Сок от краставици: ползи и вреди за тялото. Сок от краставици, ползи и вреди за човешкото здраве

18 юни 2016 г

Какво е краставица

Обикновената краставица, или Краставица (Cucumis sativus) е едногодишно растение тревисто растение, видове от рода Краставица (Cucumis) от семейство Тиквови (Cucurbitaceae), зеленчукова култура.

Плодът е многосеменен, сочен, изумрудено зелен, пъпчив. Устройството на плода е характерно за семейство Тиквови и в ботаническата литература се определя като тиква. Може да има различна формаи размер (в зависимост от сорта). В кулинарно отношение краставиците традиционно се причисляват към зеленчуковите култури.

Уикипедия

Краставицата е позната на света от повече от 3000 години и идва от Индия. вече в Древен РимКраставицата се смяташе за деликатес, но започнаха да я отглеждат в Европа едва през 9 век. Краставиците започват да се консумират сурови през 19 век. В Русия вкусът на краставицата е опитан едва през 16 век. Тогава славяните му дават името „агурос“. В превод от старогръцки означава „неузрял“. Краставицата е единственият зеленчук, чиито плодове (зелени) се консумират в зелена, неузряла форма. Краставиците имат страхотен вкус, както и ценни диетични и лечебни свойства.

Плодовете му се състоят от 95% вода, сходна по състав с дестилираната вода. Водата от краставици помага за разтварянето на вредните токсини, като помага за прочистването на тялото от токсини. Неслучайно в Русия киселите краставички се ядат като закуска при пиене и кисела краставичкапийте, когато имате махмурлук.

Прясната краставица помага за поддържане на оптимално алкална реакциякръв, намалява киселинността стомашен сок, има благоприятен ефект върху работата на сърцето, бъбреците и черния дроб. IN народна медицинаизползва се като диуретик и антипиретик, както и за лечение на белодробни и бъбречни заболявания. В допълнение, сокът от краставици се използва като козметичен продукт, подмладяване на кожата.

Ползите от сока от краставици

Краставиците са най-добрият диуретик. Краставиците обаче имат и други ценни имоти, като подобрен растеж на косата; те укрепват сърцето и кръвоносните съдове. Краставиците съдържат повече от 40% калий, 10% натрий, 7,5% калций, 20% фосфор, 4,7% хлор.

Добавянето на сок от краставица към сок от моркови има много благоприятен ефект върху ревматични заболявания, а такива заболявания са следствие от съдържанието на пикочна киселина в организма. Добавянето на малко сок от цвекло към тази смес ускорява общ процес. Високо съдържаниеКалият в краставиците я прави много ценна при високо и ниско кръвно налягане.

Сокът от краставица помага при лошо състояниезъби и венци, като например пародонтоза.

Нашите нокти и коса се нуждаят особено от комбинацията от елементи, присъстващи в пресния сок от краставица, за да предотвратят накъсването и косопада.

Сокът може да бъде полезен за предотвратяване на пренапрежение на миокарда. Успокоява и укрепва нервна система, предпазва от атеросклероза и подобрява паметта. Може да приема до 100 мл чист сок. Ефектът му се засилва, когато се комбинира с други сокове, например сокове от касис, ябълка, грейпфрут (2:2:1:1) или домати и чесън (20:20:1).

Американският диетолог Пол Брег нарече сока от краставици „течност, дестилирана от самата природа“. Той вярваше, че такава течност е необходима на човешкото тяло, тъй като помага за разтварянето на много отрови, които се натрупват по време на живота.

В научната литература често се описват случаи на пълно разтваряне на камъни, образувани в жлъчен мехури канали, с ежедневна употреба 500 мл сок от краставица за няколко месеца.

Богатият на калий сок от краставици укрепва сърцето и кръвоносните съдове, полезен е за успокояване на нервната система, помага при лошо състояние на венците и зъбите. Високото съдържание на калий в краставиците прави сока много ценен продуктза хора с високо и ниско кръвно налягане.

Сокът от краставици успокоява и укрепва нервната система, предпазва от атеросклероза и подобрява паметта. За тези цели можете да вземете до 100 ml чист сок. Действието му се засилва при комбиниране с касис, ябълка, сокове от грейпфрут, както и домат и чесън.

Сокът от краставици е изключително полезен при ставни заболявания, тъй като помага за елиминирането на пикочната киселина от тялото. Пресният сок от краставица има силно антимикробен ефекти се използва за лечение на гнойни рани и язви. В допълнение, сокът помага при водянка и подуване сърдечен произход, като болкоуспокояващо при колики и жълтеница.

Между другото, смята се, че горчивият сок от краставица има по-изразени лечебни свойства.

Пресен сок от краставица с мед или захарен сиропотслабва кашлицата, омекотява отделянето на храчки. Сокът от краставици, смесен с други сокове, има благоприятен ефект. Например в комбинация с моркови и сокове от цвеклопри редовна консумацияпомага при много кожни заболявания.

Можете да пиете до 1 литър сок от краставица на ден, но не повече от 100 мл наведнъж. За подобряване на вкуса и хранителна стойностМожете да добавите чесън, копър, кефир (кисело мляко) и други зеленчукови и плодови сокове.

Как да си направим сок от краставици

Има няколко начина за приготвяне на тази напитка. Тъй като краставиците съдържат голямо количество течност, лесно се набавя чрез настъргване на зеленчуците или използване на блендер или месомелачка. Още по-лесно е да използвате сокоизстисквачка, но важен е не толкова методът на приготвяне на сока, а по-скоро спазването на основното правило по този въпрос - напитката трябва да се консумира прясно приготвена. В крайна сметка всичко се запазва само в прясно състояние полезни вещества: в рамките на половин час те започват постепенно да се отстраняват от напитката.

Преди да приготвите сок, краставиците трябва да се измият, но не се препоръчва обелването им, тъй като в него също има ценни вещества. Много е важно зеленчуците да не са презрели и пресни - в този случай сокът ще се окаже пресен високо качество. Има мнение, че сокът от горчива краставица е по-питателен и ефективен. Вярно, никой все още не е доказал това твърдение, но никой не го е и опровергал.

Към сока от краставици се добавят не само пресни зеленчукови сокове, но и плодови сокове. Особено апетитни и здравословен коктейлот сокове от краставица, ябълка и грейпфрут. И ако добавите кефир, копър и малко чесън към тази напитка, ще получите пълноценно, задоволително и много питателно ястие.

Как да пием сок от краставици

Сок от пресни краставици в чиста формаДобре е да се пие на празен стомах. Да получаваш дневна нормаДостатъчна е само 1 чаша калций на ден. Следователно не трябва да го използвате повече. Точно 200 г от напитката без добавена сол и захар ще бъде страхотен старт на деня. Можете да го смесите със сок от целина, да добавите лимон или мента на вкус. Накрая ще се получи витаминна напиткакоето ще помогне за поддържане на нормално тегло и предотвратяване различни заболявания. Можете също така да допълните закуската си с пресен коктейл от сок от краставица и кефир. Добре е да добавите пресни билки.

Сокът от краставица се използва и за лечение на настинки. В този случай се консумира малко по малко през целия ден в комбинация с мед.

Много хора обичат доматен сокзаради богатия си вкус. И може успешно да допълни сока от краставица. Резултатът ще бъде вкусен и здравословна напитка.

Свойства на сока от краставици, неговите ползи и вреди, въздействие върху здравето

Въпреки това си струва да се има предвид, че тази комбинация намалява диуретичните свойства на краставицата.

Ако е настъпила ремисия на пептична язва и гастрит, тези заболявания са се влошили и киселинността се е повишила, тогава се препоръчва прясно изцеден сок от краставица, смесен с мед. Трябва да приемате половин чаша два пъти на ден, около час преди хранене. За да избегнете изцеждането на сока, можете просто да ядете пресни краставици с мед.

Редовната консумация на смес от сок от краставици и моркови се препоръчва и при метаболитни заболявания, които се проявяват външно като кожни проблеми.

При различни проблемис кожата си трябва редовно да пиете смес от сокове от краставица, моркови и салата: акнето ще изчезне, кожата ще стане еластична и ще придобие здрав цвят. Всичко зависи от търпението и постоянството; Също така си струва да се научите да определяте по реакцията на тялото как определени промени в диетата му влияят.

Вреда от сок от краставица

Злоупотребата със сок от краставици е противопоказана по време на кърмене, тъй като краставиците съдържат вещества, които могат да причинят стомашно разстройство при бебето.

Също така не трябва да приемате тази напитка по време на обостряне. възпалителни заболявания храносмилателна система(гастрит, пептична язвастомах, колит). С уролитиаза и холелитиазаТрябва да се консултирате с вашия лекар, преди да пиете сок от краставици.

Споделете статията с приятелите си в социалните мрежи!

Още по същата тема:

Какви са ползите от краставиците?

Стойността на краставиците се определя главно от техните вкусови качества: приятен аромат, свежест, насърчаване по-добро усвояванехрана, стимулират апетита. Пресните краставици съдържат много фибри, регулират добре работата на червата и почти не се усвояват от организма, което е особено ценно, когато хроничен запек. Фибрите също така частично помагат за отстраняването на холестерола от тялото, което предотвратява развитието на атеросклероза. Краставицата е нискокалоричен диетичен продукт. Съдържа много алкални соли, които бързо неутрализират повишената киселинност на стомашния сок и спомагат за по-доброто усвояване на протеини и мазнини. Това е особено важно за хората с наднормено тегло да знаят: краставиците няма да ви направят дебели. От друга страна в зеленчук страхотно съдържание минерални соликалий и натрий, което има благоприятен ефект върху функциите на сърдечния мускул (миокарда), бъбреците и кръвоносни съдове. Поради факта, че краставиците имат изразен диуретичен ефект, те трябва да бъдат включени по-често в диетата на тези, които страдат от хипертония, ставен ревматизъм.

Приложение и ползи от краставиците

Специалистите препоръчват редовната консумация на краставици за здравословни цели на всички. Въпреки това, на първо място, този зеленчук е необходим на масата за хора с високо кръвно налягане (краставицата е естествен диуретик), бъбречна недостатъчност, нарушения водно-солевия метаболизъмза запек. За да направите това, казват диетолозите, е достатъчно да изядете 100 g пресни краставициза закуска, обяд и вечеря. Между другото, пектиновите вещества на този ценен зеленчук и неговите фибри не само подобряват функциите стомашно-чревния тракт, но също така значително инхибират развитието на гнилостни процеси в червата, подобряват неговата перисталтика и насърчават отстраняването на излишния холестерол от тялото.

При остър стадийПри гастрит и пептична язва трябва да пиете по половин чаша пресен сок от краставици 2 пъти на ден 40-50 минути преди хранене или да ядете пресни краставици с мед.
Туршия от краставици се препоръчва при стомашни заболявания с ниска киселинност. Въпреки това, страдащите от стомашно-чревни заболявания с повишена киселинност, както и при атеросклероза, хипертония, сърдечни дефекти, трябва да се въздържате от осолени и мариновани краставици.
Пресните краставици са добро средство за утоляване на жаждата, слабително и холеретичен ефект.
За да предотвратите затлъстяването, можете от време на време да организирате краставични гладни дни, през които да ядете до два килограма пресни краставици с малко количество сол на пет дози.

Сок от краставици: ползи и вреди

Пийте сок от краставица 0,5 с.л. два до три пъти на ден като успокоително и болкоуспокояващо средство при колики в стомаха и червата.
Пие се по 2-3 с.л. л. сок два до три пъти на ден и при заболявания на горната респираторен трактпридружен от кашлица. Най-добър ефектсе постига, когато се смеси с мед.
Сокът от краставица подобрява състоянието на зъбите, косата и ноктите. Пулпа и сок от краставица - незаменим инструментв козметиката за почистване на кожата на лицето от акне, лунички, старчески петна

Използването на краставици в народната медицина

Традиционната медицина използва не само плодовете на краставицата, но и цялото растение за лечение на много заболявания.
парализа.
Нарежете миглите на краставицата и ги залейте с водка, докато се покрият напълно. Оставя се 1 седмица на слънце и 1 седмица на сянка. Прецедете. Вземете 1 с.л. л. 3 пъти на ден. Вместо това можете да използвате водка зелен чай. След това вземете 1/2 чаша 3 пъти на ден.
Висока температура.
Изпийте 1 чаша сок от краставица. Накиснете марля в сока и избършете тялото на болния.
Нервно напрежение, стрес.
Залейте корите от краставици студена вода. Оставете за 2 часа. С тази вода се измиват лицето, ръцете до лактите и краката до коленете. Не изтривайте.
Хипертония и запек.
Смелете краставиците. Вземете 100 g маса, залейте с 250 ml вряла вода и оставете на водна баня за 7 минути. След това оставете похлупено, на топло, за 35 минути. Вземете 0,5 чаши 3-4 пъти на ден.
Чернодробни заболявания.
100 г наситнена презряла краставица се заливат с 500 мл вряща вода и се варят на тих огън 20 минути. Оставете за 10 минути и прецедете. Пийте по 0,5 чаши 3 пъти на ден 30 минути преди хранене.
Заболявания на далака.
Изсушете семената на пожълтелите краставици и ги смелете в кафемелачка. Вземете 15 g прах на върха на чаена лъжичка) 3 пъти на ден 30 минути преди хранене. С помощта на краставици можете да се отървете и от възпалено гърло, цистит, възпалителни заболявания на очите и кожата.
Използвайте при бронхит
Трябва да смесите 3 с.л. л. сок от краставица с 1 ч.л. мед Приемайте 4 пъти на ден.
Помощ при дерматит
При лечението на дерматит и тумори кашата от плодовете на краставицата се използва като противовъзпалително и разсейващо средство.
Краставиците ще помогнат на очите ви
Ако се притеснявате от кървене в очите си, поставете парче краставица върху клепачите си. След около половин час краставицата ще облекчи напрежението и болката. Краставицата помага при сърбеж и възпаление на очите, причинени от алергии към полени.
За сърдечни заболявания
При сърдечни заболявания измийте краставиците, настържете и изстискайте сока им през тензух, листата от маруля нарежете и също изстискайте. Смесете двата сока и пийте по 1 чаша сутрин на гладно.
Краставиците ще помогнат на черния дроб и щитовидна жлеза
Краставиците имат директен положително въздействиекъм нашите ендокринна система. Например, тези зеленчуци съдържат лесно усвоима форма на йод и затова са много полезни за поддържане нормална функция щитовидна жлеза, като профилактично средство срещу тиреотоксикоза. От друга страна, краставиците правят всичко възможно, за да предотвратят превръщането на въглехидратите в излишни мазнини, нормализира храненето на тъканните клетки в цялото тяло, предпазвайки човек от наднормено тегло, високо съдържаниепикочна киселина (това води до подагра), засилване на холеретичните процеси, разтоварване на черния дроб и бъбреците.

Прародителят на фармацевтичните продукти е традиционната медицина. Много от твърденията й все още не са официално доказани. Например ефектите на сока от краставица върху тялото рядко се посочват в литературни източници. официална медицина, а в народната медицина сокът от краставица се счита за пълен с полезни свойства.

Краставицата се състои от 95% вода, която се нарича структурирана вода. Какво е научно? Плодът на краставицата има клетки, обогатени с вода. При извличане на сок от тях структурата не се запазва напълно, тъй като клетките се разрушават. Остават само конгломерати с взаимосвързани компоненти. Поради това съдържащите се във водата вещества и йони се усвояват добре.

Органични компоненти, макро- и микроелементи

Плодовете на краставицата съдържат висока концентрациякалиеви йони. На второ място е фосфорът. В 100 г сок от краставици се съдържат около 5% от дневния прием на калий и фосфор. В допълнение към тях, сокът включва макроелементи като калций, сяра, йод, натрий и хлор.

Пием сок от краставици, ползите и вредите от които са известни отдавна

Концентрация най-новите компонентикраставицата съдържа приблизително 20 и 5 пъти по-малко калий. Сред микроелементите плодът съдържа желязо и силиций.

Основни витамини – биотин (витамин H или B7, 18% от дневната норма), C ​​( аскорбинова киселина, 11%), K (филохинон, 13%). Плодовете съдържат малки количества РР ( никотинова киселина), А (ретинол), Е (токоферол) и витамини от група В, включително фолиева киселина (В9).

Редовната консумация на сок от краставици насърчава загубата на тегло поради наличието на тартронова киселина, която намалява нивото на натрупване на мазнини в тялото.

Смята се, че лечебни свойствасок от горчиви краставици. Учените са установили, че тиквите (включително краставицата) са способни да натрупват кукурбитацини, чийто излишък причинява горчивина, но те се намират в плодове с нормален вкус. Установено е, че тези вещества имат антитуморен ефект.

Полезни свойства

Диетичните фибри, съдържащи се в сока от краставица, улесняват храносмилането, така че приемането му може да помогне за нормализиране на работата на стомашно-чревния тракт. При редовна употребана празен стомах се наблюдава малък обем такъв сок:

• Подобряване на чревната подвижност, лечение на колики.
• Облекчаване на запек, леко слабителен ефект, което е важно за бременните жени.
• Възстановяване на храносмилателната система след лечение на гастрит и пептична язва.
• Благоприятен ефект върху черния дроб при заболявания, придружени с жълтеница.

Сокът от краставица има лек диуретичен ефект. Това увеличава скоростта на отделяне токсични продуктиметаболизма, а също така помага за изхвърляне на излишните соли, намаляване на високото кръвно налягане и нормализиране на метаболизма.

Сокът от краставици ще бъде полезен за коронарна болестсърце, спомага за успокояване на нервната система, подобрява храненето на миокарда и укрепва кръвоносните съдове. Йодът, присъстващ в плодовете на краставицата, може да ускори решаването на проблеми с щитовидната жлеза.

Екстрактите от краставица са полезни за кожата, така че често се добавят към лосиони и кремове. Вътрешен приемсъщо така помага за подобряване на външния вид на лицето и тялото.

Начини за използване на сок от краставица

Рецептите, базирани на сок от краставици, са доста прости.

Често сокът от краставица се приема без допълнителни компоненти. Ето няколко примера:

• Повишаване на тонуса на миокарда (3 пъти на ден, 1/3 чаша).
• Премахване на колики, поддържане на здравето на черния дроб (1/2 чаша сутрин и вечер).
• Лечение на запек (100 мл на гладно).

Сокът от краставица често се смесва с мед(съответно чаша сок и 1 супена лъжица мед). Този "коктейл" се използва за:

• Хроничен запек (продължителност на употреба - най-малко 3 седмици).
• Обостряне на гастрит или пептична язва.
• Висока стомашна киселинност.
• Суха кашлица - стимулира образуването на храчки (3 пъти на ден по супена лъжица).

Сок от краставици с други сокове

• За да премахнете киселините, можете да приготвите смес от сокове от краставица и цвекло (или моркови). Използвайте 3 пъти на ден преди хранене, като редувате формулировките. Това лечение намалява освобождаването на киселина в хранопровода и намалява производството на киселина от стомаха.
• При лечение на миокардит вземете екстракт от сок от листа от маруля и краставица в равни пропорции. Достатъчно е да изпиете чаша сутрин.
• Поглъщането на смес от сок от моркови и краставица подобрява състоянието на кожата. Освен това можете да добавите екстракт от салата към „коктейла“. След едномесечен прием се наблюдава повишаване на еластичността и стегнатостта на епитела.
• За да активирате растежа на косата, приемайте през устата краставица и спанак. Същият състав се използва при ревматизъм, тъй като насърчава отстраняването на пикочната киселина.

Относно противопоказанията

Сокът от краставица трябва да се консумира с повишено внимание остър периодгастрит, стомашна язва или дванадесетопръстника. Единият вариант е да го смесите с мед (вижте рецептите по-горе). Ако има камъни в някой орган, трябва да започнете да го приемате с малки дози.

Сокът от краставици е безвреден както за бременни и кърмещи жени, така и за деца. Основното е да прецените правилно обема и времето на приема.

Етикети: сок, сокотерапия

здраве

80% от краставицата се състои от вода, но каква вода! Една наистина освежаваща течност с приятен зеленикав цвят е склад за полезни вещества и елементи.

Краставица под микроскоп

Отличен диуретик е първото нещо, което идва на ум, когато говорим за краставици. Ако разгледаме състава на плода, лесно можем да идентифицираме редица други полезни свойства, включително способността да подобрява растежа на косата, да укрепва сърцето и кръвоносните съдове.

Глюкоза, нишесте, фруктоза, аскорбинова киселина, фолиева киселина, калий, фосфор, желязо, магнезий, натрий, силиций, цирконий, манган, цинк - всичко това е включено в сока от краставици. Проучват се ползите и вредите от сокотерапията дълго време, а техниката спечели плътни редици от почитатели и противници. Зъболекарите препоръчват пиенето на сок от краставици като превантивна мярказаболявания на зъбите и венците.

Йодът, включен в състава, осигурява стабилността на щитовидната жлеза и може да има антисклеротичен ефект. Също толкова важна е медта, която участва във функционирането на централната нервна система. Без цинк производството на инсулин не се осъществява, поради което краставиците са изключително важни в диетата на хората с диабет.

Определяне на ползите и вредите от сока от краставица

Американският диетолог Пол Брег също обърна внимание на сока от краставици. Ползите и вредите от зеленчука позволиха на диетолога да заключи, че в някои случаи тази напитка е просто необходима към човешкото тяло. Именно краставиците помагат за премахване на токсините, които се натрупват в тялото с времето. Медицинските източници често записват случаи на разтваряне на камъни, които са били в жлъчния мехур.

Сок от краставица. Каква е ползата от сока от краставици и каква е вредата от него?

Методът на лечение включва ежедневна консумация на най-малко 0,5 литра сок в продължение на 2-3 месеца.

Сок от краставици, чиито ползи и вреди са доказани медицински изследвания, е показан и при ставни заболявания. Компонентите, включени в състава, насърчават отстраняването на пикочната киселина.

Сок от краставица - силен антимикробен агент, който се използва за лечение на язви и гнойни рани. Въпреки много модерни медицински консумативи, народни рецептиПрепоръчва се да се използва при възрастни и деца при сърдечни отоци, водянка и жълтеница.

Кардиолозите също не остават настрана от „проблема с краставиците“, чрез редица изследвания те са доказали, че краставичният сок е ефективен срещу коронарна болест на сърцето. Освен това може да укрепи нервната система и да подобри паметта. И така, ние разгледахме свойствата на такава напитка като сок от краставица, нейните ползи и вреди. Как да го направим? Нека разберем по-нататък.

Видео по темата

Необходими са различни сокове, важни са различни сокове

Всеки ден тялото трябва да получава 100 ml чист сок от краставица. Ефектът му може да се засили значително, като се комбинира с други сокове. Смес от краставица, касис, ябълка, грейпфрут, взети в съотношение 2:2:1:1, ще бъде вкусна и полезна. Ако предпочитате домати, направете сок от краставица, домат и чесън в съотношение 20:20:1. Когато избирате краставици за сок, не забравяйте, че най-полезни са горчивите плодове.

Редовната консумация на смес от сокове от моркови, цвекло и краставици ще ви помогне да се отървете от различни кожни заболявания. Можете да разнообразите и подобрите вкуса с помощта на копър, кефир, чесън, различни зеленчуци и плодове, които имате в хладилника или в лехата.

Доказано и ефективно средство за защитаМожете да получите облекчение от ревматични заболявания, като комбинирате сок от моркови и краставица. Ползите и вредите от краставиците също са отбелязани от тези, които страдат от прекалено високо или ниско кръвно налягане. Високото съдържание на калий спомага за възможно най-бързото нормализиране на кръвното налягане.

Зелен козметик

Отличен козметик - сок от краставица. Ползите и вредите за лицето го превърнаха във водещ продукт в производството на лосиони и маски. Такава популярност и слава не са случайни. Напитката снабдява кожата с витамини от група В, изглажда фините бръчици, стимулира производството на колаген и ви помага да забравите завинаги. неприятно явлениекато пъпки. За красотата на Клеопатра се носят легенди, в историческите извори се казва, че нейната поява е заслуга не само на млечните бани, но и на киселите краставици, които царицата консумирала всеки ден. Норман Уокър в книгата си The Treatment сурови сокове„Обмислях и сок от краставици. Ползите и вредите, прегледите на онези, които вече са изпробвали свойствата му, ни позволяват да говорим за уникалността и гъвкавостта на лечението с краставици.

Отслабнете с краставица

Ако сте поели по пътя на борбата излишни килограми, краставиците ще станат ваши надеждни помощници. Нискокалоричният зеленчук съдържа само 15 калории на всеки 100 грама. Поради факта, че краставиците съдържат голямо количество фибри, те ефективно регулират чревната функция.

Тартроновата киселина е вещество, което предотвратява превръщането на въглехидратите в мазнини. Освен това се намира в големи количества в пресни, хрупкави краставици. Последната точка, която предполага, че този плод е достоен диетичен продукт, - лек слабителен ефект, който помага за прочистване на червата. И това не е всичко, което сокът от краставици може да направи!

Ползите и вредите в онкологията се определят от способността на краставиците да премахват токсините от тялото и да потискат патологичния растеж на тъканите. Особено ефективен при този проблемекземпляри, които имат неприятен горчив вкус поради съдържанието на стероидни сапонини кукурбитацини.

Миризма на краставица

Свежа, приятна миризма на краставица - заслуга етерични масла. Този ободряващ аромат може да облекчи безсъние, главоболие и депресия. Благодарение на асоциацията, която се образува при миризмата на краставица, тя често се включва в парфюмни композиции.

Щандовете на супермаркетите ви изкушават с екзотични продукти, на фона на които скромната краставица се губи. Междувременно ползите и вредите от сока от краставици са много по-големи при определени условия на употреба. Продуктът трябва да е местен, свеж и за предпочитане от градинска градина. Тогава той е полезен. Отглеждан в извън сезона, хранен с химикали, плодът е събрал всички отрови и сокът му ще бъде вреден. Следователно, информация за лечебен соксе отнася за органични краставици през лятото.

Характеристики на сока от краставици

Всеки знае, че краставицата е 95% вода. Растението принадлежи към семейството на тиква, е топлолюбиво и обича да разпръсква лози. При изгодни условиявъв всеки пазв на листа се появяват едно или няколко цветя, които след седмица ще станат краставици. Това означава, че за да получите голяма реколта от краставици, трябва да ги храните балансирано. Такава селскостопанска технология изисква специални познания, тя може да бъде опростена. Всички градинари знаят, че краставиците реагират на торене. Пред очите ни плодовете се изпълват с отровен сок, еластични и лъскави. Вредата от такъв сок от краставици ще бъде по-голяма от ползата.

Прясно изцедена течност от краставици е незаменима за пациент, който не може да яде. Насищайки тялото с калий, сокът, действайки като диуретик, извежда натрия от организма. Малко течност нежно поддържа баланса в тялото и служи като заместител на водата.

Безполезно и дори вредно е да се използва сок от краставици:

• не е локален, продуктът може да се консумира, но не може да се лекува;
• отпуснат, с жълта кожа и суха опашка;
• V зимно времеот местни оранжерии;
• първите плодове, които се появяват на пазара през пролетта.

В салатата няма много от този продукт, може да не причини много вреда. За 100 г сок ще трябва да използвате цяла краставица. Най-здравословното смути се прави от прясно набрани плодове и това е възможно в собствената ви градина. Сокът от краставица концентрира ползите и вредите от зеленчука.

Ето защо всички медицински процедуритрябва да се планира за летните месеци, като се осигури постоянно снабдяване със свеж продукт. Единственият начин да приготвите сок от краставици за бъдеща употреба е чрез замразяване на кубчета лед.

Живителната влага е структурирана вода с разтворени в нея витамини, минерали и органични вещества. Учените са установили, че когато няма физиологичен разтвор, те премахват отровите от тялото и лекуват дехидратацията с полезни свойствасок от краставица.

Лечебни биоактиватори течен продуктзапазва за 2 часа след отстраняване, полезни вещества за 2 дни. През това време зеленчукът трябва да се изяде или консервира.

Няма нужда да се страхувате от горчивия сок от краставици, съдържанието на кукурбитацин ви позволява да прочистите черния дроб и да забавите растежа на клетките в тумора.

Ползите от сока от краставици за човешкото тяло

Структурирана вода от краставица, в която разт необходими за тялотомикроелементи и органична материяизцеление. Използването на продукта в терапията се основава на неговите свойства:

• нормализиране на метаболизма в организма;
• диуретик;
• ефективен тонизиращ и антимикробен ефект;
• ниско съдържание на калории.

Традиционните лечители отглеждат собствени краставици, за да получат лекарство. Нека да разберем как сокът от краставици е полезен при здравословни проблеми.

Диуретичното и слабителното действие на напитката е леко. Изходен ефект токсични веществаот тялото се дължи именно на това действие. Но това зависи от натрупването на течност в тялото наднормено теглои хипертония. По пътя рецепция лекарствен съставрешава тези проблеми. В същото време отокът се облекчава. Чрез премахване на калий и магнезий с течност, той попълва загубата, балансирайки системата. Липсата на магнезий и калий може да доведе до гърчове и конвулсии; лечението със сок от краставица премахва проблемите.

Напитката се предлага на сърдечно болни за насищане на организма с калий и магнезий. Трябва да изпиете половин чаша лекарство. Сокът от краставици обаче ще причини вреда вместо полза, ако започне активно да разтваря съществуващите камъни. Затова е необходимо да започнете приема на продукта с половин доза, като се вслушвате в сигналите от вътрешните си органи.

Ако киселините са станали спътник на храненето, животворна напиткаще помогне за намаляване на киселинността по време на гастрит, но само по време на ремисия. При всяко обостряне на язва и възпалителни процесиВ стомашно-чревния тракт сокът от краставици е противопоказан и няма да има полза от лечението.

Две-три лъжици сок с мед, приемани няколко пъти на ден, ще облекчат остатъчните прояви на бронхит и ще укрепят имунната система преди сезонни обостряния. По време на бременност сокът нежно предпазва от запек. Горчиви краставици дават лекарствено лекарствоза прочистване на черния дроб и бъбреците. Същият продукт възстановява киселинно-алкалния баланс на организма и се профилактичноза предотвратяване на развитието на рак.

Как да приемате сока от краставица с полза зависи от ефекта върху определени системи - дихателна, сърдечно-съдова, моторна. Важно е, че краставицата съдържа йод, който е толкова необходим за повечето жители, които рядко виждат морето. Необходимо е да се използват препоръките на лечителя без самолечение.

Ще възникне вреда вместо полза от сока от краставици, ако човек не знае за състоянието на тялото си или пренебрегва последствията:

• Краставиците не трябва да се консумират по време на обостряне на стомашно-чревни заболявания;
• при кърмене на бебе;
• ако заболяването е придружено от повръщане;
• V постоперативен периодстомашно-чревна онкология;
• при ендокринни заболяванияДиетата трябва да бъде изяснена от лекар.

За всеки организъм е вредно да се консумират такива, отгледани извън сезона в изкуствени условия.

Сок от краставици за отслабване и козметични цели

Сок от краставици за отслабване – незаменим продукт. Веществата, присъстващи в състава му, зареждат тялото със сила по време на нискокалорична диета. Половин чаша сок съдържа 16 kcal, високото съдържание на стимулатор на липидния метаболизъм предотвратява появата на нови мастни натрупвания. За ефективно отслабване е полезно да пиете 1 литър сок от краставица на ден, но на малки порции, по 100 грама.

По-добре е да изстискате сока без метални ренде, тъй като те унищожават полезните вещества. Сокоизстисквачката е най-добрият инструмент за получаване лечебна напиткаи възможността да получите сложен съставкоктейл.

Използването на диета с краставици за отслабване ви позволява да:

• прочистване на тялото от отпадъци и токсини;
• изплакнете уринарните потоци, отстранете пясъка;
• намаляване на нивата на холестерола в кръвоносните съдове;
• насищат тялото със структурирана влага.

Сокът трябва да се приготви преди консумация. Ако трябва да приготвите напитката за бъдеща употреба, съхранявайте я в хладилника за не повече от един ден.

Ако сокът е престоял повече от 36 часа, не е подходящ дори за козметични процедури.

Ефективността на продукта се запазва в по-голяма степен, ако се замрази в ледени клетки. Сокът може да се приема през устата след размразяване и да се използва за козметични процедури. По този начин можете да удължите живота на сезонен продукт.

Кашата от краставици, нанесена върху лицето и зоната на деколтето, е подходяща за всяка кожа, ефект от приложението:

• тонизира, прави кожата еластична и свежа;
• придава матовост, унищожава блясъка и свива порите;
• избелва, придавайки на кожата равномерен тон;
• почиства порите от стари мазнини и черни точки.

За всеки тип кожа съставът, използващ сок от краставица за лицето, има различен ефект.

Сухата кожа изисква хранене, а съставът се приготвя с добавката зехтинили прясна сметана. Пригответе си лосион или маска, ефектът е невероятен! Мазната кожа се почиства и третира с маска от каша от краставица. За да предотвратите проблеми с мазната кожа, след почистване на порите нанесете матираща маска с яйчен белтък. Не забравяйте да оставите зоната около очите и устните непокрити.

За нормална кожа, като превантивна мярка, нанесете резенчета краставица върху кожата на лицето; това ще бъде достатъчно, за да накара кожата да свети със здраве.

Няма да нарани никого сутрешна процедура– масаж и измиване на лицето с лед от сок от краставица. Сънливостта изчезва, а кожата придобива еластичност и блясък. Процедурата се прави вместо нанасяне на сутрешен крем.

В ароматерапията миризмата прясна краставицаасоцииран с усмивка и свежест. Ароматът на краставици повдига настроението ви. При умствена работаОхладен пресен сок или краставица от хладилника ще ви помогнат да се концентрирате. Добър апетит.

Невероятни свойства на пресен сок от краставици - видео

18 юни 2016 г

Какво е краставица

Обикновената краставица, или краставица (Cucumis sativus) е едногодишно тревисто растение, вид от рода Краставица (Cucumis) от семейство Тиквови, зеленчукова култура.

Плодът е многосеменен, сочен, изумрудено зелен, пъпчив. Устройството на плода е характерно за семейство Тиквови и в ботаническата литература се определя като тиква. Може да има различни форми и размери (в зависимост от сорта). В кулинарно отношение краставиците традиционно се причисляват към зеленчуковите култури.

Уикипедия

Краставицата е позната на света от повече от 3000 години и идва от Индия. Още в Древен Рим краставицата се смяташе за деликатес, но в Европа започнаха да я отглеждат едва през 9 век. Краставиците започват да се консумират сурови през 19 век. В Русия вкусът на краставицата е опитан едва през 16 век. Тогава славяните му дават името „агурос“. В превод от старогръцки означава „неузрял“. Краставицата е единственият зеленчук, чиито плодове (зелени) се консумират в зелена, неузряла форма. Краставиците имат отличен вкус, както и ценни диетични и лечебни свойства.

Плодовете му се състоят от 95% вода, сходна по състав с дестилираната вода. Водата от краставици помага за разтварянето на вредните токсини, като помага за прочистването на тялото от токсини. Неслучайно в Русия маринованите краставици се ядат като лека закуска при пиене, а киселите краставици се пият при махмурлук.

Прясната краставица спомага за поддържане на оптимална алкална реакция на кръвта, намалява киселинността на стомашния сок, има благоприятен ефект върху работата на сърцето, бъбреците и черния дроб. В народната медицина се използва като пикочогонно и температуропонижаващо средство, както и за лечение на белодробни и бъбречни заболявания. Освен това сокът от краставица се използва като козметичен продукт, който подмладява кожата.

Ползите от сока от краставици

Краставиците са най-добрият диуретик. Краставиците обаче имат и други ценни свойства, като подобряване на растежа на косата; те укрепват сърцето и кръвоносните съдове. Краставиците съдържат повече от 40% калий, 10% натрий, 7,5% калций, 20% фосфор, 4,7% хлор.

Добавянето на сок от краставица към сок от моркови има много благоприятен ефект при ревматични заболявания, а такива заболявания са следствие от съдържанието на пикочна киселина в организма. Добавянето на малко сок от цвекло към тази смес ускорява цялостния процес. Високото съдържание на калий в краставиците я прави много ценна при високо и ниско кръвно налягане.

Сокът от краставица помага при лошо състояние на зъбите и венците, като пародонтоза.

Нашите нокти и коса се нуждаят особено от комбинацията от елементи, присъстващи в пресния сок от краставица, за да предотвратят накъсването и косопада.

Сокът може да бъде полезен за предотвратяване на пренапрежение на миокарда. Успокоява и укрепва нервната система, предпазва от атеросклероза и подобрява паметта. Можете да приемате до 100 мл чист сок. Ефектът му се засилва, когато се комбинира с други сокове, например сокове от касис, ябълка, грейпфрут (2:2:1:1) или домати и чесън (20:20:1).

Американският диетолог Пол Брег нарече сока от краставици „течност, дестилирана от самата природа“. Той вярваше, че такава течност е необходима на човешкото тяло, тъй като помага за разтварянето на много отрови, които се натрупват по време на живота.

В научната литература често се описват случаи на пълно разтваряне на камъни, образувани в жлъчния мехур и каналите при ежедневна консумация на 500 ml сок от краставица в продължение на няколко месеца.

Богатият на калий сок от краставици укрепва сърцето и кръвоносните съдове, полезен е за успокояване на нервната система, помага при лошо състояние на венците и зъбите. Високото съдържание на калий в краставиците прави сока много ценна храна за хора с високо и ниско кръвно налягане.

Сокът от краставици успокоява и укрепва нервната система, предпазва от атеросклероза и подобрява паметта. За тези цели можете да вземете до 100 ml чист сок. Действието му се засилва при комбиниране със сокове от касис, ябълка, грейпфрут, както и домати и чесън.

Сокът от краставици е изключително полезен при ставни заболявания, тъй като помага за елиминирането на пикочната киселина от тялото. Пресният сок от краставици има силно антимикробно действие и се използва за лечение на гнойни рани и язви. Освен това сокът помага при водянка и отоци от сърдечен произход, като аналгетик при колики и жълтеница.

Между другото, смята се, че горчивият сок от краставица има по-изразени лечебни свойства.

Пресен сок от краставица с мед или захарен сироп отслабва кашлицата и смекчава отхрачването. Сокът от краставици, смесен с други сокове, има благоприятен ефект. Например, в комбинация със сок от моркови и цвекло, когато се консумира редовно, помага за лечението на много кожни заболявания.

Можете да пиете до 1 литър сок от краставица на ден, но не повече от 100 мл наведнъж. За да подобрите вкуса и хранителната му стойност, можете да добавите чесън, копър, кефир (кисело мляко) и други зеленчукови и плодови сокове.

Как да си направим сок от краставици

Има няколко начина за приготвяне на тази напитка. Тъй като краставиците съдържат голямо количество течност, лесно се набавя чрез настъргване на зеленчуците или използване на блендер или месомелачка. Още по-лесно е да използвате сокоизстисквачка, но не е толкова важен методът на приготвяне на сока, а по-скоро спазването на основното правило в този въпрос - напитката трябва да се консумира прясно приготвена. В крайна сметка само пресният сок запазва всички полезни вещества: в рамките на половин час те започват постепенно да се отстраняват от напитката.

Преди да приготвите сок, краставиците трябва да се измият, но не се препоръчва обелването им, тъй като в него също има ценни вещества. Много е важно зеленчуците да не са презрели и пресни - в този случай пресният сок ще бъде с най-високо качество. Има мнение, че сокът от горчива краставица е по-питателен и ефективен. Вярно, никой все още не е доказал това твърдение, но никой не го е и опровергал.

Към сока от краставици се добавят не само пресни зеленчукови сокове, но и плодови сокове. Особено апетитен и здравословен коктейл от сок от краставица, ябълка и грейпфрут. И ако добавите кефир, копър и малко чесън към тази напитка, ще получите пълноценно, задоволително и много питателно ястие.

Как да пием сок от краставици

Пресен сок от краставица в чист вид е добре да се пие на празен стомах. За да получите дневната нужда от калций, е достатъчна само 1 чаша на ден. Следователно не трябва да го използвате повече. Точно 200 г от напитката без добавена сол и захар ще бъде страхотен старт на деня. Можете да го смесите със сок от целина, да добавите лимон или мента на вкус. Резултатът е витаминозна напитка, която ще помогне за поддържане на нормално тегло и предотвратяване на различни заболявания. Можете също така да допълните закуската си с пресен коктейл от сок от краставица и кефир. Добре е да добавите пресни билки.

Сокът от краставица се използва и за лечение на настинки. В този случай се консумира малко по малко през целия ден в комбинация с мед.

Много хора обичат доматения сок заради богатия му вкус. И може успешно да допълни сока от краставица. Резултатът е вкусна и здравословна напитка. Въпреки това си струва да се има предвид, че тази комбинация намалява диуретичните свойства на краставицата.

Ако е настъпила ремисия на пептична язва и гастрит, тези заболявания са се влошили и киселинността се е повишила, тогава се препоръчва прясно изцеден сок от краставица, смесен с мед. Трябва да приемате половин чаша два пъти на ден, около час преди хранене. За да избегнете изцеждането на сока, можете просто да ядете пресни краставици с мед.

Редовната консумация на смес от сок от краставици и моркови се препоръчва и при метаболитни заболявания, които се проявяват външно като кожни проблеми.

При различни кожни проблеми трябва редовно да пиете смес от сокове от краставица, моркови и салата: акнето ще изчезне, кожата ще стане еластична и ще придобие здрав цвят. Всичко зависи от търпението и постоянството; Също така си струва да се научите да определяте по реакцията на тялото как определени промени в диетата му влияят.

Вреда от сок от краставица

Злоупотребата със сок от краставици е противопоказана по време на кърмене, тъй като краставиците съдържат вещества, които могат да причинят стомашно разстройство при бебето.

Също така, не трябва да приемате тази напитка по време на периоди на обостряне на възпалителни заболявания на храносмилателната система (гастрит, стомашна язва, колит). Ако имате уролитиаза или холелитиаза, трябва да се консултирате с вашия лекар, преди да пиете сок от краставица.

„Ще станеш като краставица“, обещават ни, когато ни предлагат да опитаме нещо много здравословно. И това сравнение не е случайно, всички знаем за ползите от този зеленчук и с удоволствие го добавяме към много салати, както и ги ядем осолен и мариновани.

Знаете ли обаче, че сокът от краставици е най-здравословният и лесно усвоим. Опитвали ли сте го? Напразно, сега ще ви кажем защо.

Сокът от краставици е почти 95% вода, и то не просто, а структуриран и обогатен с витамини и минерали (витамини А, Е, група В, калций, желязо, тартронова киселина, калий, хлор, магнезий, аскорбинова киселина, фосфор и много други и др. .). Тази течност подпомага метаболизма, премахва отпадъците и токсините, поддържа воден балансв организма и има благоприятен ефект върху организма като цяло.

Ползите от сока от краставица: какво и защо

Нека разгледаме подробно полезните свойства на сока от краставици за тялото:

Диуретичен ефект на сок от краставици

Лекото диуретично свойство на краставицата ще ви помогне да се изчистите от отпадъците, токсините и ненужната вода. Използва се при заболявания на бъбреците и отделителните пътища.

Закъснение излишна течноств тялото често се изразява с оток. Не само разваля външен вид, но може да бъде и един от симптомите на сърдечно заболяване. В този случай диуретиците често могат да бъдат вредни, тъй като всеки от тях премахва калия и магнезия заедно с течността. За човек, страдащ от сърдечно заболяване, липсата на тези вещества е неприемлива и дори може да причини конвулсии и припадъци. Прясно изцеденият сок от краставица, напротив, не само помага нежно почистване, но и попълва загубата на калий и магнезий, с която никой фармацевтичен продукт не може да се справи.

Сок от краставици за отслабване

Строгата диета често не позволява много видове сокове, особено плодови, поради съдържанието на захар. Сокът от краставица съдържа минимално количествокалории, само 15 kcal на 100 ml. Такава напитка може не само да разнообрази диетата по време на гладни дни, но и да подкрепи водно-солев балансв тялото.

При всяка диета, чаша сок от краставица преди хранене - добър навик, защото благодарение на диетичните диетични фибритова намалява апетита ви и по никакъв начин не застрашава фигурата ви.

Стомашно-чревна помощ

За стабилизиране на работата на червата храносмилателен трактнеобходими фибри. И това е още една причина да пиете сокове от краставици, защото краставиците съдържат огромни количества от него.

При чест запекТази напитка трябва да се пие два пъти на ден преди хранене, половин чаша. Най-мощен слабителен ефект ще има сокът от презрели краставици. Ако запекът не е постоянен проблем, тогава ще бъде достатъчно да изпиете половин чаша прясно изцеден сок от краставица веднъж на празен стомах.

Краставицата също помага в борбата с киселините. Ако сте запознати с това неприятно усещане в областта на гръдната кост, тогава просто пийте 30 ml сок преди хранене три пъти на ден. Това ще помогне за намаляване на киселинността и ще подобри чревната подвижност, което ще попречи на киселината да се върне обратно в хранопровода.

Източник на витамин А

Натуралните пресни краставици съдържат голямо количество витамин А (от 86 до 109 конвенционални единици) - естествен антиоксидант, което забавя процесите на стареене, има благоприятен ефект върху зрението и предотвратява образуването на ракови клетки.

За сърцето и кръвоносните съдове

С помощта на сок от краставица можете да възстановите кръвно налягане. Намалена - повишава, а при хипертония - намалява, осигурявайки диуретичен ефект, който помага за отстраняване на ненужната течност. Благодарение на съдържащите се в сока натрий и калий, той поддържа сърдечния мускул, укрепва стените на кръвоносните съдове и цялото сърдечно-съдовата системакато цяло. Прясната краставица премахва холестерола, който може да причини инфаркт или инсулт.

Сок от краставица: вреден

Можете безкрайно да пеете ода на сока от краставици, но може ли да навреди на тялото ни?

Всъщност самият прием на този сок има само благоприятен ефект върху човек. Въпреки това, в някои случаи лекарите съветват да се въздържат от такава сокова терапия.

Сок от краставица: противопоказания

• Обостряния на язва, гастрит и други стомашно-чревни заболявания
• Кърмене
• Ако заболяването е придружено от повръщане
• Веднага след операция на рак

Как да си направим сок от краставици у дома?

Както много други сокове, сокът от краставици е най-добре да се консумира в свежи. Следователно, различни купени от магазина смеси от сокове - домати и краставици - никога няма да имат такива силен ефектвърху тялото, като този, който приготвяте сами.

Приготвянето на сок от краставици е лесно!

Най-вкусната и здравословна напитка ще бъде направена от местни пресни, не презрели краставици. Дали да се бели кожата или не е въпрос на вкус, но съдържа максимално количествополезни вещества.

Можете да приготвите сок от краставици в сокоизстисквачка, блендер или по стария начин - настържете и изцедете през марля.

За да не загубите полезните си свойства, най-добре е да го изпиете веднага. Максимален срокСъхранение на такъв сок е 1 ден в хладилник.

Как да пием сок от краставица?

Основното нещо е да го изпиете през първия половин час от момента на приготвяне. За вкус можете да добавите малко сол, подправки или да подсладите с мед. Сокът от краставици се съчетава добре с лимонов сок, спанак, зеле, домати, ябълки, цвекло и много други. зеленчуци и плодове - всичко зависи преди всичко от вашите предпочитания.

И още няколко съвета:

1. За облекчаване на кашлицата приемайте сок от краставици с мед (пропорции 2 към 1) 2 с.л. 2 пъти на ден след хранене. Тази смес ще помогне за изчистване на бронхите от слуз.
2. При подагра и ревматизъм направете микс от сок от краставица, морков и спанак. Този коктейл помага за премахване на солите на пикочната киселина от тялото.
3. Когато отслабвате, разнообразете менюто си със смути от краставица и целина. Щипка подправки, малко счукан чесън и стрък билки ще направят това нискокалорично смути наистина вкусно.

Сок от краставица за лице

Сокът от краставици се използва не само в домашна козметология, но се включва и в сапуни, многобройни кремове, маски, лосиони и тоници. Този зеленчук се смята за панацея за голям брой кожни проблеми. Абсолютно мнозинство руски жениВсеизвестно е, че краставицата е най-лесният начин да приведете кожата си в ред. Сокът му избелва, почиства, овлажнява и стяга кожата в зависимост от начина на нанасяне.

• За очи:

Маска от резени краставица ще помогне за облекчаване на подуване и зачервяване.

• За избелване:

За да избелите кожата на ръцете или лицето си със сок от краставица, нанесете го за няколко минути преди овлажняване.

• За мазна кожа:

Блясъкът, разширените пори и пъпките са основните проблеми на тези с мазна кожа. За да се отървете от тези проблеми, трябва всеки ден да изтривате лицето си с пресен сок от краставица.

• Замразен сок от краставица за лице:

Краставичният лосион се използва и замразен. Това не само спестява време сутрин, но и ефективно ободрява и тонизира. Масажът с кубчета лед идеално стяга кожата и й осигурява дълготрайна хидратация.

Маски за лице от краставици

Маската с краставици е класика на натуралната козметология. Голямо количествокозметичните компании имат в асортимента си поне една маска, която съдържа сок от краставица. Но както си спомняме, ползите от този сок се постигат само ако се използва пресен. Затова е най-добре да придадете на кожата си отпочинал вид у дома.

Ако ви е омръзнала маската от резенчета краставица, опитайте следните рецепти:

1. Добавете няколко капки към сока от половин краставица лимонов соки охладете готовата смес. След това напоете памучен тампон и нанесете върху зоната под очите за 25 минути.
2. Краставицата и магданозът ефективно избелват кожата на лицето. Затова нарежете зелените и ги залейте с вряла вода за 30 минути. Смесете получената инфузия с настъргана краставица и нанесете цялото лице.
3. По всяко време на годината кожата на лицето изисква хидратация. Най-лесният начин е маска от сок от краставица и заквасена сметана. За да приготвите овлажнител, просто ги смесете в равни пропорции.
4. Краставицата се настъргва, без да се изцежда сока й, добавя се същото количество овесени ядкии кисели млека. Нанесете върху кожата на лицето – така ще възвърнете нейната еластичност и сияен тен, ще успокоите раздразненията и ще тонизирате. За да консолидирате ефекта, отстранете маската памучни тампони, накиснати в сок от краставица.

Салатите обикновено се приготвят от краставици, а този зеленчук не е забележителен за повечето от нас.

Но се оказва, че съставът на продукта е уникален, а водата, която е в основата му, е структурирана, „жива“.

Точно около лечебен еликсир- сок от краставици - ще стане дума по-долу.

Сок от краставици: ползи и вреди

В малки количества течността от краставици съдържа почти всички необходими за тялотовещества и то в лесно усвоима форма.

Освежаващата зеленикава напитка прилича по структура биологични течноститялото, а също така го насища със следните елементи:

• Тартронова киселина
• Витамини C, A, E, H
• Витамин РР
• витамини от група В
• Основни макронутриенти
• Желязо, магнезий
• Хлор, силиций
• Йод, сяра и други микроелементи

Полезни свойства на сока от краставица

Най-важната способност на напитката е да поддържа нормалното киселинно-алкален баланси регулиране метаболитни процеси. Особено ценен е за хора със заболявания на сърцето, кръвоносните съдове и стомашно-чревния тракт, бъбреците и отделителната система.

Знанието за ползите от сока от краставици ще бъде полезно за тези, които страдат от подагра, артрит и ревматизъм - напитката ще премахне пикочна киселина, ще елиминира излишните соли и ще предотврати отлагането на калцификати в ставите. Други полезни свойства на сока от краставица:

• Нормализиране на кръвното налягане
• Възстановяване на паметта
• Седативен ефект
• Лечение на рани, язви
• Помощ при чернодробни и белодробни заболявания
• Профилактика на заболявания на щитовидната жлеза
• Пречистване
• Лечение на стомашни киселини

При суха кашлица добавете лъжица мед към чаша напитка, приемайте 50 ml от коктейла три пъти на ден. Една доза не трябва да надвишава 100 ml. сок от краставица, като на ден обемът му може да достигне 500-700 мл.

Противопоказания за приемане на сок от краставица

Ползите и вредите от сока от краставици могат да се комбинират, тъй като за някои хора той е противопоказан. Вземете напитката от краставици с повишено внимание, когато:

• Панкреатит
• Камъни в бъбреците, жлъчния мехур
• Обостряне на гастрит

Сок от краставици за отслабване

Краставиците и тяхната течност са включени в почти всички известни диети. Калоричното съдържание на сока от краставици клони към нула, но ползите са огромни.

За нормализиране на теглото растителната течност ще има следните ефекти:

• Той ще облекчи запека и ще премахне всички отпадъци и токсини от червата.
• Предотвратява прехода на въглехидрати към мастни натрупвания.
• Това ще ви помогне да проведете гладен ден без вреда.

Често в диетите сокът от краставици се комбинира с кефир за приготвяне на здравословни нискокалорични напитки. Можете също така да пиете коктейл от нектар от краставица, мед и лимон сутрин.

По-добре е да подправите дори окрошка не с квас, а с течност от краставици или нейната смес с кефир. При терапевтично гладуванеВместо вода или минерална вода можете да пиете сок от краставици, защото той ще поддържа водно-солевия баланс на организма.

Рецепта за лимонада за отслабване:

• Изстискайте течност от 3 краставици, половин лимон, 1 корен целина
• Комбинирайте всички съставки, добавете мед и вода на вкус
• По желание може да добавите към лимонадата джоджен и босилек.
• Пийте по чаша три пъти на ден

Сок от краставица за лице

Всеки козметолог ще отговори защо е полезен сокът от краставица. Този еликсир е лидер сред естествени съставкив тоници, лосиони, кремове. Ефектите на напитката от краставици върху кожата са както следва:

• Изглаждане на бръчките
• Стимулиране производството на колаген
• Премахване на акне
• Избелване на кожата
• Подобрен цвят на кожата

Кандидатствайте вода от краставицаМоже да се използва върху всеки тип кожа. Също така е полезно да избършете лицето и шията си със замразена краставица - за тонизиране и стягане на кожата.

Маска за лице: добавете 1 мл лимонов сок, лъжица мазна заквасена сметана, лъжица извара към една супена лъжица напитка от краставици. Нанесете за 20 минути. на лицето.

Сок от краставица за коса

След втриване на краставичен еликсир косата става лъскава, спира да се цепи и придобива великолепен вид. Също така помага срещу плешивост, прекомерна чупливост на косата и злоупотреба с къдрене.

Сокът съдържа много сяра и калий, а тези елементи са незаменими за здравата коса.

Маска за възстановяване на къдрици:

• Смесете течността от 2 краставици, 3 супени лъжици заквасена сметана
• Нанесете сместа върху косата си
• Масажирайте добре скалпа си
• Покрийте главата си с филм
• Оставете маската да действа половин час, след което отмийте

Изплакване на косата:

• Смесете равни части сок от моркови, краставица и спанак
• Разредете сместа с вода 1:1
• След измиване изплакнете косата
• Поставете капачка, носете за един час
• Измийте косата си с вода

Как да си направим сок от краставици

Преди да пиете сок от краставици, трябва да го приготвите правилно, като същевременно запазите ползите от него. Три големи зеленчука са достатъчни, за да получите 2 чаши напитка. Производствената процедура е както следва:

1. Измийте зеленчуците, обелете ги, отрежете краищата.
2. Смелете краставиците с блендер, месомелачка, кухненски робот или настържете на най-финото ренде.
3. Изстискайте водата с помощта на марля или цедка. Удобна алтернатива е веднага да изстискате напитката с помощта на сокоизстисквачка.

Сокът от краставици трябва да се съхранява не повече от 3 дни, но е по-добре да се пие пресен, охладен. Можете да добавите мед за подобряване на вкуса.

Рецепта за сок от краставици за зимата

Консервирането не лишава сока от краставици от неговите ползи. Въпреки това, след добавяне на сол, такава напитка трябва да се консумира много внимателно, ако имате сърдечни или бъбречни заболявания.

Продукти: краставици - 13 кг, сол - 100 г, корен хрян - 10 г, бахар и червен пипер - по 1 г, черен пипер - 2 г, копър - 40 г.

Как да приготвите сок от краставици за зимата:

• изплакнете краставиците, изстискайте напитката с всеки удобен метод, прецедете;
• добавете сол (100 г/10 литра течност);
• нарежете ситно хрян, смесете с подправки, поставете в стерилизирани буркани;
• изсипете течността в буркани, оставете да ферментира на топло място (20 градуса) в продължение на 2 дни;
• след това запечатайте контейнерите и ги прехвърлете на студено за съхранение.

Замразяване на сок от краставици за зимата

След това трябва да се изсипе в контейнери или специални торбички за лед и да се постави във фризера за 2 часа. След това трябва да извадите и изсипете готовите кубчета в обикновен найлонов плик.

Ще бъде особено удобно да използвате лед от сок от краставици за лицето - в за козметични цели. Също така през зимата може да се използва за приготвяне на зеленчукови коктейли, като се комбинира с други съставки. Срокът на годност на кубчетата при температура -18 градуса е една година.