Как да увеличим фосфора в човешкото тяло. Ролята на фосфора в човешкото тяло

Фосфорът е важен микроелемент, без който не може нормална работанашето тяло. Ако е достатъчно, тогава хората не изпитват никакъв дискомфорт. При липса на фосфор се появяват неприятни проблемисъс здраве. По-специално, костите и зъбите страдат и започват да се развиват различни заболявания.

Какви са последствията от липсата на фосфор в организма?

Фосфорът присъства в костите и зъбите. Те са първите, които страдат от дефицит на този микроелемент. Костите стават крехки, зъбите се ронят и постепенно се развалят.

Веществото помага на тялото ни да получава енергия от храната, която приема. Той е необходим за разграждането на BZHU и усвояването на глюкозата. Хората просто не могат да растат и да се развиват без този елемент.

Фосфорната киселина участва в разделянето на клетките. Той отговаря за нормализирането на метаболизма и участва в създаването нервни окончания. Ако човек има дефицит на фосфор, тогава всичко това спира да работи нормално.

Разбира се, списъкът с неговите функции не свършва дотук. Нека подчертаем основните от тях:

1. Участие в метаболитните процеси. Без този елемент нормален обменвъглехидрати и протеини е просто невъзможно. Освен това започват значителни проблеми с вътреклетъчния метаболизъм;
2. Киселина и алкален баланс. Изследванията показват, че това химически елементприсъства в кръвта, лимфата и други течни тъкани;
3. Енергиен метаболизъм. Микроелементът се намира в различни съединения. При тяхното разпадане се образува енергия. Използва се за мускулна контракция, метаболитни процеси и др.

Следователно липсата на фосфор в организма е сериозен проблем, който може да доведе до много проблеми и усложнения.

Причини за дефицит на фосфор

Изследванията показват, че дефицитът на фосфор е ситуация, която хората рядко срещат. Но, разбира се, това е много реално. Защо това се случва? Основната причина е неправилното (небалансирано) хранене. Човек отказва месо и други продукти с високо съдържаниепротеини, предпочитайки пресни растителни храни. Понякога нивото на фосфор в организма намалява при бременни жени, както и при хора, които злоупотребяват с алкохол или лекарства, имат проблеми с метаболизма.

Нека подчертаем най-честите причини:

1. Остър или хронични проблемисъс стомаха и други органи храносмилателна система;
2. Злоупотреба със сода, всички видове оцветители и хранителни добавки;
3. Проблеми с метаболизма;
4. Дългосрочна употреба на лекарства. Особено ако съдържат много елементи като магнезий и алуминий (излишъкът им не позволява на фосфора да се абсорбира нормално в организма);
5. Отравяне ( химикали, алкохолни напитки);
6. Изкуствено хранене. За намаляване на съдържанието на фосфор в малко детеводи до хранене с нискокачествени, неподходящи за възрастта адаптирани млека и различни ферментирали млечни продукти;
7. Дългосрочен диета без протеини. Ако човек не „храни“ тялото с достатъчно протеини, тогава липсата на фосфор ще се усеща все повече и повече.

Така в повечето случаи се получава дефицит на този микроелемент грешен образживот (хранене) или други сериозни здравословни проблеми.

Признаци на дефицит на фосфор при хората

Как да разберем, че в човешкото тяло няма достатъчно фосфор? Експертите казват, че това не е лесно да се направи. Отличителни чертиТози проблем просто не съществува. Следователно хора за дълго времеДори не подозират за съществуването му.

При минимален дефицит човек се чувства зле. Ефективността намалява, появява се апатия, губи се интерес към всичко, което го заобикаля. В същото време се наблюдават проблеми с апетита и съня.

Ако ситуацията не се коригира, т.е. количеството фосфор в кръвта и тялото не се увеличава, тогава проблемите ще се отразят нервна система:

• Проблеми с паметта и интелекта;
• Чести променинастроение;
• раздразнителност.

В бъдеще ще има още сериозни проблеми. При хората дефицитът на фосфор причинява следните нарушения:

1. Пълна загуба на апетит
2. Постоянно главоболие, слабост в цялото тяло, сънливост. Тези неприятни симптомисе наблюдават през цялото време. Няма значение колко човек спи или почива, нито колко интензивно работи.
3. Намаляване физическа активност. Човек забелязва треперене в мускулите, те постепенно отслабват. Това го прави все по-трудно да се справя дори с прости ежедневни задачи;
4. Постоянно чувство на страх, тревожност, раздразнителност. Това се дължи на проблеми в нервната система. Човек трудно може да опише какво точно чувства. Настроението и благосъстоянието му могат да се променят драстично без видими причини;
5. Проблеми с чувствителността кожата. Ръцете/краката стават изтръпнали или прекалено чувствителни. Най-малкото докосване, горещи и хладни предмети могат да причинят дискомфорт и болка;
6. Патологии на костите и ставите. Болезнени усещания, наранявания, „случайни“ фрактури - всичко това е свързано с фосфор и калций (липсата им в костна тъкан).

Проблемът не може да бъде игнориран или пренебрегнат. Известен факт, винаги е по-лесно да се отървете от болестите ранни етапи. Ето защо, при първите признаци на дефицит на фосфор, най-важните и приоритетна задача- консултация с лекуващия лекар.

Как да компенсираме липсата на фосфор в организма

За ефективно попълване на запасите от това ценно вещество в тялото, трябва да се коригира ежедневна диета. Опитайте се да ядете храни, които съдържат голям бройфосфор. Добър изборще бъдат: ядки (лешници и орехи), извара (с висок процент мазнини), грах, яйца, зърнени храни и ръжен хляб.

Подходящи са и ястия от риба или месо. Ако имате дефицит на фосфор, минимизирайте количеството растителни храни в дневното си меню. Просто го заменете с храните, описани по-рано. Препоръчително е да се консултирате с диетолог.

И като цяло, не забравяйте да следите диетата си. Уверете се, че е балансирано и тялото ви получава всичко основни витаминии микроелементи. От тяхната липса или твърде много могат да възникнат други проблеми.

Защо се получава излишък на фосфор?

Ако в тялото има твърде много фосфор, това също е причина за

аз сериозни опасения. Излишъкът от микроелемент може да причини следните здравословни проблеми:

1. остеопороза;
2. Патология на черния дроб или червата;
3. уролитиаза;
4. Вътрешен кръвоизлив;
5. Левкопения.

Понякога лекарите диагностицират пациент с отравяне с фосфор. Става въпрос заза ситуации, когато има твърде много от този микроелемент в тялото. Има нарушения в работата на храносмилателните органи и сърдечния мускул, започват многобройни и малки кръвоизливи, особено на ретината. Кога е възможно това? Нека да разгледаме основните опции.

• При продължително взаимодействие с всички видове фосфорсъдържащи вещества (например поради професионална дейност).
• Поради злоупотреба консервирани хрании "цветни" газирани напитки.
• Поради лошия метаболизъм. В този случай пациентът се нуждае цялостен прегледи курс на лечение за отстраняване на метаболитни проблеми

Как да постигнем фосфорен баланс в организма

За да се предотвратят проблеми с дефицит/излишък на фосфор при възрастни и деца, е важно да се контролира ежедневната им диета. Дневната нужда на хората от този микроелемент е 1200 милиграма. Практиката показва, че трудно се допуска недостиг. За да направите това, ще трябва да станете вегетарианец, да ядете само зеленчуци и плодове, отглеждани на земи, бедни на фосфати.

Ако диетата е балансирана, тогава не е трудно да се получи оптималното количество микроелемент. Включен е в повечето продукти, които сме свикнали да ядем. ежедневието. Има месо, зеле, риба и много други.

Освен това трябва да вземете предвид възрастта си и да направите подходящи корекции в диетата си. За хора над четиридесет години се препоръчват млечни продукти и риба и минимум месо. Такава корекция ще улесни работата на бъбреците, които ще могат правилно да отстранят излишния фосфор от тялото.

Фосфорът е част от всички тъкани на човешкото тяло, особено мозъка и мускулите, участва във всички видове метаболизъм, насърчава нормално функциониранесърдечен мускул и нервна система.

Основните функции на фосфора в организма

Основната му част е под формата на калциев фосфат, открит в костната тъкан, останалата част в течности и меки тъкани. В мускулите настъпва по-интензивен обмен на фосфорни съединения.

• Участва в регулацията на нервната система;
• Укрепва костната тъкан, венците, зъбите;
• Намалява болката при артрит;
• Активира действието на витамините;
• Регулира киселинно-алкалния баланс;
• Насърчава деленето на клетките;
• Е източник на енергия;
• Важно за нормални дейностисърца;
• Нормализира метаболизма;
• Насърчава възстановяването и растежа на тялото;
• Участва във функционирането на бъбреците.

Фосфорът укрепва костната тъкан и зъбите

Фосфорът се намира в човешките тъкани и хранителни продуктипод формата на органични съединения и фосфорна киселина. Включен е във всички части зелени растения, но най-много го има в семената и плодовете. Продуктите, съдържащи фосфор, са необходими в диетата на човека.

Какви храни съдържат фосфор?

Човек получава целия необходим фосфор от диетата си, така че трябва да контролира консумацията на този микроелемент. Този елемент има свойството да се натрупва; средната му маса в тялото е около 600 грама. Хранителна хранапомага за попълване на неговата норма. Затова трябва да знаете кои храни съдържат фосфор.

Растителни източници на фосфор

• Зърнени култури – ориз, просо, овесени ядки, овес, ръжено брашно, зелена елда, ръж, пуканки, сорго;
• Бобови култури - соя, фасул от всички видове, леща, градински боб, грах;
• Зеленчуци - домати, чесън, артишок, ерусалимски артишок, пащърнак, печени картофи, броколи, киселец, брюкселско зеле, спанак, шалот и сладки картофи, печени сладки картофи, аспержи, копър, манголд;
• Плодове – авокадо, киви, нар, маракуя, кивано;
• Горски плодове – касис, черница, малина, бъз;
• Ядки – бразилски, бор, шамфъстък, бадеми, фъстъци, орехи, лешници, кокос;
• Семена - тиквени, слънчогледови, макови, сусамови, ленени, кашу;
• Сушени плодове - стафиди, ябълка, банан, круша, кайсия, сини сливи, смокини, фурми;
• Билки и подправки - смляно синапено семе, кимион, целина, копър, кориандър, сушен копър, магданоз, червен пипер, естрагон, майорана;
• Гъби – смръчкули, шийтаке, шампиньони, стриди, манатарки, лисички, бели крака;
• Водорасли – уакаме, спирулина, ирландски мъх.

Животински източници на фосфор

• Месни продукти– пилешко, телешко;
• Странични продукти – телешки черен дроб;
• Риба - писия, сардина, риба тон, скумрия, есетра, сафрид, мойва, минтай, корюха;
• Морски дарове - раци, калмари, скариди;
• Млечни продукти – извара, сирене фета, топено сирене, мляко;
• Яйчен жълтък.

В 100 г риба се съдържат над 200 мг. фосфор

Детският организъм усвоява до 90% от млякото. 70% се усвоява от месо, морски дарове и риба. От растителната храна тялото усвоява не повече от 20% от този елемент.

Дневни норми на фосфор

За възрастен дневна нормафосфорът е около 1000 -1500 mg, доставян заедно с продуктите, които го съдържат. За хора, които развиват остеопороза, които страдат от пародонтоза, зъбен кариес, а също така са ангажирани с тежък физически труд, нуждата от фосфор леко се увеличава. В този случай трябва да се приема в лекарства. Точно преди това трябва да се подложите на тестове и да се консултирате с лекар.

Дневен прием на фосфор за деца

• 0-1 месец – 120 mg;
• 1-6 месеца – 400 mg;
• 7-12 месеца – 500 mg;
• 1-3 години - 800 mg;
• 4-7 години – 1450 мг.

При кърмене нуждата тялото на дететовъв фосфора се задоволява напълно от майчиното мляко.

Дневен прием на фосфор за жени

• За възрастни – 1-2 g;
• За бременни и кърмещи жени – 3-3,8 g.

Дневен прием на фосфор за мъже

• За възрастни – 1-2 години.

За тежки физическа активностнеобходимостта от елемента се увеличава с 1,5-2 пъти.

Видео от интернет

Липса на фосфор в организма

Недостигът на фосфор в организма може да възникне поради продължителна употребаантиациди лекарства, намаляване на киселинността. Други причини могат да бъдат:

• Пиене на газирани напитки в големи количества;
• Хронично заболяванебъбрек;
• Заболявания ендокринна система;
• Алкохолизъм;
• Прекомерен прием на калций, алуминий, барий, магнезий, желязо в тялото;
• Диета с ниско съдържаниекатерица.

За недоносени бебета и бебета изкуствено хранене, дефицитът на фосфор се проявява с хипофосфатемичен рахит.

Последствията от недостиг на микроелемент са:

• кариес;
• Пародонтоза;
• слабост;
• Болки в костите и мускулите;
• Нервно изтощение;
• състояние на депресия;
• Артрит.

Дефицитът на фосфор е рядък и свързаните с него проблеми могат да възникнат от консумацията на храни с ниско съдържание на фосфор.

Излишък на фосфор в организма

Излишъкът от фосфор може да възникне при консумация на големи количества месо, риба и зърнени продукти. Това намалява плътността на костите, което ги кара да станат крехки. Ако тялото съдържа излишък от фосфор, калцият се абсорбира по-слабо от червата и витамин D се активира по-бавно.

Последици от излишък на фосфор:

• Разстройство на нервната система;
• Уролитиаза на бъбреците;
• Съдови заболявания;
• Разстройство на костната тъкан.

За да се избегне дефицит на фосфор, храненето трябва да бъде балансирано в правилните пропорции.

Препарати, съдържащи фосфор

• Глицерофосфат – възстановява нивата на калций, стимулира анаболните процеси;
• Lipocerebrin е тоник при съдова хипотония, неврози и нервно изтощение;
• Фитин – засилва развитието на костната тъкан, стимулира хемопоезата, подобрява функцията на нервната система.

Фосфорните препарати трябва да се приемат по лекарско предписание.

Човешкото тяло съдържа огромно разнообразие от химични елементи.

Всеки от тях изпълнява специфични функции.

Фосфорът присъства в минерали като фосфорит и апатит.

Не се среща като самостоятелна единица в природата.

Първото официално споменаване на фосфора датира от 1669 г. Елементът е открит случайно от химик на име Хенинг Бранд. Обект на неговото изследване е човешката урина. Според учения тя жълтосе дължи на съдържанието на злато.

За да докаже своята хипотеза, Хенинг провежда изследване. Чрез изпаряване и нагряване на урината до определени температури, химикът открива наличието на светещо вещество в нея. Малко по-късно беше установено, че това е прост елемент, а не компонент на химическо съединение.

За да разберете защо е необходим този елемент, е необходимо да се проучи ролята на фосфора в човешкото тяло, неговите основни функции и процент.


Органоген е един от основните компонентиДНК клетки. Тя предава генетична информацияпо време на процеса на размножаване. Доста е трудно да се надцени функцията на тази клетка.

Основните функции на веществото включват:

• Осигуряване на мускулна контракция;
• Участие в превоза хранителни вещества;
• Въздействие върху растежа и здравината на костите;
• Активиране на ензими;
• Участие в предаването на импулси към нервните окончания.

Почти всеки процес, протичащ в човешкото тяло, е невъзможен без участието на фосфор. Той взема незабавно участие в свързващи процесиелементи като креатин фосфат и АТФ.

Благодарение на присъствието си, извършва се мускулна дейност. Без неговото участие мускулното свиване е невъзможно.

Транспорт на хранителни веществаосигурява доходи необходими елементиживота на всеки важно тяло. Нарушаването на този процес води до появата тежки заболявания. В структурата на коститефосфорът участва заедно с калция.

Важно:В тялото на възрастен човек има до 750 грама от този елемент. Основната част е концентрирана в костите и зъбите.

Ензимите са участници в процеса на адаптиране на веществата, влизащи в човешкото тяло. Фосфор активира ензимната активност, като по този начин ускорява метаболитни процеси. Значително подобрява усвояването на витамини B, D, глюкоза и др. от клетките на тялото.

Светещото вещество има също толкова значим ефект върху възприемчивост на нервните окончания.

Недостиг

Симптомите на дефицит на фосфор в човешкото тяло могат да бъдат подобни на признаци на дефицит на калций или дефицит на магнезий. Ако количеството на едно от веществата е намалено, трябва да се провери нивото на другите. Връщането на здравето към нормалното изисква интегриран подход.

Дневната доза органоген в организма е 1200 mg. Липсата на даден елемент се определя от редица признаци. Повечето пълна информацияможе да даде медицински преглед.

Внимание:дефицит на фосфор в детствотопречи на нормалния растеж нервни влакнаи мозъчни клетки, което пречи на умственото развитие.

Причини

Установено е, че намаляването на запасите от фосфор не става без причина. По често това отклонение наблюдавани при хора със затлъстяване.

Може да има няколко причини за недостига. Те включват следното:

• Гладуване или строги диети;
• Заболявания, придружени от метаболитни нарушения;
• отравяне;
• Прекомерна консумация на сладки газирани напитки;
• Период на бременност или кърмене;
• Излишък от вещества като калций, барий, алуминий или магнезий.

Дефицитът на фосфор е често срещан при кърмачета на изкуствено хранене. Майчиното мляко съдържа много повече хранителни вещества, необходими за развитието на бебето. Микроелементите, включени в сместа, не винаги се усвояват правилно.

Хората, склонни към отклонения на дисплея, включват болен захарен диабет, пиячи, страдащи пациенти хормонални нарушения . За предотвратяване на развитието неприятни последициНеобходимо е редовно да се следи нивото на микроелемента.

Забележка:Фосфорът се отстранява частично от тялото по време на уриниране.

Симптоми

означава:

• Болезнени усещания в костната тъкан и мускулите;
• Патологични промени в миокарда;
• Намален имунитет;
• Развитие на пародонтоза;
• Психични заболявания.

Особености:човек, страдащ от дефицит на фосфор, постепенно губи жизненост. Той развива апатия и може да изпадне в депресия.

Излишък

Прекомерното количество фосфор в организма е също толкова нежелателно, колкото и неговият дефицит. Пренасищането на веществото често се случва при хората без да контролират ежедневната си диета. Излишъкът от фосфор в тялото на децата, както и излишъкът от други вещества, е изпълнен с появата на алергии.

За да предотвратите отклонения, трябва да контролирате количеството и качеството на консумираната храна.

Причини

Преди време недостигът на дадено вещество беше много по-често срещан от излишъка. Но през последните няколко години, на фона на развитието хранително-вкусовата промишленост, всичко се промени. Химични съединениязапочва да се използва в производството на газирани напитки, някои насипни продукти, както и месни и млечни продукти.

Основните причини за пренасищане с фосфор могат да бъдат следните:

• Метаболитни нарушения;
• Прекомерна консумация на протеинови храни;
• Наличието на голям брой храни с добавки в диетата;
• Отравяне с вещества.

Ако приемането на дадено вещество в тялото чрез храната може да се контролира от човек, тогава никой не е застрахован от процеса на отравяне. Това важи особено за хора, чиито професионална дейностсвързан с бял органоген. Този вид се счита за отровен.

При настъпване на отравяне обща слабосттялото се появява главоболиеи гадене. Около 3-ия ден човек, изложен на отравяне, развива жълтеница. В същото време се усеща парене в стомаха и устната кухина.

Симптоми

На фона на увеличаване на количеството фосфор в организма, различни заболявания. Нарушенията могат да бъдат открити чрез наличието на определени признаци. Сред тях са:

• Често кървене;
• Намален имунитет;
• Заболявания на стомашно-чревния тракт;
• Отклонения в чернодробната функция;
• Отлагане на соли;
• Намалена костна плътност.

Източници за хората

Необходимо количество микроелемент влиза в човешкото тяло с храната. Основният източник на веществото са протеиновите храни. Това включва риба, птици и всякакъв вид месо.

Биохимиците наричат ​​фосфора минералът на живота, защото той е част от макромолекулите на ДНК и РНК, отговорни за съхранението и предаването на генетична информация. Ролята на фосфора в организма не свършва до тук, макроелементът присъства във всички органи и тъкани човешкото тяло. Какви функции изпълняват фосфорните съединения, как да ги поддържаме здравословен балансхранително вещество, какви са опасностите от неговия дефицит и излишък, ще научите от материалите на статията.

Ролята и значението на фосфора за човешкия организъм

В човешкото тяло макроелементът е представен от различни органични и неорганични съединения. Човешкото тяло съдържа 1% фосфор (700 g). Минералното депо се намира в костната тъкан и зъбния емайл (до 90% от общ брой), се представя под формата на хидроксиапатит и флуорапатит. Около 10% от фосфорсъдържащите вещества се намират в кръвната плазма, тъканите и течностите.

Макроелементът изпълнява следните функции:

• Той е неразделна част от нуклеотидите и АТФ, които служат за предаване на генетична информация, пренос на енергия, установяване на невронни връзки и регулиране на секреторните функции.
• Служи като структурен материал за костната тъкан, клетъчни мембрани, зъбен емайл. Изпълнява строителна функция и се намира във всички клетки на човешкото тяло.
• Участва в реакции на фосфорилиране, които помагат за пренареждане на протеинови молекули за синтеза на други жизненоважни важни вещества(ензими, витамини, коензими).
• Стимулира деленето на клетките, процесите на растеж и трансфера на гени.
• Участва в белтъчините и въглехидратния метаболизъм, насърчава усвояването на глюкозата и съхранението на енергия.
• Насърчава активирането на различни ензими.
• Фосфорът помага за поддържане на консистенцията буферна системакръв (ниво на pH), участващи в калциевия метаболизъм.
• Отговорен за растежа на мозъчната тъкан нервни клетки, клетъчно дишане, мускулна контракция.
• Служи за предпазване на организма от стрес, развитие на остеопороза и подпомага работата на бъбреците.

Фосфорът влиза в тялото с храна от растителен или животински произход.Макроелементът в него е представен от неорганични соли (фосфати), фосфолипиди и протеин. До 90% от съдържащите фосфор вещества се абсорбират в тънък участъкчервата. Смилаемостта им се влияе от хормони паращитовидни жлези PTH и витамин D. След абсорбция фосфорът се натрупва в черния дроб, който е отговорен за реакциите на фосфорилиране и транспортирането на елемента в кръвоносната система.

Бъбреците и червата са отговорни за освобождаването на макроелемента, той се екскретира във формата неорганични соликалций, калий, магнезий. ПТХ увеличава екскрецията на фосфор в урината, калцитонинът ускорява екскрецията в изпражненията. Инсулинът е свързан с регулирането на концентрацията на фосфор, което насочва макроелемента в клетките, намалявайки концентрацията му в кръвната плазма.

Учените проследяват тясната връзка между механизма на обмен на фосфор и калций. Смята се, че оптималното им съотношение е 2:3. Ако концентрацията на един от минералите се увеличи, второто хранително вещество се екскретира активно от бъбреците. При недостатъчно снабдяване с фосфорни съединения тялото възстановява баланса с помощта на депа, т.е. концентрацията на елемента се увеличава поради измиването му от костната тъкан.

Симптоми на дефицит и излишък на фосфор

До 70% от хранителните вещества в кръвната плазма идват от фосфолипиди и ензими, 10% са представени от протеинови съединения, 5% идват от сложни калциеви и магнезиеви комплекси, останалата част е представена от киселинни остатъци. фосфорна киселина– ортофосфатни аниони.

Обичайно е неорганичните съединения на елемента да се определят в кръвната плазма. За изследването се използват методи за колориметричен анализ, включващи амониев молибдат. За да се оцени количеството на макроелементите, е необходимо да се определи концентрацията на калций, PTH и витамин D.

Нормални показатели за лица над 12 години са 0,87-1,45 mmol/l. При деца от две до 12 годининаблюдавани повишена концентрациямакроелемент, свързан с повишена секреция на растежен хормон. Нормални показателиза това възрастова група 1,45-1,78 mmol/l. Нека да разгледаме какво заплашва дисбаланс на фосфора в кръвта, по какви причини може да възникне.

Дефицит на минерали - причини, симптоми, последствия

Хипофосфатемията е рядка при хората. Лекият дефицит на елемента не води до сериозни последствия, но продължителното фосфорно гладуване провокира измиване на макронутриента от депото.

Следните причини могат да доведат до дефицит на хранителни вещества:

• диета, която изключва или ограничава приема на протеини (вегетарианство, гладуване);
• нарушения на метаболизма на макроелементите;
• лошо хранене по време на бременност, кърмене, растеж и пубертет;
• прекомерен прием на антагонистични съединения, съдържащи магнезий, алуминий и излишък на калций от храната.
• дефицит на витамин D;
• хронични патологии на ендокринната система, бъбречни и чернодробни заболявания;
• изключване на кърменето от „менюто“ на бебето;
• симптоми на отнемане, злоупотреба с алкохол;
• диабетна кетоацидоза, хипертиреоидизъм;
• тежки форми на изгаряния с голяма площ на увреждане;
• чревни патологии, приемане на антиациди на базата на алуминиеви соли, приемане на диуретици и лаксативи, дисбактериоза.

Тъй като по-голямата част от макронутриента се отлага в костите и нервна тъкан, първите признаци на дефицит ще ги засегнат. Когато концентрацията на хранителни вещества намалее до 0,3 mmol / l, се наблюдава нарушение на синтеза на АТФ, намаляване на функцията на кръвните клетки, мускулна слабост, конвулсии.

Последици от фосфорния глад:

• умора, загуба на апетит, намалено внимание и умствена дейност, обща слабост;
• намалена имунна защита на организма, имунодефицит, развитие на автоимунни заболявания;
• остеомиелит, остеопороза, рахит;
• мастна атрофия на черния дроб;
• дистрофия на сърдечните мускули;
• хеморагични точкови кръвоизливи на различни места ( вътрешни органи, лигавиците);
• конвулсии.

Понякога всичко, което трябва да направите, за да коригирате дефицита на хранителни вещества, е да коригирате диетата си. За профилактика сериозни патологииВъз основа на тестовете лекарите предписват фосфорни препарати.

Излишък на фосфор - възможни причини, признаци на хиперфосфатемия

За да избегнете хиперфосфатемия, е важно да следвате в диетата правилния балансхранителни вещества и калций, избягвайте „преяждането с протеини“, яжте по-малко храни, съдържащи фосфати. Опитайте се да избягвате продукти, съдържащи подкислители, фиксатори на цвета, стабилизатори, маркирани с код E338-E343. Тези хранителни добавкиможе да се намери в пушено месо, сода, млечни продукти, кондензирано мляко и консерви.

Освен това, работейки при опасно производство, дисфункция на жлезите вътрешна секреция, отравяне със сол тежки метали, производни на бензена, фенол.

При хиперфосфатемия се наблюдават следните промени:

• измиване (декалцификация) на калций от скелета и зъбите;
• образуване на камъни в тъкани, съдове, органи;
• нефропатия (при деца);
• анемия, склонност към кървене, кръвоизлив;
• патологии на черния дроб, бъбреците, стомашно-чревния тракт;
• увеличава се рискът от инфаркт и инсулт.

Внезапното повишаване на концентрацията на фосфор в кръвта може да бъде симптом онкологични заболявания. В резултат на унищожаване ракови клеткикостна тъкан, освободеният макроелемент навлиза в кръвта. Нивата на калций също се повишават.

Продукти с най-високо съдържание на фосфор, наличност

Ценни източници на хранителни вещества се считат не само протеинова храна(риба, месо, морски дарове), но и продукти, съдържащи оптимално количествокалций. Тази категория включва продукти от животински произход - мляко, риба, сирена, яйца, месо. Те са богати на витамин D, без който е невъзможно усвояването на фосфор и калций.

Зърнените храни, ядките и семената съдържат достатъчно количество фосфор различни растения(лен, слънчоглед, тиква, мак). Но си струва да се има предвид, че смилаемостта на минерала от тях е много по-ниска поради наличието на фитинови киселини. Най-голямо количествомакроелементите се усвояват от риба и морски дарове. Зеленчуците и зеленчуците също са богати на фосфор-съдържащи съединения. Смилаемостта на хранителните вещества достига 70%.

Ефект от топлинна обработка

Термичната обработка на храна от животински произход леко разрушава източника на фосфор - протеина. IN растителни хранихранителното вещество се съдържа под формата на неорганични соли, така че термичната обработка трябва да бъде минимална. Солите бързо преминават в бульона, 30-60% от неорганичните вещества се унищожават.

Норми за дневна консумация на фосфор за различни категории хора

Дневната нужда от минерала варира в зависимост от възрастта:

• на възрастен трябва да осигурите дневен минимум от 800 mg, оптималното количество е 1200-1500 mg;
• за бременни и кърмачки разходната норма е 1500-3000 mg;
• децапреди началото пубертетЩе са необходими 1500-2500 mg.

Трябва също да се има предвид, че по време на тежък физически труд човек ще се нуждае от 1,5-2 пъти повече фосфор.

Значението на фосфора по време на бременност и детство

Тъй като фосфорът принадлежи към структурни елементи, значението му за формирането на скелета в детска възраст е много голямо. Тялото на бебето използва минерала за изграждане на мозъчни клетки, така че недостигът на елемента е неприемлив. И като се има предвид колко често бебетата уринират, кърмещите майки трябва да се придържат правилно менюза попълване на хранителни вещества в тялото на бебето.

За да се подобрят процесите на усвояване, лекарите препоръчват поддържане балансирана диетаот всички продуктови групи, както и да го обогатят допълнително синтетичен витаминГ. Приемът му е особено важен през зимата, когато синтезът е невъзможен поради дефицит слънчева светлина. IN иначелипсата на калцитриол, калций и фосфор ще повлияе на развитието на скелета, детето е изложено на риск от развитие на рахит.

По време на бременност и кърмене жената трябва да осигури прием повечефосфор, от който се нуждае, за да се предпази от декалцификация. За изграждането на скелета и менингиПлодът ще се нуждае от значително количество макронутриенти. Получаването на достатъчно фосфор ще предпази тялото бъдеща майкаот заболявания на опорно-двигателния апарат и повишени натоварванияна сърцето.

Фосфор в лекарствата

За осигуряване на необходимото дневна нормахранително вещество, понякога изисква набавянето му отвън – прием минерални комплексии фосфорни препарати.

• Азбука „Здравето на мама“;
• Complivit "Мама";
• Елевит Пронатал.

Следните лекарства са подходящи за деца:

• Vitrum Kids (Baby, Junior, Teen);
• Пиковит Юник.

За лечение на хипофосфатемия се използват лекарства, съдържащи органични компоненти, съдържащи фосфор, желязо, калций и фитин. Те включват калциев глицерофосфат, хефефетин, фосфрен, фитоферолактол, фитин.

Съвместимост на хранителното вещество с други вещества и елементи

При правилно съотношениее основният синергист на фосфора. Флуорът, калият, витамин А, калцитриолът и желязото също помагат за усвояването му. Антиацидите на базата на магнезий и алуминий блокират абсорбцията на фосфорсъдържащи вещества, което се използва при отравяне с фосфорни препарати. Макроелементът има положителен ефект върху усвояването на ниацин.

Временно понижаване на нивото на фосфора в кръвта се наблюдава при приемане на НСПВС, кортикостероиди, АСЕ инхибитори, хепарин, сърдечни гликозиди, антиконвулсанти. Също така концентрацията на хранителното вещество намалява при използване на лекарства с висока масова част на калий.

Без препоръчителния дневен прием на фосфор се развиват редица патологии, влошаване общо състояние, болки в ставите. За да избегнете неприятни последици, трябва ежедневно да попълвате нивото на хранителните вещества с балансирано храненеи ако е необходимо, вземете специални лекарства.

Фосфорните съединения са много важни за човешкото тяло. Този макроелемент е отговорен за дейността на нервната и сърдечно-съдови системи, както и за правилна формациякостна тъкан.

Ролята на фосфора в човешкото тяло

В допълнение към гореспоменатите функции на фосфора, той също така регулира образуването на някои хормонални елементи, а също така участва в метаболизма на мазнини, въглехидрати и протеини. Освен това спомага за постоянно поддържане на киселинната среда на организма. Други жизненоважни функции на фосфора включват:

• подобрена бъбречна функция;
• регулиране на метаболизма;
• образование жизнена енергияза функционирането на сърцето и целия организъм;
• участие в клетъчното делене;
• укрепване на зъбите, венците и костите;
• контролиране на функционирането на нервната система.

Както при повечето макронутриенти, обичайните храни, които съдържат големи количества фосфор, включват:

• бобови растения и различни зърнени храни;
• ядки и семена;
• сирене и извара;
• риба, мозък и черен дроб (телешки);
• магданоз и спанак;
• моркови и ;
• бяло сушени гъби, хляб и картофи.

Дневна доза фосфор

Важно е да се подчертае, че тялото се нуждае от този макронутриент в съответствие с физиологични характеристикичовек. Ако при възрастните това количество е 1-2 г, то при жените е два пъти по-високо (преди и след раждане). Ако говорим за деца и юноши, тогава то достатъчно количествопри тях достига до 1,5гр.

Ако в тялото липсва този макроелемент, тогава човекът изпитва постоянна слабост, сънливост и пълна загубаапетит, което води до физическо изтощение на организма. В допълнение, дефицитът на фосфор провокира нервно изтощениеВ резултат на това психиката на човек е нарушена. Поради недостатъчното количество на този микроелемент, миокардът променя структурата си, което увеличава риска от инфаркт.

Излишък на фосфор в човешкото тяло

Твърде много фосфор може да причини цяла поредицапроблеми и заболявания, които е почти невъзможно да бъдат напълно излекувани. Говорим за появата на калциев дефицит, уролитиаза, различни заболяваниякожата.

Как се усвоява фосфорът в човешкото тяло

Този макроелемент се абсорбира в стомаха и тънки червапри насърчаване на елементи като калий, магнезий, желязо и витамини и също могат да бъдат такива активатори на неговото усвояване. Освен това, за да може тялото да усвои по-добре фосфора, е необходимо наличието на определени ензими и задължително протеини. Важно за усвояването му е комбинацията му с калций, който почти удвоява този процес. Що се отнася до веществата, които, напротив, инхибират процеса на усвояване на фосфора, това са алуминий, естрогени, кортикостероиди, тироксин и андрогени.

Показания за употреба на фосфор

Консумацията на този макроелемент е изключително важна за правилното функциониране на организма. Той участва в жизненоважни необходими процеси, които осигуряват правилното функциониране на основните системи на тялото. В допълнение, фосфорът е основният макроелемент - източникът на жизнена енергия на човека, без който той не може.