Ինչն է վնասակար մարդու օրգանիզմի համար. Առողջության համար ամենավնասակար սնունդը

Բոլոր «անառողջ» մթերքներն ու կերակրատեսակները, որոնք մենք սովոր ենք ուտել ամեն օր, կարելի է բաժանել երկու խմբի՝ վնասակար, այսինքն՝ առողջությանը որոշակի վնաս պատճառող կանոնավոր օգտագործման դեպքում և վտանգավոր, այսինքն՝ կարող են սննդային թունավորումներ առաջացնել։

Վնասակար արտադրանք

Հենց նրանք են մեզ հավելյալ ֆունտ «տալիս» և խլել կյանքի թանկարժեք տարիները՝ իրենց հետ բերելով գիրություն, անտարբերություն և վատ առողջություն։

Չիպսեր և ֆրիառաջին տեղն են զբաղեցրել հսկայական քանակությամբ եռման յուղի շնորհիվ, որում դրանք տապակվում են։ Այսօր նույնիսկ երեխան գիտի, որ խրթխրթան կեղևով տապակած կարտոֆիլի կտորները թրջվում են։ քաղցկեղածին նյութեր, շատ վնասակար է մեր առողջության համար։

Կոկա-Կոլա, Պեպսի, Լիմոնադիսկ մյուս քաղցր գազավորված ըմպելիքները վնասակար նյութերի կրողներ են։ Պարբերաբար օգտագործվող գազավորված ըմպելիքը բացարձակապես կհանգեցնի գիրության և նյութափոխանակության խանգարումների, իսկ ծանր դեպքերում՝ շաքարախտի։ Դա բերում է նույն «ուրախությունները» անվերահսկելի օգտագործումըխանութից գնված հյութեր, որոնք պարունակում են ամեն ինչ, բացի բնական հյութերմրգեր Բացի այդ, քաղցր ըմպելիքները խնդիրներ կստեղծեն ստամոքսի և ատամի էմալի հետ։

Երշիկեղեն և եփած երշիկեղենի այլ տեսակներԴրանք ընդհանրապես մսից չեն, ինչպես շատերն են կարծում, այլ հիմնականում սոյայից, մեծ քանակությամբ ճարպից, ինչպես նաև բոլոր տեսակի սինթետիկ ներկերից, խտացուցիչներից, բուրավետիչներից, համը ուժեղացնող նյութերից և այլն, և այլն, և այլն։ ...

Արագ սնունդ, այսինքն՝ այն ամենը, ինչ մենք հասկանում ենք այս հասկացության տակ՝ հոթ-դոգ, պիցցա, շաուրմա, համբուրգեր, չիզբուրգեր և այլն։ Այս ուտեստները բավականին համեղ են, հագեցնող և էժան, նույնիսկ ամենակարիքավոր մարդը կարող է իրեն թույլ տալ։ Միևնույն ժամանակ արագ սնունդը պարունակում է հսկայական քանակությամբ տրանսգենային ճարպեր, քիմիական փոխարինիչներ և քաղցկեղածին նյութեր, մսի միջուկհաճախ պատրաստվում են հնացած և անորակ մսից:

Մայոնեզ– աղցանների մեծ մասի անփոխարինելի բաղադրիչ: Այսօր այս ապրանքը արտադրվում է (ինչպես շատ ուրիշներ) ոչ թե ԳՕՍՏ-ին համապատասխան, այլ ըստ TU-ի ( տեխնիկական բնութագրերը), որը յուրաքանչյուր արտադրող ինքն է որոշում իր արտադրանքի համար: Այսպիսով, մայոնեզը, բացի պարտադիր տրանսգենային (շատ վնասակար) ճարպերից, կարող է պարունակել ցանկացած բաղադրիչ։ Եթե ​​այդքան շատ եք սիրում մայոնեզ, ապա փորձեք այն ինքներդ պատրաստել տանը։ Դա դժվար չէ, բայց համեղ է և ոչ այնքան վնասակար, որքան խանութից գնված մայոնեզը։

Մարգարինբաղկացած է գրեթե ամբողջությամբ տրանսգենային ճարպերից, ինչպես նաև պարունակում է սինթետիկ ներկեր և այլ բաղադրիչներ, որոնց մասին ավելի լավ է նույնիսկ չգիտեք: Դուք հավանաբար կարող եք մարգարին ուտել միայն այն դեպքում, եթե հոգ չեք տանում ձեր առողջության մասին:

Ապխտած միս«Մի չափով» լցված են ամենավնասակար քաղցկեղածիններով, դա պայմանավորված է դրանց պատրաստման եղանակով։ Եթե ​​ձեր առողջությունն ու բարեկեցությունը ձեզ համար կարևոր են, հրաժարվեք ապխտած երշիկից, ճարպի ճարպից, ձկից և այլ «դելիկատեսներից»:

Սպիտակ հաց, զարմանալիորեն, նույնպես իր տեղը զբաղեցրեց վնասակար ապրանքների ցանկում։ Բարձրակարգ ցորենից թխված կարագով հացը կարող է առաջացնել գիրության, շաքարախտի և ստամոքս-աղիքային տրակտի հետ կապված բազմաթիվ խնդիրներ:

Հրուշակեղենդրանք նույնպես բավականին վնասակար են, հատկապես, եթե դրանք ոչ տեղին եք օգտագործում չափավորության մեջ. Վարժեցրեք ինքներդ ձեզ փոխարինել քաղցր բուլկիները, քաղցրավենիքները և տորթերը խնձորով, նարինջով և չորացրած մրգերով: զանգվածը տրանսգենային և հագեցած ճարպերտորթերի և թխվածքաբլիթների մեջ հայտնաբերված չեն նպաստում ոչ առողջությանը, ոչ էլ նիհարությանը:

Կիսաֆաբրիկատներ, որոնք այսօր առատորեն ներկայացված են մեր սուպերմարկետներում, հարմար և արագ են պատրաստվում, բայց միևնույն ժամանակ դրանք լցված են տարբեր կոնսերվանտներով, ուժեղացուցիչներով, փոխարինիչներով և առողջության համար վնասակար այլ «բարելավիչներով»։ Ուստի աշխատեք ձեր ճաշացանկում հնարավորինս հազվադեպ ներառել պատրաստի կոտլետներ, պելմենիներ, նրբաբլիթներ։

Վտանգավոր ապրանքներ

Վտանգավոր ապրանքներ

Այս ցուցակը բացահայտել են ամերիկացի գիտնականները։ Նրանց հետազոտությունների համաձայն՝ հենց այս ապրանքներն են վերջին երկու տասնամյակների ընթացքում ամենից հաճախ թունավորման պատճառ դարձել։

Երշիկեղեն և երշիկեղեն– պարունակում են թաքնված ճարպեր, սոյա, օսլա, կաշի, խոզի ճարպ և ​​«E» նախածանցով հավելումներ։ Երշիկեղենի չափից ավելի օգտագործումը բարձրացնում է խոլեստերինը և հանգեցնում սննդային թունավորման։

Կարտոֆիլ– արտադրանք, որում կուտակվում են պաթոգեն մանրէներ և բակտերիաներ, օրինակ՝ E. coli, սալմոնելա, դիզենտերիա հարուցիչներ և այլն։

Սև ձիթապտուղներ- Սրանք ամենից հաճախ կանաչ ձիթապտուղներն են, որոնք ինքնին առողջարար են, բայց սև գույն ստանալու համար դրանք ներկում են երկաթի գլյուկոնատով։ Եվ սա շատ վնասակար է մարդու մարմին, քանի որ դա հանգեցնում է երկաթի ավելցուկի։

Պաղպաղակ. Որպեսզի այս նրբագեղությունը ապահով կոչվի, անհրաժեշտ է ուշադիր պահպանել պահպանման և տեղափոխման խիստ պայմանները, որոնք ոչ բոլոր արտադրողներն ու առևտրականներն են պահպանում: Պաղպաղակի վատ լվացված տարաներում ստաֆիլոկոկը, սալմոնելան և այլ ախտածին բակտերիաները ազատորեն բազմանում են։

Պանիր, ապրանքն ինքնին է բարձրագույն աստիճանօգտակար է, կարող է զգալի վտանգ ներկայացնել հատկապես հղի կանանց համար։ Camembert-ը, brie-ն և feta-ն հաճախ տանը պատրաստվում են չպաստերիզացված հումքից, ինչը նշանակում է, որ դրանք կարող են պարունակել բակտերիաներ, որոնք հանգեցնում են լիստերիոզ կոչվող հիվանդության զարգացմանը: Այս հիվանդությունը հաճախ հանգեցնում է վիժումների:

Ձուհայտնի են որպես սալմոնելայի բազմացման հիմքեր: Ամենավտանգավոր կերակրատեսակները չտաքացած ձվերից պատրաստված ուտեստներն են՝ փափուկ խաշած ձուն, ձվաբջջը։

Լոլիկկարող է պարունակել մարդու առողջության համար վտանգավոր բակտերիաներ։ Վնասված պտուղները ամենավտանգավորն են, քանի որ ճաքերի և փորվածքների միջով մանրէներ են ներթափանցում ներս։ Ավելի լավ է լոլիկը շոգեխաշել կամ տապակել՝ այսպես, ի դեպ, դրանցում օգտակար նյութեր են առաջանում։

Ծովախեցգետնի ձողիկներԴրանք ամենևին էլ կազմված չեն խեցգետնի մսից, այլ աղացած ձկան փոքր մասից, գումարած օսլա, ջուր, կայունացուցիչներ, խտացուցիչներ, կոնսերվանտներ և այլն։ Այս ամենը հեշտությամբ փչանում և ձախողվում է, խեցգետնի ձողիկներշատ հեշտ է թունավորվել:

Կանաչ- շատ առողջարար, բայց աճեցվում է միայն մաքուր, առանց բակտերիաների հողում: Վիրուսներն ու բակտերիաները, ինչպես նաև այլ բաներ, հողից հեշտությամբ թափանցում են կանաչի մեջ։ վնասակար նյութեր, հետևաբար, «չստուգված» կանաչեղենը հաճախ դառնում է սննդային թունավորման պատճառ։

Գալիս է ամառ, իսկ շոգին թունավորումների թիվը կտրուկ ավելանում է։ Հոգ տանել ձեր առողջության մասին, զգույշ եղեք ապրանքներ ընտրելիս:

Հավանաբար, մեզանից քչերը գիտեն, որ մեր առողջությունն ու արտաքին գեղեցկությունը մեծապես կախված են մեր սննդակարգի հավասարակշռությունից, այլ ոչ թե թանկարժեք սննդամթերքի օգտագործումից։ կոսմետիկաև սրահի ընթացակարգերի անցկացում։ Անպիտան սնունդև դրա ամենօրյա օգտագործումը բացասաբար է անդրադառնում մեր ներքին առողջության վրա, ինչը բացասաբար է անդրադառնում մաշկի, մազերի և եղունգների վիճակի վրա։ Ո՞ր մթերքն է համարվում վնասակար.

Սնունդը համարվում է վնասակար ոչ այն պատճառով, որ այն պարունակում է հսկայական գումարկալորիաներ (in այս դեպքումմիակ վտանգը ավելորդ քաշը) Ամեն ինչ շատ ավելի լուրջ է։ Իրականում, այն, ինչ դուք ուտում եք, ի վերջո կազդի ձեր տեսքի վրա: Դիտարկենք ամենավնասակար մթերքները, որոնք պետք է ամբողջությամբ բացառել սպառումից կամ նվազագույնի հասցնել ձեր սննդակարգում:

Առաջին հերթին, անպիտան սնունդԴրանք համարվում են փոխարինող ապրանքներ, որոնք արդյունավետ կերպով քողարկվում են միայն որպես բնական: Դրանց թվում են տարբեր մարգարիններ, պատրաստի սոուսներ, սոուսներ, մայոնեզներ (բացառությամբ. տնական), յոգուրտային արտադրանք (ոչ բնական յոգուրտներ) և այլն։ Դրանք բոլորը նախատեսված են մեր ուտելիքը համեղ դարձնելու համար: Բայց իրականում դրանք պարունակում են հսկայական քանակությամբ տրանս ճարպեր, քաղցկեղածիններ և այլ քիմիական հավելումներ, որոնք անուղղելի վնաս են հասցնում մեր առողջությանը։ Այս դեպքում լուծումը կլինի ինքնուրույն պատրաստել սոուսներ, սոուսներ և այլն։

Ակնթարթային արտադրանքները՝ արիշտա, բոլոր տեսակի պահածոյացված ապուրներ, բուիլոնի խորանարդներ, խյուսեր և այլն, նույնպես դասվում են անվնաս ապրանքների՝ իրենց բաղադրության պատճառով, որը գրեթե ամբողջությամբ բաղկացած է քիմիական նյութերից։

Այն ապրանքները, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ ռաֆինացված շաքար, նույնպես չեն առողջ սնունդ. Այդ արտադրատեսակները ներառում են գազավորված քաղցր ըմպելիքներ, կեքսներ, թխվածքաբլիթներ, շոկոլադե սալիկներ, սառնաշաքարներ, ծամող կոնֆետներ և բլիթներ, պատրաստի կոմպոտներ, հյութեր, շողոքորթ մրգեր և այլն: օրինակ, մեկ բաժակ լիմոնադը պարունակում է մոտ հինգ թեյի գդալ շաքար: Նման խմիչքը կարո՞ղ է հագեցնել ձեր ծարավը: Ո՛չ։ Բայց դա կարող է վնաս պատճառել առողջությանը։

Անբավարար սնունդը ներառում է նաև տարբեր ապխտած արտադրանք. Դրանցից՝ երշիկեղեն, ձուկ, երշիկեղեն, միս, երշիկեղեն, խոզապուխտ, պատրաստի պաշտետներ և թաքնված ճարպ պարունակող այլ ապրանքներ։ Նման մթերքներում միսը հմտորեն դիմակավորված է խոզի ճարպով, ճարպով և կեղևով, որոնք զբաղեցնում են սննդի ավելի քան 40%-ը: ընդհանուր զանգվածարտադրանք. Բացի այդ, նրանք ավելացնում են հսկայական քանակությամբ ներկանյութեր և բուրավետիչ հավելումներ։

Զտված ալյուրը, ինչպես նաև դրանից պատրաստված մթերքները նույնպես համարվում են անառողջ սնունդ, քանի որ դրա բաղադրությունը լիովին զերծ է վիտամին B-ի և վիտամին E-ից։

Չորացրած մրգերը նույնպես պետք է բացառվեն սպառումից (բացառությամբ ինքնաչորացրածների), քանի որ երկարաժամկետ պահպանման նպատակով դրանց ավելացնում են ուժեղ քիմիական նյութեր, որոնք վտանգավոր են առողջության համար։

Կարտոֆիլի չիփսերը համարվում են, հավանաբար, ամենավնասակարը և վտանգավոր սնունդաշխարհում, քանի որ այնտեղ ոչ միայն ածխաջրերն ու ճարպերն են մաքուր ձև, այլև մեծ քանակությամբ արհեստական ​​համեմունքներ և համը ուժեղացուցիչներ: Միաժամանակ խյուսի խառնուրդից պատրաստված չիպսեր և տարբեր հավելումներ.

Ալկոհոլը նույնպես ընկել է վտանգավոր ապրանքների կատեգորիայի մեջ, քանի որ նույնիսկ ք նվազագույն քանակներըխանգարում է մարմնի կողմից վիտամինների կլանմանը. Բացի այդ ալկոհոլային խմիչքներշատ կալորիաներ են, և դա բացասաբար է անդրադառնում ոչ միայն մաշկի գեղեցկության, այլև կազմվածքի վրա։

Ինչ վերաբերում է կոնսերվանտներին, ապա արտադրանքին նման «հավելումների» ցանկացած ավելացում այն ​​վնասակար է մեր օրգանիզմի համար: Սննդամթերքի արդյունաբերական վերամշակումը զրկում է դրանք վիտամիններից և հանքանյութերից։

Հավելանյութեր Ե.
Ապրանքներ, որոնք պարունակում են. սննդային հավելումներ E խումբ, քանի որ դրանց մեծ մասն ունակ է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիաներ, հանգեցնում են ստամոքսի և աղիների խանգարմանը: Դրանց որոշ տեսակներ պաշտոնապես հաստատված են օգտագործման համար: Որպես կանոն, արգելված էլեկտրոնային հավելումները նշված են ապրանքի պիտակների վրա ամենափոքր տառերով: Օրինակ, E-239-ը հեքսամեթիլենտետրամին կամ մեթենամին է, որն օգտագործվում է բժշկության մեջ սննդային թունավորում. Եվ զբոսաշրջիկների համար այս հավելումըհայտնի է որպես ճամբարային վառելիք: Թթվային միջավայրում հեքսամինը քայքայվում է և ձևավորվում է ֆորմալդեհիդ, որն իր թունավոր հատկություններ, հիանալի կոնսերվանտային տարր է։ Ինքը՝ ֆորմալդեհիդը (E-240), որպես կոնսերվանտ, արգելված է, բայց E-239-ը, որից այն ձևավորվել է, թույլատրվում է ավելացնել պահածոյացված մթերքներին: Մասնավորապես, այն օգտագործվում է Ատլանտյան ծովատառեխի պահածոների մեջ սեփական հյութ« Արդյունքում պարզվում է, որ անվնաս հավելումը պարզապես քողարկված է սննդի մեջ։ Հետևաբար, եթե ապրանքը պարունակում է E-239 հավելում, ապա ավելի լավ է հրաժարվել այն գնելուց, նույնիսկ եթե արտադրողը վստահեցնում է, որ այն բացարձակապես անվտանգ է առողջության համար։

Քաղցկեղածիններ.
Որոշ դիտարկումների համաձայն՝ պարզվել է, որ քաղցկեղածին նյութերը կարող են առաջացնել չարորակ ուռուցքներ. Այդ նյութերն առաջանում են բաց կրակի վրա տապակելիս, բուսայուղը երկար տաքացնելիս, ինչպես նաև այն նորից տաքացնելիս։ Ուստի սննդակարգից պետք է բացառել ճարպային տապակած մթերքները։ Տապակելու փոխարեն կարող եք ուտելիքները շոգեխաշել կամ եռացնել։ Եթե ​​չեք պատկերացնում ձեր գոյությունն առանց տապակած սննդի, ապա աշխատեք ձեթը շատ չտաքացնել և ամեն անգամ եփելիս օգտագործեք միայն թարմ ձեթ։ Քանի որ քաղցկեղածինների ազդեցությունը չեզոքացվում է թթվային մարինադներով, ապա միսը խորոված կամ խորոված պատրաստելիս մի մոռացեք նախապես միսը մանրակրկիտ թրջել քացախի կամ գինու մեջ։ Սովորական լոլիկը կօգնի վերացնել քաղցկեղածինների ազդեցությունը, գրեյպֆրուտի հյութ, բողկ, բողկ, ծովաբողկ, նեխուր, ծովամթերք.

ԳՄՕ.
Գենետիկորեն ձևափոխված օրգանիզմները կենդանի օրգանիզմներ են (հիմնականում բույսեր), որոնք ստեղծված են գենետիկ տեխնոլոգիաների միջոցով։ Աշխարհում դեռ շարունակվում են բանավեճերը՝ կապված ԳՁՕ արտադրանքի անվտանգության հետ: Այս կամ այն ​​ուղղությամբ հստակ եզրակացություններ անելու համար բավարար փաստարկներ չկան։ Այնուամենայնիվ, այս ոլորտում ընթացող գիտական ​​հետազոտությունների արդյունքները որոշակի մտահոգություններ են առաջացնում: Օրինակ, ֆրանսիացի գիտնականներն ապացուցել են փոփոխված եգիպտացորենի մեկ սորտի թունավորությունը լյարդի և երիկամների համար: Առնետների վրա իրականացված փորձերը ցույց են տվել, որ կրծողների խումբը, որը կերել է նման եգիպտացորեն, լուրջ խանգարումներ է ունեցել ներքին օրգանների աշխատանքի մեջ, փոխվել է նաև արյան բաղադրությունը։

Պոտենցիալ վտանգավոր արտադրանքը պետք է համարել ճակնդեղ, պատրաստված մսամթերք, քանի որ դրանք հաճախ պարունակում են սոյայի հատիկներ, որոնք կարող են փոփոխվել, բրինձ, կոնֆետներ (դրանց բաղադրությունը պարունակում է սոյայի լեցիտին), եգիպտացորեն, կարտոֆիլ։

Բայց, ցավոք, արտաքին տեսքով հնարավոր չէ որոշել, թե արդյոք այս ապրանքը ենթարկվել է գենետիկ մոդիֆիկացիայի։ Մեր օրերում արտադրողներից պահանջվում է համապատասխան մակնշում կիրառել ապրանքների վրա, պարզապես անհրաժեշտ է ուշադիր ուսումնասիրել պիտակը, նախքան գնելը:

Աղ.
Աղը շատ վնասակար մթերք է, քանի որ այն բարձրացնում է արյան ճնշումը և առաջացնում է տոքսինների կուտակում օրգանիզմում։ Իհարկե, մեր օրգանիզմն աղի կարիք ունի քիչ քանակությամբ, բայց ամեն ինչ պետք է չափավոր լինի։ Պահպանման համար օրական պահանջվում է ընդամենը մեկ քառորդ թեյի գդալ աղ նորմալ գործունեությունըմարմինը. Այն ամենը, ինչ մենք օգտագործում ենք այս սահմանաչափից ավելի, կարող է բացասաբար ազդել մեր առողջության վրա:

Ի դեպ, աղը միշտ չէ, որ օրգանիզմ է մտնում միայն աղամանիչից։ Հսկայական քանակությամբ աղ պարունակող ապրանքները միշտ չէ, որ ունեն հստակ աղի համ: Պանրի մեջ շատ աղ կա, կիսաֆաբրիկատ մսամթերք, բուիլոնի խորանարդի մեջ, պատրաստի սոուսներ, չիպսեր։ Աղը կարելի է փոխարինել համեմունքներով և համեմունքներով։ Օրինակ՝ խնձորի քացախը կարելի է ավելացնել բանջարեղենային աղցանի, մաղադանոսի կամ կանաչ սոխ-Վ կարտոֆիլի պյուրե, խնկունի – մեջ մսային ուտեստներ, իսկ թարխունը՝ թռչնամսի կամ ձկան ուտեստների մեջ։ Եթե ​​չափն անցել եք աղով, ապա ձմերուկը, վարունգը, ճակնդեղն ու Երուսաղեմի արտիճուկը կօգնեն ազատվել դրանից, քանի որ ունեն ուժեղ միզամուղ ազդեցություն։

Խոլեստերին.
Այն արտադրվում է լյարդի կողմից և լինում է երկու տեսակի. «Լավ» խոլեստերինը պաշտպանիչ գործառույթ է կատարում՝ պաշտպանելով արյան անոթների պատերը տարբեր տեսակներվնաս, մասնակցում է նոր բջիջների կառուցմանը, ինչպես նաև անհրաժեշտ է որոշակի հորմոնների արտադրության մեջ: «Վատ» խոլեստերինը նստում է արյան անոթների պատերին՝ խաթարելով արյան շրջանառությունը և նպաստելով աթերոսկլերոզի առաջացմանը։ Արդյունքում մարդիկ ունեն ավելացել է բովանդակությունը վատ խոլեստերինարյան մեջ ամենից հաճախ խնդիրներ են առաջանում սրտանոթային համակարգ, արյան ճնշումըև հիշողության խանգարում ծերության ժամանակ:

Այս նյութը հսկայական քանակությամբ առկա է ձվի դեղնուցի, կաղամարի, խավիարի, միդիաների և ձկան մեջ։ Սակայն սննդային խոլեստերինը մակարդակի բարձրացման պատճառը չէ վատ խոլեստերինարյան մեջ, այնպես որ դուք չպետք է ժխտեք ձեզ ծովամթերք կամ տապակած ձու ուտելը: Հիմնական մեղավորները խոլեստերինի տախտակներհամարվում են հագեցած ճարպեր, որոնք այնքան առատ են կարագի մեջ, խոզի միս, ճարպային միս, ենթամթերք. Կրկին, դուք չեք կարող ամբողջությամբ բացառել դրանք դիետայից, քանի որ դրանք անհրաժեշտ են նորմալ շահագործում վահանաձև գեղձ. Կարևոր է պահպանել չափավորությունը։ Եթե ​​դուք օրական օգտագործում եք 2000 կկալ, ապա ձեր օրգանիզմին անհրաժեշտ է մոտ 15 գ հագեցած ճարպ: Այս քանակից ավել ցանկացած բան բացասաբար է անդրադառնում առողջության վրա։

Դուք դեռ կարող եք պայքարել խոլեստերինի դեմ: Դա անելու համար դուք պետք է վերահսկեք ձեր քաշը, քանի որ որքան բարձր է այն, այնքան ավելի շատ լյարդարտադրում է խոլեստերին. Պետք է թողնել ծխելը, որը, ինչպես ապացուցել են ամերիկացի գիտնականները, բարձրացնում է արյան մեջ խոլեստերինը։ Ամենօրյա ֆիզիկական վարժություն, վազքը օգնում է արյունը մաքրել ճարպից։ Սննդակարգում պետք է ներառել նաև հատիկներ, որոնք բջջանյութի բարձր պարունակության շնորհիվ կարող են հեռացնել ավելորդ խոլեստերինն օրգանիզմից։ Բացի այդ, կիտրոնը, կաղամբը և սև հաղարջը վիտամին C-ի պարունակության շնորհիվ պաշտպանում են արյան անոթները խոլեստերինի սալերից։ Իսկ կաթնաշոռը, ֆերմենտացված թխած կաթն ու կեֆիրը, կալցիումի պարունակության շնորհիվ, նույնպես լավ օգնականներ են խոլեստերինի դեմ պայքարում։

Փոփոխված ճարպեր (տրանս ճարպեր):
Տրանս ճարպերը անվնաս հավելում չեն: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ դրանք նվազեցնում են անձեռնմխելիությունը, սթրեսի դիմադրությունը, մեծացնում են շաքարախտի առաջացման վտանգը, առաջացնում են պրոստագլանդինների նյութափոխանակության խանգարումներ և խաթարում են ցիտոքրոմ օքսիդազ ֆերմենտը, որը հանդիսանում է քաղցկեղածինների և քիմիական նյութերի չեզոքացման գործընթացի հիմնական մասնակիցը: Բացի այդ, տրանս ճարպերը ցածր քաշ ունեցող երեխաների հիմնական պատճառն են, ինչպես նաև նվազեցնում են դրանց որակը կրծքի կաթկերակրող մայրերի մոտ.

ԳՕՍՏ 37-91 յուղայնության պահանջներին համապատասխան կարագչպետք է ցածր լինի 82,5%-ից, այլապես այս ապրանքն այլևս չի կարելի կարագ անվանել։ Հիդրոգենացված կենդանական կամ բուսական ճարպերի ցանկացած ավելացում ձեթին ավտոմատ կերպով այն վերածում է մարգարինների կատեգորիայի: Զարմանալի չէ, որ մարգարինը չի գրավում ոչ միջատների, ոչ էլ կրծողների ուշադրությունը...

Շատ հաճախ կարող եք լսել, որ մեր սիրելին առավոտյան խմիչք– սուրճը նույնպես ներառված է վտանգավոր ապրանքների ցանկում։ Դուք կարող եք մահանալ մեծ չափաբաժիններով սուրճ խմելուց, էլ չեմ խոսում ձեր նորմալ նյարդային համակարգին հրաժեշտ տալու մասին: Բայց, խմեք մահացու չափաբաժինսուրճ պետք է շատ ջանք թափել, կարծում եմ՝ ոչ բոլորն են դա կարող անել։ Բացի այդ, չափավոր քանակությամբ սուրճը նույնիսկ օգտակար է սրտի համար։ Բացի այդ, սուրճը ամենաուժեղ հակաօքսիդանտներից մեկն է:

Մեծ նշանակություն ունի այն ջուրը, որը մենք օգտագործում ենք խմելու համար և որով կերակուր ենք պատրաստում։ Այն բոլոր կենդանի էակների հիմքն է։ Ծորակի ջուրը պարունակում է մեծ քանակությամբ անօրգանական ծագման նյութեր, որոնք չեն ներծծվում մեր օրգանիզմի կողմից։ Քլորի և որոշ ջրի փափկեցնող միջոցներ ավելացնելը սպանում է ջուրը՝ այն դարձնելով անկենդան: Այս դեպքում դուք կարող եք օգտագործել բարձրորակ ջրի զտիչներ կամ գնել խմելու ջուրխանութներում, բայց միևնույն ժամանակ վստահելի արտադրողներից: Եփած ջուրնաև պիտանի չէ խմելու համար, քանի որ այն համարվում է մեռած:

Սա հանգեցնում է բնական և տրամաբանական հարցի՝ ի՞նչ ուտել: Իհարկե, դուք չպետք է ուտեք միայն հում բանջարեղեն և մրգեր, բացի այդ, հում սննդի դիետայի բացարձակ օգուտներն ու անվտանգությունը ապացուցված չեն: Պարզապես բոլորը միշտ պետք է չափավորություն պահպանեն և չեզոքացնեն անառողջ մթերքների օգտագործումը շատ թարմ բանջարեղենով և մրգերով:

Բացի անառողջ սննդից, շատ ուտելն ու ռեժիմին չպահպանելը բացասաբար են անդրադառնում մեր առողջության և գեղեցկության վրա։ Դուք երբեք չպետք է սնվեք գիշերը, նույնիսկ եթե օրվա ընթացքում նորմալ սնվելու հնարավորություն չունեք։ Ընթրիքը պետք է լինի թեթև խորտիկ: Երեկոյան դուք կարող եք մի քիչ միս ուտել ցածր յուղայնությամբ սորտեր, նիհար ձուկ, բանջարեղեն և մրգեր և 18 ժամ հետո չի կարելի ուտել հաց, ալյուր, քաղցրավենիք և յուղոտ սնունդ։ Երեկոյան ժամը վեցից հետո ուտելուց հրաժարվելը նիհարելու բաղադրատոմս չէ։ Այդ դեպքում ոչ արտաքին տեսքի, ոչ էլ առողջության հետ կապված խնդիրներ չեք ունենա։

Վերջին երեսուն տարիների ընթացքում գեր մարդկանց թիվը կրկնապատկվել է։ ԱՀԿ վիճակագրության համաձայն՝ 1,9 միլիարդ չափահաս և մինչև 5 տարեկան 41 միլիոն երեխա ավելորդ քաշ ունի։ Գիտնականները կանխատեսում են, որ մինչև 2025 թ գեր մարդիկմոլորակի վրա կկազմի 40–50%։

Ավելորդ քաշը փչացնում է ձեր արտաքին տեսքը, վատթարանում է ձեր կյանքի որակը և մեծացնում է վաղաժամ մահվան վտանգը։ Հիմնական պատճառըգիրությունը անառողջ սնունդ է՝ քաղցկեղածին, կոնսերվանտներ, արհեստական ​​գույներ և բուրավետիչներ պարունակող ըմպելիքներ և ապրանքներ: Առողջության համար վտանգավոր են համարվում այն ​​մթերքները, որոնք բարձրացնում են արյան մեջ «վատ» խոլեստերինի մակարդակը և առաջացնում ալերգիկ ռեակցիաներ։

Ամենավնասակար մթերքների ցանկը, այդ թվում՝ բուսակերների համար, ներառում է.

• տապակած կարտոֆիլ և չիպսեր;
• կետչուպ;
• պահածոյացված սնունդ;
• կոնֆետներ;
• եգիպտացորենի ձողիկներ;
• մարգարին;
• ադիբուդի;
• ակնթարթային սննդի արտադրանք;
• շաքարավազ;
• աղ.

Այս մթերքներից մի քանիսը պետք է ամբողջությամբ բացառել ձեր սննդակարգից։ Քաղցրավենիքը, կետչուպը և ադիբուդի կարելի է ուտել այնքան ժամանակ, քանի դեռ դրանք պատրաստվում են տանը՝ առանց վնասակար հավելումների։ Ցանկալի է պարզապես նվազեցնել աղի օգտագործումը։

Վնասակար առանց վերապահումների

Կարտոֆիլի պալարները պարունակում են օրգանական թթուներ և սննդանյութեր, կալիում, ֆոսֆոր, վիտամիններ A, C, B խումբ: Եվ այնուամենայնիվ, սննդի մասնագետները խորհուրդ են տալիս նվազեցնել (ոչ ամբողջությամբ հրաժարվել) այս բանջարեղենի օգտագործումը, քանի որ այն հարուստ է օսլայով: Հատկապես վնասակար է տապակած կարտոֆիլը՝ ֆրի և չիփս։

Օսլան և ճարպերը խցանված են արյան անոթներ, հրահրելով աթերոսկլերոզի զարգացումը։

Խանութից գնված չիպսերը պարունակում են MSG և քիմիական անուշաբույր հավելումներ: Արագ սննդի օբյեկտներում բազմիցս օգտագործվում է բուսական յուղ խորը տապակման համար, ինչը նպաստում է քաղցկեղածին նյութերի կուտակմանը։ Գիտնականները պարզել են, որ տապակած ածխաջրածին մթերքները բարձր ջերմաստիճանհանգեցնում է ակրիլամիդի՝ թունավոր նյութի առաջացմանը, որը քաղցկեղ է առաջացնում:

Բնականաբար, վնասակար մթերքների ցանկում ներառված են պահածոներ՝ պահածոյացված մթերքներ, որոնք ջերմային մշակման ժամանակ վատնել են վիտամինների մեծ մասը: 70-95 րոպե ստերիլիզացումը սպանում է պաթոգեն միկրոֆլորան, բայց, ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, ոչ միշտ է ամբողջությամբ: Փքված պահածոները պարունակում են բոտուլինի բացիլներ՝ մանրէներ, որոնք կարող են զարգանալ առանց թթվածնի հասանելիության: Մարմնի մեջ մտնելով, աղտոտված արտադրանքը ծանր է առաջացնում վարակիչ հիվանդություն, ազդում է նյարդային համակարգի վրա:

Շատ երեխաների կողմից սիրված եգիպտացորենի ձողիկները նույնպես կարող են դասակարգվել որպես վնասակար։ Օդային, խրթխրթան նախուտեստները պատրաստվում են զտված ալյուրից, ինչը նշանակում է, որ այն պարունակում է քիչ վիտամիններ: Սակայն հրաշքով պահպանվածը մնում է օգտակար նյութերոչնչացվում են ջերմային մշակման ժամանակ։ Արդյունքը վատ է միկրո և մակրո տարրերով սննդամթերք, համեմված քաղցրացուցիչներով և բուրավետիչներով: Միաժամանակ եգիպտացորենի ձողիկներն ածխաջրերի պարունակությամբ առաջ են ադիբուդիից։ Զանգում են ավելացել է գազի ձևավորումը, խանգարում են ֆերմենտների աշխատանքին, դանդաղեցնում սննդի տեղաշարժը աղիքներով։

1,5 դար առաջ հորինված կարագի փոխարինող մարգարինը բաղկացած է բուսական ճարպերից (80%) և ջրից։ Նրա մնացած բաղադրիչները. եգիպտացորենի օշարակկայունացուցիչներ, էմուլգատորներ, համը փոփոխողներ և գունանյութեր: Որպեսզի ջրի և բուսական յուղի էմուլսիան դառնա պինդ արտադրանք, կառուցվածքը ճարպաթթուներենթարկվում է հիդրոգենացման։

Արդյունքում արտադրանքի մեջ հայտնվում են տրանս ճարպեր. թունավոր նյութեր, որը մեր օրգանիզմը չի կարողանում մշակել։

Ավստրալացի գիտնականներն ապացուցել են, որ մարգարինի օգտագործումը բացասաբար է անդրադառնում երեխաների ինտելեկտի վրա։ Անառողջ դիետահանգեցնում է սիրտ-անոթային հիվանդությունների, ուռուցքաբանության, շաքարախտի։ Հատկանշական է, որ Ռուսաստանում մարգարին է գնում բնակչության միայն 7%-ը։ ersatz կարագի հիմնական սպառողները պաղպաղակ արտադրողներն են, հացաբուլկեղենև հրուշակագործներ։

Ամենավնասակար սննդամթերքը ակնթարթային արտադրանքն է, որը ստացվում է սուբլիմացիայի և ջրազրկման միջոցով: Դրանք ներառում են՝ նախուտեստներ, նախաճաշի հացահատիկային ապրանքներ, ապուրներ և արիշտա բրիկետներով, բուլյոնի խորանարդիկներ, կարտոֆիլի պյուրե փոշի, փաթեթավորված հացահատիկներ: Բոլոր ակնթարթային ապրանքները պահպանում են իրենց համը երկար պահպանման ժամկետով: Այնուամենայնիվ, դրանք չեն պարունակում ոչ վիտամիններ, ոչ բջջանյութ: Բայց կա մոնոսոդիումի գլուտամատ, որը մարդկանց մոտ սննդային կախվածություն է առաջացնում։

Վնասակար է, բայց կան օգտակար անալոգներ

Գործարանում պատրաստված քաղցրավենիքները առողջության համար վտանգ են ներկայացնում՝ կոնֆետներ, սառնաշաքարներ և կոնֆետներ ծամելը: Սրանք կազմվածքի համար ամենավնասակար արտադրանքներն են, քանի որ դրանք շոկային չափաբաժիններ են պարունակում։ Քաղցրավենիքը պարունակում է տրանս ճարպեր և քիմիական հավելումներ։ Lollipops-ը և “toffees”-ը վնասում են ատամի էմալը: Շոկոլադե սալիկները հանգեցնում են հոգեբանական կախվածությունքաղցրավենիքից և գիրությունից: Դրաժեները փայլեցնելու համար օգտագործվող ներկանյութերը երեխաների մոտ առաջացնում են նևրոզներ, անհանգստություն և գրգռվածության բարձրացում:

Անկասկած, խանութից գնված կետչուպը անպիտան սնունդ է: Նույնիսկ բարձրորակ լոլիկի խտանյութը հակացուցված է խնդիրներ ունեցող մարդկանց մարսողական տրակտը, քանի որ այն առաջացնում է այրոց և սրում գաստրիտը։ Կետչուպի մեջ պարունակվող հավելումները և համեմունքները վտանգավոր են ձեր առողջության համար։ Նրանք կարող են առաջացնել ալերգիայի հարձակումներ: Ֆրանսիացի գիտնականները պարզել են, որ կետչուպի օգտագործումը տղամարդկանց մոտ հանգեցնում է սպերմատոգենեզի խանգարման։ Էժան խտանյութերը պարունակում են վառ ներկեր, ձեւափոխված օսլա և բարձր դոզանՍահարա.

Պոպկորնը կարելի է դասակարգել ինչպես առողջարար, այնպես էլ վնասակար ապրանքների: Մի կողմից, փքված եգիպտացորենը հարուստ է բջջանյութով և սպիտակուցներով, B վիտամիններով, այն քիչ կալորիա է պարունակում, պարունակում է պոլիֆենոլներ, մաքրում է աղիքները և հեռացնում քաղցկեղածին նյութերը։ Մյուս կողմից, կինոթատրոններում և խանութներում ադիբուդի են վաճառվում համային հավելումներգաստրիտ հրահրող. Կարամելով լցված խորտիկը բարձր կալորիականություն ունի: Աղած եգիպտացորենը կոտրվում է ջրի հաշվեկշիռըմարմնի մեջ. Ամենաանառողջ մթերքը կարագով եփած ադիբուդին է։ Դրա պատրաստման ընթացքում անբարեխիղճ արտադրողները ավելացնում են դիացետիլ՝ եգիպտացորենին քաղցր բուրմունք հաղորդելու համար։

Աղի ու շաքարի վտանգավորության մասին խոսվում էր վաղուց։ Ավելորդ սպառումը պարզ ածխաջրերխախտում է նյութափոխանակությունը, տասնյոթ անգամ նվազեցնում է իմունիտետը, առաջացնում վաղաժամ ծերացումմաշկը.

Ռաֆինացված շաքարի կլանումը պահանջում է հսկայական քանակությամբ կալցիում, որը նպաստում է օստեոպորոզի զարգացմանը: «Քաղցր թույնը» ստեղծում է կեղծ սովի զգացում և կախվածություն է առաջացնում:

Աղը հակված է կուտակվել մարմնում, որն առաջացնում է հեղուկի լճացում հյուսվածքներում, խնդիրներ հոդերի և ոսկորների, երիկամների, սրտի և անոթների միջոցով արյան շարժման հետ: Որոշ դեպքերում, առանց աղի սնուցումը կարող է օգնել ազատվել այտուցներից:

Ո՞ր մթերքները կարող են փոխարինել անպիտան սննդին: Ահա օգտակար անալոգների ցանկը.

• տնական և ընկույզ;
• սոուսներ ից թարմ լոլիկպապրիկա, ռեհան, սխտոր և սոխ;
• մեղր, չորացրած և թարմ մրգերշաքարի փոխարեն;
• մաքուր տնական ադիբուդի առանց յուղի կամ բուրավետիչների;
• սխտոր, սոխ, մաղադանոս, սամիթ, ջրիմուռներաղի փոխարեն;
• Նատրիումով հարուստ են այնպիսի մթերքներ, ինչպիսիք են սպանախը, նեխուրը, գազարը, ճակնդեղը, վարունգը և վարսակի հատիկները։

Այնուամենայնիվ, այստեղ նույնպես կարևոր է չափավորություն պահպանել։ Այսպիսով, չափահաս մարդու համար մեղրի օրական սպառման ցուցանիշը կազմում է մինչև 50 մլ։ Մեղվաբուծական արտադրանքչպետք է տրվի 2 տարեկանից փոքր երեխաներին: Բացի այդ, վնասակար է մեղրը տաքացնել 40 աստիճանից բարձր ջերմաստիճանի կամ դնել եռման ջրի մեջ։

օրական 20 գ ընկույզ – առողջ խորտիկ, համալրելով օրգանիզմի էներգիայի պաշարները։ Միաժամանակ չարժե չափից ավելի օգտագործել պնդուկը, հնդկական ընկույզը կամ պիստակը, քանի որ դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ ճարպաթթուներ։ Առավելագույնը օրական դոզանընկույզ կանանց համար՝ 50–70 գ, տղամարդկանց համար՝ 100–150 գ։

Չորացրած մրգերը նույնպես բարձր կալորիականություն ունեն։ Առանց նախապաշարումների բարակ կազմվածքԱմեն օր կարելի է ուտել մինչև 75 գ չամիչ, 100 գ սալորաչիր կամ 300 գ ծիրանի չիր։ Խուրմայի նորման 18 հատ է, թուզինը՝ 20, ծիրանինը՝ 30 հատ։

Խմիչքներ, որոնցից պետք է խուսափել

Մարդկանց համար ամենաօգտակար հեղուկը, անկասկած, այն է մաքուր ջուր. Սա այն է, ինչ դուք պետք է խմեք մեծ քանակությամբ կերակուրների միջև։ Եթե ​​որեւէ աղի պակաս կա, կարող եք օգտագործել բնական հանքային ջուրառանց գազի.

Կանաչ և սև թեյերը պարունակում են կոֆեին, թեոբրոմին և թեոֆիլին: Այս նյութերն ակտիվորեն ազդում են նյարդային և սրտանոթային համակարգերի վրա։

Ամենավնասակար սննդամթերքի ցանկը լավագույնս լրացնում է խմիչքների ցանկը։ Դրանց թվում.

• ալկոհոլ. Սա է հիվանդության և անձի կործանման պատճառը: Իրականում դա թմրանյութ է, հետևաբար այն առաջացնում է արագ կախվածություն, որից հետո դժվար է ազատվել.
• գազավորված ջուր. Պարունակում է կարբոնաթթու, որը քայքայում է ատամի էմալը և գրգռում աղիների լորձաթաղանթը։ Սոդան շաքարով (լիմոնադ, Կոկա-Կոլա, Պեպսի) նպաստում է ճարպակալմանը;
• սուրճ. Առաջացնում է կախվածություն, լվանում և դժվարացնում միկրոէլեմենտների կլանումը։ Բացասաբար է ազդում նյարդային և սրտային համակարգերի վրա։ Կոֆեին պարունակող ըմպելիքների չափից ավելի օգտագործումը (օրական ավելի քան 5 բաժակ) հանգեցնում է ջրազրկման;
• հյութեր Խթանել ստամոքսային սեկրեցների արտազատումը, առաջացնելով այրոց: Կարող է առաջացնել ալերգիա և շաքարախտ;
• էներգիա. Նրանք համատեղում են վերը թվարկված խմիչքների բոլոր թերությունները: Դրանք պարունակում են ածխածնի երկօքսիդ, ալկոհոլ, կոֆեին, ալկալոիդներ, տաուրին, մատե, ժենշեն, գուարանայի էքստրակտներ։ Էներգետիկ ըմպելիքներն ունեն խթանող ազդեցություն՝ դրանով իսկ խաթարելով օրգանիզմի բնական կենսառիթմերը։

Անառողջ սննդակարգն անուղղելի վնաս է հասցնում առողջությանը, ուստի ամենատրամաբանական լուծումը կլինի շաքար, հոգեմետ խթանիչներ, ալկոհոլ և ածխաթթու գազ պարունակող ըմպելիքներից խուսափելը։ Հյութերի փոխարեն ավելի լավ է թարմ մրգեր ու բանջարեղեն ուտել։ Նրանք ավելի շատ ունեն հանքային աղեր, վիտամիններ, մանրաթելեր և ավելի քիչ շաքար։

Ճիշտ է և բանալին է երջանիկ կյանք, գեղեցիկ տեսք և էներգիա։

Իհարկե, ցանկացած պատասխանատու ծնող փորձում է իր ողջ ուժով պաշտպանել երեխային վնասակար նյութերից, որոնք կարող են պարունակվել, ի թիվս այլ բաների, սպառված սննդի մեջ: Բայց նույնիսկ շատ մեծահասակներ չեն կարող դիմակայել համբուրգերի գայթակղիչ բույրին հայտնի արագ սննդի ռեստորանների, քաղցրավենիքի և գազավորված ըմպելիքների, էլ չենք խոսում երեխաների մասին: Եվ չնայած շատերը հասկանում են, որ արագ սնունդը և այլ անպիտան սնունդը բավականին լուրջ վտանգ են ներկայացնում երեխայի օրգանիզմի համար, դժվար է հրաժարվել այդպիսի հարմար և հարմար ուտելիքից. համեղ ուտելիքդա կարող է շատ դժվար լինել: Հասկանալու համար, թե կոնկրետ ինչից է նպատակահարմար հրաժարվել, պետք է մանրամասն դիտարկել այն մթերքները, որոնք հիմնականում համարվում են վնասակար և դրանց ազդեցությունը երեխաների օրգանիզմի վրա։

Ո՞ր մթերքներն են վնասակար երեխաների համար.

Այսպիսով, բոլորը գիտեն ժամանակակից մայրերի և հայրերի մասին, բայց շատ ծնողներ շատ աղոտ պատկերացում ունեն անպիտան սննդի մասին: Ըստ դիետոլոգների և մանկաբույժներհամարվում է հատկապես վնասակար երեխաների համար հետևյալ ապրանքներըէլեկտրամատակարարում:

• բոլոր տեսակի քաղցրավենիք՝ ծամող կոնֆետներ, շոկոլադե սալիկներ, տորթեր և խմորեղեն, ինչպես նաև մնացած բոլոր քաղցրավենիքները ոչ մի օգուտ չեն տալիս երեխաների մարմինը, այլ ավելի շուտ մեկ վնաս. Հսկայական կալորիականությունը, քիմիական հավելումների լայն տեսականիի հետ միասին, բացասաբար է անդրադառնում մարմնի գրեթե բոլոր համակարգերի վիճակի վրա, և մեծ քանակությամբ շաքարի օգտագործումը անխուսափելիորեն հանգեցնում է ատամնաբուժական հիվանդությունների.
• արագ սնունդ– շատ երեխաների և մեծահասակների կողմից սիրված այս մթերքը սինթետիկ հավելումների և փոխարինիչների խառնուրդ է՝ խառնված ծանր ածխաջրերի և ճարպերի հետ.
• չիպսեր և կոտրիչ– քիմիկատներն ու ճարպերը այս մթերքի հիմնական բաղադրիչներն են, որոնք բառացիորեն գոռում են դրա վնասակարության մասին, հատկապես երեխայի օրգանիզմի համար.
• գազավորված ըմպելիքներ– Գրեթե ցանկացած գազավորված ըմպելիքի հիմնական բաղադրիչները շաքարն են, ներկերն ու բուրմունքները, որոնք կարող են «սպանել» մեծահասակի մարսողական համակարգը, էլ չեմ խոսում երեխայի մասին:
• ջնարակապատ պանրով կաթնաշոռ– նույնիսկ այսպես կոչված «մանկական» պանիրները լիովին հարմար չեն երեխաների համար՝ կոնսերվանտների և կալորիաների բարձր պարունակության պատճառով.
• պահածոյացված սնունդ– պահածոյացված ձուկ և միս, ինչպես նաև ցանկացած պահածոյացված մրգեր և բանջարեղեն, իրականում սա պարզապես մեռած սնունդ է՝ սննդային հավելումների և հավելումների հսկայական պարունակությամբ։ լիակատար բացակայություն օգտակար միկրոտարրեր. Իդեալում, փոքր երեխաների սննդակարգը չպետք է պարունակի նույնիսկ տնային պահածոներ.
• ապխտած միս– ապխտած երշիկները, խոզապուխտը և այլ մթերքները, բառացիորեն լցոնված կոնսերվանտներով և համեմունքներով, նույնպես պարունակում են դժվարամարս ճարպեր և, հետևաբար, չեն կարող առկա լինել երեխայի սննդակարգում.
• եգիպտացորենի ձողիկներ և ադիբուդի– մանկական այս սիրելի դելիկատեսները ոչ այնքան վնասակար են, այլ միանգամայն անօգուտ, բացի այդ, դրանք միշտ պարունակում են արհեստական ​​հավելումներ և կոնսերվանտներ.
• կետչուպ և մայոնեզ- օրգանիզմին ոչ մի վնաս չի լինի, եթե տնական սոուսներ օգտագործեք չափազանց փոքր քանակությամբ, բայց գործարանային մայոնեզը և կետչուպը պարունակում են չափազանց շատ կոնսերվանտներ և քաղցրացուցիչներ, որպեսզի դրանք երեխաներին տրվեն.
• կիսաֆաբրիկատներ- կարող է աստվածային պարգև լինել շատ զբաղված մայրերի համար, բայց իրականում նման սնունդը ամենևին էլ փոքր երեխաների համար չէ։ Բացի խանութից գնված պելմենիների և կոտլետների որակից, որը կարող է շատ կասկածելի լինել, հարկ է հիշել, որ սառեցված մթերքներում կուտակվում են վնասակար քաղցկեղածին նյութեր.
• ծովամթերքՉնայած ծովամթերքի բազմազանությունը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ և օգտակար միկրոէլեմենտներ, դրանք չպետք է տրվեն փոքր երեխաներին, քանի որ նման սնունդը կարող է ալերգիկ ռեակցիաներ առաջացնել:

Այս ցանկը կարելի է շարունակել՝ ավելացնելով ակնթարթային արիշտա, որը դժվար թե կարելի է ընդհանրապես ուտելի անվանել, կաթից և կրեմի փոխարինողներից պատրաստված պաղպաղակ, ինչպես նաև ցանկացած լուծվող ապուր և խմիչք։

Արագ սնունդ - երբեմն հնարավոր է, թե բացարձակապես ոչ:

Շատ ծնողներ իրենց անփորձության պատճառով կարծում են, որ եթե ունեն մեկ խորտիկ արագ լուծում, ապա ոչ բացասական հետևանքներչի լինի։ Ոչ մի վատ բան իրականում միայն մեկ անգամ չի լինի, բայց հետո անպայման կցանկանաք կրկնել այն։ Ծնողների մեծամասնության տրամաբանությունը, ովքեր թույլ են տալիս իրենց երեխաներին ուտել արագ սնունդ և այլ անպիտան սնունդ, հիմնված է այն փաստի վրա, որ վաղ թե ուշ երեխան դեռ կփորձի «արգելված» սնունդը: Իհարկե, դա կարող է տեղի ունենալ, բայց ոչ երեք-չորս տարեկանում, երբ նրա մարմինը և մարսողական համակարգը նոր են սկսում զարգանալ։

Այնուամենայնիվ, ի պաշտպանություն ժամանակակից արագ սննդի, պետք է ասել, որ ին վերջին տարիներինՆման սննդի որակի միտումը սկսեց բարելավվել, և քիչ թե շատ առողջ սնունդ սկսեց հայտնվել արագ սննդի ռեստորաններում։ Օրինակ՝ կարտոֆիլի կարտոֆիլի փոխարեն ձեզ կարող են գազարի ձողիկներ առաջարկել։ Այնուամենայնիվ, եթե հաշվի առնեք, որ նման սննդամթերքը միշտ պարունակում է բազմաթիվ տարբեր հավելումներ և կոնսերվանտներ, կարող եք այն ուտել, բայց զգուշորեն և երբեմն: Այս հարցում որոշումը միշտ մնում է ծնողներին։

Եթե ​​երեխան անընդհատ չարաճճի է և պահանջում է գնալ արագ սննդի ռեստորան, ապա չպետք է կտրականապես հրաժարվեք նրանից, բայց թող նման ճանապարհորդությունները շատ հազվադեպ լինեն: Երեխան կսկսի դրանք ընկալել որպես պարգեւ, օրինակ՝ մնացած ժամանակ բացառապես առողջարար սնունդ ուտելու համար։

Հարկ է հիշել, որ ամբողջ աշխարհի բժիշկներն ու սննդաբանները կտրականապես խորհուրդ չեն տալիս երեխաներին տալ արագ սնունդ, ինչպես նաև չիպսեր, քաղցրավենիք և այլ «վնասակար» մթերքներ մինչև հինգ տարեկանը։ Երեխայի առողջությանը առանձնապես վնաս չի հասցվի, եթե նրան թույլատրվի ուտել ոչ ավելի, քան ամիսը մեկ անգամ։

Այնուամենայնիվ, մասնագետները խորհուրդ են տալիս երեխայի սննդակարգը չափազանց միապաղաղ չդարձնել։ Եթե ​​նրան մեծացնեք ջերմոցում և կերակրեք միայն շոգեխաշած բանջարեղենով, մի օր նա կարող է անսովոր ուտելիք փորձել, օրինակ ինչ-որ մեկի ծննդյան խնջույքի ժամանակ և իրեն վատ զգա։

Ընդհանուր առասպելներ արագ սննդի մասին

• Ֆասթ սննդի վնասակարության փաստը կասկածի տակ դնելն անիմաստ է, քանի որ սա վաղուց հայտնի ճշմարտություն է։ Այնուամենայնիվ, դրա շուրջ դեռ շատ ենթադրություններ կան.
• Բացարձակապես ցանկացած արագ սնունդ, առանց բացառության, վնասակար է երեխայի օրգանիզմի համար. եթե դուք կանոնավոր կերպով արագ սնունդ եք ուտում, ապա այս հայտարարությունը իսկապես ճիշտ կլինի: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ ժամանակակից արագ սննդի ռեստորանները սկսում են աստիճանաբար հանրահռչակել առողջ սնունդը՝ իրենց ճաշացանկում առաջարկելով ավելի քիչ կալորիաներ և ավելի շատ բնական մթերքներ; աղցանները չեն կարող վնասակար լինել.բանջարեղենային աղցաններ a priori այն համարվում է առողջարար սնունդ, բայց միայն այն դեպքում, եթե դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ աղ և բարձր կալորիականությամբ սոուս։;
• Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս սրճարաններում աղցաններ պատվիրել առանց հագնվելու։ Արագ սնունդը միշտ ազդում է երեխաների վրա. արագ սնունդն ազդում է մարմնի քաշի վրա այնպես, ինչպես ցանկացած այլ սննդամթերք: Երեխան կարող է հավաքելավելորդ քաշը
• , եթե սպառված կալորիաների քանակը գերազանցում է ծախսած կալորիաների քանակը։ Հետևաբար, զարմանալի չէ, որ ճարպակալումն առավել հաճախ ազդում է այն երեխաների վրա, ովքեր կանոնավոր կերպով ուտում են պիցցա, համբուրգեր և այլ արագ սնունդ և ազատ ժամանակի մեծ մասն անցկացնում են ոչ թե բացօթյա խաղեր և սպորտ խաղալով, այլ համակարգչի մոտ նստած. եթե ռեստորանը հետևում է սանիտարահիգիենիկ չափանիշներին, ապա այնտեղ սնունդը վտանգավոր չէ. միայն այն պատճառով, որ հաստատությունը մաքուր տեսք ունի, ձեր կարծիքով, դա չի նշանակում, որ այնտեղ ամեն ինչ իրոք ուշադիր հետևված է:. Եթե ​​ուշադրություն դարձնեք հաստատության աշխատակիցներին, ապա կտեսնեք, որ ոչ բոլորն են կրում հատուկ գլխարկներ, իսկ ոմանք նույնիսկ անընդհատ զրուցում են միմյանց հետ ուտելիքի պատրաստման ժամանակ, իսկ ընթացքում նրանք նստում են սննդի վրա։ նուրբ մասնիկներթուք, և նրանց հետ մանրէներ:

Անպիտան սննդի բացասական հետևանքները

Եթե ​​խոսենք շատ սիրելիների մասին ժամանակակից մարդունարագ սնունդ, ապա այս մթերքը ստեղծվել է հատուկ քաղցը արագ հագեցնելու համար, որը ձեռք է բերվում հսկայական քանակությամբ ճարպեր և խոլեստերին պարունակելու միջոցով։ Նման սնունդը, պարզվում է, իսկապես շատ կալորիական է, բայց նաև շատ վնասակար։ Երեխաները, ովքեր հաճախ են ուտում նման սնունդ, վիտամիններ չեն ստանում, ինչը հանգեցնում է նյութափոխանակության խանգարումների։ Այս ամենը կարող է հղի լինել այնպիսի հետևանքներով, ինչպիսիք են.

• շաքարային դիաբետ;
• գիրություն;
• սրտանոթային համակարգի պաթոլոգիաները;
• թուլացած իմունիտետ;
• էնդոկրին համակարգի հիվանդություններ;
• և նույնիսկ մտավոր զարգացման խանգարումներ:

Քաղցր գազավորված ըմպելիքները՝ արագ սննդի հավատարիմ ուղեկիցները, պարունակում են շատ բարձր շաքարի պարունակություն, ինչը նշանակում է, որ դրանց կանոնավոր օգտագործումը անխուսափելիորեն կհանգեցնի: Իսկ քիմիական ներկերը չափազանց բացասաբար են ազդում ստամոքսի աշխատանքի վրա՝ հանգեցնելով զարգացմանպեպտիկ խոց

և այլ լուրջ պաթոլոգիաներ: Նույնը կարելի է ասել նաև այլ քաղցրավենիքների մասին, ինչպիսիք են հայտնի կոնֆետները և ծամոնները:

Մենք փոխզիջում ենք փնտրում

Եթե ​​ծնողները ծայրահեղ բացասական են վերաբերվում ցանկացած անպիտան սննդի և հատկապես արագ սննդի, բայց երեխան չի ցանկանում հրաժարվել հայտնի արագ սննդի ռեստորաններից, ապա խնդիրը կարող է լուծվել, բայց պետք է հետևողական գործել։ Ամբողջ ընտանիքը պետք է մասնակցի երեխային անպիտան սննդից հեռացնելուն:Առաջին հերթին ծնողները պետք է մշակեն իրենց վարքի ռազմավարություն:

Օրինակ, դուք պետք է անմիջապես որոշեք, թե որքան հաճախ կարող եք գնալ արագ սննդի ռեստորաններ: Երեխայի հետ գուցե արժե համաձայնել, որ համբուրգերի փոխարեն նա բլինչիկ ուտի, որն ավելի քիչ վնասակար է։ Արգելքների և կանոնների ցանկը չպետք է շատ երկար լինի, բայց այն պետք է տարածվի ամբողջ ընտանիքի վրա՝ առանց բացառության։

Այս խնդիրը լուծելու ամենադժվարը սնուցման վերաբերյալ ընտանիքում հաստատված կանոնների պահպանումն է։ Երեխան պետք է հասկանա, որ եթե անգամ ծնողների հսկողության տակ չէ, դա չի նշանակում, որ կարող է ուտել այն, ինչ ուզում է։ Նա պետք է իմանա նաև, որ ծնողները նույնպես իրենց թույլ չեն տալիս խախտել կանոնները նրա բացակայության ժամանակ։ Միևնույն ժամանակ, շատ կարևոր է սովորել չտրվել երեխայի սադրանքներին, որոնք, անկասկած, տեղի կունենան: Օրինակ՝ երեխան կարող է ինչ-որ բան պահանջել արգելված ճաշացանկից՝ ի պատիվ ծննդյան տարեդարձի կամ դպրոցում լավ գնահատականի: Իրականում երեխան պարզապես ստուգում է, թե արդյոք ծնողները իսկապես լրջորեն են ցանկանում հրաժարվել անպիտան սննդից:

Տեսանյութ այն մասին, թե ինչու երեխաները չպետք է ուտեն չիպսեր

Ամենավնասակար սննդամթերքը. վտանգավոր հավելումներ իրենց բաղադրության մեջ, վնասակար մթերքներ օգտագործելու հետևանքները։

Հին բարի ճշմարտությունը՝ մարդն այն է, ինչ ուտում է, հավերժական թեմա, որը տարեցտարի ավելի ու ավելի է քննարկվում: Լրացուցիչ ֆունտ, վատ առողջություն, առողջական խնդիրներ՝ այս ամենը հետևանքներ են վատ սնուցում, ավելի ճիշտ՝ վնասակար, լցոնվածի սպառումը վտանգավոր հավելումներապրանքներ.

Մենք ձեզ կպատմենք ամենանենգ գյուտերի մասին սննդի արդյունաբերություն, դրանց մասին վնասակար արտադրանքմթերքներ, որոնք իսկական թույն են մարդու օրգանիզմի համար. Մեր վարկանիշում դրանք ներկայացված են ոչ թե վնասի աստիճանով, այլ պատահական կարգով։ Այսպես թե այնպես, յուրաքանչյուր ոք, ով հոգ է տանում իր առողջության մասին, պետք է նվազագույնի հասցնի այս ցանկից ապրանքների սպառումը, կամ ավելի լավ է՝ ամբողջությամբ բացառի դրանք սննդակարգից։

Ո՞ր մթերքներն են վնասակար առողջության համար՝ թոփ 10 վնասակար մթերքները

Կարտոֆիլն ինքնին այնքան էլ առողջարար արտադրանք չէ։ Ի՞նչ կարող ենք ասել չիփսերի մասին, որոնցում ընդհանրապես բնական ոչինչ չկա. միայն բուրավետիչներ և սինթետիկ ճարպեր՝ ամբողջովին հագեցած քաղցկեղածիններով, ներկանյութերի և համը ուժեղացնող պատյանում: Չիփսերի՝ և՛ կարտոֆիլի, և՛ եգիպտացորենի չարաշահումը կարող է հանգեցնել քաշի հետ կապված խնդիրների և քաղցկեղի: Նույնը կարելի է ասել կարտոֆիլ ֆրիի մասին։ Ի դեպ, այսօր կարտոֆիլից չիփսեր գրեթե ոչ ոք չի արտադրում։ Փոխարենը օգտագործում են խմորիչ խմորեւ այլ խառնուրդներ, որոնք չափազանց վնասակար են մարդու օրգանիզմի համար։

Coca-Cola, Pepsi, Fanta, Sprite, բոլոր տեսակի լիմոնադներ ու էներգետիկ ըմպելիքներ... Նման ըմպելիքի փոքրիկ շիշը հավասար է հինգ ճաշի գդալ շաքարավազի։ Ավելին, շաքարի փոխարինիչներն օգտագործվում են քաղցր սոդա արտադրելու համար, և դրանք շատ անգամ ավելի վնասակար են, քան սպիտակ ռաֆինացված շաքարը։ Գունավոր պղպջակներով ջուրը մաքուր թույն է, այն քիմիայի, շաքարի և գազերի խառնուրդ է։ Զարմանալի՞ է, որ նրանք չեն հագեցնում ձեր ծարավը, ինչպես խոստանում է գովազդը, բայց առանց դժվարության լվանում են ժանգը, թեփուկներն ու բծերը։ Ուշադիր մտածեք նման ըմպելիքը ստամոքսի մեջ դնելուց առաջ։ Քաղցր սոդայի սիրահարների մոտ ենթաստամոքսային գեղձի քաղցկեղի, շաքարախտի, նյարդային համակարգի հետ կապված խնդիրների, սրտի և լյարդի հիվանդությունների առաջացման վտանգ կա:

Համբուրգերները, խմորեղենը, բելյաշին, հոթ-դոգը, շաուրմա և այլ «դելիկատեսներ», նախ՝ հաճախ պատրաստվում են ժամկետանց կամ անորակ հումքից, և երկրորդ՝ պարունակում են. բեռնման դոզանճարպեր, էլ չեմ խոսում այլ քիմիական հավելումների մասին։ Պարզապես պատկերացրեք՝ շաուրմայի մեկ չափաբաժինը, ըստ գիտական ​​հետազոտությունների, պարունակում է մեկ բաժակ (!) կենդանական ճարպ: Լավ է, եթե յուղը, որում տապակվում են այս բոլոր «դելիկատեսները», օրական առնվազն մի քանի անգամ փոխվի։ « Արագ սնունդ«Սա ուղիղ ճանապարհ է դեպի գիրություն և շաքարախտ: Բացի այդ, արագ սնունդը վտանգավոր է նյարդային համակարգ. Ամերիկացի հոգեբույժներն ապացուցել են, որ դրա կանոնավոր օգտագործումը հանգեցնում է նյարդային հյուսվածքի քայքայման և ուղեղի կառուցվածքի վնասմանը։

Սպիտակ ալյուրից պատրաստված բոլոր ապրանքներում առողջարար ոչինչ չկա։ Ամենաբարձր կարգի սպիտակ ալյուրը զտված, ամբողջովին մաքրված արտադրանք է, որը զուրկ է սննդային մանրաթելից: Բոլոր տեսակի հացերը, բլիթները, բագետները, այնքան խրթխրթան և համեղ հոտով, ավաղ, լիարժեք հաց չեն, հատկապես, եթե դրանք թխված են խմորիչ խմորից։ Սպիտակ խմորիչ հացը ուղիղ ճանապարհ է մարսողական խնդիրների, գիրության, շաքարախտի և ուռուցքաբանական հիվանդություններ. Փորձեք գնել ամբողջական ձավարեղենից պատրաստված ապրանքներ՝ առանց խմորիչի, շաքարի և այլ վնասակար հավելումների։

5. Շաքարավազ և աղ

Սպիտակ ռաֆինացված շաքարավազը, երբ չափից ավելի է սպառվում, հրահրում է տասնյակ վտանգավոր հիվանդություններգիրություն, շաքարախտ, քաղցկեղ, դեմենցիա և այլն: Աղի չարաշահումը նպաստում է տոքսինների կուտակմանը, հանգեցնում է արյան ճնշման նվազմանը և թուլացմանը: ջուր-աղ նյութափոխանակությունօրգանիզմում աղի ավելցուկի պատճառով ջուրը պահպանվում է միջբջջային տարածությունում, հետևաբար՝ այտուց, գլխացավեր և էներգիայի պակաս։ Աշխատեք միշտ մի քիչ քիչ աղ ավելացնել ձեր սննդին։ Այսպիսով, ժամանակի ընթացքում ատրոֆացված ընկալիչները կվարժվեն սննդի բնական համին և շաքարը կփոխարինեն մեղրով կամ չզտված շագանակագույն շաքարով:

6. Ալկոհոլ

Բարձր կալորիականություն, բացասական ազդեցություն երիկամների և լյարդի վրա... Ալկոհոլի վտանգավորության մասին կարելի է շատ երկար խոսել, նույնիսկ դրա նվազագույն չափաբաժինները խանգարում են վիտամինների կլանմանը։ Ցածր ալկոհոլ էներգետիկ ըմպելիքներալկոհոլի, տաուրինի, կոֆեինի, գազերի և այլ հավելումների թունավոր խառնուրդ է։ Այն ազդեցությունը, որը նրանք թողնում են մարմնի վրա, համեմատելի է դեղերի ազդեցության հետ: Գարեջրի բաղադրատոմսը, որը գոյություն է ունեցել դարեր շարունակ՝ գայլուկ, գարու ածիկ և ջուր, այժմ պատմություն է: Հորինվել են տեխնոլոգիաներ, որոնք հնարավորություն են տալիս ածիկի փոխարեն օգտագործել տարբեր ֆերմենտներ՝ բրինձ, եգիպտացորեն, ցորեն և այլն՝ փրփուր ըմպելիք պատրաստելու համար։

7. Երշիկեղեն, ապխտած միս, պահածոներ և կիսաֆաբրիկատներ

Ֆրանկֆուրտերը, երշիկեղենը, երշիկեղենը և մսային այլ «դելիկատեսները» մթերքներ են, որոնցում գրեթե միս չկա, բայց կան վնասակար ճարպերի, ներկանյութերի և կոնսերվանտների ավելցուկ։ Բացի այդ, ալյուր, օսլա, ձավարեղեն, սոյա, բեկոն, ջուր։ Ոչ պակաս վտանգավոր ապխտած ձուկ, թռչնամիս և երշիկեղեն։ Ծխելն ու համերի ավելացումը կարող են նույնիսկ հնացած միսը վերածել խոհարարական գլուխգործոցի, ուստի ավելի լավ է գնել հում միս և եփել այն ինքներդ: Սա ձեզ կպաշտպանի չարորակ ուռուցքներից, տեսողական և մարսողական խանգարումներից, ալերգիաներից, գլխացավերից, սիրտ-անոթային հիվանդություններից և շատ այլ խնդիրներից։ Պակաս վտանգավոր չեն պահածոներն ու սառեցված կիսաֆաբրիկատները՝ պելմենիները, բլիթները, պելմենինները, կոտլետները, պիցցան։ Դուք նույնիսկ չեք կարող պատկերացնել, թե որքան հեռու են այս բոլոր ուտեստները բնական սնունդ. Սա ճարպերի, խտացուցիչների, կոնսերվանտների և համի ուժեղացուցիչների պայթուցիկ խառնուրդ է:

Քիչ-քիչ օգտագործվող տնական մայոնեզը առանձնապես վնաս չի պատճառի առողջությանը։ Բայց խանութից գնված ապրանքը, որը բաղկացած է տրանս ճարպերից, համեմված բուրավետիչներով, կոնսերվանտներով, կայունացուցիչներով և այլ քիմիական նյութերով բառացիորենխոսքերը կյանքին վտանգ են ներկայացնում. Ձեր գոտկատեղի վրա գտնվող այդ ատելի սանտիմետրերը ամենաանվնաս խնդիրներն են, որոնք դուք կարող եք ստանալ՝ օգտագործելով այս ապրանքը: բարձր կալորիականությամբ արտադրանք. Ոչ պակաս վնասակար են կետչուպները, իբր պատրաստված «իսկական լոլիկից» և բոլոր տեսակի սոուսներից, որոնք հաճախ ավելի շատ կալորիաներ են պարունակում, քան սովորական մայոնեզը։ Սննդի արդյունաբերության այս բոլոր գյուտերն ավելի լավ է փոխարինել սառը սեղմված բուսական յուղով կամ ցածր յուղայնությամբ թթվասերով։

Հատկապես վտանգավոր մթերքներ են սառնաշաքարները, ծամող կոնֆետները, շոկոլադե սալիկները, մաստակները և խանութից գնված թխված ապրանքները՝ բարձր կալորիականությամբ տորթերը, վաֆլիները, թխվածքաբլիթները և խմորեղենը: Այս դելիկատեսի մեկ կտորը պարունակում է հսկայական քանակությամբ կալորիաներ՝ էմուլգատորների, շաքարի փոխարինիչների, ներկերի և այլ նյութերի հետ համատեղ: վնասակար հավելումներ. Տորթերը, խմորեղենը և այլ թխած ապրանքները պատրաստվում են ոչ թե բնական կարագից, այլ սինթետիկ մարգարինից, բացարձակապես դրա բոլոր տեսակները պինդ տրանս ճարպեր են՝ պատված տարբեր «քիմիկատներով», որոնք հրահրում են հսկայական թվով վտանգավոր հիվանդություններ: Երիկամների, լյարդի, աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններ, դեմենցիա, ջրազրկում, մարսողության խանգարում, ալերգիկ ռեակցիաներ, գիրություն, սրտանոթային հիվանդություններ. Վնասակար քաղցրավենիքը կարելի է փոխարինել մեղրով, չրերով, բարձրորակ դառը շոկոլադով, հատապտուղներով ու մրգերով։

Սովորական սպառողը չի էլ պատկերացնում, որ «կաթնաշոռը» ոչ մի ընդհանուր բան չունի բնական կաթնաշոռի հետ, իսկ «մասլիցեն» ամենևին էլ սերուցքից չի պատրաստվում։ «Թթվասերը», «յոգուրտը» և շատ այլ «կաթնամթերք» պատրաստվում են բուսական ճարպերից, ջրից, կաթի փոշուց և առատորեն համեմված բոլոր տեսակի «քիմիկատներով»: Չկա բնական մածուն, որի պահպանման ժամկետը մի քանի ամիս է, իսկական կաթը չի կարող չթթվել շաբաթներով, և կարելի է շատ նման օրինակներ բերել. Այսօր հոգատար մայրը երեխային շոկոլադե պանիր կգնի, իսկ վաղը մրգի կտորներով մածունով կփայփայի երեխային՝ անգամ չկասկածելով, որ այս բոլոր «շատ առողջարար» կաթնամթերքները, ինչպես հավաստիացնում է գովազդը, մաքուր թույն են։ Իսկ խնդիրները, որոնք կարող են առաջանալ դրանց հաճախակի օգտագործումից, բազմաթիվ են՝ քնի խանգարումներից մինչեւ ուռուցքաբանություն։

Լուծվող սուրճ, թեյի տոպրակներ, կրեկերներ, բուիլոնի խորանարդիկներ, ապուրներ և լուծվող արիշտա, չոր համեմունքներ, նուրբ սպիտակ բրինձ, հալած պանիր, զտված բուսական յուղեր, փաթեթավորված հյութեր՝ այս բոլոր ապրանքները նույնպես լուրջ վտանգ են ներկայացնում մեր առողջության համար։

Վտանգավոր սննդային հավելումները, որոնք առկա են անառողջ մթերքներում, ոչ միայն վնասում են առողջությունը, այլ նաև կախվածություն են առաջացնում, այդ իսկ պատճառով մեզ համար այդքան դժվար է հրաժարվել դրանցից: Հատկապես վտանգավոր են շաքարի փոխարինող ասպարտամը (E-951) և համը ուժեղացնող մոնոսոդիումի գլյուտամատը (E-621), ինչպես նաև E527, E513, E510 և E125:

Աստիճանաբար ընտելանալով թույներին, որոնք գալիս են փոքր չափաբաժիններով, օրգանիզմն ի վերջո դադարում է մարդ ուղարկել ահազանգերորոնք արտահայտվում են սրտխառնոցով, մաշկային ցանով, գլխապտույտով։ «Քիլլեր արտադրանքը» մաս առ մաս գողանում է մեր թանկագին առողջությունը:

Եթե ​​ցանկանում եք երկար ապրել և լիարժեք կյանք, եթե գնահատում եք ձեր երեխաների առողջությունը, փորձեք հրաժարվել նրանցից։

Հոգ տանել ձեր և ձեր սիրելիների մասին: Եվ երջանիկ եղեք: