Ферментирали млечни продукти в диетата на кърмачка. Видове и свойства на ферментирали млечни продукти

Храненето на кърмещата майка трябва да бъде рационално, балансирано и здравословно. Менюто може да включва ферментирали млечни продукти, които отговарят на всички строги изисквания. Не всички жени знаят как да лекуват ферментиралата млечна напитка "Снежна топка", дали е полезна за кърмене.

Състав на напитката "Снежна топка"

Ферментиралата млечна напитка „Снежна топка“ се произвежда по специална технология, която не се е променила от 70-те години на миналия век. Продуктът съдържа мляко и закваска от чиста култура от микроорганизми. Добавките в напитката включват захар или плодови сиропи. Закваската се състои от термофилен стрептокок и български бацил.

Срокът на годност на продукта е от 5 до 7 дни, тъй като не съдържа изкуствени консерванти. Сигурността е осигурена по специален начинподготовка, косене при определени температури, охлаждане в необходимия режим.

Полезните качества на ферментиралата млечна напитка се осигуряват от нейния състав:

1. високо съдържание на витамини от група В се препоръчва за хормонални нарушенияв женското тяло;
2. витамин Е (мощен антиоксидант) отслабва отрицателното въздействие на неблагоприятната среда върху тялото;
3. магнезий – намалява стреса, стабилизира кръвното налягане, премахва запека, нормализира бъбречната функция;
4. калций – осигурява нормално съсирванекръв, укрепва нервната система, укрепва зъбния емайл, костната и хрущялната тъкан;
5. натрий – необходим за нормалната мозъчна функция, помага при мускулни спазми, конвулсии;
6. фосфор – стимулира развитието на паметта, повишава вниманието, помага за поддържане добро състояниезъби, осигурява здравина костна тъкан;
7. калий – регулира кръвното налягане, подпомага снабдяването на мозъчните клетки с кислород, премахва токсините, отровите, отпадъците;
8. насърчава загуба на тегло;
9. увеличава производството на мляко, подобрява качеството му;
10. регулира метаболитни процеси;
11. намалява натрупването на чревни газове при майката и коликите при бебето;
12. съдържанието на бактерии спомага за нормализиране на функционирането на храносмилателната система;
13. повишава апетита;
14. стимулира храносмилането;
15. високото съдържание на витамини А и Е помага за възстановяване на тялото след раждане, физическа активност, заболявания.

Ферментиралите млечни продукти се различават по метода на ферментация. За кърмеща жена са по-подходящи млечнокисели ферментирали напитки - ферментирало печено мляко, кисело мляко, снежок, кисело мляко, варенец, ацидофилно мляко.

Не е препоръчително да се консумират смесени ферментационни напитки - кефир, кумис - по време на кърмене. За приготвянето им се използва методът на алкохолна ферментация, в резултат на което продуктите съдържат малко количество алкохол.

Време на въвеждане в диетата

Ферментиралите млечни продукти се въвеждат активно в менюто на кърмещите майки. Те помагат за производството на мляко. Например, натуралните кисели млека са разрешени в рамките на две седмици след началото на захранването. Но „Снежна топка“ се препоръчва да се включи в диетата само 3 месеца след раждането на бебето. Това се дължи на наличието на захар в продукта.

Преди това, например, през първия месец след раждането не се препоръчва използването на „Снежна топка“ поради висок рискпрояви на алергична реакция при малко дете. Това важи особено за продукти с добавка на плодов сироп вместо обикновена захар.

Правила за въвеждане на нов продукт

Всеки следващ продукт в менюто трябва да се въвежда внимателно, за да не предизвика негативна реакция от бебето. Разширяването на диетата на кърмещата майка трябва да се извършва постоянно. Тя се нуждае от много добри, висококачествени продукти, за да укрепи силата си и да произвежда необходим обеммляко.

Благодарение на прости правила за въвеждане на нов продукт в менюто, можете да избегнете неприятни последици:

1. Трябва да се въведе само един нов продукт, за да се определи точно към какво бебето има негативна реакция;
2. бебето трябва да е здраво, да няма проблеми с корема и зъбите - това е най-важното най-доброто времеза нови позиции в менюто;
3. Майката яде повечето храни сутрин, за да може да гледа бебето цял ден. По-добре е да пиете "Снежна топка" следобед, така че калцият ще се абсорбира по-добре.
4. Първата порция трябва да е много малка, кърмещата майка я изяжда веднага след хранене. По този начин само малко количество нови вещества ще преминат в кърмата.
5. Не е необходимо да се запасявате в хладилника, по-добре е да купувате пресен продукт за кърмачка.

Негативните прояви могат да бъдат два вида - върху кожата (зачервяване, обрив) и от страна на храносмилателната система (диария, запек). Ако първият опит е бил неуспешен, можете да опитате втори път едва след месец.

Разходна норма

Първата порция "Снежна топка" трябва да бъде само 2 големи лъжици. След това състоянието на бебето се наблюдава в продължение на 24 часа. Ако няма отрицателни ефекти при въвеждането на нов продукт, тогава можете да пиете една чаша ферментирала млечна напитка на ден. Можете да пиете тази напитка 2-3 пъти седмично.

Как да изберем качествен продукт в магазин

Ферментиралите млечни продукти се произвеждат по различни технологии, но Снежок е известен с това, че е запазил рецептата от съветско време.

Преди да закупите, трябва да прочетете неговия състав. Добре е в закваската да има и българска клечка. това полезен микроорганизъмпотиска разпространението на гнилостната микрофлора в храносмилателната система. Благодарение на специалната си структура, българският бацил е плътно прикрепен към стените на червата и остава в тялото за дълго време, което му позволява да носи повече ползи.

Опаковката може да показва, че продуктът е резервоар или термостат. Тези методи на готвене не влияят на качеството. Резервоарната технология е по-стара. Продуктът първо се произвежда и след това се опакова. Термостатичният метод на приготвяне е нов, при него зреенето ще настъпи още в съда, в който се изсипват всички съставки. С този метод съдържанието е разрешено малки съсиреци, които се разтварят при разбъркване. Но не трябва да има разслояване на Снежка, това показва нарушение на технологичния процес.

Цената на висококачествена "снежна топка" ще бъде приблизително 40 рубли за 500 мл. повече евтин продуктговори за некачествени суровини за готвене. Не са необходими консерванти за съхранение. Цялото производство се извършва при стерилни условия, което позволява на продукта да се съхранява 14 дни без химически добавки.

Кога трябва да откажете?

В някои случаи ферментиралите млечни продукти не се препоръчват за консумация. Ако кърмачка е имала храносмилателни проблеми ( пептична язвастомаха или дванадесетопръстника) трябва внимателно да консумирате напитки като „Снежна топка“. Гастроентеролозите препоръчват да не се пият на празен стомах и да не се използват с пресни плодове, които причиняват повишено образуване на газове:

• грозде;
• ябълки;
• круши;
• праскови.

При чернодробни проблеми консумирайте ферментирали млечни продукти след консултация с лекар.

От първия месец диетата на кърмещата майка се разширява с добавяне на някои ферментирали млечни напитки. 3 месеца след раждането жената може да включи „Снежна топка“ в менюто си. Неговите полезни свойства ще бъдат отлично допълнение към храненето по време на кърмене.

Много млади майки искат да знаят със сигурност кои храни могат да се консумират и кои трябва да се избягват след раждането на бебето.

Ферментиралите млечни продукти по време на кърмене често са много полезни и позволяват на червата да функционират нормално, но в редки случаи все пак трябва да се въздържате от тях. Нека да го разберем и да разберем кога можете да ги купите без много страх и в какви ситуации е по-добре да правите без тях.

Нека започнем с факта, че всички млечни продукти могат да бъдат разделени на ферментирало мляко и млечни продукти. Млечните продукти са много нежелателни по време на кърмене, особено през първия месец след раждането. Но извара, кефир и ферментирало печено мляко често се препоръчват на кърмачки да консумират през първите седмици след раждането на бебето.

Ако детето няма индивидуална непоносимост към такива продукти, тогава майката може спокойствиекупувайте ферментирали млечни продукти и ги яжте всеки ден.

Така че изварата е много полезна, тъй като е основният източник на калций, което ще бъде много полезно за кърмачка. Като редовно ядете извара, можете да поддържате здрави зъби и красиви нокти.

Кефирът е отлична напитка, особено когато става въпрос за млади майки с проблеми в храносмилателния тракт. Често след естествено ражданеи при кърмене може да възникне такъв деликатен проблем като запек.

Ако изпиете чаша кисел кефир сутрин и ядете малко натурално кисело мляко през деня, можете да подобрите движението на червата и в същото време да укрепите микрофлората в червата.

Въпреки това, само тези ферментирали млечни продукти, които имат естествен произходи са приготвени правилно. В този случай в опаковката или бутилката няма да има вредни вещества. химикалии ароматни добавки, а самият продукт ще запази максимум полезни лактобацили.

Ако при хранене на новородено се увлечете от магазинните кисели млека и откровено неорганични ферментирали млечни продукти, можете да навредите както на тялото си, така и на здравето на бебето. Факт е, че бебето е много чувствително и податливо на всякакви алергени и оцветители, аромати и други химикали. Следователно през първите месеци след раждането такава храна е нежелателна.

Често младите майки погрешно смятат, че бебетата им са алергични или непоносими към ферментирали млечни продукти, когато след пакет кисело мляко, изпито от майката, бебето развива червени петна по лицето или лющещи се участъци по цялото тяло. Но обикновено това не се дължи на ферментиралия млечен продукт, а по вина на изкуствени консерванти.

Ако използвате домашно приготвени и натурални кисели млека, извара и напитки, тогава те могат да се консумират още през втората седмица след раждането.

Въпреки това, през първия месец след раждането, се въздържайте от сложни рецептии онези продукти, които съдържат добавки и пълнители, особено плодови. Такива ястия могат да бъдат включени в менюто ви само през втория месец след раждането на бебето, а ако е алергично, тогава дори по-късно.

Защо не трябва да ядете млечни продукти, докато кърмите

Всеки педиатър или консултант по кърмене ще увери млада майка, че в началото е по-добре да се въздържат от консумация на млечни продукти, особено сурови. Не трябва да пиете мляко, включително пълномаслено, или да ядете мазни млечни продукти.

Коликите от млечните продукти често измъчват бебетата през първите месеци след раждането.

Самото краве мляко е доста труден за усвояване и смилане продукт и следователно може да причини повишено образуване на газове в червата и подуване на корема.

Естествено, това явление е напълно нежелателно за бебето, тъй като по-голямата част от бебетата вече страдат от проблеми с незряла храносмилателна система.

Не трябва да забравяме, че пълномасленото мляко, изпито от майката, може да причини сериозни алергии при новороденото. Ако такива случаи са възникнали във вашето семейство или сред роднините на съпруга ви, тогава е необходимо да защитите детето и да изключите за известно време всякакви млечни продукти и особено сурово и пълномаслено мляко.

Сред много раждали жени все още битува митът, че кравето мляко е продукт от първостепенно значение за кърмещите жени. Но този мит отдавна е опроверган. Разбира се, една млада майка просто трябва да включи в диетата си храни, богати на калций, но тази категория означава само ферментирали млечни продукти.

Не бива обаче да забравяме и самата кърмачка. По време на кърмене често могат да възникнат някои проблеми с храносмилателния тракт, особено в началото. Ако имате подуване на корема или болезнени колики, млечните продукти са трудни за смилане, тогава трябва да се въздържате от консумацията им, за да не претоварвате тялото си.

Ако кърмещата майка понася добре дори пълномасленото мляко и след това бебето няма проблеми с корема, тогава от втория или третия месец след раждането можете да преминете към такива продукти.

Какви ферментирали млечни продукти може да яде кърмачка?

Извара

Можете да започнете да го ядете почти веднага след като майката се върне от родилния дом, но само в големи количества. Също така имайте предвид, че за проблеми с изпражненията и запек, извара, благодаря повишено съдържаниекалцият може да влоши съществуващите проблеми. Ето защо в този случай е по-добре да не злоупотребявате с този продукт.

Ряженка

Когато кърмите бебе, жената може дори да се поглези с ферментирало печено мляко или кисело мляко. Но тук е важно да запомните важно правило - през първите четири седмици след раждането трябва да консумирате изключително натурални или домашно приготвени ферментирали млечни продукти!

Кефир

Това е най-безопасният ферментирал млечен продукт за здравето на новороденото. В повечето случаи бебето нормално понася напитките с кефир, които майката пие.

Ако вие и вашето бебе нямате проблеми с храносмилателната система, тогава кефирът може да ви бъде препоръчан в следродилния отдел.

Кисело мляко

Най-добре е да приготвяте домашно кисело мляко без добавки и плодове. Първоначално такива рецепти може да изглеждат твърде прости и нежни, но са невероятно полезни.

Особено важно е редовно да се яде натурално кисело мляко с живи млечнокисели култури за тези жени, които имат дисбактериоза или нарушена чревна микрофлора.

Твърдото сирене може да бъде добра съставка за приготвяне на домашни сандвичи или диетични салати. Въпреки факта, че този продукт има висок процент съдържание на мазнини, в повечето случаи той се усвоява перфектно от тялото на майката и не води до чревни колики при бебето.

Заквасена сметана

Ако вече са минали няколко седмици след раждането, тогава можете да използвате нискомаслена домашна заквасена сметана като алтернатива на закупените от магазина сосове. Разбира се, не трябва да прекалявате с този продукт, но нищо лошо няма да се случи, ако подправите салатата си с лъжица заквасена сметана или я сложите в супа.

Като цяло ферментиралите млечни продукти по време на кърмене се считат за относително безопасни за здравето на бебето и много по-полезни за тялото на майката и затова не трябва да се отказвате от удоволствието да ядете кисело мляко или да изпиете чаша кисело мляко.

Ако се съмнявате дали си струва да разнообразите диетата си с тази категория продукти или в ситуации, когато бебето реагира рязко на всяка нова съставка, изядена от майката, първо трябва да се консултирате с вашия педиатър.

Майчиното мляко, съдържащо идеалното съотношение на хранителни вещества, е естествена храна за новороденото. Днес вече няма нужда да се доказват на новите майки всички предимства и важност на кърменето. Затова няма да дублираме добре познати постулати и колоритно да описваме предимствата на естественото хранене, а само ще припомним основната информация за него.

Естественото хранене е:

• отличен имунитет, добро храносмилане и намален риск от алергии при кърмачетата;
• активно свиване на матката след раждане, връщане на теглото към нормалното, намаляване на риска от рак на гърдата за майката;
• най-добрият начин за хранене.

Ако сте решени да кърмите бебето си, важно е да помислите предварително за правилното и здравословна диета.

Роднините неуморно се суетят около героинята на деня, опитвайки се да я нахранят по всякакъв начин докрай, а междувременно главата на младата майка започва да се върти как правилно да установи храненето.

Толкова ли е важно кърмещата майка да яде „за двама“? И как трябва да изглежда оптимална диетапо време на кърмене? Нека да го разберем.

Значението на храненето по време на кърмене

За кърмене рационално храненемайките решават много проблеми:

1. Предотвратете недостатъчното производство на мляко от женското тяло и удължете кърменето, доколкото е възможно.
2. Осигурете на младата майка и нейното бебе важни хранителни вещества, включително микро- и макроелементи и витамини.
3. Предотвратяване на коремни проблеми и диатеза при кърмачета.

Освен това има мнение, че храната, която влиза в тялото на майката, определено ще повлияе на вкуса на млякото.

Как трябва да се храните?

Често и на малки порции - това е оптималната диета за кърмачета. Менюто за деня може да изглежда така както следва:

След събуждане (около 6-7 сутринта)		250 ml ферментирало печено мляко, снежна топка или натурално кисело мляко без допълнителни добавки.
След 2 часа закуска №1 (9.00ч.)		Нискомаслено извара със заквасена сметана / гювеч от нея / всяка разрешена каша, сандвич с масло и сирене, слаб чай.
Обедна закуска №2 (12.00 ч.)		Сок от круши или ябълка/пресен плод
След 2 часа обяд (14.00ч.)		Лека супа, салата от разрешени продукти, ястие от постно месо или риба за основно ястие, варени или печени зеленчуци като гарнитура, компот от плодове или плодове.
След 3 часа (17.00)		Ryazhenka, снежна топка + вчерашната кифла/бисквити.
Вечеря след 2 часа (19.00)		Всяка разрешена каша или зеленчуково ястие с риба / постно месо + слаб чай.
Преди лягане		250 мл кефир, снежна топка или ферментирало печено мляко.

Прочетете също: Изкуствено хранене на бебе: основни правила

Ако има постоянно желание да хапвате въглехидратни храни и основата на вашата диета се състои от бисквитки, трябва да прегледате менюто в полза на здравословни храни. Може да бъде морска риба или постно месо, а изварата е идеална като лека закуска. Яденето на пресни печени продукти с чаша чай няма да доведе до нищо добро, а освен това само рационално проектирано меню, а не празни калории, ще помогне за облекчаване на глада.

Колко можете да ядете?

През първия месец новороденото ще се нуждае от около литър майчино мляко на ден. Съдържа най-малко 12 g протеини, 35-40 g мазнини и 70-75 g въглехидрати. За да компенсирате тези енергийни разходи, можете да увеличите съдържанието на калории в диетата си с 450 или максимум 500 kcal, което няма нищо общо с популярното мнение за хранене „за двама“.

Диета на кърмеща майка в първите дни от живота на новороденото

Каши: внимателно се въвеждат безмлечни. Можете да започнете с ечемик, овесена каша, перлен ечемик и пшеница, като добавите малко парче масло. Въвеждането на млечни каши трябва да става с повишено внимание - алергична реакция на бебето към млечен протеин. Всяка паста е разрешена.

Зеленчуци: можете да разнообразите менюто и състава на салатите с чушки (жълти и зелени), патладжан, светла тиква или ряпа; можете да опитате малко по малко бяло зеле, варена царевица, моркови. Ястията се подправят с копър, листа от магданоз, допуска се и зелена салата. Зеленчуците се сервират задушени или варени, за да се избегне образуването на газове в бебето. Можете да печете зеленчукови ястия. През първите седмици след раждането на бебето не е препоръчително кърмещата майка да яде пресни домати, краставици, варива и всякакви оранжеви или червени зеленчуци. Табу върху чесъна и лука.

Месо: препоръчва се само за консумация диетични сортове(заешко, телешко и пуешко месо). Вареното говеждо ще ви помогне да разнообразите диетата си. Не е препоръчително да включвате каквито и да било видове карантия в менюто. Агнешкото, свинското и пилешкото месо са строго забранени. Дневна нормаза кърмеща майка - около 200 г постно месо: котлети на пара, кюфтета, кюфтета, както и варени парчета.

Млечни продукти: разрешено е да добавяте пълномаслено мляко малко по малко (1 супена лъжица на порция) към кашата, но ако се забележи обрив по кожата на бебето или повишено образуване на газове, тогава млякото и продуктите от него ще трябва да бъдат изключени. Разрешено е да се пият неподсладени ферментирали млечни напитки (1/2 литър на ден). 200 г извара с ниско съдържание на мазнини от 5-9% може да се яде веднъж на всеки 3 дни след топлинна обработка (палачинки със сирене, гювечи). Нискомаслена заквасена сметана (10-15%) с кратък срок на годност може да се яде ежедневно, подправяйки с нея супа, извара и леки салати. От няколко тънки парчета нискомаслено сирене(от 20 до 30%) без вредни добавкиМожете да правите сандвичи сутрин. Необходимо е на масата да има млечни продукти с намалено съдържание на мазнини, но не напълно без мазнини: с тях бебето ще получи всичко необходими елементи, и излишните калории няма да се отлагат на талията на мама.

Прочетете също: Как да изберем бутилка за новородено

Сладкарски изделия: за млада майка безопасни са крекери и сушилни, сладко от горски плодове или плодове, сладко от ябълки, круши, сливи и касис, бисквити без добавки, обикновен неглазиран карамел без пълнеж, натурално желе, което се приготвя от сок с желатин. Хлябът трябва да е черен или бял, но без добавки.

Плодове: разрешени са местни сортове ябълки, круши и сливи - всичко се пече във фурната. Сурови плодове, с изключение на банан, ще предизвика колики. Все пак не трябва да ядете повече от 1 банан на ден, за да не предизвикате запек. Сред горските плодове внимателно опитайте бяло или червено френско грозде. Не са забранени цариградско грозде, арония, орлови нокти и червени боровинки. Сушени плодове от сини сливи, круши и ябълки, леки сушени кайсии (2 броя). Не е желателно да ядете стафиди, като прясно грозде, в противен случай ще се образуват газове.

Растителни масла. По време на кърмене е разрешено да се добавят масла от горчица, маслини, слънчоглед и царевица към ястия.

Диетата на жената при хранене на новородени изключва наличието на червени и речни разновидностириба, хайвер и морски дарове, табу върху ядките и всякакъв шоколад.

Какво да направите, ако диетата на майката не е подходяща за бебето?

Ако бебето има остра реакциякъм продукт от диетата на майката, ще трябва да премахнете алергена от менюто и след месец се опитайте внимателно да го въведете. Храносмилателната система на новородено бебе се подобрява на няколко етапа, така че е възможно след известно време да не се появи отрицателна реакция.

Важно е да запомните към какво да добавите ежедневна диетаМожете да ядете не повече от 1 нов продукт на всеки 3 дни, като внимателно наблюдавате реакцията на бебето. Необходимо е да се оцени не само общото състояние на бебето, но и да се наблюдава появата на обриви, зачервяване и корички по тялото. Изпражненията на бебето имат жълтеникав оттенък без зеленина или възможни малки млечни включвания. При добавяне на друг продукт към диетата бебето не трябва да се притеснява от газове и колики. Ако бебето има остра реакция към всички продукти от менюто на майката, ще трябва да удължите строга диетадокато бебето навърши 3 месеца. Освен това се преразглежда диетата на кърмещата майка.

babyonika.ru

Краве мляко за кърмене и други млечни продукти

История за употребата на краве мляко по време на кърмене Разбира се, няма ясен отговор на този въпрос, тъй като всеки организъм има индивидуална структура. Поради тази причина млечните продукти по време на кърмене трябва да се включват в диетата постепенно, след консултация със специалист.

След като консумирате малко количество от определен продукт, трябва внимателно да наблюдавате здравето на бебето. Най-малките смущения и неизправности на храносмилателните органи трябва да бъдат сигнал за изключване от храненето.

Първите дни и седмици след раждането на бебето диетата обикновено е най-строга, тъй като кърмачките се страхуват да не навредят на бебето. Но постепенно списъкът с продукти може и трябва да бъде разширен, тъй като липсата на едно или друго вещество или микроелемент несъмнено ще повлияе на развитието на тялото на детето. Чрез млякото новороденото получава всички необходими витамини, които участват във всички вътрешни процеси. Даже леко отклонениеот нормата води до неприятни последици.

В никакъв случай не се отказвайте от балансирана и питателна диета, дори въпреки появата на наднормено теглослед раждането на бебето.

Добро ли е козето мляко за кърмене? Със сигурност! Козе мляко съдържа огромно количествополезни вещества, които помагат на тялото на детето да расте и да става по-силно. Състои се от различни витаминии бета казеин. Важна особеност е, че козето мляко по време на кърмене е много по-малко вероятно да причини алергии и значително подобрява метаболитните процеси. Освен това има по-високо съдържание на мазнини в сравнение с кравето мляко.

Качествен продукт– идеален избор за балансирано хранене. Например, извара или заквасена сметана при кърмене въз основа на натурално млякоще обогати тялото с калций, който участва в процеса на образуване на костна тъкан.

За чувствителни храносмилателен трактПрепоръчително е да се консумира мляко не в чиста форма, и като допълнителна съставка. Отлично решение е да го добавите към чая. При липса странични ефектиразрешено увеличение дневна нормапродукт.

Много хора вярват, че консумацията на големи количества мляко увеличава лактацията. Разбира се, това е мит. За производство майчиното млякоБроят пъти, в които детето засуква, и индивидуалните характеристики на структурата на тялото влияят върху това.

Много хора се чудят: възможно ли е да се използва майонеза по време на кърмене? Майонезата отдавна и здраво е навлязла в диетата на обикновения човек, тъй като може да подобри вкусови качестваразлични ястия. Хората са свикнали да го добавят към салати, риба, месо, зеленчуци и др. Но добавките, използвани в производствения процес, могат да повлияят неблагоприятно на тялото. На малко детеняма нужда да ядете оцветители и консерванти, които спомагат за удължаване на срока на годност и подобряване на характеристиките на продукта.

Кефирът и снежната топка по време на кърмене обогатяват тялото с протеини, мазнини, органични киселини, витамини, въглехидрати, много калций и натрий. Но не всеки харесва киселия вкус на напитката.

Ryazhenka и печено мляко по време на кърмене имат подобен състави вкус. По време на процеса на ферментация се отделят полезни млечнокисели бактерии, които подобряват работата на вътрешните органи. Но кърмещите майки трябва да го използват с повишено внимание поради високото съдържание на мазнини. Периодът след раждането често включва бързо наддаване на тегло. Освен това, ако имате алергични реакции към ферментирали млечни продукти, трябва напълно да откажете или да пиете в малки количества.

Гювечът от извара по време на кърмене е често срещан и много здравословен десерт. Ястията с извара не само попълват запасите ви от витамини и микроелементи, но и ви позволяват да се поглезите дори в този труден период от живота. Дори след топлинна обработка ферментиралият млечен продукт запазва своята стойност.

По този начин млякото и млечните продукти са полезни и необходими за тялото на майката и детето, ако не се появят нежелани реакции. IN иначеОпитен лекар предписва специален комплекс от витамини за нормализиране на функционирането на всички системи.

Видео разказ за предимствата на кърмата пред кравето мляко за всяка майка и дете е различен. Но дори наличието на колики не означава, че трябва да преминете на хляб и вода.

Ето основния списък на разрешените продукти за майки:

Забранените храни включват всякакъв алкохол, силен чай или кафе. Но това е очевидно, но знаете ли, че когато приготвяте супи, кърмещите майки трябва да използват само рециклиран бульон? Оказва се, че първият може да предизвика алергични реакции.

Струва си да се отбележи, че всички нови продукти, включително пълномаслено мляко по време на кърмене, трябва да се въвеждат много внимателно, за да се избегнат негативни последици. Основен алергенни продуктиобщоприето е:

• цитрусови култури;
• шоколадови и сладкарски изделия;
• морски дарове;
• ядки;
• яйца;
• някои ферментирали млечни продукти.

promum.ru

Ферментирали млечни продукти по време на кърмене

Всяка млада майка, решила да кърми детето си, се чуди дали може безопасно да яде определени храни. Друг подходящ въпрос е дали кефирът може да се използва по време на кърмене? Какви други ферментирали млечни продукти и ястия от тях можете да ядете в този труден период?

Свойства на кефира

Всеки продукт може да се консумира по време на кърмене при едно условие: майката, подобно на бебето, няма алергична реакция към този продукт. Много жени забравят за това правило, като се ограничават строго в любимата си храна, което се отразява зле на настроението им, или ядат всичко и забравят да следят реакцията на детето.

Кефирът по време на кърмене има редица полезни свойства, което ще помогне на женския организъм и ще бъде полезно на бебето по време на кърмене. Сред полезните свойства си струва да запомните:

• положително въздействие върху храносмилателни процеси;
• подобряване и контрол на чревната микрофлора;
• спиране на процесите на ферментация в чревната кухина;
• положителен ефект върху състоянието на зъбния емайл и косата;
• положителен ефект върху метаболитните процеси;
• укрепване на костите и ноктите;
• стимулиране на производството на кърма.

С помощта на кефир можете да попълните запасите от калций в тялото, което е много необходимо за много жени след раждането. Често жените се притесняват, че кефирът съдържа малък процент алкохол. Няма причина за безпокойство: процентното съдържание е толкова малко, че изобщо не се открива в кърмата и не може да навреди на бебето.

Ферментирало печено мляко може да се използва и по време на кърмене. мнозинство ферментирали млечни продуктиможе да се яде по време на кърмене благодарение на положително влияниевърху общото състояние на женското тяло.

Други ферментирали млечни продукти

В допълнение към кефира и ферментиралото печено мляко, има огромен брой други ферментирали млечни продукти, които могат да се консумират по време на кърмене. Един от тези продукти е заквасената сметана. Свойствата на този продукт са неоспорими, но не всяка заквасена сметана е подходяща за кърмачка. Заквасената сметана трябва да бъде избрана въз основа на процента на съдържание на мазнини.
Важно е да се обърне внимание на факта, че заквасената сметана не е прекалено мазна, тъй като в този случай ще предизвика стомашно разстройство при новороденото.

Заквасената сметана може да бъде полезна само в случаите, когато има малък процент съдържание на мазнини, не се приготвя у дома и се консумира в ограничени количества. Най-добре е заквасената сметана да се консумира от жена сутрин, няколко часа преди хранене на бебето. В допълнение към заквасена сметана можете да пиете например снежна топка и ферментирало печено мляко.

Важно е да се реши дали майката трябва да яде сирене по време на кърмене и ако да, кои сортове трябва да се предпочитат. На първо място, трябва да се откажете от сините сирена, както и от преработените сортове. Мухълът, подобно на консервантите, използвани при приготвянето на преработени сирена, може да предизвика алергична реакция при бебето. Предпочитание може да се даде на твърди и гранулирани сортове, които при липса на алергии могат да се консумират в неограничени количества.

Продуктите от сирене не трябва да се консумират сурови, те могат да се използват за приготвяне на различни ястия, било то салати, предястия или други. Ако говорим за вкусно и здравословни десерти, тогава можете да използвате сладки разновидности на този здравословен продукт.

Ястия, приготвени от ферментирали млечни продукти

Ако една жена е уморена от простата и безвкусна диета на кърмачка, тя трябва да помисли как да разнообрази скучната си диета.
Добър и полезен вариант е гювеч от извара, който е не само вкусен, но и здравословен продукт.

В същото време гювечът включва извара, която действа за кърмещите жени като основен източник на калций и други полезни елементи. Много млади майки днес също правят извара от кърма у дома, а след това приготвят гювеч от нея.

Запеканката с извара се приготвя много лесно. За да се подготвите ще ви трябва:

• прясна извара в размер на 300-400 г;
• няколко яйца;
• няколко супени лъжици грис;
• около 150 г захар;
• щипка сол и ванилия.

По желание на жената, гювечът може да бъде допълнен с различни плодове и плодове,
което само ще го направи по-полезен. Всички съставки се смесват до гладкост.

Готовата маса се поставя във форма и се оставя във фурната за 20-30 минути. Преди да поставите формата със сместа във фурната, тя трябва да се затопли. По желание, когато гювечът е готов, се украсява с пудра захар, кондензирано мляко или заквасена сметана.

Почти всяка жена може да яде повечето ферментирали млечни продукти по време на кърмене. Изключение ще бъдат младите майки, които имат алергична реакция към определени ферментирали млечни продукти. Също така тези жени, чиито деца страдат от алергии към ферментирали млечни продукти, ще трябва да се откажат от такива лакомства.

Какво може да яде кърмачка?

Обща информация

Въпросът какво може да яде кърмещата майка възниква при всяка жена, която наскоро е станала майка и възнамерява да кърми напълно бебето си. Чувайки различни съвети за това кой списък с храни е разрешен, младата майка често е на загуба, тъй като такива съвети могат да бъдат много противоречиви.

Някои хора, отговаряйки на въпроси какво може да яде кърмещата майка и какво може да яде жената след раждането, твърдят, че диетата е в този случайтрябва да е много строг.

Въпреки това, една жена, докато кърми новородено, трябва да разбере, че всъщност диетата на майката може да бъде разнообразна, тъй като продукт, който предизвиква отрицателна реакция при всички бебета, по същество не съществува.

С течение на времето обаче всяка жена определя какво не може да бъде включено в диетата, тъй като има групи храни, които понякога причиняват образуване на газове, причиняват алергии и други негативни прояви при бебето. Но на първо място, ние говорим за онези продукти, които причиняват негативни реакции (например алергии) в самата жена. Всички други ограничения за това какво не можете да ядете след раждане по месеци, съвременните експерти казват, че по време на кърмене, както и по време на бременност, тялото на жената само „казва“ какво да яде, за да осигури на бебето полезни веществаи в същото време да не провокират развитието на негативни явления. Ето защо, когато кърмите, трябва да опитате различни продукти.

Ако кърмещата жена иска да яде нещо вкусно, тогава можете да опитате да консумирате малко количество от този продукт, като внимателно наблюдавате реакцията на бебето към храни и напитки. Ето защо, ако „забранените“ храни причиняват алергични реакции или проблеми със стомашно-чревния тракт при новородено, тогава трябва да определите към каква храна се развива такава реакция и да премахнете този продукт от диетата по време на кърмене.

Също така е необходимо да се вземе предвид фактът, че с течение на времето реакцията на бебето може да се промени, така че списъкът с това, което кърмещата майка може да яде след раждането, може да варира с течение на времето. Така че реакцията може да се промени след 3 месеца, така че по-късно можете отново да опитате да ядете и пиете по време на кърмене това, което някога е било неподходящо за бебето. Прочетете повече за това какво можете да ядете и пиете, докато кърмите.

Какво трябва да ядат току-що родилите жени?

През първия месец менюто на кърмещата майка не трябва да бъде твърде разнообразно. По време на кърмене списък с това, което може да се яде по месеци, може да даде педиатърът, който наблюдава новороденото. Въпреки това, като цяло, менюто на кърмещата майка през първия месец може да се създаде самостоятелно.

И така, на 1 месец храненето на кърмачка през първия месец включва следните продукти:

• хляб - пшенично-ръжен, който съдържа трици, хляб, но е по-добре да се изключат печени изделия;
• зеленчуци - карфиол, броколи, картофи, тиквички (варени и задушени, зеленчукови супи); след раждането морковите и бялото зеле са разрешени в ограничени количества;
• каша – безмлечна или с мляко, разредено с вода 1:1;
• постно месо - телешко, телешко, пилешко (без кожа);
• млечни продукти - само ферментирало мляко и натурални (извара, ферментирало печено мляко, бяло кисело мляко, кефир);
• напитки - чай ​​с билки (кимион, анасон, копър), компот (ябълки, сушени плодове), слабо сварен чай.

Какво не трябва да включва диетата на кърмещата майка през първия месец?

Диетата за кърмене не трябва да включва редица храни и ястия, тъй като след консумацията им детето може да развие алергии.

Списък на храните, които майката не трябва да яде през първия месец след раждането на бебето:

• кафе и силен чай;
• пълномаслено мляко;
• сода, сокове от магазина;
• бонбони и сладкарски изделия;
• мазни, пушени храни, консерви;
• наденица, сирене;
• морски дарове, червена риба;
• горчица, кетчуп;
• богати бульони.

В допълнение, това, което кърмещата майка може да яде през първия месец на кърмене, се определя индивидуално, тъй като някои „разрешени“ храни също могат да причинят негативни реакции при бебето. В този случай трябва да се консултирате с Вашия лекар какво може да яде кърмещата майка през първия месец.

Близките на млада майка също трябва стриктно да обмислят какво да хранят и какво да приготвят за кърмачка.

Какво можете да ядете след първия месец?

За млада майка менюто става по-разнообразно през втория месец. Важно е обаче диетата да е правилна и рационална. Какво можете да ядете също зависи от реакцията на детето. И при организирането на хранене през 2-рия месец трябва да се има предвид преди всичко това. През този период можете да ядете хляб; покълналите зърна също са много полезни.

Продукти за кърмещи майки

На 3 месеца диетата на жената понякога може да включва пържени храни, при условие че не са твърде мазни. Храненето за 3 месеца изисква постоянно наблюдение на състоянието на бебето, сега трябва да продължи, но самата майка вече разбира много добре какво може да се яде, какво е вредно за детето и какво възприема като нормално. Дете на 3 месеца все още не получава допълнителни храни, така че продължава да яде изключително майчино мляко.

Петият месец е периодът, в който много майки вече започват да хранят бебето си. Но в същото време те трябва да следят и собствената си диета. Всъщност по време на периода на въвеждане на допълващи храни бебето често изпитва различни реакции към нови храни или напитки. Например, ако за първи път давате пюре или компот на дете, трябва да ядете познати продуктиясно да разбере как бебето реагира на допълнително хранене.

Храните с високо съдържание на калций са най-полезни за кърмещата майка

Експертите съветват да водите своеобразен хранителен дневник, който ще ви помогне да разберете дали можете да нахраните бебето си с определени храни и какви храни можете да ядете, докато кърмите, както и какво можете да пиете.

Следната таблица ще ви помогне да маркирате по месеци списъка с продукти, които въвеждате постепенно:

Води така хранителен дневникнеобходимо постоянно, това ще помогне ясно да се определи списъкът с храни, които не могат да се ядат, както и какво трябва да яде млада майка.

Какви плодове може да яде кърмачка?

Ако зеленчуците за майка на новородено могат да бъдат включени в диетата всеки ден по време на кърмене, тогава мненията все още са разделени дали плодовете могат да се използват при хранене на бебе.

Някои смятат, че през първите 3 месеца от кърменето в никакъв случай не трябва да ядете плодове, други смятат, че можете да ядете плодове по време на кърмене, но това трябва да се прави много внимателно. Но при кърмене, както и при бременни жени, трябва да сте особено внимателни при консумацията екзотични плодове, както и цитрусови плодове. Но докато такива плодове могат да повлияят негативно на стомашно-чревния тракт и да причинят алергии при бременни жени, кърмачките, като ги консумират, излагат бебето си на риск. Ето защо, например, не трябва да ядете авокадо по време на кърмене. Карамбол, манго, авокадо, киви, ананас и други екзотични храни не трябва да присъстват в диетата на жената.

Полезно е както за майката, така и за бебето да ядат преди всичко онези плодове, които растат на местата, където са родени и живеят. И ако испанските майки, например, намират за полезно да ядат портокали и да ги използват за допълнително хранене, тогава нашите е по-добре да предпочитат вкусни и здравословни плодове, които растат у нас.

В допълнение, зеленчуците, плодовете и зеленчуците, които се внасят от други страни, се третират с химикали, така че закупените от магазина ананас или киви могат да бъдат вредни за бебето и майката.

Дали кърмещата майка може да яде киви зависи от възрастта на бебето. киви – здравословен плод, но не се препоръчва да се консумира по време на кърмене, за да не навреди на бебето. В крайна сметка това е екзотичен плод, така че можете да опитате киви по време на кърмене много по-късно, когато бебето започне да свиква с допълнителни храни.

Често възниква въпросът: възможно ли е да се храни с грозде? Зеленото и синьото грозде, въпреки огромната си полза за тялото, може да предизвика нежелани реакции при кърмачета. Този плод предизвиква повишено образуване на газове, така че и майката, и детето могат да изпитат чревни проблеми. Следователно гроздето не е продукт, който може да се яде след раждането. Не трябва да се въвежда в диетата на кърмачка през първите месеци от живота на детето. Освен това гроздето трябва да се яде отделно от другите плодове, на малки порции и в същото време да се наблюдава реакцията на бебето.

Можете ли да ядете ябълки по време на кърмене?

Има мнение, че жените по време на кърмене не трябва да ядат зелени ябълки, тъй като те провокират образуването на газове и имат слабително действие. Но все пак трябва да се има предвид, че тялото на всяка жена възприема тези продукти индивидуално.

Следователно ябълките могат постепенно да се въвеждат в диетата на кърмачка, която с течение на времето, след 10 месеца, трябва да се дава на бебето като допълваща храна. Най-добре е да го въвеждате постепенно печени ябълкиза мама след време може и да започнеш да пиеш ябълков компот. Не бива обаче да консумирате компот от ябълки през първите месеци след раждането на бебето.

Но ако майката страда от алергии поради кърмене, което е провокирано от червени плодове, тогава си струва да се откажете от червените ябълки. Като правило, ако една жена не е страдала от такава алергия по време на бременност, тогава такива явления не трябва да се появяват при хранене на бебето с кърма. Следователно, при липса на негативни реакции, ябълките могат да се консумират, а червените плодове, ако желаете, могат да бъдат обелени.

Друг много полезен и вкусен продукт са сушените плодове. Препоръчително е да пиете компот от сушени плодове по време на кърмене още през първите месеци и можете да използвате не само сушени ябълки, но и други плодове.

Може ли кърмачка на новородено да яде банани?

Когато в родилния дом ви казват какво да ядете и пиете след раждането, експертите често предупреждават, че не трябва да ядете банани, докато кърмите. Въпреки това, много съвременни експерти, напротив, съветват както бременни, така и кърмещи майки да ядат банани. В крайна сметка всъщност няма точно обяснение защо не трябва да ядете банани. Тези плодове съдържат голямо количество витамини и вещества, полезни за организма.

Затова бананите могат да се използват за леки закуски и за приготвяне на смути с кисело мляко. Колко банани можете да ядете на ден зависи от това колко добре вашето бебе приема този продукт.

Ягоди, череши, череши - възможно ли е?

Когато се говори за това какви проекти не трябва да ядат жените, които кърмят, мнозина твърдят, че не трябва да ядат ягоди. Това твърдение обаче е и необоснован мит.

Ако плодовете са отгледани на вашия собствен парцел или са закупени от надеждни продавачи, тогава можете да опитате да изядете няколко плодове и след това внимателно да наблюдавате реакцията на детето. Трябва да се отбележи, че ягодите съдържат голямо количество витамин С, но е по-добре да ги консумирате само през сезона на зреене.

Често младите майки, които искат да хапнат нещо вкусно, се страхуват да ядат череши през сезона. Но се отбелязва индивидуалната реакция на организма към тези червени плодове. За да разберете как ще реагира вашето бебе, можете да опитате да изядете няколко плода, тъй като те съдържат голямо количество полезни за тялото вещества. Компот, приготвен от тези плодове, може да се пие само в ограничени количества. По същия начин, когато консумирате компот от череши или череши, трябва внимателно да наблюдавате реакцията на бебето. Опитът ще ви покаже кой компот е най-подходящ за пиене, но е препоръчително да е напитка от сушени плодове.

Мама трябва да внимава, когато опитва сладкото. И сладко от ягоди, и сладкото от череши винаги съдържат много захар, така че могат да се ядат само от време на време.

Възможно ли е да се яде диня или пъпеш?

Всъщност и динята, и пъпешът трябва да се консумират много внимателно, тъй като купените от магазина дини и пъпеши могат да съдържат химикали, които са опасни за здравето. Тъй като при отглеждането на тези култури по правило се използва много голямо количество различни торове, по-добре е да ядете диня от късна реколта - тоест в края на август и септември. Пъпешът е много тежък продукт, така че е по-добре да се ограничите до малко парче и да го ядете отделно от другите храни. По-добре е да предпочитате други плодове, когато става дума за сладкиши по време на кърмене.

Какви зеленчуци могат да бъдат включени в диетата по време на кърмене?

Жената трябва ясно да знае кои зеленчуци могат да се ядат по време на кърмене, тъй като зеленчуците съдържат много полезни вещества и те трябва да присъстват в менюто. Полезно е да ядете всичко, което бебето обикновено възприема, но има и такива определени правила.

зеле

Например бялото зеле не трябва да се опитва преди бебето да навърши 3 месеца. Дори и да няма алергия към бяло зеле, този продукт причинява колики и подуване на корема при детето.

Но по-късно по време на кърмене този вид зеле трябва да се въведе постепенно, тъй като съдържа много фолиева киселинаи витамин С. Но карфиол, а също така кисело зелеможе постепенно да се въведе в диетата малко по-рано. Ако детето реагира зле на задушено зеле, тоест производството му на газ се увеличава, можете да добавите малко кимион към ястието. Какво друго зеле трябва да бъде включено в диетата (броколи, колраби и др.) Зависи от възприятието на бебето за ястия, съдържащи този продукт.

краставици

Пресните краставици по време на кърмене също увеличават образуването на газове при бебето, така че е по-добре да не ядете домати и краставици през първите месеци на хранене. Бременните жени често жадуват за краставици, но веднага след раждането на бебето пресни или мариновани краставици не трябва да се ядат по време на кърмене. Но по-късно, когато майката постепенно въведе различни храни в диетата си и при условие, че няма алергия към тези зеленчуци, краставиците могат постепенно да се въведат.

Разбира се, ако ядете краставици с мляко, детето може да има бурна реакция. Затова е по-добре да не проверявате какво се случва, ако ядете краставица с мляко. Необходимо е стриктно да се гарантира, че не ядете несъвместими храни заедно.

домати

Общоприето е, че пресните домати са забранени по време на кърмене. Защо не трябва да ядете този зеленчук се обяснява по следния начин: той съдържа червен пигмент. Но всъщност ликопенът, който придава червения цвят на домата, е антиоксидант, който е полезен както за бебето, така и за майката. Доматеният сок съдържа голямо количество витамин С, но е по-добре да не пиете този сок на празен стомах. Когато определяте какво можете и какво не можете да ядете, трябва да вземете предвид, че доматите трябва да са с високо качество и да не съдържат нитрати. В идеалния случай това трябва да са зеленчуци от вашия собствен градински парцел.

Тиквички

Задушените тиквички трябва да присъстват в диетата на млада майка, тъй като тиквичките съдържат магнезий, желязо, калций, калий, както и много витамини. Тиквичките подобряват храносмилането и имат диуретичен ефект. По правило детето реагира добре на този зеленчук. Въпреки това е по-добре да не се консумира суров.

картофи

Ако майката стриктно спазва диета при кърмене на новородено, тя често се интересува дали е възможно да се дават на бебето картофи от първите месеци.

Тъй като правилната диета за майката предполага, че тя консумира само храната, която бебето приема добре, първо трябва да опитате малко варени картофи. Но като правило тялото на бебето реагира добре на картофите. Въпреки че случаи на алергия към нишесте се срещат при деца под една година. Ето защо е по-добре да започнете с малки дози варени картофи, като записвате данни за реакцията на детето.

Картофите съдържат витамин С, витамини от група В и много микроелементи. Все пак трябва да се отбележи, че ястията с картофи са много калорични. Но дори и в периода, когато можете да ядете всичко, не трябва да консумирате пържени картофи или чипс.

Морков

Има мнение, че трябва да сте много внимателни с консумацията на моркови по време на кърмене. Майките лекари обаче дори препоръчват сурови моркови по време на кърмене. Вярно е, че е по-добре да го откажете през първите 2-3 седмици от живота на детето. След това е по-добре да консумирате задушени или варени моркови. По-късно, когато бебето расте, майката може постепенно да въведе сурови моркови в диетата си. Ако не се появи алергична реакция, такъв здравословен продукт може да се яде по-често.

Маслина

По време на кърмене е по-добре да не ядете консервирани маслини.

Борш

Дали може да се направи борш от зеленчуци зависи от рецептата за приготвянето му. Ако това ястие включва разрешени продукти, то може да се готви периодично. Но е по-добре да изключите зеления борш.

Пие по време на кърмене

Въпросът за напитките е не по-малко важен от въпроса какво трябва да яде жената след раждането. На първо място, не забравяйте да премахнете или сведете до минимум консумацията на стимулиращи напитки. Става въпрос заотносно кафето, какаото силен чай, шоколадови напитки и кола.

Какао и шоколад

Отговорът на въпроса възможно ли е какаото е по-скоро отрицателен. Лекарите казват, че пиенето на какао по време на кърмене е нежелателно, тъй като бебето може да има алергична реакция към протеините на какаовите зърна. Освен това, консумирайки шоколад или какао, значително увеличавате количеството захар в диетата си, което също е нежелателно. Но ако е много трудно без сладкиши, можете да опитате бял шоколад. Въпреки това, когато кърмите, трябва да ядете този десерт на много малки порции, като наблюдавате състоянието на бебето.

бира

Тези, които питат дали бирата може да бъде кърмена, погрешно смятат, че това е безвреден продукт, който практически не съдържа алкохол. Но всъщност бирата по време на кърмене е много вредна. В края на краищата той съдържа не само алкохол, но и много вредни компоненти - оцветители, консерванти и др. Ние произвеждаме истинска, естествена бира изключително рядко. Ето защо безалкохолната бира по време на кърмене също е вреден продукт. Следователно прегледите на тези, които са пили бира, уж за подобряване на лактацията, не могат да се считат за основа за приемането на тази напитка.

Квас

По-добре е да изключите тази напитка по време на кърмене. В крайна сметка това е продукт на ферментация и насърчава образуването на газове. В допълнение, съвременният квас също рядко е естествен. Мама рядко може да си позволи само много малко количество натурален квас.

сок

Когато избирате какъв сок да пиете, не забравяйте да имате предвид, че закупеният сок от пакети не съдържа практически нищо полезно за здравето на бебето и майката. Но има много консерванти и добавки, както и захар. Ето защо по време на кърмене е разрешен само прясно изцеден сок и трябва да го пиете в малки количества. Струва си да се предпочете ябълков сок, сок от моркови. Експертите потвърждават, че можете да пиете сок от нарпо време на кърмене, но само на малки порции. По същия начин една млада майка може постепенно да въведе доматен сок в диетата си.

кафе

За много любители на кафето също толкова належащ въпрос е дали кърмещите майки могат да пият кафе. Поради факта, че кофеинът прониква в кърмата много бързо, дори кафето с мляко ще трябва да бъде изоставено по време на кърмене. Защо не трябва да пиете кафе е много лесно да се обясни: кофеинът причинява раздразнителност и безсъние при бебето. Ако постоянно пиете кафе по време на кърмене, това може да повлияе негативно на развитието на нервната система на бебето. Ето защо е по-добре кърмещите майки напълно да изключат кафето от диетата си.

чай

Отговорът на въпроса кой чай е по-добре да се пие е ясен: билков или напълно слаб. Все пак силна напитканезависимо дали е черен или зелен чай, също съдържа кофеин, който се отразява негативно на състоянието на детето. С какво да се пие билков чай ​​зависи от предпочитанията на майката. Полезни са например лайка, шипки, малини и др.

Не трябва веднага след раждането да консумирате чай от нар от Турция, чиито ползи и вреди са описани в инструкциите. Въпреки че тази напитка е доста здравословна, съществува риск от развитие на алергии при бебето.

Какви сладкиши могат да се консумират с чай зависи от предпочитанията на майката. Можете да добавите малко захар към чашата си с чай. Но трябва да запомните, че захарта е висококалоричен продукт и не носи особена полза. Какви сладки можете да ядете по време на кърмене също трябва да се вземат предвид, като същевременно не забравяте, че всички те също съдържат захар. Дали медът може да се яде зависи от реакцията на бебето. Медът е продукт, който причинява алергии, така че трябва да се прилага много внимателно.

компот

Тази напитка е най-полезната и трябва да я включите в диетата си. В идеалния случай компотът трябва да се направи от сушени плодове, като се добавят стафиди.

Може ли млечни продукти?

Мляко и млечни продукти

Няма ясно мнение какви млечни продукти можете да използвате по време на кърмене. Експертите все още активно спорят дали кърмещата майка може да пие мляко. Някои лекари смятат, че не можете да пиете краве мляко в чиста форма, а по време на кърмене ви позволяват само от време на време да пиете чай с мляко или периодично да консумирате кондензирано мляко в малки количества по време на кърмене.

Защо това не е възможно се обяснява с факта, че бебето може да развие алергия към кравешки протеин. Други смятат, че млякото може да се дава на майката, ако бебето няма такава алергия, което може да бъде потвърдено чрез провеждане на специален кръвен тест. Ако случаят е такъв, тогава в менюто могат да се въведат ферментирали млечни продукти. Заквасена сметана, извара и масло също са разрешени. Трябва да се отбележи, че заквасената сметана за кърмачки трябва да бъде с ниско съдържание на мазнини. Заквасената сметана може да се добави към зеленчукови пюрета и други ястия.

Ферментирало печено мляко по време на кърмене е разрешено само ако бебето не развие обрив или други нежелани реакции. Ryazhenka се въвежда постепенно. Пийте ферментирало печено мляко сутрин, а следобед гледайте как детето ви реагира на ферментирало печено мляко.

Кефирът за кърмачки също е разрешен в малки количества. Жените, които се съмняват дали кефирът е добре, могат да опитат да го въведат отделно от другите продукти и да наблюдават реакцията на детето. По правило децата възприемат този продукт нормално. Много е важно кефирът да е пресен.

„Снежна топка“ е напитка, чиито ползи и вреди са известни отдавна. „Снежна топка“ е ферментирал млечен продукт, който активира храносмилането и подобрява метаболизма. Но сладката „Снежна топка“ е противопоказана при диабет и наднормено тегло. По време на кърмене може да се консумира умерено.

Изварата за кърмачки е много здравословен продукт, тъй като съдържа много калций. Ако някога сте се чудили колко извара трябва да ядат бременните жени на ден, тогава по време на кърмене възникват подобни въпроси. Трябва да започнете да въвеждате извара с малки дози, като постепенно ги увеличавате. Но като цяло е по-добре да не се консумират повече от 500 г ферментирали млечни продукти на ден.

сладолед

Съвсем естествено е, че една жена периодично изпитва желание за сладко и има въпрос дали кърмещата майка може да яде сладолед. Разбира се, абсолютно не трябва да ядете сладолед по време на кърмене, ако бебето ви е алергично към краве протеин. Но ако няма такъв проблем, трябва да изберете само сладолед с естествени съставки. Вярно е, че сладките деликатеси от съвременните производители обикновено съдържат големи количества палмово масло, което е много вреден компонент и канцероген. В много страни вече не се използва в хранително-вкусовата промишленост. Въпреки това, в нашата страна този компонент е включен в много продукти. Ето защо, когато определяте какви храни можете да ядете, трябва много внимателно да проучите техния състав: например, когато решавате коя торта да донесете на млада майка, по-добре е да изберете домашни сладкишиот доказани съставки.

Кондензирано мляко

Кондензираното мляко често се препоръчва на майките по време на кърмене, когато обсъждат как да направят млякото пълномаслено. Но както сурови, така и варено кондензирано млякопо време на кърмене трябва да се приема много внимателно. Първо, това е много висококалоричен продукт, и второ, съвременните производители добавят към кондензираното мляко много компоненти, неприемливи за младите майки. Ето защо е по-добре да ядете кондензирано мляко по време на кърмене на много малки порции и рядко.

сирене

Можете да консумирате само натурални, рядко и на малки порции.

яйца

Преди да започнете да въвеждате яйца в диетата си, струва си да проверите дали детето ви е алергично към тях пилешки протеин. Това може да стане и с помощта на специален кръвен тест. Варени яйца по време на кърмене могат да се ядат само в ограничени количества - не повече от 1 парче. на ден. Много е важно яйцата да са пресни. За да проверите свежестта на този продукт, трябва да поставите яйце в чаша вода. Прясно яйце ще потъне на дъното, остаряло яйце ще изплува на повърхността. Важно е да миете яйцата и никога да не ги ядете сурови. Можете да приготвите различни ястия с яйца (омлети, пържени яйца), но все пак трябва да имате предвид, че пърженият омлет е по-малко полезен от вареното яйце.

Може ли семена и ядки?

семена

Този продукт е силен алерген, така че отговорът на въпроса дали кърмещата майка може да яде слънчогледови семки не винаги е положителен. За тези жени, които страдат от сезонни алергии към полени, е по-добре да не ядат семена по време на кърмене. Ако жената не е страдала от такова заболяване, тогава е възможно да се яде HF в малки количества. Но, разбира се, не трябва постоянно да дъвчете семена, докато кърмите.

Ядки

Този продукт е много здравословен, но въпреки това е и алерген. Затова орехите могат да се ядат в ограничени количества – не повече от 2-3 броя. на ден. Фактът, че консумацията на ядки уж насърчава лактацията, в случая не е решаващ, тъй като ядките могат да предизвикат негативни реакции у бебето. Шам-фъстъци, фъстъци и други видове ядки също трябва да се консумират в малки дози. В края на краищата шамфъстъкът също може да предизвика негативни реакции.

Какви месни продукти са възможни по време на кърмене?

Говорейки за това какви храни може и трябва да яде една кърмачка след раждането, трябва да споменем и месни продукти. Какъв вид месо можете да ядете? На първо място, диетични сортове: говеждо, пуешко, заешко.

Месото съдържа много протеини, които са важни за растежа на бебето и възстановяването на жената след раждането. Разбира се, яденето на колбаси или кренвирши е не само нежелателно, но и изключително вредно. Също така не трябва да ядете свинска мас, тъй като тя е много мазен продукт. Но диетичните разновидности могат да бъдат въведени 10-15 дни след раждането, като се ядат месни ястия 2-3 пъти седмично.

Можете да приготвяте супи и бульони на базата на месо. Какви супи да приготвите зависи от вкусовите предпочитания на майката, но трябва да използвате „разрешени“ зеленчуци и месо

Също така се препоръчва постепенно да включвате риба в диетата си. Въпреки това, например, червената риба, която е много полезна за бебето и майката, трябва да се яде с повишено внимание, тъй като може да причини алергии. Ако при въвеждането на нови сортове риба или месо майката изпитва диария или колики при бебето, трябва временно да ги премахнете от диетата и да се опитате да ги въведете по-късно.

Следните месни продукти не трябва да се консумират по време на кърмене:

• месо от диви животни;
• наденица, кренвирши;
• полуготови продукти;
• сало;
• консерви;
• пържени и печени на скара месни ястия;
• тлъсто агнешко, еленско, свинско (нежелателно).

През първите месеци е препоръчително да се откажете от вътрешностите. След третия месец могат да се консумират в ограничени количества. Можете да включите в менюто черен дроб (най-добре пилешки), но не повече от 2-3 пъти седмично.

Други ястия по време на кърмене

хляб

При кърмене трябва да ядете хляб, но бял хлябПо-добре е да изключите по-високите сортове пшеница от диетата. Препоръчително е в диетата да се включи хляб от нерафинирано брашно, хляб с трици, както и черен хляб, който се усвоява по-бавно, но обикновено се приема добре от детето. Новите сортове се въвеждат постепенно, един по един. други продукти от брашно, като тестени изделия, също могат да се ядат, докато се наблюдава реакцията на бебето. По-добре е да предпочитате тестени изделия от твърда пшеница. Но е по-добре да изключите напълно инстантните юфки.

каша

Когато определя какво да яде по време на кърмене, жената трябва да знае кои зърнени храни е най-добре да яде.

Какви зърнени храни са най-оптимални за кърмене и какви витамини съдържат? Елдата съдържа редица минерали, витамини А, В, Е. Овесената каша съдържа магнезий, цинк и йод. Просото съдържа витамин D, който е много важен за кърмачетата. Оризът е подходящ за тези, които не знаят какво да правят с диария. Ако обаче детето и майката имат запек, оризът трябва да се консумира много внимателно. Можете също така да ядете перлен ечемик. Това е много здравословна зърнена култура, но ечемикът трябва да се готви дълго време.

Не трябва да ядете грахова каша и царевичен грис. Консервираната царевица също е забранена.

Сладкиши

По време на кърмене тялото на майката, разбира се, изисква сладкиши. Но не всички техни видове могат да включват меню за кърмене. Експертите съветват да премахнете рафинираната захар от диетата си, доколкото е възможно. Например, по-добре е да замените сладките със сушени плодове (сушени кайсии, стафиди, сини сливи). В края на краищата дори уж здравословните бонбони Korovka от съвременните производители съдържат редица вредни добавки.

Не трябва да ядете сладкиши, които съдържат маково семе. В крайна сметка макът съдържа не само морфин и кодеин (макар и в минимални количества), но може да причини и алергии.

Кърмещата майка трябва внимателно да избира бисквитките, като претегля какви ползи и вреди могат да бъдат наблюдавани при консумация на определен вид от този сладкарски продукт. Отново проблемът е голямото количество добавки в маслените сладки. Затова можете периодично да ядете бисквити, които са най-безопасни в този смисъл.

В допълнение, една млада майка може периодично да си позволи следните сладкиши:

• мармалад, който не съдържа оцветители;
• маршмелоу;
• кекс с извара, кекс с кисело мляко;
• захаросани плодове;
• печени ябълки;
• marshmallow.

Но дори разрешените сладкиши (маршмелоу, маршмелоу и т.н.) е по-добре да не се ядат през първите дни от живота на бебето. Също така не трябва да се включват в диетата на дете с колики.

Списък на продуктите, които са забранени по време на кърмене

По този начин е необходимо ясно да се знае какво категорично не трябва да яде кърмещата майка по време на кърмене. И ако запомните списъка с храни, които не трябва да ядете и ги избягвате, всички останали ястия и храни можете постепенно да въведете в диетата си.

Какви храни не трябва да ядете?

• колбаси, колбаси;
• консерви;
• пушени меса;
• кафе, силен чай;
• алкохол;
• сода;
• шоколад, какао;
• кетчуп, горчица и други неестествени продукти, съдържащи редица добавки.

Постепенно оформяйки диета и определяйки какво да яде след раждането, жената трябва да вземе предвид, че след като изключи забранените храни по време на кърмене, тя трябва да се храни разнообразно, но да консумира всичко умерено. В същото време е по-добре да добавяте само един продукт към менюто на ден, за да разберете как бебето реагира на него.

Как да се храните, ако детето ви е склонно към алергии?

Ако бебето е алергично, майката трябва сериозно да помисли какво да пие за алергии, какво да яде и по-късно - какво може да яде детето, ако има алергии. Ако детето има алергия, какво да правите, трябва да попитате лекар. Но в този случай, когато кърмите, майката трябва да има строга диета. Ако сте алергични, не трябва да включвате в менюто си следните продукти:

• екзотични плодове и плодове;
• червени плодове, плодове и зеленчуци (ако бебето е алергично към червени храни);
• млечни продукти, някои видове месо, соя (протеинова алергия);
• шоколад;
• храни с оцветители, добавки, консерванти.

Ако детето има алергии, диетата трябва постепенно да стане по-разнообразна, но майката трябва много внимателно да въвежда всички нови храни в диетата си и впоследствие в диетата на детето. Но храните, към които бебето реагира слабо, все пак трябва да се въвеждат постепенно, тъй като малки количества от тях в кърмата могат да предотвратят алергични реакции при бебето в бъдеще.

Понякога при тежки алергични реакции се прави изследване на млякото. Трябва също така да се има предвид, че цветът на млякото не е показател за неговото качество и какъв цвят е млякото, не ни позволява да определим колко питателно е то за бебето.

Какви витамини може да приема кърмачка?

По време на процеса на хранене жените имат въпроси дали трябва да приемат допълнителни витаминни комплекси и кои витамини е най-добре да приемат. Трябва да се има предвид, че по време на кърмене нуждата на жената от витамини от група В, както и от А, D, Е, С, тялото й също се нуждае от редица микроелементи. Освен това витамините и микроелементите са необходими не само на майката, но и на тялото на растящото бебе.

Жените, които искат да знаят кои витамини са най-подходящи за кърмещи майки, често четат отзиви във форумите и питат приятелите си за това. Но изберете сами витаминен комплексне трябва. По-добре е първо да се консултирате с вашия лекар и да следвате неговите препоръки. По правило специално разработеният витаминен комплекс за бременни и кърмещи майки не предизвиква странични ефекти за майката и детето. Но какви витамини можете да приемате зависи преди всичко от предписанието на лекаря.

Когато кърмите, внимавайте какви лекарства приемате. Не трябва да приемате лекарства, без да прочетете инструкциите и да получите разрешение от Вашия лекар. В идеалния случай трябва да избягвате лекарствата, като коригирате диетата си. Така че при запек трябва да въведете билкови чайове, слабителни храни. Как да понижите кръвното налягане без лекарства, можете да попитате Вашия лекар или да използвате традиционни методи: топла нагревателна подложка, билкови отвари.

Не забравяйте, че по време на периода на хранене на вашето бебе вие ​​сте отговорни не само за себе си, но и за неговото здраве и се опитайте да следвате всички препоръки.

Намерете лекар за лечение

medside.ru

Диета при хранене на новородено

Храните, които кърмещата майка яде, със сигурност влияят върху състава на кърмата. Всички полезни и вредни веществаот храната, под една или друга форма и в количество, влизат в млякото. Поради тази причина в повечето случаи се изисква определена диета при хранене на новородено.

Има ли нужда от диета при хранене на дете?

Винаги ли е необходима диета при хранене на бебе? Отговорът на този въпрос е двусмислен. Функционално незрялата храносмилателна система на новороденото е много податлива на различни дразнители. Веднага щом майката яде някакво ястие, например със зеле, неразположениенейното бебе е осигурено. Но има и друга категория новородени, чиито коремчета не реагират по никакъв начин на това, което майка им яде. Такива деца са много малко, а майките им са истински късметлии, защото нямат представа за ужасните алергични реакции, болезнените газове и други неприятни състояния на новороденото.

По този начин необходимостта от диета по време на кърмене се определя от индивидуалните характеристики. стомашно-чревния трактбебе. Но, както показва практиката, най-често все още трябва да се придържате към диета при хранене на новородено. Обикновено необходимостта от корекция на храненето продължава, докато детето навърши три месеца.

Хранителната диета е полезна не само за бебето, но и за майката. Първо, това добър начинвъзстановява тялото след раждането и го допълва с онези полезни вещества, които са били използвани по време на бременност. Второ, някои жени успяват да използват диета за хранене, за да отслабнат. Всъщност ограниченията върху консумацията на мазни, пържени и сладки храни имат положителен ефект върху фигурата на млада майка и дори без много усилия диетата за хранене се превръща в отлично средство за отслабване, към което жената толкова често се стреми след раждане.

Принципи на диета при хранене

• изключете от диетата си газообразуващи храни: зеле, грах, боб, краставици, грозде, круши;
• не консумирайте храни, които имат алергични свойства: цитрусови плодове и тропически плодове, малини, ягоди, някои морски дарове (скумрия, раци, раци), шоколад, мед, яйца, фъстъци;
• въздържайте се от ядене на лук и чесън;
• не яжте пресни печени изделия, както и сладки продукти от брашно, сладкиши, кондензирано мляко;
• откажете се от пикантни и пушени, мазни и пържени храни, полуготови и консервирани храни;
• не яжте колбаси, майонеза, гъби;
• не забравяйте да пиете достатъчно течност (около 2 литра на ден);
• за известно време се откажете от силния чай и кафе.

Разрешена ограничена употреба следните продукти:

• мляко (не повече от 200 ml на ден);
• масло;
• картофи;
• паста;
• не мастни сортоветелешко и свинско месо;
• черен дроб;
• слабо кафе;
• печени ябълки;
• банани;
• кафяви стафиди;
• халва;
• семена.

В случай на алергична реакция или други нарушения в общото състояние на бебето, горните продукти са напълно изключени от диетата.

Въпреки всички ограничения, списъкът с приемливи храни по време на диетата по време на хранене е доста широк. Без страх за здравето на детето, млада майка може да консумира:

• нискомаслено извара;
• други ферментирали млечни продукти (до 800 ml на ден);
• меки сирена;
• сушен пълнозърнест ръжено-пшеничен хляб;
• всякакви житна каша(по-специално елда, пшеница, царевица, ориз, ечемик);
• зеленчукови супи без зеленчуци, супи с нискомаслен бульон;
• заешко и птиче месо;
• пъдпъдъчи яйца;
• морски и речна рибанискомаслени сортове;
• растително масло от всички видове;
• бисквити, крекери, сушене, сламки;
• бебешко плодово пюре;
• слаб и неподсладен чай;
• компоти от сушени и замразени плодове, плодови напитки.

Основният принцип на диетата при хранене на новородено е спазването на правилата за здравословна диета: тя трябва да бъде балансирана и редовна.

Първо, бих искал да разбера защо кърмещата жена трябва да обръща специално внимание на собственото си хранене. Да започнем с очевидните причини.

Първо, бременността и раждането са сериозно изпитание за женското тяло, следователно следродилен периодтялото й се нуждае от възстановяване, попълване на онези вещества, които са били използвани за износване и раждане на дете.

Второ, детето, въпреки че вече не е пряко свързано с тялото на майката, продължава да се храни с това, което тялото й произвежда - кърмата. Елементите, които изграждат кърмата, се произвеждат от клетките на гърдата. В този случай се използват хранителни вещества, които присъстват в кръвта на майката. Те влизат в кръвта от червата. Съответно можем да кажем, че всички продукти, които съставляват менюто на майката, присъстват в кърмата под една или друга форма. Това означава, че тези продукти трябва да бъдат в достатъчни количества и необходимо качествоза осигуряване на нормален растеж и развитие на бебето.

Трето, в наше време майките много често страдат различни видовеалергични заболявания, дисфункции на стомашно-чревния тракт, включително тези, възникващи във връзка с гестоза на бременността, и всички тези състояния водят до факта, че нормалната бариерна функция на червата се променя и някои антигени (вещества, които причиняват алергична реакция), които са нормални, се отделят от тялото, абсорбират се в кръвта и съответно проникват в кърмата.

Като се вземат предвид всички горепосочени съображения, се изготвят хранителни препоръки за кърмещи майки.

Какво не трябва да прави кърмещата майка?

Всички жени, които кърмят, независимо от здравословно състояние, алергии и др. не се препоръчва:

• пият алкохол (включително бира), пушат (алкохолът и никотинът имат токсичен ефектна дете);
• има храни с „прословута репутация“ на алергени и те включват: шоколад, раци, раци, скумрия;
• пийте силен чай и кафе, които имат стимулиращ ефект върху нервната система на детето;
• яжте лук и чесън (детето може да не хареса силната специфична миризма на тези продукти).

Освен това здравите жени трябва лимит , и за жени, страдащи от алергични заболявания, заболявания на стомашно-чревния тракт и тези, които са претърпели късна гестоза - изключвам от вашата диета по време на кърмене следните продукти:

• цитрусови плодове, ягоди, малини, тропически плодове (манго, авокадо, папая и др.), мляко, яйца, мед, ядки и захар, деликатесна риба (тези продукти, консумирани в големи количества, могат да причинят алергии при дете);
• продукти, съдържащи значително количество изкуствени консерванти и оцветители (например безалкохолни напитки, сладкарски изделия и др.);
• пушено месо, консервирани закуски, майонеза;
• черен хляб, бобови растения и грозде (може да доведе до повишено образуване на газове в червата на детето, особено през първите три месеца от живота му);
• свинска мас и тлъсти меса (тези продукти съдържат големи количества т.нар. наситени мастни киселини, вредни за здравето и се усвояват лошо в стомашно-чревния тракт).

Какво може да направи една кърмачка?

Бързаме да успокоим онези, които са уплашени от изброените по-горе „строги“ ограничения: въпреки всички тези забрани, остава доста голям избор от продукти, които кърмещата майка може и трябва да включи в диетата си. Кърмещите майки могат да ядат:

• Млечни продукти:
  • ферментирали млечни продукти (кефир, кисело мляко, бифидокефир, кисело мляко без плодови добавки) - до 600-800 ml на ден;
  • мляко - не повече от 200 ml на ден (по-добре е да го използвате за приготвяне на различни ястия - каша, пюре и др.);
  • извара и меко сирене.

• Месо и риба:
  • постно говеждо месо;
  • постно свинско месо;
  • заек;
  • птица;
  • риба - всички видове речни и морски риби, с изключение на посочените в първия списък
• мазнини:
  • масло;
  • кремообразни разновидности на маргарин (ограничено);
  • растителни масла(всички видове)
• Всякакви зърнени храни, хляб - по-добре с трици.
• Сладкарски изделия - сухи бисквити, крекери, блатове, блатове, мармалад.
• Зеленчуци и плодове, с изключение на посочените в първия списък.
• Напитки:
  • чай (слаб черен и зелен)
  • билкови чайове с риган, мента, мащерка (тези билки стимулират производството на мляко);
  • слабо кафе;
  • компоти;
  • плодови напитки;
  • трапезна негазирана минерална вода.
  • Общо количествоКоличеството течности, които пиете, трябва да бъде 1,5-2 литра на ден (през първите три дни след раждането - периодът на кърмене - препоръчително е да ограничите количеството течности, които приемате до 1 литър на ден).

Какво трябва да добави кърмещата майка към диетата си?

има специализирани продукти за кърмещи майки . Те включват:

Напитки и сокове за бременни и кърмачки;

Чайове за бременни и кърмачки;

каша незабавно готвенеза бременни и кърмещи жени;

Сухи протеиново-витаминно-минерални комплекси за кърмещи майки;

Витамини за бременни и кърмещи жени.

Всички тези продукти повишават лактацията, попълват недостига на витамини и минерали, а някои са катерици.

Бебето расте

Трябва ли диетата на кърмещата майка да се променя в зависимост от възрастта на детето? Вече споменахме, че през първите три дни след раждането е препоръчително да се ограничи количеството консумирана течност. В същото време се препоръчва млечно-зеленчукова диета. След това до три месеца, докато бебето е особено податливо на колики, трябва да се въздържате от храни, които причинявайки метеоризъм(виж по-горе).

Качеството и количеството на кърмата

Често възниква въпросът за качество кърма. Трябва да се каже, че е недвусмислено да се реши дали майчиното мляко съдържа достатъчно необходимо за дететоосновни хранителни вещества, витамини и микроелементи, могат да се извършват само химичен анализмляко. Съдържание катерица в кърмата практически не зависи от количеството протеин, изяден от майката, а от съдържанието мазнини, витамини и минерали може наистина да варира в зависимост от диетата на майката. Ето защо трябва да избягвате нискомаслените и особено мазни хрании не забравяйте да приемате мултивитаминно-минерални комплекси.

Количество кърма в в по-голяма степенсе определя от генетична предразположеност, а не от диета. Въпреки това, ако има недостиг на кърма, първо трябва да обърнете внимание на количеството консумирана течност (може просто да не е достатъчно), а също така да включите в диетата си специализирани продукти за кърмещи майки, които увеличават лактацията. Те са доста ефективни и помагат да се справят с хипогалактията (липса на мляко). При прекомерно количество мляко се препоръчва ограничаване на приема на течности, а ако това не помогне и млякото е твърде много, най-добре е да се консултирате с лекар.

Как да избегнем неприятности?

По време на кърменето, особено ако майката страда от алергии или заболявания на стомашно-чревния тракт, е полезно да се води „дневник на храната“, като се отбелязва появата на нови храни в диетата. Новите продукти трябва да се въвеждат един по един и в малки количества. Ако детето не се появи до три дни кожни обриви, не е отбелязано нарушения на стомашно-чревния тракт, не се променя сън и поведение(тоест бебето няма болки в корема), което означава, че детето нормално понася иновациите в диетата на майката. И обратното: ако едно дете има обрив, движение на червата, тревожност(обикновено свързано с чревни колики), трябва да помислите дали някоя от храните, които кърмещата майка е яла през последните три дни, може да бъде алерген.

Днес много курсове за подготовка за раждане, „традиционни лечители“ и дори, уви, някои „умни“ книги съветват напълно да се избягва яденето на месо по време на бременност и кърмене. Искаме да подчертаем, че това може да доведе до развитие на анемия при детето - тоест неговите органи и тъкани започват да страдат от недостиг на кислород, което означава, че то расте по-зле и изостава в развитието си. Отказът от месо - една от основните храни и основните източници на протеини, желязо и витамин B 12 - ще се отрази негативно на здравето на кърмачката (и бременната!) Жена и следователно - здравето на детето. Следователно сляпото следване на подобни препоръки е неприемливо. Ако за вас вегетарианството е житейски принцип, който не искате да правите при никакви обстоятелства, тогава по време на кърмене трябва много внимателно да следите приема на желязо и витамин В12. Не забравяйте да се консултирате с вашия лекар - той ще ви препоръча подходяща диетаи необходимите витаминни комплекси.

В заключение бих искал да кажа: постоянната нервност и повишената подозрителност на кърмещата майка могат да бъдат много по-вреден фактор от „неправилната“ храна. Ако вашето бебе все още не е на един месец, проблемите, които възникват по време на кърменето, най-вероятно са свързани не толкова с гастрономическите „престъпления“ на майката, а с обективните трудности на периода на адаптация. Бебетата често се измъчват до три месеца чревни колики, което също най-често е следствие от незрялостта на стомашно-чревния тракт, а не от неправилно подбрано меню. Вслушайте се в съветите на специалистите и... в своите собствени“ вътрешен глас„- майчиният инстинкт рядко се проваля.

Чудодейните свойства на ферментиралите млечни продукти са доказани на практика - подобряват храносмилането и нормализират работата имунната система, предпазват от различни заболявания. В допълнение, тези продукти съдържат много хранителни вещества, които ви помагат да се върнете към нормалната си форма и подобряват състоянието на кожата, косата и ноктите. Въпреки това, кефир или ферментирало печено мляко трябва да се пие с изключително внимание по време на кърмене, следвайки установените стандарти.

Ферментиралите млечни продукти перфектно възстановяват тялото на кърмещата майка и са източник на полезна микрофлора

Видове ферментирали млечни продукти и техните характеристики

Всички ферментирали млечни продукти могат да бъдат разделени на две категории. Извареното мляко и ферментиралото печено мляко се произвеждат чрез ферментация на ферментирало мляко, поради което такива продукти се усвояват лесно от тялото и не предизвикват алергични реакции. Могат да се консумират безопасно дори по време на кърмене.

Кефир, бифидок, снежна топка и кумис принадлежат към втората категория - такива продукти се получават чрез алкохолна ферментация. Съставът включва малка порция алкохол, който в умерени количества няма да повлияе на бебето по никакъв начин.

Въпреки това, без значение какъв тип продукт е избран, ползите за тялото ще бъдат значителни:

• предотвратява появата на инфекциозни, вирусни, настинкичрез укрепване на имунната система;
• тялото се насища с калций, който е толкова необходим на майката, както и на нейното дете, за укрепване на ноктите и костите на растящото бебе (повече подробности в статията :);
• външният вид се подобрява - косата става по-здрава, кожата става еластична;
• токсичните вещества се отстраняват от тялото;
• храносмилателната система работи по-добре, образуването на газове и коликите намаляват, стомахът обработва храната по-добре;
• съставът на кърмата става по-добър, лактацията става по-активна;
• всичко влиза в тялото основни минерали, витамини, за да може майката да се възстанови по-бързо след раждане.

Най-важното свойство на такива продукти е подобряването на качеството на кърмата. Ако по време на кърмене лактацията е намалена и количеството храна за бебето не е достатъчно, кърмещата майка трябва да приема кефир. Не само ще се увеличи количеството на млякото, но и качеството му ще се повиши значително, а резултатът ще има положителен ефект върху здравето на детето.

Кисело мляко

При хранене на новородено майката трябва да включва в диетата си само естествени продукти, които не съдържат вредни добавки и съдържат естествени бактерии. Киселото мляко трябва да се прави без термична обработка.

Ферментационните продукти трябва да се въведат в диетата заедно с постните бисквити като допълнение здравословна храна. Препоръчително е салатите да се подправят с кисело мляко и различни ястия, тъй като по това време майонезата е строго забранена.

Можете да използвате не само кисело мляко, но и заквасена сметана, която също е подходяща за кърмачки. Това е доказан и полезен козметичен продукт, често използван в маски.

Използването на дресинг от кисело мляко за салати е любима техника на съвременните готвачи. По време на периода на принудителен отказ от майонеза, този продукт ще придаде на зеленчуковите ястия пикантен и необичаен вкус.

Кефир, ферментирало печено мляко и кисело мляко

Приеми кефирКърменето е възможно, но само от шест месеца. Този продукт съдържа малка доза етилов алкохол, която се увеличава със съдържанието на мазнини. Кефирът 1% се счита за най-безопасен, но все пак не трябва да го консумирате в твърде ранна възраст. Според д-р Комаровски млада кърмеща майка трябва да въведе кефир в диетата си само два месеца преди спиране на кърменето.

Кефирът се препоръчва на кърмеща майка само няколко пъти седмично, освен това трябва да изберете само пресен продукт без никакви добавки или консерванти. Ако имате диария, трябва да избягвате да пиете напитката; тя може да бъде вредна. За да сте сигурни, че тялото получава само ползи, следете сроковете на годност и съхранявайте опаковката изключително в хладилника.

Ryazhenka и изварено млякосе считат за най-безопасните продукти за кърмачки, препоръчвани още през първия месец от раждането. Те имат ниско съдържание на калории, подходящи са за диетично меню, когато трябва бързо да се нормализират предишните килограми. Ряженката се приготвя от претопено краве мляко. Когато пиете ферментирало печено мляко за първи път, наблюдавайте реакцията на детето. Всеки обрив е признак на алергия, такава диета не е подходяща за бебе. Ако няма реакция, можете да приемате ряженка по две чаши на ден. По желание можете да си го приготвите сами.

Извареното мляко е много добро за кърмене, но всяко бъбречно заболяване става противопоказание. Основното нещо за кърмещата жена е да спазва дневните норми, да избягва храни с добавки и да не пие кисело мляко на празен стомах.

Кога и в какви количества можете да приемате напитки: представяме обобщена таблица

Ферментирал млечен продукт	Ползи за тялото	Кога можете да пиете	Норма на ден
Кефир	Храносмилането се подобрява, сънят се нормализира, умората се премахва. Костите са заздравени, ноктите са заздравени, отоци и колики не се наблюдават. Кефирът се предписва на кърмеща майка за стабилизиране на изпражненията (вижте също:).	На възраст 6 месеца, за предпочитане на 8-10 месеца	2 чаши
Кисело мляко	Помага при стомашни болки, стабилизира чревната микрофлора, повишава имунитета, подобрява цвета и състоянието на кожата.	След първата седмица на хранене	1-2 чаши
Ryazhenka и изварено мляко	Предотвратява възпаления в коремните органи, премахва отпадъчните продукти, облекчава напрежението и подуването на корема, подобрява апетита и бързо засища глада.	През втория месец от GW	1-1,5 чаши

Киселото мляко без синтетични добавки и оцветители е първият ферментирал млечен продукт, който се въвежда в диетата на кърмещата майка.

5 здравословни рецепти

Младата майка трябва да разработи меню с особено внимание. Включете само доказани и безопасни съставки. Тук ще намерите няколко рецепти с кефир, ферментирало печено мляко и кисело мляко. Експериментирайте с познати ястия, но не забравяйте да наблюдавате благосъстоянието и здравето на бебето.

това диетично ястиелесно за приготвяне. Ще ви трябва:

• 500 ml кефир;
• 150 грама репички;
• няколко стръка копър или магданоз;
• сол.

Необходимо е да нарежете репичките на филийки, да ги залеете с кефир, сол и да разбъркате. Нарежете зелените отгоре. Добавете краставици по желание. Супата е подходяща за сутрешна или вечерна диета, но не трябва да прекалявате с нея, тъй като репичките могат да причинят дискомфорт при децата.

Пролетна супа(окрошка) е богат на витамини диетичен деликатес, традиционно сервиран от славяните през топлия сезон. Неговата особеност е необичайна комбинация от ферментирали млечни продукти и зеленчуци

Домашно кисело мляко

Натуралното кисело мляко се приготвя много лесно. Възрастни и деца ще го харесат като страхотна закуска или пълна закуска. съставки:

• 1 литър мляко;
• лъжица заквасена сметана;
• 2 банана;
• 2 лъжици захар.

Млякото се загрява почти до кипене, отстранява се от огъня и се охлажда. Добавете към него заквасена сметана, поставете сместа в стъклен буркан и я поставете в хладилника. Ден по-късно добавете към десерта ситно нарязани плодове - банани, ябълки - каквото е позволено. Разбийте киселото мляко, докато сместа стане гладка и пухкава. Има и други рецепти - можете да изберете тази, която ви харесва най-много.

Млечен десерт с плодове

Това ястие е много подходящо за кърмещи майки, които обичат да се поглезят със сладки и вкусни десерти. Ще ви трябва:

• 1,5 чаши кефир;
• 5 малки зелени ябълки;
• 3 супени лъжици захар.

Настържете ябълките, добавете кефира и разбийте сместа. След това добавете захарта и разбийте отново. Ако желаете и бебето няма негативни реакции, можете да добавите смляна канела.

Ферментирал млечен десерт с ябълки може временно да замени закупените от магазина сладкиши на мама и да насити тялото й с цял комплекс от витамини

Кефир с доматен сок, копър и ядки

Тази напитка е много питателна и е идеална като лека закуска. Така че имаме нужда от:

• 3 чаши кефир;
• 1 чаша доматен сок;
• 1 с.л. нарязан копър;
• 10 орехи.

Нарежете на ситно ядките, добавете нарязани билки, доматен сок и кефир. Разбъркайте добре сместа.

Напитка от изварено мляко с билки

• 4 чаши кисело мляко;
• 2-3 лъжици сметана;
• сол на вкус;
• зелен лук.

Извареното мляко с билки е отлична диетична закуска между основните хранения за кърмачка.

Първо трябва да охладите добре извареното мляко, да го разклатите със заквасена сметана, подправете със сол и ситно нарязан лук.

Трябва да се консултирате с Вашия лекар дали майка Ви може да пие кефир, кисело мляко, ферментирало печено мляко и други продукти. Неговите препоръки ще помогнат да се определи пълна и безопасна диета за кърмене, която няма да доведе до алергични реакции. У дома трябва да сте много внимателни, за да забележите отклоненията навреме и да спрете приема.