Economia e agricultura da Argentina. Economia da Argentina Economia da Argentina resumidamente

O foco da economia argentina em 2018 está na agricultura. Com ricos recursos naturais, o país fortalece a economia por meio da exportação do setor agrícola. Os produtores de trigo aumentaram os lucros em um terço este ano. Desde a crise de 2001, a economia da Argentina tem crescido constantemente e o produto interno bruto aumentou, devolvendo o país ao status de um dos mais ricos do mundo.

Cultura e pecuária

O preço do grão de trigo subiu 9% devido à abolição das restrições à exportação. A produção de alimentos é a principal indústria aqui, já que o país é o maior exportador mundial de alimentos. A agricultura argentina deu 138 milhões de hectares, mas apenas um quinto deles é cultivado. Enormes áreas são ocupadas por prados e pastagens. Cereais e soja são cultivados ativamente, que são exportados para todos os países da América do Sul. O trigo na Argentina é a principal cultura de grãos, o segundo e o terceiro lugar pertencem às leguminosas e oleaginosas.

A pecuária ocupa uma posição de liderança no país, muitos produtos são exportados. A pecuária está em primeiro lugar, a ovinocultura é considerada a segunda maior indústria fornecedora de lã para a indústria leve. Os produtos lácteos e a carne são o principal setor agrícola de exportação. O número de gado no país em 2010 ficou em primeiro lugar no mundo em termos de números.

A carne bovina é a base da alimentação argentina, sendo que 20% do leite é vendido para outros países, outros 45% vão para a produção de queijo. Uma pequena parte do setor agrícola é ocupada por culturas industriais, como linho, girassol e amendoim. Se o grão for vendido para mercados estrangeiros, essas colheitas satisfarão apenas as necessidades do mercado interno. A cana-de-açúcar e o algodão são cultivados no sul do país. Na Mesopotâmia, é cultivado um tipo especial de chá - o chá paraguaio. A Argentina também importa para a Rússia, são vegetais, frutas, carne, peixe, laticínios e outros produtos alimentícios.

A economia do país depende do setor agrícola, 12% do PIB são produtos agrícolas.O grão de trigo é exportado para a Rússia e outros países do Leste Europeu. A reforma agrária é a pedra angular da economia argentina. O conflito entre produtores de carne e agricultores não permite o uso prudente de terras agrícolas. O país é dominado por um sistema de latifúndio, o desenvolvimento econômico da Argentina é dificultado por isso mesmo. Muitas terras estão esgotadas para cultivo ou sujeitas à erosão, mas os proprietários não querem entregá-las aos pecuaristas, pois são organizações concorrentes.

Vinificação e apicultura

O comércio exterior da Argentina inclui a exportação de vinho. Apesar do fato de que as tecnologias de produção de vinho aqui deixam muito a desejar, os vinhedos da Argentina cobrem mais de 200.000 hectares de terra e suas exportações representam um quinto do mundo.

Nos últimos 10 anos, os enólogos argentinos cooperaram ativamente com os principais produtores da França e da Itália, o que nos permite esperar uma melhoria na qualidade do vinho argentino em um futuro próximo.

Os produtos vitivinícolas também compõem a pauta de exportação da Argentina.As principais regiões produtoras de uvas são La Rioja, San Juan, San Rafael e Mendoza. A casta Torrontes domina aqui. A região de Salta Cafayate é o lar das variedades Muscat e Gewürztraminer. Das variedades pretas, a Bonarda era a mais comum na Argentina, agora a Malbec se tornou uma delas. Hoje, plantações de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Sangiovese, Merlot, Barbera e outras variedades populares na Europa surgiram na Argentina. Na maior parte, as terras da Argentina são solos desérticos e queimados pelo sol. Para que a videira sobrevivesse nessas condições, faltavam por toda parte canais para irrigação dos vinhedos.

A exportação da Argentina para o mercado de mel é de 25% do mundo. O principal comprador do mel argentino é atualmente a Europa Ocidental, em particular a Alemanha . Uma das principais razões para a alta demanda do mel argentino é a excelente qualidade, confirmada pelos padrões da UE. Além disso, seu custo é um dos mais baixos do mundo. Principalmente o mel argentino é produzido no Pampa. A Associação de Apicultores da Argentina, criada em 1938, contribui ativamente para o desenvolvimento da indústria. Defende os interesses dos produtores de mel, realiza formações e exposições, organiza congressos, conferências, reuniões e palestras dos seus membros em várias regiões do país. Desenvolvendo a apicultura, a Argentina tenta entrar no mercado mundial com este produto.

Apicultura na Argentina

Indústrias na Argentina

A extração e venda para exportação de petróleo e gás não é a principal receita que reabastece o orçamento do país. As principais jazidas estão localizadas na Patagônia, Cuyo e no nordeste do país. A indústria argentina consome apenas 20% desses recursos, o restante é vendido para a América do Sul. Em termos de produção de petróleo, o país ocupa uma posição de liderança na região.A economia da Argentina também depende de outros minerais, como o minério. O país possui jazidas de ouro, platina, zinco, manganês, urânio, cobre e enxofre. Em termos de reservas de carvão, a Argentina não é a última da América Latina. A maior bacia de carvão do Rio Turbio está localizada em Santa Kpyc. A mineração industrial de carvão começou durante a Segunda Guerra Mundial. A base da indústria extrativa é a mineração de urânio. Suas jazidas foram descobertas na Serra Pintada. Grandes reservas de minério de ferro são encontradas na Serra Grande e no Rio Negro. Ouro e prata foram extraídos pelos nativos já no século XV.

Indústria de transformação

Devido ao fato de o país seguir uma política de substituição de importações e desenvolvimento da indústria local, muita atenção é dada à manufatura. O lugar de liderança é ocupado por transporte, engenharia agrícola, fabricação de equipamentos automotivos e industriais. Como um país com grandes recursos naturais, a Argentina abre a produção em seu território. A construção naval e a construção de aeronaves são desenvolvidas aqui. Na produção química, o processo de síntese orgânica ganhou maior popularidade.

A metalurgia ferrosa do país é a mais antiga do continente, mas se desenvolve muito lentamente devido à falta de matéria-prima. Na estrutura da engenharia mecânica, a participação de produtos elétricos e eletrônicos está aumentando. A indústria madeireira fornece totalmente o país com madeira. O algodão é cultivado na Argentina, por isso também existem empresas da indústria leve em seu território. Além disso, nos últimos anos, o país entrou no mercado mundial de produção de roupas e calçados. A indústria alimentícia atende tanto o mercado interno (fabricação, panificação, moagem de farinha, prensagem de óleo, etc.) quanto o mercado externo (tabaco, açúcar, café solúvel e sucos).

Indústria madeireira na Argentina

importações argentinas

Cerca de metade das importações são matérias-primas e produtos semiacabados. O resto são equipamentos industriais, bens de consumo. Os principais parceiros comerciais externos do estado são o Brasil, a União Européia e os Estados Unidos. A Argentina compra matéria-prima e equipamentos para a produção. As importações de bens de informação e comunicação compreendem a compra de telecomunicações, áudio e vídeo, computadores e equipamentos de informática de outros países. O governo do país segue uma política de desenvolvimento dos mercados internos e restringe severamente a importação de quase todos os tipos de mercadorias do exterior. Hoje na Argentina há limites para a compra de moeda estrangeira. As restrições às importações devem ajudar os vendedores locais na implantação do produto nacional e acelerar o crescimento econômico.

turismo e viagens

O país é visitado anualmente por cerca de 3 milhões de turistas. Esta é uma grande receita para o orçamento argentino. Para alguns turistas, Buenos Aires é interessante, enquanto outros são atraídos pelas oportunidades de recreação à beira-mar e resorts de montanha no oeste do país. A capital tem muitos objetos que atraem visitantes do país. São o Teatro Colón com acústica única, a National Gallery, onde estão expostas pinturas de Van Gogh, Picasso, Rodin, Renoir e mestres argentinos em 34 salas. A Argentina é considerada o berço do tango, então todo convidado simplesmente não pode perder uma aula desta dança mágica de um coreógrafo local.

Em todo o país há um grande número de parques nacionais. A paisagem intocada, a natureza selvagem, muitos animais e pássaros, belas Cataratas do Iguaçu e lagos - tudo isso atrai os viajantes não menos que o tango e a excelente culinária de Buenos Aires. Há também um magnífico mar azul, vento quente, sol suave e paisagens montanhosas na Argentina. Puerto Madryn na Patagônia é um paraíso para os mergulhadores. Existem muitos parques subaquáticos, cuja profundidade de mergulho chega a 60 M. Também há turismo de esqui na Argentina. San Carlos De Bariloche na Patagônia está localizado no Parque Nacional Najuel Huapi a uma altitude de 1000 m. Existe um elevador de cabine de seis lugares, a diferença de elevação é de 1400 a 2388 m.

Após a declaração de independência da Argentina da coroa espanhola em 9 de julho de 1816. a vida política do país foi caracterizada pela luta entre diferentes grupos da oligarquia pelo poder, numerosos golpes e contragolpes. O capital estrangeiro penetrou intensamente no país, principalmente inglês e depois americano. De 1946 a 1955 o presidente da Argentina era o general X. D. Perón. Sua política se distinguiu pela manobra social, nacionalismo, adesão à chamada "terceira via", implicando nacionalização em larga escala, intervenção estatal na economia.

Em 1955 Perón foi derrubado. De 1955 a 1983 governos militares estiveram no poder a maior parte do tempo (1955-58; 1966-73; 1976-83). Os anos do último regime militar no poder foram geralmente caracterizados por um agravamento da situação interna, que se tornou especialmente perceptível após o conflito armado anglo-argentino no Atlântico Sul em abril-junho de 1982.

Este conflito levou à derrota da Argentina e à ocupação das Ilhas Falkland (Malvinas) (que é um território disputado entre a Grã-Bretanha e a Argentina), a Força Expedicionária Britânica.

30 de outubro de 1983 A Argentina realizou eleições gerais. O candidato da União Cívica Radical R. Alfonsin foi eleito presidente.

Na política interna, o governo tentou encontrar uma saída para a crise da economia criando novas indústrias modernas, atraindo capital estrangeiro e intensificando a vida empresarial. No entanto, as medidas tomadas não trouxeram os resultados desejados.

Na política externa, o governo, junto com a adesão do país aos "valores ocidentais", seguiu uma linha de coordenação de ações na arena internacional com os estados latino-americanos e outros países em desenvolvimento, e cooperação ativa com o Movimento dos Países Não Alinhados.

A aguda crise econômica vivida pelo país também afetou a situação política; a insatisfação dos trabalhadores com o aumento catastrófico dos preços resultou em grandes convulsões sociais. Em maio de 1989 A eleição geral foi vencida pelo candidato do Partido Justicialista, K. S. Menem.

O novo governo decidiu indultar os militares, culpados de violações de direitos humanos durante os anos das ditaduras militares, bem como membros de grupos paramilitares de esquerda. Em outubro de 1989 após negociações em Madri, os escritórios consulares foram restaurados e em fevereiro de 1990. relações diplomáticas com a Grã-Bretanha. Graças a isso, o nível de laços com outros estados ocidentais, principalmente com a CEE, aumentou.

Na política externa, o governo de C. Menem deu um rumo a um envolvimento mais completo da Argentina na construção de uma nova ordem mundial, anunciou que o país pertence ao chamado "primeiro mundo". A Argentina se retirou do Movimento dos Países Não Alinhados e tenta se orientar na posição dos Estados Unidos e de outros países desenvolvidos no cenário internacional.

Indicadores estatísticos da Argentina
(a partir de 2012)

Grande importância é dada ao desenvolvimento da integração econômica com o Brasil e outros países da região. março de 1991 Foi assinado um acordo entre Argentina, Brasil, Paraguai e Uruguai sobre a criação do mercado comum sul-americano - MERCOSUL.

Situação econômica na Argentina

A Argentina é um dos países economicamente mais desenvolvidos da América Latina. O PIB per capita é mais que o dobro da média regional.

O país tem um potencial natural e econômico muito diversificado: vastas extensões de terras férteis, grandes recursos energéticos (petróleo, gás natural, hidrelétricas, as maiores reservas de minério de urânio da região), diversos, embora não muito grandes depósitos de minerais (zinco , cobre, berílio, minério de ferro, etc.). Em termos de reservas de madeira, fica atrás apenas do Brasil e do Chile na América Latina.

Há vários anos, o governo de K. Menem segue um caminho de recuperação econômica, cujos elementos mais importantes são a privatização de empresas do setor público (supõe-se que apenas defesa, justiça, educação e saúde sejam controladas pelo Estado). controle), rígido controle orçamentário, abertura do mercado interno para a concorrência de empresas estrangeiras, novo regime tributário.

Em 1991 conseguiu uma virada na conjuntura econômica e, após anos de estagnação, o crescimento do PIB foi de 6,5% (um dos melhores indicadores da região). Com o apoio dos Estados Unidos, o governo argentino chegou a um acordo com organismos monetários e financeiros internacionais sobre a entrada do país no chamado "plano Brady" para refinanciar a dívida externa do país, que hoje ultrapassa US$ 62 bilhões.

A energia argentina há muito se concentra em petróleo e gás; nas últimas duas décadas, esse viés foi parcialmente superado como resultado da transição (principalmente no setor de energia elétrica) para o uso de fontes de energia mais diversificadas (hidrelétricas e usinas nucleares).

O valor da indústria extrativa é relativamente pequeno; a produção de petróleo desempenha o papel principal (3º lugar na região).

O nível de desenvolvimento alcançado pela indústria manufatureira argentina permite, em grande medida, atender às necessidades internas de produtos industriais em detrimento da produção nacional.

Na estrutura da indústria manufatureira argentina nas últimas décadas houve mudanças notáveis ​​e atualmente cerca de 1/2 do valor da produção industrial total recai sobre as indústrias metalúrgica, de construção de máquinas, de refino de petróleo e química, enquanto a indústrias tradicionais - aromatizantes de alimentos e têxteis - caiu para 1/3.

A metalurgia é representada pela fundição de metais ferrosos - principalmente de matérias-primas importadas (em 1991, foram produzidas 1,4 milhão de toneladas de ferro fundido e ferroligas, 3,1 milhões de toneladas de aço). Das indústrias de metalurgia não ferrosa, desenvolve-se a produção de chumbo, zinco, cobre e alumínio a partir de matérias-primas nacionais e importadas. A Argentina está entre os dez maiores países em termos de reservas de urânio. O país é conhecido por seus desenvolvimentos científicos no campo da energia nuclear e da indústria de urânio.

Desenvolveram-se a engenharia de transporte e agrícola, a produção de tipos simples de máquinas-ferramentas de corte de metal, engenharia elétrica, tubos, cimento, etc. As mais desenvolvidas são a engenharia de transporte (Ford, Crysler, Toyota, Peugeut, etc. têm fábricas próprias na Argentina), engenharia agrícola, produção de equipamentos para a indústria alimentícia e engenharia elétrica (fábricas IBM, Siemens). Na engenharia de transporte, a indústria automobilística (Buenos Aires, Córdoba) está na liderança, a construção naval (Buenos Aires, Ensenada) e a indústria aeronáutica (Córdoba) são desenvolvidas.

Entre as indústrias exportadoras, um lugar especial é ocupado pela indústria frigorífica - uma indústria tradicional e específica do país. A Argentina é um dos maiores produtores de carne, principalmente bovina, e seus exportadores. De outros ramos da indústria alimentícia, a produção de óleos vegetais nos últimos anos tem sido de importância para exportação - soja, moagem de farinha, prensagem de óleo e vinificação. As indústrias de frutas e hortaliças, conservas, açúcar e produção de bebidas são voltadas para o mercado interno. Um dos ramos típicos da indústria argentina é o couro e o calçado.

Em muitos ramos da indústria manufatureira argentina, especialmente nos mais avançados e dinâmicos, é grande a influência do capital estrangeiro.

A agricultura supre quase todas as necessidades domésticas de alimentos e matérias-primas industriais (com exceção daqueles tipos para os quais o país carece das condições climáticas necessárias) e de muitas maneiras continua a caracterizar a posição da Argentina na divisão internacional do trabalho.

Em termos de produção de cereais (21,8 milhões de toneladas em 1990/91), carne bovina, lã, uvas, etc., o país ocupa o primeiro lugar na América Latina. Continua a ser um importante fornecedor para o mercado mundial de muitos tipos de alimentos e matérias-primas agrícolas da zona temperada.

Uma característica distintiva da agricultura argentina em comparação com outros países latino-americanos é o fato de que ela não apenas se abastece plenamente de alimentos, mas também os exporta. Em termos de consumo de alimentos per capita, o país supera os demais países da região e, em termos de consumo de carnes, os países desenvolvidos. Os produtos agrícolas e pecuários fornecem mais de 50% das receitas de exportação.

Em termos de número de cabeças de gado, a Argentina ocupa o sexto lugar no mundo, em termos de produção de carne per capita - o quinto, e em termos de consumo - o primeiro. A carne é o alimento nacional dos argentinos. Na produção agrícola, o principal lugar é tradicionalmente ocupado por grãos e oleaginosas de importância para exportação. Em termos de colheita de trigo, a Argentina é um dos países líderes no mundo.

No pós-guerra, a agricultura argentina estagnou, em grande parte devido à preservação de um arcaico sistema de propriedade e uso da terra. A principal região agrícola do país é o Pampa. Principais características econômicas da Argentina:

• A extensão das ferrovias (usadas) - 34,1 mil km; rodovia - 54,6 mil km.
• O principal porto marítimo é Buenos Aires.
• Existem 4 companhias aéreas internacionais, 10 aeroportos internacionais. Os principais itens de exportação são grãos, carne, lã, vinho, frutas, produtos manufaturados; importação - máquinas, equipamentos, combustível, produtos químicos, equipamentos para usinas de energia.
• Faturamento do comércio exterior (1991) - 18,6 bilhões de dólares; saldo ativo - 4 bilhões de dólares.
• Os principais parceiros comerciais são os países da Europa Ocidental, EUA, Japão, Brasil.
• Existem mais de 50 universidades na Argentina, a maior delas, a Universidade de Buenos Aires, tem cerca de 200.000 alunos.
• Entre os maiores periódicos do jornal: "Clarin" (circulação - 480 mil exemplares), "Kronika" (330 mil), "Nação" (210 mil), etc.
• São mais de 200 emissoras de rádio e mais de 60 centrais de televisão.
• Há uma agência de notícias do governo, a Telenotisos Americana (Telam), e duas privadas.

Agricultura na Argentina- um artigo de revisão do Centro de Especialistas e Analíticos do Agronegócio "AB-Center" . Os materiais do artigo incluem estatísticas sobre os volumes de produção da agricultura, pecuária e indústrias de processamento da Argentina (incluindo valores previstos), uma análise da exportação de produtos argentinos ao exterior. Também fornece informações gerais sobre a produção de produtos agrícolas na Argentina em termos de valor, a participação do valor agregado dos produtos agrícolas no PIB da Argentina.

A agricultura argentina é uma das mais desenvolvidas do mundo, caracterizada por altos volumes de produção tanto no setor agropecuário.

O valor dos produtos agrícolas produzidos na Argentina em 2015 a preços correntes, segundo o Banco Mundial, chegou a 29,6 bilhões de dólares (21º lugar no mundo).

Em relação a 2014, o indicador recuou 16,9%. Essa queda, segundo especialistas do AB-Center Expert and Analytical Center for Agribusiness, é uma tendência de curto prazo e está associada a um enfraquecimento significativo dos preços das oleaginosas, farelos e óleos vegetais no período. Esses produtos representam uma parcela significativa do valor agregado total produzido pela agroindústria argentina.

Em 10 anos (até 2005), o valor dos produtos agrícolas na Argentina aumentou significativamente (em 87,8%).

A participação da agricultura argentina na agricultura mundial em termos de valor no final de 2015, segundo cálculos do AB Center com base em dados do Banco Mundial, era de 0,92%. Ao mesmo tempo, a população do país era de apenas 0,59% da população global.

O setor agrícola em 2015, de acordo com o Banco Mundial, forneceu à Argentina 6,0% do PIB. Este indicador varia muito de ano para ano, pois é influenciado por vários fatores (rendimento, ambiente de preços nos mercados alimentar nacional e mundial, evolução da participação de outros setores da economia nacional no PIB total, etc.). Assim, no período de 2001 a 2015, a participação da agricultura no PIB da Argentina variou de 4,9% a 11,0%.

Especialização em Agricultura Argentina

A soja é o principal produto agrícola da Argentina. Segundo estimativas do USDA, no ano agrícola 2016/2017, a safra de soja no país atingiu 57.000 mil toneladas - 17,0% da produção mundial. Segundo previsão do USDA para 2017/2018, a arrecadação chegará a 59.620 mil toneladas, em 2026/2027 - 74.340 mil toneladas, o que representará 17,7% da produção mundial.

Os volumes de produção de produtos de processamento de soja também estão em níveis elevados. Em 2016/2017, a produção de farelo de soja na Argentina foi de 34.350 mil toneladas, óleo de soja - 8.660 mil toneladas.

No país, também em escala relativamente grande, mas em escala bem menor, em relação à soja, é realizado cultivo de girassol, produção de óleo de girassol, torta e farelo.

Dos cereais cultivados na Argentina, predominam o milho (36.500 mil toneladas no ano agrícola 2016/2017, 3,5% da produção mundial) e o trigo (14.400 mil toneladas, 1,9%). Também em patamares elevados estão as safras de cevada - 3.650 mil toneladas (2,5%), sorgo - 3.400 mil toneladas (5,3%).

A agricultura na Argentina também se caracteriza por uma horticultura desenvolvida. Segundo estimativas do USDA, no ano agrícola 2016/2017, o país produziu 650 mil toneladas de maçãs, 590 mil toneladas de peras, 6,5 mil toneladas de cerejas e ginjas, 290 mil toneladas de pêssegos e nectarinas, 650 mil toneladas de laranjas , 280 mil toneladas de tangerinas e 1370 mil toneladas de limões e limas.

Relativo pecuária Argentina, então os ramos da pecuária de corte e leiteira são os mais desenvolvidos aqui.

A produção de carne bovina na Argentina em 2016, segundo o USDA, foi de 2.600 mil toneladas em peso de carcaça. Assim, são produzidos cerca de 60 kg de carne bovina para cada habitante deste país. Levando em conta que a carne argentina é muito procurada nos mercados mundiais, o volume de consumo desse tipo de carne no país é de 2.390 mil toneladas ou 55,1 kg per capita.

Estatísticas para outros tipos de carne: a produção de carne de frango na Argentina em 2016 foi de 2.136 mil toneladas. A carne de porco no país não é tão popular quanto a bovina ou a de frango. O volume de sua produção em 2016 ficou no patamar de 525,0 mil toneladas.

O volume de produção de leite cru na Argentina em 2016 foi de 10.397 mil toneladas, leite em pó integral - 218 mil toneladas, leite em pó desnatado - 40 mil toneladas, queijo - 535 mil toneladas, manteiga - 45 mil toneladas.

Exportação de produtos agrícolas da Argentina

A agricultura na Argentina é em grande parte voltada para a exportação - uma proporção significativa dos produtos é enviada para o exterior.

O principal item de exportação de matérias-primas agrícolas da Argentina em termos de volume e valor é o fornecimento de soja e produtos de seu processamento.

No final de 2016, a Argentina ocupava o terceiro lugar no mundo na exportação de soja - 8.947,0 mil toneladas (no valor de 3,2 bilhões de dólares, dados da OMC) - 6,6% das exportações mundiais.

No entanto, a maior parte das exportações de soja da Argentina já é processada. O país está em primeiro lugar no mundo na exportação de óleo de soja e farelo de soja.

O volume das exportações de óleo de soja da Argentina em 2016 foi de 5.764,3 mil toneladas. Isso representa 46,6% das exportações mundiais. O valor das exportações situou-se no patamar de 4,1 bilhões de dólares.

Os fornecimentos de farelo de soja e outros resíduos sólidos obtidos da extração do óleo de soja em 2016 atingiram 29.073,0 mil toneladas (42,8% das exportações mundiais) no valor de 10,0 bilhões de dólares.

Assim, as vendas de exportação de soja e seus produtos processados ​​(óleo, farelo) proporcionaram à Argentina uma receita de US$ 17,1 bilhões em 2016.

Quanto aos grãos, a Argentina ocupa as seguintes posições em sua exportação:

• 2º lugar na exportação de milho (24.504,6 mil toneladas, 16,5% das exportações mundiais);
• 3º lugar na exportação de cevada (3.227,4 mil toneladas, 10,0%);
• 3º lugar na exportação de sorgo (514,5 mil toneladas, 6,0%);
• 7º lugar na exportação de trigo (10.266,2 mil toneladas, 5,6%).

O valor das vendas de exportação de grãos argentinos de todos os tipos em 2016 totalizou cerca de 7,0 bilhões de dólares.

A Argentina também é um grande exportador de carne (principalmente bovina). No final de 2016, o valor das exportações de carne de todos os tipos da Argentina totalizou pouco menos de 1,5 bilhão de dólares (20º lugar no mundo neste indicador).

Em termos de exportação de frutas de todos os tipos, a Argentina ocupa o 29º lugar no mundo (produtos exportados no valor de 1,0 bilhão de dólares). No entanto, para alguns tipos de frutas, a Argentina ocupa uma posição de liderança (por exemplo, 3º lugar no mundo em termos de exportação de peras).

Vários outros produtos alimentícios também são exportados.

Gosto muito da culinária argentina e gosto especialmente de cozinhar vários pratos com carne trazida deste país ensolarado. Afinal, os argentinos sabem quase tudo sobre carne bovina. Então, vamos ver por que na Argentina eles se dedicam à criação de gado?

A Argentina é um país "carnívoro"

Sim, este país produz muita carne, porque em número de cabeças de gado ocupa já o 6º lugar do nosso planeta e o 5º lugar em produção de carne per capita. Também é interessante o fato de os argentinos não apenas produzirem carne em grandes quantidades, mas também comê-la em grande quantidade. Talvez, mais do que eles em nosso planeta, ninguém coma carne. Um morador da Argentina pode comer até 100 quilos de carne por ano, acredite, é muito.

Por que a criação de gado na Argentina?

É um país industrial-agrário com uma agricultura muito desenvolvida. A economia deste país é a mais bem sucedida hoje entre os países da América Latina.

O comércio de carne e produtos semi-acabados de carne traz a este país mais da metade de todas as receitas de exportação. Conclui-se que a pecuária é praticamente a principal fonte de receita do orçamento do país na Argentina.

Na Argentina, tudo está disponível para a criação de gado: pastagens criadas pela própria natureza, clima ameno que se compara favoravelmente com alto teor de nutrientes, solos férteis. Todas estas condições favorecem naturalmente a criação de gado neste país.

Os próprios animais pastam exclusivamente em pastagens ecologicamente limpas, prados e se alimentam apenas de grama.

Absolutamente em todas as províncias existe um sistema informatizado em bom funcionamento que controla rigorosamente a condição do animal e a qualidade da carne.

A produção de alimentos é tradicionalmente um dos principais setores da economia (8-9% do PIB), com um nível relativamente alto do qual a Argentina se destaca entre os países latino-americanos. A agricultura argentina satisfaz quase completamente suas próprias necessidades de alimentos, sendo um dos principais exportadores. Especialmente desenvolvida é a produção de grãos (grãos e oleaginosas), que lidera a exportação do país. Em particular, a produção de soja (juntamente com feijão, batata, óleo, farinha e biocombustíveis) é (como a produção de gasolina) uma importante atividade de exportação. O país ocupa o segundo lugar na América do Sul e o terceiro no mundo em produção e exportação de soja. Quase 100% da soja produzida é de origem transgênica.

Além disso, o desmatamento para campos de soja levou ao desmatamento no norte do país.

As terras agrícolas ocupam 138 milhões de hectares no país, mas apenas um quinto delas é cultivada. As restantes áreas são ocupadas por prados e pastagens.

A pecuária desempenha um papel de destaque na agricultura do país. A pecuária, que traz matéria-prima para a indústria da carne, é um setor particularmente importante, com cerca de 48 milhões de cabeças de gado em 2010 (um dos primeiros lugares do mundo), embora nos últimos anos o cultivo da soja tenha forçado terras menos valorizadas para ser convertido para esta indústria. As taxas de proteção introduzidas em 2005 levaram a uma redução de 15% no número de cabeças de gado.

A produção de lácteos somou 10,1 milhões de toneladas em 2009 e continua crescendo, com 20% do leite sendo exportado. O retorno do leite de uma vaca aumentou significativamente nos últimos anos. No entanto, os produtores de leite têm de competir pela terra com os produtores agrícolas. Cerca de 45% do leite processado vai para a produção de queijo. Zonas leiteiras se desenvolveram ao redor de Buenos Aires, no sul da província de Santa Fé e em algumas áreas de Córdoba. A carne bovina é a base da alimentação da população. Em 2011, foram produzidas 2,5 milhões de toneladas de carne por peso de carcaça. A agricultura também é especializada na criação de ovinos, que é a segunda maior indústria.

Adicionalmente, a produção de hortícolas e frutas, que representam 3% das exportações, assume alguma importância. Centros importantes para a produção de maçãs e peras estão nas áreas rurais da Patagônia, açúcar, frutas cítricas e tabaco são produzidos nas regiões do nordeste, a pecuária se desenvolve no leste, uma indústria que foi transferida para os "Pampas úmidos" após o desenvolvimento de terras para soja e outras culturas. Na Mesopotâmia argentina cultivam-se frutas cítricas, e em Cuyo existem grandes plantações de oliveiras, além disso, aqui se produzem ovos e principalmente vinho. A região é a primeira produtora de vinhos da América Latina e a quarta do mundo (16 milhões de hecalitros por ano).

Uma característica distintiva da agricultura argentina em comparação com outros países latino-americanos é o fato de que ela não apenas se abastece plenamente de alimentos, mas também os exporta. Em termos de consumo alimentar per capita, o país supera outros países da região e, em termos de consumo de carnes, os países desenvolvidos.

Pescaria. O Mar Argentino fica acima de uma longa plataforma offshore extremamente rica em recursos marinhos. Estende-se por 550 km até o paralelo 52 e tem 1.890.000 km2. Inicialmente, a pesca desenvolveu-se como uma indústria secundária e, devido à crise populacional da merluza, principal produto marinho da Argentina, causada pela pesca não regulamentada na década de 1990, suas exportações diminuíram de 3% para 2%. 2010 foi um ano recorde para as exportações de pescado (no valor de US$ 1,33 bilhão). Até agora, o país não consome mais do que 5-7% do pescado pescado, já que a dieta dos argentinos é atrelada à carne.

Silvicultura. Até o momento, a área de florestas na Argentina é de 33 milhões 190 mil hectares, o país perdeu cerca de 70% de suas florestas nos últimos 100 anos. A produção madeireira e moveleira, principalmente de pinus e eucalipto, está em expansão. Os centros de produção são as províncias da Mesopotâmia. As exportações ultrapassam 2% do total.

A Argentina tem sido tradicionalmente um dos principais produtores e exportadores mundiais de grãos e farinha, mas está sujeita a flutuações no maior mercado de exportação no vizinho Brasil.

A área semeada de trigo varia de 4,2 a 6,8 milhões de hectares. Produtividade - 2,1-2,9 ton/ha. A produção varia de 9,5 a 16,3 milhões de toneladas. Exportação - 4,3-11,8 milhões de toneladas. O consumo doméstico é de 4,9 a 5,5 milhões de toneladas. Os estoques de transporte são de 0,3 a 1,5 milhão de toneladas.

Uma parte significativa da produção agrícola é o milho. A área semeada para milho é de 2,4-3,3 milhões de hectares. A produtividade é de 5,5-8,0 ton/ha. A produção é de 14,7-22,5 milhões de toneladas, das quais a exportação é de 9,0-15,3 milhões de toneladas. O consumo doméstico é de 4,1 a 7,5 milhões de toneladas. Carregando estoques - 0,2-1,7 milhões de toneladas. As importações são insignificantes.