Դիետա ռոտավիրուսային վարակի համար մեծահասակների մոտ. ընտրանքային մենյու և բաղադրատոմսեր. Ի՞նչ դիետա պետք է հետևել, եթե ունեք ռոտավիրուս: Հնարավո՞ր է ռոտավիրուսային վարակով խնձոր ուտել:

Պատահում է, որ անսպասելիորեն մարդու մոտ հանկարծակի բարձրանում է ջերմություն, ստամոքսի ցավ, փսխում և փորլուծություն։ Սա ի՞նչ դժբախտություն է, որ ոչ մի հիվանդության համար չնչին նախադրյալներ չկային։ Ամենայն հավանականությամբ, դուք վարակվել եք ռոտավիրուսային վարակով, որը, որպես կանոն, միշտ անսպասելի է սկսվում։ Ռոտավիրուսը, կամ ինչպես այն նաև կոչվում է «աղիքային գրիպ», աղիքային ամենատարածված վարակներից մեկն է: Առաջին ախտանիշների դեպքում դուք պետք է անհապաղ միջոցներ ձեռնարկեք, մասնավորապես, սկսեք հետևել թերապևտիկ դիետայի, որն ուղղված է «սննդային թունավորումից» հետո մարմնի վերականգնմանը:

Ինչ է ռոտավիրուսային վարակը

Ռոտավիրուսային վարակը վարակիչ վիրուսային հիվանդություն է, որը փոխանցվում է օդակաթիլային ճանապարհով, անորակ կամ փչացած սննդի, ինչպես նաև կեղտոտ ձեռքերի միջոցով: Ռոտավիրուսը վարակում է աղեստամոքսային տրակտի լորձաթաղանթը և այնուհետև բնական ճանապարհով դուրս է գալիս օրգանիզմից։ Այնուամենայնիվ, ամեն աղիքային վարակ չէ, որ ռոտավիրուս է.

Ռոտավիրուսային վարակի ախտանիշները.

• Փռշտալ;
• Բարձր ջերմաստիճան;
• սուր ցավ որովայնի շրջանում;
• Դիարխիա;
• Փսխում;
• Թուլություն և թուլություն.

Վիճակագրության համաձայն՝ աշխարհում մոտ 137 միլիոն մարդ տառապում է ռոտավիրուսային վարակով, մինչդեռ նրանց միայն մեկ քառորդն է հոսպիտալացված։ Հոսպիտալացումից խուսափելու համար անհրաժեշտ է շտապ ձեռնարկել մի շարք միջոցառումներ հիվանդության բուժման համար։ Ռոտավիրուսային վարակի բուժման հիմնական մեթոդներն են՝ դիետան, խմելու ռեժիմը և ռեհիդրացիոն լուծույթների լրացուցիչ ընդունումը։

Մեծահասակների մոտ ռոտավիրուսային վարակի դիետայի հիմնական սկզբունքները

Տնային պայմաններում ռոտավիրուսային վարակը բուժելու համար դուք պետք է հետևեք փափուկ, նուրբ սննդակարգի, որն ուղղված է օրգանիզմում հեղուկի պակասը լրացնելուն:
Առաջին քայլը ձեր սննդակարգից բացառելն է բոլոր կաթնամթերքները՝ յուղոտ, տապակած, ապխտած, թթու մթերքները, ինչպես նաև քաղցրավենիքներն ու թարմ թխած մթերքները։

Առաջին օրերին օրգանիզմի թունավորման, փորլուծության և փսխման պատճառով առաջանում է ախորժակի բացակայություն։ Սակայն սննդանյութերի բոլոր կորուստները լրացնելու համար պարզապես անհրաժեշտ է ուտել, ցանկալի է օրը 5-7 անգամ, բայց փոքր չափաբաժիններով։ Սնունդը պետք է լինի հեշտությամբ մարսվող, ունենա կապող և խստացնող հատկություն՝ փորլուծությունը կանխելու համար։ Դիետայի ընթացքում խորհուրդ է տրվում ուտել շիլաներ, ցածր յուղայնությամբ ապուրներ, ցորենի հացի կրեկերներ։ Դիետայի ընթացքում կարելի է բանջարեղեն ուտել, բայց միայն խաշած, շոգեխաշած կամ թխած վիճակում։

Ռոտավիրուսով մարդու մարմինը ջրազրկված է, և, հետևաբար, արժե հնարավորինս շատ հեղուկ խմել: Խորհուրդ է տրվում խմել 50-70 մլ 30 րոպեն մեկ։ Դուք կարող եք խմել ինչպես մաքրված ջուր առանց գազի, այնպես էլ կոմպոտներ և ժելե հատապտուղներից և բուսական եփուկներից: Համտեսելու համար կարող եք շաքարավազ ավելացնել։

Արագ ապաքինման համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել ռեհիդրացիոն լուծույթներ, որոնք կարող եք ինքներդ պատրաստել տանը (օրինակ՝ բրնձի ջուր, մասուրի թուրմ), կամ դեղատնից գնել մասնագիտացված դեղամիջոցներ (հիդրովիտ, ռեհիդրոն, հումանա, գաստրոլիտ), որոնք. նոսրացնում են ջրով և ընդունում կես բաժակ 1,5-2 ժամը մեկ։

Երեխաների ռոտավիրուսային վարակի համար դիետայի առանձնահատկությունները

Երեխաները շատ ավելի ենթակա են ռոտավիրուսային վարակի, հատկապես վաղ տարիքում (մինչև 2 տարեկան): Երեխաների մոտ հիվանդության ախտանիշները համապատասխանում են մեծահասակներին, սակայն բուժումը շատ ավելի բարդ է, քանի որ մանկության մեջ իմունային համակարգը դեռ լիովին ձևավորված չէ: Երեխաների ռոտավիրուսային վարակի բուժման հիմնական մեթոդը դիետան է, քանի որ ռոտավիրուսների դեմ պայքարելու մասնագիտացված դեղամիջոցներ չկան:

Եթե ​​երեխան կրծքով կերակրում է ռոտավիրուսային վարակով, ապա դուք պետք է շարունակեք ձեր նորմալ սննդակարգը, քանի որ կրծքի կաթը պարունակում է բոլոր անհրաժեշտ վիտամինները, իմունոգոլոբուլինները և այլ օգտակար նյութեր։ Այս դեպքում պետք է հրաժարվել այլ լրացուցիչ սննդից։ Նորածիններ, ովքեր սնվում են շիշովանհրաժեշտ է անցնել առանց կաթնամթերքի սննդակարգի (շիլաներ և լակտոզա չպարունակող խառնուրդներ)։

Դիետա ռոտովիրուսի համար 2-5 տարեկան երեխաների համար՝ ըստ Կոմարովսկունպատակաուղղված է աղիների բորբոքումը թեթևացնելու և մարմնում հեղուկի պակասի լրացմանը: Առաջին 2-3 օրվա ընթացքում երեխային պետք է տալ ջրի մեջ եփած շիլա՝ առանց ձեթի, անյուղ արգանակների, կրեկերների։ Հաջորդ օրերին դուք կարող եք աստիճանաբար ընդլայնել ձեր սննդակարգը՝ ավելացնելով անյուղ միս և ձուկ, շոգեխաշած ձվածեղ, կարտոֆիլի, խնձորի կամ գազարի խյուս։ Որպես խորտիկներ խորհուրդ են տրվում թխած մրգեր (խնձոր, տանձ): Վերականգնման փուլում, երբ դադարում են ռեֆլեքսները, ջերմաստիճանը և կղանքը նորմալանում են, խորհուրդ է տրվում երեխայի սննդակարգում յոգուրտ ներառել՝ աղիքային միկրոֆլորան վերականգնելու համար:

Ռոտավիրուսային վարակի դիետայի հիմնական կանոնները ըստ Կոմարովսկու.

1. Կաթնամթերքի, ֆերմենտացված կաթնամթերքի, հում մրգերի և բանջարեղենի, գազավորված ըմպելիքների, քաղցրավենիքի դիետայից բացառումը.
2. Խմեք շատ հեղուկներ։ Պետք է երեխային հնարավորինս հաճախ տալ ռեհիդրոնային լուծույթ, բայց քանի որ այն տհաճ համ ունի, այն կարող եք փոխարինել կոմպոտներով, դոնդողով և հատապտուղների թուրմերով: Երեխային պետք է խմել 50 մլ յուրաքանչյուր 30 րոպեն մեկ;
3. Սնունդը պետք է լինի կոտորակային (օրական 7-8 անգամ), բայց փոքր մասերում, որպեսզի փսխում չառաջացնեն;
4. Պետք չէ երեխային ստիպել ուտել.
5. Դիետա սկսելուց առաջ անպայման պետք է խորհրդակցեք ձեր մանկաբույժի հետ։

Թույլատրված և արգելված ապրանքների ցանկ

Դիետա ռոտավիրուսային վարակի համար - թույլատրված սնունդ և ուտեստներ.

• Չորացրած ցորենի հաց;
• Ցածր յուղայնությամբ ձկան կամ մսի արգանակ;
• Բուսական ապուր;
• Անյուղ միս (տավարի միս, նապաստակ);
• Անյուղ թռչնաբուծություն (հնդկահավ, հավ);
• Ցածր յուղայնությամբ ձուկ (hake, carp, bream, pollock, pike);
• Ձու (օրական 1 պինդ խաշած ձու);
• Հնդկաձավար, բրինձ, ձավար;
• Կարտոֆիլ, ճակնդեղ, լոլիկ, գազար, ծաղկակաղամբ;
• Ջեմ, մեղր

Ռոտավիրուսային վարակի դեպքում դիետայի ժամանակ թույլատրվում են հետևյալ ըմպելիքները՝ թեյ, կոմպոտներ և հատապտուղների եփուկներ (հապալաս, հաղարջ, ազնվամորի), խոտաբույսեր (երիցուկ, Սուրբ Հովհաննեսի զավակ, անանուխ), դոնդող: Օրվա ընթացքում անհրաժեշտ է խմել հնարավորինս շատ հեղուկ՝ առնվազն 2-2,5 լիտր մաքուր ջուր առանց գազի, որպեսզի վերականգնվի ռոտավիրուսային վարակի պատճառով խախտված ջրային հավասարակշռությունը օրգանիզմում։

Ռոտավիրուսային վարակի համար դիետայի ընթացքում արգելված մթերքները.

• Թարմ հաց (տարեկանի, ցորենի);
• Կարագի թխած ապրանքներ և ալյուրի արտադրանք;
• Յուղոտ միս (գառան, տավարի միս);
• Յուղոտ ձուկ (սաղմոն, թունա, սկումբրիա, իշխան);
• Չաղ թռչուն (բադ, սագ);
• Յուղոտ մսի արգանակներ և այլ առաջին ճաշատեսակներ (ապուրներ, բորշչ);
• Երշիկեղեն;
• Ապխտած և պահածոյացված ապրանքներ;
• Մակարոնեղեն;
• Մարգարիտ գարի, կորեկ, գարի;
• Կաթնամթերք;
• ֆերմենտացված կաթնամթերք (կեֆիր, ֆերմենտացված թխած կաթ, թթվասեր, մածուն);
• Պանիր (բոլոր սորտերը);
• Բողկ, սոխ, սխտոր, սպիտակ կաղամբ, վարունգ;
• Legumes (լոբի, ոլոռ, ոսպ);
• Ցիտրուսային մրգեր, սալոր, խաղող, ծիրան;
• Շոկոլադ, կոնֆետ և կակաո։

Հիվանդության սուր շրջանում դիետա պահելիս բացառվում են գազավորված ըմպելիքներն ու սուրճը։

Մենյու շաբաթվա համար

Ռոտավիրուսային վարակի մեկ շաբաթվա ընտրանքային մենյու (նախաճաշ, խորտիկ, ճաշ, կեսօրից խորտիկ, ընթրիք).
Երկուշաբթի:

• Շոգեխաշած ձվածեղ;
• Չորացրած մրգերի կոմպոտ;
• Բուլյոն. Ցորենի կոտրիչ 2 հատ. Շոգեխաշած pollock ֆիլե;
• Տոստ ջեմով;
• Եփած հավի ֆիլե. Եփած քերած գազար աղցան.

Երեքշաբթի:

• Հնդկացորենի շիլա ջրի վրա;
• Կիսել;
• Բանջարեղենով ապուր. 2 կոտրիչ;
• Եփած ճակնդեղի աղցան;
• Կարտոֆիլի պյուրե. Եփած հնդկահավի ֆիլե.

Չորեքշաբթի:

• Semolina շիլա;
• 1 պինդ խաշած ձու;
• Կարտոֆիլի պյուրե. Շոգեխաշած տավարի կոտլետներ;
• Հատապտուղների հյութ;
• Hake ապուր ձկան կտորներով. Չորացրած ցորենի հաց.

Հինգշաբթի:

• Բրնձի շիլա;
• 1 պինդ խաշած ձու;
• Բուսական կրեմ ապուր կրուտոններով;
• Կոմպոտ;
• Նապաստակի շոգեխաշած միս. Բուսական շոգեխաշել.

Ուրբաթ:

• Գազարի խյուս;
• Կիսել;
• Ծաղկակաղամբով ապուր. Շոգեխաշած ձկան կոտլետներ;
• 1 պինդ խաշած ձու;
• Կարտոֆիլի պյուրե. Եփած ճակնդեղի աղցան.

Շաբաթ:

• Շոգեխաշած հնդկաձավար;
• 1 պինդ խաշած ձու;
• Հավի ապուր. Կրեկերներ;
• Մասուրի թուրմ. Տոստ;
• Շոգեխաշած կարպի ֆիլե. Եփած գազար աղցան.

Կիրակի:

• 1 պինդ խաշած ձու։ Կիսել;
• Տոստ ջեմով;
• Pike ապուր ձկան կտորներով. Չորացրած ցորենի հաց 2 շերտ;
• Կանաչ խնձոր;
• Բրնձի շիլա ջրի վրա. Հնդկահավի կոլոլակներ.

Ռոտավիրուսային վարակի դեմ դիետայի ժամանակ դուք կարող եք ուտել նույնիսկ գիշերը, եթե քաղց եք զգում: Դուք կարող եք խորտիկ ուտել թխած խնձորով, քերած գազարով աղցանով և կրեկերներով:

Բաղադրատոմսեր

Ռոտավիրուսային վարակի բուժման հենց սկզբում, սրման շրջանում, խմելու ռեժիմը ամենակարևոր դերն է խաղում, քան սնունդը: Այս ժամանակահատվածում անհրաժեշտ է դիետայի մենյուում ներառել ռեհիդրացիոն լուծույթներ։ Կարելի է օգտագործել դեղագործական պատրաստուկներ (հիդրովիտ, ռեհիդրոն), որոնք արտադրվում են պատրաստի փոշիների տեսքով և պարզապես նոսրացվում են ջրով։ Եթե ​​ձեռքի տակ չունեք, մի՛ վշտացեք, կարող եք տանը պատրաստել խոտաբույսերի և հացահատիկի թուրմեր, ինչպես նաև ջրային աղի լուծույթներ՝ օրգանիզմում հեղուկի կորուստը լրացնելու համար:

Ջուր-աղ լուծում ռոտավիրուսային վարակի համար

Բաղադրությունը:

• Ջուր 1 լիտր;
• Շաքարավազ 2-4 ճաշի գդալ;
• Սեղանի աղ 1 ճաշի գդալ;
• Սոդա 0,5 թեյի գդալ։

Խոհարարության եղանակը.

1. Ջուրը հասցնում ենք եռման աստիճանի, ավելացնում ենք շաքարավազը, աղը և սոդան, հարում ենք մինչև բաղադրիչները լիովին լուծվեն։
2. Թող սառչի։ Վերցրեք 50 մլ լուծույթ 2 ժամը մեկ։

Օրգանիզմում ավելորդ աղեր չհրահրելու համար սննդակարգի ընթացքում խորհուրդ է տրվում օգտագործել ջրային աղի լուծույթ՝ այլ ըմպելիքների (հատապտուղների, խոտաբույսերի թուրմեր) հետ համատեղ։

Congee

Congee

Բաղադրությունը:

• Բրինձ 3-4 ճաշի գդալ;
• Ջուր 1 լիտր;
• Աղ 0,5 թեյի գդալ;
• Սոդա 0,5 թեյի գդալ։

Խոհարարության եղանակը.

1. Ջուրը լցնել կաթսայի մեջ, բերել եռման աստիճանի, ավելացնել բրինձը և եփել մարմանդ կրակի վրա մինչև ամբողջովին եփվի։
2. Թողեք մի փոքր սառչի, ապա արգանակը քամեք մաղի միջով։
3. Արգանակի մեջ ավելացնել 0,5 թեյի գդալ սոդա և աղ, հարել մինչև բաղադրիչները լիովին լուծվեն։

Բրնձի ջուրն ունի պատող ազդեցություն և կօգնի արագ հաղթահարել լուծը հիվանդության սրման ժամանակ, ուստի խորհուրդ է տրվում օգտագործել այն դիետայի առաջին օրերին:

Վարդի կոնքի թուրմ

Վարդի կոնքի թուրմ

Բաղադրությունը:

• Rose hips;
• Ջուր.

Խոհարարության եղանակը.

1. Մասուրը մանրացրեք, լցրեք կաթսայի մեջ և ավելացրեք ջուր 1։10 հարաբերակցությամբ (այսինքն՝ 100 գրամ հատապտուղի համար վերցրեք 1 լիտր ջուր)։
2. Տապակը դնել գազի վրա, հասցնել եռման աստիճանի, ծածկել կափարիչով։
3. Արգանակը թողնում ենք թրմվի 12 ժամ։

Վարդի ազդրերը արդյունավետ միջոց են պաթոգեն բակտերիաների, հատկապես մարսողական օրգանների դեմ, և, հետևաբար, այս հատապտուղների թուրմը չափազանց օգտակար է ռոտավիրուսային վարակի բուժական սննդակարգում:

Սնուցում ռոտավիրուսային վարակից հետո

Ռոտավիրուսային վարակի դեպքում աղիքներում սկսվում է բորբոքային պրոցես, որը խաթարում է կաթնաշաքարը քայքայելու ընդունակ ֆերմենտի սինթեզը։ Այդ իսկ պատճառով առաջին օրերին սննդակարգից պետք է ամբողջությամբ բացառել կաթնամթերքը և ֆերմենտացված կաթնամթերքը։ Այնուամենայնիվ, դրանք անհրաժեշտ են նորմալ աղիքային միկրոֆլորան վերականգնելու համար, ուստի ռոտավիրուսային վարակից հետո կարևոր է շարունակել ճիշտ հետևել սննդակարգին՝ ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար:

Վերականգնողական ժամանակահատվածում, որը տևում է առնվազն 3 շաբաթ, դուք պետք է շարունակեք հետևել ռոտավիրուսային վարակի սննդակարգին, ուտել հացահատիկային ապրանքներ, ապուրներ, խաշած կամ շոգեխաշած բանջարեղեն, անյուղ միս և ձուկ: Դիետայի ընթացքում արգելված մթերքները պետք է աստիճանաբար ներմուծվեն վերականգնողական շրջանում։ Առաջին շաբաթվա ընթացքում թույլատրվում է շիլան համեմել փոքր քանակությամբ կարագով կամ բուսական յուղով, իսկ թեյին կամ կոմպոտին ավելացնել մեղր։

Վերականգնման շրջանում սննդակարգով հնարավոր են այլ կողմնակի բարդություններ՝ փորկապություն կամ կղանքի պահպանում։ Այս դեպքում գիշերը պետք է խմել մի քանի ճաշի գդալ թարմ քամած ճակնդեղի հյութ կամ պատրաստել եփած ճակնդեղից աղցան՝ քերած, համեմված կիտրոնի հյութով և բուսական յուղով։ Մեծահասակները կարող են աղցանի մեջ ավելացնել մի քանի պճեղ թակած սխտոր։

Վերականգնման շրջանի ավարտին կարող եք աստիճանաբար ձեր սննդակարգում ավելացրեք կաթնամթերք և ֆերմենտացված կաթնամթերք(օրինակ՝ կեֆիր կամ բնական յոգուրտ), դիտարկելով օրգանիզմի արձագանքը և աստիճանաբար ավելացնելով դրանց քանակը։

Կանխարգելիչ միջոցառումներում ռոտավիրուսային վարակով կրկնակի վարակումից խուսափելու համար խորհուրդ է տրվում ուշադիր պահպանել հիգիենայի ռեժիմը, ձեռքերը լվանալ օճառովուտելուց առաջ, ինչպես նաև մեծ ուշադրություն դարձնել սպառված սննդամթերքին՝ վերահսկելով դրանց սպառողական բնութագրերը և պիտանելիության ժամկետները:

Ռոտավիրուսը աղիքային վարակի տեսակ է և հիվանդություն, որը ազդում է մեծահասակների և. Reoviridae սեռի վիրուսը, ներթափանցելով վերին շնչուղիների միջոցով, վարակում է աղիքները։ Վարակումը խանգարում է, հիվանդը տառապում է փսխումից և փորլուծությունից։ Հիվանդությունը սկսվում է սուր և հանգեցնում է օրգանիզմի ջրազրկման։ Վարակման բուժման մեջ առանցքային դեր է խաղում խմելու ռեժիմի ավելացումը, ինչպես նաև ռոտավիրուսը, անշուշտ, կնվազի, եթե պահպանվեն բոլոր առաջարկությունները.

Աղիքային ախտանիշներով հիվանդը կորցնում է հեղուկը, դրա հետ մեկտեղ՝ շատ էլեկտրոլիտներ։ Հիվանդությունը կարող է մահացու լինել՝ հեղուկի 10-15%-ի կորստով։ Նման իրավիճակում բուժման նպատակը ջրի և էլեկտրոլիտային հավասարակշռության վերականգնումն է:

Չկան դեղամիջոցներ, որոնք հատուկ ուղղված են աղիքային վարակների ճնշմանը: Դեղորայքային թերապիան հիմնականում վերացնում է հիվանդության ախտանիշները։ Հետեւաբար, բուժման հիմքը դիետիկ սնուցման եւ խմելու ռեժիմն է։ Ակտիվ վարակման օրերին օրգանիզմը թուլանում է, ուստի բոլոր անհրաժեշտ նյութերն ու միկրոտարրերը համալրվում են սննդի ընդունմամբ։ Սա օգնում է բարելավել մարսողության գործընթացը, ջուր-աղ հավասարակշռությունը և վերականգնել ուժը:

Ռոտավիրուսային վարակ երեխաների և մեծահասակների մոտ

Ռոտավիրուսը շնչառական հիվանդությունների նման հատկանիշներ ունի, ինչի պատճառով էլ ստացել է իր անվանումը։ Ամեն տարի աշխարհում մոտ կես միլիոն երեխա է մահանում վարակից միայն այն պատճառով, որ հիվանդությանը հատուկ կարգավիճակ չի տրվում և նրանք չեն դիմում բժշկի։

Ռոտավիրուսային վարակի ախտանիշները

Վիրուսը բերանի կամ քթի միջոցով ներթափանցում է բարակ և այնուհետև հաստ աղիքի լորձաթաղանթը, որն առաջացնում է մարսողական տրակտի էպիթելային բջիջների մահ և բորբոքում: Հիվանդությունը ուղեկցվում է հեղուկի ներթափանցմամբ աղիքային լույսի մեջ։ Միկրոօրգանիզմի պաթոլոգիական ակտիվության պատճառով զարգանում են բնորոշ ախտանիշներ.

• կրկնվող փսխում;
• ջերմաստիճանի կտրուկ բարձրացում;
• ցավեր, կծկումներ;
• փորլուծություն.

Աթոռի բնույթն օգնում է ախտորոշել վարակը: Հիվանդության առաջին օրերին կղանքը հեղուկ է և դեղին գույնի։ Որոշ ժամանակ անց այն դառնում է մոխրադեղնավուն, կավե նման։

Հիվանդությունը բնութագրվում է լրացուցիչ ախտանիշներով. Առաջանում է քթահոսություն, ցավ, անհանգստություն կոկորդում, ախորժակի բացակայություն, ուժի կորուստ և թուլություն։

Վարակը ազդում է վեց ամսականից մինչև 2 տարեկան երեխաների վրա։ Դրանք բնութագրվում են բարդ ախտանիշներով. Մեծահասակների մոտ հիվանդությունը դրսևորվում է ավելի քիչ արտահայտված ախտանիշներով, որոնք նման են սովորական մարսողական խանգարման կամ ամբողջովին ասիմպտոմատիկ են: Վիրուսային վարակը վարակիչ է, փոխանցվում է մի քանի ճանապարհով՝ օդով, սննդով և չլվացած ձեռքերով։ Հիվանդությունը սեզոնային է։ Նոյեմբերից ապրիլ ընկած ժամանակահատվածում հիվանդների թիվն ավելանում է.

Ախտանիշները ցույց են տալիս, որ նյութափոխանակությունը, արտազատման համակարգի գործառույթները և էլեկտրոլիտների հավասարակշռությունը խախտված են: Ջուր-էլեկտրոլիտային հավասարակշռության խախտման դեպքում միկրոտարրերի պակասը հանգեցնում է տարբեր հիվանդությունների, այդ թվում՝ միզասեռական համակարգի և սրտի մկանների թուլացման:

Ռոտավիրուսի համար թույլատրված և արգելված ապրանքներ

Հիվանդության ընթացքը թեթևացնելու և վերականգնումն արագացնելու համար հարկավոր է հիշել պատշաճ սնուցումը և պահպանել դիետա։ Բուժման ընթացքում հակացուցված են հետևյալը.

• հում բանջարեղեն և մրգեր;
• կարագ և հացաբուլկեղեն;
• կաթ;
• ֆերմենտացված կաթնամթերք, պանիր;
• ածխաջրածին սնունդ;
• ճարպային միս, ձուկ;
• պահածոյացված, թթու մթերքներ;
• ապխտած միս, կիսաֆաբրիկատներ;
• կարագ և բուսական յուղ։

Ռոտավիրուսային վարակի սննդակարգը նույնպես բացառում է պարզ ածխաջրերի օգտագործումը։ Ցանկը հետևյալն է.

• մարգարիտ գարի;
• մակարոնեղեն;
• կորեկ;
• թարմ հաց.

Ես կցանկանայի ցրել այն առասպելը, որ կեֆիրը համադարման միջոց է, որը կարող է կախարդական կերպով ոչնչացնել վարակը և բարելավել աղիների առողջությունը հիվանդության դեպքում։ Փաստորեն, ֆերմենտացված կաթնամթերքը չպետք է օգտագործվի հիվանդության առաջին 3 օրվա ընթացքում: Կաթնամթերքը բարենպաստ պայմաններ է ստեղծում պաթոգեն բակտերիաների տարածման համար։

Ի՞նչ կարող եք անել ռոտավիրուսային վարակի դեմ:

Դիետան կօգնի թուլացնել ռոտավիրուսը.

• ջրի մեջ եփած շիլաներ (հնդկաձավար, բրինձ, ձավար, եգիպտացորեն);
• ժելե, կոմպոտներ;
• դիետիկ թխվածքաբլիթներ, կոտրիչ;
• ուժեղ թեյ;
• հավի արգանակ.

Վարակման դեպքում հեղուկի կորուստները պետք է համալրվեն։ Խորհուրդ է տրվում դեղին բալի կոմպոտ պատրաստել։ Դրա բացակայության դեպքում զոդումը տեղի է ունենում կալիումի և նատրիումի պատրաստի լուծույթներով: Փոշիները, Humana Electrolyte-ը վաճառվում են դեղատներում և տանը եռացրած ջրով նոսրացվում։ Լուծումները վերցվում են սառեցված սենյակային ջերմաստիճանում: Վարակիչ հիվանդության սուր փուլում պետք է հեղուկներ ընդունել յուրաքանչյուր կես ժամը մեկ՝ 50 մլ կամ պակաս, որպեսզի փսխում չառաջացնի։

Դիետա կառուցելու հիմնական կանոնները

Վարակիչ հիվանդությունների դեպքում խորհուրդ չի տրվում սովի դիետաները, քանի որ դա հանգեցնում է իմունիտետի թուլացման և հետաձգում է վերականգնումը։ Եթե ​​ախորժակ չկա, հիվանդին չի կարելի ստիպել ուտել։ Կարող եք առաջարկել խմել հատապտուղների ժելե կամ հավի արգանակ։ Եթե ​​հիվանդը հրաժարվում է խմելուց կամ ջրազրկվում է, անհրաժեշտ է դիմել բժշկի օգնությանը։

Հիվանդության տարբեր փուլերում կան սննդային վարքագծի հիմնական կանոններ.

• Սուր ժամանակահատվածում արգելված մթերքները ներառում են բուսական յուղ և կարագ։
• Առաջին օրերին հիվանդը պետք է խմի էլեկտրոլիտային լուծույթներ։
• 3-րդ օրը ճաշացանկը ընդլայնվում է՝ համալրված առողջարար ջրի վրա հիմնված շիլաներով, թույլատրվում են բուժիչ եփուկներ, թեյ և ժելե:
• Եթե ​​ձեր վիճակը բարելավվում է, կարող եք ձեր սննդակարգում փոքր չափաբաժիններով ավելացնել սպիտակուցային մթերքներ, անյուղ միս և ֆերմենտացված կաթնային ըմպելիքներ:
• Վերականգնման փուլում, եթե լավ ախորժակ ունեք, խորհուրդ չի տրվում չափից շատ ուտել։

Վնասված էպիթելիում աճող աղիքային ոչ հասուն բջիջները չեն կարողանա հաղթահարել ֆերմենտային բեռը և չեղարկել սննդակարգի բոլոր արդյունքները: Հիվանդության սուր շրջանի ավարտին խորհուրդ է տրվում դիետա պահել եւս 2 շաբաթ։ Սա կօգնի խուսափել ռեցիդիվից:

Ռացիոնալ սնուցման մենյու և ռոտավիրուսի բաղադրատոմսեր երեխաների և մեծահասակների համար

Մինչև մեկ տարեկան երեխաների սննդակարգը տարբերվում է ավելի մեծ երեխաների սննդակարգից։ Հիվանդության շրջանում սննդակարգի առանձնահատկությունները կապված են բնական կամ արհեստական ​​կերակրման հետ։ Ավելի մեծ երեխաների և մեծահասակների բուժումը բաղկացած է վտանգավոր և վնասակար մթերքների վերացումից՝ պահպանելով խմելու ռեժիմը:

Դիետա մինչև մեկ տարեկան երեխաների համարռոտավիրուսվարակների

Նորածինների սնուցման հիմնական աղբյուրը մոր կաթն է։ Եթե ​​ինֆեկցիա է առաջանում, կարիք չկա անցնել կաթնախառնուրդի կամ ներմուծել նոր հավելյալ սնունդ: Կրծքի կաթը պարունակում է հակամարմիններ բազմաթիվ պաթոգեն միկրոօրգանիզմների դեմ, ինչպես նաև մի շարք հորմոններ, որոնք օգնում են վերականգնել աղիքային էպիթելը: Ցանկալի է հաճախակի, բայց քիչ-քիչ կրծքով կերակրելը։ Եթե ​​ռեժիմը չի ընդունվում, կերակրումն իրականացվում է ըստ պահանջի։

Շիշով կերակրվող երեխաների համար սննդակարգը բաղկացած է հարմարեցված խառնուրդներից, որոնք պարունակում են առանց կաթնամթերքի ձավարեղեն (բրինձ, հնդկաձավար, խնձորով ձավար կամ): Եթե ​​երեխան հրաժարվում է ուտելուց և թերքաշ է, խորհուրդ է տրվում տալ պոլիմերային հիդրոլիզատային խառնուրդներ։ Համառ փսխման համար հարմար են հակառեֆլյուքսային խառնուրդները՝ նոսրացված թույլ բրնձի ջրով։ Երբ հինգերորդ օրվանից ավելի լավ եք զգում, դիետան ընդլայնվում է՝ օգտագործելով բանջարեղենային թուրմերը։

Դիետա երեխաների համարավելի հինտարին

Հիվանդության ընթացքում մեկ տարեկան և ավելի երեխաների համար նախատեսված սնունդը պետք է լինի թարմ շոգեխաշած, խաշած, խյուսով և առանց քիմիական հավելումների։ Արգելված ապրանքներ.

• քաղցրավենիք;
• մրգեր, հատապտուղներ, բանջարեղեն իրենց բնական տեսքով;
• չոր մրգեր;
• ճարպային միս և ձուկ;
• ամբողջական կաթ;
• հաց;
• մակարոնեղեն;
• կորեկ, գարի, մարգարիտ գարի;
• legumes;
• սխտոր, սոխ;
• պահածոյացված սնունդ

Կաթնաշոռը, միսը, ձուն պետք է օգտագործել տարիքային նորմայի համաձայն, քանի որ դա կկանխի ռոտավիրուսային վարակի պատճառով հեղուկի կորուստը։ Երեխային պետք է կերակրել օրական 5-6 անգամ։ Հիվանդության առաջին օրերին կարելի է տալ թեթև արգանակներ, եփած մսով կամ ձկան ուտեստներ, շիլաներ (սեմոլինա, հնդկաձավար, բրինձ), ձվածեղ, կրեկեր կամ կծուծ ախորժակ պարունակող թխվածքաբլիթներ։

Բուժական ըմպելիքները որպես դիետայի մաս ներառում են.

• կանաչ թեյ;
• մասուրի, սերկևիլի թուրմ;
• թեթևակի ալկալային հանքային ջուր;
• ժելե.

Մեկ շաբաթ անց արգելված մթերքների ցանկը կրճատվում է, սննդակարգում ավելացվում է ավելի պինդ, մանրացված սնունդ, բանջարեղեն ու մրգեր, հացահատիկային բազմազանություն, կաթնաթթվային մթերքներ։

Ռոտավիրուսային վարակի համար դիետան պահանջում է հատուկ սկզբունքների և կանոնների պահպանում, քանի որ այս հիվանդությունը խախտում է օրգանիզմում ջրի և աղի հավասարակշռությունը և խաթարում է ստամոքս-աղիքային տրակտի ֆունկցիոնալությունը: Աղիքային գրիպը, ինչպես կոչվում է նաև ռոտավիրուսային վարակ, բավականին ծանր է։ Չնայած դրան, լուրջ բարդություններ հազվադեպ են լինում։

Դիետա ռոտավիրուսային վարակի համար

Վարակի հարուցիչը ռոտավիրուսն է, որի համար բարենպաստ միջավայր է համարվում ստամոքս-աղիքային տրակտը։ Այդ իսկ պատճառով այս հիվանդությունը բազմաթիվ անվանումներ ունի՝ աղիքային և ստամոքսի գրիպ, ռոտավիրոզ, ռոտավիրուսային գաստրոէնտերիտ։ Կարդացեք ավելին աղիքային վարակների մասին:

Այս վարակը բուժելու համար պետք է նշանակել կոնկրետ դիետա, որի սկզբունքները հիմնված են հետեւյալի վրա.

• Քանի որ ռոտավիրուսը տանում է մարմինը, դուք պետք է հնարավորինս շատ հեղուկ խմեք: Նախապատվությունը տալ հանքայնացված և սովորական առանց գազի ջրին։ Խորհուրդ է տրվում խմել Ռեգիդրոնի լուծույթը։
• Սնունդը պետք է հնարավորինս հավասարակշռված լինի, որպեսզի սննդանյութերի բավարար քանակությունը ստամոքս մտնի։ Դրա շնորհիվ կարող է ամրապնդվել տեղական իմունիտետը։
• Դիետան բացառապես կոտորակային է, այսինքն՝ պետք է ուտել փոքր չափաբաժիններով և հաճախ։ Սնունդը պետք է դյուրամարս լինի։
• Սնունդը պետք է մշակվի մեղմ մեթոդներով։ Չի կարելի տապակել, բայց խորհուրդ է տրվում եռացնել, թխել առանց ձեթի, շոգեխաշել և օգտագործել կրկնակի կաթսա։
• Հատուկ ուշադրություն դարձրեք ուտելուց հետո օրգանիզմի արձագանքին։ Հնարավոր է, որ որոշակի ապրանքից հետո հիվանդի վիճակը զգալիորեն վատթարանա։ Այս դեպքում ստիպված կլինեք այն բացառել սննդակարգից։
• Ռոտավիրուսային վարակի ժամանակ ախորժակը զգալիորեն նվազում է, ինչի արդյունքում հիվանդը հրաժարվում է ուտելուց։ Ուստի կարևոր է պատրաստել այնպիսի ուտեստներ, որոնք առանձնապես համեղ և գրավիչ են արտաքին տեսքով։
• Չպետք է ուտել վիտամին C-ի բարձր մակարդակ պարունակող մթերքներ, եթե ստամոքսահյութի թթվայնությունը բարձրացել է:
• Շատ կարևոր է ուտել բարձր ածխաջրերով հացահատիկ:
• Անպայման խմեք թեթև արգանակ օրը 1-2 անգամ։
• Դիետայի տեւողությունը տատանվում է 5 օրից մինչեւ մեկ շաբաթ, եթե բարդություններ չլինեն։ Առավելագույն ժամանակը հստակ սահմանված չէ, քանի որ դա կապված է մարմնի բնութագրերի, հիվանդության ընթացքի և ուղեկցող պաթոլոգիաների առկայության հետ։

Պատահում է, որ հիվանդի մոտ ախորժակի իսպառ բացակայում է, նրան տալիս են տարբեր հեղուկներ խմելու որպես սնունդ. Այս դեպքերում անպայման անհրաժեշտ են վիտամիններ և հանքանյութեր, այնպես որ կարող եք ներառել թարմ հյութեր, կոմպոտներ, ժելե և թուրմեր:

Դիետա մեծահասակների համար

Ռոտավիրուսային վարակի դիետան պետք է հագեցնի մարմինը օգտակար նյութերով և նորմալացնի ջրի և աղի նյութափոխանակությունը, վերականգնի նորմալ միկրոֆլորան և ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքը: Օրինակ ընտրացանկը կարող է այսպիսի տեսք ունենալ.

• Նախաճաշին անհրաժեշտ է եռացնել ջրի վրա հիմնված շիլա, ուտել կրեկեր և խմել մեկ բաժակ թեյ առանց շաքարի, բայց մեղրով։ Շիլան կարելի է փոխարինել գոլորշու ձվածեղով։
• Երկրորդ նախաճաշի համար հարմար է փոքր քանակությամբ բնական մածուն կամ ջեռոցում թխած խնձոր:
• Ճաշին պետք է մի բաժակ արգանակ խմել կամ կարտոֆիլի պյուրե ուտել նիհար մսի շոգեխաշած կոտլետով, որը լվացվել է մասուրի թուրմով։
• Կեսօրից հետո ձեզ թույլ տվեք չորացնել առանց քաղցր թխվածքաբլիթները և բնական դոնդողը:
• Ընթրիքին եփեք ձուկ և բրնձի շիլա։
• Քնելուց մի քանի ժամ առաջ թխել 1 խնձոր և վրան կրեկեր լցնել։

Օրվա ընթացքում ավելի շատ ջուր խմեք։ Անպայման դիմեք մասնագետի, որպեսզի նա ձեզ ավելի մանրամասն սննդակարգ նշանակի` ելնելով հիվանդության ընթացքի առանձնահատկություններից և կոնկրետ օրգանիզմի անհատական ​​ցուցանիշներից:

Դիետա երեխաների համար

Երեխաները հատկապես ենթակա են ռոտավիրուսային վարակի, ուստի նրանց սննդակարգը պետք է ավելի խիստ լինի։ Կաթն ու հում բանջարեղենն ու մրգերը լիովին բացառված են։ Առաջին օրը երեխային կարող եք կերակրել միայն կրեկերներով, երկրորդը՝ բրնձի շիլա՝ եփած ջրով և առանց շաքարի։ Երրորդ օրը երեխան պետք է վարսակի ալյուր կամ հնդկաձավար ուտի։ Դուք կարող եք թույլ տալ մի քանի կարտոֆիլի պյուրե:

• գոլորշու կոտլետներ և ձվածեղներ առանց կաթնամթերքի և կարագի;
• արգանակներ նիհար հավի և հորթի մսից;
• քերած գազար և թխած խնձոր;
• Դրանից հետո արգանակները փոխարինվում են ապուրանման զանգվածներով, քերած բանջարեղենով և մսով;
• Դիետայի վերջում կարող եք աստիճանաբար ներմուծել ցածր յուղայնությամբ կեֆիր և բնական մածուն:

Դիետան պահպանելիս երեխային անհրաժեշտ է շատ ջուր տալ։ Սա կկանխի օրգանիզմի ջրազրկումը։ Ինչ խորհուրդ է տրվում տալ.

• Սովորական մաքրված և հանքայնացված ջուր, բայց առանց գազի։
• Դեղագործական լուծույթ «Regidron» և «Smecta»: Այս ըմպելիքը երեխային հաճույք չի պատճառում, այնպես որ կարող եք լվանալ այն կամ խառնել կոմպոտի կամ թեյի հետ։
• Բուսական եփուկներ, թույլ թեյ։
• Բրնձի ջուր. Մեկ լիտր ջրի համար անհրաժեշտ է 3 ճ.գ. բրնձի հացահատիկ: Խոհարարության ժամանակը - ոչ ավելի, քան 50 րոպե:
• Կոմպոտները պետք է պատրաստվեն չորացրած խնձորի կտորներից կամ հապալասից։
• Կիսել. Այն պատրաստելու համար հարկավոր է վերցնել նույն պտուղները, ինչ կոմպոտի համար։ 1 լիտր կոմպոտի համար կպահանջվի 2 ճ.գ. լ. օսլա նոսրացված սառը հեղուկի մեջ:

Եթե ​​ձեր երեխային կերակրում են շշով, ապա դուք պետք է պատրաստեք շիլաներ և խառնուրդներ, որոնք չեն պարունակում կաթնաշաքար: Եթե ​​դուք կրծքով կերակրում եք, դուք չպետք է հրաժարվեք կրծքով կերակրելուց:

Մանուկ հասակում ռոտավիրուսային վարակի, ինչպես նաև բուժման ընթացքում ջրային աղի հավասարակշռությունը վերականգնելու առանձնահատկությունների մասին ավելին իմացեք այս տեսանյութից։

Երբ ամբողջական վերականգնումը տեղի է ունենում, երեխաներին և մեծահասակներին թույլատրվում է աստիճանաբար ներմուծել հետևյալ ապրանքները.

• կարագ, բայց լավ որակի և փոքր քանակությամբ (որպես շիլայի հավելում);
• մեղր քաղցրավենիքի փոխարեն;
• ցանկացած ֆերմենտացված կաթնամթերք;
• հում մրգեր և բանջարեղեն;
• փափուկ խաշած ձու.

Դիետայի և թերապիայի ավարտից մոտ մեկ ամիս անց թույլատրվում է ծանոթ մթերքներ և ուտեստներ ներմուծել սննդակարգ։ Այնուամենայնիվ, պետք է հատկապես զգույշ լինել տապակած, ապխտած և պահածոյացված մթերքների նկատմամբ։ Դուք չեք կարող ուտել շատ քաղցրավենիք:

Դիետայի թույլատրված և արգելված մթերքները

Թույլատրված է՝

• Բանջարեղենային ապուրներ և թեթև մսային արգանակներ:
• Բրնձից, ձավարից, վարսակի ալյուրից, հնդկաձավարից պատրաստված շիլաներ։ Ըստ այդմ՝ առանց շաքարի և կաթի։
• Բանջարեղեն և մրգեր եփած, շոգեխաշած, թխած ձևով։
• Խմիչքներ՝ ջուր, անթառամ հանքային ջուր, մասուրի թուրմեր, Սուրբ Հովհաննեսի զավակ, ժելե, կոմպոտներ (բնական): Կեֆիր, յոգուրտ, Activia, Lactobacillin, Acidophilin, Bifidok:
• Շոգեխաշած ձվածեղ.
• Կարտոֆիլի պյուրե, գազար, թխած խնձոր:
• Ձկան և մսային ուտեստներ՝ սուֆլե, կենել, կոլոլակ, կոլոլակ, կոտլետ։ Անյուղ միս. Ձուկ - ցողուն, խարխուլ, ձողաձուկ:
• Թարմ կաթնաշոռ (ցածր յուղայնությամբ և քերած):
• Տնական կրեկեր ցանկացած տեսակի ալյուրից։

Արգելված է:

• Յուղոտ միս, ձուկ, կաթնամթերք, կաթ.
• Պահածոյացում, մարինադներ, թթու վարունգ, պահածոներ։
• Կոնֆետներ, տորթեր և այլ քաղցրավենիք, շաքարավազ։
• Սունկ, երշիկեղեն և նմանատիպ ապրանքներ.
• Ալկոհոլային, գազավորված և թեյ-սուրճ ըմպելիքներ (ոչ թունդ թեյ):
• Մակարոնեղեն, մարգարիտ գարի, գարի, կորեկ:
• Սխտոր, ցանկացած սոխ, բողկ և կաղամբ:

Հղի և կերակրող կանանց սննդակարգի առանձնահատկությունները

Քանի որ ռոտավիրուսը բացասաբար չի ազդում այլ ներքին օրգանների վրա, այն չի կարող վնասել չծնված երեխային։ Այնուամենայնիվ, կան մի շարք հետևանքներ, որոնք կարող են հանգեցնել վիժման, պտղի դանդաղ զարգացման և այլ պաթոլոգիական խանգարումների: Դա տեղի է ունենում ջրազրկման պատճառով:

Հղի կանանց սննդակարգը հիմնված է ջրի և աղի հավասարակշռության կայունացման և թունավորման ախտանիշների վերացման վրա։ Սկզբունքորեն, հղի կանանց սննդակարգը չի տարբերվում ռոտավիրուսային վարակի այլ պահանջներից: Սակայն հատուկ սննդակարգին հետևելուց առաջ պարտադիր է խորհրդակցել գինեկոլոգի հետ, ով ղեկավարում է ձեր հղիությունը:

Արդյո՞ք անհրաժեշտ է հավատարիմ մնալ սննդակարգին և ինչու:

Ռոտավիրուսային վարակի դեպքում դիետան ոչ միայն հնարավոր է, այլեւ անհրաժեշտ: Սա կնվազեցնի վերականգնման ժամանակը, կկանխի ջրազրկումը, ինչպես նաև կնվազեցնի ստամոքս-աղիքային տրակտի սթրեսի մակարդակը: Բացի այդ, կամրապնդվի տեղական և ընդհանուր իմունիտետը, կվերականգնվի ստամոքսի և աղիների միկրոֆլորան։

Ռոտավիրուսային վարակի համար դիետան բուժման թերապևտիկ մեթոդ է: Նրանք հաճախ փորձում են օգնությամբ վերացնել այս հիվանդությունը, բայց դա միշտ չէ, որ անհրաժեշտ է։

Բաղադրատոմսեր, որոնք կարող եք օգտագործել

Միապաղաղ ճաշացանկը միշտ չէ, որ հաճույք է պատճառում հիվանդին, ուստի սովորական խաշած ուտելիքները ամեն անգամ կարելի է տարբեր կերպ պատրաստել։

Առաջին դասընթացներ

• Աղացած բանջարեղենով ապուր.Եփել մի քանի կարտոֆիլ և գազար։ Նախապես թակած: Համտեսելու համար կարող եք ավելացնել մի քիչ բուլղարական պղպեղ։ Բանջարեղենն ամբողջությամբ եփվելուց հետո մանրացնել դրանք մաղով կամ մանրացնել բլենդերի մեջ։ Մատուցել տաք վիճակում։
• Ապուր մսի արգանակով.Արգանակի համար կարող եք օգտագործել հավի, հնդկահավի կամ հորթի ֆիլե։ Եփել ինչպես միշտ։ Միսը հանում ենք և մանրացնում ենք մսաղացով (բլենդեր), ավելացնում ենք արգանակի մեջ։ Ավելացնել կարտոֆիլ, գազար և եռացնել։ Մանրացրեք այնպես, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով:
• Ապուրը կարելի է եփել հավելումով հում աղացած կոլոլակխաշած մսի փոխարեն։
• Վարսակի ալյուրի ապուր.Մեկ լիտր ջրի համար անհրաժեշտ կլինի 100 գրամ քերած գազար և վարսակի ալյուր։ Միավորել բոլոր բաղադրիչները և դնել կրակի վրա։ Ապուրը պետք է դանդաղ կրակի վրա եփվի մինչև փափկի: Անընդհատ խառնել, քանի որ վարսակի ալյուրը ցեխոտ խտություն է տալիս, ինչի պատճառով հեղուկը կպչում է թավայի վրա։ Թույլատրվում է ավելացնել աղ և բուսական յուղ։

Երկրորդ դասընթացներ

• Շոգեխաշած կոտլետներ, կոլոլակ։Աղացած մսի համար անհրաժեշտ է վերցնել հավի ֆիլե կամ հնդկահավ, կարող եք օգտագործել հորթի միս։ Աղացած միսը մանր կտրատում են սովորական եղանակով, սակայն սոխ ավելացնելը խստիվ արգելվում է։ Թույլատրվում է ավելացնել խաշած գազար և 1 հում ձու։ Մի քիչ խաշած բրինձ լցնել կոլոլակների մեջ։ Կոտլետները պետք է շոգեխաշել։
• Լցոնած բանջարեղենային պղպեղ.Երիտասարդ ցուկկինն ու սմբուկները մանր կտրատել, գազարն քերել։ Կտրեք բուլղարական պղպեղի պոչը, որպեսզի ներսում լցնեք պատրաստված միջուկը։ Ծածկեք պղպեղը կտրատած վերևով։ Շոգեխաշել կես ժամ։
• Թխած ֆիլե.Հավի ֆիլեը թրջում ենք հանքային ջրի մեջ։ Սա կդարձնի այն ավելի մեղմ: Լոլիկը օղակների մեջ կտրատել, իսկ գազարը՝ շերտերով։ Բանջարեղենը դրեք թխում թերթիկի ներքևի մասում, վրան՝ թակած ֆիլե: Մի փոքր քանակությամբ աղ կարող է ավելացվել: Թխել 30 րոպե փայլաթիթեղի տակ։
• Բուսական շոգեխաշել.Ձեզ անհրաժեշտ կլինի բուլղարական պղպեղ, կարտոֆիլ, գազար, սմբուկ և լոլիկ: Բոլոր բաղադրիչները կտրվում են խորանարդի մեջ և դրվում տաքացրած տապակի վրա։ Ավելացնել մի քիչ ջուր և եփ գալ մինչև պատրաստ լինի:
• Հավի գոլորշու սուֆլե.Հավի ֆիլեը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ և եռացնել մինչև փափկի՝ մի փոքր աղով։ Միսը հովացրեք և մանրացրեք բլենդերի մեջ։ Ավելացնել 1 հում ձվի դեղնուց և մի քիչ ալյուր։ Խառնել պատրաստված արգանակի մեջ: Ստացված զանգվածը հարել և դնել ցանկացած ձևով, որը պետք է դնել եռացող թավայի վրա։ Սա գոլորշու սուֆլե կստեղծի: Արտադրանքի քանակը՝ արգանակ՝ 50 մլ, ալյուր՝ 35-40 գրամ, հավի ֆիլե՝ 250 գրամ։

Աղանդեր, խմիչքներ

• Խնձորի և գազարի խյուս.Վերցրեք 2 թթու խնձոր և նույնքան կեղևավորված գազար։ Թխել բաղադրիչները ջեռոցում, մինչև պատրաստ լինեն: Երբ բաղադրիչները սառչեն, հարեք բլենդերով, ավելացրեք մի քիչ չամրացված դարչին և մեղր։ Սուֆլեն պատրաստ է։
• Կիսել.Կարելի է սեւ հաղարջի հատապտուղներ վերցնել եւ եռացնել ջրի մեջ։ Այնուհետև քամեք մաղի միջով։ Առանձին միացրեք օսլան սառը ջրով։ Լցնել այն ստացված հաղարջի կոմպոտի մեջ, որը պետք է եփվի մարմանդ կրակի վրա։ Մանրակրկիտ խառնելով՝ միացրեք մեղրի հետ։ 500 գրամ հատապտուղների համար անհրաժեշտ է ընդունել 70 գրամ օսլա և 1 ճ.գ. լ. մեղր.

Ջուր-աղի ըմպելիք, որն անհրաժեշտ է ռոտավիրուսի համար

Այս հեղուկը պարզապես անհրաժեշտ է ջրի և աղի նյութափոխանակությունը վերականգնելու համար։ Այս լուծույթը կարելի է գնել դեղատնից, սակայն այն կպարունակի չափազանց մեծ քանակությամբ նատրիում։

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 1 ճ.գ. սեղանի աղ;
• 1 լիտր ջուր;
• կես բաժակ չամիչից մի փոքր պակաս;
• 0,5 ճ.գդ. խմորի սոդա;
• 2 ճ.գ. լ. շաքարավազ առանց սլայդի (կարելի է փոխարինել մեղրով):

Պատրաստում:

Սկզբում չամիչը եռացրեք ջրի մեջ և քամեք ստացված արգանակը։ Անպայման քամեք և մանրացրեք հատապտուղները, որպեսզի ավելի շատ սննդարար նյութեր բաց թողնվեն ջրի մեջ։ Ավելացնել մնացած բաղադրիչները և մի փոքր եփել։ Խմեք սառը վիճակում։

Ռոտավիրուսն իր անունը ստացել է այն օտարերկրյա գործակալի հատուկ տեսակի պատճառով, որն առաջացնում է այն: Այն նաև հաճախ կոչվում է ստամոքսի վարակ կամ գրիպ: Այս հիվանդությունը սեզոնային է և առավել հաճախ ի հայտ է գալիս գարնանը կամ ամռանը։ Բուժման մեթոդները քննարկվում են մայրերի ֆորումներում, բայց ոչ բոլոր մեծահասակները գիտեն, թե ինչպիսի դիետա պետք է լինի երեխաների ռոտավիրուսի համար: Շատ ծնողներ, փորձելով ուրախացնել հիվանդ երեխային, նրան տալիս են նրա սիրելի կերակուրները, որոնք վիրուսի հերթական սրման պատճառ են դառնում։

Ռոտավիրուսի համընդհանուր բուժում դեռևս չկա։ Պաթոլոգիայի ախտանշանները հայտնվում են վարակվելուց 1-3 օր հետո։ Այն բուժվում է սիմպտոմատիկ թերապիայի և սննդակարգի միջոցով։ Ծնողների մեծամասնության հիմնական սխալն այն է, որ այս վարակի ժամանակ նրանք քիչ ուշադրություն են դարձնում երեխայի սննդակարգին:

Հիվանդության ժամանակ սննդակարգի փոփոխությունը թույլ է տալիս.

• հեշտացնել ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքը;
• կրճատել վերականգնողական շրջանը;
• փրկել մարմինը հեղուկի ավելորդ կորստից;
• տրամադրել էական սննդանյութեր վերականգնման համար:

Ռոտավիրուսային դիետան ներառում է բաժանված կերակուրներ, որոնցում սնունդն ու խմիչքը մատուցվում են նվազագույն չափաբաժիններով, հատկապես լուծի կամ փսխման հարձակումից հետո առաջին ժամերին: Մեծ քանակությամբ ջուրը կարող է հակադարձ ռեակցիա առաջացնել: Երեխաների մեծ մասը կորցնում է ախորժակը, բայց հաճախ ջուր է խնդրում:

Եթե ​​ձեր երեխան սնունդ է խնդրում, ապա պետք չէ նրան անմիջապես ուտելիք տալ ընդհանուր սեղանից։ Ռոտավիրուսով մարսողությունը դանդաղում է, պարզ ուտեստները գրգռում են ստամոքսը՝ հանգեցնելով հերթական հարձակման։ Անհրաժեշտ է պահպանել դիետա.

Ի՞նչը պետք է ամբողջությամբ բացառել.

4 տարեկան և ավելի երեխաների մոտ ռոտավիրուսի համար մենյու ստեղծելիս անհրաժեշտ է հաշվի առնել, որ մի շարք ապրանքներ բարդացնում են բուժումը, ուստի դրանք պետք է բացառվեն սննդակարգից։

Դրանք ներառում են.

• շաքարավազ և հրուշակեղեն;
• կովի կաթ;
• ածխաջրերով հարուստ մթերքներ.

Այս մթերքները «կերակրում» են վարակիչ հիվանդությանը և առաջացնում նրա հաջորդ հարձակումները։

Մարսողական համակարգի բացասական ռեակցիան առաջանում է նաև սպառման ժամանակ.

• հարուստ ապուրներ, շատ ճարպերով արգանակներ;
• ցանկացած տեսակի մակարոնեղեն;
• ճարպային միս, կիսաֆաբրիկատներ, երշիկեղեն և ֆրանկֆուրտեր;
• ջերմային չմշակված բանջարեղեն և մրգեր;
• կակաո, քաղցրավենիք, շոկոլադ;
• հարուստ խմորեղեն, թարմ տարեկանի հաց;
• պահածոյացված, ապխտած և թթու ձուկ, ճաշատեսակներ նրա ճարպային սորտերից;
• մարգարիտ գարու կամ գարու, կորեկից պատրաստված շիլա։

Որոշ բանջարեղեններ պարունակում են մեծ քանակությամբ բջջանյութ, որը կարող է գրգռել աղիները: Դա կվատթարացնի հիվանդության ախտանիշները և կառաջացնի լուծ կամ փսխում: Որպեսզի դա տեղի չունենա, ձեր սննդակարգից ժամանակավորապես բացառեք խաչածաղկավոր բանջարեղենը (ծաղկակաղամբ և սպիտակ կաղամբ, բողկ), վարունգը, սոխը և սխտորը։

Ռոտավիրուսային վարակի բոլոր մթերքները պետք է մատուցել տաք վիճակում. սառը սնունդը կգրգռի ստամոքսը։ Չափաբաժինները պետք է լինեն փոքր, մի փորձեք կերակրել երեխային մինչև կուշտ, փոխարենը սնունդ տվեք օրական մինչև 6-8 անգամ; Կարևոր է պահպանել խմելու ճիշտ ռեժիմը, ինչը կօգնի երեխային պաշտպանել ջրազրկումից։

Ինչ դիետա պետք է հետևեք:

Քանի դեռ երեխան չի դադարում տառապել փորլուծությունից, ամբողջ սնունդը պետք է մանրակրկիտ մանրացնել: Պատրաստման համար օգտագործեք շոգեխաշել կամ եռացնել։

Վարակման ախտանիշների ի հայտ գալուց հետո առաջին օրը երեխային տվեք 4 սնունդ.

• հասած բանան;
• կոտրիչ;
• լավ եփած բրինձ;
• խնձորի սոուս, որը խթանում է ստամոքսահյութի արտազատումը։

Երկրորդ օրվանից դիետիկ սնունդը պետք է ներառի.

• շիլա բրնձից, հնդկացորենից, ձավարից, եփած բանջարեղենի արգանակի կամ ջրի մեջ, առանց յուղի, կարագի կամ բուսական յուղի;
• գոլորշու ձվածեղ պատրաստված 1 ձվի օգտագործմամբ;
• թարմ կաթնաշոռ, մանրացված մինչև խյուս առանց թթվասերի և շաքարի;
• արգանակ մի նիհար միսից մի բուռ բանջարեղենով կամ բրնձով;
• շոգեխաշած կոլոլակ՝ պատրաստված ձողաձկան ձկան, հավի կրծքամիս կամ նիհար միսից;
• ջեռոցում թխած խնձոր առանց մաշկի;
• ֆերմենտացված կաթնամթերք՝ յուղայնության նվազագույն տոկոսով.
• ջեռոցում չորացրած հացի փշրանք;
• մի փոքր քանակությամբ բանջարեղեն, բայց միայն խաշած;
• մրգային մարմելադ պատրաստված ինքնուրույն կամ դոնդող բնական հատապտուղներից (քիմիական խառնուրդներ չեն կարող օգտագործվել դրա պատրաստման համար):

5 տարեկան երեխաների ռոտավիրուսի սննդակարգը մի փոքր տարբերություն ունի. Այս տարիքում վարակն ավելի դժվար է հանդուրժում, ուստի անհրաժեշտ է առաջին 2-3 օրը կրեկերներով թեյ տալ, միայն դրանից հետո աստիճանաբար սննդակարգ վերադարձնել այլ մթերքներ՝ սկսած արգանակից ու եփած բրինձից։

Դուք պետք է հավատարիմ մնաք սահմանափակումներին այնքան ժամանակ, քանի դեռ մարմինը պետք է վերականգնվի: Ամենից հաճախ մոտ մեկ շաբաթ:

Ամենամեծ դժվարությունն առաջանում է նորածինների ռոտավիրուսային վարակի սննդակարգով: Այն մշակելիս պետք է հաշվի առնել կերակրման տեսակը։ Մինչև մեկ տարեկան երեխաները, ովքեր սնվում են մոր կաթով, ոչինչ փոխելու կարիք չունեն։ Կրծքի կաթը սննդանյութերի անգնահատելի աղբյուր է, որն անհրաժեշտ է երեխային վերականգնման համար: Այն պարունակում է իմունոգոլոբուլին A, որը կարևոր տարր է մարսողական համակարգի լորձաթաղանթի համար, այնպես որ երեխային ավելի հաճախ դրեք ձեր կրծքին:

Արհեստական ​​կերակրման նորածիններին բուժելիս հետևեք հետևյալ կանոններին.

• տալ խառնուրդը հաճախ և փոքր մասերում;
• ընտրեք կաթնաշաքար չպարունակող հացահատիկներ և խառնուրդներ սննդի համար:

Հիվանդությունից հետո վերականգնման ժամանակ արժե մեկ ամսով դադարեցնել նոր հավելյալ սննդի ներմուծումը։ Եթե ​​երեխան արդեն ուտում է միս և կաթնամթերք, ապա պետք է սահմանափակել դրանց քանակը։ Կրծքով կերակրվող երեխաներին կարելի է առանց կաթնաշաքարի բրնձի շիլա տալ հիվանդության առաջացման 3-րդ օրվանից, իսկ մինչ այս պահը երեխան պետք է ուտի միայն կրծքի կաթ։

Որոշ բժիշկներ դեմ են ռոտավիրուսային վարակով նորածիններին կրծքով կերակրելուն: Նրանք առաջարկում են նրան առաջին 4-5 օրվա ընթացքում անցնել կաթնաշաքարից ազատ կաթնախառնուրդի, իսկ հետո աստիճանաբար վերադառնալ սովորական սննդակարգին։

Ինչ ըմպելիքներ ընտրել:

Այս վարակին ուղեկցող փորլուծության և փսխման պատճառով երեխայի օրգանիզմը մեծ քանակությամբ հեղուկ է պահանջում։ Երեխան կարող է խնդրել խմել նոպայից անմիջապես հետո, բայց դուք չպետք է նրան մեծ չափաբաժին կամ սովորական ջուր տաք:

Երեխաների ռոտավիրային աղիքային վարակի դիետան թույլ է տալիս հետևյալ ըմպելիքները.

1. Ջրի աղի լուծույթ, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ նատրիում: Այն կարող եք պատրաստել ինքներդ կամ գնել պատրաստի վիճակում։ Եթե ​​ձեռքի տակ չունեք անհրաժեշտ դեղորայք, ապա մի բաժակ ջրի մեջ լուծեք փոքր քանակությամբ սովորական աղ։ Նրա օգնությամբ մարմինը կսկսի պահպանել խոնավությունը։
2. Փոքր երեխաները հրաժարվում են աղաջուր խմելուց, այնպես որ կարող եք նրանց չամիչով ըմպելիք պատրաստել։ Դա անելու համար մեկ բաժակ չամիչի երրորդ մասը եռացրեք մեկ լիտր ջրի մեջ։ Հովացրեք ըմպելիքը և քամեք շորով: Չամիչը ճզմել՝ բառացիորեն տրորելով, պատրաստի ըմպելիքի գլյուկոզայի պարունակությունը բարձրացնելու համար։ Դրան ավելացրեք 1 ճ/գ. աղ, 0,5 ճ. սոդա և 4 ճ.գդ. Սահարա. Խառնուրդը եռացնել 2 րոպե, մատուցել միայն տաք վիճակում։
3. Եթե ​​երեխան ալերգիա չունի, կարող եք տալ բուսական թեյ՝ պատրաստված երիցուկից և անանուխից։
4. Դոնդողը լավ է ազդում ստամոքսի վրա, բայց միայն այն, որը դուք ինքներդ պատրաստել եք հատապտուղներից։
5. Բրնձաջուր պատրաստելու համար անհրաժեշտ է 2-4 ճաշի գդալ ձավարեղեն եռացնել մեկ լիտր ջրի մեջ 2 ժամ։ Բրինձը պետք է ամբողջությամբ փափկի։ Արգանակը քսում ենք մաղի միջով, որպեսզի բրինձը մանրանա, իսկ ըմպելիքին մի պտղունց սոդա և աղ ավելացրեք։

Նկարագրված ըմպելիքները պետք է հիմք դառնան դիետայի հիմքում հիվանդության սկսվելուց հետո առաջին օրը։ Դրանք կօգնեն վերականգնել մարսողությունը և կփրկեն օրգանիզմը ջրազրկումից։ Հերթական փորլուծությունից կամ փսխումից հետո պետք է յուրաքանչյուր 10-15 րոպեն մեկ 3 ժամվա ընթացքում մեկ ճաշի գդալ հեղուկ տալ։

Ինչպե՞ս սնվել ապաքինվելուց հետո:

Մեկ շաբաթ անց երեխան իրեն լիովին առողջ է զգում։ Բայց դա չի նշանակում, որ դուք կարող եք փոխել ձեր սննդակարգը և ուղիղ գնալ ընդհանուր սեղանի։ Երեխաների ռոտավիրուսային վարակից հետո սննդակարգը ներառում է սահմանափակումներ: Վերականգնվելուց հետո դուք պետք է որոշ ժամանակ ձեռնպահ մնաք օգտագործելուց.

• սառեցված ըմպելիքներ, օկրոշկա, պաղպաղակ, աղցաններ;
• հատիկներ, եգիպտացորեն, ոլոռ;
• ամբողջական կովի կաթ;
• ճակնդեղ, կոպիտ սննդային մանրաթելերի պատճառով, որոնք գրգռում են աղիքները;
• կորեկի շիլա;
• հաց՝ պատրաստված ամբողջական ալյուրից կամ տարեկանի ալյուրից։

Երեխաների մոտ ռոտավիրուսից հետո սննդակարգը պետք է լինի հնարավորինս նուրբ, որպեսզի բարդություններ չառաջանան։ Հիվանդությունից հետո առաջին շաբաթվա ընթացքում չպետք է տապակած ուտելիքները փոխարինել թխած մթերքներով. Այս ժամանակահատվածում խորհուրդ չի տրվում կերակրել յուղոտ մսով կամ ձուկով կամ երշիկեղենով։

Ստամոքս-աղիքային տրակտի ցանկացած վարակիչ հիվանդություն պահանջում է որոշակի դիետայի պահպանում, ռոտավիրուսային վարակը բացառություն չէ: Սնունդը պետք է հարուստ լինի սպիտակուցներով և վիտամիններով, բայց չգրգռի աղիների պատերը։

Բժիշկները տարբեր կարծիքներ ունեն ռոտավիրուսային վարակի բուժման վերաբերյալ։ Ոմանք կարծում են, որ անհրաժեշտ է դեղեր և վիտամիններ ընդունել։ Մյուսներն ասում են, որ դա անհրաժեշտ չէ, քանի որ սրտխառնոցն ու փսխումը դժվարացնում են կլանումը: Այս պահին ռոտավիրուսի դեմ բուժում չկա, սակայն բոլոր մանկաբույժներն ու թերապևտները հաստատում են մեծահասակների մոտ սննդակարգին հետևելու կարևորությունը:

Ռոտավիրուսը (աղիքային գրիպ) վիրուսային վարակիչ հիվանդություն է, որն ուղեկցվում է սրտխառնոցով, փսխումով, փորլուծությամբ և ընդհանուր անբավարարությամբ։ Ցուրտ սեզոնին բոլոր հիվանդությունների մինչև 80%-ը պայմանավորված է ռոտավիրուսով (ռոտավիրուսային գաստրոէնտերիտ): Հիմնականում հիվանդանում են երիտասարդ երեխաներն ու թույլ իմունային համակարգ ունեցող մարդիկ։

Վարակը փոխանցվում է օդակաթիլային ճանապարհով և ազդում ստամոքսի և աղիքների լորձաթաղանթի վրա։ Վարակումը տեղի է ունենում ոչ միայն վիրուսակիրի հետ շփումից, այլ նաև կենցաղային իրերի, խաղալիքների, ջրի և սննդի միջոցով:

Սկզբնական փուլում հիվանդությունը դժվար է ախտորոշել, քանի որ այն հեշտ է շփոթել ARVI-ի հետ. թեթև ջերմություն է բարձրանում և սկսվում է փռշտոց: Այս փուլում ուրիշների վարակման մեծ տոկոս կա։

Հիվանդության հետագա զարգացմամբ առաջանում է որովայնի ծանր ցավ։ Այս ֆոնի վրա տեղի է ունենում ծանր ջրազրկում: Ավելին, երեխայի մոտ որքան փոքր է տարիքը և մարմնի քաշը, այնքան ավելի ինտենսիվ է զարգանում հիվանդությունը։

Դիետայի կանոններ

Արագ վերականգնման համար մեծ նշանակություն ունի նաև խմելու ռեժիմը։ Բավականին հաճախ ռոտավիրուսով հիվանդները հիվանդության առաջին օրերին ոչինչ չեն ուտում։ Սրա մեջ վատ բան չկա, բայց անպայման պետք է խմել։

Հիվանդությունը բուժելիս պետք է հետևել հետևյալ առաջարկություններին.

• ջրազրկելը կանխելու համար հարկավոր է շատ հեղուկներ խմել;
• պահպանել հավասարակշռված դիետա;
• դիետան պետք է բաղկացած լինի հեշտությամբ մարսվող սննդից.
• սննդի քանակը պետք է ավելացվի, բայց ավելի փոքր չափաբաժիններով:

Դիետային հետևելն անհրաժեշտ է ոչ միայն հիվանդության սուր ժամանակահատվածում, այլև երկու-երեք շաբաթվա ընթացքում բարելավելուց հետո։ Նոր ուտեստները պետք է աստիճանաբար ներմուծվեն։

Մանկական ճաշի կազմակերպում

Հիվանդության առաջին օրերին երեխաները ախորժակի բացակայության պատճառով հրաժարվում են սնունդից։ Ծնողները մտահոգված են, թե ինչով կերակրեն երեխային ռոտավիրուսով։ Խորհուրդ չի տրվում ստիպել, փսխում կառաջացնի։ Այնուամենայնիվ, պետք է ստիպել խմել, յուրաքանչյուր կես ժամը կամ ժամը մեկ, 50 - 70 գրամ ջուր։

Ծնողները պետք է մտածեն, թե ինչ կարող է ուտել իրենց երեխան, եթե նրանք ունեն ռոտավիրուս.

Խմելու ռեժիմ

Հիվանդության առաջին օրը կարելի է խմել եռացրած կամ մաքրված ջուր։ Խորհուրդ է տրվում տալ լուծույթներ, որոնք վերականգնում են օրգանիզմի ջրային-աղ հավասարակշռությունը։ Դրանք կարելի է պատրաստել ձեռք բերված ռեհիդրացիոն փոշիներից, օրինակ՝ Ռեգիդրոն, Հիդրովիթ կամ այլք։ Եթե ​​չեք կարողանում դեղատուն գնալ, կարող եք օգտագործել հետևյալ բաղադրատոմսը.

• 1 լիտր սառեցված եռացրած ջուր;
• 2 ճ.գ. լ. Սահարա;
• 1 ճ.գ. աղ;
• 1 ճ.գ. սոդա

Աղը, շաքարավազը և սոդան լուծվում են ջրի մեջ և մանրակրկիտ խառնում։ Հիվանդության առաջին ժամերին շատ կարևոր է ջրազրկելը: Կախված քաշից և տարիքից, նորմը կարող է տատանվել 800 մլ-ից մինչև 2 լիտր: Պետք է հիշել, որ եթե ախտանշաններ են նկատվում մինչև երեք տարեկան և հատկապես մեկ տարեկան երեխայի մոտ, ապա պետք է շտապ օգնություն կանչել։

Հիվանդության երկրորդ կամ երրորդ օրը կարող եք բրնձի ջուր առաջարկել։ Քանի որ հիվանդը սկսում է ապաքինվել, դուք կարող եք նրան տալ կոմպոտներ, որոնք պատրաստված են մասուրից, ազնվամորիից կամ չոր մրգերից։ Դուք կարող եք հանդուրժել թույլ թեյը: Հինգերորդ օրը միկրոֆլորան վերականգնելու համար կարող եք խմել ֆերմենտացված կաթնային ըմպելիքներ՝ կեֆիր, մածուն:

Երեխային կերակրելը

Միակ բանը, որ երեխան կարող է ուտել, եթե նա ունի ռոտավիրուս, կրծքի կաթն է. սա նրա համար անփոխարինելի դեղամիջոց է: Կերակրումը պետք է լինի հաճախակի և չափաբաժիններով, գիշերը ընդմիջումով առնվազն վեց ժամ: Երկրորդ օրվանից, երբ վիճակը բարելավվում է, կերակրման չափաբաժինը ավելացվում է 25-30 մլ-ով, իսկ կերակրման միջև ընկած ժամանակահատվածը մեծանում է։ Շիշով կերակրվող երեխային կերակրում են առանց կաթնաշաքարի կաթնաշաքարի կաթնախառնուրդով:

Ռոտովիրուս մեծահասակների մոտ

Լավ իմունիտետ ունեցող մեծահասակների մոտ հիվանդությունը կարող է գրեթե ասիմպտոմատիկ լինել՝ լուծի տեսքով։ Սովորաբար այս հիվանդությունը վերագրվում է աղիքային աննշան խանգարմանը: Վարակման հիմնական վտանգը ջրազրկումն է։ Մեծահասակների մոտ ռոտավիրուսի սննդակարգը չի տարբերվում երեխայի սննդակարգից:

Ինչ կարող է ուտել մեծահասակը, եթե նրանք ունեն ռոտավիրուս.

• ցորենի հաց կոտրիչ;
• բանջարեղենի արգանակներ կամ խյուսի ապուր;
• նիհար ձուկ, pollock, pike perch;
• հավի, նապաստակի, հնդկահավի նիհար միս;
• շոգեխաշած բանջարեղեն;
• ջեռոցում թխած մրգեր;
• կարտոֆիլի պյուրե:

Առաջին հերթին մեծահասակները պետք է հրաժարվեն որոշ սննդից.

• սուրճ - գրգռում է աղիների պատերը;
• կաթնամթերք;
• տապակած, ապխտած, ճարպային;
• արագ սնունդ, չիպսեր;
• երշիկեղեն և պահածոներ, աղած;
• ալկոհոլ.

Դիետա ռոտավիրուսային վարակից հետո

Ռոտավիրուսից հետո առողջությունը վերականգնելու համար անհրաժեշտ է պահպանել դիետա ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար: Մանկաբույժ Կոմարովսկին խորհուրդ է տալիս հիվանդությունից հետո երեխային ամբողջական կաթ չտալ։ Միկրոֆլորան վերականգնելու համար թույլատրվում է խմել ֆերմենտացված կաթնամթերք:

Դիետայի ընթացքում անհրաժեշտ է ուտել ձուկ, միս, բանջարեղեն։ Շոգեխաշած մրգեր. Բայց ի տարբերություն հիվանդության սուր ժամանակահատվածում սննդակարգի, սնունդը պետք է օգտագործել մանր կտորներով։ Պյուրեով երկարատև ուտելը հանգեցնում է աղիների դանդաղկոտության։

Այս ժամանակահատվածում դուք պետք է խուսափեք որոշ մթերքներից.

• պաղպաղակ և սառը կոկտեյլներ;
• legumes;
• ցորենի շիլա;
• ճակնդեղի ուտեստներ.

Ռոտավիրուսով հիվանդներին պետք է առաջարկել թեթև սնունդ՝ առանց համեմունքների։ Օրինակ, ճաշի համար կարող եք պատրաստել շոգեխաշած հավի սուֆլե:

500 գրամ հավի կրծքամիսը մանր կտրատել և եռացնել քիչ քանակությամբ ջրի մեջ։ Այնուհետեւ միսը մանրացնում ենք բլենդերի կամ մսաղացի մեջ, ավելացնում ենք մեկ ձվի դեղնուց։ Սպիտակուցները հարում ենք մինչև փրփրանա և լցնում աղացած մսի մեջ։ Լցնել 100 գրամ արգանակ, ավելացնել 75 գրամ ցորենի ալյուր և մի քիչ աղ։ Տեղադրել կաղապարի մեջ և շոգեխաշել։

Բժիշկ Կոմարովսկին խորհուրդ է տալիս խնձորի և գազարի խյուս պատրաստել երեխաներին, ովքեր ենթարկվել են ռոտավիրուսային վարակի սուր շրջան։ Եթե ​​նույնիսկ ախորժակ չկա, դա դուր կգա երեխային։

Վերցրեք խնձորն ու գազարը հավասար քանակությամբ։ Լավ լվանալ և հեռացնել կեղևը։ Քերեք այն և ավելացրեք մեկ ճաշի գդալ շաքարավազ մեկ կիլոգրամ խառնուրդի համար։ Շաքարավազի փոխարեն կարող եք մեղր ավելացնել։ Տեղափոխել տարայի մեջ և եփել մինչև պատրաստ լինի։ Խյուսը պահվում է զով տեղում։

Kissel-ը կօգնի վերականգնել ուժը ախորժակի բացակայության դեպքում։ Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է սև հաղարջի հատապտուղները լավ ողողել և քսել մաղով։ Հատապտուղներից ստացված հյութը լցնել տարայի մեջ։ Հաղարջի միջուկը եռացնել ջրի մեջ և քամել։ Օսլան ջրով նոսրացրեք և լցրեք հատապտուղի արգանակի մեջ, ավելացրեք պահած հյութը և եռացրեք 3-4 րոպե և սառչեք։