Сладка детелина. Полезни свойства и противопоказания

Сладката детелина е род растения от семейство Бобови. У нас масово се използват два вида – бяло и лековито (жълто). Последният е по-проучен и по-често се използва в медицината, въпреки че бялото също има редица полезни свойства. Това е лечебно, фуражно, медоносно растение, чието отглеждане като зелен тор е популярно за подобряване на здравето на почвата.

Описание и употреба на билка сладка детелина

Дивата бяла детелина е двегодишен плевел с височина 50 cm - 2 m, с изправено разклонено стъбло; културни – годишни. Коренът е главен със силно развити странични разклонения.

Листата са редувани с прилистници, триделни с клиновидни, назъбени листчета. Страничните листа са приседнали, средните са на петура. Цвете с венче тип пеперуда. Малки, бели цветя са събрани в многоцветни изправени съцветия. Цъфти от юни до септември. Плодът е боб с 1-2 семена. Характеристика, която ви позволява да разграничите D. officinalis, е жълтото венче. Растенията са отровни. Може да расте на песъчливи или глинести почви.

Популярните имена на растението включват дънна трева, сладка детелина и буркун.

Лечебна сладка детелина: ползи и вреди за здравето

За лечение се използват цъфтящи билки. Той съдържа:

• кумарин
• дикумарол
• холин
• кумарова киселина
• мелилотин
• танини
• етерично масло
• токоферол
• аскорбинова киселина
• смолисти вещества.

Освен това активно натрупва микроелемента молибден.

Основните лечебни свойства на растението се дължат на наличието на кумарин и дикумарол.

Официално потвърдено следните свойствакумарин:
депресия на ЦНС;
антиконвулсивен ефект;
увеличаване на броя на левкоцитите;
подобряване на кръвообращението в мозъка и коремните органи.

Дикумаролът действа като антикоагулант и насърчава разреждането на кръвта.
Горните свойства направиха възможно използването на растението при безсъние, мигрена, истерия, кардиоспазми, гинекологични заболявания, а също и като отхрачващо, аналгетично, средство за заздравяване на рани.

При продължителна употреба или превишаване на дозата причинява значителна вреда на тялото.

Възможни нежелани реакции:
главоболие, световъртеж;
повръщане;
сънливост;
гадене
в тежки случаи - увреждане на черния дроб, вътрешни кръвоизливи.

Противопоказания:
бременност;
бъбречно заболяване;
намалено съсирванекръв;
хеморагична диатеза.

Медоносно растение сладка детелина - показания за употреба

Белият и жълтият буркун са отлични медоносни растения. Когато цъфтят, полето изглежда невероятно и лесно се открива по миризмата. Те произвеждат голям бройнектар и прашец дори при сухо време. Пчела в детелина може да работи цял ден. Има и древногръцко описание на това медоносно растение. В онези дни го наричаха " медена трева».

Burkun officinalis има високо съдържание на захар в нектара и е най-доброто медоносно растение, но медът му ще има лека горчивина. Медът от сладка детелина също е лечебен и има най-малко противопоказания от всички описани препарати на Буркун.

Използва се за лечение на остри респираторни вирусни инфекции, настинки, сърдечни и стомашно-чревни заболявания.

Лечебни свойства на сладка детелина и рецепти

Описание на приложението на растението се съдържа в името му. Възникна от думата "дъно" (както преди се наричаше подаграта) или от "дъно" (органи на долната част на коремната кухина).

Лечебните свойства на белия и лечебния буркун са сходни, но вторият е по-популярен и признат от официалната медицина. Веществата, съдържащи се в лекарството, засягат почти всички органи.

Инфузията на това растение се приема като успокоително, отхрачващо, аналгетично, спазмолитично и диуретично средство; Отварата се пие за засилване на лактацията. За деца се добавя във ваната при миозит, а от задушени билки се правят компреси на гърлото при болки в гърлото.

Отварата от сладка детелина се пие при захарен диабет за лечение на панкреаса. Известно е, че се използва за лечение на разширени вени.

Препаратите, съдържащи бял буркун, имат отхрачващо, аналгетично, ранозаздравяващо, газогонно, седативно, антиконвулсивно и антисептично действие. Те засилват кръвообращението, намаляват отока и възпалителни процеси. Има много рецепти за тинктури, отвари, мехлеми и др. от това растение.

Тинктура и мехлем от жълта детелина за кожни заболявания

Благодарение на свойствата си буркунът се използва успешно за лечение на гнойни кожни заболявания (циреи, карбункули и др.). Външно се използва запарка (за компреси, бани) или мехлем, вътрешно - тинктура.

За приготвяне на инфузията:

Рецепта 1.
Сварете 200 g суровина в 1 литър вряла вода и оставете за 20 минути, използвайте за измивания, лапи и компреси при конюнктивит, абсцеси, циреи, гнойни пъпки;

Рецепта 2.
2 с.л. лъжици билки се заливат с 0,5 литра вряща вода и се варят 10 минути на водна баня. Използва се за бани и компреси.

Рецепта 3.
30 г билка залейте с 1 с.л. вряща вода, варете 30 минути.
Освен кожни заболявания, тази инфузия лекува и мастит и възпалителни заболявания на ставите (например ревматизъм).

Мехлемът може да се приготви от вазелин или масло.

Рецепта 1.
2 с.л. смесете лъжици прясно изсушени цветя с 50 г вазелин;

Рецепта 2.
3 с.л. Смелете супени лъжици свежи цветове и смесете с 50 г масло.
Мехлемът от сладка детелина перфектно ускорява заздравяването на гнойни рани, циреи и облекчава възпалението.

Отвара от лечебна детелина при главоболие

Има много отвари, но най-известната е тази рецепта:
10 г сухи суровини се изсипват в 1 с.л. вода и се вари 20 минути на тих огън. Прецежда се и се пие по 1 с.л. л. 3 пъти на ден

Мед от сладка детелина - полезни свойства

Медът от това растение е ароматен (лек ванилов аромат), бял на цвят, с възможен светложълт оттенък. Смята се, че качествено той е един от най-добрите сортовемед Този продукт е радвал древните гърци.

Бавно кристализира. Съдържа 40% фруктоза и 37% глюкоза. Отдавна се използва за лечение на грип, настинки, както и за повишаване нивата на хемоглобина, увеличаване на броя на червените кръвни клетки и подобряване на храносмилането.

Медът от сладка детелина е полезен при подагра и заболявания пикочен мехур, бъбреци, горна респираторен тракт, както и неврози, главоболие и невралгии.

Екстракт от сладка детелина при чернодробни и стомашни заболявания

Воден екстрактБилките жълт буркун се пият при чернодробни заболявания и стомашни болки. Доказано е, че ускорява регенерацията на черния дроб при животни. Отварата може да се приема и при бронхит, главоболие и повишена тревожност.

Приготвяне на отварата: 2 с.л. Запарете лъжици цветя в 0,5 литра вода за 6 часа. Пийте по 100 ml не повече от 3 пъти на ден.

Ползи от билката сладка детелина за жени

Burkun officinalis често се нарича женски. Използването му в гинекологията ускорява лечението на редица заболявания. Известни са ползите от тинктурата му при лечение на безплодие, ендометриоза и за възстановяване хормонални нива. Няколко капки тинктура могат да се втрият в слепоочията при главоболие.

Рецепта за тинктура:

Изсипете 100 g суха суровина в 0,5 литра водка и оставете за 14 дни на тъмно място, пийте 10-15 капки 3 пъти на ден.

Чай и мед се препоръчват на кърмачки. Помага за подобряване на лактацията.
Сбор от равни части от билките сладка детелина, риган, цвят от жълтурчета и подбел е лек при възпаление на яйчниците и аменорея. Нуждаете се от 1 с.л. супена лъжица от сместа се заливат с 250 мл вряла вода и се запарват 2 часа, след което се прецежда и се пие по 100 мл не повече от 5 пъти на ден.

Могат ли бременните жени да приемат мед от сладка детелина?

Медът от сладка детелина е полезен за бременни жени. Съставът му ви позволява да попълните запасите от минерали и микроелементи в тялото на жената, подготвяйки го за процеса на хранене на дете. Може да се приема и за лечение на кашлица, настинка, бронхит, метеоризъм и за облекчаване на стреса.

Противопоказание: алергии.

Използването на бяла детелина в козметологията

В козметологията отвара от бял буркун се използва за грижа за лицето. Ускорява заздравяването на рани, омекотява кожата и я укрепва. Измийте косата си с него, ако имате пърхот, мазна себорея.

Можете да използвате отвара от тази билка за косата си. След изплакване косата става по-послушна и мека. Препоръчително е да се използва само за груба коса.

Лапи, настойки и мехлеми от това растение ускоряват узряването и заздравяването на циреи, абсцеси и язви.

Как да събираме и съхраняваме трева от сладка детелина?

Белият и жълтият буркун трябва да се приготвят отделно, тъй като техните лечебни свойства са малко по-различни. Те растат по ливади, полета, край пътища и покрайнините на горите. Може да се засява като културно растение.

Трябва да се събира по време на цъфтежа. Времето трябва да е сухо и слънчево. Набраната трева се суши на сянка. Мястото трябва да е добре проветрено. Разстила се на слой до 5 см и периодично се обръща. Могат да се окачват и сушени на китки. Изсушените растения се очукват, стъблата се изхвърлят, а листата и цветовете се използват като суровина.

Трябва да се съхранява в затворени стъклени или метални съдове. Срок на годност до 2 години.

Трябва да се спазва технологията за сушене и съхранение, в противен случай мястото на употреба може да причини вреда на хората. При висока влажност на суровината в нея се образува голямо количество дикумарин, който предизвиква тежко отравяне с вътрешни кръвоизливи.

Използване на жълта сладка детелина в кулинарията

В кулинарията листата се използват като ароматна подправкав зелева супа, супи, окрошка, ястия с месо(има приятна миризма на кумарин). Съцветия се добавят към напитките. Младите листа се използват в салати.

Салата
Нарежете младите листа на растението (20 г), зелен лук (25 г), варено яйце (1 бр.), краставица (50 г), подправете със заквасена сметана (майонеза или растително масло), разбъркайте, добавете сол.

Витаминна напитка
Сварете 1 литър вода, добавете 10 г листа и съцветия от буркун, 75-100 мл сок от червена боровинка или череша, захар на вкус, кипнете, охладете.

Регистрирани сме в славното семейство Бобови интересни растения- бяла и жълта сладка детелина. Тези растения растат по ливади, пустеещи земи, сред стари сметища, пустеещи земи и покрай нивите. Те могат да бъдат намерени в канавки, край пътища, покрай магистрали, насипи и железопътни линии. Растенията от сладка детелина почти не се страхуват от суша, вредители и болести; те могат да растат на солени блата. Но това не е целият списък от предимства, които имат. Тази статия ще ви разкаже за много, макар и може би не всички, полезни свойства на сладката детелина. Като любопитен факт можем да отбележим използването в някои райони на жълта детелина при задушаване на тенджери, за да се предотврати вкисването на млякото. И двата основни сорта сладка детелина се използват като ароматизиращи добавки за тютюн и бира.

Обикновена детелина

Бялата сладка детелина (обикновена) традиционно е двугодишно растение, въпреки че нейният годишен вариант се появи сравнително наскоро. Растението понякога достига до 2 м височина. Листата са триделни по структура и конфигурация, със зъбци по контура. Цветовете образуват бели съцветия с дължина до 16 см. Пръчковият корен прониква в почвата до 2 м. Плодът е с дължина до 4 мм. Покълването на семената може да продължи повече от 10 години. Периодът на цъфтеж на бялата сладка детелина продължава от юни до септември, плодовете узряват през юли - октомври. Бялата детелина е светлолюбиво, мразоустойчиво и сухоустойчиво растение. Тези качества се проявяват главно през втората година. През първия период от растежа и развитието си сладката детелина може да бъде удавена от плевели или да умре от суша. Невзискателен е към почвеното плодородие и структура. Бялата сладка детелина расте в горско-степни и степни зони, толерира солонци, солончаци и скалисти почви, неподходящи за повечето други растения. Бялата детелина не обича преовлажняване и висока киселинност на почвата. Среща се навсякъде в Русия. Използва се широко като лечебно и фуражно растение, като медоносно растение и зелен тор. В сеитбооборота бялата сладка детелина е незаменима като зелен тор, тоест растение, което подобрява структурата и коригира химическия състав на почвата. Стъблата на бялата сладка детелина са подходящи като материал за получаване на влакна, от които могат да се направят чул и въже. Както можете да видите, това растение е невероятно, бяла сладка детелина, снимката му е публикувана по-долу.

Зелено торене

Сладката детелина извлича азот от въздуха в големи количества. Това се улеснява от наличието на нодулни бактерии. Азотът се натрупва в количества не по-малко, отколкото в реколтата от лупина. Разлагайки се в почвата, биомасата от сладка детелина служи като тор, който лесно се усвоява от други растения. Почвата се обогатява с хумус и органични вещества. Сладката детелина ефективно абсорбира трудно разтворимите хранителни вещества, които са недостъпни за много други растения, предотвратявайки измиването им в долните слоеве на почвата.

Ролята на сладката детелина в почвоопазването и почвообразуването

Сладката детелина, в допълнение към вече споменатото свойство за подобряване на структурата и химичния състав на почвата, перфектно разхлабва и дренира почвата. В същото време се увеличава както влагоемкостта, така и въздушният капацитет на почвата, предпазвайки я от вятърна и водна ерозия. Стъблата на растението спомагат за задържането на сняг и намаляват зимното замръзване на почвата. Сладките детелини, растящи по склоновете, укрепват склоновете.

Възстановяването на солените блата с помощта на тези растения е възможно поради съществуването на два механизма на действие върху минералните вещества: първо, чрез разхлабване на почвата с корените си, сладката детелина създава ефективна системадренаж, позволяващ отмиване на солите. второ, кореново отделяневъглеродната киселина разлага солите химически.

Фитосанитарни свойства

Растенията от сладка детелина много активно допринасят за здравето на почвата. За предотвратяване на кореново гниене на зърнени култури, предимно ечемик, се използва предимно сладка детелина. Те също така намаляват степента на увреждане на други култури от нематоди и телени червеи. Сладката детелина отблъсква мишките. Разлагайки се в почвата, служат остатъците от стъблата и листата на сладката детелина хранителна среда полезни микроорганизмии почвени червеи, което допринася за повишаване на производителността на земеделските култури.

Сладка детелина като фуражна култура

Сладката детелина е високо ценена като фуражна култура, защото има високо нивосъдържание на протеини. При хранене на крави с него се повишава млечността и същевременно качеството на сиренето и маслото, получени от млякото. Вярно е, че добитъкът трябва да бъде приучен към бялата сладка детелина, тъй като по навик веществото кумарин, съдържащо се в това растение, отблъсква животните с аромата и горчивия си вкус. Но след няколко дни, след като са свикнали с това, добитъкът охотно яде тази трева. Между другото, той не е по-нисък в хранителните качества на такива култури като детелина и люцерна. Сладката детелина се използва за хранене като силаж и сено. Като цяло сладката детелина е подходяща като ароматизираща добавка към други фуражи и смеси от сено от различни билки. Но не се препоръчва смесването на бяла детелина с жълта!

За обективност трябва да се отбележат недостатъците на жълтата сладка детелина, когато се използва като храна: суровостта на стъблата и наличието на токсичен кумарин. За да се премахне последният недостатък, се препоръчва да не се коси жълта сладка детелина. по-късен етапбутонизиране и начало на цъфтежа на растението.

Сладка детелина

Почти всеки пчелин има в обхвата на полета на пчелите гъсталаци от сладка детелина, красиви медоносни растения. Ако сладката детелина се отглежда в обширни полета, тогава реколтата от мед достига 300 кг на 1 хектар култури; има информация за реколтата от 600 кг на 1 хектар. За диви растениятази цифра е по-ниска, около 200 кг на 1 ха. Пчелите вземат подкупи от тази култура през цялото лято. През есента повторният цъфтеж на растенията позволява на крилатите работници отново да работят върху тези насаждения. До октомври! За информация: в САЩ, например, бялата сладка детелина служи като основно медоносно растение в страната. В Русия медът от сладка детелина се отглежда в много напълно различни географски и климатични условияобласти.

Медът от нектара на цветовете на сладката детелина е лек сорт, ароматен и приятен на вкус. Пресният продукт е безцветен, но наличието на леко зеленикав оттенък. Високо съдържаниеорганичните киселини, ензимите и витамините правят меда от сладка детелина вкусен и полезен. Може да се използва като лекарство (лечение на нервната система, заболявания стомашно-чревния тракт).

Лечебна детелина

Жълтата сладка детелина се нарича още лечебна. Подобно на бялата сладка детелина, тя също принадлежи към двугодишните бобови растения, но височината на растенията й не надвишава 1 м. Жълтите, много ароматни цветя са групирани в съцветия. След края на периода на цъфтеж през юни-септември едно растение може да даде до 17 000 семена.

За целите на лечението отдавна се използват различни части на растенията, главно тези, които се намират над повърхността на земята, с изключение на най-ниските, дървовидни наземни части на стъблото по твърдост и структура. Извличащи се пластири се правят от тревисти площи за лечение чрез отваряне на абсцеси, циреи и нагноявания (процедура на лапа). При кашлица можете да приемате отвара от билката жълта сладка детелина, същата отвара можете да пиете и при стомашни болки. Консумира се и от кърмещи жени за увеличаване на количеството мляко. При възпаление на средното ухо засегнатите места се третират с пара от вряла вода и билка сладка детелина. Мигрена, подути ревматични стави, възпаление на зърната на гърдите при кърмачки и гнойни рани се лекуват със запарка от жълта детелина. Важно е да не прекалявате, прекомерната доза причинява сънливост, главоболие, повръщане. Твърде голямата доза може да увреди черния дроб и да причини кръвоизлив.

Трябва да се отбележи, че официалната медицина практически не използва растения от сладка детелина като лекарства, въпреки че, както народен лек, тази култура се използва от доста дълго време. Самата дума „детелина“ означава, че това растение се използва за лечение на подагра или, както се казваше в старите времена, „дъно“. И като цяло "дъно" е древно праславянско име не само за подагра, но и за всички заболявания на долната част на коремната кухина.

Няколко съвета за тези, които желаят да използват сладката детелина като лечебна билка

Жълтата сладка детелина трябва да се събира по време на цъфтежа, в слънчева сутрин. Откъсват се съцветия, върховете на растенията, листата и клоните. Всичко това се суши на сянка на открито. Изсушената колекция след претриване се пресява през сито. Тази ароматна смес, наподобяваща миризмата на сено, не трябва да съдържа никакви примеси от друг вид сладка детелина!

Бялата детелина се използва и като суровина за лекарства, но действието на нейната билка е малко по-слабо. Отвари и лечебни мехлеми от това растение се използват за лечение на настинки, треска, порязвания и облекчаване на болки в корема.

Този вид сладка детелина е отгледан от фиторазвъдчици от САЩ, в Русия се появи сравнително наскоро. Има различни разновидности на тази култура - Херсонски сувенир, Средна Волга, Поволжски, Донецк годишен. Има и разновидности, които не съдържат кумарин.

Едногодишната бяла детелина, поради своята специфика, цъфти през първата и единствена година от живота. Като медоносно растение изпреварва другите си братя, медът от него се счита за един от най-добрите. Идеален за засяване на пусти земи и солени блата. Расте добре на пясък, което позволява в бъдеще да се използва широко за развитието на горска степ, степ и полупустинна земя. Тя е фуражна култура и има най-високи лечебни свойства. Останалите възможности на едногодишната сладка детелина практически съответстват на възможностите на двугодишната сладка детелина.

Заключение

Тази история за свойствата на сладката детелина, естествено, може да продължи безкрайно. Например, можете да говорите за характеристиките на отглеждането на това невероятно растениеаматьори, за да ги запознаят по-подробно със селскостопанската технология при отглеждането на тази култура. Също така би било възможно да се разкрие по-пълна композиция полезни веществаИ химични съединенияи компоненти, съдържащи се в сладката детелина. Един списък с различните имена, с които е известна сладката детелина у нас, ще отнеме няколко реда. Но всичко това е достойно за цяла енциклопедия, така че тази статия се ограничава до кратък преглед на основната информация за това какво представляват жълтата сладка детелина, бялата сладка детелина, семената на сладката детелина и техните области на приложение. Но в Русия, в допълнение към изброените видове, можете да намерите и ароматна, волжка, назъбена и висока детелина.

• 

  преди 4 дни От нас можете да закупите различни видове ядки, пълни със сибирски мед. Кедър, бадем, лешник, орех, тиквени семки, корен от джинджифил. Всичко е старателно измито. Никога няма твърде много ядки, така че те заемат 99% от обема в буркана. Буркани от 100мл до 350мл. Нашите адреси в Красноярск: - Новосибирская, 5 (от 2012 г.). - Парижка комуна, 9 (от 2014 г.). - Ленина, 153 (нов адрес). - Онлайн 24honey.ru

преди 7 дни Мед от сладка детелина с питка 7% 1кг -830₽ Натурален медот Сибир от @24медок.ru Счита се за висококачествен мед. Медът от сладка детелина е обичан по целия свят. Има фин флорален аромат. Високи вкусови качества. Медът от сладка детелина помага при всички белодробни, остри респираторни заболявания. Получени от касови рамки. С добавката пчелен хляб. Пергата е естествен биостимулатор. Под влияние пчелен хлябкръвоснабдяването на долната част на тялото и периферните органи се подобрява, така че се използва за повишаване на потентността, лечение мъжко безплодие, аденоми на простатата. Ползи въз основа на цвета на меда. Медът от сладка детелина е светложълт на цвят. Отнася се за леки сортове мед. Препоръчва се за сърдечно-съдови заболявания, заболявания на стомашно-чревния тракт, заболявания дихателна система. Подходящ за капки за очи. Полза въз основа на лечебни свойстварастения

преди 2 седмици Пролетта идва. Остава много малко, което означава, че скоро пчелите ще напуснат зимния си дворец и ще започнат да търсят храна. Подбелът е едно от първите пролетни медоносни растения в Сибир, което доставя на пчелите прашец и нектар. Расте в големи количества по крайбрежните скали. Цъфти много рано - в началото или средата на април и цъфти 15-20 дни. Tussilago (майка) farfara (мащеха) L..

преди 3 седмици „Стечеше по мустаците ми, но не влезе в устата ми.“ Точно това са казали за медената бира в приказките. Тази напитка е много коварна. Пие се лесно, спокойно, но силата в него е доста висока. Един литър е достатъчен, за да разберете каква напитка е. Можете да закупите светла медовина в нашия магазин. Сега има три вида медовина. Всички с добавка на шишарки от хмел. Различава се: 1) класически (мед + хмел). 2) Птича череша. 3) С градински плодове (по-мътни от другите, поради плодовата каша). Всички имат еднаква сила. Поне 6-7%. Въпреки че 1 литър дава ефекта на 0,5 литра водка. Но както се казва, той „удря“ мускулния скелет. Главата остава здрава. Цената на 1 литър удоволствие е само 250 рубли. За

И двата вида сладка детелина са двугодишни растения, често срещани в степните и горските степни райони Западен Сибири имам голяма стойноств събирането на мед на пчелините. Те растат диви в степни ливади, близо до пътища, на стари угари, а бялата сладка детелина отива по-далеч на север и изток и се среща дори в горската зона на открити крайбрежни скали, скалисти склонове и близо до жилища.

Много ферми отглеждат и двата вида като фуражни и медоносни растения.

Външен вид

Бялата детелина достига до 3 м височина, има тройни листа и многобройни дребни бели цветове, събрани по краищата на стъблата в дълги съцветия. Сладката сладка детелина се различава от бялата сладка детелина с малко по-малък растеж и жълти цветя, събрани в по-къси четки.

Време на цъфтеж

Сладката детелина цъфти в малки количества през първата година от живота, в големи количества едва през втората година, след което дава семена и умира. Жълтата детелина обикновено цъфти по-рано - в края на юни и цъфти до август, но някои форми цъфтят повече за дълго време. Бялата сладка детелина цъфти 1-1,5 седмици по-късно от жълтата и цъфти до средата на август. Семената узряват през септември. Реколтата им достига 12 центнера от хектар.

Нектаропроизводителност и медопроизводителност

Всяко цвете на сладка детелина отделя малко нектар, само 0,01-0,5 mg, но тъй като всяко растение произвежда голям брой цветя (до 9000 и повече), продуктивността на сладката детелина може да бъде висока, особено след като секретираният нектар е добре достъпни за пчелите.

от специални изследванияв условията на Кемеровска област медопроизводителността на бялата сладка детелина е средно 170 кг на хектар, а жълтата - 150 кг.

В учебната ферма на Новосибирския селскостопански институт производителността на меда беше 270 кг бял и 250 кг жълт.

В совхоза Kabinetny в Чулимски район на Новосибирска област през 1968 г. 130 пчелни семействаса изнесени за засаждане на бяла и жълта детелина (70 хектара). От тези пчели се получава по 72 кг мед за всяко семейство. В радиуса на пчелина няма други медоносни растения.

Наблюденията показват, че пчелите добре посещават цветовете на сладката детелина, особено през деня (от 13 до 18 часа), когато температурата на въздуха на сянка достига 25° и относителната влажност е 60%. По това време се наблюдава най-голямо разпределениенектар, съдържащ 42-50% захар. Сутрин и вечер, когато температурата на въздуха падне до 12-14°, пчелите изобщо не посещават сладката детелина и в цветовете има малко нектар. Едва с повишаване на температурата до 15-16 ° започва пчелният сезон на сладката детелина. В много горещи часове, когато температурата на въздуха на сянка достигне 30° и повече, нектарът в цветовете на сладката детелина продължава да се отделя, но в по-малко количество и става много гъст, поради което пчелите слабо посещават сладката детелина. . Въпреки че сладката детелина се счита за устойчиво на суша растение, в много горещи и сухи лета в степните райони тя расте по-зле и намалява продуктивността на меда.

Видове сладка детелина

Трябва да се каже, че във фермите на Западен Сибир понастоящем се отглеждат не само дива бяла и лечебна сладка детелина, но по-често техните култивирани форми, подобрени местни и вносни сортове и дори развъдни. Всички те се различават по стопански характеристики - добив на фураж, семена, устойчивост на суша и др., но как се различават по медопроизводителност, все още не е известно.

Унгарска бяла детелина

Практиката на отглеждане на сладката детелина показва високата медопроизводителност на различните й сортове. Например станцията за плодове и ягодоплодни в Новосибирск отглежда унгарска бяла сладка детелина (вносен сорт). В. С. Коптев дава данни, че през 1964 г. от 50 хектара тази сладка детелина 325 пчелни семейства са събрали над 25 тона мед, или 500 кг от хектар. В Северо-Татарската държавна ферма в района на Новосибирск, местен Сибирски сортСевернотатарски мелилот. Печалбата на контролния кошер по време на цъфтежа е 4-5 кг, а в отделни години достига до 9 кг на ден, а общата реколта е 70-90 кг на семейство.

Други сортове сладка детелина

В допълнение към тези сортове в Западен Сибир се отглеждат следните сортове: Бели Алтайски (култивирана форма), Бели Омски 403/2, Бели Медст, Жълт 462, Жълт Сибирски, Сретенски Бели 1 и др.

Удължаване на времето за цъфтеж

За удължаване на периода на цъфтеж част от площта на сладката детелина може да се окоси. Подпората се извършва в началото на пъпката на височина най-малко 15 см, в противен случай в бъдеще няма да расте добре. Кемеровската опитна станция извърши косене на сладка детелина. Окосената детелина цъфтеше много по-късно от неокосената (с около 3 седмици) и осигуряваше получаването на по-късен подкуп. Така жълтата сладка детелина без косене започва да цъфти на 18 юни и завършва на 10 август, когато се коси, започва да цъфти на 14 юли и 29 август, цъфтежът продължава 2,5 месеца.

Що се отнася до медопроизводителността и добива, окосената сладка детелина се оказа наполовина по-продуктивна. Това се дължи на относителното намаляване на броя на развиващите се цветове и главно на по-малкото производство на нектар, тъй като времето се влошава през август. Затова сладката детелина се коси в малка част от полето, за да осигури подкуп през август, който е необходим за растежа на младите пчели през зимата.

Ако вземем предвид, че косенето позволява да има значително количество допълнителен фураж за селскостопанските животни, тогава тази техника може да се счита за доста подходяща, особено във влажно лято.

Почва за сладка детелина

Сладката детелина е невзискателна към почвата. Расте добре на солени почви, подобрявайки плодородието им. Единствено не понася кисели и преовлажнени почви.

Засяване на сладка детелина

Сладката детелина се засява рано напролет върху предварително подготвена, утаена почва по обикновен начин, при разходна норма 16-18 кг на декар. При сеитба под зърнена покривка сеитбената норма се намалява с 20%. Дълбочината на полагане на семената на сладката детелина е 2-3 см чиста формаширокоредово, докато е по-медоносно. Нормата на засяване в този случай се намалява до 12-14 кг на хектар.
Семената на сладката детелина имат плътна обвивка, поради което покълват бавно. Затова преди сеитба тази обвивка трябва да се счупи, като се прекара през специална машина Скарифайер или мелница за детелина. Семената на сладката детелина не узряват по едно и също време, падат и могат да осеят полетата. Поради това парцелите със семена се организират извън полетата на сеитбооборота.

Обикновено сладката детелина се засява под покритието на други немедоносни култури, например могар, просо, ечемик, овес, тогава полето не дава нищо на пчелите през първата година (тя цъфти през втората година на живот). Пчеларската станция в Кемерово тества сеитбата на сладка детелина под покритието на фацелия и бял синап, за да има поток от мед от мястото през първата година. През първата година детелината израсна на същата височина като фацелията и горчицата, които цъфтяха добре, но беше невъзможно да се приберат за семена поради сладката детелина. Тази смес може да се използва само за събиране на мед и за храна на добитъка, като се коси в края на цъфтежа на фацелия или горчица (преди узряването на семената). При сеитба на сладка детелина под покритието на фацелия, посевната норма на последната се намалява до 3 кг на хектар.

Опрашване на сладка детелина

Най-добрите места са в близост до пчелини, за да могат пчелите да съберат пълноценно нектара и да опрашват цветята. Експериментите са доказали, че без пчели добивът на семена от сладка детелина е нисък, а когато пчелите посещават посевите, той достига 12 центнера от хектар.

Защо точно сладка детелина? Расте ли на дъното, някъде в блата, канавки и горски дупки? Или може би идва от степите на Дон? Нищо подобно, така древните руснаци са нарекли ароматната билка сладка детелина - нейните полезни свойства и противопоказания успешно се лекуват от "долни болести" - заболявания на долната част на коремната кухина и неприятна подагра. Но Гръцко име melilotus разкрива друга тайна на сладката детелина, като съчетава вкусните думи "мед" и "лотос". С какво още ще ви изненада този полски лотос?

Clover Rival

Долна и италианска трева, сладка детелина, буркун и дива елда - всичко това е полската детелина, скромната жълта и бяло цвете, които уши из ливадите и нивите на цялата ни необятна родина. Растението е скромно, но по едно време предизвика голям интерес, изследвания и дори разгорещени спорове. Започват ги древните лекари – персиецът Авицена, гъркът Диоскорид, немският алхимик Парацелз, а завършват... съветските агрономи!

Да, да, още през 30-те години на миналия век дискусиите за ролята на боркуна в селското стопанство на младата страна се разгръщат на страниците на вестниците. „Правда“ публикува фейлетони за сладката детелина, „Съветски Сибир“ предвещава славата на уханната полска трева като велико фуражно растение, цитирайки опита на американски и канадски агрономи...

И наистина, детелината за кратко време се превърна в легенда селско стопанство– растението увеличава добива на полета, поради което тревата е специално засадена с пшеница и ръж, идеални за производство на сено. Долната диета за животни се оказа не само много вкусна - някои сортове са отлично ястие за „мляко и угояване“. Звучи интригуващо, не сте ли съгласни?

Лечебната сила на жълтата детелина

В огромните простори на Русия се украсяват предимно жълти и бели храсти буркун - обикновено един до друг, в едно и също поле. Техният химичен състав и аромат са малко по-различни, така че медицината е поставила основния си акцент върху една от сладките детелини, жълтата, иначе известна като лечебна.

Лечебната сладка детелина неслучайно е наречена така - нейните лечебни свойства се използват при много заболявания (не само "долни"!), от истерия и сезонна хрема до женски неразположения и метеоризъм.

Отвари, тинктури и мехлеми от дива елда имат абсолютно невероятни свойства:

• Бори се с повишената нервна възбудимост;
• Премахва спазмите;
• Подобрява кръвоснабдяването на коремните органи и сърдечния мускул;
• Намаляване на съсирването на кръвта и разрешаване на кръвни съсиреци;
• Стимулира производството на левкоцити в кръвта;
• Увеличава производството на мляко при кърмачки.

От древни времена отвара от сладка детелина се използва за лечение на женски истерии, безсъние, меланхолия и главоболие. Жълтата буркун, признаваме, отдавна е наречена женската сладка детелина - защото лекува най-различни женски заболявания - от болки по време на менструация до възпаление на яйчниците и помага при храненето на бебето.

Съвременната медицина също е възприела жълтата детелина - нейните лечебни свойства и противопоказания се използват най-много опасни заболявания. Способността за възстановяване на левкоцитите в кръвта е незаменима при възстановяване от лъчева терапия, а способността да разрежда кръвта помага при съдови заболявания. Препаратите от сладка детелина се използват при разширени вени, тромбофлебит, посттромбофлебитен синдром - най-опасната венозна патология.

IN домашна аптечкаКутия със сухи цветя от това полско чудо също ще ви бъде полезна. Отвари и настойки от буркун се пият при настинки и бронхити, хемороиди и метеоризъм, пикочно-полови заболявания. Бани и мехлеми от лечебна сладка детелина спасяват от болки в ставите и ревматизъм, ускоряват лечението на гнойни язви, циреи и абсцеси.

С какво е известна снежнобялата сладка детелина?

Бялата сладка детелина е растение с особен характер. Той е доста токсичен, така че само опитни билкари се осмеляват да приготвят рецепти за вътрешна употреба; други привърженици на традиционната медицина е по-добре да се придържат към външни варианти - мехлеми, отвари и лосиони.

Но ако снежнобяла сладка детелина расте близо до вашата вила или селска къща, вие сте много щастливи - това е отличен естествен инсектицид. Смелете ароматните съцветия от буркун, изсипете ги в чинийка и ги поставете в стаите си - наблизо няма да има комари или кръвосмучещи мушици.

Ако все пак решите да използвате домашно лечениебяла детелина, нейните лечебни свойства и противопоказания приятно ще ви изненадат и зарадват.

• Билковите бани и мехлеми лекуват успешно радикулит, ревматизъм, навяхвания.
• Баните от бяла сладка детелина облекчават симптомите на миозит - възпаление на скелетната мускулатура (шията, гръдния кош, бедрата или гърба).
• Пластирите и лосионите лекуват циреи и ускоряват заздравяването на гнойни рани, дори и на най-проблемните.
• Тинктурата е отлично средство за защитапри комплексно лечениеатеросклероза на коронарните и церебралните артерии (под постоянното наблюдение на кардиолог или терапевт!).
• Корените на бял буркун помагат при тромбоза.

Противопоказания

Билкарите смятат сладката детелина за доста безопасно растение - нейните лечебни свойства и противопоказания все още се проучват, но нищо наистина опасни последицине е идентифициран. Но спецификата на тази област на медицината безпогрешно посочва ситуациите, при които приемането на Буркун е строго забранено, и преди всичко това са заболявания на кръвта:

• Повишено съсирване на кръвта;
• Вътрешен кръвоизлив;
• Хеморагична диатеза.

Също така е необходимо да оставите ароматното лекарство настрана в случай на бъбречно заболяване и по време на щастливия период на раждане на бебе.

При предозиране на сладка детелина – и лечебна, и бяла – страда централната нервна система. Странични ефектиМелилот терапия са гадене, повръщане, летаргия, сънливост и умора.

Лечебни рецепти със сладка детелина

Независимо дали сте събрали сушена сладка детелина на открито или сте я купили в аптека, нейната употреба може да бъде много различна и всички рецепти ще трябва да се приготвят в обичайните домашни условия. За лечение се използват листа, ярки цветове и корени от дива елда, от които се запарват запарки и отвари, смесват се мехлеми, правят се компреси и се затоплят вани.

Най-простата рецепта е успокояваща инфузия от сладка детелина за безсъние, повишена възбудимости главоболие. Една чаена лъжичка буркун се залива с чаша вряща вода, изчаква се половин час, прецежда се и се приема по половин чаша преди хранене. При бронхит и ARVI рецептата трябва леко да се подобри - вземете вода със стайна температура и кипете 30 минути на слаб огън. Пийте - супена лъжица.

Мехлем от сладка детелина от всякакъв цвят ще помогне да се ускори узряването и пробивът на циреи и абсцеси и да лекува гнойни язви. Приготвянето му не може да бъде по-лесно: смесете 2 големи лъжици фино смляна билка и 50 грама обикновен вазелин. Ако нямате вазелин под ръка, заменете го с няколко супени лъжици прясно масло - тази смес перфектно ще изтегли абсцеса и ще облекчи възпалението.

Билката сладка детелина също ще помогне да се справите с болките в ставите и мускулите: използването й под формата на компрес е много лесно. Запарете билката, сложете я в платнена торбичка и намазвайте болните места за 15 минути всеки ден в продължение на седмица и половина.

Сладка детелина в кулинарията

Не, не напразно са дали това име на сладката детелина - тя също върши чудеса на дъното на чинията. Издънките и цветята на жълтата и снежнобялата сладка детелина са богати на всички видове витамини (особено) и ароматни етерични масла, така че зелените салати, студените супи и дори котлетите със сладка детелина придобиват неземен аромат и свеж летен вкус.

Ако искате нещо сладко, то медът от сладка детелина е за вас. Лечебната трева е отлично медоносно растение, цъфти до есента и пчелите имат възможност да трупат мед до 4 месеца! Повечето невероятен мед– приготвен от бяла детелина, този десерт има благороден аромат на ванилия. Медът от сладка детелина не само ще замени бонбони и бисквитки на семейно чаено парти - той перфектно успокоява, справя се с безсъние, помага при бронхит и премахва метеоризма.

Как изглежда едно класическо лятно меню с уханна детелина? Класическа здравословна диета е зелена салата и билков чай.

За салата ще ви трябват 3-4 краставици, няколко глави зелен лук, шепа листа и филизи от сладка детелина и едно твърдо сварено яйце. Нарежете краставиците и лука, поръсете отгоре със сладка детелина и настъргано яйце. Подправете със заквасена сметана или всяко овкусено растително масло. За да направите салатата по-хранителна, можете да замените краставиците с млади варени картофи.

Билковият чай от сладка детелина е идеална напитка за всяко време на годината, включително горещо летни днии дълги зимни вечери. Необходимо е: 3 малки лъжички изсушени листаи съцветия от буркун по 3 с.л пресен соклимон или мед (захар). Залейте сладката детелина с литър вода, кипнете, добавете мед, след това кисел сок. Прецедете и охладете, ако е необходимо.

Ето каква е ароматната сладка детелина - добра и в аптечката, и на кухненската маса, и в десертна купа. Запознайте се и се насладете!

Сладка детелина (Melilotus на латински) е тревисто растениесемейство бобови. Руското му име е свързано с думата "donnoy", която някога е била използвана за описание на подагра. латинско имепроизлиза от гръцките думи "креда" и "лотос", което означава мед и фуражна трева.

Растението се нарича още дънна трева, баркун, дънна трева, варгун, заешка тръпка, парцал, лепкава, буркун, див хмел, конска трева, сладка детелина и дива елда.

Заглавия на други езици:

• английски Сладка детелина, пъпа;
• немски Хоникли.


Растението сладка детелина обикновено се нарича дънна трева, дънна трева и сладка детелина.

Външен вид

Височината на сладката детелина е до два метра. Растението има разклонено стъбло, основен корен, трилистни листа с прилистници и бели или жълти увиснали дълги цветове. Растението цъфти през лятото - от юни до август.

видове

Известни са много видове от това растение - назъбени, сицилиански, италиански, ароматни, волжки, груби, красиви, полски и други.

Традиционната и официалната медицина използва само два вида сладка детелина, които ще разгледаме.

Едногодишно или двугодишно растение с право стъбло до 170 см височина. Листната плоча е разделена на три части. Малки цветя бялосъбрани в удължени четки. Цъфтежът настъпва в летен период, с продължителност един месец. Неговият деликатен, приятен аромат е подобен на кумарин, но не е близо. Този тип- най-доброто медоносно растение.


Бялата сладка детелина няма силен аромат, но е изключително медоносно растение.

Двугодишно растение с височина до един и половина метра. Стъблото е голо, листата са триделни. Цветовете са жълти, много дребни в дълги съцветия. Ароматът е силен, кумаринов. Цъфти през цялото лято и първия месец на есента.


Лечебната сладка детелина има ярко жълти цветя със силен кумаринов аромат.

Къде расте

Можете да намерите сладка детелина както в Азия, така и в Европа. Растението е широко разпространено по цялата планета. Често се среща в ливади, горски степни зони, дерета, горски ръбове и степи.


Сладката детелина расте почти навсякъде и главно в пустеещите земи

Празно

1. Беритбата се извършва по време на периода на цъфтеж.
2. Върховете на сладката детелина се отрязват с нож, като се получават суровини с дължина до тридесет сантиметра. Дебелите и твърде груби стъбла, както и крайпътните растения не се отрязват. Събирането на сладка детелина се извършва само при сухо време, тъй като мокрото растение бързо се влошава.
3. След рязане растението незабавно се изпраща да изсъхне. Разположен е навън, скрит под навес или на таванско помещение с отлична вентилация (важно е температурата да е до +40 градуса).
4. Суровината трябва да бъде поставена върху плат или хартия на слой до седем сантиметра. Периодично се обръща.
5. Когато стъблата се чупят лесно, сушенето е завършено. Трябва да се уверите, че суровините не изсъхват, в противен случай листата ще паднат.
6. Изсушената сладка детелина може да се съхранява до две години.


Сладката детелина се събира само в сухо време, по време на цъфтежа, и се суши, докато стъблата започнат лесно да се чупят.

Особености

• Сушената сладка детелина има горчиво-солен вкус.
• Миризмата на изсушеното растение наподобява прясно сено (нарича се кумарин).
• Сладката детелина се използва за подобряване на почвата и възстановяване на почвеното плодородие.
• Растението е също лечебно, медоносно и фуражно.




Хранителна стойност и съдържание на калории

За 100 г сладка детелина:

Химичен състав

Сладката детелина съдържа:

• гликозиди (един от тях е кумарин, който осигурява аромата на растението);
• етерично масло;
• цимарин;
• протеин;
• киселини - кумарова, аскорбинова, мелилотична;
• мастноподобни вещества;
• пуринови производни;
• мелилотол;
• флавоноиди;
• танини;
• Сахара;
• холин;
• слуз.

Когато сладката детелина започне да гние, в нея се образува дикумарин.




Полезни свойства

Растението има следните ефекти:

• отхрачващо средство;
• лактогоничен;
• болкоуспокояващи;
• антисептик;
• слабително;
• насърчава заздравяването на рани;
• помага при треска.


Сладката детелина е добро слабително и болкоуспокояващо средство.

Противопоказания

Растението не се използва за:

• бременност;
• бъбречни заболявания;
• проблеми със съсирването на кръвта;
• вътрешен кръвоизлив.

Когато използвате сладка детелина, не забравяйте, че растението е отровно - никога не превишавайте дозата и е по-добре да го използвате като част от колекция.

Прекомерната и продължителна консумация на сладка детелина може да причини депресия на централната нервна система, сънливост, световъртеж, увреждане на черния дроб, главоболие и други проблеми. Животните, които консумират изгнило сено, съдържащо сладка детелина, се отравят с дикумарин.

мед

Пчелите събират мед от сладката детелина през цялото лято.

Цветът на меда се определя от вида на растението и почвата, в която расте. Варира от бяло до кехлибарено, понякога със златисти и зеленикави оттенъци.

Медът от сладка детелина мирише много приятно.

От жълтата сладка детелина се получава мед, чийто вкус е много мек, а миризмата е деликатна.

Бялата сладка детелина дава мед с по-остър, леко горчив вкус и мирис с нотки на ванилия.


Медът от сладка детелина е много здравословен

полза

Медът, получен от сладка детелина, е много полезен.Съдържа фруктоза (40 процента) и глюкоза (около 37 процента).

Когато използвате мед от сладка детелина външно и вътрешно, той има полезни свойства:

• Повишава енергийните нива и тонуса на тялото.
• Има болкоуспокояващо и противовъзпалително действие при респираторни заболявания.
• Подобрява състоянието на хора с хипертония и сърдечни заболявания.
• Има диуретичен ефект.
• Премахва световъртеж и главоболие.
• Стимулира лактацията.

При дългосрочно съхранение медът от сладка детелина се превръща в вискозна маса с бял или жълт цвят.

Съдържание на калории

Калоричното съдържание на 100 грама мед от сладка детелина е 314 kcal.


Цветът на меда от сладка детелина варира от бял до златист, миризмата също е различна, всичко зависи от мястото, където пчелите събират нектар

Приложение

В кулинарията

• За храна се използва само жълта сладка детелина, тъй като бялата сладка детелина е класифицирана като отровно растение.
• Има много рецепти, които включват сладка детелина, но добавяйки това ароматна билкане си струва (има риск от главоболие и гадене).
• Прясна млада сладка детелина се добавя към салати, окрошка и супи.
• Натрошеното изсушено растение се използва като подправка, добавя се към сосове, напитки, закуски и основни ястия.










В половин литър хлебен квас трябва да сложите 70 гр. телешко варено, нарязано на парчета, 50 гр. сварени картофи, едно твърдо сварено яйце и 50 гр. прясна краставица. Накълцайте листа от детелина (20 грама), както и 25 грама лук, смилайте с горчица, захар и сол, добавете към okroshka. Подправете със сметана на вкус.




Гарнитура от корени на сладка детелина

Измийте добре корените на младото растение и след осоляване ги запържете растително масло. Тази гарнитура може да се сервира с риба или месо.

Месо, задушено с детелина

Нарежете 250 грама месо на парчета и запържете малко. Сложете го в гювеч и добавете 50 г нарязан лук, 50 г едро настърган морков, 200 г нарязани картофи и 20 г листа сладка детелина. В гювеча също трябва да сложите черен пипер, дафинов лист и копър, след което залейте всичко с вода, така че да покрие съставките. Ястието се задушава до готовност на слаб огън.




Пийте с детелина

Сложете един литър вода да заври, сложете в нея 10 грама съцветия и листа от сладка детелина, добавете захар на вкус и около 100 мл сок от череши или червени боровинки. Когато напитката заври, отстранете от огъня и охладете.




Вижте следващото видеоот телевизионното предаване "1000 и 1 подправка на Шехерезада". От него ще научите много за растението жълта детелина.

В медицината

• СЪС медицинска целИзползват се както жълта, така и бяла сладка детелина. Използват се листата, стъблата и цветовете на тези растения.
• Тъй като бялата сладка детелина е отровна, само опитни лечители рискуват да я използват.
• Растението съдържа кумарин, който има инхибиторен ефект върху нервна система. Това вещество предотвратява гърчове и увеличава броя на левкоцитите.
• Сладката детелина се използва при мигрена, безсъние, истерия, главоболие, менопауза, метеоризъм, бронхит и други проблеми.
• Тревистата част на сладката детелина се включва в препарати, от които се правят лапи. Растението е и съставна част на зелен пластир, който помага срещу мазоли и абсцеси.
• След запарване на суха детелина (2 малки лъжици) с вряща вода (половин чаша) в продължение на четири часа, тя се използва за стимулиране на лактацията, разделена на три части.
• Отвари, както и инфузии, приготвени от сладка детелина, са ефективни при възпаление на средното ухо, мастит, гнойни рани, кипи.
• Хомеопатите използват сладката детелина при приготвянето на лекарства срещу психоза.
• Традиционна медицинасчита растението за отлично слабително средство, а също така предписва сладка детелина при хипертония, болка, белодробни заболявания, гинекологични патологии, подуване на корема и други проблеми.
• От листата на сладката детелина се прави лекарството мелиоцин, което има стимулиращ ефект.


IN лечебни целиизползват бяла и лечебна детелина, лекуват нервната система, женски болести, циреи и други проблеми

Настойка при главоболие, хипертония, безсъние

Запарете билката сладка детелина в затворен съд, напълнен с преварена студена вода (две чаши) (вземете две чаени лъжички). Вземете инфузията два до три пъти на ден по половин чаша.

За бани и компреси

Пригответе запарката, като поставите затворен съд с 2 с.л. лъжици сладка детелина и 500 мл вода на горещ котлон.

Тинктура за мигрена

Залейте билката сладка детелина с 40% спирт (1 към 10) и я поставете на тъмно място за 10-15 дни. След прецеждане тинктурата може да се съхранява в хладилник до две години. Можете да го използвате както вътрешно, така и външно - по петнадесет капки.

Лапи

Те могат да бъдат приготвени от цветове, запарени с вряща вода или от смлени листа.

При хемороиди

Вземете по две части разноцветни и буйни скилидки, както и по една част възел, сладка детелина и петопръстник. След като стриете всичко в хаванче или кафемелачка, вземете 20 грама от получения прах и го стрийте с 80 грама мазнина или свинска мас (предварително я разтопете). Дръжте тази смес на водна баня в продължение на четири часа, след което прецедете, докато е още гореща.

В ежедневието

Сладката детелина се използва като:

• аромат в тютюневи изделия;
• ароматизатор на сапун;
• фуражно растение;
• медоносно растение;
• подобрител на почвата.




Разновидности

Растението се счита за ценна култура и се отглежда в различни климатични зони. Сладката детелина е представена от много разновидности, от които непрекъснато се появяват все повече и повече. Бялата детелина е представена от сортовете Волжанин, Диомид, Рыбински, Волга, Степной и др. Лечебната сладка детелина е представена от сортовете Лазар, Сибирски, Златен, Алшеевски и др.


Волжският маниш принадлежи към белите големи сортове, но е едногодишен

Отглеждане

Семената на сладката детелина покълват при температура +2+4 градуса. Само узрелите или леко неузрели семена покълват добре. Преди сеитба се скарифицират. През първата година дончата развива корен и зелена част. Растението започва да цъфти година след засаждането.


Сладка детелина - непретенциозно растение, пониква добре при малко над нулата, но започва да цъфти едва на втората година

Поради наличието на силна коренова система, сладката детелина не е придирчива към почвата. Растението също е устойчиво на суша, така че не е необходимо постоянно да се полива. Само киселата почва и излишната влага имат лош ефект върху сладката детелина.