Годжи: целебные свойства и применение ягоды годжи. Ягоды годжи полезные свойства и противопоказания
- Посадка: посев семян на рассаду – в марте, высадка сеянцев в школку – когда появятся первые листья. На постоянное место саженцы высаживают через год весной.
- Освещение: яркий солнечный свет.
- Почва: любого состава и любого уровня кислотности.
- Полив: умеренный, но регулярный.
- Подкормки: со второго сезона в приствольный круг ежегодно вносят компост и комплексное минеральное удобрение.
- Обрезка: первые несколько лет необходимо формировать крону растения, а в дальнейшем нужно будет только поддерживать эту форму и проводить санитарную прочистку кроны. Обрезают дерезу ранней весной, до начала сокодвижения.
- Подвязка: пока куст не вырастет, нижние ветви подвязывают к опоре, чтобы они не лежали на земле.
- Размножение: семенами и одревесневшими черенками.
- Вредители: тля, колорадские жуки и гусеницы озимой совки.
- Болезни: мучнистая роса и фитофтороз.
- Свойства: растение обладает лекарственными свойствами и широко применяется в народной китайской медицине.
Подробно о выращивании годжи читайте ниже
Ягоды годжи – описание
Дереза обыкновенная – листопадный кустарник высотой до 3,5 м при ширине кроны до 6 м. Корневая система у растения мощная, глубоко проникающая в землю и образующая множество корневых отпрысков. Повислые светло-желтые ветви дерезы усеяны тонкими шипами. Листья простые, цельнокрайние, маленькие, эллиптической формы, сверху светло-зеленые, с нижней стороны сизоватые. Фиолетово-розовые, пурпурные или коричнево-фиолетовые цветки колокольчатой формы источают мягкий аромат. Плод представляет собой маленькую продолговатую ягоду длиной до 2 см кораллово-красного, оранжевого или багряного цвета. Плодоношение начинается с третьего года роста, но иногда и раньше.
Выращивание годжи в саду
Посадка годжи в открытый грунт.
Размножается годжи-дереза как семенами, так и вегетативно – полуодревесневшими черенками длиной 10 см. Семена годжи весной, без предварительной стратификации, замачивают на несколько часов в теплой воде, а затем сеют на глубину 3 мм во влажный субстрат, состоящий из одной части торфа и двух частей суглинка. Посевы накрывают пленкой или стеклом и содержат при температуре 20-25 ºC, не допуская пересыхания субстрата и резкого перепада температуры в помещении. Всходы обычно проклевываются недели через две, и как только появятся первые ростки, посевы переносят в самое светлое место, но затеняют от прямых солнечных лучей. Когда на растениях появятся листочки, их высаживают в сад на школьную грядку и доращивают там год, надежно укрывая на зиму, а весной молодые растения пересаживают на постоянное место. Зацветают сеянцы через 2-3, а плодоносить начинают на 4-5 год после высадки в сад.
На фото: Ягоды годжи на ветке кустарника
Если вы предпочитаете размножать годжи вегетативным способом, то имейте в виду, что быстрее и надежней окореняется старые, одревесневшие черенки. Нижнюю часть среза в июле-августе опускают в раствор корнеобразователя, после чего черенок высаживают в теплицу или под пленку. До конца зимы окореняющиеся черенки держат в прохладном месте – на утепленном балконе или неотапливаемой веранде, а весной их высаживают в сад.
Расти дереза может в почве любого состава и уровня кислотности, но предпочитает солнечные участки со слабокислым, хорошо дренированным грунтом. Лучшее время для высадки саженцев в сад – весна. Яму для годжи выкапывают размером 40х40х40 см. Если вы сажаете несколько растений, оставляйте между ними расстояние 1,5-2 м. В почвенную смесь, которой вы будете засыпать яму, следует внести 8-10 кг компоста (перегноя или торфа), 150-200 г суперфосфата и 30-40 г древесной золы (сернокислого калия), после чего состав тщательно перемешивают.
При посадке корневую шейку саженца заглубляют на 1-1,5 см. После заделки ямы почву в приствольном круге утрамбовывают и обильно поливают, а когда вода впитается, поверхность мульчируют перегноем, торфом, щепой или корой.
Как ухаживать за годжи.
Первые годы молодое деревце годжи нуждается в хорошем уходе: нельзя допускать пересыхания грунта в приствольном круге, но также недопустимо и чрезмерное увлажнение, особенно при низких температурах, поскольку могут пострадать еще слабые корни растения. Чтобы этого не произошло, в период дождей или при похолодании укрывайте приствольный круг пленкой. Взрослое растение не так болезненно реагирует на повышенную влажность или редкий полив: дополнительное увлажнение ему требуется только в период затяжной засухи.
На первый год саженцу годжи будет достаточно тех удобрений, которые были внесены при посадке, а впоследствии нужно ежегодно вносить в приствольный круг компост и минеральный комплекс.
Выращивание годжи предполагает формирование кроны растения, поскольку оно разрастается очень быстро, достигая в высоту 3-4 м. Чтобы повысить урожай ягод и придать дерезе привлекательный вид, первые несколько лет необходимо проводить ее обрезку, удаляя лишние ветки и побеги и оставляя на кусте только самые сильные и равноудаленные друг от друга ветви, на которых формируются плодовые плечи, а затем на плечах – плодовые ветки. Укорачивают в дальнейшем именно плодовые ветки, оставляя на каждой не более 4 почек. Такая обрезка стимулирует прирост. Большую часть урожая дают прошлогодние побеги годжи.
На фото: Цветение дерезы обыкновенной или куста годжи
Пока куст не вырастет до двух метров, подвязывайте нижние ветки к опоре, чтобы они не лежали на земле.
Из вредителей досаждать гожди могут тля, колорадские жуки и гусеницы озимой совки. Избавиться от них вам поможет настой полыни. Опасность для растения представляют также мучнистая роса и фитофтороз , и случается это обычно, если растение не получало в качестве удобрения древесную золу. Вносите ее в грунт при посадке, а если в дальнейшем появятся признаки грибковой болезни, опудрите растение золой по листьям. Если зола не поможет, придется обрабатывать гожди раствором фунгицидного препарата.
Годжи выдерживает морозы до -15-25 ºC, но в бесснежную зиму растение может пострадать от переохлаждения, поэтому желательно хорошо укрыть его поздней осенью лапником. Если вы выращиваете незимостойкий сорт, лучше выкопать куст, пересадить его с большим комом земли в горшок или контейнер и держать до весны в подвале при низких плюсовых температурах.
Сбор годжи и хранение
Когда ягоды годжи созреют и станут ярко-красными, расстелите под кустом ткань и сбивайте на нее плоды, но не забудьте надеть перчатки: дереза колется. Собранные ягоды очищают от листьев, веточек и другого мусора и укладывают под навес на сушку. Через время от плодов отделяют плодоножки и продолжают сушить их в тени, не используя для этого ни печей, ни других технических приспособлений. Ягоды нужно время от времени шевелить и переворачивать, чтобы они высыхали равномерно. Готовность сырья можно установить по легко отшелушивающейся кожице. Хранят ягоды в стеклянной или керамической посуде под крышкой. Плоды годжи можно не только сушить, но и замораживать, а потом хранить в морозилке. Из них готовят напитки и пекут пироги.
Виды и сорта годжи
Как мы уже упоминали, дереза обыкновенная, или годжи, является видом рода. Известно две разновидности этого вида:
или тибетское годжи – высокоурожайная форма растения, которая начинает цвести и плодоносить уже в первый год после посадки. Ягоды тибетского годжи каплеобразной формы, длиной до 2 см, сладкие, с ощутимым привкусом паслена. Недостатками являются водянистость плодов и слишком крупные семена.
На фото: Дереза тибетская (Lycium barbarum)
или китайское годжи – более рослое и сильное растение с удлиненными хрустящими сладкими ягодами, которые приятно есть и легко сушить. Недостатки: позднее вхождение в плодоношение и низкая зимостойкость.
На фото: Дереза китайская (Lycium chinense)
В последнее время у дерезы обыкновенной появились сорта, представляющие интерес для садоводов:
- Нью Биг – неприхотливый, быстрорастущий и морозостойкий польский сорт, дающий первые плоды уже в год посадки. Вкус у ярко-оранжевых ягод кисло-сладкий;
- Лхаса – ранний морозостойкий урожайный сорт китайской селекции высотой до 3 м с дугообразными, усеянными колючками ветками. Плодоносить растение начинает на второй год после посадки. Цветки фиолетовые, самоопыляющиеся, плоды насыщенного оранжевого цвета, продолговато-яйцевидные, длиной до 2 см и весом 2-3 г. Мякоть кисловато-сладкая с еле заметной горчинкой;
- Сахарный гигант – раскидистый урожайный и морозостойкий кустарник высотой до 3,5 м с удивительно вкусными огненно-оранжевыми ягодами длиной до 2,5 см. Этот сорт называют тибетским барбарисом;
- Свит Амбер – морозостойкий, но теплолюбивый китайский сорт, выведенный в 2016 году, но очень быстро завоевавший популярность. Это растение не цепляется за опоры, а опирается на них. В высоту этот быстрорастущий куст может достигать 2,5 м, а его ягоды при созревании становятся янтарно-прозрачными;
- Суперфрут – пышный светолюбивый кустарник высотой до 3 м с насыщенно-красными плодами. Плодоношение начинается через три года после посадки.
Свойства годжи – вред и польза
Полезные свойства годжи.
В состав «ягод долголетия» входят цинк, фосфор, медь, железо, кальций, селен, германий, Бета-каротин, витамин C, аминокислоты, полисахариды, антиоксиданты, флавоноиды, стероидные сапонины, тиамин, рибофлавин и другие необходимые для человека вещества.
В китайской народной медицине ягоды годжи применялись для лечения болезней печени, почек, репродуктивной системы и глаз. Они снижают уровень сахара в крови, предотвращая развитие диабета, избавляют от длительной бессонницы и головных болей, восстанавливают мочеиспускательные функции и гормональный баланс, устраняя негативные последствия менопаузы, улучшают работу нервной и кроветворной системы, укрепляют легкие, сдерживают жировое перерождение печени, угнетают кандидоз, патогенную кишечную палочку и другие воспалительные процессы в организме. Современные китайские медики экспериментальным путем подтвердили, что ягоды годжи являются афродизиаком.
На фото: Ягоды годжи не только полезны, но имеют и противопоказания
Диетологи рекомендуют прием годжи для похудения без активных усилий, поскольку это растение способствует улучшению кровообращения и обмена веществ, ускоряет расщепление жировых клеток и снижает уровень вредного холестерина. Для достижения омолаживающего эффекта применяют годжи для лица в составе лосьонов, кремов и других косметических средств.
В качестве лечебных препаратов популярны настой плодов и настой листьев растения.
Годжи – противопоказания.
К сожалению, у некоторых людей проявляется индивидуальная непереносимость ягод годжи, и им нельзя употреблять в пищу плоды и применять препараты из них. Противопоказан продукт также при беременности, в период вскармливания, не рекомендован он детям до трех лет. Для здорового человека норма употребления годжи – не более 25 ягод в сутки. И даже если вы не входите в группу риска, прежде чем применять годжи для похудения или в других целях, проконсультируйтесь с врачом.
Список продуктов, чье появление в магазинах вызвало серьезны ажиотаж, пополнили сушеные ягоды годжи – полезные свойства и противопоказания к ним еще обсуждаются, но они уже нашли применение у желающих похудеть женщин. Какого результата от их употребления ожидать, и что это за загадочный продукт, который с пугающей скоростью набирает популярность?
Что такое ягоды годжи
Китайская дереза, волчья ягода и тибетский барбарис – научные названия растения, которое производит те самые «волшебные», если верить маркетологам, плоды, способные на чудо. Разрекламированные ягоды годжи – это плоды высокогорного растения, которые не появились несколько лет назад, как полагают многие: еще в царской России из них… готовили варенье. Только о полезных свойствах данного продукта ничего не говорилось, хотя в Китае и Тибете он применялся с лекарственными целями давно.
Состав ягод годжи
С позиции набора химических элементов, несущими ценность для организма, можно говорить об однозначной пользе этих азиатских плодов. Состав ягод годжи готов похвастаться присутствием:
- аскорбиновой кислоты;
- почти всех витаминов В-группы;
- антиоксидантов;
- кислот Омега-3 и Омега-6;
- каратиноидов;
- моносахарид и полисахарид;
- цинка, фосфора, меди, калия, железа, селена, кальция;
- большого количества аминокислот (их насчитывается порядка 19-ти наименований).
Однако самым интересным полезным элементом врачи называют германий – это вещество не дает недоброкачественным клеткам перерождаться, вследствие чего стопорит развитие опухолей. По этой причине германию медицинские специалисты приписывают противораковые свойства, но эта гипотеза реального научного подтверждения не получила, равно как и способность тибетского барбариса воздействовать на молекулы ДНК.
Чем полезны ягоды годжи
Каких только свойств этому продукту ни приписали, вплоть до возможности прожить 252 года, как это сделал один китаец, ежедневно включавший в свой рацион ягоды годжи. Целительные способности у них есть, это неоспоримо, но не в том количестве, которое обещано, и они плотно соседствуют с длинным перечнем противопоказаний. Полезные свойства ягод годжи застрагивают практически все системы организма:
- Полисахариды участвуют в процессе кровообращения.
- Железо помогает больным анемией.
- В нетрадиционной медицине отвары на основе этих ягод используются для восстановления лиц, получивших дозу облучения или химической радиации.
- Тем, кто страдает сахарным диабетом, болезнью Альцгеймера, гипертонией, пора выяснять, как употреблять ягоды годжи – они могут помочь.
- Полезные свойства годжи можно заметить и в отношении иммунитета.
- Антиоксиданты сохраняют молодость всего организма.
- Заболевания нервной системы, включая бессонницу, тоже можно лечить тибетским барбарисом.
- Слабительные свойства продукта помогают лечить запоры, а диарея в таком случае становится противопоказанием к нему.
- Очищение печени, кишечника и крови, укрепление сосудов, регуляция гормонального фона и обмена веществ, выведение жидкости – все это под силу ягодам годжи.
Для женщин
Существует и ряд полезных качеств этого продукта в отношении женского здоровья: регулярное его употребление помогает бороться с проявлениями климакса, и на этом польза ягод годжи для женщин не заканчивается. Врачи рекомендуют их как средство для повышения либидо, улучшения тонуса кожи, торможения процессов старения. Гликозиды понижают уровень сахара, что влияет на скачки настроения и вес, а положительное воздействие витаминов В на нервную систему помогает избежать психической нестабильности во время менструального цикла.
Для мужчин
Представителям сильной половины человечества тоже будет не лишним периодически дополнять свой рацион этими вкусными ягодами, если они не хотят испытывать проблем с потенцией, улучшить выносливость своего организма. Азиатские же врачи утверждают, что главная польза ягод годжи для мужчин – их помощь в борьбе с бесплодием, возможность избавиться от простатита, стабилизировать выработку гормонов.
Ягоды годжи для похудения
В сравнении с остальными представителями растительной категории этот продукт не радует калорийностью – порция сушеных плодов весом в 100 г потянет на 253 кКал, свежих – на 112 кКал. При этом здесь немало жиров (37 г в сушеных), однако диетологи продолжают рекомендовать ягоды годжи для похудения. Почему? Несколько причин:
- Они очень питательные, быстро усмиряют голод, что подтверждают отзывы.
- Этот продукт используется при ожирении, поскольку помогает налаживать обменные процессы.
- Скачки сахара годжи не провоцируют, поэтому такой перекус или дополнение к ужину не даст вам злоупотребить более вредными продуктами. Однако жиросжигающего свойства этот продукт лишен, поэтому чудодейственный эффект – лишь труды маркетологов.
Как принимать ягоды годжи
Главное, что нужно запомнить даже здоровым людям – целительные свойства этих плодов сделали тибетский барбарис больше лекарством, нежели безопасной пищей. Максимальная суточная норма, со слов врачей, составляет 100 г, а вегетарианцам можно увеличить ее до 150 г, но не более. Самое же правильное употребление ягод годжи – по 1 ст. л., утром или в качестве перекуса.
- Заваривая чай, бросайте туда ложку сушеных ягод – в нем будут содержаться все нужные минералы и витамины.
- Простой рецепт, как пить ягоды годжи – настоять 100 г сушеного продукта под 0,5 л кипятка, разделить на 3 приема.
Противопоказания
Вред этот вкусный продукт тоже может нанести, и не только при индивидуальной непереносимости – высокое содержание витамина С может спровоцировать разжижение крови, а слабительный эффект – привести к расстройству кишечника. Помимо того врачи отмечают и противопоказания ягод годжи:
- запрещено употребление данного продукта одновременно с приемом антикоагулянтов, гипотензивных препаратов, лекарств, назначаемых при диабете;
- аллергия на красные ягоды и фрукты считается противопоказанием к годжи;
- не стоит тибетский барбарис пробовать, если вы не обладатель здорового желудка (особенно он опасен при гастрите, язве и т.д.);
- во время температуры/лихорадки не стоит кушать данный продукт;
- беременность и лактация тоже являются серьезным противопоказанием.
Видео: польза и вред ягод годжи
Ягоды годжи – сегодня это в некоторой степени тренд среди людей, стремящихся сохранить и улучшить здоровье. Об этих плодах очень много говорят в Интернете, они хорошо продаются, зачастую по баснословным ценам, им приписывают многие эффекты, зачастую на грани с фантастикой. Попробуем объективно разобраться, что это за растение, как оно действует на организм человека, кому и как его стоит принимать.
«Ягоды годжи» - название, ставшее брендом. Но у него есть много синонимов: растение также называют тибетским барбарисом, китайской дерезой, волчьими ягодами (Wolfberry), Lycium Barbarum (дереза берберов). Оно относится к семейству пасленовых, являясь «родственником» таких сельскохозяйственных культур, как картофель, томаты, табак, беладонна, перец чили.
А если еще больше углубиться в ботанику, то окажется, что ягоды годжи растут не на одном, а на двух видах растений, правда, очень близких между собой: Lycium Barbarum (дереза берберов) и Lycium Chinense (дереза китайская). Это древесные многолетние растения, которые могут достигать высоты от 1 до 3 метров. Их родина – Азия.
Традиционно дерево Lycium Chinenseвыращивается на юге Китая и имеет меньшую высоту, а Lycium Barbarum – на севере и является более высоким.
В зависимости от особенностей климата и ландшафта, в Северном полушарии цветение тибетского барбариса происходит с июня по сентябрь. А сами ягоды годжи появляются с августа по октябрь. Это небольшие овальные плоды, имеющие яркий оранжево-красный цвет. Внутри находятся мелкие семена.
Хоть ягоды годжи и называют волчьими ягодами (на самом деле это не название какого-то определенного вида растений, а собирательный термин), они не ядовиты. В Китае их в течение тысячелетий выращивают, собирают, сушат и добавляют в пищу, используют в народной медицине.
Как ягоды годжи используют в кулинарии?
Ягоды годжи входят в состав многих китайских тонизирующих супов. Они хорошо сочетаются с курятиной и свининой, разными овощами. Существует большое количество чаев, в состав которых входят эти высушенные плоды. Ягоды годжи даже добавляют в вино, чтобы придать ему новые вкусовые и полезные качества.Использование ягод годжи в народной и традиционной медицине
В Древнем Китае ягоды годжи, как и многие другие растения, активно использовались для лечения заболеваний печени, почек, позвоночника, суставов, в качестве тонизирующего и общеукрепляющего средства.В Европе и в Америке ягоды годжи начали набирать популярность лишь в XXI веке. Их преподносили по-разному: как средство для похудения , профилактики онкологических заболеваний, даже как универсальную панацею от всех болезней. С ними связывали секреты известных китайских долгожителей.
Сегодня уже проведено достаточно много исследований, на основании которых можно говорить об основных биологически ценных компонентах и связанных с ними эффектах ягод годжи.В настоящее время плоды высушенного тибетского барбариса входят в состав биологически активных добавок, широко представлены в магазинах здорового питания.
Свойства ягод годжи и биологически активные вещества, которые входят в их состав
Минералы
Ягоды годжи содержат 11 макроэлементов (минеральные вещества, которые содержатся в организме в большом количестве) и 22 микроэлемента (минеральные вещества, которые необходимы организму в микродозах).Основные минералы, содержащиеся в ягодах годжи :
| Название элемента | Значение в организме |
| Калий |
|
| Натрий |
|
| Кальций |
|
| Магний |
|
| Железо |
|
| Медь |
|
| Марганец |
|
| Цинк |
|
Аминокислоты
В состав ягод годжи входит 18 аминокислот, в том числе незаменимые: валин, лейцин, метионин, фенилаланин, изолейцин, лизин, триптофан, треонин.Они не могут синтезироваться организмом, либо могут, но в минимальных, недостаточных количествах. Поэтому незаменимые аминокислоты должны постоянно поступать с пищей.Основные функции аминокислот:
- Основная их роль состоит в том, что они способны соединяться в цепочки и образовывать белки. Которые, как известно, являются основой жизни.
- Некоторые аминокислоты играют роль посредников, передающих импульсы между нервными клетками.
- Вовремя интенсивных физических нагрузок аминокислоты становятся источником энергии для мышечной ткани.
- Аминокислоты сами по себе способны активировать обмен веществ, улучшать усвоение минералов и витаминов .
Витамины
Ягоды годжи содержат 6 витаминов: C, E, В1, В2, В6,В12. По некоторым данным, содержание отдельных витаминов в плодах годжи во много раз превышает их содержание в цитрусовых.Значение витаминов, содержащихся в ягодах годжи :
| Название витамина | Значение в организме |
| C (аскорбиновая кислота) |
|
| E (токоферол) |
|
| В1 (тиамин) |
|
| В2 (рибофлавин) |
|
| В6 (пиридоксин) |
|
| В12 (цианкобаламин) |
|
Другие компоненты, которые содержатся в ягодах годжи
| Название биологически активного вещества | Эффекты в организме |
| 8 видов полисахаридов и 6 видов моносахаридов. Наибольшую биологическую ценность имеют полисахариды LBP-1 LBP-2 LBP-3 LBP-4 – они имеют уникальное строение и содержатся только в ягодах годжи. |
|
| Полиненасыщенные жирные кислоты , в том числе незаменимые (не синтезирующиеся в организме человека): линоленовая, альфа-линоленовая. В настоящее время их выделяют в отдельную группу витаминов – «витамин F». |
|
| Фитостерины, в том числе бета-ситостерин. |
|
5 видов каротиноидов:
|
|
| Различные фенолы | Обладают выраженными антиоксидантными свойствами. |
Влияние ягод годжи на организм
| Эффект | Чем обусловлен? |
| Снижение уровня холестерина в крови и нормализация артериального давления | В ягодах годжи содержится много активных компонентов, которые предотвращают развитие атеросклероза и нормализуют кровоток. Это магний, аскорбиновая кислота, токоферол, пиридоксин, полисахариды, полиненасыщенные жирны кислоты.
|
| Снижение риска раковых заболеваний | Злокачественные опухоли возникают в результате сочетания большого количества разных причин. Одна из них – повреждение клеток и генетического аппарата свободными радикалами. Аскорбиновая кислота, токоферол, каротиноиды и фенолы, которые входят в состав ягод годжи, обладают выраженными антиоксидантными свойствами. Они снижают риск развития злокачественных новообразований в различных органах. Кроме того, есть данные о том, что фитостерины, также входящие в состав ягод, прицельно снижают риск рака предстательной железы.
|
| Снижение уровня сахара в крови и предотвращение развития сахарного диабета II типа | Основная роль в снижении уровня сахара принадлежит полисахаридам, которые содержатся в ягодах годжи. Они способны улучшить состояние на начальных этапа, когда сахар крови повышен незначительно.
|
| Улучшение сексуальной активности | Для нормального функционирования половой системы у мужчин необходим цинк. Этот минерал способствует повышению эрекции и улучшению качества спермы. Компоненты, входящие в состав ягод годжи, улучшают обмен веществ и повышают общий тонус организма. Благодаря этому они делают человека более активным, в том числе и в сексуальной сфере, замедляют старение.
|
| Снижение веса | Полисахариды, цинк, аскорбиновая кислота, токоферол – эти вещества принимают участие в жировом обмене и способствуют превращению жира в энергию. Тем самым они помогают справиться с лишними килограммами. Конечно же, один только прием ягод годжи не поможет решить проблему избыточной массы тела. Необходимо хотя бы немного правильно питаться и проявлять физическую активность.
|
| Улучшение сна | Качество сна во многом зависит от того, насколько организм обеспечен минералами, витаминами и другими важными веществами. Когда человек не может подолгу уснуть ночью, а весь день ходит сонливый, это может означать, что его организму не хватает нутриентов. Кстати, «ночные походы» к холодильнику тоже могут быть признаком нехватки минералов. Ягоды годжи обеспечивают организм необходимыми веществами, и за счет этого нормализуют сон.
|
| Улучшение работы сердца | Кальций, калий, натрий и другие минералы, входящие в состав ягод годжи, необходимы для поддержания нормального электролитного баланса, от которого зависит работа сердца. Полиненасыщенные жирные кислоты защищают сердечную мышцу и нормализуют ее функции. При постоянном приеме ягоды годжи способствуют снижению артериального давления, нормализации сердечного ритма.
|
| Улучшение зрения | Ягоды годжи способствуют улучшению зрения и профилактике заболеваний глаз следующими путями:
|
| Повышение сопротивляемости болезням
| Антиоксиданты, которые входят в состав ягод, защищают клетки от повреждений, которые могут вызывать токсины бактерий и вирусов. Витамины группы B иполисахариды повышают иммунные силы, способствуют образованию антител и восстанавливают нормальные защитные силы.
|
| Улучшение работы красного костного мозга и нормализация состава крови | В состав ягод годжи входят практически все минералы (калий, натрий и пр.), которые способствуют поддержанию нормального осмотического давления и кислотно-щелочного равновесия крови. Это способствует нормализации функций сердечнососудистой системы и улучшению питания тканей. Кальций (точнее, его соединение – цитрат кальция) принимает участие в процессе свертывания крови. Витамины группы Bи цинк улучшают работу красного костного мозга, способствуют образованию новых эритроцитов.
|
| Восстановление нормальной работы печени и почек | Минералы и витамины, входящие в состав ягод годжи, положительно влияют на функцию клеток печени, усиливают в них регенеративные процессы. Благодаря улучшению качеств крови, нормализуется и образование мочи. Почки более эффективно справляются с функцией выведения токсичных веществ из организма.
|
| Укрепление мышц и костей
| Кальций является важнейшим минералом, необходимым для нормальных мышечных сокращений, обеспечения прочности костей. Комплекс аминокислот, который содержится в ягодах годжи, является строительным материалом, а при определенных условиях – источником энергии для мышечной ткани.
|
| Улучшение работы нервной системы | Механизмы улучшения работы нервных клеток при приеме ягод годжи:
|
Недавние научные исследования: ягоды годжи защищают от гриппа
Вакцины от гриппа обладают высокой эффективностью, и все же они не защищают от инфекции на 100%. Поэтому исследователи заняты поиском дополнительных путей защиты. Так, в 2013 году в журнале Journal of Nutrition появилась статья с данными исследования, проведенного в американском Университете Тафтса.Проводились эксперименты с лабораторными мышами. Животных из одной группы регулярно кормили ягодами годжи. Было выявлено, что мыши, которые ели эти плоды, имели более высокий иммунитет, а если все же начинали болеть, то меньше страдали от симптомов.
Пока ученые не могут сказать точно, какие вещества в составе ягод обеспечивают такой эффект. Предполагается, что повышение устойчивости к гриппу связано с витаминами, полисахаридами, каротиноидами и флавоноидами.
Мифы о ягодах годжи: китаец, который прожил больше 200 лет
Существует одна легенда о китайце Ли Цин Юн. Якобы этот человек ежедневно употреблял ягоды годжи, и благодаря этому прожил 256 лет. Часто называют даже годы его жизни – с 1677 по 1933. Официальная медицина считает, что это – не более чем один из многочисленных мифов о долгожителях. По крайней мере, нет никаких доказательств такого возраста Ли Цин Юна. Рекордом долгожительства признан возраст 122 года и 164 дня, до которого дожила француженка Жанна Кальман.Однако, благодаря сочетанию ценных биологически активных веществ, ягоды годжи на самом деле способны улучшать общее состояние организма, замедлять старение, предотвратить и облегчить течение многих болезней пожилого возраста.
В каких случаях ягоды годжи используются для улучшения здоровья?*
Пока не проводилось никаких долгосрочных исследований, которые могли бы с точностью доказать и измерить в цифрахкакие-либо лечебные эффекты ягод годжи.Компоненты, которые входят в состав ягод, и их эффекты, позволяют применять их со следующими целями :
- Улучшение общего состояния организма, повышение сопротивляемости инфекционным заболеваниям.
- Замедление процессов старения.
- Повышение уровня сахара в крови.
- Повышение артериального давления, начальные проявления атеросклероза.
- Снижение иммунитета при частых простудах .
- Нарушение функции почек и печени.
- Нарушения зрения, особенно возрастные.
- Укрепление организма в периоды интенсивных физических и психоэмоциональных нагрузок.
Возможный вред для организма ягод годжи
| Симптомы | Причины | Что делать? |
| Головная боль, тошнота , рвота . | В семенах годжи, как и всех пасленовых, содержится атропин - вещество, оказывающее влияние на проведение импульсов в нервной системе. Его содержание чаще всего незначительное, но при приеме большого количества ягод может произойти отравление. | Прекратить прием ягод годжи. Промыть желудок водой комнатной температуры, в которую добавлен активированный уголь. Если симптомы не проходят и усиливаются – вызвать бригаду «Скорой помощи». |
| Повышение артериального давления, слабость , тошнота, головокружение, сухость во рту, похолодание кистей и стоп . | Это симптомы снижения вязкости крови. Они обусловлены не самими ягодами годжи, а их взаимодействием с препаратом Варфарин, который человек принимает параллельно. Описано всего два таких случая в США. | Не принимайте ягоды годжи, если вам назначены препараты, влияющие на свертываемость крови. Если симптомы уже возникли – посетите врача или вызовите бригаду «Скорой помощи». |
| Зуд , покраснение и отек кожи, сыпь , волдыри, насморк , чихание, одышка . | У некоторых людей ягоды годжи, как и другие растения, способны вызывать аллергию . | Прекратить принимать ягоды годжи. Принять противоаллергический препарат, который вы обычно принимаете в таких случаях. При тяжелой аллергической реакции и возникновении удушья – вызвать бригаду «Скорой помощи». |
| Повышенная сонливость или, напротив, нарушение сна . | Индивидуальная реакция на ягоды годжи, которая редко возникает у некоторых людей. Причины неизвестны. | Прекратить прием ягод. Если симптомы сохраняются, то необходимо посетить врача. |
| Чувство дискомфорта, вздутие живота, жидкий стул . | Подобные симптомы возникают в тех случаях, когда большое количество ягод годжи съедает человек со слабым пищеварением. | Необходимо уменьшить количество съедаемых за один раз ягод, принимать их реже. Если симптомы долго не проходят – прекратить прием ягод годжи совсем, обратиться к врачу. |
Противопоказания к применению ягод годжи:
- Беременность и кормление грудью . В плодах в большом количестве содержится селен – минерал, который необходим для взрослого человека, но есть данные о том, что он может негативно повлиять на рост и развитие плода.
- Прием Варфарина и других лекарственных препаратов, оказывающих влияние на свертываемость крови . Эффекты лекарства и ягод годжи могут наложиться друг на друга, в результате чего произойдет сильное разжижение крови.
- Прием препаратов для лечения повышенного артериального давления и сахарного диабета . Ягоды годжи чаще всего используются лишь при незначительном повышении артериального давления и уровня сахара крови, пока заболевания пока еще нет, чтобы предотвратить его.
- Не стоит принимать ягоды годжи перед сном, если вы принимаете снотворное . Эффект от лекарственного препарата может уменьшиться.
- Аллергия на все плоды желтого, красного и оранжевого цветов . Может возникать перекрестная аллергия на ягоды годжи.
- Возраст до 3 лет . Маленьким детям не рекомендуется принимать ягоды годжи.
- Склонность к диарее . У людей со «слабым» кишечником ягоды годжи могут спровоцировать появление жидкого стула.
В каких формах выпускают ягоды годжи?
Наиболее популярные формы, в которых выпускают ягоды годжи :- целые высушенные ягоды;
- высушенные и измельченные ягоды;
- целые консервированные ягоды;
- консервированные в виде желе или пасты;
- сок ягод годжи;
- высушенные и измельченные ягоды годжи в пакетиках для заваривания, зачастую в сочетании с чаем и с другими сушеными растениями.
Сколько ягод годжи можно съедать за день?
Обычно рекомендуют принимать по 25 грамм ягод ежедневно, а курс приема продолжать в течение 10 дней. Но организм каждого человека индивидуален, потребности у разных людей часто различаются. Поэтому перед началом приема постарайтесь найти специалиста, который компетентен в этом вопросе, и проконсультироваться с ним.Что тебе известно о пользе и вреде ягод Гожди? Этот фрукт со смешным названием на самом деле очень полезен. Хотя плодам Годжи уже много столетий, настоящую популярность они получили только несколько десятков лет назад, благодаря открытиям современных медиков. Одна из легенд об этом продукте природы гласит, что Годжи — древнее название тибетского племени, жители которого начали выращивать чудесные плоды, приносящие людям бессмертие.
Ну что, тебе тоже захотелось попытать счастье и стать бессмертным? Тогда поудобней устраивайся и приготовься воспринимать самую достоверную информацию о ягодах Годжи, которую именно для тебя подготовили наши специалисты.
В этих, на первый взгляд, похожих на изюм ягодах, содержится в сотни раз больше витамина С, чем в привычных нам апельсинах и других цитрусовых
Гожди — чудо Тибета
Елена Малышева
У этих фруктов уникальное содержание полисахаридов и флавоноидов, которое присуще только данному продукту. Употребление ягод Годжи позволяет сберечь потенциал организма и оставаться молодым гораздо дольше…
Годжи — напоминающая наш изюм ягода, только цвет у нее — ярко-розовый. По вкусу — что-то среднее между кавказским урюком, шиповником и сушеным виноградом. В общем, на вкус вполне «ничего»!
Эти ягоды сегодня растут практически в любых местах земного шара, но самые настоящие целебные качества плоды приобретают на тибетских землях. А все это потому, что именно в Тибете земля, воздух и вода питают ягоды и делают их максимально полезными.
Интересные отзывы от любителей фруктов Годжи заставили современную профессуру заинтересоваться этим продуктом. Плоды стали объектом тщательных исследований и вот какой вывод сделали эскулапы — ягоды Годжи имеют свойства не сравнимые ни с каким другим продуктом.
Что же делает фрукты Годжи такими «волшебными»?
А дело все в составе этого интересного растения. Так, спелые Годжи содержат:
- около 20 самых ценных аминокислот;
- более двух десятков незаменимых микро- и макроэлементов;
- широчайший спектр витаминов;
- самое большое антиоксидантное количество сравнительно с другими растениями.
Но не эти компоненты наиболее заинтересовали современных «спецов» диетологии. Поразительно, но в Годжи были найдены 4 полисахарида, которые ранее, да и до сих пор, еще не встречались вместе в одном продукте. По мнению профессоров, именно этот факт и объясняет мощное действие фруктов, омолаживающих все ткани и органы.
Особую популярность ягоды Годжи обрели, когда общественность узнала о потрясающем воздействии плодов на обмен веществ. Люди желающие избавиться от лишних килограммов сразу же взяли на вооружение данный продукт
Итак, получается: можно вдоволь объедаться ягодами Годжи и быть всегда здоровыми молодыми красавцами? Не так все просто. Специалистами описана и польза, и вред ягод Годжи.
Польза плодов Годжи
- Скажем в первую очередь об обмене веществ. Все обменные процессы эти тибетские ягоды способны восстанавливать. Кишечник начинает функционировать лучше, а желудок — вырабатывать дополнительное количество ферментов для усвоения пищевых питательных элементов.
- Еще одно весомое свойство — чистка и восстановление печени и всей системы выведения желчи.
- Весомо и то, что Гожди восстанавливают баланс в организме гормонов, особенно это важно в период менопаузы и снижения сексуальных функций.
- Как мы уже отметили, ягоды оказывают огромное омолаживающее действие. Цвет лица при их приеме становится ровным, морщины уменьшаются, а на щеках начинает розоветь здоровый румянец.
- Если тебе знакомы нервные расстройства, Годжи — точно твой фрукт. Эти плоды лечат нервы не хуже химических антидепрессантов. Они мягко восстанавливают процесс сна, настроение улучшают и могут избавить тебя от любых депрессивных состояний.
- Полезны Годжи и для людей, у которых с сахаром в крови наблюдаются проблемы. Рекомендуют врачи при подобных недостатках эндокринной системы и поджелудочной съедать по несколько штук Годжи с утра.
- Ну и отметим широкие свойства — повышение выносливости, стабилизация иммунитета, восстановление влечения к полу противоположному и другие.
Интересно и следующее: тибетские фрукты по содержанию витамина С в 400 раз превышают своих цитрусовых собратьев — апельсины, мандарины и т. п.
Пользы немало, а имеют ли место негативные свойства? Да, как и любой в мире продукт, Годжи может и навредить. Сразу вспоминаем народную мудрость: «Много хорошего — это плохо».
Беременным и людям с повышенным артериальным давлением следует с осторожностью принимать ягоды. Эффект ягод до конца не изучен, поэтому могут проявится неизвестные побочные эффекты
Возможный вред от употребления Годжи
- Если ты вдруг переешь ягод Годжи, скорее всего, окажешься долгим посетителем «маленькой комнаты раздумий», то есть, сортира. Да, этот продукт в больших количествах вызывает диарею. Кроме того, склонным к расстройствам живота людям сперва нужно попробовать минимальное число этих плодов. Если все в порядке, увеличивать дозу можно.
- Годжи разжижают кровь, поэтому стоит не пренебречь тем фактом, что людям, склонным к кровотечениям могут навредить эти ягоды. Возможны обострения
- Беременным Годжи кушать не стоит, может вздуваться кишечник. Это относится и к мамам кормящим, ведь здесь вздутие будет и у ребенка.
- Людям с повышенным АД (артериальным давлением) не стоит часто увлекаться Годжи. Кроме разжижения крови, эти фрукты увеличивают и скорость передвижения кровяных потоков, а также могут сузить сосуды.
- Учтем и факт приема любых лекарств. Годжи обязательно усилят их действие, а заодно — и действие побочных эффектов.
- У некоторых «особо бодрых» от ягод Годжи бывает бессонница. Выход прост — не кушаем Годжи на ночь!
- Могут возникнуть ощущения болевые или тянущие в животе — тоже снижаем дозу или принимаем Годжи натощак.
Индивидуальны противопоказания, такие как непереносимость или аллергии обсуждать не будем, они, конечно, имеют место быть, что тоже нужно учитывать. польза и вред ягод Годжи до конца не изучены, так что будьте аккуратны при их употреблении
Как же правильно и когда есть ягоды Годжи?
Диетологи и терапевты советуют Годжи кушать с утра. Варианты можно предложить такие:
- Сухой прием Годжи. Ягоды в сухой форме кушаем как изюм. За раз можно принять 25-30 фруктов. Запивать или не запивать — дело личное
- Заваривание. Можно горсть Годжи залить водой-кипятком. После получаса выпиваем сам отвар и съедаем распаренные плоды. Этот способ — для людей пожилых и страдающих гастритом.
Рецепт коктейля от шеф-повар Александра Селезнева
Александр Селезнев
делится рецептом освежающего и полезного коктейля с ягодами Годжи
Годжи можно класть в любые блюда. Отличные десерты, салаты, каши, выпечка и даже супы получаются из этих ягод. На востоке эти плоды с удовольствием кладут в мясные блюда: плов, запеченную баранину, птицу и т. д.
Очень вкусный освежающий коктейль с ягодами Годжи:
- листы мяты;
- 100 гр Годжи;
- 2 шт. киви очищенные;
- апельсин без кожуры;
- сок грейпфрута.
Смешиваем все вышеперечисленное и наливаем в самый красивый бокал. Трубочка, немного льда и плетенное кресло на веранде — прекрасное дополнение к этому вкуснейшему напитку! Вот такой он — этот изумительный тибетский продукт природы — ягоды Годжи.
Exante – настоящие мнения
Комментарии реальных потребителей поспособствуют убедиться в разумном выборе диеты. Большинство женщин уже опробовали на себе подобную диету, и они удачно скинули вес.
Как работает диета Exante?
Все как раз очень легко, диета переводит организм человека в активное состояние – «кетоз». В этом состоянии, в качестве источника энергии, худеющий расходует – жировые резервы, не приобретая энергию с едой.
Кроме этого, диета помогает обновить организм человека. По научным данным, «кетоз» помогает существенно снизить риск образования: повышенного артериального давления, сердечно-сосудистых болезней, высокого уровня холестерина и даже диабета.
Именно поэтому, воспользоваться такой диетой достаточно полезно и результативно для организма.
Прочитала про эти ягодки и сразу же захотелось купить.Ну если восстанавливает кишечник, поможет ли они моему сынульке от угрей?
Я попробовала эти чудо-ягоды совсем недавно, но сразу же хочу сказать, что обнаружила удивительный эффект: они правда помогают справиться с нервными срывами, улучшают цвет лица и способствуют нормализации сна. Главное - соблюдать правильную дозировку и регулярность применения. Не знаю, самовнушение это или нет, но определенно рекомендую заняться самовнушением каждой, кто увлекается ягодами годжи.
Смотрел передачу по 1 каналу, где о них подробно рассказали, что их польза не более чем от хлеба, а местные жители вообще не употребляют эти ягоды.
Едим с мужем эти ягоды уже 3 недели. Слабительный эффект не обнаружили. Отбивает аппетит хорошо. Муж вроде худеет (точно сказать не могу). Я нет. Ну хоть что-то из положительных свойств этих ягод работает, тоже неплохо. Пить как чай не смогли, вкус вызывает тошноту. Я люблю эти ягоды кушать с кефиром, предварительно промывая. Покупали ягоды у одного и того же производителя. Первая покупка, ягоды были значительно больше и вкус был кисло-сладкий. Понравилось, решили заказать еще. Вторая покупка разочаровала. Вкус сладкий, ягоды старые и грязнее, и мельче.
Я очень часто встречала упоминания об этих ягодах и вот решила наконец попробовать. Сперва конечно, по несколько ягодок — мало ли что.
А потом успокоилась и стала пить в заваренном виде. Не знаю совпадение это было или нет, но в тот месяц я ни разу не простыла. Обычно стоит сквознячку подуть и у меня уже красное горло.
Сейчас сделала перерыв, но буду пить еще.
Я заказывала ягоды Годжи и употребляя их отметила для себя положительный результат. Даже не знаю, правда ли от них я худела на глазах или это все мое правильное питание и тренировки на дому, но я добилась желаемых, а самое главное видимых корректировок своей фигуры. Дефектов и каких — либо побочных эффектов я не заметила, разве только то, что не всегда соблюдала график сна и бодрствования, бывало, что наедалась их на ночь, а потом не могла уснуть)) Но в целом я довольна результатом, так что девочки, советую!
Пробовала эти чудо ягоды и могу сказать, что эффект есть, но только при ограничениях в еде и занятиях спортом. Похудела за месяц на 5кг, для меня это хороший результат. При этом улучшилось состояние кожи, ушли мелкие высыпания. Думаю, это связано с тем что ягоды обладают детокс- свойствами и выводят шлаки и токсины из организма, принимала за 30 мин. до еды.
Видела как женщина покупала эти ягодки в Китае, набирала очень много потому что ее попросили друзья и знакомые. Оказалось, что цена между этими ягодами в России и Китае отличается в несколько раз. В принципе как я поняла годжи действуют как любой БАД, даже побочные эффекты у них похожи. Сейчас наблюдается бум похудения на этой ягоде, но результат я пока оценить не могу, никто из знакомых ее не употребляет.
Меня, честно сказать, пугает выражение «не до конца изучены», ведь последствия не всегда сиюминутными бывают. Не хотелось бы лет через пять встретить информацию о том, что долговременный прием этих ягод может грозить чем-нибудь неприятным. С другой стороны, от месячного курса оздоровления с помощью годжи я бы не отказалась — мы ведь и витамины пьем не круглый год. А этот продукт, как я понимаю, и есть самый настоящий комплекс полезных микроэлементов.
По внешнему виду ягодки Годжи действительно похожи на изюм, только красного цвета. Судя по составу, их можно применять вместо поливитаминного комплекса. И кушать вместо антидепрессантов. А что касается побочных эффектов от этих ягод. Так беременным и так почти ничего нельзя кушать. А на счёт слабительного эффекта. Тоже не страшно. Многие чай для похудения пьют и потом бегают каждые полчаса в туалет.
Лучше есть эти ягоды, чем таблетки. От которых побочка ещё хуже. Главное не переборщить с количеством.
С ягодами Годжи познакомилась совсем недавно. Врач посоветовала укрепить иммунитет не традиционными таблетками витаминами, а натуральным продуктом. В наших краях, конечно такие ягоды не встретишь, но они отнюдь не диковинка. Стоят не так уж и дорого и, поэтому, их может позволить себе каждый. Я пропила курс и после него стала ощущать, действительно, прилив энергии. К тому же стала намного меньше болеть, особенно простудными сезонными заболеваниями.
Я хочу рассказать о том, как моя соседка во время поездки в Азию решила приобрести что-то оригинальное на подарок и приобрела ягоды Годжи.
Уж не знаю как, но покупала она не думая о том что же это такое. Название я узнала лишь после долгих поисков картинок ягод в интернете. Узнала ягоды Годжи я сразу. Хорошо, что прочла статью и употребляла в подсушенном виде. Привезла она их слегка вяленые и подсушивала их я сама. К этому делу лучше отнестись серьезно, т.к. сырая ягода может принести вред организму. Здесь работает факт «лучше пересушить, чем не досушить».
На вкус они совсем не противные и даже чем-то похожи на наши сухофрукты. За один присест можно скушать достаточное количество, но все же стоит остановиться и не злоупотреблять количеством.
Относительно полезных свойств скажу, что после их применения кожа лица и ногти на руках у меня изменились в лучшую сторону. Думаю, что этому посодействовало большое количество витаминов. Кушала я их около недели каждый день в малых количествах.
Относительно лечения нервов скажу, что здесь у меня есть небольшие проблемы, но я не заметила видимого результата. Более спокойной и уравновешенной, увы, не стала.
Свойства полезные есть, но действует далеко не каждое.
Наверное нет таких фруктов которые бы приносили вред организму! Вот только некоторые из них имеют, можно сказать, исцеляющий эффект. К этому класс можно и отнести тибетские ягоды Годжи.
Не зря ещё с давних лет люди с тех краёв славились своим долголетием и хорошим здоровьем!
Я сама про эти ягоды узнала прошлым летом, когда отдыхала в Азии. Мне как туристу хотелось перепробовать все экзотические, для нас, фрукты и овощи. Вот так я и познакомилась с ягодами годжи. По вкусу они мне пришлись по душе, а после того как я узнала о их чудодейственных свойствах я их полюбила!
Хотя, к примеру, из негативных свойств этих ягод я знала лишь про возможную диарею, но тут ещё как посмотреть это негатив или позитив. Ведь ягоды можно использовать как природное слабительное!
До того как я начала кушать эти ягоды у меня были проблемы с желудком и обменом веществ, а уже после 3 месяцев употребления этих ягод моё состояние значительно улучшилось (возможно это самовнушение, но мне и правда стало лучше). Ещё хочу отметить тот факт, что я стала намного спокойней и нервных срывов у меня сейчас почти не наблюдается.
Для меня единственным и пожалуй самым большим минусом стало, то что ягоды не так уж и просто купить в не большом городе…
Ягоды Годжи тибетские. На Тибете люди очень сильно следят за своим здоровьем физическом и духовном. Много поколений людей наблюдают за действием того или иного продукта. Тибетская медицина своего рода гомеопатическая. Я доверяю многим вариантам лечения и оздоровления организма, пришедших к нам с Тибета. Ягоды Годжи попробовала. Оказали положительный эффект в похудении. Что касается противопоказаний, то они элементарные как у любого препарата.
Мы с мамой уже на личном опыте испробовали ягоды. Уж слишком много плюсов описано, не смогли себе отказать в такой красоте. Заказали через интернет. Да, на вид действительно напоминает изюм. Вкус — не фонтан, но очень даже ничего. Мы не издеваемся над ягодами кипятком, а просто едим их небольшими порциями периодически, хорошо разжовывая. Эффект пока мне нравится — нормализовался стул, ушел животик немного (и у меня, и у мамы), цвет лица стал намного приятнее, а кожа чище. Преукрашивать не буду. Но то, что написала, имеет место точно. За неделю чудес не будет. Все будет постепенно. Но, я думаю, мы на верном пути)
У любого продукта есть свои преимущества и недостатки, тоже можно сказать о этих ягодах. Вообще о Годжи слышала давно, но активно эту тему стали обсуждать относительно недавно. Если правильно употреблять эти чудо ягоды, то вреда не будет, а будет польза т.е. появляется хорошее настроение, улучшается цвет лица. Рекомендуется для людей увлекающихся спортом т.к. становитесь более выносливыми, т.е. природный энергетик.
Ягоды Годжи - это полезный диетический продукт, обнаруженный Тибетскими монахами на вершине горы. Узнав все целебные свойства, монахи начали употреблять их в пищу. В России Годжи имели название «дереза обыкновенная», «волчья ягода», «тибетский барбарис» или «райский алмаз».
Ягоды Годжи: состав
Эти ягоды очень богаты различными веществами, которые ценят спортсмены, поклонники здорового образа жизни и просто люди, следящие за своим здоровьем:
- Минералы (магний, калий, фосфор, кальций, железо, медь и т. д.)
- В них находятся 18 аминокислот, отвечающие за пищеварение и работу ЖКТ
- 6 насыщенных омега жирных кислот и 4 полисахарида
- В состав входит клетчатка – 10%, жиров - 10%, белков - 13%, углеводы – 70%
- На 100 грамм ягод - 253 кКал
Такой набор витаминов и питательных веществ, при употреблении нескольких ложек в день дает полный заряд энергии организму на весь день.
Ягод Годжи: чем полезны для организма
Широкое применение они нашли в медицине, так как основные компоненты Годжи - это кладезь витаминов, микро и макроэлементов
и жирных кислот. Небольшая горсть полезного тибетского барбариса заменяет суточный рацион фруктов и овощей, а также увеличивает тонус, улучшает обмен веществ и приостанавливает старение организма.
- Годжи - это сильный антиоксидант, за счет большого содержания аскорбиновой кислоты , что способствуют возрастному изменению кожи, ткани и внутренних органов.
- При постоянном употреблении уменьшается уровень плохого холестерина.
- Увеличивается эластичность кровеносных сосудов и мышечной ткани.
- Улучшает сердечно сосудистую систему.
- Отвечают за нормализацию артериального давления.
- Нормализуется сахар в крови и регулируют образование инсулина.
- За счет большого количества витамина A значительно улучшается зрение.
- Годжи нашли применение и для профилактики онкологических заболеваний.
- Улучшают мозговую деятельность и препятствует образованию атеросклероза.
- Восстанавливает память и борется со стрессами.
- Благодаря противовоспалительным свойствам, их применяют для лечения вирусных заболеваний.
- Помогает мужчинам и женщинам избавиться от бесплодия, нормализуя уровень половых гормон.
- Улучшается работа желудка, кишечника и печени, за счет большого содержания аминокислот.
- Диетологи рекомендуют тибетский барбарис, как ягоду для похудения.
Важно! Перед тем как самостоятельно начинать прием Годжи, необходимо в первую очередь проконсультироваться со специалистом, чтобы не причинить вред своему здоровью.
Регулярное применение тибетского барбариса:
Тибетская ягода в косметологии
Годжи широко используется у косметологов, за счет своего великолепного свойства - ускоряет процесс деления клеток. Их добавляют при изготовлении крема, лосьона , из них делают маски, для достижения омолаживающего эффекта.
Ягоды Годжи: как принимать
Не следует забывать, что тибетский барбарис в первую очередь считается лекарством, а не лакомством. Суточная норма по рекомендации специалистов не должна быть больше 50 грамм
в сутки, за исключением вегетарианцев, у них 100 грамм. Самое рациональное употребление - это 1 ст. ложка утром перед едой.
Существует несколько рецептов употребления тибетского барбариса:
- При заваривании чая необходимо бросить 1 ст. ложку ягод. В таком чае будут содержаться все витамины и полезные питательные вещества.
- Настойка: 100 грамм сушеных ягод залить полулитрами горячей воды, остудить и разделить количество на три приема.
Перед тем как заваривать, необходим тщательно промыть ягоды, а в некоторых случаях и замочить их на несколько часов. Такие ягоды употребляют в пищу как сухофрукты , из-за кисло-сладкого вкуса добавляют в различные мясные блюда, супы, делают коктейли, десерты, йогурты.
Возможный вред от ягод
Как и любой продукт питания, Годжи могут как пользу организму, так и вред. Для этого надо придерживаться нормы приема и знать противопоказания.
При несоблюдении дозировки у человека может произойти:
- вздутие и диарея;
- тошнота, рвота;
- при приеме вместе с другими лечебными препаратами, происходит обратный процесс действия препарата. Вместо пользы - наносит вред.
Похудение с помощью тибетского барбариса
В состав Годжи входит много клетчатки, которая оказывает легкий слабительный эффект, заставляя лучше работать толстый кишечник. В результате происходит очищение от шлаков, что дает легкость организму
и в результате происходит похудение. Перед использованием также следует учитывать его мочегонное действие. Из организма выводится лишняя влага, что также приводит к снижению массы тела.
Противопоказания ягод Годжи для похудения
Несмотря на большой спектр полезных веществ, их нельзя принимать во время похудения, если у вас:
- понижено кровяное давление;
- в период беременности и лактации (в этом случае диета категорически противопоказана);
- аллергические реакции;
- нельзя принимать параллельно с антикоагулянтами.
Употреблять следует за 5 часов до сна, так как ягоды могут привести к бессоннице. При несоблюдении норм приема может привести к пищевому отравлению . Если появляются побочные эффекты необходимо снизить суточную дозу или на время отказаться от этого продукта.
Где можно купить Годжи
В России эта ягода стала очень популярна, и поэтому участились случаи продажи подделки и бракованного товара.
Недобросовестные продавцы иногда заменяют Годжи барбарисом из-за схожести внешнего вида.
Покупать ягоды нужно в специализированных магазинах и если возникнут вопросы спрашивать сертификат качества продукта.
При покупке, необходимо правильно выбрать ягоду:
- Она должна быть сухая и рассыпчатая;
- Ягоды не должны иметь блеск;
- Цвет яркий и насыщенный;
- На вкус кисло-сладкая;
- Продукт не должен иметь специфический запах.
Продукт хранится около 2 лет. Ягоды держат в темном, сухом и чистом месте.
Вывод
Все дополнительные добавки в пищу могут оказывать не только положительный, но и отрицательный эффект. Соблюдая правила использования этого продукта, вы сможете улучшить свое самочувствие
и поддерживать организм в бодром состоянии.
