Кога и колко да ядем. Възможно ли е да отслабнете, като се откажете от три хранения на ден? Какви храни не трябва да ядете на закуска?

Някои експерти съветват да ядете поне 5 пъти на ден, други казват, че никога не трябва да ядете повече от 3 пъти. Трети пък настояват, че две или дори едно хранене на ден е достатъчно за човек. И така, кой е правилният? Нека се опитаме да разберем това.

5 пъти на ден

много съвременните диетолозиКазват, че трябва да се яде 5 пъти на ден. Задължително условие- порциите трябва да са малки. По този начин при всяко отделно хранене стомахът трябва да се справи с по-малко храна в сравнение с три хранения на ден, което трябва да намали натоварването и да подобри храносмилането.

На практика често не се спазват условията за намаляване на количеството храна или към трите основни хранения се добавят две закуски. Трудно е обаче да обвиняваме хората за това: същата теория гласи, че в никакъв случай не трябва да довеждате тялото си до силен глад, в противен случай ще бъдете изложени на риск от преяждане при следващото хранене.

Някои диетолози и фитнес треньори отиват още по-далеч, като съветват да се яде 6 пъти на ден, т.е. приблизително на всеки 2 часа.

Така, считайки глада за страшен враг, човек не си позволява да огладнее напълно. . А храносмилателна системавместо да получи разтоварване, е в постоянна работа . Някои диетолози и фитнес треньори обаче отиват още по-далеч, като съветват да се яде 6 пъти на ден, т.е. приблизително на всеки 2 часа.

3 пъти на ден

Три хранения на ден станаха класика много преди пет хранения на ден да станат популярни.

При три хранения на ден интервалът между храненията е приблизително 5 часа, но всъщност 4, тъй като прекарвате един час в хранене.

Работният ви ден е прекъснат само веднъж - по време на обяд; през останалото време можете да се концентрирате върху работата и да забравите за всичко останало.

Ако не можете да направите това и в рамките на един час след хранене отново почувствате глад, това не е причина да мислите за преминаване към пет хранения на ден - проблемът е в менюто ви. Най-вероятно е твърде много бързи въглехидрати, на които са богати бял ориз, паста, картофи, сладкарски изделия, хляб.

Друга причина да внимавате при диета с малки интервали между храненията е загубата на контрол върху глада. Само за два часа просто няма да имате време да огладнеете наистина. Може да почувствате, че отново сте гладни, но най-вероятно това е психологически глад. Ако си позволите да ядете 5 пъти на ден, ще бъде много трудно да откажете друго хранене, дори ако всъщност нямате нужда от него. Освен това, ако не сте подготвили храна за целия ден предварително, винаги ще мислите какво да ядете и това само ще увеличи апетита ви.

Три хранения на ден правят бъдете по-критични към диетата си, защото знаете, че ако ядете нещо, което не ви дава усещане за ситост за достатъчен период от време, тогава ще трябва да страдате от глад, докато следваща срещахрана. Като се има предвид, че продуктите, които имат този ефект, са вредни както за фигурата, така и за здравето, необходимостта от ограничаването им ще ви бъде само от полза.

Ако си позволите да ядете 5 пъти на ден, ще бъде много трудно да откажете друго хранене, дори ако всъщност нямате нужда от него.

Краткотрайният глад сам по себе си не причинява никаква вреда. Когато храносмилателната система най-накрая приключи с храносмилането, тялото преминава в режим на прочистване. Ако пропускането на едно хранене води до преяждане, причината трябва да се търси във вашата диета. Какво ви дава такъв апетит? Едва ли пресни зеленчуции плодове.

2 пъти на ден

До началото на 19 век хората се хранят 2 пъти на ден. Първото хранене става около 10 часа сутринта, а човекът се събужда по изгрев слънце. Вечеряхме около 18 часа. Така между храненията се получи доста голяма празнинавреме.

Сутрин ядяха само пълнозърнест хляб с вода, а вечер можеше да е същото. Несъвместимите видове храни не се смесват помежду си и това, което се яде, беше натурално. Това е още едно потвърждение, че кога правилна диетахраната се усвоява ефективно и човек не трябва да я консумира нон-стоп.

1 път на ден

Древните гърци и римляни са яли веднъж на ден. Можете да проверите това, като изучавате исторически източници. Древна Персия и древен Израел също са били характерни с такова хранене.

Въпреки това не може да се каже, че хората в онези дни са били дебели. Но точно това, според диетолозите, заплашва онези, които се хранят „не достатъчно често“.

За да бъдем честни, трябва да се каже, че древните хора, като правило, яде храна в суров, съответно това са били предимно плодове, зеленчуци и ядки. А продукти като месото много рядко присъстваха в диетата на обикновените хора.

Какви изводи могат да се направят?

• Има значение не само броят хранения на ден, но и какво точно ядете.
• Умерено количествохранения ви кара да приемете диетата си по-сериозно и ви дава възможност да използвате това, което сте изяли последния път, докато с 5-6 хранения на ден няма да имате време да огладнеете.
• Не се страхувайте от паника силно чувствоглад. Ако пропускането на едно хранене води до преяждане, това е причина да помислите за диетата си.

Колко пъти на ден се храниш?
Гласувайте

Повечето материали, посветени на отслабването, съветват да се храните поне 4-5 пъти на ден, като уверявате, че без да следвате това правило е невъзможно да се отървете от наднормено тегло. В същото време диетата на „обикновените“ хора - тоест храненето 3 пъти на ден - автоматично се признава за грешна както за отслабване, така и за натрупване на мускулна маса.

Можете също така да чуете, че процесите на „дестилация на храната в мазнини“ зависят преди всичко от времето на нейната консумация - казват, че сутрин се изгарят всички калории, а след шест часа вечерта дори нискокалорична салата отива направо в мазнините по корема. Въз основа на това правило, отказът от закуска „нарушава метаболизма ви“ и е еквивалентен на основно нарушениедиети.

Колко често трябва да ядете, за да отслабнете?

Научните изследвания уверено показват, че както поддържането на здравето, така и загубата на тегло, общо дневна консумациякалории, а не честотата на храненията (1) . По принцип, ако сте склонни да преяждате, яденето на 5 хранения на ден ще ви накара да ядете повече храна, отколкото яденето на 3 хранения на ден. В допълнение, това каква храна ядете също играе ключова роля.

***

Честотата на хранене по никакъв начин не го ускорява или забавя. Всъщност с три хранения на ден можете да отслабнете без проблем, а с пет хранения на ден можете да наддадете (което културистите успешно правят). По-важното е не колко често (или по кое време) ядете, а какво точно влиза във всяко хранене.

Научни източници:

1. Честота на хранене и енергиен баланс,
2. Причинно-следствената роля на закуската в енергийния баланс и здравето: рандомизирано контролирано проучване при слаби възрастни,

Много майки са нервни и се чудят колко пъти на ден трябва да яде новороденото и колко често трябва да се храни? Невъзможно е да се отговори недвусмислено на този въпрос и да се създаде общ план за хранене, тъй като всичко зависи от индивидуални характеристикисукателни рефлекси на бебето и гърдата на майката, както и наличието на мляко в нея. Нека обаче да разберем как да храним дете, така че да расте силно и здраво.

Колко пъти на ден трябва да яде новороденото?

През първите няколко дни след раждането майката отделя специално вещество - коластра. Тя е по-мазна и по-питателна кърма. Тъй като бебето се ражда много крехко и със слабо развит сукателен рефлекс и тепърва започва да се запознава с външния свят и храната, няма защо да се страхувате, че в първите дни то ще изяде само няколко капки от своите майчина коластра (около чаена лъжичка). Освен това стомахът на бебето по време на раждането е от 7 до 10 ml и няма да може да побере повече.

На втория ден малкото ще яде малко повече - 2-3 лъжички коластра.

Още на третия ден новороденото ще започне да се развива бързо и ще се нуждае от повече мляко (коластрата ще изчезне). Трябва да го храните по-дълго. Стомахът ще се увеличи до 20-40 ml. За да е доволно бебето, е необходимо да разчитате на приблизително еднакъв обем кърма.

Тъй като бебето ще расте с всеки следващ ден, количеството консумирано мляко също трябва постепенно да се увеличава. До две седмици дневната консумация на детето трябва да бъде приблизително 500 грама мляко, с еднократно хранене 50-70 грама и т.н.

С течение на времето вече няма да се налага да увеличавате дозата, порциите ще се оформят и до 6-7 месеца детето ще яде приблизително 800-1000 грама на ден.

Определено е трудно да се отговори на въпроса колко пъти на ден трябва да се храни новороденото. Правилното нещо, което трябва да направите, е да го нахраните, когато е гладно и да го държите близо до гърдата, докато се нахрани. Обикновено бебетата се хранят 10-12 пъти на ден на всеки 2-3 часа.

Всички дадени данни са приблизителни. Всяко новородено бебе се храни по различен начин – някои се хранят по-често и плътно, други по-рядко и по-малко. Следователно можете да определите ясен график за вашето бебе само чрез опит и наблюдение.

Как да разберете дали вашето бебе има достатъчно мляко

Много родители се страхуват, че новороденото им дете ще бъде гладно. За да разбере дали има достатъчно мляко, майката трябва да наблюдава поведението и състоянието на бебето. Ако детето спи добре, не иска да яде повече от необходимото и наддава, тогава всичко е наред и детето яде толкова, колкото му е необходимо за растеж и развитие. Но ако бебето се държи неспокойно или недоверчивите родители просто имат съмнения относно насищането на детето си, тогава можете лесният начинпроверете дали бебето има достатъчно храна или не. Трябва да закупите специални везни за деца и да претегляте бебето преди и след хранене. Разликата (плюс или минус няколко грама) ще бъде резултатът от това колко е ял. Можете да го направите и по друг начин: изцедете мляко от гърдата и го сложете в шише, за да разберете до ml дали малкото има достатъчно мляко.

Прекомерните притеснения относно обема на млякото, консумирано от бебето, са напразни, тъй като той ще вземе необходимо количество.

Колко пъти на ден трябва да яде новородено: особености на инстинкта за сукане

Бебето суче от майчината гърда не само защото иска да яде, но и поради особената си физиологична нужда от сукане. Структурата на устата, бузите и устните на бебето е проектирана по такъв начин, че да може плътно да хване гърдата на майката и да я суче, но за да ги укрепите, е необходимо постоянно да прикрепяте бебето към гърдата, така че в бъдеще той не си смуче пръста или юмрука. Поради нуждата на бебето да суче, процесът на хранене може да отнеме до час. всичко на всичко приблизително времеПродължителността на храненето трябва да бъде между 15 и 30 минути. Но не трябва да броите стриктно времето за хранене. Когато бебето е пълно, то ще ви уведоми за това.

При хранене на новородено е важно да се гарантира, че той суче гърдата и не дъвче или просто я държи в устата си. По време на продължително хранене, ако бебето започне да го дъвче, това означава, че скоро ще заспи.

Колко пъти на ден трябва да яде новородено бебе, хранено от шише?

Бебе, което се храни с адаптирано мляко, иска да яде приблизително същото количество като бебето кърмене. Съвременните млечни формули за новородени съдържат елементи, близки, адаптирани към майчиното мляко, които допринасят за развитието и пълноценния растеж на бебето. Но при хранене на дете по този метод съществува риск от преяждане. Ето защо, ако не следите колко пъти на ден трябва да се храни новороденото бебе, то може да развие подуване, храносмилателни затруднения и колики.

За да изберете оптималното количество храна за вашето бебе, най-добре е да се свържете с вашия педиатър. След проверка, като се вземе предвид физиологични характеристики, ръст, тегло на детето, той ще ви посъветва колко пъти на ден трябва да яде вашето новородено.

Лекарите обикновено казват, че е по-добре да не се храни бебето, отколкото да се прехранва и след това да не спи през нощта поради проблеми със стомаха.

На практика има лесен начин за изчисляване на обема на хранене на бебето. Необходимо е да умножите броя на дните на детето от раждането на 10 милилитра. Резултатът е количеството храна, консумирана наведнъж (например на 4-ия ден детето трябва да изяде 40 ml адаптирано мляко наведнъж). Но това са само първите 3 седмици.

Впоследствие, до 2 месеца, изчисляването на дневната доза ще бъде 1/5 от телесното му тегло. Например, ако вашето мъниче тежи 3500 кг, тогава дневна дозаще бъде 3500/5 = 700 ml на ден. И еднократната доза ще бъде равна на: 700 ml, разделено на броя дози (обикновено 6-7). Общо приблизително 100 ml на прием на млечна формула.

С нарастването на детето количеството консумирана храна също ще се увеличи: на 2-4 месеца - 1/6, от 4 месеца до 1,6 години - 1/7, на 6-8 месеца - 1/8, 8-12 месеца - 1/9 въз основа на телесното тегло. За да избегнете преяждане, основното е да не надвишавате обема на хранене от 1200 ml на ден.

За разлика от кърмаче, препоръчително е да се храни изкуствено бебе, като се спазва следният режим: през деня - на всеки 3 часа (допуска се отклонение от плюс или минус половин час), вечер и през нощта, почивката между храненията е 4-5 часа.

Можете да се съсредоточите върху диетата, но е необходимо да вземете предвид апетита на бебето, както и препоръките, дадени от педиатъра.

Ключът към здравето на бебето е чистотата на съдовете, от които то пие. Затова не забравяйте да кипнете или стерилизирате бутилки и биберони със специален апарат.

Повече информация колко пъти на ден трябва да се хранят новородените бебета

За майките е важно не само да знаят колко пъти на ден трябва да яде новородено бебе, но и други хранителни характеристики.

Оригване.Всяко бебе, започвайки от първите дни от живота си, когато пие мляко, поглъща въздух с него, който остава в стомаха и създава безпокойство на детето. За да се отървете от дискомфортмалкото дете има добър начин: дръжте бебето на ръце, сложете главата му на рамото му и го погалете по гърба. По-добре е първо да поставите салфетка на рамото си, в случай че бебето внезапно се оригне. Не всеки може да се оригне веднага. Помага: поставете бебето в креватчето за няколко минути и след това го вземете отново. След като бебето се оригне, можете да продължите да го храните.

наддаване на тегло.Много родители се притесняват, че бебето им наддава много по-бавно от другите деца. Няма нужда да се тревожите за това. Ако бебето се храни добре, спи и като цяло е здраво, тогава бавното нарастване не е причина за безпокойство. Въпреки това е по-добре да играете на сигурно и да покажете детето на педиатъра.

Тоалетна.Когато решавате колко пъти на ден трябва да яде новородено бебе, трябва да обърнете внимание на броя на замърсените от него пелени. Не забравяйте, че при правилно хранене бебето трябва да има редовно изпражнение(поне 3 пъти на ден). А здравите деца могат да пишат от 10 до 20 пъти на ден.

Най-важната нужда на бебето след раждането е неговото хранене. Всичко зависи от това как детето се храни правилно. физическо развитиеи състояние. Така че, мами, успех в храненето на вашето мъниче!

Ако искате да сте здрави, яжте правилно.

Балансираната храна, която не е претоварена с мазнини, добавки, консерванти и ГМО, е ключът към здравето и дълголетието. Но как да се храним правилно?

Колко пъти на ден трябва да ядете? Нека се опитаме да го разберем заедно с експерти.

Урок по математика: по-добре ли е повече?

Колко често трябва да сядате на масата е „ябълка на раздора“ сред учени и лекари. Колко хора, толкова мнения!

Повечето учени съветват да се придържате към три хранения на ден- което е класика на съветската диететика. Други препоръчват частична система, когато всяко хранене се планира 2,5-3 часа след предишното. Така се получават 5-6 хранения на ден.

Различните експерти имат едно общо нещо: почти всички са против рядкото хранене - едно или две хранения на ден. Хората, които поради обстоятелства се хранят по този начин, са обещани „небесни наказания“ - от проблеми със стомашно-чревния тракт до смущения в жизнените функции. важни органии системи. Но наистина ли всичко е толкова страшно?

Преди това много народи са яли веднъж на ден. Единственото хранене беше отложено за вечерта. Имаше мнение, че работата е несъвместима с пълен стомах. За да се поддържа запас от енергия и сила по време на раждането, човек може да консумира само много лека храна - билкови чайове, сокове, плодове. Такава е била диетата на персите и средиземноморските народи.

Древните елини, създателите на световната култура, са се хранили два пъти на ден. Афоризмът на техния велик човек е оцелял и до днес. философ Сократ. Той вярваше, че „само варварите ядат повече от два пъти на ден“.

Известна американска фигура алтернативна медицина, натуропат и защитник здрав образживот - Пол БрегЯдох две хранения на ден, състоящи се от обяд и вечеря.

Неговото мнение беше оспорено от автори, които призовават да се яде най-малко три пъти на ден, докато първото хранене трябва да бъде строго след физическа активност- лека загрявка или разходка чист въздух. Закусването веднага след събуждане се смяташе за „лоша форма“, а романтичните мечти на жените за „кафе в леглото“ се смятаха за капризи. Добра закускатрябва да се състои от сезонни плодове, билкови чайове или растителни плодове. Никакви бухти и сладкиши - гол аскетизъм!

Прелиствайки страниците на историята, възниква логичен въпрос - защо нашите предци са яли рядко и за тях това е било добре, а когато ядем 1-2 пъти на ден, е лошо. на кого му пука

Учените могат да отговорят на този въпрос. Проучванията показват, че 41% от хората, които пропускат закуската поне веднъж седмично, имат значително повишен риск от преяждане и затлъстяване. Това е целият смисъл!

Когато нашите предци са яли, те са засищали глада си, а когато ядем, ние получаваме удоволствие. Оттук и страстта към вкусната висококалорична храна, гастрономическите изкушения и деликатеси.

За здрав човекТова, което е опасно, не е самият факт на рядко хранене, а как се храни, когато стигне до храна. Диета, основана на излишък и преяждане, може да провокира цяла поредицазаболявания - гастрит, язва на стомаха, инфаркт на миокарда, панкреатит и други неприятни състояния.

Голямо количество храна, влизаща в тялото наведнъж, претоварва сърдечно-съдовата системаи ендокринни жлези, това е изпълнено с проблеми във функционирането на сърцето и органите стомашно-чревния тракт. Друга последица от рядкото хранене е натрупването излишни килограми.

Дългите паузи между храненията принуждават хората да похапват на бягане, избирайки грешна храна за тази цел. здравословни продукти- чипс, хамбургери, бисквити, шоколад, бонбони и други компоненти на „щастлив живот“.

Социологически проучвания показват, че хората често избират въглехидрати, нишесте или мазни храни. Получаване на енергия от него, тялото допълнителни калорииго съхранява в резерв, което постепенно води до метаболитни нарушения и наддаване на тегло.

Експертен коментар

Ако преминете към едно или две хранения на ден, тогава вероятността да ядете голямо количество храна наведнъж се увеличава драстично. Вие също рискувате чрез кратко времеслед хранене почувствайте желание да хапнете „нещо вкусно“, което не винаги е нискокалорично. Основните ви хранения се изместват във втората половина на деня, което допринася за наднорменото тегло. Такива хора отказват закуската, защото се събуждат все още сити, а причината за това е много богата вечеря. Всички тези причини заедно ускоряват наддаването на тегло.

Денонощният ни ритъм ни задължава да приемаме основната храна през деня, а вечер да почиваме, както и от храненето. Затова се препоръчва да приключите с храненето 4 часа преди лягане. И си лягайте не по-късно от 23:00 часа. Тогава всичко с метаболизма ви ще бъде наред и управлението на теглото ще стане много по-лесно.

Друг важен проблем с едно или две хранения на ден е изчерпването на притока на кръв към мозъка и сърцето, тъй като голямо количество храна се изяжда наведнъж. Когато се консумират големи количества храна наведнъж, кръвотокът около стомаха, червата и други храносмилателни органи рязко се увеличава. Това означава, че притока на кръв към други органи, по-специално към мозъка и сърцето, намалява. Ето защо след изобилие от хранатегли ни да спим. А хората, страдащи от сърдечно-съдови заболявания, са изложени на риск от влошаване общо състояние.

Нередовното хранене (1-2 пъти на ден) допринася за влошаване на проблемите със стомашно-чревния тракт и натрупване на излишни килограми. Нека да разгледаме по-отблизо защо това се случва.

Нередовното хранене често допринася за развитието холелитиаза(особено ако има други предразполагащи фактори - деформация на жлъчния мехур, изменение химически съставжлъчка, недостатъчна консумация на растителни мазнини и диетични фибри).

Факт е, че процесът на жлъчна секреция е свързан с приема на храна в дванадесетопръстника. Ако човек е гладен, яде нередовно, това води до застой на жлъчката в жлъчен мехур, което насърчава образуването на камъни.

Нередовното хранене също допринася за влошаване на състоянието хроничен гастрити пептична язва. При заболявания на стомашно-чревния тракт диетотерапията отнема много важен елементпри лечението на тази патология: храненето по-малко от три пъти на ден е неприемливо; препоръчват се 5-6 хранения на ден (добавяне на закуски между основните хранения).

За влиянието на нередовното хранене върху теглото. Първият е забавяне на метаболизма. Тялото преминава в "икономичен" режим и се опитва да "съхрани" възможно най-много енергия под формата на мазнини. След период на гладуване, който е придружен от понижаване на нивата на кръвната захар, при прием на храна настъпва рязко покачване на нивата на глюкоза, което е придружено от освобождаване на голямо количествоинсулин, който освен основната си функция (понижаване нивата на кръвната захар) е и анаболен хормон – насърчава складирането на мазнини. Второ, ако пропуснете обяда и вечеряте късно вечерта, това допринася за вечерното преяждане и натрупването на излишни килограми.

Резюме: ако искате да избегнете здравословни проблеми и да предотвратите натрупването на излишни килограми, броят на храненията трябва да бъде поне 3: пълна закуска, обяд и вечеря. Между основните хранения може да има малки закуски под формата на плодове, ядки, сушени плодове, натурално кисело мляко. В 21:00-22:00 часа можете да изпиете чаша кефир или др ферментирал млечен продукт.

Ако имате ненормирано работно време и работите до късно вечерта, не се мързете да вземете обяд и вечеря със себе си (ако нямате време да готвите, вече има различни услуги за доставка на храна, вкл. здравословно хранене). Като обядвате и вечеряте навреме, ще избегнете вечерното преяждане и натрупването на излишни килограми.

Оптималното хранене не трябва да се разглежда като догма. Условия на живот, навици, циркадни ритмивсички индивидуално лице- всичко оставя своя отпечатък върху графика на хранене. Но „златните правила“ на здравословното и активен животвсе още съществуват. И те са написани за вас и мен, като се вземат предвид реалностите на 21 век.

Правило 1: Редовно, по график

Всяко хранене трябва да бъде предшествано от определени реакции на тялото. Слюноотделяне и стомашен сок, жлъчка и панкреатичен сок. Ето защо е толкова важно да се храните по едно и също време. Това ще насърчи оптималното храносмилане и усвояване на храната. хранителни веществаот нея.

Правило 2: Дробно, на малки порции

Три и четири хранения на ден се считат за най-добри днес. Това е закуска, обяд, вечеря и допълнителна чаша кефир преди лягане. Ако има възможност и желание, тази системаможе да се диверсифицира здравословни закуски- плодове, напитки, сокове, млечни продукти.

Забележка!

Въвеждането на закуски в диетата не предполага увеличаване на дневния прием на калории. Ако добавите 2 закуски, трябва да намалите калориите в другите хранения.

Правило 3: Здравословни храни

Основата на компетентната диета са зърнени храни, зеленчуци и плодове, месо, птици, риба, растителни мазнинии млечни продукти. В кулинарията се дава приоритет на задушаване, варене, печене и скара.

Времето за хранене може да варира, основното е да се спазват препоръчаните паузи - между закуска и обяд и обяд и вечеря те трябва да бъдат 5-6 часа. В този случай последното хранене трябва да се планира 4 часа преди нощната почивка.

Най-полезната диета за човек е тази, при която той получава около две трети от калориите си по време на закуска и обяд. дневна дажба, а на вечеря - по-малко от една трета.

Ето селекция от материали, отговарящи на въпроса: колко храна трябва да приемам на хранене?

3-4 супени лъжици зърнени храни (препълнени) са прилична порция. Може би това е според моите представи. Еднократното хранене не трябва да надвишава 500-700 g. повечедаже здраво тялоне е в състояние да „рециклира“ напълно.

Като цяло обикновено съветвам хората да слушат себе си. вашето собствено тяло, защото Всеки човек е толкова уникален (индивидуален), че някои съвети „за всеки“ често са просто безсмислени, а понякога дори вредни.

Ако „вашата порция“ е повече от 700 g, опитайте да изядете, да речем, половината от „обичайното си количество“ и след това си представете, че нещо ви е разсеяло ( важно обаждане, наводнение, пожар и др.) и се върнете към „яденето“ след 10-15 минути. Ако наистина все още сте гладни, апетитът ви няма да изчезне. Факт е, че усещането за ситост идва със „закъснение във времето“, особено когато храната е рафинирана и пълна с „вкусови стимуланти“.

Общо взето всеки си определя свой собствен „стандарт“. Просто трябва да запомните, че недояждането винаги е по-добро от преяждането.Липса на някои " консумативи„Тялото компенсира, но работата с постоянно „претоварване“ е много по-вредна за него.

С уважение, Валери, администратор на магазин Diamart ().

Продукти от нашата диета

Необходимо е да включите в менюто си повече подходящи за сезона храни. Тоест, когато има масивна реколта от краставици, домати, ябълки и др. Именно по това време е необходимо да се увеличи максимално тяхното потребление чрез намаляване на потреблението на други продукти. През сезона на горските плодове яжте колкото е възможно повече горски плодове.

Имаме нужда от:

• обилна закуска (например каша, борш и супи, месото е най-доброто време за това, ако го ядете),
• лек обяд (салати, можете също да ядете каша, млечни продукти),
• и практически пълно отсъствиевечеря (кефир, ферментирало печено мляко, чай, плодове, в крайни случаи светлина на кутиятазеленчукова салата).

По-добре е да ядете повече пъти на ден, но в по-малки количества.

Човешки стомах: обем и функции на стомаха

За да разберете колко можете да ядете, погледнете нормален обем на стомаха и неговите функции.

В храненето започнете от обемвашият стомаха: обемхраната заедно с течността наведнъж трябва да бъде 2/3 обемвашият стомаха. Тъй като консумираната храна не трябва да се разтяга стомаха. Също така е необходимо да се вземе предвид не само колко, но също така Каквоядем.

Основната функция на стомаха е да съхранява и частично смила храната. Този процес се осъществява благодарение на сложното взаимодействие на стомаха и другите органи храносмилателен тракт. Това взаимодействие се осъществява чрез нервната и хуморална регулация. Болус от храна, състоящ се от сдъвкана храна и слюнка, навлиза в стомаха през хранопровода. Хранителните маси остават в стомаха за 1,5 - 2 часа.

Обемът на човешкия стомах преди хранене е приблизително 500 ml.Когато се напълни, може да се увеличи до четири литра, но средно пълненето става до един литър. Имайте предвид, че този обем включва и течност, но размерът на стомаха може да зависи и от типа на тялото и индивидуалните характеристики на тялото. Празният стомах достига 20 см дължина, като предната и задната повърхност се допират една до друга, пълен стомах се простира до 24-26 см, стените се отдалечават с 8-9 см.

Общият обем на стомаха варира от 1,5 до 3 литра при различните хора.Основният фактор при първичната обработка на храната е стомашният сок, който съдържа ензими, солна киселина и слуз. Ензимите в стомашния сок частично разграждат протеините и мазнините, съдържащи се в храната. Солната киселина денатурира протеините и сложните захари, подготвяйки ги за по-нататъшно разграждане, унищожава микроорганизмите, доставяни с храната, а също така превръща фери желязото (Fe3+) в двувалентно желязо (Fe2+), което е необходимо за процеса на хематопоеза.

Производството на стомашен сок започва дори преди хранене под въздействието на външни стимули(миризмата на храна, гледката на храна, мислите за храна или наближаването на редовното време за хранене), които задействат веригите условни рефлекси. Въпреки това най-голямото числостомашният сок се освобождава, когато храната попадне директно в стомаха. В същото време се дразнят нервни влакнасубмукозен плексус и директно клетките на стомашните жлези. Общо количествостомашен сок, произведен на ден, може да достигне два литра. Съдържание солна киселинав стомашния сок осигурява много ниско pH, което в пика на секрецията намалява до 1,0-1,5.

По време на храносмилането се увеличава и производството на слуз от епитела на стомашната лигавица. Сложните органични съединения, съдържащи се в слузта, образуват колоид защитна бариерастомаха, предотвратявайки самосмилането на стомаха. Също така, адекватното функциониране на субмукозната мрежа от кръвоносни съдове играе важна роля в защитата на стомашната стена от киселинна и ензимна агресия.

При достигане на определено pH хранителен болус, пилорният сфинктер се отпуска (през останалото време той плътно блокира прохода между стомаха и дванадесетопръстника), а мускулният слой на стомашната стена започва да се свива на вълни. В този случай част от храната навлиза в началната част на тънките черва (дванадесетопръстника), където процесът на храносмилане продължава. От момента на влизане на храната тънки червапроизводството на стомашен сок спира.

В допълнение към основната функция за съхранение и първична обработка на храната, стомахът изпълнява много също толкова важни функции:

• Унищожаване на микроби, идващи от храната;
• Участие в метаболизма на желязото, необходимо за процеса на хематопоеза;
• Секрецията на специфичен протеин, участващ в усвояването на витамин B12, който играе жизненоважна роляв синтез нуклеинови киселинии трансформации на мастни киселини;
• Регулиране на функцията на стомашно-чревния тракт чрез освобождаване на хормони (гастрин, холецистокинин).

Нека си представим какво се случва, ако консумирате повече храна от обема на стомаха си.Стомахът ще се разтегне и ще започне да измества и притиска близките органи: отгоре белите дробове (ще стане по-трудно да се диша) и сърцето (сърцето ще започне да бие по-често, ще се появи сърцебиене), отдясно черен дроб (ще започне да боде от дясната страна), отляво далак (движението на кръвта ще се забави, ще ви накара да спите) ), отдолу червата (храната в червата ще започне да се притиска, а не да се смила , се превръщат в камъни и се отлагат в червата за цял живот, теглото ще се увеличи само поради такива хранителни камъни).

Съвместимост на продукта

Вторият нюанс, който трябва да се спазва при хранене: това съвместимост на продукта.Факт е, че клапата, свързваща стомаха и дванадесетопръстника, се отваря само когато пълно изпълнениестомаха на неговата работа ( растителна хранасмила се в стомаха за около 30 минути, яйцата - 45 минути, кашата - 2 часа, месото - 4-6 часа).

Време за смилане на храната в стомаха (при условие, че стомахът е празен преди):

Вода - Почти мигновено навлиза в червата
Плодов сок - 15-20 мин
Сок от зеленчуци- 15-20 мин
Зеленчуков бульон- 15-20 мин
мнозинство сурови зеленчуци, зеленчукови салати без масло - 30-40 мин
Зеленчукови салатис растително масло- до 1 час
Плодове със високо съдържаниевода и горски плодове - 20 мин
Портокали, грозде, грейпфрути - 30 мин
Ябълки, круши, праскови, череши - 40 мин
Различни видовезеле, тиквички, царевица - 45 мин
Варени зеленчуци- 40 мин
Кореноплодни зеленчуци: ряпа, моркови, пащърнак и др. - 50 мин
Зеленчуци, съдържащи нишесте (картофи, тапинамбур и др.) - 1,5-2 часа
Овесена каша: ориз, елда, просо и др. - 2 часа
Бобови растения - 2 часа
Слънчогледови семки, тиквени семки и др. - 3 часа
Ядки - 3 часа
Млечни продукти - 2 часа
Яйце - 45 мин
Риба - 1 час
Домашни птици - 2,5 - 3 часа
Телешко - 4 часа
Агнешко - 4 часа
Свинско - 5,5-6 часа