Витамин В6 (пиридоксин) для чего нужен. Витамин B6 детям: для чего полезен и нужен организму, как принимать, суточная доза, показания и противопоказания Витамины группы б6
Большинство из нас никогда не задумывается о действиях, пользе и вреде огромного количества веществ, которые называются приятным словом «витамины».
Когда мы слышим о них, то, приходящие из детства картинки, говорят нам: «Это вкусно и полезно!». Так ли это на самом деле?
Что такое витамин B 6
Под ёмким названием «витамин B 6» стоит понимать группу веществ, а именно: пиридоксин, пиридоксамин, пиридоксаль и их фосфаты. Более распространённое понятие B 6 – это пиридоксин.
Выглядит, как хорошо растворимые кристаллы без цвета и чётко выраженного запаха. Вещество быстро разрушается на свету, но в то же время достаточно стойко переносит режим нагревания. Нельзя сказать, что полностью сохраняет свои свойства после повышения температуры, но то, что не утрачивает их, это точно.
Кому необходим – суточные дозы витамина В 6 (для чего нужен организму пиридоксин)
Ослабленные организмы беременных женщин, детей на искусственном вскармливании, взрослых людей, длительно применяющих лечение антибиотиками, алкоголе- и табако- зависимых, имеют дефицит пиридоксина.
Достаточное дневное количество витамина для детей до года – 0,3-0,6 мг.
Детям постарше 1-1,6 мг. Взрослым людям 1,8-2 мг.
Самая высокая норма потребления необходима беременным и кормящим женщинам – 2-2,2 мг.
Чаще всего пиридоксин назначают в форме таблеток (по одной таблетке не более двух раз в день). Лечение может быть дополнено внутримышечными инъекциями по 1 мл 1-5% раствора.
Может входить в состав кремов и специальных лосьонов для тела, как ухаживающий за увядающей кожей.
Концентрированный 1% — й пиридоксин оказывает восстанавливающее действие на угреватую подростковую кожу.
Важно знать, основные правила применения витамина В 6, чтобы избежать передозировки. Иначе неизбежны аллергические реакции, способные привести даже к нарушению кровообращения, и проблемам на коже, тошноте, рвоте.
Нехватка витаминов В 6 – для чего нужен организму (наблюдаем за симптомами)
Высыпания на коже (дерматит), странный белёсый налёт у основания языка (глоссит), стоматит. Головокружение, слабость, тошнота, рвота, потеря аппетита, проблемы с памятью и концентрацией внимания, бессонница. Хейлоз (опухание и поперечные трещины губ, заеды).
У детей наблюдается проблема с желудочно-кишечным трактом (расстройства, рвота), замедление в росте и развитии, эпилептиформные судороги, повышенная возбудимость и агрессивность.
Все, выше перечисленные симптомы, могут указывать на недостаточное количество витамина В 6 в организме. Правильное лечение, будет ли оно диетотерапией или витаминотерапией, сможет подобрать опытный врач, после уточнённых анализов.
Болезни, требующие, как правило, применения витамина В 6
▪ Анемия
▪ Гиповитаминоз В 6
▪ Болезнь Паркинсона, болезнь Литтля, радикулиты, невриты, невралгии, малая хорея
▪ Сахарный диабет
▪ Воздушная и морская болезни. Болезнь Маньера
▪ Атеросклероз
▪ Токсикоз беременных
▪ Хронические гастриты, хронический панкреатит, болезнь Уиппла, болезнь Крона, радиационный энтерит
▪ Опоясывающий лишай, себорейно подобный дерматит, экссудативный диатез
▪ Интенсивная антибиотикотерапия
Пациентам с туберкулёзом, получающим лечение антагонистами витамина В 6 нужно следить за пониженными показателями пиридоксина и получать достаточное количество, применяя инъекции.
К особой группе людей с дефицитом витамина В 6 можно отнести женщин, применяющих противозачаточные таблетки, а также людей, злоупотребляющих табачными и спиртосодержащими изделиями.
Продукты питания с витамином В 6 (для чего нужен организму активный пиридоксин)
Главное достоинство витамина группы В 6 – это его распространённость и доступность в продуктах питания, причём многие из них регулярно составляют наш каждодневный рацион. Витамин настолько распространён, что каждый взрослый человек и даже ребёнок, сможет найти тот, самый вкусный, и приятный продукт, который позволит получить достаточное количество этого важного составляющего для нашего здоровья.
Несмотря на то, что продуктов богатых пиридоксином, огромное множество, важно знать, что концентрация этого вещества в них достаточно мала, поэтому тяжело получить передозировку организма, правильно питаясь.
Основными продуктами с высоким содержанием витаминов группы В6 являются:
▪ орехи (фундук, грецкие);
▪ томатная паста;
▪ чеснок;
▪ мясо кролика;
▪ говяжьи печень и почки;
▪ дрожжи;
▪ крупы (злаки);
▪ мясо курицы;
▪ перец красный (сладкий).
Меньшее содержание витамина можно наблюдать в таких продуктах, как:
▪ баранина;
▪ морепродукты (печень трески);
▪ томаты (томатный сок);
▪ фрукты и ягоды (черешня, клубника, яблоки виноград);
▪ бобовые;
▪ капуста квашеная;
▪ мука ржаная;
▪ молочные и молочно-кислые продукты.
Любой из этих продуктов может влиять на количество показателей пиридоксина в организме взрослого человека и ребёнка. В свежих продуктах показатель витамина сохраняется без изменений. Продукты, прошедшие термическую обработку, частично теряют В 6.
Пожалуй, самым большим содержанием витамина В 6, может похвастать тропический фрукт питайя (драгонфрут), произрастающий в ряде Азиатских стран, США (Гавайи), Израиле, Австралии, а также в Армении.
Влияние правильного применения витамина В 6 на организм человека – взаимодействие с другими витаминами
Количество, необходимое для восстановления витаминного баланса в организме человека, может определить врач. Ни в коем случае не занимайтесь самолечением. Это чревато осложнениями с органами пищеварительной системы, так как повышает кислотность желудочного сока. Длительным применением пиридоксина можно оказать негативное влияние на сенсорно-моторные функции организма. Это приведёт к неврологическим нарушениям – судорогам, онемению конечностей, рта.
Люди, придерживающиеся вегетарианской системы питания, могут получать пиридоксин из кожицы некоторых клубневых овощей, таких как картофель, морковь, свекла. Овощи, подверженные тепловой обработке, теряют свойства, бесконечно полезного витамина.
Учитывая взаимодействие витамина В 6 с другими микронутриентами, важно отметить, что разрушительное влияние на него оказывает витамин В 12, благодаря ионам кобальта.
Внимание! Витамин В 6 препятствует всасыванию витамина В 1. На клеточном уровне, положительно влияет на усвоение магния.
Правильное применение витамина В 6 благотворно отражается на функциях всего организма:
▪ укрепляется иммунитет, способствуя продуцированию Т-клеток (лимфоцитов);
▪ нормализует артериальное давление, снижая риск таких заболеваний, как ишемическая болезнь сердца, инсульт, атеросклероз, инфаркт;
▪ активно участвует в белково-жировом обмене веществ (способствует очищению проблемной жирной кожи);
▪ нормализует показатели холестерина в крови;
▪ предотвращает развитие анемии;
▪ обеспечивает регенерацию клеток печени;
▪ повышает работоспособность;
▪ укрепляет память.
Одним из жизненно важных витаминов для организма человека является витамин В6 или пиридоксин.
При его нехватке наблюдается глубокое шелушение кожи, выпадение волос, долго заживающие раны и маленькие язвочки на слизистой полости рта.
В организме пиридоксин постоянно должен быть в большом количестве. Поэтому необходимо регулярно пополнять его запасы с помощью продуктов или специальных добавок.
Влияние на организм
Витамин В6 нужен организму человека для регулировки обмена веществ. Пиридоксин участвует в расщеплении липидов, улучшая усвоение жирных кислот, тем самым не давая развиваться ожирению.
Регулярное употребление витамина В6 снижает риск заболеть сахарным диабетом.
Еще одной важной функцией является регулирование уровня сахара в крови, а также помощь в сохранении зрения, которое можно потерять из-за сахарного диабета.
Также пиридоксин разжижает кровь, препятствуя закупориванию артерий и нормализуя артериальное давление.
Особенно полезен витамин для женского здоровья, так как он регулирует количество женских гормонов в организме и держит их в равновесии. А в период предменструальных болей, он значительно облегчает состояние женщины.
Достаточное содержание витамина в женском организме понижает риск заболевания рака матки и груди.
Витамин В6 еще называют витамином-антидепрессантом
Если вы чувствуете, что ваши положительные эмоции находятся в упадке, то вам необходим витамин В6, так как он помогает в выработке норэпинефрина и серотонина – веществ, отвечающих за радость, позитив и прекрасное настроение.
Действуя как диуретик, пиридоксин способствует выведению лишней жидкости из организма и тем самым помогает избавиться от отечности и мешков под глазами. А также этот витамин сводит к минимуму риски образования почечных камней.
Еще витамин В6 повышает защитные функции иммунной системы, благодаря чему человек становится более устойчивым к различным агрессорам окружающей среды.
Суточная доза витамина и продукты, в которых он содержится
Для здорового функционирования организма существует своя норма пиридоксина, зависящая от пола и возраста:
- младенцам до одного года нужно всего 0,5 мг в сутки;
- детям от года до трех лет – 0,9 мг;
- с четырех до десяти лет суточная норма составляет 1,6 мг;
- мужчинам необходимо 2 мг в сутки;
- женщинам – 1,8 мг, а в период кормления или беременности – 2,2 мг.
Нужда в этом витамине повышается при регулярных занятиях спортом и при сильном психическом напряжении.
В большом количестве пиридоксин содержится в орехах, овощах и фруктах
Витамин В6 содержится во множестве продуктов. Большое количество его содержания в зерновых ростках и грецких орехах.
Также витамин есть в таких овощах, как картофель, морковь, сладкий перец, помидоры и капуста. Фрукты и ягоды богаты этим витамином: черешня, гранат, клубника, бананы и авокадо.
Пиридоксин содержится в тунце, скумбрии и сардине.
Заболевания, при которых назначают витамин В6
Чистый витамин можно приобрести в капсулах или в ампулах в аптеке. Цена витамина В6 достаточно доступная – в пределах 600 р.
Пиридоксин назначают:
- подросткам с сильной угревой сыпью и повышенной, неконтролируемой деятельностью сальных желез;
- и при токсикозе;
- людям, которые страдают авитаминозом и неполноценно питаются;
- при инфекционных заболевания желудочного тракта и диарее;
- людям, склонным к депрессивному состоянию и пережившим большой стресс;
- при дерматите, псориазе и диатезе;
- при пониженном иммунитете;
- при некоторых видах анемии;
- при повышенном кровяном давлении и риске инфаркта миокарда.
Витамин В6 – важное вещество для нормальной работы нервной, иммунной и сердечно-сосудистой систем. При полноценном и здоровом питании организм будет получать витамин в нужном количестве. Но при определенных заболеваниях может развиться дефицит пиридоксина, в таких случаях можно принимать специальные витаминные комплексы.
Пиридоксин встречается в нашем организме повсюду. Он выполняет самые различные задачи, главная из которых заключается в обеспечении обмена веществ аминокислот – этих “кирпичиков”, из которых строятся белки. Именно здесь кроется причина многих наших болезней.
Вы часто болеете? Чувствуете слабость и подавленность? У вас бывает повышенная раздражительность, возбудимость? Вы сталкиваетесь с кожными проблемами, такими как шелушение или трещины в уголках рта? Такими симптомами может выражаться нехватка витамина В6.
Пиридоксин синтезирует в печени фермент трансаминазу, которая участвует в переработке аминокислот. Этот фермент также при необходимости регулирует усвоение белков. Чем сильнее стресс , тем больше из аминокислот вырабатывается с его участием так называемых биогенных аминов, то есть активного, “заряженного” белка.
Поскольку современные люди двигаются намного меньше, чем наши предки десятки тысяч лет назад, нам обычно хватает поступающих с пищей мышечных аминокислот (если вы, конечно, не фанатик культуризма и тяжелой атлетики). Но мы испытываем в 70 раз более сильные, чем у предков, психологические и нервные нагрузки, встречаясь с проблемами и конфликтами на работе, борясь за свое благосостояние. Белка для этого порой хватает, но нередко возникает недостаток витамина В6 для его усвоения. Поэтому американские нейрофизиологи в последнее время советуют жертвам стресса принимать витамин В6. Это оживляет аминокислоты, успокаивает нервы и создает хорошее настроение.
Не следует только впадать в ошибку, покупая в аптеке один пиридоксин. Без витамина В2 (рибофлавина) витамин B6 представляет собой вчетверо меньшую ценность. Витамины группы В важны в созданном природой комплексе .
Пиридоксин – биовещество с универсальными свойствами. Природа столь многообразна, что ей нужны были бы десятки тысяч витаминов, если бы каждый из них выполнял только одну задачу. К счастью, это не так. Наряду с другими задачами пиридоксин заботится о балансе натрия и калия в жидкостях тела. Это в первую очередь важно для нервной системы.
Витамин B6 принимает участие в производстве красных кровяных телец и их красящего пигмента – гемоглобина.
Пиридоксин играет важную роль не только в белковом обмене, но и в жировом и углеводном обмене веществ. Не меньшее значение имеет пиридоксин и при выделении накопленных в мышцах и печени углеводов в кровь. Этот процесс очень важен для равномерного снабжения миллиардов нервных клеток глюкозой. В нем участвует приблизительно половина всего имеющегося в организме витамина В6 .
Последствия дефицита
Более ста видов различных расстройств здоровья и серьезных болезней могут быть объяснены дефицитом пиридоксина .
“Поскольку дефицит пиридоксина не удается выявить сразу, как, например, цингу при нехватке витамина С , – говорит канадский психиатр Абрахам Хоффер, – мы в течение долгих десятилетий уделяли этому витамину слишком мало внимания”.
Нарушение процесса взаимодействия белков и пиридоксина
Если мы употребляем слишком мало белков, последствия могут быть самыми разрушительными. Однако если белка достаточно, но недостаточно витамина В6 , то аминокислоты не могут быть использованы в обмене веществ и опять наступает белковый дефицит.
Если мы принимаем с пищей слишком много белков, что случается довольно часто (если есть, например, по три раза в день мясные блюда), то для их усвоения используется весь пиридоксин из кишечника, печени и клеток, и тогда ощущается его нехватка в других частях тела.
Если мы испытываем сильный психологический или физический стресс (что случается, к сожалению, почти с каждым), наши надпочечники выбрасывают гормоны стресса (так называемые глюкокортикоиды), которые на полные обороты запускают белковый обмен веществ, чтобы бороться со стрессом. В этом случае расходуются последние резервы витамина В6 .
Тонко и разумно сбалансированный природой процесс взаимодействия белков и пиридоксина очень чувствителен и легко нарушается. Вот тут-то и начинаются неприятности.
Поскольку при изготовлении муки теряется практически весь витамин B6, жители Центральной Европы в большей или меньшей степени страдают от его нехватки. Этот витамин не накапливается в печени и уже спустя восемь часов после приема пищи выводится вместе с мочой.
Ослабление защитных сил организма против возбудителей болезней
Витамин В6 играет важную роль в иммунной системе. Его нехватка приводит к уменьшению количества и ухудшению качества антител против всевозможных возбудителей болезней.
При нехватке пиридоксина зобная железа, представляющая собой штаб-квартиру нашей иммунной системы, сморщивается еще сильнее, чем в процессе обычного старения. При этом часто не помогает и усиленный прием пиридоксина с пищей, как рекомендуют врачи. Пиридоксина в крови все равно содержится мало, так как одних этих устаревших мер недостаточно.
Американская исследовательница в области биохимии Андреа Котт рассказывает: “В знаменитом университете Тафта мы неделями и месяцами давали пожилым людям в соответствии с официальными рекомендациями достаточное количество витамина В6. И все же они страдали от нехватки этого ценного биовещества”.
Нарушение баланса натрия и калия в организме
Натрий входит составной частью в поваренную соль, и благодаря ему происходит накопление воды в организме. Если мы сильно солим пищу или принимаем недостаточно витамина В6 , это приводит к скоплениям жидкости (отекам) в ногах, на лице или в руках. У многих людей большой живот бывает только оттого, что у них слишком мало витамина B6 в крови. Наш кишечник представляет собой скопление миллиардов тончайших каналов, в которых натрий регулирует переход питательных веществ в кровь.
По мнению канадского психиатра, доктора Хоффера, три четверти всех людей, страдающих психическими расстройствами, должны в увеличенных дозах принимать витамин В6.
Образование дефицита глюкозы в крови
Пиридоксин участвует в равномерном снабжении клеток глюкозой. От дефицита глюкозы в крови, так называемой гипогликемии, страдает по меньшей мере три четверти населения в западных странах. Симптомы проявления данного недуга: постоянная усталость, нервозность, подавленность, бессоница, неспособность справляться с повседневными задачами.
Особенно тяжело витаминный дефицит отражается на беременных женщинах . Нередко они, сами того не осознавая, ищут выход в агрессивности, так как при этом из надпочечников выделяется адреналин, повышается содержание сахара в крови. Таким образом сжигаются последние резервы глюкозы, и ее концентрация в крови падает до опасных пределов, вызывая повышенную нервозность, вплоть до тяжелых депрессий. Поэтому своевременное пополнение запасов пиридоксина в организме – первое условие для выживания вообще.
Витамин В6 (Пиридоксин) – один из представителей водорастворимых витаминов группы В. Его еще называют универсальным стимулятором метаболизма (обмена веществ). Все важнейшие биохимические реакции в нашем организме проходят с его участием. А недостаток этого витамина отрицательно сказывается на состоянии всех систем органов.
Концепция витаминов была разработана в первой половине прошлого века. Именно тогда было установлено, что в основе многих заболеваний лежит дефицит определенных веществ, авитаминоз. Среди этих заболеваний – пеллагра, которая ранее ошибочно считалась инфекционным заболеванием.
Пеллагра проявлялась тяжелыми психоневрологическими расстройствами, патологическими изменениями на коже и в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ), и нередко приводила к гибели. Как только была определена связь пеллагры с авитаминозом, сразу же начался поиск соответствующего витамина.
В опытах на крысах было установлено, что открытые недавно вит. В 1 (Тиамин) и вит. В 2 (Рибофлавин) не устраняют пеллагру. Однако скармливание подопытным животным дрожжей приводило к регрессированию симптомов пеллагры и к улучшению самочувствия.
Ученые справедливо предположили, что в дрожжах содержится некое вещество, которое оказывает антипелларгическое действие. Это вещество назвали крысиным фактором. В 1934-1939 г. данное вещество в натуральном виде выделили из дрожжей и рисовых отрубей, была установлена его структурная формула, а затем его получили синтетическим путем. Новый витамин назвали Пиридоксином.
Примечательно, что Пиридоксин не эффективен при лечении пеллагры. При этом заболевании помогает другой витамин, вит. РР или Никотиновая кислота, который также содержится в дрожжах. Тем не менее, Пиридоксин участвует во многих других обменных и физиологических процессах, что вскоре и было установлено. Немногим позже, В 1944 г., были выделены еще две разновидности вит. В 6 , Пиридоксаль и Пиридоксамин, и определены их структурные формулы.
Свойства
Пиридоксин (Пиридоксол) представляет собой бесцветный кристаллический порошок. Кристаллы не издают запаха, но имеют горько-кислый вкус. Пиридоксин хорошо растворяется в воде и в спирте, но не растворяется в жировых субстанциях и в эфире. Устойчив к нагреванию и к действию атмосферного кислорода. Однако разрушается на свету.
Химическая формула Пиридоксина: C 8 H 11 NO 3 . Название: 5-Гидрокси-6-метил-3,4-пиридиндиметанол (и в виде гидрохлорида). Наряду с Пиридоксином (Пиридоксолом) вит. В 6 включает в себя Пиридоксамин и Пиридоксаль. Эти вещества со сходной химической структурой, физическими свойствами и действием на организм человека называют витамерами. Они образуются из Пиридоксина, и тоже обладают свойствами витаминов.
Пиридоксаль является альдегидным аналогом Пиридоксина. Трансформация Пиридоксина в Пиридоксаль происходит при его взаимодействии с аммиаком, перманганатом калия и другими окислителями. Взаимодействие Пиридоксаля с глутаминовой кислотой и рядом аминокислот приводит к образованию Пиридоксамина, аминного производного Пиридоксина.
Пиридоксамин и Пиридоксаль могут взаимно превращаться друг в друга в ходе химических реакций переаминирования, катализируемых специфическими ферментами. Естественная комбинация Пиридоксаля и Пиридоксамина получила название Псевдопиридоксина. Данное вещество выделено из мочи животных, и ему присущи все свойства вит. В 6 . Правда, витаминной активностью обладают не сами витамеры, а их фосфорные производные.
Из Пиридоксаля и Пиридоксамина в ходе ферментативных реакций образуются фосфаты – Пиридоксаль-5-фосфат и Пиридоксамин-5-фосфат. Эти соединения – не что иное, как активные формы вит. В 6 , которые формируют его свойства. Биологическая активность Пиридоксальфосфата в сравнении с Пиридоксаминфосфатом намного выше. Но, несмотря на то, что вит. В 6 представлен несколькими витамерами и их фосфатами, за ним закрепилось название Пиридоксин. В некоторых источниках этот витамин называют Адермином или фактором Y. Но эти названия встречаются редко.
Наряду с естественными витамерами учеными были получены многочисленные синтетические аналоги Пиридоксина. Это 4-метоксипиридоксин, токсопиримидин, изоникотинилгидразид, и многие другие. Большинство из синтетических аналогов обладают свойствами антивитаминов В 6 . По принципу конкурентного ингибирования они вытесняют Пиридоксин и его производные из биохимических реакций, и тем самым вызывают авитаминоз В 6 . Если после этого ввести Пиридоксин, признаки авитаминоза исчезают.
Физиологическая роль
Пиридоксаль-5 фосфат является коферментом, небелковой составной частью ферментов. Как кофермент он входит в состав ферментных систем, обеспечивающих синтез ряда аминокислот – цистеина, глутамина, триптофана, гистидина, и некоторых других. Некоторые из аминокислот не только синтезируются, но и превращаются друг в друга при участии вит. В 6 .
Этот витамин транспортирует аминокислоты через клеточные мембраны и участвует в синтезе многих белковых соединений. Помимо этого коферменты-производные Пиридоксина регулирует жировой и липидный обмен, участвуют в синтезе многих биологически активных веществ, в т.ч. серотонина, адреналина, норадреналина, гистамина, половых гормонов, ПНЖК (полиненасыщенных жирных кислот).
Со стороны органов и систем действие вит. В 6 проявляется следующим образом:
- Сердечно-сосудистая система
Благодаря синтезу ПНЖК и снижению уровня низкоплотного холестерина оказывает антиатеросклеротическое действие. Препятствует образованию атеросклеротических бляшек, и тем самым снижает риск развития инфаркта миокарда. Повышает силу сокращения миокарда, и предотвращает застойную сердечную недостаточность. Регулирует артериальное давление.
- Эндокринная система
Под действием вит. В 6 повышается количество инсулина, выделяемого поджелудочной железой. Это обеспечивает утилизацию глюкозы и препятствует развитию сахарного диабета.
- Нервная система
Антиатеросклеротический эффект в сосудах головного мозга предупреждает развитие мозговых инсультов. Помимо этого Пиридоксин регулирует торможение и возбуждение в центральной нервной системе (ЦНС). Вит. В 6 облегчает утилизацию глюкозы в мозговой ткани, участвует в синтезе веществ-нейромедиаторов (норадреналин, серотонин, дофамин). В результате формируется позитивный эмоциональный настрой, нормализуется сон, улучшается мышление и память, повышается умственная работоспособность.
- ЖКТ и печень
Стимулирует образование соляной кислоты и ее выделение в составе желудочного сока. Также стимулирует образование желчи печенью и ее последующее выделение. Препятствует застою желчи с камнеобразованием в желчевыводящих путях. Способствует регенерации печеночных клеток, усиливает нейтрализацию токсинов в печени. Стимулирует синтез гликогена и его депонирование в печени.
- Мочевыделительная система
Оказывает диуретическое (мочегонное) действие. Регулирует выделение минеральных соединений с мочой. Препятствует камнеобразованию в почечных лоханках.
- Опорно-двигательный аппарат
Способствует накоплению в скелетной мускулатуре креатинина, высокоэнергетического соединения, обеспечивающего силу мышечных сокращений.
- Кровь
Обеспечивает всасывание железа в кишечнике и его транспорту в органы и ткани, в т.ч. и в костный мозг. Тем самым стимулирует синтез гемоглобина и эритроцитов. В результате повышается количество кислорода, доставляемого кровью к тканям.
- Иммунитет
Наряду с эритроцитами стимулирует синтез лейкоцитов и антител. Благодаря этому активирует звенья неспецифического клеточного и специфического гуморального иммунитета, повышает сопротивляемость организма инфекциям.
- Онкология
Укрепление иммунитета и улучшение обмена веществ под действием Пиридоксина приводит к снижению риска развития злокачественных опухолей.
- Кожа с придатками, слизистые оболочки
Участвуя в обменных процессах, вит. В 6 повышает барьерную функцию кожи и слизистых оболочек, формирует их прочность и эластичность, обеспечивает регенерацию при повреждениях и заболеваниях. Стимулирует рост волос и ногтей.
Суточная потребность
| Категория | Возраст | Норма, мг |
| Грудные дети | До 6 мес. | 0,5 |
| 6 мес. – 1 год | 0,6 | |
| Дети | 1-3 года | 0,9 |
| 4-6 лет | 1,3 | |
| 7-10 лет | 1,6 | |
| Мужчины | 11-14 лет | 1,8 |
| 15-18 лет | 2,0 | |
| 18-59 лет | 2,0 | |
| 60-74 года | 2,2 | |
| Старше 75 лет | 2,2 | |
| Женщины | 11-14 лет | 1,6 |
| 15-18 лет | 1,6 | |
| 19-59 лет | 1,8 | |
| 60-74 года | 2,0 | |
| Старше 75 лет | 2,0 | |
| Беременные | 2,1 | |
| Кормящие | 2,3 |
Причины и признаки дефицита
Основные причины гиповитаминоза В 6:
- Нерациональное питание
Вполне логично, что при низком содержании вит. В 6 в принимаемой пище будет развиваться его авитаминоз. Употребление белка сопровождается усиленным расходом вит. В 6 . Поэтому прием белковой пищи также в определенной степени способствует авитаминозу В 6 . У маленьких детей, рано перешедших на искусственное вскармливание, тоже повышается риск авитаминоза В 6 .
- Болезни ЖКТ
При воспалительных заболеваниях желудка и кишечника всасывание пищевого вит. В 6 будет нарушено. Кроме того, болезни кишечника протекают с дисбактериозом. А ведь бактерии кишечника тоже синтезируют этот витамин. Снижение ферментообразующей функции печени, поджелудочной железы при некоторых генетических аномалиях и приобретенных заболеваниях (гепатиты, панкреатиты) тоже приводит к дефициту Пиридоксина.
Помимо этого существует ряд физиологических и патологических факторов, которые сопровождаются повышенным расходом Пиридоксина:
- умственные и физические нагрузки
- период бурного роста и полового созревания
- инфекционные заболевания с лихорадкой
- другие тяжелые заболевания: злокачественные новообразования, туберкулез, ВИЧ
- патология щитовидной железы
- аллергические реакции
- злоупотребление алкоголем и курение
- прием контрацептивов, антидепрессантов и антибиотиков.
Все эти факторы на фоне неполноценного питания и заболеваний ЖКТ с большой долей вероятности приведут к гиповитаминозу В 6 .
При этом негативные изменения затронут все важнейшие системы органов:
- Нервная система
Общая слабость, эмоциональная неустойчивость, расстройства сна, ухудшение мыслительных способностей, памяти. При выраженном дефиците отмечаются судорожные подергивания в мышцах. Судороги при авитаминозе В 6 в основном возникают у грудных детей. У взрослых из-за поражения периферических нервов отмечается онемение, снижение чувствительности и угнетение сухожильных рефлексов.
- Сердечно-сосудистая система
Атеросклероз, дистрофические изменения в миокарде с застойной сердечной недостаточностью, повышение артериального давления.
- ЖКТ
Ухудшение или отсутствие аппетита, гастродуодениты, энтероколиты, кишечный дисбактериоз, желчекаменная болезнь. При этом пациенты жалуются на вздутие живота, диарею.
- Мочевыделительная система
Мочекаменная болезнь, ухудшение фильтрационной способности почек.
- Кожа и слизистые оболочки
Снижение упругости и эластичности кожи, сухость и шелушение кожи, особенно на лице. Из-за дисфункции сальных желез развивается себорейный дерматит. Поражение полости рта принимает характер глосситов, стоматитов и хейлоза с трещинами на губах и характерными «заедами» в углах рта. Рост волос и ногтей замедляется. Волосы становятся ломкими, быстро выпадают.
- Кровь
Гипохромная анемия (малокровие с низким количеством гемоглобина). При тяжелых формах авитаминоза возможен переход на мегалобластный тип кроветворения, когда предшественники эритроцитов, мегалобласты, появляются в периферической крови.
- Эндокринная система
Сахарный диабет, дисфункция щитовидной железы.
- Иммунная система
Снижение иммунитета на фоне лейкопении (уменьшения количества лейкоцитов), восприимчивость к инфекционным заболеваниям.
Опорно-двигательный аппарат
Низкая толерантность к физическим нагрузкам, мышечная слабость, сопровождающаяся ощущением онемения. В суставах развиваются дегенеративные изменения по типу артрозов.
Наряду с этими симптомами при дефиците вит. В 6 нередко отмечается увеличение массы тела, которое обусловлено двумя факторами. Первый – это ожирение из-за нарушения липидного обмена. Второй – снижение диуреза (объема выделяемой мочи) и накопление жидкости в мягких тканях в виде отеков.
У беременных авитаминоз В 6 – одна из причин ранних и поздних токсикозов с тошнотой, рвотой, дерматитами, судорогами, выпадением зубов. У детей данное состояние проявляется задержкой физического и психического развития.
Источники поступления
Определенная часть вит. В 6 синтезируется физиологической (молочнокислые бактерии, бифидумбактерии) и условно-патогенной (кишечная палочка) микрофлорой кишечника. Но количество эндогенного или «внутреннего» Пиридоксина невелико, намного меньше имеющейся потребности.
Чтобы удовлетворить эту потребность, мы должны получать вит. В 6 с пищей. Этот витамин содержится во многих продуктах растительного и животного происхождения:
| Продукт | Содержание, мг/100 г |
| Говядина | 0,4 |
| Свиная печень | 0,5 |
| Печень куриная | 0,9 |
| Сельдь атлантическая | 0,4 |
| Горбуша | 0,61 |
| Твердые сорта сыра | 0,09-0,42 |
| Творог | 0,19 |
| Мука пшеничная | 2,0 |
| Сметана | 0,7 |
| Желток куриного яйца | 0,46 |
| Грецкий орех | 0,8 |
| Фундук | 0,7 |
| Гречневая крупа | 0,4 |
| Горох лущеный | 0,3 |
| Отруби пшеничные | 1,3 |
| Семечки | 1,34 |
| Чеснок | 1,23 |
| Картофель | 0,3 |
| Кукуруза | 0,48 |
| Ячмень | 0,47 |
| Просо | 0,46 |
| Арахис | 0,35 |
| Абрикос | 0,05 |
| Виноград | 0,08 |
| Кабачки | 0,11 |
| Яблоки | 0,04 |
| Грибы белые сушеные | 0,41 |
Из таблицы видно, что довольно много Пиридоксина содержится в мясе млекопитающих и рыб, а также в орехах, зерновых, бобовых, ягодах и фруктах.
Синтетические аналоги
Наиболее популярен синтетический вит. В 6 в виде Пиридоксина гидрохлорида. Формы выпуска препарата:
- таблетки для детей 2 мг
- таблетки для взрослых 10 мг
- ампулы 1 мл 1%, 2,5% и 5% раствора.
Самой удобной формой, разумеется, являются таблетки для приема внутрь. Однако при болезнях ЖКТ всасывание вит. В 6 в кишечнике может быть затруднено. В этих случаях предпочтителен раствор, который можно вводить внутримышечно или внутривенно.
Наряду с Пиридоксина гидрохлоридом синтетический вит. В 6 входит в состав многих витаминно-минеральных комплексов (Мульти-Табс, Витрум, Компливит, Гексавит и др.), а также косметических средств по уходу за кожей и волосами.
Показания к применению
- Неврология
Паркинсонизм после перенесенных энцефалитов, периферические невриты, хорея, судорожный синдром у новорожденных, состояние после перенесенных мозговых инсультов и черепно-мозговых травм, вестибулярные расстройства при укачивании и морской болезни.
- Гастроэнтерология
Атрофические гастриты с пониженной кислотностью, гастродуодениты, энтериты и другие состояния, сопровождающиеся мальабсорбцией (ухудшением всасывательной способности слизистой оболочки кишечника), гепатиты, холециститы, цирроз печени.
- Дерматология
Дерматиты, экземы, псориаз, крапивница, экссудативно-катаральный диатез, простой и опоясывающий лишай.
- Гематология
Анемия гипохромная и микроцитарная, лейкопения.
- Иммунология
Острая фаза инфекционных заболеваний, восстановительный период после перенесенных инфекций.
- Радиология
Лучевая болезнь.
- Беременность
Токсикозы легкой и средней тяжести в первой половине беременности
- Токсикология
Алкоголизм, тяжелые отравления противотуберкулезными средствами (Фтивазид, Изониаид), симптоматическое лечение других отравлений, сопровождающихся тошнотой и рвотой.Пиридоксина гидрохлорид противопоказан при печеночной недостаточности, индивидуальной непереносимости и любых гиперацидных состояниях (с повышенной кислотностью желудочного сока). С большой осторожностью его используют при ишемической болезни сердца.
Метаболизм
В составе пищевых продуктов мы получаем вит. В 6 в виде Пиридоксина (Пиридоксола), Пиридоксаля и Пиридоксамина. Эти соединения в пище находятся в связанном состоянии, в основном в соединении с остатком фосфорной кислоты. При поступлении в организм эта связь теряется, и витамеры вит. В 6 дефосфорилируются.
Далее они в свободном состоянии всасываются в тонком кишечнике. В норме процесс всасывания протекает довольно легко, путем простой диффузии. Таким образом, Пиридоксаль и Пиридоксамин могут поступать в организм извне или трансформироваться из Пиридоксина в ходе некоторых неферментативный реакций.
После того как витамеры вит. В 6 попали в ткани, они при участии ферментов-фосфокиназ вновь фосфорилируются с образованием активных соединений Пиридоксаль-5-фосфата и Пиридоксамин-5-фосфата. Следует отметить, что накопление вит. В 6 идет неравномерно. В наибольшем количестве он содержится в миокарде и в печени, а также в почках. Конечные продукты обмена вит. В 6: 4-пиридоксиловая и 5-фосфопиридоксиловая кислоты. В виде этих соединений витамин и выводится почками.
Взаимодействие с другими средствами
Кортикостероиды (Дексаметазон, Преднизолон, Гидрокортизон и др.) усиливают выведение Пиридоксина из организма
Синтетические эстрогены (в т.ч. и оральные контрацептивы), противосудорожные и противотуберкулезные средства, иммунодепрессанты разрушают вит. В 6 .
Пеницилламин, Купренил и другие комплексообразующие антидоты связывают вит. В 6 и инактивируют его.
Вит. В 6 снижает активность ряда противопаркинсонических препаратов.
Нельзя сочетать вит. В 6 с Эуфиллином, Фенитоином, снотворными и седативными средствами, т. к. это ведет к ослаблению их действия.
Диуретический эффект мочегонных препаратов Пиридоксин наоборот, усиливает.
Алкоголь затрудняет всасывание вит. В 6 в кишечнике.
Вит. В 6 облегчает всасывание железа, магния. Магний в свою очередь, положительно влияет на усваивание вит. В 6 . Также вит. В 6 снижает потерю цинка, хорошо совместим с медью и кальцием.
Вит. В 2 (Рибофлавин) активирует вит. В 6 . В свою очередь, Пиридоксин повышает активность вит. В 9 (Фолиевой кислоты).
А вот активацию вит. В 1 (Тиамина) он наоборот, тормозит. А вит. В 12 (Цианокобаламин) разрушает вит. В 6 . Тем не менее, эти три витамина, вит. В 1 , В 6 , и В 12 в сбалансированных количествах присутствуют во многих витаминно-минеральных препаратах. В комплексе с другими витаминами и минералами их активность не снижается. Но самостоятельно сочетать таблетки или инъекции этих витаминов не стоит.
Как и многие водорастворимые витамины, Пиридоксин не накапливается в тканях. Поэтому Гипервитаминоз В 6 – явление редкое. Он развивается лишь при поступлении синтетических аналогов в больших дозах, от 200 до 5000 мг и выше. В этих случаях отмечается кожный зуд и сыпь, расстройства чувствительности в конечностях, общая слабость, головокружение и судороги.
Мы стараемся дать максимально актуальную и полезную информацию для вас и вашего здоровья. Материалы, размещенные на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остается исключительной прерогативой вашего лечащего врача! Мы не несёт ответственности за возможные негативные последствия, возникшие в результате использования информации, размещенной на сайте сайт
Витамин В6 называют также адермин или фактор Y (старые названия, которые использовались при открытии и первичном изучении для чего он нужен организму).
Это общее название химических соединений, проявляющих активность пиридоксина: пиридоксаль, пиридоксин и пиридоксамин. Иначе их называют «витамерами В6», которые имеют большое значение в правильном питании человека для обеспечения нормального функционирования многих органов и систем.
Витамин B6 — какова его роль в организме, за что отвечает и в каких продуктах содержится.
Историю открытия вещества можно разделить на 3 этапа:
- 1934 год – открытие нового вещества при исследовании препаратов из дрожжей;
- 1938 год – из дрожжей и рисовых отрубей выделено вещество, которое способствовало излечению симметричного дерматита. Новое химическое соединение было названо адермин;
- 1939 год – определена структура вещества, оно получило название пиридоксил (пиридоксин).
Физиологическая роль
Витамин В6 и для чего он нужен организму – главный вопрос при научном исследовании. Попадая в организм человека, в результате многоступенчатых реакций, витамеры В6 превращаются в пиридоксальфосфат — составную часть многих ферментов, катализирующих важнейшие процессы ассимиляции и диссимиляции.
Они следующие:
- синтез гемоглобина;
- гистамина;
- липидный и углеводный обмен;
- этапы синтеза белков, в ходе которых наследственная информация из гена трансформируется в РНК или белок организма.
С его участием синтезируются гормоны и нейромедиаторы: адреналин, норадреналин, серотонин, дофамин, аминомасляная кислота.
Физиологическая роль:
- Свойства любого организма определяются теми белками, из которых он построен. Единицей строения любого белка являются аминокислоты. Некоторые наш организм способен создавать сам, многие мы получаем вместе с пищей. Важнейшее свойство аминокислот – взаимотрансформация. То есть, если организму в данный момент не хватает для синтеза какой-то определённой аминокислоты, то она может быть создана из другой, имеющейся в избытке. Именно процесс взаимного перехода аминокислот запускает и регулирует пиридоксин.
- Это вещество способствует лучшему всасыванию химических соединений пищи ворсинками тонкой кишки и переносу их к клеткам и тканям.
- Обеспечение жизнедеятельности клеток организма осуществляется благодаря АТФ. Именно аденозинтрифосфат клетки используют в качестве энергетического депо. Лестница реакций, в результате которой происходит синтез АТФ в митохондриях и пластидах, называется цикл Кребса. Течение этого многоступенчатого процесса, в результате которого из поступивших в организм углеводов синтезируется АТФ, происходит под контролем пиридоксина.
- Основное свойство нервных клеток – способность возбуждаться. Возбудимость ЦНС требует обратного воздействия – торможения. Экзальтация, судороги – результат чрезмерного возбуждения и отсутствия торможения в отделах ЦНС, возникает при недостаточном поступлении пиридоксина в организм. Гасится возбуждение воздействием нейромедиаторов: серотонина, ГАМК (гамма-аминомасляная кислота), которые являются продуктами реакций декарбоксилирования. Эта реакция проходит при участии пиридоксина. Для организма он является координатором нормальной работы спинного и головного мозга.
- Благодаря пиридоксину организм синтезирует больше белка сидерофилина, который переносит железо из кишечника в костный мозг. Именно он является органом кроветворения. Железо требуется для создания гемоглобина, входящего в состав красных кровяных клеток. Он обеспечивает транспорт по кровяному руслу кислорода и углекислого газа.
- В6 увеличивает выработку янтарной кислоты и норадреналина, повышающих скорость метаболизма: клетки обновляются энергичнее, омолаживая органы.
Физические и химические свойства
Пиридоксин и все его производные обладают рядом сходных физических признаков.
Химические свойства определяются наличием в составе вещества альдегидной (или аминной) и спиртовой группы:
Для чего нужен пиридоксин организму
Витамин В6 и для чего он нужен организму, изучается относительно недолго. Но уже сейчас врачебная статистика говорит, что более сотни заболеваний и расстройств начинаются с дефицита пиридоксина. А каждый шестой на планете испытывает этот дефицит. Перечислить все проблемы, возникающие при гиповитаминозе В6 невозможно.
В организме человека с ним связано протекание важнейших процессов и профилактика тяжёлых заболеваний:
- синтез трансаминазы в печени для полноценного белкового обмена;
- обмен липидов, что очень важно для профилактики ожирения и поддержания структуры клеточных мембран;
- обмен углеводов, благодаря чему в крови регулируется уровень сахара;
- благотворное влияние на орган зрения;
- профилактика возникновения тромбов;
- оптимизация артериального давления;
- мочегонное действие помогает выводить из организма излишки жидкости, снимая отёки на лице и конечностях;
- снижение риска возникновения онкологических заболеваний;
- с его участием вырабатываются нейромедиаторы и гормоны радости, что оказывает положительное действие на ЦНС и жизнедеятельность в целом;
- снижается возможность образования камней в желчном пузыре и почечной лоханке;
- предупреждение поражений сердечно-сосудистой системы: ишемии, атеросклероза, инфаркта;
- поддержание и повышение иммунитета;
- качественное усвоение тканями магния и кобальта в составе витамина В12, а также синтез соляной кислоты.
Отдельно следует отметить важность пиридоксина для женского организма. Этот витамин поддерживает баланс половых гормонов, снижая риск новообразований. Его необходимо принимать женщинам, использующим гормональные контрацептивы, так как они значительно снижают уровень витамина в крови.
Во время беременности и перед менструацией, когда повышается уровень эстрогена, также необходимо пополнить количество пиридоксина. Конечно, важную роль для женщин играет красота волос и кожи, здоровый вид которых напрямую зависит от достаточного поступления витамина В6.
Витамин В6 для бодибилдера
Витамин В6 и для чего он нужен организму бодибилдера не является секретом: первоочередная задача спортсмена — формирование мышечной массы. Мышечная ткань строится из белка. Так как пиридоксин регулирует процессы синтеза белков, то именно этот витамин необходимо употреблять при занятиях бодибилдингом.
Тренировки требуют большой отдачи сил, поэтому ферменты и гормоны, которые формируются в организме при участии витамина В6, повышают выносливость организма и стимулируют обменные процессы.
Пиридоксин в косметологии
Пиридоксин – основной витамин группы В, который поддерживает здоровье кожи и её производных: волос и ногтей. Чтобы добиться стойкого эффекта, применение наружно препаратов с витамином сочетают с употреблением богатых витамином продуктов.
При недостатке пиридоксина в организме наблюдается:
При появлении подобных симптомов стоит задуматься о восполнении недостатка витамина в организме.
В косметологии находят применение разнообразные маски для кожи и её производных с добавлением препарата пиридоксина и его аналогов. Грамотное и регулярное использование витамина В6 помогает привести в порядок кожу головы и лица, качество волос и ногтей, нормализовать вес и корректировать фигуру.
Например:
В конце 1970-х годов американские диетологи разработали «чудесную» диету, которая овладела умами страдающих от избыточного веса. Главный секрет волшебной диеты состоял в гораздо большем, чем обычная суточная норма, количестве витамина В6. В совокупности с яблочным уксусом, льняным семенем и соевым маслом он давал замечательный эффект сжигания излишков жировой ткани.
Токсичность витамина В6 и противопоказания
Пиридоксин и его аналоги не являются токсичными веществами. Даже длительное применение витамина в качестве терапевтического средства не вызывало негативной реакции со стороны организма. Проводились исследования по различным способам введения в организм животных и человека высоких концентраций пиридоксина длительное время. В некоторых случаях могут возникать аллергические реакции.
С осторожностью следует подойти к приёму пиридоксина людям, имеющим заболевания желудка (гастриты, язву) и других отделов ЖКТ, так как пиридоксин увеличивает процент кислотности. Противопоказано назначение витамина при тяжёлых поражениях печени и ишемической болезни.
Суточные нормы витамина для разных групп людей
| Пол | Возраст, лет | Норма витамина, мг |
| дети | 0-1 | 0,3-0,6 |
| дети | 1-10 | 1,0-1,4 |
| мальчики | 11-14 | 1,7 |
| мужчины | 16-59 | 2,0 |
| мужчины | старше 60 | 2,2 |
| девочки | 11-14 | 1,4 |
| девушки | 15-18 | 1,5 |
| женщины | 19-59 | 1,6 |
| женщины | Старше 60 | 2,0 |
| период беременности | 2,2 | |
| период грудного кормления | 2,1 |
Всасывание и выведение из организма
Кровоток разносит пиридоксин и его производные к тканям от тонкого кишечника, ворсинки которого осуществляют всасывание продуктов расщепления поступившей пищи. Накопления витамина клетками не происходит, поэтому организм нуждается в его постоянном поступлении с пищей.
Весь попавший в организм пиридоксин или используется на нужды организма, или выводится с мочой через почки. Частичное выведение пиридоксина наблюдается через кожу с секретом потовых желёз.
Усвояемость витамина В6 и способы сохранения
Витамин, как все водорастворимые соединения, хорошо усваивается организмом, свободно проникая через клеточные мембраны.
Самое простое пополнение витамина – употребление в пищу продуктов, богатых содержанием этого вещества. К сожалению, различные способы приготовления (термическая обработка, консервация) разрушительно действуют на химические соединения, и значительное количество витамина пропадает.
Консервация «съедает» до 50-70% пиридоксина, заморозка отнимает у продуктов около 40%, а температурное воздействие разрушает витамин В6 на 80-90%.
Поэтому полезнее употреблять в пищу больше сырых овощей и фруктов, добавлять в рацион отруби и проростки злаков, есть орехи, использовать при выпечке дрожжи. Термическое воздействие можно «смягчить» паровой обработкой (вместо жарки) или оборачиванием запекаемого продукта в фольгу.
Дефицит витамина В6 в организме
Витамин В6 и для чего он нужен организму, описано выше.
Поэтому очевидно, что недостаток пиридоксина имеет следствия более серьёзные, чем передозировка:
Дефицит пиридоксина у детей проявляется в виде общей слабости, мышечных болях и спазмах, онемении конечностей, у девушек – предменструальным синдромом.
Избыток пиридоксина и симптомы передозировки
Допустимые нормы суточного приёма витамина В6 — 50-100 мг. При длительной передозировке (увеличении дозы в 50-100 раз) через несколько лет развивается состояние гипервитаминоза, которое может иметь неприятные последствия.
Они следующие:
- судороги;
- головокружения;
- тошнота;
- кожная сыпь;
- онемение губ, рук и ног;
- анемия;
- обморок;
- нарушение координации;
- угнетение процесса лактации;
- точное и подробное запоминание сновидений.
Такие явления крайне редки, так как витамин В6 не имеет тенденции к накоплению, и его излишки быстро удаляется из организма с мочой.
Симптомы передозировки исчезают в скором времени, для чего нужно прекратить приема препаратов пиридоксина.
Показания к применению
Список показаний:
Источники витамина В6
Адермин (витамин В6) — один из тех, которые синтезируются бактериальной микрофлорой в толстом кишечнике человека.
- Пиридоксин отсутствует в органах растений, или содержится в минимальном количестве. Богаты этой формой адермина питайя – съедобные плоды кактусов. Содержится он в молочной продукции и в мясе. Быстро разрушается при термообработке, поэтому в приготовленном мясе его почти не остаётся. Вегетарианцам следует употреблять овощи, у которых покровы соприкасались с землёй (морковь, свекла, картофель, репа).
- Источниками пиридоксаля являются капуста любой разновидности, мясо и зелёные части некоторых съедобных растений.
- Пиридоксамин можно получить из мышечных волокон животных и птицы.
| Продукты (растения) | Содержание мг/100 г | Продукты (животные) | Содержание мг/100 г |
| шалфей (трава) | 2,69 | тунец (рыба) | 0,8 |
| фисташки (плоды) | 1,5 | скумбрия (рыба) | 0,8 |
| пшеничные отруби | 1,3 | лосось | 0,8 |
| подсолнечник (семена) | 1,34 | печень (говяжья) | 0,7 |
| чеснок | 1,23 | сардина | 0,7 |
| майоран (трава) | 1,2 | горбуша | 0,6 |
| фасоль, соя (семена) | 0,9 | кета | 0,5 |
| облепиха (плоды) | 0,8 | почки (говяжьи) | 0,5 |
| орех грецкий (плоды) | 0,8 | сердце (говяжье) | 0,5 |
| кунжут (семена) | 0,79 | мясо птицы (кура) | 0,4 |
| фундук (плоды) | 0,7 | икра осетра (чёрная) | 0,46 |
| хрен (корень) | 0,7 | кролик (мясо) | 0,48 |
| рис (зерно) | 0,54 | яйцо курицы (желток) | 0,46 |
| перец сладкий (плоды) | 0,5 | мясо (баранина) | 0,3 |
| перец острый (плоды) | 0,5 | сельдь | 0,3 |
| пшено (крупа) | 0,4 | сыр (Рокфор) | 0,15 |
| гранат (плоды) | 0,4 | молоко (сгущённое) | 0,13 |
| кешью | 0,42 | сыр (Пошехонский) | 0,13 |
Рисовая, пшённая или гречневая каша на завтрак удовлетворяет суточную потребность человека в пиридоксине. Лучше, если каши и салаты заправляются растительным маслом, которое богато витамином В6. Рекомендуется ежедневно включать в рацион свежие фрукты и овощи (лимон, клубнику, черешню, бананы, помидоры, капусту) и свежеприготовленные соки.
Витамин В6 в ампулах
Пиридоксин в ампулах продаётся в аптеках под разными названиями.
Препараты имеют идентичный состав и отличаются только наименованием производителя:
Помимо использования для инъекций, витамины в ампулах используются в косметологии. Жидкий пиридоксин гораздо удобнее добавлять в шампуни и крема, чем измельчать таблетки или растворять порошки. Прием такой формы витамина орально желаемого эффекта не приносит.
Витамин В6 в таблетках
Чаще всего пиридоксин назначается в форме таблеток (капсул, драже), которые удобно принимать. Они быстро и легко усваиваются организмом. Моновитамины – препараты, которые содержат чистый пиридоксин и используются для лечения острой недостачи витамина.
В продаже встречаются такие как:
- Пиридобене.
- Пиридоксина гидрохлорид.
- Бартел Драгз Витамин В6.
- Витамин В6.
- Пиридоксин-Н.С.
Кроме того витамин В6 входит в мультивитаминные комплексы, назначаемые для профилактики в осенне-зимнее время, при пониженном иммунитете.
Они такие:
Все препараты взаимозаменяются, употребляют их после приёма пищи в дозе, определённой врачом, или указанной в инструкции.
Назначения лечебные и профилактические существенно различаются по количеству и срокам приёма. Ориентироваться на инструкции можно только при употреблении в целях профилактики. В остальных случаях курс приёма определяет врач.
В продаже имеются многочисленные минерально-витаминные препараты, такие как Компливит, Алфавит, Мульти-Табс, Центрум, Витрум, которые можно использовать самостоятельно для поддержания иммунитета в различные периоды жизни.
Инъекции витамина В6
Внутримышечное или внутривенное использование препаратов с содержанием пиридоксина назначается в случаях, когда по каким-то причинам приём таблеток невозможен или малоэффективен.
Случаи следующие:
- Терапия требует значительной дозы витамина, которая не может всасываться через органы ЖКТ при приёме таблеток и должна поступить в кровяное русло. Например, при диабете, некоторых отравлениях, расстройстве кроветворной функции, заболеваниях опорно-двигательного аппарата.
- Человек не в состоянии принимать таблетки. Причиной этого могут быть психические расстройства, обморок, рвота, подключение к аппарату искусственного дыхания.
- Нарушения работы ЖКТ, при которых не происходит нормального всасывания препарата. Такие явления могут быть следствием операций, язвенной болезни, дефектов эпителия тонкого кишечника.
Можно отметить болезненность уколов с пиридоксином. Для снижения боли в препараты для инъекций включают лидокаин.
Взаимодействие с другими веществами
Необходимо добиться лучшего усвоения организмом пиридоксина (витамина В6), чтобы достичь максимального лечебного эффекта, для чего нужно помнить о взаимодействии препаратов и их взаимном влиянии друг на друга.
Например:
- Витамин В6 лучше усваивается совместно с витаминами В2 и В5.
- В1 и В12 нейтрализуют воздействие В6.
- Лекарства против болезни Паркинсона антагонисты пиридоксину.
- Пеницилламин и циклосерин снижают его эффективность.
- Пиридоксин повышает эффективность мочегонных средств.
- В комплексе с магнием осуществляет поддерживающую терапию при диабете.
- Приём до употребления алкоголя снижает степень опьянения.
Оформление статьи: Лозинский Олег
Видео о витамине В6
Польза, особенности и признаки дефицита:
