Ползите от закуската за тялото. Здравословна и лесна закуска - рецепти със снимки

Ползите от закуската, опасностите от отказването й, как да се научите да ядете сутрин, какви заболявания показва липсата на апетит, от какво трябва да се състои първото хранене - в статията.

Според статистиката една четвърт от руснаците не закусват сутрин, а предпочитат да изпият чаша чай или кафе преди работа.

Едно интересно проучване показа, че пиенето на класическо кафе сутрин в продължение на една седмица е еквивалентно на две пълни закуски. Тоест, пропускайки закуската, ние все още се обричаме на прием на допълнителни калории.

Между другото, кафето с мляко има 15-20 пъти повече калории от обикновеното черно кафе.

Пропускането на закуска увеличава риска от:

• затлъстяване;
• неправилен метаболизъм поради високо нивохормони на стреса в кръвта;
• заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, атеросклероза;
• нарушения на метаболизма на мазнините;
• ранно стареене.

Време е да си припомним поговорката, че трябва да закусвате като крал и да вечеряте като бедняк.

Как да се приучите да закусвате

Прости мерки ще помогнат в този труден въпрос:

Приключваме вечерята поне 2 часа преди лягане.Ако почувстваме глад преди лягане, по-скоро хапваме нещо, отколкото да се засищаме.

Тялото, освободено от хранителни резерви за една нощ, с готовност ще приеме новата си порция. Чувствайки се гладен, той започва да произвежда хормони на стреса, адреналин и кортизол, които ни държат нащрек.

Настройте будилника си половин час по-рано от обичайното време за събуждане.И вечер съответно си лягаме половин час по-рано.

Такава смяна на режима ще даде на тялото възможност да се „люлее“ сутрин и да се събуди. Отделянето на 30 минути от работа или забавление (телевизионни сериали, например) вечер ще ви помогне да избегнете преумората, което означава да се събудите по-лесно.

Изпийте чаша вода веднага след събуждане- повечето ефективен начин„стартира“ двигателните умения и секреторна функциястомашно-чревния тракт. След 15-30 минути се появява доста приличен апетит.

Сутрешни упражнения и душподобряват храненето на мозъка и мускулите, предотвратяват стагнацията на кръвта във вените, премахват храчките от белите дробове и подготвят тялото за прием на храна - източник на енергия за нашата енергична дейност.

Готвене за закуска любима храна, избор на ястия, възбуждащо желаниеизяж ги.

Ако не искаш да закусваш

Не ядохме много през нощта, ставахме рано, пиехме вода и правехме упражнения, и вкусна закускане предизвиква апетит...

В този случай трябва да помислите за здравето си.

Намален апетит - характерен симптомследните заболявания:

функционална диспепсия- неадекватна реакция на гладката мускулна тъкан на стомаха и червата към преминаването на храната. Проявява се като неразположение, тежест в стомаха след хранене и гадене. Функционалната диспепсия засяга приблизително 40% от населението.

При лечението на този проблем лекарите обръщат внимание на начина на живот, предписват лекарства, които подобряват стомашно-чревния мотилитет (контрактилност), психотерапия. Един от ефективни лекарства - минерална вода, трябва да се предписва само от лекар.

Гастрит и стомашни язви, които се изразяват, в допълнение към липсата на желание за ядене сутрин, киселини, гадене, болки в стомаха, включително през нощта, понякога анемия, черни изпражнения.

Всички тези знаци са много сериозна причинасе подложи на гастроскопия. Лекарите съветват да го правите с превантивна цел 2-4 пъти годишно, за да се открие навреме язва или инфекция с Helicobacter pylori (един от признаците е диария), която може да доведе до рак на стомаха.

Лечението е насочено към намаляване на киселинността и борба с инфекцията с Helicobacter pylori.

Панкреатит. Възпалението на панкреаса води до перитонит, диабет и онкология. Сериозно заболяване, при което човек страда от коремна болка (вляво), гадене и треска. Тези симптоми често се бъркат с отравяне.

Хроничният панкреатит възниква, когато някои панкреатични клетки умират и нивото на секретираните ензими намалява.

Признаци: стеаторея (мазни изпражнения, които са лошо измити от стените на тоалетната, изпражнения, плуващи по повърхността на водата) поради лошо разградена храна, всяко хранене увеличава болката (особено алкохол).

Основното лечение на ненапреднал панкреатит е въздържанието от алкохол и правилното хранене.

История за закуска

Според историците до 15 век хората не са закусвали, хранели се веднъж на ден, но доста обилно. Това хранене приличаше повече на модерен обяд.

Историята мълчи кой точно е въвел правилото да се яде сутрин. Но със сигурност се знае, че първите закуски се появяват в кралските дворове и включват хляб, сирене и масло. С годините апетитът ми се увеличи и започнах да ям пилешко и риба сутрин.

При френския крал Хенри IV се появиха специални зали за закуска, където бяха поставени огромни маси. Трябва да се отбележи, че вместо обичайния чай или кафе, европейците пиеха бира и вино.

Руският император Петър I започва деня си с чаша шоколад, а Екатерина Велика - с препечен хляб и кафе. Освен това децата се хранеха сутрин в училищата.

Закуските станаха широко разпространени през ерата на индустриализацията. Работническата класа трябваше да закусва сутрин, за да се справи със смените във фабриките.

Истинската мода за закуска се появява през 40-те години на 20 век в Америка. Мащабни рекламна кампания царевичен флейксубеди целия свят, че закуската е основното хранене за деня. Митът за ползите от самата зърнена култура отдавна е разрушен, но идеята за важността на закуската е актуална и днес и се потвърждава от множество изследвания.

Хората, които закусват сутрин, са по-уравновесени психически, по-здрави и живеят по-дълго.

Какво да закусим

Храната трябва да е вкусна и здравословна, но най-важното - протеин (месо, риба, бъркани яйца и др.). Протеините започват процеса на храносмилане, защото... енергията се изразходва за тяхното разделяне. А за втора закуска можете да се поглезите с въглехидрати.

Резюме

Закуската е средство за профилактика на всякакви метаболитни проблеми, заболявания на стомаха и червата, сърцето и кръвоносните съдове. Приучете се да закусвате, този навик удължава живота ви.

Елена Валве за проекта Sleepy Cantata

Всеки знае няколко клишета, свързани със закуската: „Закусвай като кралица, обядвай като принцеса, вечеряй като бедняк“, „Изяж сам закуската, сподели обяда с приятел, дай вечерята на врага си“. Тези, които редовно ядат сутрин, ще потвърдят колко е полезно. И все пак много хора отказват закуската или я заменят с чаша кафе. Защо се случва това и какво може да се направи по въпроса?

Защо не ви се яде закуска: открийте причините

Когато се събудите сутрин, не чувствате глад и още повече, че изобщо не ви се яде, изглежда, че стомахът ви е пълен или още не сте се събудили. Това позната снимка ли е? Основните причини, поради които храната изобщо не се побира сутрин, са следните:
- не сте гладни сутринта, защото сте вечеряли обилно предишната вечер или сте хапвали късно вечерта;
- дълги години избягвате закуската и тя се е превърнала във вкоренен навик;
- сигурни сте, че чаша силно кафе ще осигури необходимата енергия и ще ви позволи да издържите до обяд;
- нямате време да приготвите закуска (по-добре е да спите по-дълго, отколкото да ставате рано и да готвите).

Има често срещано погрешно схващане, че ако не ядете сутрин, тялото ви ще изразходва енергията от храната, изядена вечер. Това е фундаментално погрешно: обилната вечеря по време на сън се превръща в мастни резерви, а на сутринта все още нямаше източник на енергия.

Повечето хора, които не закусват, многократно са чували, че трябва да променят навиците си и да започнат да се хранят правилно. Това не е лесно да се направи и затова мотивацията под формата на факти никога няма да бъде излишна.

За ползите от закуската: факти и цифри

Закуска - източник на умствена и физическа енергияпод формата на храна. Закуската трябва да осигурява най-малко 25% хранителни вещества (от дневна норма). Липсата на хранителни вещества трудно се компенсира през целия ден. Следователно липсата на закуска означава липса на енергия.

Закуската ви помага да отслабнете. Както знаете, загубата на тегло зависи пряко от скоростта на вашия метаболизъм. Колкото по-бърз е метаболизмът в тялото, толкова по-бързо изчезват излишни килограми. Според изследвания, с ежедневно сутрешно хранене метаболитни процесипротичат с 4% по-бързо от средното, а при липса на закуска - с 4-5% по-бавно. Само липсата на закуска може да доведе до допълнителни 5-7 кг през годината!

Богатата на въглехидрати закуска помага да се справите с проблеми с кръвообращението. Проучванията показват, че закуската всеки ден намалява риска от образуване на кръвни съсиреци и намалява вероятността от инсулт и инфаркт.

Закуската от различни зърнени храни (каши) помага по-ниски нива на холестерол, като по този начин намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.

Закуската помага намаляване на риска от заболяване на жлъчния мехур, чиято основна причина е гладуването, вкл. на сутринта.

Хората, които редовно закусват, неволно избират повече здравословни храни , защото сутрин не искам нищо тежко и мазно.

За да отслабнете, разменете закуската и вечерята. Обилна закускаИ лека вечеряще помогне отслабнете двойно по-бързо, дори да си позволявате сладкиши за закуска.

Яденето на пълна закуска помага. избягвайте преяжданетопрез деня и особено вечер. В комбинация с избягване на късна вечеря, с течение на времето закуската води до подобряване на благосъстоянието, нормализиране на съня, повишена устойчивост на стрес, намалена консумация на храна и загуба на тегло.

Здравословна закуска: съвети

1) Започнете с малко лека закуска. Много по-лесно се променя хранителни навици, започвайки с малки порции лесно смилаеми, питателни храни.

2) Яжте по-малко за вечеря и се опитайте да вечеряте рано. След това на сутринта леко чувствогладът ще ви накара да ядете с удоволствие.

3) Станете 15 минути по-рано. Приготвянето на здравословна закуска не отнема много време. Само 15 минути сутрин не само ще ви позволят да приготвите нещо просто и бързо, но и ще позволи на тялото ви най-накрая да се събуди.

4) Не разчитайте на кафе със сандвича си. Въпреки че кафето стимулира процеса на храносмилане, ако се пие на празен стомах, то дразни лигавицата. Такава закуска няма да донесе никаква полза.

5) Яжте протеини. Протеинът е важен, защото ви дава усещане за ситост и намалява нуждата от висококалорична храна на обяд.

6) Най-доброто ястие за закуска е овесената каша. Зърнените култури са богати на фибри и с ниско съдържание на мазнини. Елда, ечемик, овесени ядки, просо, кафяв ориз - тези опции за каша ще ви позволят да направите закуската си разнообразна. Нарязаните плодове ще направят кашата по-вкусна. Ако ви е омръзнала каша или нямате време да я сготвите, можете да ядете мюсли.

7) Ако сте сгодени физически труд, трябва да ядете колкото е възможно повече за закуска катерица(омлет, варени яйца, зърнен хляб, нискомаслено сирене, мляко, извара). Най-добре е да допълните тази закуска със зеленчуци. Месото и рибата трябва да са постни и винаги естествени (а не под формата на полуготови продукти или колбаси). Натурални продуктисе усвояват много по-бързо, което ви позволява да се чувствате по-енергични и да се върнете на работа по-бързо.

8) Ако сте сгодени умствен труд, сутрин трябва да ядете храни, богати на въглехидрати(мед, сушени плодове, мюсли, нискомаслени млечни продукти и ферментирали млечни продукти, овесени ядки, плодове). Те доставят на тялото глюкоза - най-добрият източникенергия за мозъка.

9) Разделете храната на малки порции. И така, закуска и след това още 3-4 хранения. Така през деня тялото получава достатъчно количествохрана и няма да искате да преяждате преди лягане.

10) Стремете се да превърнете закуската от лека закуска в пълноценно хранене.

11) И един последен съвет. Започнете да закусвате от утре, без да я отлагате за следващата седмица или месец. След няколко седмици закуската ще се превърне в здравословен навик.

Здрави и пълна закуска– първата стъпка към отслабването.

Закуската е най-важното хранене за целия ден. Това ще ви помогне да се почувствате по-добре, ще ви зареди с енергия и ще ви подготви за продуктивен ден. Съвременните реалности на живота ни, за съжаление, ни диктуват своите условия. Закуска набързо, кафе на тичане – ерата на бързото хранене в цялото му величие. Закуската трябва да е пълноценна, а не само чаша кафе и сандвич. Здравословната, балансирана закуска трябва да се състои от протеини, бавни въглехидратии здравословни мазнини.

След като е спал цяла нощ, човек се събужда на сутринта вече гладен. Яденето сутрин е особено полезно, тъй като това хранене ви зарежда с енергия за целия ден и стартира метаболитните процеси в тялото. Качеството и количеството на храната сутрин ще определи дали денят ви ще бъде продуктивен или не.

Много хора са свикнали да закусват леко. Но диетолозите казват, че този навик трябва да бъде променен. Тези, които пренебрегват закуската, лишават тялото си от необходимите вещества и витамини.

Често можете да наблюдавате, че човек е летаргичен, сънлив и има чувство на умора. И тогава по време на обяд човек вече може да преяде, защото тялото иска това, което му липсва. Заради това излишните килограми и проблемите с стомашно-чревния тракт. Следователно храната трябва да се приема пълноценно.

Значението на закуската за организма

Гладният човек не мисли за работа, а за това какво иска да яде. Следователно, след като сте яли добре, концентрацията ви ще бъде по-добра и паметта ви няма да се влоши.

Лекарите казват, че закуската е важна, защото ще ви помогне да контролирате нивата на холестерола и захарта в организма.

Яденето на обилна храна сутрин е доста полезно; това е основата на здравословната диета, и не само това. Ако човек редовно пропуска сутрешното си хранене, тогава чувството на глад започва да го измъчва много преди обяд. В такова състояние е трудно да се контролирате и да не хвърляте всичко, „което не е заковано“ в себе си. Отдавна е доказан факт, че човек, който пропуска закуската, яде повече през деня от този, който не го прави.

Тялото съдържа полезни храносмилателни ензими, които тялото ни произвежда точно сутрин. Ако човек не яде сутрин, те изчезват и това може да повлияе на функционирането на тялото.

Учените са доказали, че хората, които закусват, имат силен имунитети не се разболявайте толкова често.

Какво да правим преди закуска

Сутрин, веднага след сън, е полезно да изпиете чаша топла вода. Водата задейства всички органи на нашето тяло, а също така помага за премахването на токсините. Можете да добавите капка към водата лимонов сокили чаена лъжичка мед.

Също така е важно да правите упражнения или лека гимнастика. Можете да го направите, без дори да ставате от леглото. И след всички тези процедури тялото наистина ще иска да яде и добър апетитВие сте гарантирани.

Каква трябва да бъде закуската?

На първо място, закуската трябва да е питателна. Неговата основна целзареди ни с енергия за целия ден. Ако човек се храни рано, препоръчително е да консумира лека храна. Тежка храна, сутрин се смила по-трудно за организма и може да има проблеми с храносмилането.

Закуската трябва да включва въглехидрати и протеини. Тъй като протеините са основните строители на нашите клетки, а въглехидратите са отговорни за съхраняването на енергия.

Какво е препоръчително да ядем сутрин?

Идеалната закуска е кашата. Почиства червата и зарежда с енергия. Зърнените култури съдържат много витамини и минерали, които са полезни за всички органи на човешкото тяло.

Най-често се консумира овесена каша. Въпреки това, той не е подходящ за всеки. Ако принадлежите към категорията на хората, за които овесената каша причинява далеч от приятни последици, не се отчайвайте. Има много други зърнени култури и освен тях има много опции правилна закуска.

Отличен вариант за закуска е кисело мляко или мюсли с плодове (с малко предупреждение - правилното мюсли!). Можете също да направите омлет със сирене, да сварите яйца или просто да ядете лека салата пресни зеленчуци. Извара, пуешко филе или пилешки гърди, ще бъде отличен източник на протеини.

Но е по-добре напълно да се откажете от кафето и различните колбаси. Такава храна просто запушва стомаха и тялото не получава никаква полза от нея. Ако наистина не можете да живеете без кафе, тогава е по-добре да го пиете след хранене и с добавка на мляко.

Сутрин не искам да мисля какво да готвя. Следователно ще бъде много по-удобно да се композира примерно менюза цялата седмица. Това ще улесни правилното хранене и ще имате много повече свободно време.

Храненето, разбира се, трябва да е правилно, но силните ограничения водят до сривове. Ако не можете да си представите живота си без сладкиши, сутринта е перфектно времеза "малко престъпление". Тялото ви ще има цял ден, за да се отърве от доказателствата, това ще позволи на фигурата ви да остане непроменена.

След закуска и преди обяд тялото ви се нуждае от подходяща закуска. Това ще помогне да се отървете от чувството на глад. Работата ще е ползотворна и няма да има опасност да преядете на обяд.

Идеалното време за лека закуска или втора закуска е три часа след основното хранене. За подходяща закускаЕдна ябълка, чаша кефир или шепа ядки са идеални.

Правилна закуска за спортист или човек с високо физическа активност, различна от закуската обикновен човек. В резултат на тренировка или силова тренировка се изразходва доста енергия, така че трябва да се попълни. Закуската трябва да е балансирана и по-калорична. В допълнение към зърнените храни, млечните продукти и яйцата, спортистите трябва да включват повече месо, риба, варени и пресни зеленчуци в диетата си.

Дори ако човекът не е спортист, а просто води активно изображениеживот, трябва да приемате голямо количество протеини, за да могат мускулите ви да се възстановят след големи натоварвания.

Много е здравословно да закусвате каша от просо, тя е богата на полинаситени съединения. мастни киселини. Те ще направят кожата по-еластична и също ще нормализират работата на сърцето. Ядки, боб и морски дарове също трябва да бъдат включени в диетата.

Продукти, които не се препоръчват за закуска.

• Бъркани яйца и колбаси, пушени меса.
• Портокал и грейпфрут, вкусни и здрави плодове, но не и за първото хранене. Консумирането им на гладно се отразява негативно на стомашната лигавица.
• Хлебни и печива, сладкиши.
• Мазните и пържените храни не са здравословна диета.
• Противно на общоприетото схващане, бързите закуски (кавеса, зърнени храни, мюсли) не са толкова здравословни. Намалено съдържаниефибри и повишено съдържаниезахар, плюс всякакви консерванти, това ще ви чака в чинията ви.
• И, разбира се, по-добре е да замените кафето със зелен чай.

Какво се случва, ако пропуснете закуската

• Това казват диетолозите основна причинаЗатлъстяването сред хората е отказ от ядене сутрин. При жените често може да се наблюдава увеличаване на теглото, вече близо до четиридесет години.
• Може също да доведе до инфаркт и сърдечни заболявания.
• Също така има вероятност да се развие захарен диабетот втори тип и намалена работоспособност.
• И мъжете, и жените имат повишен шанс за развитие на камъни в жлъчката.

И това не е целият списък с какво ви заплашва пропускането на закуската. Трябва да запомните, че трябва да се храните правилно - тогава резултатите няма да ви накарат да чакате. Фигурата ще бъде много по-тънка, метаболизмът ще бъде нормален, кожата ще стане много по-гладка. Здравословно храненеукрепва имунната система, особено ако го комбинирате със спорт и разходки чист въздух. Правилната закуска е заряд на енергия и жизненост за целия ден! Започнете деня си с здравословни продукти, пригответе вкусни любими ястия за закуска и тогава вече няма да можете без него. Хранете се правилно и бъдете здрави!

Повечето хора бързат да се приготвят за работа или училище сутрин, така че или хапват сандвич и чаша чай в движение, или изобщо не закусват. Понякога менюто за закуска се състои от остатъци от снощната вечеря, претоплени микровълнова фурна, а за някои денят започва с бъркани яйца и наденица. И първият, и вторият вариант са безполезни. Разбира се, повечето хора разбират, че пълноценната закуска е ключът към уелнесИ нормална производителностпрез деня, но въпреки това не искат да отделят 10–15 минути сутрин за приготвяне и ядене на храна.

Списъкът с продукти и ястия, препоръчани за закуска, е доста голям и ако не искате да стоите до печката сутрин, тогава можете да изберете от него тези, които не изискват дълга подготовка. Разбира се, всички знаем от детството, че правилната закуска е овесена каша, но често нямаме време да я приготвим сутрин. Но има много други продукти, които могат да съставляват цялост питателна закуска. Диетолозите са единодушни, че сутрин е добре да се ядат зърнени храни, млечни продукти и плодове.

Бърза закуска

Ябълка, портокал или друг прясно изцеден сок ще допълни добре бърза закуска. Въпреки това, не трябва да се приема на празен стомах.

Най-полезно за организма се счита прясно изцеденото Портокалов сок, който съдържа голямо количество витамини и минерали. В европейските страни сокът от този плод е неразделна част от закуската. Няма значение, ако нямате портокали под ръка, можете да изпиете чаша друг плодов или зеленчуков сок. Всички плодове и зеленчуци също съдържат много полезни вещества. Но трябва да се отбележи, че пиенето на прясно изцедени сокове на гладно не се препоръчва поради голямото количество киселини, които съдържат, които могат да раздразнят стомашната лигавица.

Пълнозърнестият или ръженият хляб ще захрани тялото ни с въглехидрати, фибри, витамини от група В, минерали и други полезни вещества. Мюслито и зърнените люспи могат да заменят хляба, а ако ги ядете за закуска с мляко, кисело мляко или кефир, тогава чувството на глад няма да ви безпокои до обяд. Но бял хлябИ кифличкиПо-добре е да ги изключите от менюто за закуска, тъй като те имат малка полза и тялото трябва да изразходва много енергия, за да ги усвои.

Много здравословен за добавяне към закуската пресни плодове(банани, ябълки, круши и др.), но, за съжаление, в зимно времеи в началото на пролетта те са малко полезни, така че можете да ги замените със сушени плодове. Сушени кайсии, сини сливи, сушени круши, смокини и стафиди перфектно запазват витамините през цялата зима.

Млякото и ферментиралите млечни продукти, консумирани за закуска, също ще задоволят перфектно глада ви и ще ви дадат сила до обяд. По-добре е да избирате кисели млека, обогатени с живи култури от лактобацили и пребиотици, които не съдържат консерванти и изкуствени оцветители. Сиренето, което съдържа голямо количество и, също може да разнообрази здравословната закуска.

Медът е склад за витамини и други полезни вещества. Няколко лъжици от това най-ценният продуктще помогне за насищане на тялото полезни микроелементи, както и повишава устойчивостта към стрес и патогенни фактори.

Много хора са свикнали да пият чаша чай или кафе на закуска. По-добре е да замените черния чай със зелен или билков чай, а кафето е по-добре да варите в турчин. Но не трябва да злоупотребявате със силно кафе, за да се ободрите (по-добре е да вземете контрастен душили правете упражнения).

Така се оказва, че няма нищо лошо в това да закусите сандвич и чаша чай. Все пак трябва да се помни, че този сандвич ще бъде полезен за тялото, ако е направен от ръжен хлябсъс сирене, а не от парче хляб и наденица.

Детска закуска

Отглеждане детско тялоизисква много енергия през целия ден, така че е важно детето да получава достатъчно количество хранителни вещества и витамини сутрин. Всеки родител трябва да обърне голямо внимание на закуската на децата си. Детско менютрябва да включва храна богати на протеини(мляко, кефир, извара, заквасена сметана), сложни въглехидрати (каша) и фибри (плодове и зеленчуци).

Идеалната закуска за дете е овесената каша, грисът, елдата и оризът са много полезни. Можете да добавите пресни или сушени плодовеи горски плодове. Можете да предложите на децата извара, чийзкейк със заквасена сметана или омлет със зеленчуци за закуска. Пресните плодове или плодове са идеални като напитка. зеленчукови сокове, желе или какао.

Понякога родителите нямат време да готвят каша или да правят чийзкейкове. В този случай можете да предложите на детето варено яйце, каша незабавно готвенеили зърнени люспи с мляко. А като втора закуска можете да дадете на детето си плод (ябълка, банан) и кисело мляко за пиене на училище.

Закуска за мъж

Гювеч със зеленчуци и месо е отлична закуска за мъж.

Известно е, че мъжете консумират повече калории от нежния пол, особено ако мъжът се занимава с физически труд, така че те се нуждаят от обилна, питателна закуска. Трябва да се включи в менюто протеинова храна(месо, млечни продукти), продукти, съдържащи сложни въглехидрати, хляб, зеленчуци и плодове.

Бърз вариант за мъжка закуска са бъркани яйца, които е препоръчително да готвите без наденица. Идеален вариант- Това е омлет със зеленчуци и сирене. Много здравословна закуска за силния пол е овесената каша, която съдържа протеини, витамини и микроелементи, необходими за здравето на мъжете.

На мъжете, които се занимават с физически труд, може да се предложи паста или картофена запеканка мляно месо, зеленчуци и сирене, чийзкейкове или палачинки със сметана.

Закуска за жена

Представителките на нежния пол обикновено се грижат много внимателно за своите външен вид, фигура и тегло. За да изглеждате винаги добре, имайте красив цвятлица и добро настроение, трябва да започнете деня с здравословна закуска.

Идеалната закуска за жената също е овесена каша. Можете да го приготвите както с мляко, така и с вода, а горски плодове, пресни или сушени плодове ще направят обичайната овесена каша още по-вкусна и по-здравословна. Херкулес съдържа всичко хранителни веществанеобходимо за женско здраве, не напразно от дълго време овесени ядкинаречена "каша за красота".

Жените над 30 години трябва да се грижат особено за здравето си. Диетолозите съветват да запомните каша от перлен ечемик, което е източникът огромно количествовитамини, макро- и микроелементи. Тази зърнена култура съдържа калций, йод, фосфор, витамини A, D, E и група B, аминокиселини и много други вещества, които помагат за забавяне на процеса на стареене и укрепване на имунната система. Например, аминокиселината лизин, съдържаща се в големи количества в перления ечемик, участва в синтеза на колаген, който е необходим за поддържане на еластичността и младостта на кожата.

В допълнение към зърнените храни закуската на жената трябва да включва млечни продукти, плодове, зеленчуци и сокове. По-добре е да замените кафето и черния чай със зелен чай. Неговите ползи не могат да бъдат надценени, т.к зелен чайпомага за поддържане на красотата и младостта на кожата, доброто храносмилане, помага, а също така е добро лекарствоза профилактика на рака.

Учените са признали храни като авокадо, киви и сирене за полезни за здравето и красотата на жените. Затова лека салата с авокадо, сандвич от ръжен хляб със сирене и чаша зелен чай също могат да направят полезна закуска за нежния пол.

Здравословната закуска е ключова правилното хранене, перфектна фигураи спестяване на в продължение на много години.

Трябва да се помни, че закуската не е на шведска маса и качеството на храната определя настроението ви за целия ден.

Правилната закуска трябва да бъде набор от здравословни храни, които ще подобрят здравето и ще помогнат за избягване на развитието различни заболявания.

IN модерни времена, всяко момиче иска да изглежда бляскаво, така че гледайки американските бизнес жени, тя предпочита да закуси кафе и кроасан.

Само не забравяйте, че американската бизнесдама не напуска фитнес залата, за да постигне своите 90-60-90.

У нас по правило всички се хранят като по филмите - красиво и на широк оборот, а след това започват да се тревожат за фигурата си и да си мислят какво не е наред (хормонален дисбаланс или нещо друго). Просто е, трябва да започнете сутринта със здравословна закуска, тогава няма да възникнат проблеми.

Значението на здравословната закуска

Правилната закуска е необходима за:

• започвам храносмилателен процеси метаболизъм;
• прочистване на тялото;
• енергизират;
• Здравословната закуска подобри настроението ми.

Метаболизмът без подходяща закуска ще намалее значително, а намаляването на метаболитните процеси означава липса на енергия за умствената и физическата активност на тялото. Ниският метаболизъм също допринася за увеличаване на теглото наднормено тегло. Напротив, здравословната закуска ще стане вкусна и полезна.

Почистването на тялото се отразява на състоянието на кожата. Веднага щом започнем да ядем сандвичи и кафе сутрин, автоматично получаваме акне и акне.

Ако изобщо не закусвате, тялото ви получава силен стрес. Когато сте свикнали да не закусвате всяка сутрин и това уж е норма за вас, тялото ви избледнява, в резултат на което остарява бързо.

Само със здравословна закуска ще презаредите батериите си, ще се подмладите и ще сте в весело настроение през целия ден.

Как да се принудите да закусите правилно

Всеки знае за ползите от правилната закуска, но как да се принудите да станете по-рано, да сготвите и да възбудите апетита си?! Ще ви кажем това сега.

Ако не се чувствате гладни сутрин, тогава половин час преди хранене, пригответе напитка с топла водаи лимонов сок. Тази рецепта не само ще ви помогне да увеличите апетита си, но и ще предпазите кожата си от стареене и натрупване на излишни килограми.

След това със сигурност ще искате да хапнете нещо, така че пригответе бърза здравословна закуска, като използвате рецептите по-долу.

Ако сте свикнали да се събуждате пет минути преди да отидете на работа и просто нямате време за правилна закуска, тогава не се отчайвайте. Много са здравословни ястиякоето ще ви отнеме 2-3 минути. Мисля, че всеки, който иска да остане здрав, може да намери това време.

Много хора никога не ядат сутрин и това се е превърнало в навик. Но това е всичко, защото преяждате през нощта.

През нощта храната няма време да се смила и на сутринта със сигурност нямате време за здравословна закуска.

Въображаемата концепция, че вече съм свикнал и се чувствам доста добре, е лъжа и измама. Принуждавате тялото си да се адаптира към тази ситуация, но за него е много по-добре да закусва здравословно.

Каква закуска не се счита за здравословна?

Няма значение дали сте вегетарианец или всеяден, здравословната закуска изключва следните продукти:

• мазнини;
• протеини;
• мляко;
• прясно изцеден сок;
• хляб с мая.

Отново митът за правилната закуска с омлет или прясно изцедени сокове дойде при нас от телевизията и всички смятат, че това е съвсем нормално.

Както и да е, всички диетолози в света са доказали, че е по-добре да ядете омлет за вечеря, тъй като протеинът помага за наддаване на тегло, което ще доведе до наддаване на тегло, освен ако разбира се не водите активен начин на живот.

Голямо количествопротеинът пречи на прочистването на тялото и натоварва допълнително черния дроб, така че омлетът не е здравословна закуска и това трябва да се помни.

Същото може да се каже и за млечните продукти. Млякото не само предотвратява прочистването, но и насърчава образуването на слуз. Млякото съдържа хормони, които също влияят негативно на тялото, ако закусвате неправилно.

Прясно изцеденият сок съдържа киселини, които дразнят стомаха и водят до киселини и дори гадене.

Много хора не смятат, че пиенето на прясно изцеден сок за закуска е вредно, тъй като той бързо се усвоява от организма и го пречиства от токсините. Ако сте един от тези хора, тогава просто добавете нарязан банан към сока си, това ще помогне за неутрализирането отрицателно въздействиесок

Рецепти за здравословна закуска

Вече говорихме за това какви продукти да използвате за закуска, сега ще ви кажем как бързо и здравословно да приготвите ястия за правилна закуска.

Рецепта с овесени ядки за здравословна закуска за 2 минути

Може да ви се струва нереално, че овесената каша може да се сготви за 2 минути, но не бързайте със заключенията. За да сготвим овесена каша за 2 минути, се нуждаем от:

• налейте каша вечерта овесени ядки студена вода;
• сутрин добавете мед, сушени плодове, ябълки, горски плодове или ядки към кашата;
• здравословната закуска е готова.

Рецепта за ябълково пюре за здравословна закуска

Всеки ден сутрин може да стане доста скучен, затова препоръчвам да разпределите ястията според дните от седмицата, тогава няма да се отегчите от монотонността.

Така че да започваме ябълково пюре. За това имаме нужда от:

• 2 ябълки;
• горски плодове (могат да бъдат замразени);
• ядки;
• плодове (сушени плодове).

Настържете две ябълки на ситно или средно ренде, което предпочитате. Добавете горски плодове или плодове с мед към ябълковото пюре и разбъркайте добре.

Вкусната закуска е готова!

Рецепта за здравословна закуска - плодово смути

Смутито се приготвя за три минути. Изберете плодове според вкуса си вкусови усещания, можем само да посъветваме кои от тях е най-добре да комбинирате:

• банан, киви, ягода, портокал;
• кокос, манго и портокал;
• Здравословна закуска би била смути от ябълка, грейпфрут и банан;
• портокал, боровинка и диня;
• портокал, ягода и манго.

За правилна закуска можете да добавите към смутито билки, подправки (куркума, канела), ленено семе или джинджифил.

Да започнем с едно вкусно смути. За да направите това, нарежете плодовете на малки парченца и ги сложете в блендер. Налейте малко течност (сок или вода), добавете ядки и мед, билки или подправки и разбъркайте.

След минута вкусната закуска е готова!

Рецепти за зеленчукови или плодови салати за здравословна закуска

За женско тяло, както и зеленчуци. Приготвянето на една зеленчукова или плодова салата отнема около 5 минути. Ако вие опитна домакиняи знаете как бързо да се справите с нарязването, тогава салатата може да се приготви за три минути.

Салата може да се приготви от всякакви съставки, но има някои правила за организиране на здравословна закуска:

• заредете с гориво плодова салатаза закуска се нуждаете от портокалов сок, мед или лимон;
• зеленчукова салатазареждане с гориво растителни масла(за предпочитане маслини) студено пресовани;
• Определено трябва да добавите подправки, ядки или билки към салатата.