Alergias respiratórias que superaram. Alergose respiratória - sintomas e tratamento

As doenças alérgicas do aparelho respiratório são muito comuns entre adultos e crianças. Existem muitas variedades deles, mas um nome comum é alergia respiratória.

A alergia respiratória é uma reação alérgica que afeta os órgãos do sistema respiratório com alérgenos de vários tipos.

Causas

As causas das alergias respiratórias são as menores partículas alergênicas encontradas e que se movem no ar. E eles entram no corpo através da inalação de ar. Eles se instalam nas membranas mucosas do trato respiratório e então a resposta do corpo começa na forma de sintomas desta doença.

Exemplos de alérgenos:

Na maioria das vezes, os pacientes com alergias respiratórias consultam o médico na primavera e no verão, pois nesta época há o maior número de plantas com flores e um grande número de odores diferentes estão presentes no ar.

Vídeo: Alérgeno - poeira doméstica

A alergia respiratória é uma doença causada por diversas substâncias e caracterizada pela inflamação da membrana mucosa dos órgãos respiratórios. As doenças alérgicas são um grande problema na sociedade moderna. Aproximadamente 15-27% da população sofre desta patologia. Os danos ao sistema respiratório são responsáveis ​​por um terço de todas as doenças. Em sua maioria, não são graves, mas trazem transtornos significativos na vida social, no estudo, nas atividades profissionais e nos custos financeiros.

As patologias alérgicas do sistema respiratório incluem rinite alérgica, febre dos fenos e asma brônquica. Freqüentemente, essas doenças estão combinadas, por isso são chamadas de alergias respiratórias.

Causas

As alergias respiratórias são causadas por diversas substâncias. Eles podem ser divididos em vários grupos:

1. Irritantes domésticos - ácaros na poeira doméstica, pêlos e saliva de animais, insetos, plantas domésticas, penas e penugens em travesseiros.
2. Alérgenos naturais – pólen de plantas, fungos de mofo.
3. Substâncias que poluem o meio ambiente - fumaça de tabaco, gases de escapamento de automóveis, óxidos de nitrogênio e enxofre.
4. Poluentes profissionais – látex, produtos químicos utilizados na produção.
5. Medicamentos – anti-inflamatórios não esteróides, aspirina.

Sintomas de alergia respiratória

Alergias respiratórias acontecem ao longo do caminho sazonal E durante todo o ano. Sazonal é caracterizada por períodos de exacerbações e remissões. As exacerbações têm começo e fim claros. Mais frequentemente, este é o período primavera-verão - o período de floração. Esta forma é caracterizada por uma reação alérgica cruzada a produtos vegetais - nozes, mel, sementes, halva.

O ano todo é caracterizado por um curso mais constante e está mais frequentemente associado a alérgenos domésticos. Remissões menores são observadas fora de casa. Há também alguma sazonalidade durante a época de reprodução dos ácaros na poeira doméstica.

Uma manifestação típica de uma alergia respiratória é:

• Comichão no nariz, palato.
• Espirrando.
• Secreção mucosa do nariz.
• Inchaço da cavidade nasal.
• Tosse.

Com um curso prolongado, aparecem dificuldade na respiração nasal e comprometimento do olfato. Os sintomas de lesões oculares estão frequentemente associados - lacrimejamento, vermelhidão da conjuntiva, coceira.

No curso crônico da doença, o estado geral do corpo é prejudicado e os órgãos internos são afetados. As manifestações sistêmicas incluem:

• Irritabilidade.
• Fadiga, letargia.
• Dor de cabeça.
• Falta de apetite.
• Perda de peso, depressão.
• Aumento da temperatura corporal para 37,5 C.
• Falta de ar, asfixia.
• Danos às articulações, rins, coração.

Diagnóstico

Para identificar alergias respiratórias, é necessária uma abordagem sistemática utilizando métodos de pesquisa laboratoriais e instrumentais. É necessário consultar um alergista que ajudará a determinar a causa da doença.

Para um diagnóstico preciso, pode ser necessária a consulta com um médico otorrinolaringologista, oftalmologista ou pneumologista. Testes cutâneos são realizados para determinar a causa específica da doença. Alterações inflamatórias na mucosa nasal são confirmadas pela coleta de esfregaços e swabs da nasofaringe.

Para excluir outras patologias, pode ser necessária a realização de estudos radiográficos - radiografia dos seios da face, tomografia computadorizada e ressonância magnética. A inflamação alérgica também pode ser detectada em um exame de sangue detalhado - são observados um aumento na VHS e um aumento no número de eosinófilos.

Tratamento

Vários grupos de medicamentos são usados ​​para tratar reações alérgicas. A posição de liderança é ocupada por anti-histamínicos. Este é um grupo conhecido e utilizado há muito tempo que alivia bem os sintomas da doença. Todas as drogas podem ser divididas em 3 gerações. Representantes da primeira geração (diazolina, suprastina, fenkarol, tavegil) começam a agir imediatamente após tomar o comprimido. Eles são usados ​​​​na forma de injeção para aliviar condições de emergência.

Mas esses medicamentos têm um efeito colateral - sonolência, diminuição da concentração. Esta característica deve ser levada em consideração pelos motoristas e pessoas que trabalham em condições perigosas. Essas drogas tornam-se viciantes rapidamente, por isso é necessário trocá-las a cada 7 a 10 dias.

Os medicamentos de segunda geração (loratadina, cicerisina) não afetam o sistema nervoso central, mas têm efeito cardiotóxico. Não devem ser utilizados por pessoas com doenças cardiovasculares. As vantagens incluem a ação de longa duração (24 horas), que permite tomar o medicamento uma vez ao dia.

Os representantes da terceira geração (desloratadina, Telfast) não apresentam as desvantagens de seus antecessores. Podem ser usados ​​por muito tempo, sem ameaçar o sistema nervoso e o coração. A desvantagem é o custo mais elevado desses medicamentos.

Para tratar as manifestações locais da rinite alérgica, são utilizados corticosteróides nasais (nasonex, flixonase). Esses sprays foram comprovados e podem ser usados ​​​​por adultos e crianças. Uma característica dos corticosteróides nasais é o seu efeito exclusivamente local (não são absorvidos pelo sangue) e o efeito persiste por até um mês após o uso.

Gotas vasoconstritoras são amplamente utilizadas - xilina, nafazolina. Eles aliviam o inchaço da cavidade nasal e facilitam a respiração.

Prevenção

A prevenção visa eliminar o contato com alérgenos. Você precisa criar um ambiente hipoalergênico em casa. Para fazer isso você precisa:

1. Realize regularmente limpeza úmida e ventilação das instalações.
2. Substitua os travesseiros de penas por travesseiros sintéticos.
3. Bata travesseiros e cobertores regularmente.
4. Limite o contato com animais.
5. Coloque tapetes e livros em prateleiras de vidro.
6. Durante a floração, limite o tempo fora.

Seguir medidas preventivas simples e tomar medicamentos em tempo hábil ajudará a evitar exacerbações de alergias respiratórias e a manter um estilo de vida ativo.

A alergose respiratória é uma combinação de várias patologias através das quais o trato respiratório é danificado devido à interação com a fonte da alergia. A doença pode ocorrer em uma criança ou em um adulto. Mas, na maioria dos casos, é observado em crianças de 2 a 4 anos de idade. A utilização do tratamento visa eliminar os sintomas desta patologia.

Os alérgenos respiratórios apresentam dois tipos de aparecimento: por infecção ou sem penetração.

Com qualquer um deles, o trato respiratório ou uma determinada parte fica danificada:

• nasofaringe;
• laringe;
• traquéia;
• brônquios.

Se a alergia penetra através de infecção, a atividade dos órgãos respiratórios sofre algumas alterações devido à penetração de bactérias, vírus ou elementos estranhos.

Mas com uma infecção de natureza não infecciosa, a doença se manifesta por alguns motivos:

• os sintomas aparecem devido à penetração de alérgenos, que incluem: pólen de plantas ou gramíneas, partículas de poeira com elementos contidos, ácaros e pelos de animais domésticos;
• a irritação ocorre como resultado da exposição a alérgenos alimentares no corpo;
• o desenvolvimento de doenças alérgicas está associado ao uso de determinados medicamentos;
• Freqüentemente, os sintomas de danos respiratórios aparecem devido à interação próxima com produtos químicos e cosméticos.

Dependendo da presença de certas causas, uma pessoa doente necessita de exame imediato em um centro médico.

Com base nos resultados, o tratamento necessário é elaborado apenas por um especialista na área.

A alergose respiratória em crianças pode se manifestar de diversas formas, que apresentam algumas características na eliminação da fonte de infecção.

Sua classificação:

Muitas vezes, os sinais de alergose respiratória são comparados com infecções virais respiratórias agudas. Como resultado, é prescrito tratamento incorreto, que pode causar complicações graves.

Apesar disso, existem características distintivas com as quais dois desses conceitos podem ser distinguidos:

• se o bebê tem alergia, então sua atividade física não difere em nenhuma alteração;
• o apetite da criança é bom, não são observados problemas;
• não há temperatura corporal elevada característica do ARVI;
• os períodos de vigília e sono não são perturbados, a atividade e a mobilidade são iguais às das pessoas saudáveis.

Uma característica essencial das doenças do trato respiratório é a natureza de sua ocorrência. Por isso, ao observar os primeiros sintomas de danos respiratórios, é necessário procurar ajuda de um especialista.

Basicamente, aparecem algum tempo após determinadas ações que podem causar o desenvolvimento da doença. Mas com o ARVI, o estado de saúde piora depois de algum tempo.

Quando a alergia respiratória é diagnosticada em crianças, o tratamento ocorre com o uso de determinados anti-histamínicos, que devem ser prescritos por um médico. Um especialista pode prescrever medicamentos produzidos na primeira, segunda ou terceira geração.
Assim, os medicamentos que têm efeito anti-histamínico incluem:

1. Suprastina.
2. Gistalong.
3. Claritino.
4. Telfast.
5. Diazolina.

Para crianças pequenas, as medidas terapêuticas são realizadas com colírios especiais. Estes incluem Zyrtec, Fenistil e Zodak. Porém, em caso de complicações graves, o Suprastin ainda é utilizado, e a dosagem do medicamento será calculada levando-se em consideração a idade do bebê. Além disso, são sugeridas ações terapêuticas que visam acelerar a recuperação.

Tais ações podem ser realizadas através do uso de vasoconstritores:

1. Nazivino.
2. Otrivin.
3. Tizin.

Eles ajudam a aliviar o inchaço das passagens nasais, evitam coriza e muco nasal. Além disso, visam normalizar a atividade do aparelho respiratório, por meio do qual é possível a respiração plena. As medidas terapêuticas podem ser realizadas em conjunto com o uso de alguns outros medicamentos, cujo uso é vital. No entanto, tais alterações durante o uso de medicamentos devem ser discutidas com um especialista.

Você pode eliminar a fonte da alergia e removê-la do corpo com a ajuda de alguns medicamentos: Enterosgel, Smecta e carvão ativado. Todos eles têm um efeito benéfico sobre a causa das alergias e em pouco tempo ajudam a eliminar os sinais pronunciados da doença. Também é possível restaurar a microflora intestinal através do uso de alguns probióticos: Hilak-Forte, Lactusan e Duphalac. São utilizados em casos de problemas semelhantes em recém-nascidos. A recorrência dos sintomas de alergose respiratória pode ser eliminada por meio de procedimentos fisioterapêuticos.

O efeito positivo pode ser observado:

• de banhos;
• da espeleoterapia;
• da inalação.

Para a criança, é necessário utilizar exercícios terapêuticos, que ajudarão a restaurar o bem-estar e a fortalecer o estado geral do corpo após se livrar dos sinais da doença. .

Para eliminar com sucesso as causas da doença, é necessário influenciar o irritante, eliminando a pessoa do contato com o alérgeno. Caso não seja possível realizar tais ações, o tratamento deve ser realizado com o objetivo de restaurar o sistema imunológico. Porém, a utilização deste método só é possível em casos individuais por recomendação de um especialista, caso contrário pode provocar o desenvolvimento de complicações mais graves.

Vários distúrbios respiratórios, como espirros, congestão nasal, dificuldade em respirar são sintomas que cada pessoa enfrentou em sua vida.

Na maioria das vezes, esses sintomas são causados ​​por várias infecções virais (menos comumente, bactérias patogênicas).

No entanto, não apenas microflora patogênica pode levar ao desenvolvimento desses distúrbios. Freqüentemente, a causa de seu aparecimento é uma reação alérgica. Neste caso, existe um fenômeno como alergias respiratórias em crianças e adultos.

informações gerais

AlergiasÉ comumente chamada de condição na qual o sistema imunológico produz uma resposta inadequada à penetração de uma substância irritante no corpo.

Isso se deve às características individuais do organismo, de forma que substâncias que não causam nenhum dano a algumas crianças tornam-se causa de alergias em outras. Esses irritantes são comumente chamados de alérgenos.

O mecanismo de desenvolvimento de uma reação alérgicaé a seguinte: um alérgeno entra no corpo, o sistema imunológico o percebe como um corpo estranho e começa a produzir anticorpos, que gradualmente se acumulam no sangue.

Após contato repetido com o irritante no corpo da criança, ocorre uma reação química correspondente entre o alérgeno e os anticorpos que já estão contidos no sangue.

Como resultado desta reação, é produzida uma substância tóxica - histamina, e, finalmente, os sintomas característicos da doença se desenvolvem.

Existem vários tipos de reações alérgicas. Neste caso estamos falando de alergias respiratórias.

A diferença em relação às demais variedades é que o aparecimento dos sintomas da doença está associado à penetração de alérgenos respiratórios, ou seja, substâncias que a criança pode inalar.

Estes são os alérgenos contribuem para a inflamação das membranas mucosas do trato respiratório superior e para o surgimento de sintomas específicos desta patologia.

Nesse caso, a área de inflamação pode não cobrir todo o trato respiratório, mas apenas uma determinada área, por exemplo, cavidade nasal, laringe, traquéia. Tudo depende do tipo de alérgeno e das características individuais do corpo da criança.

O que é um alérgeno?

Um irritante nesse caso, aparecem todas as substâncias que podem entrar no corpo da criança pelo trato respiratório.

Mais frequentemente O desenvolvimento de uma forma respiratória de alergia é causado pelas plantas com flores, ou mais precisamente, pela proteína contida na planta, que inclui as menores partículas da epiderme humana ou bactérias e seus produtos metabólicos, microrganismos unicelulares e fungos.

Causas

Para o número razões que contribuem para o desenvolvimento de alergias respiratórias, incluir:

1. Características individuais do corpo da criança, aumento da sensibilidade ao alérgeno.
2. Funcionamento prejudicado do sistema respiratório, doenças respiratórias frequentes que levam a uma diminuição persistente da imunidade.
3. Doenças do sistema nervoso.
4. Vários tipos de dermatite e outras erupções cutâneas.
5. Contato com um alérgeno ocorrido no primeiro ano de vida da criança.
6. Tomar certos medicamentos (por exemplo, agentes hormonais, imunomoduladores).

Existem também vários fatores negativos, cuja presença aumenta o risco de desenvolver alergias respiratórias. Esse:

1. Inalação frequente (tabagismo passivo).
2. Alimentação artificial (está comprovado que crianças alimentadas com mamadeira são mais propensas a desenvolver vários tipos de alergias).
3. Atividade física excessiva em crianças que sofrem com isso (muitas vezes a criança desenvolve ataques de asfixia).
4. Viver em condições ambientais desfavoráveis.

Classificação e tipos

Existem vários tipos de alergias respiratórias:

Dependendo dos sintomas

Dependendo do alérgeno

. A doença é acompanhada de congestão nasal e corrimento nasal, ocorrendo mais frequentemente quando uma criança entra em contato com pólen de plantas. É sazonal. Laringite alérgica, acompanhada de inflamação da mucosa da garganta e, em alguns casos, aumento das amígdalas. A bronquite alérgica é um processo inflamatório que afeta a mucosa brônquica. A alveolite alérgica ocorre nos casos em que a fonte da inflamação se espalha para a membrana mucosa dos alvéolos pulmonares. Acompanhada de tosse forte com pouca produção de expectoração.

Os alérgenos domésticos são principalmente poeira doméstica. A patologia é acompanhada de tosse, crises de asma e outros sintomas característicos que se intensificam, principalmente à noite. Os sinais podem aparecer em uma criança independentemente da época do ano. Alergia a animais. Os alérgenos, neste caso, são as partículas de pêlo e pele de um animal de estimação, bem como penas e penugens. Fungos. Na maioria das vezes, eles entram no corpo da criança junto com os alimentos, mas também podem penetrar no trato respiratório superior. Pólen. O pólen de árvores e gramíneas leva ao desenvolvimento de alergias respiratórias. Medicamentos. Na maioria das vezes, são sprays, aerossóis e inalantes. Substancias químicas. Muitos produtos químicos domésticos contêm componentes agressivos, cujos vapores podem provocar inflamação das membranas mucosas do aparelho respiratório e o desenvolvimento de alergias respiratórias.

Sintomas e sinais

As alergias respiratórias se manifestam da seguinte forma: conjunto de sintomas:

• espirros, secreção nasal, coceira no nariz;
• vermelhidão da parte branca dos olhos, lacrimejamento;
• crises de tosse seca, dor e dor de garganta;
• respiração ruidosa, aparecimento de sibilos característicos nos pulmões, que são um sinal de alveolite alérgica.

Diagnósticos e testes

A patologia pode ser detectada por avaliação das manifestações clínicas, um conjunto de queixas que incomodam o paciente.

É importante coletar uma anamnese da doença o mais completa possível, ou seja, todos aqueles fatores que antecederam o aparecimento dos primeiros sintomas.

Importante possuem métodos de diagnóstico laboratorial e instrumental, como exame de sangue para detecção de anticorpos ao alérgeno, testes de alergia (exame do conteúdo da cavidade nasal, escarro), além de espirografia brônquica para detecção de bronquite alérgica.

Por que é perigoso?

O principal perigo deste tipo de reação alérgica é o desenvolvimento sufocação grave, edema de Quincke, choque anafilático.

Estas condições são consideradas muito perigosas para a vida de uma criança pequena.

Além disso, as alergias respiratórias muitas vezes causam o desenvolvimento de tais patologias perigosas como asma brônquica, pneumonia.

Regime de tratamento

Como tratar um bebê?

Em primeiro lugar, é necessário proteger ao máximo a criança do contato com o alérgeno.

Depois disso eles nomeiam tratamento medicamentoso, que pode ser complementada pelo uso da medicina tradicional.

Terapia medicamentosa

O tratamento é sintomático, portanto escolha de medicamentos e regime de tratamento determinado dependendo das manifestações existentes. A criança é prescrita:

Medicina tradicional

A terapia complexa é considerada mais eficaz quando o tratamento principal e o uso de medicamentos são complementados com métodos tradicionais de terapia, como:

1. Chá de bétula. Várias folhas de bétula esmagadas são colocadas em um copo de água fervente e dadas à criança 3 vezes ao dia, em vez do chá normal.
2. Casca de ovo.É necessário ferver 1 ovo, depois de lavá-lo bem, descascar a casca e retirar a película. Em um moedor de café, as cascas são moídas até obterem consistência de pó. O pó resultante é dado à criança em quantidade muito pequena (na ponta de uma faca).

Métodos Adicionais

É importante limitar o contato da criança com o alérgeno. Para fazer isso, você precisa passar mais tempo em casa limpeza úmida.

Também é necessário limitar contato criança com animais de estimação, ensine-a a lavar bem as mãos depois de brincar com o animal.

Prevenção

Para impedindo o desenvolvimento de ataques doença é necessário:

• realizar limpeza úmida no quarto das crianças todos os dias;
• retire da sala todos os objetos que acumulam poeira;
• substituir travesseiros e cobertores por roupas de cama com enchimento sintético;
• lave a roupa de cama e as roupas do seu filho sempre que possível, usando talco hipoalergênico para bebês;
• cuidar adequadamente de seus animais de estimação, escová-los e dar banho neles sempre que possível;
• umedecer o ar;
• tente não sair durante o período de floração;
• Não fume em uma sala onde haja uma criança.

Alergias respiratórias em uma criança - comum e bastante perigoso uma doença acompanhada de certos sintomas e capaz de levar ao desenvolvimento de condições extremamente perigosas.

O tratamento da doença consiste em tomar medicamentos prescritos pelo médico, usar remédios populares e normalizar as condições de vida do bebê.

Sobre alergias respiratórias em crianças neste vídeo:

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Sintomas de alergia em adultos

Alergia caracterizada por uma ampla gama de sintomas diferentes.
Em primeiro lugar, os sintomas da alergia afetam a pele e as membranas mucosas do corpo. Em seguida, o processo imunológico subjacente à alergia ataca os órgãos internos. Deve-se observar que os sintomas da alergia também dependem do tipo de reação alérgica. Se falamos do primeiro tipo de reação alérgica, que ocorre como choque anafilático, então os sinais dessa alergia afetam também os sistemas respiratório e cardiovascular.

Os sinais de alergia são:

• danos à pele;
• danos à conjuntiva dos olhos.

Alergias de pele

Os sinais de alergia cutânea são os primeiros e mais óbvios. Mesmo uma pequena reação alérgica causa vermelhidão da pele. Via de regra, uma reação alérgica na pele se manifesta na forma de várias erupções cutâneas. A urticária é mais comum, mas uma erupção cutânea polimórfica (variada) também pode estar presente. A localização da erupção depende do tipo de irritante e da via de entrada dos alérgenos no corpo. Se for um alérgeno doméstico e a via de transmissão for o contato, as erupções cutâneas geralmente estão localizadas nas mãos, ou seja, no ponto de contato. Por exemplo, se for uma alergia a pó ou detergente, a erupção cobrirá os pulsos. Em crianças pequenas, as erupções cutâneas são mais frequentemente localizadas nas bochechas.

Uma erupção alérgica é acompanhada de coceira e queimação e, portanto, o paciente coça constantemente as áreas afetadas. Como resultado, podem ocorrer erosões nas áreas afetadas. Gradualmente surge uma erupção polimórfica, representada por elementos morfológicos heterogêneos.

Manifestações de alergias nos olhos

Muitas vezes, as alergias afectam a membrana mucosa dos olhos, nomeadamente a conjuntiva, resultando no desenvolvimento de conjuntivite alérgica. É acompanhado por vermelhidão e inchaço intensos. O grau de inchaço depende da gravidade da alergia. As reações alérgicas graves são acompanhadas de inchaço intenso, que pode se espalhar além das pálpebras. A conjuntivite alérgica é acompanhada por sintomas como sensação de corpo estranho ou areia nos olhos, sensação de queimação e formigamento.

Coriza devido a alergias

Quando um complexo antígeno + anticorpo é formado durante uma reação alérgica, um grande número de neurotransmissores é liberado no sangue, sendo o principal deles a histamina. Isso leva à vasodilatação e alterações na permeabilidade da parede vascular. Como resultado, o fluido da corrente sanguínea passa para o espaço intercelular. A consequência disso é o inchaço dos tecidos, que se manifesta por coriza e congestão nasal. Os vasos do nariz são muito pequenos e frágeis e, portanto, o nariz escorrendo costuma ser o primeiro sintoma de uma alergia. Em vez de coriza, você pode sentir espirros, o que também pressagia uma reação alérgica iminente.

Comichão e vermelhidão devido a alergias

A coceira devido a alergias é consequência da irritação das terminações nervosas. Como um grande número de neurotransmissores, que irritam as terminações nervosas, entra na corrente sanguínea, a coceira costuma ser muito pronunciada. A coceira na pele é o principal sintoma da dermatite atópica.

Tosse devido a alergias

A tosse também é uma das manifestações de uma reação alérgica. Neste caso, os sintomas respiratórios das alergias afetam o trato respiratório superior e inferior. Portanto, a tosse pode ser consequência de bronquite, traqueíte ou traqueobronquite. A tosse nas alergias é sempre seca e não muda de caráter ao longo do curso da doença.

A causa da tosse é um espasmo (constrição) dos músculos lisos que constituem os brônquios. Como resultado disso, os brônquios se contraem, o que se expressa clinicamente na tosse. Muitas vezes a tosse é acompanhada por uma sensação de sufocamento, uma sensação de falta de ar, que lembra o quadro da asma brônquica. Ao mesmo tempo, a síndrome da tosse nas alergias não difere daquela na asma brônquica.

Alergias em crianças

As crianças muitas vezes desenvolvem vários tipos de alergias. Isso se deve ao fato de seu sistema imunológico estar hiperativo. Sob a influência de diversas substâncias de origem endógena (do corpo) e exógena (do ambiente externo), são desencadeadas reações imunológicas que ajudam o organismo a neutralizar essas substâncias. Quando são expostos novamente, o sistema imunológico da criança reage mais ativamente, causando alergias.

Os principais tipos de alergias em crianças incluem:

• alergias a comida;
• alergias a medicamentos;

• alergias respiratórias;
• alergia de pele.

As alergias em bebês (crianças do primeiro ano de vida) podem ser classificadas como um grupo separado.

Alergias alimentares em crianças

Em mais de 20% dos casos, as crianças têm alergias alimentares. Representa um aumento da sensibilidade do corpo da criança a diversos alimentos. A gravidade da reação alérgica depende de muitos fatores.

Os fatores que influenciam a gravidade das alergias alimentares incluem:

• predisposição hereditária a alergias;
• duração da amamentação;
• introdução precoce de nutrição artificial;
• produto alimentar;
• características do trato gastrointestinal.

As alergias alimentares são frequentemente encontradas em crianças cujos pais também sofrem desta patologia. Em muitos casos, estas crianças apresentam sintomas de alergia particularmente graves. Outro fator predisponente ao desenvolvimento de alergias alimentares é a interrupção precoce da amamentação e a introdução da nutrição artificial. Quanto mais cedo novos alimentos forem introduzidos na dieta de uma criança, maior será a chance de desenvolver reações alérgicas a esses alimentos. A gravidade da alergia dependerá da quantidade e frequência de consumo de um determinado produto.

O desenvolvimento de alergias alimentares também é facilitado pelas características do trato gastrointestinal do corpo da criança. A membrana mucosa do estômago e intestinos de uma criança é caracterizada por maior permeabilidade em comparação com um adulto. Sua imunidade local é reduzida. Os alérgenos alimentares passam mais facilmente pela barreira gastrointestinal e entram na corrente sanguínea em grandes quantidades. Além disso, a microflora intestinal normal em crianças é frequentemente perturbada, o que também estimula o desenvolvimento de diversas alergias alimentares.
Quase todos os alimentos podem causar alergias alimentares. Porém, alguns deles causam alergias com mais frequência do que outros, pois apresentam maior grau de atividade alergênica.

Produtos alimentares que causam alergias alimentares em crianças, dependendo do grau da sua atividade alergénica

Grau de atividade alergênica	Produto alimentar
Alto grau	leite de vaca ; ovos; carne de peixe e caviar; frutos do mar - camarões, mexilhões, lulas, lagostins; frutas cítricas – laranjas, tangerinas, limões; cogumelos; frango; framboesas, morangos e morangos silvestres; groselha preta; nozes – nozes, amendoins; um abacaxi; cereais – trigo e centeio.
Grau médio	Costelas Vermelhas; cereais – arroz, milho, trigo sarraceno; batata; Pimenta verde; carne de coelho, peru e porco.
Baixo grau	abobrinha; abóbora; banana; groselha branca; folhas de alface; carne de cordeiro e cavalo; produtos lácteos fermentados – kefir, creme de leite, leite fermentado cozido.

O leite de vaca torna-se o alérgeno mais agressivo para as crianças. Em mais de 90% das alergias alimentares, o leite é a principal causa. A carne de peixe ocupa o segundo lugar em termos de frequência de alergias alimentares. E aproximadamente 87% das crianças são alérgicas a ovos.
Hoje em dia, cada vez com mais frequência, a causa das reações alérgicas em crianças não é o alimento em si, mas os seus aditivos - aromatizantes, corantes e conservantes.
Os sintomas de alergias alimentares podem variar.

As principais manifestações das alergias alimentares em crianças são:

• alterações na pele;
• sintomas gastrointestinais;
• lábios inchados;
• inchaço da língua;
• mal-estar geral;

Os primeiros sinais de alergia alimentar em crianças são inchaço dos lábios e da língua com vermelhidão. Mas às vezes esse sintoma pode estar ausente ou ser leve. Alterações cutâneas na forma de vermelhidão da pele do rosto e do peito são facilmente detectadas. Aparecem várias erupções cutâneas, acompanhadas de coceira. Isto é acompanhado por distúrbios gastrointestinais - prisão de ventre e diarreia, flatulência, vômitos. Às vezes aparece dor abdominal. Em algumas crianças, as reações alérgicas alimentares podem ser tão graves que pode ocorrer anafilaxia. A anafilaxia é acompanhada por dificuldade em respirar devido ao inchaço grave da língua e da garganta. A criança começa a engasgar e perde a consciência. Sua pressão arterial cai e sua pele fica pálida. Se estes sintomas ocorrerem, você deve procurar atendimento médico imediato.

Alergias a medicamentos em crianças

As crianças são frequentemente diagnosticadas com alergias a medicamentos causadas pelo uso de vários medicamentos. Quando um medicamento entra no corpo da criança pela primeira vez, ocorre sensibilização a esse medicamento. Uma alergia a medicamentos pode se desenvolver dentro de 7 a 10 dias se este medicamento for usado repetidamente.
Existem vários medicamentos que mais frequentemente causam alergias medicamentosas em crianças.

Medicamentos que causam alergias medicamentosas em crianças

Grupo de drogas	Exemplos de medicamentos
Antibióticos	cefuroxima;
Sulfonamidas	cotrimoxazol; sulfadiazina; sulfatiazol;
Antiinflamatórios não esteróides	amidopirina;
	solução alcoólica de iodo; iodeto de potássio; iodeto de sódio; A solução de Lugol; iodopovidona; iodomarina; L-tiroxina.
Anestésicos	benzocaína.
Vitaminas	ácido ascórbico ( vitamina C); calciferol ( vitamina D); tocoferol ( vitamina E); Vitaminas B.
Vacinas e soros	soro anti-difteria; soro antitetânico; vacina contra coqueluche.

Alguns medicamentos contêm impurezas proteicas em dosagens variadas, por isso atuam como antígenos para o corpo. Tais medicamentos incluem vacinas, soros e alguns antibióticos. Medicamentos que não contêm moléculas de proteínas também podem se transformar em antígenos. Isso pode ocorrer durante o metabolismo (transformação) do medicamento no organismo com a formação de novas substâncias que podem se combinar com proteínas do sangue e dos tecidos. Na maioria das vezes isso ocorre em crianças com várias patologias enzimáticas do fígado. Em resposta à penetração ou formação de um antígeno no corpo da criança, desenvolve-se uma reação imunológica com a formação de anticorpos e células sanguíneas sensibilizadas.

A alergia medicamentosa não apresenta sinais clínicos específicos para nenhum medicamento. Pode manifestar-se sob a forma de vários sintomas que indicam danos a órgãos ou sistemas individuais do corpo.

As principais manifestações das alergias medicamentosas são:

• danos às membranas mucosas da boca e lábios;
• lesões de pele;
• problemas gastrointestinais;
• distúrbios do sistema nervoso.

Danos às membranas mucosas da boca e lábios
Um dos sinais de alergia a medicamentos em crianças são danos à mucosa oral e aos lábios. Isso é especialmente observado quando se usam medicamentos orais (consumidos pela boca) - comprimidos, xaropes e misturas. As membranas mucosas ficam vermelhas e inchadas. Às vezes, pequenas ulcerações aparecem em sua superfície. O quadro clínico é semelhante ao da estomatite (inflamação da cavidade oral), gengivite (inflamação das gengivas), glossite (inflamação da língua).

Lesões de pele
Na maioria das vezes, as alergias a medicamentos em crianças se manifestam na forma de várias lesões cutâneas. A forma e a natureza das erupções cutâneas não são específicas.

As principais características das lesões cutâneas causadas por alergias medicamentosas em crianças incluem:

• irritação na pele;
• vermelhidão da pele;
• inchaço;
• queima;
• sensação de tensão;
• leve formigamento;
• às vezes doloroso.

Às vezes, esses sintomas são tão pronunciados que incomodam a criança e a privam de sono.

Problemas gastrointestinais
As alergias a medicamentos em crianças são frequentemente acompanhadas por vários distúrbios do sistema digestivo. A razão para isso é o desenvolvimento do processo inflamatório nas membranas mucosas do estômago e dos intestinos. A criança é diagnosticada com sinais de gastrite (inflamação da mucosa gástrica) e enterite (inflamação da mucosa intestinal).

Os sintomas de alergia a medicamentos que indicam danos ao trato gastrointestinal incluem:

• vomitar;
• dor no abdômen;
• diarréia;
• menos constipação.

Distúrbios do sistema nervoso
Devido ao constante desconforto e coceira na pele, além de distúrbios alimentares com alergia a medicamentos, a criança desenvolve distúrbios do sistema nervoso central.

Os principais sintomas de distúrbios do sistema nervoso devido a alergias a medicamentos em crianças são:

• distúrbios de sono;
• passividade;
• mudança constante de humor;

Além disso, com alergias a medicamentos, as crianças podem apresentar sintomas de danos ao fígado, rins e sistemas respiratório e cardiovascular. No entanto, eles são bastante raros.

Alergias respiratórias (respiratórias) em crianças

Atualmente, as alergias respiratórias são muito comuns em crianças. Os alérgenos são pequenas partículas de diversas naturezas encontradas no ar inalado.

Os principais alérgenos que causam alergias respiratórias incluem:

• pólen de flores;
• pêlos e caspa de animais;
• partículas de penas de pássaros;
• partículas de excrementos de pássaros;
• poeira de biblioteca;
• ácaro dermatophagoides (ácaro);
• alimentos para peixes de aquário contendo pequenos crustáceos;
• esporos de fungos;
• vapores de vários produtos químicos;
• células e cabelos humanos esfoliados.

Nas alergias respiratórias, a membrana mucosa do trato respiratório (cavidade nasal, faringe, brônquios e alvéolos) é afetada. Uma reação alérgica se manifesta na forma de inchaço e inflamação das paredes do trato respiratório com secreção (liberação) de muco. Com secreção abundante de muco espesso e viscoso, a respiração torna-se difícil. Existem várias formas de alergias respiratórias dependendo da área do sistema respiratório afetada.

As formas de alergias respiratórias em crianças são:

• rinite alérgica;
• laringite alérgica;
• bronquite asmática;
• alveolite alérgica.

Rinite alérgica
A rinite alérgica em crianças ocorre em aproximadamente 5 a 10 por cento dos casos e é representada por duas formas da doença - febre do feno e febre do feno. A febre do feno é uma rinite alérgica sazonal. Também é chamada de febre do feno. Seus sintomas aparecem durante o período de floração de árvores e plantas diversas. O pólen de gramíneas e árvores de cereais tem a maior atividade alergênica. Outro tipo de rinite alérgica é a rinite alérgica idiopática. Ao contrário da febre do feno, não apresenta um padrão sazonal claro e, na maioria das vezes, o alérgeno é o pó doméstico. Seus sintomas são menos pronunciados, mas podem persistir por muito tempo - de vários meses a vários anos.

Os sintomas da rinite alérgica em crianças são:

• congestão nasal;
• secreção mucosa do nariz, geralmente clara;
• vermelhidão das asas do nariz e da pele do triângulo nasolabial;
• coceira constante no nariz;
• espirros;
• vermelhidão dos olhos;
• lacrimejamento;
• inchaço das pálpebras;
• respirar pela boca;
• às vezes aumento de temperatura.

Laringite alérgica
As alergias respiratórias em crianças podem se manifestar na forma de laringite alérgica. As causas mais comuns deste tipo de alergia são emissões industriais e vapores químicos. Nas crianças, a membrana mucosa da laringe incha, o que leva ao estreitamento de sua luz. O primeiro sintoma da laringite alérgica é uma voz baixa e rouca, que pode desaparecer gradualmente. A criança desenvolve tosse e dificuldade para respirar. O suspiro torna-se barulhento. Ao respirar, você pode notar uma retração pronunciada dos espaços intercostais e da fossa jugular (a depressão sob o esterno). Em crianças pequenas, a membrana mucosa da laringe é bastante frouxa e seu lúmen é pequeno. A este respeito, o inchaço da laringe torna-se tão pronunciado que pode levar à insuficiência respiratória e asfixia.

Bronquite asmática
A sensibilização do corpo de uma criança aos alérgenos respiratórios geralmente se manifesta na forma de bronquite asmática. Em 13–15 por cento dos casos, a bronquite alérgica evolui para asma brônquica. Ao contrário da asma, a bronquite asmática não causa ataques repentinos de asfixia. Desenvolve-se gradualmente. O inchaço da mucosa brônquica e o estreitamento da sua luz manifestam-se sob a forma de sibilos, que por vezes são ouvidos mesmo à distância. A dificuldade em respirar pode ser acompanhada por tosse intermitente que produz expectoração mucosa.

Alveolite alérgica
A alveolite alérgica é a forma mais grave de alergia respiratória em crianças e é bastante rara. Uma reação alérgica ocorre ao nível dos alvéolos dos pulmões, onde apenas as menores partículas do alérgeno podem penetrar.

Os principais alérgenos que causam alveolite alérgica em crianças são:

• partículas de excrementos de pássaros, especialmente papagaios e pombos;
• esporos de fungos;
• pó de algodão;
• poeira de livro.

A alveolite alérgica é caracterizada pelo endurecimento das áreas afetadas dos pulmões com uma limitação acentuada da função respiratória. O volume vital dos pulmões diminui drasticamente. A criança pode desenvolver febre, tosse e falta de ar. Quando você tosse, uma grande quantidade de expectoração é produzida.

Manifestação de alergias cutâneas em crianças

Um dos tipos mais comuns de alergias infantis são as alergias cutâneas. Ela se desenvolve como resultado do contato direto da pele com o alérgeno ou da entrada do alérgeno no corpo através da nasofaringe.

Os principais alérgenos que causam alergias cutâneas são:

• partículas de pós e condicionadores que permanecem nas peças lavadas;
• produtos químicos domésticos (sabão, pó, detergentes para louça e pia);
• cremes e óleos para cuidados pessoais;
• saliva e picada de insetos (mosquito, abelha, vespa, carrapato);
• pêlo de animal;
• plantas;
• metais que entram em contato com a pele – anéis, pulseiras, brincos, móveis;
• produtos alimentícios (frutas cítricas, morangos, tomates, ovos);
• medicamentos (antibióticos, anestésicos locais).

Uma alergia em uma criança que surge após o contato direto da pele com um agente irritante é chamada de alergia de contato ou dermatite de contato. As alterações na pele são localizadas e afetam apenas o local de contato. Eles aparecem 12 a 24 horas após a exposição ao alérgeno. As alergias cutâneas que se desenvolvem após a ingestão de uma substância irritante com alimentos são chamadas de toxicodermia. As alterações cutâneas aparecem gradualmente em diferentes partes do corpo ao longo de 3 a 4 dias. A natureza das lesões cutâneas em ambos os casos apresenta vários sintomas semelhantes.

Os sintomas de alergias cutâneas em crianças são:

• vermelhidão da pele;
• coceira e queimação;
• erupção cutânea;
• edema;
• inchaço;
• bolhas e úlceras são possíveis.

Os primeiros sintomas de uma alergia cutânea são vermelhidão e coceira. Devido à forte coceira e queimação, a criança coça constantemente as áreas afetadas. Gradualmente, aparecem vários tipos de erupção cutânea, representados por elementos morfológicos homogêneos ou heterogêneos.

Os elementos morfológicos de uma erupção cutânea nas alergias infantis incluem:

• ver;
• pápula (pequeno nódulo elevado acima da pele);
• vesícula (bolha pequena);
• erosão (pequeno defeito na pele em forma de depressão);
• crosta;
• Floco.

Todos estes elementos podem estar presentes de forma independente ou em combinação. A erupção cutânea aumenta gradualmente e muitas vezes os elementos morfológicos se fundem. Em casos graves da doença, as bolhas e bolhas se abrem, formando feridas lacrimejantes. Quando a reação alérgica desaparece, a pele inflamada fica coberta por crostas e escamas, que descamam gradualmente.
Um dos tipos mais comuns de alergias cutâneas em crianças é a urticária. Aparece como manchas vermelhas e bolhas que tendem a se fundir. A erupção cutânea lembra uma queimadura de urtiga. A urticária geralmente acompanha alergias alimentares e medicamentosas.

Alergias em bebês

Os bebês têm um sistema imunológico imperfeito, por isso correm um risco especial de desenvolver reações alérgicas a vários alérgenos externos. Aproximadamente 40% dos bebês e crianças no primeiro ano de vida são diagnosticados com alergias alimentares com reações cutâneas graves. Alergias cutâneas e respiratórias também são comuns em bebês.

Os principais alérgenos que causam alergias em bebês são:

• Comida;
• poeira doméstica;
• sabão em pó comum;

• cosméticos infantis;
• roupa de cama e vestuário em tecidos não naturais;
• cosméticos da mãe.

Os alimentos introduzidos precocemente na dieta do bebê tornam-se alérgenos potenciais. As reações alérgicas desenvolvem-se muito rapidamente - várias horas depois de comer. O aumento da sensibilização do corpo da criança a determinados alimentos também depende da dieta da nutriz. Os alérgenos podem entrar no corpo do bebê através do leite materno quando ele ingere uma grande quantidade de alimentos com alto grau de atividade alergênica.
As alergias em bebês são especialmente comuns às fórmulas artificiais.

Alergia em bebês a fórmulas artificiais

A principal causa de alergia em bebês à maioria das fórmulas artificiais é o leite de vaca, que está incluído em sua composição. Mesmo uma pequena quantidade de proteína do leite de vaca atua como um poderoso alérgeno. Basicamente, uma alergia à nutrição artificial se manifesta por distúrbios digestivos e labilidade emocional.

Os principais sintomas da alergia infantil à nutrição artificial incluem:

• vomitar;
• diarréia ou prisão de ventre;
• inchaço;
• choro constante;
• ansiedade da criança;
• excitação.

Além dos distúrbios do sistema digestivo, as alergias em bebês são acompanhadas por erupções cutâneas. Pápulas e vesículas vermelhas brilhantes aparecem no corpo. Freqüentemente, a maior parte da pele fica coberta de urticária. Muitas escamas se formam nas sobrancelhas e na cabeça, e a pele descama bastante. Nas bochechas e na região do triângulo nasolabial, observa-se diátese - descamação pronunciada da pele com coceira intensa. A criança transpira constantemente, mesmo com leve superaquecimento. Assaduras se formam na superfície das nádegas e nas dobras, o que é difícil de resolver sem procedimentos especiais de higiene. Em casos graves, acrescentam-se rinite alérgica e laringite, que dificultam a respiração.

Alergias a comida

As alergias alimentares são bastante comuns na prática de um alergista. No entanto, você precisa saber que na maioria das vezes o médico não está lidando com uma alergia verdadeira, mas com uma pseudoalergia. Uma reação pseudoalérgica é causada pela capacidade de certos alimentos estimularem a liberação de histamina. A histamina, por sua vez, leva ao desenvolvimento de sintomas alérgicos sem envolver o sistema imunológico. Além disso, a pseudo-alergia pode se desenvolver devido à deficiência de certas enzimas digestivas. Por exemplo, a intolerância ao leite está frequentemente associada a uma deficiência da enzima lactase.

Os tipos mais comuns de alergias alimentares são:

• alergia ao leite de vaca;
• alergia ao leite de cabra;

• alergia ao ovo;
• alergia ao chocolate.

Alergia ao leite de vaca

A alergia ao leite de vaca é um tipo de alergia alimentar comumente diagnosticada. Algumas pessoas confundem esta condição com intolerância ao leite. Na verdade, são duas doenças diferentes. A intolerância é causada pela falta de uma enzima específica (lactase), responsável pela digestão da lactose (açúcar do leite). As alergias se desenvolvem devido ao aumento da sensibilidade do corpo a uma das proteínas que compõem o leite.

Causas
O leite contém mais de 20 proteínas que podem causar uma reação inadequada no organismo. 4 proteínas têm a maior atividade alergênica.

Os alérgenos mais potentes do leite de vaca são:

• Caseína.É a principal proteína e representa cerca de 80% de todas as proteínas presentes no leite. A caseína está presente no leite de todos os mamíferos. Portanto, se a caseína for identificada como um alérgeno em uma pessoa, ocorrerão reações alérgicas não apenas ao consumir leite de vaca, mas também leite de cabra, ovelha e égua. Além disso, com maior sensibilidade à caseína, os produtos lácteos fermentados provocam reações alérgicas. Esta proteína é estável ao calor, por isso o leite fervido também inicia alergias.
• Beta-lactoglobulina. Assim como a caseína, faz parte do leite não só das vacas, mas também de outros mamíferos. As propriedades alergênicas desta proteína são preservadas durante o tratamento térmico, mas são significativamente reduzidas em produtos lácteos fermentados. Portanto, pacientes sensíveis à beta-lactoglobulina podem consumir kefir, iogurte e queijo cottage.
• Alfa-lactalbumina.É uma proteína específica e está presente apenas no leite de vaca. Portanto, pessoas com sensibilidade a esse alérgeno podem ingerir leite de outros animais. Após fervura (pelo menos 20 minutos), esta proteína perde suas propriedades alergênicas e não provoca reações inadequadas. A alfa-lactalbumina está presente de forma insignificante em produtos lácteos fermentados. Se você é sensível a esta proteína, podem ocorrer reações cruzadas com carne bovina e vísceras.
• Lipoproteínas. Em comparação com outras proteínas, as lipoproteínas raramente provocam alergias. A probabilidade de uma reação alérgica é determinada pelo teor de gordura de um laticínio ou leite fermentado - quanto maior a porcentagem de teor de gordura, maior a probabilidade de uma resposta inadequada do sistema imunológico. Na maioria das vezes, as pessoas com hipersensibilidade a esta proteína desenvolvem uma reação alérgica ao consumir manteiga.

Via de regra, uma pessoa tem sensibilidade aumentada não a uma, mas a várias proteínas.

Na maioria das vezes, crianças de um a 3 anos sofrem de maior sensibilidade ao leite. Em adultos, esse distúrbio é muito menos comum. Dentre os fatores que contribuem para o desenvolvimento da sensibilidade às proteínas do leite na criança, os mais significativos são a predisposição hereditária, o desmame precoce e o excesso de laticínios na dieta da gestante.

Sintomas
Na maioria dos casos, os pacientes com hipersensibilidade ao leite apresentam uma reação imediata que se desenvolve alguns minutos (máximo de 1 a 2 horas) após consumir o alérgeno. A resposta do sistema imunológico manifesta-se mais frequentemente como lesões cutâneas (erupção cutânea, comichão, vermelhidão) e distúrbios do trato digestivo (diarreia, vómitos, aumento da produção de gases).
Às vezes, as pessoas alérgicas ao leite desenvolvem uma reação retardada, que aparece 2 a 3 dias após o consumo do alérgeno. Esses casos complicam muito o diagnóstico da doença.

Alergia ao leite de cabra

O leite de cabra é um produto raro, por isso as alergias a ele não são um problema urgente, como é o caso do leite de vaca. A composição do leite de cabra não difere muito do leite de vaca. Assim, o leite de cabra contém caseína e beta-lactoglobulina, que são os principais alérgenos do leite de mamíferos. Ao mesmo tempo, essas proteínas diferem em sua estrutura daquelas presentes no leite de vaca. Portanto, as reações alérgicas ao leite de cabra são bastante raras.

Alergia a ovos

A alergia ao ovo é uma forma comum de hipersensibilidade aos alimentos. As crianças enfrentam esse problema com muito mais frequência do que os adultos. Além disso, se uma alergia se desenvolve na infância, aos 5 anos ela geralmente desaparece por conta própria. Se a sensibilidade aos ovos se desenvolver na idade adulta, ela persistirá por muito tempo ou por toda a vida.

Causas
Uma reação inadequada do organismo ao comer ovos é provocada pelas proteínas que os compõem.

Os alérgenos nos ovos são:

• Ovalbumina.É o principal alérgeno dos ovos, pois representa cerca de 50% de todas as proteínas presentes na clara do ovo. A alergenicidade da ovalbumina é significativamente reduzida pelo tratamento térmico. A ovalbumina está incluída nas vacinas contra gripe, rubéola, sarampo e febre amarela. Portanto, se houver sensibilidade a esta proteína, é necessário utilizar preparações vacinais alternativas sem ovalbumina.
• Ovomucóide.É também um dos alérgenos mais significativos, apesar de sua participação na composição proteica total não ultrapassar 11%. Esta proteína não perde suas propriedades alergênicas durante o tratamento térmico. Além disso, o ovomucoide não é excretado do intestino por muito tempo, portanto as reações a ele diferem em duração.
• Conalbumina. As alergias a esta proteína são muito menos comuns do que à ovalbumina e ao ovomucóide. Se você é sensível à conalbumina, são possíveis reações cruzadas com penas de pássaros.
• Lisozima. Extremamente raramente provoca reações alérgicas. Se isso acontecer, as manifestações da alergia serão fracas e desaparecerão espontaneamente em breve.
• Vitelina. O único alérgeno presente na gema de frango. Em altas temperaturas perde suas propriedades alergênicas.

Todos os alérgenos presentes nos ovos de galinha estão presentes nos ovos de ganso e pato. Portanto, se o corpo reagir inadequadamente aos ovos de galinha, na maioria dos casos desenvolve-se uma alergia a outros tipos de ovos. Esta observação aplica-se, em menor medida, aos ovos de codorna. Supõe-se que o ovomucóide dos ovos de codorna não tenha capacidade alergênica, mas, ao contrário, ajude a combater alergias. Não há evidências científicas para esta versão, mas as reações alérgicas ao consumir ovos de codorna se desenvolvem com muito menos frequência.
Se você é sensível a proteínas (exceto vitelina), podem ocorrer reações cruzadas com carne e vísceras de aves.

Sintomas
Os sintomas de hipersensibilidade aos ovos, na maioria dos casos, aparecem imediatamente após comê-los. A intensidade dos sintomas depende de qual proteína causa sensibilização no corpo. As reações mais intensas e prolongadas desenvolvem-se com alergias à ovalbumina e ao ovomucóide. Via de regra, a alergia a esse produto alimentar se manifesta por erupção cutânea, localizada de forma caótica, inchaço da mucosa oral e indigestão.

Alergia ao chocolate

A alergia ao chocolate é uma forma comum de hipersensibilidade aos alimentos. Esse tipo de transtorno ocorre tanto em crianças quanto em adultos.

Causas de alergias a produtos de chocolate
O chocolate é um produto com grande número de componentes, entre os quais o principal é o cacau. Ao mesmo tempo, o cacau raramente atua como um alérgeno e a causa de uma reação inadequada geralmente são vários componentes adicionais.

Os alérgenos no chocolate são:

• Leite em pó. A suscetibilidade a este produto pode ser consequência da hipersensibilidade à proteína do leite, que é um dos mais poderosos desencadeadores de alergia. Existe também um tipo separado de alergia que afeta especificamente o leite em pó. Nesse caso, o fator que desencadeia as reações alérgicas são os compostos formados durante a interação das proteínas e gorduras modificadas da mistura com o ar. Na maioria das vezes, as alergias ao leite em pó ocorrem em crianças pequenas.
• Lecitina de soja (E322). A lecitina é uma proteína de soja e as alergias a esse elemento são bastante comuns. Na maioria das vezes, as reações negativas ao consumo de proteína de soja são observadas em crianças de 2 a 3 anos. Posteriormente, esse tipo de alergia desaparece. É possível determinar que a causa de uma reação alérgica é esse alérgeno específico se consequências semelhantes se desenvolverem após o consumo de salsichas cozidas, salsichas e produtos cárneos semiacabados congelados, uma vez que o E322 é frequentemente utilizado na produção desses produtos.
• Níquel. O chocolate é uma das principais fontes alimentares deste elemento. As alergias ao níquel raramente afetam crianças menores de 6 anos de idade. Após os 12 anos de idade, as crianças apresentam esse tipo de transtorno com a mesma frequência que os adultos. O níquel está presente em quantidades suficientes no feijão e na soja, o que deve ser levado em consideração por aqueles cujo organismo é hipersensível ao níquel.
• Quitina. Esta substância faz parte das conchas de muitos insetos e é um alérgeno comum e forte. Os grãos de cacau gostam muito de baratas e os insetos costumam ser moídos junto com os grãos durante a produção. Assim, a quitina vai parar no chocolate acabado. Quem tem histórico de reações alérgicas à quitina deve levar em consideração que essa substância faz parte de muitos medicamentos farmacológicos (aspirina, indometacina, papaverina).
• Nozes. Entre todas as nozes, o amendoim, que é um dos recheios de chocolate mais populares, é o que causa a reação mais negativa. Nozes, castanhas de caju e avelãs também podem atuar como alérgenos. Na maioria das vezes, as crianças sofrem de hipersensibilidade às nozes. Entre toda a população infantil, cerca de 22% sofrem deste distúrbio, enquanto entre os adultos, a alergia a nozes é diagnosticada em apenas 5% dos casos.
• Suplementos nutricionais. Este grupo inclui vários corantes, conservantes, espessantes, intensificadores de sabor de origem orgânica e inorgânica. Os alérgenos mais poderosos desse tipo encontrados no chocolate incluem ácido benzóico (E210, usado como conservante em chocolate com recheio), sulfato de sódio (E 221, prolonga a vida útil do produto), galato de octila (E311, usado para evitar a oxidação de gorduras).

Sintomas
Os sintomas de uma alergia ao chocolate podem variar. Em crianças pequenas, mesmo um pequeno pedaço de barra de chocolate pode provocar alergia, especialmente se o produto contiver nozes. Em adultos, via de regra, surgem reações negativas após consumir mais chocolate.
Se a alergia for desencadeada pela proteína da soja ou do leite, os principais sintomas da alergia aparecem no sistema digestivo (diarréia, cólica, distensão abdominal). Se outros elementos atuarem como provocadores, na maioria das vezes ocorrerão inchaço (na face, lábios, língua) e lesões cutâneas (urticária, erupção cutânea). Quando uma alergia é desencadeada por nozes, esses sintomas são acompanhados por vermelhidão pronunciada em certas áreas da pele.

Alergia ao vermelho

As alergias a produtos vegetais vermelhos são comuns entre pessoas de diferentes faixas etárias. A reação pode ocorrer tanto em todos os produtos vermelhos quanto em vegetais/frutas individuais. Como todos os outros grupos de alérgenos, os alimentos vermelhos podem provocar alergias cruzadas. A alergia cruzada é uma resposta inadequada do sistema imunológico a substâncias de estrutura semelhante ao alérgeno principal. Nesse caso, o alérgeno pode entrar no corpo não só pela alimentação, mas também por outras vias (respiratória, de contato). Portanto, pessoas com histórico de alergia ao vermelho precisam levar em consideração os alimentos que podem provocar reações alérgicas cruzadas.

Características dos sintomas desta alergia

A alergia a frutas e vegetais vermelhos é um tipo de alergia alimentar. Os sintomas têm vários recursos. Assim, constatou-se que em pessoas que sofrem de febre dos fenos (alergia ao pólen), a sensibilidade anormal aos produtos vegetais aparece com muito mais frequência e as suas manifestações são mais pronunciadas. Ao contrário das alergias alimentares a produtos de origem animal, ao consumir vegetais ou frutas, os pacientes raramente desenvolvem reações na forma de problemas no trato gastrointestinal (vômitos, diarréia, cólicas intestinais).

Os sinais de alergia ao vermelho incluem:

• formigamento e inchaço da língua;
• ardor, coceira, dormência nas gengivas, palato e lábios;
• vermelhidão da pele na região da boca, pescoço;
• congestão nasal, espirros;
• conjuntivite.

Na maioria das vezes, os sintomas não duram muito e desaparecem por conta própria. Às vezes, os principais sintomas podem ser acompanhados de síndrome bronco-obstrutiva, que se manifesta como problemas respiratórios, falta de ar e tosse.

Causas comuns de alergia ao vermelho

Os principais desencadeantes das alergias aos alimentos vermelhos são os pigmentos corantes e as proteínas que os compõem. Às vezes, as alergias a alimentos vegetais vermelhos não têm nada a ver com pigmentos ou proteínas. A razão pode ser os produtos químicos utilizados no cultivo, armazenamento e transporte de vegetais e frutas. Outras substâncias (pólen, poeira) que caem acidentalmente na superfície ou na polpa dos produtos também podem provocar uma resposta do sistema imunológico.

Os alimentos alergênicos vermelhos mais comuns são:

• tomates;
• morango;
• maçãs.

Alergia a tomate

Os tomates são o alimento vegetal vermelho mais comum ao qual podem ocorrer alergias. A principal razão para a resposta alérgica do corpo ao tomate é o pigmento licopeno, que dá aos vegetais sua cor vermelha. Essa substância é antioxidante e protege o organismo dos efeitos dos radicais livres, mas em alguns casos provoca comportamentos inadequados do sistema imunológico. Além disso, uma reação alérgica pode ser desencadeada pelas proteínas que compõem o tomate, entre as quais a profilina é a mais ativa. No total, o tomate contém mais de 20 substâncias que podem causar alergias.
A alergia cruzada em caso de intolerância ao tomate pode ser causada por vegetais como berinjela, batata, aipo. Além disso, uma resposta inadequada do corpo pode se desenvolver devido à physalis (uma cultura da família das beladuras), amendoim, pólen de bétula, absinto e cereais.

Alergia a morango

Os morangos são um dos alimentos que costumam causar alergias. Mulheres grávidas, bebês e crianças com sistema imunológico enfraquecido são mais sensíveis a esta fruta. A causa da alergia pode ser o ácido salicílico, que faz parte dos morangos. O sistema imunológico também pode reagir ao licopeno. Outro gatilho comum de alergia pode ser o pólen que se deposita na superfície da fruta. Devido à sua estrutura porosa, os morangos são bastante difíceis de remover as impurezas, por isso muitas vezes provocam uma exacerbação da febre do feno (alergia ao pólen).
As alergias cruzadas podem ser causadas por frutas vermelhas como morangos, framboesas e amoras.

Alergia a maçãs

A alergia a maçãs é diagnosticada muito raramente. A causa de uma reação inadequada pode ser as proteínas que compõem a fruta. A proteína mais alergênica é mal d1. Os pigmentos contidos na casca da maçã (licopeno, beta-caroteno) também podem desencadear alergias. O conteúdo de um determinado alérgeno depende muito do tipo de maçã. Portanto, muitas vezes não há hipersensibilidade a todas as maçãs, mas a uma variedade específica.
As frutas maduras têm a capacidade alergênica máxima e as maçãs assadas são as menos perigosas para quem sofre de alergias, porque a grande maioria dos alérgenos é destruída quando exposta a altas temperaturas. Se você é alérgico a maçãs, podem ocorrer reações cruzadas a outros tipos de frutas, pólen e vegetais.

Os alimentos aos quais o corpo pode reagir se você for alérgico a maçãs são:

• pêssego;
• damasco;
• ameixa;
• salsão;
• pólen (bétula, amieiro, maçã).

Asma e alergias

A asma é uma inflamação crônica das vias aéreas. O seu desenvolvimento baseia-se na obstrução brônquica (estreitamento dos brônquios ou broncoespasmo), cujas causas são diferentes. Via de regra, esse fenômeno é baseado em mecanismos imunológicos inespecíficos, ou seja, alergias. A asma brônquica é acompanhada por sintomas como falta de ar, sensação de aperto no peito, sensação de falta de ar e tosse seca e constritiva. Tosse e falta de ar são acompanhadas de chiado no peito, que pode ser ouvido à distância. Durante a tosse, uma secreção espessa e viscosa se acumula no trato respiratório, que o paciente tenta expelir.

Alergia à aspirina

A aspirina ou ácido acetilsalicílico pertence ao grupo dos antiinflamatórios não esteroidais amplamente utilizados na medicina. De acordo com estatísticas recentes, a aspirina é a causa da asma brônquica em mais de 10% dos casos. As reações alérgicas na forma de urticária ou edema de Quincke ocorrem em 1 a 2 por cento dos casos. Além disso, estes dados dizem respeito a pessoas saudáveis, ou seja, sem fatores de risco. Se uma pessoa é geneticamente suscetível a uma reação alérgica, esses números aumentam de 2 a 3 vezes.

A causa do desenvolvimento da asma brônquica com o uso sistemático de aspirina é o complexo mecanismo da droga. Assim, o ácido acetilsalicílico bloqueia a via da ciclooxigenase do metabolismo do ácido araquidônico. O ácido araquidônico é um ácido graxo poliinsaturado que faz parte das células. Pode ser metabolizado (decomposto) em prostaglandinas