Питание при раке молочной железы, при и после химиотерапии. Питание после химиотерапии при раке молочной железы

Принцип этого метода лечения заключается в применении цитостатиков, т. е. препаратов, обладающих противоопухолевым действием. Обычно они вводятся путём внутривенных капельных вливаний или орально (в виде таблеток). Химиотерапия считается «системной» формой лечения, поскольку цитостатики, попадая в кровоток, угнетают рост возможных раковых клеток во всех органах, не только в груди.

Питание

Лечение рака груди при помощи приема противоопухолевых препаратов приводит к возникновению разного рода побочных явлений.

Для предупреждения их развития или для лечения следует принимать ряд лекарств, а также должна соблюдаться определенная диета, которая сама по себе также является подспорьем в борьбе с раком, поскольку хорошее состояние больного – залог успешного проведения химиотерапии.

Как уже говорилось, сбалансированное питание – часть лечения рака грудной железы, поэтому, составляя ежедневное меню, следует придерживаться следующих принципов:

Количество белка должно быть 10-20% от общего числа полученных калорий. Большое количество белков повышает нагрузку на почки и печень.

Жиры также должны составлять 10-20%, при этом лучше всего употреблять ненасыщенные растительные жиры (они содержатся в растительных маслах).

Сложных углеводов необходимо получать 60-80%.

В ежедневном рационе должны присутствовать свежие фрукты и овощи, их следует употреблять в пищу не менее пяти раз в день по 600-1000 г. (8-9-ти разных видов).

Ввести в рацион продукты, помогающие бороться с раком.

Зерновые и бобовые надо кушать каждый день.

Уменьшить количество пищи, имеющей животное происхождение, а также сахара и жира.

Исключить рафинированные продукты, консервы.

Пить жидкость в достаточном количестве.

Группы необходимых продуктов

Питание после и во время химиотерапии должно включать в себя продукты 4 групп:

белковой;
фруктово-овощной;
молочной;
хлебно-крупяной.

Внутрипротоковый рак молочной железы симптомы по ссылке.

Последствия

Целью химиотерапии является непосредственное уничтожение злокачественных клеток посредством приёма сильнодействующих препаратов. Их активные вещества не только борются с раковыми опухолями, но и повреждают здоровые клетки, что негативно сказывается на работе органов. Основное побочное действие при химиотерапии оказывается на желудочно-кишечный тракт, костный мозг и волосяной покров.

Побочные симптомы желудочно-кишечного тракта:

тошнота, рвота;
снижение аппетита;
стоматит;

Со стороны костного мозга:

анемия (малокровие, характеризующееся снижением уровня гемоглобина и эритроцитов), быстрая утомляемость, подавленность, депрессия;

Химиотерапия существенно ухудшает состояние иммунитета, организм становится сильнее подвержен инфекциям, могут возникнуть заболевания сердца, почек, печени и других внутренних органов. Однако с развитием медицины появляются новые препараты, которые точнее и прицельнее воздействуют на раковые клетки, не причиняя при этом вреда здоровым органам. После окончания химиотерапии побочные синдромы обычно быстро исчезают. Максимальный строк длительности неприятных симптомов составляет до двух лет.

Красная

«Красная» химиотерапия – это обывательское название терапии с использованием препаратов-антрациклинов (эпирубицин, доксорубицин). Растворы этих средств отличаются выраженным красным цветом.

Если следовать данной логике, то лечение митоксантроном должно называться «голубым», лечение циклофосфамидом или фторурацилом – «желтым», а терапия таксолом – «белой» химиотерапией.

Использование «красных» химиопрепаратов признано самым токсичным из всех вариантов химиотерапии при комплексном применении средств. Этот вопрос ещё до конца не изучен, однако замечено, что каждый «красный» препарат при самостоятельном применении не обладает чрезмерной токсичностью, а сочетанное использование «красных» химиотерапевтических средств может отразиться на большом количестве побочных проявлений.

В силу вышеперечисленных причин, специалисты рекомендуют проводить курсы химиотерапии попеременно «красными» и, например, «желтыми» препаратами, чтобы усилить разностороннее воздействие на раковые клетки и снизить нагрузку на организм пациента.

Препараты

Существуют препараты для химиотерапии рака молочной железы, которые оказывают положительное действие на процесс выздоровления. Так, к списку этих средств относят алкилирующие вещества. По своему механизму действия они похожи на радиацию. Они способствуют разрушению белков, которые контролируют развитие генов опухолевых клеток. Самым ярким представителем этой категории препаратов является циклофосфамид.

Другие лекарственные препараты получили название антиметаболиты. Данные средства «обманывают» раковую клетку, запросто встраиваясь в ее генетический аппарат. После чего при делении клетки происходит ее гибель. Одним из самых востребованных препаратов является 5-фторурацил. Кроме того, используется и новейший препарат – гемзер.

Антибиотики. Стоит сразу отметить, что они совсем не похожи на традиционные средства. Это специальные противораковые антибиотики. Механизм их действия заключается в полном замедлении деления генов. Самым распространенным препаратом является адриамицин. Зачастую его сочетают вместе с цитоксаном.

Таксаны. Эти агенты активно действуют на микротрубочки. В класс этих препаратов входят паклитаксел и доцетаксел. Препараты способствуют сборке микротрубочек из димеов тубулина и стабилизируют их. При этом вовсе исключается процесс их деполимеризации.

Все эти препараты являются эффективными. Но химиотерапия при раке молочной железы все, же требует индивидуального подбора медикаментов. Ведь многое зависит от состояния женщины, опухоли и прочих факторов.

Диета

Соблюдать диету необходимо как во время, так и после химиотерапии молочной железы. Доказано, что квалифицированно подобранная диета устраняет опасность повторного развития раковой опухоли, а также служит профилактикой лишнего веса, повышенного давления и сахарного диабета.

Между прочим, отсутствие лишних килограммов – это большой шанс избежать повторного появления рака в будущем. Учитывая этот факт, диета после химиотерапии молочной железы у некоторых пациенток может быть направлена на избавление от лишнего веса.

Среди общепринятых советов по диетическому питанию после химиотерапии груди можно выделить следующие:

суточное количество калорий рассчитывается в зависимости от массы тела: если присутствуют лишние килограммы, калорийность рациона уменьшается;

большую часть основного рациона должны составлять растительные продукты питания и крупы;

в пищу полезно добавлять отруби и клетчатку;

следует отдавать предпочтение растительным маслам;

употреблять продукты, богатые кальцием;

забыть об алкоголе и курении;

ограничить употребление сахара, соли, красного мяса и консервов, а также продуктов с консервантами, красителями, ароматизаторами и стабилизаторами.

Обратите внимание на продукты, содержащие омега-3-жирные кислоты, цинк, магний, фолиевую кислоту, витамин E, селен.

Виды

Данная процедура, в зависимости от цели и времени проведения, разделяется на несколько видов и может быть следующая:

неоадъювантная химиотерапия при раке молочной железы - назначается до проведения операции (она направлена на остановку роста опухоли с целью обеспечения минимально возможной травматизации тканей и максимально полного удаления ее при операции);

адъювантная химиотерапия при раке молочной железы. Ее назначают после операции, в качестве дополнительного вида лечения (она обеспечивает гибель всех, возможно оставшихся клеток, особенно, когда они метастазировали в другие ткани);

лечебную (назначается такая химиотерапия при раке молочной железы 3 стадии и 4, т.е. когда злокачественное новообразование очень крупных размеров и выявлено наличие отдаленных метастаз);

профилактическую (проводится с целью появления рецидива заболевания).

Восстановление

Восстановление после химиотерапии занимает длительное время и является объемным: нужно постепенно восстанавливать нарушенные системы, а также создать для организма благоприятные условия к тому, чтобы он сам попытался отрегулировать свою работу.

Наиболее опасное и масштабное поражение из-за химиотерапии терпит кровеносная система. Нередко нарушается количество лейкоцитов, из-за чего пациент страдает инфекционными, грибковыми и бактериальными заболеваниями.

Как повысить лейкоциты после химиотерапии?

Для этого назначается специальная диета после химиотерапии, рацион которой богат мидиями, грецкими орехами, свеклой, морковью, легкими бульонами на курином мясе или говядине, а также блюдами из тушеной рыбы и овощей.

Дело в том, что одним из основных строительных материалов в организме является легкоусвояемый белок, и восстановление после химиотерапиипоэтому особое внимание в этот период нужно уделить мясным продуктам. Желательно использовать мясо животных, которые выращены на натуральных кормах.

Для поднятия уровня лейкоцитов есть и другой способ, медикаментозный. Такие препараты, как: гранацит, нейпоген, лейкоген, имунофан и полиоксидоний повышают уровень лейкоцитов.

Оптимально для выздоровления сочетать диету и медицинские препараты.

Другие меры реабилитации направлены на восстановление пораженных органов и являются индивидуальными.

Одно из наиболее распространенных онкологических заболеваний - это рак молочной железы. С целью его лечения применяется химиотерапия, которая предполагает использование препаратов, оказывающих разрушительное действие на раковые клетки. Специалисты настаивают на том, что во время химиотерапии крайне важно придерживаться особой схемы питания.

Цели диеты

Использование противоопухолевых препаратов при раке груди провоцирует различные побочные реакции. С целью предупреждения их проявления показан прием конкретных медикаментов, а также соблюдение диеты, помогающей уменьшить плохое влияние и улучшить защитные ресурсы организма.

Также нужно учесть, что методы облучения могут способствовать набору лишнего веса, что, в свою очередь, повышает риски рецидивов рака. Потому питание при лучевой терапии и химиотерапии должно быть умеренным.

Оно помогает увеличить шансы выжить и улучшить качество жизни. Отсутствие лишнего веса снижает риски увеличения инсулина, жира и симптомов онкологических заболеваний.

Принципы построения рациона

Диета во время химиотерапии должна базироваться на следующих принципах:

Количество белка - 10-20% от общей калорийности рациона. Оно не должно быть выше, так как это увеличивает нагрузку на печень и почки.
Количество жиров аналогичное. При этом рекомендуется употреблять растительные ненасыщенные жиры, источниками которых являются растительные масла.
Доля сложных углеводов - 60-80%.
Достаточное количество фруктов и овощей в рационе. Есть их надо не менее пяти раз в сутки в количестве 600-1000 граммов.
Наличие в меню продуктов, способствующих борьбе с раком.
Ежедневное употребление зерновых и бобовых культуры.
Снижение количества в рационе продуктов животного происхождения. Это же касается жира и сахара.
Исключение консервов и рафинированных продуктов.
Употребление достаточного количества жидкости.
Дополнительный прием витаминов.

После проведения курса облучения пациентка может столкнуться с различными осложнениями. Организм в период этот очень ослаблен, поэтому важно надлежащее питание после химиотерапии. Еда должна быть обогащена питательными компонентами, но при этом быть легкой в проглатывании и усваивании, достаточно мягкой.

Рекомендуется применять нежирное мясо, птицу, рыбу, готовя их посредством варки или на пару. Есть рекомендуется в измельченном виде, приправляя соусами. Полезны жидкие каши, пюре из овощей, макароны, мюсли, отварные яйца всмятку, желе и заливное.

В это время увеличивается количество в рационе фруктов и овощей. Особую пользу представляет арбузы, дыни, ягоды, свежие огурцы, различные кисели и компоты. Также употребляется нежирная молочная и кисломолочная продукция.

Из десертов можно употреблять йогурты, натуральное сливочное мороженное - в малых количествах. Важно пить много воды. Также разрешены молочные коктейли, некрепкий кофе и чай с лимоном.

Запрещенные продукты те же, что и во время химиотерапии. С целью снижения неприятных симптомов слизистой оболочки рта стоит убрать из меню бублики, сухое печенье и подобные изделия либо есть их, размачивая в жидкости. С целью улучшения работы пищеварительной системы полезны свежие соки, которые лучше разбавлять водой.

Рацион при химиотерапии нужно строить на четырех продуктовых группах: белковой, молочной, хлебной и фруктово-овощной.

Белковая группа

Состоит из мяса, рыбы, сои, орехов, гороха. В этих продуктах содержатся витамины группы В, железо и ценный белок. Количество мяса и рыбы в меню должно достигать до 90 граммов в день, употреблять их можно дважды в сутки.

Молочная группа

Рекомендовано включение в меню молочной продукции с невысоким уровнем жирности. К ней относится творог, сыр, молоко, кисломолочные напитки. Особую ценность представляет кисломолочная продукция, содержащая бифидобактерии.

Фруктово-овощная

Включает в себя фрукты, сухофрукты, соки, свежие и паровые овощи. Регулярное их употребление помогает ускорить процесс выздоровления. Полезны цитрусовые, в которых много витамина С, яблоки, киви. Из овощей рекомендована свекла, морковь, капуста, сладкий перец. Также стоит употреблять зелень: укроп, петрушку, сельдерей, листовой салат, зеленый лук.

Хлебная

Включает крупы и, собственно, хлеб. Они помогают насытить организм сложными углеводами и витаминами группы В. Употребляются несколько раз за день. В рацион включается хлеб, лапша, печенье. Из круп рекомендовано употреблять рис, гречку, овсянку.

Кроме того, в меню при радиотерапии и химиотерапии должны включаться продукты, состав которых способствует борьбе с раковыми клетками.

Продукты с антираковым влиянием

К ним относят орехи, овощи, цитрусовые, финики, семена тыквы, гречка и бурый рис, морепродукты, зеленые чаи. Рекомендована и соя. В составе присутствует компонент, который по строению схож с Тамоксифеном - медикаментом, используемым для лечения рака молочной железы.

Продукты, блокирующие возникновение метастазов

Сюда относится любая капуста, овощи насыщенного зеленого и желтого оттенка, чеснок, рыба повышенной жирности (скумбрия, селедка, треска).

Продукты, очищающие кровь

Это морковь и свекла, свежие либо приготовленные смеси и соки на их основе.

Продукты, способствующие снижению количества холестерина

К ним относится рыба, морепродукты, овсяная крупа, гречка, фасоль, грецкие орехи, чеснок, авокадо, яблоки, лук, зелень, масло оливы.

Продукты, насыщающие организм аскорбиновой кислотой

Это лимон и другие цитрусовые, ягоды, шиповник и т.д.

Продукты, восполняющие нехватку в организме пациентки витаминов и минеральных веществ

Показано употребление проросших зерен пшеницы. В них есть множество минералов, витаминов, ферментов и аминокислот. Кроме того, они обладают детоксикационным действием и выводят из организма соли тяжелых металлов и канцерогены.

Запрещенная пища

Диета при облучении строгая и предполагает ряд ограничений. Прежде всего, под запретом алкоголь, поскольку в сочетании с противораковыми медикаментами он лишь усугубляет положение. Запрещены продукты, повышающие нагрузки на печень.

К ним относятся следующие:

Животная печень.
Тепличные овощи. Хотя в них и присутствуют натуральные компоненты, наличие токсинов и нитратов может оказать на ослабленный организм крайне негативное влияние.
Острое и жирное.
Маринованная и консервированная пища, любые блюда, которые содержат уксус.
Кофе, крепко заваренный черный чай, какао. Кофеин может приводить к разрастанию рубцовых тканей, что способно плохо повлиять на терапию.
Газированные напитки, копчённое, полуфабрикаты. Они содержат повышающие риск рецидива канцерогенные вещества.
Сладкое, выпечка, продукты, которые содержат сахар и простые углеводы.
Жиры. Их количество ограничивается, и особенно это касается животных.

Примерное меню

Меню при облучении женщина может составить самостоятельно, учитывая свои предпочтения, принципы диеты, перечень разрешенных и запрещенных продуктов. Примерный вариант дневного рациона может выглядеть так:

На завтрак: овсянка, сухое печенье, зеленый чай.
Второй завтрак: творог с добавлением фруктов и ягод.
Обед: суп с куриной грудкой и гречкой, рис с овощами, стакан компота.
Полдник: запеканка из риса, шиповниковый отвар.
Ужин: рыба на пару, вареная картошка, овощной салат с заправкой в виде оливкового масла, травяной чай.
На ночь можно съесть запеченное яблоко.

Химиотерапия - не только эффективное лечение, но и серьезный стресс для организма. Сбалансированное и правильное питание поможет поддержать организм, будет способствовать восстановлению здоровых клеток и активной борьбе со страшным заболеванием.

Онкология груди у женщин - распространенная проблема. При обнаруженном раке молочной железы, как при лечении, так в качестве профилактики соблюдают питание.

Диетологи советуют разнообразить пищевой рацион полезными и свежими продуктами, которые обеспечивают пополнение организма питательными элементами.

Меню необходимо составлять сбалансированное и полноценное, а употребляемые продукты должны поддерживать жизнедеятельность человека.

Диета складывается в зависимости от индивидуальных особенностей пациентки. Задача изменения рациона – снизить нагрузку, которую испытывает печень. Этот орган очищает организм от токсинов, ядов и остатков лекарственных препаратов.

Питание при химиотерапии рака молочной железы необходимо направить на поддержание иммунитета, ослабленного химиотерапией. Осуществляется оно периодами с перерывом в два-три часа не менее пяти раз в день. Чем порция меньше – тем лучше. Очистить организм от канцерогенов и токсинов поможет режим обильного питья.

Диета при раке молочной железы

Повторному возникновению рака молочной железы способствует лишний вес. Его образование происходит после химиотерапии и лучевой терапии. Увеличивать объем потребляемой пищи в этот период нельзя. Чтобы предотвратить рецидив и обезопасить себя от неприятных последствий, больному следует соблюдать диету.

Она повышает шанс выживания и способствует улучшению жизни. Чем меньше лишнего веса – тем меньше шансов повышения инсулина, уровня жиров и онкологических проявлений. Диета при химиотерапии рака включает в себя 90 гр. жиров (треть – растительные) и 80 гр. белков в день и состоит в соблюдении принципов:

Белки составляют до 20 % всех калорий. Их чрезмерное количество отягощает печень.
То же самое относится к жирам — до 20% общего количества калорий. Употребление расти тельных жиров будет лучше сказываться на организме.
В норме общее количество сложных углеводов должно быть свыше 60%.
Несколько видов свежих фруктов и овощей, употребляемых около шести раз в день в объеме до килограмма.
Ежедневно употреблять бобовые и зерновые, добавлять к ним – продукты, помогающие побороть рак.
Пищу животного происхождения следует по возможности уменьшить. Это относится к сахару и жиру. А консервы и рафинированные продукты исключить.
Пропить курс витаминов для поддержания иммунитета.
Обильное питье.

Питательный рацион при химиотерапии следует установить из 4-х групп:

Белковая группа.

Сюда относятся горох, орехи, фасоль, соя, мясо и рыба. Эти продукты содержат железо, витамины группы В, а главное – большое количество белка. Рекомендовано небольшое количество в пище (до 90 грамм в сутки) мяса или ры бы, а употребление – два раза в день.

Молочные продукты.

Молочная группа продуктов состоит из молочных продуктов, но с небольшой жирностью. Сюда относятся молоко, сыр, нежирный творог, кефир и простокваша. А кисломолочные продукты с бифидобактериями особенно полезны.

Фруктово-овощная.

Эта группа представлена овощами, приготовленными на пару, фруктами, сухофруктами и соками. Их ежедневное употребление по пять раз в день играет роль при выздоровлении пациента. Цитрусовые из-за содержания витамина С (апельсины, мандарины, грейпфруты), киви, яблоки. Среди овощей особое внимание обращают на морковь, свеклу, болгарский перец и капусту. Не стоит забывать о зелени – петрушка, укроп, листья салата, сельдерей и зеленый лук необходимо включить в свой рацион.

Хлебная и из круп.

По названи ю понятно, что сюда относятся крупы и хлеб. Продукты из данной группы богаты на витамин В1 и углеводы. Употреблять их необходимо несколько раз в день – печенье, хлеб или лапша. Из крупы подойдут гречка, рис, овсяные хлопья.

Борьба с раком

Бороться с онкологической патологией помогают продукты с содержанием полезных веществ. Они должны присутствовать в рационе женщины, перенесшей рак груди.

Противораковое воздействие

орехи различных видов (грецкие орехи, фундук, миндаль, бразильский орех);
овощи (помидоры, баклажаны, редис, тыква, имбирь и зелень);
фрукты (апельсины, финики, киви, грейпфруты);
оливковое масло;
морепродукты;
соя, состав напоминает противораковый препарат.

Метаст азы

Блокирует повторное развитие рака груди следующие продукты:

Капуста любого вида;
жирная рыба – скумбрия, сельдь, треска;
чеснок и ярко-желтые овощи.

Очищение крови

Этому процессу способствуют свекла и морковь, сырые или термически обработанные. Сюда следует добавить смеси или соки этих овощей.

Понижение холестерина

К продуктам, снижающим уровень холестерина относятся:

яблоки;
грецкие орехи;
рыба и морепродукты;
авокадо;
оливковое масло;
чеснок и лук;
фасоль и гречка;
зелень.

Поддержание витамина С. Это киви, лимон, смородина и шиповник.

Основные правила

Фастфуд, жареная картошка и бургеры – под запретом. Не стоит употреблять нездоровую пищу в столь тяжелый для организма период лечения. Здоровое питание – вот что необходимо для полноценного восстановления. Это способствует возврату к полноценной жизни.
Жареные и жирные блюда тоже нельзя есть. А переедание на данном этапе чревато негативными последствиями, после каждого приема противораковых препаратов телу необходимо время, чтобы нормализоваться.
А вот хлеб есть можно. Даже свежий, а не только вчерашней выпечки.
Резул ьтативным будет переход на средиземноморскую диету – подтверждают исследования.
Необходимо обратить внимание на диетические сорта мяса – индюка, курицу, кролика, хотя говядина и свинина также подойдут. Этот продукт богат протеином, что способствует восстановлению тела.
В некоторых случаях при химиотерапии в полости рта образуются ранки, повреждения либо кровоточат десна. Из-за этого прием большого количества цитрусовых может быть неуместен, поскольку они раздражают поврежденную слизистую поверхность. Диетологи советуют употреблять грушевый либо персиковый нектар и яблочный соус. Они способны возместить запас витамина С, не травмируя ротовую полость.
Питайтесь, когда хотите – вне зависимости от времени. При развитии аппетита между процедурами питания можно употреблять йогурты или легкие снеки. Регулярные трапезы не навредят, а если аппетит отсутствует, то маленькие порции продуктов лишь раззадорят его. Это относится к прогулкам на свежем воздухе. Для процесса употребления пищи стоит поддерживать позитивное эмоциональное состояние. Этому способствует сервировка стола и прослушивание классической музыки. Содержание каждодневного рациона лучше менять – это не даст привыкнуть к однообразию.

Запрещенные продукты

Строгая диета при химиотерапии подразумевает ограничения. В первую очередь нельзя употреблять ал коголь, который с противораковыми препаратами только ухудшит положение. Из-за нагрузки на печень запрещены продукты:

Печень животных.
Овощи из теплицы. Естественные компоненты хоть и присутствуют, однако нитраты и токсины негативно влияют на неокрепший организм.
Острые и жирные блюда.
Консервы, маринады, и все, содержащее уксус. В составе рафинированной пищи мало питательных элементов, а соответственно и пользы.
Какао, крепкий черный чай, кофе. Рубцовая ткань разрастается от кофеина, что вредно для организма, находящегося в процессе лечения.
Полуфабрика ты, копчености и газированные напитки – канцерогены способствуют рецидиву.
Сладости, выпечка, продукты с быстрыми углеводами и содержащие сахар. Их употребление следует ограничить.
Ограничится следует в употреблении жира. Лучше растительный, а не животный жир.

Нормализация веса

Продукты при диете желательно употреблять витаминизированные, по возможности натуральные. Питание будет частое, но усиленно питаться не рекомендуется.

Внимание пациентке следу ет обратить на вес, в процессе химиотерапии ее организм склонен к наращиванию лишних килограммов.

Весовые колебания ухудшают жизнь, способствует повторному развитию патологии.

Причины набора веса

уменьшение двигательной активности;
нервные переживания, депрессии;
увеличение аппети та из-за применения стероидов;
ранняя менопауза.

Чтобы не сталкиваться со сложностями устранения килограммов рекомендуем придерживаться таких правил:

Каждое утро делать зарядку, а днем и вечером — физические упражнения.
Контролировать питание – порции нужно делать нормированные, а питание – сбалансированное.
Не отвлекаться на телепередачи, разговоры по телефону и интернет.
Следить за калор ийностью продуктов питания, а особенно – обезжиренных.
Обработка фруктов через соковыжималку целиком. По возможности ограничиться одним стаканом сока в день.

Следите за рационом при химиотерапии, питание влияет на процесс лечения, способно как усилить, так и подавить его действие.

Лечение противораковыми препаратами – удар для организма, а здоровая пища помогает ему в дальнейшей борьбе с онкологической патологией щадящими методами.

Зачастую приводит к побочным явлениям в виде тошноты, рвоты, диареи, выпадения волос, аллопеции. Питание при при химиотерапии для поддержания сил и восстановления организма играет немаловажную роль, причем как после химического воздействия на организм, так и в процессе лечения.

Онкозаболевание молочных желез сегодня не редкость и диагностируется у 30% женщин. Основное направление проведения курса химиотерапии — подавить рост и развитие раковых клеток в организм. Но это довольно агрессивный метод воздействия не только на раковые клетки, но и на иммунную систему. — это важное подспорье в борьбе с раком молочных желез.

В чём суть диеты

Суть диеты – в составлении правильного меню на каждый день, придерживаясь таких принципов как:

приема питья не менее 2,5 л в сутки;
исключения из рациона консервов, рафинированных продуктов;
приема витаминов и минералов;
уменьшения продуктов животного происхождения, в частности жиров и сахара;
включения в рацион продуктов, способных бороться с раком: зерновых, бобовых, свежих фруктов и овощей;
приема продуктов со сложными углеводами до 10% в меню
употребления в пищу растительных жиров с ненасыщенными кислотами;
снижения количества белка во избежание излишней нагрузки на печень и почки до 10% от общего числа калорий.

Необходимо обратить внимание питание при химиотерапии от рака молочных желез на ограничение приема жиров и включение в рацион для поддержания энергии, мышечной массы и насыщения организма сложных углеводов. Обязательно нужно принимать в достатке чистую воду.

Для чего диета необходима в момент проведения химиотерапии

При проведении химиотерапии диета необходима для устранения возможных рецидивов и повторного развития опухоли в дальнейшем. Также в целях профилактики в борьбе с лишним весом, завышенным давлением или сахарным диабетом, которые присутствуют у многих женщин при раке молочных желез.

Важно всячески бороться с лишним весом, поэтому при диетическом питании стоит соблюдать следующие моменты:

рассчитывать количество калорий в сутки, учитывая массу тела;
при наличии лишних килограмм снизить калорийность еды, положив в основу растительные продукты, отруби, клетчатку, крупы, растительное масло, морепродукты, богатые кальцием;
ограничить прием консервов, продуктов с разными консервантами, красителями;
принимать постоянно фолиевую кислоту, витамины С, селен, Омега 3 кислоты, цинк;
отказаться от курения и алкоголя совсем.

Химиотерапия — это серьезная нагрузка на организм, губительно воздействует не только на злокачественные клетки, но и здоровые, в частности кожу, волосы, систему кроветворения, слизистую тканей. Только правильно подобранная диета поможет поддержать иммунитет, снизить побочное явление химических препаратов, которые при проведении терапии больным вводятся превышенными дозами.

Чем сильнее организм, тем легче будет победить недуг. При проведении химиотерапии диета должна быть направлена на облегчение имеющихся симптомов, устранения подступов тошноты и рвоты до или после еды, диспепсических расстройств, повышение аппетита.

Между лечебными курсами основное направление диеты — повышение устойчивости организма к болезни, накопление сил для прохождения следующего курса терапии.

Зачем диета после курса химиотерапии

После проведения химиотерапевтического курса либо иного облучения необходимо снизить нагрузку на организм, т.е. сделать при раке молочной железы щадящим, дабы не травмировать и без того ослабленный организм. Рекомендуется:

питаться чаще, но по-немногу;
включить в рацион больше фруктов, при этом снижения калорийности рациона;
сделать рацион разнообразным и не отказываться от меда, шоколада, орехов и сметаны;
больше гулять, пребывать на свежем воздухе.

съедать по дольке лимона для утоления чувства голода, но и переедания не должно быть;
от бесполезных пирожных, тортов и разных сладостей особенно при сахарном диабете нужно отказаться;
стоит устранить ту пищу, которую не принимает желудок и сразу начинает тошнить;
принимать лишь в тёплом виде, постоянно запивая водой по 1ст.л до и после приема еды;
пищу нужно тщательно пережевывать, исключить совсем перекусы на бегу;
при появлении диарее стабилизировать белковый обмен в организме, готовить рецепты на пару, по максимуму протирая продукты для устранения грубого воздействия на стенки пищевода;
ограничить прием грубой пищи, сырых фруктов и овощей
приемлем прием каш из круп, супов в протертом виде, яиц всмятку, также питье минеральной негазированной воды.

Какие продукты способны побороться с раком

Многие врачи уверены, что некоторые продукты действительно прогоняют раковые клетки из организма. Это такие спасители, как овощи: редис, репа, баклажан, зелень, помидоры, богатые витамином А, Е, К очень нужные для организма в данный период. Также фрукты: апельсины, финики. Каши из круп: гречки, коричневого риса. Рекомендуется восполнять организм белком.

Хорошо борется с раковыми клетками оливковое и льняное масло, тыквенные семечки, морепродукты. Кроме того нужно пить зелёный чай, минералку без газа. Рекомендуется принимать немного сырых овощей в день, но лучше всего готовить на пару.

Для очищения крови (в частности борьбе с раком молочных желез) стоит отдать предпочтение свекле, морковке. При разработке рациона для борьбы с появившимися метастазами врачи рекомендуют кушать чеснок, капусту, желтые овощи, рыбу в виде трески, продукты с витамином C, лимон, цитрусовые. Готовить напитки, морсы фрэши из шиповника, черной смородины, томатов, моркови, тыквы.

Что делать, если нет аппетита

Многие женщины тяжело переносят курсы химиотерапии, и пропадает аппетит вообще, преобладает подавленное настроение. Бывает, что кушать совсем не хочется, кроме того появляются неприятные симптомы во время еды или после еды: диарея, рвота, подступы тошноты, головная боль. Приготовленная пища только раздражает своим запахом.

Рекомендуется подготовиться к приему пищи, внутренне настроиться, понимая, что это необходимо. Питание делать дробным при раке молочных желез. Кушать чаше, но небольшими порциями. Кроме того, размер порции не должен не должен заполнять желудок настолько, чтобы появлялась тяжесть, тошнота. У женщин начинается паника, психологический дискомфорт.

Для повышения аппетита помогут упражнения или небольшая зарядка на каждый день. Кроме того пища должна поступать в желудок только в теплом виде. Именно горячие или холодные блюда могут спровоцировать неприятные явления.

Для выведения токсинов и остатков химиопрепаратов из организма необходимо пить чистую воду. При появлении диареи после еды принимать соки и морсы, желательно натуральные, а не магазинных пакетах.

Врачи рекомендуют присмотреться к детскому мясному пюре, но при этом учитывать свой вес. В аптеках продается энтеральное питание. При приступах тошноты можно скушать мороженое либо замораживать кубиками фруктовые соки в морозилке, рассасывать при появлении неприятных симптомов.

Химиотерапия — это удар для организма, в частности иммунитета. Женщинам важно разработать для себя щадящее меню и конечно, постоянно бороться с лишним весом. Вес после курса химеотерапии может как снизиться, так и наоборот, быстро набираться.

Это конечно, связано еще и с самой онкологией. На самом деле, когда вес находится в пределах нормы, то это говорит лишь о слаженной работе всех органов и без нагрузки.

Чтобы легче пережить лечебный период по проведению курса химиотерапии, рекомендуется учитывать калорийность продуктов, принимать лучше обезжиренные продукты, не допускать их высокой калорийности.

Питание должно быть полезным и сытным, а для этого стоит прислушиваться к своему организму. На аппетит влияние могут оказать влияние лекарственные препараты, привести к искажению вкусовых ощущений. Но отказываться от еды совсем нельзя ни в коем случае. Научиться питаться правильно при онкологии молочных желез очень важно.

Информативное видео

Диета при раке молочной железы должна включать почасовой (каждые 2-3 часа или 5-6 раз в день) режим питания. Порции должны быть минимальными. Для избавления организма от токсинов, канцерогенов и избытка лекарств и продуктов метаболизма следует установить питьевой режим – не менее 1,5-2 л воды, в том числе минеральной не газированной.

Правильное питание при онкологическом заболевании

Диета при онкологии молочной железы должна быть направлена на снижение веса, что способствует предотвращению рецидивов рака МЖ, увеличению шансов на выживание и улучшению качества жизни. После проведения химио- или радиотерапии у пациенток обычно повышается вес, поэтому нельзя до конца лечения увеличивать объемы пищи. Снижение веса уменьшит: риск повышения уровня жиров, инсулина в крови и симптомов рака.

Нельзя нарушать почасовой режим питания и не принимать пищу при отсутствии аппетита при лечении рака. В этот период организму крайне необходимы полезные вещества, витамины и микроэлементы – силы для борьбы с болезнью.

Важно! Овощи, которые можно съесть сырыми, не нужно подвергать температурной обработке.

Для повышения шансов на выздоровление следует:

снижать суточную калорийность рациона на 1/3, ограничивая углеводистую пищу;
увеличивать на 1/3 содержание белковой пищи;
ежедневно потреблять пять и более фруктово-овощных порций, включая свежие соки;
повысить физическую активность за счет ЛФК и получасовых пеших прогулок «быстрым шагом» в зеленых зонах;
по возможности заниматься восстановительной йогой.

Запрещенные продукты

О том, что нельзя есть при раке молочной железы, нужно знать, как таблицу умножения при борьбе с болезнью. Нельзя питаться:

тугоплавкими жирами, маргаринами, сливочным маслом;
жирными молочными продуктами, наваристыми бульонами, жареным мясом и рыбой, чтобы не пополнять организм жировыми клетками, канцерогенными веществами, усугубляющими здоровье при лечении рака;
копченостями, маринадами, консервами и полуфабрикатами, фастфудами;
изделиями: подкрашенными с ГМО и ароматизаторами;
солеными и острыми блюдами, слишком сладкими;
квашеными овощами и фруктами, домашней и магазинной консервацией, особенно со столовым уксусом;
сдобой, изделиями из белой муки, свежей выпечкой;
грибными блюдами, включая супы;
соленым и плавленым сыром;
шоколадом и кофе;
пакетированным соском, сладкими магазинными напитками;
алкогольными напитками одновременно с курением.

Информативное видео на тему: «Питание и рак молочной железы»

Диета при раке молочной железы после операции подбирается индивидуально и направлена она на максимальное уменьшение нагрузки на почки и печень. При проведении химиотерапии и облучения эти органы усиленно трудятся – выводят вредные канцерогенные вещества. Жиров в продуктах потребуется в день – 90 г (20% от всех калорий) , включая 30 г – растительных. Белков нужно всего 80 г/сутки (10-20% от всех калорий), поэтому можно включить в рацион небольшое количество говядины или телятины, нежирной свинины и творога, морской рыбы и яиц. Соя является отличным растительным источником белков, она выводит радионуклиды. Поэтому в питание при лучевой терапии молочной железы блюда из сои рекомендуется включать (ежедневно 30 г/сутки растительного белка). При сочетании продуктов из зерен и бобовых, овощей и зелени можно получить белок в нужном количестве.

Потребление сахара уменьшается до 30-40 г/сутки, включая его наличие в продуктах. Если отсутствует аллергия на мед, предпочтительнее включать его в пищу вместо сахара. Крахмал, клетчатка и пектины в продуктах необходимы в количестве 350 г/сутки. Каши следует варить из гречневой и овсяной крупы, редко - из манки. При нормальной кислотности нужно кушать хлеб с отрубями.

Для стимуляции работы желчного пузыря и кишечника необходимы овощи и фрукты (60-80% от всех калорий), богатые клетчаткой, естественными антиоксидантами – витамином С и бета-каротином. Красные и желтые овощи и фрукты содержат биофлавоноиды, восстанавливающие клеточные мембраны. Их важно включать в питание при раке молочной железы после химиотерапии, а также после радиооблучения.

Для реставрации оболочек клетки необходимы вещества, которые находятся в рыбьем жире или нежирных сортах рыб. Для пополнения крови калием и усиления выделительной функции почек следует кушать курагу и изюм, а для пополнения микроэлементами – морскую капусту. Особенно важно включать их в питание при химиотерапии рака молочной железы.

Улучшит аппетит стакан свежего сока из томатов или кислое яблоко за полчаса до еды. Полезно начинать день со стакана минеральной воды без газа:

при пониженной секреции – «Миргородской»;
при повышенной секреции – «Трускавецкой».

Диета при химиотерапии рака молочной железы с разнообразными пищевыми продуктами и достаточным количеством потребляемой жидкости улучшает состояние организма. Нельзя недоедать, поскольку за счет усталости, головных болей и головокружения организм теряет способность сопротивляться. Тогда появляются инфекции, препятствующие эффективному лечению онкологии.

Питание при раке молочной железы 1 стадии должно очищать кровь, поэтому в ежедневный рацион нужно включать свеклу, морковь и соки из них с добавлением яблочного сока.

Понизить уровень холестерина можно продуктами:

яблоками, авокадо, грецкими орехами, зеленью;
овсянкой, фасолью, гречкой;
оливковым маслом, морской рыбой и морепродуктами.

Питание при раке молочной железы 2 стадии должно оказывать противораковое действие с помощью продуктов:

овощей (баклажанов и помидоров, тыквы и редиса, репы и перца болгарского, сои, имбиря и зелени);
фруктов (фиников, киви, грейпфрута, апельсинов);
орехов (бразильского и грецкого, фундука и миндаля);
круп (гречки и коричневого риса);
морепродуктов, льняного и оливкового масла;
зеленого чая и тыквенных семечек.

Для блокирования метастазов нужно питаться следующими продуктами:

капустой всех видов;
жирной рыбой: сельдью, скумбрией и треской;
ярко-зелеными и ярко-желтыми овощами и чесноком.

Для поддержания иммунитета необходимы ягоды и фрукты с большим содержанием витамина С. Они есть в шиповнике, смородине, лимоне и иных. А также в соках: томатных, апельсиновых, морковных, тыквенных, яблочных.

Рак грудной железы у женщин может сопровождаться остеопорозом, особенно после химио- и антигормональной терапии. Поэтому необходимо пополнять организм витамином D. Он содержится в рыбьем жире, печени трески, тунце, сардинах, лососе, сельди, яйцах и твердом сыре. Витамином D регулируется баланс кальция в крови, поэтому ежедневно в день нужно вводить в диету кальций – по 2 г всем женщинам и по 2,1 г – после менопаузы.

Важно! Потребление продуктов с жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, которые содержатся в рыбе: палтусе, лососе, сельди, макрели, а также в растительных маслах, грецких орехах, льняном семени. Также семена льна богаты пищевыми волокнами, магнием, селеном, витамином Е и фитоэстрогеном – полезными при лечении рака молочной железы. Но в день нужно съедать до 30 г семян льна (около 5 ч. л.), но не более, чтобы не вызвать слабительный эффект, ухудшить всасывание лекарств в кишечнике и задержать действие лекарств против свертывания крови: Аспирина и Кумадина.

Вывод. Лечить рак грудной железы у женщин следует комплексными прогрессивными методами, включая полноценное и сбалансированное питание из свежих и полезных продуктов для жизнедеятельности организма.

КАТЕГОРИИ