Principes d'une alimentation équilibrée. Comment équilibrer votre alimentation

Alimentation équilibrée- une alimentation quotidienne qui assure pleinement le quotidien besoins énergétiques corps, ainsi que de maintenir un équilibre optimal de vitamines et de micro-éléments. Alimentation équilibrée fournit développement normal, la croissance et l'activité vitale du corps, et contribue également à la prévention des maladies et renforcement général santé.

Alimentation équilibrée : principes de base d’une alimentation saine

Une alimentation équilibrée est souvent comprise comme un régime qui exclut les aliments nocifs. Cette opinion est en partie fausse. Après tout, l'exclusion du régime produits nocifs ne garantit pas encore son utilité. Le principe de base d'une alimentation équilibrée est de maintenir des niveaux optimaux de vitamines et de microéléments, dont beaucoup ne sont pas synthétisés dans l'organisme, et la nourriture consommée est la principale source de leur apport.

Une alimentation équilibrée est aussi souvent comparée aux régimes. Cependant, tous les régimes équilibrés ne contribuent pas à la perte de poids.

Les principes de base d’une alimentation équilibrée sont :

• Adéquation énergétique – les besoins énergétiques de chaque personne sont différents. Pour un corps sain Vous avez besoin de 1 300 à 2 000 calories par jour pour que votre corps fonctionne correctement. Au-delà du seuil de 2000 calories par jour, le corps commence à accumuler un excès de poids, tandis qu'un manque de calories amènera le corps à compter sur ses propres réserves de graisse, ce qui entraînera une perte de poids ;
• Le rapport correct entre protéines, graisses et glucides, déterminé par la formule 1:1:4 ;
• Équilibre optimal de vitamines et de microéléments. Il faut également tenir compte du fait qu'une carence en vitamines (hypovitaminose) et leur excès sont nocifs ( accumulation excessive, hypervitaminose);
• Répartition appropriée de l'apport calorique quotidien en repas, dont 25 % des calories proviennent du petit-déjeuner, 50 % du déjeuner et 25 % du dîner.

Pour respecter ces principes, il suffit de savoir :

• Teneur en calories des aliments consommés ;
• Beaucoup de nourriture pour chaque repas ;
• Teneur en vitamines et microéléments dans les produits consommés.

Une alimentation équilibrée doit correspondre à la santé, à la condition physique, au sexe, à l’âge et au mode de vie d’une personne.

Alimentation équilibrée pour perdre du poids : principes de l'alimentation

Perdre du poids grâce à une alimentation équilibrée est un processus plus long, mais moins nocif et plus efficace pour l’organisme. Contrairement aux régimes au sens traditionnel, une alimentation équilibrée ne prévoit pas de restrictions importantes. Au contraire, en adhérant à une alimentation équilibrée, une personne reçoit toutes les vitamines et micro-éléments nécessaires. Une alimentation équilibrée pour perdre du poids consiste à réduire l’apport calorique. Oui, pour maintenir état normal le corps a besoin d'environ 1 500 calories, tandis que pour perdre du poids, la limite supérieure des calories consommées par jour ne doit pas dépasser 1 300.

Un régime qui exclut certains aliments de l’alimentation peut causer des dommages importants à l’organisme, entraînant une défaillance de certains de ses systèmes et une carence en vitamines, tandis qu’un régime équilibré et hypocalorique active le métabolisme du corps, brûlant les réserves de graisse internes.

Une alimentation équilibrée pour perdre du poids, contrairement à un régime, n'exclut pas la consommation de produits à base de farine et de céréales (source de glucides et de fibres), de produits laitiers (source de protéines, de calcium, de vitamine B12, de riboflavine), de produits protéiques (une source de protéines, fer, zinc, vitamine B12), légumes et légumineuses (source fibre végétale, acide folique, vitamines A et C), fruits (source de fibres et de vitamine C).

Cependant, une alimentation équilibrée, tout comme un régime, prévoit certaines restrictions sur la quantité de nourriture consommée et sur la méthode de traitement thermique. Ainsi, afin d'obtenir le maximum de substances utiles des légumes et fruits consommés, il est recommandé de les consommer crus, bouillis ou cuits à la vapeur. Il est également recommandé de consommer tous les types de viande bouillies ou cuites au four sans matière grasse.

Une bonne nutrition pour perdre du poids nécessite également de revoir l’apport hydrique. Pour fonctionner sainement, le corps a besoin de 1,5 litre d’eau par jour. Il est également recommandé d’exclure les jus de fruits emballés, les sucreries et les boissons gazeuses.

Lorsque vous suivez une alimentation équilibrée pour perdre du poids, vous devez être extrêmement prudent lorsque vous buvez de l'alcool, car l'alcool éveille un fort appétit.

Il convient également de rappeler qu'après avoir obtenu les résultats souhaités, la teneur en calories du régime doit être augmentée progressivement, ce qui permettra d'éviter une prise de poids à l'avenir.

Alimentation équilibrée : le menu et ses déclinaisons

Pour que tout le monde nécessaire au corps vitamines et microéléments, la couverture la plus complète des produits de chaque groupe est nécessaire (farines et céréales, produits laitiers, produits protéinés, légumes et légumineuses, fruits), qui détermine la fragmentation et la fréquence des repas.

Une alimentation équilibrée, dont le menu contient un potentiel énergétique et vitaminique suffisant, propose un cycle hebdomadaire qui couvre tous les groupes alimentaires nécessaires, contient toutes les vitamines et éléments nécessaires, mais ne dépasse pas valeur énergétique.

En ce qui concerne les produits à base de farine et les céréales, privilégiez les pains complets, les pâtes au blé dur et le riz brun non raffiné. Parmi les produits laitiers, il convient de privilégier les produits allégés ou allégés. Depuis produits carnés une plus grande préférence devrait être donnée à la viande rouge maigre, à la viande de volaille blanche, variétés faibles en gras poisson. Les légumes et les légumineuses devraient représenter jusqu’à 50 % de l’alimentation. Il faut privilégier les aliments frais et éviter les aliments en conserve et surgelés. Les fruits peuvent être consommés en quantité illimitée et suivent le même principe : privilégier les fruits frais et de saison. Évitez les fruits en conserve et surgelés. Les fruits secs ne constituent pas non plus une alternative complète aux fruits frais.

Alimentation équilibrée pendant une semaine

Une alimentation équilibrée pendant une semaine est régime complet. Des repas équilibrés proposés dont le menu couvre tout éléments nécessaires, a un caractère de recommandation :

• Céréales, pain - jusqu'à 6 portions de nourriture par semaine. De plus, en privilégiant les céréales prêtes à l'emploi pour le petit-déjeuner, le nombre de portions devrait être réduit à 3 par semaine ;
• 6 portions de produits laitiers faibles en gras ou 3 portions de produits laitiers faibles en gras ;
• 3 portions de viande rouge maigre et 2 portions de poisson ou de viande blanche ;
• Jusqu'à 5 portions de légumes et légumineuses par jour ;
• Fruits en quantité illimitée, cependant, au moins 2 portions par jour.

Maintenir une alimentation aussi équilibrée pendant une semaine améliorera considérablement votre bien-être, activera votre métabolisme et soulagera la sensation de lourdeur au niveau de l'estomac. Une alimentation équilibrée est la base du bon fonctionnement de l’organisme et de la prévention des maladies courantes.

Il n’y a probablement personne qui ne voudrait pas être en bonne santé et mince. Malheureusement, avec le temps, les silhouettes de beaucoup d’entre nous cessent de se distinguer par l’élégance de leurs lignes. Et il ne s’agit même pas ici de la présence de quelques kilos superflus, mais plutôt du fait que l’excès de poids est un redoutable ennemi de la santé humaine. Avec l'obésité, presque tous les systèmes vitaux souffrent, mais les systèmes cardiovasculaire et digestif sont les plus touchés.

Si vous demandez à beaucoup de personnes obèses, mangent-elles beaucoup ? Dans la plupart des cas, vous pouvez entendre la réponse « pas grand-chose du tout ». Parfois, bien sûr, ce n’est pas vrai, mais dans certains cas, c’est vrai. Peu de gens savent que ce n’est pas seulement la quantité de nourriture que vous consommez qui compte, mais aussi l’équilibre de votre alimentation.

Qu'est-ce qu'une alimentation équilibrée ?

Une alimentation équilibrée est un état d’alimentation dans lequel l’organisme reçoit tous les ingrédients dont il a besoin rapport correct. Tout le monde sait probablement depuis l'enfance que les principaux composants de l'alimentation sont : les protéines, les graisses, les glucides, les vitamines et les micro-éléments. Mais, malheureusement, la majeure partie de l’humanité ne répondra pas à la question : dans quelles proportions les substances énumérées ci-dessus doivent-elles être présentes ?

Ce rapport doit correspondre aux nombres suivants : 1x1x4,5. Je vais le déchiffrer : une partie est constituée de protéines, une autre partie est constituée de graisses, quatre et demie sont des glucides. Bien sûr, nous parlons ici de nutrition. personne en bonne santé, de plus, ne se livre pas à un travail physique pénible. En présence de certaines maladies, le rapport des composants principaux peut changer dans un sens ou dans l'autre, mais c'est une autre histoire.

Soit dit en passant, ce rapport a été calculé il y a longtemps. Même au début du XXe siècle, les scientifiques savaient très bien quels composants constituaient ce que nous mangeons. Le processus de digestion lui-même et les mécanismes de transformation biologique des principaux composants des aliments étaient également connus.

Le concept de base de l'équilibre nutritionnel est une relation directe entre la qualité processus métaboliques et le rapport correct des principaux ingrédients nutritionnels. Il est également d'une importance vitale que le corps reçoive tous les composants essentiels, c'est-à-dire les substances qu'il n'est pas capable de synthétiser, mais nous y reviendrons un peu plus tard.

Écureuils

Lorsque les protéines pénètrent dans notre corps, elles sont décomposées en leurs composants - les acides aminés, qui sont divisés en deux groupes complets : non essentiels et essentiels. Cette caractéristique est dictée par la capacité de l’organisme à en synthétiser indépendamment certains.

Vous trouverez ci-dessous une liste de quelques-uns acides aminés essentiels:

Valin;
Leucine;
Isoleucine;
Méthionine;
Thréonine;
Tryptophane ;
Phénylalanine.

Il convient de noter que tous les aliments riches en protéines ne contiennent pas grand nombre acides aminés essentiels. Les experts s’accordent à dire que les aliments d’origine animale ont plus de valeur à cet égard. Il est peu probable que des produits tels que la viande, le poisson, la volaille et le lait soient remplacés. analogues à base de plantes. Avec tout le respect que je dois aux personnes qui professent le végétarisme, leur alimentation peut difficilement être qualifiée de complète. Cette situation particulièrement visible par un organisme en croissance.

Malheureusement, il est très difficile, voire impossible, d’annoncer les besoins quotidiens en protéines d’une personne. Tout dépend de nombreux facteurs : caractéristiques métaboliques, activité physique et ainsi de suite.

Graisses

Les graisses sont absolument nécessaires pour vie normale n'importe quel organisme, car c'est d'eux que proviennent la majorité de tous membranes cellulaires. Tous les régimes basés sur une restriction de consommation aliments gras ne devrait pas durer éternellement. Une alimentation incontrôlée ne peut que nuire à la santé. Cela mérite d’être rappelé.

Il convient de noter que les besoins en graisse d’une personne dépendent directement de la zone climatique. Ainsi, les personnes vivant sous les latitudes méridionales doivent en consommer moins que celles vivant dans les régions septentrionales.

Malheureusement, les lipides animaux ne sont pas très sains car ils contiennent de grandes quantités de graisses saturées. Ce sont eux qui conduisent à une augmentation du taux de cholestérol et, par conséquent, à l'apparition de maladies aussi dangereuses que maladie ischémique infarctus du cœur et du myocarde.

En revanche, les lipides origine végétale formé aux dépens de graisses insaturées, qui sont très bénéfiques pour notre corps. Les fruits de mer, comme le poisson, peuvent également être inclus dans cette catégorie.

Il est généralement conseillé d'exclure de l'alimentation un produit tel que la margarine ou, du moins, de l'utiliser extrêmement rarement. La raison en est la présence de composants spéciaux de ces derniers - les gras trans.

Glucides

Le régime alimentaire de chaque personne doit inclure des glucides. Les représentants les plus utiles de ce groupe sont les fibres végétales. Ces substances ne sont pratiquement pas décomposées dans les intestins, mais, en raison de leurs propriétés, elles stimulent bien la motilité gastro-intestinale. La science connaît également leur capacité à adsorber certaines toxines, contribuant ainsi à améliorer les processus de digestion.

Tous les glucides sont divisés en deux groupes : les polysaccharides et les monosaccharides. Les monosaccharides sont principalement représentés par le glucose, le fructose et le saccharose. Ces substances sont très rapidement absorbées dans le sang, contribuant ainsi à augmenter les niveaux d’insuline. Cela libère de l’énergie, plus communément appelée calories vides.

Il est conseillé de limiter l'apport de monosaccharides dans l'organisme et de privilégier les polysaccharides. Ces derniers se retrouvent en grande quantité dans diverses céréales et légumes.

Vitamines et microéléments

Ces substances pénètrent dans notre organisme principalement par le biais d’aliments d’origine végétale. De nombreux experts affirment que la population zone médiane La Russie est sensible aux carences en vitamines toute l’année. Par conséquent, il est recommandé de prendre des complexes multivitaminés une à deux fois par an.

Conclusion

Pour stimuler votre corps, une bonne alimentation peut ne pas suffire. Nous ne devons pas oublier l'activité physique, car elle peut avoir des conséquences effet bénéfique pour tout organes vitaux. Soyez actif, mangez équilibré et restez en bonne santé !

Tatiana, www.site

Une alimentation équilibrée signifie utilisation correcte protéines et glucides lents, une petite quantité de graisse et, bien sûr, une présence obligatoire dans l'alimentation vitamines essentielles et minéraux. Aucun jeûne ne devrait être autorisé. Le corps doit recevoir la quantité de calories dont il a besoin pour obtenir l’énergie quotidienne. Dans le même temps, 45 % de l'alimentation totale doit être constituée de glucides, 30 % de protéines complètes et seulement 25 % de graisses (principalement d'origine végétale).

Avec une alimentation équilibrée, l’accent doit être mis sur les céréales et les aliments céréaliers. Il peut s'agir de céréales, de pain au son, de pâtes à base de blé dur, mais pas plus de 200 grammes par jour. Assurez-vous d'inclure des légumes et des fruits dans votre alimentation (environ 5 tasses par jour), ainsi que de la viande maigre et des produits laitiers à faible teneur en matières grasses, à raison de 150 grammes. N'oubliez pas le poisson produits à base de légumineuses et des noix. Rarement, mais toujours autorisé à inclure du sucré, du salé et du aliments gras. Les repas devraient être de trois ou quatre repas par jour. Pendant cette période, vous devrez exclure de votre alimentation tous les aliments de rue (shawarma, rouleaux de printemps, tartes chaudes, poulet pané).

1. Le matin avant le petit-déjeuner, buvez 1 à 2 verres d'eau tiède
2. Dans 20-30 minutes petit déjeuner léger: fruits, céréales, fruits secs
3. Buvez de l'eau avant chaque repas. Le corps manque plus souvent d’eau que de nourriture. Ne buvez pas la nuit.
4. Ne buvez pas en mangeant. Il vaut mieux boire de l'eau une heure après avoir mangé
5. Mangez souvent, en petites portions
6. Pause entre les repas 2-3 heures
7. Dernière collation 2 à 3 heures avant le coucher. Vous pouvez manger après 6 heures
8. Mangez au moins 1 pomme par jour. Nettoie le corps des toxines et des déchets
9. Mangez au moins une heure avant l'entraînement
10. Mangez des protéines animales : viande blanche, poisson, caviar, poulet
11. Utiliser protéines végétales: petits pois, haricots, noix (cèdre, noix, amandes), haricots
12. Consommer des graisses : produits laitiers, huile végétale(olive, lin, maïs, cèdre, soja, légumes. Assaisonner les salades diverses huiles au lieu de la mayonnaise.
13. Glucides sains : on les trouve dans les céréales, le pain (le plus sain est la moutarde), pâtes, cacao, chicorée, miel, kozinaki.
14. Minimisez votre consommation de produits de boulangerie
15. Quand on a la dent sucrée, on peut manger des fruits

l'image est cliquable ↓

Menu de la semaine (option budget)

Pour comprendre l'essence d'une alimentation équilibrée, vous pouvez utiliser un menu tout préparé.

Jour	Menu
Lundi	Petit-déjeuner: cuisiner gruau(100 g de flocons d'avoine), auxquels sont ajoutées une demi-cuillère à café de miel et une pomme râpée. Dîner: salade de concombres, tomates et radis, qui est assaisonnée yaourt nature. Vous pouvez y ajouter 150 g de poisson cuit au four. Collation de l'après-midi: un gros pomme verte et un pot de fromage cottage friable sans additifs sucrés. Dîner: trois cheesecakes et un verre de compote de fruits secs.
Mardi	Petit-déjeuner: buvez une tasse de café noir et mangez une tranche de café séché pain au son, tartiné finement de beurre. Dîner: trois pommes de terre bouillies, saupoudrées d'aneth haché dessus. Collation de l'après-midi: thé vert et deux rendez-vous. Dîner: légumes assortis, mijoté avec 100 g de morue.
Mercredi	Petit-déjeuner: omelette de oeufs de poule avec des tomates et des poivrons. Dîner: Riz brun au maïs. Collation de l'après-midi: thé vert sans sucre et trois tranches de chocolat noir. Dîner: salade de concombre, chou chinois et aneth, assaisonné d'un peu d'huile d'olive.
Jeudi	Petit-déjeuner: manger salade de fruits(kiwi, poires et pommes), garni de yaourt faible en gras. Dîner: un bol de velouté de brocoli et deux concombre frais avec une tranche de fromage. Collation de l'après-midi: une grosse pomme orange ou verte. Dîner: salade de chou blanc, assaisonné de crème sure 15% de matière grasse et de 80 g de filet de poulet.
Vendredi	Petit-déjeuner: tasse de café noir, une oeuf à la coque et salade de chou chinois. Dîner: deux pommes de terre bouillies, trois concombres frais et un morceau de fromage blanc. Collation de l'après-midi: assortiment de fruits de banane, pamplemousse et kiwi. Dîner: 100 g de sarrasin bouilli et 110 g de plie grillée.
Samedi	Petit-déjeuner: une tasse de thé vert sans sucre et une salade de carottes et pommes. Dîner: mangez 200 g de dinde au four avec de la tomate et du fromage. Collation de l'après-midi: un morceau de cocotte de fromage blanc. Dîner: manger 210 g ragoût de légumes, qui est préparé sans sel et sans épices.
Dimanche	Petit-déjeuner: une tasse de thé vert, du pain avec de la confiture et une poignée de fruits secs. Dîner: 200 ml soupe de légumes et une assiette de salade de haricots verts. Collation de l'après-midi: Omelette aux blancs d'œufs de poule. Dîner: nouilles au chou chinois.

Recettes pour maintenir une alimentation équilibrée

Gâteaux au fromage sains

• Fromage cottage 3% de matière grasse 250 g
• Oeuf de poule 1 pc.
• Miel, deux cuillères à café
• Dattes 3 pcs.
• Semoule 60 g

Préparation:

1. Mélangez le fromage cottage avec la semoule, l'œuf et mélangez soigneusement la masse obtenue.
2. Lavez les dattes, retirez-en le noyau et coupez les fruits secs en petits morceaux, qui sont ensuite ajoutés à la pâte pour cheesecakes.
3. À la fin, du miel est ajouté et la masse est à nouveau mélangée.
4. Versez un peu de farine dans une assiette à part. Des gâteaux denses sont formés à partir de la pâte obtenue, qui sont ensuite disposées sur une plaque à pâtisserie préalablement recouverte de papier sulfurisé. Les crêpes au fromage sont cuites pendant une demi-heure à 180 degrés.

Assortiment de légumes à la morue

• Filet de cabillaud 200 g
• Une courgette de taille moyenne
• Poivron 1 pc.
• Carotte 1 pièce.
• Chou-fleur 150g
• Pâte de tomate 1 cuillère à soupe.

Préparation:

1. Vous devez d'abord éplucher les carottes, les râper et les placer dans une poêle préchauffée (il est préférable d'utiliser une poêle à fond profond), généreusement graissée d'huile d'olive.
2. Les poivrons et les courgettes sont coupés en morceaux et également ajoutés à la poêle.
3. Le chou-fleur est bouilli dans de l'eau légèrement salée pendant environ sept minutes, après quoi il est ajouté au reste des légumes.
4. À la toute fin, de la morue coupée en morceaux est ajoutée au ragoût. Et toute la masse est assaisonnée avec une cuillère à soupe de concentré de tomate naturelle.

Omelette aux légumes

Ingrédients:

• Oeufs de poule 3 pcs.
• Tomate 1 pièce.
• Poivron 1 pc.
• Lait 50 ml

Préparation:

1. Dans un récipient séparé, battez les œufs avec le lait et laissez ce mélange de côté.
2. Faites chauffer une poêle légèrement graissée avec de l'huile de tournesol et faites-y revenir légèrement les tomates et les poivrons pré-coupés.
3. Lorsque les légumes sont recouverts d'une belle croûte, ils doivent être remplis d'un mélange œuf-lait.
4. Le poêle est éteint, la poêle est recouverte d'un couvercle et l'omelette mijote dans cet état pendant environ neuf minutes, après quoi elle peut être mangée.

Velouté de brocoli

Ingrédients:

• Carotte 1 pièce.
• Pommes de terre 1 pièce.
• Brocoli 300 g
• Fromage fondu 30 g

Préparation:

1. Les pommes de terre et les carottes pelées sont bouillies dans une casserole avec de l'eau, à laquelle le brocoli est ajouté un peu plus tard.
2. Lorsque les légumes sont prêts, le liquide est pratiquement égoutté et le fromage fondu est ajouté à la poêle. La soupe est cuite à feu doux pendant encore cinq minutes.
3. La soupe finie est fouettée avec un mixeur. S'il s'avère trop épais, vous pouvez le diluer un peu avec du bouillon ou de la crème.

Casserole de caillé

Ingrédients:

• Fromage cottage sans matière grasse 200 g
• Farine de seigle deux cuillères à soupe
• Oeuf de poule 1 pc.
• Une banane de taille moyenne

Sachez que vous prenez du poids en mangeant des aliments faibles en gras et riches en glucides, qui provoquent des fluctuations plus fréquentes de la glycémie et stimulent la production. plus l'insuline par le pancréas. À son tour, l’augmentation des niveaux d’insuline entraîne une baisse beaucoup plus rapide des niveaux de glucose et favorise le stockage de davantage de dépôts graisseux. Excès de graisse conduit à une résistance accrue à l’insuline, de sorte qu’un autre cercle vicieux détesté se forme.

Pour éviter une production excessive d’insuline et maintenir une niveau optimal glucose tout au long de la journée, suivez les recommandations d'une bonne nutrition, associant protéines, graisses et glucides. Bien que l'équilibre optimal de ces nutriments soit individuel pour chaque femme, leur combinaison aidera, dans certaines limites, à réduire les niveaux excessifs d'insuline et à prévenir un déséquilibre entre l'insuline et le glucose, à la suite duquel les aliments sont stockés dans le corps sous forme de graisse, au lieu d'être stockés dans l'organisme. brûlé pour la production d’énergie.

Votre plan alimentaire combinant protéines, lipides et glucides

Protéines 35% (de 30 à 35%)

Graisse 30% (de 25 à 30%)

Glucides 35% (de 35 à 40%)

Afin de réduire encore davantage la quantité d’insuline produite à chaque repas, il est également recommandé de consommer plus de produits, qui contribuent moins à la production de glucose. Ce sont des produits dits de faible indice glycémique, qui contribuent à une augmentation plus progressive de la glycémie et à sa stabilisation dans le temps. Les aliments à indice glycémique élevé sont rapidement convertis en glucose, provoquant forte augmentation la glycémie et la libération de grandes quantités d'insuline. Ceux-ci incluent, sans s'y limiter, les bananes, les jus de fruits, l'alcool, les sucreries, les biscuits, les craquelins, les produits à base de farine blanche et les bonbons. Indice glycémique divers produits vous pouvez trouver dans les guides nutritionnels de poche.

Eau et oxygène : des éléments essentiels souvent oubliés

Boire de l'eau propre et fournir de l'oxygène aux cellules - deux élément important nécessaire à la santé et à la lutte réussie contre le surpoids. Ils sont facilement accessibles et ne coûtent rien, et pourtant, beaucoup de gens n’y prêtent tout simplement pas attention !

Eau

L'eau fournit au corps un liquide qui lave les parois externes de nos cellules et soutient la microflore à l'intérieur, ce qui permet à tout le corps de fonctionner pleinement et de continuer à vivre. Le manque de nutriments dans le corps est en grande partie dû à un apport quotidien insuffisant en eau. Une légère déshydratation chronique entraîne une perturbation du fonctionnement du mécanisme d'action des cellules, y compris celles qui aident à s'en débarrasser. excès de poids, et ceux qui sont impliqués dans la création de muscles sains et tissu conjonctif. Appelé mauvaise alimentation Le « brouillard cérébral » augmente sensiblement si votre corps est même légèrement déshydraté et que votre cerveau ne reçoit pas la quantité de liquide nécessaire à son fonctionnement normal. Alors buvez 2 à 2,5 litres d’eau par jour !

Oxygène

Nous prenons la respiration pour acquise et ne réalisons pas que l’oxygène est l’un des « nutriments » essentiels nécessaires au maintien de la vie. Vous pouvez rester sans nourriture ni boisson pendant plusieurs jours, mais sans oxygène, la mort cérébrale survient en quatre minutes ! L'oxygène participe à la mise en œuvre de tous réactions chimiques dans le corps, nécessaire au maintien de la vie et à la réalisation réussie des processus métaboliques visant à brûler les graisses. Longue, lente, respiration profonde fournira un nouvel apport d’oxygène et aidera à se débarrasser de l’excès dioxyde de carbone, un sous-produit des processus métaboliques dans les cellules du corps. Une technique de soulagement du stress qui utilise la respiration dans le diaphragme, ainsi que des exercices tels que le yoga, apprennent au corps à respirer correctement pour un bon échange d'oxygène.

Le moment des repas est tout aussi important.

Les femmes qui vivent ces choses insupportables changements hormonaux Les femmes atteintes du SOPK devraient bénéficier d’une combinaison mieux équilibrée de protéines, de graisses et de glucides avant la ménopause afin de maintenir des niveaux d’énergie constants et une plus grande clarté mentale nécessaire tout au long d’une journée bien remplie. Nous devons donc faire attention non seulement à ce que nous mangeons, mais aussi au moment où nous mangeons. Par exemple, le taux de sucre dans le sang a tendance à atteindre son « minimum quotidien » maximum entre 15 et 16 heures, ce qui entraîne une réflexion lente, un manque d’énergie et des difficultés de concentration. Vous avez alors faim comme un loup et, pour satisfaire votre faim, vous avez tendance à trop manger. Une combinaison équilibrée de protéines, de graisses et de glucides, basée sur une bonne nutrition, vous aidera à surmonter les crises, à maintenir votre acuité mentale et à éviter de sauter sur tout ce qui vous tombe sous la main.

Vous devez également prendre la plupart nourriture quotidienne pendant la plus grande activité et pendant la période d'accélération des processus métaboliques. Si vous vous abstenez de manger tard le soir lorsque votre processus métaboliques ralentissez pour donner une pause à votre corps, la graisse ne s'accumulera pas du jour au lendemain et n'interférera pas avec vos efforts de perte de poids. Vous devez consommer le plus hérisson valeur quotidienne calories (60-70%) avant le repas du soir.

Et n'oubliez pas qu'il est préférable de faire des exercices physiques deux heures après les repas, lorsque le taux de glucose est maximum et maintiendra le niveau requis. niveau d'énergie pendant l'exercice. Exercice des niveaux d'intensité faibles à modérés, comme la marche, agissent comme une « insuline invisible », aidant le glucose à pénétrer dans les muscles et réduisant contenu élevé la glycémie.

Et surtout, ne sautez pas de repas, notamment le petit-déjeuner. Pour relancer votre corps le matin, vous avez besoin d’une nutrition qui stimule vos processus métaboliques. Si vous ne mangez pas à l'heure, cela affectera votre tranquillité d'esprit, votre humeur et votre capacités mentales, qui est caractéristique du fonctionnement cérébral lors de changements prononcés du taux de glucose dus à une hyperinsulinémie, aggravée par une baisse du taux d'estradiol et du stress, appelez-le comme vous voulez - « tête de coton » ou « brouillard cérébral ».

Faites attention à la taille des portions

DANS dernières années en Ukraine, il y a une abondance de personnes en surpoids (plus de la moitié de la population), une abondance de sucre (environ 70 kg par habitant et par an), une abondance de snacks (l'augmentation des snack-bars se produit au rythme de 1% chaque année), beaucoup mangent au restaurant (près de 40 % de notre budget alimentaire est consacré aux repas au restaurant, soit le double de ce qu'il était en 1970). En plus on mange en grandes portions(Dans certains cas, la taille des portions des repas, des collations et des plats préparés au restaurant a augmenté de plus de 100 %). Des portions énormes et gigantesques sont servies en abondance partout, et toutes les calories supplémentaires vont directement au graisse corporelle autour de notre taille.

Par exemple, auparavant, un bagel pesant entre 56 et 84 g, soit la taille d'une rondelle de hockey, était considéré comme normal. De nos jours, les boulangeries spécialisées dans la fabrication de bagels vendent leurs produits pesant entre 140 et 196 g, soit la taille d'une grosse balle de baseball, ce qui équivaut à quatre morceaux de pain. Les gens sont convaincus que si un bagel contient peu de matières grasses, il peut être consommé en quantité illimitée. Ainsi, le nombre de calories dans le corps augmente et votre tour de taille gagne kilos en trop.

Une portion normale et saine de viande ou de poisson est considérée comme comprise entre 84 et 140 g (la taille de votre paume, sans compter vos doigts), mais la plupart des restaurants servent des portions de 336 g, 448 g, 616 g et 1 kg à la fois ! Il n'est pas surprenant que l'obésité soit un problème national. Comme vous pouvez l’imaginer, même une portion de 616 g de viande ou de poisson est trop grosse, il s’agit de 3 à 4 portions normales. Si vous voulez lutter avec succès contre l’excès de poids, vous devez vous entraîner à manger de plus petites portions. La liste suivante compare les portions avec divers articles vous aidera à mieux naviguer dans la norme d'une bonne nutrition.

Souris d'ordinateur = une pomme de terre au four de taille moyenne.

Un savon standard = une portion de 84 g de viande, volaille ou poisson.

Rondelle de hockey = un bagel ou une portion de riz, farine ou céréales.

Quatre dés = 1 once de portion de 28 grammes de fromage à pâte dure (équivalent à 1 portion de protéines).

Balle de tennis = 1 portion de fruit.

Balle de golf = 1 portion beurre de cacahuète(2 cuillères à soupe.)

Deux cassettes = 2 portions de pain.

Alcool : il empêche de perdre du poids

Les femmes qui boivent régulièrement de l’alcool ne se rendent souvent pas compte que cela mine tous leurs efforts pour lutter contre l’alcoolisme. embonpoint. Premièrement, l’alcool ajoute des calories supplémentaires à votre corps, surtout lorsqu’il est pris sous forme de punchs au rhum et de margaritas. Ces calories sont totalement « non nutritives ». Ils favorisent simplement le dépôt de graisse. De plus, l'alcool est rapidement impliqué dans les processus métaboliques, favorisant augmentation rapide la glycémie, ce qui favorise la libération de plus d’insuline et augmente sa résistance. En plus apport régulier l'alcool conduit à contenu accru triglycérides dans le corps, ce qui augmente le risque de maladie cardiaque chez les femmes. La photo n’est pas si joyeuse, n’est-ce pas ?

Alcool agit également comme un facteur de risque indépendant pour le développement cancer du sein. De plus, l’alcool entraîne le développement du cancer du sein plus rapidement que tout ce que l’on trouve dans les œstrogènes, mais le lien entre l’alcool et le développement du cancer n’est pas discuté dans les médias. Des scientifiques italiens ont découvert que les femmes qui buvaient de l'alcool quotidiennement risquaient de développer cancer 12 fois plus que ceux qui ne buvaient pas d’alcool. Par facteur de risque « indépendant » du cancer du sein, nous entendons que le risque de cancer du sein n’est pas augmenté par des changements dans la quantité totale de calories, de graisses, de fibres et de vitamines.

L’âge auquel vous commencez à consommer joue également un rôle important dans ce facteur de risque. alcool. Boire de l’alcool avant trente ans augmente le risque de cancer du sein, quelle que soit la quantité d’alcool consommée ultérieurement. L'effet principal de l'alcool sur le développement du cancer du sein est particulièrement dangereux pendant la période la plus vulnérable de la formation des seins au cours de la puberté et est corrélé à l'effet des graisses présentes dans l'alimentation. Ne serait-il pas logique de réduire votre consommation d’alcool ou d’y renoncer complètement ? C'est un facteur de risque que vous pouvez éviter.

Le problème des boissons gazeuses

Beaucoup de femmes. En essayant de perdre du poids, nous avons arrêté de consommer des produits laitiers, notamment du lait, à cause des graisses qu'ils contiennent. Que boivent-ils à la place du lait ? Il s’agit généralement de boissons gazeuses, régulières ou sans sucre et sans caféine. Mauvais choix ! Toutes les boissons gazeuses contiennent de grandes quantités de phosphates, qui se combinent pour former tube digestif avec les ions calcium et magnésium, aide à éliminer davantage de ces deux minéraux du corps. Cela conduit à l'écoulement du calcium et du magnésium des os, si nécessaires au maintien de leurs niveaux dans le sang, ce qui contribue à fonctionnement normal système nerveux et les muscles. Par conséquent, plus vous consommez de boissons gazeuses, plus votre corps perd de calcium et de magnésium. La caféine en tant que diurétique contribue également à cette perte.

Jugez par vous-même. Le lait faible en gras contient moins de calories que le lait ordinaire eau gazeuse, et au lieu d'éliminer le calcium de vos os, le lait écrémé fournit à votre corps du calcium et des protéines et constitue un bon milieu de repas sans graisse.

Les boissons gazeuses ordinaires non seulement éliminent les minéraux susmentionnés de vos os, mais elles sont aussi simplement chargées de sucre. 0,36 litre de boisson gazeuse non diététique contient environ 7 à 8 cuillères à café de sucre. Si vous buvez 5 à 6 sodas sucrés par jour, vous devenez sérieux car vous obtenez près de la moitié de votre apport calorique quotidien auprès d'une source qui n'en contient pas. valeur nutritionnelle. De plus, vous exercez une pression inutile sur les voies de l’insuline. Même si vous buvez des boissons sans sucre, votre corps perçoit la douceur des édulcorants artificiels, ce qui entraîne une augmentation de la production d'insuline et un stockage plus important des graisses.

La nutrition comme médicament

La nutrition est en fait l’un des outils les plus importants pour la récupération. Notre cerveau n'est pas capable de produire sérotonine, ce qui améliore son humeur si, par exemple, il ne reçoit pas quantité suffisante tryptophane. Sans graisse, notre corps ne peut pas produire les hormones dont il a besoin pour fonctionner. Sans protéines, notre corps ne produit pas d’immunoglobulines. Les régimes ne vous aident pas à perdre du poids et ils ne font rien du tout. Ce dont vous avez vraiment besoin, c’est d’un plan alimentaire « perte de poids et bien-être ». Une alimentation raisonnable et appropriée fournira à votre corps un carburant sain pour toutes les cellules et tous les tissus, améliorant ainsi les processus métaboliques et réduisant les risques. maladies graves, comme le diabète.

L'essentiel, ce sont des changements progressifs. Il n’est pas nécessaire d’abandonner brusquement les habitudes établies, car cela s’avère inefficace à long terme. Ici recommandations simples quelle est la meilleure façon de commencer. Si vous ne mangez pas suffisamment, commencez à augmenter la quantité de nourriture que vous consommez dans une mesure raisonnable. Si vous mangez trop, réduisez progressivement vos portions. Si vous mangez de la malbouffe à la hâte, commencez à supprimer un de ces plats de votre alimentation à la fois, en les remplaçant par quelque chose de plus sain pour le corps. Répartissez les repas principaux et intermédiaires tout au long de la journée de manière à éviter la perte d'énergie et l'envie de grignoter. Si vous ne vous sentez pas bien actuellement, considérez ces trois mesures. Et puis, lorsque votre corps est prêt, introduisez progressivement de nouveaux changements dans votre alimentation.

Stratégie pour améliorer votre bien-être

Éliminez les sucres simples de votre alimentation. (ces bonbons qui collent à vos mains !)

Réduisez votre consommation d’« aliments blancs » – produits à base de farine blanche, pain, pommes de terre, riz blanc, etc. grossier pour fournir au corps des glucides.

Limitez votre consommation de sel. Le sel entraîne un gonflement et une sensation de satiété ; Du fait que le sel retient les liquides, vous devenez plus irritable et plus fatigué, ce qui ne peut qu'affecter votre bien-être mental et physique.

Essayez de vous assurer qu'à chaque repas, votre corps reçoive la quantité requise de graisses, de protéines et de glucides équilibrés indiquées dans votre plan nutritionnel.

Oubliez l'alcool, car il interfère avec une perte de poids réussie, apporte mal de tête et la léthargie, et en plus, il stimule la production d'insuline et stimule l'appétit, vous obligeant à manger plus. Cela réduit également votre vigilance, vous permettant de vous détendre et de manger quelque chose de plus.

Arrêtez la consommation excessive de caféine. Il favorise irritabilité accrue et ralentit processus normal brûler les graisses ! Limitez-vous à deux à trois tasses de thé ou de café par jour.

N'utilisez pas de nicotine. Elle affecte le corps de la même manière que la caféine.

Distribuer le général consommation quotidienne six ou sept petits repas vous aideront à maintenir des niveaux de glucose constants, à stimuler la combustion des graisses, à maintenir des niveaux d'énergie optimaux, à améliorer la mémoire et à augmenter la clarté mentale.

Repas fréquents en petites quantités et exclusion du régime sucres simples aidera à éviter les « attaques » d’un désir dévorant de manger quelque chose de sucré.

N'emportez que des aliments sains avec vous au travail ou en voyage.

Arrêtez de consommer des édulcorants artificiels et des boissons diététiques et buvez plutôt de l’eau ou de l’eau minérale ordinaire.

Pour éviter la déshydratation, buvez au moins 2 litres d'eau par jour.

Tenir un journal alimentaire tous les trois jours

Tout d’abord, observez vos habitudes alimentaires et évaluez si vous devez apporter des changements. Pendant trois jours, notez tout ce que vous mangez. Comparez ensuite votre alimentation aux recommandations ci-dessous. Y a-t-il des améliorations vers plus alimentation saine? Si oui, alors tant mieux. Ajoutez-y maintenant 3 à 4 modifications supplémentaires que vous êtes prêt à apporter.

Les nutritionnistes et les médecins ont beaucoup parlé de l’importance d’une alimentation équilibrée. Pour la plupart, l’expression « bonne nutrition » semble effrayante à cause des images qui viennent à l’esprit : escalopes cuites à la vapeur, portions lilliputiennes, légumes frais…

"Eh!", soupirons-nous lourdement, "au revoir, nourriture délicieuse! La situation est-elle vraiment si désastreuse ?

Une alimentation équilibrée devra-t-elle à jamais être qualifiée de « sans goût » ? Est-il vraiment impossible de le mettre sur un pied d'égalité sur l'échelle des « délices » aux côtés d'un régime comprenant des frites, des tartes à la crème et des jus sucrés ?

Voyons cela.

Le côté théorique d’une alimentation équilibrée

Un mode de vie sain, des appels à suivre qui s'entendent partout, n'implique pas seulement le refus mauvaises habitudes, activité physique, pensée positive, mais aussi une alimentation équilibrée. L’affirmation : « Notre santé est entre nos mains » n’est pas dénuée de sens, car le mode de vie d’une personne rend 50 % plus probable qu’elle se rende à l’hôpital pour obtenir l’aide de spécialistes qualifiés.

Comme on dit, fiez-vous à la médecine, à l’hérédité et à l’écologie, mais ne vous y trompez pas !

Si nous parlons d'une alimentation équilibrée en général, alors les « règles d'or » ou principes suivants de cette vision du monde, sans aucun doute, doivent être soulignés :

1. L'eau est la source de la vie, donc elle utilisation quotidienne en quantités de 1,5 litre, ce n'est pas seulement un problème supplémentaire pour ceux qui perdent du poids, mais une nécessité.
2. Comme matériau de construction Les cellules et tissus des organismes vivants contiennent des protéines et des minéraux : leur inclusion dans l’alimentation est obligatoire.
3. Les graisses et les glucides aident le corps humain à ne pas s'évanouir par manque de force et d'énergie : pour passer à l'étape suivante salle de sport, tu devrais te rafraîchir.
4. Les vitamines et les microéléments sont responsables du métabolisme.

Voilà à quoi ressemble l'information, qui conduit peu à peu à l'essence de la théorie d'une alimentation équilibrée : inclure une certaine quantité de tous types de nutriments dans le menu quotidien.

Pyramide nutritionnelle

Une pyramide divisée en sections avec des produits permet de représenter visuellement une alimentation équilibrée. En passant de la base au sommet, vous pouvez vous familiariser avec les aliments qui doivent être consommés dans ou hors des priorités.

La base de la pyramide d'une alimentation bien équilibrée est constituée de céréales ou d'aliments céréaliers. Céréales, produits de boulangerie au son ou à base de céréales et pâtes.

Les fibres végétales bénéfiques, les minéraux, les vitamines et les glucides contenus dans les céréales en font des éléments indispensables à une bonne nutrition. Norme quotidienne dans les 200 grammes.

Un cran plus haut se trouvent les fruits et légumes. Les deuxièmes composantes de la pyramide comprennent les vitamines, les minéraux, les fibres et les fibres végétales.

La partie fruit ou légume de l’assiette doit représenter environ 50 % de sa surface. Pour les fruits et légumes, il existe une limite quotidienne approximative de 4,5 tasses.

La troisième position en partant du bas est occupée par les produits d'origine animale. La viande, les produits laitiers et les fruits de mer contiennent des protéines sans lesquelles l’existence humaine serait éternelle. longs termes impossible.

Les légumineuses, les noix et les graines viennent en aide aux végétariens.

Le sommet de la pyramide comprend tous les aliments « négatifs », dont la consommation doit être minimisée avec une bonne nutrition. Ils représentent les aliments gras, sucrés et salés, l'alcool.

Une alimentation rationnelle et équilibrée se compose de 3 à 4 repas dont les intervalles ne doivent pas dépasser quatre heures (sauf pour le sommeil). À trois repas par jour Le petit-déjeuner représente environ 30 % du total des calories, le déjeuner jusqu'à 50 % et le dîner jusqu'à 20 %.

Un quart de pour cent de l'apport calorique quotidien est consacré au petit-déjeuner avec quatre repas par jour, environ 15 % au déjeuner, environ 45 % aux repas de jour et environ 15 % aux repas du soir.

Les composants de l’assiette doivent être dominés par les fruits, les légumes et les produits laitiers. Viande, poisson, haricots, épices piquantes, la caféine et le chocolat, comme principaux stimulants du système nerveux, le remettent au lendemain.

Alimentation et alimentation équilibrée : différences

Une alimentation équilibrée, même dans le but de perdre du poids, n’est pas un régime. Bien sûr, l'effet du régime permet à des personnes du monde entier de perdre des kilos en trop en un temps record, mais ont-ils pensé aux conséquences...

Les dangers qui avertissent le corps humain en abandonnant la plupart des régimes sont éliminés grâce à une nutrition adéquate. Une alimentation équilibrée est un mode de vie dans lequel une personne ne subit pas de stress pour atteindre l'objectif d'un corps sain et fort.

Une particularité des régimes est la restriction de la consommation de certaines substances : protéines, graisses ou glucides. En raison du choc subi par le corps, forte baisse poids qui, lors de la restauration routine habituelle la nourriture, revient aussi vite qu'elle est partie.

Pendant ce temps, le principe d’une bonne nutrition est de fournir à l’organisme tous les éléments nécessaires à un bon fonctionnement. L'essentiel est de maintenir l'équilibre et de respecter les proportions.

Vous pouvez découvrir les bases d’une alimentation équilibrée grâce à la vidéo.

Comment passer à une bonne alimentation

Une alimentation propre et équilibrée est impossible sans suivre la quantité, la valeur énergétique et la valeur nutritionnelle des aliments (en d'autres termes, soustraire les calories), la qualité et la régularité de la prise alimentaire, calculer le liquide consommé et l'énergie dépensée.

Bases :

Variations des repas selon une bonne nutrition

Nous attirons votre attention sur 5 options de menus pour chaque repas, qui peuvent être réparties tout au long de la semaine !

Alors, pour un petit-déjeuner avec une alimentation équilibrée, mangez :

• flocons d'avoine avec du miel, des noix, des fruits;
• crêpes diététiques à base de banane hachée et d'œuf de poule ;
• fromage cottage faible en gras combiné avec des herbes et du concombre;
• omelette à base d'œufs de poule, tomates, poivrons et champignons ;
• muesli aux fruits secs, assaisonné de yaourt.

N'hésitez pas à diluer vos repas du matin avec des verres de jus de fruits fraîchement pressés, du thé ou du café sans ajouter d'édulcorants.

Lorsqu'une bonne nutrition et un déjeuner sont combinés, les variations suivantes sont obtenues :

• pommes de terre au four accompagnées d'une salade de légumes;
• riz brun assaisonné de légumes cuits à la vapeur ;
• filet de poulet accompagné d'une salade de chou blanc ;
• boeuf bouilli avec des haricots mijotés avec des légumes;
• légumes et poisson cuits à la vapeur;

Boire un verre de thé ou d'eau 10 à 15 minutes avant de manger : vous réduirez ainsi votre appétit et, par conséquent, la quantité de nourriture absorbée.

Complétez votre routine gastronomique avec des options :

• salade de légumes à l'oignon rouge et au fromage ;
• viande maigre bouillie avec des herbes fraîches;
• sarrasin+ fruits ;
• fruits et noix assortis;
• mélange de légumes, fruits.

Prenez des collations entre les repas principaux. En fonction de leur faim, au déjeuner ou au goûter, selon les règles d'une alimentation équilibrée, ils mangent des fruits, des barres, du fromage blanc et du pain séché.

Menu équilibré pour les végétariens

Le végétarisme est divisé en plusieurs mouvements supplémentaires qui autorisent ou interdisent la consommation de produits laitiers et d'œufs.

Le végétarisme strict, qui consiste à élaborer un menu composé d'aliments exclusivement d'origine végétale, est appelé véganisme et nécessite une attention considérable : si l'on manque du moindre minéral, vitamine ou type de protéine, le végétarien peut mourir ou faire des réserves. large gamme problèmes de santé.

Par conséquent, le processus de création d'un menu végétarien doit être abordé de manière judicieuse et responsable.

Options de petit-déjeuner pour les végétariens :

• sarrasin bouilli avec oignons frits et carottes;
• mélange d'orge et bouillie d'orge, Confiture;
• flocons d'avoine/flocons avec fruits ajoutés ;
• semoule et banane;
• crêpes au fromage enrobées de confiture;

Pour des idées de déjeuner, les non-mangeurs d’animaux pourraient envisager :

• soupe de légumes, salade de carottes et de noix;
• compote de haricots aux légumes, salade de choux ;
• soupe au fromage et aux légumes;
• salade de concombre aux herbes ajoutées, soupe aux pois ou aux pois chiches ;
• algues en plus de la soupe aux champignons.

Un repas du soir selon un menu végétarien peut comprendre :

Envisagez-vous de passer à la nourriture végétalienne ? Commencez par abandonner progressivement la viande, puis les produits laitiers et les œufs.

Comment perdre du poids avec une alimentation équilibrée

Perdre du poids sans faim - c'est ainsi que fonctionne une bonne nutrition. Aucun danger pour la santé !

Saturation uniquement forces vitales, inspiration et énergie.

Maigrir à l'aide d'une alimentation équilibrée pour perdre du poids sera plus efficace si vous incluez davantage de légumes aux propriétés brûle-graisses dans votre alimentation : navets, choux, carottes, maïs.

Le fait est que les difficultés que rencontre l’organisme lors de la digestion de ces brûleurs de graisse gastronomiques l’obligent à dépenser plus d’énergie qu’il n’en reçoit.

Il est important de privilégier les légumes frais à structure fibreuse (poivrons, courgettes) et les légumes verts. Excluez complètement les sucreries, la farine et les aliments frits.

Mettre un tabou sur les produits semi-finis et les produits issus de l'industrie de transformation de la viande.

En plus du nouveau régime, incluez l'activité physique : perdre du poids selon le schéma « entraînement + bonne nutrition » est considéré comme le plus optimal et le plus inoffensif pour la santé. L'essentiel est de choisir votre sport préféré ( randonnée, vélo, tennis, danse) et faire de l'exercice régulièrement en respectant la règle : activité physique plusieurs heures avant les repas.

Utilisez des didacticiels vidéo, des applications d'entraînement mobiles ou des photos d'exercices visuels en ligne. Inscrivez-vous à un club de fitness ouvert à proximité et restez actif.

Afin de composer menu équilibré pour perdre du poids, respectez les variantes de plats énumérées précédemment et n'oubliez pas les « vérités en or ».

Par la bouche du peuple...

Une bonne nutrition est une panacée contre l'excès de poids. Je suis entré en hibernation comme un ourson dodu, et au printemps je me suis réveillé comme un charmant petit pouce, et tout cela grâce à quoi ? Bien sûr une bonne nutrition. Moins treize kilos en trois mois.

- Valéria, 31 ans

Personnellement, je n'ai jamais eu de problèmes de surpoids, mais j'ai eu des problèmes de peau. C’était toujours dommage qu’une jeune fille de 20 ans comme moi ne puisse pas se débarrasser de cette malheureuse acné sur son visage. Suppléments, masques, gommages - rien n'y fait. Mais dès que j'ai pris la tâche de changer le mien, littéralement, monde intérieur tout est parti. Après seulement quelques mois, j'ai pu abandonner fondation, correcteur, etc.

- Tatiana, 25 ans

Vous pouvez en apprendre davantage sur une alimentation équilibrée du point de vue d’un végétarien grâce à la vidéo.