсэх замаар тодорхойлогддог. Үүний зэрэгцээ салст бүрхэвчийн бусад хэсэгт үрэвсэлт үйл явц үүсдэг.

Өвчин нь цочмог эсвэл архаг байж болно. Сүүлчийн тохиолдолд ангижрах хугацаа нь хурцадмал байдлаар солигддог.

Ходоодны элэгдлийн гастритын хоолны дэглэм нь өвчнийг амжилттай эмчлэх түлхүүр юм.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөв хооллолтыг хөгжүүлэхэд оролцдог. Хоолны дэглэмийг өвчтөний бие махбодийн бие даасан шинж чанар, үрэвслийн явцын шинж чанарыг харгалзан боловсруулдаг.

Оношлогооны явцад ходоодны шүүс дэх хүчлийн хэмжээг тодорхойлно. Энэ үзүүлэлт нь эмчилгээний төлөвлөгөө, хоолны дэглэмийг боловсруулахад зайлшгүй шаардлагатай. Зөв зохистой хооллолт нь ходоодны салст бүрхэвчийг хурдан сэргээхээс гадна дахин үрэвсэхээс сэргийлдэг.

Хоол тэжээлийн онцлог

Эхний 4-5 хоногт хамгийн их шинж тэмдэг илэрч байгаа үед өвчтөнд хатуу хоолны дэглэм тогтоодог. Ирээдүйд хоолны дэглэм өргөжиж байна. Элэгдлийн гастритын хоол тэжээл нь 2-3 цаг тутамд бага хэмжээний хоол хүнс хэрэглэдэг. Нэг удаад та 200-250 гр хоол идэх хэрэгтэй.

Та өдөрт дор хаяж 5 удаа хоол идэх хэрэгтэй. Хамгийн сүүлд унтахаас 2 цагийн өмнө идэж болно. Үгүй бол хоол хүнсний бөөгнөрөлийг ходоодонд боловсруулж, гэдэс рүү түлхэх цаг байхгүй бөгөөд энэ нь нөхцөл байдлыг улам хүндрүүлнэ.

Хоолыг сайтар зажилж байх ёстой. Хэсэг нь жижиг байх тусам ходоод боловсруулахад хялбар байдаг. Эхний хэдэн өдөр бүр сараалжтай таваг хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Хоол идэхээсээ өмнө хоолоо халаах хэрэгтэй. Хүйтэн хоол нь ходоодонд зогсонги байдалд орж, хэт их ачаалал өгдөг. Халуун хоол нь салст бүрхэвчийг цочроох болно.

Бүх хоолыг буцалгаж, уураар жигнэж, чанаж эсвэл шатаасан байх ёстой.

Ходоодны үрэвслийн элэгдлийн хэлбэрийг амжилттай эмчлэх нь 3-5 сарын турш хоолны дэглэм барихад оршино. Хэрэглэсэн бүх бүтээгдэхүүн нь шинэхэн байх ёстой бөгөөд хамгийн бага хэмжээний хадгалалтын бодис болон бусад химийн бодис агуулсан байх ёстой.

Ходоодны үрэвслийн элэгдлийн хэлбэр бүхий долоо хоногийн турш аяга тавагны ойролцоо жагсаалт

Долоо хоногийн жишээ цэс:

• 1 дэх өдөр. Та будаа, Сагаган эсвэл овъёосны будаа дээр үндэслэсэн сүүтэй будаатай өглөөний цайгаа ууж болно. Үүнээс гадна бага зэрэг сүү нэмээд сул хар цай ууж болно. 2.5-3 цагийн дараа сувдан арвай, лууван агуулсан 200 орчим грамм нухаш шөл идээрэй. Дараагийн хоолонд та давхар зууханд чанаж болгосон 2-3 жижиг махны бөмбөг, вермишеллийг авч болно. Какао нь шингэн хэлбэрээр тохиромжтой. Та ус эсвэл сүүнд чанасан манна будаатай оройн хоол идэж болно. Шөнөдөө нэг аяга бүлээн сүүг жигнэмэгээр ууна.
• 2 дахь өдөр. Бяслагны масс, хар цайтай өглөөний цай уу. Үдийн хоолонд сүүтэй гоймон, уураар жигнэх мах, бага зэрэг нухсан төмс бэлтгэ. Үдээс хойш зуушны хувьд жигнэмэг эсвэл амтат жигнэмэг бүхий цайвар цай тохиромжтой. Та чанасан будаа, сүүтэй оройн хоол идэж болно. Унтахаас 2 цагийн өмнө нэг аяга сүү ууна.
• 3 дахь өдөр. Эхний хоол нь давхар зууханд чанаж болгосон поллок филе, нухсан төмс, какао юм. 2-3 цагийн дараа - будаа, луувантай цөцгийтэй шөл, шатаасан мах, шатаасан алим. Оройн хоолны хувьд та татсан махтай төмсний хайруулын тавган дээр идэж болно. Шингэний хувьд элсэн чихэртэй цайвар хар цай тохиромжтой.
• 4 дэх өдөр. Өглөөний цай - цөцгийн тос бүхий Сагаган хальс, цайвар цай. Үдийн хоолонд нухсан сүү, Сагаган шөл, уурын котлет, чихэрлэг жимс орно. Оройн хоол - махны соустай чанасан гоймон. Унтахынхаа өмнө сүү ууж, өлсгөлөнгийн мэдрэмжээр уурын котлет, нухсан төмс идэж болно.
• 5 дахь өдөр. Гэрийн цөцгий, хар цайтай зуслангийн бяслагтай өглөөний цайгаа ууж болно. Үдийн хоолны хувьд маннатай хөнгөн шөл, давхар бойлер дахь шницель, будаа будаа. Шар будаатай идээ, сүүгээр хооллоорой. Унтахынхаа өмнө - цайвар цай.
• 6 дахь өдөр. Өглөөний цай - чанасан өндөг, какао. Үдийн хоол - Сагаган, шөл, нухсан төмстэй шөл. Амттан болгон - зууханд шатаасан гадил жимсний эсвэл алим. Оройн хоолоо төмс, махтай хамт идэж, цай ууж болно. Унтахынхаа өмнө 50-100 грамм туранхай жигнэмэг идээрэй.
• 7 дахь өдөр. Цөцгийн тос, цайвар цайтай вермишельтэй өглөөний цай уу. Цагаан будааны шөл, махан бөмбөлөг, нухсан төмс дээр хооллоорой. Амттан болгон - интоорын вазелин. Цөцгийтэй крупениктэй оройн хоол идээрэй, сүү ууна. Унтахаасаа 2 цагийн өмнө нэг хэсэг ууранд жигнэсэн мах, бага зэрэг нухсан төмс идээрэй.

Ходоодны үрэвслийн элэгдлийн хэлбэрээр хоол хийх

Ходоодны элэгдэл байгаа тохиолдолд аяга таваг хийх зарим жорыг анхаарч үзээрэй.

Гадил жимсний үрийн будаа

Хоол хийхэд бага зэрэг манна, 1 банана хэрэгтэй. Үр тариа буцалсан ус руу цутгаж, 1 цагийн турш бага дулаанаар буцалгана. Дараа нь шигшүүрээр шүүсэн байх ёстой. Банана нь сэрээ эсвэл хутгагчаар зуурч, бэлэн будаа дээр нэмнэ. Үр тариа бэлтгэхийн тулд усны оронд сүү авч болно.

Өндөгтэй чанасан байцаа

Хоолны орц: 200 гр брокколи, 2 өндөг. Брокколийг зөөлөн гал дээр 40-50 минут буцалгасны дараа өндөг рүү цутгаж, холино. Холимог дахин гал дээр тавьж, зөөлөн болтол хадгална.

Уурын котлетууд

Хоол хийхэд танд цахилгаан эсвэл ердийн (зуухны хувьд) давхар бойлер хэрэгтэй болно. Татсан махыг тахиа эсвэл гахайн махаар хийдэг бөгөөд үүний дараа түүхий өндөг, бага зэрэг давс нэмнэ. Котлетууд үүсч, давхар зууханд хийж, 50-60 минутын турш чанаж болгосон.

загасны махны бөмбөг

Поллок эсвэл хек буланг мах бутлуураар дамжуулж, бага зэрэг хуурай талх, давс нэмнэ. Давхар бойлерт хийнэ, бэлэн болтол бүү зайлуул.

Төмс, загасны тогоо

Загасыг мах бутлуураар дамжуулж, төмсөөс нухсан төмс хийнэ. Найрлагыг сайтар хольж, 1 өндөг, давс нэмээд зууханд жигд хуудсан дээр жигнэх хүртэл жигнэх хэрэгтэй.

Хоолны омлет

2 өндөг дээр 2-3 хоолны халбага цөцгий, бага зэрэг гурил нэмээд цохино. Уурын зууханд хоол хийх.

Өвчний цочмог хэлбэрийн хоол тэжээлийн онцлог

Цочмог буюу хурцадмал элэгдлийн гастрит нь хэвлийн хөндийн дээд хэсэгт хүндийн мэдрэмж, дотор муухайрах, суулгах, хэвлийн зүүн талд өвдөлт дагалддаг. Эдгээр шинж тэмдгүүдийг мэдэгдэхүйц бууруулж, өвчтөний сайн сайхан байдлыг сайжруулж чадах зөв хооллолт юм.

Цочмог үе шатанд элэгдлийн гастритын хоолны дэглэм нь дараахь бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс хасах боломжийг олгодог.

• шинэхэн талх нарийн боов;
• хөх тарианы гурилтай талх;
• их хэмжээний өөхний давхаргатай мах;
• тамхи татдаг махан бүтээгдэхүүн;
• хамгаалах;
• шош, вандуй;
• амтлагч;
• улаан лоолийн оо, гич, халуун сүмс;
• шоколадан бүтээгдэхүүн;
• хийтэй эрдэс ус;
• мөөгтэй хоол.

Энэ хугацаанд хоол хүнс аль болох хэмнэлттэй байх ёстой. Дулаан хэлбэрээр зөвхөн сараалжтай таваг хэрэглэх шаардлагатай. Хоолыг давхар зууханд буцалгаж эсвэл чанаж болгосон байх ёстой. Шөлийг зөвхөн үр тариа дээр чанаж болно.

Шинэхэн жимснээс та банана, хурма идэж болно. Эдгээр нь эслэгээр баялаг тул ходоодны салст бүрхэвчийн нөхөн төлжилтийг хурдасгадаг. Бусад бүх жимсийг зөвхөн дулааны аргаар боловсруулсан хэлбэрээр хэрэглэж болно.

Өвчний хурцадмал хоолны дэглэм нь цочроох ундаанаас татгалзах боломжийг олгодог. Энэ хугацаанд зөвхөн цайвар хар цай, гар хийцийн сүү, усан дээр какао хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Ногоон цай, кофе, хийжүүлсэн ус уухыг зөвлөдөггүй.

Элэгдлийн гастритын архаг хэлбэрээр хэрхэн хооллох вэ

Архаг гастрит хурцадвал цочмог явцтай адил хоолны дэглэм баримтлах хэрэгтэй. Шинж тэмдэг илрээгүй үед хоолны дэглэмийг мэдэгдэхүйц өргөжүүлж болох боловч зарим хязгаарлалтууд хэвээр байна. Хэрэв та хоолны дэглэм баримталдаг бол хүндрэх эрсдэл буурдаг.

• шинэхэн нарийн боов;
• вандуй эсвэл шош агуулсан хоол;
• их хэмжээний өөх тос агуулсан мах;
• амтлагч;
• шинэ байцаа, сонгино, өргөст хэмх;
• элсэн чихэр багатай жимс
• кофе;
• Ногоон цай;
• карбонатлаг ус.

Хэрэв архаг гастрит нь давсны хүчлийн хэт их үйлдвэрлэл дагалддаг бол өөх тос, уураг агуулсан хоолыг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй.

Өдрийн жишээ цэс:

• цөцгийн тос бүхий Сагаган ширхэгтэй өглөөний цай ууж, сул цай уух;
• 2-3 цагийн дараа өчигдрийн талхны хоёр зүсмэлийг бяслагтай идээрэй;
• уурын мах, компот бүхий нухсан төмстэй үдийн хоол идэх;
• үдээс хойш зууш идэхийн тулд бага зэрэг туранхай жигнэмэг идээрэй;
• зуслангийн бяслаг, сул хар цай, жигнэмэгээр оройн хоол идээрэй.

Ийм хоол тэжээлийг урьдчилан сэргийлэх зорилгоор бас ашигладаг.

Ходоодны элэгдэлд орсон тохиолдолд ямар хоол хүнс идэж болохгүй

Өвчний хэлбэрээс үл хамааран элэгдлийн гастритын цэс нь дараахь зүйлийг агуулж болохгүй.

• өөх тосны өндөр хувьтай мах;
• махан дээр чанаж болгосон шөл;
• шарсан, тамхи татдаг хоол;
• сүмс;
• хамгаалах;
• хөх тарианы гурилаар жигнэх;
• чихэрлэг бүтээгдэхүүн;
• хатуу чанасан өндөг;
• халуун ногоо;
• сод ба квасс;
• хүчтэй хар, ногоон цай;
• кофе;
• согтууруулах ундаа.

Ходоодны шүүсний хүчиллэг байдлаас хамааран хоол тэжээлийн онцлог

Өндөр хүчиллэг (хэт хүчил) бүхий элэгдлийн гастриттай бол ходоодны хүчлийг саармагжуулдаг хоол хүнс идэх хэрэгтэй. Цэсийг бүрдүүлэхдээ дараах дүрмийг баримтална.

• хоолны дэглэмд маш их хэмжээний эслэг агуулсан хүнсний хэмжээг багасгах;
• ходоодонд хүчил үүсэхийг өдөөдөг тул сүүн бүтээгдэхүүнийг болгоомжтой хэрэглэх;
• махны шөлийг эхний хоол хийхэд ашиглах боломжгүй;
• жүрж, нимбэг, бэрсүүт жүрж, мандарин зэргийг хоолны дэглэмээс хасах.

Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнээс kefir нь хүчил үүсэхийг хамгийн ихээр өдөөдөг. Үүнийг гар хийцийн сүүгээр сольж болно. Энэ нь kefir-тэй адил ашигтай бодис агуулдаг боловч ходоодны салст бүрхэвчийг цочроодоггүй, хүчиллэгийг нэмэгдүүлдэггүй.

Давсны хүчлийн хэт их үйлдвэрлэл дагалддаг элэгдлийн гастритын үед дараахь хоолыг хоолны дэглэмд оруулж болно.

• тахиа;
• поллок эсвэл хак филе;
• цөцгийн тосоор амталсан ус эсвэл сүүнд чанаж болгосон овъёос, Сагаган хальс;
• жижиг гоймон;
• гар хийцийн сүү;
• чихэрлэг жимс.

Ходоодны шүүсний хүчиллэг ихтэй үед өвчтөн янз бүрийн эрч хүчтэй өвдөлтийг мэдэрдэг тул тэдгээрийг арилгахын тулд хоолны дэглэмийг бүрэн дагаж мөрдөх ёстой гэдгийг мартаж болохгүй.

Бага хүчиллэг (гипо хүчил) бүхий элэгдлийн гастрит нь хоол хүнсийг хэвийн боловсруулахад шаардлагатай давсны хүчил хэт бага хэмжээгээр ялгардаг онцлогтой. Тиймээс хоолны дэглэмд түүний үүсэхийг сайжруулдаг хоол хүнс байх ёстой.

Энэ төрлийн гастриттай өвчтөн хоолыг эерэгээр хүлээн авч сурах хэрэгтэй.. Тэр ихэвчлэн амттай хоолны тухай бодох ёстой. Энэ нь ходоодонд хүчил үүсэхийг идэвхжүүлнэ.

Гипо хүчлийн элэгдлийн гастритаар өвчилсөн өвчтөний хоолны дэглэмд та өндөр хүчиллэгийг хэрэглэхийг зөвлөдөг ижил хоол, дээр нь kefir зэргийг оруулж болно.

Энэ нь давсны хүчлийн нийлэгжилтийг өдөөдөг бөгөөд үүний үр дүнд өвчтөн дотор муухайрахыг багасгаж, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг.

Мөн та жимсний тусламжтайгаар ходоодны хүчлийн үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэх боломжтой. Энэ тохиолдолд тэдгээрийг шинэхэн хэлбэрээр гол хоол болгон хэрэглэх хэрэгтэй. Цитрус жимс, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө нь давсны хүчлийн үйлдвэрлэлийг хамгийн сайн өдөөдөг. Оргилуун ус нь хоол боловсруулалтыг сайжруулахад тусална.

Ходоодны элэгдэл байгаа тохиолдолд ардын жор

Ардын эмчилгээ нь элэгдлийн гастритын согогийн эдгэрэлтийг түргэсгэхэд тусална. Зарим бүтээгдэхүүнийг эмчилгээнд хэрэглэдэг. Тэд бүгдээрээ хүн бүрт тохирохгүй тул ийм хэрэгслийг сонгохдоо та мэдрэмжинд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

байцааны шүүс

Ходоодны үрэвслийн элэгдлийн хэлбэрийг эмчлэхэд зөвхөн байцааны шинэхэн шүүс хэрэглэдэг. Эмчилгээний хугацаа 1 сар байна. Эхний 7 хоногт та өдөрт нэг удаа хоолны өмнө 1: 1 харьцаатай буцалсан усаар шингэлсэн 100 мл шүүс уух хэрэгтэй. Дараагийн долоо хоног бүр тунг хоёр дахин нэмэгдүүлэх шаардлагатай..

төмсний шүүс

Төмсийг нарийн grater дээр үрж, шүүсийг нь шахаж, өглөөний цайны өмнө авах хэрэгтэй. Эмчилгээний хугацаа 1-1.5 сар байна.

Селөдерей болон луувангийн шүүсний холимог

Хоёр ногоогоос та шүүсийг шахаж, 1: 4 харьцаатай холих хэрэгтэй. Өглөө болон оройн хоолны өмнө хагас шил ууна.

Лууван, бууцайны шүүсний холимог

Бууцайны шүүс нь өвдөлтийг намдааж, луувангийн шүүс нь ходоодны гэмтсэн салст бүрхэвчийг нөхөн сэргээх үйл явцыг хурдасгадаг. Шүүсийг 1:4 харьцаатай хольж, өглөө бүр ууна.

Маалинга дусаах

Маалинга нь ходоодны салст бүрхэвчийг цочроох бодисоор гэмтэхээс хамгаалдаг дугтуйтай шинж чанартай байдаг. Судсаар бэлтгэхийн тулд 1 халбага маалингын үрийг халуун усаар асгаж, таглаад 12 цаг байлгана. 4 долоо хоногийн турш өглөөний цайны өмнө өдөрт 1 аяга ууна.

Царс модны холтосны декоциний

Үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. Хоол хийхэд 1 атга царс модны холтос, 1 литр ус хэрэгтэй. Энэ хольцыг бага дулаанаар 10 минут буцалгаж, дараа нь исгэж болно. Хоолны өмнө 100 мл ууна.

Бид элэгдлийн гастритын хоолны дэглэмийн бүх шинж чанарыг судалж үзсэн. Дээрх зөвлөмжийг дагаж, эмчийн зөвлөсөн эмүүдийг хэрэглэснээр богино хугацаанд өвчнөөс ангижрах болно.

Элэгдлийн гастрит нь архаг гастритын дэвсгэр дээр эсвэл хурцдах үе шатанд үүсдэг бөгөөд ходоодны салст бүрхэвчийн элэгдэл үүсэх замаар тодорхойлогддог.

Элэгдэл нь салст бүрхэвчийн гэмтэлтэй газар бөгөөд хэрэв хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөөгүй, зохих эмчилгээ хийгээгүй тохиолдолд гэмтлийн талбай, гүн нэмэгддэг.

Элэгдлийн гастрит нь түүний хүндрэлийн хувьд аюултай: ходоодны шархлаа үүсэх болон давтан цус алдалт . Аюултай шинж тэмдгийг үл тоомсорлох нь гамшигт үр дагаварт хүргэдэг.

Элэгдлийн гастритын хоолны дэглэм нь нийтлэг өвчинд зааснаас илүү хатуу байдаг. Энэ нь мэдээжийн хэрэг, ходоодны өвчний ихэнх төрөлд нийтлэг байдаг дараах зарчмууд дээр суурилдаг.

• Ходоодыг дээд зэргээр дүүргэхээс зайлсхийх, ойр ойрхон, жижиг хэсгүүдэд идэх;
• Хүйтэн, халуун хоол, ундаа хэрэглэхгүй байх , бага, өндөр температурт өртөх нь салст бүрхэвчийн байдлыг улам дордуулж, элэгдлийн эдгэрэлтэнд саад учруулдаг;
• Хатуу, хатуу, эслэг, хэт хуурай хоолноос зайлсхийх салст бүрхэвч, ходоодны ханыг механик цочроохоос зайлсхийх;
• Исгэлэн, халуун ногоотой, өөх тос, шарсан, давсалсан хоол, даршилсан хоол, хийжүүлсэн ундаа, ходоодыг химийн аргаар цочроох шинэ жүүс зэргийг хасах;
• Боломжтой бол авсан эмийн хэлбэрийг өөрчлөх - тарилга, лаа болон бусад өөрчлөлтөд зориулсан аман бэлдмэл (энэ тохиолдолд эмийн тунгийн хэлбэрийг өвчтөн өөрөө санаачилгаар биш харин түүнийг зааж өгсөн эмч нар орлуулах болно);
• Архи согтууруулах ундааг бүрэн хасах (хэрэв өвчтөн ургамлын гаралтай архины хандмал эсвэл бусад согтууруулах ундаа агуулсан эм ууж байгаа бол түүнийг солихын тулд эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй).

Үүний зэрэгцээ, архаг элэгдлийн гастритын хоолны дэглэм нь M.N. Pevzner-ийн дагуу №1 хүснэгтэд өгсөн хоолны дэглэмээс ялгаатай бөгөөд архаг гастриттай өвчтөнүүдэд зориулагдсан болно. Энэ нь өвчний хүндрэлтэй хүчин зүйл - элэгдэл үүсэхтэй холбоотой юм.

Хоолны дэглэм барих нь зөвхөн элэгдлийн гастритын цочмог илрэлийн үед зайлшгүй шаардлагатай. Зөв сонгогдсон хоолны дэглэм нь өвчтөний эрүүл амьдралын хэв маягийн салшгүй хэсэг байх ёстой. Ходоод гэдэсний замын өвчин, түүний дотор элэгдлийн гастритын цогц эмчилгээнд хоолны дэглэм эмчилгээ нь тэргүүлэх байр суурь эзэлдэг. Зөв сонгогдсон, тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн ачаар ходоод нь түүний үйл ажиллагааг бүрэн даван туулж, хэвийн байдлыг нь сэргээдэг.

Эмийн эмчилгээ нь өвчтөний нөхцөл байдлыг бүхэлд нь хэвийн болгоход чиглэгддэг - өвдөлтийн довтолгоог зогсоох, зүрхний шарх, хүндийн мэдрэмж, гэдэс дүүрэх болон өвчний бусад тааламжгүй илрэлүүдийг арилгах. Нөхөн сэргээх гол үнэ цэнэ нь хоолны дэглэмд хамааралтай хэвээр байна.

Гастроэнтерологич хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болох аяга таваг, хоол хүнсийг зааж өгөхдөө ходоодны шүүсний хүчиллэг байдлыг харгалзан үзэх ёстой. Өндөр хүчиллэг бүхий гастритыг эмчлэхэд зориулагдсан бүтээгдэхүүнүүд нь хүчиллэг багатай өвчтөнүүдийн эмчилгээний хоол тэжээлд тохиромжгүй байдаг. Хамгийн хатуу хоолны дэглэм - хурцадмал өдрүүдэд. Өвчтөний сайн сайхан байдал сайжирч, өвчтөний нөхцөл байдал хэвийн болж байгаа тул байнгын хяналтанд аажмаар өргөжиж байна.

Элэгдлийн гастриттай юу идэж болох, юу идэж болохгүй

Хоолны дэглэм гэдэг нь тийм ч таатай үг биш, учир нь энэ нь хязгаарлалтыг агуулдаг. Хоолны дэглэмийн үндсийг мэддэггүй хүмүүсийн хувьд хоолны дэглэм барьдаг хүн үргэлж өлсдөг, харин муу, амтгүй хоол идэхээс өөр аргагүй байдаг гэсэн буруу ойлголт бий болдог. Үнэн хэрэгтээ зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнээс зөвхөн хүлээн зөвшөөрөгдсөн хоол боловсруулах аргыг ашиглан үнэхээр амттай, эрүүл олон хоол хийж болно.

Та хийжүүлсэн бус бүлээн ус, элсэн чихэргүй сарнайн шөл, чихэрлэг сул цай ууж болно. Хэрэв дайралт нь хүчиллэг багатай (бага хүчиллэг) арын дэвсгэр дээр тохиолдвол цайнд нимбэгний зүсмэл хийхийг зөвшөөрнө.

Хоёр дахь өдөр kissels, жимсний вазелин, шингэн будаа, нухсан шөл, нухсан мах эсвэл загасыг танилцуулж байна.

Гурав дахь өдөр Өвчтөн туранхай мах, загасны уурын котлет, ногооны нухаш, махан бөмбөлөг, мах, загасны шөлтэй нухаш шөл, лууван эсвэл ургамлын тос бүхий төмсний нухаш зэргийг хэрэглэж болно.

Дөрөв дэх өдрөөс Мэдээжийн хэрэг, заасан хоолны дэглэмийн хүрээнд хоол тэжээл хэвийн болно. Мах, загас, шувууны махыг уураар жигнэж, чанаж, чанаж, шатаасан. Шөлийг шарсан ногоог хувцаслахгүйгээр сул (хоёр дахь) шөл дээр чанаж болгосон (хүнсний ногоог шөлөнд түүхийгээр хийж, нилээд жижиглэсэн). Каша нь бөөгнөрөлгүй чанасан шингэн; бүхэлд нь биш, харин буталсан үр тариа хэрэглэх нь дээр. Талхыг өчигдөр, бага зэрэг хатаасан, энгийн, туранхай болгохыг зөвшөөрдөг. Ийм хоолны дэглэмийн эрчим хүчний үнэ цэнэ нь нүүрс усыг багасгах, өөх тосны хэмжээг хязгаарлах замаар буурдаг. Уургийн хоолыг хэвийн хэмжээгээр хэрэглэдэг.

Ямар ч төрлийн элэгдлийн гастритын хоолны дэглэмд дараахь бүтээгдэхүүнийг оруулахгүй.

• Бүх шарсан, тамхи татдаг, даршилсан, давсалсан хоол;
• Галуу, нугас мах;
• Гахайн өөх;
• хурганы өөх;
• Мах, загасны лаазалсан хоол;
• Түргэн хоолны бүтээгдэхүүн - шөл, үр тариа, нухсан төмс, kissel;
• Мах, загас, шувууны аж ахуй, мөөг зэрэг хүчтэй баялаг шөл;
• Бүхэл бүтэн сүү;
• Өөх бяслаг;
• Шинэ цагаан талх, хар талх, баялаг нарийн боов;
• Цөцгийтэй чихэр;
• Шинэ исгэлэн ногоо, жимс, жимсгэнэ;
• Сонгино, сармис, чинжүү - шинэхэн;
• Кофе болон түүн дээр суурилсан аливаа ундаа;
• какао;
• Шоколад, түүний дотор шингэн шоколад;
• чихэрлэг карбонатлаг ундаа;
• Өндөр карбонатлаг эрдэс ус;
• Худалдан авсан савласан шүүс;
• Үйлдвэрийн сүмс, майонез, кетчуп худалдаж авсан;
• Хурц, исгэлэн болон бусад тод амттай халуун ногоо.

Ийм хоол, бүтээгдэхүүний хэрэглээг харуулав.

• Чанасан мах (холбогчоор сайтар зажлах эсвэл нухах шаардлагатай) - туранхай үхрийн мах, тугалын мах, туулай, тахиа, бөднө шувуу, цацагт хяруул;
• Чанасан загас - hake, pollock, сагамхай, flounder, туна;
• Ижил сортуудын уурын мах;
• Ижил сортуудын уурын загас;
• Чанасан болон уурын ногоо - төмс (хязгаарлагдмал), лууван, манжин, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, цуккини, хулуу, амтат чинжүү, хаш (хязгаарлагдмал);
• Жигнэсэн эсвэл гельжүүлсэн жимс, жимсгэнэ - алим, лийр, чавга, интоор, бөөрөлзгөнө;
• Шинэ исгэлэн бус алим, банана, тарвас;
• Зөөлөн чанасан өндөг (хязгаарлагдмал), уурын омлет хэлбэрээр (гол төлөв уураг);
• Пастержуулсан тослоггүй сүү;
• Өөх тос багатай цөцгий уух;
• Цөцгий - бэлэн бүтээгдэхүүн, салатанд зориулсан хувцас болгон;
• Ааруулын аяга;
• Кефир, мацони, ааруул, өөх тос багатай исгэсэн шатаасан сүү;
• Сагаган, овъёосны будаа, будаа, манна, эрдэнэ шишийн үр тарианы шингэн үр тариа (бэлэн будаагаа хутгагчаар цохих нь дээр);
• Сул цай, декоциний болон ургамлын дусаах - ургамлын гаралтай цай;
• Шинэхэн шахсан жимс, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооны шүүсийг усаар хагасаар шингэлж, эсвэл буцалгаж, хатаана;
• Уурын хатаасан жимс - prunes, хатаасан чангаанз, хатаасан алим, лийр;
• Хатаасан цагаан талх;
• Цөцгийгүй хийсвэр боовны бүтээгдэхүүн;
• Цөцгийн тос, цэвэршүүлсэн цөцгийн тос нь бэлэн хоолонд нэмэлт бодис юм.

Өндөр хүчиллэг элэгдлийн гастриттай бол шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ хэрэглэж болохгүй.

Тэдгээрийг эхлээд шатаасан эсвэл хатааж, дараа нь уураар жигнэх хэрэгтэй. Жимсний хүчил нь дулааны боловсруулалтын явцад устдаг тул уураар, шатаасан, чанасан жимс, хүнсний ногоо нь өвчний хэт хүчиллэг хувилбарт аюултай биш юм.

Хэрэв өвчтөний өвчин нь хүчиллэг багатай үед үүсдэг бол хүчиллэг үйлдвэрлэлийг өдөөдөг илүү хүчтэй мах, загасны шөл хэрэглэдэг бөгөөд үүний үр дүнд түүний түвшин нэмэгдэж болзошгүй юм.

Антрал гастритын үед В витамин, ялангуяа В 12 витамины хэрэглээг нэмэгдүүлэх шаардлагатай.

Энэ витаминыг амьтан, ургамал нийлэгжүүлж чадахгүй бөгөөд зөвхөн олон тооны бактерийн амин чухал үйл ажиллагааны явцад үүсдэг. Ийм бактери нь амьтан, шувуу, загас, далайн хэвлээр явагчдын хоол боловсруулах замд байдаг. Антрал гастриттай өвчтөн үхрийн мах, цацагт хяруул, тахианы элэг (буцалж, нухаш), далайн хоол - сам хорхой, дун, наймалж (чанасан) идэх хэрэгтэй.

Элэгдлийн гастриттай өвчтөнд зориулсан цэс

Элэгдлийн гастриттай долоо хоногийн ойролцоо цэсийг энд оруулав.

Өглөөний цай

• Үндсэн хоол: уурын уургийн омлет, амтат чинжүү, бяслаг бүхий омлет; prunes бүхий овъёосны будаа; хатаасан чангаанз бүхий зуслангийн бяслагны Casserole; сүүтэй Сагаган будаа; усан дээр эрдэнэ шишийн будаа; цөцгийтэй манна-ааруултай Casserole; хатаасан жимс бүхий цагаан будааны будаа;
• Ундаа: зөгийн балтай ногоон цай, нимбэгтэй хар цай, шанцай, алимтай хар цай; зөгийн балтай гаа, мэргэн, chamomile-аас ургамлын гаралтай цай;

Үдийн хоол

• Зөөлөн чанасан өндөг; шатаасан алим; нунтаг элсэн чихэр, шанцай бүхий хийсвэр боовны жигнэмэг; цөцгийтэй шинэ зуслангийн бяслаг; жимс бүхий шинэхэн зуслангийн бяслаг; жимс, жимсгэний вазелин; хатаасан жимс, зөгийн балтай цагаан будааны Casserole;

Оройн хоол

• Эхний хоол: шарсан хувцасгүй туранхай borscht; чих; тахианы гоймон; хүнсний ногоотой цагаан будааны тунгалаг шөл; үхрийн махтай Сагаган шөл; мөөгний шөлтэй шөл; цөцгийтэй ногооны нухаш шөл;
• Хоёр дахь хоол: уурын тахиа эсвэл цацагт хяруулын котлет; уурын загас; сонгино, төмстэй чанасан загас; чанасан тахиа; цөцгийтэй чанасан туулай; dill болон нимбэгтэй чанасан далайн хоол; тахианы махаар шатаасан цуккини;
• Хажуугийн хоол: хүнсний ногооны нухаш - төмс, лууван, хулуу; чанасан ногоо - цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, лууван, сонгино, төмс; үр тариа цөцгийн тосоор чимэглэх;
• Ундаа: сул хар цай; Ногоон цай; ургамлын гаралтай цай; хатаасан жимсний компот; устай шинэхэн шахсан шүүс; эрдэст ус;

өдрийн цай

• Хүнсний ногоотой омлет; үр тариа, зуслангийн бяслагны кассерол; сүүтэй шөл; зуслангийн бяслаг, жимсний Casserole; жимс эсвэл жимсгэний вазелин; шатаасан ногоо; зөгийн бал, цөцгийтэй уурын хатаасан жимсний салат;

Оройн хоол

• Үндсэн хоол: махан бөмбөлөг; уурын мах, будаатай махан бөмбөлөг; махыг хэсэг болгон жигнэх; уурын загасны гулууз эсвэл хэсэг; уурын ногоо;
• Хажуугийн хоол: чанасан ногооны салат - лууван, манжин, ургамлын тос бүхий төмс; шинэ ногооны салат - улаан лооль, өргөст хэмх, шанцайны ургамал, Бээжингийн байцаа; чанасан үр тариа;
• Ундаа: гаа, нимбэгний бальзам, fennel бүхий ургамлын цай; хатаасан жимсний компот; сүүний коктейль; устай шинэхэн шахсан шүүс; эрдэст ус;

Унтахаас хоёр цагийн өмнө зууш идэх

• Кефир; исгэсэн шатаасан сүү; цөцгийтэй зуслангийн бяслаг; жимс, зөгийн балтай сүүний коктейль.

Хоолоо төлөвлөхдөө уураг-нүүрс ус-өөх тосны тэнцвэрийг хадгалах нь чухал юм. Хэрэв нүүрс ус агуулсан өглөөний цай сонгосон бол бусад хоол нь ихэвчлэн уураг байх ёстой. Зөвхөн эмчтэй зөвлөлдсөний дараа хоолны дэглэмээс хэтэрч, өргөжүүлэхийг зөвшөөрнө.

- Энэ бол ходоодны салст бүрхэвчийн үрэвсэлт үйл явцаар тодорхойлогддог эмгэг процесс юм. Энэ үрэвсэл нь нянгийн шалтгаантай бөгөөд өвчнийг цочмог болон архаг хэлбэрээр оношлох боломжтой. Үүнээс үл хамааран эмчилгээ нь элэгдлийн гастритын хоолны дэглэмд суурилдаг. Гэхдээ энэ нь эмчилгээ зөвхөн үүгээр хязгаарлагдана гэсэн үг биш юм. Бүх эмчилгээг цогцоор нь хийвэл тэнцвэртэй, зөв ​​хооллолтын үр дүнд хүрнэ.

Хоол тэжээлийн мөн чанар

Элэгдлийн гастритын хоол тэжээл нь хуурай, хатуу хоолыг уламжлалт хоолны дэглэмээс бүрэн хасахад суурилдаг. Үүний шалтгаан нь хоол боловсруулахад хэцүү, мөн өртсөн эрхтний салст бүрхэвчийг механик гэмтэлд хүргэдэг. Түүнчлэн, өвчтөнд даршилсан, халуун ногоотой, халуун ногоотой хоол идэхийг хатуу хориглодог тул давсалсан, шарсан хоолноос татгалзах нь зүйтэй.

Хэрэглэсэн бүх бүтээгдэхүүнийг урьдчилан чанаж, хагас шингэн эсвэл шингэн хэлбэрээр үйлчилнэ. Чанасан хоол нь төвийг сахисан температурт байх ёстой. Ийм үйлдэл нь ходоодны салст бүрхэвчийг дулааны сөрөг нөлөөллөөс хамгаалах болно.

Өвчтөний хоолны дэглэмд уураг заавал байх ёстой. Тэдний гол үүрэг бол салст бүрхэвчийн эсийг нөхөн сэргээх явдал юм. Нүүрс ус ихтэй хоол хүнсийг хасах эсвэл багасгах хэрэгтэй. Элэгдлийн гастритаар өвчилсөн өвчтөнүүдийн хувьд хоолны тоо өдөрт 5-6 удаа байх ёстой. Хэт их идэх нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй.

Зөвшөөрөгдсөн найрлага

Хэрэв та элэгдлийн гастритын хатуу хоолны дэглэмийг баримталдаг бол ямар хоол идэж болохыг мэдэх нь чухал юм. Гэхдээ нэмэлт мэдээллийг ашиглахаасаа өмнө бүх үйлдлээ эмчтэйгээ тохируулах ёстой.

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнүүд орно:

1. Сагаган, будаа, улаан буудай зэрэг үр тарианы хувилбарууд.
2. Үр тариа нэмж бэлтгэсэн шөл. Та тэдгээрийг усан дээр биш, харин туранхай ногооны шөл дээр чанаж болно.
3. Арьсгүй тахианы булан.
4. Уураар хийсэн гар хийцийн махан бөмбөлөг.
5. Маш хурдан, сайн буцалгадаг макарон.
6. Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг.
7. Нэмэлтгүй сонгодог тараг. Хамгийн сайн сонголт бол гэртээ олж авсан тараг байх болно.
8. Зууханд шатаасан хүчиллэг бус сортуудын алим.
9. Банана, өргөст хэмх, төмс.
10. Наранцэцэг, цөцгийн тос.
11. Элсэн чихэр, тарвага, жигнэмэг жигнэмэг.
12. Гэртээ жимс дээр чанаж болгосон компот, вазелин.
13. Сул исгэх цай.

Хориотой найрлага

Хоолны дэглэм бүр нь хэрэглэж болохгүй хүнсний жагсаалтыг агуулдаг. Элэгдлийн гастритын хоолны дэглэмд мөн адил хамаарна. Дараахь бүтээгдэхүүнүүд энэ ангилалд хамаарна.

1. Өөх тос ихтэй мах, загасны бүтээгдэхүүн.
2. Буурцагт ургамал, арвай, шар будаа, арвайн үр тариа.
3. Бүтээгдэхүүн нь тамхи татдаг, шарсан, халуун ногоотой, давсалсан, marinated.
4. Амтат бүтээгдэхүүн, хөх тарианы талх.
5. Өөхний мах, загаснаас гаргаж авсан шөл.
6. Цагаан байцаа, okroshka, байцаатай шөл нэмсэнээр чанаж болгосон баялаг borsch.
7. Тахианы өндөг.
8. Исгэлэн, давслаг, халуун ногоотой сүмс.
9. Химийн аргаар олж авсан амтлагч.
10. Амьтны болон ургамлын гаралтай өөх тос.
11. Сүүн бүтээгдэхүүн, давслаг, халуун ногоотой бяслаг.
12. Зайрмаг, шоколад, нарийн боовны тос.
13. Өндөр хүчиллэг агууламжтай хатаасан жимс, жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ.
14. Карбонатлаг ундаа, хүчтэй цай, кофе.

Долоо хоногийн цэс

Мэдээжийн хэрэг, элэгдлийн гастритаар өвчилсөн өвчтөнүүдэд зориулж эмхэтгэсэн ойролцоо цэс нь нэг өдөрт зориулагдаагүй нь шууд тодорхой байна. Үүнийг үргэлж дагаж мөрдөх ёстой. Үгүй бол өвчин нь цочмог үе шатнаас архаг хэлбэрт шилжиж болох бөгөөд энэ нь зөвхөн нөхцөл байдлыг улам хүндрүүлнэ.

Эхний өдөр

Өглөө нь өвчтөн сүүгээр чанаж болгосон будаа будаа идэж болно. Энэ нь гөлгөр хэлбэртэй байх ёстой. Мөн сүүтэй цай уухыг зөвшөөрдөг. Үдийн хоолонд арвай, луувангаар хийсэн сүүтэй шөл өгдөг. Мөн арчсан хэлбэрээр хэрэглэдэг. Үдийн хоолны үеэр та вермишельтэй уурын махан жигнэмэгээр өөрийгөө дайлж болно. Усаар какао бэлтгэнэ. Өвчтөн сүүгээр чанаж болгосон манна будаатай оройн хоол идэж болно. Унтахынхаа өмнө нэг аяга сүү ууна.

Хоёр дахь өдөр

Бяслагны масстай өглөөний цай ууж, сүүтэй цай ууж болно. Үдийн хоолонд сүүгээр чанаж болгосон гоймон, чанасан махнаас гаргаж авсан үхрийн строганофф, нухсан төмс зэргээр үйлчилдэг. Амттан бол цай, жигнэмэг юм. Орой нь амтат соустай цагаан будааны пудинг идээрэй. Нэг аяга сүү ууна. Унтахынхаа өмнө бас нэг аяга бүлээн сүү уух хэрэгтэй.

Гурав дахь өдөр

Гурав дахь өдрийн элэгдлийн гастритын цэс нь өглөө нь нухсан төмстэй чанасан загасыг идэх явдал юм. Сүүтэй цай ууна. Үдийн хоолны хувьд та цагаан будаа, лууван нэмсэн сүүтэй шөл идэж болно. Арчиж арчсан хэлбэрээр хэрэглэнэ. Мөн та луувантай уурын махан талхыг идэж болно. Амттаны хувьд та жимсний вазелин хийж болно. Орой нь төмс, сүүтэй махны кассерол хийхийг зөвшөөрдөг. Унтахынхаа өмнө нэг аяга сүү ууна.

Дөрөв дэх өдөр

Өглөөний цайгаа нэг зүсэм цөцгийн тос нэмсэн Сагаган будаатай, нухаш хэлбэрээр ууж болно. Дараа нь сүүтэй цай ууна. Үдээс хойш сүүнд чанасан овъёосны нухаштай шөл. Хоёр дахь нь - луувангийн нухаштай уурын котлетууд. Амттаны хувьд - жимсний вазелин. Та зуслангийн бяслагтай вермишеллтэй оройн хоол идэж болно. Унтахынхаа өмнө нэг аяга сүү ууна.

Тав дахь өдөр

Өглөөний цай - цөцгийтэй зуслангийн бяслаг, сүүтэй цай. Үдийн хоолны үеэр эхнийх нь сүүнд чанасан манна шөл. Хоёр дахь нь - нухсан будаатай уурын шницель. Амттаны хувьд - интоорын вазелин. Оройн хоолондоо амтат соустай шар будаатай идээгээр хооллож болно. Сүү уух. Унтахынхаа өмнө нэг аяга сүү ууна.

Зургаа дахь өдөр

Өглөөний цайг өндөг, сүүгээр хийж болно. Үдийн хоолонд сүүнд чанаж, нухсан сувдан арвайн шөл хэрэглээрэй. Хоёр дахь нь - махны нухаш, лууван. Та интоорын вазелин ууж болно. Төмс, махан талх дээр хооллоорой. Сүү уух. Унтахынхаа өмнө нэг аяга сүү ууна.

Долоо дахь өдөр

Өглөөний цайгаа вермишель, сүүтэй цай ууж болно. Үдийн хоолны үеэр анх удаа усанд чанасан цагаан будааны шөл хэрэглээрэй. Хоёр дахь нь - уурын махны бөмбөг, нухсан төмс. Амттан болгон та интоорын вазелин хийж болно. Оройн хоолны хувьд та цөцгийтэй krupenik, сүү ууж болно. Унтахынхаа өмнө нэг аяга сүү ууна.

Та видеоноос элэгдлийн гастритын үед зөв хооллолтын талаар илүү ихийг мэдэж болно.

Чацарганы тосны хэрэглээ

Цөөхөн хүн мэддэг боловч чацарганы тос нь элэгдлийн гастритын гол шинж тэмдгүүдийг маш үр дүнтэй даван туулдаг. Та үүнийг бэлэн хэлбэрээр худалдаж авах боломжтой. Эмийн санд шингэн тууштай, капсул эсвэл шулуун гэдэсний лаа хэлбэрээр зарагддаг. Гэхдээ мэдээжийн хэрэг, танилцуулсан эмийн аль нь ч шинэ жимсний шинж чанарыг орлож чадахгүй.

Чацарганы тос авахын тулд та жимснээс бялуу ашиглаж болно. Хоол хийх процессыг хоёр аргаар хийж болно.

1. Жимсийг сайтар зайлж, хатааж, шүүс шахагч руу илгээнэ үү. Бялууг цэвэрхэн цаасан дээр тавь. Бага зэрэг хатсаны дараа нунтаглаж, шилэн саванд хийж, оливын тосоор асгах нь зүйтэй. Бүтээгдэхүүнийг долоо хоногийн турш дусаахын тулд харанхуй газар тавь. Эцсийн бүтээгдэхүүнийг мах бутлуураар дамжуулна. Эмийг хөргөгчинд хадгална.
2. Хоёр дахь жор нь тосыг цэвэр хэлбэрээр бэлтгэх явдал юм. Жимсийг шүүс шахагчаар нунтаглаж, гадаргуу дээр тосны дусал үүсэх хүртэл шүүсийг шаардана. Тэдгээрийг халбагаар болгоомжтой цуглуулж, хаалттай шилэн саванд хадгалах хэрэгтэй.

Жижиг чацарганы тусламжтайгаар элэгдлийн гастритын эмчилгээг дараах схемийн дагуу хийдэг: хоолны өмнө хэдхэн минутын өмнө өдөрт 2 удаа амттан халбагаар ууна. Эмчилгээний курс 2-3 сар үргэлжилнэ.

Энэ нь элэгдлийн гастритыг эмчлэх боломжтой, гэхдээ зөвхөн эмчилгээ нь нарийн төвөгтэй байдаг. Эм уух нь салст бүрхэвчийг хэвийн байдалд оруулж, үрэвслийн процессыг арилгах болно гэж бүү бодоорой. Зөвхөн хоолны дэглэм, ардын эмчилгээтэй хослуулан өвчний таагүй шинж тэмдгүүдийн талаар мартаж болно.

Ходоодны элэгдлийн гастритын хоолны дэглэм: хоол тэжээлийн мэргэжилтний цэс

5 (100%) 3 санал

Хоол боловсруулах тогтолцооны өвчнийг эмчлэхийг идэвхтэй эрэлхийлдэг өвчтэй хүний ​​​​амьдралын үндсэн хүчин зүйл юу вэ? Зөв хариулт: хоол. Ходоодны элэгдлийн гастритын хоолны дэглэмд юу багтдаг вэ? Ийм нийтлэг эмгэг байгаа тохиолдолд цэсийг хэрхэн яаж хийх вэ?

Хүн хоол тэжээлийн ямар зарчмуудыг баримтлах ёстой вэ, ходоодонд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд гэрийн хоол хийхэд ямар жор хэрэглэж болох вэ? Та энэ нийтлэлээс энэ бүгдийг сурах болно.

Өдөр тутмын хоолны дэглэмийг хатуу тохируулах, түүнчлэн элэгдлийн гастритын бүх эмчилгээний арга хэмжээ нь ходоодны салст бүрхүүлийн хэвийн байдлыг сэргээхэд чиглэгддэг. Үнэн хэрэгтээ энэ өвчний үед салст бүрхэвч нь үрэвсээд зогсохгүй аажмаар арилдаг бөгөөд энэ нь ходоодны цус алдалт үүсэхэд хүргэдэг.

Элэгдлийн гастритын жор нь өвчний улмаас суларсан биеийн дархлааг хадгалахын тулд голчлон уурын хоол, түүнчлэн их хэмжээний витамин, ул мөр элемент агуулсан байх ёстой. Хоолны дэглэмийн ноцтой байдал нь өвчний явцын нарийн төвөгтэй байдал, шинж чанараас шууд хамаардаг боловч өөрөөр хэлбэл, ходоод гэдэсний замын эмгэг байгаа тохиолдолд хооллох зан үйлийн дүрэм ижил байна.

Ходоод гэдэсний замын эмгэгийн ашигтай жор

Эхний хоол

Жор 1: Хөнгөн хулууны шөл

Хулуу бол хамгийн үнэ цэнэтэй витамин, эрдэс бодисын агуулах бөгөөд энэ нь ходоодны үрэвсэлд маш ашигтай бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог. 1 дунд хулуу угааж, үрийг нь салгаж, дараа нь дунд зэргийн зүсмэлүүд болгон хуваасан байх ёстой. Дараа нь хулууны зүсмэлүүдийг ямар ч ногооны шөлөөр асгаж, хүнсний ногоо бүрэн зөөлрөх хүртэл таган дор жигнэх хэрэгтэй.

Хулууны хэсгүүдийг зөөлрүүлсний дараа тэдгээрийг хутгагчаар дахин цохиж болно. Дашрамд хэлэхэд, энэ жороор та хулууг zucchini-ээр амархан сольж болно.

Жор 2: Цагаан будааны шөл

100 гр тахианы буланг жижиг хэсэг болгон хайчилж, бага зэрэг давсалсан усанд буцалгана. Үүний дараа нилээд жижиглэсэн сонгино, сараалжтай лууван, будаа нэмнэ. Шөл чанаж байх хооронд төмсөө угааж, хальсалж, шоо дөрвөлжин будааны шөлөнд хийж, бага зэрэг давслана. Манай шөлийг дунд зэргийн халуунд 35 минутын турш хооллоорой.

Жор 3: байцаатай шөл

Энэхүү хоолны шөл нь ходоодыг тусгай аргаар бүрхэж, хананд нь үрэвслийг багасгаж, цочроохгүй. Хөнгөн байцаатай шөл бэлтгэхийн тулд бид 350 гр цагаан байцаа, лууван (1 ширхэг), сонгино (1 ширхэг), улаан лооль (1 ширхэг), төмс (1 ширхэг) хэрэгтэй.

Бид нарийн grater дээр лууваныг цэвэрлээд, бусад бүх найрлагыг хутгаар нилээд цавчих. Жижиглэсэн төмсийг байцаатай хүйтэн усанд дүрж, хоол хийж эхэлнэ. Энэ хооронд бид үлдсэн ногоог бага дулаанаар буцалгаж эхэлдэг. 10 минутын дараа төмс, байцаатай ус буцалгасны дараа аль хэдийн чанасан ногоо нэмээд 15-17 минутын турш бүгдийг нь хамт хооллоорой.

Үндсэн хоол

Жор 1: Уураар жигнэх загасны махны бөмбөг

450 гр загасны буланг угааж, мах бутлуураар дамжуулна. Ногоон болон лууваныг нилээд цавчих, үүссэн татсан маханд найрлагыг нь нэмнэ. 300 гр өөх тосгүй зуслангийн бяслаг, 1 өндөгийг одоо байгаа масс, бага зэрэг давс нэмнэ.

Үүссэн татсан махнаас бид махан бөмбөлөг үүсгэж, давхар зууханд хийнэ. Хоолны дэглэмийн загасны махан бөмбөлөг хоол хийх хугацаа 35 минут байна. Хажуугийн тавагны хувьд Сагаган эсвэл чанасан төмс тохиромжтой.

Жор 2:Хүнсний ногооны шөл

Ходоодны салст бүрхэвчийг үрэвсэх хамгийн амттай, эрүүл хоолнуудын нэг.

Лууван (1 pc.) Дунд зэргийн grater дээр сараалжтай, сонгино нилээд цавчих. Лууван, сонгиноо бага дулаанаар 3 минут буцалгана. Төмсийг хальсалж (2 ширхэг) хальснаас нь жижиг шоо болгон хувааж, сонгино, лууван дээр нэмээд ус нэмнэ. Дараа нь та zucchini (1 ширхэг) хальсалж, бууруулах хэрэгтэй, дараа нь нийт масс руу нэмнэ. 200 гр цэцэгт байцааг тайрч, шөл рүү нэмж, дараа нь хоол хийх хүнсний ногоог тагийг нь таглана. Шөлийг бага дулаанаар 15 минут буцалгасны дараа таваг бага зэрэг давсалж болно.

Жор 3: тахианы махны бөмбөг

Тахианы махны булан (400 гр) мах бутлуураар дамжин өнгөрч, дараа нь татсан маханд сүүнд дэвтээсэн урт талхны хагасыг нэмнэ. Энэ массыг сайтар хольж, бага зэрэг давсалж болно. Дараа нь бид үүссэн массаас махан бөмбөлөг үүсгэж, тосыг тосгүйгээр жигнэх зууханд илгээнэ! Тахианы махны бөмбөгийг хоол хийх хугацаа - 35 минут, 180 градусын температурт.

Салатууд

Жор 1: "Ашигтай винегрет"

Vinaigrette-ийн нийтээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн хувилбарыг элэгдлийн гастритын цэсэнд оруулах ёсгүй, гэхдээ бидний жор бага зэрэг өөрчлөгдсөн бөгөөд энэ өвчний хувьд туйлын хор хөнөөлгүй болсон.

Арьсанд 2 төмс буцалгаж, дараа нь жимсээ хөргөж, хальсыг нь авч, хүнсний ногоог жижиг шоо болгон хуваана. Бид манжин, луувантай ижил зүйлийг хийдэг: чанаж болгосон хүртэл хоол хийж, хөргөж, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ. Шинэхэн баглаа dill угааж, хатааж, дараа нь хутгаар цавчих. Хоолны винигретийн бүх элементүүдийг саванд хийж, бага зэрэг давсалж, бага зэрэг ургамлын тос нэмнэ. Таны "Эрүүл Винайретт" бэлэн боллоо!

Мэдэх нь чухал! Хэрэв та хоол хийхдээ хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хэрэглэдэг бол хальслахаа бүү мартаарай. Баримт нь олон жимсний арьс нь нэлээд хатуу бөгөөд нягт байдаг нь хоол боловсруулах үйл явцыг ихээхэн хүндрүүлдэг. Хүнсний ногооны хальсыг хурдан арилгахын тулд жимсээ буцалж буй усанд 4 секундын турш дүрж, дараа нь өөрөө сална.

Жор 2:"Гэрэл" салат

Та дараах найрлагыг нилээд цавчих хэрэгтэй: алим, шинэ өргөст хэмх, улаан лооль. Бид нарийн grater дээр лууваныг цэвэрлэнэ. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар хольж, бага зэрэг давс хийнэ. Энэ жор нь чанасан махтай сайн нийцдэг.

Тэмдэглэл дээр! Ходоодны салст бүрхэвчийн үрэвслийн үед ямар нэгэн боолт хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Хүнсний ногоо өөрөө өгдөг давс, шүүсийг бага зэрэг нэмэхэд та өөрийгөө бүрэн хязгаарлаж болно.

Жор 3: Энгийн байцаа, луувангийн салат

Мах эсвэл загасны хоолыг сайн нөхөх хоолны салат хийх жор.

Цагаан байцаа аваад нилээд цавчих. Дунд зэргийн grater дээр лууван хэрчиж, байцаа нэмнэ. Үүссэн массыг бага зэрэг давслаарай. Дараа нь бид шүүс өгөхийн тулд лууван, байцаагаа гараараа зуурна.

Анхаар! Байцаатай аяганд болгоомжтой хандах хэрэгтэй бөгөөд долоо хоногт 2-оос илүү удаа идэхгүй байхыг хичээ!

Каши

Каша нь амархан шингэдэг хоол юм. Тэд ходоодны элэгдлийн гастритын өдөр тутмын хоолны дэглэмийн салшгүй хэсэг байх ёстой.

Жор 1: Prunes бүхий Сагаган будаа

Эхлэхийн тулд бид prunes (15 ширхэг) авч, ясыг нь аваад зайлж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ. Сагаганыг угааж, буцалсан ус руу хийнэ, 20 минут буцалгаж, сайтар хутгана. Дараа нь бид prunes-ыг хөргөж, мах бутлуурын дундуур хийж, 20 гр цөцгийн тос нэмээд бага зэрэг давс нэмнэ. Бид Сагаган дээр prunes тарааж, гайхалтай хоолонд дуртай.

Жор 2: Хатаасан чангаанз бүхий тендер будааны будаа

1 аяга угаасан будаагаа 500 мл буцалж буй усанд дүрээд давс нэмээд 1 том халбага элсэн чихэр хийнэ. 20 минутын турш будаа хийж, үе үе хутгана. Шаардлагатай хугацаа өнгөрсний дараа нэг хагас шил халуун сүүг саванд хийж, дор хаяж 30 минутын турш хооллоорой. Бид хатаасан чангаанзыг буцалж буй усанд 5 минутын турш жигнэж, дараа нь нунтаглаж, бараг бэлэн будаа руу нэмнэ. Бид галыг бүрэн багасгаж, 6 минутын дараа будаа хоолонд бэлэн боллоо!

Хэрэгтэй видео

Хоолны дэглэм нь элэгдлийн гастритын оношлогоонд зайлшгүй шаардлагатай. Цэсийг энэ нийтлэлд өгсөн бөгөөд видеон дээр эмч нараас маш их хэрэгтэй мэдээллийг сонсох боломжтой.

Ходоодны элэгдлийн гастритын жишээ цэс

Ходоодны элэгдлийн гастритын хувьд үлгэр жишээ хоолны цэсийн хувилбарыг авч үзье.

• шөл, үр тариа нь хоолны дэглэмд тэргүүлэх ач холбогдол өгдөг;
• мах, загас нь зөвхөн өөх тос багатай сорт байх ёстой;
• хүнсний ногоог чанасан хэлбэрээр хэрэглэхийг зөвлөж байна;
• жимс жимсгэнэ нь компот, вазелин хэлбэрээр хамгийн сайн хэрэглэгддэг;
• сүүн бүтээгдэхүүн нь аль болох өөх тосгүй байх ёстой;
• нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг жигнэмэг эсвэл "өчигдрийн" талх хэлбэрээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Ходоодны салст бүрхэвч нь янз бүрийн сөрөг хүчин зүйлүүдэд өртөж болно. Эдгээр нь тодорхой хоол хүнс, ундаа, цочмог болон архаг стресс, бичил биетний Helicobacter Pylori-ийг нэвтрүүлэх, нөхөн үржих явдал юм. Үүний үр дүнд салст бүрхүүлийн бүрэн бүтэн байдал эвдэрч, шархлаа, элэгдлийн хэсгүүд үүсч, эргэн тойронд үрэвслийн голомт үүсдэг.

Элэгдлийн гастрит, энэ эмгэгийн эмгэгийн нэр нь морфологийн шинж чанараараа ходоодны шархнаас ялгаатай байдаг. Элэгдэл нь олон тооны, янз бүрийн хэмжээтэй байж болох ч ходоодны хананы булчингийн давхаргад хэзээ ч нөлөөлдөггүй, зөвхөн салст бүрхэвч, салст бүрхүүлд нөлөөлдөг. Тэд эдгэрэх үед сорви хэзээ ч үүсдэггүй, өөрөөр хэлбэл салст бүрхэвч нь морфологи, үйл ажиллагааны хувьд бүрэн сэргээгддэг. Гэсэн хэдий ч ходоодны элэгдлийн гэмтэлтэй өвчтөнд "өлсөх" өвдөлт, дотор муухайрах, бөөлжих, гэдэс дүүрэх, гэдэс дүүрэх, хоолны дуршил, өтгөний эмгэг зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг.

Их хэмжээний элэгдлийн процессын хамт салст бүрхэвчийг устгахын зэрэгцээ цусны судаснууд устаж үгүй ​​болдог. Цус нь ходоодны хөндийд цутгаж, бөөлжих, өтгөний дотор гарч ирдэг. Энэ эмгэгийг элэгдлийн цусархаг гастрит гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь цочмог ба архаг явцтай, байнгын хурцадмал шинж чанартай байдаг. Нэмж дурдахад, ходоодны антрумын үрэвсэл (ходоодны жижиг гэдэс рүү шилжих хэсэгт байрладаг) 12 хуруу гэдэсний гэмтэл, ихэвчлэн булбит, эсвэл бүхэл бүтэн нарийн гэдэсний үрэвсэл (гастродуоденит) ихэвчлэн оношлогддог. Эдгээр бараг бүх төрлийн эмгэгүүд нь цус алдах элэгдлээр тодорхойлогддог тул хурдан оношлох, нарийн төвөгтэй эмчилгээ шаарддаг.

Дүрмээр бол ходоодны элэгдлийн гастрит, түүнчлэн нарийн гэдэсний эмгэгтэй хавсарч байгаа нь ходоодны шүүсний хүчиллэг ихсэх, хэвийн бус байдал үүсэх үед үүсдэг.

Үүнийг засах, салст бүрхэвчийн нөхөн төлжилтийг хурдасгахын тулд нарийн төвөгтэй эмчилгээ хийдэг. Энэ нь хеликобактер пилори илэрсэн тохиолдолд бактерийн эсрэг бодис, ходоодны шүүрлийн үйл ажиллагаа, шүүсний хүчиллэгийг бууруулж, салст бүрхүүлийн эсийн нөхөн төлжих чадварт нөлөөлдөг эмүүдээс бүрдэнэ. Гэсэн хэдий ч эмчилгээний нэгэн адил чухал талбар бол элэгдлийн гастритын хоолны дэглэм юм. Ходоод, гэдэсний салст бүрхэвчийг аль болох хэмнэлттэй аяга таваг сонгох, тэдгээрийг боловсруулах нь элэгдэл алга болж, улмаар өвчтөний нөхцөл байдлыг сайжруулж эхэлснээс хойш 3-4 долоо хоногийн дараа боломжтой болгодог. эмчилгээний хоол тэжээлийн хэрэглээний тухай.

Ходоодны элэгдэл нь олон хүчин зүйлээс шалтгаалдаг бөгөөд үүнд Helicobacter Pylori нян орно.

Хоолны дэглэмийн үндэс

Ходоод гэдэсний замын элэгдлийн эмгэг бүхий өвчтөн бүрийг хүчиллэг байдлын түвшин, ходоодны шүүрлийн болон моторын үйл ажиллагааны түвшингээр тодорхойлдог. Гастрит нь Helicobacter Pylori-ийн халдварын арын дэвсгэр дээр эсвэл янз бүрийн суурь эмгэгүүдтэй хавсарч болно. Эдгээр бүх хүчин зүйлсийг эмчилгээний дэглэм боловсруулах, эмчилгээний хооллолтыг томилохдоо харгалзан үзэх шаардлагатай.

Бүх төрлийн элэгдлийн гэмтлийн хувьд Певзнерийн дагуу 1-р хүснэгтийг үзүүлэв, энэ нь өөр 2 сорт (А ба В) бөгөөд тус бүр нь өвчтөний оношлогоо, нөхцөл байдлын дагуу хуваарилагдсан бөгөөд дараахь үр дүнд хүрэх зорилготой юм. зорилго:

• ходоод, нарийн гэдэсний салст бүрхэвчийг хамгийн их хэмнэлттэй эсвэл үнэмлэхүй амрах;
• хүчил үүсэх үйл явцыг удаашруулах;
• ходоодны рефлексийн өдөөлт буурах;
• ходоодны моторын үйл ажиллагааг оновчтой болгох;
• гастритын эмнэлзүйн илрэлийг арилгах.

Цочмог элэгдлийн гастритын илрэл, архаг хэлбэрийг даамжрах үед өвчтөний нөхцөл байдлыг ихэнх тохиолдолд хүнд эсвэл дунд зэрэг гэж үздэг. Өвчтөн зайлшгүй эмнэлэгт хэвтэх бөгөөд эрчимт эмийн эмчилгээний үр дүнд эхний 1-2 хоногт бүрэн өлсгөлөнд нэрвэгддэг. Хэрэв шинж тэмдгүүд нь сэтгэл түгшээсэн хэвээр байгаа бол зөвхөн чөлөөт шингэнийг хэрэглэснээр мацаг барих хугацааг хэд хоногоор сунгаж болно. Энэ хугацаанд өвчтөн парентерал хоол тэжээл авдаг.

Дараа нь түүнд 1А хүснэгтийг томилсон бөгөөд энэ нь ходоодны салст бүрхэвчийг дээд зэргээр хэмнэдэг. Салст декоциний, kissels, жимсгэний декоциний, махны суфле зэргийг аажмаар нэвтрүүлдэг. Тогтвортой сайжрах тусам өвчтөнийг 1В хүснэгтэд шилжүүлж, сул шөл, уурын мах, загасны хоол, чанасан ногоо, улаан буудайн талхны жигнэмэг авч эхэлдэг. Ходоодны элэгдлийн гастритын ийм хоолны дэглэм нь 2 долоо хоног хүртэл үргэлжилдэг бөгөөд салст бүрхэвчийн шархлаа нь шинэ эдээр бүрэн "чангалж", өвчтөний биеийн байдал эрс сайжирдаг.

Эмнэлзүйн тодорхой үзүүлэлтүүд нь өвчтөнийг 1-р хүснэгтэд шилжүүлэх үндэслэлийг өгдөг бөгөөд хоолны дэглэм илүү өргөжин тэлж, хүн шаардлагатай бүх шим тэжээл, энергийг бүрэн хэмжээгээр авч эхэлдэг. Элэгдлийн гастритын хоолны дэглэмийн үндсэн шинж чанарууд (1-р хүснэгтэд) дараах байдалтай байна.

• өдөр тутмын хоолны дэглэмийн эрчим хүчний үнэ цэнэ - 3000 ккал;
• өөх тос, нүүрс ус, уураг дахь бүрэн тэнцвэр;
• бутархай хоол, өөрөөр хэлбэл өдөрт 5-6 удаа, 200-250 грамм (ойролцоогоор 1 аяга) бага хэмжээгээр идэх ёстой;
• шингэний өдөр тутмын хэмжээ - 2 литр;
• амьтны гаралтай өөх тосны хэмжээг мэдэгдэхүйц бууруулах;
• ходоодны шүүс, түүний хүчиллэгийг үйлдвэрлэх хурдыг нэмэгдүүлэх, ходоод, гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг хурдасгах, салст бүрхэвчийг цочроох, ходоодны рефлексийн өдөөлтийг өдөөдөг бүтээгдэхүүнийг хасах;
• салст бүрхэвчийг хамгийн их химийн, дулаан, механик хэмнэлттэй байлгах.

Хүндрэлийн эхний өдрүүдэд та зөвхөн бүлээн ус ууж болно.

Сүүлийн цэгийг нарийвчлан авч үзэх нь зүйтэй. Ходоодны салст бүрхэвч нь үрэвслийг даван туулах, нөхөн төлжих процессыг явуулах, түүний бүрэн бүтэн байдал, үйл ажиллагааг бүрэн сэргээхэд хэсэг хугацаа шаардагдана. Эдгээр физиологийн процессуудад саад учруулахгүй байхын тулд цочмог илрэлийн эхний өдрүүдэд өвчтөн юу ч идэж болохгүй. Дараа нь хоол хийх, боловсруулах арга нь зөвхөн саад болохгүй, харин салст бүрхэвчийг хурдан нөхөн сэргээхэд хувь нэмэр оруулах ёстой.

Химийн бодисыг хэмнэнэ гэдэг нь ходоод, гэдсийг цочроох, цочроодог бүх хоол, ундааг цэснээс хасахыг хэлнэ. Жишээлбэл, маринад, тамхи татдаг мах, халуун халуун ногоо. Түүнчлэн, та тосонд хуурч, шарсан маханд хийж болохгүй (өвчтөний нөхцөл байдал мэдэгдэхүйц сайжирснаар та хоолыг жигнэх боломжтой). Санал болгож буй хоол хийх аргууд нь буцалгах, жигнэх, уураар жигнэх явдал юм.

Дулаан хэмнэлт гэдэг нь зөвхөн халуун эсвэл хүйтэн хоол идэхийг хэлдэг бөгөөд энэ нь сул дорой салст бүрхэвчинд сөргөөр нөлөөлдөг. Элэгдлийн гастритын хоол тэжээл нь механик зөөлөн байх ёстой. Энэ нь аяга таваг нь шөл, декоциний, нухсан төмс, татсан мах эсвэл жижиг хэсгүүдтэй байх ёстой гэсэн үг юм.

Бүтээгдэхүүнийг шарсан махыг бүрэн хасдаг

Хоолны дэглэмд тохирох хүнсний сонголт

Ихэнх эмнэлзүйн тохиолдлуудад салст бүрхэвч дээрх шархлаа нь хэт хүчиллэгээр өдөөгддөг. Тиймээс энэ хүчин зүйл нь өвчтөнд юу идэж болох, юу идэж болохгүйг илүү их хэмжээгээр тодорхойлдог. Ходоодны шүүсний хүчиллэг байдлын түвшинг бууруулж, хэвийн болгох бүх бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд ходоодыг цочроож, түүний түргэвчилсэн үйл ажиллагааг өдөөдөг зүйл нь хязгаарлагдмал байдаг.

Зөвшөөрөгдсөн болон хориотой бүтээгдэхүүнийг дараах хүснэгтийн хэлбэрээр танилцуулах нь илүү тохиромжтой.

идэж болно	Хоол идэж болохгүй эсвэл хязгаарлах ёстой
Сул ногоо, мах, загасны шөл дээр шөл хэлбэрээр эхний курс	Хүчтэй шөл дээр шөл, borscht
Үр тариа - шөл дээр нэмдэг эсвэл үр тариа хэлбэрээр чанаж болгосон манна, Сагаган, будаа, овъёосны будаа.	Хиам
Гоймонгийн жижиг хэсгүүд	Мөөг
Өөхгүй мах - түгалын мах, тахиа, цацагт хяруул, туулай	Том ширхэгтэй эслэг бүхий түүхий ногоо - буурцагт ургамал, улаан лууван, манжин, цагаан байцаа
Өөх тос багатай гол эсвэл далайн загас - хад, сагамхай, цурхай загас, бамбар, бор шувуу, мөрөг	Амьтны гаралтай өөх тос, түүний дотор маргарин, майонез, хоол хийх тос
Тахианы өндөг чанасан эсвэл сүүнд omelettes хэлбэрээр	Өөх тос, загас
Хүнсний ногоо - цэцэгт байцаа, төмс, лууван, манжин, цуккини, хулуу, хулуу	Үр тариа - шар будаа, арвай, арвай, эрдэнэ шиш
Хатаасан улаан буудайн гурилын талх	Шарсан өндөг хэлбэрээр өндөг
"Өчигдөр" баян боов биш	Тамхи татдаг бүтээгдэхүүн, маринад, даршилсан ногоо, лаазалсан мах, загас, хүнсний ногоо, даршилсан ногоо
Цөцгийн тос бага хэмжээгээр	Халуун ногоотой амтлагч, сүмс - сармис, гич, тунхууны, халуун чинжүү, цагаан гаа, улаан лоолийн оо, кетчуп
Сүүн бүтээгдэхүүн (сүү, зуслангийн бяслаг, халуун ногоогүй бяслаг)	Амтат нарийн боов, шинэхэн хар цагаан талх
Чанасан эсвэл шатаасан хэлбэрээр хүчиллэг бус жимс, жимсгэнэ, түүнчлэн тэдгээрт суурилсан амттан, шинэ тарвас, амтат гуа бага хэмжээгээр	Сүүн бүтээгдэхүүн (тараг, kefir, тараг, цөцгий), халуун ногоотой бяслаг
Ундаа - сүүтэй цай, кофе, сарнайн шөл, чихэрлэг жимс, жимсгэний жимсний ундаа	Исгэлэн жимс, жимсгэнэ
	Ундаа - хүчтэй цай, кофе, архи, карбонатлаг ундаа, квасс
	Шоколад, зайрмаг, чихэр

Зөвшөөрөгдсөн хүнсний жагсаалтаас харахад ходоодны элэгдэлд орсон өвчтөн маш их идэж, бүрэн, олон янзаар идэж, шаардлагатай хэмжээний эрчим хүч, витаминыг авч, идэвхтэй байж, сэтгэл санааны эерэг сэтгэл хөдлөлтэй байдаг. Та хоол хийх дүрмийг чанд баримтлах хэрэгтэй: хоолыг хуурч болохгүй, жижиглэж, бүлээн хооллоорой.

Маршмаллоу, зефир, тарвага, элэгдлийн гастритын янз бүрийн мусс зэргийг зөвшөөрдөг.

Цэсийн жишээнүүд

Амбулаторийн эмчилгээ хийлгэхээр эмнэлгээс гарахдаа өвчтөн хоол тэжээлд хамаарах зөвлөмжийн нарийвчилсан жагсаалтыг хүлээн авдаг. Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалтад үндэслэн долоо хоногийн хоолны дэглэмийг нэг дор тооцоолох нь илүү тохиромжтой бөгөөд энэ нь өвчтөний хоолны дэглэмийн хамгийн олон янз байдлыг хангах болно.

Элэгдлийн гастритын хувьд ойролцоогоор санал болгож буй цэс энд байна.
Өглөөний цай 1: Сүүтэй будаа будаа, хатаасан цагаан талхны зүсмэл, сул чихэрлэг цай;
Өглөөний цай 2: хоёр шатаасан чихэрлэг алим;
Үдийн хоол: вермишельтэй тахианы шөл, үхрийн уурын котлеттай чанасан Сагаган, цагаан талх, вазелин;
Үдээс хойш зууш: хоёр өндөгний омлет, сул цай;
Оройн хоол: жигнэсэн ногооны шөл, нэг хэсэг талх, компот.

Өглөөний цай 1: гүзээлзгэний чанамал, талх, цай халбагаар сүүтэй манна будаа;
Өглөөний цай 2: хүнсний ногооны Casserole, жимсний ундаа;
Үдийн хоол: сагамхай, төмстэй шөл, хатаасан цагаан талх, үхрийн мах, будаатай "зараа", хатаасан жимсний компот;
Үдээс хойш зууш: нэг шил сул цай, 2-3 зефир;
Оройн хоол: нэг хэсэг чанасан тахианы мах, талх, цайтай нухсан төмс.

Өглөөний цай 1: сүүтэй овъёосны будаа, сүүтэй сул кофе, талх;
Өглөөний цай 2: нэг аяга цай, 2-3 ширхэг хуурай жигнэмэг жигнэмэг;
Үдийн хоол: цагаан будаатай махан шөл, луувангаар дүүргэсэн болгарын чинжүү, талх, компот;
Үдээс хойш зууш: хоёр шатаасан лийр;
Оройн хоол: зуслангийн бяслагны Casserole, бөөрөлзгөнө эсвэл гүзээлзгэнэ чанамал, цай.

Эмчилгээний хоол тэжээлд шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүн байдаг бөгөөд харьцангуй хямд байдаг. Эдгээрээс та янз бүрийн цэс хийж болох бөгөөд үүнгүйгээр элэгдлийн гастритын үр дүнтэй эмчилгээ хийх боломжгүй юм.