Как да се храним през зимата. Няколко прости правила

Всеки човек, който се грижи за здравето си, определено трябва да яде храни, които съдържат много полезни витамини и минерали. Освен това техните основна отговорност- подпомагат имунитета и предпазват от възможни заболявания. Много е важно просто да ги включите в хранителния си план, защото през зимата най-често искате висококалорични и мазни храни. Не се тревожете, това е естествено, тъй като е по-трудно за тялото да го поддържа правилна температуратела, когато навън е студено. Просто не забравяйте да включите следните храни в диетата си заедно с ястията, които искате.

Шипка и ехинацея

Шипката и ехинацеята перфектно укрепват имунната система, тъй като съдържат голямо количество витамин С. Техните полезни свойства за тялото, разбира се, не свършват дотук. Така шипката понижава кръвното налягане, укрепва сърцето и е холеретично лекарство. Влияе и на процеса на отслабване, като помага за ускоряване на метаболизма.

Ехинацеята от своя страна помага за справяне с умората и подобрява настроението. Интересното е, че действа на организма като антибиотик и успешно намалява възпалителни процеси. Освен това ехинацеята е отличен продукт за детоксикация.

Райска ябълка

Още един страхотен помощникрайската ябълка е важна за поддържане на имунитета. Така че, той перфектно възстановява силата, възстановява дефицита на витамини и помага на сърдечния мускул да работи. Също така трябва да се отбележи, че този зимен плод идеално помага да се справите с апатията, умората и лошо настроение. Една четвърт от състава на райската ябълка е глюкоза и фруктоза, които бързо ще ви доведат до положителни чувства.

Ако отслабвате, яжте райска ябълка сутрин.

Цитрус

— добър помощникв конфронтация зимни опасности. Така те подобряват способността на организма да предотвратява инфекциозни заболявания, а също така укрепва имунната система. В допълнение, цитрусовите плодове подобряват метаболизма и насърчават загубата на тегло. Цитрусовите плодове правят такива чудеса благодарение на страхотно съдържаниевитамин С.

Ако не обичате цитрусови плодове, добавете сока им към чиста вода. Така че можете да получите всичко необходими веществаот плодове, а също така си помогнете да пиете необходимо количествовода.

нар

Нарът е лидер по съдържание на витамини А, С и Е. Поради тази причина нарът се смята за истински женски плод, който дарява здраве и красота. Между другото, трябва да се яде със семена, тъй като те съдържат много фибри и фитохормони, които са незаменими за женско тяло. Нарът има положителен ефект и върху зрението. Яжте по един нар два пъти седмично.

Ядки

— основен продуктв борбата със стреса, тъй като съдържа много витамин В. Зимата сама по себе си е голям стрес за организма, който не обича особено ниските температури. Освен това ядките осигуряват отлична подкрепа мозъчна дейност, помагат в борбата с умората и съдържат много полезни вещества.

Честно казано, ядките са перфектната закуска. Те перфектно премахват глада, който определено няма да се върне след няколко часа, а също така осигуряват на тялото необходимите хранителни вещества.

Зимата е време на сняг и студ, сезон, когато имаме особено нужда от усещане за топлина. И не само ни го дава топли дрехи, но преди всичко добро твърдо хранене. Ето защо през студения сезон много хора са склонни да се зареждат с висококалорични храни, а през пролетта тъжно осъзнават, че „пастените“ месеци не са били напразни: ако нещата от новия сезон пасват на тялото, те направи го с голяма трудност. Как да се храним здравословно през зимата? Няколко прости съвета ще ви помогнат да осигурите комфорт и да поддържате фигурата си.

1. Увеличете енергийното съдържание на вашата храна

За подкрепа необходимата температуратяло, в зимно времетялото изразходва много повече енергия, отколкото през всеки друг сезон. За да се чувствате комфортно и да не се чувствате депресирани и претоварени, трябва да избирате храни с много протеини, като риба, месо или млечни продукти. Също така е показано бавни въглехидрати, които отнемат повече време за храносмилане и постепенно освобождават енергия. Те включват овесена каша, тестени изделия от твърда пшеница и зърнени печива.

2. Яж зеленчуци

Въпреки че зеленчуците обикновено се считат за сезонна храна, консумацията им през зимата е задължителна. Моркови, зеле, цвекло, тиква, картофи, лук – всички те съдържат много витамини и са полезни за цялото семейство. В допълнение, някои плодове и плодове могат да бъдат приготвени през лятото, поставени във фризера и след това направени на компот.

3. Яжте топла храна възможно най-често

Опитайте се да поддържате всички храни, които ядете, топли или в най-лошия случай топли. Диетолозите са сигурни, че трябва да ядете поне пет пъти на ден, тъй като по време на храносмилането телесната температура се повишава до 38 градуса. освен това чести срещихраната ускорява метаболизма, което означава, че няма да наддавате на тегло.

4. Яжте най-нездравословните храни преди обяд

Когато навън е студено и мрачно, е трудно да не се поглезите с вкусен, но калоричен десерт. Но за да не навредят тортите и другите вкусотии на фигурата ви, опитайте се да ги ядете преди обяд, за да имате време да изгорите тези калории през деня. Вечерята трябва да се състои само от леки и здравословни продукти. Запомнете: нормата за наддаване на тегло през зимата е не повече от 3 кг.

5. Пригответе храната правилно

Храната трябва да се приготвя правилно - това е задължително условие през всички сезони и особено през зимата. Най-добре е това да са ястия на пара, печени или задушени.

6. Подредете масата разумно

Доказано е, че цветът оказва силно влияние върху психологията и възприятието на човека. За да повишите настроението си, постелете масата с покривка и салфетки в весели нюанси: червено, оранжево и др. Така можете да внесете частица лято в зимния студ.

7. Яжте повече портокали и мандарини

Не е трудно да намерите тези плодове, положителни във всеки смисъл, по рафтовете на магазините през зимата. Портокалите и мандарините съдържат големи количества витамин С, който помага за укрепване на имунната система, предотвратява стареенето и активира защитни функциитяло. Освен това съдържат фолиева киселина и пектини, от които тялото ни се нуждае. Вярно е, че не трябва да ядете килограм от тези плодове наведнъж - излишъкът от тях може да доведе до алергии, гадене и дори да провокира развитието на камъни в бъбреците.

8. Компенсирайте липсата на слънце

Под влияние слънчеви лъчиТялото произвежда витамин D, който е отговорен за нормална работа вътрешни органии укрепва имунната система. Ако зимата не ви глези с хубави дни, опитайте се да компенсирате липсата на този витамин с продукти, които го съдържат: риба, мляко, яйца, гъби и пиле.

Както можете да видите, правилното храненепрез зиматане изисква специални финансови или трудови разходи. Просто трябва да сте по-внимателни към здравето си и да следвате прости препоръки.

1:502 1:511

Най-много десет здрави плодовеи зеленчуци.

1:592 1:601

Какви храни трябва да ядете през зимата, за да си набавите витамини?

1:709

Зимата е период на студено време, сняг и недостиг на витамини. Мързел, апатия, летаргия, лоша кожа и коса - всичко това се дължи на липсата на витамини.

1:946 1:955

Повечето хора веднага свързват думата „витамини“ с аптека. Защото при най-малкото неразположение хората тичат при фармацевтите. Но какво, ако необходим комплексМожете да получите витамини, като просто ядете определени продукти? Много по-лесно и приятно е от гълтането на лекарства. В крайна сметка, когато на тялото му липсва нещо, първото нещо, което страда, е външен видчовек: косата става матова, ноктите се чупят, тенът се влошава, зъбите се рушат и много други. Ако не попълните дефицита на витамин навреме, това няма да доведе до нищо добро.

1:1950

1:8

2:512 2:521

Райска ябълка

2:540

Оранжевият цвят на месото му показва големи количествабета каротин. Това вещество, производно на витамин А, укрепва зрението и стимулира обновяването на клетките в белите дробове и бронхите.

2:860

Млечен шейк с райска ябълка ще помогне за смекчаване на кашлица (разбийте половин литър мляко с два обелени зрели плода в блендер).

2:1102

Има и много райска ябълка никотинова киселина(витамин РР), който помага в борбата с умората и участва в производството на хормона серотонин - нашият естествен антидепресант.

2:1430

Но основната характеристика на райската ябълка са растителните захари, които са полезни за сърцето и не вредят на фигурата. Учени от Мюнхенския университет установиха, че райската ябълка помага при начален етапхипертония нормализира кръвното налягане без употребата на лекарства.

2:1884 2:103 2:112

3:616 3:625

Ябълки

3:646

В студена сутрин тялото ще се събуди по-бързо, ако пиете чай, напоен с резени Антоновка. Печените ябълки подобряват работата на стомаха. Ябълков сокстимулира метаболизма.

3:983

Сладко-киселите зелени ябълки съдържат много желязо. Този микроелемент е много важен за кръвта, бори се с умората и анемията

3:1226

Семената на „зимните“ ябълки, например Антоновка, съдържат много йод: 5-6 ябълкови семена покриват дневна нужда. Йодът помага за преодоляване повишена чувствителносткъм студа.

3:1558

Антоновката отдавна се използва като средство за зимен недостиг на витамини: до пролетта тя запазва до 90% от витамин С, докато в други плодове съдържанието му пада до 40-30%!

3:327

На ден трябва да изяждате 2 големи ябълки или 3-4 по-малки.

3:426 3:435

4:939 4:948

нар

4:969

Яжте един нар или пийте чаша сок от нар на ден - страхотен начин“прочистват” кръвта след настинка и грип. Той съдържа ензими, които помагат за производството на червени кръвни клетки - червени кръвни клетки.

4:1391

Нарът съдържа четири основни витамина: C - укрепва имунната система, P - кръвоносните съдове, B6 - нервна система, а B12 подобрява кръвната картина.

4:1622

Адстрингентите от нар помагат за облекчаване на болезнената кашлица, причинена от бронхит, а също така стимулират панкреаса. Но при повишена стомашна киселинност сок от нар V чиста формапротивопоказано - по-добре е да се разрежда с моркови.

4:463

Но сърдечноболните не трябва да пият този сок в концентрирана форма - той повишава съсирването на кръвта и може да навреди, ако са склонни към тромбоза.

4:740

Можете да ядете един зрял нар или да пиете чаша сок от нар на ден.

4:885 4:894

5:1398 5:1407

Цитрус

5:1436

Сокът от грейпфрут помага за леко намаляване кръвно налягане. При хипертония се препоръчва да се приема по 1/4 чаша сок от грейпфрут 20-30 минути преди хранене. Този плод съдържа и веществото бромелаин, което подобрява липиден метаболизъм, просто казано, помага за „изгаряне“ на мазнини.

5:1962

Портокаловият сок намалява нивата на холестерола в организма.

5:109

Задушаваш ли се в метрото? Купете бутилка от етерично маслогрейпфрут - облекчава пристъпите на замаяност и световъртеж.

5:340

Портокалите, мандарините и грейпфрутите съдържат: бета-каротин или витамин А, важен за кожата и храносмилането, В6, който се бори с дерпезията, аскорбинова киселина, както и много фолиева киселина, важен за хормоналния метаболизъм.

5:743

Имунолозите съветват през зимата да ядем половин грейпфрут или два портокала на ден, за да се предпазим от настинки.

5:982 5:991

6:1495 6:1504

Червена боровинка

6:20

Учените го наричат ​​„снежната кралица“ на горските плодове. Разбира се: ако го удари слана, количеството на витамин С в блатното зрънце само се увеличава!

6:291

Така че, когато е замразен, той не губи нищо полезни свойства.

6:421

Червените боровинки съдържат киселини, които действат като истински антибиотици. сок от червена боровинкапомага за борба с възпалението на бъбреците и по-бързо възстановяване от грип и ARVI.

6:754

Сокът от червена боровинка е полезен за предотвратяване на образуването на камъни в бъбреците. А маринованите боровинки облекчават треската и бързо облекчават температурата. Така че не забравяйте да държите торба със замразени боровинки в хладилника в случай на зимни настинки.

6:1174

В допълнение към аскорбиновата киселина, той съдържа много калий, важен за сърцето, витамин Н, необходим за имунитета, и фосфор, който дава мускулен тонус и здравина на костите и зъбите.

6:1461

Препоръчително е да пиете половин литър на ден сок от червена боровинка, приготвен от

6:1601

няколко чаши пресни или замразени боровинки.

6:95 6:104

7:608 7:617

Кисело зеле

7:657

Зелето, кисело за 2-3 дни, което най-често се продава в магазините, не е много здравословно. Но истинското кисело зеле има най-много витамин С и антиоксиданти сред зимнината. По-добре е да ядете кисело зеле не по-рано от 10 дни след мариноването (през това време вредните съединения - нитритите - се разпадат в него). Киселото зеле съдържа повече витамин С от прясното зеле!

7:1362

Обаждат се и учени бяло зеле„минус-калориен“ продукт. Това означава, че тялото изразходва повече енергия за преработката му, отколкото получава калории от него!

7:1682

Освен това зелето (както обикновеното зеле, така и броколите) съдържа много уникален витамин К, който помага на имунната ни система да се предпази от рак. Но този витамин е мастноразтворим, т.е. той се абсорбира от тялото само с мазнини. Така че най-добре е да обличате зелева салата растително масло.

7:533

За да получите дневната си нужда от витамин К, трябва да изядете около 250 грама пресен или кисело зелена ден.

7:739 7:748

8:1252 8:1261

тиква

8:1280

Прясно изцеденият му сок е полезен при метаболитни нарушения, захарен диабет. Чаша сок, изпита на празен стомах, ще ви помогне да се отървете от сърдечни проблеми или бъбречен оток. Тиквата съдържа много цинкови соли и те се увеличават мъжката потентност(така че почерпете любимия си с тиквени палачинки по-често). Витамин Е изглажда и овлажнява кожата.

8:1869

Тиквени семки – разпознати холеретичен агент. Помага на черния дроб, ако преядете или пиете твърде много. В допълнение, тиквената каша съдържа много витамин D, който е особено ценен през късия светъл ден. Той е необходим за здравината на костите и зъбите и се произвежда от тялото само под въздействието на слънчевата светлина.

8:542

Яжте до 250 грама тиквена каша на ден или пийте 2 чаши тиквен сок.

8:691 8:700

9:1204 9:1213

Домати и доматен сок

9:1265

Най-добрият източник на антиоксидант ликопен. Освен това се усвоява по-добре не от пресни плодове, и от задушено, печено, а също и от доматено пюре. Дневната превантивна доза ликопен е 10-15 mg. Може да се получи от: 200 г домати на собствен сок, 2 чаши доматен сок, или 3-4 супени лъжици натурален доматен сос.

9:1875

Доматите във всички видове са много богати на калий, което е полезно за сърцето ( дневна нормакалий се съдържа в чаша доматен сок).

9:245

Доматеният сок нежно намалява артериалните и вътречерепно налягане, полезно е да се пие при хипертония и глаукома.

9:452

Но доматите имат много фибри и киселини. Ето защо не трябва да ядете много ястия с доматиза гастрит с повишена киселинности възпаление на жлъчния мехур.

9:737

Пийте по чаша доматен сок на ден или изяжте два-три домата в собствен сок.

9:898 9:907

10:1411 10:1420

Репички

10:1441

Нашият естествен „антибиотик” – той е богат на антимикробни вещества. Съдържащата се в него горчивина има антисклеротичен ефект, т.е. участва в разграждането на "лошия" холестерол. Репичките се съхраняват добре и са шампиони сред зеленчуците по отношение на запазването на витамин С през зимата. Освен това има диуретични свойства, което е полезно при съдови отоци и високо кръвно налягане.

10:2173

Настъргана ряпа с мед е един от най-добрите рецептиза кашлица. Салата от зелена ряпа (дайкон) с слънчогледово маслои моркови.

10:346

Но поради горчивината си репичките са противопоказани при възпаление на стомаха, панкреаса и камъни в бъбреците.

10:528

За да подкрепите имунитета по време на сезона на дефицит на витамини, е достатъчно да ядете 150 грама салата от репички на ден или да приемате две супени лъжици сок от репички с мед.

10:819 10:828

11:1332 11:1341

зелен грах

11:1379

Освен магнезий, цинк, протеини (между другото, той съдържа повече от тях, отколкото картофите), никотинова киселина PP, която е важна за сърдечната дейност, зеленият грах съдържа много две важни витаминигрупа Б.

11:1702

В1 (тиамин) укрепва нервната система и участва в производството на хормона на стреса - адреналин.

11:169

В2 (рибофлавин) снабдява клетките с енергия. Това е важно за поддържането на нормална терморегулация, включително реакцията ни на студ. Липсата му причинява студ и усещане за липса на въздух.

11:512

Тези витамини се губят при дългосрочно съхранение, но се запазват при консервиране. Така че, ако ви е студено и се прибирате от работа с нерви, отворете буркан с любимия си грах от съветско време и изпийте чаша. Това е мястото, където душата ви става по-топла.

11:928 11:937

Десет храни, които не трябва да ядете през зимата

11:1029 11:1040

По време на зимни празнициВсички ние си позволяваме най-после да се отпуснем и да хапнем за удоволствие и затова след края им искаме да пречистим тялото си, като включим в диетата си храни, които смятаме за подходящи за зимния период. Но, според експерти, много от тези продукти са не само загуба на пари, но и пълно отсъствиеползи и дори вреда - в крайна сметка много продукти извън сезона могат да причинят намален имунитет и настинки.

11:1951

11:8

12:512 12:521

Млечни продукти

12:563

Млякото, изварата и киселото мляко не са най-добър вариантза зимнина. Първо, през зимата по-големи количества т. нар. възстановено мляко, което съдържа минимално количество необходими за тялотополезни вещества. И второ, според ориенталска медицина, много млечни продукти имат охлаждащ ефект, което означава, че могат да влошат редица класически зимни заболявания: болки в гърлото, бронхити, възпаления на вътрешните органи.

12:1418 12:1427

13:1931

13:8

Сьомга

13:29

Колкото и да е странно, по-добре е да забравите за сьомгата до края на зимата. Риболовът му е разрешен от февруари до август, което означава, че цялата риба, която се продава през останалото време под прикритието на дива сьомга, идва на щандовете на пазара контрабандно и уловена неизвестно къде. Разбира се, това не важи за отглежданата в развъдници сьомга – можете да я купите през цялата година.

13:695 13:704

14:1208 14:1217

домати

14:1238

През януари ярките и еластични домати, въпреки че изглеждат външно апетитни и сочни, едва ли ще имат същия вкус. Освен това в зимните домати има незначителни количества витамини. Така че спестете парите си и използвайте домашен доматен сок или консервирани домати- могат да се консумират чисти или да се приготвят сосове и сосове на тяхна основа.

14:1927

14:8

15:512 15:521

Праскови

15:544

Изкушаващо е да си купите няколко праскови, за да почерпите себе си или близките си. Но не бързайте да правите това: тъй като зимата не е сезонът за тези плодове, те може да се окажат безвкусни и ронливи. Така че е по-добре да изчакате до лятото, а междувременно купете зимни ябълки - те са достъпни, вкусни и много здравословни.

15:1083 15:1092

16:1596 16:8

Ягода

16:33

Ако видите ягоди на пазара или в магазин през зимата, тогава с почти сто процента вероятност те са дошли при нас отдалеч, например от Израел. Въпреки това, меките плодове се развалят много бързо и могат да се набръчкат по време на транспортиране, така че има риск под красиви и видимо непокътнати ягоди да намерите доста набръчкани и застояли. Така че или бъдете изключително внимателни, когато купувате, или изчакайте до лятото, когато местните ягоди се появят на рафтовете.

16:871 16:880

17:1384 17:1393

захар

17:1412

В студено време искате да се стоплите със сладък горещ чай или чаша какао. И разбира се, ние не спестяваме захар за тези напитки. Въпреки това, лекарите казват, че повишената консумация на захар намалява имунитета, поради което хората със сладко се разболяват по-често. Опитайте да замените обичайната си рафинирана захар с мед - хем е по-вкусно, хем е по-здравословно.

17:1994

17:8

18:512 18:521

диня

18:540

Сега закупуването на диня през зимата, както и на други плодове и плодове, вече не е проблем. Но нужно ли е? Раираните плодове, донесени от горещи страни, имат различен вкус и аромат и струват почти колкото самолет. Но ловът е по-лош от плен и ако все пак решите да си купите диня, обърнете внимание: най-добрите диниПрез зимата ни го носят от Коста Рика.

18:1144 18:1153

19:1657

19:8

Зелен боб

19:55

Зеленият фасул има много деликатен вкус и много полезни свойства. Въпреки това, в замразения вид, в който се продава през зимата, той е доста жилав и влакнест. Освен това, според източната медицина, бобът, подобно на други бобови растения, принадлежи към категорията на охлаждащите продукти, така че е по-добре да се въздържате от консумацията му през зимата.

19:661 19:670

20:1174 20:1183

Кайенски пипер

20:1221

Ще ви помогне да прочистите запушения нос, но ще предизвика буря в стомаха ви. Избягвайте лют червен пипер, ако имате настинка или грип - той дразни възпалените лигавици респираторен тракти увеличава отока им. Алтернативно лют червен пиперПрез зимата джинджифилът е подходящ: облекчава гаденето и успокоява стомаха, и топло чай от джинджифилзатопля в януарските студове.

20:1900

20:8

21:512 21:521

царевица

21:552

През зимата прясна царевица се намира изключително трудно. Но ако попаднете на нея, най-вероятно това са размразените останки от миналия сезон - такава царевица е твърда, безвкусна и в нея практически няма останали полезни вещества. Опитайте да замените царевицата с брюкселско зеле – можете да го изпържите или изпечете във фурната.

По правило най-често боледуваме през зимата, пролетта и есента. По това време времето допринася за отслабването на имунната система и появата на различни микроби. С настъпването на студеното време тялото ни отслабва и става уязвимо към болести. Но това може да се коригира с правилното хранене. Разбира се, само храненето не е достатъчно. Трябва да се обличате топло, да приемате витамини и да не оставяте тялото си да се претоварва. Но все пак правилното хранене е на първо място. Нека да разберем заедно как да изградим зимна диета.

0 99181

Фотогалерия: Какво трябва да ядем през зимата, за да сме в добра форма и да не боледуваме?

Най-здравословните храни са пресните храни

Всеки от нас знае, че през зимата много плодове и зеленчуци поскъпват. И те са основните източници на витамини, но всъщност. зимна хранаможе да се направи евтино. За да направите това, просто трябва да купите онези плодове и зеленчуци, които са на рафтовете: репички, моркови, зеле, цвекло. Тези зеленчуци съдържат много полезни витамини и елементи. В допълнение, те могат да се консумират както сурови, така и задушени сокове от тези продукти също ще бъдат полезни.

Не забравяйте за плодовете. Това могат да бъдат ябълки, портокали, лимони, банани, мандарини, грозде, грейпфрути и др. Цените за всичко това не са много високи, така че всеки може да си ги позволи. Освен, че всичко това е много здравословно, е и вкусно.

В студено време трябва да ядете топла храна. течна храна. Това могат да бъдат супи, супи-пюрета, борш и така нататък. Това ястие трябва да присъства във вашата диета поне веднъж на ден, дори и да не ви харесва много.

Включете мазнини в диетата си. Те са просто незаменими през зимата. Вашата диета трябва да съдържа най-малко 55% животински мазнини и 45% растителни мазнини. Ако сте на диета или постите, заложете на мазна риба - риба тон и сьомга. В допълнение към мазнините, рибата съдържа много полезни макро и микроелементи.

В зависимост от вида дейност, която трябва да изчислите броя на калориите, от които се нуждаете на ден. Ако тренирате физическа активностили умствена работа, тогава трябва да получавате поне 2400 килокалории на ден. В противен случай тялото ви ще стане лесна плячка за инфекции и вируси.

Въздействие върху микробите

За да предпазите тялото си от инфекции, трябва да ядете лук и чесън всеки ден. Знаете ли, че изяждането само на една скилидка чесън на ден има необходимия антисептичен и превантивен ефект? Ако се страхувате от упоритата миризма на чесън, тогава просто поглъщайте цялата скилидка, без да я дъвчете. Същото може да се каже и за лука. Той е не по-малко полезен. Благодарение на фитонцидите, които съдържа, има противоинфекциозен ефект и повишава защитните сили на организма.

За да се справи с болестите, тялото се нуждае от вещества като протеини, желязо, цинк и селен. Всичко това може да се намери в говеждото месо, а в големи количества. IN зимен периодТелешкото върви добре със зеленчуци и чесън.

През зимата натоварването на щитовидна жлеза. Ето защо трябва да включите в диетата си достатъчно количествоЙода. Този елемент се намира в големи количества в райска ябълка, морска риба, лук. Йод може да се набави и от витамини и специални добавки.

Ако постоянно мръзнете през зимата, въпреки че се обличате топло, това може да означава, че имате проблеми с желязото в организма. Желязото може да се набави от храни като ябълки, гъби, бобови растения и месо.

Ако обичате сладкиши и не можете да си представите живота си без тях, тогава не трябва да ги отказвате напълно. Но все пак си струва да намалите употребата им. Тъй като няма да получите никаква полза от яденето на парче торта или сладкиш. Но допълнителни калориии захарта е осигурена за вас. Най-добре е да замените всички тези лакомства със сушени плодове, ядки или пресни плодове.

Най-много най-добрите напиткиза зимата ще има чайове, отвари, плодови напитки и инфузии, които съдържат минимално количество захар. Освен това трябва да пиете много пречистена вода. Защото загубата на телесни течности увеличава шансовете ви да настинете. Желателно е да се изключат напитките от кафе и тена, които съдържат кофеин.

Каква трябва да бъде закуската?

Закуската е един от най-важните компоненти на нашата диета. Нашето благосъстояние през целия ден ще зависи от това как закусваме сутрин. Затова винаги трябва да ядете сутрин. Особено през зимата. В крайна сметка тялото ни се нуждае от допълнителна сила, за да устои на микроби и инфекции.

Всички хора могат да бъдат разделени на два типа. Първият тип включва тези, които са свикнали винаги да закусват сутрин, а вторият тип включва тези, които дори не могат да ядат сандвич с чай. За съжаление, много учени са доказали, че категорията хора, които отказват закуска сутрин, са по-склонни да страдат от сърдечно-съдови заболявания, стрес и нисък имунитет. Освен това, ако не закусвате, на обяд ще изядете два пъти повече. Което означава всичко допълнителна хранаще отиде на страни.

Приучете се да закусвате поне половин час след като се събудите. Не трябва да започвате да ядете веднага след събуждане, тъй като тялото се нуждае от време, за да се нормализира след почивка. Веднага след като станете от леглото, изпийте чаша топла вода с лимонов соки мед. След това можете да вземете душ. През това време стомахът ви ще започне да работи и ще имате апетит.

За закуска можете да ядете каквото искате. Но все пак е по-добре да се даде предпочитание на следните ястия: варени яйца, кисело мляко, извара маса, плодова салата. Няма нужда от преяждане. В противен случай бързо ще се почувствате сънливи и летаргични. По-добре е да не ядете малко и да хапнете малка закуска в единадесет часа със сандвич или ябълка. Ако работата ви включва умствена дейност, след това добавете малко шоколад или мед към сутрешната си диета. Тези храни ще напълнят мозъка ви с глюкоза.

Ако ви предстои труден ден, където трябва физическа сила, тогава закуската трябва да е по-плътна. Можете да си направите сандвич с пиле, маруля, домати и чушка. Белият хляб се препоръчва да се замени с черен или с трици. от бял хлябНапълняват много и освен това не е толкова засищащо. Също така трябва да включите каша в сутрешната си диета, по възможност с добавка на мляко.

За да получите необходимата енергия за целия ден, пригответе си омлет със сирене. Можете да закусите с мюсли с ядки, мляко и плодове. Ако искате, пригответе палачинки със сладко или чийзкейкове със заквасена сметана.

За да сте здрави през зимата, трябва да се храните добре и да избирате храни, които съдържат голям брой витамини, макро- и микроелементи.

Заслужава да се обърне внимание на храненето през зимата специално внимание. През мразовития сезон тялото е по-податливо на настинки и нужди задължителна диета, попълване на дефицита на витамини и минерали.

Колко пъти на ден трябва да ядете през зимата?

Броят на храненията не се различава от режима на полета - 4 или 5 пъти на ден. Порциите не трябва да са големи и не трябва да преяждате. Зимното меню трябва да съдържа група ферментирали млечни продукти, плодове, зеленчуци. Не трябва да ядете месо повече от два пъти седмично. През останалите дни е по-добре да го замените с риба, яйца, ядки, извара и сирене.
Освен каши, на трапезата трябва да присъстват супи със зеленчуци и варива. Температурата на храната не трябва да надвишава 40 градуса. IN иначетялото ще се нуждае от повече енергия, за да го преработи.

Колко вода да пиете през студения сезон.

Водата е основен източник за правилното храносмилане. През зимния сезон кожата е склонна към изсушаване. За храненето му е необходим обем на консумация на вода от 15,2 литра на ден. Освен това в студа дишането изпарява много влага от тялото.
Диетолозите предупреждават да не намаляваме приема на течности през зимата. За кръвообращението и нормалното храносмилане си струва да пиете вода. Тази безценна за организма течност не може да бъде заменена с нищо.
Струва си да се отбележи, че по това време е по-добре да се ограничи консумацията на кафе. Може да се замени със сок от горски плодове, билков чай, компот от сушени плодове.

Какво е по-здравословно за ядене през зимата?

Тялото се нуждае от всички елементи: витамини, протеини, въглехидрати, мазнини. Необходимо е да се използват не само животински протеини (риба, месо), но и продукти растителен произход. (елда, ориз, овесени ядки, други зърнени храни).
Едно от храненията през деня трябва да бъде посветено на каша. IN умерено количествотова ястие няма да развали фигурата ви. Овесена каша – подпомага нормализирането храносмилателна система. Оризът повишава защитните функции на червата, елдата снабдява организма с есенциално желязои минерали. Склад за всички витамини - каша от перлен ечемик. Отнема доста време за приготвяне, но ефектът “ стройна фигура" ще дойде от него след първата седмица от използването му.
Диетолозите съветват също да се увеличи консумацията на зеленчуци и плодове през зимата. Можете да правите салати от тях или просто да ги консумирате готови. Например мандарини, ябълки, банани, различни плодове.

Витамини през зимата

Източник на зимни витаминиза тялото - замразени горски плодове. Морски зърнастец, касис, боровинки, малини са отличен вариант за приготвяне на плодови напитки и компоти. IN лятно времеМоже да се приготвят за замразяване, като се поръсят със захар. А през зимата се насладете на сладък десерт с чай.
За да се усвояват правилно витамините, те трябва да се консумират в правилно приготвени храни. Печената риба съдържа повече витамини от пържената. Витамин А се абсорбира в морковите, когато се готви със заквасена сметана, растително масло или сметана. Следвайки тези прости правила, можете да постигнете ползи за тялото си. С правилния подход ще имате енергия и здраве.

Популярни новини