Propriedades medicinais de vegetais, frutas, ervas. Efeito antibacteriano de frutas, vegetais, bagas e ervas

A natureza é a nossa saúde. As propriedades dos antibióticos naturais são conhecidas há muito tempo por curandeiros e curandeiros.

OXICOCO
Cranberries são o melhor ajudante para resfriados. Basta esmagar seus frutos com açúcar ou mel e adicionar ao chá. Cranberries são uma fonte valiosa de vitamina C e antioxidantes - substâncias que prolongam a juventude. O suco de cranberry pode tratar feridas, é um excelente anti-séptico. Os cranberries normalizam a microflora gastrointestinal, as bagas têm um efeito bactericida sobre as bactérias entéricas tifóides e putrefativas.
É utilizado no combate a infecções urinárias.

VIBURNUM VERMELHO
Em termos de propriedades curativas, o viburnum é muito semelhante aos cranberries. Decocções e infusões podem ser preparadas não apenas com frutas de viburno, mas também com folhas, cascas e flores. São utilizados na forma de enxágues para dor de garganta e laringite, ajudam a restaurar a voz "ausente". Um remédio caseiro como o viburnum no mel também provou sua eficácia - é usado para tratar doenças do trato respiratório superior e edema associado a distúrbios no funcionamento do sistema cardiovascular.

COWBERRY
Os frutos dos mirtilos contêm ácido benzóico, um conservante natural, graças ao qual as bagas conseguem manter a frescura durante todo o inverno. No ambiente criado por esse ácido, as bactérias patogênicas perdem sua capacidade de se desenvolver e se reproduzir. O uso de cranberries é justificado no tratamento de doenças do sistema urinário - especialmente cistite. Suco de mirtilo fresco e autoclavado (integral e diluído), inibe o crescimento de Candida.

GANHO de árvores coníferas
Na Sibéria e nos Urais, a resina de cedro, abeto ou larício há muito é usada para alívio da dor e cicatrização rápida de feridas, furúnculos, úlceras, queimaduras, cortes, picadas de cobra. Antigamente, os curandeiros siberianos usavam a resina para tratar cataratas e cataratas, para curar ossos em fraturas rapidamente, e era amplamente utilizada no tratamento de câncer, úlceras gástricas e duodenais e no tratamento de doenças do sistema nervoso.

MOSTARDA
Mostarda tem um efeito anti-inflamatório e antioxidante. Melhora o processo de digestão e torna os alimentos mais “pesados” o mais digeríveis possível. A "receita da avó" é conhecida há muito tempo: ao primeiro sinal de resfriado, é preciso molhar os pés na água com mostarda ou despejar um pouco de mostarda em pó nas meias - aí de manhã "o mal vai decolar como um mão." A mostarda em pó, diluída em água morna com mel e usada como gargarejo, trata inflamações na garganta e alivia a sensação de "coceira".

ALHO
O cheiro de alho alivia dores de garganta, coriza e tosse convulsa - basta cortar um dente de alho fresco e inalar seu aroma. Uma infusão preparada com cravo esmagado aliviará vermes, curará dores de garganta, tosse com catarro e doenças do trato respiratório superior.

RABANETE
Raízes de rabanete são amplamente utilizadas na medicina popular, cujo suco é famoso como um poderoso anti-resfriado e expectorante. Também é caracterizado por um efeito anti-séptico - eles podem tratar feridas. Recomenda-se beber suco de rabanete para melhorar o apetite e normalizar o funcionamento dos órgãos digestivos. Mas é contra-indicado em pessoas que sofrem de gastrite, úlcera péptica do estômago e duodeno.

CAVALINHA
Na composição química do rábano existe uma substância chamada isotiocianato de benzila - uma variedade suave de antibióticos naturais. Ele suprime as bactérias que podem causar coriza, tosse, gripe, inflamação nos rins, bexiga e trato urinário. Eles dizem que a eficácia de um pedaço de rábano de 10 gramas pode ser igualada em eficácia a 20 gramas de antibióticos sintéticos.

PRÓPOLIS
A gama de efeitos benéficos da própolis é ampla: promove a rápida cicatrização de feridas, mantém a imunidade no nível adequado e permite lidar com quase todos os tipos de fungos, fortalece as paredes dos vasos sanguíneos e tem efeito analgésico.

TOMILHO
Tem propriedades anti-inflamatórias, analgésicas, expectorantes, broncodilatadoras, antiespasmódicas, hipnóticas suaves, anti-helmínticas e muitas outras.

Ajuda com gripes, resfriados, tosse e bronquite, amigdalite e todos os tipos de doenças respiratórias, doenças das gengivas, inflamação dos rins e da bexiga, neuralgia e várias neuroses. É útil para as mulheres beberem chá com tomilho e fazerem banhos com ele para cistite e doenças do aparelho urinário.

DAMASCO. Tem um efeito bactericida sobre bactérias putrefativas, Proteus, Pseudomonas.

BÉRBERIS. O efeito antimicrobiano é devido à berberina, foi observada atividade significativa contra estafilococos, estreptococos e bactérias da disenteria.

MORANGO DA FLORESTA. O extrato essencial da fruta é mais ativo contra Staphylococcus aureus.

FRAMBOESA. Frutas e folhas têm propriedades antibacterianas contra estafilococos.

ROWAN. O ácido parasórbico apresenta ação bactericida. Os estafilococos são sensíveis a este ácido, os fungos Candida são insensíveis.

ROWAN AZUL. Os antocianetos isolados dele retardam o crescimento de Staphylococcus aureus.

GROSELHA PRETA. As propriedades antibacterianas são devidas à presença de antocianetos, óleos essenciais. Infusões de água de bagas frescas e secas atuam sobre Staphylococcus aureus e Proteus vulgaris. Escherichia e bastões de disenteria são insensíveis ao suco de groselha.

MIRTILO. Tem a maior atividade antibacteriana contra cepas de Staphylococcus e Shigella zonnei.

ROSA HIP. As propriedades antibacterianas são devidas aos glicosídeos de flavona. Oprime principalmente bactérias gram-positivas (não afeta o fermento), a atividade aumenta com a adição de ácido ascórbico.

MAÇÃS. Muitas variedades de maçãs têm um efeito bacteriostático pronunciado na Escherichia coli, menos pronunciado nas bactérias da disenteria.

Legumes, frutas aromáticas e especiarias também têm efeito antibacteriano.

Mostarda, rabanete, rabanete preto, rabanete. Eles contêm glicosídeos de óleo de mostarda, que têm um efeito bacteriostático pronunciado de uma ampla gama.

Cravo, canela, louro. Eles contêm eugenol - uma droga antibacteriana ativa, atuam sobre leveduras, anaeróbios formadores de esporos, bactérias do ácido lático.

CENOURA. O efeito antimicrobiano é devido aos ácidos benzóico, clorogênico, cafeico e outros, manifestados em relação às leveduras, anaeróbios portadores de esporos.

PIMENTA. O antibiótico capsicidina foi isolado da pimenta, que tem efeito ativo sobre vários vírus, bactérias patogênicas e fungos.

As ervas medicinais têm não apenas um efeito antimicrobiano, mas também um analgésico, eliminam a flatulência. As seguintes plantas são mais comumente usadas.

Raiz de cálamo, fruto de erva-doce comum. Atuam na microflora dos intestinos, aumentando a secreção das glândulas digestivas.

CALÊNDULA MEDICINA. Tem um efeito bactericida sobre estafilococos e estreptococos.

Melissa officinalis, camomila. Contenha óleos essenciais, oprima a microflora putrefativa. Eles têm efeitos antiespasmódicos e analgésicos.

Absinto, mil-folhas comum. Eles contêm azuleno, terpenos, pineno, ácido acético, inibem micróbios putrefativos.

Cominho comum, jardim de endro. Eles afetam a microflora putrefativa, reduzem a formação de gás.

SÁBIO MEDICINA. Atua na microflora putrefativa. Uma infusão aquosa, quando tomada por via oral, reduz a frequência de semeadura de Staphylococcus aureus nas fezes.

Se for observada diarréia, a fome é prescrita por 1-3 dias, é permitido beber chá quente de camomila e hortelã. O tratamento adicional é prescrito dependendo do tipo de fermentação, da frequência das fezes, da gravidade da síndrome da dor.

Com dispepsia fermentativa, suco de romã doce. Limite os carboidratos por 3-8 dias. Permita decocções de vegetais (aipo, salsa, cenoura, repolho). Quando as fezes se tornam normais, eles são transferidos para uma dieta normal. Das frutas, mirtilos, compota de bérberis e corniso podem ser recomendados.

Se predominar a fermentação putrefativa, durante a fome, chá de sálvia com limão, suco de cenoura, maçã ralada, descascada. Groselha preta, damasco, cinzas de montanha, cranberry são úteis durante este período. Você pode prescrever uma infusão de mirtilos secos, erva-cidreira, chá quente de erva de São João e mil-folhas (1 colher de sopa da mistura por 1 copo de água).

Quando ocorre disbacteriose com constipação, beterraba, caviar de berinjela e couve-flor são incluídos na dieta. As cenouras são especialmente úteis. Pode ser consumido cru, amassado, 200 g ao dia.

Na síndrome da dor, têm efeito a raiz de cálamo, a valeriana e as sementes de endro (misturar partes iguais em massa, moer no almofariz, tomar 1 colher de chá, beber chá de camomila), uma forte infusão de camomila e erva-cidreira.

O efeito terapêutico é fornecido pela descarga de dias de cenoura - durante o dia o paciente come 0,75-1 kg de cenoura e bebe suco de maçã à vontade. No final do verão, os dias de jejum da melancia são muito úteis - coma apenas melancias 3-5 vezes ao dia, portanto, de um a sete dias.

A tintura de rábano causa um bom efeito antimicrobiano: 0,5 kg de rábano ralado insiste em 1 litro de água por 24 horas, beba 1 copo antes do jantar por 3-4 dias.

As frutas, vegetais e ervas descritos acima são as fontes mais ricas de vitaminas para o seu sistema imunológico, que muitas vezes são deficientes.

Esses materiais foram usados ​​para escrever o artigo.

Salsa - tem efeito diurético moderado, normaliza o ciclo menstrual, aumenta o tom do cólon. As folhas de salsa são indicadas para aterosclerose, raízes - para obesidade e doenças do fígado. Decocções de verduras são usadas como agente colerético. A salsa é recomendada para cistite, urolitíase, inflamação da próstata, sangramento uterino, neuroses de várias origens, para reduzir edema e flatulência. Contra-indicado em gota, nefrite, hepatite. Loções de salsa reduzem a inflamação local na pele, acalmam as picadas de abelhas, mosquitos. A raiz da salsa fortalece as gengivas e as sementes aumentam a sensibilidade do corpo à luz solar, por isso são usadas para calvície e outras doenças de pele.

Aipo - melhora os processos metabólicos do corpo, por isso é recomendado para obesidade; estimula a secreção de sucos digestivos; Tem efeito laxante, por isso é aconselhável usá-lo para constipação e atonia do cólon.

Na medicina popular, o aipo é usado como diurético e analgésico para urolitíase, com urticária. É útil para edema de origem cardíaca, nefrite crônica.

Rábano - contém muitos óleos essenciais, membranas celulares, vitaminas (ácido ascórbico, piridoxina), minerais (potássio, ferro). Aumenta o apetite, melhora a separação do suco gástrico, acelera a digestão dos alimentos. É recomendado como diurético, anti-reumático, anticancerígeno, tem efeito expectorante. Rábano ralado acelera a cicatrização de feridas, otite média purulenta. Usado no tratamento de seborréia, calvície. Contra-indicado em gastrite com alta acidez, em doenças do fígado e rins, em úlcera péptica.

Dill - rico em ácido ascórbico, melhora o sabor dos alimentos. Normaliza os processos metabólicos, aumenta a motilidade intestinal. Recomendado para doenças do fígado, rins, vesícula biliar, gastrite hiperácida, obesidade. A água de endro é usada para flatulência, especialmente em bebês. O endro tem efeito antiespasmódico e dilatador coronário e é indicado para doenças coronarianas, além de expectorante.

Salada - estimula o apetite, devido ao alto teor de potássio tem efeito diurético, melhora o metabolismo, normaliza o funcionamento do sistema nervoso, sono, tem efeito calmante e analgésico. Para insônia e fadiga, recomenda-se beber um copo de infusão de salada 1,5 horas antes de dormir.

Salada é recomendada para diabetes, idosos. É útil para obesidade, aterosclerose, hipertensão, constipação. Contra-indicado em gota, urolitíase (especialmente na presença de cálculos de oxalato e urato).

O aspargo é uma das culturas mais antigas. Os brotos jovens são comidos cozidos, que têm gosto de ervilhas verdes. Rico em ácido ascórbico, fósforo, potássio, iodo. O aspargo desacelera e normaliza o ritmo cardíaco, aumenta a força das contrações cardíacas, dilata os vasos periféricos, tem efeito diurético pronunciado, reduz a pressão arterial. Recomendado para nefrite, gota, doença hepática, diabetes, bem como aumento da excitabilidade do sistema nervoso central. Uma decocção de raiz de aspargo junto com grama de salsa, folhas de morango, folhas de urtiga, banana, raízes de azeda na medicina popular é usada na nefrite aguda e crônica, para remover pedras dos rins e da bexiga. A decocção é bebida por 4 meses, 0,5 xícaras por dia em 4 doses.

Tomates - contêm glicose e frutose, são ricos em sais de potássio, magnésio e ferro facilmente digerível. Devido ao baixo teor de ácidos orgânicos, são amplamente utilizados na dietética. Eles têm efeitos biliares e diuréticos, antimicrobianos, anti-inflamatórios e fortalecedores capilares. Eles têm um efeito preventivo e terapêutico na aterosclerose, previnem a distrofia hepática. Excitar o apetite, ter um efeito laxante suave, aumentar a separação do suco gástrico. Amplamente utilizado em nutrição para doenças do aparelho digestivo.

Os tomates são recomendados para doenças do sistema circulatório, obesidade e distúrbios metabólicos. Eles contribuem para diminuir a pressão arterial e intraocular e, portanto, são úteis na hipertensão e no glaucoma. O alto teor de ferro ajuda a curar a anemia. Ao contrário dos equívocos anteriores, eles são pobres em purinas e ácido oxálico, o que permite incluir tomates na dieta para poliartrite, gota, oxalúria e diátese de ácido úrico. Assim, o tomate praticamente não apresenta contra-indicações para consumo na alimentação médica de pessoas de qualquer idade. A exceção é a colelitíase, na qual sua ingestão deve ser limitada.

Pimenta doce - supera todos os vegetais no conteúdo de vitaminas. Por exemplo, contém cinco vezes mais ácido ascórbico do que frutas cítricas. Devido ao baixo teor de ascorbato oxidase, as vitaminas são bem preservadas durante o processamento e na preparação de vários pratos. Pimenta madura contém muita rutina, caroteno, piridoxina. A peculiaridade de sua composição mineral é o baixo teor de potássio e o alto teor de zinco e ferro.

A pimenta é amplamente utilizada como remédio multivitamínico, é recomendada para pacientes debilitados para estimular o apetite, com anemia, aterosclerose e hipertensão. Graças à rotina, reduz a permeabilidade dos vasos sanguíneos e aumenta a sua elasticidade.

Berinjela - utilizada na forma cozida e frita, para o preparo de diversos pratos e conservas. As melhores qualidades de sabor têm frutas verdes de cor roxa. Eles contêm muita glicose, amido, membranas celulares e vitaminas - cianocobalamina. Sua composição mineral é valiosa: potássio, ferro, manganês. Devido ao alto teor de manganês, a berinjela potencializa a ação da insulina. São especialmente úteis na nutrição de idosos e pessoas que sofrem de doenças do aparelho circulatório. Seu efeito preventivo e terapêutico na aterosclerose foi estabelecido. O alto teor de potássio proporciona-lhes um bom efeito diurético, um efeito positivo no músculo cardíaco. A berinjela é recomendada para anemia, doenças do fígado, rins, gota, para prevenir a constipação e estimular as funções do cólon.

As berinjelas têm uma longa estação de crescimento, são quentes e fotófilas e são muito sensíveis a fatores como geada. Pepinos são uma fonte de minerais. Eles contêm potássio, fósforo, ferro, iodo. Existem poucas vitaminas nos pepinos, o valor energético é baixo. Seu principal papel na nutrição é melhorar o sabor dos alimentos. Eles estimulam o apetite, melhoram a absorção de proteínas e gorduras animais, têm efeito colerético, bloqueiam a absorção do colesterol, suprimem os processos de putrefação no cólon e melhoram a motilidade intestinal.

Pepinos - têm efeito diurético devido ao alto teor de potássio, ajudam a remover o sódio do corpo e normalizam a pressão alta, têm efeito laxante. Contra-indicado na exacerbação da úlcera péptica, gastrite crônica.

máscara facial de pepino fresco torna a pele lisa, ajuda a remover acne, sardas, manchas da idade. O suco de pepino melhora a condição do cabelo, previne a calvície precoce (quando misturado com suco de cenoura).

A melancia é uma cultura antiga. É conhecido entre os eslavos desde o século XIII. Atualmente, nosso país responde por mais da metade da colheita mundial dessas frutas.

A melancia contém muita frutose, que é absorvida lentamente e não requer insulina para se decompor. Por esse motivo, a melancia é recomendada para diabéticos e idosos. Dos minerais, contém a maior quantidade de magnésio. Tem ferro, manganês, níquel. O teor de potássio é baixo.

As melancias têm um poderoso efeito diurético, sem causar irritação da membrana mucosa dos rins e do trato urinário. São indicados para edemas de origem cardíaca e renal, com nefrite. O consumo de melancias contribui para um deslocamento do equilíbrio ácido-base para o lado alcalino, por isso são utilizadas para acidose de qualquer origem, urolitíase, no tratamento de pacientes com anemia, hemorróidas, icterícia. Mostrado para mães grávidas e lactantes, pacientes com artrite, aterosclerose. Contra-indicado em fosfatúria.

A melancia para armazenamento é colhida em clima seco, submetida a "efusão", deixando por 1-2 dias em pequenas pilhas sob palha para desidratar a crosta. Armazene a uma temperatura de 2-5°C em uma cama macia e seca, separadamente dos vegetais, em uma sala seca com ventilação. Até um mês, eles podem ser armazenados em palha, rebanhos de grãos forrageiros. em feno, aparas de madeira.

Melão - rico em sacarose. O nível de vitaminas (ácido ascórbico, caroteno) neles é maior do que nas melancias. Há muito mais ferro do que abóboras, pepinos, tomates, cenouras, repolho. Os melões têm um efeito diurético e laxante suave, acalmam o sistema nervoso. Eles são usados ​​para constipação, hemorróidas, como um agente antiesclerótico e antianêmico. A infusão de água de sementes de melão é útil para doenças renais.

Melões devem ser consumidos em pequenas porções. Em grandes quantidades, podem causar desconforto e dor abdominal. Eles são incompatíveis com alimentos ricos em carboidratos (amiláceos). Quando consumidos, não os beba com água e outras bebidas. Uma decocção de melão é um remédio cosmético para manchas senis, acne, sardas.

Abóbora - amadurece no outono, é armazenada por muito tempo, por isso essa fruta é de particular importância na nutrição no inverno. A abóbora contém muitas substâncias de pectina, fibra alimentar, que tem um efeito benéfico na motilidade intestinal, previne a constipação e ajuda a eliminar o colesterol do corpo. Pratos de abóbora e seu suco são recomendados para o tratamento e prevenção de gastrite com alta acidez, doença cardíaca coronária, aterosclerose e hipertensão. Também é útil em doenças do fígado e rins, pois tem efeito diurético, colerético e laxante suave. Devido à presença de carotenóides na abóbora, é desejável incluí-la na dieta de crianças, idosos e gestantes. O suco de abóbora reduz o vômito em mulheres grávidas, tem um efeito calmante pronunciado no sistema nervoso. As sementes de abóbora têm propriedades anti-helmínticas.

abobrinha e abóbora- Variedades de abóbora. Eles são usados ​​verdes. Eles contêm açúcar, ácido ascórbico (que é mais presente na abóbora), ricos em potássio e sais de ferro. O baixo teor de fibras da abobrinha permite que sejam utilizados na nutrição dietética, se necessário, poupando as membranas mucosas do estômago.

As ervilhas são uma das primeiras culturas vegetais. Contém muitas proteínas, carboidratos. Existe riboflavina. Das substâncias minerais, nela predomina o enxofre. Uma decocção de sementes de ervilha tem efeito diurético, ajuda a remover os sais do corpo.

O feijão é uma cultura proteica completa. Os carboidratos nele são quatro vezes menos do que nas ervilhas verdes. Na medicina popular, vagens de feijão são usadas para diabetes. A partir da casca do feijão, são preparados extratos com efeito semelhante à insulina. O feijão e sua decocção são recomendados para doenças do fígado e da vesícula biliar, gastrite anácida crônica, febre reumática, urolitíase. Contra-indicado em nefrite, gota, com tendência a flatulência, obesidade.

As maçãs são alimentos e remédios, beneficiando os doentes e os saudáveis. A eficácia da dieta da maçã é muito alta na hipertensão. Esta fruta é capaz de prevenir e curar a anemia devido ao seu alto teor de ferro. Esta propriedade é usada para tratar "micção pálida" em meninas. Os ácidos ascórbico e fólico, a rutina são combinados de forma benéfica com o ferro nas maçãs. Se a maçã no corte escurecer rapidamente e tiver um sabor azedo, é útil para pessoas que sofrem de aumento da fragilidade dos vasos sanguíneos.

As pectinas da maçã em combinação com os taninos aceleram a remoção de substâncias nocivas do cólon. Maçãs cruas raladas são o melhor remédio para diarréia. Devido aos sais de potássio, as maçãs têm um leve efeito diurético, eficaz nas doenças renais. Eles são prescritos para pacientes com gota, urolitíase. Dias de descarga de maçã (1,5-2,0 kg de maçã crua ou assada por dia) são indicados para edema de origem cardíaca e renal.

As maçãs são muito úteis para os idosos, que costumam ter baixa acidez do suco gástrico. Eles também normalizam as fezes, previnem a constipação.

Se as maçãs de variedades azedas forem secas a uma temperatura não superior a 65 ° C, as vitaminas serão bem preservadas nelas. Durante o tratamento térmico, o ácido ascórbico e a rutina se deterioram significativamente.

Peras - contêm muitos açúcares, fibras, taninos, vitaminas. Dos minerais - cobre, zinco, molibdênio, ferro, bário. Devido à presença de grande quantidade de fibras, as peras são excluídas da dieta de pessoas com gastrite, úlceras estomacais (na fase aguda). As peras quase não têm propriedades medicinais.

Damascos - contêm muito açúcar, caroteno, tiamina, riboflavina, ácido nicotínico. Dos minerais - potássio, cálcio, magnésio, sódio, enxofre, silício, fósforo, ferro, cobre, zinco. São indicados para cardiopatias, principalmente na fase de descompensação. Dias de descarga com damascos secos (até 1 kg) são usados ​​​​para remover fluidos de pacientes com edema cardíaco.

Os damascos são úteis para o crescimento das crianças, pois contêm muito caroteno, bem como para pessoas com funções prejudicadas do sistema nervoso central, com lesões na pele e mucosas dos olhos. Contra-indicado em diabetes, obesidade, gastrite com alta acidez.

Cereja - tem qualidades de sabor valiosas. Contém riboflavina, rutina, caroteno, ácidos fólico e nicotínico. Há um grande número de minerais. Este é um meio muito valioso de fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos, reduzindo a trombose (devido à normalização da coagulação do sangue). A cereja é especialmente útil para a prevenção de tromboflebite, acidente vascular cerebral, infarto do miocárdio. Melhora o apetite, por isso é recomendado para crianças debilitadas.

O suco e o xarope de cereja são usados ​​\u200b\u200bcomo expectorante para bronquite e asma brônquica. Na medicina popular - como antipirético, bem como em doenças do sistema nervoso.

Cereja doce - tem alto sabor, contém uma grande quantidade de açúcares. Devido ao seu alto valor energético, é excluído da dieta para obesidade, diabetes. O uso de cerejas contribui para uma melhor digestão de carnes e pratos gordurosos. É recomendado para pacientes com hipertensão e como remédio para constipação.

O pêssego é considerado uma fruta delicada. É recomendado para crianças, enfraquecidas após a doença, para melhorar o apetite. Deve ser incluído na dieta com tendência à constipação, com azia. Essas frutas aumentam a atividade secretora do estômago, melhoram a digestão de alimentos gordurosos. Indicado para gota, reumatismo, doença renal.

A uva é uma das culturas mais antigas. Contém uma composição diversificada de substâncias biologicamente ativas necessárias para a vida do corpo e com propriedades medicinais: vitaminas (ácidos ascórbico, fólico e nicotínico, tiamina, riboflavina), minerais (potássio, cálcio, fósforo, alumínio, ferro, iodo, cobre , etc). O alto teor de potássio nas uvas melhora a função do músculo cardíaco e dos rins.

A uva melhora a hematopoiese, a coagulação do sangue, fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, é indicada para gastrite com alta acidez, distúrbios metabólicos, doenças do fígado e rins. É um bom diaforético, melhora a atividade do sistema nervoso central, reduz a fadiga, a insônia. É especialmente útil para as crianças: torna-as mais equilibradas, calmas. Com o consumo diário de 1 kg de uva, o peso corporal das crianças aumenta de 1,5 a 4,0 kg por mês, o que está associado à presença de carboidratos de fácil digestão. Contra-indicado em diabetes, obesidade, úlcera péptica.

Morangos - contém ácidos ascórbico e nicotínico, riboflavina, rutina, de oligoelementos - ferro, cálcio, fósforo, magnésio. Recomenda-se que as bagas sejam incluídas na dieta de pacientes com anemia, com fragilidade dos vasos sanguíneos, para melhorar a formação do sangue. É usado como diurético e diaforético, com hipertensão, aterosclerose, doença cardíaca coronária.

Framboesa - contém ácidos ascórbico e nicotínico, retinol, riboflavina, cobre, potássio. Há mais ferro nele do que em outras frutas. Reduz a temperatura corporal, é diaforético e diurético, melhora o apetite, é indicado para pessoas debilitadas após doenças, alivia dores no estômago e interrompe o vômito. Útil para anemia, doença renal, gastrite. Uma infusão de bagas ou flores é um antídoto para picadas de cobra. É contra-indicado na gota e na nefrite, pois as framboesas contêm muitas substâncias purinas.

groselha preta- enriquece o corpo com vitaminas, melhora a digestão, serve como meio de prevenir condições de hipovitaminose. É recomendado para pessoas envolvidas em intenso trabalho físico e mental. Esta baga é rica em ácido ascórbico, rutina, cianocobalamina e ferro. O uso de 50 g de bagas cobre completamente a necessidade diária do corpo de vitamina C e rotina. Das outras vitaminas, contém tiamina, piridoxina, riboflavina, além de oligoelementos: potássio, cálcio, iodo, fósforo, cobre, zinco, etc. É recomendado para anemia, doença vascular, hemorragias, reumatismo, gastrite com baixa acidez , urolitíase, aterosclerose . Suco é indicado para úlcera péptica.

Em groselha vermelha e branca a vitamina C contém 10 vezes menos, rotina - 3-4 vezes menos do que na groselha.

O espinheiro-mar é uma valiosa planta medicinal. O óleo de espinheiro-mar trata queimaduras, congelamento, danos causados ​​​​pela radiação à pele, escaras, líquen, erosão cervical. O espinheiro-mar, amassado na hora com açúcar, mantém suas qualidades por muito tempo. Melhora o estado geral do corpo. Está incluído na dieta para doenças pulmonares, faringite, hipertensão. A baga tem excelentes propriedades bactericidas.

Os limões são um concentrado de vitaminas. São recomendados como meio de fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos, para reduzir o sangramento, com reumatismo, doença cardíaca coronária, nefrolitíase, com gastrite anácida, como tônico geral. O efeito terapêutico dos limões é explicado pela presença de fitoncidas neles, que inibem a atividade vital de microorganismos patogênicos.

Vinhos de uvas naturais. As propriedades bactericidas e medicinais dos vinhos de uva são conhecidas desde a antiguidade. Eles têm sido amplamente utilizados no tratamento de muitas doenças, depressão e outros distúrbios fisiológicos e mentais. Os vinhos bem coloridos têm um pronunciado "efeito eliminador de radicais", ou seja, são capazes de absorver os radicais livres - substâncias nocivas à saúde que tendem a se acumular no organismo.

A dose diária de vinho tinto de uva, que cobre a necessidade do corpo de removedores de radicais livres, varia de 200 a 400 gramas. Os vinhos tintos também têm a capacidade de remover radionuclídeos do corpo. Há muito tempo são utilizados na medicina popular para o tratamento de doenças gastrointestinais. Com base neles, são preparadas muitas composições que servem como componente no tratamento de catarros do trato respiratório superior.

Vinhos como Cahors, "black doctor", portos tintos, todos varietais e misturados, vinhos tintos comuns e vintage são usados ​​em pequenas doses para estimular o apetite, apoiar pacientes debilitados no período pós-operatório. Para resfriados, pneumonia, bronquite, são utilizados vinhos tintos quentes com açúcar, os chamados vinhos quentes.

Os vinhos de uva têm um efeito muito benéfico nos idosos, normalizando o sono. Ao contrário das pílulas químicas para dormir que causam sono narcótico, um quarto ou meio copo de vinho seco diluído em água mineral é um pré-requisito para o sono fisiológico normal.

Cientistas americanos descobriram que, ao contrário da crença popular, doses moderadas de vinhos de uva podem ser usadas para algumas doenças urológicas e gastroenterológicas. Claro, o vinho é inaceitável para nefrite, úlceras estomacais, cirrose hepática, mas trata com sucesso colite mucosa, constipação espástica e diarréia, aumenta a diurese e ajuda a restaurar a absorção de gordura prejudicada. O vinho branco seco pode ser incluído na dieta dos diabéticos: com uma dieta normal, atua como um fornecedor de energia que não requer a participação da insulina.

O vinho tem um efeito benéfico na digestão e no metabolismo. Isto é especialmente verdadeiro para os idosos, propensos à secreção insuficiente de suco gástrico. Este último se deve ao fato de que, após 50 anos, o volume de ácido no suco gástrico começa a diminuir gradativamente.

O vinho ativa a função da circulação sanguínea e contribui para uma melhor remoção de líquidos do corpo, tem um efeito benéfico na aterosclerose, declínio emocional e outros tipos de depressão e neurose, frequentemente observados em idosos. A agradável calma causada por uma pequena quantidade de vinho dissipa os medos, as preocupações da velhice e melhora o sono. Os pacientes reclamam menos da idade.

No ativo das propriedades medicinais dos vinhos de uva e na capacidade de reduzir o nível de colesterol de baixa densidade no sangue. O efeito anti-infarto do vinho também é notado. Nas regiões vinícolas e vinícolas da França, onde o vinho é tradicionalmente preferido a outras bebidas espirituosas, a taxa de mortalidade por infarto do miocárdio é a mais baixa. Esse efeito está associado à melhora da circulação sanguínea e do suprimento do músculo cardíaco devido à expansão dos vasos coronários. Claro, uma atmosfera psicológica relaxada ao beber vinho também é importante.

Como qualquer remédio, o vinho em pequenas doses tem um efeito psicoterapêutico benéfico, enquanto em grandes doses causa danos irreparáveis ​​ao organismo.

Há muito se sabe que, ao entrar em contato com vinho de uva branca ou tinta, bacilos da tuberculose, vibriões da cólera e bactérias do grupo intestinal morrem em poucos minutos. Portanto, deve-se considerar adequado adicionar vinho à água potável em caso de propagação de doenças gastrointestinais.

O café é considerado uma bebida curativa. Sua terra natal é a Etiópia. Atualmente, os principais fornecedores de café são o Brasil e a Colômbia. Os grãos de café torrados contêm 1,3 por cento de cafeína, enquanto o café instantâneo contém de 3 a 5 por cento. O café quente acabado de fazer é um tônico e tônico. Quem o bebe para melhorar o humor, aliviar o cansaço e o mal-estar, deve tomar café com doces e gorduras (leite, natas, gelados).

Beber café alivia a dor, melhora a circulação sanguínea, é útil para febre e icterícia, aumenta a micção, é recomendado para a maioria dos tipos de dores de cabeça, melancolia. O café elimina a sonolência e a sede, o cansaço durante as viagens, dilata os vasos do cérebro, cria um estado de conforto interno no corpo. Ao mesmo tempo, muitas vezes causa insônia, sonhos pesados, dá à pele um tom amarelado, tende a enfraquecer a potência sexual e a reduzir a quantidade de líquido seminal.

Não é aconselhável tomar café com o estômago vazio e após uma refeição pesada.

Para eliminar as propriedades prejudiciais à atividade cardíaca, vários estames de açafrão são adicionados ao café durante a fermentação. Depois de beber café, a pressão arterial aumenta temporariamente. Seu efeito tônico é mais pronunciado na fadiga mental severa. A bebida aumenta as reações de vigilância. Muitos tipos de dores de cabeça, especialmente enxaquecas, estão associados à constrição dos vasos cerebrais. A cafeína dilata os vasos do cérebro, aliviando dores de cabeça espásticas. Por esta razão, o café tem sido considerado um remédio útil para enxaquecas.

A cafeína é amplamente utilizada na medicina prática como um meio de regular a atividade cardíaca e aumentar a pressão arterial, de modo que o café como bebida com cafeína é frequentemente recomendado para pacientes hipotensos. No entanto, esta é uma opinião errônea. O fato é que, além da cafeína, o café contém um grupo de compostos vasodilatadores bastante ativos: teobromina, teofilina, vitamina PP. Depois de tomar o café, a rápida absorção da cafeína causa aumento da pressão arterial e, após 15 a 20 minutos, os pacientes hipotensos se sentem melhor: eliminam a fadiga, a sonolência, melhoram o humor e desejam fazer trabalho mental ou físico. No entanto, tudo isso é apenas temporário. Logo há uma espécie de fraqueza interior. No caso do consumo repetido de café, essa sensação desaparece, mas depois surge novamente.

Pessoas que não estão familiarizadas com o mecanismo de ação do café continuam aumentando seu consumo. Como resultado, há uma fraqueza geral, palpitações, a pessoa começa a sentir a pulsação dos vasos cerebrais. Tremores nas mãos e dedos podem aparecer. Fraqueza geral e mal-estar estão associados à ação dos antagonistas da cafeína - teobromina, teofilina e vitamina PP.

Pacientes hipertensos, ao contrário, apenas a primeira fase da ação do café é prejudicial, e a segunda fase (hipotensora) é considerada curativa para eles.

O café também afeta pessoas com diferentes tipos de sistema nervoso de maneiras diferentes. Naqueles cujos processos cerebrais de excitação predominam, esses processos são ainda mais intensificados. Pode haver zumbido, dor de cabeça, ansiedade mental. Naqueles cujos processos cerebrais de inibição predominam, ao contrário, ocorre a sonolência.

Com uma overdose de café, há violações das funções do trato gastrointestinal. Uma pessoa reclama de sensação de queimação e dor no estômago, azia. O último é devido ao fato de que a cafeína estimula fortemente a secreção gástrica. Essa propriedade às vezes é usada como teste diagnóstico no estudo do estado funcional das glândulas gástricas. Pessoas que sofrem de gastrite hiperácida e úlcera gástrica não devem se deixar levar pelo café.

Ao beber grandes doses de café, observa-se uma evacuação acelerada do conteúdo intestinal. Em alguns casos, a cafeína provoca complicações nos órgãos urinários. Os motoristas de transporte podem ter uma sensação de distância e velocidade de movimento, repleta de situações de emergência.

O chá é uma bebida tônica e curativa. A Índia e a China são consideradas sua pátria. As folhas de chá verde contêm de 2 a 4 por cento de cafeína, 18 por cento de tanino, até 25 por cento de proteína e um grande número de oligoelementos. Nas fábricas de chá, o chá verde ou preto é obtido a partir de folhas de chá recém-colhidas por meio de uma tecnologia especial. No comércio mundial, 98 por cento é chá preto. O chá verde é preferido na Ásia Central.

O chá verde é feito a partir da vaporização das folhas verdes. Na produção do chá preto, a folha verde é submetida ao murchamento, laminação, fermentação e secagem. Durante a fermentação, ocorre a fermentação, na qual ocorrem mudanças drásticas na composição química do produto. Em particular, o teor de tanino diminui em 50% e o teor de vitamina PP aumenta várias vezes, muitos compostos tornam-se ativos, enquanto outros, ao contrário, perdem sua atividade.

O chá contém até 300 substâncias biologicamente ativas. Muitos micro e macroelementos do chá fazem parte de compostos orgânicos em estado coloidal, o que causa sua rápida dissolução durante a fermentação. O chá é uma despensa de vitaminas. As folhas de chá frescas contêm 4 vezes mais vitamina C do que os limões. O conteúdo desta vitamina no chá verde é 10 vezes maior do que no chá preto.

Quando tomamos café, que contém menos cafeína do que o chá, muitas vezes sentimos palpitações, zumbidos e algumas outras alterações vasculares. Ao tomar chá, isso não acontece, pois aqui a cafeína está ligada ao tanino e, além disso, entra no corpo junto com a teobromina e a teofilina. Como resultado, a cafeína do chá é absorvida mais lentamente e excretada do corpo mais rapidamente. É por causa dessa combinação natural que a cafeína do chá é menos prejudicial do que a do café.

O chá verde é recomendado para febre, obesidade, intoxicação alcoólica, gastrite hipoácida. Tem um efeito antimicrobiano pronunciado. A infusão de chá verde na proporção de 3:100 inibe o crescimento de disenteria e outros micróbios patogênicos. No chá verde, a manifestação do efeito tônico devido à cafeína é mais perceptível. No entanto, o chá preto é mais suave e duradouro e não causa ressecamento na boca.

O chá verde é contra-indicado em pacientes com gastrite hiperácida e úlceras estomacais. O chá forte é prejudicial para pacientes com aumento da função da tireoide (com hipertireoidismo). A ingestão imoderada de chá verde causa distúrbios persistentes do sono, exaustão do corpo, tremores nas mãos e palpitações. O consumo de chá verde é contraindicado para pacientes hipotensos. O chá preto é eficaz para bronquite, pneumonia, anemia, gastrite hiperácida, úlcera péptica e desmaios. Melhora a função sexual em pessoas de natureza fria, limpa o sangue, a tez, alivia dores de cabeça, dirige a urina, melhora a respiração, elimina o mau hálito e melhora o humor. Ácido ascórbico, ferro, oligoelementos do chá são estimulantes hematopoiéticos.

O chá preto, ao contrário do chá verde, não reduz a pressão arterial e, portanto, não causa exacerbação da hipotensão. Pelo contrário, depois de tomar chá preto forte, a pressão arterial baixa aumenta. A bebida do chá está envolvida em todas as partes dos processos metabólicos: promove a absorção, digestão e assimilação de alimentos pesados.

A lubrificação da pele do rosto e de outras partes do corpo com chá forte evita a ocorrência de queimaduras solares. O chá com vinagre de maçã ou mel é útil para poliartrite, dores articulares e musculares.

Propriedades:
Damasco. Tem um efeito bactericida sobre bactérias putrefativas, Proteus, Pseudomonas.

Bérberis. O efeito antimicrobiano é devido à berberina, foi observada atividade significativa contra estafilococos, estreptococos e bactérias da disenteria.

Acerola. Suco fresco e autoclavado (integral e diluído), inibe o crescimento de Candida.

Romã. O suco de romãs doces retarda o crescimento das bactérias da disenteria. O pó de casca de romã é usado para tratar a diarreia.

Morango Selvagem. O extrato essencial da fruta é mais ativo contra Staphylococcus aureus.

Oxicoco. As bagas têm um efeito bactericida sobre as bactérias entéricas tifóides e putrefativas.

Framboesa. Frutas e folhas têm propriedades antibacterianas contra estafilococos.

Rowan. O ácido parasórbico apresenta ação bactericida. Os estafilococos são sensíveis a este ácido, os fungos Candida são insensíveis.

Rowan chokeberry. Os antocianetos isolados dele retardam o crescimento de Staphylococcus aureus.

Groselha preta. As propriedades antibacterianas são devidas à presença de antocianetos, óleos essenciais. Infusões de água de bagas frescas e secas atuam sobre Staphylococcus aureus e Proteus vulgaris. Escherichia e bastões de disenteria são insensíveis ao suco de groselha.

Mirtilo. Tem a maior atividade antibacteriana contra cepas de Staphylococcus e Shigella zonnei.

Rosa Mosqueta. As propriedades antibacterianas são devidas aos glicosídeos de flavona. Oprime principalmente bactérias gram-positivas (não afeta o fermento), a atividade aumenta com a adição de ácido ascórbico.

Maçãs. Muitas variedades de maçãs têm um efeito bacteriostático pronunciado em E. coli, menos pronunciado - em bactérias de disenteria.

Legumes, frutas aromáticas e especiarias também têm efeito antibacteriano.

Mostarda, rabanete, rabanete preto, rabanete. Eles contêm glicosídeos de óleo de mostarda, que têm um efeito bacteriostático pronunciado de uma ampla gama.

Cravo, canela, louro. Eles contêm eugenol - uma droga antibacteriana ativa, atuam sobre leveduras, anaeróbios formadores de esporos, bactérias do ácido lático.

Cenoura. O efeito antimicrobiano é devido aos ácidos benzóico, clorogênico, cafeico e outros, manifestados em relação às leveduras, anaeróbios portadores de esporos.

Pimento. O antibiótico capsicidina foi isolado da pimenta, que tem efeito ativo sobre vários vírus, bactérias patogênicas e fungos.

As ervas medicinais têm não apenas um efeito antimicrobiano, mas também um analgésico, eliminam a flatulência. As seguintes plantas são mais comumente usadas.

Raiz de cálamo, fruto de erva-doce comum. Atuam na microflora dos intestinos, aumentando a secreção das glândulas digestivas.

Calêndula officinalis. Tem um efeito bactericida sobre estafilococos e estreptococos.

Melissa officinalis, camomila. Contenha óleos essenciais, oprima a microflora putrefativa. Eles têm efeitos antiespasmódicos e analgésicos.

Absinto, mil-folhas comum. Eles contêm azuleno, terpenos, pineno, ácido acético, inibem micróbios putrefativos.

Cominho comum, jardim de endro. Eles afetam a microflora putrefativa, reduzem a formação de gás.

Sálvia officinalis. Atua na microflora putrefativa. Uma infusão aquosa, quando tomada por via oral, reduz a frequência de semeadura de Staphylococcus aureus nas fezes.

Se for observada diarréia, a fome é prescrita por 1-3 dias, é permitido beber chá quente de camomila e hortelã. O tratamento adicional é prescrito dependendo do tipo de fermentação, da frequência das fezes, da gravidade da síndrome da dor.

Com dispepsia fermentativa, suco de romã doce. Limite os carboidratos por 3-8 dias. Permita decocções de vegetais (aipo, salsa, cenoura, repolho). Quando as fezes se tornam normais, eles são transferidos para uma dieta normal. Das frutas, mirtilos, compota de bérberis e corniso podem ser recomendados.

Se a fermentação putrefativa predominar - durante a fome, chá de sálvia com limão, suco de cenoura, maçã ralada, descascada. Groselha preta, damasco, cinzas de montanha, cranberry são úteis durante este período. Você pode prescrever uma infusão de mirtilos secos, erva-cidreira, chá quente de erva de São João e mil-folhas (1 colher de sopa da mistura por 1 copo de água).

Quando ocorre disbacteriose com constipação, beterraba, caviar de berinjela e couve-flor são incluídos na dieta. As cenouras são especialmente úteis. Pode ser consumido cru, amassado, 200 g ao dia.

Na síndrome da dor, têm efeito a raiz de cálamo, a valeriana e as sementes de endro (misturar partes iguais em massa, moer no almofariz, tomar 1 colher de chá, beber chá de camomila), uma forte infusão de camomila e erva-cidreira.

O efeito terapêutico é fornecido pela descarga de dias de cenoura - durante o dia o paciente come 0,75-1 kg de cenoura e bebe suco de maçã à vontade. No final do verão, os dias de jejum da melancia são muito úteis - coma apenas melancias 3-5 vezes ao dia, portanto, de um a sete dias.

A tintura de rábano causa um bom efeito antimicrobiano: 0,5 kg de rábano ralado insiste em 1 litro de água por 24 horas, beba 1 copo antes do jantar por 3-4 dias.

As frutas, vegetais e ervas descritos acima são as fontes mais ricas de vitaminas para o seu sistema imunológico, cuja deficiência sempre é notada

“Na natureza existem remédios para todas as ocasiões” - assim diziam nossos ancestrais há muito tempo, e os cientistas de nossos dias estão cada vez mais convencidos disso. Algumas plantas, frutas, bagas, vegetais e especiarias não apenas contêm muitas substâncias úteis, mas também são antibióticos naturais.

A descoberta da penicilina e de vários antibióticos foi talvez o evento mais significativo da história da medicina. No entanto, descobriu-se que eles não se tornariam uma cura de longo prazo para os males:. E hoje, os cientistas estão dizendo cada vez mais que a era dos antibióticos está terminando rapidamente e nosso mundo está à beira de um tempo “depois dos antibióticos”.

Recentemente, pesquisadores chineses identificaram bactérias que não respondem ao tratamento com colistina. A colistina, a droga de último recurso, tem sido usada para tratar pacientes e animais de estimação na China. Foi o abuso dessa droga no gado que levou a uma nova mutação genética chamada gene MCR-1, que impede a colistina de matar bactérias. A resistência bacteriana se espalhará pelo mundo e levará ao surgimento de doenças infecciosas incuráveis ​​- uma previsão tão decepcionante dos cientistas.

Talvez, na tentativa de encontrar novos medicamentos, valha a pena recorrer aos valores que a natureza guarda em si. Muitas drogas restauradoras, cicatrizantes, bactericidas e antivirais não aparecem apenas nos tubos de ensaio dos farmacêuticos, mas também existem em sua forma natural em frutas, especiarias, bagas e vegetais.

As plantas são antibióticos naturais

mil-folhas, alecrim selvagem, tanásia: inibe a reprodução de estafilococos brancos e enterobactérias. Ledum e tansy inibem a reprodução de Escherichia coli, e yarrow a mata. Tansy mata micrococos.

banana-da-terra age como tansy, e também mata staphylococcus aureus branco e E. coli.

Absinto mata Escherichia coli, inibe a reprodução de Pseudomonas aeruginosa.

Motherwort e eleuterococo inibem a reprodução de estafilococos brancos, Proteus, Escherichia coli e enterobactérias. Mata E. coli.

Calêndula, celidônia, sábio e têm um efeito bactericida sobre estreptococos e estafilococos. O eucalipto também mata os pneumococos.

Especiarias e temperos - antibióticos

Manjericão- um antibiótico natural universal, possui propriedades desinfetantes e bactericidas, protege o corpo de várias infecções.

Mostarda contém curcumina, pelo que tem efeitos antimicrobianos, antifúngicos e anti-inflamatórios.

Ruivo tem um forte efeito antimicrobiano.

Cúrcuma- "", um antibiótico natural.

Tomilho. O óleo de tomilho contém timol com propriedades antimicrobianas e antifúngicas.

Canela- "mortal": combate E. coli, mata bacilos e vírus da tuberculose.

Bagas, frutas e legumes - antibióticos naturais

Toranja. O efeito terapêutico do extrato de semente de toranja é tão poderoso que não é inferior em força aos antibióticos artificiais: mata 800 cepas de bactérias, 100 tipos de fungos e alguns vírus.

Limão- um dos melhores anti-sépticos naturais. Ajuda a combater infecções e doenças fúngicas.

Romã. não só em seu suco, mas também nas sementes, flores, cascas e cascas dos frutos. A casca da romã é um forte antibiótico usado para disenteria e feridas que não cicatrizam. Uma infusão aquosa de cascas de romã secas mata bactérias que causam doenças como salmonelose, disenteria, úlceras estomacais e intestinais, cólera, úlceras, colite, disbacteriose, febre tifóide, apendicite aguda. As flores e a casca da romã têm efeitos anti-inflamatórios e antimicrobianos.

viburno- . As preparações à base de viburnum tratam até feridas infectadas.

Framboesa- agente anti-séptico e antibacteriano. As framboesas impedem o desenvolvimento de Staphylococcus aureus, esporos de levedura e fungos de mofo.

espinheiro mar e óleo de espinheiro marítimo - um poderoso agente bactericida.

groselha preta. Seus fitoncidas suprimem e matam Staphylococcus aureus, Trichomonas, vírus, bactérias e fungos.

Repolho tem atividade antimicrobiana para a maioria dos tipos de bactérias patogênicas.

Cebolaé um antibiótico natural. Os fitoncidas de cebola matam estreptococos, bacilos de tuberculose e difteria e muitos outros micróbios perigosos. O suco de cebola impede o desenvolvimento de estafilococos, estreptococos, Trichomonas, disenteria, difteria e bacilo da tuberculose.

rabanete. O suco de rabanete preto é um poderoso anti-séptico: cura feridas e úlceras, mata bactérias.

raiz-forte- o antibiótico natural mais forte. Contém óleo essencial, lisozima - destrói a parede celular das bactérias e mata a infecção. Contém isotiocianato de benzila - um antibiótico natural que mata bactérias que causam inflamação nos rins, trato urinário e bexiga.

Alho- um antibiótico natural com efeito bioestimulante: "liga" os linfócitos T - as células imunológicas do corpo. O sulfeto de dialido, que faz parte do alho, destrói as bactérias do gênero Campylobacter, que causam envenenamento. Antes da descoberta da penicilina, a solução de alho era usada para combater bactérias patogênicas.

Sabe-se que o alho tem efeito anti-séptico, destrói bactérias e vírus, inclusive matando estafilococos, estreptococos, bactérias tifóides e paratifóides, salmonela, bacilo da difteria, inibe o desenvolvimento do bacilo da tuberculose, combate eficazmente a bactéria Helicobacter pylori, que pode causar úlceras estomacais.

Separadamente, nesta lista de antibióticos naturais, o mel e a própolis devem ser destacados.

Própolis combate ativamente bactérias, vírus e fungos. Os cientistas provaram que a própolis é um antibiótico eficaz de amplo espectro que não causa efeitos colaterais e não leva à formação de resistência em micróbios.

Óleos essenciais com propriedades antibióticas

Muitos óleos essenciais também têm propriedades antibióticas - matam bactérias, fungos, vírus: óleo de tea tree, lavanda, eucalipto, sálvia, abeto, pinho, cravo, hortelã-pimenta e outros.

Aprenda também como fazer uma bebida curativa e como fazer você mesmo usando óleos essenciais para gripes e resfriados.

Diz-se que os vegetais gostam de personalidades alegres e assertivas. É verdade que se uma pessoa não come nada além de vegetais, isso significa que ela sofre de melindres crescentes, é caracterizada pelo medo das dificuldades.

Para um desenvolvimento físico normal e maior eficiência, uma pessoa precisa de uma alimentação variada, rica em calorias e saborosa. A sua composição, para além do pão, carnes e laticínios, deve incluir também vegetais e frutas ricos em sais minerais e vitaminas. Sabe-se que os vegetais são uma fonte de compostos orgânicos valiosos. Eles contêm todos os nutrientes essenciais: proteínas, gorduras, carboidratos.

As frutas e sementes jovens mais ricas em proteínas de ervilhas, feijões, feijões; carboidratos - beterraba, milho, batata e legumes; óleos vegetais - pimenta, pastinaga, milho doce. De acordo com o conteúdo de lisina e outros aminoácidos, destacam-se as couves de Pequim e de Bruxelas, o feijão verde e as folhas de amaranto. No entanto, o valor dos vegetais não está apenas e nem tanto no valor nutricional e aromatizante, mas também nas substâncias de lastro (por exemplo, nas fibras), que criam uma sensação de saciedade, evitam dietas sobrecarregadas com alimentos gordurosos e cárneos. Os vegetais contêm 70-95% de água, o que reduz seu conteúdo calórico. Além disso, a fibra contribui para um melhor funcionamento intestinal e para a eliminação de produtos metabólicos do corpo.

O valor nutricional dos vegetais é determinado pelo seu alto teor de carboidratos facilmente digeríveis, ácidos orgânicos, vitaminas, substâncias aromáticas e minerais. Uma combinação diversificada dessas substâncias determina o sabor, a cor e o cheiro dos vegetais. Muitos deles têm um cheiro agradável que estimula o apetite. Deve-se a substâncias aromáticas específicas de cada vegetal - óleos essenciais. Eles têm propriedades dietéticas, aumentam a secreção de sucos digestivos, o que melhora a absorção de vegetais e outros alimentos.

Existem muito poucos minerais no pão, carne e gorduras. Os vegetais, por outro lado, contêm sais de mais de cinquenta elementos químicos (metade do sistema periódico de Mendeleev), que melhoram os processos fisiológicos do corpo humano.

Cálcio, fósforo, manganês fazem parte do tecido ósseo e ativam a atividade do coração. O cálcio contribui para a formação e fortalecimento dos ossos e dentes, regula os processos de atividade normal dos sistemas nervoso e cardíaco e a contração muscular do corpo. Também é necessário para a coagulação do sangue.

Há muito ferro na hemoglobina do sangue. Participa do corpo no transporte de oxigênio pelos glóbulos vermelhos e também faz parte de algumas enzimas. É especialmente necessário para mulheres grávidas e idosos. Muito ferro - em melão, espinafre, abóbora e azeda.

O fósforo melhora a função cerebral. Em combinação com o cálcio, é necessário que o corpo construa e fortaleça ossos e dentes. O fósforo promove a rápida liberação de energia nos tecidos, contração muscular e também regula a atividade do sistema nervoso. Há muito nas folhas de salsa, no milho e nas ervilhas.

Potássio e sódio estão envolvidos na manutenção do equilíbrio ácido-base normal do corpo. O potássio, além disso, é necessário para a atividade cardíaca normal e o desenvolvimento do corpo. Estimula a transmissão de impulsos nervosos para os músculos. Espinafre, batata, milho e folhas de salsa são os mais ricos em potássio.

O magnésio tem um efeito vasodilatador, aumenta a secreção da bile. Participa do processo metabólico, promove a conversão de açúcares em energia, regula a atividade muscular e a excitabilidade normal do sistema nervoso.

O manganês está envolvido no metabolismo de proteínas e energia, ativa algumas enzimas, afeta a absorção de cálcio e fósforo, promove a energia dos alimentos, promove o metabolismo adequado dos açúcares no corpo. Muito manganês - em alface e espinafre.

O cobre é de grande importância para o processo adequado de hematopoiese. Promove a absorção de ferro pelo organismo para formar a hemoglobina. Infelizmente, destrói a vitamina C. As batatas têm o maior teor de cobre.

O iodo é importante para os hormônios da tireoide, que regulam o metabolismo celular. Muito iodo no espinafre.

O selênio junto com a vitamina E protege nosso corpo no nível celular.

O zinco é essencial para o desenvolvimento normal dos ossos e para a reparação dos tecidos. Promove a absorção e ativação das vitaminas B. O espinafre contém mais zinco do que outros.

Um elemento tão valioso como o ouro, que tem efeito calmante no sistema nervoso, está contido em uma única planta - o milho, e na forma de compostos solúveis e, portanto, assimilados pelo nosso corpo.

Os minerais de produtos de carne, peixe e pão durante a digestão fornecem compostos ácidos. Os vegetais também contêm sais fisiologicamente alcalinos, que mantêm a proporção de ácidos e álcalis necessária para o metabolismo normal do corpo, bem como a reação alcalina do sangue. Para neutralizar as substâncias ácidas acumuladas no corpo humano em conexão com o consumo de carne, peixe, queijo, pão, vários cereais, é necessário introduzir produtos de reação alcalina com alimentos. Existem muitos sais alcalinos especialmente no espinafre, bem como no pepino, vegetais de raiz, couve-rábano, feijão, alface e batata, berinjela e até tomate.

Legumes e frutas são a principal fonte de vitaminas. Nas plantas, eles fazem parte de enzimas e hormônios, aumentam a fotossíntese, a respiração, a absorção de nitrogênio, a formação de aminoácidos e sua saída das folhas. No corpo humano, atuam como catalisadores de reações bioquímicas e reguladores dos principais processos fisiológicos: metabolismo, crescimento e reprodução.

A vitamina A (caroteno) é uma vitamina de beleza. Com sua falta no corpo, cabelos e unhas perdem o brilho, quebram, a pele descama e adquire uma cor cinza-terrosa, fica seca. Gotículas de uma substância esbranquiçada se acumulam nos cantos dos olhos pela manhã. Esta vitamina é essencial para o crescimento dos ossos e tecidos e visão normal. Mais caroteno em azeda, pimenta vermelha, cenoura e folhas de salsa.

A vitamina B1 (tiamina) fornece ao corpo energia para converter carboidratos em glicose. A maior quantidade desse elemento é encontrada no milho, batata, endro, folhas de salsa, couve-flor e couve-rábano, ervilha, feijão, feijão, aspargo e espinafre.

A vitamina B2 (riboflavina) promove a quebra e absorção de gorduras, carboidratos e proteínas pelo corpo, estimula a divisão celular e os processos de crescimento e acelera a cicatrização de feridas. Eles são ricos em ervilhas, feijões, feijões.

A vitamina B6 é necessária para a absorção de proteínas e gorduras, promove a formação de glóbulos vermelhos, regula o estado do sistema nervoso.

A vitamina B12 está envolvida na síntese de hemoglobina, hematopoiese e regulação do sistema nervoso.

A biotina está envolvida na absorção de proteínas e carboidratos, afeta a condição da pele.

A colina (vitamina B) garante o funcionamento normal do fígado e dos rins. Ele vem até nós com vegetais como espinafre, repolho.

A vitamina C (ácido ascórbico) promove a cicatrização de feridas, aumenta as propriedades antitóxicas e imunobiológicas do corpo, participa de processos redox, metabolismo de carboidratos e proteínas, reduz drasticamente os níveis de colesterol no sangue, tem um efeito benéfico nas funções do fígado, estômago , intestinos, glândulas endócrinas, aumenta a resistência do corpo ao escorbuto e doenças infecciosas, ajuda a manter dentes, ossos, músculos, vasos sanguíneos saudáveis, promove o crescimento e restauração de tecidos, cicatrização de feridas. A deficiência de vitamina C causa alterações patológicas: diminuição da secreção gástrica, exacerbação da gastrite crônica. A maior quantidade de ácido ascórbico é encontrada em raiz-forte, folhas de salsa, pimentão e repolho.

A vitamina D ajuda o corpo a absorver cálcio e fósforo para fortalecer dentes e ossos.

A vitamina E é necessária para a formação normal de glóbulos vermelhos, músculos e outros tecidos, também garante a quebra normal de carboidratos e o desenvolvimento do feto dentro do corpo da mãe.

A vitamina P aumenta a elasticidade e força dos pequenos vasos sanguíneos. Muito em pimenta vermelha.

O ácido nicotínico (PP) estimula os órgãos digestivos, acelera a formação de aminoácidos, regula os processos redox e o funcionamento do sistema nervoso. A maior quantidade desta vitamina encontra-se nas couves folhosas e lombardas, ervilhas, batatas, feijões, milho, espargos e cogumelos.

O ácido pantotênico é necessário para o metabolismo do corpo, está envolvido na conversão de gorduras, carboidratos e proteínas, regula o açúcar no sangue.

O ácido fólico contribui para a formação de glóbulos vermelhos na medula óssea e para o metabolismo normal. O principal fornecedor dessa vitamina é o espinafre.

Além disso, os vegetais também contêm substâncias biologicamente ativas com efeito antimicrobiano, ou seja, antibióticos ou fitoncidas. Eles são especialmente abundantes em cebola, alho, rabanete, rabanete, salsa, suco de repolho, tomate, pimentão e outros vegetais, que são freqüentemente usados ​​em conexão com isso para fins medicinais. Possuem propriedades bactericidas e fungicidas, são um dos fatores de imunidade das plantas. Entrando no corpo humano com alimentos, os fitoncidas desinfetam os tecidos vivos, suprimem os processos de decomposição e fermentação nos intestinos e aumentam a resistência a várias doenças. Propriedades antimicrobianas claramente pronunciadas foram observadas em tomates, repolho, pimentão vermelho e verde, alho, cebola, rabanete, rabanete. A raiz, folhas e sementes de cenoura, salsa e aipo também são caracterizadas por fortes propriedades bactericidas.

Nem todos os tipos de vegetais são igualmente ricos em antibióticos vegetais, além disso, diferenças são observadas mesmo na redistribuição de uma variedade cultivada em diferentes condições ambientais. Assim, por exemplo, o suco cru obtido do repolho cultivado em estufa tem propriedades antimicrobianas mais fracas do que o suco do repolho cultivado no campo.