Тыквенные семечки: польза и вред для организма. Как правильно принимать

Тыква – полезный овощ, части которого используются не только в кулинарии, но также в народной медицине и косметологии. Чаще всего это именно семечки. Они могут похвастаться уникальным составом с огромным количеством витаминов, аминокислот, минералов. Польза и вред для женщин тыквенных семечек описываются далее.

Чем полезны тыквенные семечки для женщин?

Минеральный состав тыквенных семечек по-настоящему уникален. В него входит железо, медь, магний, йод, калий, марганец и другие незаменимые элементы. Например, в небольшой горсти продукта содержится сразу несколько дневных норм токоферола, внушительное количество холина, аскорбиновой кислоты, самых важных витаминов.

Важно знать отличия между обжаренными и сырыми семечками тыквы. Это позволит женщине добавить в свой рацион максимально полезный и безопасный для здоровья продукт.

Жареные семена

Нужно помнить, что жареные семечки менее полезны. Ведь в процессе термической обработки теряется огромное количество витаминов. Кроме того, в процессе жиры окисляются, образуются вредные перекиси, альдегиды. Если кушать продукт жареным, да еще и с добавлением соли, то такое угощение принесет организму несомненный вред.

Сырые семечки

А вот в сыром продукте максимально выражены лечебные свойства тыквенных семечек. Ведь в них все «полезности» сохраняются в первостепенном природном виде.

Полезные свойства при беременности и лактации

В первую очередь нужно отметить, что обсуждаемый продукт в сыром виде отлично справляется с токсикозом. Поэтому его стоит добавлять в свой рацион будущим мамам на ранних сроках беременности. Чтобы справиться с плохим самочувствием, нужно есть семечки натощак привычным образом или перемалывать и запивать водой.

Они уступают по популярности . Однако полезные свойства семян тыквы на порядок выше, а противопоказаний у них меньше. Это связано с составом съедобных ядер.

Химический состав тыквенных семечек

В 100 г ядер без шелухи содержится:

• 8,2 г воды;
• 13,5 г углеводов;
• 24,5 г белков;
• 45,7 жиров;
• 4,1 г клетчатки;
• 4,7 г золы.

Витаминный состав богатый, присутствуют витамины A, E, C, K, B1, B2, B3, B5, B6. Причем они находятся в значительных концентрациях.

Лидируют тыквенные семечки по содержанию железа, цинка, магния, фосфора, марганца и других необходимых организму минералов.

Из аминокислот есть аргинин и глутаминовая кислота. Ядра содержат пектины и линолевую кислоту.

Сколько калорий в тыквенных семечках

Питательная ценность зависит от сорта и способа обработки. У сырого продукта она находится на уровне 450 ккал. Калорийность тыквенных семечек сушеных выше – от 550 ккал .

Жарка также повышает питательную ценность семечек тыквы, калорийность такого продукта – 600 ккал.

Тепловая обработка значительно увеличивает концентрацию жиров и разрушает витамины. Польза жареных тыквенных семечек невелика. К тому же, они тяжело усваиваются организмом. Если вас больше интересуют полезные свойства семечек тыквы, чем вкусовые, используйте в пищу натуральный продукт.

Семена тыквы — польза и вред, как принимать

Китайцы говорят, что это лучшее средство от депрессии и просто слабости. Славяне избавлялись с его помощью от глистов и хандры. Семена используют не только внутрь, но и наружно.

В косметологии – это сырье для масок и кремов, в медицине – ингредиент для компрессов и аппликаций. А проросшее семя тыквы рекомендуют есть на этапе планирования беременности.

Лечебные свойства семян тыквы

Сырые и сушеные семена обладают таким действием:

1. желчегонным;
2. противовоспалительным;
3. сосудорасширяющим;
4. глистогонным;
5. успокоительным;
6. антиоксидантным;
7. легким слабительным.

От чего помогают тыквенные семечки

Их используют при лечении:

• глистных инвазий – в состав входит токсичный для глистов кукурбитин (для теплокровных он не опасен);
• хрупкости и закупорки сосудов – незаменимая аминокислота аргинин укрепляет и стабилизирует сосудистую стенку (вещество определяет способность сосудов расширяться, а цинк поддерживает их в тонусе);
• кровотечений – витамин K участвует в процессах свертывания крови;
• дряблости кожи – витамины молодости (A и E) помогают поддерживать ее тургор;
• сердечно-сосудистых заболеваний – альфа линоленовая кислота укрепляет и поддерживает эндотелий сосудистого русла;
• заболеваний мочеполовой системы – органические кислоты сокращают риск появления раковых образований в предстательной железе;
• запоров – клетчатка семян тыквы действует положительно на ЖКТ;
• печени – ядра нормализуют работу (при панкреатите тыквенные семечки можно есть не больше нескольких десятков в день);
• депрессии – серотонин помогает справиться с неврозами;
• артритов – продукт снимает воспаления в суставах.

Противопоказания

1. Нельзя есть тыквенные семена в больших количествах, особенно людям находящимся в процессе похудения.
2. Вред могут нанести тыквенные семечки при гастрите с повышенной кислотностью, плохой проходимости кишечника, язве желудка.
3. Жареные и подсоленные семена в больших количествах могут вызывать застой в суставах.

При сахарном диабете 2 типа тыквенные семечки в сыром и сушеном виде не запрещены.

Как принимать тыквенные семечки от глистов

Чтобы избавиться от глистов, семечки тыквы берут сырые или сушеные. Сырье измельчают и смешивают с другими компонентами, или просто съедают по 100 г в день для взрослых и по 70 г для детей.

Применение семян тыквы от глистов имеет древние корни. Традиционно средство принимали натощак, спустя 1–2 недели лечение повторяли.

Семя тыквы с медом

Для взрослых берут 300 г тыквенных семечек, для подростков – 150, детям до 6 лет достаточно 50 г. Ядра измельчают, добавляют немного воды. В образовавшуюся кашицу добавляют 1 ст. л. .

Принимают средство натощак по 1 чайной ложке. Через 3 часа выпивают слабительное или делают очищающую клизму. Лечение длится 3 дня.

Рецепт с касторовым маслом

В течение 4 дней нужно съедать, хорошо пережевывая, по 100 г семечек. Делают это до еды. Перед сном выпивают чайную ложку касторового масла.

После двухнедельного перерыва лечение повторяют. Можно измельчить полстакана семян в блендере и смешать с ложкой масла. Съедают всю порцию утром натощак. Схему приема лучше согласовать с врачом.

Тыквенные семена с чесноком

Измельчить в блендере 200 г подсушенных семечек, добавить 5 зубчиков рубленого . Оставить кашицу настаиваться на ночь. Принимать 3 дня натощак по 1 ст. л. Прием пищи разрешен не раньше чем через 3 часа.

Сколько тыквенных семечек нужно съедать в день

С пользой для здоровья взрослым можно съесть 100 г ядер в день. Лучше эту порцию разделить на два приема. Детям (при отсутствии индивидуальной непереносимости) достаточно 50 г .

Как быстро почистить тыквенные семечки

Перед тем, как принимать тыквенные семечки, их нужно очистить от шелухи. Для начала нужно знать, как достать семечки из тыквы. Плод моют, срезают ножом крышку и вынимают семечки. Мякоть удаляют, а семена промывают водой в дуршлаге, раскладывают на пергаменте и сушат.

Если семян много, их кладут на пергамент и скалкой раскатывают так, чтобы не нарушить целостность зерна и повредить оболочку. Затем в кипящую воду (1 л/0,5 кг семян) бросают семечки и варят, пока лопнувшие оболочки всплывут (20–30 минут). Чистые ядра останутся на дне.

Как сушить тыквенные семечки в домашних условиях

Чистые семечки подсушивают, убирая лишнюю влагу полотенцем, и выкладывают в один слой на противень, устланный пергаментной бумагой. Летом их можно сушить просто на солнце. В зимний период лучше воспользоваться электросушилкой или духовкой.

В электросушилке процесс длиться около часа при температуре 80 градусов и помешивании. В духовке температуру поддерживают в пределах 60–80 градусов. Для этого дверцу приоткрывают. Противень ставят посередине духового шкафа. Его содержимое периодически помешивают.

Почему горчат тыквенные семечки

Горечь появляется у ядер после длительного или неправильного хранения. Этот окисляется жир.

Есть такой продукт нельзя. Он опасен. Если вы заготовили много семечек, положите их в прохладном месте без доступа света. Срок хранения очищенных ядер – 6 месяцев.

Тыквенные семечки – кладовая витаминов и минералов, что делает продукт особенно ценным, как в составе многочисленных блюд, так и в сыром виде. Если рассмотреть состав семечек более подробно, можно заметить, что в них содержится все, что необходимо для полноценной, а главное, бесперебойной работы организма.

Целебные составляющие:

1. Витамины: А, В1, В2, РР, В5, В6, В9, С, Е, К. Если человек испытывает недостаток витаминов, это самым пагубным образом сказывается на его самочувствии, функциональности органов и систем организма, работоспособности. Защитные свойства организма падают, и человек постоянно болеет. Именно поэтому очень важно включать в свой рацион «витаминные» продукты.
2. Микроэлементы. Эти жизненно-необходимые составляющие стимулируют функциональность внутренних органов и поддерживают состояние, самочувствие человека на должном уровне.
3. Аминокислоты, участвующие в производстве белков.
4. Кукурбитин. Этот элемент оказывает парализующее воздействие на глистов. Они больше не могут присоединяться к слизистой кишечника и двигаться. Самая большая концентрация данного вещества содержится в пленке, которая покрывает семечки. Именно поэтому тыквенные семечки следует употреблять вместе с зеленой пленкой.

Еще с древних времен, люди с благоговением относились к семенам тыквы и добавляли их в пищу и лекарства. Если добавить в меню тыквенные семечки, очень скоро можно заметить следующие изменения:

1. Укрепляются защитные свойства организма.
2. Нормализуется состояние сердца и сосудов.
3. Улучшается половая функция у представителей обоих полов.
4. Нормализуются обменные функции организма.
5. Организм приходит в тонус.
6. Стабилизируется работа ЖКТ.
7. Поднимается уровень гемоглобина.
8. Волосы и ногти укрепляются.
9. Улучшаются регенеративные способности.

Какие глисты боятся тыквенных семян

• аскариды;
• острицы;
• кольцевые гельминты;
• ленточные черви.

Не так давно выяснилось, что семена тыквы помогают при лямблиозе, вызванном лямблиями, которые не являются червями. Продукт уничтожает микроорганизмы и не позволяет им размножаться.

Передозировка и противопоказания

Даже самое полезное средство, в чрезмерных дозах может нанести непоправимый вред. Тыквенные семечки безвредны, но это вовсе не означает, что их можно употреблять без меры. Если переусердствовать с данным продуктом, вместо получения ожидаемого эффекта можно нанести вред организму.

• избыточный вес;
• аллергия на данный продукт;
• повышенная кислотность;
• мочекаменная болезнь;
• патологии печени и почек;
• расстройства ЖКТ (кишечная непроходимость).

Прежде чем приступать к лечению, каждому человеку необходимо удостовериться, что он не входит в группу противопоказаний. Если употреблять семена, невзирая на запреты, могут проявиться следующие побочные действия:

• расстройства органов пищеварения;
• тошнота;
• рвота;
• тахикардия;
• повышенная активность почек и печени.

Данные симптомы проявляются крайне редко. Тошнота, рвота и тахикардия бывают спровоцированы превышением суточной дозировки. Поэтому, даже стараясь избавиться от глистов, важно следить за количеством потребляемых семян, не доводя до ухудшения своего состояния.

Рецепты с тыквенными семечками

Чтобы напитать организм витаминами и микроэлементами, вполне достаточно употреблять блюда с тыквенными семечками раз в семь дней. Если же есть необходимость в лечении, необходимо включить этот полезный продукт в каждодневный рацион.

Подпорченные или поврежденные семечки отобрать и выбросить. Ведь от качества ингредиентов зависит результат лечения.

Средство от лямблий

Приготовить данное средство под силу каждому человеку. Его приятный вкус, эффективность и доступные ингредиенты – лучшее сочетание для лекарства.

Ингредиенты:

взрослому – 0.3 кг семечек;
половина стакана меда;
50 мл чистой воды.

Приготовление:

Семечки тщательно измельчить в блендере и перемешать до однородности с медом и водой.
Средство съесть на пустой желудок на протяжении 60 минут. Через 3 часа принять слабительное и опорожнить кишечник.

Средство от глистов и лямблий

Ингредиенты:

взрослому – 0.3 кг семечек;
половина стакана меда.

Приготовление:

Средство с чесноком

Ингредиенты:
очищенные зубцы чеснока – 5 шт.;
семена тыквы – 0.3 кг для взрослого;
2 ст. лож меда.

Приготовление:

Семена очистить и обжарить в духовке или на сковороде.
Перемолоть в блендере, до образования мелкой крошки.
Чеснок пропустить через пресс или измельчить при помощи ножа.
Смешать, добавить мед.
Убрать на 12 часов.

Средство с касторовым маслом

Взять 100шт. семечек и разложить их на 4 части (по 25 шт.).
Все четыре порции семечек следует медленно, тщательно разжевать и проглотить. Разжевывать следует одну за другой, постепенно.
Через час нужно выпить 1 ч. лож. чистого касторового масла. Повторять ежедневно, 30 суток.

Выпаривание полезных элементов из тыквенных семечек

• 3 кг семечек измельчить при помощи блендера;
• залить водой, в соотношении 1:2;
• поставить на водяную баню, на 120 минут;
• стерильную марлю сложить вдвое и через нее процедить полученную субстанцию;
• убрать с поверхности воды масляный налет-пленку;
• остудить и применять для лечения.

Следует выпить полученное средство в течение 30 минут, натощак. Через пару-тройку часов выпить слабительное и очистить кишечник.

Основы максимальной эффективности

Чтобы на 100% очистить кишечник от глистов, следует принимать лечебное средство не менее 30-60 дней. За это время все личинки вылупятся и погибнут.

Народная медицина в высокотехнологичный век считается постыдной, отсталой, отголоском каменного века. Однако некоторые рецепты и советы работают. Эффект налицо. Приведём пример – рекомендуется употреблять тыквенные семечки при глистах.

Важно выяснить, содержание химических элементов в семенах тыквы, их воздействии.

Положительный эффект

Тыквенные семечки содержат приличную часть таблицы Менделеева (магний, фосфор, медь, марганец). Органику: клетчатка, аминокислоты. Компоненты оказывают немало положительных эффектов:

Список продолжается бесконечно: почки, работа сердца, диабет. Справляются с депрессией.

Негативный эффект

Побочный эффект присутствует. Людям на диете продукт противопоказан (калорийный). Не грызите зубами, применяйте руки. Жареные, подсоленные тыквенные семена не есть. Полезные вещества из них выжгли, на глистов не действуют, остались предпосылки к подагре, артриту.

Семечки в войне против глистов

• Нарушения физиологических процессов жкт.
• Зуд возле анального прохода.
• Изменение цвета кожи.
• Возросший аппетит, но инфицированный не толстеет, а худеет.

Кого уничтожит природное глистогонное

Действие кукурбитина

Кукурбитин – главный компонент семечек, борющийся против глистов. По своей химической природе кукурбитин – 3-амино-3-карбоксипирролидин. В семечках 0,2% (зависит от сорта тыквы).

Главный плюс кукурбитина – не действует на организм человека. Поэтому хотя он не такой эффективный, как препараты из мужского папоротника, он подходит для беременных женщин, детей.

Подготовка к лечению

Принимать пищу следует через 2-3 часа после приема семян (в любом их виде: просто сушенном, в виде отвара, чая). Пища должна быть легкой. Скушайте кашу на воде, хлеб (хлебцы), картофель. Противопоказано употреблять жирные, молочные продукты.

Инструкция по применению

Самый полезный компонент тыквенных семечек – тонкая оболочка, типа пленки, именно в ней содержится целевое средство – кукурбитин.

Дозировка зависит от ваших целей и возраста:

• Ребенок в профилактических целях должен съедать от 10 до 15 семечек ежедневно.
• Взрослый в профилактических целях должен съедать от 20 до 30 семечек ежедневно.

Нужно есть семена натощак в нативном состоянии – сырые. Сушить семена следует натуральным способом – на воздухе. Касторовое масло усилит эффект. Через час выпейте столовую ложку масла.

Если заражение уже произошло, глист поселился, стоит задача – избавиться от гельминтов из организма, употреблять семечки нужно согласно следующей схеме:

• Взрослый человек должен съесть от 80 до 100 семечек (в четыре захода, каждую порцию запивать касторовым маслом). Лечение следует продолжать до полного выздоровления (обычно избавление от глистов происходит на второй, третий день).
• Лучше, чтобы ребенку норму рассчитывал врач.

Способы употребления тыквенных семечек, рецепты

Сложно съедать стакан природного лекарства ежедневно. Но лечиться можно со вкусом. Существует не один народный рецепт, как употреблять этот продукт.

Сладкие тыквенные семена

Способ понравится взрослым, но особенно довольны будут дети. С медом съесть положенную норму проще.

• Взрослый – 300 грамм семян тыквы (очищенных).
• Подростку – 150 грамм.
• Ребенку (младше пяти лет) не следует давать больше 50 грамм.

Семечки необходимо измельчить в пыль (воспользуйтесь блендером, кофемолкой), залейте кипяченой водой (предварительно воду следует остудить). Получится больше похожая на сметану смесь. Добавьте столовую ложку меда (чайную для детей).

Употреблять эту смесь следует натощак, утром. Через три часа выпейте слабительное. Сделайте клизмирование.

Лечение чесночком

Немножко поджариваем двести грамм семян (не чистить), делаем порошок, добавляем очищенного, измельчённого чеснока (5-6 зубчиков). Залить двумя ложками меда. Пусть полученный отвар настоится двенадцать часов. Детям следует употреблять чайную ложку, взрослым по столовой. Есть через три часа.

Чай

Популярный способ употребления тыквенных семечек – приготовить чай. Семена тыквы смешиваются с сухим укропом, соотношение 1:1. Смесь заливается кипятком, настаивается пять минут. Отвар необходимо процедить через марлю (предпочтительней использовать мелкоячеистое сито) в банку. Для смягчения горечи добавьте сахар. Людям с больным кишечником применять отвар запрещено.

Семена десертные

200 грамм. Семена тыквы без шелухи залить молоком. Должна получиться застывшая каша, съесть необходимо натощак, затем выпить воды, сколько сможете. Сделайте клизмирование.

А можно сто грамм тыквенных семян смешать с какао, измельчить в пыль. После этого долейте воды, чтобы получилось тесто. Замесите тесто, сделайте несколько маленьких лепешек. Приятного аппетита.

Борьба с солитером

В сети много комментариев о том, как с помощью ударной дозы тыквенных семечек (порядка двух стаканов) удалось вывести из организма солитера. Это неподтверждённая история.

Направленный удар по острицам, аскаридам

Заготовьте смесь из 200 грамм семян тыквы (предварительно очистить), разбейте в нее два куриных яйца. Съешьте натощак 20 грамм кильки, прогрейте правый бок с помощью грелки в течение 30 минут, повторить три раза. Съешьте приготовленную смесь из семян и яиц. Примите слабительное, сделайте клизмирование.

Лекарственный аналог

Экстракт из семян тыквы переработали для фармакологической продукции. Препарат получил название «Тыквеол». Действие лекарства направлено на борьбу с диареей, кишечными расстройствами. Он также помогает от гельминтов.

Заражение гельминтами ведет к тяжелым последствиям. Нет ничего дурного в использовании методов народной медицины в профилактических целях. Однако лишний раз посоветуйтесь с врачом.