Ինչ կարող եք ուտել հիվանդ ստամոքսի ցուցակով. Դիետա ստամոքսի ցավի համար. ինչ կարող եք ուտել և խմել, օրական մոտավոր մենյու

Ստամոքսի հիվանդություններով հիվանդների դիետիկ թերապիայի ժամանակ անհրաժեշտ է հաշվի առնել սննդամթերքի ազդեցությունը և դրանց խոհարարական մշակման մեթոդները սեկրեցի (ստամոքսահյութի, աղաթթվի, պեպսինի) և շարժիչային (շարժիչ-էվակուացիոն) ֆունկցիաների վրա: ստամոքսը.

Ստամոքսի սեկրեցիայի ուժեղ խթանիչներին

• 1) արդյունահանող նյութերով հարուստ մսի և ձկան արգանակներ, սնկերի և բանջարեղենի թուրմերը.
• 2) բոլոր տապակած մթերքները.
• 3) միս և ձուկ՝ շոգեխաշած իրենց հյութի մեջ.
• 4) միս, ձուկ, սնկով, լոլիկի սոուսներ;
• 5) աղած կամ ապխտած միս և ձկնամթերք.
• 6) աղած, թթու և թթու բանջարեղեն և մրգեր.
• 7) խորտիկ մսի, ձկան և բանջարեղենի պահածոներ, հատկապես լոլիկի միջուկով.
• 8) պինդ խաշած ձու, հատկապես դեղնուցը.
• 9) տարեկանի հաց և խմորեղեն.
• 10) թթու և անբավարար հասած մրգեր և հատապտուղներ.
• 11) կծու բանջարեղեն, համեմունքներ և համեմունքներ.
• 12) բարձր թթվայնությամբ ֆերմենտացված կաթնամթերք, յուղազրկված կաթ և շիճուկ.
• 13) հնացած կամ գերտաքացած ուտելի ճարպեր.
• 14) սուրճ, հատկապես սև.
• 15) ածխածնի երկօքսիդ (կվաս, գազավորված ջուր և այլն) և սպիրտ պարունակող բոլոր ըմպելիքները.

Ստամոքսի սեկրեցիայի թույլ խթանիչներիններառում են հետևյալ սննդամթերքներն ու ուտեստները.

• 1) ցեխոտ հացահատիկային ապուրներ;
• 2) կաթնային ապուրներ՝ խյուս հացահատիկով.
• 3) խյուս բանջարեղենային ապուրներ՝ բանջարեղենի թույլ թուրմով.
• 4) խաշած աղացած կամ խյուսի միս և եփած ձուկ.
• 5) խյուս խաշած բանջարեղենից (կարտոֆիլ, գազար, ծաղկակաղամբ, ցուկկինի և այլն);
• 6) փափուկ խաշած ձու, շոգեխաշած ձվածեղ և հարած սպիտակուց;
• 7) ամբողջական կաթ և սերուցք.
• 8) թարմ ոչ թթվային պյուրե կաթնաշոռ, հատկապես բաղարջ կամ կալցինացված.
• 9) հեղուկ կաթ, կիսամածուցիկ, լավ եփած և տրորած շիլաներ.
• 10) պրեմիում և 1-ին կարգի ցորենի ալյուրից պատրաստված, երեկ թարմ թխած կամ ջեռոցում չորացրած հաց.
• 11) դոնդող, մուս, դոնդող` քաղցր մրգերից կամ դրանց հյութերից, խյուս քաղցր, հասած մրգերից.
• 12) հանքային ալկալային ջրեր՝ առանց ածխաթթու գազի.
• 13) թույլ թեյ, հատկապես կաթով.
• 14) թարմ կարագ և զտված բուսական յուղեր իրենց բնական տեսքով.

Հեղուկ, դոնդողանման և խյուսի նմանվող, ինչպես նաև մածուցիկ մթերքները ամենաարագ են մարսվում և հեռանում ստամոքսից։ Այս տեսակի սննդամթերքները նվազագույն մեխանիկական ազդեցություն ունեն ստամոքսի վրա՝ համեմատած խիտ կամ պինդ մթերքների հետ, որոնք դանդաղորեն մարսվում և տարհանվում են ստամոքսից: Տապակած կամ կեղևով թխած ուտեստները ավելի երկար են մարսվում և ավելի մեծ մեխանիկական ազդեցություն ունեն, քան ջրի մեջ եփած կամ շոգեխաշած ուտեստները: Ստամոքսի վրա մեխանիկորեն գրգռիչ ազդեցություն են թողնում մեծ քանակությամբ սննդային մանրաթել պարունակող սննդամթերքը, որը հարուստ է կոպիտ մանրաթելով (լոբազգիներ, սունկ, հացահատիկային հացահատիկային հացահատիկ, ընկույզ, որոշ բանջարեղեն, մրգեր և հատապտուղներ), ինչպես նաև հարուստ կապակցիչներով։ հյուսվածք - միս ֆասիայով և ջլերով, ձկան և թռչնի կաշվից: Ստամոքսի լորձաթաղանթի վրա ամենաքիչ ազդեցությունը թողնում են ճաշատեսակները, որոնց ջերմաստիճանը մոտ է ստամոքսի ջերմաստիճանին՝ 37°C: Ուտեստները, որոնց ջերմաստիճանը 60-62-ից բարձր է, կարող է գրգռիչ ազդեցություն ունենալ ստամոքսի լորձաթաղանթի վրա և հետաձգել սննդի արտահանումը ստամոքսից։ Տաք կերակուրներն ու ըմպելիքները ավելի արագ են հեռանում ստամոքսից, քան սառը (15°C-ից ցածր): Ընդունված սննդի մեծ քանակությունը բացասաբար է անդրադառնում ստամոքսի սեկրեցիայի և շարժողական ֆունկցիաների վրա, հետևաբար ստամոքսի քրոնիկ հիվանդությունների սուր կամ սրման դեպքում սնունդը տրվում է հաճախակի, կոտորակային չափաբաժիններով՝ բաշխելով սննդակարգի օրական քաշը։ 5-6 ճաշի մեջ: Բացի այդ, սննդակարգի սովորական օրական քաշը (3-3,5 կգ) կրճատվում է մինչև 2-2,5 կգ:

Սուր գաստրիտի համարառաջին 1-2 օրվա ընթացքում թույլատրվում է միայն տաք ըմպելիքներ (օրական 1,5-2 լիտր)՝ կիսաքաղցր թեյ, ջուր կիտրոնով, մասուրի թուրմ։ Հաջորդիվ 2-3 օրվա ընթացքում նշվում է քիմիապես, մեխանիկորեն և ջերմային առումով ամենանուրբ դիետան՝ թիվ 1ա, իսկ աղիների ուղեկցող վնասով (սուր գաստրոէնտերիտ)՝ թիվ 4։ Հետագայում հիվանդին տեղափոխում են թիվ 1, թիվ 1բ կամ թիվ 2 սննդակարգի, իսկ աղիների ուղեկցող վնասով՝ թիվ 4բ։ Գաստրիտի թեթև ձևով և սուր բորբոքման արագ վերացումով 1-2 օր սննդից հրաժարվելուց հետո կարելի է 7-10 օրվա ընթացքում նշանակել թիվ 1, թիվ 2 կամ 4բ դիետա։ Ստամոքսը մեխանիկորեն խնայելիս կարող են ներառվել մեղմ քիմիական սեկրեցիայի խթանիչներ (դիետա թիվ 2): Բացի այդ, եթե ձեզ լավ եք զգում, պետք է առնվազն 3-4 շաբաթ հետևել սննդակարգին՝ խրոնիկ գաստրիտի ձևավորումը կանխելու համար։ Այս ժամանակահատվածում ցուցված է թիվ 15 դիետան՝ բացառելով անմարսելի, կծու, աղի, յուղոտ մթերքները և կերակրատեսակները։

Դիետաթերապիայի ընթացքում քրոնիկ գաստրիտԿարևոր է հաշվի առնել ստամոքսի սեկրեցիայի վիճակը, մարսողական համակարգի ուղեկցող հիվանդությունները, ինչպես նաև հիվանդության փուլերը. հիվանդությունը): Ժամանակակից տեսանկյունից, առանց կլինիկական դրսևորումների քրոնիկ գաստրիտը չի պահանջում դիետիկ թերապիա, այլ միայն ռացիոնալ սնուցման սկզբունքների, մասնավորապես դրա ռեժիմի պահպանում:

ժամը գաստրիտի սրացում՝ աճող կամ նորմալ սեկրեցիայով Թիվ 1 խմբի դիետաները օգտագործվում են ստամոքսի քիմիական և մեխանիկական շարժման, դրանից սննդի տարհանումն արագացնելու, ստամոքսահյութի արտազատումը նվազեցնելու նպատակով։ Անկողնային ռեժիմում կտրուկ սրման դեպքում ցուցված է թիվ 1ա դիետան 3-4 օր։ Հակաբորբոքային ազդեցությունը ուժեղացնելու համար դուք կարող եք բացառել նատրիումի քլորիդը (սեղանի աղ) սննդակարգից։ Այնուհետև հիվանդին տեղափոխում են 6-7 օր, իսկ երբեմն՝ մինչև 10 օր, թիվ 1բ դիետա, իսկ հետո՝ թիվ 1 դիետա։ Սրացումից հետո հիվանդը 1-2 ամիս գտնվում է թիվ 1 դիետայի վրա։ Հաջորդիվ առաջարկվում է առանց մեխանիկական, բայց ստամոքսի քիմիական խնայողությամբ դիետա՝ թիվ 5 դիետա, իսկ հետո՝ 15։ Եթե ​​խրոնիկական գաստրիտը բարդանում է լյարդի և լեղուղիների վնասմամբ, ցուցված է սննդակարգ թիվ 5, որի ուտեստները պատրաստվում են խյուսով։ Ստամոքսահյութի բարձր թթվայնությամբ (հիպերթթվային գաստրիտ) և մշտական ​​այրոցով գաստրիտով հիվանդներին նշանակվում է թիվ 1 դիետա՝ ածխաջրերի սահմանափակ քանակով մինչև 200-250 գ և ավելացված (110-120 գ) սպիտակուցների և ճարպերի պարունակությամբ (110-120): է) Սրացումից հետո նման հիվանդներին առաջարկվում է թիվ 15 դիետա, որտեղ սպիտակուցների և ճարպերի քանակը ավելացվում է մինչև 110-120 գ, իսկ ածխաջրերը սահմանափակվում են օրական 300-350 գ-ով՝ հաճախակի, բաժանված սնունդով:

ժամը քրոնիկ գաստրիտ սեկրեցիայի անբավարարությամբ մինչև ստամոքսահյութում աղաթթվի բացակայությունը (անաթթվային գաստրիտ), սննդակարգի ընտրությունը կախված է հիվանդության ընթացքի բնութագրերից և մարսողական համակարգի այլ օրգանների վիճակի ուղեկցող խանգարումներից: Նվազեցված սեկրեցիայով գաստրիտով հիվանդների համար մշակվել է սննդակարգ թիվ 2, որն ապահովում է ստամոքսի մեխանիկական խնայողություն և ստամոքսի գեղձերի չափավոր քիմիական խթանում սննդային գրգռիչներով։ Թիվ 2 դիետան առավել ցուցված է ռեմիսիայի և չափավոր սեկրեցիայի անբավարարության փուլում, երբ կարելի է հույս դնել ստամոքսի մնացած գեղձերի ֆունկցիայի ուժեղացման վրա։ Սեկրետորային անբավարարությամբ գաստրիտների սրման դեպքում կարելի է նշանակել թիվ 1 սննդակարգ, մինչև սուր երեւույթների իջնելը, ապա թիվ 2, որին հաջորդում է տեղափոխում թիվ 15 սննդակարգին։ Եթե ​​սեկրետորային անբավարարությամբ գաստրիտների ֆոնին գերակշռում է լյարդի և լեղուղիների վնասը, խորհուրդ է տրվում սննդակարգ թիվ 5ա (սրացման համար) կամ թիվ 5։ Թիվ 2 դիետան նման դեպքերում չի նշվում, քանի որ այն պարունակում է արդյունահանող նյութերով հարուստ մթերքներ և ուտեստներ։ Թիվ 5 դիետան կարելի է կիրառել նաեւ այն դեպքում, երբ գաստրիտը զուգակցվում է աթերոսկլերոզի հետ։

Սեկրետորային անբավարարությամբ գաստրիտների սրման դեպքում աղիքային վնասման (էնտերոկոլիտ) ծանր ախտանիշների հետ համատեղ, ցանկալի է սննդակարգ թիվ 4 կամ 4բ։ Սուր երեւույթների վերացումից հետո կիրառվում է թիվ 2 կամ 4գ սննդակարգ։ Ստամոքսի, աղիքների և ենթաստամոքսային գեղձի խանգարումները զուգակցող գաստրիտի սրման դեպքում սեկրետորային անբավարարությամբ, անհրաժեշտ է հատկապես նուրբ սննդակարգ՝ թիվ 5p կամ 5a, սակայն սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի պարունակությանը համապատասխանեցված (հաշվի առնելով վնասը. ենթաստամոքսային գեղձի նկատմամբ): Ռեմիսիայի փուլում նման հիվանդներին ցուցադրվում է սննդակարգ թիվ 5 (առողջարաններում, դիսպանսերներում, դիետիկ բուֆետներում)։

Ասիմպտոմատիկ գաստրիտի և դրա սրացումից հետո վերականգնման դեպքում ցուցված է թիվ 15 սննդակարգը՝ առանց ստամոքսի մեխանիկական և քիմիական խնայողության։ Դիետայից պետք է բացառվեն յուղոտ միսը և թռչնամիսը, մսային ճարպերը, չափազանց եփած և կծու մթերքները, ապխտած միսը, սունկը, կոպիտ մանրաթելերի աղբյուրները և այլ դժվարամարս, տաք և կծու մթերքներն ու ուտեստները: Պահանջվում է օրական խիստ 4-5 սնունդ: Սեկրետորային անբավարարությամբ քրոնիկ գաստրիտների համար տարբեր բուժական սնուցման դիետաներ նշանակելու մեթոդը ներկայացված է Աղյուսակ 57-ում:

Աղյուսակ 57

Դիետաթերապիայի սխեման քրոնիկական գաստրիտով սեկրետորային անբավարարությամբ հիվանդների համար [Sivokhina I.K. and Vasilaki A.F., 1982]

Կլինիկական ընթացքի առանձնահատկությունները	Դիետաթերապիայի տեխնիկա (Դիետա թիվ)
	սուր փուլում	թողության մեջ
Ստամոքսի հիվանդությունների դրսեւորումներով
Ստամոքսի և աղիքների հիվանդությունների դրսևորումներով
Ստամոքսի, լյարդի և լեղուղիների հիվանդությունների դրսևորումներով
Ստամոքսի, աղիքների և ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդությունների դրսևորումներով
Քրոնիկ գաստրիտ՝ սեկրետորային անբավարարությամբ՝ առանց կլինիկական դրսևորումների

Ստամոքսի ֆունկցիոնալ խանգարումներդրսևորվում են նրա սեկրեցիա (հիպերսեկրեցիա, հիպոսեկրեցիա) և շարժիչ (հիպերտոնիկ, հիպոտոնիկ վիճակներ, սովորական փսխում, աերոֆագիա) ֆունկցիաների խախտմամբ։

ժամը ստամոքսի ֆունկցիոնալ հիպերսեկրեցիա և ստամոքսահյութի թթվայնությունը բարձրացնելով՝ սնունդը պետք է խաղաղություն ապահովի «գրգռված» ստամոքսին քիմիական, մեխանիկական և ջերմային խնայողության միջոցով։ Նրանք օգտագործում են մթերքներ և կերակրատեսակներ, որոնք թույլ են խթանում սեկրեցումը և համեմատաբար արագ հեռանում ստամոքսից։ Հիմնական սննդանյութերի պարունակության և էներգետիկ արժեքի առումով սննդակարգը պետք է համապատասխանի ֆիզիոլոգիական չափանիշներին: Սնունդը տրվում է հիմնականում կիսահեղուկ, խյուսի և շիլայի տեսքով։ Բոլոր ուտեստները եփում են ջրի մեջ կամ շոգեխաշում և սրբում։

Բացառելտապակած, շոգեխաշած և թխած ուտեստներ, մսի, ձկան և սնկի արգանակներ և սոուսներ, թունդ բանջարեղենի եփուկներ, կծու և աղի նախուտեստներ, թթու և թթու բանջարեղեն և մրգեր, ապխտած մթերքներ, սննդային մանրաթելերով և կապ հյուսվածքով հարուստ մթերքներ, համեմունքներ և կծու բանջարեղեն, թթու մրգեր, գազավորված ըմպելիքներ, սուրճ, պաղպաղակ։

Դիետան ներառում է.ապուրներ - խյուս հացահատիկից, կաթից, խաշած խյուս բանջարեղենի ավելացումով; եփած միս կոտլետի կամ խյուսի տեսքով (կոտլետներ, պելմենիներ, սուֆլե և այլն), երբեմն կտորներով, հատկապես ձուկ; ձու - փափուկ խաշած, գոլորշու ձվածեղ; ամբողջական կաթ, սերուցք, թարմ ոչ թթվային թթվասեր և կաթնաշոռ, անթթխմոր և կալցինացված կաթնաշոռ, կաթնաշոռով ուտեստներ; կիսահեղուկ և կիսամածուցիկ շիլաներ ձիաձավարից, բրնձից, հնդկացորենից և վարսակի ալյուրից, շիլային պուդինգներ, խաշած վերմիշել; խաշած և խաշած կարտոֆիլ, գազար, ճակնդեղ, ծաղկակաղամբ, ցուկկինի, դդում; թխած, խյուս խնձոր, ժելե, մուս, սամբուկա, ժելե, խյուս կոմպոտներ, հասած և քաղցր մրգեր; թույլ թեյ կաթով կամ սերուցքով; unsalted կարագ և զտված բուսական կարագ իր բնական տեսքով; երեկվա թխած և չորացրած ցորենի հաց, կրեկեր, չոր թխվածքաբլիթներ։

Դիետա- Օրական 5-6 անգամ՝ կոտորակային։ Ընդհանուր առմամբ սնուցումը համապատասխանում է թիվ 1 սննդակարգին։ «գրգռված ստամոքսի» և ստամոքսահյութի թթվայնության բարձրացման («թթվայնություն») արտահայտված ախտանիշների դեպքում խորհուրդ է տրվում ընտրել No 1b սննդակարգին համապատասխանող մթերքներ և ուտեստներ, սակայն վերջիններս էներգետիկ արժեքով պետք է լինեն ֆիզիոլոգիապես ամբողջական։ և սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի պարունակությունը, քանի որ սննդակարգին հետևելը երբեմն երկար ժամանակ է պահանջում։ Ստամոքսի ֆունկցիոնալ հիպերսեկրեցիայի ախտանիշների անհետացումից 2-3 ամիս անց խորհուրդ է տրվում սննդակարգի աստիճանական ընդլայնում (խաշած միս կտորներով, խաշած չմշակված բանջարեղեն, փխրուն շիլաներ, ապուրներ՝ հում հացահատիկի և բանջարեղենի պարունակությամբ, մինչև Շաբաթական 1 անգամ թույլ մսի կամ ձկան արգանակ և այլն)՝ թիվ 15 սննդակարգի անցումով և սննդակարգին խստորեն պահպանումով։

ժամը ստամոքսի ֆունկցիոնալ հիպոսեկրեցիա անհրաժեշտ է ստամոքսի թթու և ֆերմենտ ձևավորող ֆունկցիաների ակտիվացում։ Սնուցումը հիմնված է թիվ 2 դիետայի սկզբունքի վրա՝ չափավոր մեխանիկական խնայողությամբ և սննդի և կերակրատեսակների ընդգրկմամբ, որոնք խթանում են ստամոքսային գեղձերի արտազատումը։ Դիետայից բացառելուտելիքներն ու կերակրատեսակները, որոնք երկար ժամանակ մնում են ստամոքսում, դժվարամարս են:

Թույլատրված էաղալու և ջերմային մշակման տարբեր աստիճանի ուտեստներ՝ խաշած, շոգեխաշած, թխած, տապակած՝ առանց կոպիտ ընդերքը ձևավորելու, խյուսով պատրաստված ուտեստներ՝ շարակցական հյուսվածքով և մանրաթելով հարուստ մթերքներից: Ապաքինվելուց 2-3 ամիս հետո (ստամոքսի արտազատիչ ֆունկցիայի նորմալացում) անցնում են թիվ 15 սննդակարգի։

Համար ֆունկցիոնալ ստամոքսային հիպոթենզիա Բնութագրվում է ուտելուց հետո էպիգաստրային շրջանում ճնշման, հագեցածության և ծանրության զգացումով, արագ հագեցվածությամբ:

Խորհուրդ է տրվում ֆիզիոլոգիապես լիարժեք դիետա (դիետա թիվ 15), սակայն սնունդը պետք է հաճախակի օգտագործել՝ օրը 5-6 անգամ, փոքր չափաբաժիններով (մեկ ճաշի համար 2 ճաշից ոչ ավելի), ինչպես նաև պինդ և հեղուկ սնունդ չընդունել։ միեւնույն ժամանակ։ Դուք պետք է սահմանափակեք ձեր սննդակարգում ազատ հեղուկի քանակը (1/2 գավաթ ապուր, ոչ ավելի, քան 1 բաժակ ըմպելիք միաժամանակ), յուղոտ մթերքներ և ուտեստներ, հատիկներ և դիետիկ մանրաթելերով հարուստ այլ մթերքներ։ Թույլատրվում է սննդի ցանկացած խոհարարական մշակում։

ժամը ֆունկցիոնալ ստամոքսային հիպերտոնիա Ստամոքսի շարժիչային ակտիվության բարձրացում կա, որն ուղեկցվում է ջղաձգական կծկումներով և սպազմերով։ Առաջարկվում է մեխանիկական, քիմիապես և ջերմային մեղմ սնուցում` ըստ սննդակարգի թիվ 1 տեսակի։ Եթե ​​ստամոքսի արտազատական ​​ֆունկցիան նվազում է, ապա երբ վիճակը բարելավվում է թիվ 1 սննդակարգից հետո, նպատակահարմար է աստիճանաբար անցնել սնուցման՝ ըստ թիվ 2 սննդակարգի տեսակի։ Ապաքինվելուց 2-3 ամիս հետո՝ սննդակարգ թիվ 15.

ժամը սովորական փսխում կամ աերոֆագիա (օդ կուլ տալը և փորկապությունը), պայմանավորված ստամոքսի ֆունկցիոնալ շարժիչային խանգարումներով, սննդակարգը կախված է վերջինիս սեկրետորային ֆունկցիայի վիճակից։ «Դյուրագրգիռ» ստամոքսի և դրա հիպերսեկրեցիայի ախտանիշների դեպքում օգտագործեք ֆիզիոլոգիապես ամբողջական, բայց մեխանիկորեն, քիմիապես և ջերմային մեղմ սնուցումը՝ համաձայն թիվ 1 դիետայի, իսկ ծանր հիվանդության դեպքում՝ 7-10 օր՝ 1բ սննդակարգով։ Ստամոքսի հիպոսեկրեցիայի համար օգտագործվում է ֆիզիոլոգիապես սննդարար սնուցում՝ մեխանիկական խնայողությամբ և քիմիական սեկրեցիայի խթանիչների ընդգրկմամբ՝ նման թիվ 2 սննդակարգին։

Սնունդ - օրական 5-6 անգամ փոքր չափաբաժիններով: Երբեմն օգնում է պինդ ու հեղուկ մթերքների առանձնացումը։

Ստամոքսի հիվանդությունը տարածված է: Կյանքի արագ տեմպ, վատ սնուցում և, որպես հետևանք, ստամոքսի խնդիրներ. Ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքը նորմալացնելու համար ոչ միայն դեղամիջոցներ են անհրաժեշտ, այլ նաև ճիշտ սննդակարգ։ Ստամոքս-աղիքային տրակտի հիվանդությունների դեպքում ճիշտ սնուցումը յուրաքանչյուր առանձին դեպքում նշանակվում է բժշկի կողմից: Դիտարկենք այն կանոնները, որոնք պետք է հետևեն ստամոքսի ցավի ժամանակ սննդակարգին:

Ստամոքս-աղիքային հիվանդությունների դեպքում սնուցումը պետք է խթանի ապաքինման գործընթացը կամ գոնե չսրի այն։

Ցավի բնութագրերը և պատճառները

Եթե ​​վստահ չեք, թե ինչն է առաջացրել ձեր ստամոքսի ցավը, նախ փորձեք պարզել, թե որն է ցավի բնույթը: Ստամոքսի ցավը կարող է տարբեր լինել ինտենսիվությամբ: Այսպիսով, ուտելուց հետո ցավոտ ցավը խոսում է ստամոքսի ծանրության մասին։ Ձանձրալի ցավը կարող է լինել շատ ուտելու հետևանք։ Սուր, սուր ցավը վկայում է սննդային թունավորման կամ նույնիսկ գաստրիտի մասին։ Կարևոր է իմանալ, որ աննշան թվացող ախտանիշները երբեմն կարող են վկայել լուրջ հիվանդության մասին: Անընդհատ սրտխառնոցը, փքվածությունը և անբավարարության մշտական ​​զգացումը կարող են վկայել ստամոքսի խոցի մասին:

Նախ, փորձեք որոշել, թե արդյոք ցավը պայմանավորված է սննդի ընդունմամբ:Օրինակ, գաստրիտով ցավը հայտնվում է բառացիորեն անմիջապես: Խոցերի դեպքում՝ ուտելուց առնվազն մեկ ժամ հետո։ Որոշեք, արդյոք նախկինում ստամոքսի ցավ եք ունեցել: Սա կօգնի նշանակել անհրաժեշտ բուժում։

Ինչու՞ է կարևոր առողջ սնվելը, երբ ստամոքսի խնդիր կա:

Բուժման ընթացքում սննդակարգին հետևելը կարևոր է, եթե ստամոքսը ցավում է: Սա վերականգնման գլխավոր քայլն է։ Ցավի ինտենսիվությունը և ընդհանուր բարեկեցությունը կախված են ձեր սննդակարգից: Դիետան չկատարելը կվատթարացնի ընդհանուր վիճակը և կդանդաղեցնի բուժման ընթացքը։Միևնույն ժամանակ, ստամոքսի համար հավասարակշռված դիետան և առողջ սնունդը օգնում են նորմալացնել աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը, օգնում են ազատվել հիվանդություններից և անհարմարություններից և կարգավորել ստամոքսահյութի թթվայնության մակարդակը:

Ի՞նչ կարող ես ուտել:

Դիետան հիվանդ ստամոքսի համար չի նշանակում հրաժարվել բոլոր մթերքներից։Այս դիետայի միջոցով ձեզ թույլատրվում է ուտել.

• Կրեկերներն իրենց կառուցվածքի շնորհիվ հեշտությամբ ներծծվում և մարսվում են օրգանիզմի կողմից։ Ածխաջրերի մեծ քանակությունը թույլ է տալիս հագեցնել մարմինը էներգիայով։ Բացի այդ, տարեկանի ալյուրից պատրաստված կրեկերները ցածր կալորիականությամբ և դիետիկ են, բայց միևնույն ժամանակ լավ հագեցնում են քաղցը։
• Թեթև ապուրներն ու խյուսերը շատ նուրբ սնունդ են։ Դրանք հարմար են ստամոքսի ցավերի դեպքում սննդակարգի համար։ Ամրապնդում է նաեւ կարտոֆիլի պյուրեը։
• Շոգեխաշած կոտլետները մշտապես ներառված են նուրբ սննդակարգում, հատկապես ստամոքսի հետ կապված խնդիրների դեպքում: Խոհարարության մեթոդի շնորհիվ դրանք պահպանում են միկրոտարրերը և հեշտությամբ ներծծվում օրգանիզմի կողմից՝ հեշտացնելով մարսողության գործընթացը և բարելավելով աղիների աշխատանքը։
• Բոլորը գիտեն ֆերմենտացված կաթնամթերքի օգուտները՝ կեֆիրը, բիֆիդոյոգուրտը, ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռը օգնում են նորմալացնել ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքը: Այս ապրանքները հատկապես կարևոր են գաստրիտով հիվանդ մարդկանց համար։
• Բանջարեղենը պետք է ներկա լինի ամենօրյա մենյուում: Բանջարեղենները, ինչպիսիք են կաղամբը, ճակնդեղը և գազարը, բարձրացնում են մարմնի իմունային և պաշտպանիչ գործառույթները։
• Բնական մարշմելոուի օգուտները ստամոքսի բորբոքման դեպքում մեծ են: Այն նվազեցնում է արյան մեջ խոլեստերինի քանակը, նպաստում է օրգանիզմից տոքսինների և ծանր մետաղների աղերի հեռացմանը։
• Այս ռեժիմով օգտակար են բուսական և մրգային թեյերը։ Դրանք նպաստում են ստամոքսահյութի արտադրությանը, որն օգնում է պայքարել թթվայնության դեմ։ Հաճախ թեյ են խմում դարչինով։ Խորհուրդ է տրվում խմել բուսական թեյեր՝ ներառելով դրանք ձեր ամենօրյա սննդակարգում։ Խանգարումների դեպքում երիցուկի թեյն օգտակար է, քանի որ այն ամրացնում է։
• Դոնդողը օգտակար է, քանի որ այն ունի պարուրող հատկություն։

Ստամոքսի ցավը մարդուն զգալի անհանգստություն է պատճառում։ Շատերը փորձում են ազատվել դրանցից՝ օգտագործելով հաբեր։ Բայց սա հեռու է լավագույն տարբերակից, քանի որ դեղամիջոցներն ամենից հաճախ վերացնում են ախտանիշները, բայց չեն վերացնում պատճառը: Այս իրավիճակում ստամոքսի ցավի դեպքում սննդակարգին հետևելը կարևոր դեր է խաղում: Այն մասին, թե ինչ կարող եք և ինչ չեք կարող օգտագործել նման դեպքերում, կիմանաք այսօրվա հրապարակումից։

Ինչու՞ է ճիշտ սնունդը այդքան կարևոր:

Ախտորոշումները, ինչպիսիք են գաստրիտը, կոլիտը կամ դիոդենիտը, ստիպում են մարդուն ընդմիշտ հրաժարվել իր սովորական սննդից: Արագ վերականգնման հիմնական պայմաններից մեկը խիստ դիետայի պահպանումն է։ Երբ ստամոքսի ցավ ունեք, շատ կարևոր է հետևել ձեր սննդակարգին, քանի որ դրանից է կախված օրգանիզմի ընդհանուր վիճակը։ Շարունակելով սխալ սնվել՝ մարդը միայն ավելի է վատացնում առանց այն էլ ծանր իրավիճակը։ Ցավը սկսում է ուժեղանալ՝ ստիպելով հիվանդին ընդունել ցավազրկողներ և հակասպազմոլիտիկներ։

Հիվանդության սրման շրջանում առաջանում է աղեստամոքսային տրակտի բորբոքում։ Ուստի որոշ մթերքներ սկսում են գրգռել լորձաթաղանթը` առաջացնելով ցավ: Այս ժամանակահատվածում շատ կարևոր է ուտել սնունդ, որը կնպաստի վնասված հյուսվածքների ապաքինմանը, աղիների նուրբ մաքրմանը, լեղու լճացման վերացմանը և փտելուն:

Ճիշտ սնունդը խթանում է ստամոքսահյութի անհրաժեշտ ծավալի արտադրությունը թթվայնության նորմալ մակարդակով։ Որոշ դեպքերում միայն դիետան օգնում է հիվանդին ազատվել հիվանդությունից և նվազեցնել իր ընդունած դեղերի քանակը։

Ընդհանուր սկզբունքներ

Մարդիկ, որոնց մոտ ախտորոշվել են ստամոքս-աղիքային հիվանդություններ, պետք է հետևեն մի քանի պարզ կանոնների. Նրանց սնունդը պետք է լինի հավասարակշռված և կոտորակային: Ցանկալի է օրական վեց անգամ ուտել։ Ընդ որում, երկու ճաշի միջև ընդմիջումը չպետք է գերազանցի երեք ժամը։ Խիստ անցանկալի է միաժամանակ հեղուկ և խիտ մթերքներ օգտագործելը։ Այս հանձնարարականին չկատարելը դժվարացնում է ստամոքսի աշխատանքը և անհարմարություն է առաջացնում:

Մասնագետները խորհուրդ չեն տալիս միսն ու կաթնամթերքը համատեղել ածխաջրածին մթերքների հետ։ Աղեստամոքսային տրակտի հետ կապված խնդիրների առաջացման պահից սկսած առաջին երկու ամիսների ընթացքում չամիչն ու սալորաչիրը պետք է բացառել սննդակարգից։ Գաստրիտի սրացման ժամանակ անցանկալի է ուտել յուղոտ և մանրաթելերի բարձր պարունակությամբ մթերքներ։ Ստամոքսի և ենթաստամոքսային գեղձի ցավերի դեմ դիետան ենթադրում է թարմ հացից լիակատար հրաժարում։ Կարեւոր է նաեւ արտադրանքի մշակման եղանակը։ Այս ընթացքում խորհուրդ չի տրվում տապակած ուտելիքներ ուտել։ Այն պետք է փոխարինել խաշած, շոգեխաշած և շոգեխաշած ուտեստներով։ Պետք է նաև խուսափել չափազանց տաք կամ շատ սառը մթերքներից:

Դիետա ստամոքսի ցավի համար. ինչ կարող եք անել

Գաստրիտի, խոցերի, կոլիտի և այլ առողջական խնդիրների դեպքում սնուցումը պետք է լինի մտածված և հավասարակշռված: Կարևոր է, որ բոլոր անհրաժեշտ վիտամիններն ու միկրոտարրերը սննդի հետ մտնեն մարդու օրգանիզմ։ Առողջ սննդակարգը պետք է ներառի ձուկ, կաթնամթերք, միս, հացահատիկ, մրգեր և բանջարեղեն:

Ստամոքսի ցավի համար շատ դիետաներ թույլ են տալիս օգտագործել բրոկկոլի, ծաղկակաղամբ, դդում, գազար և կարտոֆիլ: Բոլորը պետք է եփվեն կամ թխվեն։ Նման դեպքերում շատ օգտակար են ցուկկինն ու դդմիկը։

Կարելի է ուտել նաև թխած կամ շոգեխաշած խնձոր, բանան, ձմերուկ, սեխ և տանձ։ Ինչ վերաբերում է մսին, ապա այն պետք է լինի նիհար և շոգեխաշած կամ ջեռոցում եփած։ Նույնը կարելի է ասել ծովային ձկների մասին։

Դիետիկ սննդի համար լավագույն հացահատիկները բրինձն են, հնդկաձավարը և վարսակի ալյուրը: Նաև ստամոքս-աղիքային համակարգի հիվանդություններով տառապող մարդկանց սննդակարգը պետք է ներառի ցածր յուղայնությամբ մածուն, թթվասեր, նախուտեստներ, կեֆիր և այլ ֆերմենտացված կաթնամթերք:

Ի՞նչ չի կարելի ուտել նման դեպքերում.

Նախ պետք է սննդակարգից բացառել այն ամենը, ինչը գրգռում է լյարդը, լեղապարկը կամ ստամոքսի լորձաթաղանթը։ Արգելված մթերքների ցանկում են յուղոտ ձուկն ու միսը։ Բացի այդ, ստամոքսի ցավերի համար շատ դիետաներ ներառում են ցիտրուսային մրգերից լիակատար հրաժարում: Լայմերը, մանդարինները, գրեյպֆրուտները, նարինջները և կիտրոնները համեմատաբար բարձր թթվայնություն ունեն, ուստի կարող են գրգռել լորձաթաղանթները։ Նաև աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններ ունեցող մարդկանց սննդակարգը չպետք է պարունակի մանանեխ, կոճապղպեղ, չիլի պղպեղ և այլ կծու և կծու համեմունքներ։

Ոչ մի դեպքում չպետք է օգտագործեք սպիտակ կաղամբ, տապակած սնունդ, արագ սնունդ, խնձորի կամ խաղողի հյութ։ Արգելված ապրանքների ցանկը ներառում էր շոկոլադ, սուրճ, անանուխ և ալկոհոլ։

Սնուցում ստամոքսի ցավերի և աղիքային խանգարումների դեպքում

Այս դիետան ցուցված է կոլիտի, էնտերոկոլիտի և դիզենտերիայի դեպքում։ Դրա նպատակն է նվազագույնի հասցնել խմորումը, բորբոքային և փտած պրոցեսները, որոնք տեղի են ունենում աղիքներում: Այս սննդային համակարգը հիմնված է սննդի օգտագործման վրա, որոնք ուժեղացնում են պարիստալտիկան և մեծացնում ստամոքսահյութի արտադրությունը: Բոլոր թույլատրված մթերքները պարունակում են ցածր ճարպեր և ածխաջրեր:

Ստամոքսի և աղիքների ցավերի համար նախատեսված դիետան երկար ժամանակ նախատեսված չէ։ Այն կարելի է դիտարկել ոչ ավելի, քան յոթ օր։ Ամբողջ սնունդը պետք է լինի հեղուկ, խյուս կամ խյուս: Այն կարելի է եփել կամ շոգեխաշել։

Թույլատրված ապրանքների ցանկը ներառում է բարակ կտրատած բարձրորակ ցորենի հացից պատրաստված կրեկեր, թույլ մսով կամ ձկան արգանակով ապուրներ, նիհար թռչնամիս, նապաստակ, տավարի միս, թթու կաթ, բանջարեղենի արգանակներ, բրինձ, հնդկաձավար, վարսակի ալյուր և ձավար: Թույլատրված մրգեր և հատապտուղներ են տանձը, խնձորը, սերկևիլը, հապալասը և շան ծառը:

Սնուցում պանկրեատիտի համար

Նրանք, ովքեր հետաքրքրված են, թե որ դիետան է առավել արդյունավետ ստամոքսի և ենթաստամոքսային գեղձի ցավերի դեպքում, պետք է հասկանան, որ ամեն ինչ կախված է որոշակի օրգանիզմի անհատական ​​հատկանիշներից։ Բայց շատ դեպքերում, պանկրեատիտի սրման ժամանակ, հիվանդներին խորհուրդ է տրվում ուտել խաշած ձու, ֆերմենտացված կաթնամթերք, բանջարեղենային շոգեխաշած, խյուս ապուրներ հացահատիկով, թարմ մրգերով և հատապտուղներով:

Սնուցում ստամոքսի խոցի դեպքում

Այս հիվանդության սրման ժամանակահատվածում հիվանդը պետք է պահպանի խիստ դիետա։ Նրա ճաշացանկից բացառված են հացն ու բանջարեղենը։ Փոխարենը խորհուրդ է տրվում ուտել խաշած միս, ձավարեղեն, ցեխոտ ապուրներ, սուֆլեներ և ժելե։ Այս դիետան պետք է պահպանել երեք շաբաթ։

Այնուհետեւ սննդակարգը համալրվում է թխած մրգերով, կաթնամթերքով, ցածր յուղայնությամբ եփած ձուկով, բանջարեղենային ապուրներով և օրվա հացով։

Ռեմիսիայի փուլում հիվանդին ցուցադրվում է ավելի բազմազան մենյու, որն օգնում է վերականգնել մարսողական տրակտի բնականոն գործունեությունը: Այս փուլում մարդու սննդակարգում հայտնվում են պանիրներ, ապուրներ, եփած լեզուն, խավիարը։ Արգելված մթերքների ցանկը սահմանափակվում է միայն սոխով, սխտորով, տապակած և յուղոտ մթերքներով։

Դիետա ստամոքսի ցավի համար. մենյու գաստրիտի սրացման համար

Նախաճաշին կարող եք շոգեխաշած ձվածեղ կամ վարսակի ալյուր պատրաստել: Ըմպելիքների համար թեյը թույլատրվում է փոքր քանակությամբ յուղազերծված կաթի ավելացմամբ։

Երկրորդ նախաճաշին խորհուրդ է տրվում մի փոքրիկ կոտրիչ ուտել: Կարելի է խմել ցածր յուղայնությամբ կաթի հետ։

Ճաշի համար թույլատրվում է գազարի և կարտոֆիլի խյուսով ապուր, շոգեխաշած կոտլետներ՝ բանջարեղենի կողմնակի ճաշատեսակով և մրգային ժելե:

Կեսօրվա խորտիկի համար կարող եք խմել մեկ բաժակ յուղազրկված կաթ: Ընթրիքին թույլատրվում է խաշած ծովային ձուկ, գազարի և ճակնդեղի խյուս և թույլ թեյ։ Քնելուց քիչ առաջ ձեզ թույլատրվում է մեկ բաժակ կաթ խմել։

Ստամոքսի կամ աղիքների ցավը վկայում է այն մասին, որ խնդիր կա մարսողական տրակտում։

Իսկ հաճախ հիվանդության պատճառը վատ սնվելն է, քանի որ Ստամոքս-աղիքային տրակտը վերցնում է հիմնականըհամբուրգեր կամ աղով տապակած մսի մի բաժին ուտելուց, վրան գարեջուր լցրեց։

Եթե ​​ձեր մարսողության հետ ինչ-որ բան սխալ է տեղի ունեցել, ապա ժամանակն է ինքներդ ձեզ դիետա նշանակել հիվանդ ստամոքսի համար, որպեսզի հանգստացնեք և հանգստացնեք հարձակման ենթարկված օրգանները:

Ստամոքս-աղիքային տրակտի ցավը կարող է առաջանալ բազմաթիվ պատճառներով. Դրանցից առաջինը սնունդն է։ Սնունդը մարսելու համար ստամոքսին անհրաժեշտ է մինչև 4 ժամ։ Սնունդը ստամոքսով և աղիքներով անցնում է միջինը 12 ժամում։ Հիշու՞մ եք, թե ինչ եք կերել վերջին կես օրվա ընթացքում: Եթե ​​ձեր ստամոքսը ցավում է, բայց վերջին օրերն անցկացրել եք ընկերների հետ բուռն արձակուրդում կամ երեկ մնացել եք հարազատների մոտ, ովքեր շատ են եփել, ապա ցավը կարող է առաջացնել ստամոքսի լորձաթաղանթի համար վնասակար սնունդը, որը տհաճ հետևանքներ է առաջացրել։ .

Որովայնի ցավի այլ պատճառներն այնքան էլ հաճելի չեն։ Այրվող ցավը ցույց է տալիս գաստրիտ: Կծկումների տեսքով ցավը հուշում է կոլիկի մասին: Ծանրությո՞ւն։ Սա նշանակում է, որ գազեր են կուտակվել։ Սարսափելի ու տանջող ցավը նշանակում է խոց, որի դեպքում պետք է շտապ օգնություն կանչել։ Կարի ցավը հանգեցնում է տասներկումատնյա աղիքի հիվանդությունների։ Ցավ ուտելուց անմիջապես հետո՝ խոց կամ պանկրեատիտ: Յուղոտ կամ թթվային մթերքների նկատմամբ արձագանքը ցույց է տալիս ենթաստամոքսային գեղձի անսարքությունը կամ ստամոքսում թթվի ոչ ճիշտ կոնցենտրացիան:

Ինչպես տեսնում եք, ցավի պատճառները կարող են շատ լինել: Իսկ եթե պարզվում է, որ ցավը ուժեղ է, կրկնվող կամ չափազանց կասկածելի, պետք է դիմել բժշկի, որքան շուտ, այնքան լավ։

Ինքնախտորոշումն ու ինքնաբուժումը վտանգավոր ենոչ միայն այն վնասը, որը կարող է պատճառվել ինքներդ ձեզ այդ գործընթացում, այլև կորցրած ժամանակը: Այսօր ցավ կա, վաղը՝ խոց։

Եթե ​​ցավը ուժեղ է կամ երկարատև, պետք է անհապաղ դիմել բժշկի։

Բայց երբեմն ցավը այնքան ուժեղ չէ, որ բժիշկ դիմի, կամ պարզապես նման տարբերակ չկա։ Ի՞նչ անել նման դեպքերում: Դուք կարող եք փորձել ընդհանուր դիետա հիվանդ ստամոքսի համար, որը կքննարկվի ստորև:

Դիետա

Հիվանդ ստամոքսի ճաշացանկը մի քանի ընդհանուր նպատակ ունի՝ հնարավորինս նվազեցնել ստամոքսի ծանրաբեռնվածությունը, չհրահրել թթվայնության ավելացում/նվազում և չբարձրացնել լեղու արտադրությունը։ Դրան կարելի է հասնել «նուրբ» մթերքներ ուտելով.

• փափուկ խաշած ձու;
• խաշած բանջարեղեն խյուսի տեսքով - գազար, կարտոֆիլ, ծաղկակաղամբ, ճակնդեղ, ցուկկինի, դդում;
• երեկվա հացը, նույնիսկ ավելի լավը `կոտրիչ;
• շոգեխաշած ձվածեղ;
• Մակարոնեղեն;
• բանջարեղենի արգանակի ապուրներ, հացահատիկային ապուրներ;
• նիհար խաշած միս, նախընտրելի է աղացած միս (կոտլետներ);
• ձուկ, մսի նման;
• ձավար, խաշած բրինձ, վարսակի ալյուր և հնդկաձավարի շիլա։

Նմանապես, կա ապրանքների ցանկ, որոնք «բեռնում» են ենթաստամոքսային գեղձը և ստամոքսը, ինչը գրգռում է լորձաթաղանթը։

Ցավի դեպքում այս ապրանքները կուժեղացնեն ախտանիշները, իսկ ալկոհոլը կարող է նույնիսկ լուրջ հիվանդություն առաջացնել, եթե այն արդեն գոյություն չունի: Վտանգավոր մթերքների ցանկը, որոնք ուտելու դեպքում կարող են նոր խնդիրներ առաջացնել.

• ցանկացած խմորեղեն կամ հացաբուլկեղեն;
• տաք համեմունքներ (չնայած պետք է խուսափել բոլոր տեսակներից), մեծ քանակությամբ աղ;
• պինդ խաշած ձու;
• սոուսներ;
• պահածոյացված մսամթերք կամ բանջարեղեն;
• սուրճ, ուժեղ թեյ, կվաս, սոդա;
• ճարպային արգանակներ, ընդհանրապես կենդանական ճարպեր;
• թթու հատապտուղներ, բանջարեղեն և մրգեր;
• ընդհանուր առմամբ, ամեն ինչ թթու է կամ քաղցր;
• բանջարեղեն, որը դժվար է մարսել (կաղամբ, սոխ, բողկ);
• տապակած և ապխտած սնունդ;
• ալկոհոլ ցանկացած ձևի կամ ձևի.

Ալկոհոլը չափազանց վտանգավոր է աղիների ցավերի համար։

Ոչ մեկին հաճելի չի լինի հիվանդ ստամոքսով արձակուրդ գնալ, իսկ բաց խոցով այն թողնել շտապօգնության մեքենայում։

Իհարկե, կարող է շատ դժվար լինել աշխատանքային օրվա կեսին հրաժարվել ձեր սիրելի շոկոլադե սալիկը կամ երեկոյան լավ միսից, բայց «առողջ» սնունդը կարող է նաև շատ համեղ լինել, պարզապես քչերն են համարձակվում դիմել: դա իրենց կյանքում:

Ինչ հեղուկներ կարող եք խմել:

Ստամոքսն ունի իր թթվայնության մակարդակը, և հեղուկները չպետք է խանգարեն նրան։ Կարելի է խմել սովորական թորած կամ ածխածնային ֆիլտրացված ջուր, առանց գազերի հանքային ջուր և թույլ թեյ։

Մնացած ամեն ինչ չես կարող խմել՝ սուրճը գրգռում է լորձաթաղանթները, կաթը հարուստ սպիտակուց է պարունակում, կեֆիրը շատ բակտերիաներ ունի, հյութերը փոխում են թթվայնությունը և այլն։

Սպառելիս հեղուկը պետք է մի փոքր տաք լինի։

Ինչպե՞ս ստեղծել ճիշտ մենյու: Ինչ պատրաստել.

Ճաշացանկ ստեղծելը շատ պարզ է՝ դուք պետք է համադրեք թույլատրված ցանկի մթերքներն ու հեղուկները և խուսափեք արգելված ցանկից մթերքներից։ Օրինակ՝ ամենօրյա մենյուը կարող է այսպիսի տեսք ունենալ.

• Առավոտ – կարտոֆիլի պյուրե ջրով, փափուկ խաշած ձու: Խյուսին կարող եք մի պտղունց աղ ավելացնել։ Մի բաժակ թեյ.
• Նախաճաշի և ճաշի միջև՝ կոտրիչ, կրկին թեյի հետ:
• Ճաշ – հացահատիկով ապուր, երեկվա հաց, հավի կոտլետներ։
• Ճաշի և ընթրիքի միջև դուք կարող եք խորտիկ ուտել ձվածեղով կամ ձվածեղով:
• Ընթրիքին՝ ձկան հետ մակարոնեղեն: Ոչ ոք չեղարկեց երեկոյան թեյի բաժակը։

Եթե ​​փոխեք ապրանքները, բայց թողնեք գաղափարը, կարող եք երազել ամբողջ շաբաթվա մենյու: Առավոտյան կարտոֆիլի պյուրեի փոխարեն շիլա, ցերեկը մի թեթև բան, ճաշի համար ոչինչ չի խանգարում ձեզ ձուկ կամ նապաստակի միս եփել (եթե ֆինանսները թույլ են տալիս), մինչև ընթրիք կարող եք պաքսիմատով փշրվել (որը ձեր մշտական ​​ուղեկիցը կդառնա ընթացքում): ձեր հիվանդությունը), թեթև ընթրիքը՝ ապուր, ձու կամ մակարոնեղենով, կավարտի օրը: Այստեղ գլխավորը երևակայություն և փորձարկումն է: Հիվանդ ստամոքսը երբեք ուրախություն չէ, բայց դուք կարող եք նաև օգուտ քաղել նման իրավիճակից. այժմ լավ ժամանակ է վերանայելու ձեր ուտելու սովորությունները: Բացի այդ, նման դիետա կարող է լավ դիետա լինել քաշի կորստի համար.

Դիետայի որոշ առանձնահատկություններ

Բոլոր ապրանքները, որոնք կազմում են ճաշացանկը, պետք է լինեն թարմ և մաքուր: Նախքան ապրանքն օգտագործելը, դուք պետք է մի քանի անգամ ինքներդ ձեզ հարցնեք. «Իսկապե՞ս այս ապրանքը կվնասի ինձ»: Եթե ​​դա չի վնասում, կարող եք անցնել այն եփելուն։ Ավելի լավ է չուտել հում բանջարեղեն, դրանք պետք է խաշած լինեն։ Իդեալում, բոլոր բաղադրիչները պետք է մանրացված լինեն կամ անցնեն մսաղացով, ինչը նվազեցնում է ստամոքսի ծանրաբեռնվածությունը մարսողության ընթացքում:

Չափից շատ ուտելը խստիվ արգելվում է։ Հաճախ սովի մի փոքր զգացում կա՝ առատ սննդի սովոր օրգանիզմը ավելին է պահանջում։ Դրա համար արժե պայքարել մեղմ քաղցի հետ, քան ստամոքսի ծանրությունը և սրտխառնոցը: Բացի այդ, սննդակարգում սննդի կրճատումը կօգնի ձեզ ազատվել ավելորդ քաշից՝ անսպասելի հաճելի բոնուս ստամոքսի ցավը բուժելու համար:

Եվ վերջապես, եթե քաղցը սկսում է անկեղծորեն տանջել ձեզ, կարող եք մի երկու կոտրիչ ուտել:

Ինչպե՞ս պատրաստել և ուտել:

Բուժական սնուցման կախարդանքը ոչ միայն ապրանքների ճիշտ ընտրության, այլեւ դրանց ճիշտ օգտագործման մեջ է: Ահա մի քանի կարևոր կանոններ.

• Պետք է ուտել ամեն օր նույն ժամին, որպեսզի ստամոքսը ընտելանա առօրյային։
• Պետք է ուտել օրական 5-6 անգամ փոքր չափաբաժիններով։
• Սննդի ջերմաստիճանը պետք է լինի 15-ից 70 աստիճան: Իհարկե, ձեզ հարկավոր չէ ջերմաչափով վազել, բավական է համաձայնել, որ սնունդն ու հեղուկը պետք է «տաք» լինեն:
• Սնունդը պետք է կտրատվի։ Որքան փոքր է, այնքան լավ: Ցանկալի է` քերիչով կամ մսաղացով, բայց ատամները նույնպես լավ են կատարում առաջադրանքը: Պետք է մանրակրկիտ և մանրակրկիտ ծամել սնունդը, կարծես դրանից է կախված ամբողջ ստամոքս-աղիքային տրակտի առողջությունը (և դա կախված է):

Հետևելով այս բավականին պարզ և չափազանց կարևոր առողջապահական առաջարկություններին, դուք երաշխավորում է ձեր մարսողական տրակտի արագ վերականգնումը.

Տարբեր հիվանդությունների սնուցման մասին

Բժիշկը քարտի վրա անընթեռնելի ախտորոշում է գրել, ինձ ծանոթ մեկ այլ բժիշկ վերծանել է այս խզբզոցները՝ պանկրեատիտ/խոց/բարձր թթվայնություն։ Ի՞նչ անել հետո: Ի վերջո, հիվանդության հետագա զարգացումը կամ բուժումը կախված է սնուցումից։

Սրտամկանի համար

Այրոցն առաջանում է ռեֆլյուքսից։

Ի՞նչ է ռեֆլյուքսը:

Ռեֆլյուքս - գործընթացը, որով ստամոքսի պարունակությունը (հիմնականում ստամոքսի թթուն) հետ է թողնվում կերակրափող.

Պատճառները կարող են լինել.

• հիաթալ ճողվածք;
• ավելորդ քաշ;
• ալկոհոլ, ծխախոտ;
• սպառված մթերքների բարձր թթվայնություն;
• ծանր քրոնիկ հիվանդություններ, ինչպիսիք են ասթման և շաքարախտը;
• հղիություն.

Այրոցը չի հրահրում (ինչ կարող եք ուտել).

• քաղցր մրգեր;
• նիհար մսի տեսակներ;
• եփած բանջարեղեն;
• հացահատիկային և հացահատիկային ապրանքներ - հաց, վարսակի ալյուր, բրինձ, թեփ;
• սեղանի հանքային ջուր.

Պետք է հրաժարվել բոլոր թթու մրգերից, թարմ բանջարեղենից (հատկապես հում սոխից), ֆերմենտացված կաթնամթերքից, յուղոտ միսից, ընդհանրապես ճարպերից, թեյից, սուրճից և ալկոհոլից: Քաղցրավենիքի նկատմամբ պետք է չափազանց կասկածամիտ լինել։

Բարձր թթվայնությունը ստամոքսում

Բարձր թթվայնության համար դիետայի նպատակը չափազանց պարզ է՝ նվազեցնել թթվայնությունը: Դրան կօգնեն հետևյալը` կաթնամթերք, կարագ և բուսական յուղ, քաղցր մրգեր և հյութեր, բանջարեղեն, թեյ, հանքային ջուր:

Այս խնդիր ունեցող մարդկանց համար դուք պետք է դիետայից բացառեք.

• կորեկ, եգիպտացորեն, հատիկներ, մարինադներ;
• ֆերմենտացված և ֆերմենտացված արտադրանք;
• ճարպային արգանակներ ձկից, մսից, սնկով;
• ճաշատեսակները պատրաստվում են ձկից, մսից և սնկից.
• ամեն ինչ թթու է;
• սուրճ, սոդա, շոկոլադ։

Երբ ստամոքսը ցավում է, եթե հիվանդությունը սուր փուլում չէ, կարող եք սովորական թեյ խմել։

Ցածր թթվայնություն

Ցածր թթվայնությամբ հիվանդի համար դիետան շատ ավելի հաճելի է։ Ապրանքների թույլատրված ցանկը ներառում է.

• ֆերմենտացված կաթի ուտեստներ և խմիչքներ;
• տապակած, շոգեխաշած և թխած միս և ձուկ;
• բանջարեղեն և կարագ;
• ցածր յուղայնությամբ արգանակներ;
• խաշած կամ թխած բանջարեղեն;
• հյութեր, կակաո, սուրճ, թեյ կիտրոնով։

Պետք է ազատվել միայն ծանր քաղցրավենիքից, կաթից, հատիկաընդեղենից և հում բանջարեղենից։

Պանկրեատիտ և խոլեցիստիտ

Այս հիվանդությունները պահանջում են բարդ դիետա՝ ուղղված լյարդի և ենթաստամոքսային գեղձի խնամքին։ Ճիշտ մենյու ստեղծելու համար անհրաժեշտ է խորհրդակցել բժշկի հետ։

Թույլատրվում է ուտել.

• կաթ և ֆերմենտացված կաթնամթերք;
• unsweetened ժելե կամ կոմպոտ;
• նիհար միս կամ ձուկ, խաշած և թակած;
• շիլա կաթով.

Մնացած ամեն ինչ արգելված է։

Փոքր ինդուլգենցիաներ. երբեմն ձեր սննդակարգում կարող եք ավելացնել կանաչի, դեղնուց և թխած մրգեր:

Ստամոքսի խնդիրների կանխարգելում

Եթե ​​ընթերցողի ստամոքսը չի տառապում անորոշ ցավերից կամ այրոցի նոպաներից, դա չի նշանակում, որ դուք կարող եք որևէ բան ուտել և վայելել կյանքը: Ուրախությունը կարող է շատ շուտով վերջանալ։

Ձեր ստամոքսը լավ վիճակում պահելու համար, կարևոր է օգտագործել առողջ կամ անվնաս սնունդև վստահ եղեք զարգացնել սննդի մշակույթը: Առողջ մթերքներ, որոնք արժե ուշադրություն դարձնել.

• Բջջանյութով հարուստ մթերքները՝ բանջարեղենը, մրգերը, թեփը, ձավարեղենը, պետք է մշտապես ներառվեն սննդակարգում:
• Բուսական յուղերը կարող են բարելավել աղիքային շարժունակությունը:
• Ֆերմենտացված կաթնամթերքը բարենպաստ ազդեցություն ունի աղիքային ֆլորայի վրա։
• Յոդով և միկրոէլեմենտներով հարուստ ծովամթերք. Ամենամատչելի օրինակը ջրիմուռներն են։
• Բարդ ածխաջրերով հարուստ մթերքներ. Հաց, շիլա:
• Տարբեր դիետիկ ուտեստներ.

Նույնիսկ չափավոր քանակությամբ կենդանական ճարպերը, քաղցկեղածին ներկերը, ապխտած մթերքները, կոնսերվանտները, համեմունքների մեծ չափաբաժինները և աղը կարող են վնասակար դառնալ:

Լավ կլինի դիտել հետևյալ տեսանյութը

Աղիքները կսկսեն հիվանդանալ նույնիսկ պարզ ածխաջրերի չափավոր չափաբաժիններից (հացաբուլկեղեն, քաղցրավենիք):

Սննդային մշակույթը և ընդհանուր առմամբ առողջապահությունը ներառում են.

• վատ սովորությունների մերժում;
• դեղերի զգույշ օգտագործումը;
• հիվանդությունների ժամանակին բուժում;
• պայքար գիրության դեմ (եթե ավելորդ քաշ ունեք, նիհարելը երբեք վնասակար չէ);
• չոր սնունդ ուտելուց հրաժարվելը;
• հաստատված դիետա;
• կոտորակային հաճախակի մասեր;
• սպառված սննդի համապատասխան ջերմաստիճանը.

Սննդի կարիքը մարդու մեջ չի վերանում ողջ կյանքի ընթացքում։ Դրանից մենք ստանում ենք կյանքի համար անհրաժեշտ էներգիա և մարմնի բնականոն գործունեության համար անհրաժեշտ քիմիական տարրեր։ Բայց ոմանք մոռանում են, որ ստամոքսը «վառարան» չէ, որի մեջ կարելի է ցանկացած տեսակի վառելափայտ գցել և վազել գործով։ Շատ բարդ հիվանդություններից չհիվանդանալու համար լավ կլինի հետևել ձեր սննդակարգին։ Իսկ եթե վերջինս, այնուամենայնիվ, հարձակվել է աղեստամոքսային տրակտի վրա, արժե ստեղծել ադեկվատ դիետա և հետևել դրան մինչև ապաքինումը, քանի որ միայն լավ դիետիկ թերապիան կարող է բուժել ստամոքսը։

Տարեցտարի ավելանում է մարսողական համակարգի հետ կապված խնդիրներ ունեցողների թիվը, երիտասարդանում է նրանց տարիքը։ Մի քանի տասնամյակ առաջ 40 տարեկանից բարձր մարդիկ տառապում էին աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններից, սակայն այժմ վտանգի տակ են նույնիսկ փոքր երեխաները։ Նման պաթոլոգիաների առաջացման պատճառները շատ են՝ անկանոն սնուցում, սթրես, էկոլոգիական վատ վիճակ: Ստամոքս-աղիքային տրակտի հիվանդությունների դեպքում սննդակարգը բուժման կարևոր բաղադրիչն է:

Դիետիկ սնուցում աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունների համար

Մարսողական համակարգն ունի բարդ կառուցվածք, յուրաքանչյուր օրգան ունի իր գործառույթները, որոնք պատասխանատու են սննդի մշակման, սննդանյութերի արդյունահանման կամ արյան հասցնելու համար: Այդ իսկ պատճառով աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունների համար կան բազմաթիվ դիետաներ, որոնք կազմվում են կախված հիվանդությունից, տարբերվում են միմյանցից ապրանքների ցանկով և սպառված սննդի ծավալով.

Դիետա բարձր թթվայնությամբ գաստրիտի համար

Գաստրիտը պետք է համակողմանի բուժվի։ Հիվանդության այս ձևով դիետան պետք է օգնի նվազեցնել աղաթթվի և ստամոքսահյութի արտադրությունը: Սա ձեռք է բերվում որոշակի կանոնների համաձայն.

1. Չի կարելի չափից շատ ուտել: Օրական 6-9 անգամ փոքր սնունդ կերեք։
2. Արգելվում է աղն ու համեմունքները։
3. Տապակած սնունդը փոխարինեք խաշած կամ շոգեխաշածով։
4. Արգելվում է սառը կամ տաք սնունդ ուտել (այն կարող է գրգռիչ դառնալ կերակրափողի և աղիների համար): Լավագույն տարբերակը տաք ուտեստներն են։
5. Դուք չեք կարող լվանալ ձեր սնունդը:
6. Դժվար մարսվող, պինդ սնունդն արգելված է։

Սնուցում պեպտիկ խոցի համար

Ստամոքսի կամ տասներկումատնյա աղիքի խոցը հիվանդություն է, որը բնութագրվում է լորձաթաղանթի վնասման առկայությամբ։ Պեպտիկ խոցային հիվանդության հիմնական հարուցիչը Helicobacter pylori բակտերիան է, որը փոխանցվում է կենցաղային շփման միջոցով, սակայն կան նաև այլ պատճառներ՝ սխալ սննդակարգ, վատ սովորություններ, ստամոքսի թթվայնության բարձրացում: Այս հիվանդությունը երկար ընթացք ունի։ Ռեմիսիայի շրջանը սովորաբար տեղի է ունենում ձմռանը և ամռանը, սրումը` աշնանը և գարնանը: Սա կյանքի համար նախատեսված դիետա է:

Դիետիկ դիետա ընտրելու հիմնական սկզբունքները հետևյալն են.

• Բազմաթիվ կերակուրներով կոտորակային սննդի ռեժիմին հետևելու անհրաժեշտությունը:
• Բարձր սննդային արժեք ունեցող մթերքների օգտագործում.
• Բացառելով այն արտադրանքները, որոնք ունեն հյութի ազդեցություն և գրգռում են աղիների լորձաթաղանթը:

Դիետա A, B, C հեպատիտի համար

Հեպատիտը լյարդի բորբոքային հիվանդություն է, որն առաջանում է վիրուսային վարակի հետևանքով։ Այս պաթոլոգիան լուրջ վտանգ է ներկայացնում հիվանդի կյանքի համար և պահանջում է կանոնավոր բժշկական հսկողություն և պատշաճ սննդակարգ: Հեպատիտով հիվանդների համար դիետան նման է ապրելակերպի՝ դրան մշտական ​​հավատարմությամբ, թողությունը կարող է տևել մինչև մի քանի տարի.

Հետևյալ ապրանքներն արգելված են հեպատիտով տառապող մարդկանց համար.

• խոտաբույսեր, համեմունքներ;
• մրգերի թթու սորտեր;
• պահպանում;
• սառը սնունդ (պաղպաղակ);
• քաղցր ջուր գազով;
• Քաղցրավենիք;
• թխում;
• ճարպային միս, ձուկ և դրանցից պատրաստված ապուրներ;
• ալկոհոլ;
• սխտոր, լոլիկ, սոխ, բողկ, բողկ.

Ճիշտ դիետա աղիքային վարակի համար

Աղիքային վարակը ուղեկցվում է աղեստամոքսային տրակտի խանգարումներով, փսխումով և փորլուծությամբ, ինչը հանգեցնում է խիստ ջրազրկման և սննդանյութերի կորստի: Բժիշկները կարծում են, որ վարակի ժամանակ ծոմ պահելն անհնար է. Այս դիետայի հիմնական տարրը շատ հեղուկներ խմելն է։ Սննդի սպառումը պետք է նվազագույնի հասցվի: Հարմար ուտելիքներ կլինեն դիետիկ միսը և ձուկը, կիսահեղուկ ուտեստները, ինչպիսիք են ապուրը, դոնդողը, խյուսի շիլան, ջերմային մշակված մրգերն ու բանջարեղենը:

Գրգռված աղիքի համախտանիշի համար

Մարսողության ֆունկցիոնալ խանգարումները տեւում են մի քանի ամիս։ Դիետայի հիմնական նպատակը գրգռված աղիների հիվանդության (IBS) և գազերի դեպքում մարսողական համակարգի աշխատանքի նորմալացումն է և սուր վիճակի թեթևացումը: Անհրաժեշտ է հեռացնել աղիները գրգռող բոլոր մթերքները.

• տապակած, կծու, ապխտած, աղած ուտեստներ;
• պահածոյացված երշիկ;
• ալկոհոլ;
• լոբազգիներ;
• շոկոլադ;
• թխած ապրանքներ, թարմ հաց;
• արագ սնունդ;
• համեմունքներ;
• թթու հյութեր և մրգեր.

Ստամոքս-աղիքային հիվանդությունների թերապևտիկ դիետաներ. ճաշացանկ շաբաթվա համար

Կախված մարսողական համակարգի որոշակի օրգանի հիվանդության ախտանիշներից, օգտագործվում է հատուկ դիետա: Օրինակ՝ թիվ 4 աղյուսակը նշանակվում է կոլիտի, դիսկինեզիայի և էնտերոկոլիտի դեպքում, թիվ 5՝ լյարդի հիվանդությունների և ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքումների, թիվ 1՝ սննդակարգ ստամոքսի էրոզիայի, գաստրիտների կամ խոցի դեպքում, 16-ը՝ տասներկումատնյա աղիքի խոցի, Թիվ 2 - քրոնիկ գաստրիտով: Ավելին կարդացեք աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունների տարբեր դիետաների յոթօրյա ճաշացանկի մասին։

Թիվ 1՝ գաստրիտների և ստամոքսի խոցերի դեպքում վերականգնման ժամանակահատվածում

Ստամոքս-աղիքային տրակտի հիվանդությունների համար սննդակարգ թիվ 1 նշանակվում է վերականգնման շրջանում, դրա նպատակն է վերացնել մարսողական համակարգի լորձաթաղանթի մնացորդային բորբոքման օջախները. Շաբաթական ճաշացանկը հետևյալն է.

Օրեր առաջին և երրորդ.

1. 7:30-8:00 – հնդկաձավար.
2. 10:00-10:30 – բանջարեղենի խյուս (շոգեխաշած գազար):
3. 12:30-13:00 – վարսակի ալյուրով ապուր.
4. 15:00-15:30 – եփած ձու.
5. 17:30-18:00 – եգիպտացորենի շիլա.
6. 20:00-20:30 – կաթնաշոռի սուֆլե:

Օրեր երկրորդ և հինգերորդ.

1. 7:30-8:00 – վարսակի ալյուր.
2. 10:00-10:30 – շոգեխաշած ձվածեղ.
3. 12:30-13:00 – ձկան սուֆլե և քերած ճակնդեղ: Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել համեղ ուտեստներ:
4. 15:00-15:30 – հնդկաձավարով ապուր.
5. 17:30-18:00 – դոնդող.
6. 20:00-20:30 – ձիաձավար.

Օրեր չորրորդ և վեցերորդ.

1. 7:30-8:00 – բրնձի շիլա.
2. 10:00-10:30 – փափուկ խաշած ձու.
3. 12:30-13:00 – կարտոֆիլի պյուրե.
4. 15:00-15:30 – գարիով ապուր.
5. 17:30-18:00 – տանձի ժելե.
6. 20:00-20:30 – խնձորի թուրմ:

Օր յոթերորդ.

1. 7:30-8:00 – ձիաձավար:
2. 10:00-10:30 – շոգեխաշած ձվածեղ.
3. 12:30-13:00 – բրնձով ապուր.
4. 15:00-15:30 – բանջարեղենի խյուս.
5. 17:30-18:00 – բանան.
6. 20:00-20:30 – ժելե.

Նուրբ դիետա թիվ 2

Այս դիետան բարենպաստ ազդեցություն է ունենում աղիների շարժունակության վրա և նշանակվում է էնտերոկոլիտի և խրոնիկ գաստրիտների դեպքում (ցածր թթվայնությամբ)։

Առաջին նախաճաշը ներառում է ձվածեղ, հնդկաձավար, լապշա պատրաստող, կարտոֆիլի պյուրե ընտրություն: Երկրորդ նախաճաշի համար խորհուրդ է տրվում ընտրել հետևյալ ուտեստները՝ ժելե, ժելե, վարսակի ալյուր, մածուն։ Ճաշի համար հարմար է բրնձի կամ հավի ապուր մակարոնով կամ մսի արգանակով։ Կեսօրվա խորտիկի համար ընտրեք թեթև բան՝ նարինջ, մրգային աղցան, կաթնաշոռային սուֆլե, կեֆիր: Ընթրիքին մսի արգանակի մեջ պատրաստեք ձկան կաթսա, բանջարեղենային շոգեխաշել, վինեգրետ, հնդկաձավար։

Աղյուսակ թիվ 3 աղիքների համար փորկապության համար

Ստամոքս-աղիքային հիվանդությունների համար դիետան ներառում է տապակած սննդամթերքի և մթերքների բացառումը, որոնք ուժեղացնում են աղիներում խմորման գործընթացները: Սնունդը թխված է, շոգեխաշած կամ խաշած։ Շաբաթվա ճաշացանկը հետևյալն է.

Երկուշաբթի և չորեքշաբթի

• Նախաճաշ – հնդկաձավար կարագով, վինեգրետ:
• Ճաշ - խնձոր:
• Ճաշ - բանջարեղենային ապուր:
• Կեսօրվա խորտիկ – չորացրած ծիրան, նախապես 40 րոպե թրմած տաք ջրի մեջ:
• Ընթրիք – ցածր յուղայնությամբ սորտերի դոնդող ձուկ:
• Ուշ երեկո - կեֆիր:

Երեքշաբթի և հինգշաբթի

• Նախաճաշ – ճակնդեղի արգանակ, թեյ:
• Ճաշ - թխած խնձոր:
• Ճաշ – կաղամբի ռուլետներ, գարու ապուր:
• Կեսօրվա խորտիկ – հում քերած գազար:
• Ընթրիք – ցածր յուղայնությամբ ձուկ մարինադում, քաղցր թեյ:
• Ուշ երեկո - կեֆիր:

Ուրբաթ և կիրակի

• Նախաճաշ – կորեկի շիլա, բանջարեղենային աղցան՝ հագած ձիթապտղի յուղով:
• Ճաշ - թխած խնձոր:
• Ճաշ – բանջարեղենային ապուր, շոգեխաշած կաղամբ:
• Կեսօրից հետո խորտիկ - կաթնաշոռ:
• Ընթրիք - բլիթներ մսով:
• Ուշ երեկո - կեֆիր:

• Նախաճաշ - վարսակի ալյուր, թեյ:
• Ճաշ – քերած հում խնձոր:
• Ճաշ – բանջարեղենային շոգեխաշել, ճակնդեղի ապուր:
• Կեսօրվա խորտիկ – խաշած ճակնդեղ:
• Ընթրիք – շոգեխաշած գազար թթվասերով:
• Ուշ երեկո - կեֆիր:

Դիետա 4 կոլիտի և էնտերոկոլիտի համար

Կոլիտը (սպաստիկ, էրոզիվ) և էնտերոկոլիտը խոշոր և բարակ աղիներում առաջացող բորբոքային երևույթներ են։ Թիվ 4 սեղանի դիետիկ ուտեստների բաղադրատոմսերում օգտագործվում են հնարավորինս թեթեւ բաղադրիչները։ Կծու, տապակած և աղի կերակուրներն արգելված են։ Բոլոր բանջարեղեններն ու մրգերը կարող են ջերմային մշակվել նախքան սպառումը: Ստամոքս-աղիքային տրակտի հիվանդությունների համար դիետայի շաբաթական ճաշացանկը հետևյալն է.

Երկուշաբթի

• Նախաճաշ - վարսակի ալյուր:
• Ճաշ - ժելե:
• Ճաշ – ձավարի շիլա:
• Կեսօրվա խորտիկ – մասուրի թեյ:
• Ընթրիք – ձվածեղ, պյուրե բրինձ:
• Ուշ երեկո - ժելե:

• Նախաճաշ - բանջարեղենի խյուս:
• Ճաշ - պուդինգ:
• Ճաշ - հնդկաձավար:
• Կեսօրվա խորտիկ – կոմպոտ:
• Ընթրիք – խնձորի սոուս և կաթնաշոռ:
• Ուշ երեկո - ժելե:

• Նախաճաշ – բրինձ ապուր, կակաո:
• Ճաշ - պուդինգ:
• Ճաշ – վարսակի ալյուր, ձկան ֆիլե:
• Կեսօրվա խորտիկ – խաշած ձու:
• Ընթրիք – շոգեխաշած հավի կոտլետներ:
• Ուշ երեկո - կոմպոտ:

• Նախաճաշ - բրնձի շիլա:
• Ճաշ - ժելե:
• Ճաշ – կարտոֆիլի պյուրե և ձկան սուֆլե:
• Կեսօրվա խորտիկ – փափուկ խաշած ձու:
• Ընթրիք – ձկան գնդակ, ձվածեղ:
• Ուշ երեկո – հավի արգանակ:

• Նախաճաշ - ձավար:
• Ճաշ - խնձորի մածուկ:
• Ճաշ - վարսակի ալյուրի ապուր:
• Կեսօրվա խորտիկ – ձվածեղ:
• Ընթրիք – հնդկաձավար մսի արգանակի մեջ:
• Ուշ երեկո՝ կակաո։

• Նախաճաշ - կոմպոտ, ձավար:
• Ճաշ - ժելե:
• Ճաշ – խյուս բրինձ:
• Կեսօրվա խորտիկ – ժելե:
• Ընթրիք – վարսակի ալյուրով ապուր:
• Ուշ երեկո – մրգային խյուս (խնձոր, տանձ):

Կիրակի

• Նախաճաշ - հնդկաձավար:
• Ճաշ - ժելե:
• Ճաշ – կարտոֆիլի պյուրե, տավարի մսով կոլոլակներ:
• Կեսօրվա խորտիկ – շոգեխաշած խնձոր:
• Ընթրիք - հնդկաձավար:
• Ուշ երեկո - կոմպոտ:

Աղյուսակ թիվ 5 լյարդի հիվանդությունների համար

Դիետան հիմնված է երեք «Վերի» կանոնի վրա՝ արգելվում է տապակած, յուղոտ և դեղին մթերքները: նշանակվում է հետևյալ հիվանդությունների դեպքում՝ քրոնիկ հեպատիտի սրացում, լյարդի անբավարարություն, կոլիկ, խոլելիտիաս, լյարդային ճարպակալում։ Շաբաթական ճաշացանկը բաղկացած է.

Երկուշաբթի

• Նախաճաշ - բրնձի շիլա:
• Ճաշ – կաթնաշոռի կաթսա:
• Ճաշ – կաղամբով ապուր, խաշած միս:
• Կեսօրից հետո խորտիկ - թխվածքաբլիթ:
• Ընթրիք – մակարոն և պանիր:

• Նախաճաշ – շոգեխաշած կոտլետներ, խնձորով և գազարով աղցան:
• Ճաշ - թարմ կանաչ խնձոր:
• Ճաշ - կարտոֆիլի ապուր:
• Կեսօրվա խորտիկ – փափուկ թխվածքաբլիթներ:
• Ընթրիք - հնդկաձավար:

• Նախաճաշ - ձվածեղ առանց դեղնուցի, վարսակի ալյուր:
• Ճաշ - թխած խնձոր:
• Ճաշ – խաշած հավի միս, բանջարեղենային ապուր:
• Կեսօրվա խորտիկ – հյութ.
• Ընթրիք – կարտոֆիլի պյուրե և խաշած ձուկ:

• Նախաճաշ - կաթնաշոռ.
• Ճաշ - մակարոնեղեն:
• Ճաշ – վարսակի ալյուրի ապուր:
• Կեսօրվա խորտիկ – կեֆիր:
• Ընթրիք – կաթնային բրնձի շիլա:

• Նախաճաշ - կաթնաշոռ.
• Ճաշ – գազարի խյուս:
• Ճաշ – բորշ առանց մսի:
• Կեսօրվա խորտիկ – թարմ մրգեր:
• Ընթրիք – կարտոֆիլի պյուրե, խաշած ձուկ:

• Նախաճաշ - վարսակի ալյուր կաթով:
• Ճաշ - թխած խնձոր:
• Ճաշ – կաթնապուր մակարոնով:
• Կեսօրվա խորտիկ – հյութ.
• Ընթրիքը ձավար է:

Կիրակի

• Նախաճաշ - բանջարեղենային աղցան:
• Ճաշ – ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ թթվասերով:
• Ճաշ – առանց մսի ապուր, շոգեխաշած կոտլետներ։
• Կեսօրվա խորտիկ – թխած խնձոր:
• Ընթրիք – կաթնաշոռով պելմենիներ:

Դիետա 16 տասներկումատնյա աղիքի խոցի համար

Ռեմիսիայի շրջանում (տասներկումատնյա աղիքի խոցերի, գաստրիտների դեպքում) նշանակվում է սննդակարգ աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունների դեպքում։ Թիվ 16 աղյուսակը հարմար է այն հիվանդների համար, ովքեր գտնվում են կիսանկողնային ռեժիմում և շատ չեն շարժվում։ Ամբողջ կերակուրը շոգեխաշում կամ եփում են մինչև փափկի, քսում են մաղով կամ խյուսով: Ստամոքս-աղիքային տրակտի հիվանդությունների սննդակարգը մեկ շաբաթվա ընթացքում հետևյալն է.

Երկուշաբթի և չորեքշաբթի

• Նախաճաշ – կաթնային բրնձի շիլա, ձվածեղ:
• Ճաշ - կաթ:
• Կեսօրվա խորտիկ – կաթ:
• Ընթրիք - հնդկաձավար:
• Ուշ ընթրիք - կաթ:

Երեքշաբթի և հինգշաբթի

• Նախաճաշ - վարսակի ալյուր կաթով:
• Ճաշ – բրնձի ապուր, ձկան սուֆլե:
• Կեսօրվա խորտիկ – կաթ:
• Ընթրիք - վարսակի ալյուր:
• Ուշ ընթրիք - կաթ:

Ուրբաթ և կիրակի

• Նախաճաշ – փափուկ խաշած ձու, ձիու ձու:
• Ճաշ – կաթ, կաթնաշոռ:
• Ճաշ – բրնձի ապուր, կոմպոտ:
• Կեսօրվա խորտիկ – կաթ:
• Ընթրիք - հնդկաձավար:
• Ուշ ընթրիք - կաթ:

• Նախաճաշ - կաթնային բրնձի շիլա:
• Ճաշ – կաթ, կաթնաշոռ:
• Ճաշ – վարսակի ալյուրով ապուր, մսային սուֆլե:
• Կեսօրվա խորտիկ – կաթ:
• Ընթրիք - հնդկաձավար:
• Ուշ ընթրիք - կաթ: