Рецепта за приготвяне на млади филизи от червено червено борово мед. Какво представлява боровият мед и как да го използваме правилно? Как да си направим мед от борови пъпки

Вкусно народен лек, така нареченият „мед от шишарки“, се приготвя основно от неузрели суровини. Освен това ще ви трябва вода и захар. По желание можете да добавите лимонена киселина или лимонов сок.

Беритба и ползи от борови шишарки

Важно е суровините да се събират само на екологично чисти места. Времето може да варира в зависимост от климатичната зона. Например, оптимално е да се събират шишарки в руските гори от 21 до 25 юни, в украинските гори - в средата на май или началото на юни. Конусите с определена степен на зрялост са подходящи за приготвяне на сладко, трябва лесно да се режат с нож и да се натискат с нокът. Дължината на всеки от тях е 1-4 сантиметра. Трябва да изберете най-висококачествените екземпляри без повреди, от напълно здрави дървета.

Домашно приготвените сладки десерти действат лечебно и профилактично. Ако такива ястия не са ви противопоказани, тогава вземете лекарството, за да се предпазите настинки, патологии на белите дробове и бронхите. Сладкото помага на организма активно да противодейства на стомашно-чревни заболявания, полиартрит, заболявания на венците и гърлото. Полезно е да дъвчете пулпата на пъпките, без да я поглъщате. Между другото, някои източници сериозно показват, че поглъщането на този продукт е допустимо, така че продължете по свое усмотрение. Боровите шишарки се оказаха силни бактерицидно средство, което има положителен ефект върху венците и цялата устна кухина. Известно е, че десертът от борови шишарки помага за премахване на синдрома хронична умораи действа като мощно тонизиращо лекарство. При постоянна употреба на това лекарство се повишава нивото на хемоглобина и се подобрява състоянието на имунната система.

лечебно сладкос уникални вкусови и ароматни характеристики, естествено профилактично средство

Традиционни рецепти за сладко от борови шишарки

Имитация на мед

Компоненти:

• килограм гранулирана захар;
• литър пречистена вода;
• 0,3 килограма пъпки.

Проверете качеството на събраните пъпки, като сортирате най-добрите и отстраните развалените. Измийте суровините и ги поставете в удобен съд за готвене. Когато наливате вода, не е необходимо да се придържате към предложените пропорции - основното е нивото на течността да е сантиметър и половина по-високо от нивото на конусите. След като изчакате да заври, добавете захарта и я разтворете. Продължете да варите току-що сварената субстанция за около час и половина. Препоръчително е да поддържате слаб огън и да се стремите да получите красива прозрачна консистенция; това се постига чрез периодично отстраняване на пяната. Характерна особеност готово ястиеса полупрозрачни конуси, поради абсорбцията на сладък сироп, те придобиват червен оттенък. Можете леко да промените съотношението на продуктите, основното е да не намалявате времето и принципа на готвене. Този десерт е популярно наричан „мед върху борови шишарки“.

Захарна тинктура

Компоненти:

• нарязани борови шишарки;
• кристална захар.

Нарежете грубо чисти, неузрели шишарки и оваляйте обилно кристална захар. Опаковайте парчетата в буркани, като се уверите, че всеки от тях има слой с дебелина максимум 2 сантиметра. Изсипете допълнително захар във всеки контейнер; пясъкът трябва напълно да покрие шишарките. Всички буркани трябва да бъдат защитени със салфетки или тънка кърпа и поставени на топло място. Оптимално е да ги поставите на място, затоплено от слънцето. За да се образуват достатъчно количествозахарен сироп, разклатете енергично съдържанието. Пълното разтваряне на захарта гарантира готовността на продукта. Сиропът ще се съхранява дълго време, ако затворите бурканите плътно и ги изпратите на хладно място.

Кехлибарено сладко

Компоненти:

• една и половина чаши вода;
• 1-1,5 килограма гранулирана захар;
• килограм борови шишарки.

Тази рецепта има много положителна обратна връзкаи първокласни вкусови и ароматни характеристики, така че заслужава вашето внимание. За най-добро усвояване на захарта трябва да отрежете всеки конус. Първо трябва да приготвите сиропа. Напълнете масата от шишарки с горещ захарен сироп и я оставете да се накисва за 4 часа. Поставете приготвената смес на топлина и я доведете до 85 градуса, след което изключете топлината за известно време. Охладете конфитюра напълно и го загрейте отново, без да го довеждате до кипене. Горещи кадри по възможно най-добрия начинсе напояват с течност, което се отразява положително на качеството на десерта. Повторете готвенето за трети път и поддържайте кипене за около 40 минути. В края на процеса можете да забележите характерен кехлибарен оттенък, омекване на пъпките и появата на приятен тръпчив вкус. Премахнатият от нагряване продукт се поставя в буркани и се затварят.

Консуматорите на сладкиши трябва да знаят, че конфитюрът, тинктурата или медът от борови шишарки може да не са от полза по време на бременност, както и в детството и напреднала възраст. Допълнително вниманиеТези продукти трябва да се използват от тези, които са склонни към алергии или страдат от бъбречно заболяване. Сладките десерти не трябва да се консумират, ако имате чернодробно заболяване. Тези, за които сладкото не е противопоказано, обикновено се препоръчва да приемат супена лъжица три пъти на ден. Терапевтична дозировка- 2 големи лъжици. Използвайте правилно това народно лекарство, като имате предвид, че е предназначено за употреба в малки количества, големи порцииможе да причини вреда на здравето.

18.11.2016 5

Природата е безкрайно щедра на полезни дарове, само трябва да знаете как да ги използвате. Билките ни ги дават под формата на отвари, запарки и мед. Но пчелите не винаги могат да помогнат в създаването природна медицина. Боров медподготвени без тяхно участие. Конфитюрът, направен от млади филизи и борови шишарки, беше известен със своите лечебни свойствадори на нашите далечни предци.

Неслучайно санаториумите за болни от туберкулоза винаги са били изграждани в борови гори. Там самият въздух, наситен с иглолистни фитонциди, лекува. Ние, жителите на града, имаме такова удоволствие като ежедневна разходкав гората, не винаги на разположение. Но можем да си приготвим лекарство под формата на боров мед.

Състав и полезни свойства

Защо сладкото от борови шишарки се нарича боров мед? Сигурно защото е също толкова сладко и здравословно. Младите издънки - пъпки и млечни шишарки дават множество полезни свойствазапарка, от която след това се вари вкусен сироп.

Медът от шишарки съдържа етерични масла, танини, фитонциди, минерални соли, терпентин, микроелементи и аминокиселини. Вярно е, че витамините, съдържащи се в приготвените суровини, са частично унищожени по време на готвене.

Боровият мед не е предназначен да се яде като обикновен деликатес - съставът му е твърде силен. Основи терапевтичен ефектзасяга дихателната система. Всичко се дължи на съдържащите се в него фитонциди. Това са вещества, които могат да убиват патогенни бактерии. Всъщност това е естествен антибиотик.

В допълнение, той има и други ефекти върху тялото:

• нормализира съдържанието на мазнини, премахва холестерола, влияе положително на метаболизма;
• диуретик и холеретик;
• благодарение на селен и желязо, той може да подобри състава на кръвта и е полезен при анемия;
• повишава имунитета;
• забавя процеса на стареене;
• тонове.

Набавяне на суровини

За да направите меда от борови шишарки наистина лечебен, трябва правилно да подготвите суровините.

Горската зона трябва да бъде отстранена от града и пътищата, тъй като младите борови шишарки имат способността да абсорбират вредни веществаот почвата и въздуха. Младите борови насаждения също не са подходящи за прибиране на реколтата - дървото започва да дава плодове едва след 30 години.

Те трябва да се съберат веднага след като борът приключи цъфтежа. В южните райони - това е април и май, в по-хладните райони - 1-1,5 месеца по-късно. Трябва да отрежете издънки или шишарки, които са мекозелени на цвят и меки на допир. За направата на боров мед стават както съвсем малки, така и пораснали шишарки. Ако събирате млади издънки, тогава не вземайте централната - тази, където се намира точката на растеж. Страничните издънки са подходящи за сладко.

Готварски рецепти

От какво се прави медът? За да го приготвите, имате нужда само от шишарки или филизи и захар. Но има няколко технологии за готвене.

Рецепта № 1. Приготвените суровини трябва да бъдат добре измити. Въпреки че тук мненията се различават. Някои смятат, че е необходимо да се измие, но опитни жътвари твърдят, че чрез измиване на смолата от пъпките можете да унищожите някои от полезните вещества.

Ако решите да измиете суровините, тогава ще трябва да се занимавате малко с издънките. Първо трябва да ги напълните студена водаза 10-15 минути, така че възможните насекоми и големи залепващи игли да паднат. След това изплакнете с течаща вода. Издънките трябва да се отрежат преди готвене.

Готовите шишарки или издънки се поставят в тиган и се заливат с вода, така че нивото й да ги покрие с 1-1,5 см. След кипене се варят половин час на слаб огън, като се отстранява пяната. След това отварата трябва да престои половин ден. Продължаваме да готвим боров мед, след като прецедим запарката. Съотношението на запарка от борови издънки (или шишарки) и захар е 1:1. Сиропът се довежда до кипене и се вари на слаб огън 1,5-2 часа, докато се сгъсти.

Рецепта № 2. Подготовката на суровините е същата като в първата рецепта. Отрязаните филизи или шишарки се поръсват със захар в съотношение 1:2. В рамките на 24 часа бъбреците ще произведат сок. Те трябва да се поставят на огън, да се оставят да заври и да къкри за 5 минути. След това се охлажда и отново се вари 5 минути. Процедурата се повтаря 3 пъти, след което се поставят в буркани, след добавяне на ч.л лимонена киселинаи разбъркайте добре.

Рецепта № 3. Измитите и нарязани суровини се поставят в буркани, като всеки слой се поръсва със захар. Бурканите се поставят на светло слънчево място. Постепенно кълновете пускат сок и при смесване със захарта се получава сироп. Бурканите трябва постоянно да се обръщат към светлината с различни страни.

За разлика от класическия пчелен медКонфитюрът с шишарки трябва да се съхранява в хладилник.

Боров прашец

Боровият прашец значително засилва действието на меда. Събира се през периода на цъфтеж на боровете - през първата половина на май. Прашецът се намира върху малки съцветия, които наподобяват царевични кочани. Обикновено са разположени на клони, обърнати на юг. Когато станат жълто, това означава, че са покрити с прашец.

Съцветията се събират и изпращат да изсъхнат тъмно място. Прашецът, който пада по време на сушенето, се събира и съхранява в пластмасов съд.

Прашецът съдържа голям бройбиологично активни веществакоито помагат в борбата с рака. За лечение се приготвя смес от тинктура от прашец и мед.

Включване на прашец в състава спомагателно лечениеза туберкулоза увеличава ефективността си няколко пъти. За да направите това, 1 литър мед и супена лъжица цветен прашец се смесват старателно и се вливат. Приемайте 3 пъти на ден по 2 чаени лъжички на гладно, с мляко.

Като общоукрепващо средство се прави смес от пчелен мед (100 г), боров мед (50 г) и прашец (10 г).

Можете да пречистите организма си с напитка от 1 литър зелен чай, към който добавяте супена лъжица готова смес от мед и прашец, половин лимон и една супена лъжица водка.

Медът с цветен прашец се използва за лечение на аденом простатната жлезаи нарушения на храносмилателната система. Ще укрепи тялото преди операцията.

Как да приемаме боров мед?

Може да се приема боров мед чиста форма, или може да се комбинира с други народни средства.

За профилактика и поддържане на жизненост и здраве яжте по 1 супена лъжица мед сутрин и вечер. При магарешка кашлица децата смесват мед от шишарки с зехтини обикновен пчелен мед. За лечение уролитиазадобавя се към отвара от бедрена кост и шипка, приготвя се при хипертония зеленчуков сокс добавка на боров мед.

Децата могат да консумират чист боров мед от 5-годишна възраст.

Видео: боров мед, рецепта.

Противопоказания

това невероятен продуктне предизвиква алергии. Рядко се наблюдава индивидуална непоносимост към него. Има обаче редица състояния, при които боровият мед не се препоръчва.

През зимата всички често страдаме от болки в гърлото, болезнена кашлица и други симптоми на настинка. И напълно напразно губим връзка с природата! Но тя ни дава своето безплатно уникални продукти, притежаващи свойствата, от които се нуждаем, способни да лекуват и подобряват тялото без използване на химикали. Има нещо прекрасно достъпно средство за защитаот възпалено гърло и бронхит. Естествено е и много ефективно! Нашата домашна уникален лек– т. нар. „шишаров мед“ е настойка от млади и зелени борови шишарки захарен сироп. Рецептата сме наследили от нашата прабаба. Всяка пролет правим мед от шишарки. Ползваме го цяла зима, с цялото семейство. И като превантивна мярка, и като средство за защита. Смолите от иглолистни дървета са богати етерични масла, танини, съдържат аскорбинова киселина. Боровият мед се използва като отхрачващо и противовъзпалително средство. Екстрактът от шишарки, който е в основата на инфузията, има бактерицидни свойства и засяга патогените. Как да си направим инфузия от борови шишарки? Събираме шишарки, винаги през април-май, когато шишарките са още млади и меки, с прашец, който има фитонцидни свойства. Измиват се обилно в течаща вода и се нарязват на ситно. Нареждат се в буркан на пластове, като се редуват нарязани шишарки и захар в съотношение приблизително 1:2 - за една част шишарки две части захар. Затваряме го с обикновен пластмасов капак и го поставяме на тъмно място (не в хладилника) за няколко месеца. След известно време се образува захар, която се разтваря и свързва със сока от шишарките сладък сиропс тръпчив вкус и стипчиви свойства. И така, в какви случаи се препоръчва лекарството? - при настинка и кашлица; - болки в гърлото; - стоматит (язви в устата); - дефицит на витамин С; - колко полезно допълнително средство за защитаза бронхит и пневмония. Не е ли вярно, че поговорката работи добре: „Зимен ден годината храни“? Оказва се, че ако през пролетта се погрижите за себе си и приготвите лек от шишарките, то за цялата година семейството ще бъде осигурено както с витамин С, така и с лек за профилактика и лечение на настинки. Мед от млади борови шишарки. Първата рецепта е мед от млади борови шишарки. Днес ще взема един килограм шишарки. Един килограм шишарки заливаме с 3 литра вода и ги поставяме на огън. Гответе четири часа на слаб огън. След това оставете да се влива в продължение на 12 часа на хладно място. Сварих шишарките следобед, така че успях да ги оставя да киснат цяла нощ. На сутринта прецедих отварата с шишарките. Самите шишарки ги изхвърлих, но ще продължа да използвам мътния бульон за направата на боров мед. Моите шишарки станаха цели, но прочетох в интернет, че са преварени. Въпреки че ми е трудно да повярвам в това. След това, според рецептата, трябва да добавите един килограм захар към 1 литър бульон. Имам 1,5 литра. Добавих килограм и половина захар. Оставете да заври и оставете да къкри за около 5 минути. Вечерта го оставих да престои около час, въпреки че в рецептата пишеше, че 5 минути ще са достатъчни. Но дори след като варя един час, медът не стана прозрачен и не ми хареса консистенцията му. Като цяло медът ще бъде течен, освен ако не добавите повече захар към него. Борови шишарки в захар Тази рецепта няма да се готви. За рецептата използвах един килограм млади пъпки и два килограма захар. Това е може би единствената рецепта от всички, в която не съм правил промени. И вероятно защото няма нужда да се готви. Просто вземаме и нарязваме шишарките на малки парчета. Няма нужда да се смила твърде много, шишарките не се режат толкова лесно. За да нарежа един килограм шишарки, имах нужда от 40 минути време, дъска за рязане (за предпочитане пластмасова или стара дървена, във всеки случай тази дъска няма да се използва по-късно), една гумена ръкавица и добър голям нож. гумена ръкавицаИзползвам го по предназначение, слагам го на ръката, от която ще взема шишарките. Факт е, че шишарките са богати на смоли, а тези смоли не се отмиват много лесно по-късно. Нарязах шишарките в голяма купа със захарта. След като нарязах всичко разбърках добре и наредих в буркани. Както можете да видите на снимката, получих 5 кутии по 700 грама. Но един ден по-късно шишарките потънаха и аз разпръснах един буркан сред останалите четири. На снимката по-горе можете да видите колко големи са станали неравностите след 24 часа. Бих искал да ви предупредя, че не е необходимо да затваряте плътно капака. Захарта си е захар и когато взаимодейства с шишарките, ферментира малко. Въпреки че е трудно да се нарече това ферментация, все пак е по-добре да не затваряте плътно капака на буркана или просто да го затворите с найлонов капак. След като нашата смес от нарязани шишарки и захар е в бурканите, ние ги изпращаме на хладно място до есента. И от началото на есента можете да пиете чай с тинктура от борови шишарки и захар дори за превантивни цели. Можете просто да го пиете, като добавите топла вода. Не можете да ядете самите шишарки, прецедете ги и ги изхвърлете. Следващата рецепта ще бъде сладко от шишарки. Взех тази рецепта от интернет. Но съдейки по натрупания опит, този, който е написал, а рецептата беше без снимки, никога не се е опитвал да го направи. В рецептата пише, че трябва да напълните шишарките с вода, за да ги покриете с 1 сантиметър и да ги оставите да престоят един ден. След един ден отцедете водата и гответе в нова вода. Оставете да заври и добавете захар в размер на 1 килограм захар на литър вода. Гответе на слаб огън за 1,5 часа. Първоначално ми се стори съмнително, но все пак реших да пробвам. Първо, беше казано, че по време на кипене, обезмаслете пяната. И ми обяснете как да махна пяната, ако всички шишарки са изплували. И не е възможно да се премахне нормално пяната. Разбира се, премахнах шума, доколкото е възможно, но далеч не е идеален. Второ, след леко варене в продължение на 1,5 часа сиропът от борово сладко беше твърде рядък, но хубав и леко прозрачен розов цвят. Когато реших да го оставя да престои повече, за да се изпари водата, пъпките започнаха да се отварят и цветът на сиропа стана червено-розов и освен това помътня. Вече реших да се отклоня от рецептата, следващия път ще внимавам повече да правя рецепти без снимки. Добавих още един килограм захар, за да мога поне в апартамента да съхранявам това сладко от шишарки. Като цяло измислих моя собствена рецепта за приготвяне на сладко от шишарки. Сега тази рецепта ще изглежда така. За един килограм млади шишарки добавете два литра вода. Оставете да заври. Сега бих източил тази вода и бих я сварил отново с нова вода. Тъй като при кипене се образува зелена пяна. Препоръчвам към сварените шишарки да се добавят 3 килограма захар. И оставете да къкри на котлона до сгъстяване. Това е около час и половина, в зависимост от гъстотата на сиропа. Резултатът беше 1 килограм пъпки, два литра вода и 3 килограма захар. Бих искал също да предупредя всеки, който иска да направи сладко от шишарки, не забравяйте да запомните. Всеки предмет, който влезе в контакт с борови шишарки, ще има миризма на бор и освен това ще бъде намазан със смола. Например, измих ножа, специално взех дъска за рязане, която рядко се използва, но трябваше да се занимавам с тигана, за да го измия. Смолата се впи в стените на тигана толкова много, че трябваше да я почистя с желязна мрежа. Защо тази година реших да се запася с боров мед и сладко? Факт е, че миналата зима децата ми често страдаха от заболявания на горните дихателни пътища и не искам това да се повтори. Защо боров мед, а не мед от бъз? В блога си писах как се прави мед от бъз. Но децата ми не харесаха този мед и малко хора освен мен го ядоха. Ако просто измамя малко в чая, тогава те отказват чая. Но харесваха боровия мед. Миналата година направих мед от борови пъпки. Сготвих малко, няколко буркана. Но тези няколко буркана дори не оцеляха до зимата. Те толкова харесаха необичайния вкус на този мед, че с удоволствие пиеха чай от боров мед. Рецептата може да намерите в моята статия „Боров мед, рецепта със снимки“. Ползите от боров мед или сладко Боровият мед наистина има уникални свойстваза тялото ни. Първо, той е богат на витамин С, който ни липсва особено когато вирусни заболявания, и особено през зимата. Второ, помага бързо да се излекува почти всяко заболяване на горните дихателни пътища, сякаш е създадено за това. Има добър отхрачващ ефект. Трето, много е полезен за стомаха; при приемане на сладко или мед от шишарки се подобрява стомашната секреция, освен това е отлично противовирусно средство. Боровият мед е полезен и при застой на жлъчката, има диуретичен ефект, и има отлични тонизиращи свойства. От моя опит ще кажа следното, наистина е зареждащо. Реших да проверя и когато ми се доспи през деня, отидох и си направих чай от боров мед. Сънливостта изчезна като на ръка. Също така препоръчвам да разгледате тази статия през зимата или пролетта. Ще опитам всичките си препарати и вероятно в коментарите ще опиша всички рецепти, които приготвих от шишарки и пъпки, кое е по-вкусно, което според мен има по-голямо въздействие върху тялото. Като цяло ще ви кажа чувствата си. от вкусови качестваЗасега медът от борови пъпки е водещ, но все още не съм опитал половината от приготвеното. След като децата ми видяха сладкото от шишарки, веднага си спомниха любимия си анимационен филм „Маша и мечока“. Там в един епизод Маша правеше сладко от всичко, което й попадне. Така децата си спомниха, че там са видели шишарки. И ме помолиха да включа този анимационен филм и да го гледам отново. И ви предлагам да гледате видео за това как направих боров мед и шишарки със захар.

Фразата „боров мед“ може да предизвика объркване. Изглежда, че боровете не цъфтят, така че пчелите няма от какво да събират цветен прашец, за да произвеждат сладкия си нектар. Не, боровият мед не е пчелен продукт. Произвежда се от човек, приготвящ най-вкусните и най-здравословният медот шишарки, млади филизи и дървесни пъпки. Резултатът е истинско лекарство, което може да помогне на тялото да се справи с много заболявания и да укрепи имунната система.

Боров мед и неговите полезни свойства

Разхождайки се в борова гора, всеки забелязва, че е невероятно лесно да се диша в нея. Тези дървета отделят специални вещества, които помагат при заболявания на дихателните пътища. През пролетните месеци тези вещества се образуват особено активно. Но едва ли можете да идвате в гората всеки ден, за да се насладите на миризмите й и да подобрите здравето си. Но да се готви от растение здравословно лечениевсеки може. Боровият мед е сладко от зелени шишарки и млади филизи на дървото.

Ползите от лекарството са признати не само традиционна медицина. При лечение на редица заболявания лекарите също препоръчват използването на сладко от шишарки, пъпки и издънки. Той съдържа следното полезни веществакато флавоноиди, различни витаминии минерали. Деликатесът е полезен при следните заболявания:

1. Заболявания, които засягат респираторен тракт. Конфитюрът с борови шишарки или пъпки има антимикробни свойства, така че употребата му облекчава лигавиците на назофаринкса от вредни микроорганизми. В резултат на това болката и кашлицата постепенно изчезват, храчките напускат белите дробове по-лесно и по-бързо.
2. Борът произвежда много флавоноиди, в резултат на което се нормализира съдържанието на липиди в организма и се намалява холестерола в кръвта. Тези свойства на конфитюра помагат на тези пациенти, които имат метаболитни нарушения.
3. Боровият мед съдържа много желязо и селен, така че е полезен за тези хора, които страдат от желязодефицитна анемия. Деликатесът укрепва и имунната защита на организма и кръвотворната система.
4. Боровият деликатес има диуретик и холеретични свойства. Препоръчва се да се използва при заболявания на бъбреците, пикочните и жлъчните пътища.
5. Боровият мед се препоръчва да се консумира в периоди, когато върлува грип. Полезните свойства на този продукт помагат за укрепване защитни силитялото, повишава устойчивостта му към болести. И който го е страх да набере излишни килограми, трябва да реши кое е по-важно: възможността да се избегне грип или допълнителни калории. От последното можете лесно да се отървете, като правите физически упражнения.

Сред всички полезни свойства на боровия деликатес може да се отбележи, че употребата му помага на тялото да остане младо за дълго време. Продуктът съдържа антиоксиданти и селен, които забавят процесите на стареене.

Приготвяне на боров мед

Приготвяне на боров мед по препоръчани рецепти народни лечители, – процесът е прост. Като суровина се използват млади издънки, които трябва да се събират през първите пролетни месеци - през март или началото на април. От древни времена се е приготвяло сладко от зелените шишарки на дървото, както и от неговите пъпки. Всички видове деликатеси са вкусни и имат всички полезни свойства на бора.

Сладко от борови издънкиприготвя се по следната рецепта:

• на първо място е необходимо да се подготвят издънките, като се изчистят от игли и се изплакнат обилно със студена вода, за предпочитане течаща;
• след това трябва да поставите суровините в дълбок тиган, да налеете вода - приблизително така, че да покрива издънките с един сантиметър;
• след това трябва да поставите тигана на печката, да заври на силен огън, след това да го намалите до слаб и да варите инфузията в продължение на 20 минути;
• изключете котлона, оставете бульона за 24 часа (не забравяйте да покриете тигана с капак);
• прецедете, добавете захар - 1 кг на 1 литър от получената инфузия, гответе на слаб огън, като обикновено сладко (при непрекъснато разбъркване).

Готовото сладко от борови филизи можете да насипете в буркани и да консумирате вкусно и полезен продуктспоред нуждите.

Рецептата за деликатес от борови пъпки също е доста проста. Първо трябва да изплакнете добре бъбреците студена водаи ги смелете. След това суровината трябва да се излее със студена вода, да се постави на слаб огън и да се доведе до кипене. Бульонът се вари най-малко 20 минути, след което се добавя захарта и се вари при непрекъснато бъркане. Боровият мед е готов, ако обемът му е намалял с около една трета от първоначалния си обем. Има малка тайна за тези, които не се интересуват от съдържанието на калории в продукта: ако добавите натурален мед, сладкото ще придобие особен вкус и ще стане още по-полезно.

Как да си направим сладко от шишарки

Приготвянето на мед от борови шишарки е доста просто, но ще отнеме доста време. Необходимо е да се приготвят следните продукти:

• гранулирана захар - 1 кг;
• студена вода - 1 л;
• зелени шишарки (почистени от игличките, измити добре с вода) – 1 кг;
• лимонена киселина - 1/2 ч.л.

Конусите трябва да се поставят в тиган и да се напълнят с вода. Поставете на котлона, като го включите на слаб огън. Оставете да заври на слаб огън и гответе за един час. След това инфузията трябва да престои 8-10 часа. Процедурата трябва да се повтори 2-3 пъти, докато конусите станат меки. След това прецедете бульона, добавете захар към омекналите шишарки и варете 30 минути при непрекъснато бъркане.

Готовият мед от борови шишарки ще се съхранява по-дълго, ако към него се добави лимонена киселина. Изсипете го във варени буркани и завийте капачките, както другите домашни заготовки.

И тези, които се притесняват за фигурата си, трябва да знаят това борово сладконе е по-калорична от другите сладки храни. Съдържа от 140 до 180 ккал на 100 г. Но ползите от сладкото са трудни за надценяване: това е не просто деликатес, а истинско лекарство.

Консумация на мед от борови дървета

Боровият мед съдържа полезните свойства на всички компоненти естествен лечител– борови дървета. Полезен е както за възрастни, така и за деца.

Най-добре е да използвате лекарството до 3 пъти на ден, 1 супена лъжица. л. преди хранене (около 30 минути). Медът може да се използва в това количество, ако заболяванията са се влошили или е започнал период на грипна епидемия. IN за превантивни цели 1 с.л. л. на ден. Конфитюрът може да се дава и на деца, но дозата трябва да се намали: вместо супена лъжица е достатъчна чаена лъжичка.

Традиционната медицина отдавна използва борово сладко за лечение на туберкулоза. Но това ще изисква и прашец, който се събира през пролетта от съцветията на растението. Външно боровите съцветия приличат на малки царевични уши. Така че те трябва да бъдат събрани и след това добре изсушени. Сухият състав трябва да се разклати върху лист бяла хартия. Прашецът лесно се разлива върху хартията.

Боров мед (150 г) се смесва с боров прашец(1 супена лъжица), което води до уникално лекарство, което помага в борбата със сериозно заболяване. Приемайте готовия състав 3 пъти на ден по една супена лъжица час преди хранене. Продължителността на курса е 2 месеца, след което се прави почивка (2 седмици) и курсът се повтаря.

Народните рецепти са добри и изпитани във времето. Но в случай на сериозни заболявания е по-добре да ги използвате след консултация с Вашия лекар.

Боровият мед е отлично вкусно лекарство за деца и възрастни. Забелязах го, след като моят съсед почерпи съпруга ми. сериозно заболяванебронхите. Както знаете, пчелите не събират нектар от борови дървета, боровете не го отделят, така че трябва да сте умни и да приготвите сами този сладък лечебен деликатес.

Можете да приготвите лечебен боров мед от шишарки, прашници и млади филизи. Боровият мед, получен от борови прашници, има най-добри лечебни свойства, но медът, приготвен от борови шишарки, има и отлични лечебни качества.

Лекарството, получено от някой от тези дарове на бор, има изразен терапевтичен ефект при бронхопулмонални заболявания: бронхит, болки в гърлото, настинки, а също и при грип. Боровият мед има положителен ефект терапевтичен ефекти на храносмилателна система, върху кръвта, бъбреците и черния дроб. Изключително необходимо е да се използва боров мед при метаболитни нарушения.

Когато приготвяте боров мед, първо пригответе богата отвара от зелени борови шишарки и я настоявайте за няколко часа. Всички лечебни компоненти на шишарките влизат в отвара-запарка, разбира се, това унищожава част от витамините, но те могат да се напълнят и от други източници, витамините не лекуват грип и настинка, а ние приготвяме лекарство точно за тях цели.

След инфузията отделете инфузията от конусите, изсипете я през 3-4 слоя марля в съд за готвене, добавете захар и гответе. Това е всичко, лечебният боров мед, който толкова харесват децата, е готов.

Рецепта за приготвяне на боров мед от млади зелени шишарки

Шишарки 5 кг

Вода 5л

Захар 5 кг

Лимонена киселина 0,5 супени лъжици. л

Приготвяне на инфузията: Сортирайте конусите, отстранете развалените, клонките и остатъците, изплакнете шишарките под течаща вода, изсипете в емайлиран съд за готвене, добавете вода и гответе 1 час. След това отстранете от огъня и оставете, докато се охлади напълно и се влива в продължение на 8 часа. След 8 часа отново се поставя на огъня и се вари 1 час и се оставя за 8 часа. И така 3 - 4 пъти, докато шишарките омекнат. След готовност отцедете запарката през гевгир, покрит с 3-4 слоя марля. Изсипва се в съд за готвене, добавя се 1 кг захар на 1 кг запарка и се вари 20 - 30 минути.

Това е всичко, лечебният боров мед е готов. Добавете 0,5 с.л. л. лимонена киселина, така че боровият мед да не се захароса, изсипете в стерилизирани буркани и навийте капаците. Съхранявайте боровия мед в хладилник.

Използвайте 1 с.л. l 30 минути преди хранене 1-3 пъти на ден за профилактика и лечение на бронхопулмонални заболявания и стомашно-чревни заболявания.

Боровият мед е много приятен на вкус, това е точно средството за лечение и профилактика на заболявания, които детето няма да откаже, това може да бъде гарантирано. Флавоноидите, съдържащи се в боровия мед, значително намаляват холестерола и липидите в кръвта. Магнезият и желязото, които са част от боровия мед, значително активират ензимната система и служат като носители на хранителни вещества. Боровият мед съдържа значително количество антиоксиданти и микроелементи, като селен, който ограничава прекомерното окисляване на протеини и липиди и съответно забавя процеса на стареене.

Боровият мед е точно това средство, от което се нуждае всеки човек, който държи на здравето си. Вековно народно средство за лечение на бронхобелодробни заболявания, включително астма.

Боровият мед се използва при заболявания на дихателните пътища, ревматизъм, водянка и метаболитни нарушения. Има антимикробни, дезинфекциращи, диуретични, холеретични и кръвопречистващи свойства. И ако имате възможност, непременно си пригответе тази отвара.

Мед от млади борови филизи.

Пригответе млади борови издънки, тези, които растат от централната борова пъпка, измийте ги с течаща вода, за да отстраните праха, нарежете ги (около 1 см) и покрийте със захар (1,5 кг захар на 1 кг издънки), оставете за един ден . На следващия ден гответе мед: добавете 1 литър вода, оставете да заври на слаб огън и гответе 5 минути, оставете да изстине. Отново се слага на котлона, оставя се да заври, 5 минути се вари и така се прави 3 пъти.

Готовият боров мед разсипете в съдове и съхранявайте в хладилник, за да не се захароса, може да добавите 0,5 ч.л. лимонена киселина. Можете да консумирате боров мед по 1 супена лъжица 1-3 пъти на ден.

Медът перфектно лекува бронхите - белодробни заболявания, грип, настинка. Ако ежедневно консумирате мед от борови филизи като превантивна мярка, ще забравите за грипа.

Боров мед от борови шишарки

За боровия мед са необходими много шишарки (събрани до 15 юли): 80-90 броя на литър вода. И за всеки литър вода ще ви трябва 1 кг захар. Първо преброявате шишарките в тигана, да речем 400 броя на 5 литра вода. Гответе ги на тихо кипене, докато омекнат напълно. След прецеждане шишарките се изхвърлят, в бульона се добавят 5 кг захар и отново се вари, докато се разтвори цялата захар. Боровият мед е готов. За да не се захароса, добавете половин чаена лъжичка лимонена киселина. Насипете боровия мед в буркани и го сложете в хладилника - не се разваля.

За левкемия, рак на белите дробове, стомаха и червата и почти всички злокачествени тумориДавам на пациента смес от боров мед и тинктура от боров прашец, обикновено по чаена лъжичка 3 пъти на ден и в някои случаисупена лъжица 3-4 пъти на ден преди хранене, задължително в комбинация с необходимите билкови запарки.

За превантивни цели използвайте 1 супена лъжица. лъжица сутрин за 20 минути. преди първото хранене и вечер преди лягане.

Боровият мед може да се добавя към чая. Боровият мед има отличен вкус и мирис, който се харесва особено на децата. Противопоказания: обостряне на бъбречни заболявания.

Мед от шишарки при бъбречни заболявания

Смелете 1 кг магданоз с корени и 1 голям корен целина, добавете 1 кг пчелен мед, 0,5 кг мед от шишарки и 1,2 л вода. Поставете сместа на слаб огън и я оставете да заври, като разбърквате. Оставете за 3 дни. Добавете още 0,5 литра вода, оставете отново да заври, прецедете, като не оставяте сместа да изстине. От получения сироп приемайте 2 с.л. л. преди ядене.

Боров мед от млади борови филизи и шишарки при камъни в пикочния мехур

По една шепа плодчета от бедрена кост и шипки се заливат с 1 л вода и се варят 15 минути, добавят се 300 г боров мед, след което се затоплят с 1 с.л. л. 1-2 чаши на ден.

Розов мед за астма

Вземете 100 г розови листенца, 500 г настърган сурова тиква, 5 ситно нарязани листа живовляк, 2 с.л. л. мед и 1 литър сухо червено вино. Оставете сместа да заври, но не кипвайте. Оставете за един ден, след което прецедете. Пие се по супена лъжица 5 пъти на ден.

Мед от борови шишарки за магарешка кашлица

Смесете пчелния мед с топъл зехтин, добавете мед от шишарки и давайте на детето си по чаена лъжичка 3-4 пъти на ден.

Боров мед при бронхит

Вземете 100 г боров мед, 50 г пчелен мед, 100 г масло, 100 г гъша мас, 15 г сок от алое и 100 г какао. Смесете всичко това, загрейте, без да кипнете. Вземете супена лъжица на чаша горещ чай 2 пъти на ден - сутрин и вечер.

Лечение на хипертония с боров мед

Вземете чаша сок от цвекло, сок от моркови, хрян или сок от репички (настърганият хрян трябва първо да се накисва във вода за 36 часа) и сокът от 1 лимон. Смесете тази смес с 1 с.л. мед и 0,5 супени лъжици мед от шишарки. Вземете по 1 с.л. л. 2-3 пъти на ден един час преди хранене или 2-3 часа след това. Курс на лечение: два месеца.

Такива смеси трябва да се съхраняват в добре затворен стъклен съд на хладно място.

Боров мед от млади филизи за гастрит.

Боров мед с живовляк - срещу гастрит. Смесват се 500 г мед с 500 г сок от живовляк и се вари на много слаб огън 20 минути. Приема се по 1 супена лъжица охладен сок преди хранене. л. 3 пъти на ден. Съхранявайте на тъмно място.

Лечение на запек с боров мед

Сушени плодове от мед при запек. Прекарайте 400 г сушени кайсии и 400 г сини сливи през месомелачка. Към тази маса добавете 200 г боров мед и разбъркайте добре. Приемайте по 1 ч.ч. на вечеря, измити с топла вода.

Боров мед при камъни в жлъчката.

Репички с мед - срещу камъни в жлъчката. Смесете чаша боров мед и чаша сок от черна ряпа. Приемайте този разтвор 3 пъти на ден по 0,5 чаши в продължение на 1 седмица.