Използвайте рута. Миризлива билка рута - лечебни свойства и приложение в кулинарията и народната медицина

В статията говорим за ароматна рута, чиято употреба повдига въпроси и притеснения. Ще научите за всички плюсове и минуси на използването на това растение, независимо дали е отровно. Нека поговорим за предпазните мерки при консумацията на билка рута. Снимка на растението ще ви помогне да го разпознаете, когато го срещнете в природата и да избегнете неприятни последици.

Външен вид(снимка) ароматна рута

Ароматната рута е многогодишен подхраст от семейство Рутови. Расте в Южна Европаи Крим в дивата природа, култивирани като лечебно растениев много европейски страни.

Ароматна рута, чиято снимка присъства във всички популярни справочници билки, има лечебни свойства и изглежда елегантно. С него се украсяват летни вилии се отглежда за събиране на листа, които имат силен специфичен аромат. Използват се пресни и сухи като подправка и за лечебни цели.

Химичен състав

Листата от рута съдържат:

• алкалоиди;
• етерично масло;
• флавоколрутин;
• фуронумарин;
• фурокумарин;
• ксантоксин;
• рутина;
• кумарин;
• флавоноиди;
• органични киселини;
• витамин С;
• горчивина.

Полезни свойства

От улицата беше изолиран лекарствено вещество- рутин (или витамин Р), намалява вискозитета на кръвта, подобрява еластичността на стените на кръвоносните съдове и капилярите.

Повечето ценно имущество rue - облекчаване на спазми гладка мускулатурачервата и жлъчните пътища. Това растение подобрява изтичането на жлъчката и урината, намалява кръвно налягане. Горчивината в рутата помага при лечението на холелитиаза.

Способността на лекарствата на базата на рута да нормализират възбудата нервно състояниехората се използват за лечение на епилепсия и неврози.

IN индийска медицинаНай-честата употреба на ароматната рута е като антисептик. В Европа билката рута се добавя към фармацевтичните продукти. билкови чайовепри кашлица и настинка.

Тинктура от рута се използва за разтриване на засегнатите стави при подагра и ревматизъм, а отварата се използва за изтриване на кожата при обриви.

Маслото от рута се използва в ароматерапията при мигрена, навяхвания и натъртвания. Младите листа от рута се добавят към чая. Изсушената рута се използва като подправка в кулинарията.

Използвайте в кулинарията

Rue aromatica може да се закупи в аптеки или специализирани магазини.

Основното правило при използване на рута е да се добавя в малки количества.. Пресните млади листа имат остра, пикантна миризма и пикантна горчивина. Добавете натрошени листа към:

• салати;
• месни или зеленчукови ястия;
• неподсладен пълнеж за пай;
• билков чай.

Няколко млади листа от рута, добавени към оцета, ще го направят ароматен и пикантен.

Смляната изсушена рута се използва самостоятелно или в комбинация с други подправки за добавяне на:

• в сандвичи с крема сирене;
• при приготвяне на месо със специфичен вкус (агнешко, дивеч);
• на италиански доматени сосовес маслини и каперси;
• в маринати и зеленчукови сокове;
• в сок от червена боровинка.

Използване в народната медицина

Присъщи на билката рута лечебни свойстванамерени широко приложение V народна медицина . Това растение се е доказало в лечението стомашно-чревни заболявания, главоболие, венозна недостатъчности разширени вени, неврози и конюнктивит. Основни препарати от рута:

• запарка;
• винена тинктура;
• тинктура от водка;
• спиртна тинктура.

Инфузия

Инфузия сладка рутаима успокояващ ефект, възстановява работата на стомашно-чревния тракт и облекчава световъртеж.

съставки:

1. Rue билка - 1 супена лъжица.
2. Вода - 300 мл.

Как да готвя: Нарязаната билка се залива с вода със стайна температура. Оставете за 8 часа, прецедете.

Как да използвате: Пийте по ¼ чаша четири пъти на ден 30 минути преди хранене.

Резултат: Запарката възстановява съня и спокойствие, премахва подуването и газовете. Намалява болката по време на мигрена.

Винена тинктура

Тинктура от рута с вино се използва за лечение на тахикардия, неутрализиране и отстраняване от тялото токсични вещества, облекчаване на гърчове, подобряване на зрението.

съставки:

1. Рута на прах - 4 g.
2. Бяло вино - 200 мл.

Как да готвя: Изсипете рутата на прах във вино. Оставете за 7 дни, като от време на време разклащате. Филтър.

Как да използвате: Приемайте по 10 ml веднъж дневно.

Резултат: Това вино подобрява общо състояние, благодарение на прочистването на тялото от токсични вещества и нормализиране на работата на сърцето и вътрешните органи.

Тинктура от водка

Тази тинктура е ефективна при епилепсия, разширени вени и слабост на тялото.

съставки:

1. Сушени листа от рута - 15 g.
2. Водка - 100 мл.

Как да готвя: Нарязаните билки се заливат с водка. Оставете на тъмно място за 14 дни, прецедете.

Как да използвате: Пие се по 10-15 капки три пъти на ден 15 минути преди хранене.

Резултат: Пиенето на тинктурата намалява броя и силата на пристъпите при епилепсия. Укрепва организма. Елиминира стагнацията на кръвта в крайниците, засегнати от разширени вени.

Алкохолна тинктура

Ефективна форма на използване на билка рута е използването на алкохолна тинктура. Активни съставкиТова растение се разтваря най-добре в алкохол. Тази тинктура подобрява апетита и, когато се използва външно, се бори кожни обриви. Използва се за разтриване на болезнени места при ревматизъм, радикулит и подагра. Синините и навяхванията преминават по-бързо при втриване на тинктурата.

съставки:

1. Rue билка - 1 част.
2. Алкохол - 6 части.

Как да готвя: Напълнете суровината с алкохол в предложената пропорция. Оставете на тъмно място за 10 дни.

Как да използвате: Приемайте по 10 капки на ден в лъжица вода или върху кубче захар. Масажирайте възпалените места, като нанесете малко количество тинктура.

Резултат: Редовна употребатинктурите подобряват апетита. Разтривките облекчават болката при подагра и радикулит.

Как се приготвя и как се съхранява

За да приготвите рутата, изсушете я на проветриво място.

Ароматната рута се бере по време на цъфтежа. Внимателно проучете Rue растения снимка, за да сте сигурни правейки правилния изборобект на събиране.

Върховете на храстите се отрязват и се поставят в добре проветриво помещение без пряка слънчева светлина. Когато събирате, избягвайте попадането на сока на растението върху кожата си; използвайте ръкавици, за да направите това. IN иначевъзможни са зачервяване и сърбеж на кожата, възможни са алергични реакции.

Сухите билки трябва да се съхраняват на сухо и хладно място в тъмен съд или плътна хартиена торбичка. Суровините могат да се използват в рамките на една година.

Противопоказания и възможна вреда

Не трябва да използвате рута и препарати от нея:

• бременни и кърмачки;
• пациенти с хипотония;
• деца;
• пациенти с гастрит.

Прекомерната консумация на рута може да причини отравяне.

Растението е отровно, всички препарати от него трябва да се правят при стриктно спазване на дозировката. Маслото от рута не трябва да се приема вътрешно, а само външно. Лечението с рута е най-добре да се провежда след консултация с лекар, в съгласувани с него дози.

Какво да запомните

1. Ароматната рута е лечебно растение с уникален химичен състав и широка гаматерапевтичен ефект.
2. Растението е отровно и изисква особено внимание при събиране и консумация.
3. Rue се използва като подправка, подобрява вкуса на месо, сирене и зеленчуци.
4. Преди да се възползвате от лечебните свойства на рутата, трябва да се консултирате с вашия лекар.
5. Има редица заболявания, при които рутата не се използва.

Народното наименование е рута, пикантна горчивина, ароматна рута, винена рута и др. Един от популярни растениядревни времена.

Само миризмата на ароматна рута е успокояваща негативни емоции, депресия, гняв, омраза, раздразнителност. При депресия е полезно да носите тамян с билка рута, помага да се отървете от нерадостни мисли, приемете важно решение, избистря съзнанието.

Широко използван в медицината в Китай и Индия.Ако искате да подобрите здравето си, вдишвайте миризмата на рута поне веднъж на ден.

Описание на улицата

Ароматната рута е полухраст със специфична миризма. Височината му достига до метър. Листата на рутата са синкаво-зелени, месести, голи, с полупрозрачни жлези. В празнините на листата се виждат леки точки от етерично масло. Стъблото е право, разклонено, вдървеняло в основата. Цветето на рутата е жълто и образува рехаво съцветие с коримбоза. Плодът е капсула, състояща се от пет или четири гнезда със семена.

Рута расте умерено питателнад почви , но мястото трябва да е слънчево.Пикантната рута е устойчиво на суша, непретенциозно растение, което не обича големи количества влага.

Родината на растението - европейски, африкански бряг Средиземно море, откъдето е разпространен в цяла Европа. Също често срещано - ЯпонияАз, Кита , средиземноморски. Дивата рута може да се намери в Крим.

Отглежда се като ароматно, лечебно растение. Августа се размножава чрез вдървенели резници или семена. Семената се засаждат за разсад през март или април.

З и за една година разсадът няма да расте повече от 12 см. За зиматарастение покрийте, в противен случай ще замръзнат. През пролетта мъртвите части се отстраняват и се подхранват с азотни торове.

Събиране, подготовка

Rue се събира през периода на пъпкуване. Берат се ръчно, нареждат се на слой от 5 см и се сушат под навес. Етерично маслоЛистата са отровни и могат да причинят дразнене, така че носете ръкавици преди събиране.

Състав на рута

• етерично масло;
• рутин - намалява кръвното налягане, укрепва кръвоносните съдове;
• по-високо мастни киселини, витамини С, Р;
• горчиви, танини;
• фурокумарини;
• флавоноиди;
• кумарини;
• алкалоиди, други полезни вещества.

Корените съдържат:

• етерично масло с тежка миризма;
• стероиди;
• алкалоиди, ароматни съединения;
• лигнини;
• кумарини;
• висши мастни киселини – олеинова, линоленова и др.

Полезни свойства на рута

Използването на root се основава върху неговото тонизиращо, противовъзпалително, спазмолитично действиеия.

• подобрява зрението, ако се смеси със сок от копър;
• възстановява потентността;
• подобрява апетита;
• помага - световъртеж, главоболие;
• сърцебиене;
• менопауза горещи вълни в главата;
• лудост, общо изтощение;
• болезнена менструация;
• нервни заболявания;
• задух, коремна болка;
• често уриниране;
• водянка;
• ухапване от змия като противоотрова;
• ревматизъм, подагра;
• кожни обриви;
• инфузия - промиване на очите, конюнктивит, възпаление на устната кухина;
• тинктура - триене ревматизъм, ишиас, невралгия;
• дислокации, навяхвания, подуване след натъртвания;
• външна инфузия, пресен соккомпреси, лосиони - гнойни рани, абсцеси, язви;

Горчивият, пикантен, пикантен вкус на растението рута се използва за консервиране на краставици, домати и други зеленчуци. Придава по-фин вкус на ястия от зеленчуци, сирена и извара. Агнешкото придобива особено приятен аромат. В големи количества ароматната рута е отровна, трябва да се добавя внимателно към ястията.

Инфузия:изсипете чаена лъжичка сухи счукани благоуханни билки в 2 чаши студена вода, престоява 8 часа, разклаща се, прецежда се. Вземете 1/2 чаша 4 пъти на ден преди хранене.

Отвара: чаена лъжичка билки, чаша вряща вода. Затворете плътно, намалете котлона и оставете да престои пет минути. Когато изстине се прецежда през няколко слоя марля. Пийте една трета от чаша три пъти на ден преди хранене. Отвара или запарка от растението е добро средство при проблеми с храносмилането, сърдечни проблеми, атеросклероза, високо кръвно налягане, невроза, главоболие, световъртеж, парализа, епилепсия, истерия, невроза, астения, заболявания на кръвообращението, хемороиди, импотентност, обща слабост, ревматизъм, подагра, късогледство, скрофулоза, рахит, болести дихателни органи, кожни обриви, уролитиаза.

Тинктура:към 50 г суха рута от растението добавете половин литър водка, оставете за две седмици. Мястото, където ще стои тинктурата, е тъмно и хладно. След този период се прецежда, остатъкът се изстисква и отново се прецежда.

Алкохолна тинктура: Изсипете една част от сока от билката рута в шест части алкохол, оставете за 10 дни, разбърквайте от време на време, филтрирайте през няколко слоя марля 2 пъти. След това добавете осем капки към захарта и консумирайте веднъж на ден. Полезен при прилив на кръв в главата, световъртеж.

масло от рута: сложете прясна билка рута, без да я смачквате, докато половината буркан се излее растително масло, престоява 2 месеца, като от време на време се разклаща. По десет капки 3 пъти на ден половин час след хранене при всички изброени по-горе заболявания. Външно - компреси, лосиони при ревматизъм, рани от залежаване, гнойни рани, абсцеси, язви, възпаление на устната кухина, фаринкса. Счукани листа и мехлем се използват при краста и сърбящи кожни заболявания.

Блефарит: гнойни. Измийте възпалените клепачи с навлажнен памучен тампон маслен разтворрастения.

истерия:2 г ароматна рута на прах с малко вода три пъти на ден .

заекване: 5 г билка рута, 0,5 л вода, варете 5 минути, правете гаргара. устата. Дръжте топлия бульон в устата си, докато изстине, след което го изплюйте.

Истерия, невроза, депресия, менопауза, безсъние: смесете 2 с.л. rue трева, motherwort тревни корени. Една супена лъжица от сместа се залива с чаша вряща вода. Запарва се плътно затворено и увито за един час. Изпийте цялата прецедена смес на малки глътки през целия ден. Подгответе нов за следващия.

Подобрено зрение: вземете 200 мл добро бяло вино, добавете четири грама прах от листа. Мястото, където ще се приготвя тинктурата в продължение на две седмици, трябва да е тъмно и хладно. Вземете чаша веднъж на ден и правете лосиони от получената тинктура преди лягане.

Оскъдна менструация, уролитиаза, воднянка, като антипиретик: смесете 2 с.л. листа от рута, 1 с.л. семе За приготвяне вземете две супени лъжици от сместа, добавете 250 ml вряла вода, затворете съда и оставете да изстине. След това консумирайте прецедената смес една трета от чаша преди хранене.

Синини, хематоми:смесете сока от растението със същото количество мед. Използвайте като средство за заздравяване на рани.

замаяност, ускорен сърдечен ритъм, подуване на корема, липса на менструация : изсипете натрошени листа в слънчоглед или масло от праскова. Оставете за 10 дни. Вземете 1 с.л. 3 пъти на ден.

внимание! Растението е отровно. Противопоказания - бременност, кърмене, не трябва да се дава на деца, гастрит с висока киселинност стомашен сок, язва на стомаха, колит, ниско кръвно налягане и индивидуална непоносимост. Предозиране на продукти от растението - стомашно-чревни разстройства, подуване на езика, повишено слюноотделяне.

Рю

Използване в народната медицина

Rue aromatica е малко познато растение, което може да помогне на много пациенти. Други имена: градинска улица, благородна улица. На латински - Ruta graveolens. В превод от гръцки, Ruta - спасява, гроб - много, olens - благоуханен, парфюмиран.

IN народно вярванеароматната рута се счита за любовна отвара - за магическа силаи способността да очароваш, привличаш, омагьосваш. Както и да е, след като изпие отварата, мрачното лице светва от радост, става светло и привлекателно; Нервните разстройства и болката изчезват, наоколо се образува невидима аура, която привлича любим човек към единство.

Здравейте, скъпи приятели, гости и читатели медицински блог « »!

Рута ароматна - обща информация, съдържание на активни вещества

● Многогодишен храст принадлежи към семейство Rutaceae. Изправеното централно разклонено стъбло може да нарасне до 70 cm или дори повече и е вдървеняло в основата.

Всяка година през пролетта от основата на растението израстват няколко синкаво-зелени едногодишни издънки и разперени клонки с правилни малки приседнали синьо-зелени листа.

Изправени на светлина, листата изглеждат като набодени с игли - това са жлези, наситени с етерично масло с осезаем, запомнящ се аромат.

● На върха на стъблото има щитовидно съцветие с нежни зеленикаво-златисти четирилистни цветове със стърчащи плодник и тичинки.

Ароматната рута цъфти през юни-юли. Това е сезонът за събиране на пресни билки за приготвяне на тинктури, екстракти и есенции. Билката трябва да се суши в добре проветриви помещения, под навеси и да се съхранява при стайна температура. картонени кутиине повече от две години.

● Основното предимство на ароматната рута е едновременното съдържание на алкалоиди (0,2-1,4%) и етерично масло (0,5-1,5%). Тази комбинация от активни вещества се среща изключително рядко в природата.

Растението съдържа и флавоноида рутин, който има Р-витаминна активност и намалява крехкостта и пропускливостта на кръвоносните съдове; танини, фурокумарини (0,5-1%) и други микроелементи.

„Внимание! Когато берете ароматна рута, трябва да работите гумени ръкавициза предотвратяване на обриви, възпаления и мехури по кожата. Не забравяйте, че растението е доста отровно и трябва да се използва внимателно, като не се превишават препоръчителните дози."

Използването на рута в народната медицина

● По-долу са дадени три рецепти, базирани на ароматна рута. Можете да приемате едно от тях през устата, когато, сърдечна болка, нервни разстройства V :

1. Настоявайте на тъмно място в продължение на 10 дни една част натрошена прясна билка рута в пет части водка; приемайте 15 минути преди хранене на ден три пъти по лъжица дестилирана или преварена вода;

2. Запарете чаена лъжичка суха фино смляна билка в чаша вряла вода за 10 минути и пийте по цяла чаша сутрин и вечер;

3. Запарвайте от вечерта до сутринта (около 10 часа) чаена лъжичка сухо растение в две чаши преварена студена вода; пийте половин чаша три или четири пъти на ден.

● Ароматната рута е включена във фармакопеята на осем страни на планетата. На първата републиканска конференция по медицинска ботаника, проведена в Киев през 1984 г., с интерес беше изслушан доклад за лечебните свойства на ароматната рута, нейната способност да оказва противотуморно, антиконвулсивно и детоксикиращо действие.

В постсъветското пространство и в чужбина са проведени много изследвания за изследване на ефекта на ароматната рута върху човешкото тяло. Още през 18 век известният немски свещеник и лечител Себастиан Кнайп пише: „Ако можехме да разберем безмълвния език на това прекрасно растение, щяхме да помогнем при всички нелечими дотогава болести.“

● Тук изпитана и вярна рецептаза лечение на "нелечими" заболявания (злокачествени тумори):

- съберете върховете на цъфтящата ароматна рута (10 до 15 см дължина), нарежете ги на ситно върху дървена дъска (шперплат), поставете суровината в стъклен буркан, уплътнете го малко и го напълнете със 70% алкохол една или две см над масата, покрийте с пластмасов капак; оставете да престои три седмици на тъмно място, след това филтрирайте, изцедете добре билката и оставете за още 3-4 дни и отново прецедете. Ще получите есенция, независимо от обема на буркана;

- сега, за да получите 10% тинктура, смесете 30 ml есенция със 70 ml водка; при рак с всякаква локализация пациентът трябва да приема 20 капки дестилирана или преварена тинктура на лъжица топла водапреди хранене на ден три пъти в продължение на тридесет дни. В същото време пациентът приема противотуморно лекарство, предписано от лекаря. Може да бъде фармацевтично лекарство inol, който се приема тридесет минути преди хранене, ч.л.

● Киевски професор И. С. Чекман като противотуморен агентпрепоръчва следната рецепта:

- трябва да залеете 10 г натрошена суха билка от ароматна рута с 50 мл водка и да оставите за десет дни на тъмно място; на болен от рак се дават 10 капки на лъжица дестилирана вода преди хранене три пъти на ден в продължение на тридесет дни; Курсът на лечение се повтаря след десетдневна почивка.

- една супена лъжица от сместа (поравно по обем) се държи на водна баня в чаша вряла вода под капак за един час; На пациента се дава да изпие цялата инфузия в 4-5 дози на ден.

- две супени лъжици. лъжици суха трева, налейте чаша водка и оставете за 10 дни в тъмно място; приемайте по 10 капки на ден три пъти 15 минути преди хранене – един месец подред. След 1-2 седмици почивка курсът на лечение трябва да се повтори и така 3-4 пъти годишно.

● За възрастни уморени хора като успокоително, подобрява съня и спокойствието, помага при нервни разстройства, умораи раздразнителност, можете да използвате следната рецепта от традиционната медицина:

- смесват се в равни тегловни части билката от уханна рута, мащерка, зеленика (розова, малка или голяма), цветя, ситно смлян корен от валериана; оставете за 8-10 часа две супени лъжици от сместа в две чаши на топло преварена вода. Приемайте цяла чаша от запарката два или три пъти на ден в продължение на една до две седмици, а при необходимост и повече.

● Следваща рецептапредназначен за пациенти, страдащи от световъртеж, парализа, сърцебиене, нервна раздразнителност, епилепсия, забавяне или болезнена менструация; невралгия, рани от залежаване, неврит, лумбаго, се препоръчва да се използва под формата на компреси, триене и лосиони като болкоуспокояващо средство спиртна тинктурас 40-процентов спирт в съотношение 1:10 (запарва се десет дни!).

● Последната рецепта ще помогне на жените с утежнена менопауза:

— трябва да запарите една чаена лъжичка сухи листа от ароматна рута в продължение на 8 часа в две чаши охладена преварена вода; след филтриране можете да приемате половин чаша четири пъти на ден преди хранене в продължение на един месец; след седемдневна почивка лечението може да продължи.

„Противопоказания. Rue има много предимства и ползи, но е противопоказано по време на бременност, гастрит с повишена киселинност на стомашния сок, както и хипотония (ниско кръвно налягане).“

В статията са използвани материали от билкар В. Купчин.

Бъдете здрави, Бог да ви пази!!!

Латинското име Ruta graveolens

Синоним Рута ароматна

Има доказателства, че рутата е била част от противоотровата, която понтийският цар Митридат VI Евпатор приемал с профилактична цел. В древността се използва за различни заболявания. Известната поема „За свойствата на билките” на френския лекар и учен Одо от Мена гласи:
Много е полезен за стомаха, когато се появява често, плодът се изхвърля в напитката и обуздава любовта в състояние, лекува ишиас, стави, както и страдащи от треска.

Рю

Описание

Рю(Ruta graveolens L.) - подхраст от семейство Рутови, висок 30-100 cm с вдървенял влакнест корен.

Стъбловдървенели в долната част, разклонени, изправени.

листаредуващи се, сиво-зелени, леко месести, два пъти или три пъти пересто разсечени.

Цветяправилни, зеленикаво-жълти, на къси дръжки, събрани в щитковидна метлица.

Плодът- кръгла кутия с 4-5 кухини. Всяко гнездо съдържа 4-6 семена, почти черни на цвят.
Цъфти юни-юли. Плодовете узряват през септември-октомври.

Разпръскване

В рамките на Русия се среща в дивата природа само в района на Калининград като чуждо растение. Расте в градини, овощни градини и сметища. Отглежда се като лечебно и етерично-маслено растение.

Отглеждане на място

Растението е много декоративно почти през целия сезон. Предвид южния му произход (средиземноморски), растението трябва да се постави на слънчево място, защитено от студени ветрове. Почвата е за предпочитане плодородна и пропусклива. Ruta не понася застояла влага през пролетта.

Възпроизвеждане

Растението се размножава чрез семена. По-добре е да ги засеете в саксия през март и да отглеждате разсад. Във фаза 3-4 същински листа растенията се пикират. По-добре е да засадите веднага в отделни саксии, след това при засаждане постоянно мясторастенията бързо започват да растат и придобиват декоративен вид.
Разсадът се засажда на разстояние 30-40 см един от друг в началото на юни. Грижата се състои в плевене, разхлабване и торене със сложни торове или разреден лопен или птичи тор.
Можете да засеете семена директно в земята в началото на пролетта, но в този случай консумацията на семена се увеличава значително и растенията ще бъдат наистина декоративни едва през следващия сезон.
Подслонът на растенията за зимата не винаги осигурява добри резултати. Често те започват да гният. Следователно, да ги покриваме или да не ги покриваме, е доста спорен въпрос.
През пролетта растенията се отрязват до жива дървесина и се хранят. В този случай те израстват доста бързо и образуват голяма маса листа.
На едно място в условията на нечерноземната зона растенията растат 3-5 години, а понякога и повече. Но постепенно те все още започват да умират, така че е необходимо да се погрижите за подмяната.

съвет.Растението е толкова декоративно, че ще украси всяка растителна композиция: смесена граница, скалиста градина или просто цветна леха пред къщата.

Лечебни суровини

За лечебни цели се използват пресни или изсушени билки, събрани по време на цъфтежа. Изсушете суровините под навес или в добре проветриво помещение.

Химичен състав

Активни съставки

Листата и апикалните издънки съдържат: етерично масло (до 0,5%), което съдържа нонанон, линалол, ундеканон, ундеканол, рутин, фурокумарини (бергалтен, ксантотоксин, пангелин, псорален, дафноретин) (до 1%), смоли, алкалоиди (рутамин, гравеолин, диктамнин), ябълчена киселина.

Приложение

Лечебни

Приложение в официалната и народната медицина

У нас корен не се използва научна медицина, но в редица европейски страни е включен във фармакопеите.
Winmania! Rue е отровно растение и изисква внимателно използванеИ стриктно спазванедозировка.
Билката рута има, според традиционната медицина, значителен обхват фармакологична активност. Известен е като тонизиращо, антиспастично, антисептично, противогърчово, кръвоспиращо и антитоксично средство.
Използва се при неврози, атеросклероза, менопауза. Rue е ефективен при лечение на астенични състояния, истерия, епилепсия и главоболие.
Билката рута се използва при ревматизъм, подагра, импотентност, късогледство, чупливост на кръвоносните съдове, скрофули, рахит, както и спастична болкав стомаха и червата. Ароматната рута има общо тонизиращо действие, облекчава умората и успокоява нервната система. Препаратите от това растение намаляват спазмите на гладката мускулатура пикочните пътищаи периферните кръвоносни съдове, намаляват кръвното налягане, увеличават диурезата. Билковият чай се счита за добро лекарствоот импотентност. Запарка от листа се използва при стагнация на кръвта по време на вътрешни органикато успокоително средство при нервна възбудимост. Според някои доклади, приемането на инфузия на билка рута в гроздово вино помага при импотентност.
IN традиционна медицинаПресен сок от рута се използва вътрешно при ухапвания от отровни насекоми и змии, както и при лошо зрение.
Пресни листа се налагат на мястото на синини и натъртвания.

Използвайте у дома

Приготвя се запарка от листа от 1 с.л. лъжици натрошени суровини, които се заливат с 1 чаша вряща вода, престояват 2 часа, филтрират се. Приемайте по 50 мл 3 пъти на ден.
За да приготвите студена инфузия от билки, трябва да излеете 1 чаена лъжичка натрошени суровини с 2 чаши студена преварена вода, оставете за 8 часа, прецедете. Вземете 1/2 чаша 4 пъти на ден преди хранене.
Тинктурата е най-удобна за употреба. При използването му е по-лесно да се спазва точна дозировка. Пригответе тинктура от водка в съотношение 1:5. Оставете за 10 дни на тъмно място, прецедете, вземете 10 капки в 1 супена лъжица. лъжица вода 3 пъти на ден.
внимание! Препаратите от рута са противопоказани при бременност, хипотония, хиперациден гастрит, стомашна язва и дванадесетопръстника. В случай на предозиране може да се появи дразнене на лигавицата храносмилателния тракт, подуване на езика и ларинкса, припадък, повръщане, диария, конвулсии, обща слабост, увреждане на бъбреците и черния дроб. Външната употреба на рута понякога причинява изгаряния на кожата.

Други употреби

Rue е многогодишно растение тревисто растение, който принадлежи към семейство Rutaceae. Rue получи името си от гръцката дума "reuo" - "за освобождение"; това растение помага при лечението на различни заболявания. Rue е популярно известно като миризлива rue, градинска rue, eye rue, noble rue, teaweed, barn rue, немска rue, wine rue и други.

Заглавия на други езици:

• на немски - Raute, Augenraute, Edelraute, Gnadenkraut, Ruta;
• на английски – rue, herb of grace;
• на френски - rue, rue fétide.

Външен вид

Rue е многогодишно тревисто растение, понякога се среща под формата на полухраст със сивкаво-зелен оттенък. Стъблата на растението са прави, разклонени, близо до основата, достигащи височина от 20 до 50 см. Листата са редувани, без прилистници и съдържат етерично масло със силен приятен аромат. Долните и средните листа са разположени на дълги дръжки, а горните са приседнали.

Цветовете на растението са правилни, двуполови и четириизмерни. Те имат жълто-зелен оттенък и са събрани в полу-чадър съцветие. Чашелистчетата са с триъгълна форма и достигат дължина до 2,5 mm. Венчелистчетата са с форма на лодка, жълт цвят, дължина – 6–9 мм. Плодовете на Rue са представени под формата на четири- или петместна капсула, чиято дължина е до 7 mm. Всяка кутия съдържа черни семена, които имат страничен ембрион и ендосперм.

видове

Науката познава около 40 вида от това растение, но най-разпространените са:

• едролистна (Ruta macrophylla)
• планина (Ruta montana)
• ароматен (Ruta graveolens)
• зимен (Ruta chalepensis)
• градина (Ruta hortensis)
• теснолистна (Ruta angustifolia)

Къде расте

това многогодишно растениеможе да се намери в умерения пояс на Азия, Североизточна Африка, както и в Средиземноморието, Северна и Южна Америка. Следователно, на почти всеки континент хората знаят за това растение.

Само един вид от този род расте в Русия - Ruta ароматна. Това е едногодишно растение, измръзва при първата слана. Само в западната част на страната това растение може да оцелее през зимата в почвата. В Русия рутата се отглежда главно като декоративна или пикантно растение. В Полша и Украйна рутата се използва за медицински цели и се добавя към храната. Въпреки че тя лечебни свойстваТе се използват рядко, тъй като растението е отровно.

Рута обича песъчливи почви и топъл, сух климат

Начин на приготвяне на подправки

• Преди да цъфне рутата се събират само листата й, като е необходимо да се носят гумени ръкавици, за да се избегне алергични реакциислед нейното докосване.
• Листата трябва да се сушат на места с добра вентилация, далеч от пряка слънчева светлина, така че можете да използвате тавани, навеси или сушилни, където температурата на въздуха не трябва да надвишава 30 градуса.
• Изсушената билка придобива приятен аромат и вече не предизвиква обриви по кожата.
• Изсушените листа трябва да се съхраняват в хартиени торби за не повече от една година.
• Преди да използвате подправката, листата трябва да се натрошат.

Сухите натрошени листа перфектно подчертават вкуса рибни ястия, придават им специален аромат, малко напомнящ на роза. Също така в суха форма листата се добавят към агнешко, зеленчукови салати, ястия с яйца или сирене. Добавят се подправки на прах голям бройястия от месо, риба, зеленчуци или гъби. Благодарение на тази подправка оцетът придобива специален приятен аромат.

Прясна треваима лоша миризмаОсвен това е много отровен и не е препоръчително да го ядете, може да причини изгаряния не само на кожата на ръцете, но и на лигавиците на устата, стомаха и други тъкани на тялото.

Особености

В източните базари улицата се използва за магически ритуалипривличане на късмет в търговията

Химичен състав

Листата от рута съдържат:

• етерично масло (0,25–1,2%)
• дъбилни вещества
• смолисти вещества
• горчиви вещества
• флавоноиди (главно флавонов гликозид рутин)
• фурокумарини (0,5–1%)
• алкалоиди
• кумарини
• лигнани,
• Савинин
• гравеоленова киселина
• акроницин,
• бергаптен
• витамин С (156,6 mg/%)
• витамин Е
• витамини от група В
• други биологично активни вещества.

Плодовете на рутата съдържат следи от скиммамин (0,018%) и кокузагинин, а корените й съдържат кумарин, фурокумарини, алкалоиди и етерично масло.

Сухите листа от рута не са отровни, те са богати на етерични масла и имат фин аромат на чаена роза

Полезни свойства

• Rue е противовъзпалително средство и затова се използва широко в стоматологията.
• Инфузиите и отварите от това растение имат антибактериален ефект върху тялото.
• Рута помага да се отървете от червеи.
• Компонентите на растението имат седативни и антиконвулсивни свойства.
• Отварата от рута се използва като общоукрепващо и тонизиращо средство.
• За външна употреба рутата се използва под формата на лосиони и изплаквания.
• Сокът от растението има детоксикиращо действие върху организма.

Използват се чайове и отвари от рута тежко отравяне

вреда

Rue е отровно растение, така че трябва да внимавате с него. Ако използвате тази билка в големи количества, тогава голямо натрупване на етерични масла може да наруши функционирането на стомашно-чревния тракт, което се появява повишено слюноотделянеи подуване на езика. Понякога има случаи на интоксикация, които са придружени от забавяне на пулса, понижаване на телесната температура и понякога загуба на съзнание.

Не трябва да докосвате растението с ръце, тъй като при контакт с кожата се появява алергия, която се проявява с подуване, сърбеж, зачервяване и обрив под формата на воднисти мехури. Строго е забранено да се използва рута по време на бременност и кърмене.

Противопоказания

• индивидуална непоносимост;
• бременност;
• хипотония;
• хиперациден гастрит;
• пептична язвастомаха;
• заболявания на дванадесетопръстника;
• алергия.

Масло

Етеричното масло е отровно за хората, ако се приема в големи дози. При правилна дозировкаИма малко полезни свойства, като антихелминтни, бактерицидни, абортивни, анестетични и помага при конвулсии.

В Индия маслото от рута помага при лечението на импотентност, има антисептично и тонизиращо действие. Когато се използва външно, помага при лечението алергични прояви, различни рании язви, а също така се използва при лечение на рахит и ревматизъм. Етеричното масло на растението се използва за създаване на парфюми, а също така от него се произвеждат коняк и ориенталски ликьор.

Приложение

В кулинарията

• Като подправка се добавя рута зеленчукови салатиили други зеленчукови ястия.
• Изсушени листадопълват идеално вкусови качества месни пълнежиили задушено агнешко.
• Rue служи като отличен овкусител на оцета.
• Това растение се добавя при консервиране на домати или краставици.
• Rue добавя специален аромат към коктейли, направени от зеленчуци или горски плодове.
• Пикантната горчивина на рута хармонично допълва напитките от червени боровинки и сандвичите (черен хляб с масло).

За да не развалите ястието, трябва да спазвате определена пропорция. Така че, за 1 порция трябва да вземете не повече от 0,15 грама рута. Рутата хармонизира идеално с други подправки като мащерка, розмарин, чесън, майорана, кимион и градински чай. Тази подправка се добавя няколко минути преди ястието да е напълно готово, тъй като полезните свойства и аромат се губят под въздействието на топлинна обработка.

В медицината

Ruta не се прилага в официална медицина, но това не го намалява полезни свойства.В традиционната медицина това растение помага за справяне с различни заболявания и заболявания:

• нарушения на нервната система;
• атеросклероза;
• менопауза или нередовна менструация;
• силно главоболие;
• епилепсия;
• импотентност;
• ревматизъм;
• подагра;
• миопия;
• спазми в стомашно-чревния тракт;
• укрепвам кръвоносни съдове;
• скрофула;
• рахит;
• помага при ухапвания от отровни насекоми;
• понижава кръвното налягане;
• при тежки натъртвания Rue се използва външно.

Рутата има положителен ефект върху състоянието на целия организъм, тонизира го, помага за преодоляване на умората и успокояване на нервите. Продуктите на базата на рута помагат за отпускане на гладката мускулатура.

Някои рецепти, базирани на рута, които помагат при различни заболявания:

• при разширени венивени– запарка: 2 табл. лъжици рута трябва да се поставят в стъклен съд, да се изсипят 200 ml водка в него и да се постави на тъмно място в продължение на 10 дни. След това трябва да прецедите инфузията с марля. Трябва да разредите 10 капки в 1 табл. лъжици вода и приемайте 3 пъти на ден;
• с недостиг на витамини– трябва да вземете 1 табл. лъжица листа от рута, 2 супени лъжици. лъжици билка трицветна теменуга и 2 с.л. лъжици цветя черен бъз, смесете всички съставки. Билките се заливат с 200 мл вода и се варят няколко минути. Необходимо е отварата да се приема по 100 мл 2 пъти дневно;
• за нервни разстройства– вземете 25 грама листа от рута и 25 грама счукани корени от валериана, залейте с 200 мл вряща вода, оставете да се запари, прецедете и пийте продукта през целия ден;
• с нередовен менструален цикъл – вземете листа от рута и семена от магданоз в съотношение 1:2, за 1 маса. Една супена лъжица билкова смес ще се нуждае от 400 мл вода. Отварата се вари 10 минути, след което се изпиват по 200 мл през целия ден.

Рута е част от лечебни отвариза болести щитовидна жлеза, при отравяне и за укрепване на стените на кръвоносните съдове

Разновидности

Днес най-известният декоративни видовеМаршрутите са:

• Jackman's Blue - характеризира се с синьолиста;
• Variegata - този сорт се отличава със своите листа зеленос бели кремави петна;
• Синя дантела - има ажурна зеленина със синкав оттенък.

Отглеждане

Рута се отнася за непретенциозни растения, защото перфектно понася липсата на влага и може да покълне под права слънчеви лъчи. Може да се засади във всяка градинска почва. Ако използвате варовити, чакълести, глинести или карбонатни почви, тогава рутата ще се чувства страхотно.

Това растение може да се размножава по различни начини: чрез семена, чрез резници или разделяне на храста.

Първо почвата трябва да се подготви: изкопайте почвата до около половин метър дълбочина и нанесете минерални торове. Засяването на растението се извършва в средата или края на есента, както и през първия месец на пролетта.

Ако растението се отглежда със семена, те трябва да бъдат засадени в началото на март в домашни саксии и да изчакат разсадът да се появи. Когато листата достигнат 3-4 фаза на развитие, тогава рутата може да се бере. Засажда се в отделни саксии, тъй като по този начин растението ще бъде по-силно за засаждане на открито. Разсадът се засажда в началото на юли. Специални грижи rue не е необходимо, тогава от време на време трябва да правите плевене, торене и разхлабване.

Ако засеете семената директно в земята в началото на пролетта, трябва да знаете, че консумацията на семена се увеличава значително и растението може да се използва като декоративно растение само след една година.

• Още в Древен Рим Rue беше талисман срещу магьосничество, така че винаги се носеше със себе си, за да се избегне злото око. За да защити дома, над входната врата беше окачен малък храст от улица.
• Ароматът на рута помага за облекчаване на възбудата при мъжете, така че през Средновековието тя е била активно засадена в градините на манастирите.
• Rue се използва за дезинфекционни цели. И така, по време на чума те разтривали цялото тяло с него, а димът му се използвал за дезинфекция на помещения.