Tipos medicinais de cogumelos. Propriedades medicinais de cogumelos comestíveis

Quão útil pode ser um cogumelo? Via de regra, as pessoas os comem sem nem perceber a quantidade de microelementos diferentes que eles contêm. Falaremos sobre isso em nosso artigo.

Quais cogumelos medicinais

Eles contêm uma grande quantidade de proteínas e fibras, vitamina C e cálcio. Há mais de 70 anos, o primeiro antibiótico penicilina foi obtido a partir de um fungo. Graças à sua descoberta, foi possível salvar um número considerável de vidas. Muitos representantes da natureza viva são utilizados na luta contra o câncer.

Os cogumelos medicinais têm sido utilizados na medicina popular há centenas de anos. Eles não têm apenas efeito antibacteriano, mas também muitas outras propriedades benéficas.

Eles são estudados por uma ciência separada - a micologia. Mas para o tratamento com cogumelos existe um nome separado - fungoterapia.

Existem três tipos de cogumelos medicinais mais medicinais: maitake, reishi e shiitake.

Que propriedades benéficas eles possuem?

Como mencionado, todos eles contêm uma quantidade considerável de microelementos necessários ao corpo humano. Assim, as propriedades medicinais dos cogumelos resumem-se ao seguinte:

• melhorar a saúde do coração;
• ajudar a fortalecer a imunidade;
• reduzir processos inflamatórios;
• reduzir o risco de formação de tumores;
• matar bactérias e fungos;
• combater reações alérgicas;
• equilibrar os níveis de açúcar no sangue.

“Cogumelos medicinais”: Yuri Viktorovich Isaev como o fundador do projeto

Muito pode ser dito sobre este homem. Foi ele quem começou a estudar métodos de tratamento de tumores a partir de extratos deste reino. A “Cogumelos Medicinais” foi fundada por Yuri Viktorovich Isaev em 2003. No mesmo ano, a empresa deste grande cientista assinou um contrato que previa a produção de medicamentos para combater o câncer.

O acordo foi celebrado com uma empresa chinesa que coopera favoravelmente com muitas clínicas médicas na República Popular da China, nos EUA e no Vietname.

Além disso, 6 anos após a fundação dos “Cogumelos Medicinais”, Yuri Viktorovich Isaev foi aceito na Associação Chinesa Anticâncer. Sua composição é representada por instituições médicas oncológicas deste país.

Graças ao facto de este cientista em particular ter fundado uma empresa deste tipo para estudar as propriedades dos cogumelos medicinais na luta contra os tumores e cooperar com sucesso com a China, podemos falar de tecnologias avançadas no tratamento de tumores no nosso país.

A empresa de Yuri Viktorovich recebe extratos de cogumelos medicinais anticâncer. Ela também tem acesso a bases de dados científicas que estão disponíveis apenas para a Associação Chinesa. A oportunidade de consultar oncologistas que tratam o cancro com cogumelos medicinais é também uma das vantagens desta empresa.

Talvez no futuro, graças a esta empresa, as pessoas superem esta terrível doença e não a tratem mais a sério do que um resfriado comum.

Um pouco sobre as propriedades benéficas do cogumelo porcini

Contém substâncias com efeito antitumoral tônico. O cogumelo porcini é comestível e muito saboroso. Seu valor nutricional é explicado pela capacidade de estimular os sucos digestivos.

Normalmente, na medicina popular, o extrato de cogumelo é usado para tratar queimaduras pelo frio.

A maioria das pessoas, ao coletá-lo, provavelmente não pensou no fato de que contém microelementos úteis. Acontece que, ao comer uma porção de cogumelos medicinais no jantar, você ajuda o corpo a ficar saturado com substâncias que impedem o desenvolvimento de células cancerígenas.

Quais são os benefícios do morel gotoso?

O cogumelo medicinal Veselka é outro nome para ele. Também é usado no combate a metástases e recidivas de câncer. Geralmente é usado para oncologia de órgãos femininos e durante um curso de quimioterapia. Veselka fortalece perfeitamente o sistema imunológico.

Anteriormente, as tinturas de álcool eram feitas de cogumelos medicinais. Eles foram levados para úlceras estomacais e gastrite. Além disso, as pessoas usavam essa mistura para lavar feridas. Doenças renais e gota também podem ser curadas com uma infusão de cogumelos secos.

Este cogumelo também ajuda no tratamento da fraqueza sexual. Vários compostos que estão presentes em sua composição, entrando no corpo masculino, são transformados e desempenham a função de seus órgãos. Ao contrário dos medicamentos para a impotência, os componentes do cogumelo estimulam o sistema imunológico humano, produzem vitamina D e, consequentemente, combatem o câncer.

Na medicina popular, é usado para problemas cardíacos e vasculares, miomas, hemorróidas, psoríase e eczema. Este cogumelo medicinal também tem efeitos antiinflamatórios, cicatrizantes e antiestresse.

Cogumelo ostra como iguaria da culinária japonesa

Sim, este cogumelo medicinal é amplamente utilizado pelos povos da Ásia. Possui baixo teor calórico e por isso é considerado um produto dietético. Ele também contém aquelas substâncias benéficas que são tão necessárias para o corpo humano.

Cerca de 70% do cogumelo consiste em ácidos graxos poliinsaturados. Este componente principal ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue e previne o desenvolvimento da aterosclerose.

Como outros representantes deste reino, o cogumelo ostra tem efeitos anticancerígenos e imunomoduladores. Também é comparado a carnes e frutas devido ao seu teor de vitaminas solúveis em água. Estes cogumelos medicinais contêm ácido ascórbico, vitaminas B, vitamina PP e E.

O cogumelo ostra pode ser usado para tratar dormência dos membros e vasos sanguíneos.

Capa de chuva como agente hemostático

Estes cogumelos medicinais têm um forte efeito cicatrizante. Eles também param de sangrar bem. Para fazer isso, corte o cogumelo ao meio e aplique na ferida. Não há supuração após o procedimento e tudo cicatriza rapidamente. Os esporos de puffball têm o mesmo efeito. Durante o armazenamento, suas propriedades medicinais permanecem.

Nos EUA, este cogumelo é usado para tratar urticária e varíola e inflamação das membranas mucosas da laringe - laringite.

Chanterelle - salvação para inflamação ocular: mito ou realidade

Este cogumelo, devido ao seu teor de quitinmanose, ajuda a eliminar facilmente as infestações por helmintos.

Também é verdade que comer chanterelles ajuda a melhorar a visão e a aliviar a inflamação ocular. Além disso, previnem a cegueira noturna.

Os cogumelos medicinais contêm cerca de oito aminoácidos tão necessários ao corpo humano, vitaminas A e PP, cobre e zinco.

O ergosterol neles contido tem um efeito eficaz nas enzimas hepáticas. Para hepatite e degeneração gordurosa, os chanterelles são muito úteis.

Comer estes cogumelos medicinais reduzirá o risco de doenças respiratórias agudas e infecciosas.

O agárico-mosca é venenoso?

Sim, este cogumelo é muito perigoso e não deve ser consumido. Seu corpo contém compostos tóxicos, alguns dos quais têm efeito alucinógeno. Por causa dessa propriedade, o agárico-mosca era anteriormente usado em cerimônias religiosas.

A medicina tradicional o utiliza como remédio para líquen e epilepsia.

Acredita-se que o agárico-mosca também tenha propriedades anticancerígenas. Mas, infelizmente, hoje não existem fatos comprovados ou refutados.

Cogumelo condicionalmente comestível, fungo mel de outono

É assim porque, se mal cozido, pode causar problemas digestivos. O cogumelo do mel tem muitas propriedades úteis:

• aumenta o fluxo sanguíneo para o coração e o cérebro sem aumentar a pressão arterial;
• reduz a frequência cardíaca;
• ajuda a reduzir os sintomas de neurastenia e hipertensão renal;
• alivia a inflamação dos olhos e melhora a visão, permite livrar-se da cegueira noturna.

Um fato interessante é que comer cerca de cem gramas de cogumelos satisfaz as necessidades diárias de cobre e zinco do corpo humano.

Tipos de fungos inflamáveis ​​e seus benefícios

Um fungo que cresce nas bétulas ajuda a impedir o desenvolvimento de tumores. Além disso, também possui propriedades antibacterianas.

Para reumatismo e gota, o fungo tinder vermelho cinábrio pode ajudar. Possui efeitos hemostáticos e antiinflamatórios. Tem um efeito prejudicial sobre o fungo. Além disso, é usado no combate ao sarcoma. O uso de infusões de plantas medicinais e fungos inflamáveis ​​removerá substâncias tóxicas e venenos.

Os medicamentos feitos à base de outro tipo, envernizados, eliminam as doenças coronárias e permitem enriquecer o sangue com oxigênio e normalizar a atividade cardíaca. Componentes biologicamente ativos isolados do fungo tinder têm efeitos antibióticos, antiinflamatórios, antioxidantes, antivirais e anticancerígenos. Estas substâncias são capazes de regular os sistemas cardiovascular e nervoso. Anteriormente, o fungo tinder era usado no tratamento de asma brônquica, gastrite e doenças hepáticas. A eficácia deste cogumelo foi comprovada para hipertensão e artrite, hepatite e diabetes, distrofia miotônica.

É utilizado na medicina como matéria-prima para preparações homeopáticas. É usado para fazer um tônico que ajuda a reduzir a inflamação do trato digestivo. O cogumelo é utilizado da mesma forma que agente hemostático.

O tipo plano de pólipo possui propriedade imunoestimulante. Uma infusão aquosa desses cogumelos é usada no tratamento do câncer de esôfago e na redução do catarro. O medicamento tinder tem efeito antipirético e analgésico.

Na luta contra os vírus do herpes, o fungo tinder multicolorido terá um bom efeito. Durante a reabilitação de doenças oncológicas, durante a radioterapia, é utilizado. O cogumelo tem propriedades estimulantes de hormônios. Além disso, ajuda a restaurar e regular a função hepática e previne a formação de cálculos biliares.

No complexo tratamento do alcoolismo e da hepatite, são utilizados cogumelos e ervas medicinais, além de medicamentos.

Chaga ou fungo tinder é usado na medicina entre diferentes nações. Possui propriedades imunomoduladoras. Este cogumelo medicinal é utilizado no combate ao câncer de pulmão e de mama. Chaga tem efeitos anticancerígenos. Este cogumelo quase não tem contra-indicações e a sua toxicidade é muito baixa.

Algumas informações sobre o cogumelo preto

Seu outro nome é shiitake. É usado na culinária chinesa e japonesa. Também é usado para doenças do trato respiratório superior, fígado e exaustão.

O cogumelo ajuda a inibir o desenvolvimento de tumores cancerígenos. Possui efeitos antivirais e imunomoduladores. As pessoas costumavam acreditar que os shiitakes preveniam o envelhecimento prematuro.

Livros sobre cogumelos

Há muita literatura útil sobre esses representantes do reino. Você deve se familiarizar com eles principalmente porque não apresentam efeitos colaterais, ao contrário dos medicamentos. A enciclopédia de cogumelos medicinais permitirá que você conheça todos os seus componentes, onde e como são utilizados. Claro, graças ao livro você poderá descobrir se é comestível ou não.

Além disso, o artigo não descreve todos os tipos de cogumelos medicinais. Por exemplo, na enciclopédia de Mikhail Vishnevsky, são descritas mais de 230 espécies utilizadas na medicina tradicional e popular. Para cada um deles são indicados locais de distribuição, composição química, regras de coleta, preparações, formas e métodos de uso para fins medicinais. Além disso, aqui você pode encontrar algumas informações interessantes sobre cogumelos.

Livros sobre representantes do reino da natureza viva se tornarão um meio confiável para as pessoas resolverem problemas de saúde.

Dificilmente há uma pessoa em nosso tempo que não tenha ouvido o nome “penicilina”. Todo mundo conhece esse remédio. Muitos experimentaram seus efeitos curativos.

Os antibióticos fizeram uma verdadeira revolução na medicina. Eles ajudaram a lidar com doenças que antes muitas vezes levavam à morte.

Em 1936, no Congresso Internacional de Microbiologistas, o cientista inglês A. Fleming fez um relatório sobre seus experimentos com penicilhões. Em 1947, foi obtido o quinto antibiótico. Agora, dos 4 mil antibióticos, mais de 200 combatem ativamente várias doenças humanas e cerca de 60 tornaram-se firmemente estabelecidos na prática global de cuidados de saúde.

Iniciamos nossa conversa sobre cogumelos medicinais com os microscópicos, que deram à humanidade uma arma poderosa na luta contra as doenças. No entanto, cogumelos grandes - macromicetos - também são utilizados na medicina.

O cogumelo da bétula, chaga, é freqüentemente encontrado em troncos de bétula. Seu nome botânico é fungo tinder. Na maioria das vezes é encontrado nas florestas do norte da URSS, em bétulas, com menos frequência em freixos e amieiros. Mas o chaga não é coletado de outras árvores para fins medicinais.

Foi estabelecido que a infusão de chaga é útil para várias doenças gástricas. Também tem um efeito tônico geral no corpo. vendido em farmácias, como muitas outras plantas medicinais.

Por tentativa e erro, os curandeiros testaram cogumelos para fins medicinais. Chegaram até hoje informações sobre aqueles que ajudam em certas doenças. Uma tintura dos corpos frutíferos secos de Veselica vulgare é amplamente utilizada na medicina popular. Promove a rápida cicatrização de feridas. Uma pomada preparada a partir da membrana mucosa interna de um cogumelo Vesel jovem, chamada “óleo de terra”, é usada no tratamento de e. Um parente próximo dos cogumelos morel, Sarcosoma roundus, cresce nos Urais. A forma deste cogumelo é incomum - na forma de uma tigela cheia de uma massa gelatinosa. É utilizado como pomada no tratamento de reumatismo.

Observou-se que o consumo sistemático de cogumelo porcini previne o desenvolvimento de certas doenças gastrointestinais. As propriedades curativas deste cogumelo eram conhecidas há 300 anos. Um extrato dele foi usado para tratar queimaduras pelo frio.

Outros cogumelos também são usados ​​​​na medicina popular: o cogumelo lariço amarelo-dourado e até mesmo o venenoso agárico-mosca vermelha.

O núcleo branco de puffballs imaturos e cabeçudos tem propriedades antibacterianas. Caso contrário, pode ser aplicado na ferida e os esporos desses cogumelos maduros estancarão o sangramento. A esponja de larício também pode ser usada como agente hemostático.

Vários institutos e laboratórios, tanto no nosso país como no estrangeiro, estudam as propriedades medicinais dos cogumelos e as substâncias biologicamente ativas que contêm. Neste trabalho, químicos, microbiologistas e micologistas (pesquisadores que estudam cogumelos) colaboram constantemente com médicos e farmacologistas.

Assim, a maioria das cerca de 38.000 espécies de cogumelos fornece uma tonelada de proteínas, fibras, vitaminas B e vitamina C, bem como cálcio e outros minerais. Pelo menos três espécies demonstraram potencial de cura fenomenal: maitake ( Grifola frondosa), (Lentíula edodes) e reishi ou fungo tinder laqueado ( Ganoderma lucidum).

Mais adiante no texto veremos que cogumelos medicinais:
indicado para melhorar a saúde do coração;
reduzir o risco de câncer;
;
têm um efeito prejudicial sobre vírus, bactérias e fungos;
reduzir a inflamação;
combater alergias;
ajudar no equilíbrio;
apoiar os mecanismos de desintoxicação do corpo.
Muitas espécies de cogumelos têm sido utilizadas na medicina popular há milhares de anos e estão sob estudo intensivo por etnobotânicos e profissionais médicos.

Porcini ( boleto edulis)
Descrição: A tampa de um cogumelo maduro tem 7 a 30 cm de diâmetro (às vezes até 50 cm), convexa. A superfície é lisa ou enrugada. Em tempo húmido a superfície é ligeiramente viscosa, em tempo seco é mate ou brilhante. A cor da pele vai do marrom-avermelhado ao quase branco, escurece com a idade, também pode ser amarelo-limão, laranja, tons roxos, muitas vezes a cor é irregular. A casca é aderente e não se separa da polpa. A camada tubular com um entalhe profundo perto do caule, separa-se facilmente da polpa do gorro, é clara, branca nos cogumelos jovens, posteriormente torna-se amarela, depois adquire uma cor verde azeitona, muito raramente com uma tonalidade vermelho-rosada em tenra idade . Os tubos têm 1 a 4 cm de comprimento, os poros são pequenos e redondos.
Uso Medicinal:
Substâncias com propriedades antitumorais tônicas foram encontradas no cogumelo porcini.
O cogumelo Porcini é um cogumelo comestível, considerado um dos melhores cogumelos em termos de sabor. O excepcional valor nutricional do cogumelo explica-se, além do sabor, pela capacidade de estimular a secreção de sucos digestivos.
Na medicina popular, um extrato dos corpos frutíferos do cogumelo porcini era usado no tratamento de queimaduras pelo frio.

Veselka comum ou falo indiscreto ou morel fedorento ou morel gotoso ( Falo impudicus)
Descrição: Veselka é um cogumelo com 10-30 cm de altura. O corpo frutífero jovem é ovóide, com até 6 cm de diâmetro, com um cordão micelial branco visível na base.
O perídio (casca) é coriáceo, liso, branco ou cremoso, a polpa verde é gelatinosa, de odor raro. Quando maduro, o perídio se divide em dois ou três lóbulos e tem o aspecto de uma volva.
O corpo frutífero germinado (maduro) consiste em um receptáculo em forma de pedúnculo, de formato cilíndrico, oco, com paredes esponjosas, de cor branca ou amarela, no topo do receptáculo há uma tampa em forma de sino de 4 a 5 cm de altura; com superfície celular, coberta por uma gleba mucosa verde-oliva escura. No topo da tampa existe um disco denso com um furo. Um cogumelo maduro tem um odor forte e desagradável de restos podres ou carniça.
Uso Medicinal:
Veselka é usado para prevenir metástases e recidivas de câncer, para câncer de órgãos femininos, durante cursos de quimioterapia e radioterapia.
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Tinturas de água e álcool de corpos frutíferos frescos ou secos do falo imodesto eram usadas para “dores abdominais” (gastrite, úlceras estomacais e do intestino delgado), lavavam feridas com ele e tratavam gota e doenças renais com a ajuda de uma veselka.
Veselka também é usado para fraqueza sexual. Vários compostos foram descobertos em veselka - fitoesteróides, que, quando transformados no corpo, desempenham a função de hormônios sexuais masculinos. Ao contrário dos remédios químicos para a impotência, os fitoesteróides nutrem o sistema imunológico, promovem a produção de vitamina D e previnem o câncer.
Na medicina popular, Veselka vulgaris é usado para problemas cardiovasculares, para tromboflebite, para miomas, para cistos ovarianos, para fístulas e fissuras na mucosa retal, para eczema, para.
Veselka vulgaris tem efeitos antiinflamatórios, antiestresse () e cicatrizantes.

Cogumelo ostra ( Pleurotus ostreatus)
Descrição: um cogumelo comestível bastante grande. O gorro tem 5 a 15 (30) cm de diâmetro, carnudo, sólido, redondo, com borda fina; o formato é em forma de orelha, de concha ou quase redondo. A superfície da tampa é lisa, brilhante e geralmente ondulada. Ao crescer em condições úmidas, a tampa do cogumelo é frequentemente coberta por uma camada micelial. A cor da tampa é variável, mudando de cinza escuro ou acastanhado em cogumelos jovens para cinza acinzentado com tonalidade roxa em cogumelos maduros, e com o tempo desbotando para esbranquiçado, acinzentado ou amarelado. As placas são de frequência média e raras, com 3 a 15 mm de largura e finas. A polpa é branca e densa.
Uso Medicinal:
Os cogumelos ostra são frequentemente usados ​​​​na culinária japonesa e chinesa como uma iguaria. Os corpos frutíferos do cogumelo ostra são um produto dietético valioso porque apresentam baixo teor calórico (38-41 kcal) e contêm muitas substâncias necessárias ao corpo humano (proteínas, aminoácidos essenciais, carboidratos, vitaminas, elementos minerais).
Embora o teor de gordura nos corpos frutíferos do cogumelo ostra seja baixo (2,2 mg por 100 g de peso seco do cogumelo), 67% são ácidos graxos poliinsaturados, que previnem. Além disso, o cogumelo ostra é uma fonte natural de estatinas (lovastatina), que inibem a síntese do colesterol.
Os polissacarídeos beta-glucanos (lentinan), isolados de cogumelos ostra, têm alto efeito antitumoral e imunomodulador.
O cogumelo ostra é uma excelente fonte de vitaminas solúveis em água e solúveis em gordura, comparáveis ​​a produtos cárneos, vegetais e frutas. Os corpos frutíferos dos cogumelos ostra contêm todo o complexo de vitaminas B, bem como ácido ascórbico, vitamina PP (5 a 10 vezes mais que nos vegetais), D2.
O cogumelo ostra é eficaz no tratamento de lombalgia, dormência dos membros, desconforto nos tendões e vasos sanguíneos.

Heterobasidiona perene ou esponja de raiz ( Heterobasidion annosum)
Descrição: O corpo frutífero da esponja da raiz é perene, de formato variado e muitas vezes irregular: desde casco e concha até prostrado ou prostrado. O corpo do fruto tem de 5 a 15 cm de diâmetro e até 3,5 mm de espessura. A superfície é enrugada concentricamente, coberta por uma fina crosta marrom clara ou marrom chocolate.
Uso Medicinal:
Usado na medicina popular para tratar o câncer.
A heterobasidiona tem efeito bactericida.

Cogumelo Grifola encaracolado ou Maitake ou Ram ( Grifola frondosa)
Descrição: corpos frutíferos de cogumelos com diâmetro de até 80 cm e peso de até 10 kg. Eles consistem em numerosos gorros planos, finos, semicirculares ou em forma de pá com 4-10 cm de diâmetro, assentados em hastes repetidamente ramificadas que se fundem em uma base comum. Os gorros têm 3-5 cm de diâmetro, casca carnuda, em forma de cunha, estreitados em pedúnculo, com superfície radialmente enrugada e rugosa, com borda irregular, ondulada ou lobada, de cor marrom-acinzentada ou cinza-amarelada. O cogumelo é comestível. O pó do esporo é branco.
Uso Medicinal:
inibe o desenvolvimento de tumores.
É um estimulador da imunidade das células T.

Capa de chuva ou tabaco do avô ( Calvatia ou Licoperdon)
Descrição: corpos frutíferos de estrutura fechada, redondos, em forma de pêra, muitas vezes com falso pedúnculo bem definido, de tamanho pequeno ou médio. O tecido estéril do falso pedículo está firmemente fundido com a parte superior, sustentando a gleba. O exoperídio é coberto por projeções semelhantes a espinhos, que podem cair com a idade. Após o amadurecimento dos esporos, o corpo frutífero se abre com um pequeno orifício na parte superior. Ela cresce nas florestas da Rússia central principalmente no final do verão. O pó de esporos varia do verde oliva a vários tons de marrom. Cogumelos jovens com polpa branca são comestíveis. Quando a polpa fica amarela, o cogumelo torna-se não comestível.
Uso Medicinal:
Ativo contra bactérias gram-positivas e negativas e vários fungos, especialmente puffball em forma de crânio (Calvatia craniformis)
O corpo branco do cogumelo possui um forte agente hemostático e cicatrizante de feridas. Corte o cogumelo e aplique a polpa interna na ferida. O sangramento cessa e a ferida cicatriza rapidamente, sem supuração. Espanar feridas com esporos maduros tem o mesmo efeito que a polpa de cogumelo. Os esporos ficam bem preservados durante o armazenamento sem perder suas propriedades medicinais.
Ajuda com tosse, dor de garganta, rouquidão.
No Reino Unido, as capas de chuva são usadas para tratar varíola, urticária e laringite.
Inibe o desenvolvimento de tumores.

Langermannia gigantea ou puffball gigante ou golovach gigante ( Calvatia gigantea)
Descrição: o corpo frutífero é esférico, menos frequentemente ovóide, achatado, até 50 cm de diâmetro. A parte externa do corpo do fruto é inicialmente branca, depois, à medida que amadurece, torna-se amarela e marrom. A casca quebra-se em pedaços de formato irregular e cai, expondo a gleba, que inicialmente é branca, tornando-se amarela e verde à medida que amadurece. A gleba madura é marrom-oliva. O pó do esporo é marrom escuro.
Uso Medicinal:
Os esporos de Langermannia são a matéria-prima medicinal mais valiosa. Na homeopatia, é um agente hemostático.
Culturas puras de Langermannia apresentam alta atividade antitumoral.
O antibiótico antitumoral calvacina foi obtido do fungo e seu efeito antiblástico foi testado em experimentos com animais acometidos por câncer e sarcoma (tumor maligno).

Bétula Lenzites ( Lenzites betulina)
Descrição: os corpos frutíferos são sésseis, imbricados, às vezes fundidos entre si ao longo do comprimento, semicirculares, 3-9 cm de comprimento, 2-5 cm de largura e 0,4-1 cm de espessura, coriáceos. A superfície é branca suja, cinza ou acastanhada, indistintamente zonal, peluda como feltro. A borda é monocromática com tampa ou marrom ocre. O tecido é branco ou fulvo. As placas são radialmente divergentes, ligeiramente ramificadas e com pontes (anastomoses) entre elas. A bétula Lenzites é um saprotrófico e geralmente prefere a bétula.
Uso Medicinal:
Lensites tem efeito antitumoral e inibe o desenvolvimento de tumores.
A bétula Lenzites estimula a circulação sanguínea.

ou o verdadeiro Chanterelle ( Cantharellus cibarius)
Descrição: o gorro (2-12 cm de diâmetro) e o caule formam um único todo, sem borda pronunciada; cor - do amarelo claro ao amarelo alaranjado. A superfície da tampa é lisa e fosca. A pele é difícil de separar da polpa do gorro. O chanterelle comum é um conhecido cogumelo comestível, muito valorizado, adequado para consumo em qualquer forma e não vermifugado.
Uso Medicinal:
O polissacarídeo quitinmanose contido nos chanterelles é um anti-helmíntico natural, então o chanterelle ajuda a se livrar facilmente de qualquer infestação por helmintos.
A segunda substância ativa dos chanterelles é o ergosterol, que afeta efetivamente as enzimas hepáticas. Portanto, os chanterelles são úteis para doenças do fígado, como hepatite, degeneração gordurosa e hemangiomas.
O ácido tramatonolínico, como demonstraram estudos recentes, afeta com sucesso os vírus da hepatite.
Chanterelle contém 8 aminoácidos essenciais, vitaminas A, B1, PP, microelementos (cobre, zinco).
Comer chanterelles ajuda a melhorar a visão, previne inflamações oculares e cegueira noturna.
Reduz o ressecamento das mucosas e da pele.
Chanterelles aumentam a resistência a doenças infecciosas, incluindo infecções respiratórias agudas.
Acredita-se que os chanterelles possam ser eficazes contra o sarcoma.

Agárico mosca vermelha ( Amanita muscaria)
Descrição: A tampa do agárico-mosca varia do vermelho alaranjado ao vermelho brilhante, com um diâmetro de 90 a 145 mm, pontilhada com flocos verrucosos brancos ou amarelos. As placas têm 0,8-1,2 cm de largura, brancas ou creme, frequentes, livres, existem numerosas placas intermediárias.
Uso Medicinal:
O agárico-mosca é um cogumelo venenoso; seu corpo frutífero contém vários compostos tóxicos, alguns dos quais têm efeito alucinógeno. Devido às propriedades psicoativas das substâncias que compõem os agáricos contra mosca, ele é usado há muito tempo por muitos povos em cerimônias religiosas.
O agárico-mosca é usado como medicamento na medicina popular; é usado para tratar líquen e epilepsia.
O agárico contra mosca previne o desenvolvimento de tumores. No entanto, os dados científicos sobre a eficácia desse uso ainda são insuficientes.

Gengibre é real ( Lactarius delicioso)
Descrição: O gorro da camelina tem 4-12 cm de diâmetro, primeiro convexo, depois endireitando-se e tornando-se afunilado, liso, brilhante, pegajoso no tempo chuvoso, de cor laranja com anéis e manchas concêntricas mais escuras. A polpa é densa, laranja-amarelada, tornando-se verde na quebra. O suco leitoso é abundante, espesso, de cor laranja, com aroma frutado, adocicado, fica verde no ar.
Uso Medicinal:
Camelina é um valioso cogumelo comestível com fortes propriedades antibacterianas e antifúngicas.
O antibiótico lactarioviolina, que suprime o desenvolvimento de muitas bactérias, incluindo o agente causador da tuberculose, foi isolado da camelina verdadeira e da camelina vermelha intimamente relacionada (Lactarius sanguifluus).

Morel comestível ( Morchella esculenta)
Descrição: O corpo frutífero (apotécio) do morel comestível é grande, carnudo e oco por dentro, razão pela qual o cogumelo é muito leve, com 6 a 15 (até 20) cm de altura. forma ovóide ou ovóide arredondada, menos frequentemente achatada -esférica ou esférica; ponta romba; Ao longo da borda, ele cresce firmemente até a perna. A altura do gorro é de 3 a 7 cm, o diâmetro é de 3 a 6 (até 8) cm. A cor do gorro é muito variável: do amarelo ocre e cinza ao marrom; Torna-se mais escuro com a idade e à medida que seca. A superfície do gorro é muito irregular, enrugada, constituída por células profundas de diferentes tamanhos. A polpa do corpo do fruto é clara (esbranquiçada, creme esbranquiçada ou ocre amarelada), cerosa, muito fina, frágil e macia, esfarela-se facilmente. O sabor da polpa é agradável; não há cheiro distinto.
Uso Medicinal:
Uma decocção de cogumelos é usada para estimular o apetite, aumentar a atividade do trato gastrointestinal e também como tônico, regulando o fluxo de energia vital e um agente de cura abrangente. Para preparar a decocção, ferva 1 colher de sopa em 250 ml de água por 30 minutos. eu. cogumelos frescos ou secos, deixe por 4 horas, coe. Tome 50 ml 4 vezes ao dia, 10–15 minutos antes das refeições.
Os morels fortalecem os músculos oculares enfraquecidos (seu efeito é muitas vezes mais forte do que o dos famosos mirtilos), ajudam no tratamento da miopia, da hipermetropia senil e da catarata.
Para doenças articulares e reumatismo, uma tintura de gorros de morel era esfregada nos pontos doloridos.
Atenção! Os cogumelos frescos contêm substâncias tóxicas - girometrina e metilhidrazina, que podem causar intoxicações graves em humanos. Portanto, antes de comer, ferva cogumelos e barbantes por pelo menos 15 minutos em três vezes o volume de água e depois escorra o caldo. Lave bem os cogumelos em água corrente. Depois disso, podem ser fritos, estufados e congelados.

Pólipo de bétula ou esponja de bétula ( Piptoporus betulinus)
Descrição: Os corpos frutíferos do pólipo da bétula são anuais, sem pedúnculo, a princípio quase esféricos (4-20 cm de diâmetro), depois em forma de ferradura, de cor marrom-acinzentada, com borda grossa.
Himenóforo tubular. Os poros são redondos ou angulares, primeiro brancos, depois castanho-acinzentados. Os tubos têm 1,5-5 mm de comprimento. A polpa é branca, com sabor amargo e forte odor de cogumelo. Cresce isoladamente ou em grupos, nos troncos de bétulas mortas. O cogumelo é considerado não comestível devido à sua polpa dura.
Uso Medicinal:
O pólipo de bétula inibe o desenvolvimento de tumores cancerígenos.
O pólipo de bétula tem propriedades antibacterianas.

Pólipo vermelho cinábrio ou Pycnoporus vermelho sangue ( Pycnoporus sanguineus ou Trametes cinnabarina)
Descrição: O corpo frutífero do pólipo vermelho cinábrio é séssil, em forma de casco ou quase redondo, com 6 a 10 cm de diâmetro e até 2 cm de espessura. A superfície dos espécimes jovens é irregular, suaviza com a idade e a borda torna-se fina e pontiaguda. A cor dos cogumelos jovens é vermelho brilhante, cinábrio, desbotando com a idade para cenoura clara, com áreas cinzentas. O corpo frutífero é anual, embora os cogumelos mortos possam persistir por muito tempo, desde que as circunstâncias o permitam. A polpa também é vermelha e adquire rapidamente uma consistência rolhada.
Uso Medicinal:
O pólipo vermelho de cinábrio é usado para reumatismo, artrite e gota.
O pólipo vermelhão tem efeito hemostático, antiinflamatório, antibacteriano e tem efeito prejudicial sobre fungos.
Polypore é usado para combater o sarcoma.
O pólipo vermelhão remove venenos e toxinas do corpo.

ou reishi ( Ganoderma lucidum)
Descrição: Os corpos frutíferos são anuais, ocasionalmente com 2 a 3 anos, tampados.
O gorro é em forma de rim ou quase ovóide, achatado. A cor do gorro varia do avermelhado ao violeta acastanhado, ou (às vezes) preto com um tom amarelado e anéis de crescimento bem visíveis. A polpa é primeiro esponjosa e depois lenhosa. A pele é lisa, brilhante, irregular, ondulada, dividida em vários anéis de crescimento concêntricos de diferentes tonalidades. A polpa é muito densa e lenhosa, de cor ocre, inodora e insípida. O pó do esporo é marrom. Entre os fungos tinder, esta é a única espécie que possui pedúnculo (5-25 cm de altura, 1-3 cm de diâmetro).
Uso Medicinal:
O fungo tinder lacado tem toxicidade muito baixa.
Os medicamentos à base do fungo tinder dilatam a artéria coronária do coração, enriquecem o sangue com oxigênio, eliminam a doença coronariana (DCC), previnem o infarto do miocárdio e normalizam a atividade cardíaca.
As substâncias biologicamente ativas isoladas deste cogumelo possuem efeitos imunorreguladores, antitumorais, antivirais, antibióticos, hipolipidêmicos, hipoglicêmicos, hepatoprotetores, genoprotetores, antiinflamatórios, antialérgicos, antioxidantes, e são capazes de regular o funcionamento dos sistemas cardiovascular, respiratório e nervoso.
O pólipo de laca foi usado para uma variedade de doenças, incluindo asma brônquica, neurastenia, gastrite e doenças hepáticas.
O pólipo lacado tem se mostrado eficaz no tratamento de hipertensão, diabetes, distrofia miotônica, câncer, doenças cardíacas, doenças brônquicas, artrite, tontura, envenenamento por cogumelos venenosos, hepatite, nefrite, úlceras e muitas outras doenças.

Bordado com poliporo ( Fomitopsis pinicola)
Descrição: os corpos frutíferos são perenes, sésseis, crescendo lateralmente. Quando jovem, redondo ou semicircular. A forma do corpo frutífero é variável, às vezes em forma de almofada ou de casco. Falta o caule do cogumelo. Em tempo chuvoso, gotas muito grandes de um líquido transparente são frequentemente visíveis no corpo da frutificação. A tampa é de tamanho médio; nos cogumelos velhos, tem 15 cm (até 30 cm) de largura e até 10 cm de altura. A crista externa de crescimento é caracteristicamente vermelha, laranja (às vezes vermelho cinábrio) ou amarelo-laranja com uma borda externa mais clara. A polpa é densa, elástica, feltrada ou cortiça, por vezes lenhosa.
Uso Medicinal:
O fungo tinder é usado como matéria-prima para preparações medicinais na homeopatia e na medicina popular chinesa.
Um tônico é feito de fungo tinder para reduzir a inflamação do trato digestivo.
O pólipo com franjas aumenta a resistência do corpo ao câncer.
No continente norte-americano, o fungo tinder era usado para febre espasmódica, disenteria crônica, icterícia, micção excessiva e também como emético para limpar o estômago.
O cogumelo é usado pelos índios Cree para sangramento como agente hemostático.

O fungo tinder é plano ( Ganoderma applanatum)
Descrição: os corpos frutíferos são perenes, sésseis. Muitas vezes localizados próximos um do outro. O gorro tem 5-40 cm de largura, plano na parte superior com estrias irregulares ou com estrias concêntricas, coberto por uma crosta fosca. A cor acima vai do marrom acinzentado ao marrom enferrujado. Muitas vezes, o corpo frutífero é coberto por uma camada de pó de esporos marrom-enferrujado. A borda externa (crescente) é branca ou esbranquiçada. O pó do esporo é marrom enferrujado. A esporulação é geralmente muito abundante.
Uso Medicinal:
O pólipo plano possui propriedades imunoestimulantes.
Um extrato aquoso dos corpos frutíferos do poliporo flatum é usado no tratamento de câncer de esôfago, tuberculose reumática e para reduzir o escarro.
Polypore flatum elimina a indigestão e alivia a dispepsia.
O pólipo plano tem efeito antiviral e é um antibiótico.
A preparação de cogumelos é utilizada como analgésico e antipirético. Um bom efeito terapêutico é observado com uma dose diária de aproximadamente 2-5 g de pó.

ou Trametes variegado ou Daedaleopsis variegado ou Kawaratake ( Trametes versicolor)
Descrição: corpo de fruto - cápsulas de até 10 cm de diâmetro, finas, duras, coriáceas, semicirculares ou rosetas. A parte superior é dividida em zonas concêntricas de cores diferentes: branco, cinza, marrom são substituídos por azul e quase preto, aveludado, sedoso e brilhante; no meio costumam ser mais escuros do que nas bordas, a borda é esbranquiçada. A carne é dura. Os poros são curtos, pequenos, brancos ou branco-amarelados.
Forma camadas de azulejos e longas fileiras em madeira decídua. As formas deste cogumelo são variadas.
Uso Medicinal:
O pólipo multicolorido tem uma capacidade incrível de influenciar vírus, Epstein-Bar e a bactéria Candida albicans.
Polypore polypore é utilizado na reabilitação de doenças oncológicas, antes das operações e durante a rádio e quimioterapia. Ensaios clínicos demonstraram que os polissacarídeos dos pólipos podem aumentar a sensibilidade das células cancerígenas à radioterapia e à quimioterapia.
Polypore polypore tem propriedades estimulantes hormonais e tem um efeito imunoestimulante. Antibiótico.
Polypore polypore restaura e regula a função hepática, previne a estagnação da bile e o aparecimento de colelitíase.
O cogumelo é utilizado no tratamento complexo do alcoolismo e da hepatite.

Shiitake ou Shiitake ou cogumelo preto ( Lentíula edodes)
Descrição:- um cogumelo comestível geralmente cultivado em árvores Castanopsis cuspidata.
Uso Medicinal:
O Shiitake é amplamente utilizado nas culinárias chinesa, coreana e japonesa e como remédio para doenças do trato respiratório superior, má circulação, doenças hepáticas, exaustão e fraqueza.
Shiitake inibe o desenvolvimento de tumores.
O cogumelo tem efeitos antivirais e imunomoduladores.
Acreditava-se que os cogumelos shiitake preveniam o envelhecimento prematuro.

Já no meio do verão, muitos de nós fazemos uma caçada “tranquila”. Alguém pode ter conseguido se deliciar com deliciosos pratos de cogumelos e fazer muitos preparativos. No entanto, poucas pessoas pensam nas propriedades curativas de alguns cogumelos. Afinal, eles podem não apenas saciar a fome, mas também curar.

Claro, vale a pena fazer uma reserva imediatamente: não consideraremos os fungos microscópicos que deram ao mundo a droga milagrosa penicilina. Eles merecem uma discussão separada. Mas as propriedades medicinais dos macromicetos - cogumelos grandes - são frequentemente esquecidas. Tentaremos consertar isso.

As propriedades curativas dessas meias-plantas e meio-animais da floresta são conhecidas desde os tempos antigos. O antigo curandeiro e cientista romano Dioscórides, no primeiro século dC, declarou a capacidade do fungo isca de larício em ajudar no tratamento de doenças gastrointestinais. As pessoas mais conhecedoras da medicina com cogumelos eram os chineses (especialmente no Tibete) e os japoneses. Eles ainda cultivam alguns dos cogumelos benéficos em condições artificiais.

Podemos observar com orgulho que, em comparação com outros países e continentes, a Rússia tem muito mais variedades de cogumelos, incluindo os seus homólogos medicinais. Nossos compatriotas começaram a estudá-los ativamente na Idade Média. Assim, na segunda metade do século XVII, o tratado “Curandeiro” falava do cogumelo “Orelha de Judas”, que cresce nas árvores do Extremo Oriente e do Cáucaso. A julgar por pesquisas antigas, este cogumelo ajudou a lidar com algumas doenças da garganta.

Há mais de trezentos anos, as propriedades benéficas do cogumelo porcini eram conhecidas. Seu extrato ajudou a curar o congelamento. Alguns pesquisadores acreditam que a ingestão sistemática deste nobre cogumelo pode prevenir o desenvolvimento de certas doenças gastrointestinais.

Durante muitos anos, a medicina tradicional, por tentativa e erro, compilou a sua lista de cogumelos medicinais. Por exemplo, incluía a veselka comum. Se você secar e preparar uma tintura de álcool, poderá curar as feridas mais rapidamente. Um conhecido medicamento de Veselka para gota e reumatismo. Muitas vezes chamado de “óleo da terra”, é uma pomada feita a partir da membrana mucosa interna dos cogumelos jovens quando ainda estão na fase de “ovo”.

Nos Urais existe uma espécie de análogo do “óleo da terra” - uma pomada feita de cogumelo - parente próximo do morel - Sarcosoma rotunda. Parece uma tigela marrom (de 5 a 10 cm de diâmetro), preenchida com uma massa gelatinosa, que serve como pomada. O cogumelo deve ser procurado em solo florestal no início do verão.

Bastante conhecido na medicina popular é o chaga - crescimentos pretos e irregulares na bétula. As infusões desse fungo inflamável melhoram a visão, a função cardíaca, o sistema nervoso e podem até ajudar na oncologia. No entanto, as infusões de chaga não devem ser consumidas para disenteria e diarreia, bem como para crianças e mulheres grávidas, cujas células do corpo estão se dividindo ativamente - o chaga pode bloquear a atividade vital de várias células.

O agárico-mosca, apesar de sua reputação não muito lisonjeira, é amplamente utilizado na medicina popular. Não admira que os animais selvagens o amem. Por exemplo, veados e alces eliminam helmintos com sua ajuda. O agárico contra mosca só pode ajudar uma pessoa quando usado externamente - sob nenhuma circunstância deve ser tomado internamente! As tinturas de agárico para reumatismo são muito famosas.

Um lindo cogumelo larício-borboleta com uma tampa amarelo-dourada brilhante é rico em vitaminas B2, B6, óleos essenciais, ácidos graxos, lecitina (que evita o depósito de colesterol). Recomenda-se comer pratos feitos com ele para gota e dores de cabeça.

Puffballs e bigheads são bons por suas propriedades antibacterianas, que seu núcleo branco e imaturo possui. Também é estéril. No campo, pode ser aplicado na ferida em vez de gesso. Este método é frequentemente usado por turistas, geólogos e biólogos experientes. Os esporos do cabeçudo e do puffball maduros, como a esponja do larício, distinguem-se pelas propriedades hemostáticas. O sangue de uma ferida para de fluir após alguns minutos se o pó dos esporos desses fungos for borrifado sobre ela.

O que foi dito acima é apenas uma pequena parte da lista de cogumelos curativos, que é bastante grande. No entanto, apesar de todos os elogios aos cogumelos, não devemos esquecer a importância do aconselhamento médico. Sem isso, é melhor não se automedicar. Na maioria das vezes, os cogumelos, assim como as plantas na medicina, podem ter contra-indicações e não serão úteis para todos.

As propriedades curativas dos cogumelos eram conhecidas já no século XVII. Os cogumelos são amplamente utilizados na medicina para tratar diversas doenças. Basta lembrar que o primeiro antibiótico foi isolado do fungo penicillium e denominado penicilina. Cientistas italianos provaram que comer cogumelos pode reduzir o açúcar no sangue
Na década de 1960, descobriu-se que certos agentes encontrados em cogumelos inibiam o crescimento de tumores malignos.

Foto. Cogumelo chaga de bétula.
Então, cogumelo de bétula Embora o chaga não tenha um efeito prejudicial sobre um tumor cancerígeno, tomá-lo melhora o bem-estar dos pacientes e reduz a dor. A função intestinal normaliza-se, surge o apetite, melhora o sono e, na fase inicial da doença, o desenvolvimento pode ser suspenso. Atualmente, as preparações de chaga são utilizadas no tratamento de úlceras pépticas, gastrite, para normalizar a atividade intestinal, acalmar o sistema nervoso e aumentar o desempenho. Chaga não é tóxico e não há contra-indicações ao seu uso. A indústria médica produz o medicamento Befungin a partir do chaga desde 1976. Extratos de vários cogumelos têm uma ampla gama de cura.

Por exemplo, em cogumelo porcini Foi descoberto o alcalóide hercedina, utilizado no tratamento da angina de peito. Extratos aquosos de cogumelos porcini são usados ​​para tratar úlceras e queimaduras pelo frio.

Foto. Cogumelo biliar

Tem efeito colerético; os médicos franceses usam seus preparados para tratar doenças do fígado.

Para dores de cabeça e gota, use uma tintura de lata de óleo, contendo substâncias resinosas com propriedades medicinais.

A gota pode ser tratada com pomada de cogumelo obtida do vaso comum, e tinturas de água e álcool desse cogumelo são usadas para tratar gastrite e outras doenças do trato digestivo.

Foto. Falador de cogumelo

De fileiras e faladores Foram isolados antibióticos que suprimem o desenvolvimento do bacilo da tuberculose.

Um extrato de champignon do prado é usado contra tuberculose, febre tifóide, paratifóide e no tratamento de feridas purulentas. O corpo frutífero deste cogumelo contém os antibióticos agaridoxina e agrocibina, e o antibiótico campestrina nele contido pode retardar o desenvolvimento do estafilococo.

Infusão agárico vermelho usado para esfregar para neuralgia, artrite, reumatismo. Os residentes do Norte usam agáricos contra mosca para tratar tuberculose, eczema, esclerose múltipla, tumores glandulares, doenças do sistema nervoso, etc. Na homeopatia, o agárico-mosca é usado no tratamento de dermatite por raios X, danos causados ​​​​pela radiação na pele e nas membranas mucosas. O antibiótico muscarufina foi encontrado nesses cogumelos.

Foto. Deliciosa tampa de leite de açafrão
O antibiótico lariovialina, que atua no agente causador da tuberculose, foi obtido do cogumelo camelina. As propriedades curativas das capas de chuva são usadas para doenças renais e para estancar sangramentos.

Cogumelo de leite com pimentaÉ usado para cálculos renais; também contém uma substância que inibe o bacilo da tuberculose.

A psilocina e a psilocibina são utilizadas no tratamento de algumas doenças mentais, bem como na restauração da memória. Estas substâncias psicotrópicas foram obtidas de cogumelos do gênero Psilocybe. No escaravelho cinza foi encontrada uma substância que causa sensações muito desagradáveis ​​​​quando esses cogumelos são consumidos com álcool. Esta substância é utilizada no tratamento do alcoolismo.

Descobriu-se que 24 espécies de fungos possuem propriedades antibacterianas contra estafilococos. Um extrato do fungo do mel de verão inibe o crescimento de muitas bactérias patogênicas.

Medicamentos antitumorais, antivirais e imunomoduladores são obtidos a partir de vários cogumelos, cujos corpos frutíferos não são consumidos devido à sua consistência.

Foto. Cogumelo de porco.
Do extrato de porco foi possível obter uma substância que provoca a desintegração de certos tipos de tumores malignos. Antibióticos (em particular, clitocibina) que suprimem o bacilo da tuberculose foram obtidos de falantes e fileiras.

Os antibióticos campeões entre os cogumelos acabaram sendo a cabra e a traça, que a maioria dos colecionadores nem sequer considera um cogumelo. As propriedades curativas dos cogumelos do leite e dos puffballs são conhecidas. Os curandeiros tradicionais da Rússia usavam esses cogumelos para tratar doenças renais, feridas purulentas e outras doenças. Se você acidentalmente cortar a mão na floresta, poderá conseguir uma cicatrização rápida da ferida aplicando um cogumelo puffball jovem cortado, chamado tabaco do avô.

Foto. Cogumelo de tabaco do avô. As substâncias psicotrópicas psilocibina e psilocina são obtidas de cogumelos. Eles são usados ​​para tratar certas doenças mentais, para restaurar a memória e outros distúrbios do sistema nervoso central. A propósito, várias lendas sobre cogumelos mágicos mexicanos estão associadas à psilocibina, cujo uso durante celebrações religiosas causava intoxicação e alucinações.

Foto. Cogumelo esponja de larício.
Os fungos Tinder ocupam um lugar especial na prática médica. Destes, o mais famoso esponja de larício(tanque). Este último foi muito valorizado pelos antigos gregos; eles o transportaram em navios inteiros de suas colônias no Mar Negro; Mesmo no século passado, vários milhares de quilos de esponja de larício eram exportados anualmente do porto de Arkhangelsk para outros países. Foi preparado na Sibéria. No início deste século, apenas na silvicultura Nyuso-Uryupinsky, no sul da Sibéria Ocidental, eram colhidos anualmente até 45 quilos de esponja de larício. Os residentes locais o coletaram para seus próprios fins. Eles sabiam que uma esponja poderia ser usada em vez de sabão, como corante e um bom remédio, para artesanato artístico, e uma sopa poderia ser feita a partir de um cogumelo jovem. A partir de decocções de esponjas e raízes de palha era possível obter tintas de quase todas as tonalidades - do amarelo, vermelho ao marrom escuro e preto.

Na América do Norte, a esponja de larício era usada em vez do lúpulo na fabricação de cerveja. O principal valor da esponja eram suas propriedades medicinais. Prepararam-se medicamentos hemostáticos e laxantes a partir do cogumelo. Muitas doenças eram tratadas com decocções: hematomas e asma, tuberculose e icterícia, etc. Os caçadores de taiga sabiam disso muito bem, pois não há farmácias nem hospitais na taiga. A cor natural da esponja de lariço é cinza claro. Seu formato é de um caroço arredondado, casco alto ou cilindro com pontas arredondadas. A altura chega a 60 cm e o peso é de 10 a 16 kg. Cresce até 80 anos. Este cogumelo contém até 70% de substâncias resinosas fisiologicamente ativas, por exemplo, o ácido agárico, que tem um efeito benéfico no caso de sudorese debilitante na tuberculose. Nos últimos anos, o suprimento de esponja se esgotou e, portanto, ela não deve ser arrancada da árvore desnecessariamente. É melhor cortar uma pequena parte e deixar o resto crescer.

Outro fungo inflamável é o chaga, ou cogumelo de bétula, - foi estudado mais detalhadamente e é considerado um medicamento na medicina moderna. Durante o crescimento, o chaga acumula muitas substâncias na forma de um complexo cromogênico, que foi isolado pela primeira vez em 1864 por Dragendorff, professor da Universidade de Dorpat. Descobriu-se que essas substâncias têm efeito estimulante e tônico. Nos últimos anos, os criadores de gado começaram a usar o pó de chaga para melhorar o crescimento dos leitões e aumentar o peso dos animais adultos. Em 1962, apareceu em uma das revistas um artigo do Dr. A. Furkht sobre o sucesso do tratamento do câncer de lábio inferior com decocção de chaga (aliás, segundo a crônica, também trataram um tumor no lábio de Vladimir Monomakh). O artigo despertou grande interesse, mas todas as tentativas posteriores de usar o chaga para tratar o câncer foram infrutíferas. Chaga não curou pessoas com câncer. Porém, notou-se que tomá-lo melhora o bem-estar dos pacientes, reduz a dor até que desapareça completamente. Os pacientes ganham apetite, o sono melhora e a função intestinal normaliza. Posteriormente, os médicos começaram a prescrever preparações de chaga para úlceras pépticas do estômago e duodeno, gastrite, para regular a atividade intestinal, acalmar o sistema nervoso, para insônia e para melhorar o desempenho. Os caçadores de taiga bebem chá chaga. Um remédio para o tratamento da poliartrite na medicina popular é o cogumelo sarcossomo.

Foto. Cogumelo de chá.
Largo Kombuchá também é conhecido, sobre o qual existem lendas há muito tempo. não havia dados científicos convincentes suficientes sobre o assunto. Diversas informações foram transmitidas oralmente. Alguns o chamavam de cogumelo do chá, outros de cogumelo do mar, kvass do chá, cogumelo da Manchúria ou japonês, útero japonês, cogumelo da galera, fango, cogumelo chinês. Pesquisa realizada no Instituto Médico de Omsk mostrou que o corpo do kombuchá consiste em 2 microrganismos - fungos de levedura e bactérias de ácido acético. sua ação está interligada. Se o fungo fermenta o açúcar para formar álcool e dióxido de carbono, as bactérias do ácido acético oxidam o álcool e o convertem em ácidos orgânicos. O resultado é uma bebida refrescante e com um agradável sabor azedo, que lembra o kvass.

(Grífola frondosa)

Descrição

Foto. Cogumelo Meitake.
Tem uma forma bizarra. Meitake cresce principalmente próximo às raízes de árvores enormes em grandes colônias de até 60 cm de diâmetro, produzindo até 10 kg de cogumelos. Tem sabor e cheiro requintados. É extremamente raro na natureza. Antigamente, quem encontrasse a “localização” do meitake garantia para si uma vida confortável.

Maitake- um dos cogumelos mais valiosos e caros do Japão. Embora este cogumelo seja utilizado na medicina oriental há vários milénios, o seu estudo na Europa começou apenas há 30 anos. Hoje o Meitake é reconhecido no nível adequado e é amplamente utilizado na medicina.

Geografia da coleção

Coletado em locais montanhosos ecologicamente limpos do norte do Cáucaso

Efeito do cogumelo Meitake

Possui alta atividade antitumoral. Eficaz no tratamento de leucemia e melanoma, bem como de neoplasias malignas de órgãos vitais. Possuindo especificidade de órgão, o cogumelo Meitake é mais eficaz no tratamento do câncer de mama, útero, ovário, próstata e bexiga.

Maitake previne a angiogênese e causa opoptose (morte programada) de células tumorais. Meitake é eficaz no tratamento de neoplasias benignas (adenomas, pólipos, fibroadenomas, papilomas, miomas, cistos, etc.)

Possui atividade antiviral pronunciada. Eficaz para infecções respiratórias: varicela, gripe, herpes zoster, herpes, poliomielite, raiva e HIV.

No tratamento da hepatite B e C Meitake não só afeta o vírus, causando sua morte, mas também normaliza a produção de enzimas hepáticas, a síntese de ácidos biliares, interrompe a inflamação e retarda os processos de esclerose do tecido hepático. Meitake tem um efeito benéfico no corpo em caso de diabetes. Os fosfolipídios encontrados no Maytake restauram a sensibilidade dos receptores celulares à insulina e estimulam a produção de insulina, controlando os níveis de glicose no sangue. O Betta-1,6-1 e o 3-D encontrados no Maytake causam uma diminuição nos níveis de pressão arterial e nos níveis de colesterol no sangue.

A capacidade de perder peso deu-lhe outro nome - cogumelo gueixa japonês. Cada uma das gueixas sempre tinha o pó desse cogumelo pronto. Eles borrifavam-no na comida ou bebiam uma decocção ou tintura de Meitake, e eram frágeis e meio arejados, mesmo quando claramente exageravam nas calorias. Um estudo bastante sério em uma das clínicas de Tóquio envolvendo 30 pessoas com sobrepeso que receberam cogumelos em sua dieta mostrou que os pacientes perderam de 2,5 a 14 kg de peso em 8 semanas. Além dos suplementos de cogumelos Meitake, os pacientes não mudaram nada na sua dieta habitual. Além disso, Meitake é recomendado para melhorar a saúde durante a menopausa - reduz a frequência das ondas de calor, alivia a irritabilidade, a fadiga, etc.

Quando combinado com outros cogumelos superiores, o seu efeito é potencializado!

Indicações

• Formações malignas: tumores de pulmão, cérebro, fígado, estômago, intestinos, melanoma e leucemia, câncer de mama, útero, ovários, próstata, bexiga. Tumores dependentes de hormônios.

• Tumores benignos no corpo feminino: miomas, miomas, cistos de qualquer localização, perfeitamente passíveis;

• Distúrbios hormonais em mulheres (síndrome pré-menstrual, menopausa); durante a radiação e a quimioterapia, este cogumelo reduz os efeitos colaterais, melhora a qualidade de vida e leva a resultados mais pronunciados do que apenas com a quimioterapia.

E:

Reduz a pressão arterial;

Reduz os níveis de colesterol no sangue;

Melhora os níveis hormonais do corpo no diabetes mellitus e nas doenças hepáticas difusas (normaliza os níveis de açúcar no sangue e a sensibilidade à insulina no diabetes tipo II)

Aumenta o efeito dos antibióticos e até mesmo formas de bactérias ou fungos que antes eram resistentes à terapia podem ser destruídas

Ajuda a corrigir o excesso de peso.

Contra-indicações

Contraindicado para mulheres grávidas, lactantes e crianças menores de 5 anos.

Consulte o seu profissional de saúde antes de usar qualquer conselho ou prescrição.

Modo de aplicação

A tintura de cogumelo é retirada de 1 colher de chá. até 1 colher de sopa (dependendo da gravidade da doença) 2 vezes ao dia, meia hora antes das refeições.

Se o álcool for contra-indicado ou tomado para perder peso, tome Meitake 1/4 colher de chá de pó seco 2 vezes ao dia, regado com água ou polvilhado na comida.

Meitake é um dos cogumelos mais valiosos e caros do Japão. Embora este cogumelo seja utilizado na medicina oriental há vários milénios, o seu estudo na Europa começou apenas há 30 anos. Hoje o Meitake é reconhecido no nível adequado e é amplamente utilizado na medicina.

Veselka comum (Phallus impudikus)

Descrição

Da família dos falos (Phallaceae). O corpo frutífero tem 5-6 cm de altura, 3-5 cm de largura, tem formato de ovo, de cor branca ou acinzentada, gelatinoso por dentro. Em determinado período, a concha se rompe, um receptáculo aparece e começa a crescer rapidamente - uma coluna cilíndrica de cor esbranquiçada com uma capa celular em forma de cone preto-esverdeado com um pequeno disco no topo. A taxa de crescimento chega a 5 mm por minuto! Este é um número recorde para plantas. O sabor e o cheiro são desagradáveis ​​e atraem muitos insetos que carregam esporos de fungos.

Geografia da coleção

Ação de Veselka vulgaris

Hoje existem muitos imunomoduladores e imunoestimulantes diferentes que podem afetar várias partes do sistema imunológico, mas apenas os polissacarídeos dos cogumelos medicinais, especialmente Veselka vulgaris, podem afetar a imunidade antitumoral, responsável pela destruição de células atípicas. Os polissacarídeos de Veselka Ordinary ativam significativamente os linfócitos T do sistema imunológico humano. Como resultado, a produção de proteínas monoméricas - perforinas, que destroem células atípicas, aumenta significativamente, porque a formação natural de perforinas diminui em humanos após 30-40 anos.

Além disso, vários compostos foram descobertos em Veselka - fitoesteróides, que, quando transformados no corpo, desempenham a função de hormônios sexuais masculinos. Ao contrário dos medicamentos para a impotência, os fitoesteróides também nutrem o sistema imunológico e promovem a produção de vitamina D. Os fitoncidas do cogumelo Veselka também se mostraram mais ativos. Eles matam herpes, gripe, hepatite e até vírus da AIDS.

Veselka comum Cresce apenas na natureza, por isso tem um efeito antitumoral terapêutico particularmente forte, em comparação com outros cogumelos superiores cultivados artificialmente.

Para prevenir o câncer, basta beber a tintura de Veselka uma vez por ano para evitar o perigo de contrair esta doença insidiosa.

O efeito medicinal do cogumelo é potencializado em combinação com outro cogumelo medicinal - Meitake.

Indicações

• gastrite;

• úlceras do estômago e intestino delgado;

• problemas cardiovasculares;

• tromboflebite;

• miomas;

• cistos ovarianos;

• HPB;

• quaisquer formações malignas;

• hemorróidas;

• fístulas e fissuras na mucosa retal;

• fraqueza sexual;

• e eczema, úlceras tróficas, panarício, câncer de pele (é eficaz aplicar Veselka em vários tipos de úlceras e escaras);

• gota;

• colesterol alto;

• hipertensão;

• doenças renais;

• edema linfático (pós-operatório), submetidos a cursos de quimioterapia e radioterapia, prevenindo metástases e recidivas do câncer.

Método de administração

Tome a tintura Veselka com 1 colher de chá. até 3 colheres de sopa. dependendo da gravidade da doença. Por exemplo, para reduzir a pressão arterial na hipertensão, basta tomar 1 colher de chá. Tintura de cogumelo Veselka 2 vezes ao dia.

Consulte o seu profissional de saúde antes de usar qualquer conselho ou prescrição.

Chanterelles (Cantharellus cibarius)

Descrição

Chanterelle- este é o único cogumelo que nunca apresenta vermes, e tudo porque os esporos e a polpa deste cogumelo contêm uma substância única - a quinomanose, que não é tolerada por helmintos de todos os tipos. O ergosterol contido nos chanterelles afeta efetivamente as enzimas hepáticas e o ácido trametonolínico afeta o vírus da hepatite. Todos esses três polissacarídeos fazem do chanterelle um curandeiro natural inestimável.

Geografia da coleção

Nas regiões montanhosas ecologicamente limpas do norte do Cáucaso!

O primeiro ingrediente ativo dos chanterelles é a quinomanose. Esta é uma substância absolutamente natural que não causa e não pode causar reações adversas. A ação desta substância é fundamentalmente diferente das drogas anti-helmínticas sintéticas. Ao contrário dos anti-helmínticos, que atuam apenas nos vermes adultos, a quinomanose perfura, ou seja, dissolve parcialmente as cascas dos ovos dos vermes, destruindo os ovos dos helmintos. Os chanterelles não são um medicamento anti-helmíntico; eles não envenenam os helmintos, mas os expulsam, pois causam hostilidade persistente.

A hinomanose é uma substância sensível ao calor e não tolera tratamento térmico - é destruída após aquecimento a 60 graus. Ao salgar a frio, o sal de sódio o destrói. Não tolera quinomanose e os efeitos de vários ácidos e infusões de vodka. As pessoas não são recomendadas para consumir chanterelles em sua forma crua. Portanto, chanterelles secos (pó de chanterelles secos) são usados ​​​​para tratamento.

A segunda substância ativa do chanterelle é o ergosterol, que afeta efetivamente as enzimas hepáticas. Agora, no Ocidente, o ergosterol puro é usado para limpar o fígado.

E, finalmente, estudos recentes demonstraram que a terceira substância activa, o ácido trametonolínico, afecta com sucesso o vírus da hepatite. Graças ao teor de vitamina A, cujo teor quantitativo é várias vezes superior ao da cenoura, e aos oito aminoácidos, o chanterelle é valorizado pela sua capacidade de prevenir e combater a inflamação ocular, melhorar a visão, reduzir o ressecamento da membrana mucosa do olhos e aumentar a resistência do corpo a doenças infecciosas e virais.

Indicações

• Doenças helmínticas, limpeza do fígado, hepatite, doenças do pâncreas, fígado (cirrose hepática, fígado gorduroso, hemangioma hepático).

Métodos de aplicação.

1 colher de chá pó de chanterelle despeje 100-150 ml de água morna, deixe por 20-30 minutos. e beba 1-2 vezes ao dia com o estômago vazio, meia hora antes das refeições. Mexa antes de usar. Para infestações helmínticas, tome por 20 dias, para limpeza do fígado - 15 dias, para doenças do fígado e pâncreas - 3-4 meses.

Reishi (Ganoderma lucidum)

Nome japonês: Mannentake; Inglês: Reishi; Russo: fungo Tinder envernizado; cogumelo sagrado.

Descrição

O cogumelo tem uma tampa lacada laranja-avermelhada escura. É o cogumelo mais famoso da medicina popular chinesa, utilizado na prática médica há 4 mil anos. Reishi recebe a categoria “mais alta” em termos de amplitude de ação e ausência de efeitos colaterais.

Composição química do medicamento: compostos esteróides, flavonóides, saponinas, aminoácidos, alcalóides, polissacarídeos, proteínas solúveis em água, cumarinas, microelementos: Ag, Ca, Fe, K, Na, P, Mn, Zn, Ba. Os cogumelos são ricos em vitaminas B3, B5, C e D.

Reishi é um cogumelo de árvore, chamado de cogumelo da longevidade, “cogumelo imperial”. Sua história de uso remonta ao segundo milênio AC.

Geografia da coleção

Encontrar reishi na natureza é um grande sucesso, e tudo porque os esporos deste cogumelo são muito ásperos, duros e aderem a qualquer casca de árvore. Eles podem germinar apenas a uma certa temperatura e em ameixas silvestres, e não em todas. O segredo do cultivo do reishi foi descoberto apenas em 1972, quando um agricultor japonês conseguiu isolar a cultura do cogumelo e cultivar o primeiro reishi numa “fazenda de cogumelos”. Desde então, o reishi é cultivado para a produção de medicamentos.

Estes cogumelos são cultivados artificialmente.

Efeito do cogumelo Reishi

Séculos atrás, os cientistas de Esculápio consideravam o cogumelo Reishi um remédio que poderia proporcionar juventude e longevidade eternas. Ao mesmo tempo, afirmava-se que este era um remédio muito valioso para tumores de todos os tipos. Parentes sempre inconsoláveis ​​de pacientes com câncer, a quem os médicos haviam pronunciado uma “sentença de morte”, procuravam o reishi, pois esta era a única forma de salvação. No Japão e na China, o extrato de reishi é usado para quase todas as doenças. Reishi era um remédio que poderia proporcionar juventude e longevidade. O cogumelo Reishi possui diversas propriedades medicinais.

Primeiro- tratar doenças alérgicas e autoimunes. A substância “lanostan” foi descoberta no fungo; esta substância inibe a formação de anticorpos. Curiosamente, as doenças alérgicas são uma contra-indicação ao uso de drogas imunoestimulantes. Mas a singularidade do Reishi reside no fato de que suas substâncias não têm efeito estimulante, mas sim regulador, aumentando funções suprimidas e restringindo indicadores excessivamente ativados. O uso do Reishi é ideal para tratamentos complexos e programas de saúde para pacientes com diversas doenças alérgicas e autoimunes.

Segundo- Reishi trata com sucesso doenças cardiovasculares. Os resultados da pesquisa no All-Union Cardiology Center foram muito significativos: 5 horas depois de tomar os preparados de cogumelos reishi, os níveis de colesterol diminuíram! Além disso, ocorreu uma diminuição persistente da pressão após 14 dias. Este efeito foi confirmado em estudos clínicos. Portanto, o uso desse medicamento é indicado diretamente no período de recuperação após infarto e acidente vascular cerebral. O alto nível de germânio orgânico desempenha a função de hemoglobina - cada molécula de germânio carrega seis moléculas de oxigênio.

Terceiro- tratamento de quaisquer doenças pulmonares. Claro que o tratamento com Reishi é um processo longo, mas é eficaz e não causa efeitos colaterais.

Quarto- Reishi também trata epilepsia. Esta rara propriedade foi notada no século XVII, quando foram estes cogumelos que foram usados ​​​​para curar a epilepsia no herdeiro do Mikado.

Quinto- efeito tônico geral e imunomodulador, aumenta a resistência do organismo a diversas doenças, restaura os níveis hormonais, tem efeito calmante no sistema nervoso central, mas não causa sonolência.

A sexta e mais importante propriedade- forte efeito antitumoral. Ao tomar o medicamento de Reishi, ocorre uma regressão de quaisquer tumores, tanto benignos quanto malignos. Nesse caso, o Reishi é prescrito como um dos componentes do curso de tratamento, o chamado. "tríade de cogumelos". Estudos adicionais de Reishi em ambientes clínicos mostraram uma melhora no bem-estar clínico dos pacientes. Eles toleram melhor os cursos de quimioterapia e radiação. Não apresentam queda pronunciada de leucócitos e parâmetros imunológicos, portanto, dentre as diversas técnicas terapêuticas atualmente conhecidas, os polissacarídeos antitumorais podem ser considerados não apenas como um dos muitos componentes incluídos no complexo de medidas terapêuticas, mas como um dos mais poderosas substâncias fisiologicamente ativas que podem fortalecer o mecanismo de resistência antitumoral do corpo. Observa-se que após um mês tomando cogumelos reishi, o sistema imunológico geralmente se normaliza. Estes indicadores mantêm-se ao longo do ano num nível bastante elevado face aos iniciais.

Sétimo- A propriedade quase mística do cogumelo reishi é sua capacidade de aumentar a fortaleza e aumentar o humor emocional positivo.

Oitavo- O cogumelo Reishi é usado como auxiliar no diabetes. O uso prolongado de Reishi reduz os níveis de açúcar no sangue

Indicações

• fortalecimento do sistema imunológico;

• síndrome da fadiga crônica;

• fibromialgia;

• hipertensão;

• aterosclerose;

• viral;

• doenças cardiovasculares;

• quaisquer doenças pulmonares;

• reabilitação após quimioterapia e radioterapia;

• exaustão nervosa;

• ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue;

• regula a viscosidade do sangue, reduzindo a densidade plaquetária;

• aumenta um humor emocional positivo, etc.

Contra-indicações

Gravidez, lactação, intolerância individual aos componentes do medicamento, uso em crianças menores de 5 anos é indesejável.

Métodos de administração

2 colheres de chá cogumelo picado por 700 ml. água, cozinhe em fogo baixo por 60 minutos. Variedade. Tome 200ml. decocção 3 vezes ao dia 30 minutos antes das refeições.

Pegue 10 g de cogumelo picado, despeje 0,5 litro de vodka, feche bem e coloque em local escuro. Após 6-8 semanas o medicamento está pronto. É tomado 1 colher de chá ou 1 colher de sopa pela manhã com o estômago vazio, diluído em um pouco de água.

O corpo seco do cogumelo é esmagado até virar pó e tomado 1/4 colher de chá 1-2 vezes ao dia. Pode ser adicionado a pratos (por exemplo, sopas) literalmente uma pitada de cada vez.