Peixe defumado. Conteúdo calórico do salmão Chum

Calorias, kcal:

Proteínas, g:

Carboidratos, g:

Este tipo de tratamento térmico como fumar é conhecido há muito tempo. A defumação é utilizada para melhorar o sabor e as características do consumidor, além de aumentar a vida útil do produto defumado. Ao ser defumado, o produto adquire um novo aroma e as propriedades culinárias do produto mudam completamente.

Normalmente a carne ou o peixe são defumados, e a fumaça da fumaça tem a propriedade de preservar o consumidor e o sabor do produto.

Conteúdo calórico do peixe defumado

O teor calórico médio do peixe defumado é de 196 kcal por 100 gramas de produto.

Composição e propriedades benéficas do peixe defumado

Os benefícios do peixe defumado dependem principalmente da presença de vitaminas, minerais e outros componentes benéficos nele, mas se os benefícios do peixe fresco são inegáveis, então os benefícios do peixe defumado são questionáveis. Durante a produção do peixe defumado, ele fica exposto a diversas influências, sua composição química muda e a quantidade de propriedades benéficas desse peixe diminui. E às vezes comer peixe defumado pode ser prejudicial à saúde. Quando o peixe é defumado, formam-se em sua composição substâncias cancerígenas e compostos tóxicos, o que pode aumentar o risco de câncer.

Peixe defumado na culinária

Com o tempo, as pessoas aprenderam a preparar verdadeiras obras de maestria culinária. Hoje em dia, alguns tipos de peixe fumado são uma iguaria reconhecida em todo o mundo. Hoje você encontra nas prateleiras de nossas lojas uma grande quantidade de diferentes tipos de peixes defumados.

Existem tipos de peixes defumados que podem ser incluídos na alimentação cotidiana, como, por exemplo. Mas também existem tipos de peixe fumado que são mais adequados para a mesa festiva.

O peixe defumado também pode diferir no teor calórico, dependendo da matéria-prima original e do método de defumação do produto.

Salmão amigo rico em vitaminas e minerais como: vitamina B1 - 22%, vitamina B2 - 11,1%, vitamina B5 - 20%, vitamina B6 - 25%, vitamina B12 - 136,7%, vitamina D - 163%, vitamina PP - 42,5%, potássio - 13,4%, fósforo - 25%, iodo - 33,3%, cobalto - 200%, cobre - 11%, selênio - 66,4%, cromo - 110%

Como o Keta é útil?

• Vitamina B1 faz parte das enzimas mais importantes do metabolismo de carboidratos e energéticos, fornecendo ao corpo energia e substâncias plásticas, bem como o metabolismo de aminoácidos ramificados. A falta desta vitamina leva a graves distúrbios dos sistemas nervoso, digestivo e cardiovascular.
• Vitamina B2 participa de reações redox, ajuda a aumentar a sensibilidade da cor do analisador visual e a adaptação ao escuro. A ingestão insuficiente de vitamina B2 é acompanhada por comprometimento da pele, membranas mucosas e comprometimento da visão luminosa e crepuscular.
• Vitamina B5 participa do metabolismo de proteínas, gorduras, carboidratos, metabolismo do colesterol, síntese de vários hormônios, hemoglobina, promove a absorção de aminoácidos e açúcares no intestino, apoia a função do córtex adrenal. A falta de ácido pantotênico pode causar danos à pele e às membranas mucosas.
• Vitamina B6 participa na manutenção da resposta imunitária, nos processos de inibição e excitação do sistema nervoso central, na transformação dos aminoácidos, no metabolismo do triptofano, dos lípidos e dos ácidos nucleicos, promove a formação normal dos glóbulos vermelhos, mantendo os níveis normais de homocisteína ​no sangue. A ingestão insuficiente de vitamina B6 é acompanhada por diminuição do apetite, problemas de pele e desenvolvimento de homocisteinemia e anemia.
• Vitamina b12 desempenha um papel importante no metabolismo e transformação de aminoácidos. O folato e a vitamina B12 são vitaminas interligadas que estão envolvidas na hematopoiese. A falta de vitamina B12 leva ao desenvolvimento de deficiência parcial ou secundária de folato, bem como anemia, leucopenia e trombocitopenia.
• Vitamina D mantém a homeostase do cálcio e do fósforo, realiza os processos de mineralização do tecido ósseo. A falta de vitamina D leva ao comprometimento do metabolismo do cálcio e do fósforo nos ossos, ao aumento da desmineralização do tecido ósseo, o que leva a um risco aumentado de desenvolver osteoporose.
• Vitamina PP participa de reações redox do metabolismo energético. A ingestão insuficiente de vitaminas é acompanhada por perturbações do estado normal da pele, do trato gastrointestinal e do sistema nervoso.
• Potássioé o principal íon intracelular que participa da regulação do equilíbrio hídrico, ácido e eletrolítico, participa dos processos de condução dos impulsos nervosos e regulação da pressão.
• Fósforo participa de muitos processos fisiológicos, incluindo o metabolismo energético, regula o equilíbrio ácido-base, faz parte de fosfolipídios, nucleotídeos e ácidos nucléicos e é necessário para a mineralização de ossos e dentes. A deficiência leva à anorexia, anemia e raquitismo.
• Iodo participa do funcionamento da glândula tireoide, garantindo a formação dos hormônios (tiroxina e triiodotironina). Necessário para o crescimento e diferenciação das células de todos os tecidos do corpo humano, respiração mitocondrial, regulação do transporte transmembrana de sódio e hormônios. A ingestão insuficiente leva ao bócio endêmico com hipotireoidismo e desaceleração do metabolismo, hipotensão arterial, crescimento atrofiado e desenvolvimento mental em crianças.
• Cobalto faz parte da vitamina B12. Ativa enzimas do metabolismo dos ácidos graxos e do metabolismo do ácido fólico.
• Cobre faz parte de enzimas que possuem atividade redox e estão envolvidas no metabolismo do ferro, estimula a absorção de proteínas e carboidratos. Participa dos processos de fornecimento de oxigênio aos tecidos do corpo humano. A deficiência se manifesta por distúrbios na formação do sistema cardiovascular e do esqueleto e pelo desenvolvimento de displasia do tecido conjuntivo.
• Selênio- elemento essencial do sistema de defesa antioxidante do corpo humano, tem efeito imunomodulador, participa na regulação da ação dos hormônios tireoidianos. A deficiência leva à doença de Kashin-Beck (osteoartrite com múltiplas deformidades das articulações, coluna e membros), doença de Keshan (miocardiopatia endêmica) e trombastenia hereditária.
• Cromo participa da regulação dos níveis de glicose no sangue, potencializando o efeito da insulina. A deficiência leva à diminuição da tolerância à glicose.

ainda se esconde

Você pode ver um guia completo dos produtos mais úteis no apêndice.

Este artigo considerará o conteúdo calórico do salmão amigo por 100 gramas na forma fresca, salgada, levemente salgada, defumada, frita e assada.

O conteúdo calórico do salmão fresco por 100 gramas é de 128 kcal. Em uma porção de 100 gramas do produto:

• 19,2g de proteína;
• 5,61g de gordura;
• 0g de carboidratos.

A composição vitamínica e mineral do peixe é representada pelas vitaminas A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, D, E, H, PP, minerais zinco, flúor, cromo, molibdênio, manganês, cobre, cobalto, ferro, iodo, sódio, fósforo, manganês, cálcio, potássio.

O conteúdo calórico do salmão cozido por 100 gramas é de 125 kcal. Em 100 g de prato:

• 19,3g de proteína;
• 5,5g de gordura;
• 0g de carboidratos.

O salmão cozido tem quase o mesmo conteúdo calórico que o peixe fresco. Ao mesmo tempo, esse produto contém menos vitaminas e minerais, uma vez que alguns nutrientes desaparecem durante o tratamento térmico.

Conteúdo calórico do salmão frito por 100 gramas

O conteúdo calórico do salmão frito por 100 gramas é de 228 kcal. Por porção de 100 gramas:

• 19,5g de proteína;
• 16,6g de gordura;
• 0g de carboidratos.

Para fritar peixe, precisamos dos seguintes ingredientes:

• 3 bifes de salmão amigo;
• 2 cenouras grandes;
• 2 cebolas médias;
• óleo vegetal para fritar;
• sal, pimenta a gosto;
• um pouco de suco de limão.

Receita:

• rale as cenouras, corte as cebolas em pedaços pequenos;
• Numa frigideira aquecida com óleo de girassol coloque os bifes salgados e apimentados, frite de cada lado (tempo total de fritura 7 a 9 minutos);
• cozinhe os bifes em fogo baixo com tampa fechada até ficar pronto;
• neste momento, frite as cenouras e as cebolas em outra frigideira;
• Coloque a mistura para fritar sobre o peixe acabado. Você pode polvilhar suco de limão por cima do prato para dar gosto.

Conteúdo calórico do caviar de salmão amigo por 100 gramas, em 1 colher de chá

O conteúdo calórico do caviar de salmão vermelho por 100 gramas é de 263 kcal. Por 100 g de lanche:

• 32g de proteína;
• 15g de gordura;
• 0g de carboidratos.

A composição do produto é composta por caviar e sal. Em uma porção de 100 gramas existem 0,2 mg de vitamina B1, 0,11 mg de vitamina B2, 1,2 mg de vitamina PP.

O conteúdo calórico do caviar de salmão vermelho em 1 colher de chá é de 18,4 kcal. Uma colher de chá do produto contém 2,24 g de proteína, 1,05 g de gordura, 0 g de carboidratos.

Conteúdo calórico do salmão amigo cozido no vapor por 100 gramas

O conteúdo calórico do salmão amigo cozido no vapor por 100 gramas é de 132 kcal. Em 100 g de produto:

• 22,7g de proteína;
• 6g de gordura;
• 0,5g de carboidratos.

Peixe cozido no vapor sem sal pode ser incluído em quase todas as dietas.

Conteúdo calórico do salmão fumado por 100 gramas

O conteúdo calórico do salmão fumado a frio por 100 gramas é de 120 kcal. Em uma porção de 100 gramas de lanche:

• 21g de proteína;
• 10g de gordura;
• 0g de carboidratos.

O salmão amigo defumado comprado em loja contém peixe, sal e conservantes.

Conteúdo calórico do salmão amigo salgado por 100 gramas

O conteúdo calórico do salmão amigo levemente salgado por 100 gramas é de 186 kcal. Por porção de 100 gramas:

• 24g de proteína;
• 10g de gordura;
• 0g de carboidratos.

A composição do produto consiste em filé de salmão amigo, sal e conservantes.

Conteúdo calórico do salmão amigo assado no forno por 100 gramas

O conteúdo calórico do salmão assado por 100 gramas é de 146 kcal. Em 100 g de peixe assado:

• 22g de proteína;
• 6,6g de gordura;
• 0g de carboidratos.

Ingredientes para o prato:

• bifes de salmão amigo – 8 unid.;
• azeite – 5 colheres de sopa;
• molho de soja – 4 – 5 colheres de sopa;
• salsa, pimenta preta, sal a gosto;
• 100g de queijo duro;
• tomate de tamanho médio – 2 unid.;
• um pouco de suco de limão.

Etapas do cozimento do salmão amigo no forno:

• pique a salsa finamente, corte os tomates em rodelas;
• prepare a marinada para o peixe: numa tigela, misture a salsinha com o azeite, o molho de soja, a pimenta-do-reino e o sal;
• coloque os bifes de salmão amigo na marinada, enrole o peixe para que fique bem encharcado;
• Enquanto os bifes marinam, rale o queijo em um ralador grosso;
• Fazemos “barcos” de papel alumínio;
• Coloque o peixe em papel alumínio, regue com o suco de limão, decore com rodelas de tomate;
• pré-aqueça o forno a 170 graus;
• asse o peixe por 20 minutos;
• Polvilhe o peixe assado quente com queijo duro ralado.

Os benefícios do salmão amigo

As propriedades benéficas do salmão amigo incluem:

• o produto é rico em gorduras e proteínas saudáveis, necessárias ao funcionamento normal do cérebro;
• com o consumo regular de peixe, melhora o estado do fígado, estimula o funcionamento do estômago e dos intestinos;
• os médicos aconselham comer peixes cozidos no vapor e assados ​​​​para prevenir a depressão;
• o baixo teor calórico do produto permite a utilização do salmão amigo em quase todas as dietas e durante a perda de peso;

• a vitamina E dos peixes tem um efeito benéfico no estado do sistema reprodutivo;
• os benefícios do salmão amigo para o coração e os vasos sanguíneos foram comprovados;
• o óleo de peixe obtido de peixe é usado ativamente na fabricação de máscaras cosméticas;
• o salmão amigo estimula o sistema imunológico, garantindo a prevenção de infecções virais respiratórias agudas e gripe;
• As vitaminas e minerais dos peixes melhoram a condição das unhas e dos cabelos e têm um efeito benéfico na saúde ocular.

Danos do salmão amigo

São consideradas contraindicações ao uso do produto:

• intolerância individual aos peixes;
• exacerbação de doenças da vesícula biliar, fígado, estômago, intestinos;
• peixe salgado pode causar inchaço;
• o salmão amigo frito deve ser excluído da dieta durante a dieta e perda de peso.

Um dos peixes mais valiosos da família do salmão é o salmão amigo. É valioso não apenas pelo seu alto teor de nutrientes. Devido ao seu baixo teor calórico, o salmão amigo (teor calórico - 126,4 kcal) é um excelente produto para a alimentação dietética, sendo também apreciado por adultos e crianças.

Composição do salmão amigo

O salmão amigo é um produto proteico, onde o teor desta substância é igual a um quinto do peso total do peixe (o peso máximo é de cerca de 14 kg).

5% do peixe é composto por aminoácidos gordurosos, os 95% restantes vêm da água, por isso não é recomendado fritar o salmão amigo. Ao fritar, toda a água evapora e o peixe fica seco. A forma ideal de preparar o salmão amigo é assá-lo.

Cerca de 30% da composição do salmão amigo são proteínas e um quarto são aminoácidos úteis. Também contém alto teor de vários microelementos e lecitina.

100 g de salmão amigo contém gordura - 4,8 g, colesterol - 79 g, cinzas - 1,3 g, água - 74,3 g, proteína - 19 g.

Por 100 g de salmão amigo há cálcio - 20 mg, sódio - 60 mg, magnésio - 30 mg, cloro - 165 mg, fósforo - 200 mg, potássio - 335 mg.

O salmão amigo também contém muitas vitaminas (vitaminas A, PP, C, D, B), microelementos (flúor, selênio, cobre, manganês, zinco, iodo, ferro).

O conteúdo calórico do salmão amigo, conforme observado, é de 126,4 kcal.

Os benefícios e malefícios do salmão amigo

Qual é a utilidade do salmão amigo?

Este peixe tem um efeito benéfico na atividade física e mental.

Graças ao metano, que tem efeito positivo na função hepática, o salmão amigo é indicado para uso em transtornos depressivos.

O peixe é útil para pessoas doentes ou debilitadas após doenças, bem como para mulheres grávidas devido à sua carne dietética de fácil digestão.

Cheio de vitamina E, o salmão amigo tem um efeito benéfico no sistema reprodutivo.

O óleo de peixe auxilia no tratamento de doenças de pele e é amplamente utilizado em cosmetologia.

Devido ao seu rico conteúdo em nutrientes, o salmão amigo é um excelente imunoestimulante.

Um alimento não calórico é o salmão amigo (o conteúdo calórico por 100 gramas é de 126 kcal), o que significa que este produto é indispensável no cardápio dietético de pessoas com sobrepeso, e o estado do cabelo, da pele, dos ossos e da visão vai melhorar graças à composição do peixe, rico em vitaminas e aminoácidos, micro e macroelementos.

O salmão amigo não é apenas saudável e saboroso, mas também um peixe muito incomum. Aqui estão alguns fatos interessantes sobre ela:

• Das vendidas nos supermercados, as mulheres às vezes preparam máscaras faciais. Isso nunca deve ser feito, pois o sal é adicionado ao caviar de salmão amigo para que ele não perca a apresentação e fique armazenado por mais tempo.
• Em festas barulhentas, o melhor é pedir salmão amigo, pois a tiamina que ele contém protege contra os efeitos adversos do álcool no fígado e em todo o corpo.
• O salmão amigo consegue encontrar o rio em que nasceu. Os cientistas sugerem que esses peixes são dotados de um bom olfato.
• A pele do salmão chum é utilizada na confecção de souvenirs e sapatos, pois durante a desova torna-se muito densa e de cor marrom.
• O salmão amigo desova uma vez na vida.

Receitas de pratos de salmão amigo e seu conteúdo calórico

Salmão frito

Lave o peixe, descasque, corte em porções, salgue levemente, passe na farinha de trigo (pode-se usar farinha de milho, sêmola ou pão ralado) e frite em óleo vegetal. Corte 2 pimentões em rodelas, frite-os, coloque um pedaço de pimenta num prato e polvilhe com salsa picada.

Salmão frito - teor calórico 225 kcal.

Salmão cozido no vapor

Limpe o peixe, lave-o, corte-o em bifes, adicione sal, polvilhe com o sumo de um quarto de limão, polvilhe o tempero de peixe por cima e coloque no vaporizador. Quando estiver pronto, coloque um raminho de endro sobre os pedaços quentes.

O conteúdo calórico do salmão amigo cozido no vapor é de 132 kcal.

Salmão cozido

Limpe o peixe, enxágue bem, corte e jogue em água fervente. Descasque as cenouras e as cebolas. Jogue cenouras, uma cebola pequena inteira, louro, 2 ervilhas de pimenta da Jamaica, pimenta preta na ponta de uma faca e a mesma quantidade de sal na panela com o peixe (você pode usar temperos a gosto). Polvilhe com endro picado. Deixe pronto.

Salmão cozido - teor calórico 131 kcal.

Salmão assado

Lave o peixe, limpe, corte longitudinalmente ao longo da crista, livre-se das espinhas e da crista, corte em pedaços. Salgue o filé, pimenta e polvilhe com 1 colher de sopa. eu. suco de limão e reserve por 2 horas para marinar. Corte o papel alumínio em um número de tiras igual ao número de pedaços de peixe. Coloque o peixe em cada pedaço de papel alumínio, cubra com uma rodela de tomate e polvilhe com 1 colher de sopa. eu. queijo duro ralado, embrulhe em papel alumínio e coloque todos os pedaços em uma assadeira. Asse por meia hora.

Salmão assado - teor calórico 160 kcal.

Para quem se preocupa com a saúde, a questão de como o teor calórico do salmão amigo muda dependendo do método de cozimento é muito importante. O número de calorias no salmão assado, salmão levemente salgado, fresco, defumado e frito varia.

Fervido

Peixes cozidos e recém-pescados são semelhantes em conteúdo calórico e composição.

• Uma porção de 100 gramas de salmão fresco contém 127 kcal, o que dará a uma pessoa 19 gramas de proteína e 5,62 gramas de gordura. Não existem carboidratos.
• O salmão cozido contém quase a mesma quantidade de calorias - 125. A composição de proteína por 100 gramas é a mesma - 19, mas há um pouco menos de gordura - 5,45 gramas.
• O salmão amigo cozido produz uma sopa de peixe aromática.

Mas é importante notar que ao ferver (ferver), alguns microelementos e vitaminas são perdidos.

Assado no forno

Para o peixe, assar no forno é uma das melhores opções de cozimento. Propriedades mais úteis são preservadas e há menos problemas para a dona de casa.

100 gramas de salmão assado contém 146 kcal. BZHU é igual a 22/6,5/0.

Para peixe assado você precisa dos seguintes produtos:

• bifes de salmão amigo – 8–9 unidades;
• queijo duro – 90–110 g;
• óleo de girassol – 4 colheres de sopa. colheres;
• tomate maduro pequeno – 2–4 unidades;
• molho de soja – 3 colheres de sopa. colheres;
• suco de limão - metade. colher de sobremesa;
• verduras, diferentes tipos de pimenta, sal.

O processo de cozimento inclui as seguintes etapas:

1. faça uma marinada para o salmão amigo: misture ervas finamente picadas (uma opção comprovada - salsa e endro) com molho de soja, adicione óleo de girassol, temperos, sal;
2. enrole os pedaços de salmão amigo na marinada e deixe descansar por pelo menos 20 minutos;
3. corte os tomates em rodelas;
4. faça pequenos recortes na folha; coloque o peixe em papel alumínio, polvilhe com suco de limão e decore com rodelas de tomate;
5. pré-aqueça o forno a 170–190 graus e asse o salmão amigo por no máximo 25 minutos;
6. Polvilhe o salmão assado retirado do forno com queijo ralado.

Frito

Qualquer pessoa interessada nos produtos KBJU sabe em primeira mão que a fritura acrescenta calorias adicionais devido ao óleo de fritura utilizado. O peixe amigo não é exceção.

100 gramas de salmão frito contém 229 kcal. Dessa porção, uma pessoa obterá 19,6 gramas de proteína e 16,74 gramas de gordura. Sem carboidratos.

Para preparar peixe frito são necessários os seguintes produtos:

• peixe – 4–5 pedaços ou bifes;
• cenouras – 2–3 peças;
• cebola – 1–2 peças;
• óleo de girassol para fritar;
• verduras, diferentes tipos de pimenta, sal a gosto;
• suco de limão - metade. colher de sobremesa.

O processo de cozimento consiste em etapas sucessivas.

1. Faça uma fritura de legumes: rale as cenouras grosseiramente, corte as cebolas em cubos e frite em óleo até ficarem macias.
2. Aqueça bem outra frigideira, despeje o óleo vegetal e frite, depois de salgar e apimentar os pedaços de peixe dos dois lados. O tempo total de fritura não deve exceder 8–9 minutos.
3. Feche a tampa e cozinhe os filés de peixe por mais 5 minutos até ficarem cozidos, coloque os legumes fritos por cima.
4. Antes de servir, polvilhe o peixe com suco de limão.

Salmão cozido no vapor

O conteúdo calórico do salmão amigo cozido no vapor é de 131 kcal.

Uma porção de 100 gramas de peixe contém 21,9 g de proteína; 5,98 g – gordura e absolutamente nenhum carboidrato.

O peixe cozido no vapor é a base de qualquer dieta alimentar saudável.

Se você quer ficar alegre, superar o envelhecimento precoce e perder quilos extras, então o peixe cozido no vapor deve aparecer na sua mesa pelo menos uma vez por semana.

Defumado

Se você comer 100 gramas de peixe defumado, uma pessoa receberá 121 kcal, além de 21,3 gramas de proteína e 9,24 gramas de gordura. Você não obterá carboidratos.

A defumação a frio é mais frequentemente usada para este peixe.

O salmão amigo defumado comprado em loja também pode conter vários conservantes para uma vida útil mais longa.

Levemente salgado

Uma porção de 100 gramas de salmão amigo levemente salgado contém 186 kcal. Contém BJU: 23,4 gramas de proteína e 9,85 gramas de gordura.

Embora esse peixe seja chamado de levemente salgado, há muito sal nele. Sabe-se que o sal retém água, por isso é melhor não subir na balança no dia seguinte após comer esse peixe. Os números mostrarão ganho de peso mesmo que seja apenas água.

Qual método de cozinhar salmão amigo você deve escolher?

Uma tabela resumida irá ajudá-lo a coletar todas as informações sobre métodos de processamento de peixe, calorias e compará-los.

Para diversificar o cardápio, o salmão amigo deve ser consumido em diferentes tipos de cozimento, alternando-os. No entanto, existem algumas nuances que você precisa ter em mente.

• Pela experiência das donas de casa sabe-se que durante a fritura tradicional o salmão amigo perde água e fica seco. Neste caso, você pode usar fritura em massa. A massa evitará que o salmão amigo perca todo o líquido.

• O melhor método para preparar peixe fresco ou descongelado é assar com vários vegetais da estação: abobrinha, tomate, abobrinha, cebola, pimentão, berinjela.
• Se você é hipertenso ou tem picos de pressão, é melhor excluir o salmão amigo salgado e defumado. Se você tem problemas renais, o peixe salgado também é indesejável porque causa inchaço.
• Se você está monitorando seu peso e aparência, não é recomendável escolher salmão amigo frito. Peixe cozido no vapor ou cozido é perfeito para você.

Como isso é útil?

Além disso, a carne do salmão amigo contém elementos importantes para o bom funcionamento do coração e de todo o sistema vascular. Estes são magnésio e potássio. O cálcio, juntamente com o fósforo, também encontrado em grandes quantidades no salmão amigo, tem um efeito positivo nos ossos e no esqueleto.

Os folículos capilares são fortalecidos, então o cabelo cresce melhor e fica mais forte.

O salmão amigo é rico em vitaminas B, que são importantes para o cérebro, o que significa que afetam a capacidade de aprendizagem e uma melhor memorização das informações necessárias. Eles fortalecem todo o corpo e participam de processos metabólicos. A vitamina E também é encontrada no salmão amigo. Desempenha um papel significativo no bom funcionamento do sistema reprodutivo em diferentes idades.

Para quem é contra-indicado?

O salmão amigo é contra-indicado para pessoas que sofrem de alergia a peixes e todos os frutos do mar, bem como para pessoas com intolerância individual.

No próximo vídeo, assista a uma receita dietética para cozinhar salmão amigo no forno.