Bagas vermelhas no ramo do título. Baga vermelha: tipos, nomes e descrição

Árvore com frutas vermelhas comestíveis

Descrições alternativas

baga amarga

Arbusto da família madressilva com flores brancas e bagas amargas

Um arbusto da família madressilva, um símbolo de pureza e amor

Nome masculino: (grego) bom conquistador

Árvores e arbustos de frutas e bagas

. "VAZ-2118"

planta medicinal

O filme de Shukshin "... vermelho"

Flores em um campo perto de um riacho

A fruta favorita de Shukshin

arbusto de frutas e bagas

Baga amarga vermelha

baga de jardim

. "... vermelho", filme

Drupa de frutos vermelhos

Berry que rima com framboesas

Shukshin de frutas vermelhas

O que na canção floresce no campo junto ao riacho?

A baga vermelha do filme de Shukshin

Carro novo da VAZ

Árvore com cachos de frutas

VAZ "berry"

Baga de sabor amargo

baga vermelha

. "oh, está florescendo... no campo junto ao riacho"

Irmã solteira mais nova do marido

baga amarga

Arbusto da família madressilva com flores brancas e frutos vermelhos amargos

planta da família madressilva

baga comestível

. "... vermelho" (filme de Shukshin)

. "Ah, está florescendo... no campo junto ao riacho"

. "... vermelho", filme

Floresce no campo pelo córrego

VAZ "berry"

Zh. no coro kalinka, kalinochka, kalinushka, árvore e fruto de Viburnum opulus. Berry geralmente leva; as maçãs estão tremendo; quebra de viburno, cachos. skaz. pontes viburnum são comemoradas: este é um caminho pavimentado com mato, viburnum, uma estrada através de um pântano. Viburnum incandescente, derretido, cozido em espírito livre sob uma tampa bem untada com massa. Outra visão: Lantana, viburno preto, orgulhoso, orgulhoso, orgulhoso. Oh meu viburnum, oh minha framboesa, refrão. Não seja framboesas viburnum. Kalinina árvore, arbusto viburno. Quebre Kalinka, um costume de casamento: na mesa do presunto jovem e um damasco de vinho, recheado com um punhado de viburno com uma fita escarlate; os jovens são criados e regalados, percorrem as casas dos pais da noiva, parentes e viajantes e, quando voltam, o amigo destrói o presunto e, tendo arrancado o viburno, distribui o vinho. Viburno, viburno, relacionado. ao viburno, árvore ou fruto, feito deles, etc. Os brotos de viburno são bebidos da escrófula. Kalinovka licor viburnum, em bagas, ou tintura, em folhas, brotos. Kalinnyak, Psk. duro. viburno, bosque de viburno. Kalinnik, arvoredo de viburno, arbusto; mato de viburno, abobrinha, para chibouks; torta de viburno; massa que é amassada em viburno; caçador de viburno. Kalinnik mi. leste distantes trovoadas de outono, brilho, relâmpagos, em nome de St. Kalinik e julho; no norte, geadas do início do outono, razão pela qual o ditado: Deus abençoe o Kalinniki com uma neblina, ou seja, tempo nublado. Kalinka peixe sombrio, Cyrinus alburnus

O filme de Shukshin "... vermelho"

O que na canção floresce no campo à beira do riacho

Viajar para o exterior significa conhecer mais do que belas paisagens e cultura. Frutas estrangeiras estranhas e bagas incomuns ajudarão a criar uma imagem completa do sabor sobre o local. É mais fácil escolher entre a variedade de ofertas que você gosta com a ajuda da descrição.

Abacate

Considerada uma fruta. O sabor é mais inclinado para um vegetal, nomeadamente abóbora com notas de uma pêra verde com um tom de noz. A maturação é determinada pelo grau de suavidade. Tem um grande osso dentro. A casca não é comestível. Tamanhos até 20 centímetros. A carne macia e oleosa é comida crua. O abate é a remoção da pele e do osso. Você pode tentar no Vietnã, Índia, Cuba, República Dominicana

Aki

Visualmente semelhante a uma pêra vermelho-amarela ou laranja. Frutas maduras (venenosas imaturas) são consumidas processadas termicamente, o sabor lembra uma noz. A maturidade é determinada pela abertura da fruta - uma madura estoura e a polpa se projeta. É oferecido para festa no Brasil, Jamaica, Havaí.

Ambarella

Tem a forma de uma cor dourada oval. Cresce em cachos. Casca rígida por fora, osso duro e espinhoso por dentro. A polpa é doce, suculenta, sabor com notas de manga e abacaxi. Locais de crescimento: Índia, Sri Lanka, Indonésia e Filipinas.

abacaxis

O sabor não é comparável aos vendidos na Rússia - frutas suculentas, carnudas, doces e azedas com aroma brilhante. Tamanhos de uma maçã média ao habitual para nós. Você deve escolher um abacaxi de dureza média - a polpa será definitivamente saborosa. Será possível tirar uma amostra no Brasil, China, Filipinas.

Fiança (maçã da árvore)

Fruto com casca dura. Apenas um martelo ajudará a dividi-lo ao meio. À venda é muitas vezes apresentado corte. Carne com pelos, amarela, irritante para a garganta. Será possível ver à venda na Índia, Paquistão, Indonésia, Sri Lanka.

bam-balan

O sabor da fruta lembra borscht com maionese e creme de leite. O cheiro é específico. A limpeza é para libertar a crosta. Eles podem oferecer uma curiosidade na ilha de Bornéu do lado da Malásia.

banana rosa

Uma espécie em miniatura de até 8 centímetros de tamanho com uma casca grossa. A casca das bananas rosadas maduras estoura, revelando a polpa com muitas sementes. Uma planta despretensiosa que pode ser cultivada mesmo em casa. Difundido em muitos países quentes.

amora

Baga de cor preta e sabor neutro (nem doce e nem azedo), semelhante aos mirtilos. Parece um mirtilo. É possível experimentá-lo nos países do hemisfério norte - Coréia, Japão, Canadá, EUA, China e até Rússia.

Olho do Dragão

Fruto marrom redondo. A pele e o osso no interior não são comestíveis. A consistência é gelatinosa, branca transparente. O sabor é brilhante, doce. Grande conteúdo calórico. O consumo excessivo pode aumentar a temperatura. Você pode comprar na Tailândia, China, Camboja, Vietnã.

Goiaba de morango (Cattleya)

Os frutos são amarelos a vermelhos. O tamanho atinge um diâmetro de 4 centímetros. Goiabas suculentas e doces com sabor de morango são frutas exóticas da Índia, África, Bermudas e América.

Guanabana (graviola)

Fruto com massa de 3 a 7 kg. A forma é redonda, oval. A superfície verde da graviola é coberta com processos na forma de sinos macios. Por dentro é branco, macio, com um sabor que lembra o cítrico com acidez. A fruta madura é pressionada com um dedo. Você poderá comer nas Bahamas, no México, Peru, Argentina.

Jaboticaba

Frutos que crescem em postes e galhos. Cresce em cachos. Parecem uvas pretas. A pele é amarga e imprópria para o consumo. A polpa é como uma geleia transparente, doce, com sementes. Cresce no Brasil, Argentina, Panamá, Cuba, Peru.

Jaca

Uma grande fruta verde, pesando até 34 quilos. Deve ser adquirido já cortado. Fatias amarelas têm sabor de melão e duquesa. Possível reação alérgica e dificuldade em engolir. O sintoma desaparece após algumas horas. Cresce no Vietnã, Cingapura, Tailândia.

durião

O rei das frutas. Tem um cheiro específico de uma mistura de cebola, alho e meias sujas. A polpa é macia, doce e saudável. Você deve comprar fatias cortadas. Um durian inteiro atinge um tamanho grande e é coberto de espinhos. Devido ao cheiro, você não pode comer em locais públicos e transporte em transporte. Você pode saborear a curiosidade na Tailândia, Vietnã, Camboja.

Imbe (manga africana)

Árvore exótica com frutas laranja. O tamanho é pequeno - até 3 centímetros. O sabor é brilhante, rico, doce e azedo. Tem um efeito de coloração. Você pode tentar na África.

figos

A fruta é em forma de pêra e de cor azul-violeta. O peso varia entre 80 gramas e 8 centímetros de diâmetro. A pele pode ser comida. O sabor é suculento, aguado, lembrando morangos com uma mistura de groselha preta. Você pode comer nos países mediterrâneos, na Crimeia e na Ásia Central.

Lima espanhola (Giseps)

Parece um limão familiar apenas em forma. Parece verde claro, a casca não é comestível, agradavelmente doce por dentro com um osso. Você pode comer retirando a ponta da casca e espremendo. Encontrado na Venezuela, Equador, Colômbia.

carambola

Fruto amarelo-esverdeado em forma de estrela. Tem uma pele lisa que é comestível. O sabor é brilhante, com notas de uma flor, semelhante a uma maçã. Dentro há sementes que são comestíveis. Você pode vê-lo nas prateleiras da Tailândia e da Indonésia.

Kiwano

Fruto oblongo de cor amarelo brilhante. A fruta madura é coberta com chifres amarelo-laranja e verde brilhante por dentro. O corte parece um pepino. O sabor é uma combinação de melão, abacate, banana e pepino. Eles comem a polpa, cortando a fruta como uma melancia. Você pode tentar na Nova Zelândia, África, Chile, Israel.

kiwi

Parece uma batata peluda por fora e uma groselha por dentro. Tamanho até 80 gramas e 7 centímetros. A polpa varia de amarelo a verde com sementes pretas comestíveis. Escolha frutas macias e suaves. O sabor é semelhante ao morango. Países em crescimento: Chile, Itália, Grécia, região de Krasnodar da Rússia.

Coco

Fruto redondo e grande, chegando a 3 quilos. De acordo com o grau de maturidade, é dividido em jovem e maduro. Um coco jovem tem uma pele macia, polpa suculenta e leite/suco dentro da casca. Os cocos maduros têm uma superfície peluda, um líquido turvo por dentro e um interior resistente. Os segundos são encontrados nos países de importação. Países em crescimento: Tailândia, Vietnã, Índia.

Kumquat

Frutas exóticas da China predominantemente. Pequenas frutas cítricas com 2-4 centímetros de comprimento. Dentro eles têm ossos não comestíveis. Comido com peles. O sabor é semelhante ao da laranja, mas mais azedo. Você também pode tentar no Japão e no Sudeste Asiático.

Cupuaçu

Fruto em forma de melão. Coberto com uma crosta dura marrom-avermelhada. O interior é branco, agridoce com sementes. O mais delicioso é o fruto que saiu da própria árvore. As árvores estão localizadas no Brasil, México, Colômbia.

Kuruba

Fruta em forma de pepino por fora e milho por dentro. A cor madura da fruta é amarelo brilhante. Carne alaranjada ardente por dentro. O sabor é suculento, doce, com notas azedas. Contém muita água. Cresce na Bolívia, Uruguai, Colômbia, Argentina.

Lichia

É semelhante em aparência ao longan, mas tem um sabor e cheiro mais brilhantes. A lichia madura tem uma casca vermelha. A polpa lisa transparente tem um sabor doce. Contém osso não comestível. Onde comer: China, Camboja, Indonésia, Tailândia.

Long Kong

Parece um longão. Distingue-se pelo tamanho maior e pela cor da pele amarelada. A delicadeza no interior é semelhante em forma ao alho. O sabor é específico, doce e azedo. A casca não é comestível, mas útil. Você pode encontrá-lo nos mercados da Tailândia.

fruta mágica

Convidado da África Ocidental. Pequenos frutos vermelhos atingem 2-3 centímetros e crescem em árvores. Eles têm um osso dentro. A magia da fruta está na capacidade de reter a doçura do sabor por muito tempo. Limões e toranjas comidos depois de um deleite também parecerão doces.

Mameya (Mameya)

Semelhante ao damasco na aparência e sabor da polpa. Maior em tamanho - até 20 centímetros de diâmetro. A pele é marrom clara. A baga tem de uma a quatro sementes. A sugestão de sabor vai para manga. Local de oferta: Equador, México, Colômbia, Venezuela.

Manga

Uma grande fruta tropical popular. É melhor cortar a fruta com uma faca - remova a pele e o osso. A cor da fruta muda com o grau de maturação - de verde a vermelho alaranjado. Sabor reunido notas de melão, rosa, pêssego e damasco. Países em crescimento: Mianmar, Índia, Indonésia, Tailândia, Vietnã.

mangostão

Externamente, assemelha-se a um caqui, apenas a cor é roxa escura. A pele é grossa e não comestível. Dentro - dentes de alho com um sabor agridoce único. A fruta madura é firme e sem amassados. O suco de casca de mangostão não sai com a lavagem. Locais de amostra: Camboja, Vietnã, Filipinas, Mianmar, Tailândia.

maracujá

Frutos de várias cores do amarelo ao roxo. O tamanho é de 8 centímetros de diâmetro. Frutas maduras são cobertas com uma pele enrugada. A polpa é a mesma iridescente, dependendo da variedade, semelhante à geleia agridoce com pedras. É um afrodisíaco. Cresce no Vietnã, Índia, Cuba e República Dominicana.

Marang

Fruto alongado. A casca é coberta de espinhos, o grau de maturidade é determinado por sua dureza. Dentro há frutas brancas com caroço. O sabor varia de sorvete doce a marshmallow leve. Perecível, não sujeito a transporte. Cresce na Austrália, Malásia e Filipinas.

Marula

Uma fruta perecível que pode fermentar. O efeito também afeta os animais. Os frutos são pequenos, amarelos, com caroço. Fresco com um leve aroma e não doce no paladar. Você só pode se encontrar na África.

Mafai

Frutos pequenos em tons de amarelo, laranja e vermelho. Crescer até 5 centímetros. A pele fina esconde fatias transparentes de sabor doce e fresco. O osso da fruta é amargo e firmemente ligado à polpa. Você pode encontrá-lo na Índia, China, Tailândia, Vietnã.

nêspera

Fruta pequena laranja ensolarada com caroços marrons. Verde tem gosto de caqui - azedo e viscoso. O maduro tem aroma e sabor de mirtilo. Início da fruta: Egito, República Dominicana, Crimeia, Abkhazia, sul da Rússia.

Naranjilla

Uma fruta em forma de tomate cereja. O fruto peludo progride através dos estágios de maturidade de verde a laranja brilhante. Sabor - morango-abacaxi com notas de manga. Cresce no Panamá, Peru, Equador, Costa Rica.

Noina (maçã açucarada)

Uma fruta com o tamanho de uma maçã média e a aparência de um cone verde. O componente interno é macio, doce, agradável ao paladar. O abate é difícil devido à pele não comestível desigual. A maturidade da fruta é determinada pela sua suavidade. Mas não seja zeloso - a fruta é frágil e pode desmoronar ao verificar. Lugar de crescimento - Tailândia.

Noni

A fruta tem a forma de uma batata verde convexa. O cheiro da fruta é específico - queijo estragado com mofo. O sabor não é agradável - amargo. Mas em casa, é considerado muito útil e curativo. Noni é a base da dieta dos pobres no sudeste da Ásia. Você pode se encontrar na Austrália e na Malásia.

Mamão

Fruto em forma de cilindro. Cor do verde verde ao amarelo-laranja maduro. O tamanho atinge 20 centímetros. É mais conveniente comprar cortado. O sabor é uma mistura de melão e abóbora. Locais de cultivo: Bali, Índia, Sri Lanka, Tailândia, Indonésia.

Pepino

Frutas exóticas do Egito. Grande - até 700 gramas. Pintado em diferentes tons de amarelo com listras lilás. Dentro há sementes que são comestíveis. A fruta madura deve ser escolhida - é macia, macia, com uma nota de melão. A casca é removida - é possível, mas desagradável para comer. Você também pode tentar no Peru, Turquia, Nova Zelândia.

Pitaya

Fruto oblongo de cor brilhante (rosa, bordô, amarelo). A superfície é escamosa. Você pode descascar como uma toranja ou cortar e comer com uma colher. No interior a polpa é transparente, branca ou avermelhada, salpicada de pequenos grãos. Cresce no Sri Lanka, Filipinas, Malásia, China, Vietnã.

Platonia

Pequenos frutos marrons com diâmetro de até 13 centímetros. Dentro eles têm alguns grãos inutilizáveis. O interior é branco com sabor e aroma tropical. É usado como base para sorvete e geléia. Habitat: Paraguai, Colômbia, Brasil.

pomelo

Cítrico híbrido de laranja e toranja. Tem um tamanho grande, chegando até 10 quilos. A casca é grossa, carnuda, verde. A polpa está em fatias de filme que são amargas. O sabor é menos suculento do que a toranja. Você deve escolher maduro para um cheiro cítrico brilhante. Você pode comer no Taiti, Índia, China, Japão.

Rambutão

Fruto felpudo de cor vermelho-violeta. Você pode abri-lo torcendo-o com as duas mãos em direções diferentes. O interior é transparente, com um sabor brilhante. Os grãos crus são venenosos. A maturação depende diretamente do brilho da cor da fruta. Eles vão se oferecer para comprar nas Filipinas, Indonésia, Índia, Tailândia.

Mão de Buda (cidra)

Bonito por fora e desinteressante por dentro. A forma incomum da fruta lembra uma mão com muitos dedos. Mas 70 por cento da fruta consiste em uma casca, 30 por cento de polpa azeda-amarga. É usado ativamente em artesanato culinário. Você pode admirar a curiosidade na Índia, Japão, Vietnã, China.

Sala

Fruto castanho convexo com pequenas saliências espinhosas. É aconselhável limpar com uma faca. O interior é dividido em 3 partes com um sabor doce e brilhante de pêra de caqui. Parâmetros - até 5 centímetros. Cresce na Malásia, Tailândia.

Santol

Tem uma forma de pêra de cor marrom irregular. A casca não é comestível e precisa ser removida. A polpa é branca com um sabor brilhante de mangostão. As sementes têm um efeito laxante e são usadas conforme necessário. Cresce no Camboja, Indonésia, Vietnã, Filipinas.

sapoti

Uma pequena fruta com uma pele fina e fosca. O tamanho do feto é de 10 centímetros e 200 gramas. Sabor - caramelo leitoso, causa viscosidade na boca. As sementes não são recomendadas. Cresce na Indonésia, Vietnã, Sri Lanka, Havaí.

Palma de açúcar (palmeira cambojana)

Árvores "femininas" dão frutos. A polpa da fruta é embalada por dentro, branca transparente. Possui propriedades refrescantes. É a base para o gelo doce tailandês. Distribuído na Tailândia, Indonésia, Filipinas.

Ameixas Natal

Os frutos desta árvore são a única parte do mato que não prejudica as pessoas. Ramos e folhas são impróprios para consumo e contêm veneno. A cor das ameixas é rosa quente com textura enrugada e o sabor é doce. Adequado para uso em panificação como recheio. Pátria - África do Sul.

Tamarillo

Baga na forma de um oval com dimensões de até 5 centímetros de diâmetro. Opções de cor da pele: amarelo, bordô, roxo. A casca não é saudável, descascada com uma faca. O sabor é groselha com notas de tomate. O cheiro é frutado brilhante. Localizado no Peru, Brasil, Equador, Bolívia, Chile.

Tamarindo

Externamente, assemelha-se a uma vagem de feijão com uma pele marrom clara. É utilizado na preparação de doces e molhos para carnes. A polpa é de cor marrom escuro com sabor agridoce picante. Tem ossos. Você pode tentar no Sudão, Tailândia, Camarões, Austrália, Panamá.

feijoa

Uma fruta verde com um rabo de cavalo no topo. O peso atinge 45 gramas, até 5 centímetros de tamanho. A casca é fina com sabor ambíguo, azeda e provoca uma viscosidade na boca. Recomenda-se descascar a fruta da pele ou cortar em duas metades e comer com uma colher. A cor da polpa varia de creme a bordô (este último indica a deterioração do produto). O sabor é fresco, tropical, com notas de morango. Cresce na América do Sul, Geórgia, Abkhazia, Cáucaso.

fruta-pão

A fruta verde serve como fonte de nutrição para os habitantes dos países africanos. Tem gosto de pão quando cozido. Frutas maduras têm uma doçura agradável semelhante à banana. O tamanho é grande, até 3,5 kg. Recomenda-se a compra de corte. É possível tirar uma amostra no Sudeste Asiático.

Chrysophyllum (maçã estrela)

A fruta é oval com uma cor de pele para combinar com a polpa - verde pálido ou lilás. A carne é pegajosa, doce, com consistência de gelatina com pedrinhas como uma maçã. Corte como uma estrela. Recomenda-se usar apenas frutas maduras. Onde cresce: Índia, Vietnã, Filipinas, Malásia.

Cereus

Parente da pitaya, arredondada e de superfície lisa. Dentro há uma suculenta polpa aquosa transparente com sementes. O sabor é tropical, brilhante, doce. Coma, corte ao meio, com uma colher. A pele não é comestível. Crescido em plantações em Israel.

Cherimóia

A superfície do fruto de cor verde pode ser com ou sem tubérculos. A polpa é semelhante em estrutura a uma laranja, mas inclui os sabores de manga, banana, morango com notas de sorvete. Contém grãos duros e não comestíveis. Habitat: países asiáticos, Israel, Argélia, Austrália, Espanha.

Bota preta (pudim de chocolate)

Um tipo de caqui verde escuro. A carne assume uma cor quase preta com sementes marrons. O sabor do pudim de chocolate, doce e brilhante. O tamanho atinge 13 centímetros de comprimento. A terra natal do produto é a Guatemala, Brasil, sul do México.

Chompoo

A forma é semelhante ao pimentão. A luz varia do verde ao vermelho. Carne branca por dentro. O sabor é doce, aguado. Bom matador de sede. Não é submetido a limpeza, não possui sementes. Cresce no Sri Lanka, Colômbia, Índia, Tailândia.

Jujuba

Frutos pequenos até 6 centímetros. Liso, verde com manchas marrons. Eu tenho um sabor doce de maçã e um aroma tropical. Fruta deliciosa - densa, não dura. A pele é comestível, o caroço não. É encontrado no Japão, China, Tailândia, Cáucaso.

Apenas o viajante mais tímido, encontrando-se em um país exótico, envergonhado pela aparência, cheiro ou nome, se recusará a experimentar alguma fruta desconhecida. Acostumados a maçãs e laranjas, os turistas dificilmente se forçam a morder um pedaço de mangostão, durião ou arenque. Entretanto, é a revelação gastronómica que pode tornar-se numa das impressões mais vivas de toda a viagem.

Abaixo estão frutas exóticas de diferentes países - com foto, descrição e equivalentes em inglês dos nomes.

Durian

Os frutos do durião - "uma fruta com sabor de céu e cheiro de inferno" - são de formato oval irregular, com espinhos muito afiados. Sob a pele - polpa viscosa com sabor único. O “rei das frutas” tem um cheiro forte de amônio, tão forte que o durian é proibido de ser transportado em aviões e levado para quartos de hotel, como evidenciam os cartazes e placas correspondentes na entrada. A fruta mais perfumada e exótica da Tailândia é muito rica em vitaminas e nutrientes.

Algumas regras para quem quer provar (de jeito nenhum tentar!) Durian:

• Não tente escolher a fruta você mesmo, especialmente fora da estação. Pergunte ao vendedor sobre isso, deixe-o cortar e embalá-lo em um filme transparente. Ou encontre frutas já embaladas no supermercado.
• Pressione levemente a polpa. Não deve ser elástico, mas deslizar facilmente sob os dedos, como manteiga. A polpa elástica já tem um cheiro desagradável.
• É indesejável combinar com álcool, pois a polpa do durião atua no corpo como um estimulante de grande poder. Os tailandeses acreditam que o durian aquece o corpo, e um provérbio tailandês diz que o "calor" do durian pode ser temperado com o frescor do mangostão.

Onde tentar: Tailândia, Filipinas, Vietnã, Malásia, Camboja.

Estação: Abril a setembro, dependendo da região.

Mangostão

Outros nomes são mangostão, mangostão. É uma fruta delicada com casca roxa grossa e folhas redondas no caule. A polpa branca lembra uma laranja descascada e tem um sabor agridoce indescritível. Dentro do mangostão há seis ou mais fatias brancas e macias: quanto mais, menos sementes. Para escolher o mangostão certo, você precisa pegar as frutas mais roxas na mão e espremer suavemente: a casca não deve ser dura, mas também não muito macia. Se a pele se romper de forma desigual em diferentes lugares, o feto já está obsoleto. Você pode abrir a fruta fazendo um buraco na casca com uma faca e os dedos. Não tente pegar as fatias com as mãos: a polpa é tão macia que você simplesmente a esmaga. Atende bem o transporte.

Onde tentar: Mianmar, Tailândia, Vietnã, Camboja, Malásia, Índia, Filipinas, Sri Lanka, Colômbia, Panamá, Costa Rica.

Estação:

Jaca

Outros nomes são fruta-pão indiana, véspera. É uma fruta grande com casca espessa, pontiaguda e verde-amarelada. A polpa é amarela, doce, com cheiro e sabor inusitados de pêra duquesa. Os segmentos são separados uns dos outros e vendidos em sacos. A polpa madura é comida fresca, a verde é cozida. A jaca é misturada com outras frutas, adicionada ao sorvete, leite de coco. As sementes são comestíveis quando fervidas.

Onde tentar: Filipinas, Tailândia, Vietnã, Malásia, Camboja, Cingapura.

Estação: Janeiro a agosto, dependendo da região.

Lichia (Lichia)

Outros nomes são lichia, ameixa chinesa. A fruta em forma de coração ou redonda cresce em cachos. Sob a pele vermelha brilhante há uma polpa branca transparente, suculenta e de sabor doce. Na entressafra nos países asiáticos, esses frutas tropicais Vendido em forma enlatada ou em sacos plásticos.

Onde tentar: Tailândia, Camboja, Indonésia, Austrália, China.

Estação: de maio a julho.

Manga

Uma das frutas mais populares em todos os países tropicais. Os frutos são grandes, ovóides, alongados ou de forma esférica. A polpa é amarela e laranja, suculenta, doce. O cheiro da manga lembra o aroma de damasco, rosa, melão, limão. Frutas verdes verdes também são comidas - elas são comidas com sal e pimenta. É conveniente descascar a fruta com uma faca afiada.

Onde tentar: Filipinas, Índia, Tailândia, Indonésia, Mianmar, Vietnã, China, Paquistão, México, Brasil, Cuba.

Estação: todo o ano; pico na Tailândia de março a maio, no Vietnã no inverno e na primavera, na Indonésia de setembro a dezembro.

Mamão

Fruto grande com casca verde-amarelada. Os frutos cilíndricos de frutas exóticas atingem 20 centímetros de comprimento. O sabor é um cruzamento entre melão e abóbora. O mamão maduro tem uma polpa laranja brilhante que é extraordinariamente macia e agradável de comer e ajuda na digestão. O mamão verde é adicionado a uma salada tailandesa picante (som tam), é frito e a carne é cozida com ele.

Onde tentar:Índia, Tailândia, Sri Lanka, Bali, Indonésia, Filipinas, México, Brasil, Colômbia.

Estação: todo o ano.

Longan

Outros nomes são lam-yai, "olho de dragão". É uma fruta redonda e marrom que se parece com uma pequena batata. Muito doce e suculento e rico em calorias. A pele facilmente descascável cobre uma polpa transparente branca ou rosa, de consistência próxima à gelatina. No centro da fruta há um grande osso preto. Longan é bom para a saúde, mas você não deve comer muito de uma vez: isso levará a um aumento na temperatura corporal.

Onde tentar: Tailândia, Vietnã, Camboja, China.

Estação: meados de junho a meados de setembro.

Rambutão

Rambutan é um dos mais famosos frutas tropicais, que é caracterizada por "aumento da pilosidade". Sob a pele felpuda vermelha encontra-se uma carne branca translúcida com um sabor doce. Para chegar até ele, você precisa "torcer" a fruta no meio. Os frutos são consumidos frescos ou enlatados com açúcar. As sementes cruas são venenosas, enquanto as sementes torradas são inofensivas. Ao escolher, você precisa se guiar pela cor: quanto mais rosa, melhor.

Onde tentar: Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Índia, parcialmente Colômbia, Equador, Cuba.

Estação: meados de abril a meados de outubro.

Pitaya

Outros nomes são pitahaya, yang longo, "fruta do dragão", "fruta do dragão". Este é o fruto de um cacto do gênero Hylocereus (pitaia doce). Muito bonito na aparência: rosa brilhante, do tamanho de uma maçã grande, ligeiramente alongada. A casca é coberta com grandes escamas, as bordas são verdes. Se você remover a casca (como no caso de uma laranja), no interior você pode ver uma polpa branca, vermelha ou roxa densa com muitas sementes pequenas. Bom em coquetéis de frutas em combinação com limão.

Onde tentar: Vietnã, Tailândia, Filipinas, Indonésia, Sri Lanka, Malásia, China, Taiwan, parcialmente Japão, EUA, Austrália, Israel.

Estação: todo o ano.

Carambola (Carambola)

Outros nomes são "estrelas tropicais", carambola, kamrak. Seus frutos amarelos ou verdes são semelhantes em tamanho e forma aos pimentões. No corte, eles têm o formato de uma estrela – daí o nome. As frutas maduras são suculentas, com um leve sabor floral, não muito doce. Frutas verdes contêm muita vitamina C. São boas em saladas e smoothies, não precisam ser descascadas.

Onde tentar: Ilha de Bornéu, Tailândia, Indonésia.

Estação: todo o ano.

Pomelo

Esta fruta tem muitos nomes - pomelo, pamela, pompelmus, toranja chinesa, galpão, etc. A fruta cítrica parece uma toranja enorme com polpa branca, rosa ou amarela, que, no entanto, é muito mais doce. É amplamente utilizado na culinária e na cosmetologia. O cheiro é o melhor guia na hora de comprar: quanto mais forte, mais concentrado, rico e fresco será o sabor do pomelo.

Onde tentar: Malásia, China, Japão, Vietnã, Índia, Indonésia, Taiti, Israel, EUA.

Estação: todo o ano.

Goiaba

Outros nomes são goiaba, goiaba. Fruto redondo, oblongo ou em forma de pêra (4 a 15 centímetros) com polpa branca e sementes duras amarelas. Comestível da pele ao osso. Quando madura, a fruta fica amarela e é consumida com casca - para melhorar a digestão e estimular o coração. Verde, é comido como uma manga verde, polvilhada com especiarias e sal.

Onde tentar: Indonésia, Tailândia, Vietnã, Malásia, Egito, Tunísia.

Estação: todo o ano.

Sapodilla (Sapodilla)

Outros nomes são sapotilla, tree potato, akhra, chicu. Uma fruta que se parece com um kiwi ou uma ameixa. A fruta madura tem um sabor leitoso-caramelo. Sapodilla pode "tricotar" um pouco, como um caqui. Na maioria das vezes é usado para fazer sobremesas e saladas. Frutas verdes são usadas em cosmetologia e medicina tradicional.

Onde tentar: Vietnã, Tailândia, Filipinas, Camboja, Malásia, Indonésia, Sri Lanka, Índia, EUA (Havaí).

Estação: de setembro a dezembro.

Pinha

Uma fruta verde pálida muito útil. Sob a pele verde-pântano pronunciadamente esburacada, a carne doce e perfumada e as sementes do tamanho de um feijão estão escondidas. Aroma com notas de coníferas pouco perceptíveis. Frutas maduras são moderadamente macias ao toque, verdes - duras, maduras demais se desfazendo nas mãos. Serve como base para sorvete tailandês.

Onde tentar: Tailândia, Filipinas, Vietnã, Indonésia, Austrália, China.

Estação: de junho a setembro.

Chompoo

Outros nomes são maçã rosa, ameixa Malabar. Tem a forma de um pimentão. Ele vem em rosa e verde claro. A polpa é branca, densa. Não é necessário limpá-lo, não há ossos. O sabor não é particularmente distinguido por nada e se assemelha a água mais levemente adocicada. Mas quando resfriadas, essas frutas tropicais saciam bem a sede.

Onde tentar:Índia, Malásia, Tailândia, Sri Lanka, Colômbia.

Estação: todo o ano.

Aki (Akee)

Aki, ou bligia delicioso, é em forma de pêra com uma casca vermelho-amarela ou laranja. Após o amadurecimento completo, a fruta estoura e sai uma polpa cremosa com grandes sementes brilhantes. Estas são as frutas exóticas mais perigosas do mundo: frutas verdes (fechadas) são altamente venenosas devido ao alto teor de toxinas. Eles só podem ser consumidos após tratamento especial, como fervura prolongada. Aki tem gosto de noz. Na África Ocidental, o sabão é feito da casca da fruta verde e a polpa é usada para pescar.

Onde tentar: EUA (Havaí), Jamaica, Brasil, Venezuela, Colômbia, Equador, Austrália.

Estação: Janeiro a março e junho a agosto.

Ambarela (Ambarela)

Outros nomes são maçã Cythera, ameixa amarela, ameixa polinésia, cajá doce. Frutos ovais de cor dourada com casca fina e dura são coletados em cachos. Por dentro - crocante, suculento, carne amarela e osso duro com espinhos. Tem gosto de um cruzamento entre abacaxi e manga. Frutas maduras são comidas cruas, sucos, geléias, marmeladas são preparadas a partir delas, frutas verdes são usadas como acompanhamento, adicionadas a sopas.

Onde tentar: Indonésia, Índia, Malásia, Filipinas, Fiji, Austrália, Jamaica, Venezuela, Brasil, Suriname.

Estação: de julho a agosto.

Bam-balan (Bambangan)

Vencedor na nomeação "O sabor mais nativo". Bam-balan se assemelha a borscht com creme azedo ou maionese. A fruta é de forma oval, de cor escura, o cheiro é um pouco áspero. Para chegar à polpa, você só precisa remover a pele. Frutas também são adicionadas às guarnições.

Onde tentar: Ilha de Bornéu (parte da Malásia).

Salak (Salak)

Outros nomes são banha, arenque, rakum, "fruta de cobra". Frutos pequenos redondos ou oblongos crescem em cachos. Cor - vermelho ou marrom. A casca é coberta com pequenos espinhos e pode ser facilmente removida com uma faca. Existem três segmentos doces dentro. O sabor é rico, doce e azedo, lembrando caqui ou pêra.

Onde tentar: Tailândia, Indonésia, Malásia.

Estação: todo o ano.

Bael (Bael)

Outros nomes são maçã de árvore, maçã de pedra, marmelo de Bengala. Quando maduro, o fruto verde-acinzentado fica amarelo ou marrom. A casca é densa, como uma noz, e é impossível chegar a ela sem um martelo, então a própria polpa é mais frequentemente vendida nos mercados. É amarelo, com sementes felpudas, divididas em segmentos. A fiança é comida fresca ou seca. Também é usado para fazer chá e bebida sharbat. A fruta tem um efeito irritante na garganta, causando coceira, então a primeira experiência de interação com a fiança pode não ser bem sucedida.

Onde tentar:Índia, Sri Lanka, Bangladesh, Paquistão, Indonésia, Malásia, Filipinas, Tailândia.

Estação: de novembro a dezembro.

Kiwano

Também - melão com chifres, pepino africano, pepino com chifres. Quando madura, a casca é coberta com espinhos amarelos e a carne fica com uma rica cor verde. As frutas oblongas não são descascadas, mas cortadas como um melão ou melancia. O sabor é uma mistura de banana, melão, pepino, kiwi e abacate. Em outras palavras, pode ser adicionado a pratos doces e picantes, bem como em conserva. Frutas verdes também são comestíveis.

Onde tentar:África, Austrália, Nova Zelândia, Chile, Guatemala, Costa Rica, Israel, EUA (Califórnia).

Estação: todo o ano.

Fruta mágica (fruta milagrosa)

Outros nomes são bagas maravilhosas, putéria doce. O nome da fruta exótica foi merecidamente merecido. O sabor da fruta em si não se destaca de forma alguma, mas por uma hora parecerá a uma pessoa que tudo o que ela come é doce. As papilas gustativas são enganadas por uma proteína especial encontrada em frutas mágicas, a miraculina. Alimentos doces parecem insípidos.

Onde tentar:África Ocidental, Porto Rico, Taiwan, Japão, Austrália, Austrália, EUA (Sul da Flórida).

Estação: todo o ano.

Tamarindo (Tamarindo)

O tamarindo, ou tâmara indiana, pertence à família das leguminosas, mas também é consumido como fruta. Frutos curvos de até 15 centímetros de comprimento com casca marrom e polpa agridoce. É usado como tempero, faz parte do famoso molho Worcestershire e é usado para preparar lanches, sobremesas e bebidas diversas. Doces são preparados a partir de tamarindo seco maduro. Como lembrança, os turistas trazem para casa molho de carne e calda de coquetel à base de tâmaras indianas.

Onde tentar: Tailândia, Austrália, Sudão, Camarões, Omã, Colômbia, Venezuela, Panamá.

Estação: de outubro a fevereiro.

Marula (Marula)

A marula fresca é encontrada exclusivamente no continente africano, e tudo porque após o amadurecimento, os frutos começam a fermentar em questão de dias. Acontece que uma bebida com pouco álcool (você pode conhecer elefantes “bêbados” de marula). Os frutos maduros são de cor amarela e parecem ameixas. A carne é branca, com osso duro. Até o início do processo de fermentação, tem um aroma agradável e sabor sem açúcar.

Onde tentar:África do Sul (Maurícia, Madagáscar, Zimbabué, Botswana, etc.)

Estação: desde março.

Kumquat (Kumquat)

Outros nomes são laranja japonesa, fortunella, kinkan, maçã dourada. As frutas são pequenas, parecem mini-laranjas, a crosta é muito fina. Inteiro comestível, excluindo ossos. Tem um gosto um pouco mais azedo que uma laranja, cheira a limão.

Onde tentar: China, Japão, Sudeste Asiático, Oriente Médio, Grécia (Corfu), EUA (Flórida).

Estação: de maio a junho, à venda durante todo o ano.

Cidra (Cidrão)

Outros nomes são mão de Buda, cedrat, limão da Córsega. Um conteúdo trivial está escondido atrás da originalidade externa: frutas oblongas são uma casca quase contínua, lembrando limão no sabor e violeta no cheiro. Só pode ser usado para fazer compotas, geleias e frutas cristalizadas. Muitas vezes a mão do Buda é plantada em um vaso como planta ornamental.

Onde tentar: China, Japão, Malásia, Indonésia, Tailândia, Vietnã, Índia.

Estação: de outubro a dezembro.

Pepino (Pepino Dulce)

Também - pepino doce, pêra de melão. Formalmente, esta é uma baga, embora seja muito grande. Os frutos são variados, vêm em diferentes tamanhos, formas e cores, alguns têm uma cor amarelo brilhante com traços vermelhos ou roxos. A polpa tem gosto de melão, abóbora e pepino. Pepinos maduros não são saborosos, assim como os verdes.

Onde tentar: Peru, Chile, Nova Zelândia, Turquia, Egito, Chipre, Indonésia.

Estação: todo o ano.

Mameya (Mamey)

Outros nomes são sapota. O fruto é pequeno, redondo. Por dentro - polpa de laranja, a gosto, como você pode imaginar, lembra um damasco. É adicionado a tortas e bolos, enlatados e a geléia é preparada a partir de frutas verdes.

Onde tentar: Colômbia, México, Equador, Venezuela, Antilhas, EUA (Flórida, Havaí), Sudeste Asiático.

Naranjilla

Outros nomes são naranjilla, lulo, o fruto dourado dos Andes. Externamente, naranjilla parece um tomate peludo, embora tenha gosto de abacaxi e morango. O suco com polpa é usado para fazer saladas de frutas, sorvetes, iogurtes, biscoitos, molhos doces e coquetéis.

Onde tentar: Venezuela, Panamá, Peru, Equador, Costa Rica, Colômbia, Chile.

Estação: de setembro a novembro.

Outros nomes são amora indiana, fruta de queijo, maçã de porco. A fruta é do tamanho de uma batata ou uma ameixa grande, a pele é translúcida. Quando maduro, o noni muda de verde para amarelo e quase branco. O noni tem um aroma acentuado e sabor amargo, razão pela qual às vezes é chamado de "fruto do vômito". Rumores populares atribuem ao noni as propriedades de curar quase metade das doenças, e alguns o chamam de fruta exótica mais útil.

Onde tentar: Malásia, Polinésia, Austrália, Sudeste Asiático.

Estação: todo o ano.

Jabuticaba (Jabuticaba)

Também Jaboticaba, uma videira brasileira. Os frutos, que parecem uvas ou groselhas, crescem em cachos em troncos e galhos principais. A pele é amarga. Sucos, bebidas alcoólicas, geleias, marmeladas são feitos a partir da polpa.

Frutas suculentas e perfumadas têm a forma de um melão, atingem um comprimento de 25 centímetros, uma largura de 12 centímetros. A pele é ligeiramente dura, marrom-avermelhada. A carne é branca, agridoce, as sementes são dispostas em cinco ninhos. É consumido fresco e usado para fazer sucos, iogurtes, licores, geleias, doces e chocolates. Acredita-se que o cupuaçu mais gostoso é aquele que caiu no chão.

Onde tentar: Brasil, Colômbia, Venezuela, Equador, México, Peru, Colômbia.

Estação: todo o ano.

Marang

Os frutos de marang são alongados, com uma pele grossa coberta de espinhos que endurecem à medida que amadurecem. Por dentro - fatias brancas com sementes, são bastante grandes, com um terço da palma. Cada um descreve o sabor à sua maneira. Então, alguns têm certeza de que se assemelha a um sundae em um copo de waffle, outros que se assemelha a marshmallow. Outros não conseguem descrever seus sentimentos. Marang não é exportado porque estraga instantaneamente. Se os amassados ​​não ficarem retos quando pressionados, deve ser comido com urgência. Se o feto estiver ligeiramente espremido, deve-se deixá-lo deitar por alguns dias. Marang é geralmente consumido fresco, mas também é usado em sobremesas e coquetéis. As sementes são torradas ou fervidas.

Onde tentar: Filipinas, Brunei, Malásia, Bornéu, Austrália.

Estação: de agosto até o final de abril.

frutas da Tailândia

A fruta é vendida o ano todo, embora na baixa temporada o mangostão, por exemplo, não seja muito comum, e o abacaxi é duas vezes mais caro. Você pode comprar nos mercados, nas barracas de rua, nos comerciantes com carrinhos móveis.

Abacaxi, banana, goiaba, jaca, durian, melão, carambola, coco, lichia, longan, longkong, manga, mangostão, tangerina, mapla, noina, mamão, pitaya, pomelo, rambutan, arenque, sapoti, tamarindo, jujuba.

Frutos do Vietnã

O Vietnã, um dos maiores fornecedores de frutas do mercado mundial, pode competir seriamente até mesmo com a Tailândia. A maioria das frutas no sul do Vietnã. Na entressafra, os preços de frutas especialmente exóticas podem aumentar de 2 a 3 vezes.

Abacate, abacaxi, melancia, banana, goiaba, jaca, durian, melão, maçã estrela, laranja verde, carambola, coco, lichia, longan, manga, mangostão, tangerina, maracujá, maçã de leite, cajá, noina, mamão, pitaia, rambutan, maçã rosa, sapoti, tangerina, cidra.

frutas da índia

A Índia está localizada em várias zonas climáticas ao mesmo tempo, o que cria condições favoráveis ​​para o cultivo de frutas características de zonas tropicais e temperadas (terras altas). Nas prateleiras você pode encontrar maçãs, pêssegos e uvas familiares e cocos exóticos, mamão e sapoti.

Abacate, abacaxi, anonna (cherimoya), melancia, banana, goiaba, goiaba, jaca, figo, carambola, coco, manga, tangerina, maracujá, mamão, sapoti, tamarindo.

frutas egípcias

A colheita no Egito é colhida na primavera e no outono, então a "estação" das frutas está quase sempre aqui. A exceção são os períodos de fronteira, por exemplo, início da primavera, quando os frutos do "inverno" já partiram e os do "verão" estão a caminho.

Damasco, marmelo, laranja, melancia, banana, uva, romã, toranja, pêra, goiaba, melão, figo, melão, carambola, kiwi, banana vermelha, limão, manga, marania, nêspera, pepino, pêssego, pitaya, pomelo, açúcar maçã, physalis, data, caqui.

Frutas em Cuba

Em contraste com o mesmo Egito, as estações em Cuba são expressas com muito mais clareza. Durante todo o ano você pode comprar abacaxi, laranja, banana, goiaba, mamão. Em julho-agosto, as mangas mais deliciosas, no verão também começa a temporada de mamonchillo, cherimoya, carambola e abacate, na primavera - cocos, melancias, toranjas.

Abacate, Abacaxi, Annona, Laranja, Banana, Cereja de Barbados, Toranja, Goiaba, Caimito, Carambola, Coco, Limão, Limão, Mamonchillo, Manga, Maracujá, Mamão, Sapodilla, Tamarindo, Cherimoya.

Frutas na República Dominicana

Na tropical República Dominicana, há previsivelmente muitas frutas: desde as mais conhecidas, como bananas e abacaxis, até as exóticas - granadillas, mamonchilos e sapots.

Abacate, abacaxi, anona, melancia, banana, granadilla, romã, toranja, guanabana, melão, caimito, kiwi, coco, mamonchillo, mamom, manga, maracujá, uvas do mar, nêspera, noni, mamão, pitaia, sapota.

Calorias, kcal:

Proteínas, g:

Carboidratos, g:

Physalis é uma planta herbácea perene de até 1 m de altura com um caule lignificado na base, a maior planta da família solanácea.

Uma característica distintiva de todos os tipos de physalis é a fruta-fruta, encerrada em uma bainha, semelhante a uma lanterna de papel chinesa. Esta tampa é formada por sépalas fundidas, que crescem visivelmente mais rápido que o fruto; quando totalmente maduro, sua cor muda. As flores de Physalis são amarelas, alaranjadas, raramente brancas, às vezes lilás (calorizadoras). O fruto é uma baga carnuda amarelo-esverdeada ou amarelo-alaranjada, semelhante a um tomate, com sabor de muito agradável a amargo ardente.

Entre as muitas formas e tipos de physalis, existem duas de suas formas comestíveis - vegetal e morango.

Frutas que crescem selvagens na Rússia central não são adequadas para consumo humano devido ao alto teor de substâncias tóxicas.

Calorias de physalis

O conteúdo calórico da physalis é de 32 kcal por 100 gramas de produto.

Propriedades úteis de physalis

As frutas Physalis têm efeitos antissépticos, anti-inflamatórios, hemostáticos, analgésicos, diuréticos e coleréticos. Frutas frescas e suco delas são usadas para doenças do trato respiratório, hipertensão, dermatoses, disenteria (calorizador). Uma infusão aquosa ou decocção da fruta é usada para cistite, urolitíase, hepatite, bronquite, edema, ascite, gota, reumatismo, contusões.

Uma decocção das raízes é usada como antitússico, analgésico. Chá feito de folhas secas e casos de physalis é útil para hipertensão.

O uso de physalis

Variedades comestíveis de physalis têm sido usadas tanto na culinária quanto na medicina. A geléia é feita de frutas, recheios para tortas, frutas cristalizadas são feitas, molhos, marinadas, picles são preparados e variedades de bagas com alto teor de matéria seca e teor de açúcar são secas para passas, que quase não diferem da real. O suco de Physalis como tempero é adicionado à carne e peixe. Frutas physalis cozidas são uma excelente decoração para bolos.

Muitas pessoas gostam de caminhar na floresta. Muitas vezes eles são acompanhados pela colheita de bagas. Uma atividade fascinante, mas no processo você precisa ter cuidado, pois nem tudo que pode ser encontrado é comestível. E para evitar problemas que podem se manifestar em indigestão ou envenenamento, vale a pena saber quais bagas crescem na floresta e quais delas são comestíveis.

Frutos silvestres vermelhos e escarlates

Devido à sua cor, eles são os mais fáceis de ver, então a história deve começar com eles. Então, quais bagas crescem na floresta vermelha e são comestíveis ao mesmo tempo?

Cowberry, deve-se notar em primeiro lugar, a baga é rica em carboidratos, caroteno e pectina. Esta baga selvagem agridoce cresce em arbustos - perenes perenes de baixo crescimento. Os frutos são brilhantes, lembrando pequenas bolas vermelhas (até 0,8 cm de diâmetro). Amadurece no final do verão e início do outono.

Baga de pedra- uma planta herbácea com uma altura máxima de 30 centímetros. Uma característica característica são os longos e extensos brotos ao longo do solo. Uma baga é uma drupa combinada bastante grande de 4 frutinhas com sementes grandes dentro. Amadurece em meados do final do verão e, para provar, lembra uma suculenta romã.

viburno- uma pequena drupa escarlate crescendo em uma árvore frondosa em "grupos". É impossível não reconhecê-la. E é melhor coletar após a primeira geada. Antes deles, não tem um sabor doce, mas amargo e azedo.

frutas silvestres laranja

Que bagas crescem na floresta e têm esta sombra agradável?

Amora. Cresce em plantas herbáceas semi-arbustivas de até 30 cm de altura.O fruto é uma drupa pré-fabricada, com até 1,5 cm de diâmetro. Poderia ser confundido com framboesas, se não fosse pelo delicado tom alaranjado e sabor agridoce. Eles são coletados em julho-agosto.

frutos de sorveira- Outra baga comestível na floresta. Eles crescem em cachos (como viburno) em árvores altas, às vezes atingindo 10 metros de altura. Os frutos são densos, pequenos, com até 1 cm de diâmetro. Eles têm um sabor suculento, mas amargo, é por isso que eles não os comem - eles cozinham geléia, compotas, derramam mel ou açúcar.

Falando sobre o que as bagas crescem na floresta, não se pode deixar de mencionar o espinheiro marítimo.
espinheiro do mar- Este é um arbusto grande, parecido com uma árvore, com frutos alaranjados brilhantes que crescem de forma muito interessante. Olhando para a foto fornecida acima, você pode ver que as frutas literalmente grudaram no galho (na verdade, daí o nome). Então você não pode confundi-los com nada.

Tons azuis de frutas silvestres

Talvez a cor "berry" mais bonita. E não raro. Todo mundo conhece o incrível mirtilo.

Mirtilo - Mirtilo por fora, quando esmagado fica roxo, e quando descascado, dá para ver que a polpa é verde. A baga cresce em um arbusto ramificado, cuja altura geralmente é de 30 a 50 cm (máximo - 1 m). É fácil confundi-lo com mirtilos (sobre isso - um pouco mais tarde). Mas hastes mais leves e um receptáculo quebrado o distinguem. E o mirtilo tem um sabor azedo e açucarado.

Mirtilo. De fato, pode ser distinguido dos mirtilos não apenas pelos recursos mencionados acima. Claro, estes são frutos silvestres semelhantes. Os mirtilos ainda são mais escuros e roxos por dentro. A propósito, você pode realizar um teste de verificação na floresta: manche sua mão com suco de baga e tente lavá-la. Não funcionou, o tom roxo escuro permaneceu na pele? Então é isso.

Madressilva- uma baga silvestre que tem uma cor "mirtilo", mas uma forma alongada. Assemelha-se a um sino - até o "fundo" é plano. O sabor é único - tem doçura, amargura, tons levemente azedos. Mas o mais importante é que a madressilva azul contém um complexo de minerais e vitaminas. E amadurece cedo - no início de junho.

frutos silvestres pretos

Na natureza, essa sombra em sua manifestação pura não existe. Mas há muitas coisas que são de cores próximas. Por exemplo, amoras. A baga cresce em semi-arbustos, cujas hastes são cobertas com espinhos afiados - portanto, vale a pena pegar luvas apertadas para a montagem. Os frutos são quase pretos, mas na verdade são roxos escuros. Há um leve revestimento que é fácil de remover.

Amora- uma baga interessante. primeiro cresce até seu tamanho normal (até 2 cm) e depois adquire um tom - muda de verde para vermelho, depois para marrom e depois para um rico roxo escuro.

Cereja de pássaro e espinheiro- outra baga quase preta. Eles são muitas vezes confusos. As bagas são pequenas, redondas, crescem em árvores. Mas os frutos crescem em "grupos", em galhos cor de rosa. Do lado parece que a árvore está decorada com longos brincos escuros. E o espinheiro raramente cresce - 5-7 bagas em galhos densamente cobertos de folhas. A cereja tem um agradável sabor adocicado-adstringente. Buckthorn é amargo-azedo e não aromático. É usado na medicina e adicionado a tinturas alcoólicas.

Groselha, onde sem ele!Grandes bagas crescem em arbustos com folhas lobadas. não só preto, mas também vermelho e branco. Mas os mais doces são as bagas pretas.

Outros representantes florestais

morangos- muitos vão para a floresta para esta fruta doce. Cresce em clareiras ensolaradas, na grama. Devido à sua semelhança com a conhecida baga, amada por muitos com creme, foi apelidada de "morango selvagem".

Oxicoco- Muitos vão voluntariamente para florestas de esfagno de coníferas. Absolutamente todas as suas espécies são comestíveis. Bagas vermelhas globulares são ricas em vitamina C. Sua quantidade é comparável à de toranja, limão e laranja. Cranberries também contêm vitaminas K, B, PP e muitas outras substâncias necessárias ao corpo. Talvez esta seja a baga da floresta do pântano mais útil.

amora- uma iguaria interessante. Cresce em arbustos subdimensionados, cujas folhas são mais parecidas com agulhas. Quando visto de longe, pode parecer que este é um zimbro. Mas não - este é um arbusto com bagas comestíveis. Eles são azedos e praticamente não há polpa neles. Suco por dentro! Daí o nome. Recomendado para remover radionuclídeos de organismos e fazer deliciosas geleias.

O que não pode ser comido?

Bagas venenosas também são suficientes. Acima falamos sobre madressilva azul - e assim também há vermelho, crescendo em grandes arbustos. Suas bagas são redondas e venenosas, como os frutos de um lobo. Só que estes são ainda mais perigosos. Eles se parecem com espinheiro marítimo - apenas vermelhos e redondos, eles também ficam em torno de um galho. Você nem pode tocá-los - o veneno é muito forte, pode penetrar rapidamente na pele.