Ինչ է պակասում օրգանիզմին, եթե անառողջ բան եք ուզում. Ի՞նչ է պակասում օրգանիզմին, երբ նա անառողջ բան է ուզում:

Պարզ հոգնածություն և քնի պակաս:Այսօր կյանքի ժամանակակից ռիթմը մեզանից պահանջում է արագ լուծել բազմաթիվ խնդիրներ, որոնք հաճախ ուղեկցվում են անհանգստություններով, անորոշությամբ և սթրեսով։ Այս նյարդային վիճակը կուտակվում է մարմնում և կարող է հանգեցնել գլխացավերի և քնի խանգարման: Ուստի հրամայական է ձեր մարմնին պատշաճ հանգստություն տալ, հանգստացնել թե՛ մարմինը, թե՛ հոգին։ Օգտակար կլինի ամեն օր նույն ժամին քնելու սովորություն զարգացնել, ցանկալի է՝ մինչև երեկոյան 22-ը, և քնել առնվազն 7 ժամ՝ այս ընթացքում օրգանիզմը ժամանակ ունի հանգստանալու և ուժ ձեռք բերելու համար։ Եթե ​​դուք դժվարանում եք քնել, ապա քնելուց առաջ նարդոսի յուղով ոտքերի մերսումը կօգնի հանգստացնել ձեր մարմինը:

Ածխաջրերի քաղց.Օրգանիզմում ածխաջրերի պակասը հանգեցնում է հոգնածության, հաճախակի քնկոտության, գլխապտույտի, սրտխառնոցի, քրտնարտադրության, նյութափոխանակության խանգարումների և այլն։ Ածխաջրերը համալրելու համար օրգանիզմը օսլա պարունակող մթերքներ է պահանջում: Ձեր սննդակարգում ալյուրի արտադրանքի չափից ավելի օգտագործումը նույնպես բացասական հետևանքներ է ունենում, օրինակ՝ ավելորդ քաշի ավելացում: Հետևաբար, ճիշտ որոշումը կլինի բուլկիներն ու ալյուրը (պարզ ածխաջրեր) փոխարինելը մրգերով, բանջարեղենով և ածխաջրերով հարուստ հացահատիկով (բարդ ածխաջրեր): Նրանք արագ հագեցնում են քաղցը և ավելի շատ լավություն են անում, քան վնաս:

Սպիտակուցի և B խմբի վիտամինների անբավարարություն.Չնայած այն հանգամանքին, որ ալյուրի արտադրանքի զգալի մասը կազմում են ածխաջրերը, կան նաև սպիտակուցներ։ Սպիտակուցը սննդի ամենաարժեքավոր և անփոխարինելի բաղադրիչներից է։ Սովորաբար նրանք, ովքեր ինչ-ինչ պատճառներով հազվադեպ են միս ուտում կամ ընդհանրապես չեն ուտում, սպիտակուցի պակաս ունեն։ Օրինակ՝ բուսակերները կամ խիստ դիետա պահողները։ Ալյուրի արտադրանքը տարբեր սննդային արժեք ունի, որը կախված է արտադրանքի բաղադրությունից։ Որքան շատ կաթ, ձու, կարագ և այլն լինեն ալյուրի արտադրանքի բաղադրության մեջ, այնքան ավելի մեծ կլինի նրանց սպիտակուցի արժեքը: Պետք չէ ամբողջությամբ հրաժարվել մսից, քանի որ սպիտակուցի պակասը հանգեցնում է մարմնում զգալի փոփոխությունների, ինչպիսիք են դանդաղ աճը, արյունաստեղծման գործընթացի խախտումը, հիշողության խանգարումը, ինչպես նաև վարակիչ հիվանդությունների հաճախակի զգայունությունը:

Թթվածնի պակասը մարմնում.Նստակյաց աշխատանքը կամ տանը հանգստանալը «չորս պատերի ներսում» հանգեցնում է օրգանիզմում թթվածնի պակասի։ Արյունաստեղծման գործընթացը բարելավելու համար անհրաժեշտ է ոչ միայն վերահսկել սննդի որակը, ավելի շատ շարժվել (պար, աերոբիկա, յոգա), այլև ավելի հաճախ ուշադրություն դարձնել մաքուր օդում զբոսանքներին։

Սթրեսային լարվածություն.Նյարդային ժամանակ երբեմն «ճռճռալու» ցանկություն է առաջանում, և օգտագործում են կրեկերներ, կրուտոններ, աղած պրեզելներ և այլն։ Ինչպես գիտեք, ճռճռոցը հանգստացնող է: Ուստի այս դեպքում ալյուրի նման չափից շատ ուտելը կարող է բացասական հետեւանքներ ունենալ օրգանիզմի համար, օրինակ՝ ավելորդ քաշի ի հայտ գալը եւ մարսողության հետ կապված խնդիրներ։

Մարմնի բոլոր բջիջները բաղկացած են թաղանթներից, որոնք ծածկված են ճարպերով։ Եթե ​​մարմնում բավարար քանակությամբ ճարպ չկա, բջիջները սպառվում են, և Ալցհեյմերի հիվանդության վտանգը մեծանում է:

Նյարդային բջիջները մարմնում ունեն երկար գործընթացներ, որոնք ծածկված են լիպիդային ճարպերով: Եթե ​​լիպիդային ճարպի շերտը բարակ է, պրոցեսները բացահայտվում են, շարժումների կոորդինացումը խանգարվում է և հիշողության հետ կապված խնդիրներ են առաջանում։

Մանկության մեջ թաղանթները արագորեն բաժանվում են, և խոլեստերինի պակասը հանգեցնում է աճի և զարգացման հետաձգմանը: Խոլեստերինը լավ է և վատ: Վերջիններս լիպոպրոտեիններ են՝ ներսում ճարպային կաթիլով։ Եթե ​​բավարար ճարպ չկա, ապա խոլեստերինի պարկուճի թաղանթը պայթում է, և ճարպը թափվում է ներսում՝ փակելով անոթը և արգելափակելով արյան մուտքը։ Որպեսզի խոլեստերինը լավ դառնա, մարմինը պետք է հավասարակշռություն ունենա սպիտակուցների և ճարպերի միջև:

Ինչու՞ են մեզ անհրաժեշտ ճարպեր:

Կենդանական ճարպերը պետք է առկա լինեն մարմնում։ Ճարպի նվազագույն քանակը 30 գրամ է։ Եթե ​​կանանց մոտ ճարպի պակաս կա, դաշտանային ցիկլը դադարում է, և վաղ դաշտանադադար է առաջանում: Խոլեստերինի և սպիտակուցի մակարդակը հավասարակշռելու համար բավական է ուտել 1 խաշած ձու։ Երբ բավարար ճարպ չկա, մարմինը սկսում է սպիտակուցներն ու ածխաջրերը վերածել ճարպի, և մենք սկսում ենք քաշ հավաքել:

Ամենամեծ սխալ պատկերացումն այն է, որ յուղոտ սնունդը մեզ «գիրացնում է»: Իրականում ոչ թե ճարպերի օգտագործումն է բերում քաշի ավելացման, այլ շաքարի, այսինքն՝ ածխաջրերի օգտագործումը։ Եթե ​​դուք չափից շատ շաքար եք օգտագործում, մարմինը չի կարող այն վերամշակել և այն կուտակում է որպես ճարպ:

Մարդու մեջ ճարպի քանակը կախված չէ ճարպային մթերքների օգտագործումից։ Որքան քիչ յուղոտ սնունդ է մարդը ուտում, այնքան ավելի շատ քաղցրավենիք է սկսում օգտագործել: Մարմնի ճարպային բջիջների թիվը չի փոխվում, բայց դրանք կարող են հազար անգամ ավելանալ։

Ինչու՞ եք յուղոտ սնունդ ուզում:

• ավելացել է ֆիզիկական ակտիվությունը;
• ցածր յուղայնությամբ դիետաներ;
• ճարպային լուծվող վիտամինների պակաս;
• դիետա նվազագույն կամ առանց ճարպի;
• ցուրտ կամ ցուրտ սեզոնի երկարատև ազդեցություն:

Ինչու՞ եք ձմռանը ավելի հաճախ յուղոտ ուտելիքների տենչում:

Ճարպը մարդու էներգիայի հիմնական աղբյուրն է, և ցուրտ սեզոնին դրա սպառումն ավելանում է։ Ճարպը մեզ տալիս է էներգիայի 60%-ը: Քանի որ մենք ձմռանը շատ էներգիա ենք ծախսում տաք մնալու և հագուստի ծանրությամբ շարժվելու համար, ձմռանը մենք ավելի հաճախ ենք յուղոտ ուտելիքների տենչում: Ցրտին 15 րոպեանոց քայլելը հավասարազոր է մարզասրահում մեկ ժամ տեւողությամբ մարզվելու: Ցուրտ շրջաններում ապրող մարդիկ ավելի շատ ճարպ և ​​միս են ուտում։

Լավ առողջության համար ձմռանը ավելի շատ քայլեք, կերեք ճարպեր և ճարպաթթուներ պարունակող մթերքներ և ձեր սննդակարգից բացառեք շաքարը, օսլան և ածխաջրերը:

Ինչ ապրանքներ կարող եք համալրել:

1. Հավի ձու. Դրանք պարունակում են ճարպային լուծվող վիտամիններ, սպիտակուցներ և խոլեստերին:
2. Ձիթապտղի յուղ. Պարունակում է ճարպեր և ճարպաթթուներ, մասնավորապես օլեինաթթու, որը հայտնի է որպես Omega-9: Այն չի ազդում արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակի վրա, սակայն կանխում է խոլեստերինի թիթեղների առաջացումը և արյան անոթների խցանումը։ Օմեգա-9-ը պարունակում է ավոկադո, ձիթապտուղ և ընկույզ:
3. Կտավատի յուղը ռեկորդակիր է Օմեգա-3 ճարպաթթուների պարունակությամբ։ Քանի որ մարմինը չի կարող արտադրել Omega-3, մենք պետք է անընդհատ օգտագործենք այն պարունակող մթերքները:
4. Արևածաղկի ձեթը պարունակում է 12 անգամ ավելի շատ վիտամին E, քան ձիթապտղի յուղը և պարունակում է Omega-6: Այս ճարպաթթուն պարունակվում է քնջութի, սոյայի և գետնանուշի յուղի մեջ: Երբ յուղը թրջվում է, այն դառնում է թունավոր:
5. Կարագը նպաստում է պրոստագլանդինի արտադրությանը, որը բարելավում է իմունիտետը։ Օրական նորման 9 գ է։

Ավելի մեծ օգուտ ստանալու համար ավելի լավ է յուղերը համատեղ օգտագործել:

Բայց մարգարին չի կարելի օգտագործել։ Այն վնասակար է, քանի որ կարող է խցանել նյարդային անոթները, ինչը հանգեցնում է աթերոսկլերոզի:

Ավելի լավ է յուղոտ մթերքները համատեղել առանց օսլայի մթերքների հետ։ Սրանք աղցաններ, կանաչ բանջարեղեն և թթու մրգեր են: Ճարպերը կարող են ներթափանցել օրգանիզմ միայն ածխաջրերով: Նրանք չեն ներծծվում առանց ինսուլինի. դրանք հորմոններ են, որոնք կարգավորում են արյան շաքարի մակարդակը: Ինսուլինը արգելափակում է բջիջներից ճարպաթթուների արտազատումը։

, բանան, յոգուրտ և հնդկաձավարի շիլա, և դուք կլրացնեք դրա պակասը։ Որոշ գնահատականների համաձայն՝ զարգացած երկրների բնակչության մոտավորապես 75%-ը տառապում է մագնեզիումի պակասից։ Այս վիճակը բավականին դժվար է որոշել և առավել հաճախ ասիմպտոմատիկ է: Այնուամենայնիվ, եթե այն վաղ փուլերում չհայտնաբերվի, այն կարող է հանգեցնել լուրջ պաթոլոգիաների և հիվանդությունների զարգացմանը, ինչպիսիք են 2-րդ տիպի շաքարախտը, օստեոպորոզը, ասթման և շատ այլ հիվանդություններ ու ախտանիշներ, որոնց մասին կարող եք ծանոթանալ այստեղ՝ օրգանիզմում մագնեզիումի պակաս: Ախտանիշներ կանանց, տղամարդկանց և երեխաների մոտ:

Հացաբուլկեղենի փափագը. Եթե ​​դուք ալյուր եք ուզում, նշանակում է, որ օրգանիզմում բավարար ազոտ չկա։ Այս դեպքում աշխատեք ավելի շատ ուտել սպիտակուցներով հարուստ մթերքներ՝ տարբեր տեսակի միս, ձուկ, հատիկաընդեղեն, կարտոֆիլ և տարբեր ընկույզ: Ազոտի պակասը մարմնում կարող է հանգեցնել մաշկի գույնի փոփոխության, այտուցների, մկանային զանգվածի նվազման և ծանր վարակների զարգացման: Եվ սրանք միայն որոշ ախտանիշներ են, որոնք կարող են առաջանալ մարմնում ազոտի անբավարարության դեպքում: Դուք կարող եք տեսնել օրգանիզմում ազոտի անբավարարության բոլոր ախտանիշների ցանկը և դրա վերացման առաջարկությունները այս էջում - Ազոտի անբավարարություն մարդու մարմնում՝ ախտանիշներ և խնդրի լուծում:

Ես ուզում եմ այրված կարկանդակներ. Այստեղ ածխածնի պակաս կա։ Այս դեպքում պետք է ոչ թե այրված մրգեր ուտել, այլ ավելի շատ թարմ մրգեր ուտել։

Ես ամեն ինչից ավելի ու ավելի եմ ուզում. Դուք ունեք սիլիցիումի, տրիպտոֆանի և թիրոզինի պակաս։ Մի նյութ, ինչպիսին է սիլիցիումը, հայտնաբերված է արևածաղկի սերմերում և ընկույզում: Ալֆա ամինաթթու տրիպտոֆան պարունակվում է լյարդի, պանիրների, սպանախի, քաղցր կարտոֆիլի, չամիչի և գառան մսի մեջ: Անուշաբույր ալֆա ամինաթթու թիրոզինը հայտնաբերված է կանաչ, դեղին և կարմիր մրգերում և բանջարեղենում, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ վիտամին C: Կանանց մոտ դաշտանից առաջ ավելորդ ախորժակը վկայում է օրգանիզմում ցինկի պակասի մասին: Այս դեպքում արժե ուտել ծովամթերք, հազար, կարմիր միս եւ տարբեր արմատային բանջարեղեն։

Ես ընդհանրապես ուտելու ցանկություն չունեմ. Ձեզ պակասում է վիտամին B1, որը կարելի է ստանալ ընկույզից, սերմերից, հատիկաընդեղենից, լյարդից և այլն: Ձեզ պակասում է վիտամին B2, որը կարելի է ստանալ հալիբուտից, թունայից, տավարի միսից, հավի միսից, հնդկահավից, խոզի միսից, սերմերից և հատիկաընդեղենից: Իսկ ձեզ պակասում է մանգանը, որը կարող եք առատորեն ստանալ հապալասից, ընկույզից ու նուշից։

Ես ինչ-որ բան եմ ուզում... - որպես հիվանդության ազդանշան

Պատահում է, որ որոշակի ապրանքի հանդեպ փափագը կարող է լինել սկզբնական կամ քրոնիկական հիվանդության հաստատ ազդանշան: Փորձենք դա պարզել:

- Սնունդը միշտ քիչ աղի է թվում. Սա կարող է ցույց տալ մարմնում բորբոքում, հաճախ՝ միզասեռական համակարգի բորբոքում:

- Անընդհատ թթու փափագով. Սա կարող է ցույց տալ ստամոքսի ցածր թթվայնությամբ գաստրիտների առկայությունը: Դա կարող է լինել նաև սկզբնական մրսածություն, քանի որ... Երբ մրսում ես կամ ջերմություն ես ունենում, շատ թթու բան ես ուզում։

- Անընդհատ դառը բանի փափագ. Սա կարող է լինել մարմնի թունավորման նշան:

- Միշտ կծու բան եմ ուզում. Սա օրգանիզմում վատ խոլեստերինի մակարդակի բարձրացման և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարման ակնհայտ նշան է:

- Անընդհատ տտիպ ինչ-որ բանի ձգտում. Որպես կանոն, սա կարող է լինել իմունիտետի նվազման նշան։

- Նուրբ սնունդ ուտելու հակում. Դա տեղի է ունենում գաստրիտի և ստամոքսի և տասներկումատնյա աղիքի խոցերի հակում ունեցող մարդկանց մոտ։ Այս միտումը կարող է առաջանալ նաև լյարդի և լեղապարկի հիվանդություններ ունեցող մարդկանց մոտ։

- Քաղցրավենիքի անընդհատ փափագ. Որպես կանոն, նյարդային համակարգի խանգարումներ ունեցող մարդիկ կանոնավոր կերպով քաղցրավենիք են տենչում։ Նրանք կարող են տառապել դեպրեսիայից, հաճախ ունենալ ցածր տրամադրություն և քնի խանգարումներ։ Քաղցրավենիքը դեպրեսիայի լուծում չէ, քանի որ շատ քաղցրեղենը վնասակար է օրգանիզմի համար։ Քաղցրավենիքը փոխարինեք հատապտուղներով և քաղցր մրգերով: Ի՞նչն է պակասում օրգանիզմին այս դեպքում։ Խնդրի լուծումը այս հարցի պատասխանի մեջ չէ. Փորձեք խոտաբույսեր ընդունել, օրինակ՝ գինկգո բիլոբան և ներդաշնակեցրեք ձեր կյանքը կանոնավոր մեդիտացիայի հետ:

Նկատե՞լ եք անկառավարելի փափագ հացաբուլկեղենի կամ քաղցրավենիքի նկատմամբ: Սա կարող է վկայել ոչ միայն ուտելու վատ սովորությունների մասին, այլև օրգանիզմում առկա խնդիրների մասին։ Եկեք պարզենք, թե ինչու եք ուզում քաղցրավենիք և օսլա պարունակող մթերքներ և ինչ անել նման դեպքերում:

Լուսանկարը՝ վազք, դիետաներ, ֆիթնես վարժություններ

Ես ուզում եմ ինչ-որ քաղցր բան. պատճառներ

Պատահե՞լ է, որ չկարողանաք հանգիստ աշխատել կամ քնել, եթե քաղցր բան չուտեք: Եթե ​​դա ճաշակային սովորությունների ու նախասիրությունների հարց չէ, սա մտածելու առիթ է։ Հաճախ մարմինն այս կերպ ազդանշան է տալիս, որ ինչ-որ բան բացակայում է։

Եթե ​​հետևում եք ձեր կազմվածքին կամ փորձում եք սահմանափակել անպիտան սննդի օգտագործումը, ապա քաղցրավենիքի հանդեպ փափագը դառնում է իրական խնդիր: Նույնիսկ շաքարով հարուստ մրգերը կամ թեթև աղանդերը չեն օգնում, և ձեր սննդակարգը խաթարվելու վտանգի տակ է: Փորձենք պարզել խնդիրը:

Քաղցրավենիքի փափագի պատճառները շատ են։ Եթե ​​դուք սովոր եք սթրեսը ուտել կամ այս կերպ հաղթահարել այլ խնդիրներ, ապա սա հոգեբանական կախվածություն է:

Բայց եթե դուք երբեք չեք սիրել տորթեր և խմորեղեն, բայց այս պահին չեք կարող գոյություն ունենալ առանց դրանց, ապա սա ֆիզիոլոգիական կախվածություն է:

Հոգեբանական կախվածությունն ամենից հաճախ առաջանում է սթրեսի, խնդիրների, ինքնավստահության, ցածր ինքնագնահատականի կամ կատարված աշխատանքի համար իրեն պարգևատրելու ցանկության պատճառով:

Ավելի հեշտ է պայքարել հոգեբանական կախվածության դեմ. բավական է միայն դրական վերաբերմունքը կամ վնասակար արտադրանքը փոխարինելը:

Երբեմն ձեզ փոքրիկ տորթ թույլ տալը բավական է քաղցրավենիքի հանդեպ ձեր փափագը թեթեւացնելու համար: Եթե ​​դուք չեք կարող ինքնուրույն հաղթահարել ցանկությունը, ապա ավելի լավ է դիմեք հոգեբանի։

Խոսենք ֆիզիկական կախվածության մասին։ Քաղցր և կալորիականությամբ ինչ-որ բան ուտելու անզուսպ ցանկությունը վկայում է բազմաթիվ խնդիրների մասին։

Եկեք որոշենք քաղցրավենիքի և օսլա պարունակող մթերքների հանդեպ փափագի ամենատարածված պատճառները.

• Ածխաջրերի կախվածություն.

Կախվածությունը վնասակար բան ուտելու պարզ ցանկություն չէ: Սա հիվանդություն է, որի դեմ կարելի է և պետք է պայքարել։

Հաճախ ածխաջրածին կախվածությունը առաջանում է վատ սնվելու և օրգանիզմում անբավարար սպիտակուցի պատճառով:

Հիվանդության պատճառն այն է, որ արագ ածխաջրերը մեծացնում են արյան մեջ շաքարի քանակը, բարելավում տրամադրությունն ու կատարողականությունը։ Արդյունքում զգում ես, որ մի կտոր տորթ ուտելուց հետո պատրաստ ես սարեր շարժել։

Բայց անցնում է որոշակի ժամանակ, և շաքարի մակարդակը կտրուկ իջնում ​​է։ Դուք զգում եք էներգիայի կորուստ և քաղցր ուտելու մեծ ցանկություն։ Եվ այսպես շարունակ անվերջ:

Զարմանալի չէ, որ ասում են, որ քաղցրեղեն ուտելն անհրաժեշտ է ուղեղի համար։

Բանն այն է, որ ակտիվ աշխատանքի ժամանակ օրգանը մեծ էներգիա է պահանջում։ Այն ստանալու ամենաարագ ճանապարհը արագ ածխաջրերով հարուստ մի բան ուտելն է: Իսկ դրանք, ինչպես գիտեք, քաղցր և ալյուրի արտադրանք են։

Քաղցրավենիքի հանդեպ փափագի պատճառները նաև կարող են լինել՝ ցածր ածխաջրերով դիետաները, քնի պակասը, ֆիզիկական աշխատանքի փոփոխությունը, վատ սովորությունները, որոշակի դեղամիջոցների ընդունումը և կանանց մոտ դաշտանային շրջանները:

Եթե ​​ձեզ մոտ քաղցրավենիքի անզուսպ ցանկություն կա, վերլուծեք վերջին օրերի իրադարձությունները, ինչպես նաև լսեք ձեր մարմնին։ Այս կերպ դուք կգտնեք խնդիրը և կլուծեք այն:

Քաղցրավենիքի փափագ. այն, ինչ պակասում է օրգանիզմին

Մենք հասկացանք, որ եթե ինչ-որ քաղցր բան եք ուզում, ամենայն հավանականությամբ, կա կոնկրետ պատճառ: Բայց դա կարող է թաքնված լինել ոչ միայն հոգեկան կամ ֆիզիոլոգիական կախվածության մեջ։

Քաղցրավենիքի տենչը առաջանում է օրգանիզմում որոշակի նյութերի պակասից: Նրանց պաշարները համալրելով՝ դուք կազատվեք անպիտան սնունդ ուտելու ցանկությունից։

Եկեք տեսնենք, թե ինչ է պակասում օրգանիզմին, երբ ցանկանում եք քաղցրավենիք կամ օսլա պարունակող մթերքներ: Եթե ​​երազում եք.

• Շոկոլադ.

Շոկոլադ կամ շոկոլադե կոնֆետ ուտելու ցանկությունը հաճախ վկայում է մագնեզիումի պակասի մասին:

Այս հանքանյութի բացակայությունը նույնպես հաճախ սթրես է առաջացնում, ավելանում է հոգնածությունը և դյուրագրգռությունը։

Մի բուռ ընկույզ կամ սերմեր, բանան, գրեյպֆրուտ, դդում, շագանակագույն բրինձ և ծովային ձուկ օգնում են լրացնել մագնեզիումի պակասը:

• Շատ.

Հաճա՞խ եք ցանկություն ունենում ուտել բուլկի, հաց, նրբաբլիթ կամ ալյուրի բարձր պարունակությամբ այլ ապրանքներ:

Սա կարող է վկայել տրիպտոֆանի՝ ամինաթթվի պակասի մասին, որը պատասխանատու է սերոտոնինի (լավ տրամադրության հորմոն) արտադրության համար։

Տրիպտոֆան փնտրեք հնդկահավի, բանանի, ձվի և ընկույզի մեջ:

• Քաղցր:

Ցանկանու՞մ եք ուտել մարմելադ, կարամել, ջեմ կամ շաքարով հարուստ այլ մթերք:

Սա նշանակում է, որ մարմինը չունի բավարար ածխածին կամ քրոմ: Ածխածինը օգնում է էներգիայի փոխակերպմանը, մինչդեռ քրոմը պատասխանատու է ինսուլինի հավասարակշռման և արյան շաքարի մակարդակի տատանումները կանխելու համար:

Ածխածինը հանդիպում է եգիպտացորենի, կարտոֆիլի, բողկի, բրնձի և սոյայի մեջ: Լյարդի, գազարի, հավի մսի, ձվի և ծնեբեկի մեջ կգտնեք քրոմ:

Բացի այդ, քաղցրավենիքի հանդեպ փափագը կարող է վկայել ֆոսֆորի կամ ծծմբի պակասի մասին: Այս տարրերը դուք կգտնեք մսի, կաթնամթերքի և կանաչեղենի մեջ:

Եթե ​​նկատում եք անպայման դեսերտ ուտելու ցանկություն, փորձեք փոխարինել քաղցրավենիքը կամ ալյուրը առաջարկվող մթերքներով։

Ճիշտ սնվելը օգնում է նվազեցնել քաղցրավենիքի և օսլա պարունակող մթերքների հանդեպ հակումը: Ավելի շատ ուտելով տարբեր վիտամիններով և հանքանյութերով հարուստ մթերքներ՝ կնկատեք, որ անառողջ սննդի կարիքը վերացել է։

Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս ընդհանրապես չհրաժարվել քաղցրավենիքից, այլ վնասակար բաղադրիչները փոխարինել առողջարարներով։ Ավելի հաճախ օգտագործեք մեղր, քաղցր մրգեր և չոր մրգեր: Երբեմն ձեզ հյուրասիրեք մարշալով, մարշալով, մարմելադով կամ մուգ շոկոլադով:

Դուք սովորել եք, թե ինչ ազդանշան է տալիս քաղցրավենիք և օսլա պարունակող մթերքներ ուտելու անզուսպ ցանկությունը։

Հավանաբար ձեր մարմինը փորձում է ձեզ ինչ-որ բան ասել: Մի անտեսեք ազդանշանները. համոզվեք, որ հասկանաք շաքար պարունակող մթերքների հանդեպ ձեր փափագի պատճառները:

Մեր օրերում հրուշակեղենի արտադրողները հոգացել են, որ տարբեր քաղցրավենիքների բազմազանությունը գայթակղում է մարդկանց փորձել դրանք։ Օրգանիզմի մշտական ​​հոգնածություն, էներգիայի պակաս, ապատիա, թուլություն, դող, ահա այն նշանները, որոնք անգիտակցաբար մարդուն տանում են դեպի սիրելի տորթի հետ մեկ բաժակ քաղցր թեյ խմելու։ Յուրաքանչյուր ոք ունի իր վերաբերմունքը քաղցրավենիք ուտելու նկատմամբ։ Մի կողմից քաղցրեղենը վնասակար է, բայց մյուս կողմից՝ օգտակար։

Քաղցրավենիքի օգուտները

Մեղրամթերքը, ինչպես նաև մրգերը, չեն կարող մարդուն ամբողջությամբ փոխարինել շաքարին։ Բժիշկները սկսել են խորհուրդ տալ դիետա ներմուծել շաքարավազը, քանի որ այն միակ մթերքն է, որը կարող է ավելի լավ սնուցել ուղեղը։ Այնուամենայնիվ, պետք է հաշվի առնել շաքարի օրական ընդունումը և չչարաշահել այն։ Առաջարկվող օրական ընդունումը միջինում զգալիորեն փոքր է, այն կազմում է 60-ից 80 գրամ; Առաջարկվող սահմաններում շաքարը գլյուկոզայի և էներգիայի կարևոր աղբյուր է: Սա պետք է հիշել. Ամենաշատը էներգիայի կարիք ունեն փոքր երեխաները, ովքեր շատ ակտիվ են և հաճախ միշտ քաղցրավենիք են ուզում։

Քաղցրավենիքը բարձրացնում է տրամադրությունը՝ սա ընդհանուր առմամբ ընդունված փաստ է: Շատ մարդիկ չարաշահում են իրենց ուտած քաղցրավենիքի քանակությունը, հատկապես ծանր օրից հետո կամ երբ սթրեսի մեջ են, չեն կարողանում դիմադրել իրենց սիրելի քաղցրավենիքն ուտելուն:

Ինչու՞ եք քաղցրավենիք ուզում: Եկեք առանձնացնենք ընդհանուր պատճառները.

- կալցիումի, քրոմի, մագնեզիումի պակաս;

- հորմոնների ցածր մակարդակ (պրոգեստերոն, էստրոգեն, տեստոստերոն);

- ինսուլինի դիմադրություն;

- սիրո և ուշադրության պակաս;

- ցածր արյան շաքար;

- ածխաջրերի բացակայություն սնուցման երկար ընդմիջումների պատճառով.

- անորակ սնուցում, երբ մարմինը չունի բավարար սննդանյութեր.

- դաշտանային ցիկլի սկիզբ, դաշտանադադար;

- հղիություն;

– օրգանիզմում սերոտոնինի մակարդակի նվազում և, որպես հետևանք, կորտիզոլի ավելացում։

Եկեք մանրամասն քննարկենք սերոտոնինի և քաղցրավենիք ուտելու ցանկության միջև կապը: Այս հորմոնը պատասխանատու է լավ տրամադրության համար և ինքնազգացողության զգացում է առաջացնում։ Սերոտոնինի պակասը հանգեցնում է դեպրեսիայի և անհանգստության: Որքան ցածր լինի մարդու սերոտոնինի մակարդակը, այնքան ավելի շատ տենչանք կունենան քաղցրավենիքի և ածխաջրերի նկատմամբ: Սերոտոնինի նվազումից խուսափելու համար պետք չէ թույլ տալ ձեզ երկար ժամանակ ծոմ պահել։ Հիմնական կերակուրների միջև անհրաժեշտ է փոքր խորտիկներ ունենալ։

Այս հորմոնի պակասը կարող է առաջացնել հաճախակի դեպրեսիա, դեպրեսիվ տրամադրություն և դժգոհություն անմիջական շրջապատից կամ ինքն իրենից: Կանայք հաճախ տառապում են դրանից, քանի որ նրանք բավարար քանակությամբ սերոտոնին չեն արտադրում: Նրանք հաճախ նվնվացող են, անհանգիստ և բացասական տրամադրված: Նման խանգարումները կարող են նույնիսկ վատթարացնել նրանց առողջությունը, և կանայք հաճախ զարգանում են նյարդային համակարգի հիվանդություններ։ Նման դեպքերում պարզապես տորթեր ուտելը բավարար չի լինի ձեր ինքնազգացողությունը բարելավելու և հորմոնալ մակարդակը փոխելու համար։ Անհրաժեշտ է օգնություն խնդրել մասնագետներից։

Դուք պետք է իմանաք, որ «երջանկության հորմոնը», ինչպես ցանկացած այլ հորմոն, սինթեզվում է մարդու մարմնում, բայց բոլորի մոտ՝ տարբեր աստիճանի:

Տարածված կարծիք կա, որ «երջանկության հորմոնների» մակարդակը քաղցրավենիք ուտելուց հետո բարձրանում է, բայց իրականում չկա այնպիսի մթերք (տորթ, քաղցրավենիք կամ թխվածքաբլիթ), որը կբարձրացնի սերոտոնինի քանակը։ Բայց կան սննդամթերք, որոնք ուժեղացնում են տրիպտոֆանի արտադրությունը, որից հետո ձևավորվում են բոլոր «երջանկության հորմոնները»։

Դուք կարող եք օգնել բարձրացնել սերոտոնինի սինթեզը հետևյալ քաղցր մթերքների օգնությամբ՝ հասած բանան, թուզ, տարբեր քաղցր խմորեղեն, թեյ շաքարով, չորացրած մրգեր (բանան, չորացրած խուրմա, թուզ), քաղցր մրգեր (դեղձ, սալոր, տանձ) , մուգ շոկոլադ։

Եթե ​​օրգանիզմը քաղցրավենիք է տենչում, ուրեմն ձեր ցանկությունը բավարարելու մեջ վատ բան չկա։ Պարզապես պետք է հիշել չափավորությունը, և այդ դեպքում ոչ մի դեպքում քաղցրավենիքից վնաս չի լինի: Իսկ սննդակարգը կարգավորելով՝ տորթերի մասին մտքերը շատ ավելի հազվադեպ կծագեն։

Քաղցրավենիքի վնասը

Շատերը չեն պատկերացնում իրենց կյանքը առանց քաղցրավենիքի։ Սակայն քաղցրավենիքի առատությունը վնասակար է։ Քաղցրավենիքը կարող է ձեզ էներգիա լիցքավորել ընդամենը երկու ժամով, իսկ հետո սկսվում է ընկճվածության և ապատիայի վիճակ: Մարդը կարող է նույնիսկ ավելի վատ զգալ, քան քաղցրավենիք ուտելուց առաջ։ Նա դառնում է ավելի դյուրագրգիռ և ընկնում հուսահատության մեջ։

Աղանդեր ուտելը համարվում է սերոտոնինի քանակությունը բարձրացնելու և տրամադրությունը բարելավելու ամենահեշտ միջոցը։ Հրուշակեղենի մեջ պարունակվող պարզ ածխաջրերը հեշտությամբ բարձրացնում են հորմոնների մակարդակը։ Ահա թե ինչու շատ մարդիկ «ուտում են» իրենց խնդիրները սթրեսային իրավիճակներում։ Վտանգն այն է, որ այս էֆեկտն արագորեն մաշվում է, և անհրաժեշտություն է առաջանում ավելացնել սերոտոնինի չափաբաժինը։ Այսպիսով, մարդը դառնում է քաղցրավենիքից կախվածություն: Որպեսզի դա տեղի չունենա, դուք պետք է փոխարինեք պարզ ածխաջրերը բարդ շաքարներով, որոնք ներառում են պոլիսախարիդներ, որոնց մոլեկուլները միացված են կենդանական և բուսական ծագման տարրերով բարդ միացությունների: Սրանք են գլիկոգեն, օսլա, ցելյուլոզա։ Հրուշակեղենի արտադրանքը գնելուց առաջ անհրաժեշտ է ուշադիր ուսումնասիրել բաղադրությունը և նախապատվությունը տալ պոլիսախարիդներ պարունակողներին։

Պետք է միշտ հիշել, որ պարզ շաքարները ածխաջրեր են (մոնոսաքարիդներ), որոնք արագ մարսվում են օրգանիզմի կողմից: Դիետան պետք է պարունակի բարդ ածխաջրեր, որոնք ավելի երկար են տևում մարսելու համար և օրգանիզմին ապահովում են բավարար քանակությամբ բջջանյութ և սննդարար նյութեր, սպիտակուցներ, հանքանյութեր և վիտամիններ: Իսկ պարզ շաքարները վնասակար են ինչպես դիաբետիկների, այնպես էլ սովորական մարդկանց համար, քանի որ դրանք հանգիստ հանգեցնում են քաշի ավելացման և արյան շաքարի տատանումների։

Ի՞նչ անել, եթե անընդհատ քաղցրավենիք եք ուզում: Բժիշկներն ասում են, որ քաղցրավենիքի տենչով մարդու մարմինը հասկացնում է, որ անհրաժեշտ է լրացնել «դեֆիցիտի» վիտամիններն ու սննդանյութերը:

Եթե ​​մարդուն ձգում է.

– շոկոլադ, ապա հավանական է մագնեզիումի (Mg) դեֆիցիտ;

– չորացրած ծիրան, ապա կա վիտամին A-ի պակասի հավանականություն;

– բանան – կալիումի մեծ կարիք (K);

– ալյուր – ազոտի (N), ինչպես նաև ճարպի հնարավոր պակասություն:

Եթե ​​դուք անընդհատ քաղցրավենիք եք ուզում, ապա ցանկալի կլինի ստուգել ձեր արյան շաքարը և գլյուկոզայի հանդուրժողականությունը։ Եթե ​​այս ցուցանիշը նորմալ է, ապա պետք է արյուն նվիրաբերեք վիտամինների և կենսաքիմիական տարրերի մակարդակը որոշելու համար: Առողջական խնդիրներ հայտնաբերելու դեպքում թերապեւտը լրացուցիչ հետազոտություն եւ բուժում կնշանակի։

Կարևոր է հավասարակշռել ձեր սննդակարգը, որպեսզի մարմինը ստանա մի շարք սննդանյութեր՝ սպիտակուցներ, ածխաջրեր, ճարպեր:

- մագնեզիում (ընկույզ, լոբի, սպանախ);

- ածխաջրեր (կարտոֆիլ, եգիպտացորեն, ցուկկինի, բրնձի արիշտա, դդում, մակարոնեղեն, մյուսլի, խուրմա);

- երկաթ (կակաոյի փոշի, արևածաղկի սերմեր, լոբի, ոսպ):

Մաքուր օդում զբոսնելը կօգնի, քանի որ ուղեղը կհագեցնի թթվածնով և կլավացնի տրամադրությունը։ Կարևոր է սովորել հանգստանալ ծանր օրվանից հետո, դրա համար հարմար են ինտելեկտուալ խաղերը, երաժշտություն լսելը, ընկերների հետ հանդիպումը։ Պետք է միշտ ձեռքի տակ պահել խորտիկ՝ չոր կամ թարմ մրգեր, ընկույզների խառնուրդ։

Ճիշտ ուտելու սովորությունը կարելի է զարգացնել, և այդ դեպքում դուք այդքան հաճախ չեք ցանկանա քաղցրավենիք, նույնիսկ սթրեսային իրավիճակներում, որոնք ձեզ դուրս են բերում հավասարակշռությունից: