Какви са ползите от боровия мед? Мед от шишарки: състав, ползи, подготовка

Преди да говорим за това, че медът от борови пъпки е уникален и има много ползи за организма, нека си освежим спомените малко за самия бор. Това е иглолистно дърво, което има вечнозелени игли, смола и е доста голямо по размер. Тя расте в естествена средав цялото северно полукълбо, започвайки разпространението си от средната част глобуси чак до върха.

Отглеждане в големи групи, този вид растение образува гори в равнините и в планините. Има дълги и къси издънки. В Русия можете да намерите 89 различни видове. Най-често можете да видите бял бор, достигайки височина от 40 м, короната му е в млада възрастприлича на пирамида, а в напреднала възраст става като чадър. Дървесината се използва навсякъде и често се изнася в чужбина. По-долу ще говорим за нещо, без което не може да съществува нито един бор, неговите пъпки.

В традиционните и народна медицинате заемат почетно място поради своите полезни свойства.

• витамини от група В;
• аскорбинова киселина;
• танини;
• смоли;
• етерично масло;
• фитонциди;
• каротин (А).

Те трябва да се събират изключително когато са млади, за да се получат максимална полза. Най-добре е да направите това в началото на пролетта; някои дори съветват да започнете от края на февруари и да продължите до средата на април. Пъпките трябва да са затворени и смолисти, доста плътни и леко израснали. Ако обърнете внимание на цвета, неговият нюанс трябва да варира от светлокафяв до оранжев, сърцевината има богат тревисто-зелен тон.

Борови пъпки

Миризмата на млада и свежа пъпка е много богата на борови иглички. Най-важното е, че люспите върху него трябва да бъдат плътно притиснати. Ако се отвори поне един, тогава такъв бъбрек вече няма да има никаква стойност. Трябва да ги отрежете с ножица, като хванете малка част от стъблото. За да предотвратите попадането на смола върху ръцете ви, ще ви трябват ръкавици или ръкавици.

Намерено, събрано, донесено у дома. Сега те трябва да бъдат изсушени. Няма да работи да направите това по обичайния начин, като го поставите във фурната или го поставите на улицата или перваза на прозореца, оставяйки работата на слънцето; всички полезни свойства ще бъдат загубени от нагряване. За да ги изсушите ще са ви необходими: тъмна и суха стая, която е добре проветрена, стар памучен чаршаф или парче естествена материя. Пъпките се подреждат внимателно, като се разпределят върху равна повърхност. Можете да проверите готовността след около 10-15 дни, като разчупите една от тях. Цветът на сърцевината в готовия вариант варира от тъмно кафяво до черно.

След като се уверите, че процесът на сушене е приключил, можете да ги опаковате в торбички от естествена материя. Можете да съхранявате такъв продукт не повече от 2 години; има смисъл да етикетирате всяка торба, за да не пропуснете този момент.

Терапевтичен ефект

Насоки за действие:

• използва се като отхрачващо средство, премахва хрипове и изчиства храчките от белите дробове;
• добър дезинфектант, помага на организма да преодолее патогенните бактерии и да ги изхвърли от бронхиалната кухина и гърлото;
• антисептичните свойства помагат за повишаване на имунитета по време на епидемии;
• диуретичен ефект;
• подобрява функционирането на женската репродуктивна система;
• използва се като успокоително средство;
• подобрява кръвообращението;
• насоченост към ароматерапия;
• приложение в козметикакато подмладяващ компонент.

Приемът на лекарството има диуретичен ефект

Показания за употреба

За това, че бъбреците са склад полезни веществаСега е ясно, но за какви заболявания помагат и на кого, все още трябва да обмислим.

Болести, изискващи грижа за бора:

• гърло (възпалено гърло, тонзилит, ларингит);
• бели дробове (пневмония, белодробен абсцес, бронхит);
• педиатрични (детски болести);
• рахит при деца;
• жени (нарушения на менструалния цикъл);
• нефрологичен ( уролитиаза, бъбречна недостатъчност);
• ревматичен;
• съдова;
• неврологични (главоболие).

От пъпките се приготвят запарки, мехлеми, сиропи, отвари, инхалации и много други. За всички специфично заболяванеТе използват собствени методи на лечение и не трябва да разчитате само на иглолистната медицина.

Как да си направим мед от борови пъпки

Ползите от този мед са много високи, а рецептата е много проста. Като се има предвид, че пчелите не са в състояние сами да създадат такъв продукт, хората го създават сами.

Начин на приготвяне: старателно измийте нашите суровини, внимателно събрани или закупени в аптека, смесете в равни пропорции с вода в малка тенджера и поставете на огън. Разбърквайки, оставете да заври и задръжте тази отвара на горелката още 15-20 минути.

Метод на готвене

Като се има предвид, че водата се изпарява по време на нагряване, първоначалното й количество трябва да се допълни с вряща вода. Трябва да охладим тази смес и да я пресеем през фино сито, след което да добавим захар в пропорции 1:2, така че да получим здравословно сладко лакомство, наречено мед от борови пъпки. Хората с диабет трябва да бъдат внимателни с този продукт и да се консултират с лекар преди употреба.

Мед от шишарки

Служат и зелени шишарки добро лекарствоот различни заболявания и през студения сезон ще ви помогне да се възстановите по-бързо или изобщо да не се разболеете.

Необходими съставки:

• 0,5 кг захар;
• 0,5 литра вода;
• конуси 40 бр.

Начин на приготвяне: както в предишната рецепта, суровините трябва да се изплакнат обилно под течаща вода, да се вари по същия начин и да се държи на огъня след кипене за около 20-25 минути. Оставете да престои 24 часа, след това добавете захарта и отново кипете на слаб огън, като разбърквате внимателно с лъжица, докато вълшебна смесняма да се превърне в сироп. Насипете в буркани с капачки, охладете и приберете в хладилника.

Мед от шишарки

Как да приемаме този вид мед

Възрастните се препоръчват да приемат това сладко лекарство половин час преди хранене, една супена лъжица три пъти на ден, децата в същия ред, но една чаена лъжичка. Препоръчва се да се пие с топъл чай или мляко, като не се подлага на допълнително нагряване. Може да се намаже върху сандвич с маслоили го изсипете върху плод, банан или ябълка работи добре, всеки ще намери своя вкус.

Други рецепти

Освен пъпки и шишарки, борът има още много полезни части за нашия организъм, които при използване ни помагат в борбата с различни заболявания.

Нека да разгледаме някои от тях:

• цветен прашец борови шишарки(ако съберете и изсушите прашец от жълти шишарки по време на цъфтежа им и вземете този прах по една чаена лъжичка 3 пъти на ден, можете да удължите младостта си и да си осигурите дълголетие);
• Иглите са богати на витамин С (иглите се събират от млади клони, които не са достигнали диаметър по-голям от 4 cm. Най-доброто времесъбирането се счита за зимно. Съхранявайте борови иглички в натрошен вид, след като ги измиете и изсушите. Срокът на годност е не повече от 3 месеца. За да приготвите подсилена инфузия, ще ви трябват 40 г натрошени борови иглички и 2 чаши чиста вода, разбъркайте всичко, затворете капака и оставете за 2 дни, трябва да вземете 1 супена лъжица три пъти на ден след хранене).

Боровите иглички са богати на витамин С

Тинктура с мед и водка

Съберете необходимите съставки:

• 2,5 супени лъжици натрошени борови пъпки;
• 100 мл пчелен мед;
• 0,25 ml водка.

Начин на приготвяне: залейте суровините с водка и оставете да се варят в продължение на 14 дни, след това изсипете мед и вземете половин час преди хранене три пъти на ден, като първо разредете 15 капки в чаша с преварена вода. Тази запарка има благоприятен ефект върху пикочно-половата система, бори се с инфекциите и помага за облекчаване на белодробната туберкулоза.

Отхрачващ чай

Ако сте преборили кашлицата си и сте готови да приемате каквото и да е лекарство, тогава тази рецепта ще ви бъде полезна.

съставки:

• 400 ml вода;
• 20 гр. борови пъпки.

Начин на приготвяне: залейте, оставете да престои половин час, прецедете и пийте през целия ден.

Тази напитка разрежда слузта добре, като помага да излезе. До вечерта има облекчение, кашлицата става по-продуктивна. Не трябва да забравяме, че всяка традиционни методиЛечението изисква консултация със специалист и не трябва да се пренебрегват традиционните лекарства.

Чай против кашлица

Мед за астма

Има много рецепти на базата на мед. По-долу разглеждаме тези за хора с астма. Медът също се е справил добре тук.

съставки:

• плодове от хвойна (200 гр.);
• масло (100 гр.);
• всякакъв мед (300 гр.).

Начин на приготвяне: загрейте сместа от горните съставки на водна баня, филтрирайте и поставете на тъмно място.

Начин на употреба: сутрин и вечер по една супена лъжица.

съставки:

• натрошен корен от хрътка (200 г);
• мед (200 гр.).

Начин на приготвяне: комбинирайте меда, предварително загрят на водна баня, с корена.

Начин на употреба: По една супена лъжица три до четири пъти на ден.

Противопоказания

Както при всеки друг продукт или метод за лечение, медът, шишарките, игличките и други съставки имат противопоказания. Те не могат да бъдат пренебрегнати. По този начин медът от борови пъпки е противопоказан за хора, които са алергични към борови иглички или мед, бременни и кърмещи жени, малки деца, хора над 65 години, с тежки бъбречни и чернодробни заболявания, разбира се, пациенти с захарен диабет.

важно! За да сте сигурни, че лечението с медени продукти ще бъде от полза е най-добре да се консултирате със специалист.

Заключение

Завършва сладък и наистина уникален полезна тема, искам да кажа, че въпреки напредъка и огромния избор на произвеждани продукти фармацевтични компании, в днешния живот все още има място за традиционната медицина. Има доста примери за дълголетници, които използват изключително този вид лечение и никога не биха погълнали хапчета. Природата е полезна за нас и ако я използвате разумно и знаете точното й количество, можете да помогнете на тялото си да се справя по-добре с болестите. Бъдете здрави!

Борът в природата има много полезни свойства. От шишарки и медена роса се правят запарки и боров мед. Медът от шишарки, който има различни рецепти, не се произвежда с участието на пчели, но има свои собствени лечебни свойства. Това лекарство е използвано за лечение на различни заболявания от нашите предци. Към днешна дата ползите от боровия сладък кехлибар са доказани стотици хиляди пъти.

Боров мед - какво е това, полезни свойства

Ползите и вредите от меда от борови шишарки са описани в тази статия, той се състои от антиоксидантни вещества, етерични масла, органични съединения, аминокиселини, флавоноиди, желязо, витамини, селен и други минерали.

Действието на продукта е насочено към понижаване на кръвното налягане, пречистване на кръвта и намаляване на концентрацията на холестерол. Медът може да има и противовъзпалителни и антивирусни свойства, което позволява да се използва при настинки и грип. По време на употребата на продукта се осигурява облекчение болезнени усещания. В същото време метаболизмът също се подобрява и имунитетът се засилва.

Медът се характеризира с наличие на жлъчен и диуретичен ефект. С негова помощ, повишена производителност, както и подобрена памет и умствена дейностмозък Благодарение на продукта процесите на стареене се забавят и се възстановява кръвотворението.

Какво трябва да знаете за меда от шишарки? Отличителни черти, ползи и вреди

Боровите шишарки имат добър химичен състав. Използва се за лечение на различни патологииблагодарение на присъствието биологични веществаи органични съединения.

Съществува ли боров мед? Характеристики на боров сладък кехлибар от борови шишарки и издънки, Уикипедия

Боров мед- Това ценен продукт, което се характеризира голям бройлечебни свойства. Ако продуктът се готви и използва рационално, той не може да причини вреда на тялото.

1. Цвят- характеризира се с тъмнокафяв и понякога зеленикав цвят.
2. вкус- има смолист, горчив вкус.
3. миризма- продуктът мирише на борови иглички.
4. Кристализация - медицинска тинктуратечен е и не кристализира.
5. Когато се захаросаборов мед, и колко бързо става - Процесът на захаросване протича много бавно - в продължение на няколко години, при условие, че продуктът се съхранява на високи температури.
6. Съединение- младият мед се състои от витамини, флавоноиди и микроелементи.
7. Съдържание на калориибор сладък кехлибар от борови пъпки - една чаена лъжичка съдържа 38 калории.

Боров прашец с мед – с какво е полезен? Как се приема боров прашецс мед?

Боровият прашец се смесва с медена роса, за да се увеличи ефекта на този продукт. Препоръчително е да се приема ежедневно. Към зелен чайза прочистване на тялото. Прашецът трябва да се събира по време на цъфтежа.

Лечение на заболявания

Народното лекарство се предписва за комплексна терапиятуберкулоза, бронхиална астма. Може да се използва и за ефективно справяне с гинекологични заболявания, патологии сърдечно-съдовата система, ARVI. Лакомството е показано и за бъбречна недостатъчности патологии на жлъчния мехур.

Как се фалшифицира боровият мед от млади шишарки?

Приготвянето на фалшификата се извършва чрез добавяне на борово ароматно масло пчелен мед.

Тайна рецепта за приготвяне на боров мед

За да приготвите мед от борови шишарки, трябва предварително да се погрижите за събирането на суровини. Това трябва да се направи през април-май. Шишарките трябва да са зелени и меки на допир. След като нужният ни продукт е събран, можем да започнем варенето на мед.

За 1 кг борови шишарки ще са ви необходими 1 кг захар, 1 литър вода и торбичка лимонена киселина.

Събирането на мед се разделя на процеси:

1. Подготвяме шишарките, измиваме ги старателно и ги слагаме в тава.
2. Напълнете всички шишарки с вода и сложете на огъня, докато заври.
3. Когато водата заври, гответе шишарките още час на слаб огън, като разбърквате редовно.
4. След това свалете от котлона и оставете да къкри за 8 часа.
5. В края на това време отново поставете конусите на огъня, оставете да заври, гответе още един час на слаб огън и извадете за 8 часа. Повтаряме този процес още 2 пъти.
6. След това, след като всички процеси са завършени, филтрирайте бульона и добавете към него захар.
7. Варете още половин час, докато захарта се разтвори напълно, добавете малко лимонена киселина.
8. Разсипете готовия мед в буркани.

Боров мед: полезни свойства и противопоказания, показания

Лекарството има широка гамаполезни свойства, което прави възможно използването му за лечение на различни патологични състояния.

Настинка

Лекарството се използва широко при кашлица поради своите отхрачващи свойства. Използва се за премахване на общо неразположениеи слабости. Употребата на продукта се препоръчва за начални етапипротичане на заболяването.

Стомашно-чревни заболявания

Заболявания на сърдечно-съдовата система

Заболявания на УНГ органи, бронхиална астма

Той е противовъзпалително и отхрачващо средство, което позволява да се използва при бронхиална астма и заболявания на горната респираторен тракт.

Кожни заболявания

С помощта на сладък кехлибар, дерматит, екзема, алергични прояви. Лекарството може да се приема вътрешно или външно.

Възстановяване на нервната система след стрес

Медената роса има успокояващи свойства, което прави възможно използването й след стресови ситуациии нервно пренапрежение.

Профилактика на заболяванията

За да се предотвратят заболявания, е необходимо да се намали наполовина дозата, използвана при тяхното лечение.

Рецепти за красота с помощта на борови пъпки с мед

Лекарството може да се използва не само в медицината, но и в козметологията.

Маски за лице

Медената роса има регенериращи свойства, което насърчава подмладяването кожаталица. Препоръчително е да използвате маски на базата на този продукт, с добавяне на етерични масла, краставица и заквасена сметана.

Маски за коса

С помощта на сладкия кехлибар косата укрепва и расте. В този случай боровият мед трябва да се използва едновременно с мая, банан, червен пипер, кисело мляко и др.

Боров мед от борови иглички за тялото

Продуктът се използва за повишаване на тонуса на кожата. Нанася се върху кожата под формата на маски за 15-20 минути.

масаж

За да подсилите ефекта на сладкия кехлибар върху кожата, се препоръчва масаж. Процедурата трябва да се повтаря веднъж седмично.

Противопоказания

Въпреки огромно количествополезни свойства, медената роса се характеризира с наличието определени противопоказания. Употребата на продукта при диабет е строго забранена, тъй като съдържа захар. Ако пациентът има свръхчувствителност към компонентите, употребата на продукта е забранена.

Човек с чернодробни и бъбречни заболявания трябва да използва продукта възможно най-внимателно. Лица, страдащи алкохолна зависимостПрепоръчително е да използвате боров мед след консултация с лекар. Препоръчително е пациентите с наднормено тегло да спазват това правило.

Дозировка за деца и възрастни

Условия на съхранение

Медът трябва да се съхранява на сухо и хладно място.

Как да разпознаем истинския боров мед?

За да се осигури максимална ефективност на боровия сладък кехлибар, е необходимо да се разграничи от фалшивия. Към медената роса се добавя вар, след което трябва да се появят бели люспи.

Фалшивият продукт се състои от пчелен сладък кехлибар и ароматни масла. Можете да различите боровия мед от фалшивия по цвят. Натурален препаратима тъмно кафяв цвят, а ментето е светлокафяво. IN натурален медостават парчета шишарки.

Боровият мед е вкусен деликатес, който има положителен ефект върху всички органи и системи на тялото. Единственият минус е, че не се произвежда от пчелите. Въпреки това може лесно да се направи у дома по рецепта.

Медът от борови филизи или шишарки е кодово наименование, тъй като този продукт не е свързан с пчелите. Конфитюрът има лечебни свойства за човешкия организъм: ефективен е при настинки, разстройства храносмилателна система, метаболитни нарушения, кръвни заболявания и наличие на камъни в бъбреците. А също и отвара от шишарки увеличава общ тони такси жизнени силии енергия.

Покажи всички

Полезни свойства

Отвара от млади филизи или зелени шишарки съдържа етерични масла, както и комплекс от витамини и минерали, които имат благоприятен ефект върху тялото:

• Бори се с кашлица, астма, бронхит и други респираторни заболявания.
• Ускорява метаболизма и нормализира метаболизма.
• Лекува заболявания на храносмилателната система.
• Пречиства черния дроб и бъбреците от токсини, премахва токсините и вредни веществаот кръв.
• Ефективно средство срещу туберкулоза.
• Профилактика на онкологията.
• Укрепва имунната система.
• Зарежда тялото с енергия и помага за премахване на общата умора.

Полезните свойства на боровия мед са много обширни. Може да се яде както от възрастни, така и от деца. Това лекарство е особено ефективно по време на периоди на обостряне. вирусни инфекции, затова се препоръчва като превантивна мярка да се яде сутрин на гладно по 1 ч.л.

Лечебни свойства на борови шишарки - приложение в народната медицина и противопоказания

Принципи на събиране

За да получите максимална полза от такава отвара, трябва да знаете кои конуси могат да се използват за приготвяне на лечебно средство и къде се препоръчва да ги събирате:

1. 1. Трябва да събирате само зелени шишарки и млади издънки, така че времето за събиране е пролетните месеци или началото на юни.
2. 2. Трябва внимателно да инспектирате дърветата, тъй като шишарките трябва да се събират само от здрави борове.
3. 3. Иглолистната гора е идеално място за събиране. Дърветата, растящи в близост до пътища, не са подходящи, тъй като такова сладко ще причини много повече вреда, отколкото полза.



Рецепти за лечебни сладка

Боровият мед трябва да се прави от захарен сироп и млади борови шишарки. Има и опции за готвене лечебен агентбез варене. Най-популярните рецепти са изброени по-долу.



Мед от зелени шишарки

За подготовка ще ви трябва:

• Шишарки - 70 бр.;
• Гранулирана захар - 0,8 кг;
• Лимон - 1 бр, среден размер.
• Пречистена вода - 1 литър;

Процесът на приготвяне на лечебно средство не е трудоемък, дори и начинаещ може да се справи с него:

1. 1. Трябва да изплакнете шишарките от мръсотия обилно с вода.
2. 2. Залейте ги с пречистена вода и поставете под капак на слаб огън.
3. 3. Оставете бульона да заври, оставете да къкри под капак за половин час.
4. 4. Оставете да се влива в продължение на един ден.
5. 5. След като бульонът се влива, прецедете го през чиста марля, сгъната на няколко слоя и добавете захар.
6. 6. Трябва да варите боровия мед около два-два часа и половина на слаб огън, като разбърквате от време на време. Консистенцията на готовото сладко трябва да прилича на течен мед.
7. 7. На последния етап от готвенето добавете лимонов сокв бульона и разбъркайте.



Разливане борово сладков стерилизирани буркани и ги навийте.

Сладко от млади борови филизи

Съставки: млади филизи - 1 кг, захар 1,2 кг; вода - 1 литър.

Трябва да измиете издънките, да ги нарежете на малки парчета и да ги поръсите с гранулирана захар. Оставете за 24 часа в тъмно място. За да направите сладко, трябва да добавите вода към сместа от захар и кълнове, да поставите на котлона, да включите котлона на слаб огън, да похлупите и да заври. Свалете от котлона. Оставете да се охлади напълно. След като изтече времето, сложете отново на слаб огън и повторете стъпките още два пъти. Разсипете готовия мед в буркани и го приберете в хладилника.

Борови шишарки в захар без варене

Трябва да вземете 2 кг кристална захари 1 кг зелени шишарки (предварително измити). Нарежете ги на ситно. Трябва да се носи на ръка гумени ръкавици, защото борова смоламного трудно се мие. Ножът трябва да е голям и остър. Комбинирайте нарязаните шишарки със захарта и разбъркайте добре. Разпределете готовата смес в буркани и затворете с найлонови капачки. Поставете в мазето, за да се влеят. Сладкото ще бъде готово след 3 месеца.

- доста често срещано иглолистно дърво в цяла Русия.
Като се има предвид факта, че много летни жители имат борови дървета или директно в имота си, или растат наблизо в гората, мисля, че е възможно да се събират борови шишарки и да се използва тази много полезна рецепта.

Предлагам на вниманието на читателите на сайта сайта невероятна рецептане наистина редовен продукт. Кръстих го "Шишкин мед". По същество това е захарен сироп, сварени в запарка от шишарки.
Лечебният "Шишкин мед" има терапевтични и профилактични свойства с широк спектър от приложения и се използва в медицината заедно с други дарове на бор.

Използване на бор в медицината

Борът е прекрасно иглолистно дърво, което живее 300-600 години. Борът отдавна се използва от хората за голямо разнообразие от цели. Включително в медицината за лечение на различни заболявания се използват: смола-смола (от която се получават терпентин и колофон), дърво (от което се правят активен въглени катран), и конуси.

Препарати от борови игличкиизползва се вътрешно и за лечебни ваникато почистващо и тонизиращо средство, както и за различни заболявания(кожа, нервна и сърдечно-съдова система).

Препарати от млади борови филизи (с дължина 1-4 см) се използват при възпаление на дихателните пътища, ревматизъм, подагра, водянка, камъни в бъбреците, възпаление на жлъчния мехур и за прочистване на кръвта.

В традиционната и народната медицина шишарките се използват за следните заболявания:
- остри респираторни инфекции и остри респираторни вирусни инфекции;
- заболявания на гърлото и венците;
- грип и настинки;
- бронхит и бронхиална астма;
- пневмония и плеврит;
- белодробна туберкулоза;
- дефицит на витамини;
- нисък хемоглобин;
- полиартрит.

Боровите шишарки се използват като ефективно средство за защитаза кашлица. Това е вкусно и приятно лекарство, което е важно при лечението на деца, които го приемат с удоволствие.

Боров мед от моето детство

В далечното ми детство майка ми приготвяше чудесен боров мед от млади шишарки, за да лекува нас, децата, от респираторни заболявания.
Тогава живеехме в Беларус. Моята любима Родина е не само синеока земя на езера, но и земя на светли, чисти, високи борови гори.

Разбира се, аз, тогава малко момиче, нямах време за тънкостите на рецептата на майка ми. Но добре си спомням процеса на събиране на шишарки, последващата им обработка и готвене. Защото бях пряко замесен в това.
Оттогава минаха много години...

Бор в градината

Тези, които засадих, живеят в моята дача. И има само един бор. Това дърво израсна от само себе си, чрез самозасяване. Освен това разсадът поникна на най-неудобното място (и за мен, и за бора) при всякакви условия: в канавка, на границата с имота на съседа.
Първоначално моят боров разсад приличаше на издънка на хвощ, така че почти го отрязах :-)

Мислех да засадя отново бора. Но баща ми, със светла памет, дойде в дачата и каза, че няма нужда да прави това: „Дървото само избира къде да расте. И тъй като боровото семе е било предназначено да покълне точно на това място, значи така да бъде.

Трябва да кажа, че в това далечно време бях по-ангажиран с градината, защото дачата беше преди всичко издръжка (както, сигурен съм, за много собственици на дача ...). Затова някак си не мислех нито за , нито за самоотглеждане в дачата - за което съжалявам сега.
Ако бях на моя бор, щеше да стане по-компактен и пухкав. И без редовно прищипване, борът стана висок, строен и дългокрак.

На моя бор от много години не е имало шишарки. И най-после се появиха - толкова ухаещи, толкова смолисти - исках да ги вдишвам и дишам!
Тогава се сетих за боровия мед на майка ми...

На снимката: зелена шишарка; реколта от шишарки

Ясно е, че малката реколта от шишарки от моя млад бор не беше достатъчна за приготвянето му. Затова трябваше да отида в гората, за да взема шишарки.

Колекция от шишарки

Боровите шишарки се появяват през пролетта в краищата на младите издънки. Отначало те са по-малки от грахово зърно. Когато пораснат малко, идва ред на събирането им за боров мед.

За да приготвите тази вкусна лечебен продуктШишарките се нуждаят от свежи, зелени. По-добре е да ги събирате от дървета, далеч от магистралата, в екологично чисти райони. В идеалния случай, където растат млади борове.
Отстранете малките развиващи се шишарки от дървото, които са достигнали 1-4 см дължина. Лесно се режат с нож или се пробиват с нокът.

И така, с приятеля ми отидохме в гората да събираме.
Това се оказа не съвсем проста работа, тъй като на младите ниски борове все още не са се образували шишарки.
Единият от нас трябваше да накланя с дълъг прът (пръчка) клоните на високите борове, а другият да събира шишарки от тях. Това зрелище вероятно изглеждаше доста смешно отстрани :)
Така че събрахме зелени борови шишарки в необходимото количество.

Следващата стъпка беше да се проучи информация в интернет за начините за приготвяне на лечебен продукт от борови шишарки. Измежду няколко метода избрах един - той е най-близък до този, който майка ми използваше за правене на боров мед.
Сега предлагам тази рецепта (вече тествана, както се казва, „на себе си“) на вниманието на читателите на Gardenia.

Приготвяне на "Шишкиного мед"

За да приготвите „Шишкин мед“, спазвайте следната пропорция:
- борови шишаркимлади, зелени - 75-80 броя на литър вода,
- гранулирана захар - 1 кг на 1 литър борова инфузия.

Сортирайте събраните шишарки, изплакнете обилно чиста вода. Напълнете ги с фреш студена вода- така че да покрива шишарките с 1-2 см.
След това поставете купата с шишарките на огъня и оставете водата да заври. След това трябва да се вари (със затворен капак!) На слаб огън за около половин час. В резултат на това варените конуси трябва да станат меки.
След това получената отвара трябва да се влива в продължение на 1 ден.

На следващия ден прецедете тази запарка, като изсипете течността в друг съд.
Добавете гранулирана захар към бульона (от съотношението: 1 кг захар на 1 литър инфузия). След това гответе конусите в получения сироп, като обикновено сладко.
По време на готвене не забравяйте да отстраните образувалата се пяна!
Варете борови шишарки на слаб огън поне 1,5 часа.

Резултатът е „Шишкин мед“ с красив пурпурен цвят.
Насипвам в затоплени буркани и затварям с капаци.

От 150 броя набрани зелени шишарки получих запарка с обем 1 л. 400 мл. .
И толкова се запасих за цялата година в готов лечебен сироп - боров мед.

Снимка: заварени мек удар; запаси от боров мед

Можете да ме гледате стъпка по стъпка видео рецепта за приготвяне на боров мед
МНОГО полезен продукт! Не бъдете мързеливи, направете си „Шишкин мед“!

След варене на пъпките, емайлираната купа може да се измие с известна трудност поради смолистото покритие. И вторият път, след като сварите сиропа, вече е лесно.

Сироп от борови метлици

През пролетта в основата на някои млади борови издънки се образуват светложълти групи от мъжки класчета. От тях обилно се изсипва узрял жълт прашец. Малко количество от него попада по предназначение – на шишарки за опрашване, а останалото се разнася от вятъра надалеч около боровете. това полезен прашецяде различни малки животни. Боровият прашец, който попадне във водата на резервоар, се изяжда от пържени риби.

Освен че можете да направите боров мед от зелени шишарки, можете да направите и лечебен сироп от цъфтящи метлички на борови свещи. В този случай трябва да налеете по-малко вода.

Цветът на сиропа от борови метлици в крайна сметка не е толкова наситен, розов цвят. Но според лечебни свойстватози сироп не е по-нисък от "Шишкин мед".

Отглеждайте борови дървета и използвайте даровете им за удоволствие и полза, бъдете здрави!

Людмила Режнова (Дубна, Московска област)
http://rezhnova.ya.ru

На уебсайта уебсайт
на уебсайта уебсайт
на уебсайта уебсайт

Уебсайт за седмично безплатно обобщение на сайта

Всяка седмица, в продължение на 10 години, за нашите 100 000 абонати, отлична селекция от подходящи материали за цветя и градини, както и друга полезна информация.

Абонирайте се и получавайте!

Оказва се, че не целият мед се произвежда от пчелите; В тази статия ще научим какво представлява медът от борови шишарки, ползите и вредите от продукта.

Съединение

Както вече стана ясно, такъв мед се произвежда без участието на пчелите. Прави се от млади борови прашници, шишарки и издънки. Химичен съставвещества се различават по съдържанието на етерични масла, флавоноиди, поради което количеството на лош холестероли липиди.

Боровият мед не може да се похвали с богато съдържание на витамини - те се разрушават почти напълно при продължително варене. Този дефицит е напълно компенсиран от други вещества в състава, които са изключително полезни за човека.

От микроелементите могат да бъдат особено разграничени магнезий и желязо, които са активатори на ензимната система на човека. Боровият мед е известен със значителното си количество антиоксиданти и танини. Продуктът има приятен аромат, боров мирис и вкус. Консистенцията зависи от метода на приготвяне на продукта; това е предимно рядък сироп.

Благоприятни ефекти

Въз основа на многобройни изследвания на продукта можем уверено да заявим ползите от боровия мед за човешкото тяло. Съдържа голямо количество калий, което е необходимо за хората. В състава са изолирани повече от 20 аминокиселини, сред които специално мястозаема ацетилхолин. Този компонент действа върху централната нервна системачовека, подпомага правилното му функциониране, предотвратява развитието на болестта на Алцхаймер.

Боровият мед подобрява работоспособността храносмилателния тракт, помага при лечението на горните дихателни пътища и сърдечно-съдовата система. Влияе положително метаболитни процеситялото, нормализира функционирането отделителната система.

Широко известни са антимикробните, дезинфекциращите, диуретичните, жлъчегонните и кръвопречистващите свойства на продукта.

При следните заболявания ще бъде полезно да се вземе боров мед:

• стенокардия;
• бронхит;
• туберкулоза;
• магарешка кашлица;
• настинки;
• ревматизъм;
• водянка;
• туморни образувания;
• затлъстяване.

Основната посока на употреба се основава на наличието на фитонциди в състава. Имат невероятно антибактериално действие при респираторни заболявания. При редовна употреба на лакомството има подобрение в състава на кръвта, общо състояниетялото, имунитетът се повишава.

Противопоказания

Като се има предвид, че медът от шишарки съдържа голям бройзахар, не се препоръчва за хора с диабет. Категорично е противопоказано да се приемат сладкиши и алкохолни напиткиедновременно. Когато тези две вещества взаимодействат, се отделят токсини, които могат да причинят сериозни увреждания на тялото.

Бременни и кърмещи жени, деца под 5-годишна възраст, а също така не трябва да ядат боров мед. тежки заболяванияпикочната система и черния дроб. Ако след като започнете да приемате веществото, почувствате влошаване на състоянието си, трябва незабавно да спрете приема на лекарството.

Набавяне на суровини

За да се лекарствосе оказа възможно най-полезен, е необходимо правилно да се подготвят шишарки и издънки. Вероятно всеки човек е забелязвал тези свежи светлозелени издънки на боровете през пролетта, те са суровината за производство на мед. Оптимално времеРазглежда се периодът от май до юни, крайният срок за събиране на шишарки е средата на юли.

Шишарките и издънките трябва да се събират далеч от кръстовища, градове и промишлени сгради. Това се дължи на способността на дърветата да абсорбират вредни вещества от почвата и атмосферата. За прибиране на реколтата от шишарки са необходими зрели дървета, които не дават плодове, докато не навършат 30 години.

Трябва да отрежете младите издънки и светлозелените конуси. Не докосвайте централната издънка, това ще се отрази негативно на по-нататъшния растеж на дървото. Страничните кълнове също са идеални за производство на мед.

Рецепти с мед

Рецепта за мед от борови филизи. съставки:

• борови издънки - 2 кг;
• вода - 1л.;
• лимонена киселина - 1 ч.л.;
• захар - 3 кг.

Преди употреба издънките трябва да се измият с течаща вода, нарязани на малки парчета, не повече от 1 см. Поставете издънките в емайлиран съд и покрийте със захар, оставете за 24 часа.

След един ден налейте вода и поставете съда на котлона. Оставете сместа да заври, оставете да къкри не повече от 10 минути, отстранете от огъня. След пълно охлаждане извършете манипулацията още два пъти. Общо трябва да сварите издънките със захар три пъти.

В края на процеса прецедете сместа и добавете лимонена киселина, това ще предотврати кристализацията на продукта. Трябва да приемате лечебното лакомство по 1 с.л. л. до три пъти на ден 15-20 минути преди хранене, съхранявайте продукта строго в хладилника.

Рецепта с мед от шишарки

За да се подготвите ще ви трябва:

• средно големи шишарки - 100 бр.;
• захар - 1 кг;
• лимонена киселина - 0,5 ч.л.;
• вода - 1л.

Суровините първо трябва да се поставят във вода, за да се отстрани излишният прах и насекоми, след което да се изцедят мръсна вода. След това поставете конусите в тенджера, изсипете чиста водаи сложете да се готви. Варете бульона с шишарките на умерен огън, докато омекнат. След това изцедете бульона; шишарките вече няма да бъдат полезни. Изсипете захарта в бульона и гответе, докато гранулираната захар се разтвори напълно, накрая добавете 0,5 ч.л. лимонена киселина.

Налейте горещия сироп в чисти буркани и след като се охлади, поставете в хладилника. Ако искате да приготвите по-голям обем лекарство, просто увеличете всички пропорции равномерно. Вземете по 1 с.л. л. 3 пъти на ден.

Мед и боров прашец

Медът с боров прашец става няколко пъти по-полезен. Съдържа биологични активни вещества, насърчаване на лечението ракови тумори, туберкулоза и много други заболявания. За засилване на терапевтичния ефект смесете мед от шишарки, пчелен мед и боров прашец. Някои лечители добавят и народна медицинапчелен хляб и други пчелни продукти.

Прашецът се събира по време на цъфтежа на боровете, това е първата половина на май. Поленът се произвежда само върху мъжките съцветия; Те се образуват в основата на млад издънка и се различават от женските по по-малък размер и овална форма. Мъжките съцветия имат много люспи. Поленовата торбичка е разположена на долната странавсеки мащаб.

След събиране на мъжките съцветия те се поставят да изсъхнат на тъмно място. След изсушаване прашецът опада и се събира в пластмасов съд. Медът, смесен с прашец, трябва да се съхранява в хладилник. Приема се по 1 десертна лъжица сутрин преди хранене с напитка топла водаили мляко.

Боровете отдавна се смятат лечебно растение, а днес всеки може самостоятелно да направи ценно лекарство. Ще отнеме малко време и усилия, но в замяна ще получите чудодейно лекарство, приготвен със собствените си ръце.

Медът ще помогне за преодоляване на рака, премахване на храносмилателни проблеми и болести дихателна система. Сладкият, приятен вкус ще се хареса на деца и тийнейджъри. Препоръчително е да приемате лекарството преди хранене, трябва да прочетете списъка с противопоказания.