Мента с вкус на лимон. Лечебни свойства на маточина, употреба в народната медицина, противопоказания

Melissa officinalis L. - многогодишно тревисто растение от семейство Lamiaceae, или Labiatae, с разклонено коренище и изправени разклонени четиристенни стъбла с височина 50 - 80, понякога до 120 cm. Долните странични издънки са пълзящи. Листата са срещуположни, яйцевидни, дълги до 6 cm и широки около 3 cm, назъбени по краищата, с дръжки, тъмнозелени отгоре, светлозелени отдолу, осеяни с жлези. Стъбла и листа с фино мъх.
Цветовете на мелиса са малки и неправилни; чашката камбановидна, двуустна; венчето бяло, жълтеникаво, люляково, светлолилаво или розово, двуустно, два пъти по-дълго от чашката; тичинки 4; плодник 1, с горен яйчник. Плодовете при узряване се разпадат на 4 малки яйцевидни орехчета с дължина 1,5-2 мм, светлокафяви, кафяви или почти черни със сребрист оттенък. Цъфти през юни-август, плодовете узряват през септември-октомври. Цялото растение има приятен лимонов аромат.
Мелиса се смята за родно място на Южна Европа. В дива или дива форма е известно в южната част на Русия, Кавказ, Централна Азия и чужда Европа. Типичните му местообитания са бреговете на реки и потоци, покрайнините на планински гори, храсталаци, лозя, а също така се среща и в селските райони. населени местапокрай огради и в близост до пътища. От древни времена маточината е била култивирана, както може да се научи от трудовете на Теофраст, Диоскорид и други учени от далечни от нас епохи. В древността районите, в които се е отглеждала маточина, са били Гърция, Римската империя и арабските страни. През Средновековието тази култура се разпространява в цяла Европа, чак до Скандинавия. И сега малки насаждения от това уханно растениеможе да се намери в цяла Европа, както и в Америка, въпреки че маточината не е широко разпространена като етерично-маслена култура.
Мелиса е доста студоустойчиво растение, въпреки южния си произход. Тя зимува открит терен, а през пролетта цъфналите листа издържат без повреди на слаби студове. В някои зими обаче замръзва дори в средна лентаЕвропейска част на Русия. Размножава се чрез засяване на семена директно в почвата. постоянно мястоили в оранжерии за отглеждане на разсад. Можете да увеличите плантацията, като разделите храстите. Това трябва да се направи през есента или ранна пролет. Насаждението се използва без презасаждане 3 - 5 (до 10) години. Растенията растат добре след умерено подрязване на млади надземни издънки за храна и медицинска употреба. Как се отглежда маточина и как стайно растениев саксии по прозорците.

Икономично използване на маточина

Листата и младите надземни издънки на маточината се ядат като подправка. Съдържат 20 - 21,5% сухо вещество, в т. ч. до 150 мг аскорбинова киселина(витамин С), както и каротин (провитамин А).
Растението има изразен лимонов аромат, поради което често се нарича маточина, въпреки че маточината е роднина на ментата пряка връзканяма. В прясно и сухо състояние зелените му се използват като пикантна подправка за салати, супи и основни ястия (особено рибни и гъби). Използва се за овкусяване на чай, ликьори, алкохолни тинктури, квас. Мелиса се използва като подправка при мариноване на краставици и домати.
Намира се етеричното масло, дестилирано от листата широко приложениев парфюмерията и фармацията. По-специално, те се използват за ароматизиране на някои лекарства с неприятна миризма.
Мелиса е добро медоносно растение, активно посещавано от домашни пчели. Пчеларите търкат нови кошери с надземните му издънки, така че пчелите да са по-склонни да ги овладеят. Между другото, родовото име на растението Melissa се превежда от старогръцки като „ медоносна пчела“, което показва пряка връзка между маточината и пчеларството.
В Русия пчеларите отдавна отглеждат маточина, а в наше време тя стана популярна сред много летни жители като подправка. Стръкче маточина, поставено на дъното на кошера, прогонва и унищожава вредителите – уховертки, мравки и восъчни молци.

Лечебна стойност на маточина и методи за медицинска употреба

Сред гърците Мелисабеше обект на голямо поклонение. Смятало се е за основно средство срещу пристъпи на треска, както и като лекарство срещу плешивост, помагало е за прогонване на змии и накрая това растение придобива най-голяма слава като средство за възбуждане на чувствеността. Смята се, че е посветен на Артемида.
Авицена препоръчва маточината като тонизиращо и меланхолично средство. Запарка от билката се използва успешно при лечение на сърдечно-съдови заболявания, хипертония, пристъпи на тахикардия, астма, безсъние, а също и като потогонно средство, храносмилателен стимулант и облекчаващо хълцане.
И днес лекарствата от надземната част (билката) на маточината се радват на заслужена слава като успокоителни.
при повишена възбудимост, истерия, хипохондрия, безсъние, а също и като антиконвулсанти и аналгетици при главоболие и стомашни болки, невралгии и др.
Запарката от мелиса забавя дишането и помага за забавяне на сърдечната честота. Препоръчва се при болки в червата, хроничен запек, метеоризъм, както и анемия и подагра.

Запарките и отварите се приготвят в съотношение 1 част сух растителен материал към 10 части вода и се пият по супена лъжица 3-4 пъти на ден.
Това лекарство се използва също така за намаляване на недостиг на въздух, болка в сърцето, ускорен сърдечен ритъм и ниско кръвно налягане.

При световъртеж се приемат 5-6 пъти на ден по 40-60 капки сок от маточина, изстискан от листа, събрани преди цъфтежа, с 1 чаена лъжичка мед в мляко.
При сърцебиене и болки в сърцето, вместо запарка и отвара от билки, често се използва етерично масло от маточина; приема се през устата по 10-15 капки.

IN народна медицинамаслото от маточина се предписва и като потогонно и менструално средство.

Запарка и отвара от билката маточина се използва за гаргара при зъбобол и заболявания на венците. Компреси от тях се правят на болни места при ревматизъм, болки в ставите и мускулите, натъртвания. Те се опитват да лекуват язви по тялото.
Мелиса билка - компонентняколко ароматни вани. При обостряне на хемороиди или запек се прави малка клизма (чаена лъжичка сок от маточина в 1 чаша преварена вода).

При стомашно-чревни заболявания, при подуване на корема приемайте отвара (15 г билка маточина на чаша вода по 1 супена лъжица 3 пъти на ден), както и тинктура (25 г билка на 100 мл спирт или 1 чаша водка). Пийте по 15 капки 3 пъти на ден.

Мелиса се използва при конвулсии, хипохондрия, следродилна слабост, учестен пулс на прах, 1,8 - 3,7 g на прием или в запарка (3,7 g на 120 ml топла вода).

Билката Мелиса има стягащо и диуретично действие, стимулира менструацията.

Запарка от листа, събрани преди цъфтежа, е ефективна за алергични дерматози, а също и като диуретик, храносмилателен стимулант и подобрител на апетита.

Пригответе инфузия в размер на 1 супена лъжица листа на 1 чаша вряща вода. Пийте 0,5 чаши Zraz на ден преди хранене.

Отвара или тинктура се използва външно при парализа, подагра и циреи.

При лоша активност се приема инфузия на листа и апикални издънки с цветя стомашно-чревния тракт, задух, различни невралгии, мигрена, безсъние, анемия, меланхолия.

За да приготвите запарката, 2 супени лъжици листа или връхчета на издънки с цветове от маточина се запарват в 2 чаши вряща вода в затворен съд за 4 часа, прецежда се. Вземете 1/2 чаша 4 пъти на ден преди хранене.

Използвайте тази инфузия за изплакване на устата при зъбобол и възпаление на венците.

Счукани пресни и сухи листа от маточина (в последния случай накиснати във вряла вода) се налагат върху кърпа върху раните (охлаждат приятно и намаляват болката).

При болки от възпаление на надкостницата 8 супени лъжици суха маточина се запарват в 400 мл гореща вода за 4 часа. Изплакнете устата си.

При главоболие се приготвя запарка от билката маточина в съотношение 1:10. Приема се по 1 супена лъжица 3-4 пъти на ден.

В Русия маточината се използва като растение, което може да утоли жаждата, да елиминира нервни трески. Билката се използвала при стомашни спазми, колики, сърдечна възбуда, истерични припадъци, световъртеж и чести припадъцисвързани с нарушения на нервната система. Препоръчва се при настинки и парализа. С горното нервни заболяванияДаваха и масло от маточина по 3-6 капки със захар 2-3 пъти на ден. Маслото се приемало и с бяло вино.

Традиционната медицина използва маточина за женски болести, свързани със заболявания на матката, поради което се нарича маточник.

С отвара от билката се напръскват месо и риба, което предпазва от мухи и глисти.

Външно се използва за масажи и разтривки спиртна настойкабилки (1:5), а вътре - запарка от 8-10 г счукани билки на 500 мл вряла вода, престоява 30 минути. в добре затворен съд ( дневна норма). От двойно количество суровина се приготвя запарка за лапи и компреси.

За лечение се използва и сок от мелиса: 5-6 пъти на ден с чаена лъжичка мед и мляко, 40-60 капки сок от листа от маточина при преумора.

Приемайте по 40-60 капки сок от маточина с една чаена лъжичка мед в мляко 5-6 пъти на ден при задух.

При гингивит (възпаление на лигавицата на венците) устата се изплаква със сок от маточина, изцеден от свежата надземна част на растението или само от листата, набрани преди цъфтежа.
1 чаена лъжичка сок на 200 мл топла вода.

Мелиса се включва в ароматните вани като средство за подобряване на метаболизма.
За вземане на ароматни вани с температура 37 - 38°C се използват маточина, бял равнец, пелин, риган, корен от аир, мента и борови пъпки, взети по 20 г, залейте с 10 литра вода, варете 30 минути. Продължителността на процедурата е 15-20 минути.

Мелиса е включена в много такси.
При нервно сърцебиене и безсъние: валериана (корен), маточина (билка), бял равнец (билка) - всичко по 10 гр. Сипете 2 чаени лъжички смес в 1 чаша студена водаи оставете за 3 часа. Оставете да заври и прецедете, когато изстине. Пийте на няколко дози през целия ден.
При миокардна дистрофия: маточина (трева) - 40 g, motherwort (трева) - 30 g, тинтява (трева) - 30 g.
Две супени лъжици от сместа на 1 чаша вряща вода. Настоявайте за 30 минути, приемайте 1 - 2 чаши настойка на ден.
При сърдечна недостатъчност с подуване на краката се препоръчва следната колекция: глог (цветове), валериана (корен) - по 30 г; адонис (билка), маточина (билка) - по 15 г; пясъчен цмин (цветя), птича череша (цветя), шипки (цветя) - по 10 g всяка; шипки (счукани плодове) - 40 гр. Приемайте като запарка.

Според Парацелз: „Вдъхновените жреци на древните храмове са приготвяли динамична напитка от маточина.
Смесен с божието дървои изумруд, приготвен по познат начин, намалява болката по време на раждане и насърчава отделянето на плацентата.”

„Цветята са полезни при спазми, подпомагат правилното функциониране на черния дроб, сърцето и очите, гледането накриво към себе си ви прави милостиви, окачването на врата на бика го кара да ви следва навсякъде.“(Алберт Велики).

Одо от Мена казва следното за свойствата на маточината:
„... тя е пред всички
Билките, както се казва, са спечелили предпочитанието на пчелите.
Наистина не можете да намерите по-голяма радост за тях от нейното цвете;
Ако намажете кошерите със смлени листа от маточина,
Пчелите няма да отлетят, но смесването с мляко е още по-добро:
Пчеларите могат да използват този мехлем за запазване на рояк.
И при различни ухапвания, тревата веднага помага,
Ако ухапването веднага се покрие с настъргана трева,
Тя лекува и ухапвания от паяк и оса.
Настърган със сол, той успокоява старата гуша;
По този начин, казват те, седалището лекува болести.
Жена се пречиства със сока му и варена сол,
Такова пиене помага да се разсее вредното подуване на корема;
Ако билковият отвар често се пие зелен,
Помага на страдащите от дизентерия и стомашни болки,
Добър е при астма и лекува страдащите от задух;
Отварата почиства язви и облекчава ставите.
Налагайте билката със сол – лекува ухапвания от кучета
Тази лапа. Отварата служи за очистване на менструацията;
Ако го държите в устата си, облекчава зъбобол;
Плиний каза, че очите от булото ще бъдат изчистени от тъмнината,
Ако ги намажете със сок от трева в комбинация с мед.
Съдържа силите на Венера, Юпитер и Слънцето.
Събирайте листата на пълнолуние, във втората фаза на луната, при изгрев слънце, според росата.

Мелиса, която беше популярно дублирана лимонова треваили мента, се отглежда успешно у нас от дълго време. Това растение има широк обхват полезно приложение. Лечебните свойства на маточината позволяват да се използва в рецепти за традиционна медицина, козметология и готвене. Реколтата всъщност не е мента. Растенията са роднини на семейство Lamiaceae, затова си приличат толкова много на снимката. Въз основа на мненията на експертите и прегледите на градинарите, статията съдържа списък с лечебни качества и противопоказания на маточина.

Описание и биохимичен състав на ароматна култура

Това растение има много имена: лимонов балсам, motherwort, медонос, меден чехъл. За родина на билката се смята Средиземноморието. Културата е позната от времето Древна Гърция. През вековете лечебните му свойства многократно са ставали обект на изследване на учените.

Расте добре в дивата природа в южните райони с мек климат. Въпреки това, лимоновата мента е достатъчно студоустойчива, за да се отглежда в нея централен райони други по-малко топли места. Многогодишното растение презимува нормално без допълнителна защита при малки отрицателни температури. Може да оцелее през пролетните студове, като има няколко разгънати листа.

Мелиса е естествена фармакологична съставка с широка гамасвойства. В допълнение, листата на растението се използват като подправка, естествен аромат и основа за козметика. Разбира се, всеки знае успокояващия чай с маточина. По-добре е да използвате пресни билки, но правилно изсушените суровини запазват по-голямата част от хранителните вещества.

Както и в ментата, основната част от ценните вещества се намират в етеричните масла от маточина. В зелената маса тревисто растениеделът им е голям - около 0,8%. Вещества, които осигуряват характерен аромат, - терпеноиди. Те определят и лъвския пай полезни качествамедени питки

• розмарин;
• люляк;
• ванилин;
• кафене;
• салицилова;
• ферул и др.

IN биохимичен съставМедените сладкиши включват също флавоноиди, смоли, танини, сапонини, танини, витамини А, В и С. Минерали в микро и макро количества: калций, калий, желязо, мед, цинк, манган и др.

внимание! Енергийна стойностмента - 44 ккал/100гр.

Полезни свойства на чехъл от мед

Основното качество на маточината е нейното успокояващо действие върху нервна система. Всъщност това зелено е естествен антидепресант. Мелиса ще снима главоболие, активира мозъчна дейност. С редовни курсове на билкова медицина, билката е профилактичноот невралгия и мигрена.

Мелиса има положителен ефект върху системите на човешкото тяло

други лечебни качествамонетните дворове могат да бъдат разделени на категории:

1. Стомашно-чревен тракт. Мелиса ще повиши апетита, ще облекчи спазмите, ще се подобри храносмилателни процесии стомашна подвижност. IN продължителна употребаще помогне в борбата срещу метеоризъм, запек и язви.
2. Пикочно-половата система. Продуктите от медена роса са диуретици. Това означава, че с тяхна помощ можете да премахнете излишната течност от тялото и да намалите подуването. Инфузията на билкови листа има положителен ефект върху работата на половите органи.
3. Сърдечно-съдова система. Билката има благоприятен ефект върху здравето на сърцето и предпазва от анемия и атеросклероза.
4. Наранявания. Мелиса се използва и като външно средство. Лосиони, направени от него, обезболяват ухапвания от насекоми.
5. Кожни заболявания. Течности и лосиони на основата на мента помагат при акне, гъбични инфекции, екзема, херпес зостер. Шампоани - против пърхот. Тинктури за изплакване на ров - за херпес, заболявания устната кухина, зъбобол.
6. Подагра, ревматизъм и подобни заболявания. В този случай се използват компреси с маточина.
7. Женско тяло. Лимонова трева укрепва имунната система и нормализира жизнените процеси в тялото на жената. Тя помага при менструални болки, по време на токсикоза, увеличава лактацията.

Етеричното масло от маточина е популярен пълнител в ароматни лампи. Има антибактериални и антисептичен ефект. Етерът не само мирише страхотно, но и почиства атмосферата на стаята. Курсът на такава ароматерапия е особено важен, ако в къщата има болен човек.

съвет. Етеричното масло от мелиса действа обезболяващо върху вътрешни органи. При болки в ставите и мускулно възпалениеНяколко капки от продукта просто се добавят към топла вана.

Противопоказания на растението. Мнения на хора за ароматни билки

Основното противопоказание за употребата на мента е алергична реакциятяло. Поради голямо количество етерични масла, силният аромат не е толкова необичаен. Също така, маточината не трябва да се консумира от хора, страдащи от артериална хипотония. Останалата вреда от маточината се крие в неправилната му външна употреба. Ако се прилагат билкови лекарства или се прилагат върху увредена, гнойна кожа, тогава лечебен ефектще бъде точно обратното.

IN различни източницисъщо говори за отрицателно въздействиелиста от маточина мъжката потентност, но тази теза не е научно доказана.

Растението, наречено маточина или маточина, е лечебно растение. Височината му достига 0,5-0,7 м. Може да расте на едно и също място пет-шест години, след което се пресажда. Маточината се отглежда в градини и цветни лехи. Той е и следователно се използва успешно от хората в националната икономика.

растение маточинаима няколко имена. Това и пчелна трева, и пчелар, и мед мед, и маточина. Не само има медоносни свойства, но и богат лекарствени вещества. Затова билката е двойно полезна.

Листата на растението маточина съдържат много основни вещества(масла), витамин С, каротин и етерични масла са източникът на аромата на лимон и приятния горчив вкус.

Растението маточина се използва в народната медицина като лекарство. Така например запарка от маточина се приема, когато човек има проблеми с дихателни органи(задух), с сърдечно-съдови заболявания. Мелиса се използва успешно и при лечение на неврози, тревожност и високо кръвно налягане.

Билката намира приложение и в кулинарията. Действа като подправка и подправка ястие с месо, дивечови и рибни ястия с добавка на гъби. И домакините използват листата на растението маточина, когато консервират зеленчуци и плодове. Правят конфитюри, маринати и напитки, ароматни и свежи.

Използва се за медицински цели зелена масатрева, която се събира по време на пъпкуването. Зеленината на растението се изплаква и изсушава на проветриво и сенчесто място. Може да се суши маточинав загрята на 45 градуса фурна. След обработката суровината се съхранява в добре затворен стъклен буркан. Срокът на годност е не повече от една година. И ако маточината се съхранява дълго време, билката губи миризмата си.

Лимонената мента се отглежда в органично богата почва с висока степенплодовитост. Това става по два начина:

Сеитбен материал.

Разделяне на кореновата система на растението.

Ако сте засадили семена от мента през пролетта, тогава корените на билката се размножават (чрез разделяне) през лятото.

Преди да засадите растение в градинското легло, е необходимо добре да подхранвате почвата със смес, приготвена от 1 кофа хумус или компостен материал, 1 чаша дървесна пепел и две пълни лъжици минерален тор. След това трябва да изкопаете леглата, да ги изравните и да ги напоите с птичи тор или лопен (съотношение 1 супена лъжица на кофа вода).

Торенето обикновено се извършва през пролетта с тор, състоящ се от кофа вода, разтворен в нея половин литър лопен и две големи лъжици нитрофосфата.

Това растение се различава от други подобни растения (например по това, че е много топлолюбиво. Затова не го оставяйте през зимата без изолация. Това може да стане с дървени стърготини, торф, паднали листа и друг подходящ материал. Информация за това как за отглеждане и грижа за растението маточина, неговата снимка може да се намери в много специализирани публикации.

Полезните и лечебни свойства на маточината се използват широко както в официалната, така и в народната медицина. Много хора познават тази обикновена градинска култура много добре под името маточина. Това многогодишно тревисто и етерично-маслено растение принадлежи към семейство Lamiaceae и често се среща като полска култура по краищата на горите, покрай горски дерета и сенчести клисури.

Химичен състав и характеристики на маточината

Всички лечебни свойства и противопоказания за употребата на маточина се дължат на нейните специални химически състав. Основното биологично активно съединение е етерично масло, чието количество в надземната част може да варира на ниво 0,02-0,2-0,8%. Количествен съставетеричното масло зависи пряко от географското местоположение,и върху характеристиките на почвата и климатичните фактори.

Маточината се характеризира като богат източник на аскорбинова киселина, както и други активни компоненти, полезни за човешкото тяло, представени:

• киселини органичен произход;
• полезни смолии флавоноиди;
• дъбилни и горчиви вещества;
• кафеени киселини;
• розмаринови киселини.

Мелиса има подобен съставс такива не по-малко популярни и полезно растение, Как мента.

Как да отгледаме маточина (видео)

Маточина: лечебни свойства и противопоказания

Лечебни и лечебни свойстваматочина е доста обширен.В допълнение към факта, че растението съдържа много важни за човека микроелементи, включително магнезий, цинк, калий, молибден, селен, манган и мед, то надземна частактивно се използва в медицински цели:

• маслото се използва при необходимост за облекчаване на спастични състояния; полезно е за лечение на сърдечни заболявания и профилактика ракови тумори. Ароматерапията с масло дава добри резултати при лечение на безсъние. Активно се използва в терапията неврологични заболяванияпридружено от раздразнение, нарушение на съня и повишена възбудимост;
• отвари от листа, приготвени в размер на 10 g на 500 ml вода и вливани в продължение на четвърт час, се използват при лечението на почти всякакви нервни разстройствакоито са придружени от стомашни колики. Активните съставки работят чудесно дори при силно главоболие с различна етиологияи мигренозни пристъпи, а също спомагат за нормализиране мозъчни процеси, включително кръвообращението;

• отвари могат да се използват с цел леки, но много ефективно намаляванекръвно налягане. Наблюдавано добър резултатпри лечение на настинки и вирусни заболявания, възпалителни процеси в гърлото, зъбобол. Отварата може да се използва като потогонно и диуретично средство;
• Запарката от маточина спомага за подобряване на храносмилателните процеси, улеснява отделянето на жлъчка и подпомага функционирането на панкреаса. Инфузиите са полезни при чревни проблеми, хроничен запек и заболявания, свързани с повишено образуване на газ. Основните показания за употреба на инфузията са хроничен гастрити холецистит, както и хроничен панкреатити свързани патологии.

Трева маточинае основната съставка на лечебното лечебни средства, чиято употреба е насочена към премахване на астма, тахикардия и коронарна болестсърдечни заболявания, както и анемия. Ниският хипогликемичен индекс позволява маточината да се използва в диетични напитки.

Мелиса има някои вредни свойства, следователно да абсолютни противопоказаниясъстояния, изразени от:

• индивидуална непоносимост към основните активни съставки;
• ниско или ниско кръвно налягане;
• язвен и ерозивни лезиистомашна лигавица и дванадесетопръстника;
• епилепсия;
• тежко увреждане на централната нервна система;
• чернодробни заболявания.

Маточината е забранена при лечението на деца предучилищна възраст. Противопоказание е и хроничният алкохолизъм. Странични ефектиако се използват неправилно, те могат да се проявят със замаяност, хипотензивни прояви или намаление кръвно наляганеи силна слабост. В най-тежките случаи се стига до загуба на съзнание.

Лечебните свойства на ментата (видео)

Полезни свойства на маточина за жени

Билката маточина е популярна сред жените. Средствата, базирани на това растение, помагат да се отървете от наднормено тегло, нормализиране менструален цикъл, а също така се използват широко при лечение на възпалителни заболявания. Не по-малко популярна култура в козметологиятаи помага за лечение на различни кожни обриви, пърхот и силно изпотяване.

Бременните жени могат да добавят листата на това растение към чайове, както и към освежаващи и тонизиращи напитки. Такива средства са се доказали при наличие на токсикоза, гадене и липса на апетит. Консумацията на маточина по време на кърмене спомага за увеличаване на производството на мляко и също така подобрява неговите качествени характеристики.

Други разновидности на мента

У нас е добре познат ароматният плектрантус или стайната мента. Многогодишната култура има доста приятна и характерна миризма.Растението расте изправено или има пълзяща част на стъблото. При спазване на правилата за отглеждане и добра грижа, височината на растението често надвишава 40-50 см. Плектрантус има атрактивна, декоративна зеленина. Листата са овални, дълги до 10 см, със ситно назъбени ръбове.

Плектрантусът, подобно на маточината, има голям бройлечебни и полезни свойства, следователно използвани при лечението на:

• остарял тежка кашлица;
• заболявания на назофаринкса;
• бронхиална астма;
• остър и хроничен ринит;
• изразена склонност към метеоризъм.

Как да съхранявате мента (видео)

Използването на стайна мента помага да се справите с усложненията, които възникват от тежки или бавни инфекциозни заболявания. Плектрантус се препоръчва за употреба по време на бременност и кърмене. Стайното ароматно многогодишно растение намира приложение и в кулинарията. Листата се добавят към месото и рибни ястия.

Многогодишно тревисто растение, популярно наричано маточина поради високо съдържаниеетерично масло с аромат на лимон, много полезно. Лечебните му свойства са високо оценени, благодарение на което културата намира широко приложение в народната и официалната медицина.

Гликемичен индекс (GI) – 10.

Съдържание на калории - 28 kcal.

Мелисата е двугодишно тревисто растение от семейство Устноцветни (Lamiaceae). Родина: Югоизточно Средиземноморие. От древни времена е известен със своите вкусови и лечебни свойства. Тя е близка роднина на ментата. Има уникален ментово-лимонов аромат, поради което често се нарича маточина или лимонена трева. Има повече от пет хиляди подвида. Разпространен на всички континенти, в райони с умерен климат. Масово се отглежда в СССР. В Централна Русия прибирането на зелените продължава от юни до септември.

Полезни свойства

Популярността на маточината се дължи на богатия й състав. Съдържа протеини, мазнини, диетични фибри, въглехидрати и др. Специално мястозаемат етерични масла, танини, сапонини, флавоноиди, стеарини. Витамини: РР, А, В1, В2, В6, В9, С, каротеноиди.

Макро- и микроелементи: калций, манган, желязо, цинк, калий, мед, селен, хром, никел, ванадий и др. Органични киселини: кафеена, ферулинова, хлорогенова, салицилова, урсолова, апигенова, лутеолова, фенолкарбоксилна киселини.

Как се отразява на тялото

Мелиса е не само вкусна, но и здравословна. Има антивирусни, потогонни и противовъзпалителни свойства. Има благоприятен ефект върху нервната система, помага при депресия, меланхолия, хронична умора, облекчава нервното напрежение. Е силен антиоксидант. Повишава физическата и умствена работоспособност. Консумацията на маточина помага за намаляване на кръвното налягане, отстраняване на излишната течност, облекчаване на подуване, възстановяване на сърдечната честота и нормализиране на съня.

Има аналгетичен, антиконвулсивен и спазмолитичен ефект върху кръвоносни съдовеи вътрешни органи. Има положителен ефект върху състоянието на кожата, помага при невродермит, акне, гъбични инфекции, облекчава възпаления и раздразнения от ухапвания от насекоми. Потиска туберкулозния бацил. Стимулира функционирането на имунната система. Намалява излагането на токсини и радиация.

Мелиса облекчава проблеми със стомашно-чревния тракт. Нормализира функционалността на стомаха, стимулира апетита, подобрява храносмилането, чревната подвижност, премахва запек и метеоризъм.

Апигенинът, който е част от маточината, има способността да блокира развитието ракови клетки, укрепва стените на кръвоносните съдове и подобрява пропускливостта на капилярната система.

Как да изберем правилно

Качеството на маточината може да се определи по външен вид: интензивен цвят, липса на пожълтели и изсъхнали листа. Ако разтриете листа с пръсти, се появява богат аромат.

Методи за съхранение

Мелиса не се задържа дълго свежии изисква бърза обработка. По най-добрия начинза съхранение е замразяване. В тази форма почти всички ценности на продукта се запазват за 4-6 месеца. Сушенето е популярно, но в тази форма има частична загуба на аромат и витамини. Изсушен може да се съхранява 1 година.

С какво се комбинира в готвенето?

Деликатният лимонов аромат служи като отличен овкусителв коктейли, компоти, сосове, салати, различни напитки, включително алкохолни. Върви добре с подправки. Включва се в подправки за месо, риба и птици.

Здравословна комбинация от продукти

Особеността на маточината е дозировката. За полезно действиеДостатъчни са само 2-3 листа. Препоръчва се от диетолози за включване в програми за отслабване, тъй като активира метаболитни процеси, стимулира чревната подвижност, премахва отпадъците, токсините, успокоява нервната система и елиминира „диетичния стрес“.

Използва се като добавка в чай, плодови напитки, компот, зеленчукови салати. Комбинира се с извара, сирене, млечни продукти, яйца, плодове и зеленчуци. С билки: майорана, босилек, риган, мента.

Противопоказания

Консумацията на маточина не се препоръчва при хора с ниско кръвно налягане. Бани, тинктури и отвари могат да влошат кожата възпалителни процеси, не може да се използва за акне, фурункулоза, гнойни инфекции. Да се ​​използва с повишено внимание при хора, изискващи повишена реакция и концентрация, както и при прием на успокоителни средства.

Предозирането може да причини мускулна слабост, сънливост, световъртеж, гадене, повръщане, диария, сърбеж, крампи.

Приложение в медицината и козметологията

Мелиса се използва успешно за отстраняване на много здравословни проблеми. Инфузията се използва за лечение на сърдечни заболявания, атеросклероза, невралгия, анемия и сексуална дисфункция. Добавя се към напитките за дренаж излишна течности облекчаване на подуване. Лосионите облекчават дразненето и сърбежа от ухапвания от насекоми.

Маточината е ефективна при гъбични инфекции, акне, лишеи и пърхот. Външно се използва при херпес, подагра, ревматизъм, пародонтоза, зъбобол, кожни заболявания. Лосионите помагат при дерматологични заболявания, включително себорея и екзема.

Етеричното масло от мелиса е отличен антисептик. Ароматерапията с този продукт помага при алергии, прочиства белите дробове, активира имунната система, лакомства вирусни инфекции. Маслените бани се използват при затлъстяване; облекчават болката, облекчават възпалението в ставите и мускулното напрежение.

Маточината се счита за "женска билка": нормализира дейността на яйчниците, премахва неприятните симптоми по време на токсикоза и менструация. Кърмещите майки пият инфузията за увеличаване на производството на мляко.

В козметологията маточината, поради уникалния си състав и наличието на етерични масла, служи като компонент на елитни продукти за грижа за чувствителна, старееща, мазна и суха кожа. Комбинацията с различни компоненти дава различни ефекти. В домашни условия се използва за подобряване на микроциркулацията на кръвта, премахване на пилинг, подобряване на тена, омекотяване, овлажняване и заздравяване на малки рани.

Можете сами да приготвите различни лекарства:

Л осион за мазна кожа: 1 с.л. л. спирт се добавя на 100 мл отвара.

ЗА маска против стареене: 3 с.л. л. Смелете листата на пастообразна маса, добавете 2 ч.л. мед и 2-3 капки лимонов сок. Нанесете за 15 минути.

ЗА изплакване против пърхот:шепа сушени билкизапарва се 1л. вряща вода Този продукт премахва излишното омазняване.

М аска за укрепване на косата:Нарежете 2 шепи пресни билки, изстискайте сока, смесете с жълтъка, разредете с 2 супени лъжици. л. вода. Нанесете върху корените на косата за 30 минути.

Т ободряващ лосион: 1 с.л. л. листа за 1 чаша вряща вода, оставете за 1 час. За да увеличите ефекта, можете да замразите и избършете лицето си с кубчета лед.