Красавица ежевика и ее необыкновенная польза для нашего здоровья. Спелая ежевика: польза и вред для здоровья

Здравствуйте, дорогие читатели моего блога!

Предлагаю сегодня поговорить про то, чем полезна ежевика для нашего организма.

Сказать честно, мне эта ягода нравится больше внешне, чем на вкус… Но, все дело в том, что я её пробовала только пару раз и и она мне показалась ооочень уж кислой….

Мне сказали, что я просто купила зелёную, недозревшую ежевику, а спелая – она супер! Не знаю, может быть…

Во всяком случае, у меня ещё есть немного времени до нового урожая ежевики, чтобы переубедить себя в том, что её всё-таки стОит есть…. Так как первое впечатление оно, сами понимаете, очень даже сильное….

Так что данная статья о пользе этой красивой ягодки мне самой, собственно говоря, необходима…. ☺

Много я слышала о чудесных свойствах ежевики.

Давайте вместе рассмотрим, что за ценность у неё такая «особенная»… Согласны? ☺

Из этой статьи вы узнаете:

Ягода ежевика - чем полезна ежевика?

Ежевика Ежеви́ка - подрод рода Рубус семейства Розовые. В разных местах России этим именем называют, главным образом, два вида: Ежевика сизая и Ежевика кустистая. Википедия

Её называют «чёрным золотом» из-за того, что она не просто полезна, а мега-полезна для организма человека!!!

Её обожают за вкус и довольно привлекательный внешний вид – её ягодки тёмно-фиолетового цвета, как на подбор все красивенькие, глянцево-блестящие…☺

Между прочим, героиня нашей сегодняшней темы – очень даже близкая «родственница» всеми нами обожаемой малины!

К большому сожалению, о том, насколько же полезна ежевика, знают немногие…

Что входит в химический состав ежевики?

А эта красавица, межу прочим, несмотря на свой такой «гламурненький» вид, ооочень мощная! Самая настоящая «витаминная бомба»!

Да-да! Чего только стОит то, что она является мощнейшим средством в борьбе против онкозаболеваний! Вы не знали об этом? Я до недавнего времени тоже…

А ещё она состоит в топ-пятёрке САМЫХ сильных средств по своим антиоксидантным свойствам!!! Это признала официальная медицина, между прочим! И это весьма радует ☺

Каких только витаминов, микроэлементов нет в её составе! А ещё там приличное количество органических полезных кислот, клетчатки, фруктозы, сахарозы, глюкозы.

Ягоды ежевики богаты витаминами, а также макро- и микроэлементами. Так, в 100 г ягод содержится 21 мг натрия, 30 мг кальция, 29 мг магния, 1 мг железа, 32 мг фосфора и в небольших количествах марганец, медь, хром, никель и т.д. На 100 г плодов обнаруживается до 2 мг витаминов группы В, до 48 мг витамина С, 0,1 мг каротина, 0,3 мг витамина Е и 0,5 мг витамина К. Кроме того, ягоды ежевики богаты дубильными веществами.

Есть там даже масло, аминокислоты, пектин, дубильные вещества, каротин, ароматические вещества.

Калорийность ежевики

При своём таком, довольно внушительном по полезности составе, она ну ни разу не калорийна! ☺

Всего 36 ккал на 100 грамм!

Всем любителям стройности можно смело «налетать» и кушать столько, сколько хочется, не боясь никаких там прибавлений веса! Классно, правда?

Лечебные свойства ежевики или чем полезна ежевика?

Причём, полезна ежевика как для женщин, так и для мужчин, и для детей! Её всем можно! И даже НУЖНО! ☺

Польза есть не только в ягодах!

Лекарственные рецепты с ежевикой

Супер-полезностью обладают не только ягоды ежевики, но и её листья, и цветки, и даже веточки!

Рассмотрим подробнее лекарственные рецепты с листьями и цветками ежевики:

Чай из листьев ежевики

Чай из листьев – это отличное противовоспалительное, антигнилостное, ранозаживляющее, потогонное, жаропонижающее и витаминное средство.

И ко всему этому чай из листьев чудесно тонизирует, придаёт сил, бодрости, одновременно немного успокаивая и снимая излишнее напряжение.

Как заваривать: 1 столовая ложка сухих измельчённых листьев (или 2 ложки свежих) на стакан кипятка. Накрыть, укутать на 20 минут. Пить просто как чай, можно с мёдом.

Чай цветочный из ежевики

Высушенные цветочки ежевики (1 столовая ложка) заливают одним стаканом кипятка, настаивают 20 минут. Пьют, как обычный чай.

Если добавить пару долек лимона и пить вприкуску с мёдом – то это будет не только полезно, но ещё и божественно вкусно и ароматно!

Видео про то, чем полезна ежевика

Меры предосторожности и вред ежевики

Как бы ни была эта ягода вкусна и полезна, всё же лучше соблюдать меру при её употреблении.

Лесные ягоды имеют свой особый и неповторимый вкус в отличие от домашних. К ним можно отнести и ежевику. Она растет только в лесу, но ее можно встретить и у некоторых садоводов. Ежевика обладает множеством полезных свойств, содержит в себе различные витамины и минералы.

Полезные свойства

Эту сочную и сладкую ягоду можно смело назвать диетическим продуктом. Она низкокалорийная, в сыром виде содержит всего 34 кКал, поэтому является отличным средством для похудения.

В ежевике содержится большое количество природных химических соединений и элементов, без которых невозможна профилактика и лечение разного рода болезней. Продукт используют в целом для укрепления всего организма, а также насыщения его необходимыми витаминами.

Ежевика способствует укреплению иммунитета, восстанавливает нарушенный обмен веществ и нормализует функции организма.

В активе ягоды содержатся полифенольные соединения, которые являются довольно сильным профилактическим средством против раковых заболеваний. Они действуют и как антиоксиданты, то есть защищают организм от свободных радикалов и предупреждают преждевременное старение. В составе флавоноидов есть катехины. Их действие направлено на снижение сахара в крови и уровня холестерина, очищение от тяжелых металлов и уничтожение вредных бактерий.

Ежевика активно используется и в косметологии. Отвар из листьев этого растения придает густоту волосам и укрепляет их корни, а также тонизирует и омолаживает тело. Эффективно действует и на кожу лица. Ежевичные маски придают свежесть и даже избавляют лицо от неприятного землистого оттенка. Так же они помогают справиться с мелкими морщинами. Экстракт ежевики используется косметологами в лечении дерматитов, раздражений, экзем и других кожных проявлений.

К тому же ежевика еще является отличным медоносом, она способна дать много нектара и пыльцы. Кусты растения часто используются и в декоративных целях. Они отлично подходят для вертикального озеленения, создания живой изгороди и прикрытия стен.

Лечебное применение

В медицинских целях используются и плоды, и листья, и корни. Ягоды необходимо заготавливать по мере их созревания, листья же – во время цветения.

Ежевика содержит много калия и железа, поэтому ее рекомендуют употреблять сердечникам и гипертоникам. Она приводит электролитический баланс организма в норму, избавляет от отеков и нормализует артериальное давление.
Варенье и сушеные ягоды во время свирепствования гриппа прекрасно снимают жар, так как они обладают сильным общеукрепляющим и потогонным действием.

Женщинам много мучений доставляет такая деликатная проблема, как цистит. Компот из ягод и ежевичный сок помогут забыть о ней. Они регулируют кислотность мочи, чтобы в мочевом пузыре и почках не образовывались песок и камни. Так же ежевика крайне полезна людям, страдающим от холецистита. Она не дает желчи застаиваться в желчных протоках и препятствует появлению новых камней.

Это растение оказывает слабительное действие, поэтому очень хорошо выручает при запорах. А также оздоровляет стенки кишечника, лечит хронические язвы и воспаления. Чтобы проблемы с кишечником перестали беспокоить, необходимо в сезон каждый день съедать горсть ягод.

Результатом изнурительной болезни или недоедания может стать пониженный гемоглобин. Его уровень можно повысить, если каждый день есть варенье или пить ежевичный сок.

Лечебными свойствами обладают и листья ежевики, особенно они ценятся у народов Севера. Заготавливать надо именно молодые листочки, которые содержат в себе множество полезных веществ. Чай из листьев полезен больным сахарным диабетом, так как он улучшает обмен веществ. Напиток рекомендуется применять и при менопаузах, он облегчает климатические проявления.

При варикозе отвар используется в виде примочек. От ушибов хорошо помогает избавиться кашица из измельченных листьев. Больные раны можно мазать соком листочков.

Настой обладает и успокаивающим воздействием. Его можно пить при истерии. Также он помогает улучшить сон и общее состояние.

Вред ежевики

Ежевика обладает огромным перечнем полезных и лечебных свойств. Но некоторым группам людей она все-таки может принести вред. Это связано с содержанием разных кислот, микро- и макроэлементов, которые не переносятся людьми, страдающими от специфической болезни или аллергии на те или иные компоненты. Ягода опасна в следующих случаях:

При дисфункции кишечного тракта. Переедание ежевики может стать причиной острой боли, уменьшения выделения ферментов и остановки усвоения питательных веществ. Все может закончиться больницей.
При язве и гастрите. Оказывает неблагоприятное воздействие на микрофлору желудка, вызывая резкую боль и неприятное ощущение. Нельзя есть в сутки больше 100 гр.
При низком давлении. Пока организм привыкает к этому продукту, давление снижается на 15-20%. Больные могут чувствовать себя плохо и даже терять сознание.

Больше никаких противопоказаний нет.

Чтобы узнать подходит ежевика для употребления или нет, стоит проконсультироваться с врачом и сделать химический анализ.

Плоды ежевики не отличаются повышенным содержанием насыщенных жиров и углеводов, так как они являются низкокалорийными. Не содержит продукт и вредных веществ. Ежевика действует наоборот, она способствует уничтожению вредоносных бактерий и карциногенов, используется при профилактике онкологических заболеваний.

Калорийность

В 100 г ежевики содержится всего 34 кКал, что составляет 40% от рекомендованной суточной нормы.
В нижеприведенной таблице показано сколько килокалорий содержится в определенном количестве плодов ежевики.

Противопоказания

При употреблении ежевики существуют некоторые заперты, их обязательно надо учитывать. В частности, ежевику нельзя есть людям, которые страдают дисфункцией желудочно-кишечного тракта, язвой и гастритом, низким артериальным давлением. Иногда плоды вызывают аллергическую реакцию. Она может проявиться сразу же после употребления или же через несколько дней. Также могут появиться тошнота, диарея, рвота, отек слизистой и даже нарушение дыхания. При возникновении данных побочных действий, следует обратиться к врачу.

При беременности ежевику можно есть. Для здоровья будущей матери она безопасна, если перед употреблением ее хорошо промыть. Ягоды обеспечивают организм беременной женщины питательными веществами, такими как диетическое волокно, фолат, витамины С и К, калий. Если съедать каждый день по 4-5 порций свежих плодов, то беременной обеспечен прилив энергии. К тому же ежевика очень благотворно влияет на развитие мозга плода.

Грудным детям ежевику можно дать с 8-9 месяцев. Следует начать с одной ягодки. Если нет аллергии и других побочных явлений, можно смело начать ее употреблять в пищу.

Пищевая ценность

Масса, г	Дневная норма, %
Белки	1,39	2
Углеводы	9,61	3
Жиры	0,49	1
Насыщенные	0,014	0,1
Мононенасыщенные	0,047	0,1
Полиненасыщенные	0,28	0,8

В таблице показано содержание витаминов на 100 г плодов

Название	Масса, мг	Дневная норма,%
Витамин А (бета-каротин)	17	0
Витамин В1 (тиамин)	0,01	0,7
Витамин В2 (рибофлавин)	0,05	2,8
Витамин В3 (никотиновая кислота)	0,04	3
Витамин В5 (пантотеновая кислота)	0,24	0
ВВ6 (пиридоксин)	0,058	0
Витамин В9 (фолиевая кислота)	4	0
Витамин С (аскорбиновая кислота)	15	16,7
Витамин Е (токоферол)	1,2	8

Минералы на 100 г ежевики:

Название	Масса, мг	Дневная норма, %
Марганец	1,29	0
Железо	1	5,6
Цинк	0,27	0
Селен	0,6	0
Медь	0,14	0
Кальций	30	3
Калий	208	8,3
Фосфор	32	4
Магний	29	7,3
Натрий	21	1,6

Каждый витамин и каждый минерал вносят свой вклад в работу организма. Присутствие каждого из них необходимо для хорошего самочувствия.

Ежевика – уникальная ягода. Она имеет массу полезных и лечебных свойств. Ее активно применяют в медицине и косметологии. Кроме того, кустами растения можно украсить двор и палисадник, особенно шикарно они смотрятся в период цветения. Также ежевика является прекрасным ингредиентом для приготовления всяких десертов.

Уже очень давно ежевика является очень ценной ягодой. Кроме того, что она сладкая и вкусная, ее также широко сейчас используют для того, чтобы лечить болезни самого разного характера. И для этого применяются не только ягоды, но и листочки этого растения.

А из корешков нередко делают лечебные отвары. Раньше, очень давно, ежевику можно было отыскать только в лесу, но теперь ее давно уже выращивают на огородах. Польза ежевики для организма человека является неоспоримой. Но давайте рассмотрим эту тему более подробно.

Из чего состоит эта ягода

Ежевику можно по праву считать ягодкой с самым низким уровнем калорийности из всех разновидностей ягод этого вида. Так в ста граммах этих ягод содержится всего-навсего 33 килокалории. Потому нет ничего удивительного в том, что ежевику считают действительно диетическим сортом ягод.

В ее ягодах содержится приблизительно до 90% влаги. В то же время основная пищевая ценность принадлежит белкам, глюкозе, клетчатке и фруктозе. А то, настолько ежевика будет сладкой, зависит в большей степени от того, настолько ягода успела поспеть. А если говорить о жирах, то их в этих там практически и нет – полграмма на сотню грамм ягод.

Сама по себе ежевика обладает довольно терпким вкусом с легкой кислинкой. Это легко объяснить тем, что в ней содержится множество натуральных кислот. К примеру, лимонная и множество иных.

Пользу и вред ежевики для здоровья сложно переоценить. В мякоти этого растения содержится много сахаров, антиоксидантов. А еще антоциан. Это натуральный пигмент, который придает соку ягоды темный цвет и серьезно затрудняет процесс избавления одежды и кожи от ежевичных пятен.

В составе этой, казалось бы, ничем не примечательной ягодки, содержится действительно очень много витаминов. Особое место занимают аскорбиновая кислота, бета-каротин, пироксидин, ретинол и тиамин .

Если говорить о присутствии там минералов, в основном это железо, кальций, магний, фосфор и, конечно же, цинк.

Какое влияние ежевика оказывает на человеческий организм

Польза и вред ежевики для здоровья были обнаружены еще десятилетия назад, причем именно народными целителями. Именно они выявили, что эта ягода обладает множеством полезных качеств. А уже современная наука смогла это подтвердить, обнаружив в огромное количество полезных веществ. Так какова же на самом деле польза ежевики для организма человека? Взглянем более подробно.

Витамины:

А – помогает зрению дольше оставаться четким;
В – поддерживает структуру кожи;
В1 – отличное успокоительное, которое прекрасно борется со стрессами;
Е – улучшает состояние кожи, помогает дольше сохранить молодость;
РР – бережет нервную систему;
С – улучшает самочувствие и состояние иммунной системы.

Минералы:

Железо – поддерживает гемоглобин в норме, помогает распределять кислород по организму.
Калий – помогает сердцу работать дольше;
Кальций – делает прочнее не только кости, но и мышцы;
Магний – первый помощник витаминов В1 и РР;
Натрий – принимает участие во всех обменных процессах в организме;
Фосфор – улучшает состояние костей.

Говоря о химическом составе ежевики, нельзя забывать и о других полезных веществах. Среди них:

Вода – живительная сила для организма;
Клетчатка – приносит пользу пищеварительной системе;
Натуральные кислоты – поддерживают в норме кислотно-щелочной баланс;
Углеводы – восполняют недостаток энергии в организме;
Флавоноиды – укрепляют сосуды.

Чем полезны ягодки ежевики

Все полезные компоненты, о которых мы упоминали немного выше, содержатся в самой кожице и мякоти ягодок. Вот почему ежевичку советуют кушать, чтобы восстановить и поддержать иммунную систему, в особенности зимой – в самый разгар простудных заболеваний.

Для тех людей, которые часто подхватывают вирусные болезни, ежевика – это просто рука помощи от самой природы. Кроме прочего, ее советуют кушать, чтобы совсем убрать или хотя бы уменьшить атеросклероз, сахарный диабет или проблемы с мочевыделительной системой.

Ягоды ежевики помогают вырабатываться эритроцитам в крови, улучшают работу мозга и способствуют естественной профилактике заболеваний, связанных с кровеносной системой, а также памятью.

Ну и, разумеется, ежевичка – один из бесспорных фаворитов в лечении и предупреждении различных вирусных простудных болезней, и даже рака легких. Кроме прочего, ежевичный сок помогает не только устранить неприятный запах изо рта, но и предупредить развитие стоматита.

Чем полезны листья ежевики

В листочках этой ягоды содержится достаточно аскорбиновой кислоты и прочих очень мощных антиоксидантов, основное предназначение которых – оберегать здоровье клеток нашего организма.

К примеру, чай из листьев ежевики помогает избавиться от проблем с кожей, включая экзему. Кроме прочего, такой чай способен оказать помощь даже при лечении грыжи и болезней суставов. Также он способен устранить последствия от ушибов, вылечить патологии позвоночника, высокое давление и даже помочь при внутреннем кровотечении.

Какова польза не только свежих, но и обработанных ягод?

То, как вы будете обрабатывать ягоды ежевики, оказывает самое прямое влияние на ее окончательные полезные качества. как мы уже говорили несколько ранее, в плодах этого растения, не подвергавшихся какой-либо обработке, содержится очень много клетчатки, которая, в свою очередь, помогает нормализовать деятельность желудочно-кишечного тракта.

Но будьте осторожны – употребление в еду недоспевших ягод приведет к прямо противоположному результату . Потому стоит обращать внимание на зрелось ежевики перед тем, как ее есть.

Если вы заморозите ягоды, то тем самым нарушите целостность клеточной структуры. Потому в замороженной ежевике клетчатки куда меньше. Но, в противовес этому, сохраняются все витамины, что имеет особое значение в зимний период.

Вареные ягодки отдают всю свою пользу воде, где они варились. Таким образом, эту жидкость можно применять в качестве лекарственного средства. Что особенно будет полезно для людей с проблемами кожи. Ежевичный «бульон» способен снять воспаление и надоедливый зуд.

Таким образом, способ приготовления ежевики стоит выбирать, основываясь на собственных потребностях. Но самую большую пользу, несомненно, принесет именно свежая ежевика .

Суточная норма потребления

Обсуждая пользу и вред ежевики для здоровья, нельзя не упомянуть и о суточной норме потребления этой ягоды, чтобы она могла приносить организму лишь пользу.

Придерживайтесь максимума в 300 грамм за сутки.

Это поможет вам быть бодрее, спать крепче и болеть гораздо реже. Если у вас нет доступа к свежим ягодам, ее сможет заменить и замороженная. К тому же, из нее можно сварить очень вкусный компот.

Если же речь идет о варенье из ежевики, то его будет лучше кушать не чаще пары раз в неделю, потому что в нем содержится много сахара.

Какой вред может нанести эта ягода

Пожалуй, прежде всего, стоит упомянуть о том, что ежевика не имеет каких-либо строгих противопоказаний. Вам стоит лишь следовать простым советам, чтобы уберечь себя от неприятностей.

Для начала, уточните суточную норму потребления и старайтесь не превышать ее, иначе заработаете себе проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Не стоит ею увлекаться, если повышен уровень желудочной кислотности, гастрит или язва. Тогда максимальная норма потребления в сутки – 80 грамм.

Если превысить норму, в дополнение к проблемам с пищеварением можно вызвать еще и проблемы с почками . К этому может привести большое количество фруктозы. К тому же, следует быть осторожными, если есть риск личной непереносимости определенных веществ.

Если у вас высокий уровень кислотности в желудке, ежевика может стать причиной гастрита . Не стоит ее кушать и тем, кто страдает гипотонией, поскольку эта ягода понижает давление, что сделает только хуже.

Ежевика, бесспорно, очень полезная ягода, но кушать ее стоит с оглядкой тем, кто имеет определенные проблемы со здоровьем. К тому же, лечение природными «лекарствами» всегда стоит использовать лишь в качестве дополнения к аптечным лекарствам.

А что касается приема настоек и чаев, для начала будет лучше получить у врача консультацию. Это поможет предупредить вероятные осложнения.

Польза ягод ежевики для мужчин

Частое употребление плодов этого растения оказывает положительное влияние на организм мужчины. В частности, на сердце и сосуды. Потому очень полезно кушать ежевику в особенности в уже более зрелом возрасте – таким образом, существенно снижается риск инсультов и прочих подобных проблем.

Молодому мужчине будет полезна спелая ежевика. Они укрепляет либидо и повышает мужскую выносливость . В том числе и поэтому, спортсмены регулярно кушают эту ягоду. Ведь, кроме выносливости, она также помогает устранить боль в мышцах после тяжелых тренировок. А еще – предупреждает воспаление суставов.

Польза ежевики для женщин

Не всем девушкам и женщинам известно, что регулярное потребление ягоды в пищу помогает контролировать уровень жирности кожи. Благодаря этой ягоде, лицо дольше остается молодым, а волосы восстанавливают свою структуру и становятся более здоровыми.

Чтоб привести лицо в порядок и придать коже более свежий и привлекательный вид, можно использовать маску, которую несложно приготовить самой. Растолочь 40 граммов ежевики, и смешать со сметаной и чуточкой меда, чтобы получилась однородная густая кашица. Через полчаса после нанесения, смыть теплой водичкой. Использовать эту маску можно не только для лица, но и для декольте.

Кроме того, если начать регулярно кушать ежевику, со временем полностью нормализуется баланс гормонов, что тоже очень важно.

В народной медицине отвары из ежевики помогают в лечении болезней почек. Поможет эта чудо-ягода и при климаксе. Для этого кашицу из ягод советуют смешать с цветками и ягодами боярышника и пустырником. Вся эта смесь заливается кипятком и должна настояться не меньше часа. Такую настойку советуют пить три раза на дню примерно по половине стакана.

Польза ежевики для женщин неоспорима и при беременности. В данном случае ягода будет полезна не только будущей маме, но и крохе.

Не лишней ежевика будет, если есть запор. Посредством клетчатки в своем составе, эта ягодка с легкостью облегчит вам жизнь.

Кроме прочего, в ежевике имеется фолат – этот фермент, аналогичен по своим свойствам фолиевой кислоте. Его употребление поможет предупредить развитие патологий плода и поспособствует его нормальному развитию. В дополнение, риск выкидышей снижается практически до нуля.

Свежая ежевика сама по себе богата множеством ферментов, которые помогут малышу правильно развиться и появиться на этот свет крепким и здоровеньким. Также они помогут будущей мамочке защититься от влияния вредных веществ.

В период кормления эти ягоды также будут полезны. Но тут уже стоит немного ограничить и сроки, и количество потребления.

Ежевику кормящей мамочке позволено кушать только тогда, когда ребеночку уже исполнится четыре месяца. Начать возвращение ежевики в рацион стоит с нескольких штучек в сутки.

Если в течение целой недели с малышом не возникло никаких проблем, можно увеличить норму потребления до ста грамм пару раз в неделю. Возникновения аллергии можно не бояться.

Но ягоды могут нарушить работу пищеварительной системы ребенка. Но малышам от восьми месяцев и старше ежевика, конечно же, будет приносить лишь пользу. Благодаря этой ягоде, вы сможете заранее усилить организм вашей крохи, и избавите от вероятных последующих проблем с развитием.

Польза ежевики для деток

Маленьким деткам ежевичка действительно нужна. Кроме укрепления иммунной системы, она также окажет посильную помощь в построении нервной системы ребенка, предупредит дефицит йода и малокровие.

Будет она полезна и для возвращения к работе пищеварительной системы – поможет справиться, например, с отравлением.

В особенности ценны эти ягоды будут, если у вашего ребенка проблемы со зрительной системой, поскольку помогают улучшить зрение.

Если ваше чадо не аллергик, тогда ежевику можно смело вводить в его рацион уже приблизительно с восьми месяцев.

Будьте здоровы!

Ежевика считается родственницей малины, единственное различие между ними заключается в строении ягод. Всего в мире насчитывается около 200 видов ежевики.

В основном ягоды ежевики используют в оздоровительных целях за счет ее целебных свойств, которые объясняются ее химическим составом. В него входят различные витамины такие, как РР, В1, В2, К, С, бета-каротин, Е и различные минеральные вещества. Также в ежевике находятся органические кислоты, пектиновые вещества, клетчатка, сахар, биофлаваноиды. Немало в ее составе и микроэлементов, например, это марганец, медь, йод, фосфор, калий, магний, натрий и кобальт.

Постоянное употребление ежевики является хорошей профилактикой в борьбе с инфекционными заболеваниями, то есть она поможет значительно укрепить иммунитет. Ягода неплохо помогает при ОРЗ и пневмонии за счет своего противовоспалительного и жаропонижающего свойства, поэтому горячий чай с ежевикой ускорит выздоровление. К тому же данный напиток является не только полезным, но и чрезвычайно вкусным. Эта ягода также полезна при цистите, сахарном диабете, заболеваниях кишечника, желудка и мочевого пузыря. Издавна доказано, что ежевика позволяет замедлить развитие раковых опухолей. Постоянное употребление ягод благотворно сказывается на сосудах головного мозга, что позволяет значительно улучшить память.

Особое внимание следует обратить на эту ягоду поклонникам здорового образа жизни и тем, кто заботится о своей молодости и красоте. Ежевика является антиоксидантом, а значит, может замедлять процессы старения организма.

В лечебных целях используют листья, корни и саму ягоду. Например, настой из листьев обладает потогонным и мочегонным действием, а также он отлично подойдет в качестве лекарственного средства при гастрите, атеросклерозе и гипертонии. При водянке, проблемах с пищеварением и кровотечениях можно использовать настойку из корней ежевики. Листья растения используют в борьбе с глистами, при атеросклерозе и многих других заболеваниях.

Ягоды ежевики используют в оздоровительных целях за счет ее целебных свойств. Фото: thinkstockphotos.com

Для получения максимального эффекта от ежевики, следует употреблять ее в свежем виде. Но стоит отметить, что при сильной заморозке она не потеряет своих полезных свойств и даже в сушеном виде останется такой же полезной.

Помимо всего прочего, данная ягода является низкокалорийной, поэтому она станет хорошим средством при похудении. Энергетическая ценность ее составляет всего 31 ккал на 100 грамм. Стоит учесть, что ежевика считается продуктом с отрицательной калорийностью, то есть, при переваривании ее вы затратите намного больше калорий, чем получите от употребления самой ягоды.

Несмотря на большую пользу этой ягоды, в некоторых случаях она может нанести и вред. В основном это касается людей с повышенной кислотностью желудка, в данном случае от ее употребления стоит отказаться или хотя бы снизить ее употребление до минимума. Кроме всего прочего, людям с аллергией на ежевику необходимо полностью исключить ее из своего рациона. Чтобы не получить проблем с почками, любителям ежевики следует увеличить количество фруктозы в своем рационе.

Ежевика является близкой родственницей малины, которая обладает оригинальным кисловатым вкусом и ароматом. На сегодняшний день выведено много разных сортов этой ягоды, что позволяет выращивать ее в разных уголках страны. Свойства садовой ежевики для организма человека были доказаны благодаря проведенным исследованиям. Стоит заметить, что в средствах народной медицины используют не только плоды, но и листики, коренья, и веточки.

Полезные свойства и противопоказания садовой ежевики

В состав ягод входят разные витамины, минералы и кислоты, а также другие полезные вещества, что и обуславливает широкий спектр действий. Лучше всего есть ягоды в свежем виде, но также из них можно делать компоты и разные джемы и варенья.

Чем полезна садовая ежевика для детей и взрослых:

Богаты ягоды калием и железом, что обуславливает их благоприятное влияние на состояние сердечно-сосудистой системы. При регулярном потреблении можно нормализовать давление, укрепить сердце и сосуды.
Имеет выраженное желчегонное действие, что способствует моторике желчевыводящих путей, снижая риск возникновения застоев, воспалений и камней.
Кислоты и витамины в садовой ежевике обуславливают жаропонижающее действие и положительное влияние на защитные функции организма. Именно поэтому ягоды полезны при простуде.
Плоды имеют антиоксидантные свойства, что помогает остановить процессы старения, поскольку они ведут эффективную борьбу со свободными радикалами.
Польза садовой ежевики обусловлена положительным влиянием ягод на действие нервной системы. При регулярном потреблении можно избавиться от бессонницы и улучшить память.
Благодаря наличию , плоды рекомендованы при признаках сахарного диабета.
Если часто включать плоды в свое меню можно снизить риск возникновения рака, а также из организма выводится стронций и соли тяжелых металлов, которые негативно сказываются на состоянии здоровья.
Минералы, содержащиеся в ягодах, обуславливают седативное воздействие, поэтому их рекомендовано есть при неврозе.
Свежие плоды обладают тонизирующим и общеукрепляющим действием.
Для тех, кто следит за своей фигурой или же хочет избавиться от ягода будет полезна своей невысокой калорийностью, поскольку на 100 г приходится только 34 ккал. К тому же ежевика улучшает обмен веществ.
В состав листьев ежевики входят минеральные и дубильные вещества, а также витамин С. Их используют для отваров и настоев, которые важны для правильной работы пищеварительной системы. Отвар эффективно борется с экземой и воспалительными процессами кожи. Чай, приготовленный из листьев ежевики, полезен при малокровии.
Стебли применяются для лечения неврозов сердца, для чего из них готовят отвар. Настой из веток применяют при остеохондрозе и отложениях солей в суставах.
Отвары, приготовленные на основе кореньев ежевики, обладают мочегонным действием, поэтому они полезны людям, которые страдают мочекаменной болезнью.

Важно учитывать, что садовое ежевика может принести не только пользу, но и вред для здоровья, поэтому важно учитывать противопоказания. В первую очередь стоит сказать о том, что есть люди с индивидуальной непереносимостью продукта, что обычно проявляется в виде аллергии. Нельзя есть ежевику в больших количествах. Минимизировать количество съеденных ягод стоит людям с повышенной кислотностью желудка. Разрешенная доза составляет 200 г. Противопоказаниями являются заболевания почек. Поскольку в состав ежевики входит много фруктозы, ягоды могут спровоцировать сбои в работе почек.

КАТЕГОРИИ