Tintura doce de chokeberry. Tintura de chokeberry

Chokeberry é apreciado pelos veranistas porque não requer nenhum cuidado. Rowan produz uma excelente colheita e também é bastante útil. A tintura caseira de sorveira preta é muito saborosa e não requer ingredientes complexos.

Eles comem qualquer fruto de chokeberry, mas ainda é dada preferência aos grandes e suculentos. Também levam frutas secas, mas na metade da quantidade.

Os bagos são separados, retirando-se os estragados e muito pequenos, por serem bastante amargos. A base alcoólica é principalmente vodka, mas você também pode usar álcool diluído, aguardente após purificação ou conhaque.

Tintura clássica de chokeberry

Esta é uma variação muito simples, mas saborosa da bebida, que não inclui nada extra.

Composição e proporções

  • 1 kg de bagas de chokeberry;
  • 1 litro de álcool, vodka ou aguardente;
  • Açúcar granulado é adicionado a gosto (opcional).

Sem açúcar a bebida fica ótima, mas quem prefere bebidas muito doces não adiciona mais que 300 a 500 g de açúcar granulado. O processo tecnológico é simples e não leva muito tempo. O licor Chokeberry é preparado quase da mesma maneira, mas durante o processo de preparação algumas substâncias benéficas são perdidas.

Processo passo a passo

  1. Os frutos são separados, lavados e colocados em uma jarra.
  2. A vodka é colocada na jarra, que deve aparecer 3 cm acima das bagas. O açúcar é adicionado e tudo é misturado.
  3. O frasco é fechado com tampa e guardado por 2 a 2,5 meses na despensa para garantir a temperatura ambiente sem fontes de luz. Agite o conteúdo do frasco uma vez a cada cinco dias.
  4. A tintura é filtrada, colocada em recipientes preparados e fechada com tampas. Esta tintura pode ser armazenada pelo tempo que desejar, colocando-a na despensa para armazenamento.

A tintura tem cor vermelho acastanhado, sabor e aroma de sorveira florestal. Beber esta tintura é bastante agradável.

Atenção! O interessante é que as frutas são então recheadas com vodka, passam pelas mesmas etapas de preparo e obtêm a mesma bebida.

Tintura perfumada de chokeberry

Ao adicionar alguns botões de cravo à receita, a bebida adquire instantaneamente novas qualidades gustativas. Quem experimenta pela primeira vez uma bebida feita de acordo com esta receita não quer acreditar que ela é feita à base de chokeberry.

Ingredientes

  • vodca – 1 litro;
  • bagas de chokeberry – 1,5 kg;
  • cravo – 2-3 botões;
  • açúcar granulado - meio quilo.

Receita passo a passo

  1. Os frutos silvestres, previamente preparados, são colocados em um recipiente e transformados em pasta.
  2. Adicione açúcar e cravo.
  3. Todos os componentes do recipiente são misturados, o gargalo é coberto com gaze e deixado 3 dias na despensa.
  4. Despeje a vodka no recipiente, feche a tampa e transfira para a despensa por 65 dias.
  5. a tintura é filtrada e engarrafada em frascos previamente preparados; o prazo de validade dessa tintura não excede três anos.

Tintura de chokeberry com mel

A bebida é surpreendentemente saborosa, com sabor suave e agradável.

Componentes

  • chokeberry - meio quilo;
  • vodka, álcool ou conhaque – meio litro;
  • mel – 30 ml (2 colheres de sopa cheias).

Etapas de cozimento

  1. As frutas são colocadas no frasco preparado.
  2. O mel cristalizado é derretido em banho-maria até ficar líquido.
  3. Mel líquido e uma base de álcool (vodka ou o que preferir) são colocados na jarra onde está a sorveira e misturados.
  4. O frasco é fechado com uma tampa e transferido para a despensa. O frasco é agitado semanalmente para garantir que todos os componentes estejam dissolvidos e misturados.
  5. A tintura é filtrada e colocada em frascos preparados. Se armazenado em local sem luz, o prazo de validade é ilimitado.

Chokeberry? Esta é uma planta que cresce em quase todas as casas de veraneio. Também conhecido como chokeberry, que produz sempre uma excelente colheita. E seus frutos são incrivelmente úteis, graças à sua composição única.

Os fãs de bebidas alcoólicas certamente poderão apreciar a tintura feita com chokeberry. Você pode prepará-lo em casa. Existem diferentes receitas, mas todas envolvem a utilização de ingredientes disponíveis.

Regras para preparar frutas vermelhas para tintura

Tendo decidido dar vida a qualquer ideia, você precisa conhecer algumas regras para coletá-la:

  • frutas grandes e muito suculentas são adequadas;
  • eles são coletados imediatamente após a primeira geada;
  • Após a colheita, devem ser refrigerados por vários dias. Isto reduzirá a adstringência da fruta;
  • você precisa separar cuidadosamente a colheita para que não restem espécimes doentes ou verdes.

Antes de usar, o chokeberry deve ser lavado em água corrente. Principal? não molhe.

Versão clássica

Você pode fazer uma tintura na qual não haja nada supérfluo. Esta receita é considerada um clássico. Milhares de pessoas hoje preferem. Para a preparação você precisará dos seguintes ingredientes:

  • quilograma de chokeberry;
  • um litro de vodka (você também pode usar aguardente ou álcool);
  • opção opcional? açúcar (exclusivamente a gosto, cerca de 300-400 g).

A receita culinária é simples. Basta seguir um determinado algoritmo:

  1. sorveira limpa é colocada em uma jarra;
  2. adicione álcool de forma que fique cerca de 3 cm acima da camada de frutas vermelhas;
  3. açúcar granulado é derramado ali;
  4. tudo está abalado;
  5. feche o pote com tampa e coloque em local escuro;
  6. agite o frasco uma vez por semana para misturar o conteúdo;
  7. após 70 dias, a tintura é filtrada e engarrafada.

Resultado? caseiro muito gostoso. É fácil e gostoso de beber!

Versão caseira com aguardente

Você pode fazer uma excelente tintura de chokeberry com aguardente. Isso requer apenas 2 ingredientes:

  • 1 parte de frutas vermelhas;
  • 2 partes de luar.

Esta composição é infundida em temperatura ambiente por exatamente 3 meses. O produto final é muito forte. Se alguns acharem demais, pode diluir com calda de açúcar. Então a infusão alcoólica ficará mais suave.

Receita perfumada com cravo

Apenas alguns pedaços de cravo picante deixarão o álcool de chokeberry perfumado. Ingredientes que você precisa levar:

  • 1,5 kg de frutas vermelhas;
  • litro de vodka;
  • 0,5 kg de açúcar;
  • 3 botões de cravo.

A preparação em si consiste em várias etapas:

  1. despeje as amoras em um recipiente de vidro e amasse;
  2. adicione açúcar e temperos ao conteúdo;
  3. misture, cubra com gaze e coloque em local escuro por 2 dias;
  4. despeje a vodka, misture novamente, tampe e guarde por 65 dias;
  5. A tintura acabada é filtrada.

Qual é o prazo de validade deste produto resultante? não mais que 3 anos.

Receita de mel

Você pode fazer uma infusão de chokeberry com adição de mel, que suaviza o alcoólatra
a bebida faz com que tenha um gosto bom. A receita envolve o uso de:

  • 0,5kg de chokeberry;
  • 0,5 ml de vodca;
  • 30 ml de mel (é importante que seja líquido.

O processo de cozimento é simples:

  1. lave as frutas e coloque-as em uma jarra;
  2. despeje vodka nele e adicione mel;
  3. o conteúdo é misturado, bem fechado;
  4. deixar por 3 meses em local escuro;
  5. filtre a bebida com um pano de algodão e engarrafe-a para armazenamento posterior.

Você pode fazer uma infusão alcoólica usando aguardente. Só é necessário que não apresente nenhum odor estranho.

Licor de chokeberry

Você pode fazer isso para o inverno não só para se deliciar com uma bebida deliciosa, mas também para melhorar a saúde do seu corpo. A receita inclui os seguintes ingredientes:

  • 300g de frutas vermelhas;
  • 5 litros de vodca;
  • 1 Colher de Sopa. açúcar granulado;
  • baunilha (pau);
  • casca de laranja;
  • 3-4 botões de cravo;
  • 0,5 colheres de sopa. mel;
  • 250g de álcool.

A receita está preparada, depois de 4 meses você já pode experimentar o licor:

Resultado? delicioso licor alcoólico de bela cor rubi.

?Pentaedro?

A receita de outro licor inclui 5 “mágicos” de uma vez. ingredientes:

  • 100g de frutas vermelhas;
  • 100 folhas de cerejeira;
  • 1,5 colheres de sopa. Saara;
  • ? eu vodca;
  • 1,5 litros de água.

Faça a bebida da seguinte forma:

  1. bagas e folhas de cereja são fervidas em água por 15 minutos;
  2. coe tudo, acrescente vodka e açúcar;
  3. Então o licor é infundido por alguns meses.

O resultado é uma excelente tintura que aumenta a hemoglobina no sangue.

O licor alcoólico caseiro de chokeberry, criado com amor, é incrivelmente saudável. É muito mais agradável e saboroso do que qualquer vinho comprado em loja. E em termos de propriedades antioxidantes únicas, é visivelmente superior a qualquer vinho tinto natural feito a partir das melhores castas.

“veio” até nós desde a América do Norte! É aqui que está localizada sua “casa”. A planta adaptou-se facilmente às vastas extensões da Europa e da Ásia, pois é bastante resistente às geadas e não é exigente na escolha do solo. A árvore atinge uma altura de aproximadamente 2,5-3 metros. Os frutos amadurecem no início do outono. É em setembro que você precisa coletá-los e usar todos os seus dotes culinários para conseguir um ótimo drink. Hoje falaremos sobre o que é a tintura de chokeberry e quais propriedades medicinais ela possui. Naturalmente, quando consumido em quantidades razoáveis.

Quais são os benefícios do chokeberry?

Chokeberry, como também é chamada esta planta, possui uma série de propriedades únicas. Por exemplo, contém grandes quantidades de frutose e glicose, que são facilmente digeríveis. Pacientes diabéticos podem facilmente comer sobremesas “corretas” usando esta fruta.

Rowan promove atividade cerebral ativa. Normaliza a pressão arterial e fortalece as funções protetoras do corpo. Pessoas que comem chokeberry ficam menos doentes, têm menos probabilidade de se cansar no trabalho e dormem bem. As bagas são usadas no tratamento de pacientes com alergias e vítimas de radiação. Além disso, a sorveira ajuda no tratamento de aterosclerose, reumatismo, doenças renais e digestivas, estafilococos e muitas outras doenças.

Você pode preparar muitos pratos e bebidas interessantes com esta fruta, mas uma das mais famosas é a tintura de chokeberry. Melhora o tônus ​​​​de todo o corpo, melhora a saúde e ativa o sistema imunológico.

Tintura de chokeberry. Receita "longa"

É melhor fazer você mesmo esta bebida em casa, para ter certeza de que está consumindo um produto ecologicamente correto. Acredite, a tintura de chokeberry é muito saborosa! A receita para seu preparo é simples. Você precisará de:

Separamos os frutos silvestres, lavamos bem e colocamos em um recipiente esmaltado. Sove, acrescente o açúcar e o cravo, misture. Coloque a pasta resultante em uma jarra, cubra o pescoço com gaze e deixe em infusão por dois dias em local fresco e escuro.

Passadas 48 horas, despeje a mistura com vodka e cubra com uma tampa de náilon. A tintura alcoólica de chokeberry deve permanecer na despensa por 2 a 3 meses. Depois pode ser coado e engarrafado. Nossa tintura caseira de chokeberry está pronta para uso. Esta receita simples leva muito tempo para ser preparada, mas o sabor é ácido e refinado - seus convidados ficarão encantados com ela.

Insistimos rapidamente

Acontece que uma bebida saborosa e saudável precisa ser preparada em tempo recorde. Por exemplo, minha sogra ligou e disse que viria passar as férias. E se o bar não tiver o seu licor preferido? Não se preocupe, você pode sair dessa, o principal é que você tenha chokeberry em casa. Como fazer uma tintura com seus frutos é uma questão de técnica.

Você precisará de 3 kg de frutas chokeberry. Nós os colocamos na jarra, mas não enchemos o recipiente completamente. Despeje a vodka sobre as frutas para que fiquem completamente cobertas. Coloque em local escuro por duas semanas. Filtramos o líquido e enchemos com ele as garrafas preparadas. O mais interessante é que não há necessidade de deitar fora os restantes frutos silvestres. Nós os reabastecemos. Depois de duas semanas, você obtém uma tintura de chokeberry igualmente saborosa e saudável, cuja receita pode ser transmitida de geração em geração.

Contra-indicações

Uma bebida à base de frutas chokeberry pode ser consumida por quase todas as pessoas, embora ainda haja algumas exceções. Em primeiro lugar, trata-se de uma reação alérgica aos frutos silvestres e à sua intolerância individual.

Não é recomendado o uso da tintura para úlceras estomacais, gastrite e aumento da coagulação sanguínea. Pacientes com angina de peito e hipertensão não devem ingeri-lo, pois contém muito ácido ascórbico. Todo mundo sabe que a vitamina C pode causar coágulos sanguíneos. É claro que a tintura não é adequada para mulheres grávidas e crianças.

O que mais pode ser preparado com chokeberry

É claro que as crianças não devem receber tintura de chokeberry. A receita para crianças é um pouco diferente - você pode fazer uma infusão de frutas chokeberry. Para isso, despeje meio copo de fruta com um copo de água fervente, embrulhe e deixe por algumas horas. Deve ser tomado duas vezes ao dia com o estômago vazio, 100-150 g cada. A infusão tem propriedades curativas e é totalmente indicada para crianças.

Você pode preparar uma decocção - despeje 20 g de frutas secas em um copo de água fervente e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo. Deixe a mistura por meia hora, coe. Tome meio copo várias vezes ao dia - isso fortalecerá o sistema imunológico e dará um impulso de energia.

Características da coleção chokeberry

Chokeberry não precisa ser tratado termicamente ou preservado. Claro, a tintura de chokeberry é muito útil, mas as frutas em sua forma crua não têm menos propriedades curativas.

O principal é não colhê-los verdes, caso contrário você pode ser envenenado. Os frutos maduros são macios e de sabor bastante delicado. Normalmente colhido em setembro, mas em algumas regiões frias em outubro. Apenas frutos totalmente maduros podem ser consumidos. Isto também se aplica à preparação da tintura de sorveira.

Chokeberries cruas não podem ser armazenadas por mais de duas semanas. Se quiser saboreá-los durante todo o ano, você pode secar os frutos silvestres ou congelá-los - isso não os tornará menos saudáveis. Claro, é melhor preparar uma tintura de chokeberry - suas propriedades medicinais e sabor há muito se tornaram uma lenda.

Chokeberry é uma planta que não necessita de cuidados especiais, floresce lindamente e dá sempre uma boa colheita, além disso, os seus frutos são muito úteis; Recentemente, tornou-se muito popular preparar uma bebida como a tintura de chokeberry com álcool; essa bebida pode ser não apenas uma guloseima, mas também um remédio natural; As receitas são tão simples e baratas que atraíram imediatamente os fãs de fazer bebidas alcoólicas em casa. Alguns cozinham com frutas recém colhidas - “a melhor época para colher é a primeira geada”. Há também quem use frutas secas. Independente do tipo de ingredientes, o resultado é sempre maravilhoso se seguir todas as instruções, aliás, não é recomendado usar frutas verdes, pois praticamente não têm suco;

Todas as receitas são preparadas à base de álcool; você pode usar vodka, álcool diluído, cozinhar com aguardente e até conhaque. Antes de começar, os frutos de sorveira são bem lavados, separados e os frutos pequenos e estragados são removidos. O produto principal (bagas) pode ser utilizado várias vezes sem prejudicar o sabor. A tintura de álcool pode ser armazenada por muito tempo sem perder o sabor.

A versatilidade dos frutos silvestres de chokeberry permite preparar uma variedade de bebidas. Vamos dar uma olhada em algumas das receitas mais populares de uma bebida tão maravilhosa como a tintura de chokeberry.

Tintura clássica

A receita mais simples, mas deliciosa feita com vodka. Pode ser feito com frutas frescas ou secas.

Ingredientes:

  • bagas – 0,5 kg;
  • álcool – 0,5 l;
  • Açúcar a vontade.

Processo de cozimento:

  1. Despeje as bagas de sorveira em uma jarra limpa.
  2. Encha-os com vodka, é preciso calcular para que os bagos fiquem mais 2 cm por cima.
  3. Despeje o açúcar e misture bem.
  4. Fechamos o pote com tampa e deixamos 62 dias em local escuro.
  5. Agite bem o conteúdo uma vez por semana.
  6. Após o prazo de validade, filtre com gaze e feche com rolhas.

A tintura de chokeberry está pronta. Em um local fresco e escuro, o prazo de validade de uma bebida de vodka é ilimitado.

Tintura perfumada

Você pode usar alguns temperos para adicionar um cheiro incomum. Sugerimos mudar o aroma adicionando cravo à receita e fazendo uma tintura tão inusitada.

Ingredientes:

  • bagas de sorveira – 0,75 kg;
  • álcool – 0,5 l;
  • açúcar – 250 gr.;
  • cravo - 2 botões.

O processo de preparação de vodka ou tintura de aguardente:

  1. Despeje as frutas pré-preparadas em uma jarra e triture-as bem com um rolo de madeira.
  2. Adicione açúcar e cravo à futura tintura de chokeberry.
  3. Misture bem a mistura resultante e, amarrando o pescoço com gaze, deixe por dois dias em local escuro.
  4. Passado o tempo, acrescente o álcool, mexa e feche a tampa.
  5. Deixe descansar por 2 meses. Um pré-requisito é um local escuro com temperatura de até 25 C.
  6. A tintura finalizada deve ser filtrada em gaze com algodão e colocada em frascos destinados ao armazenamento.
  7. O prazo de validade da tintura segundo esta receita é de até 3 anos.

Esta combinação torna esta bebida não só saborosa, mas também saudável. O mel deve estar apenas em consistência líquida. Se ficar cristalizado, pode ser derretido; isso não fará com que o mel perca a qualidade. O que é necessário para a tintura de chokeberry.

Ingredientes:

  • bagas – 0,25 kg;
  • álcool – 0,25 l;
  • mel – 15 ml.

Processo de cozimento:

  1. Mergulhamos os frutos cuidadosamente selecionados e lavados com antecedência no frasco preparado.
  2. Misture mel e álcool com frutas vermelhas e misture bem.
  3. Fechamos o pote com tampa de náilon e deixamos em local escuro por 3 meses.
  4. Agite bem uma vez por semana, isso permitirá que os ingredientes se combinem melhor e sejam absorvidos pela vodka.
  5. Coe a tintura acabada em várias camadas de gaze e despeje em recipientes preparados.

A vida útil da bebida Rowan Tincture é ilimitada.

Tintura com limão

Este cítrico vai adicionar um pouco de acidez à bebida “Tintura de Chokeberry” na receita, pode ser feita com frutas frescas ou secas;

Ingredientes:

  • bagas – 0,5 kg;
  • água – 1 colher de sopa;
  • açúcar – 1 colher de sopa;
  • vodca – 0,5 l;
  • limão – 3 unid.

Processo de cozimento:

  1. Lavamos bem as frutas. Despeje-os em uma jarra.
  2. Adicione o açúcar granulado e despeje a água.
  3. Pré-esprema o suco dos limões e coloque na jarra.
  4. Despeje a vodka e feche a tampa.
  5. Agite bem para dissolver o açúcar.
  6. Deixe em local escuro por 21 dias.
  7. Passado o tempo, filtre e saboreie uma excelente bebida.

Outro ingrediente da tintura de chokeberry podem ser as folhas de cereja.

Vinho Chokeberry em casa

Para quem gosta de bebidas leves, pode experimentar fazer vinho. A observância exata de todas as proporções levará a um excelente resultado, e depois de alguns meses você poderá saborear um excelente vinho e também agradar seus convidados.

Ao contrário das tinturas, os frutos silvestres não precisam ser lavados, pois as bactérias que estão na pele promovem a fermentação. Recipientes de metal não devem ser usados ​​para preparar vinho.

Ingredientes:

  • frutas vermelhas – 2,5 kg;
  • açúcar – 1,5 colheres de sopa;
  • passas – 50 gr.;

Processo de vinificação:

  1. Os bagos são cuidadosamente esmagados apenas com as mãos até obter uma massa homogénea.
  2. Adicione açúcar e passas.
  3. Misture tudo bem e coloque em um recipiente de gargalo bastante largo, cujo volume seja o dobro da mistura resultante.
  4. Feche e deixe em local aquecido por uma semana. O conteúdo deve ser mexido manualmente diariamente para evitar a formação de mofo.
  5. Quando a espuma começar a se formar, você pode começar a espremer o suco.
  6. O suco resultante é filtrado e colocado em uma garrafa, e o bolo é misturado ao açúcar em proporções iguais e deixado fermentar por mais uma semana.
  7. Passado o tempo, o suco é espremido novamente.
  8. Esses dois líquidos são despejados em um recipiente e, após a instalação do selo d'água, são deixados escorrer.
  9. A cada dois dias é necessário retirar a espuma e despejar o suco em outro recipiente por meio de uma mangueira.
  10. O vinho é considerado pronto se não houver sedimentos e o líquido ficar totalmente transparente.
  11. Agora você pode engarrafar o vinho e guardá-lo em local fresco.

Propriedades úteis e contra-indicações

Está comprovado que todas as tinturas e vinhos são dotados de propriedades medicinais, pois durante o seu preparo os frutos silvestres não perdem suas qualidades benéficas.

Esta bebida alcoólica em quantidades moderadas (até 30 gramas por dia) pode ser consumida:

  • para melhorar a imunidade;
  • redução significativa na quantidade de colesterol no sangue;
  • normalizar a digestão;
  • ligeira diminuição da pressão;
  • melhorando a elasticidade e força dos vasos sanguíneos e capilares;
  • após exposição à radiação;
  • com doença da tireoide.

Qualidades medicinais do chokeberry

Chokeberry é o nome científico da sorveira, devido à sua composição única, é bastante utilizado tanto na medicina popular quanto na vida cotidiana. A composição inclui um grande número de diferentes substâncias, vitaminas e microelementos, que são preservados mesmo após o processamento dos frutos. Aqui estão alguns deles: ácido málico, pectina, taninos, ácido ascórbico, vitamina P, caroteno, ácido fólico, ferro, iodo e outras substâncias.

Preparações e frutas frescas são utilizadas para tratar:

  • consequências da aterosclerose;
  • hipertensão;
  • gastrite com baixa acidez;
  • sarampo;
  • escarlatina;
  • vasculite alérgica.

Contra-indicações de uso

Apesar de tantos aspectos positivos, há pessoas para quem o uso do chokeberry é contra-indicado. Não pode usar:

  • com pressão arterial baixa;
  • úlcera péptica aberta;
  • gastrite com acidez elevada;
  • constipação constante;
  • hemorróidas;
  • com tromboflebite.

Portanto, tendo decidido começar a consumir frutas chokeberry ou a bebida “Tintura de bagas de Rowan com vodka”, é melhor consultar o seu médico.

Olá a todos!

Hoje vou compartilhar uma receita bem simples, mas deliciosa. Mais precisamente, até dois. Embora o artigo se chame “Tintura de Chokeberry com aguardente, vodka ou álcool”, além da tintura, também forneço uma receita de licor. O primeiro é mais simples - montado, despejado e pronto. O segundo é um pouco mais complicado, mas ambos dão excelentes resultados.

Ingredientes

Dou a quantidade para um pote de 3 litros. É aqui que eu cozinho; é um utensílio muito conveniente neste caso.

  • Para a tintura:

2,5 litros de vodca, luar 40-45% ou álcool diluído para a mesma fortaleza

Aproximadamente 3 litros de chokeberry

  • Para derramar:

O mesmo + 400 gramas de frutose (pode ser substituído por 600-700 gramas de açúcar)

Receita de tintura

Receita de licor

  1. Coloque o chokeberry em uma jarra em camadas - uma camada de frutas vermelhas, frutose ou açúcar por cima e depois as frutas novamente. Gosto mais com frutose e é mais fácil para o fermento trabalhar. Então fazemos várias camadas até que fiquem os mesmos 4-5 cm até o gargalo.
  1. Apostamos no pote selo d'água e coloque-o em um local escuro e quente. O local deve estar exatamente quente - de +22 a +30 graus.

Propriedades úteis e contra-indicações

Chokeberry é muito rico em várias vitaminas, por exemplo, contém 20 vezes mais vitamina P do que maçãs ou laranjas. Existem também muitos minerais diferentes, ferro, magnésio, iodo, taninos e pectina.

Chokeberry é usado para diabetes mellitus e doenças da tireóide. A baga reduz a pressão arterial, reduz o colesterol e promove a digestão.

Você deve saber que o chokeberry é contra-indicado em hipotensão, gastrite e aumento da acidez do suco gástrico.

Minhas impressões

Como já disse, a tintura fica muito saborosa. Com uma bela cor preta, sabor e cheiro pronunciados. Excelente para infundir até mesmo aguardente de baixa qualidade, encobrindo todas as suas deficiências com seu aroma.

A bebida é apreciada por homens e mulheres. Fácil de beber. O cheiro de álcool quase não é perceptível.

Gosto de beber um copo de licor em pequenos goles antes do jantar, como aperitivo. Então, se você tem chokeberry caseiro, recomendo fortemente experimentar esta receita.

Tchau todo mundo. Dorofeev Pavel.



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