Что вы знаете об органическом детском питании. Органическое питание для детей: польза и безопасность

Всем доброго дня. Сегодня я снова хочу поговорить о детском питании. Знаю, что немало мам, предпочитают вводить прикорм «из баночек». Это удобно, экономит время, да и дефицита в детском питании сегодня нет.

Производители детского питания шагают в ногу со временем, стараясь удовлетворить все потребности мам и малышей. Только вот задумывались ли вы, чем на самом деле кормите ребенка, покупая очередную баночку?

Чем вы руководствуетесь, покупая детское питание?

К сожалению, сегодня, слово «детское» не гарантирует безопасности и натуральности продукта. Нередко состав «детского» продукта не полезен даже взрослым. Да и нечестных производителей сегодня хватает.

Что делать?

Если вы серьезно задумались о том, что выбрать для первого прикорма малышу, то стоит обратить внимание на органическое детское питание .

Органическая продукция — это продукция, которую получают в результате сертифицированного производства, отвечающего правилам и стандартам органического производства.

В понятие «органический» входит:

сельскохозяйственные угодья для выращивания культур и содержания животных находятся в максимально чистых землях;
в растениеводстве не используют минеральных удобрений, стимуляторов роста, инсектицидов и пр.;
только чистый посевной материал, генная инженерия и органическое сельское хозяйство несовместимы;
в животноводстве практикуется свободный выпас скота и бесстрессовое содержание, животных не кормят антибиотиками, гормонами и стимуляторами роста;
к готовой продукции никогда не добавляют искусственных добавок (красители, ароматизаторы, загустители, стабилизаторы и пр.), а в производственном цикле органическое соприкасается только с тем, что сертифицировано как органическое производство.
все предприятия регулярно подвергаются строгим проверкам на предмет соответствия органическому производству.

Только после тщательной проверки специальными сертифицирующими компаниями, на этикетке может появиться знак, гарантирующий качество и экологическую чистоту продукта.

«Натуральный продукт», «Без ГМО и консервантов», «Экологически чистый» — все это уловки маркетологов, вводящие в заблуждение родителей, если нет соответствующих документов.
Узнать органическое детское питание можно по значку ORGANIС.

LANDI Organic Baby Food — лучший старт для малыша.

LANDI — это американская компания, специализирующаяся на производстве сертифицированного органического детского питания. Вся продукция соответствует самым строгим в мире требованиям USDA (министерство сельского хозяйства США) и FDA (департамент по регулированию качества лекарственных препаратов и продуктов питания).

В ассортименте LANDI питание для прикорма малыша, а так же смеси и снеки Sweetie Pie Organics для детей старше года.

Детское питание LANDI производится только из свежих фруктов и овощей. Это возможно благодаря тому, что завод расположен в Калифорнии. Климат этого региона благоприятствует тому, чтобы сократить время переработки плодов до 24 часов.

В обычном детском питании, овощи и фрукты нередко предварительно подвергают сублимации (удалению воды) или заморозке. Это позволяет хранить их довольно долго. Сами понимаете, в России яблоки с морковкой круглый год не растут. Чтобы приготовить пюре или сок плоды подвергают термической обработке или восстанавливают, добавляя воды.

Для органического детского питания все фрукты и овощи перерабатываются сразу, поэтому на упаковке в составе продукта будет указано, не «яблочное пюре», а «органические яблоки». Почувствуйте разницу!

Детское питание — это больше, чем просто еда!

Работники компании LANDI уверены, что правильно выбранное детское питание — это основа мощного иммунитета ребенка на всю жизнь.

Поэтому в ассортименте LANDI только самые полезные овощи, фрукты и злаки.

Многие педиатры сегодня склоняются к тому, что первым прикормом малыша должны стать овощи.

Тыква — универсальный прикорм в любое время года. Весной тыква поможет поддержать иммунитет, так как богата аскорбиновой кислотой. Каротин полезен для зрения, соли железа — для кроветворения, а витамин Д — для роста.
Кроме того, в тыкве есть очень редкий витамин Т, который необходим для обмена веществ, и пищевые волокна, которые помогут маленькому животику справиться с запорами.

Батат , или сладкая картошка — овощ нетипичный для нашей страны, но очень популярный для первого прикорма малыша за рубежом. Вкус батата напоминает банан, тыкву и дыню одновременно. специально для детского пюре выращивают сладкие сорта батата.
Плоды батата богаты антиоксидантами. Всего 100 г продукта содержит 4 суточные дозы бета-каротина — источника витамина А, и почти половину суточной дозы витамина С.
Батат занимает первое место по полезности среди всех овощей, а еще он отличный иммуномодулятор.

Манго — фрукт экзотический, а потому мамы не спешат вводить его в рацион малышей, а зря. Манго — источник ценных аминокислот, витаминов группы В, каротиноидов, кальция, железа и фосфора.
В сочетании с другими фруктами, например, с яблоком, манго позволяет обогатить рацион малышей витаминами и минералами, а так же развивать вкус.

Черника . Там где ее едят, врачам делать нечего. Чернику отличает уникальный состав и баланс органических кислот, которые и определяют ее лечебные свойства. Помимо того в ягодах черники много минералов: калий, медь, марганец, цинк, хром, фосфор, сера.
Витамины А, В, С, РР, дубильные вещества и эфирные масла — все это благоприятно влияет на организм.

Сегодня много говорят и о вреде глютена для ребенка, поэтому первыми кашами в прикорме становятся безглютеновые: рисовая, гречневая и кукурузная. В линейке LANDI представлены готовые к употреблению каши — Рис и зеленый горошек, Рис с персиком и бананом.
С возрастом малышу уже можно предложить глютеновые каши, хлеб и печенье. LANDI предлагает малышам Овсянку с черносливом и Овсянку со сливой и бананом.

Стоит отметить, что все детское питание LANDI не содержит сахара и соли, все овощи и фрукты сохраняют свой природный вкус.

Детское пюре не содержит и крахмала, который другие производители используют как загуститель. Если помните крахмал имеет свойство набухать, чем пользуются нечестные производители, увеличивая выход готовой продукции.

Узнать больше о LANDI

http://www.landibaby.ru — официальный сайт, где вы можете ознакомиться с полным ассортиментом

Страничка на Facebook — новости, акции и общение с мамами

Что такое органическое питание? А органическое детское питания???

Продукты питания условно можно разбить на три группы: во-первых, на пищу с содержанием эмульгаторов и вкусовых добавок, во-вторых, продуктов, содержащих ГМО, и на органик-продукты (другие варианты: эко или био) -совершенно очищенные, с высоким содержанием витаминов и полезных веществ, не имеющие никаких искусственных, химических или ГМО-добавок.

Био-огурец растет в полезном навозе и не улучшается пестицидосодержащими удобрениями, эко-курица, дающая эко-яйца и эко-курятину, пасется на зеленом лужке, не зная, что такое комбикорм или тесный курятник. Такую продукцию обычно снабжают значком organic, bio или eсo .

Маркировки значат одно и то же, в зависимости от страны. Единой маркировки для всех БИО продуктов питания пока нет, однако сегодня единая форма маркирования разрабатывается Европейской Комиссией.

Пока существует только унификация маркирования стандарта ORGANIC в рамках Европейского союза.

Например, в Германии значок для продуктов органик представляет собой шестиугольник с обозначением «BIO» (от немецкого Biologische Agrikultur) внутри.		В США продукты органик маркированы «USDA ORGANIC » (United States Department of Agriculture).
Во Франции - это зелёный квадрат с латинскими буквами «АB» (Agriculture Biologique (Биологическое сельское хозяйство).		В Швеции контролем качества за био-продукцией выступает организация KRAV . Ее стандарт наиболее строг, чем предусмотренные европейским законодательством требования. Лицензия выдается непосредственно Шведским Обществом Контроля Сельхозпродукции.
ABG представлен в Австрии и выступает ведущим контролирующим органом производства органических продуктов питания Австрии и соседних странах.		На некоторых продуктах органик стоит значок Евросоюза (значок созвездия ЕС, увенчанный колосьями).

На упаковке продукта может быть и просто написано «ORGANIC » , безо всяких значков сертификации вообще.

Впрочем, несмотря на разнообразие маркировок, единым правилом для всех органических продуктов будет одно – такие значки ставят лишь на той продукции, которая имеет в составе не менее 95% органических ингредиентов!

Независимые сертифицирующие органы строго контролируют все процессы производства, начиная от зернышка, посаженного в почву, заканчивая контролем за органическим товаром, выставленным на полку магазина.

Органические или биопродукты — те, что выращены и изготовлены без использования ”химии” — промышленных удобрений, ядохимикатов, гормонов, антибиотиков и ГМО.

Почему детям необходимы органические продукты?

По данным американских исследований, на которые ссылаются американские врачи , дети ежедневно потребляют с пищей от 8 до 20 различных ядохимикатов. Вопрос о долговременном влиянии на детский организм ещё досконально не изучен. Исследования, проведённые с участием взрослых людей, предполагают, что есть определенная связь между пестицидами и некоторыми видами рака и неврологическими расстройствами.

Малышам вредны любые ядохимикаты, поскольку внутренние органы ребёнка ещё только развиваются. Эндокринная и иммунная системы ребёнка, обмен веществ обеспечивают более слабую, нежели у взрослых, естественную защиту организма. Иногда воздействие токсина может привести к необратимым изменениям важнейших биологических процессов в организме ребёнка.

В органических продуктах больше полезных веществ и витаминов.

Молочные органические продукты. Животные живут в чистом районе, много бывают на воздухе, не заперты в душном стойле. Они питаются чистым кормом без химикатов. Их не накачивают гормонами и антибиотиками. Они здоровы. Соответственно, дают чистый продукт — молоко — в котором больше легкоусвояемого белка и витамина С. При розливе и упаковке также соблюдаются эко-стандарты, запрещающие любые синтетические добавки в готовый продукт.

Овощи, фрукты, злаки, орехи. Выращиваются при отсутствии в удобрениях и земле — только чистый навоз и в качестве удобрения. В почве должны быть дождевые черви, которые обеспечивают приток воздуха и питательных веществ к корням растений. В результате мы получаем овощи и фрукты, богатые витаминами и клетчаткой.

Критерии для органической продукции

Экологически чистые продукты или ”органические продукты” — это продукты, которые:

не содержат генетически модифицированных организмов (ГМО), генетически модифицированных продуктов и их производных.
Не содержат химически синтезированных консервантов, красителей, ароматизаторов, стабилизаторов и загустителей (Е-добавки).
Производятся без использования вредных технологий (ультразвуковая обработка, химическая консервация, обработка фенолами и ПАВ — поверхностно активными веществами, то есть чистящими веществами, атомное расщепление, радиационная обработка, газация).
Не содержат сырья сельскохозяйственного происхождения, выращенного с использованием пестицидов, химических удобрений и другой агрохимии, гормонов и стимуляторов роста.
Не содержат сырья сельскохозяйственного происхождения, выращенного вблизи промышленных центров.

Реальная ситуация

Органическим можно называть продукт, который прошел необходимые проверки и получил сертификат ” органического продукта” . Для каждой страны-производителя существуют свои отметки сертификации качества органического продукта. В России сертификаты для биопродукции выдаёт питерский () и . Компании выдают сертификаты зарубежных партнёров — собственной Российской сертификации для органических продуктов пока нет. Ещё есть независимая национальная система эко-сертификации « Святобор » .

Специалисты, которые занимаются сертификацией, проверяют все стадии производства — от сырья до упаковки. То есть ” органическая крупа” должна быть сделана из зерна, которое выросло в земле, которая не обрабатывалась химическими удобрениями в течение двух-трёх лет как минимум.

Поэтому будьте аккуратны при выборе незнакомой вам российской продукции с надписями «произведено только из натуральных компонентов», «органический продукт», «биопродукт». Несмотря на запрет использования подобных формулировок без соответствующей сертификации, некоторые производители этим пользуются.

Как найти органические продукты?

По маркировке. Если на продукте нет маркировки об органической сертификации, значит, его нельзя называть органическим. Вот маркировки для органических — экологически чистых продуктов — которым можно доверять.

Появление в семье новорожденного малыша – огромное счастье для молодых родителей. Новоиспеченные мама и папа стремятся окружить свое дитя заботой, вниманием и дать ему самое лучшее, чтобы ребенок мог расти здоровеньким и смышленым.

Одним из важнейших вопросов в уходе за новорожденным ребенком является правильное питание. В первые месяцы после рождения малыш, как правило, получает все необходимые для роста и развития вещества из грудного молока. А с началом прикорма многие мамы тщательно выбирают продукты детского питания. Чем лучше кормить малыша? Какое питание выбрать? Из каких компонентов должны состоять по-настоящему полезные и безопасные продукты? Эти и многие другие вопросы волнуют молодых родителей.

Органические продукты и пестициды: противостояние

При большом разнообразии детского питания на полках супермаркетов современные родители все чаще отдают предпочтение органическим продуктам для своего ребенка.

Органическими (от англ. Organic Food) называют продукты питания, состоящие из компонентов, выращенных без использования синтетических минеральных удобрений, фертилизаторов, пестицидов, гормонов, антибиотиков и методов генной инженерии, клонирования и нанотехнологий.

До 20-х годов прошлого столетия (1920-х) всё сельское хозяйство было «органическим». С появлением первого инсектицида ДДТ, синтезированного швейцарским химиком Паулем Мюллером (1948 году нобелевская премия по физиологии и медицине за ДДТ, который позволил контролировать такие заболевания как малярия и желтая лихорадка), началась новая эра в сельском хозяйстве.

Пестициды - это группа синтетических соединений, которые не встречаются в природе, и вводятся преднамеренно в окружающую среду человеком. Использование пестицидов помогает увеличивать рентабельность культур, защищая их от вредителей и болезней.

Однако продукты, выращенные на пестицидах, далеко не безвредны для человеческого здоровья. Установлено, что одни дети раннего возраста (до 2-х лет) могут быть в 26-50 раз более чувствительны к воздействию пестицидов, чем другие, и в 65-130 раз более чувствительны, чем взрослые. Дети, которые с детства получают некачественные продукты, подвержены различным заболеваниям, таким, как аллергия и астма, онкологическим болезням. Пестицидные продукты оказывают негативное влияние на эндокринную и иммунную системы, у детей проявляется синдром дефицита внимания и гиперактивности. А многочисленные научные исследования говорят о дефиците микро/макроэлементов, то есть о недостатке необходимых витаминов и минералов, которые требуются для нормального роста и развития ребёнка. Это витамины A, B, C и D, кальций, фолиевая кислота, йод, железо, селен, цинк.

Именно поэтому безопасность и пользу органических продуктов оценили молодые мамы и папы, покупая детское питание линии «Organic». В таких продуктах содержится не менее 95% ингредиентов органического происхождения.

Факты о пользе органических продуктов

Продукты Organic:

Продукты Organic необходимо употреблять в пищу для профилактики заболеваний:

Продукты детского питания с organic-маркировкой

Как понять, что детское пюре или каша изготовлены из органических продуктов? В настоящее время в Европейском Союзе, Соединенных Штатах Америки, Канаде, Японии и ряде других стран осуществляется сертификация органических продуктов по стандартам, установленным в каждой стране. Как правило, основные требования по сертификации затрагивают ряд промышленных стандартов по выращиванию, хранению, обработке, упаковке и транспортировке.

С 2012 года в странах Европейского союза (EC) была введена единая эко-маркировка («Евролист») для продуктов линии «Organic». «Евролист» выдается на основе контроля соответствия всех этапов производства нормам биоорганического качества, установленных ЕС. Маркировка «Евролист» присутствует на детском пюре «Organic» от компании «Бибиколь».

Органическое пюре БИБИКОЛЬ - вкус и польза натуральных продуктов!

Производятся из овощей, фруктов и ягод, выращенных в органических сельских хозяйствах европейских стран. Содержат только натуральные ингредиенты. Сертифицированы в соответствии с законодательством ЕС и имеют соответствующую маркировку «Евролист» на упаковке.

Производители пюре Бибиколь особенно тщательно следят за каждым этапом производства, за соблюдением норм органического качества. Использование самых передовых технологий позволяет максимально сохранить полезные свойства овощей, фруктов и ягод. В итоге малыши получают полезное и качественное питание – пюре Бибиколь, которое не содержит консервантов, сахара, соли, крахмала, ароматизаторов, искусственных красителей.

При выборе детского питания запомните, что органические продукты должны не просто состоять из натуральных компонентов, но и не содержать искусственных веществ. В конце концов, здоровье ребенка в ваших руках, а потому важно, чтобы на пути здорового развития в рационе питания малыша были качественные продукты.

КАТЕГОРИИ