Salada de repolho fresco e cenoura com vinagre: a receita é como na cantina. Salada de repolho e cenoura com vinagre

A salada de repolho com cenoura, temperada com vinagre e açúcar, é conhecida por muitos desde a infância - era exatamente isso que era servido em quase todas as cantinas escolares. Pelo seu sabor e benefícios, ainda é considerado um dos petiscos mais populares.

Uma salada estilo cafeteria pode ser feita facilmente em casa. Além disso, isso exigirá um mínimo de produtos e tempo.

A salada de vitaminas feita com repolho fresco e cenoura é uma verdadeira fonte de nutrientes. Durante o processo de preparo, seus componentes não passam por tratamento térmico intensivo, o que faz com que retenham todas as vitaminas e minerais. E o molho picante com vinagre, combinado com outros ingredientes, dá-lhe o mesmo sabor da infância.

Este lanche é fácil de preparar e não requer gastos financeiros significativos. Mas para que a salada fique perfeita, é preciso lembrar algumas características do processo:

• Para a salada, é necessário selecionar os vegetais mais suculentos e sem danos (é melhor deixar de lado os ingredientes moles para a sopa ou o ensopado). O repolho que desenvolveu um sabor amargo devido ao longo armazenamento também não é adequado para uso.
• O repolho é picado o mais fino possível, mas as cenouras podem ser raladas no ralador médio ou cortadas em pedaços não muito pequenos.
• Tanto o vinagre de mesa quanto as variedades de frutas são adequados para temperar. No entanto, este substituto não é adequado para todas as saladas. Via de regra, a receita indica a possibilidade de utilização de várias opções.

Você pode preparar salada de repolho e cenoura em qualquer época - estará sempre na mesa. O lanche é indicado tanto para os amantes da gastronomia quanto para quem está de dieta.

100 g desta salada contém 1,5 g de proteína, 1,7 g de gordura e 7,2 g de carboidratos. Conteúdo calórico – 50,2 kcal.

Receita clássica “como numa cafetaria”

Existem muitas variações do lanche clássico. Mas antes de experimentar, vale a pena experimentar uma receita básica de salada, cujos principais componentes são repolho e cenoura, temperada com molho de vinagre.

Para isso você precisará de:

• ½ kg de repolho branco (cabeça pequena);
• 2 cenouras médias;
• 2 colheres de sopa. óleo vegetal;
• 4 colheres de sopa Vinagre de mesa 3% (você pode usar como opção);
• 1 Colher de Sopa. (cheio, mas sem lâmina) açúcar;
• 1 colher de chá (amontoado) sal.

Método de cozimento:

1. Pique o repolho finamente, coloque em uma panela e amasse bem com as mãos.
2. Adicione sal e vinagre, misture novamente os ingredientes.
3. Leve a panela ao fogo e aqueça o conteúdo por 2 a 3 minutos, mexendo sempre. Legal.
4. Enquanto o repolho esfria, pique as cenouras (você pode picar ou ralar).
5. Misture todos os ingredientes, acrescente o açúcar e coloque a manteiga.
6. Deixe o aperitivo em infusão - depois de encharcado, ficará muito mais saboroso.

O prato pode ser infundido na geladeira ou outro local fresco por duas horas. Depois disso você pode tentar.

Observação! Se formar grande quantidade de suco na salada, escorra-o com cuidado.

Receita "Vitamina"

Receita não menos popular. Uma salada preparada com ele ficará adequada tanto em uma mesa festiva quanto durante um jantar tranquilo em família. Para 2 porções você precisará de:

• ½ kg de repolho;
• 1 cenoura;
• 1 maçã agridoce;
• uma pitada de sal;
• 5 colheres de sopa. sala de jantar ou.

1. Corte o repolho em barras e coloque em uma tigela funda. Para que comece a liberar suco mais rápido, é preciso salgar e amassar com as mãos.
2. Enquanto o componente principal é infundido e embebido em sal, descasque e corte as cenouras: em tiras finas ou rale.
3. Descasque e rale a maçã.
4. Combine todos os ingredientes e misture.
5. Por fim, adicione vinagre para adicionar acidez e sabor.

Para garantir que os ingredientes fiquem bem encharcados, o prato acabado pode repousar cerca de 20 minutos e depois é servido.

Receita com cebola

Uma salada feita com repolho fresco, cenoura, cebola e vinagre como tempero não é menos saborosa e rica em vitaminas. Combina perfeitamente com qualquer prato. Quem se preocupa com o corpo e segue uma dieta alimentar pode usá-lo no lugar do acompanhamento.

Para preparar este aperitivo de salada você precisará de:

• 700g de repolho;
• 300g de cenoura;
• 1 cebola grande;
• 2 dentes de alho;
• 120ml de óleo;
• 20ml;
• 1 colher de chá sal;
• ½ colher de chá Saara.

Como cozinhar:

1. Desfie o repolho e amasse com as mãos.
2. Corte a cebola em meias argolas finas.
3. Rale as cenouras em um ralador grosso.
4. Combine todos os vegetais em uma tigela funda.
5. Em uma tigela separada, misture o azeite, o alho picado e os temperos. Despeje o molho resultante em uma xícara com legumes.

Depois de mexer, deixe a salada fermentar por 20-30 minutos, após os quais você poderá presenteá-la com sua família ou convidados.

Observação! Você pode fritar levemente a cebola cortada em meias argolas antes de adicioná-la à salada - isso vai tirar o amargor e dar ao prato um sabor novo e incomum.

Receita com adição de pimentão

Você pode adicionar um “raspas” a uma salada clássica com a ajuda de pimentão.

Para criar uma verdadeira obra-prima da culinária usando 2,5 kg de repolho, você precisa levar:

• 0,5 kg de cenoura, pimentão e cebola;
• 3 colheres de sopa. Saara;
• 1 copo de óleo vegetal;
• 50 g de vinagre em.

Preparação:

1. Misture o repolho picado com sal.
2. Rale grosseiramente as cenouras.
3. Corte a pimenta em cubinhos e a cebola em meias argolas.
4. Coloque os preparativos em uma panela. Adicione manteiga e açúcar ali.
5. Dilua o vinagre em 100 ml de água fervida resfriada e coloque também no recipiente geral.

Esta salada pode ser comida imediatamente. Ou você pode colocar em potes, compactar bem e guardar em local fresco. Nesse caso, sempre haverá um lanche pronto na geladeira para convidados inesperados.

Informações adicionais! O processo de cozimento pode ser ligeiramente modificado usando marinada em vez do vinagre diluído usual. Para isso, o ácido acético é diluído em água (as proporções permanecem as mesmas). Açúcar, sal e manteiga são adicionados à solução, após a qual ela é levada ao fogo e levada à fervura.

Depois que os ingredientes estiverem completamente dissolvidos, a marinada é colocada em vegetais picados pré-preparados.

Pressione o recipiente por cima com uma prensa e deixe-o nesta posição por 10-12 horas. Após este tempo, o prato pode ser considerado pronto. Salada crocante, saudável e aromática não deixará ninguém indiferente!

Receita para o inverno

Salada fresca de cenoura e repolho com vinagre também pode ser preparada para o inverno. Esta é uma ótima maneira acessível de estocar vitaminas.

Para preparar 3 kg de repolho você vai precisar;

• 2kg de cenoura;
• 3 cabeças de alho;
• 1,4 litros de água;
• 1 xícara de açúcar;
• 200ml de óleo vegetal;
• 100g de sal;
• 13 peças. pimenta-da-jamaica preta;
• 4 coisas. folha de louro;
• 200 ml de vinagre.

Processo de procuração:

1. O repolho e as cenouras são picados normalmente.
2. O alho é picado finamente ou passado no espremedor de alho.
3. Para obter a marinada, adicione açúcar, manteiga e sal à água. Folhas de louro e grãos de pimenta também são enviados para lá. A solução é levada à fervura, adiciona-se vinagre e deixa-se ferver novamente. Legumes pré-preparados são servidos com marinada quente e misturados.
4. A salada pronta é colocada em potes de vidro limpos e esterilizados.
5. Os potes são esterilizados por 20 minutos e enrolados.

Você pode guardar os preparativos na geladeira ou na adega. Esta salada vai ajudar a diversificar tanto o almoço mais comum como um jantar festivo.

Receita em salmoura

Você pode experimentar a salada preparada em salmoura após 4 horas. Mas todo o seu sabor aparecerá se você deixar fermentar por pelo menos um dia.

Para um lanche de acordo com esta receita para 1-1,5 kg de repolho você precisará de:

• 0,5 kg de cenoura;
• 150g de açúcar;
• 200g de manteiga;
• 150 g de vinagre (você pode usar ou);
• 5 dentes de alho.

É muito fácil de preparar:

1. O primeiro passo é picar e amassar um pouco os legumes com as mãos.
2. Adicione aos legumes os dentes de alho descascados e cortados em 4 partes.
3. Misture separadamente água, sal e açúcar. Leve o líquido para ferver e ferva por literalmente 1 minuto. Legal.
4. Despeje a salmoura resfriada sobre os vegetais e pressione com um peso.

Observação! Mesmo que o líquido não cubra completamente o repolho, não há necessidade de acrescentar nada à salada - logo os vegetais assentarão e ficarão completamente na salmoura.

Receita coreana

Uma opção inusitada de lanche vitamínico para os amantes de comidas picantes. Para prepará-lo, é necessário pegar repolho e cenoura em quantidades iguais (300 g cada) e adicionar:

• 4 dentes de alho;
• 1-2 cebolas;
• ⅓ colher de chá pimenta preta moída e coentro;
• 50g de óleo vegetal;
• um pouco de pimenta vermelha.

Sequência de cozimento:

1. Corte as folhas de couve em quadrados de 3x3 cm. Rale as cenouras em tiras compridas. Misture os dois componentes e adicione sal e temperos.
2. Corte a cebola em cubos, frite numa frigideira, deixe esfriar e passe por um pano de algodão. Adicione o óleo aromático resultante aos ingredientes restantes. Envie alho picado para lá.
3. Deixe em infusão.

Observação! Como componentes adicionais, você pode adicionar pepino fresco e pimentão vermelho a esta salada.

Receita com gengibre, gergelim e vinagre de vinho

Este tipo de aperitivo de salada é considerado um dos mais originais. Para prepará-lo, use repolho de couve-rábano - 200 g por porção. A salada também inclui:

• 1 cenoura grande
• 2 colheres de sopa. sementes de Sesamo;
• 1 colher de chá raiz de gengibre ralado;
• 2 colheres de sopa. ;
• 2 colheres de sopa. óleo vegetal;
• 1 colher de chá mel;
• ½ colher de chá tomilho;
• sal a gosto.

Método de cozimento:

1. Frite as sementes de gergelim em uma frigideira seca até dourar.
2. Corte a couve-rábano e as cenouras em tiras finas (você pode usar um ralador de cenoura coreano). Adicione sementes de gengibre e gergelim.
3. Em uma tigela separada, misture azeite, vinagre, mel, tomilho e sal. Tempere a salada com esta mistura e deixe fermentar.

Receita com adição de beterraba

Esta original salada dietética irá deliciar-se com o seu sabor.

Para 1 porção deste lanche você precisará de 300 g de repolho e 150 g de cenoura e beterraba crua. Os seguintes são usados ​​​​como reabastecimento:

• 20g de manteiga;
• 1-2 colheres de chá. 9% de vinagre;
• sal, açúcar, pimenta a gosto.

Se desejar, você pode adicionar ervas frescas à salada.

O processo de cozimento não é particularmente diferente de outras receitas. O único truque é misturar separadamente a beterraba cortada em juliana e o óleo, o que forma uma película fina e evita que o suco da beterraba colora muito a salada. Em seguida, adicione o restante dos ingredientes e temperos.

Receita com adição de mel

Um lanche incomum com uma combinação de sabores azedos e doces.

Para preparar a salada, pegue 1 cenoura grande e 1 tomate médio para cada 1 kg de repolho. Para tempero usamos:

• 1 Colher de Sopa. mel;
• 1 Colher de Sopa. vinagre de mesa;
• 2 colheres de sopa. Ruibarbo;
• 6 colheres de sopa. óleo vegetal;
• sal a gosto.

Preparação:

1. Rale o repolho.
2. Rale grosseiramente as cenouras.
3. Esprema o suco do tomate.
4. Misture tudo e leve para ferver em fogo baixo.
5. Com agitação constante, cozinhe os legumes até que o repolho fique macio e fresco.
6. Misture vinagre, azeite, mel e ruibarbo e acrescente tempero aos vegetais.

Truques a serem observados para donas de casa

Existem vários truques úteis que ajudarão a dona de casa a transformar uma salada caseira comum em um prato interessante.

1. Você pode deixar a salada mais esteticamente agradável se ralar as cenouras com um ralador com acessório para palha. Pode ser utilizado com quaisquer ingredientes vegetais (beterraba, rabanete, etc.).
2. Para não comprar sempre uma garrafa nova de vinagre de dosagem diferente, vale a pena levar. Se necessário, aplique facilmente de acordo com as instruções.
3. Um pouco de beterraba pode ser adicionada a quase qualquer receita para dar um lindo tom rosa. Você pode substituir a beterraba por uma pequena quantidade de suco de beterraba, adicionando-o à marinada.
4. Antes de servir, a salada pode ser decorada com ervas picadas, que darão sabor adicional ao prato.

Salada de repolho fresco e cenoura temperada com vinagre é merecidamente popular. Este versátil lanche vitamínico é perfeito para qualquer ocasião.

Cada dona de casa pode demonstrar suas habilidades culinárias e imaginação adicionando ingredientes adicionais à receita clássica.

Salada de couve e cenoura com vinagre, apesar da simplicidade, vai ajudar a diversificar o cardápio e se tornar seu prato de assinatura!

Todo mundo sabe que as cenouras fazem bem à visão! Sim está certo. Além disso, a raiz vegetal pode ser frequentemente encontrada em produtos de confeitaria devido à sua doçura e, na culinária geral, está presente em quase todos os pratos. Hoje contaremos a você de forma simples e rápida em nossas receitas culinárias.

Eles trarão novos sabores para sua vida. E se você adicionar esses e outros vegetais saudáveis, ele se tornará o seu favorito.

Para salada de repolho e cenoura você precisa de:

• 50 gramas de cebolinha;
• 50 gramas de endro fresco;
• 2-3 gramas de orégano;
• 100 ml de vinagre de vinho tinto;
• 45ml de mostarda;
• 100ml de óleo vegetal;
• 2 dentes de alho;
• 300 gramas de repolho branco;
• 2 cenouras;
• 1 pimentão.

Receita de salada de repolho e cenoura:

1. Lave e descasque as cenouras, rale-as num ralador de vegetais coreano.
2. Lave o pimentão e retire a cápsula da semente e o pedúnculo. Corte a polpa em tiras.
3. Descasque o alho e coloque numa prensa.
4. Lave o repolho e corte-o em tiras pequenas.
5. Lave a cebola e o endro e pique bem fino.
6. Em uma tigela separada, misture o azeite, o vinagre de vinho, o alho e a mostarda e mexa até ficar homogêneo.
7. Combine todos os ingredientes, regue com o molho, acrescente os temperos e mexa. A salada está pronta para comer!

Dica: ao comprar ervas frescas (cebola, endro, hortelã, salsa, etc.), coloque-as em um copo de água fria ao chegar em casa. Aja como se você tivesse comprado flores. Deixe a vegetação continuar brilhante e fresca, e não desbotar.

Salada de repolho e cenoura

Nosso povo raramente cozinha pratos com peito de pato. E se isso pode ser percebido, então já é considerado alta gastronomia. Mas não é tão difícil quanto parece. Cozinhar um pato não é mais difícil do que cozinhar um frango. Venha conosco!

Para salada de repolho e cenoura você precisa de:

• 200 gramas de peito de pato com pele;
• 150 gramas de champignon em conserva;
• 150 gramas de cenoura;
• 100 gramas de repolho branco;
• 80 gramas de queijo;
• 1 maço de ervas frescas;
• 300ml. maionese.

Salada com repolho e cenoura:

1. Lave e seque o peito de pato, esfregue com sal e uma mistura de pimentão.
2. Aqueça a frigideira. Faça cortes no peito de pato até a carne. Coloque a pele do pato voltada para baixo. Frite até a pele ficar dourada (até cinco minutos).
3. Em seguida, vire o peito e frite até dourar.
4. Corte o pato resfriado.
5. Lave, descasque e rale as cenouras com um ralador de vegetais coreano.
6. Escorra o excesso de salmoura dos cogumelos e corte-os em pedaços.
7. Lave e pique o repolho.
8. Ralar o queijo.
9. Lave as verduras em água corrente e pique.
10. Misture todos os ingredientes em uma saladeira, tempere com maionese e decore com ervas.

Salada com repolho e cenoura

A combinação de milho, repolho e cenoura pode ser chamada de clássica; é conhecida por muitas donas de casa. Mas o que acontece se você adicionar mais frango e temperar o prato com um molho incomum? Quero tentar? Então estude e cozinhe!

Para salada de repolho com cenoura você precisa de:

• 250 gramas de filé de frango;
• 300 gramas de repolho;
• 300 gramas de cenoura;
• 1 cebola grande;
• 250 gramas de milho;
• 5 gramas de pimenta vermelha moída;
• Verduras a gosto;
• 3 dentes de alho;
• 300ml. Iogurte pouca gordura.

Salada de repolho e cenoura:

1. Lave o filé de frango e retire a gordura e as películas. Se houver pele, ela também deverá ser removida.
2. Lave a carne novamente.
3. Despeje o caldo em uma panela grande e coloque o filé de frango nela. Ferver.
4. Reduza o fogo e cozinhe coberto por meia hora.
5. Resfrie o frango diretamente no caldo e corte em cubos.
6. Lave e pique o repolho.
7. Lave e descasque as cenouras, rale-as.
8. Descasque a cebola e pique em cubos pequenos.
9. Drene o líquido do milho.
10. Lave as verduras e pique-as.
11. Descasque o alho e passe por uma prensa.
12. Em uma tigela, junte a pimenta moída, o iogurte, o alho e o sal. Misturar.
13. Misture todos os ingredientes em uma saladeira, tempere com o molho resultante e decore com ervas.

Salada de repolho, cenoura

Na verdade, em qualquer época do ano. Somente vegetais frescos e queijo cottage saudável podem melhorar seu humor e melhorar seu tônus.

Para salada de cenoura e repolho você precisa de:

• 2 pepinos frescos;
• 200 gramas de repolho branco;
• 200 gramas de talos de aipo;
• 1.500 gramas de cenoura;
• 30ml de azeite.

Salada de repolho e cenoura:

1. Lave o pepino, o repolho, a cenoura e o aipo.
2. Descasque o pepino conforme desejado e corte em meias argolas.
3. Rale o repolho.
4. Corte o aipo em tiras.
5. Descasque as cenouras e rale-as.
6. Combine repolho, cenoura, pepino e aipo. Adicione sal, tempere a salada com azeite e leve à geladeira por cerca de 20 minutos. Você pode comer!

Salada de repolho com cenoura

Para salada de cenoura e repolho você precisa de:

• 200 gramas de repolho;
• 150 gramas de cenoura;
• 200 gramas de pescada;
• 10-20 gramas de uma mistura de seus temperos favoritos;
• 1 cebola;
• 100 gramas de ervilhas enlatadas;
• 60ml de azeite.

Salada de repolho e cenoura:

1. Primeiro, lave os pedaços de peixe e retire a pele.
2. Enrole a pescada numa mistura das suas especiarias favoritas.
3. Aqueça metade do azeite e frite o peixe até ficar totalmente cozido.
4. Resfrie o peixe acabado e separe as fibras em pequenos cubos.
5. Rale o repolho.
6. Lave e descasque as cenouras. Moa com um ralador.
7. Descasque a cebola e pique ao meio rodelas.
8. Abra o pote de ervilhas e escorra a marinada.
9. Misture todos os ingredientes em uma saladeira e tempere com azeite. Recomenda-se esfriar o prato antes de usar.

Dica: para o peixe, você pode pegar o peixe que quiser e fritar do seu jeito ou até mesmo ferver/assar. É uma questão de gosto neste prato.

Temos certeza que todos os cinco pratos com cenoura fresca e repolho branco te surpreenderam, e você já quer preparar todas as receitas para surpreender não só a si mesmo, mas também seus amigos e familiares. Não deixe de realizar este desejo e desfrute do sabor e dos benefícios destas saladas!

Repolho e cenoura são vegetais disponíveis o ano todo. Eles são baratos e saudáveis, então salada fresca de repolho e cenoura pode ser preparada quase todos os dias. Para diversificar sua dieta, você pode adicionar outros vegetais à salada e também experimentar molhos.

Fazer salada de repolho com cenoura não poderia ser mais fácil. A versão mais deliciosa da salada é feita com vegetais jovens, mas, em princípio, este aperitivo pode ser preparado durante todo o ano.

O repolho para salada deve ser descascado das folhas contaminadas de cima e depois picado finamente. Você pode trabalhar com uma faca comum ou usar uma trituradora especial. Se o repolho for jovem, nenhum processamento adicional será necessário. Mas os vegetais de inverno precisam ser esfregados com sal com as mãos para deixar o repolho mais macio.

As cenouras precisam ser descascadas e bem lavadas. O melhor é moer a raiz vegetal com um ralador com furos médios.

Além dos componentes principais, você pode adicionar outros vegetais à salada. Podem ser pimentões, pepinos frescos, milho enlatado e ervilhas.

É muito importante preparar um molho saboroso. Na maioria das vezes, esta salada é temperada com óleo vegetal, vinagre e açúcar. Mas você pode usar molhos à base de maionese ou creme de leite.

Fatos interessantes: apenas 100 gr. A salada de repolho fornece 60% das necessidades diárias de vitamina C de um adulto. Além disso, o vegetal folhoso contém vitamina U rara, que previne o desenvolvimento de doenças do estômago e intestinos.

Salada de repolho fresco e cenoura “Como numa cafeteria” com vinagre

Muitas pessoas se lembram de como a deliciosa salada de repolho era servida nas cantinas das escolas. A receita destes “pratos” é muito simples; o segredo do sabor está no tempero com vinagre, azeite e açúcar.

• 300 gr. repolho branco;
• 1 cenoura;
• 2 colheres de sopa de vinagre (9%);
• 1 colher de sopa de açúcar;
• sal a gosto.

Corte o repolho em fatias finas e coloque-o em uma panela. Adicione um pouco de sal (cerca de meia colher de chá) e amasse com as mãos. Despeje vinagre (metade da quantidade especificada). Coloque a panela no fogão em fogo baixo. Aqueça, mexendo sempre. Não há necessidade de refogar o repolho; assim que esquentar, desligue o fogo.

Moa as cenouras descascadas em um ralador. Adicione o açúcar (de preferência não toda a quantidade especificada, mas cerca de metade), misture e coloque a tigela com a salada na geladeira por pelo menos uma hora.

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Depois retiramos os pratos e experimentamos a nossa salada. Nesta fase, adicione açúcar, vinagre e sal a seu gosto. Assim que o sabor lhe parecer harmonioso, tempere a salada com óleo vegetal. Preparar!

Salada de repolho e cenoura com pimentão

Salada de repolho com pimentão e, apesar da simplicidade de preparo e composição, é muito saborosa. O bom dessa receita é que você pode fazer muita salada de uma vez; ela fica bem na geladeira por várias semanas sem perder o sabor.

• 1kg de repolho branco;
• 1 cebola;
• 2 cenouras;
• 1 pimentão grande, de preferência vermelho.

Reabastecimento:

• 100ml de óleo vegetal;
• 50 ml de vinagre (9%);
• 1 colher de sopa de sal (sem cobertura);
• 3 colheres de sopa de açúcar.

Preparando os legumes. Retire as folhas de cima do repolho e pique finamente. Rale as cenouras descascadas em tiras finas. Da mesma forma, corte o pimentão sem sementes. Cortamos a cebola bem fina - em metades ou quartos de rodelas.

Em uma tigela separada, misture o azeite com o vinagre, o sal e o açúcar. Provamos o recheio resultante e, se necessário, ajustamos a quantidade de ingredientes a gosto.

Mexa os legumes e regue com o molho. Deixe descansar por duas horas em temperatura ambiente. Depois disso, a salada pode ser servida. Como você ganha muita salada, coloque as sobras em potes limpos, cubra com tampas plásticas e guarde na geladeira por até 2 meses.

Salada de repolho, cenoura e maçã

Uma simples salada de repolho e cenoura com maçã contém muitas vitaminas; um lanche tão saudável pode ser preparado todos os anos.

• 500 gr. repolho branco;
• 1 cenoura;
• 1 maçã agridoce;
• 2 talos de cebolinha verde;
• um pequeno ramo de salsa;
• 3 colheres de sopa de óleo vegetal;
• 2 colheres de sopa de vinagre de maçã;
• 1 colher de sopa de açúcar;
• 0,5 colher de chá de sal.

Retire as folhas de cima do repolho e pique finamente. Coloque em uma tigela, adicione sal e esfregue com as mãos. Se desejar, você pode apimentar.

Conselho! As quantidades de sal, açúcar e vinagre são aproximadas prepare o recheio a seu gosto;

Cortamos as cenouras descascadas em fatias finas, ou melhor ainda, ralamos para preparar saladas coreanas. Da mesma forma, esfregue a maçã, sem sementes. Pique finamente a cebolinha e a salsa. Misture vegetais e ervas. Misture o açúcar e o vinagre em um pouco de água, despeje esse molho na salada, misture. Resta temperar os legumes com azeite e a salada está pronta.

Salada de repolho e cenoura com maionese e alho

Salada de cenoura com maionese é preparada em questão de minutos e fica muito saborosa.

• 300 gr. repolho branco
• 1 cenoura;
• 0,5 vagens de pimentão (opcional, opcional);
• 2-3 talos de cebolinha;
• sal, pimenta a gosto;
• 3 colheres de sopa de maionese.

Preparando os legumes. Retire as folhas de cima do repolho e pique finamente. Quanto mais fino o repolho for cortado, mais saborosa será a salada. Descasque as cenouras e rale em tiras não muito grandes. Corte o pimentão em tiras.

Coloque o repolho em uma tigela, polvilhe com sal e pimenta e esfregue com as mãos. Em seguida, adicione a cenoura e o pimentão. Corte a cebolinha em rodelas pequenas e acrescente aos legumes. Resta temperar a salada com maionese e servir à mesa.

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Salada de repolho e cenoura com pepino fresco

Salada de repolho com pepino é um ótimo lanche para o dia a dia. A salada é saborosa, saudável e muito fácil de preparar.

• 300 gr. repolho;
• 1 pepino;
• 3-4 rabanetes;
• 1 cenoura;
• 40ml de óleo vegetal;
• 2-3 talos de cebolinha;
• vários raminhos de salsa;
• sal, pimenta moída a gosto;
• suco de limão e açúcar a gosto.

Desfie o repolho, descascado das folhas de cima, bem fino. Coloque em uma tigela. Adicione um pouco de sal e esfregue com as mãos. Rale as cenouras. Corte o pepino ao meio no sentido do comprimento e, em seguida, corte-o transversalmente em metades finas de círculos.

Corte os rabanetes em círculos finos. Misture todos os vegetais. Salpique a salada. Adicione uma pitada de açúcar e regue com suco de limão a gosto. Tempere a salada com óleo vegetal.

Salada de legumes com beterraba

Uma salada muito saudável é preparada com vegetais frescos - repolho, cenoura e beterraba. Esta salada é servida como aperitivo ou acompanhamento de um prato de carne.

• 300 gr. repolho branco;
• 1 cebola pequena (de preferência vermelha);
• 1 dente de alho;
• 1 beterraba (crua);
• 1 cenoura;
• sal, tempero “Mistura de pimentão” a gosto;
• 1-2 colheres de chá de açúcar;
• 1 colher de sopa de óleo vegetal;
• 1-2 colheres de chá de vinagre de maçã;
• cebolinha e salsa - para decoração.

Desfie o repolho, descascado das folhas superiores, em tiras finas. Descasque e rale as beterrabas e as cenouras frescas em tiras finas. Misture os legumes, acrescentando meias argolas de cebola bem finas e translúcidas e o alho passado na prensa.

Misture legumes, sal e pimenta. Tempere com vinagre e açúcar a gosto. Mexa e despeje o óleo vegetal. Decore com cebola picadinha e um raminho de salsa.

Salada de repolho e cenoura com ervilhas

Uma salada leve de repolho, cenoura e ervilha pode ser preparada em apenas cinco minutos.

• 300 gr. repolho;
• 1 cenoura;
• 150 gr. ervilhas verdes;
• 0,5 limão;
• 0,5 colher de chá de açúcar;
• 4 colheres de sopa de óleo vegetal;
• sal a gosto.

Pique finamente a couve branca, triture com a adição de sal e açúcar granulado. Descasque e rale as cenouras com um ralador com furos médios. Escorra o líquido das ervilhas e acrescente aos legumes.

As saladas são um prato que está representado, talvez, em todas as cozinhas do mundo. Em alguns lugares são preparados apenas com vegetais, em outros com linguiça, e também há opções bem exóticas com manga verde ou anchovas secas. Entre tanta variedade, a salada de repolho e cenoura com vinagre pode parecer muito comum para você, mas que outro prato de outono ou inverno pode fornecer tantas vitaminas e fibras úteis, ao mesmo tempo em que tem muito poucas calorias, é fácil de preparar e acessível. E se você está cuidando do seu corpo ou até quer se livrar de alguns quilos extras, então esta mistura de vegetais é exatamente o que você precisa. Substitua por ele o segundo prato habitual ou, se não puder recusar uma porção de carne no almoço, então com uma costeleta ou frango guisado como acompanhamento, use não batatas cozidas ou arroz, mas a salada sugerida acima. Assim você reduzirá o conteúdo calórico da sua dieta e, ao contrário, aumentará sua utilidade. Afinal, é na estação fria que é tão importante manter uma excelente imunidade.

com cenoura": receita com vinagre, maçã e outros ingredientes

Este prato é muito fácil de preparar, pois seus ingredientes são mais frequentemente encontrados na geladeira de qualquer dona de casa, e adultos e crianças irão apreciar o agradável sabor crocante. Basta ter em mente que vinagre em todas as opções de receitas propostas significa maçã natural, balsâmico ou vinho, mas em nenhum caso essência. Você também pode adicionar suco de limão ao molho, ficará ainda mais saboroso. Para várias porções desta “bomba de vitaminas” você precisará de:

Meio quilo de repolho branco;
- 300 g de cenouras frescas e crocantes;
- para temperar: azeite, azeite ou vegetal, cerca de uma colher de sopa e alho a gosto.

Pique o repolho finamente, salgue levemente e lembre-se com as mãos para que possa ser ralado no ralador grosso. Combine os legumes entre si e regue com um molho de vinagre, suco de limão e alho espremido (opcional). Misture tudo bem e deixe repousar um quarto de hora. Salada de repolho e cenoura com vinagre pode ser ligeiramente diversificada adicionando uma maçã azeda ralada e pimenta vermelha picada. Pepino fresco também combina bem com os ingredientes principais. Um pequeno conselho: se você está preparando este prato como parte de sua dieta para perder peso, não precisa adicionar óleo; um molho de suco de limão, ervas e vinagre balsâmico deixará os vegetais saborosos sem adicionar gordura; Você pode calcular quantas calorias a salada conterá neste caso: repolho, cenoura, vinagre nas quantidades indicadas na receita contêm um total de 257 kcal, e não por 100 g, mas por quase quilograma de salada acabada (meio quilo quilo de repolho mais trezentos gramas de cenoura). Certifique-se de anotar este prato se estiver planejando perder peso. A combinação de sabor, benefícios e preço é simplesmente incrível.

"Provençal": salada de repolho e cenoura com vinagre

Esta é uma receita bastante interessante, onde os vegetais que já mencionamos são oferecidos como ingredientes principais. Só que vai demorar um pouco mais para prepará-lo: primeiro é preciso fazer uma marinada para o prato e, em segundo lugar, deixar a salada fermentar por pelo menos 12 horas. Mas por que não tentar? Pegar:

2 quilos de repolho branco;
- 3 cenouras médias;
- para a marinada - 2 copos de água, 1 colher de chá de sal e 0,5 colher de chá. açúcar, bem como 0,5 xícara de óleo vegetal, 8 colheres de sopa de vinagre de maçã natural.

Pique o repolho finamente, acrescente sal e misture com as mãos, rale as cenouras no ralador grosso. Para fazer a marinada, misture 2 xícaras de água, sal, açúcar, azeite e vinagre em uma panela, leve ao fogo e leve para ferver. Em seguida, despeje o líquido resultante sobre os vegetais e deixe-os repousar em temperatura ambiente por 12 horas. Depois disso, nossa salada de repolho e cenoura com vinagre, que tem o lindo nome “Provençal”, deve ser colocada em uma jarra e colocada na geladeira, onde pode ser guardada por 10 dias. Lembre-se de que cada porção é um depósito completo de vitaminas, por isso não negligencie esses vegetais simples e acessíveis no inverno frio.

A salada de repolho fresco e cenoura é única e popular na mesa de qualquer pessoa, além de acompanhar todos os acompanhamentos, mas também de preparo rápido; Esta salada contém muitas vitaminas úteis e seus ingredientes são vendidos a preços baratos todos os anos. É por isso que é tão popular na sala de jantar.

A base da salada é repolho, cenouras jovens e frescas e brilhantes. Uma maçã é adicionada para dar sabor picante; algumas pessoas adicionam cebola. Também acrescentam alface, porque tem um sabor muito delicado e combina perfeitamente com esta salada. Você ficará encantado com o sabor desta salada.

As receitas desta salada são semelhantes entre si, mas cada uma tem seu toque especial. E é ela quem lhe dará um sabor único. Aconselhamo-lo a experimentar cada uma destas receitas e escolher aquela que lhe vai agradar.

Como preparar salada fresca de repolho e cenoura - 15 variedades

Esta receita é familiar a todos; a simplicidade de fazer a salada é simplesmente indescritível. É muito saudável e também insuportavelmente saboroso. Esta salada vai bem com qualquer prato que esteja na mesa.

Ingredientes:

• repolho fresco - 500 g;
• cenouras - 1 unid.;
• vinagre - 4 colheres de sopa. eu.;
• açúcar - 1 colher de sopa. eu.;
• sal - 5 colheres de chá.

Preparação:

Primeiro você precisa picar o repolho. Em seguida, coloque em uma panela, acrescente sal e vinagre a gosto. Leve ao fogo mais alto e mexa continuamente por 2 a 4 minutos (basta aquecer). Como resultado, tudo será resolvido.

Enquanto o repolho esfria, ralamos as cenouras. Você pode fazer isso de várias maneiras, usando absolutamente qualquer ralador que desejar, mas para melhor transmitir o sabor, é melhor ralar no ralador mais grosso. Mas você só precisa adicionar cenouras prontas ao repolho resfriado.

E por último adicione o açúcar e depois o óleo vegetal. Misture bem e escorra o excesso de líquido. Deixe a salada descansar na geladeira por cerca de algumas horas.

Uma salada bem leve recomendada para atletas. Muito nutritivo e adequado para absolutamente qualquer acompanhamento da sua mesa. Acrescentamos alguns dentes de alho a esta receita e não nos esquecemos das cebolas. Você pode realmente ver a diferença entre uma salada padrão e esta, que tem seu próprio toque especial.

Ingredientes:

• repolho branco - 400 g;
• cebola ou salada - 1 cebola;
• cenouras - 1 unid.;
• vinagre - 1 colher de chá;
• alho - 3 dentes;
• óleo vegetal - 3-4 colheres de sopa. eu.;
• açúcar - 2 colheres de chá;
• sal - a gosto.

Preparação:

Vamos começar. Desfie o repolho e lave-o antes de fazer isso. Descasque as cenouras e rale-as num ralador, de preferência grosso. O alho deve ser descascado e espremido numa prensa, caso contrário picado finamente. Descasque a cebola e corte-a em cubos.

Coloque esses ingredientes em uma panela ou tigela. Tempere nossa salada com vinagre

Lavamos o repolho e depois cortamos. Rale as cenouras descascadas em uma grelha grossa. Esprema o alho descascado numa prensa; caso contrário, o alho deve ser picado finamente. Depois de descascar a cebola, é melhor cortá-la em cubos. Coloque todos os ingredientes em uma tigela.

Vamos temperar nossa salada com óleo de girassol e vinagre, açúcar e sal. Misture tudo bem e pronto.

Bom apetite!

Uma salada leve feita com ingredientes acessíveis e, o mais importante, repleta de vitaminas. A salada Cole Slaw original é temperada com vinagre e maionese, mas será muito mais saudável se temperada com suco de limão. Vamos anotar a receita!

Ingredientes:

• repolho - 400 g;
• cenouras - 1 unid.;
• maçã (verde) - 1 unid.;
• suco de limão ou vinagre - a gosto;
• açúcar e sal - a gosto.

Preparação:

Esta receita é bastante fácil de fazer. Em primeiro lugar, pique o repolho em cubos finos. Em seguida, coloque-os em uma tigela e pressione um pouco para liberar o suco do repolho.

Descascamos as cenouras, ralamos no ralador grosso e colocamos na tigela com o repolho.

Descascamos nossas maçãs e ralamos em um ralador médio, colocamos na tigela.

O assunto continua pequeno. Misture bem algumas vezes, acrescente açúcar e sal a gosto. Em seguida, adicione suco de limão ou vinagre à salada e deixe fermentar por 25 minutos.

Ao preparar esta deliciosa salada, não pensamos em que molho comprar para ela. Você mesmo pode criar esta salada com produtos baratos vendidos em todas as lojas. Faremos nossa própria salada, pagaremos menos e ela também terá um sabor dez vezes mais agradável do que a comprada em loja.

Ingredientes:

• repolho - 0,5 cabeças;
• cenouras - 1 unid.;
• pimentão - 1 unid.;
• cebolinha - 1 cacho;
• brócolis - 1 peça;
• alho seco - 0,5 colher de chá;
• óleo vegetal - 3 colheres de sopa;
• creme de leite - 1 colher de sopa. eu.;
• maionese - 1 colher de sopa. eu.;
• verduras - cebola ou salsa;
• suco - 1 limão;
• sal - 0,5 colher de chá.

Preparação:

Primeiro precisamos chegar ao molho, vamos preparar o molho da nossa deliciosa salada. Coloque a manteiga, o creme de leite, o alho, a maionese, o suco de limão e o sal em uma tigela. Ficará bom se adicionar ervas picadas (cebola ou salsa). Misture tudo bem e leve à geladeira enquanto corta os ingredientes.

Pique o repolho finamente e corte a pimenta em rodelas finas e iguais. Pique a cebolinha bem fininha. As cenouras devem ser raladas num ralador grosso. Divida os floretes de brócolis.

Misture bem os legumes, acrescente o molho e misture bem novamente.

Bom apetite!

Esta salada ficará deliciosa na mesa festiva. Tem a sua própria beleza e as suas reviravoltas muito inesperadas, que abundam nesta salada. Você pode pegar seus livros de receitas e anotar esta receita. É realmente muito saboroso e atraente. E felizmente a sua preparação é muito rápida.

Ingredientes:

• repolho - 0,5 cabeças;
• cenouras - 4 unid.;
• coentro (folhas) - um punhado;
• cebola para salada - 1 unid.;
• folhas de hortelã - um punhado;
• óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu.;
• amendoim torrado - um punhado;
• açúcar mascavo - 1 colher de chá;
• limão - 2 unid.;
• pimenta malagueta (picante) - a gosto.

Preparação:

Pique finamente as cenouras, as cebolas e o repolho, colocando-os na saladeira.

Prepare o molho para salada em uma tigela. Esprema o suco do limão e misture com azeite, açúcar e pimenta.

Despeje o molho na saladeira com nossos ingredientes picados. Decore a salada com nozes fritas e ervas.

Bom apetite!

A receita de repolho fresco e cenoura “Máximo de vitaminas” é muito fácil de preparar; toda dona de casa pode prepará-la muito rapidamente e sem muita dificuldade. Esta salada ainda é considerada uma das saladas rápidas, que é absorvida pelo corpo tão rapidamente quanto preparada.

Ingredientes:

• repolho fresco - 0,5 kg;
• cenouras - 1 unid. (grande);
• açúcar - 2 colheres de sopa. eu.;
• sal - 1 colher de sopa. eu.;
• vinagre - 4 colheres de sopa. eu.;
• óleo vegetal - para temperar;

Preparação:

Rale o repolho em pedaços finos e coloque-o em uma tigela funda. Em seguida, é preciso salgar a gosto e amassar com as mãos até soltar o suco.

Rale as cenouras com um ralador (grosso ou coreano) e coloque em uma tigela. Mais uma vez, amasse o repolho e as cenouras com as mãos.

Adicione vinagre e açúcar. Recomendamos que em vez do simples vinagre 6% experimente vinagre de maçã ou de arroz; Você também pode usar apenas suco de limão e não usar vinagre aqui. Misture tudo bem.

Adicione o óleo e misture novamente.

A salada está pronta, pode ser servida, ou você também pode colocar na geladeira um pouco, isso vai deixar os legumes marinarem levemente.

Talvez uma das melhores receitas desta salada. Nós gostamos mais, você só vai entender depois de experimentar.

Ingredientes:

• repolho “Kolrabi” - 200 g;
• cenouras - 1 unid. (grande);
• gengibre - 2 cachos;
• gergelim - 2 cachos;
• açúcar - 1 colher de sopa. eu.
• estragão, estragão - 0,5 colher de chá.
• Sal e pimenta a gosto;
• Vinagre balsâmico - 2 colheres de sopa. eu.;
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.;

Preparação:

Para preparar esta salada, precisamos de um ralador que pique vegetais como cenouras coreanas. Descasque e rale a couve-rábano e coloque-a numa tigela.

Moa as sementes de gergelim descascadas e o gengibre em um ralador fino e coloque-os na tigela com o repolho.

Adicione estragão ou uma colher de chá de estragão picado), vinagre balsâmico, pimenta, açúcar e óleo de arroz na tigela.

Preste atenção ao óleo de arroz, experimente uma vez e você vai perguntar por que não sabia antes... Acompanha muito bem vários pratos, seria simplesmente insubstituível em nossas cozinhas, além de ser muito saudável e tem um sabor único.

Bom apetite.

Durante o verão, esta salada pode ser servida todos os dias como aperitivo frio. Vai fazer você se sentir bem porque contém todo um tesouro de vitaminas para o nosso corpo.

Ingredientes:

• repolho - 100 gr.;
• cenouras - 0,5 kg;
• carne de porco magra - 200 gr.;
• cebola azul - 2 cebolas;
• pimenta (moída) - preta e vermelha, 5 gramas cada;
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.;
• açúcar - 1 colher de sopa. eu.;
• gergelim - 15 gr.;
• alho - 4 dentes;
• molho de soja - 25ml;

Preparação:

Todos os produtos devem ser lavados. Descasque as cebolas, as cenouras e o alho. Remova as folhas verdes superiores do repolho.

Vamos preparar o repolho. Para fazer isso, precisamos cortá-lo em cubos com lados de 2 centímetros. Em seguida, você precisa salgar e esmagar.

Pique as cenouras em tiras compridas e triture-as com pimenta vermelha e preta, além de adicionar sal. Coloque as cenouras em uma tigela funda, regue com o molho de soja e deixe fermentar por cerca de 15 minutos.

Vamos cortar a cebola em meias argolas por enquanto. Frite em óleo vegetal até dourar.

Pegue a carne de porco e corte em tiras finas. Leve a frigideira ao fogo e coloque a carne de porco picada. Frite levemente.

Esmague o alho numa prensa. Vamos fazer calda com 2 colheres de sopa. eu. água fervida e açúcar. Misture o alho com a calda.

Misture o repolho e as cenouras em uma tigela grande e funda junto com a carne de porco e as cebolas.

Despeje a calda de açúcar com o alho, não se esqueça de adicionar o gergelim e misture tudo bem.

Decore a salada ao seu gosto.

Pronto, bom apetite!

A salada tem acidez própria e ao mesmo tempo contém uma doçura de mel, não deixe de experimentar a doçura que dá à salada um sabor incrível. Você ficará encantado ao experimentar esta salada com ingredientes bastante leves e saudáveis. Ótima comida para todos os gostos, todos os ingredientes são fáceis de encontrar em qualquer época do ano, a preços baratos.

É hora de pegar seus livros de receitas e colocar essa salada neles, é absolutamente incrível.

Ingredientes:

• repolho - 1kg;
• cenouras - 1 unid.;
• tomates - 1 unid.;
• mel - 1 colher de sopa. eu.;
• vinagre de mesa - 1 colher de sopa. eu.;
• ruibarbo - 2 colheres de sopa. eu.;
• óleo vegetal - 6 colheres de sopa. eu.
• sal - a gosto

Preparação:

Primeiro pegue o repolho e pique. Três cenouras em um ralador grosso. Esprema o suco de um tomate.

Misture todos esses ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo. Mexa constantemente até que o repolho fique macio. O principal é que o repolho fique macio; não se deve cozinhá-lo demais a ponto de ficar letargico. Assim que o repolho ficar macio, retire do fogo e deixe esfriar.

E na fase final do preparo da nossa salada, acrescente vinagre, óleo vegetal, mel e suco de ruibarbo.

Salada imprevisivelmente simples, leve e saborosa. A originalidade da receita irá encantá-lo. Isso pode ser considerado uma obra-prima da arte culinária. Não deixe de experimentar esta salada, garantimos que os seus convidados ficarão encantados com esta salada.

Ingredientes:

• repolho - 1kg;
• cenouras - 1 unid.;
• cerejas - 20 unid.;
• ameixas - 5 unid.;
• maçãs - 3 peças;
• óleo vegetal - 3 colheres de sopa. eu.;
• Açúcar a vontade.

Preparação:

Vamos começar com os espaços em branco. Cortamos o repolho, lavamos as ameixas, maçãs e cerejas e retiramos as sementes. Cortamos finamente as ameixas e as cerejas e ralamos as maçãs num ralador grosso.

Pegue uma tigela e misture tudo. Deixe algumas rodelas de maçã e cerejas para decorar o topo da salada.

Obtemos suco de meio limão. Despeje junto com o óleo vegetal em nossa tigela com uma mistura de frutas e vegetais.

Decoramos a nossa salada por cima com as rodelas de fruta que sobramos.

Esta salada não tem ingredientes de carne, mas ainda assim é muito saborosa e é apreciada tanto por homens quanto por mulheres. Esta salada complementa perfeitamente pratos de carne ou peixe.

Ingredientes:

• repolho - 400 gr.;
• cenouras - 1 unid.;
• ovos - 2 peças;
• cebola - 1 unid.;
• maionese - 300 UAH;
• um pacote de biscoitos - com sabor de queijo.

Preparação:

Lave as cenouras, o repolho, as cebolas.

Pique o repolho em tiras. Rale as cenouras usando um ralador de cenoura coreano. Ferva os ovos e corte-os em cubos finos. Pique a cebola finamente e regue com água fervente.

Pegue uma tigela funda e misture todos os ingredientes nela. Adicione maionese e misture bem.

Coloque os biscoitos em um prato antes de servir, para que não tenham tempo de amolecer completamente e perder o sabor. Por isso aconselhamos que coma o prato imediatamente, enquanto os croutons ainda estão duros e conferem um aroma e sabor únicos à nossa salada.

Vamos tornar a salada fresca de repolho e cenoura mais rica e saudável adicionando abóbora fresca. Esta salada tem sabor agradável, aroma fresco e é muito leve e saborosa. Também irá encantar seus convidados.

Não se deve usar ralador fino para abóbora, pois isso a transformará em mingau. O que não precisamos nesta receita.

Ingredientes:

• abóbora - 200g;
• repolho - 300 gr.;
• cenouras - 2-3 peças;
• amêndoas - 100 gr.;
• cebola verde - 1 unid.;
• salsa - 1 cacho;
• óleo vegetal - 6 colheres de sopa. eu.;
• sal - a gosto.

Preparação:

A abóbora deve ser lavada, descascada e sem sementes e depois ralada no ralador grosso.

As cenouras podem ser raladas com um ralador médio ou fino. A seguir, pique o repolho.

Começamos a picar as nozes com um liquidificador ou faca. Nozes inteiras podem ser usadas nesta salada.

Pique as verduras finamente e misture todos os ingredientes. Tempere a nossa salada com óleo vegetal e sal a gosto. Pode ser servido na mesa.

Bom apetite!

Esta salada é muito rápida de preparar. Pelos seus ingredientes, pode ser classificada como uma salada muito nutritiva e saudável. Também serve como um excelente aperitivo para qualquer mesa.

Ingredientes:

• Repolho chinês - 6-7 folhas;
• cenouras - 2-3 peças;
• filé de frango - 1 unid.;
• laranja - 1 unid.;
• cebola verde - 1 unid.;
• mostarda - 1 colher de chá;
• pepino (fresco) - 1 unid.;
• azeite - 2 colheres de sopa. eu.;
• alho - 1 dente;
• vinagre de vinho - 1 colher de sopa. eu.;
• Sal e pimenta a gosto.

Preparação:

Primeiro é preciso ferver o peito de frango, colocar um pouco de sal na água. Esfrie o peito e corte-o em cubinhos. Corte a laranja, a cebolinha verde, o pepino, a cenoura e o repolho no mesmo tamanho. Misture tudo em uma tigela, acrescente pimenta, sal e misture bem até que os ingredientes estejam distribuídos uniformemente.

Vamos preparar o molho para salada. Despeje o azeite, o vinagre de vinho, a mostarda e o molho de soja em uma panela. Mexa e acrescente um dente de alho espremido na prensa. Misture tudo novamente. E aproveite esta obra-prima.

Esta receita provavelmente irá surpreendê-lo, porque como disseram numa salada tão simples, que todos conhecem, que todos já experimentaram, é mesmo possível acrescentar alguma coisa? Claro que você pode, aqui está um exemplo em que foram adicionados camarões, não deixe de experimentar esta salada. É muito nutritivo e contém muitas vitaminas.

Você pode adicionar quanto molho quiser para sentir o sabor picante.

Ingredientes:

• Repolho chinês - 200 gr.;
• cenouras - 2-3 peças;
• ovos - 3 peças;
• camarão em uma jarra no próprio suco - 250 g;
• tomates - 3 peças;
• Queijo parmesão – 200g;
• maionese - 300 gr.;
• Molho Deli Heinz - 1 gr.

Preparação:

O repolho à Pequim deve ser picado e colocado bem no fundo de uma saladeira funda. Lave os tomates e corte-os em rodelas. Na camada nº 1 distribuiremos os tomates por cima do repolho. Despeje o molho por cima (quantidade a gosto). Procure usar apenas este molho para esta salada, pois com outros molhos a salada perde o sabor indescritível.

Ferva bem os ovos de galinha, deixe esfriar e corte em rodelas, coloque-os por cima dos frutos do mar. A camada de ovos deve ser untada com maionese. Rale o queijo parmesão por cima como última camada da salada. Se desejar, você pode embelezar esta obra-prima.

Bom apetite a todos!

Você pode se surpreender, mas existe uma chamada salada de sobremesa feita com repolho fresco e cenoura. Ao adicionar passas e maçãs, ele se tornará uma verdadeira sobremesa. O repolho tem sabor neutro, mas a cenoura é mais doce, por isso você pode adicionar nossos ingredientes com segurança aos pratos de sobremesa. Apenas os cranberries adicionam uma acidez incrível a esta salada.

Ingredientes:

• repolho fresco - 400 gr.;
• cenouras - 2-3 peças;
• passas - 150 unid.;
• maçã doce - 2-3 peças;
• cranberries - 100g;
• noz ou amêndoa - 150 gr.;
• sementes de girassol e abóbora - 100 gr.;
• mel - 2 colheres de sopa. eu.;
• gergelim branco - a gosto

Preparação:

Rale as maçãs e as cenouras num ralador médio, antes de descascá-las e lavá-las.

O repolho precisa ser picado bem fino.

Pegamos apenas cranberries frescos e os lavamos bem. Descasque as sementes de abóbora e de girassol da casca. Despeje água fervente sobre o yuzu, mas antes de fazer isso enxágue com água pura.

É necessário picar as nozes com faca ou liquidificador.

Imediatamente antes de servir, você pode decorar a salada com sementes de gergelim e nozes inteiras.

Agora você pode misturar todos os ingredientes e finalmente temperar a salada com mel.

Agora você pode desfrutar da sua deliciosa criação!