Супа от коприва лечебни свойства и противопоказания. Ползите от копривата за хората

Неизбежно промени, свързани с възрасттасе възприемат от нас по съвсем различен начин. Някои веднага се диагностицират като „старост“, след което изпадат в апатия и губят всякакъв интерес активен живот. Други, напротив, дори на 80 години успяват да запазят тийнейджърската си жажда за активност и гледат на здравословните проблеми философски и с ирония. Защо беше необходимо отново да се прокламират очевидни истини, ще попитате?

Факт е, че първата категория не представлява интерес за лекарите, тъй като всяко убеждаване и увещание да се подложи на курс на лечение води до неразбиране и упадък, а пациентът предпочита да се примири с „неизбежното“. Но и двамата страдат от това, тъй като много лекари, когато се сблъскат с „свързана с възрастта“ болест, по навик просто вдигат рамене и предписват безвреден комплекс от витамини. „Разберете, вече не сте тийнейджър...“ - тази фраза, позната на мнозина, според лекарите трябва да „подкрепи“ болния човек.

На практика най-често се случва обратното и адекватният пациент преминава от условната група на оптимистите в категорията на „старите хора“. Чудесна илюстрация на казаното е краурозата на вулвата. Диагнозата е неприятна и в известен смисъл наистина възрастова, но би било неоснователно да се счита за нелечима. Ето защо 35-45-годишните жени, които са се отказали от тази новина и се подготвят за скорошна старост, трябва да разберат, че животът - ярък, вълнуващ и пълноценен - ​​далеч не е свършил.

Описание и основни клинични прояви

Крауроза на вулвата (диаграма)

Смята се, че краурозата на вулвата е хронична и нелечима патологичен процес, при които хиперкератоза (прекомерно удебеляване) на епителния слой и неговата атрофия, пролиферация на груби съединителна тъкани, като следствие, дисфункция на външните полови органи. Има три етапа на заболяването:

• Етап 1. Пациентът забелязва първите признаци на проблема: подуване и зачервяване на гениталните органи. Няма други прояви на крауроза, въпреки че механизмът на микроциркулацията на кръвта и нормалното снабдяване на тъканите с кислород вече са се провалили.
• Етап 2. Симптомите стават по-изразени: появяват се кожни проблеми (нарушения на пигментацията, сухота, нееластичност, грапавост), първоначални промени в лигавицата и срамните устни.
• Етап 3. Наблюдават се всички признаци на пълна атрофия и цикатрициална склероза на външните гениталии. Тъканите се набръчкват, като по този начин намаляват нормален обемклитор, вагина и външен уретрален отвор. Кожата напълно губи своята еластичност, а неизбежните хронични микропукнатини често се превръщат във входни врати за различни патогенни микроорганизми.

Краурозата на вулвата (поне на етапи 1 и 2) е заболяване, което може и трябва да се лекува. С адекватни и навременна терапияРазвитието на необратими деструктивни промени най-често може да бъде напълно спряно при запазване на обичайното качество на живот!

Симптоми

Болката в долната част на корема също може да бъде симптом на крауроза

• Силен, изтощителен и непоносим сърбеж на вулвата, който се появява най-често след горещи бани, през нощта и след физическа активност.
• Леко изтръпване на външните гениталии (парастезия).
• Усещане за сухота, стягане и парене (признаци на вулводиния).
• Нарушения на съня, намалена работоспособност, признаци на изтощение на нервната система.
• Сърдечно-съдови патологии.
• Неприятен и болезнен секс (диспареуния).
• Затруднено уриниране и дефекация.

Не трябва да пренебрегвате горните симптоми, считайки ги за незначителни или незначителни. Още веднъж ви напомняме, че ако се консултирате с лекар навреме, ситуацията може да бъде овладяна. Да понасяте болката и да се „лекувате“ с болкоуспокояващи е най-сигурният начин да големи проблемии засилване на разрушителния процес!

Причини и рискови фактори

Тази тема все още е причина за научни дискусии, следователно не трябва да се изненадвате, че лекарите в отговор на въпроса за причините за краурозата предпочитат рационализирани и общи формулировки като „добре, знаете ли, възрастта“. Смята се, че проблемът включва различни имунни, невроендокринни и метаболитни нарушенияв тялото, но ако се опитате да разберете конкретните причини, няма да има много причини за категоричен отговор:

При определени условия краурозата на вулвата може да послужи като провокиращ фактор за развитието злокачествени новообразувания, но вероятността за това изобщо не е сто процента (от 20 до 50 случая на 100 случая).

Въпреки факта, че кроирозата на вулвата е един от нелечими болестисъвременната медицина вече е в състояние да се бори с него (поне при начални етапи). Освен това широко разпространеното мнение сред лекарите за необратимостта на промените в тялото не е нищо повече от загриженост за „честта на униформата“ и опит да се избегнат обяснения с онези пациенти, които са потърсили помощ твърде късно.

Народни рецепти

1. Билкова колекция №1. Ще ви трябват следните компоненти: цветя от невен (20 г), хвощ и овчарска торбичка(по 10 г), брезови пъпки (15 г), шипки (20 г), жасмин (15 г). 1 ч.ч. Добре стритата смес се залива с 200 мл вряща вода, оставя се около час и се прецежда. Получената течност разделете на 2 равни части и изпийте на интервали от 12 часа. Курсът на лечение е 1-2 месеца.
2. Билкова колекция №2. Състои се от трицветна теменужка, листа от ягода, корен от репей (по 3 части), низ, хвощ, бял равнец, листа касис(по 2 части) и 1 част коприва. Една супена лъжица от стрития сбор се залива с 1/2 литър вряща вода, престоява на слаб огън 3-4 минути, престоява около 20 минути, охлажда се и се прецежда. Дозов режим: 100 ml 3 пъти дневно, курс на лечение 3 месеца.

   

   Билков чай ​​No2

3. "Каротинова кутия". Настържете известно количество моркови (2-3 в средна купа) на едро ренде, изсипете зехтин, вари се на водна баня 10–15 минути, охлажда се и се прецежда. Приема се по 1-2 с.л. л., със сигурност измити с всякакъв сок, 2-3 пъти на ден. Така тялото ще получи достатъчна порция витамини А и Е. Курсът на лечение е по избор.
4. Почистващо средство No1. Трябва да комбинирате риган, хвощ, овес, шишарки от хмел и цветя от невен (всички по 1 супена лъжица). Запарете получения състав във вряща вода (1 л), охладете, оставете (около 2 часа), прецедете и добавете 1 с. л. ябълков оцет.
5. Почистващо средство No2. Изсипете в 1 л вода или 1 с.л. л. (9%), или 2 с.л. л. (6%) оцет. След процедурата третирайте лигавицата на проблемните зони с тампон, напоен с маслен разтворвитамини А или Е (по избор).
6. Билкова колекция №3. Ще ви трябва (в равни части) борова матка, майчина трева и вдовишка трева. 1 с.л. л. залейте с чаша вряща вода, оставете за един час, разделете на три равни части и изпийте лекарствена колекцияпрез целия ден.
   

   Кралицата на свинете Майка или риган Вдовишка трева - пелин

Впечатляващият списък от витамини и минерали, съдържащи се в копривата, прави това растение много полезно. Включен е в официални и традиционна медицина, използвани за много заболявания.

Много вегетарианци ядат това растение като източник на витамини и минерали. Но дали е възможно да се използва коприва в диетата на децата и под каква форма? Интересуват се родители, които са запознати с полезните свойства на растението.

Коприва - многогодишно растение тревисто растение, отдавна се използва като хранителен продукт и лекарство. Известни са над 50 вида растения, много от които се считат за плевели.

В Русия растат главно два вида коприва: двудомна и жилава. Растението може да се види в пустеещи земи, в покрайнините на гората, в дерета, близо до сметища, на сечища, в градини и зеленчукови градини.

Състав и съдържание на калории

Копривата съдържа много полезни вещества. И така, изчислено на 100 g растение, то съдържа:

• 3,7 g протеин;
• 5,4 g въглехидрати;
• по-малко от 0,5 g мазнини;
• 3,1 g;
• 1 g пепел;
• 0,1 g органични киселини;
• 85-90 г вода.

В растението има много малко мазнини. Прости захарисъставляват по-голямата част (4 g) от смилаемите въглехидрати, а нишестето с декстрини съдържа само 0,5 g/100 g. Енергийна стойност 100 g трева е около 33 kcal.

Копривата съдържа много витамини: ниацин, РР,.

Наборът от минерали в състава на горящото растение също е доста богат:

• калий;
• желязо;
• натрий;
• мед;
• фосфор;
• силиций;

Растението също така съдържа танини (танини), флавоноиди (специални вещества, които повишават активността на ензимите в организма), фитонциди ( растителна материя, действат пагубно на микроорганизмите), хлорофил и др.

полза

В педиатрията копривата може да се използва както като терапевтично и профилактично средство (под формата на вани - от ранна детска възраст), така и като хранителен продукт (от две години).

Копривата има значителен ефект върху тялото поради състава си:

1. Хранителните вещества на копривата, които имат антиоксидантни свойства, не само прочистват тялото от токсини и радионуклиди, но също така помагат за повишаване на имунната сила.
2. Растителните флавоноиди активират ензимите на панкреаса, повишават слюноотделянето и апетита. Фибрите ще подобрят чревната подвижност и ще облекчат възпалението.
3. Витамин К повишава способността на кръвосъсирването, витамините РР и С уплътняват стените на кръвоносните съдове, което също предотвратява кървенето.
4. Яденето на коприва помага за подобряване на кръвната картина.
5. Витамините от група В и магнезият ще помогнат на детето да стане по-спокойно, да нормализира съня си и психо-емоционално състояние.
6. Копривата има диуретичен ефект, помага за премахване на пясъка от пикочните органи и премахва отоци.
7. Консумацията на коприва води до активиране метаболитни процеси, общоукрепващ ефект.
8. Фитонцидите помагат за справяне с настинки, възпаление на горните дихателни пътища.
9. Калият и магнезият имат благоприятен ефект върху сърдечния мускул и предотвратяват конвулсивна контракциядруги мускули.
10. Редовната консумация на коприва води до намаляване на нивата на кръвната захар.
11. Каротеноидите, съдържащи се в растението, подобряват зрението.

Копривата в народната медицина

Лечебните свойства на копривата са известни отдавна. В народната медицина освен листата и цветовете се използват корените и семената на растението.

1. При различни видове, екзема, акне. Препоръчително е да избършете проблемните участъци от кожата със сок от растението или да го използвате под формата на лосиони и в същото време да приемате инфузията (или чай) вътрешно. Препоръчително е да избършете лицето си със запарка от коприва, когато мазна кожа, акне. За да приготвите инфузията, трябва да изсипете 40 г листа от коприва в 0,5 литра вряла вода, да се запари няколко часа и да се приема по 1 чаена лъжичка преди хранене.
2. Копривата се препоръчва да се използва като противовъзпалително и отхрачващо средство при бронхит и пневмония.
3. За тийнейджърките запарката от коприва е полезна при болезнена и обилна менструация.
4. Растението се препоръчва да се използва за гнойни рани, циреи, като дезинфектант и средство за заздравяване на ранипод формата на чай и лосиони.
5. Лечителите препоръчват да се пие отвара от листа и цветя на коприва, за да се отървете от.
6. Чай на базата на коприва редовна употребапрез пролетта ще ви помогне да се справите със сезонния недостиг на витамини.
7. Съставките на горящото растение ще имат благоприятно влияниепри косопад и пърхот. Можете да подобрите както мазната, така и сухата коса.

За готвене лечебна инфузияимате нужда от 1 с.л. л. Листата от коприва се заливат с чаша вряща вода и се оставят за 1-2 часа. Инфузията трябва да се втрива в кожата на главата след измиване.

вреда

Противопоказание за употребата на коприва е повишен вискозитет, съсирване на кръвта.

Повечето хора считат за основен недостатък на копривата нейното изгарящо свойство, което се свързва с наличието на леки малки влакна по повърхността на листата. Ако е имало контакт с растението, избърсването на засегнатата област с разтвор на ябълков оцет, разреден наполовина с вода, ще помогне да се отървете от болезнения сърбеж.

За да избегнете изгаряния на устната лигавица и храносмилателен тракт, трябва да залеете копривата с вряща вода, преди да приготвите салатата.

Не можете да събирате коприва на неблагоприятни за околната среда места, близо до гробища, химически складове, гробища за животни, индустриални предприятияи магистрали. На тези места в растението се натрупват вредни за здравето вещества, соли тежки метали. Вместо полза, консумацията на такава коприва ще причини вреда и може да причини тежко отравяне.

IN в редки случаиконсумацията на коприва може да предизвика развитие.

Преди да използвате рецепти от традиционната медицина, трябва да се консултирате с вашия педиатър.

Как се приготвя коприва

Листата могат да се събират по време на цъфтежа на копривата - от средата на май до август, но лечителите смятат, че майското растение е най-полезно. Препоръчва се прибирането на корените преди периода на цъфтеж.

Копривата може да се реже с ножица, да се коси със сърп или коса. Окосената трева се оставя на слънце за 3-4 часа да повяхне. След това листата трябва да бъдат откъснати от стъблата и поставени в хартиена торбичка или кошница. В този случай трябва да защитите ръцете си с ръкавици от дебел плат.

Не можете да използвате найлонови торбички: в тях се образува конденз, под въздействието на който копривата бързо ще загуби своята полезни свойства.

Изсушете тревата, корените и семената на сянка, като ги поставите върху кърпа или хартиена кърпа. Можете да изсушите коприва (без да късате листата от стъблата), като я окачите с главата надолу на сянка. Местата за сушене могат да бъдат добре проветриви тавани, тераси, беседки и навеси. Ако само директно слънчеви лъчи(ултравиолетовата светлина обезцветява тревата и тя губи лечебни свойства).

Когато използвате фурна или сушилня за сушене, не позволявайте температурата да се повишава над 50 0 C.

Не пресушавайте листата, тъй като това ще доведе до частична загуба на полезни вещества. Тревата може да се счита за изсушена, ако стъблото на листа е крехко и самото листо не се разпада.

След изсушаване трябва да премахнете листата с променен цвят (пожълтели или потъмнели), останалите стъбла и корените с мухъл. Изсушените семена, корени и листа от коприва трябва да се съхраняват в платнени или хартиени торби, картонени кутии, които се поставят на сухо, тъмно и добре проветриво място.

Позволява се смилане на листа и корени с кафемелачка и след това прахът да се съхранява в затворен съд. Сухите листа и семена се съхраняват до 2 години, а корените до 3 години.

Пресни листа могат да се приготвят за зимата чрез замразяване. Има няколко начина да направите това:

1. Приготвяне на смлени листа.

Преди замразяване трябва:

• накиснете листата в солена вода за половин час, за да премахнете малките насекоми;
• изплакнете тревата с течаща вода;
• изсушете върху хартиена кърпа, като разбърквате билката на всеки 15 минути, така че сушенето да не продължи повече от 2 часа;
• нарежете листата и, като ги поставите върху лист за печене, ги поставете във фризера;
• След замразяване разпределете билката на порции;
• Поставете ги в специални найлонови торбички във фризера.

1. Можете да замразите ненарязани връзки зелена коприва, увити в стреч фолио.

1. Друг начин за приготвяне на коприва за зимата е замразяването на сока. За да направите това, добавете малко вода към зелените, нарязани в блендер и изстискайте през марля.

Полученият сок трябва да се излее във форми за лед и да се постави във фризера. След замразяване на сока кубчетата се изваждат от формата, изсипват се в плик и се прибират във фризер.

1. Можете да добавите малко количество растително масло към зеленчуците, натрошени до консистенция на пюре, и да поставите тази смес във формички за лед. Замразените кубчета също се поставят в плик и се съхраняват във фризер.

Нарязаната на кубчета коприва се използва за бульони, замразените листа се използват за зелева чорба или заливка. Копривата за първи ястия се добавя без предварително размразяване в края на готвенето.

Кога и как да даваме коприва на деца

На двегодишно дете, страдащо от алергии, може да се предложи чай от коприва като напитка.

Полезна коприваможе да се използва при хранене и лечение на деца в зависимост от възрастта.

За бебета след пълно излекуванепъпна рана, можете да използвате бани с отвара или инфузия на коприва. Растението ще помогне да се предотврати развитието на дерматит, инфекция и ще насърчи растежа на косата.

Баните с коприва трябва да се използват в съответствие със следните правила:

• съгласувайте употребата им и концентрацията на отварата с педиатъра;
• закупуване на билки в аптека за по-голяма гаранция за безопасност;
• преди да вземете първата баня, проверете индивидуалната чувствителност на детето, за което трябва да капнете капка инфузия от коприва върху ръката му и да наблюдавате половин час;
• пригответе запарката 4 или повече часа преди банята;
• Преди употреба инфузията се прецежда добре.

От 2-годишна възраст можете да давате на детето си чай от коприва за перорално приложение, например при алергии. За приготвяне на чай трябва да вземете 1 с.л. л. сухи натрошени листа в една и половина чаши вряла вода, след което оставете да вари 3 часа. Вземете ¼ чаша топла три пъти на ден.

След навършване на 3 години вашето дете може да готви различни ястияс коприва. Но за първи път трябва да дадете само 1 лъжица от ястието и да наблюдавате реакцията на тялото през целия ден.

При липса на нежелани прояви, ястието постепенно се въвежда в диетата. Но не бива да злоупотребявате. Като се има предвид изразеният ефект на копривата върху системата за коагулация на кръвта, ястие с коприва може да се предлага на дете веднъж седмично.

Рецепти

Копривата се използва доста широко в кулинарията. Добавя се към сосове, салати, приготвят се първи и втори ястия. В чай копривата върви добре с мента и малини, в салати – с копър и глухарче.

Зеленчукова супа с коприва

Приготвяне:

• изсипете 1 литър вода в тенджера и оставете да заври;
• нарежете половин чаша на ивици бяло зеле, 1 среден морков, нарязан на 1 филийки, 1 половин пръстени;
• Поставете всички зеленчуци в тенджера и гответе, докато омекнат;
• добавете към ястието 1 чаша наситнени листа от коприва, 4 с.л. л. , 1 дафинов лист, сол;
• гответе 3 минути и отстранете от огъня.

Салата от коприва

Приготвяне:

• изплакнете 400 г млади листа от коприва с течаща вода;
• Поставете копривата във вряща вода за 3 минути;
• Поставете листата в гевгир или сито, за да се отцедят;
• нарязани листа от коприва, една връзка магданоз, 100 г зелен лук, сол на вкус, разбъркайте и наредете в купа за салата;
• счукайте половин чаша обелени орехии добавете към тях ¼ чаша бульон от коприва (добавете лимонов сок на вкус);
• Подправете салатата с получената смес.

Зелева чорба с коприва

Приготвяне:

• запарете 250 г листа от млада коприва в 700 мл вряща вода за 2 минути;
• Отцедете тревата в гевгир и изчакайте водата да се отцеди;
• нарежете листата и ги задушете за 10 минути растително масло(20 g);
• накълцайте и задушете 1 голяма глава лук, 1 малък морков;
• нарежете 200 г и ги сложете във врящ бульон;
• оставете отново да заври и добавете лук и моркови;
• 5 минути преди готовност добавете коприва и 120 г нарязан киселец, сол;
• Преди ядене добавете 20 г заквасена сметана в чинията и я сварете, нарязана на филийки.

Супа от коприва

Приготвяне:

• изсипете 400 мл вода в тигана, оставете да заври;
• добавете 10 г предварително измит ориз и ситно нарязан лук в бульона;
• при повторно завиране се добавят 30-40 г едро нарязани картофи;
• 5 минути преди готовност се добавят 50 г наситнени листа от млада коприва;
• добавете подправки и сол;
• При сервиране добавете ситно нарязани зеленчуци.

Резюме за родители

Неслучайно копривата се смята за универсално растение, предвид нейните полезни свойства. Например, той съдържа повече аскорбинова киселина, отколкото червено френско грозде, моркови, взети заедно.

Това не само ще помогне за лекуване на рани, ще се отървете от лошо настроениеи безсъние, но също така ще повиши имунитета, ще премахне или намали проявите на алергии.

Копривата се включва в диетата на деца след 3 години; как лечебен агентпри редица заболявания се прилагат след консултация с педиатър.

Но трябва да го използвате или фармацевтична билка, или събрани на екологично място и правилно изсушени.

След зимата тялото се нуждае от микроелементи и витамини, които се намират в обикновените зеленчуци, например копривата. Можете да правите супи от растението – зелена зелева чорба с месо или зеленчуков бульон, както и .

Зелена зелева чорба с коприва и киселец

Това е рецепта за супа с добавка на зеленчуци и пресни билки. Съставките са посочени за 2 литра вода.

Необходими съставки:

• китка коприва и киселец;
• няколко пера от лук;
• копър - връзка;
• два картофа;
• дафинов лист;
• морков;
• подправки.

Стъпки на готвене:

1. Нарежете обелените зеленчуци на средно големи парчета и ги сложете във вряща вода. Гответе 20 минути.
2. Измийте зелените и нарежете.
3. Добавете подправки и билки, гответе още няколко минути.

Готовата супа трябва да се остави да кисне за по-наситен вкус. Сервирайте със заквасена сметана.

Зелева чорба от коприва с яйце

Ако семейството ви обича месо, пригответе обилна зелена зелева чорба с яйце и коприва в пилешки бульон.

съставки:

• един и половина литра бульон с месо;
• коприва - голяма връзка;
• крушка;
• три картофа;
• подправки;
• три яйца;
• зелено;
• дафинов лист.

Приготвяне:

1. Нарежете картофите на кубчета, лука наситнете.
2. Извадете месото от бульона, добавете зеленчуците и подправките. Гответе 20 минути.
3. Копривата се наситнява и се добавя към супата.
4. Нарежете месото на парчета и добавете дафиновия лист към бульона. Гответе 12 минути.
5. Махнете супата от огъня, добавете варени яйца, нарязани на кубчета и наситнени зеленчуци.

Зелева чорба от зелена коприва със спанак

Друго много здравословно зелено растение е спанакът. Листата съдържат много желязо, витамини и микроелементи.

Можете да замените месото в рецептата с боб.