Диета на геркулесе для похудения: находка или очередной обман? Овсянка, залитая кефиром на завтрак: польза, как готовить Диета с геркулесовой кашей по утрам.

Ежедневное употребление овсяной каши небольшими порциями полезно как для желудка, так и для фигуры: составив щадящее меню, при помощи геркулесовой диеты можно с легкостью сбросить лишний вес за несколько месяцев.

Геркулесовая диета: суть и особенноти ^

Также польза объясняется еще и тем, что в составе семян овса (основы геркулеса) содержатся органические кислоты и антиоксиданты, препятствующие появлению онкологических опухолей и старению кожи.

Какие еще полезные вещества входят в состав геркулеса:

• Крахмал (60%);
• Белки (не более 16%) снимают мышечное напряжение после нагрузок, ускоряют восстановление поврежденных мышц и тканей;
• Жиры (7%);
• Витамины улучшают цвет лица, избавляют кожу от прыщей, предотвращают ломкость волос и ногтей;
• Минералы;
• Микроэлементы.

Геркулесовая диета для похудения считается непростым способом борьбы с лишним весом, поэтому из нее нужно правильно выходить, чтобы организм не получил перенагрузку:

• Нельзя резко прерывать питание выбранной кашей: рекомендуется к привычному меню добавлять в первый день немного творога по утрам, во второй – куриный бульон, а на третий позволить себе 100 г салата и вареное яйцо;
• На протяжении двух недель после выхода из геркулесовой диеты нельзя кушать сладкую или острую пищу, копчености, а также употреблять алкоголь и пить ненатуральные соки в пакетиках.

Геркулесовая диета: рецепты и варианты меню на 3 и 5 дней ^

Геркулесовая диета для похудения: лучшие рецепты, меню

Одной из самых эффективных считается геркулесовая диета на 5 дней: в это время, помимо овсяной каши, можно употреблять фрукты, кисломолочные продукты и зеленый чай без сахара. При желании допускается увеличение режима похудения до 7 дней.

Геркулесовая диета: меню на 5 дней

Первый день

• Завтрак: варим овсяную кашу на воде; накладываем в тарелку 50 г и смешиваем с обезжиренным кефиром (100 г).
• Обед: завариваем кашу быстрого приготовления (50-70 г), смешиваем ее с чайной ложечкой меда; кушаем и запиваем зеленым чаем.
• Ужин: в геркулесовые хлопья (100 г) добавляем половинку натертого зеленого яблока и маленькую ложечку меда; запиваем стаканом минералки без газа или чаем.

Второй день

• Завтрак: накладываем 100 г геркулесовой каши в тарелочку, смешиваем ее с измельченными орехами и натуральным медом (1 ч. л.); пьем чай.
• Обед: к порции геркулеса, как и утром, примешиваем немного 1%-ного кефира; съедаем половинку очищенного грейпфрута.
• Ужин: перетираем на терке яблоко (половину), смешиваем его с овсянкой (200 г);т кушаем йогурт (100 г).

Третий день

• Завтрак: употребляем 100 г йогурта и вареную на воде овсянку; пьем воду или чай без сахара.
• Обед: завариваем в кипятке 100 г хлопьев, смешиваем их с орехами и тертым зеленым яблоком; выпиваем стакан воды.
• Ужин: съедаем 100 г хлопьев и половинку грейпфрута; пьем зеленый чай (2 чашки).

Четвертый день

• Завтрак: съедаем ½ яблока и 100 г заваренного горячей водой геркулеса с добавлением 1 ч. л. меда; употребляем зеленый чай.
• Обед: смешиваем 100 г овсянки и небольшой порцией раздробленных орехов; пьем кефир (1%).
• Ужин: кушаем овсянку, смешанную с 1 ст. л. пчелиного меда (порция 100 г), и половину груши; выпиваем чашечку зеленого чая.

Пятый день

• Завтрак: едим овсяные хлопья (2 стакана), сваренные на воде и перемешанные с медом (1 ч. л.) и измельченными орешками; запиваем зеленым чаем.
• Обед: кушаем 100 г геркулесовой каши и половинку яблока или груши; пьем зеленый чай.
• Ужин: смешиваем 70-100 г каши с медом (1 ч. л.), кушаем; съедаем половину яблока такую же долю грейпфрута; запиваем чаем.

Тем, кто не привык ограничивать себя в еде, данная диета дается нелегко, поэтому во избежание проблем с желудком, при появлении чувства голода в любое время можно перекусывать вареной на воде геркулесовой кашей безо всяких добавок и пить зеленый чай.

Меню на 3 дня

Быстрого эффекта от такого способа похудения ждать не стоит, однако избавиться от 2-4 кг все же можно.

• В меню диеты на 3 дня следует включить овсяную кашу на воде и любой фрукт – на завтрак, на обед приготовить хлопья, съесть легкий овощной салат и запить все чаем, а ужин ограничить овсянкой и стаканом кефира.
• Все последующие дни повторять то же самое.

Диета на геркулесе с кефиром

Одним из самых сложных способов избавления от лишних килограммов считается кефирно-овсяная диета. Для того, чтобы не допустить нехватку питательных веществ в организме, не рекомендуется придерживаться подобного режима питания дольше 3-4 дней, ведь за все это время придется употреблять на завтрак, обед и ужин одну и ту же пищу.

• Завтрак:100 г геркулесовых хлопьев заливаем половиной стакана кефира, крошим измельченные яблоки, после размокания каши — кушаем; запиваем зеленым чаем.
• Обед: съедаем 200 г овсяной каши, размешанной с большой ложкой меда; пьем стакан воды или чай.
• Ужин: повторяем меню завтрака, а также съедаем половину яблока.

Диета: геркулес на воде

• Данный режим должен длиться не более трех дней, в течение которых можно употреблять только овсянку, приготовленную на воде и без добавления сахара.
• За время геркулесовой диеты на воде время можно скинуть 2-4 кг избыточного веса.

Отзывы и результаты похудевших ^

При точном соблюдении меню, первые результаты похудения на геркулесовой диете появляются уже через неделю: живот становится более подтянутым, а вес может стать меньше на 2-5 кг. Для наибольшей эффективности программу похудения на геркулесе рекомендуется совмещать с физическими нагрузками: качать пресс, бегать, заниматься силовыми упражнениями.

Отзывы наших читательниц

Отзывы о диете на геркулесовой каше очень позитивны. Публикуем некоторые отклики и советы, присланные в нашу редакцию:

Татьяна, 37 лет:

«Мне было очень сложно сбросить лишних 10 кг, на каких я диетах только не сидела! Увидела это меню случайно и решила поэкспериментировать, но на особые результаты не надеялась. Каково же было мое удивление, когда на седьмой день диеты на геркулесе весы показали на 3 кг меньше! Для кого-то это мелочь, но для меня с моими 87 кг живого веса потеря даже 3-х кг имеет значение»

Мария, 30 лет:

«Очень сложно было входить в режим первые два дня – так и тянуло на сладкое. Я позволила себе небольшое отклонение и съедала каждый день по одной конфетке, ну не могу я без сладостей! Тем более диетолог сказал, что шоколад в первой половине дня есть можно. В результате я все-таки скинула лишние 5 кг за 2 недели геркулесовой диеты»

Ольга, 27 лет:

«Из всех диет более-менее эффективная и не такая сложная — именно на геркулесе. Я на ней просидела 2 недели, еле выдержала, зато теперь на меня налазит платье, купленное еще в прошлом году»

Восточный гороскоп на май 2019 года

Считается, что здоровое питание, редко обладающее приятным вкусом, не приносит радости худеющему. Но это вовсе не так, если правильно совмещать в рационе разнообразные продукты, которые в сочетании образуют не просто полезное, но и лакомое блюдо. Овсянка на кефире – один из вариантов блюд при здоровом питании, которое при правильном приготовлении обладает прекрасным вкусом.

Полезные свойства

Геркулес богат витаминами В, Е и К, фосфором, железом калием, магнием и другими минеральными веществами. Но самым главным элементом, за который овес ценится в кругах сторонников здорового образа жизни, является растворимая клетчатка. Попадая в организм, это вещество формирует вязкую субстанцию, которая связывает холестерин. За счет такого состава овсяные хлопья обладают следующими свойствами:

• они наполняют организм энергией, поэтому завтрак из овсянки с кефиром – это традиционное блюдо в списке продуктов спортсменов;
• овсянка относится к медленным углеводам, поэтому при включении ее в меню организм продолжительное время не ощущает голод;
• периодический прием хлопьев уменьшает потребность в сладостях;
• антиоксиданты сокращают неблагоприятное влияние на организм свободных радикалов;
• богатый состав воздействует на процесс омоложения;
• регулярное употребление продукта положительно влияет на нервную систему;
• такое сочетание ингредиентов регулирует уровень сахара в крови;
• выводит из организма лишнюю жидкость, является хорошим средством борьбы с отечностью.

Многие предпочитают есть овсяные хлопья на воде или заливать другими жидкими продуктами (молоком, йогуртом, сливками), однако кефир является наиболее предпочтительной заправкой. Это объясняется тем, что молочнокислые бактерии ослабляют действие фитиновой кислоты, находящейся в составе овсяной крупы. Это вещество, попадая в органы пищеварения, формирует микроэлементы в комплексные соединения, что провоцирует потерю обилия минералов, в частности, железа. Тем самым кефир защищает организм от этих негативных процессов.

В кефире содержится обилие белка, кальция, фосфора. Следует учитывать и другие полезные качества, которые образуются при сочетании этих двух ингредиентов:

• при совмещении двух продуктов увеличивается питательная ценность каждого из них;
• овес содержит ингибиторы полезных элементов, кефир подавляет действие ингибиторов и может образовывать синтез важных энзимов, что способствует воспроизводству витаминов группы В;
• если принимать овсянку с кефиром на голодный желудок после сна, то благодаря обилию клетчатки блюдо очистит организм и запустит процесс переваривания пищи.

Противопоказания

Невзирая на неоценимую пользу блюда, перед включением его в меню необходимо учесть некоторые противопоказания:

• повышенная кислотность желудка;
• серьезные болезни почек;
• язва, хронический гастрит и энтероколит в острой стадии;
• сердечно-сосудистые заболевания;
• частые позывы к дефекации, диарея;
• аллергия и индивидуальная непереносимость.

Кроме того, следует соблюдать меру и не переусердствовать с количеством каши, иначе даже кисломолочные бактерии не смогут защитить организм от обилия фитиновой кислоты.

Если во время приема блюда ощущается тошнота, наступает бессонница, рвота, головокружения, необходимо прекратить регулярное употребление овсянки с кефиром. Если же проигнорировать подобные симптомы, то такой завтрак не то что не принесет организму пользы, но и причинит ему существенный вред.

Калорийность и состав

Основная цель людей, употребляющих по утрам натощак кашу на кефире – избавление от лишнего веса. Поэтому следует знать о калорийности такого завтрака:

• калорийность овсянки – 303-305 ккал/100 г;
• калорийность кефира (1% жирности) – 35-40 ккал/100 ккал.

Таким образом, средняя калорийность блюда составляет 345 ккал/100 г. При этом достаточно совсем небольшого количества блюда, чтобы обеспечить себя запасом энергии на полный рабочий день. Медленные углеводы постепенно насыщают организм и устраняют ощущение голода. В связи с этим важно принимать кашу именно по утрам, так как вечернее употребление грозит отложением лишних калорий на бедрах или на животе.

Однако следует помнить, что съедая по утрам овсянку на кефире, а в течение дня объедаясь жирной пищей с майонезом и сладостями, никакого эффекта ждать не стоит.

Употребляя этот полезный завтрак, нужно исключить из рациона все вредные продукты, добавить в меню больше овощей и фруктов, орехов, отварного мяса и морской рыбы, регулярно начинать день с зарядки, только тогда можно добиться успешного результата.

В настоящее время существуют даже отдельные овсяно-кефирные диеты.

• Первый вариант: овсяную кашу заправить кипятком в пропорции 1: 2, употреблять небольшими частями. Через 1,5 часа выпить стакан кефира. В сутки следует принять 1-1,5 литра кефира. Допускается в течение дня пить зеленый чай без добавок и питьевую воду.
• Второй вариант: добавить стакан кефира к 2-3 ст. л. овсяных хлопьев. Полученное блюдо есть небольшими порциями каждые 2-3 часа.

В обоих случаях кашу нельзя приправлять сахаром, солью или маслом. Диета не должна продолжаться более пяти дней, для начинающих хватит и трех суток. За это время можно сбросить 2-3 кг лишнего веса.

Нельзя сидеть на одной только овсянке с кефиром более пяти дней. Несмотря на огромную пользу, организму обязательно требуются другие полезные элементы, которыми в одиночку такая каша обеспечить его не сможет.

Это наиболее экстремальные диеты. Но есть и не настолько строгие варианты, некоторые диеты допускают добавлять в кашу фрукты, ягоды, орехи, за счет которых не только улучшается вкус блюда, но и дополняется его польза. Ниже представлены наиболее популярные в кругах представителей правильного питания рецепты.

Рецепты и полезные добавки

Для подготовки вкусного и здорового блюда допускается использовать как хлопья быстрого приготовления, так и классический геркулес. Безусловно, в обычной крупе пользы больше, так как «быстрые» хлопья подвергаются на производстве многочисленным термообработкам, за счет чего теряется большая часть витаминов. Однако этот вариант пользуется спросом благодаря быстрому приготовлению – всего 5 минут.

Классический геркулес или овсяные хлопья представляют собой пропаренный и раздробленный овес. Готовить этот вариант нужно на протяжении получаса.

Самая полезная разновидность – цельнозерновая крупа. Внешне она напоминает рис. Несмотря на максимальную пользу, этот продукт не пользуется особой популярностью, так как готовить его нужно долго – в течение часа.

Часто люди, стремящиеся сбросить лишние килограммы, используют овсяные отруби. Это натуральный продукт, хорошо стимулирующий процесс переваривания пищи. В отрубях содержится на 50% больше растворимых волокон и клетчатки. Главным плюсом можно отметить способность продукта разбухать в желудке, за счет чего надолго наступает чувство сытости. Однако в сутки разрешается употреблять максимум три большие ложки.

Многие предпочитают покупать классические мюсли, включающие овсяные хлопья и сладкие добавки, и заливать их кефиром. Этот вариант наиболее быстр и очень вкусен, но никто не может поручиться за пользу такого продукта. Неизвестно, в каких условиях получены засушенные фрукты. Полезнее будет приготовить блюдо самостоятельно по следующим рецептам.

Овсянка ленивая в банке

Нам потребуется:

• 3 ст. л. хлопьев;
• 200 мл кефира;
• любимые фрукты или ягоды, можно использовать сухофрукты.

Приготовление:

• помещаем в банку хлопья и наливаем кефир;
• если используются сухофрукты, то добавляем их сразу;
• закрываем тару и убираем в холодильник до утра;
• перед подачей засыпаем свежие фрукты или ягоды;
• если применяются не очень сладкие добавки, то подслащиваем кашу медом.

Хранить полученный продукт можно в холодильнике в течение двух суток. Рекомендуется употреблять его по утрам в охлажденном виде.

Смузи из сырой овсянки

Нам потребуется:

• 80 г хлопьев: если используется геркулес, то нужно замочить крупу с вечера;
• 1 банан;
• 150 г черной смородины (допускается заменить черникой);
• 1 стакан кефира;
• молотая корица;
• веточка мяты и орехи.

Приготовление:

• Перемешиваем хлопья с кефиром и даем набухнуть 10 минут.
• В залитую овсянку вносим корицу и сахар. Если блюдо готовится с целью похудения, то рекомендуется заменить сахар на мед.
• Отправляем туда же промытые ягоды.
• Разминаем банан до состояния пюре и дополняем им кашу. Можно просто порезать небольшими кусками.
• Продукт можно употреблять сразу, а можно поместить все ингредиенты в чашу блендера и взбить. Украсить смузи мятой и орешками.

Если вместо коктейля делается обычное блюдо без использования блендера, то полученную кашу можно убрать на некоторое время в холодильник. Застывшая овсянка с кефиром будет еще вкуснее.

Геркулесовая диета считается одной из самых результативных, поскольку предлагает не только эффективный, но и умеренно полезный рацион. Главная ее особенность – худеющие практически не ощущают голода. А всё благодаря основному компоненту – хлопьям «Геркулес», чья структура устроена таким образом, что основное расщепление продукта наступает лишь в нижних отделах пищеварительного тракта. За счет чего чувство сытости сохраняется гораздо дольше.

Полезные свойства

Каша из овсяных хлопьев уже давно признана диетологами, как ультраполезная диетическая пища. Так, объему легкоусвояемых веществ, входящих в ее состав, может позавидовать любой витаминный комплекс. Только представьте, каждая порция «Геркулеса» снабжает вас калием, кальцием, фтором и йодом, а также магнием, железом и различными минеральными элементами. Среди витаминов наибольшую ценность представляют В1-В3, В6, а также Е, Н и РР, которых нам вечно не хватает.

Что до влияния на человеческий организм, то и здесь «Геркулесу» есть чем похвастаться. Регулярное потребление хлопьев позволит:

• Привести в норму уровень холестерина в крови.
• Понизить риск образования тромбов.
• Стабилизировать работу щитовидной железы.
• Уменьшить массу тела, увеличив при этом чистую мышечную массу.
• Очистить организм от токсинов и вредных веществ.
• Избавиться от несварения и ряда других проблем ЖКТ.

О пользе овсянки читайте также в нашей .

Однако всего должно быть в меру. Какой бы чудодейственной эта диета не была, питаясь одними лишь хлопьями, вы не улучшите, а только подорвете работу организма.

Противопоказания

Диета с «Геркулесом» рассчитана на строго определенный срок. Если не хотите заработать серьезных проблем с организмом, повторно прибегать к ней можно не чаще, чем через четыре месяца после окончания текущего курса. Противопоказана для тех:

• Кто страдает от гастрита, язвы или других заболеваний ЖКТ.
• У кого имеются проблемы с почками.
• Кто кормит грудью или только готовится стать мамой.
• Чья кислотность желудочного сока и без диеты превышает нормативные показатели.
• Кто страдает сахарным диабетом.
• У кого присутствует аллергическая реакция на молочный белок.
• Кто испытывает дефицит кальция и витамина D в организме.

Кроме того, классическая (строгая) диета противопоказана детям. Она может послужить причиной развития у них дистрофии и диспропорционального роста живота, а также вызвать отклонения в психомоторике.

Учимся варить кашу правильно

Как уже было сказано, основополагающим элементом диеты выступают хлопья «Геркулес». А потому результат во многом будет зависеть от того, насколько правильно они приготовлены. Добиться, чтобы в итоге у вас получилась вкусная каша, а не относительно съедобная «жижа», не сложно. Достаточно правильно выполнять 5 шагов:

Шаг 1. В стеклянную посуду с высокими бортиками насыпьте хлопья в объеме, которого вам хватает на день. Промойте их холодной водой.

Шаг 2. Залейте хлопья теплой кипяченой водой, так чтобы она покрывала их, и оставьте на столе на ночь, а ещё лучше на сутки.

Шаг 3. Отмерьте объем, необходимый на одну порцию, и добавьте хлопья в кипящую воду в отношении 1:1,25 соответственно (т. е. на 10 г хлопьев вам понадобится 12,5 мл. воды).

Шаг 4. Не переставая помешивать, варите 5-7 минут на слабом огне.

Шаг 5. Когда каша будет готова, дайте ей настоятся 5-10 минут, после чего можно приступать к приему пищи.

Разновидности диеты

В сети можно отыскать множество различных диет, основным компонентом которых выступают овсяные хлопья. Наиболее эффективными среди них признаны:

Монодиета: классическая и щадящая

Если вы решили придерживаться стандартной геркулесовой диеты, все ваше меню на 7 дней будут составлять лишь хлопья. При этом из других продуктов можно только воду (не более 2-3 л в день, в зависимости от вашего первоначального веса).

Если же придерживаться строгой монодиеты вам тяжело, начать можно с ее щадящего варианта, согласно которому есть можно не только «Геркулес» на воде, но и другие диетические продукты. Примерное меню на один день будет выглядеть так:

• Завтрак: порция хлопьев, заваренных на воде, половина яблока среднего размера и чашка несладкого чая.
• Второй завтрак: низкокалорийный творожок или йогурт.
• Обед: порция хлопьев, заваренных на воде с добавлением 1 ч. л. меда, и стакан кефира, жирность которого не превышает 0,1-0,2%.
• Полдник: 0,1 кг тертой , приправленной 1 ч. л. меда.
• Ужин: порция хлопьев, заваренных на молоке с низким содержанием жира, 50 г орехов, половинка яблока среднего размера и чашка чая.

Диета на геркулесе и кефире

Как не сложно догадаться, этот план питания предлагает дополнить рацион кефиром. Сделать это можно разными способами.

Способ 1. Выпивать по стакану в перерывах между основными приемами пищи.

Способ 2. Замачивать «Геркулес» в кефире (в соотношении 2 ст. ложки на стакан) на 10 минут, после чего съедать по стакану получившейся каши каждые 2-3 часа.

Способ 3. Комбинировать предыдущие два способа, щедро разбавляя их водой, кофе и чаем без сахара.

На каком варианте остановиться, решать вам. Главное следить, чтобы дневная норма потребления не превышала 1,5 л в день. В противном случае можно сильно повысить кислотность желудочного сока и даже заработать почечную болезнь.

«Геркулес», яблоки, творог

Также известна под названием «три продукта». Эта диета требует жесткого соблюдения режима питания на протяжении не семи, а целых 12 дней. Ежедневное меню выглядит следующим образом:

• Завтрак: порция «Геркулеса», заваренного на воде и без каких-либо добавок, и два среднего размера.
• Обед: порция «Геркулеса», заваренного на воде с добавлением 1 ч. л. меда, 0,1 кг нежирного творога и три небольших яблока.
• Ужин: 0,2 кг творога и четыре яблока среднего размера.

Помимо этого, соблюдающий диету должен ежедневно выпивать не менее 1,5-2 л. чистой негазированной воды, а на 4, 8 и 12 день дополнительно съедать 0,3 кг овощей (либо сырыми, либо приготовленными на пару).

Американское трехфазное меню

План питания рассчитан на 37 дней. Согласно утверждениям его разработчика, специалиста по сыроядению и медицине питания Миспы Матус, во время диеты происходит не только существенная корректировка веса, но также понижение уровня холестерина в крови и риска развития онкологических заболеваний. Чтобы добиться обозначенных результатов, достаточно питаться в соответствии с текущей фазой.

• Фаза №1

На этом этапе вам придется питаться 5 раз в день, ограничив себя лишь «Геркулесом» и водой. Причем одна порция должна содержать не более 60 г хлопьев и 150 мл воды (либо обезжиренного молока).

Длительность – одна неделя.

• Фаза №2

Здесь порции остаются те же, но появляется разнообразие в меню. Так, вы по-прежнему должны есть кашу на воде (или обезжиренном молоке) трижды в день, однако можете сами выбирать продукты для двух оставшихся приемов пищи. Единственное ограничение – общая калорийность, т. к. за день допускается потреблять не более 1300 ккал.

Длительность – две недели.

• Фаза №3

Этот период можно приравнять к выходу из диеты. Во время него вы можете вернуться к привычному рациону, добавив в него «Геркулес» на воде в качестве одного основного приема пищи и одного перекуса. И не забывайте про калорийность, чтобы обильное потребление жиров и простых углеводов не свело все ваши достижения на нет.

Длительность – две недели и два оставшихся дня.

Диета на «Геркулесе» и гречке

Этот план питания практически полностью повторяет меню классической геркулесовой диеты с той лишь разницей, что отныне через день «Геркулес» нужно будет заменять на гречку.

Однако учтите, сидеть на подобной диете можно не больше 5 дней, поскольку оба ее основных продукта крайне эффективно очищают организм, выводя из него не одни лишь токсины, но и полезные вещества.

Также некоторые ограничения вводятся и на потребление жидкости. На время похудания в день можно выпивать не больше 3 стаканов несладкого чая и негазированной питьевой воды из расчета 0,75 л на 30 кг веса.

Выход из диеты

Чтобы ваши усилия в борьбе с лишними килограммами не были напрасны, важно не только строго придерживаться выбранной диеты, но и грамотно выйти из нее по истечению обозначенного срока. Для этого потребуется еще не менее пяти дней.

В этот период старайтесь питаться исключительно приготовленными на пару кашами и блюдами из нежирных сортов мяса, рыбы, овощами и фруктами, и настоями, кисломолочными и морепродуктами. Воздержаться же следует от жирных и сладких продуктов, приправ, соусов, заправок и алкоголя.

Эффективность и вред

Когда речь заходит о любой диете, главное, что интересует большинство людей – ее результаты. Если проанализировать отзывы, представленные в сети, можно заметить, что кто-то сбрасывал за неделю 7 кг, кому-то удавалось достигнуть показателя в 10 или даже 11 кг. А кто-то, напротив, не сбросил, а даже набрал вес. Так что же это? Диета не так эффективна, как хотелось бы? Или негативные отзывы – это не более чем происки продавцов средств для похудания?

Диетологи не устают напоминать, что похудение – процесс, основанный на индивидуальных особенностях организма. И тот факт, что вашей соседке удалось сбросить 10 кг, вовсе не означает, что и вы сможете достигнуть такого же результата, даже если будете повторять ее действия точь-в-точь.

Что же касается конкретно «Геркулеса», то рассматривать в качестве постоянной эту диету, разумеется, нельзя. Без витаминов и питательных веществ, на которые она скудна, ваши волосы и ногти станут ломкими, хронически болячки обострятся, а иммунитет ослабнет. Однако подобный рацион – отличный вариант для тех, кто хочет оперативно и без лишних усилий сбросить пару-тройку килограмм к предстоящим праздникам или отпуску. Если ограничивать себя в питании не больше недели-двух, сильного вреда организму нанести вы не успеете, тогда как жировая прослойка действительно станет тоньше.

Как улучшить результат

Если вы планируете лишь несколько дней ограничивать себя «Геркулесом», а затем вновь вернуться к привычному режиму дня, рассчитывайте, что потерянные килограммы быстро вернутся. Чтобы достигнутый результат остался надолго, придется не только несколько дней «поголодать», но и:

• Отказаться от переедания

Полностью пересмотрите свой рацион. Не обязательно совсем отказываться от любимых продуктов, однако если они характеризуются высокой калорийностью или жирностью, потребление их придется существенно урезать.

• Проконсультироваться у диетолога

Не зная свой организм, придерживаться какого-либо плана питания будет опрометчиво. Тем более, если вы выбрали в качестве основных продуктов «Геркулес» и кефир, ощутимо повышающих кислотность желудочного сока. Обратившись же к врачу, вы сможете подобрать индивидуальную диету, которая гарантированно принесет результат. Да и за организм переживать не придется, ведь работать он будет, как часы.

• Правильно выбрать время

Поскольку основу вашего рациона будет составлять преимущественно «Геркулес» на воде или кефире, логично ожидать в этот период ощутимого упадка сил и вялости. Поэтому не стоит начинать диету в то время, когда у вас запланирована командировка, важные переговоры, ремонт в квартире или же другие важные дела.

• Нарастить физическую активность

Не секрет, что формула эффективного похудения предусматривает не только сокращение потребления калорий, но и увеличения их расхода. Поэтому, если всю разгрузочную неделю вы проведете на диване, ощутимых результатов не ждите. Однако и запирать себя в спортзале тоже не стоит.

Хотя диета на геркулесе или на овсяной каше и дает ощущение сытости, ежедневную норму питательных веществ она не восполняет. Поэтому резко увеличив их расход, вы рискуете заработать истощение или боле серьезные проблемы. Идеальное решение для людей далеких от спорта, – это пробежки на свежем воздухе и дыхательная гимнастика, для тех же, кто и так занимается регулярно – увеличение стандартных нагрузок, однако не более чем на треть.

• Подготовить организм

Грамотное начало диеты не менее важно, чем плавный выход из нее. Если вы сразу откажитесь от привычного рациона, организмом подобные действия будут восприняты, как стресс, и вместо того, чтобы расходовать, он начнет запасать жиры в экстренном порядке. Поэтому примерно за две-три недели до планируемого похудения стоит постепенно вводить в привычное меню блюда из овсянки, заменить сахар , уменьшать порции и частоту перекусов.

Что же касается отзывов и реальных примеров эффективности диеты, здесь мы бы хотели обратиться к вам, дорогие читатели. Удалось ли вам похудеть, придерживаясь столь строгого режима питания? На какой из диет вы остановили свой выбор и почему? Помог ли вам отказ от других продуктов сбросить вес, или это привело лишь к обострению хронических болячек? Делитесь своими историями, обсудим!

Овсяная каша – настоящий эликсир жизни и здоровья. В геркулесе содержится много полезных минералов, витаминов, необходимых для нормальной работы желудочно-кишечного тракта, кишечника, других органов. Овсянка улучшает работу всей пищеварительной системы, повышая общий иммунитет и нормализуя самочувствие. Полезные свойства геркулеса следующие:

• Аминокислоты, клетчатка, витамины A, H, K, D, PP, группы B, железо, магний, фтор, хром, другие микроэлементы нужны для нормального функционирования организма. Они улучшают состояние волос, кожи, укрепляют ногти.
• Микроэлементы, попадая в желудочно-кишечный тракт, снижают кислотно-щелочной баланс. Они ускоряют процесс переваривания пищи, нормализуют обмен веществ.
• Клетчатка обволакивает кишечник, замедляет процессы всасывания вредных компонентов и жиров, которые попадают в организм с пищей. Она способствует выведению токсинов, другого накопившегося мусора. Регулярное употребление клетчатки нормализует обмен веществ, помогает похудеть, служит профилактикой появления язв, гастрита, диабета.

Геркулес – отличный антидепрессант. Каша из этих зерен заряжает энергией, придает силы, бодрость. Она способствует выработке отличного иммунитета, укрепляет нервную систему. Если в ежедневном рационе есть овсянка для очищения кишечника, свертываемость и уровень холестерина в крови приходят в норму . Геркулес помогает организму лучше усваивать жиры. Продукт незаменим для людей, ведущих сидячий образ жизни и находящихся на этапе восстановления после операции.

Когда нужно проводить чистку организма

В здоровом организме процесс очищения от шлаков и токсинов осуществляется автоматически, но регулярное воздействие негативных факторов приводит к ослаблению иммунитета. В результате нарушается работа выделительной системы. К числу негативных факторов относят вредные привычки, плохую экологию, частый прием антибиотиков и лекарственных средств. Они снижают способность организма к самоочищению, поэтому в печени, почках, кишечнике скапливается мусор, который может стать причиной развития разных патологий.

Включение в рацион геркулеса с кефиром для очищения организма может понадобиться, если у вас наблюдаются такие симптомы :

• бессонница;
• постоянные или периодические головные боли;
• сухость, бледность кожи;
• зябкость, даже когда на улице или в помещении тепло;
• ломкость, выпадение волос;
• излишняя потливость;
• неприятный запах пота;
• нарушение стула, частые запоры или диарея;
• горечь во рту;
• обильный налет на зубах и языке;
• кровоточивость десен, частые воспаления горла;
• угри, прыщи, фурункулы, кожная сыпь;
• апатия, депрессия, плохое настроение, чрезмерная раздражительность.

Чистка кишечника овсянкой безопасна для здоровья. Она нормализует работу всех внутренних органов, помогает избавиться от недомоганий. Продолжительность курса зависит от сложности случая. В среднем на то, чтобы полностью очистить организм при помощи кефирно-геркулесовой смеси, понадобится 5–7 дней. При этом специалисты рекомендуют кушать овсяные хлопья хотя бы 3-4 раза в неделю, на завтрак.

Подготовка к очищению организма геркулесом с кефиром

Диета на кефире и геркулесе, выводящая из организма шлаки и токсины, мягкая, но к ней нужно подготовиться – перейти на разгрузочное питание. Внести коррективы в обычный рацион желательно за 3–5 дней до очищения. Из пищи следует исключить такие продукты:

• колбасные, мясные изделия;
• рыбу, морепродукты;
• молочные продукты (можно употреблять только йогурт и нежирный кефир);
• хлеб, кондитерские изделия, выпечку;
• консервированные и рафинированные продукты;
• алкоголь.

Продуктовую корзину при разгрузочном питании можно разнообразить свежими и тушеными овощами, фруктами, орехами, фундуком, нерафинированными маслами, кашами из цельных круп. Из сладостей допускается употребление меда. Собираясь очищать организм кефирно-геркулесовой смесью, в разгрузочный период в течение дня нужно выпивать до 2 – 2,5 л жидкости. Разрешается употреблять негазированную воду, чай на травах, фреши. Разнообразить скучный рацион помогут специи – гвоздика, перец, имбирь, чеснок, лук.

Противопоказания к очищению организма геркулесом и кефиром

Эти продукты считаются полезными для здоровья. Тем не менее, существуют ограничения, при которых не рекомендуют проводить очищение организма с их помощью. Основными противопоказаниями кефирно-геркулесовой диеты являются такие состояния :

• хронический гастрит и энтероколит в обостренной фазе;
• тяжелые заболевания сердца и сосудов;
• индивидуальная непереносимость продуктов;
• склонность к диарее.

Если в период употребления кефира с геркулесом с целью очищения у вас возникает тошнота, бессонница, головокружение, рвота, диету нужно прекратить, после чего посетить врача и пройти полное обследование. Игнорировать постоянные, периодически появляющиеся симптомы недопустимо, в противном случае вы можете еще больше навредить себе и своему здоровью.

– настоящая кладезь полезных витаминов или микроэлементов. Сегодня мы расскажем вам, что можно приготовить из овсянки и кефира.

Смузи с кефиром и овсянкой

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 2 ст. ложки;
• – 300 мл;
• мед – 1 ст. ложка;
• свежая малина – 2 ст. ложки.

Приготовление

В миску высыпаем хлопья, добавляем по вкусу мед, малину, вливаем кефир и взбиваем блендером до получения густоватой однородной массы. Разливаем готовый витаминный напиток по стаканам и подаем к столу.

Оладьи из овсянки на кефире

Ингредиенты:

• кефир – 1 ст.;
• овсянка – 1 ст.;
• мука – 1 ст.;
• яйцо – 1 шт.;
• специи;
• сода – щепотка;
• сахар – 3 ст. ложки.

Приготовление

В миску выливаем кефир, бросаем соль, сахар и хлопья. Тщательно перемешиваем все ложкой и оставляем на 10 минут. После этого всыпаем муку, соду и разбиваем яйцо. Снова размешиваем массу и оставляем постоять еще на 20 минут. Сковороду нагреваем с растительным маслицем, выкладываем ложкой тесто и обжариваем оладьи до румяной корочки с двух сторон на небольшом огне.

Ленивая овсянка на кефире

Ингредиенты:

• овсянка – 0,5 ст.;
• кефир нежирный – 1,5 ст.;
• какао – 1 ст. ложка;
• мак – 1 ст. ложка;
• мед цветочный – по вкусу.

Приготовление

В стакан с вечера наливаем немного кефира, всыпаем какао и бросаем мак. Затем добавляем мед для сладости и тщательно перемешиваем. После этого доливаем весь оставшийся кефир. Банан очищаем, нарезаем его кружочками и выкладываем по кругу маленькой баночки. Сверху насыпаем небольшую горсть овсянки и заливаем все шоколадной массой. Баночки накрываем крышками, слегка встряхиваем, чтобы вся овсянка хорошенько пропиталась кефиром. После этого отправляем заготовки в холодильник и оставляем там до утра. В холодильнике такой готовый завтрак можно хранить примерно 3 дня.

Печенье из овсянки и кефира

Ингредиенты:

Приготовление

Хлопья заливаем кефиром, перемешиваем и оставляем на некоторое время разбухать. Затем добавляем по вкусу мед, ванилин и корицу для аромата, а также любые сухофрукты на ваше усмотрение. Противень застилаем пергаментом. Из теста лепим небольшие шарики и выкладываем их на бумагу. Отправляем печенья в разогретую духовку и подсушиваем в течение 15 минут. После этого лакомство остужаем и подаем к столу.