Какви са ползите от овесените ядки за децата? Как се готви каша с бебешко мляко или кърма

Той е източник на фибри и протеини, които помагат за подобряване на храносмилането и насърчават наддаването на тегло. Ето защо се препоръчва да започнете допълнително хранене със зърнени храни за бебета с поднормено тегло. Овесената каша също съдържа много витамини и микроелементи, включително калий, фосфор, желязо и др. Можете да готвите на детето си или обикновена овесена каша, или да използвате каша за бебешка храна. Последните позволяват на мама да спести времето си, да приготвя каши с еднаква консистенция и да е не по-малко здравословно от тези, приготвени от пълнозърнесто.

Детската овесена каша може да бъде допълнително обогатена с витамини и микроелементи, както и да включва млечна формула, която трябва да се вземе предвид при закупуване.

Кога можете да започнете да давате овесена каша на вашето бебе?

Въпреки факта, че овесената каша нежно обгръща стомашно-чревния тракт, е доста трудно смилаем, така че не си струва да го въвеждате преди 5 или 6 месеца. Освен това овесените ядки, подобно на другите зърнени култури, съдържат глутен, който често е причината алергични обриви. Следователно, ориз, елда или царевичен гриси едва след това пристъпете към приготвяне на овесена каша. Така че в много отношения въпросът дали s може да се дава на дете зависи от индивидуалната поносимост на този компонент.

Ако глутенът не предизвиква алергии, тогава от 6 месеца може да присъства овесена каша детско менюредовно. Впоследствие може да се разнообрази с различни плодови добавки.

Как се готви овесена каша

Просо. За любителите на течна или добре сварена каша е подходящо съотношение 1:4. Ако не трябва да готвите каша от просо, а ронливи зърнени храни, предлагаме да вземете 3 части вода за 1 част зърнени култури.

овесени ядки. Херкулесовата каша традиционно се приготвя в съотношение 1:3. За тези, които обичат по-течно ястие, е подходящо съотношение 1:4.

Лимец Незаслужено забравеният качамак се приготвя в съотношение 1:2. Зърнените храни не се преваряват и ястието може да служи като отлична гарнитура.

Млякото е изключително ценна и здравословна напитка за бебешко хранене, съдържаща огромно количествокалций. Много родители обаче са загрижени за времето на въвеждането му в диетата на бебето.

Какво казват педиатрите

Повечето педиатри единодушно са съгласни с това краве млякомогат да бъдат включени в списъка с хранителни продукти за деца не по-рано от навършване на 1 година. До този момент основната храна на бебето е майчиното мляко, което съдържа всичко основни витаминии микроелементи. Ако е невъзможно естествено хранене, на бебето се дава адаптирана смес. Крава или в никакъв случай не може да бъде алтернатива на сместа.

Трябва да въведете млякото в диетата на детето си постепенно и много внимателно, като внимателно наблюдавате реакцията на бебето към новия продукт. Въпросът е, че млечен протеинмного алергенен и може да причини различни реакции имунната системавсе още крехко тяло.

Кое мляко да изберете

Деца под тригодишна възраст се препоръчват да се хранят със специализирани продукти за бебешка храна. Ето защо не трябва да започвате да запознавате бебето си с краве мляко, като купувате цяла, непастьоризирана напитка. Първоначално дайте предпочитание на специален, предназначен за деца. В момента голям брой производители на млечни продукти имат в асортимента си бебешка храна. Когато бебето ви навърши 3 години, опитайте да му предложите пълномаслено мляко.

Благодарение на процеса на пастьоризация или ултрапастьоризация млякото се пречиства от различни микроби.

Козе мляко

Според общоприетото вярване козе мляко може да се дава на дете от първите дни на живота. Руското министерство на здравеопазването отрича това и дава друга информация. Козето мляко съдържа основния протеин казеин. Тя е доста тежка за усвояване от тялото. Ето защо, преди бебето да навърши 18 години и стомашно-чревният му тракт не е станал по-силен, не се препоръчва включването на въпросната напитка в диетата му.

Козето мляко може да причини анемия при детето, ако се даде твърде рано. ранна възраст.

В допълнение към протеините, млякото съдържа мазнини. Мазнините в козето мляко се усвояват много по-бързо и лесно, отколкото в кравето мляко. Затова често се случва децата, които са алергични към кравето мляко, да понасят добре козето мляко.

Ползите от млякото

Тази здравословна напитка съдържа повече от калций. Млякото също е богато на магнезий, протеини и витамини A, D и група B: B2 и B12. За да се забележи млякото, е необходимо бебето да изпива поне 350 ml от напитката на ден. Не по-малко полезни са млечните производни: ферментирало печено мляко, кефир, извара, натурално кисело млякои сирена.

“” Люспите се считат за най-деликатните и тънки, те са подходящи за хора с чувствителен стомах или. Приготвянето на тези люспи отнема не повече от 10 минути. Друг вид, наречен "Херкулес", е предназначен за гъста и засищаща каша, което се обяснява с по-дебелите люспи на този вид овесена каша. Приготвянето на „Херкулес“ отнема малко повече време, но кашата се оказва по-вкусна.

Преди да приготвите овесена каша, изплакнете обилно овесената каша или пълнозърнести храниовесени ядки.

Процес на готвене

За правилното приготвяне на овесена каша ще ви трябва една чаша овесени ядкиили зърнени храни, две-три чаши мляко, обезмаслено мляко, щипка сол и захар на вкус.

Първият етап от подготовката е накисването на зърнените храни или люспите във вода от вечерта. Същото трябва да направите и с кашите. незабавно готвене, въпреки че на опаковката обикновено е посочено време за готвене до 10 минути. Тази процедура ще даде на кашата мекота и нежност.

На сутринта отцедете водата от зърнените храни или люспите, след това добавете мляко, сол и захар на вкус. След това контейнерът се изпраща с цялото му съдържание на слаб огън. Веднага след като зърнените култури заври, намалете огъня до минимално ниво и практически готова кашаРазбърквайте непрекъснато и гответе докато омекнат. Преди да сервирате овесена каша на масата, добавете масло. Ако желаете, можете да добавите заквасена сметана, кондензирано мляко или мед към кашата.

Ако гладувате или имате непоносимост към млякото, можете да го замените с вода, но принципът на приготвяне не се променя. Захарта може да се замени и с мед. Ако добавите сушени плодове или ядки към кашата, можете не само да увеличите количеството на витамините в нея, но и да придадете на ястието повече калории и хранителни вещества.

Как да направим овесените ядки още по-вкусни

Ако овесената каша е приготвена за малко, можете да я подобрите вкусови качествас помощта на плодови и ягодоплодни пълнежи или сметана. Освен това кремът се въвежда в завършен продуктпостепенно, в противен случай те просто ще загубят вкуса си. Децата ядат този вид каша с удоволствие, а ако промените плодовия пълнеж, кашата ще бъде различна всеки път и няма да омръзне.

източници:

• Правилна подготовкаовесени ядки през 2018 г

Готвенето на ориз остава трудно за неопитни домакини. пълен с тайнии изненади в процеса. Независимо дали става ронлив или се слепва на бучка, разварява се или остава полупечен - до самия момент на тестване резултатът от готвенето на ориз остава загадка. Въпреки това, той може да бъде предвиден и подобрен, ако следвате някои прости технологии.

Прахообразен талк, който се произвежда за дългосрочно съхранение и транспортиране. Той е канцероген и редовна употребаувеличава риска от рак на стомаха, затова напълнете съда с ориз с вода, след което разбъркайте добре съдържанието с лъжица. Течността се отцежда и за постигане най-добър резултатпроцедурата се повтаря.

Накисването се препоръчва, за да се намали времето за готвене, но изобщо не е задължително условие. Трябва да се има предвид, че обемът на ориза, напоен с вода, се увеличава, а количеството течност, излято в тигана, намалява.

Технология на процеса на готвене

За получаване на каша от ронлив риск се използва следната пропорция: 1 чаша продукт на 2 чаши вода. Тези стойности обаче могат да варират в зависимост от изпарението на водата. Ако ястието се готви на слаб огън в затворен съд, тогава количеството течност трябва да се намали.

Можете да спуснете зърнените храни в студена или вряща вода, но технологията на готвене се променя значително. Ако добавите ориз към студена течност, след това капакът на тигана трябва да се затвори и след като заври котлонът трябва да се намали до минимум, след което трябва да изчакате, докато водата се абсорбира напълно. Зърнените култури, спуснати във вряща вода, се готвят на среден огън в отворен тиган, като влагата не трябва да се абсорбира, а да изври. След като изчезне, затворете капака, намалете котлона и задушете ястието още малко. Вместо това тиганът може да се свали от котлона и да се завие с кърпа.

Времето за готвене на сух измит ориз е 15 минути, на предварително накиснат ориз - 10 минути или малко по-малко.
На повърхността на оризовото зърно има тънък слойвлакна, които лесно се разрушават при попарване и последващо охлаждане, както и механично въздействие. Следователно, за готвене ронлива кашаВъв вода зърнените култури не трябва да се разбъркват и не се препоръчва да се добавя сол. Трябва да го оставите така, докато изстине и сервирате като гарнитура.

С кои зърнени култури да започнете допълнително хранене?

Експертите не препоръчват да започнете запознаването на вашето бебе с храна за възрастниС плодовите пюрета според тях много по-здравословни са зеленчуковите. Те по нищо не отстъпват на кашите в това отношение, защото са един от основните източници на въглехидрати, желязо, диетични фибри, селена, различни витамини, мазнини и протеини.

Кашите за първо захранване не трябва да съдържат глутен, т.е. храна глутен протеин в зърнени култури, тъй като не винаги се понася добре от децата. Оризът, елдата и царевицата не съдържат глутен.

Най-полезната от изброените зърнени култури е оризът. Съдържа много диетични фибри. Единственият му недостатък е склонността му да предизвиква запек. Това може да се избегне, ако изберете първото допълнително хранене оризова каша промишлено производство- изработена е от оризово брашно, при чието приготвяне не се използва натрошен ориз.

Царевицата съдържа малко по-малко диетични фибри, но е много по-богата на протеини, желязо и фибри от ориза. Елдата се счита за една от най-безопасните каши. Лесно смилаем, зарежда организма с енергия, богат е на витамини от група В, не предизвиква алергии, съдържа много протеини, минерали, той е особено показан за деца, страдащи от анемия.

Как да готвя и кога да давам

В индустриално произведени зърнени храни за улесняване на усвояването сложни въглехидратисе разделят на по-прости, освен това това помага да се запази сладостта на зърното. Когато купувате такива зърнени култури, не е нужно да се притеснявате, че съдържат пестициди или соли тежки метали. Те обаче могат да предизвикат неочаквани реакции тялото на детето, специално за зърнени култури с добавка на мляко и плодове.

Най-добре е да готвите каша на вода, без добавяне на сол и захар. Ако детето е на кърмене, можете да добавите малко майчино мляко към него, ако е изкуствено, тогава любимата му смес.

Запознайте бебето с нова хранаНай-добре е сутрин - защото предстои време на активност, а зърнените храни ви зареждат с енергия. В допълнение, това дава възможност да се наблюдава реакцията на тялото на детето към нов продукт. Най-добре е да предлагате допълващи храни на вашето бебе в края на храненето, за да не предизвиквате стрес, като му давате мляко или адаптирано мляко.

„Опасни“ зърнени култури

Овесената каша, както всеки друг продукт, може да причини алергии. Най-алергенни са ръжта, овесът и пшеницата. Подобни реакцииПротеините, които могат да причинят това, включват глутен в пшеницата и ръжта, хордеин в ечемика и авенин в овеса.

Могат да се причинят и алергии мляко на прахи различни плодови добавки в промишлено произведените зърнени храни, така че за първото допълнително хранене трябва да закупите зърнени храни без млечни продукти и без добавки.

Освен това не трябва да готвите каша с краве мляко за деца под една година. Млякото съдържа натрий, който трудно се усвоява от детския организъм, което натоварва бъбреците. Каши, приготвени с краве мляко, могат да допринесат за развитието на анемия при дете и понякога да причинят леко кървенев червата.

Ще разгледаме каши в средната ценова категория, около 120 рубли. на опаковка. Обърнете внимание, че почти всички производители на бебешки зърнени храни произвеждат млечни и зърнени храни без млечни продукти и с различни добавки(плодове и др.), няма да се спираме подробно на това. Въз основа на лични наблюдения ще опишем основните плюсове и минуси на детските зърнени храни.

Най-добри според нас са зърнените храни Bebi и Heinz.

Каша Беби (Бебе).Страхотна каша! Разтваря се и набъбва добре. Удобен за готвене: изобщо няма бучки! Не съдържа изкуствени аромати (изненадващо, те се намират в определени марки бебешки зърнени храни, вижте по-долу). Има опция „Премиум“, която, както твърди производителят, се различава по състав. Но в процеса на използване и консумация не открихме разлики.

Хайнц каша (Хайнц).Също така много добра каша. Не се надува като Беби, но все пак се надува. Разтваря се добре, понякога се появяват бучки. По-добре е да използвате вилица, за да разбъркате кашата по време на готвене.

Бебе.Основното предимство на тази марка е, че млечните каши се произвеждат на базата на частично адаптирана млечна смес. Не се разтваря толкова добре, трябва или да отделите бучки, или да смилате готовата каша през сито. Друг недостатък е, че не набъбва добре и затова бързо свършва! Ама много вкусно!

Агуша.Основното предимство е евтино. Второто определено е от зърнени култури (елдата мирише на елда!). Но не се разтваря добре, всичко е на бучки.

Нестле каша (Nestlé).Основното предимство е, че се разтваря добре, но понякога и на бучки. Останалото не е голяма бъркотия. И видяхме много недостатъци. Първият е скъп. Второто е нещо напълно неестествено. Трето - силно овкусен!

Това, разбира се, не са всички марки и производители, но най-популярните в средната ценова категория.

Скъпи родители, дойде моментът да запознаете вашето мъниче с овесените ядки. В тази статия ще научите каква е стойността на този продукт, кога трябва да го дадете на бебето си за първи път и как да го приготвите.

Хранителна стойност

Овесените ядки в 100 грама продукт съдържат 12 грама вода, 11 грама протеини, 6,1 грама мазнини, 6 грама диетични фибри, 65,4 грама въглехидрати.

Освен това включва следните витамини: ниацин (4,6 mg), токоферол (3,2 mg), B1 (0,45 mg), B6 ​​(0,24 mg) и в по-малки количества B2, H, B9.

Съдържа следното минерални елементи: 348 mg силиций, 143,77 mg калий, 123,4 mg фосфор, 46,81 mg магнезий, 43,2 mg калций, 42,45 mg хлор, 34,16 mg сяра, 13,27 mg натрий, 1,88 mg желязо, 1,81 mg манган, 1,26 mg цинк. В по-малки количества има: мед, йод, флуор, кобалт, бор, хром, ванадий, селен, молибден.

Полезни и вредни свойства

овесени ядкиСмята се за здравословен продукт, особено поради високото съдържание на витамини и минерали. Каква е стойността му:

1. Укрепва нервната система, подобрява работата на мозъка.
2. Оказва благоприятен ефект върху здрав сънбебе.
3. Участва активно в работата на сърцето и съдова система. Предотвратява образуването на кръвни съсиреци.
4. Регулира нивата на холестерола в кръвта.
5. Благодарение на обгръщащия си ефект, той има благоприятен ефект върху стомашната лигавица и е профилактичноот гастрит.
6. Премахва токсините от тялото, както и съединенията на тежките метали.
7. Освобождава тялото от излишната течност и отоците.

Струва си обаче да се отбележи, че яденето на овесена каша няма да бъде здравословно за всеки. Има случаи, когато ще причини вреда:

1. Забранен за хора с непоносимост към глутен.
2. Овесената каша не трябва да се яде често. Този продукт съдържа фитин, който във високи концентрации пречи на усвояването на калций от тялото, което води до измиване на този микроелемент от тялото и в резултат на това - чуплива коса, уязвими зъби, нарушения в развитието скелетна система. Овесените ядки не трябва да се консумират по-често от два пъти седмично и в съответствие с възрастовата норма.
3. Е висококалоричен продукт. Не се препоръчва за деца с наднормено тегло.
4. Той влияе върху повишаването на кръвната захар, поради което е противопоказан при захарен диабет.

На каква възраст децата могат да ядат овесени ядки?

Овесената каша е зърнена култура, която съдържа глутен. Ето защо не трябва да започвате да запознавате бебето си с тази група продукти с него. Ако бебето ви вече яде елда или ориз, можете да опитате да въведете овесена каша.

Така започнете да приемате овесени ядкиразходи не по-рано от 8 месеца. И ако вече знаете, че бебето е алергично, тогава е по-добре да изчакате до една година.

Освен това първо въвеждаме без млечен продукт, тоест готвим каша изключително с вода. А от 10 месеца се допуска млечна каша, но само когато млякото е разредено с вода (1:3 или 1:2). След като бебето навърши една година и вече е адаптирано към мляко, дори разредено, ще дойде време да се готви каша с чисто мляко.

Въведох овесена каша на сина ми, когато беше на 9 месеца. Но той не го хареса особено и го изяде с неохота.

Правила за допълнително хранене

Когато запознавате бебето си с нов продукт, дори ако преди това е опитвало други видове зърнени храни, започнете с малка порция - една чаена лъжичка. Тъй като овесената каша съдържа глутен, рискът от алергична реакция към този продукт се увеличава значително. Ако в рамките на два дни не сте установили никакви промени в здравето на детето, тогава можете спокойно постепенно да увеличите порцията. Не забравяйте, че първо даваме еднокомпонентно ястие и го готвим изключително с мляко и без добавяне на сол.

1. Струва си да отложите разширяването на диетата, ако детето е болно или наскоро е имало ваксинация или е планирано да бъде ваксинирано през следващата седмица.
2. Давайте на бебето само прясна храна. Не трябва да готвите голямо количество наведнъж; по-добре е да сготвите малко каша за вашето бебе, отколкото да дадете вчерашното ястие след охлаждане.
3. Бебето трябва да получава допълнителни храни на малки порции. Дори ако тялото на детето е приело нормално новия продукт, не трябва да давате пълната порция веднага. Струва си да се увеличава постепенно, като се започне с чаена лъжичка, след това две чаени лъжички и тази част може да се даде два пъти, а след това три чаени лъжички и т.н.
4. Не трябва незабавно да заменяте кърменето с допълнителни храни. Това ще отнеме още известно време. И не се опитвайте веднага да замените кърмата със зърнени храни и пюрета. Всичко трябва да става постепенно, детето постепенно да се отбива от гърдата.
5. Никога не насилвайте детето си да яде този или онзи продукт. Може просто да има непоносимост. Тялото се самозапазва от въздействието негативни фактори. Или може би бебето просто не харесва вкуса поради факта, че в кашата няма сол. Друг начин да направите кашата по-вкусна за детето е да добавите майчино мляко или адаптирано мляко.

Както писах по-рано, синът ми не хареса тази каша. Въпреки това, след като той навърши една годинка, реших да подобря това ястие и добавих ябълково пюрев крайния продукт. Сега това е любимото лакомство на моето малко дете. Освен това използваме различни плодове и дори плодове.

Как да готвя овесена каша за дете

Готвенето на всяка каша не е трудно. Освен това всяка майка избира индивидуално за своето мъниче най-добър вариантрецепта и използва свои собствени трикове.

Трябва да знаете, че в началото не трябва да добавяте сол и захар към овесените ядки. По-добре е да ги въведете в диетата на детето възможно най-късно. Оставете вашето бебе да опита самата зърнена култура. Само ако бебето ви не иска овесена каша, когато откаже, можете да опитате да добавите сол, може да му се стори безвкусна.

По-близо до една година е позволено да добавите плодово пюре към готовото ястие.

За да си направите овесена каша проста рецептаще ви трябва:

1. Смелете овесените ядки по начин, който ви харесва. За нашата рецепта ще ви трябват буквално две супени лъжици зърнени храни.
2. Изсипете натрошените люспи в тавата.
3. Постепенно се наливат 200 мл вода, като се внимава да няма бучки.
4. Всичко се разбърква старателно, докато се получи хомогенна маса. Ако е необходимо, можете да добавите малко сол или захар.
5. Овесената каша ще се вари около 5 минути след като заври.
6. По желание можете да добавите масло.

Има и друг вариант, когато смиламе не люспи, а вече сварена каша. Така че гответе, както ви е най-удобно.

Не забравяйте да охладите кашата достатъчно, преди да я дадете на бебето. Горещо или студена хранаще увреди стомаха на бебето и цялата храносмилателна система.

Овесената каша ще бъде от полза за здравето на вашето дете. Разбира се, при условие, че малкото дете няма непоносимост към глутен (цьолиакия). Овесената каша ще помогне на вашето бебе при подуване и колики и ще облекчи възпалението на лигавиците благодарение на обгръщащия си ефект. Вашето бебе ще расте силно и здраво.

Овесената каша е много популярна сред много възрастни и се счита за храна здравословно хранене. И когато дойде време за хранене на каша, майките се интересуват от това на каква възраст може да се даде на бебето овесена каша и как да се приготви правилно такова ястие малко дете.

Ползи от овесена каша

• От овесените ядки детето получава сложни въглехидрати, които му осигуряват необходимата енергия за активност и развитие.
• Тази каша съдържа растителни протеинии диетични фибри, както и много витамини (B9, PP, H, E и други) и минерални съединения(желязо, калций, магнезий, калий, силиций, хлор и други).
• Въвеждането на овесена каша в детското меню ви позволява да го разнообразите. Освен това тази каша е доста засищаща и премахва глада за дълго време.
• Яденето на овесени ядки има положителен ефект върху работата нервна система, състоянието на кожата и косата.
• Овесената каша съдържа здравословни растителни мазнини, благодарение на което нивата на холестерола се нормализират.
• Овесената каша има свойства, които подобряват чревната подвижност, затова се препоръчва при запек.

Овесената каша в детското меню е източник на основни въглехидрати, диетични фибри, минерали, витамини и протеини

вреда

• Поради наличието на глутен в овесените ядки, кашата може да предизвика алергии.
• Овесените ядки не трябва да се консумират, ако имате целиакия.
• Поради съдържанието на фитинова киселина в овесените ядки, твърде честата им консумация може да доведе до проблеми с усвояването на калций. Такива отрицателен ефектПриемът на овесена каша може да бъде сведен до минимум, ако я давате не повече от 2-3 пъти седмично, а също така вземете предвид колко каша ядете на определена възраст.
• Тъй като овесената каша е с високо съдържание на калории и повишава нивата на глюкозата, това ястие е ограничено в случай на затлъстяване и не се препоръчва за захарен диабет.

Овесените ядки са противопоказани при деца с непоносимост към глутен, затлъстяване, диабет и целиакия.

Кога може да се дава на деца?

Препоръчително е да започнете да въвеждате зърнени храни, съдържащи глутен, които включват овесена каша, не по-рано от 8 месеца. Преди това бебето трябва да се запознае с безглутенови каши - ориз, елда, царевица. Тези видове зърнени храни могат да се дават от 6-7 месеца. Ако сте склонни към алергии, овесената каша трябва да се предлага на детето ви едва след една година.

Овесената каша за дете може да бъде без млечни продукти, ако се вари във вода или се разрежда чиста вода, както и млечни, ако при приготвянето им е използвано мляко. При готвене на млечна каша за деца на възраст 10-11 месеца, кравето мляко се разрежда с вода 2-3 пъти, докато бебето навърши една година. За едногодишно детеМожете да готвите каша с пълномаслено мляко, ако бебето понася добре този млечен продукт.

Можете да опитате да въведете овесена каша в допълващи храни от 8 месеца, като започнете с минимално количество

Изчислете вашата таблица за допълнително хранене

Посочете рождената дата на детето и начина на хранене

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 януари февруари март април май юни юли август септември октомври ноември декември 2019 2018 2017 2016 2015 2 014 2013 г 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

Създаване на календар

Как да го въведете в диетата?

Както всеки нов продукт, овесената каша трябва да се дава на дете за първи път в количество не повече от една лъжица.При нормална поносимост обемът на ястието постепенно се увеличава до възрастовата граница. Първоначално овесената каша се дава като еднокомпонентно ястие, а когато детето свикне напълно, такива зърнени храни могат да се смесват с други зърнени храни, плодове и дори зеленчуци.

Деца над една година могат да разнообразят овесената си каша с горски плодове и плодове (одобрени по възраст)

Готова каша

Овесената каша, която се дава на дете от първата година от живота, може да се приготви не само самостоятелно, но и от кутия (промишлено производство). За разреждане на готова каша за бебе, което я опитва за първи път, обикновено се използва кърма или бебешко мляко. Ако на детето ще се дава млечна каша от кутия, за разреждането й се използва и пречистена вода, одобрена за бебешка храна.

Как да готвя с вода?

За да направите първата си овесена каша у дома от овесени ядки, смелете ги на брашно.Чаена лъжичка от това брашно се изсипва в 100 мл кипяща вода и се бърка непрекъснато 20-30 минути. В охладения съд добавете 15-30 ml от обичайното адаптирано мляко или майчиното мляко.

Как да готвя с мляко?

Млякото за приготвяне на овесени ядки започва да се използва от 7-8 на един месец. Първо, на детето се приготвя каша от зърнени култури, която се смила на брашно, а от една година могат да се използват люспи и цели зърнени храни.

Тази рецепта е подходяща за приготвяне на овесена каша за дете над една година:

• Налейте около 100 мл вода в тенджера, посолете и оставете да заври.
• Във вряща вода се изсипват по една лъжица 7 с.л. лъжици овесени ядки.
• Варете ястието на среден огън при непрекъснато бъркане, докато овесените ядки се сварят.
• След това изсипете 250 мл в кашата бебешко мляко, оставете да заври и оставете ястието на слаб огън при затворен капак още 5 минути.
• Изсипете леко охладената каша в чиния и добавете парче масло, както и горски плодове или парчета плодове на вкус.

Също така е много удобно да готвите млечна каша от овесени ядки в бавна готварска печка, тъй като с тази подготовка няма нужда постоянно да разбърквате ястието и да се уверите, че кашата не „изтича“.

След 6-месечна възраст идва момент, в който само кърма или адаптирана формула не са достатъчни за детето. Един от източниците на витамини и хранителни веществанеобходима за растежа и развитието е овесената каша, приготвена за бебета по специален начин.

Колко здравословна е обикновената овесена каша за бебета?

Тялото на малко дете се нуждае от голямо количество въглехидрати и хранителни вещества. Овесената каша има балансиран състав, така че има много полезни свойства:

• има благоприятен ефект върху нервната система на детето, което се улеснява от голямо количество витамини от група В;
• укрепва костите и зъбите - това е заслугата на калций и фосфор;
• насърчава умствено развитиебебе благодарение на йод;
• отървава се от излишна течноств тялото;
• нормализира работата сърдечно-съдовата системапоради високо съдържаниекалий;
• увеличава защитни силии подпомага укрепването на имунната система;
• фибрите помагат на чревната функция, така че овесената каша е особено полезна за деца, страдащи от запек;
• аминокиселините освобождават тялото от токсини и соли на тежки метали.

Гастроентеролозите посочват, че овесените ядки имат защитни свойстваза стомашната лигавица: обгръща я отвътре и я предпазва от вредни и агресивни вещества.

Таблица: съдържание на витамини и микроелементи в овесена каша в сравнение с други зърнени култури

Витамини и микроелементи	Количество полезни елементина 100 г зърнена култура
	овесени ядки	елда	Оризови зърнени храни
Витамин B1	0,5 мг	0,1 мг	0,0,8 мг
Витамин B3	0,1 мг	7,02 мг	3,3 мг
Витамин Н	20 мг	-	3,5 мг
Витамин Е	1,7 мг	-	0,4 мг
Фолиева киселина	29 мкг	30 мкг	19 мкг
Магнезий	116 мг	231 мг	50 мг
калий	360 мг	460 мг	100 мг
калций	65 мг	18 мг	8 мг
Фосфор	350 мг	347 мг	150 мг
Натрий	35 мг	1 мг	12 мг
Желязо	3,9 мг	2,2 мг	8 мг
хлор	70 мг	-	25 мг
Сяра	80 мг	-	-
Силиций	43 мг	-	100 мг
Цинк	2,68 мг	2,4 мг	1,42 мг
Манган	5 мг	1,3 мг	1,25 мг
йод	4,5 мкг	-	1,4 мкг

Възможно ли е да навредите на тялото на детето, като го храните с овесена каша?

Въпреки ползите от овесената каша, педиатрите не препоръчват да започнете въвеждането на бебето в каша с нея. Има няколко обяснения за това:

• високо съдържание на калории;
• фитиновата киселина, съдържаща се в състава, измива калция (поради това не трябва да ядете овесена каша всеки ден);
• голямо количество нишесте, което при поглъщане се превръща в захар и повишава нивата на глюкозата. Постоянната консумация на каша може да предизвика развитие на диабет.

Някои деца, след като въведат овесена каша в диетата си, изпитват лошо храносмилане, подуване на корема, болезнени усещанияв областта на червата, гадене и повръщане.

Това може да са симптоми на непоносимост към фибри. В този случай трябва временно да отложите въвеждането му в допълващи храни и да се консултирате с вашия педиатър.

Възможна реакция към глутен Глутенът е протеинрастителен произход , който се съдържа в някоизърнени култури

Гответе сами или купете готова каша?

Днес има спешен въпрос за вредни добавки, които могат да бъдат включени различни продукти. Зърнените култури не са изключение. Ето защо родителите често се оказват изправени пред избор: да купуват специална бебешка храна за бебето си или да приготвят храна сами. Лекарите не могат да стигнат до консенсус и да кажат, че един или друг вариант определено е правилен. Следователно всяка майка решава сама как да организира храненето на бебето.

Можете да видите огромно количество зърнени храни по рафтовете на магазините различни производители, които са предназначени за деца от първата година от живота. Те имат своите предимства:

• състав (промишлено произведената бебешка храна е обогатена с витамини и минерали, необходими за тялото на бебето, както и пробиотици и пребиотици, които спомагат за нормализиране на функционирането на стомашно-чревния тракт);
• лекота на приготвяне (не изисква готвене, просто се разрежда с вода или мляко);
• течна консистенция (точно това, от което се нуждаят бебета, които не могат да дъвчат);
• контрол на качеството.

Фотогалерия: овесени ядки за първо хранене от различни производители на бебешки храни

Педиатрите препоръчват да започнете допълнително хранене с зърнени храни без млечни продукти, точно това са овесените ядки Nestle Овесените ядки Hipp не съдържат захар.
Овесената каша Малютка е обогатена с желязо
Кашата Bebi Premium е направена от козе мляко, което е по-лесно смилаемо от кравето.
Кашата Fruto Nanny подобрява храносмилането на бебето Кашата Clear Sun се състои от фино смлени люспи

Въпреки огромния избор на бебешка храна, много родители предпочитат сами да приготвят каша за бебета. Храносмилателна системаДетето все още не може да възприема храната на парчета, така че овесената каша трябва да бъде нарязана преди или след готвене. Овесената каша, приготвена самостоятелно, също има някои предимства:

• родителите могат да бъдат сигурни, че ястието не съдържа никакви примеси или вредни вещества;
• V пълнозърнести храни повече витаминии минерали, отколкото преработени бебешки храни;
• можете да изберете различни видовеовесени ядки или люспи.

В продажба има каши с добавени плодове и овесени ядки. различни размери: големи, средни и малки. Малките (например „Ясно слънце“) са по-подходящи за хранене на бебе.

Таблица: видове овесени ядки

Вид овесени ядки	Обработка	Характеристика	Съдържание на калории в неварена форма на 100 g	Подходящ ли е за кърмене?
Несмачкан	овесени зърна, от които е отстранена обвивката	съдържа много глутен и малко нишесте	303 kcal	Тази зърнена култура съдържа най-много полезни веществаи витамини обаче трябва да се готви около два часа, което не е много удобно. По-често се използва за приготвяне на ястия за по-големи деца.
Сплескани	зърна, които са били подложени на механична обработка два пъти	високо съдържание на витамини и минерали, но по-малко фибрив сравнение с цели овесени ядки	340 kcal	Готвенето отнема 40 минути, а съдържанието на витамини не намалява при топлинна обработка. Подходящи за бебета.
Зърнени храни "Херкулес"	дебели люспи от рафинирани зърна	съдържа много фибри, подходящи за деца, които имат проблеми с храносмилането	352 kcal	Те не съдържат толкова много полезни вещества, колкото зърнените култури, но се приготвят за не повече от 20 минути. Може да се дава на кърмачета.
Зърнени храни "Екстра"	приготвени от цели и смлени зърнени храни	има три вида: голям; среден; малък.	386 kcal	Само малки люспи са подходящи за бебета. След 15 минути готвене овесената каша ще бъде готова, а ястието ще се окаже нежно и ефирно. Подходящи за бебета.
овесени ядки	брашно от зърна, които предварително са били задушени, изсушени, пържени, почистени и смлени	запазва голямо количество витамини от група В, аминокиселини, желязо	369 kcal	Овесената каша се приготвя бързо: трябва да я залеете с вряща вода и да изчакате 2-3 минути. Полезно за деца, които страдат от стомашно-чревни заболявания.

Коя каша ще донесе повече ползи за дете под една година?

Педиатрите препоръчват да се даде предпочитание на инстантните овесени продукти.Най-добри са фино смлените люспи Hercules и Extra. Херкулес обаче съдържа повече витамини и микроелементи.

Как да изберем правилната зърнена култура

Когато купувате зърнени култури, трябва да се придържате към основните правила:

• качественият продукт има жълтеникаво-кремав цвят и лека миризма на овесена каша;
• опаковката трябва да бъде запечатана с правилния срок на годност;
• Висококачествената каша не съдържа хранителни добавки.

След закупуване овесените ядки трябва да се съхраняват на хладно и сухо място при температура около 10 градуса (при топлина губят хранителни вещества). Най-добре е да изсипете зърнената култура в съд, да го затворите плътно и да го поставите в хладилника.

От кой месец може да се дава овесена каша?

Схема на допълнително хранене във всяка индивидуален случайразработена от педиатър. Ако детето е здраво, тогава обикновено се въвежда в овесена каша не по-рано от 8-10 месеца, след въвеждането на безглутенови каши (ориз, елда и царевица).

Лекарят може да посъветва някои бебета да започнат допълнително хранене със зеленчуци, други със зърнени храни. Тази схема зависи от теглото на детето и темпото на неговото развитие.

Видео: как да въведете каша в допълващи храни

Как да готвя овесена каша за бебета: рецепти

Приготвянето на овесени ядки е лесно. Преди да приготвите зърнената култура, тя трябва да се смила в кафемелачка или блендер. Деца над една година могат да дават зърнени храни (това ще помогне за развитието на дъвкателния рефлекс). От 10-11 месеца към готовата каша могат да се добавят нарязани плодове и зеленчуци. Банан, ябълка, круша, тиквичка и моркови са най-подходящи.

Овесена каша с вода (без млечни продукти)

Приготвяне:

1. Налейте 100 мл вода в тенджера и оставете да заври.
2. Изсипете предварително смляна зърнена култура (1 чаена лъжичка) във вряща вода.
3. Гответе 5 минути при непрекъснато бъркане.
4. Ако детето ви е запознато с маслото, можете да добавите малко към кашата.
5. Свалете от котлона и охладете.

Веднага след като бебето свикне с новото ястие, можете да направите консистенцията на кашата по-плътна, като добавите 2 чаени лъжички смлени люспи на 100 ml вода.

Овесени ядки с мляко за едногодишни бебета

Приготвяне:

1. Сложете 250 мл мляко да заври.
2. Добавете 2 супени лъжици зърнени култури.
3. Гответе сместа на слаб огън за 20 минути, като разбърквате от време на време.
4. Свалете от котлона и охладете.
5. Можете да добавите малко масло към готовата каша.

Видео: проста рецепта за каша с мляко

Овесена каша (овесена каша)

Приготвяне:

1. В тенджера се наливат 100 мл преварена водастайна температура.
2. Добавете 3 супени лъжици овесени ядки и разбъркайте добре.
3. В друг съд се наливат 100 мл вода или мляко и се оставят да заври.
4. Изсипете размитото брашно във вряща вода (мляко).
5. Гответе 3 минути, като бъркате непрекъснато.
6. Готино.

Видео: Зърнени храни Херкулес с мляко в бавна готварска печка (за деца над 12 месеца)

Как се приготвя каша с адаптирано мляко или кърма?

До момента, в който пълномасленото мляко се въведе в диетата, можете да приготвите каша със сместа. Основното нещо, което трябва да запомните е, че не можете да го варите, тъй като в този случай всички полезни вещества се губят.

Приготвяне:

1. Сварете 100 мл вода.
2. Изсипете 2 чаени лъжички смлени овесени ядки в тенджера с вода и варете 5 минути при непрекъснато бъркане.
3. Свалете от котлона и оставете кашата леко да се охлади.
4. Добавете сместа (2 пъти по-малко от обикновено за определено количество вода) и разбъркайте добре.

Опитът от въвеждането на овесена каша в храненето на бебета: прегледи от майки

Аз Nordic купих овесени ядки, варят се за 3 минути, има големи, има малки, много вкусни.

Танита

Да, аз също готвя Nordic. Наистина го харесвам и смлях обикновени люспи Херкулес в кафемелачка, почти същото нещо, но отнема повече време за готвене.

https://www.u-mama.ru/forum/kids/child-health/66902/index.html

Варя обикновена зърнена култура за 20-30 минути и след това я смесвам. И с това храня бебето си сутрин от 8 месечна възраст. На вода, без сол и захар.

Радостта на Таня

https://www.u-mama.ru/forum/kids/child-health/66902/index.html

Въведохме мляко без млечни продукти на 9 месеца. Първо се опитаха на 6, но алергиите избухнаха, явно стомашно-чревният тракт не беше готов. Сега се храним нормално.

Александра

https://www.babyblog.ru/community/post/baby_food/3037533

Но аз го харесвам без добавки, аз също го готвя без сол и захар, но с мляко))) Ние също го въведохме след царевица, синът ми яде добре без нищо, но понякога добавям банан и малко масло.

https://www.babyblog.ru/community/post/baby_food/3037533/1#comm_start

Видео: правила за въвеждане на допълващи храни според д-р Комаровски

Овесената каша се препоръчва да се дава на деца под една година поради големи количествавитамини и микроелементи. По съдържание на полезни вещества тя е на второ място след елдата. Въпреки това, родителите трябва да са наясно с характеристиките на тази зърнена култура, за да избегнат развитието алергични реакциии храносмилателни проблеми.

Овесът е зърнена култура, съдържаща много полезни вещества. Същественият му недостатък е необходимостта от продължителна топлинна обработка. За да улеснят процеса на готвене, производителите предварително почистват, изпаряват и изравняват зърната, превръщайки ги в тънки листенца. Една от най-популярните марки първокласни овесени ядки е Hercules. Тази каша запазва повечето от ценните микроелементи и се приготвя за 5-10 минути. Много баби настояват за това овесени бульони– страхотна храна дори кърмаче. Нека да разберем дали това е вярно.

Свойства на овесена каша

Люспите Херкулес съдържат:

1. аминокиселини, отговорни за нормална работа ендокринна система, регенерация на тъканите и отстраняване на токсините
2. витамини А, Е, К, С и група В, необходими за поддържане здраво състояние кожатаи лигавиците, както и растежа на косата и ноктите
3. микроелементи - желязо, калций, фосфор, магнезий, играе важна роляв образуването на кости, зъби и хрущяли, както и в развитието на нервната система и метаболитни реакции
4. антиоксиданти, които повишават имунната защита и устояват на негативните външни влияния
5. инозитол и други вещества, които спомагат за хемопоезата и се борят с холестерола
6. деликатни фибри, които подобряват чревната подвижност

В допълнение, течната овесена каша има способността да обвива лигавицата храносмилателния тракт, предпазвайки го от агресивни вещества. Това ястие е много здравословно за малко дете. Единственият въпрос е на каква възраст трябва да се въведе в менюто.

Кога е необходим отвара от Херкулес?

В периода на недостиг на адаптирано мляко и майката нямаше мляко, отварите от каша бяха единствената възможност за хранене на бебето от първите дни на живота. Съвременните педиатри смятат, че до 6 месеца бебето се нуждае само от кърмаили адаптирано хранене.

В бъдеще той може внимателно да бъде запознат със зърнени храни, включително овесена каша. В какви случаихеркулесова отвара

Възможно ли е бебето да се включи в диетата на по-ранна възраст? Няма ясен отговор. Бабите и много майки вярват, че ако бебето не получава достатъчно кърма или фабричната формула не му подхожда, тогава течната овесена каша ще бъде отлична добавка. Експертите са на друго мнение. При недостигмайчиното мляко

Трябва да се опитате да увеличите лактацията или да допълните диетата със смес. Ако естественото хранене не е възможно, детето трябва да бъде напълно прехвърлено на адаптирана диета.

1. Когато решавате да приготвите отвара от зърнени култури за бебе под 6 месеца, определено трябва да се консултирате с вашия педиатър. Тази мярка може да бъде оправдана в ситуации, когато кърмачето:
2. значително поднормено тегло

страда от постоянен запек Херкулесовата отвара за новородено е твърде тежка храна.Долна граница

Възрастта за дохранване е 2 месеца.

Опасностите от глутена Овесът е зърно, съдържащо глутен. Този глутенов протеин е труден за смилане от тялото. При някои хора причинява разрушаване на чревната лигавица, което води дотежки последици

. Това състояние се нарича целиакия. Според изследвания се диагностицира при 1 на 400 деца.

Поради тази причина диетолозите съветват първоначално да се въведат безглутенови зърнени храни в диетата на детето - ориз, елда, царевица и просо и да се отложи овесената каша до 9-12 месеца.

Течната отвара от овесени ядки съдържа малко протеини, но трябва да внимавате с тях. Ако в семейството има случаи на цьолиакия, изобщо не се препоръчва да се дава на бебето.

Метод на готвене №1

Как да си приготвим отвара от овесени ядки? Рецептата е много проста. Трябва да вземете:

1. 1 супена лъжица (не препълнена) овесени ядки, смлени на брашно
2. 250 ml течност
3. 3 г захар и 1 г сол (по желание)

Основата на отварата е смес от вода с крава или козе мляко. Пропорциите зависят от възрастта и здравословното състояние на бебето:

1. ако детето има склонност към алергии, тогава е по-добре да варите напитката във вода
2. За бебе на 2-3 месеца каша с минимално количествомляко - 20-25% от общия обем течност, след което неговият дял може постепенно да се увеличи
3. Кърмените малки деца се нуждаят от по-малко мляко от тези, хранени с адаптирано мляко

По възможност е препоръчително отварата да се прави във вода с козе мляко. Неговите протеини се усвояват лесно от тялото на бебето и рядко предизвикват негативни реакции.

Приготвяне:

1. Кипнете вода, например 200 мл.
2. Хвърлете валцувани овесени ядки в него, гответе 20-30 минути, като бъркате непрекъснато.
3. Разредете солта и захарта в сварено мляко (50 ml).
4. Добавете го към кашата и оставете да къкри още 5 минути.
5. Охлажда се до затопляне.
6. Прецедете през сито или тензух - напитката не трябва да съдържа бучки.

Херкулесовата отвара може да се излее в бутилка или да се нахрани детето от лъжица. Вторият вариант е за предпочитане, ако бебето се храни с кърма.

Метод на готвене №2

Тази рецепта е подходяща за тези бебета, които приемат адаптирано мляко, а отварата от овесени ядки действа като добавка.

Ще ви трябва:

1. 1 супена лъжица смлени люспи
2. 125 мл вода
3. 125 ml смес, разредена в нормални пропорции

Приготвяне:

1. Залейте люспите с вряща вода и варете 30-35 минути.
2. Охладете и прецедете кашата.
3. Към нея добавете топлата смес и разбъркайте добре.

Ако майката има кърма, адаптираното мляко може да се замени с него. Напитката се прави по същия алгоритъм, но трябва да вземете 200 ml вода и 50 ml мляко.

Метод на готвене No3

Херкулесовата отвара за бебета може да се приготви от пълнозърнести храни. Те съдържат повече витамини и микроелементи от люспите.

съставки:

1. 1 чаена лъжичка зърна
2. 250 мл вода

1. Сортирайте и измийте зърната.
2. Накиснете ги студена водаза 15-20 минути.
3. Отцедете водата и сложете овесените ядки във вряща вода (250 мл).
4. Варете 1,5-2 часа на много слаб огън, докато количеството на водата намалее наполовина и кашата придобие консистенцията на желе.
5. Прецедете през цедка.

Полученото желе трябва да се разреди преварена вода, мляко или смес в съотношение 1:1. Ще ви трябват приблизително 100-125 ml течност.

Всички дадени рецепти са предназначени за 1 хранене. Не приготвяйте много бульон - за максимум 2 хранения.Втората част трябва да се съхранява в хладилник в плътно затворен съд.

Ако бебето се храни само с отвари през целия ден, без да получава кърма и/или адаптирано мляко, тогава не се препоръчва хранене само с овесени ядки. Излишъкът му може да причини диария.Менюто на детето трябва да бъде допълнено с други каши - ориз и елда.

Херкулесовата отвара е много полезен продукт, но стойността на кърмата за бебето е неизмеримо по-висока. В миналото това беше истинско спасение за тези майки, които не можеха да хранят бебетата си сами. Днес има огромен избор от адаптирани смеси и трябва да прибягвате до овесена напитка само ако не можете да намерите опция за хранене, подходяща за вашето дете. Във всеки случай трябва да се консултирате с вашия педиатър и да го попитате за възможността за добавка на овесена каша, както и за нейния обем и рецепта за приготвяне.

Представяме на вашето внимание подробно видеорецепта за желе от овесени ядки.