Rola quilocalorias. Rolinhos de calorias e sushi, use para perda de peso

Sushi não é mais uma comida exótica. Hoje eles são preparados em quase todos os restaurantes, e as donas de casa dominam a técnica de fazer pãezinhos sozinhas. Quão saudável é este prato e qual é o teor calórico do sushi será discutido neste artigo.

Quantas calorias em sushi e pãezinhos

O número de calorias nos pãezinhos é afetado pela composição dos ingredientes. As opções com menos calorias contêm apenas arroz, peixe (frutos do mar):

• sushi de camarão - 60 kcal;
• sushi de enguia - 63 kcal;
• com caviar de salmão - 39 kcal;
• com salmão - 56 kcal;
• com cavala - 59 kcal;
• com atum - 5 kcal;
• com hóquei - 51 kcal.

Os rolos Philadelphia com cerca de 30 gramas contêm pelo menos 38 kcal (se adicionar pepino ou abacate, o “peso” energético da iguaria aumenta significativamente). Assim, em um conjunto clássico de 8 peças, haverá cerca de 300 kcal. Os rolos são mais nutritivos do que o sushi. A lendária "Califórnia" contém pelo menos 200 kcal, em "Kappa Maki" - cerca de 136 kcal, em pãezinhos com abacate - pelo menos 140 kcal, em versões com salmão e abacate - já 304 calorias, e em pãezinhos com abacate e enguia - 372 calorias.

Como reduzir o teor calórico do sushi

O conteúdo calórico do sushi pode ser ajustado. As pessoas que cuidam da figura devem optar por opções vegetarianas de rolinhos com legumes ou nigiri de peixe. O cream cheese é um dos ingredientes mais calóricos da culinária japonesa. É por isso que os pães da Filadélfia não podem ser equiparados a alimentos de baixa caloria.

Outra forma de influenciar o teor calórico do sushi é substituir o arroz branco comum pelo integral. É “mais leve” que o tradicional, contém mais fibras, por isso esse alimento é mais facilmente absorvido pelo organismo. O tipo de arroz não afeta o sabor dos pães, mas suas propriedades benéficas aumentam. O arroz de sushi redondo clássico contém 333 kcal por 100 gramas de produto seco. Durante o cozimento, absorve ativamente a água e seu conteúdo calórico é significativamente reduzido - 110 kcal. Para comparação, no arroz integral - 330 kcal, mas na forma cozida - 120 calorias por 100 g. Assim, não será possível reduzir o teor calórico dos pãezinhos com arroz integral, mas é possível torná-los mais úteis.

Peixes e frutos do mar são o segundo ingrediente mais importante da culinária japonesa. O mesmo tipo de peixe com um método de cozimento diferente pode “pesar” de forma diferente. Assim, o salmão, que é usado nos rolinhos Filadélfia e em muitos outros, contém 153 kcal por 100 gramas em sua forma bruta, 202 em salgados e 237 em conserva. Conclusão: se quiser reduzir o número de calorias nos pães, opte pelas opções com peixes frescos e abra mão das iguarias com frutos do mar defumados ou fritos.

Além dos ingredientes clássicos da cozinha tradicional japonesa, hoje é possível ver carne (porco cozido, vitela) em rolinhos. Além disso, o número de calorias nesses pratos aumenta os ovos mexidos (tomago). Esses componentes dão ao sushi um sabor original, mas também os "pesam". Se você escolher entre recheio de pepino ou abacate, é mais conveniente dar preferência a um pepino com suas 14 kcal por 100 gramas de vegetais frescos, em vez de um abacate estrangeiro com suas 160 calorias. A quantidade de sushi que você pode comer de cada vez depende de sua composição. Uma porção tradicional de 8 pãezinhos é suficiente para saciar a fome por muito tempo sem sobrecarregar o corpo com calorias extras.

Rolos do tipo Filadélfia, ou seja, “com arroz por fora” pelo fato de parecerem mais volumosos no nível subconsciente são percebidos como um prato mais nutritivo. Se você cozinhar em casa, pode substituir o queijo Filadélfia pela mesma omelete, reduzindo assim a massa energética da iguaria. Também é importante que as pessoas envolvidas na contagem de calorias controlem quanto molho de soja é usado durante uma refeição (contém cerca de 50 calorias por 100 ml).

Como parte de uma dieta equilibrada e dietética

A culinária japonesa é famosa por ingredientes cuidadosamente selecionados que têm um efeito positivo na saúde humana. O peixe é uma fonte de proteína facilmente digerível, fósforo e cálcio. É necessário para o desenvolvimento normal de todos os sistemas do corpo. O arroz é uma fibra útil, que remove toxinas do corpo, substâncias nocivas, normaliza os níveis de colesterol no sangue. O sushi sem todos os tipos de aditivos de alto teor calórico é um alimento dietético que pode ser totalmente utilizado para fins de perda de peso. Apenas alguns pedaços de sushi podem saciar a fome por muito tempo e saturar o corpo humano com todas as substâncias de que necessita.

As próprias algas Noria também são úteis. Eles são ricos em minerais, proteínas vegetais e vitaminas. Para o corpo humano, eles são valiosos porque são capazes de diminuir o nível de colesterol no sangue, reduzir o risco de desenvolver aterosclerose, câncer.

A quantidade de sushi que você pode comer depende do estado da saúde humana. Se houver predisposição à constipação, vale a pena limitar o uso deste prato. É importante lembrar que o peixe cru, usado no tradicional sushi japonês, pode ser uma fonte de disseminação de patógenos. Para evitar a infecção, recomenda-se usar tal sushi com wasabi e gengibre, ou comprar (cozinhar) rolos com peixe marinado ou salgado.

Os pãezinhos são alimentos saborosos e bastante saudáveis, valorizados pelo seu baixo teor calórico. No entanto, nem toda a culinária japonesa é adequada para nutrição dietética. É importante ler atentamente a composição deste prato e ajustá-lo corretamente no processo de autopreparação.

Todos certamente terão seus próprios motivos para amar a culinária japonesa. Palitos requintados, composição incomum (nori, mamenori, tamago), novidade de receitas, naturalidade de ingredientes - pode-se listar suas vantagens por muito tempo. Os sushis e pãezinhos, pratos tradicionais da Terra do Sol Nascente, desfrutam de um amor especial em todo o mundo. Composição útil, design bonito, grande variedade, preços acessíveis - como passar por um sushi bar ou não fazer um pedido com entrega em domicílio?

No entanto, todos que estão perdendo peso ou tentando controlar o peso precisam saber que o conteúdo calórico dos pães e sushi varia de 50 a 330 kcal por 100 g de produto, e uma porção pode pesar de 100 a 400 g. é uma diferença, você toma " Boston (100 kcal) ou Shanghai (286 kcal). O primeiro caberá facilmente na ingestão diária de calorias, mas para o segundo no cardápio habitual você terá que abrir mão de muito.

Composto

Cafés, bares e restaurantes são obrigados a indicar no cardápio a proporção de BJU e o teor calórico de sushi e pãezinhos. Além disso, tanto na versão impressa, que é veiculada aos visitantes, quanto na versão online no site oficial. Essa necessidade se deve ao fato de que a composição do mesmo prato em diferentes estabelecimentos pode variar significativamente. Consequentemente, o valor nutricional irá variar.

Infelizmente, nem todos os estabelecimentos seguem essa regra. Às vezes, nem mesmo a equipe pode dizer exatamente qual é o conteúdo calórico de um determinado rolo em seu menu. Se você se vê refém de tal situação, basta observar a composição dos pratos e ao menos “a olho” determinar quais deles são dietéticos e quais podem fazer você engordar.

Como parte de baixa caloria pode estar presente:

• Maçã;
• algas "Chuka";
• caviar "Masago" laranja, preto;
• caviar de peixe voador vermelho, verde;
• lula, camarão, carne de caranguejo (natural), caranguejo da neve (imitação), mexilhão, polvo, vieira, uni;
• Couve chinesa, alface americana, pepino, tomate, pimentão e jalapeno, daikon;
• gergelim, endro, gengibre em conserva, aspargos;
• mamenori (papel de soja), nori (folhas prensadas de algas vermelhas parecidas com papel);
• cogumelos shitake).

Muito mais calóricos são ingredientes como:

• abacate;
• bacon, frango defumado;
• salmão, savelha, enguia, atum, cavala, pargo;
• molhos "Para assar", "Especiarias", "Unagi", "Tempura", "Churrasco", "Mostarda-mel", maionese;
• requeijão cremoso, parmesão, mussarela;
• tomago (omelete japonesa).

O ingrediente principal é o arroz. Será útil saber com antecedência na instituição qual deles eles usam para preparar seus pratos. Opção perfeita - . Mas isso é raro, então na maioria das vezes você tem que se contentar com o branco comum.

Ao cozinhar em casa, não se esqueça de calcular qual será o teor calórico do prato à saída, tendo em conta os ingredientes envolvidos.

Apesar do alto teor calórico de muitos pratos tradicionais japoneses, ainda é possível evitar o ganho de peso ao comê-los, conhecendo algumas das nuances.

Os mais calóricos e gordurosos são os pãezinhos assados, quentes e doces. Ao perder peso, você definitivamente não deve olhar para eles.

A menor caloria - sushi. As porções são pequenas e irão ajudá-lo a evitar excessos.

Não se empolgue com wasabi e molho de soja - eles são muito ricos em calorias. Além disso, certifique-se de que a composição inclua o mínimo possível de outros molhos e queijos macios. Maionese, bacon frito e canela defumada geralmente devem ser evitados.

Não é recomendado beber bebidas carbonatadas açucaradas como Cola e Pepsi. Eles são ricos em calorias. O álcool também não é a melhor opção. Contribui para a perda de controle sobre o próprio apetite. Há sempre o risco de comer demais.

cálculo de calorias

No cardápio, o teor calórico dos pãezinhos e do sushi pode ser indicado em duas opções:

• por 100 gramas de produto acabado;
• para a porção inteira (1 sushi, 6 ou 8 rolinhos).

Se o conteúdo calórico de uma porção for indicado, é muito mais conveniente. Se por 100 g - você deve calcular quanto custará o prato inteiro para sua figura. Indicadores aproximados:

• peso 1 peça sushi - 15–25 g;
• peso 1 peça rolo - 20–50 g (geralmente uma porção consiste em 6-8 peças).

Exemplos de cálculo:

No clássico "Filadélfia" - 197 kcal por 100 g, 8 peças por porção representam 263 g - 518,11 kcal.

Em rolinhos de especiarias com atum - 157 kcal por 100 g Para 6 unid. por porção representa 117 g - 183,69 kcal.

Para calcular o conteúdo calórico das delícias japonesas caseiras, é mais conveniente usar uma calculadora online.

mesas

Para não exagerar no conteúdo calórico diário, é útil manter à mão as tabelas de KBJU dos pratos principais da culinária nacional japonesa. Alguns deles são apresentados à sua atenção:

• rolos grandes (porção de peso acima de 170 g);
• pequeno (peso inferior a 170 g);
• cozido;
• quente;
• doce;
• separadamente - para diferentes versões de "Filadélfia" e "Califórnia" como as mais populares e amadas por todos.

Essa classificação ajudará você a encontrar rapidamente o nome certo. Além disso, eles são organizados em ordem alfabética para facilitar a referência.

O conteúdo calórico e a proporção de BJU são dados por 100 g do produto acabado.

O principal é ter em mente que os dados apresentados nas tabelas podem diferir significativamente daqueles indicados por várias instituições. A proporção de ingredientes, composição, originalidade da receita, aditivos adicionais - tudo isso afeta o KBJU.

Pãezinhos KBJU

KBJU grande

KBJU pequeno

KBJU quente

KBJU doce

KBZHU "Califórnia"

KBZHU "Filadélfia"

KBJU sushi

Ao perder peso, você não deve desistir de sushi e pãezinhos apenas por causa de seu alto teor calórico. São saudáveis ​​e incrivelmente saborosos, são fontes naturais de proteína. Você só precisa conhecer o KBZhU e inserir corretamente esses indicadores em sua ingestão diária de calorias. Então, os quilos extras não são terríveis, e seu prato favorito irá animá-lo regularmente, ajudando-o a lidar com o estresse e a compulsão alimentar.

Sushi ou sushi é um prato tradicional japonês composto por um grande número de ingredientes, portanto o teor calórico do sushi depende dos produtos utilizados para prepará-lo.

Sushi tradicional japonês:

• Nigiruzushi (nigiru significa punhado em japonês) é o método de cozimento mais comum usado na culinária européia;
• Makizushi - bolinho de arroz recheado envolto em folhas de alga nori;
• Oshizushi - arroz embalado em uma pequena caixa de madeira, o peixe é colocado por cima;
• Tirashizushi é arroz colocado em um prato, polvilhado por cima com vegetais ou frutos do mar.

A base para a preparação de qualquer tipo de sushi é o arroz especialmente cozido de variedades especiais. O arroz, que é utilizado para o sushi, tem um teor calórico de 330 a 340 kcal por 100 g.

dieta de sushi

Considerando que o sushi é um alimento em porções, a quantidade de calorias do sushi na dieta é calculada não por 100 g, mas por 1 pc. Dependendo dos produtos utilizados para fazer sushi, o conteúdo calórico varia de 60 a 100 kcal por 1 peça.

A dieta do sushi é recomendada não apenas pelo baixo teor calórico do sushi e dos pãezinhos, mas também como uma dieta rica em nutrientes valiosos, vitaminas e minerais com um teor mínimo de gordura, representada principalmente pelos ácidos graxos ômega-3 poliinsaturados.

Outra vantagem da dieta do sushi é a saciedade. Com o baixo teor calórico do sushi, devido à grande quantidade de carboidratos complexos e fibras contidas no arroz, o estômago fica bem cheio, e os alimentos são digeridos por muito tempo e absorvidos lentamente. As proteínas e gorduras, que estão presentes em pequenas quantidades nos alimentos que complementam o arroz no sushi (peixe do mar, caviar, frutos do mar, omelete especial, queijo Philadelphia ou tofu), aumentam a duração da absorção dos alimentos. Isso permite que você não sinta fome por muito tempo, mantendo intervalos entre as refeições, apesar do baixo teor calórico do sushi.

A dieta do sushi é fácil de diversificar, devido ao grande número de opções diferentes para preparar sushi com diversos recheios. Você pode comer até cinco tipos diferentes de sushi em qualquer refeição, pois com um teor calórico diário permitido de 1.500 kcal, você pode comer de 15 a 25 peças por dia. Além do sushi, é permitido diversificar a alimentação com saladas, sopas de missô e sashimis.

Uma dieta de sushi é contra-indicada em caso de tendência a doenças alérgicas, gastrite e úlceras estomacais.

Variedades de pãezinhos e sushi, calorias

No menu de sushi europeizado - bares e restaurantes, os seguintes tipos de sushi são encontrados com mais frequência:

• Rolls (sushi-maki, norimaki, makizushi) - sushi fino, grosso ou invertido envolto em alga norii;
• Nigiri (nigiri-zushi) - sushi de estuque;
• Uramaki (shakamaki) - rolos redondos de tamanho médio "do avesso", com vários tipos de recheio;
• Sushi Temaki - sushi envolto em alga norii, enrolado em forma de saquinhos;
• Inari - sachês feitos de omelete especial ou queijo tofu recheados com arroz e outros ingredientes do sushi;
• Sashimi - frutos do mar em fatias finas ou filés de peixe cru;
• Gunkan (gunkanzushi) - pequeno sushi oval, em forma de barcos ou barcos recheados em cima de arroz;
• Chirashi-zushi (gomoku-zushi, bara-zushi) - sushi solto, que lembra salada de arroz.

Abaixo consideramos o conteúdo calórico de sushi e pãezinhos, dependendo do tipo e conteúdo:

• Rolls (como "Califórnia") com pepino ou abacate, camarão ou carne de caranguejo e caviar de peixe voador - 100 kcal;
• Rolinhos com legumes ou abacate - 50 kcal;
• Rolinhos com pepino e carne de caranguejo, abacate ou alface - 75 kcal;
• Rolls (tipo Filadélfia) com pepino com diferentes teores de gordura de queijo - de 100 a 125 kcal;
• Rolinhos (como "Filadélfia" ou "Moscou") envoltos em finas camadas de filé de salmão recheado com enguia defumada - 195 kcal;
• Rolinhos com pepino e omelete japonesa - 125-140 kcal;
• Rolos (tipo "Dragão") envoltos em enguia fumada recheada com abacate ou pepino com queijo Philadelphia - 260 kcal;
• Sushi com enguia fumada, salmão, camarão, vieira, atum, polvo, lula, cauda amarela (lacedra) ou omelete japonesa - 10-50 kcal;
• Nigiri com caranguejo, polvo, salmão ou caviar de peixe voador - 45-55 kcal;
• Sashimi de lula - 75-87 kl;
• Sashimi de cauda amarela (lacedra), polvo ou robalo - 95-105 kcal;
• Sashimi de alabote ou filé de atum - 100-110 kcal;
• Sashimi de filé de salmão - 170 kcal;
• Sashimi de enguia defumada - 330 kcal.

Quantas calorias tem os ingredientes do sushi

O sushi, especialmente os europeizados, é um construtor de alimentos conveniente e útil, no qual, usando os ingredientes principais como base e levando em consideração as preferências de gosto pessoal e a disponibilidade de um conjunto de alimentos acessíveis, você pode inventar uma ótima comida para si mesmo. Qual é o conteúdo calórico do sushi, é importante saber, sujeito a uma dieta.

O cálculo de calorias é simples, sabendo quantas calorias tem os ingredientes do sushi (valor kcal médio por 100 g de produto):

• Arroz - 335;
• Enguia fumada - 326;
• Salmão - 195;
• Camarões - 100;
• Carne de caranguejo - 87;
• Mexilhões - 77;
• Caviar vermelho - 250;
• Tobiko (caviar de peixe voador) - 280;
• Queijo Filadélfia - 253;
• Queijo "Tofu" - 76;
• Molho Picante - 588;
• Molho Unagi - 236;
• Molho Teriyaki - 119;
• Molho de soja - 70;
• Wassabi - 60;
• Gengibre - 17;
• Vinagre de arroz - 12.

Independentemente do teor calórico, o sushi é um ótimo alimento quando usado com o peixe mais fresco, algas marinhas, o melhor arroz e outros ingredientes de qualidade.

Hoje, muitas pessoas comem em restaurantes de sushi onde você pode pedir deliciosos pãezinhos nutritivos. Mas quais são suas calorias? Os rolos podem ser chamados de produtos dietéticos? E a dieta do sushi faz sentido?

Tabela de calorias por 100 gramas + BJU

A tabela abaixo mostra o conteúdo calórico das principais variedades de pãezinhos e sushi. Deve-se entender que esses números são aproximados, e o conteúdo calórico do rolo e do secador em cada caso depende da quantidade de arroz e recheio, bem como do método de cozimento.

Porção de 5-8 peças

Em média, o peso de um sushi é de 15 a 25 gramas e um rolo de 20 a 50 gramas. Na maioria das vezes, uma porção em um restaurante consiste em 5 a 8 peças.

Principais tipos de rolos

O conteúdo calórico depende diretamente dos componentes que compõem sua composição:

1. O componente principal é o arroz cozido, cujo teor calórico é de cerca de 100 kcal por 100 g de produto acabado (no entanto, deve-se lembrar que um rolo contém menos de 100 g de arroz).
2. Os pãezinhos também incluem peixe, carne ou vegetais, que adicionam calorias extras.
3. Também inclui alga nori. Embora estas algas sejam bastante calóricas (cerca de 300 kcal por 100 g de produto), são poucas, pelo que não tornam os rolos muito calóricos.

Vamos agora calcular o conteúdo calórico dos pãezinhos que os russos compram com mais frequência:

• "Califórnia". A composição desses rolinhos inclui arroz, algas e carne de caranguejo ou palitos de caranguejo (Surimi). Opcionalmente, pode-se adicionar molho picante de wasabi, abacate, pepino e alguns outros ingredientes. A porção padrão da "Califórnia" consiste em 5-8 rolos, cujo peso total é de cerca de 200-300 g.
• "Filadélfia". A composição desses pãezinhos inclui arroz, algas marinhas, salmão, bem como queijo macio Filadélfia, por causa do qual receberam esse nome. Abacates, caviar, pepino e alguns outros ingredientes também podem ser adicionados. Uma porção padrão de rolos Philadelphia consiste em 6 ou 8 rolos de sushi.
• Existem também outras variedades de pãezinhos, que incluem enguia, atum, pepino, camarão e assim por diante. Seu conteúdo calórico dependerá do tipo e quantidade de recheio.

A dieta do sushi faz sentido?

Nutricionistas argumentam que o uso de pãezinhos como alimento básico só pode ser justificado se a dosagem estiver correta. Uma porção (cerca de 6 peças) contém aproximadamente 250-350 quilocalorias (dependendo do tipo de recheio), e uma pessoa deve ingerir cerca de 2-2,5 mil kcal por dia. Portanto, os pãezinhos podem ser consumidos em pequenas porções todos os dias. Também é preciso lembrar que a composição do arroz, peixe e algas inclui várias vitaminas e oligoelementos úteis que tornam os pãezinhos um produto ainda mais útil.

Os rolls são rolinhos recheados com peixe, arroz e algas prensadas. O baixo teor calórico dos pratos é um dos fatores do amor generalizado pela culinária tradicional japonesa. Mas quantas calorias há em um desses pratos, por exemplo, nos pães da Filadélfia? Vamos falar sobre os ingredientes e o valor energético do produto.

Quantas calorias tem os rolos?

Os pãezinhos preparados de acordo com a receita japonesa são baixos em calorias. Mas, dependendo dos ingredientes, o valor energético do prato japonês também aumenta - por exemplo, peixes gordurosos e queijos são alimentos bastante gordurosos. Rolos com legumes e filé de caranguejo têm o menor teor calórico. Além disso, não se deve esquecer do arroz - apesar da aparente secura, os grãos são embebidos em vinagre e molho de soja, o que lhes confere valor energético adicional.

Se considerarmos rolos menos calóricos, você deve prestar atenção aos pratos dietéticos da culinária chinesa ou coreana, por exemplo, "Califórnia" ou "Alasca".

Em geral, os pãezinhos podem ser considerados alimentos de baixa caloria e até saudáveis. Nutricionistas indicam a culinária japonesa como a melhor opção alimentar para emagrecer. Frutos do mar enriquecem o sistema digestivo com todo um grupo de vitaminas e aminoácidos.

Fato interessante! Peixe e arroz criam uma combinação única de nutrientes que impedem a destruição dos tecidos do corpo humano. Metabolismo melhorado ajuda a reduzir a taxa de envelhecimento. Isso é evidenciado por exemplos de fígados longos orientais.

Qual é o conteúdo calórico dos rolos Philadelphia?

Considere o valor da energia em um exemplo específico - tomamos como base o clássico Filadélfia.

Lista de ingredientes:

1. Algas prensadas (nori) - enriquecem nosso corpo com vitaminas A e C, carboidratos e minerais. Nori ajuda a se livrar das varizes. As plantas marinhas aumentam a imunidade e reduzem os níveis de colesterol.
2. Arroz - inclui vitaminas dos grupos E, PP e B, oligoelementos e minerais. São os grãos brancos os responsáveis ​​​​por neutralizar as toxinas do corpo devido às fibras grossas.
3. Salmão - contém grupos de vitaminas B12, D e E. A iguaria do peixe enriquece nosso corpo com gorduras ômega e aminoácidos úteis.
4. Filadélfia (queijo) - rico em complexo vitamínico A, B, E, K, PP, minerais e macronutrientes. O queijo promove uma melhor digestibilidade dos alimentos, em particular peixes gordurosos.

O conteúdo calórico dos rolos Filadélfia da amostra japonesa é de 142 quilocalorias por 100 g.

O valor nutricional é representado por: proteínas - 9,7 g, gorduras - 6,7 g. e carboidratos - 10,8 gr.

Qual é o conteúdo calórico dos rolos de salmão?

Se você tiver tempo e decidir cozinhar pãezinhos caseiros, não se surpreenda que o teor calórico dos pãezinhos caseiros seja mais do que um prato tradicional japonês. É tudo sobre a receita e os ingredientes utilizados.

Ao contar calorias, você deve se concentrar nos seguintes dados:

• Arroz - 332 kcal por 100 g;
• Salmão - 195 kcal por 100 g;
• Vinagre - 11 kcal por 100 ml;
• Molho de soja - 68 kcal por 100 g;
• Wasabi - 57 kcal por 100 g.

Ao adicionar sal ou gengibre em conserva, seu conteúdo calórico também deve ser levado em consideração. Assim, 100 gramas de gengibre contém cerca de 15 quilocalorias.

Ao calcular, você pode encontrar uma situação em que o fabricante indica calorias não para uma porção, mas para todo o prato. Ao mesmo tempo, o arroz com salmão é muito menos calórico do que uma porção semelhante com atum. Se você rechear os rolinhos com camarão, abacate ou pepino, o valor calórico médio será de aproximadamente 100 Kcal por 1 rolinho (6 peças)

Valor nutricional aproximado de um produto clássico de salmão:

Conteúdo calórico - 169 kcal, proteínas - 6 gramas, gorduras - 4 gramas, carboidratos - 28 gramas.

Tabela de calorias de pãezinhos populares

produtos	Conteúdo calórico, Kcal	Esquilos, c.	Gorduras, gr.	Carboidratos, gr.
Role Unagi	173	5,3	8,3	19,2
Rolo Califórnia	176	7	8,8	17,2
rolo de abacate	105	2	1,3	21,2
Rolo Filadélfia	142	9,7	6,7	10,8
Rolo Chidori	163	8,5	8	14,3
Rolo Syake Unagi Maki	150	8,5	7,1	13,1
Roll Alasca	90	4,2	2,7	12,2
Roll Kyoto	155	8,4	6,3	16