Կարմիր հաղարջի մուրաբայի բաղադրատոմսեր ձմռանը. Հատապտուղների կատարելություն՝ խիտ կարմիր հաղարջի ջեմ ագարով

Հատապտուղների սիրահարների համար կարմիր հաղարջի կոնֆիտորը հիանալի տարբերակ է ձմռանը պատրաստվելու կամ թխած ապրանքները լցնելու համար: Դրա պատրաստումը շատ պարզ է, և գլխավորն այն է, որ պահպանվեն օգտակար հատկությունները։ Կարմիր հաղարջն առանձնահատուկ հատկություն ունի՝ այն լավ գել է, քանի որ պարունակում է մեծ քանակությամբ պեկտինային նյութեր։

Ինչպե՞ս պատրաստել կարմիր հաղարջի կոնֆիտորիա:

Հաղարջի համեղ կոնֆիգուրա պատրաստելու համար անհրաժեշտ է հաշվի առնել որոշ նրբերանգներ.

1. Նախքան կարմիր հաղարջի կոնֆիգուր պատրաստելը, դուք պետք է հավաքեք հատապտուղները: Միայն հասուն մրգեր ընդունելու կարիք չկա, կարող եք օգտագործել նաև չհասունացած մրգեր, դրանք ավելի շատ պեկտին են պարունակում։
2. Սկսելու համար հատապտուղները պետք է մանրակրկիտ լվացվեն: Պետք չէ շատ ուժեղ սեղմել, քանի որ հաղարջը բարակ կեղև ունի, և հյութը կարող է դուրս գալ։
3. Հատապտուղները արագ չորացնելու համար հարկավոր է դրանք դնել չոր սրբիչի վրա։ Այնուհետեւ պետք է դրանցից հյութը քամել, ամենահեշտ տարբերակը հյութաքամիչ օգտագործելն է։
4. Այնուհետեւ հյութին ավելացնում են հավասար համամասնությամբ շաքարավազ՝ 1։1 հարաբերակցությամբ։
5. Պատրաստուկը դնում են կրակի վրա, քիչ քանակությամբ ջուր են ավելացնում, եփում այնքան, մինչև շաքարն ամբողջությամբ լուծվի։
6. Հաղարջը եփում են այնքան, մինչև գդալի վրա մակերեսի վրա հետք չմնա։
7. Կարմիր հաղարջի կոնֆիգուրացիան պատրաստ է, երբ սառչի, այն էլ ավելի խիտ կդառնա։ Այն պետք է տաք վիճակում դնել ստերիլիզացված բանկաների մեջ և փակել ամուր կափարիչով: Եթե ​​կոնֆիգուրացիան ճիշտ է արված, ապա այն գել է:

Կարմիր հաղարջի կոնֆիտուրա - ձմռան բաղադրատոմս

Դոնդողային նրբություն, որն անփոխարինելի կդառնա ցուրտ երեկոներին, կարմիր կոնֆիտորն է: Հաղարջի պտուղները չվնասելու համար դրանք ճյուղերի հետ միասին պոկվում են, դրանց բաղադրիչները պատրաստելու ժամանակ։ Բաղադրիչների նշված քանակից կստացվի 300 մլ քաղցրավենիք։

Բաղադրությունը:

• հաղարջ - 1 կգ;
• շաքարավազ – 1 կգ.

Նախապատրաստում

1. Լվացեք հատապտուղները և տաքացրեք փոքր քանակությամբ ջրով ցածր ջերմության վրա:
2. Երբ 5 րոպեն անցնում է, հատապտուղները հանում են կրակից և քսում մաղով։ Ցելյուլոզը դեն են նետում կամ ավելացնում ստացված հյութին։
3. Շաքարավազը ավելացրեք 1։1 հարաբերակցությամբ։ Ստացված զանգվածը խառնում ենք և դնում ենք վառարանի վրա, մինչև շաքարավազն ամբողջությամբ լուծվի։
4. Տաք խառնուրդը լցնում են բանկաների մեջ, իսկ կարմիր հաղարջի մուրաբան պահեստավորման ժամանակ թանձրանում է։

Հաղարջի համադրություն ժելատինով

Կարմիր հաղարջի ժելատին պատրաստելը շատ պարզ է, այն պատրաստելու համար օգտագործում եք ընդամենը 3 բաղադրիչ. Հաղարջի հատապտուղները մաքրվում են ճյուղերից և լվանում, ամբողջ ջուրը պետք է թողնի դրանք: Կոնֆիտորն ունի քաղցր և թթու համ և մուգ կարմիր գույն: Այն կարող է օգտագործվել որպես թեյի հավելում կամ որպես գուրման ճաշատեսակների լիցք:

Բաղադրությունը:

• հաղարջ - 1 կգ;
• շաքարավազ - 1 կգ;
• ժելատին – 1 տուփ.

Նախապատրաստում

1. Լցնել հատապտուղները եռացրած ջրի մեջ և եռացնել 1 րոպե։
2. Այնուհետև հաղարջը հովացրեք և երրորդ մասը կտրատեք։ Պյուրե հատապտուղների հյութը քամում ենք, այս հեղուկը խառնում ենք մնացած հատապտուղների հետ և դնում կրակի վրա։
3. Եռացնել 5 րոպե և սառչել։
4. Ավելացնում ենք ժելատինը և նորից բերում եռման աստիճանի։
5. Եփելու վերջում ավելացնել շաքարավազը և եփել ևս 5 րոպե։
6. Դոնդողանման աղանդերը լցնել ստերիլիզացված բանկաների մեջ։

Հաղարջի կոնֆիտոր գելֆիքսով

Կարմիր հաղարջի կոնֆիգուրա շատ արագ պատրաստելու համար բաղադրատոմսը կարող է ներառել գելֆիքսի ավելացում: Պեկտինի վրա հիմնված այս նյութը զգալիորեն արագացնում է պատրաստման գործընթացը, դուք կարող եք չափազանց արագ պատրաստել դոնդողանման աղանդեր: Միևնույն ժամանակ, անկասկած է, որ կոնֆիտորիան իսկապես գել է։

Բաղադրությունը:

• հաղարջ - 1 կգ;
• շաքարավազ - 1 կգ;
• yellowfix - 2 ճ.գ. լ.;
• ջուր - 10 մլ.

Նախապատրաստում

1. Ժելֆիքսի վրա ջուր լցնել, որ ուռչի։
2. Լվանալ հատապտուղները, տեսակավորել և ավելացնել շաքարավազ։
3. Դնել թույլ կրակի վրա և եռալուց հետո մի քանի րոպե եփ գալ։
4. Հատապտուղները սառչելուց հետո դրանք վերածեք խյուսի խտության։
5. Ավելացնում ենք ժելեֆիքսը, բերում եռման աստիճանի։ Տաք հասած կարմիր հաղարջը լցնել բանկաների մեջ և փաթաթել:

Կարմիր և սպիտակ հաղարջի կոնֆիգուրացիա

Չափազանց հետաքրքիր է հաղարջի կոնֆիտոր պատրաստելը, որի բաղադրատոմսը ներառում է սպիտակ հատապտուղների ավելացում։ Այս երկու տեսակները կարող են օգտագործվել հավասար համամասնությամբ: Պեկտինային նյութերի քանակով սպիտակ հատապտուղը չի զիջում իր կարմիր ազգականին։ Եփելու գործընթացի վերջում կոնֆիտորը կունենա նաև դոնդողանման հետևողականություն:

Բաղադրությունը:

• սև հաղարջ - 0,5 կգ;
• սպիտակ հաղարջ - 0,5 կգ;
• շաքարավազ – 1 կգ.

Նախապատրաստում

1. Լվացեք հատապտուղները, խյուսեք դրանք բլենդերի մեջ, քամեք հյութը։
2. Ավելացնել շաքարավազ և դնել կրակի վրա, մինչև այն ամբողջությամբ լուծարվի։
3. Սպիտակ և կարմիր հաղարջի տաք կոնֆիկտուրան լցնել ստերիլիզացված բանկաների մեջ, փակել կափարիչով և շուռ տալ:

Կարմիր և սև հաղարջի կոնֆիգուրացիա

Մեկ այլ հայտնի միջոց է հաղարջի կոնֆիտոր պատրաստելը, որի ձմեռային բաղադրատոմսը ներառում է երկու տեսակի հատապտուղների օգտագործումը՝ սև և կարմիր: Այն իր օգտակար հատկություններով չի զիջում որևէ տեսակի կոնֆիգուրային և ձեռք է բերում անսովոր ու հարուստ համային հատկություններ։

Բաղադրությունը:

• սև հաղարջ - 0,5 կգ;
• սպիտակ հաղարջ - 0,5 կգ;
• շաքարավազ – 1 կգ.

Նախապատրաստում

1. Լվացեք հատապտուղները և դրանցից քամեք հյութը։
2. Ավելացնել ավազ և կրակի վրա պահել մինչև լուծվի։
3. Տեղադրեք կոնֆիգուրացիան բանկաների մեջ:

Հաղարջի և ազնվամորու կոնֆիգուրա

Որպեսզի խաշած դելիկատեսն ունենա բուժիչ հատկությունների էլ ավելի մեծ ցանկ, կարող եք դրան ավելացնել ազնվամորի։ Այն պատրաստելու բաղադրատոմսը շատ արագ է և թույլ կտա ստանալ անհավանական համեղ ուտեստ։ Confiture-ը պահպանում է իր հատկությունները և համը 1 տարի, այնպես որ կարելի է ապահով պատրաստել ձմռանը:

Բաղադրությունը:

• ազնվամորի - 500 գ;
• հաղարջ - 200 գ;
• ժելատին - 15 գ;
• շաքարավազ – 800 գ.

Նախապատրաստում

1. Լվացեք հատապտուղները և միացրեք դրանք: Պատրաստեք խյուսի խառնուրդ։
2. Ժելատին և 2 ճ.գ. լ. հատապտուղ զանգվածին ավելացնել շաքարավազ։
3. Դնում ենք կրակի վրա և բերում ենք եռման աստիճանի, ապա ավելացնում ամբողջ շաքարավազը։ Մի քանի րոպե թողնում ենք կրակի վրա ու սառչի։
4. Լցնել բանկաների մեջ։

Կարմիր հաղարջի խառնուրդը դանդաղ կաթսայում

Դանդաղ կաթսան կարող է հեշտացնել շատ գործընթացներ խոհանոցում: Դրա մեջ կարելի է կարմիր պատրաստել առանց ժելատինի՝ օգտագործելով միայն հատապտուղներ և շաքարավազ՝ սովորական 1։1 հարաբերակցությամբ։ Եթե ​​տնային տնտեսուհին ցանկանում է թթու ստանալ, ապա կարող եք մի քիչ քիչ շաքար վերցնել։ եփել նրբագեղությունը սարքի կափարիչով բաց:

Այս հոդվածը ձեզ կպատմի, թե ինչպես պատրաստել համեղ կարմիր հաղարջի ժելե ջեմ՝ մանրամասն քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով:

Անկախ նրանից, թե որքան ենք սիրում մուրաբա ամբողջական կամ աղացած հատապտուղներով, երբեմն մենք դեռ ցանկանում ենք մեզ հյուրասիրել ժելե ջեմով:

Մայր Բնությունն ինքն է մեզ ասում կարմիր հաղարջի մուրաբա պատրաստել, քանի որ հաղարջի մեջ այնպիսի քանակությամբ բնական գելացնող նյութ՝ պեկտին է լցրել, որ մեզ ոչ մի ժելատին կամ ագար-ագար պետք չէ:

Եթե ​​կարծում եք, որ կարմիր հաղարջի մուրաբա պատրաստելը դժվար է, ապա այս բաղադրատոմսը կթողնի ձեր բոլոր վախերը:

Գլխավորը նուրբ մաղով քամոց ունենալն է և մեկ ժամ ազատ ժամանակ...

Այս բաղադրատոմսը լուսանկարներում կարելի է տեսնել այս տեսանյութում վիդեո ձևաչափով երաժշտությամբ 1,2 րոպեից պակաս ժամանակում:

ԿԱՐՄԻՐՀաղարջի մուրաբա - ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՎ ԼՈՒՍԱՆԿԱՐՈՎ
ԲԱՂԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆ կարմիր հաղարջ – 1 կգ;
շաքարավազ - 1 կգ;
ջուր – 0,5 բաժակ:

Խոհարարության ՀԵՐԹԱԿԱՆՈՒԹՅՈՒՆ
Խոհարարության բաղադրատոմսը.

1. Կարմիր հաղարջը լավ լվացեք հոսող ջրի տակ և հեռացրեք բոլոր վատ փնջերը կամ առանձին փչացած հատապտուղները: Թույլ տվեք, որ ավելցուկային հեղուկը թափվի, պատրաստեք էմալապատ ավազան կամ ծայրահեղ դեպքում՝ չժանգոտվող պողպատից թավայի: Մի օգտագործեք ալյումինից կամ անհայտ մետաղից պատրաստված պարագաներ. հաղարջի հատապտուղները բավականին թթվային են, և, հետևաբար, կարող են տհաճ հետհամտեսել նրանց հետ շփվելիս:

2. Լվացված հաղարջը, առանց ավելորդ հեղուկի, դնել ավազանի մեջ՝ թույլ կրակի վրա։ Եթե ​​հաղարջը անմիջապես հյութ է տալիս, ապա ջուր ավելացնելու կարիք չկա։ Չոր եղանակին հավաքված կամ ոչ շատ հյութալի հաղարջները սովորաբար «պահանջում են» առնվազն կես բաժակ մաքուր ջրի ավելացում, որպեսզի հյութը «ավելի լավ» առանձնանա դրանից և սկսվի պատրաստման գործընթացը։

3. Հաղարջը եփել սեփական հյութի մեջ մոտ 10-15 րոպե։ Դրեք նուրբ մաղով քամոցի մեջ և գդալով արգանակի մեջ, բոլոր «շոգեխաշած» հաղարջները քսեք մաղի միջով: Այս նպատակների համար ձեզ կարող է անհրաժեշտ լինել հատուկ նուրբ ցանցով քամոց գնել, որպեսզի հաղարջի սերմերը բաժանվեն միջուկից և չմտնեն ջեմի մեջ: Բայց հետո, ուտելով միատարր, հարթ հաղարջի մուրաբա՝ առանց ատամներից սերմեր հանելու, որքան հրաշալի է դա:

4. Բոլոր մանիպուլյացիաներից հետո հաղարջի սերմերի մի փոքր կույտ կմնա մաղի վրա, սա նշանակում է, որ դուք լավ աշխատանք եք կատարել:

5. Ավազանում կգտնեք կարմրուկի հաղարջի խյուս, որը պատրաստ է եփելու։ Հաղարջի խյուսին ավելացնել շաքարավազ, հարել և դնել վառարանի վրա։ Ջեմը եփել մոտ 15 րոպե մարմանդ կրակի վրա՝ խառնելով։ Այնուհետև, ինչպես միշտ, լցնել չոր, ստերիլիզացված բանկաների մեջ և փակել:

Հատապտուղների, դրանցից պատրաստված պատրաստուկների և քաղցր տնական թխած ապրանքների սիրահարների համար կարմիր հաղարջի կոնֆիտորը իսկական գտածո կլինի:

Նման նրբագեղության բաղադրատոմսերը բավականին պարզ են կոնֆիգուրայի պատրաստման համար, կարող եք նաև համատեղել հաղարջը այլ հատապտուղների կամ մրգերի հետ:

Կարմիր հաղարջը շատ համեղ և առողջարար է, բայց դրանց տարբերակիչ հատկանիշը լավ դոնդողունակությունն է, ինչը նրանց դարձնում է հիանալի դոնդող, ջեմ և մուրաբան՝ նույնիսկ առանց բոլոր տեսակի խտացուցիչների օգտագործման: Աղանդերի մեջ ներառված պեկտինները կապահովեն աղանդերի անհրաժեշտ խտությունը։

Կարմիր հաղարջի կոնֆիտորն ունի մի փոքր քաղցր, հաճելի համ, վառ բույր և գույն: Այն համեղ է որպես թեյի աղանդեր, և որպես միջուկ՝ կարկանդակների, կարկանդակների և տորթերի համար։

Կարմիր հաղարջի կոնֆիտուրա - պատրաստման ընդհանուր սկզբունքներ

Կոնֆիցիա պատրաստելու համար ամենևին էլ անհրաժեշտ չէ օգտագործել միայն հասած հատապտուղները, կարող եք վերցնել նաև մի փոքր չհասունացած հատապտուղներ, որոնք ունեն նույնիսկ ավելի մեծ պեկտին:

Նախքան եփելը կարմիր հաղարջը պետք է մաքրել ճյուղերից, տերևներից և այլ բեկորներից և ողողել: Ի տարբերություն սև հաղարջի, կարմիր հաղարջն ավելի բարակ կեղև ունի, իսկ հատապտուղներն ավելի նուրբ են, ուստի պետք է զգույշ աշխատել նրանց հետ, որպեսզի չտրորեք դրանք: Հաղարջները չպետք է հավաքվեն մեծ քանակությամբ դույլերով և լվացվեն մեծ քանակությամբ, հատապտուղները կփշրվեն, և հյութը դուրս կգա:

Խոհարարության համար օգտագործեք չժանգոտվող պողպատից պատրաստված տարաներ, որոնք չեն այրվում, ինչպես արծնապակյա տարաներում, և չեն ստանում մետաղական համ, ինչպես դա տեղի է ունենում ալյումինե տապակների մեջ: Confiture-ը կարելի է պատրաստել նաև առանց եփելու, այնպես որ նրբագեղությունը կպահպանի հատապտուղի օգտակար նյութերը:

Պատրաստման համար անհրաժեշտ բոլոր սարքավորումները պետք է լինեն հավասարապես մաքուր և ստերիլ:

1. Կարմիր հաղարջի կոնֆիտուրա

Եթե ​​չեք սիրում երկար ժամանակ անցկացնել նախապատրաստական ​​աշխատանքների հետ, ապա այս էքսպրես բաղադրատոմսը ձեզ համար է։ Այստեղ պետք չէ ջուրը գոլորշիացնել, հատապտուղները նախապես սպիտակեցնել, պարզապես կեղևազրկել հաղարջը և եռացնել շաքարավազի հետ։

Բաղադրությունը:

Մեկ կիլոգրամ կարմիր հաղարջ;

700-800 գրամ հատիկավոր շաքար։

Խոհարարության եղանակը.

1. Հաղարջը հանեք ճյուղերից, ողողեք և կտրեք ցողունները:

2. Հաղարջը լցնում ենք բլենդերի ամանի մեջ և մանր կտրատում:

3. Ստացված զանգվածը մանր մաղով մանրացրեք, որպեսզի սերմերը և կեղևները չմտնեն կոնֆիցիտի մեջ։

4. Հաղարջի խյուսը տեղափոխեք չժանգոտվող պողպատից մեծ կաթսա:

5. Հատապտուղներին ավելացնել շաքարավազ և հարել։

6. Եփել կոնֆիտորը մարմանդ կրակի վրա՝ անընդհատ խառնելով, մինչև թանձրանա: Ճիշտ հետեւողականություն ընտրելիս նկատի ունեցեք, որ քանի որ հաղարջը սառչում է, այն էլ ավելի հաստ կդառնա:

7. Լցնել կոնֆիտորը տաք վիճակում և փաթաթել: Հովացնել սենյակային ջերմաստիճանում։

2. Կարմիր հաղարջով և կեռասով համեմեք

Բաղադրությունը:

1,5 կգ կարմիր հաղարջ;

500 գրամ կեռաս;

Մեկ կիլոգրամ շաքարավազ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Մաքրած և լվացված հաղարջը դնել մեծ ամանի մեջ:

2. Հաղարջի վրա երկու-երեք րոպե լցնել եռման ջուր, ապա անմիջապես դնել մաղի վրա ու մանրացնել։

3. Նույն կերպ ողողում ենք կեռասը, հանում սերմերը։ Առանց ճերմակելու բլենդերի մեջ մանրացնել, բայց ոչ խյուսի կտորները, որոնք կոնֆիգուրաին հատուկ համ կհաղորդեն։

4. Հաղարջի խյուսի մեջ լցնել հատիկավոր շաքարավազը և հարել։

5. Հաղարջի զանգվածը դնել մարմանդ կրակի վրա, եփել, խառնելով, մինչեւ թանձրանա։

6. Հենց որ կոնֆիտորը հասնի ցանկալի խտության, ավելացնել պատրաստի կեռասը և եփել ևս 5-7 րոպե։

7. Պատրաստի բուժումը մանրակրկիտ խառնեք, դրեք ստերիլիզացված բանկաների մեջ և փաթաթեք:

3. Կարմիր հաղարջի և ազնվամորու խառնուրդ

Բաղադրությունը:

Մի կիլոգրամ հաղարջ;

Մի կիլոգրամ ազնվամորի;

Մեկուկես կիլոգրամ շաքարավազ։

Խոհարարության եղանակը.

1. Կարմիր հաղարջի հատապտուղներն առանձնացրեք ճյուղերից, լվացեք և մի փոքր չորացրեք։

2. Հատապտուղները մաղով մանրացրեք և ստացված խյուսը դրեք արմալապատ մեծ թավայի մեջ։

3. Հաղարջին ավելացնել հատիկավոր շաքարավազ, զանգվածը հասցնել եռման՝ հիշելով անընդհատ խառնել։

4. Ազնվամորին դասավորել ու երկու մասի բաժանել, մեկը մաղով մանրացնել, մյուսին առայժմ ձեռք չտալ։

5. Հենց հաղարջը եռա, թավայի մեջ լցնում ենք հաղարջի խյուսը։

6. Կրկին եռալուց ու երեք րոպե եփելուց հետո պատրաստվող մուրաբայի մեջ ավելացնել ամբողջական ազնվամորի։

7. Շարունակաբար խառնելով եփեք մոտ 5 րոպե, ապա կաթսան հանեք կրակից։

8. Տեղադրել կարմիր հաղարջի կոնֆիգուրացիան ստերիլիզացված բանկաների մեջ և փաթաթել:

9. Դեսերտը սառչելուց հետո պահեք այն։

4. Կարմիր հաղարջի կոնֆիտուրա ելակով

Բաղադրությունը:

Մեկ կգ կարմիր հաղարջ;

700 գ ելակ;

300 մլ ջուր;

1.2 շաքար:

Խոհարարության եղանակը.

1. Կարմիր հաղարջից հեռացրեք ճյուղերն ու տերևները։ Լվանալ հոսող ջրի տակ և դնել ամանի մեջ։

2. Հաղարջը տրորել կարտոֆիլի տրորիչով կամ ընկղմամբ բլենդերով։

3. Լվացեք ելակները, հանեք ցողունները և տրորեք մինչև խյուսը:

4. Ելակի խյուսը խառնել հաղարջի զանգվածի հետ, ավելացնել շաքարավազը։ Խառնել։

5. Խառնուրդը թողնում ենք 2,5-3 ժամ, մինչեւ շաքարավազն ամբողջությամբ լուծվի։

6. Խառնուրդի մեջ լցնել եռացրած ջուրը, խառնելով, եփել մարմանդ կրակի վրա, մինչեւ թանձրանա։

7. Տաք կոնֆիգուրացիան դրեք ստերիլիզացված բանկաների մեջ և փաթաթեք: Հենց որ դելիկատեսը սառչի, հանեք բանկաները պահեստավորման պատրաստուկով։

5. Կարմիր հաղարջի և ձմերուկի կոնֆիտորիա

Բաղադրությունը:

Մեկ կիլոգրամ ձմերուկի միջուկ;

Մի կիլոգրամ հաղարջ;

Մեկ կիլոգրամ շաքարավազ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Հաղարջը լվանալ, լցնել կաթսայի մեջ, շաղ տալ հատիկավոր շաքարավազ։

2. Հատապտուղներին ավելացնել ձմերուկի միջուկը, ամբողջ զանգվածը մանրացնել թանձր մածուկի խտությանը։ Դա կարելի է անել փայտե սպաթուլայի միջոցով:

3. Ստացված անուշաբույր հատապտուղների խառնուրդը հասցրեք եռման աստիճանի, նվազեցրեք կրակը նվազագույնի։

4. Եփել կոնֆիտորը, ժամանակ առ ժամանակ խառնելով, 20 րոպե:

6. Սառեցված զանգվածը մանրացնել մաղով։

7. Հատապտուղների խյուսը բերեք եռման աստիճանի և անմիջապես դրեք այն ստերիլիզացված բանկաների մեջ։

8. Փաթաթեք բանկաները և շուռ տվեք: Հենց որ կոնֆիգուրացիան սառչում է, դուք կարող եք հեռացնել աշխատանքային մասը ցանկացած զով տեղում հետագա պահպանման համար:

6. Կարմիր հաղարջի կոնֆիտոր նարինջով առանց եփելու

Բաղադրությունը:

Երկու նարինջ;

1 կգ հաղարջ;

1,2 կգ շաքարավազ։

Խոհարարության եղանակը.

1. Լվացեք լավ տեսակավորված և կեղևավորված հաղարջը և դրեք քամոցի մեջ։ Դրեք խոհանոցային մեծ սրբիչի վրա և թողեք, որ հատապտուղները չորանան:

2. Նարինջները մանրակրկիտ լվացեք, առանց կեղեւի կտրատեք մեծ կտորներ։ Զգուշորեն հեռացրեք սերմերը՝ զգույշ լինելով, որ հյութը չքամվի։

3. Նարինջն ու հաղարջը մանրացրեք մսաղացով նուրբ մաղի միջով։

4. Հատապտուղ-մրգային խառնուրդը խառնել շաքարավազի հետ։ Խառնել և սպասել մի քանի ժամ, մինչև շաքարավազն ամբողջությամբ լուծվի։

5. Կրկին մանրակրկիտ խառնեք չմշակված կոնֆիգուրացիան և դրեք այն մաքուր, ստերիլիզացված, սառեցված բանկաների մեջ:

6. Բանկերը ծածկում ենք կափարիչներով և պահում ենք աղանդերը սառնարանում։

7. Կարմիր հաղարջի կոնֆիտուրա մանդարիններով

Բաղադրությունը:

0,5 կգ հաղարջ;

0,5 կգ մաքրած մանդարիններ;

Դելլիֆիքսի փաթեթ;

Մի կիլոգրամ շաքար;

5 գրամ կիտրոնաթթու:

Խոհարարության եղանակը.

1. Լվացված և կեղևավորված կարմիր հաղարջը լվանալ սառը ջրով։

2. Մանդարինները մաքրել, սպիտակ թաղանթները հեռացնել, միջուկը մանր խորանարդիկների կտրատել։

3. Պատրաստի հաղարջը դնել փոքր կաթսայի մեջ, ավելացնել երկու ճաշի գդալ շաքարավազ, կիտրոնաթթու և ժելե ֆիքս։ Խառնել և հասցնել եռման աստիճանի։

4. Երբ հաղարջի զանգվածը սառչի, մանրացրեք այն մաղով։

5. Հատապտուղների խյուսը կրկին դնել տապակի մեջ, ավելացնել շաքարավազը և եռացնել մոտ երեք րոպե:

6. Ավելացնել մանդարինի միջուկը, լավ խառնել, կաթսան վերցնել կրակից։

7. Տեղադրել ջեմը պատրաստված տարաների մեջ և փակել կափարիչներով: Հովանալուց հետո դրեք սառնարանում։

8. Կարմիր հաղարջի համեմունք՝ կոճապղպեղով և դարչինով

Բաղադրությունը:

Մի կիլոգրամ շաքար;

Մի կիլոգրամ հաղարջ;

Մի թեյի գդալ աղացած դարչին;

25 գրամ քերած կոճապղպեղ։

Խոհարարության եղանակը.

1. Պատրաստի հաղարջը մանրացրեք ցանկացած հարմար եղանակով մինչև մածուկի խտությունը:

2. Այս զանգվածը դնել ափսեի մեջ, ավելացնել շաքարավազը, եփ գալ թույլ կրակի վրա՝ խառնելով, մինչև ավազը լուծվի։

3. Շաքարավազը հաղարջի հետ ամբողջությամբ խառնելուց հետո կրակը մի փոքր ավելացրեք և եփեք 5-7 րոպե։

4. Ավելացնել դարչինն ու կոճապղպեղը, հարել։

5. Ամեն ինչ միասին եփել եւս 10 րոպե, տաք վիճակում լցնել ստերիլիզացված բանկաների մեջ։

Որպեսզի կոնֆիգուրայի պատրաստման գործընթացը երկար չտևի, մի դրեք հատիկավոր շաքարավազը ամբողջական հատապտուղներով ամանի մեջ: Ավելի լավ է նախ հաղարջն անցկացնել մսաղացով կամ մանրացնել բլենդերով։

Տաք կոնֆիտորը բանկաների մեջ լցնելիս վտանգ կա այրվելու և շուրջբոլորը ներկելու: Ուստի խորհուրդ է տրվում բանկաը դնել մեծ հարթ ափսեի վրա։

Եթե ​​բանկա լցնելիս պարանոցը ներկեք, ապա կաթիլները չոր շորով սրբեք, հակառակ դեպքում կափարիչը հավասար և ամուր չի փակվի։ Եվ դա կարող է հանգեցնել օդի ներս մտնելուն, ինչը կհանգեցնի արտադրանքի փչացմանը:

Բանկաները պետք է փաթաթել, քանի դեռ կոնֆիտորը դեռ տաք է: Ձեռքի տակ պահեք անհրաժեշտ սարքավորումները:

Լավագույնն այն է, որ աշխատանքային մասը գլխիվայր սառչեք:

Կարմիր հաղարջի համեմունքը մատուցեք թարմ բլիթների, կարագով յուղած տոստերի, բլիթների և բլիթների հետ: Պատրաստությունը ավելացնել կարկանդակներին, կերել հենց այդպես՝ տաք և անուշաբույր թեյի հետ։ Համակարգը պահվում է ամբողջ տարվա ընթացքում, այնպես որ դուք կարող եք վայելել նրբագեղությունը ինչպես արևոտ ամառային օրերին, այնպես էլ ձմեռային ցուրտ երեկոներին:

Կարմիր հաղարջի ջեմը նուրբ է և անուշաբույր: Պատրաստում են շատ համեղ կարկանդակներ, կարկանդակներ, տարբեր աղանդերներ։ Եվ ամենակարևորն այն է, որ կարմիր հաղարջի ջեմը նույնպես աներևակայելի առողջարար է:

Կարմիր հաղարջի մուրաբայի ամենահեշտ բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը:

• Ջուր - 2 բաժակ;
• Կարմիր հաղարջ - 1 կգ;
• Շաքարավազ - 1,5 կգ:

100 գ չմշակված արտադրանքի համար.

• սպիտակուցներ - 1,2 գ;
• ածխաջրեր - 60 գ;
• ճարպեր - 0,4 գ;
• Կալորիականության պարունակությունը՝ 250 կկալ:

Նախապատրաստում
Կարմիր հաղարջի հատապտուղները դասավորում ենք, ճյուղերը պոկում, լվանում հոսող ջրի տակ և մի քանի րոպե քամում ենք եռման ջրի մեջ: Այնուհետև հատապտուղները մանրակրկիտ տրորեք և զգուշորեն տեղափոխեք թավայի մեջ։ Բովանդակությունը, ավելացնելով շաքարավազը և ջուրը, նորից մանրակրկիտ խառնում ենք և դնում ենք մարմանդ կրակի վրա մինչև փափկի, մինչև մուրաբայի ծավալը 2,5 անգամ պակաս լինի։ Ապա մի կաթիլ օշարակ լցրեք ճաշատեսակի վրա և ստուգեք պատրաստությունը, եթե ջեմը չփռվի, այն պատրաստ է։ Եռացող ջեմը դրեք ստերիլիզացված, մաքուր բանկաների մեջ։ Այնուհետև ծածկեք կափարիչներով և թողեք 15 րոպե մանրէազերծել: Հետո պահածոները փաթաթում ենք ու, տակնուվրա անելով, փաթաթում փոքրիկ վերմակով։ ԿԱՐԵՎՈՐ!!! Բանկաները հետ ենք շրջում, երբ ջեմը դեռ ամբողջությամբ չի սառչել, քանի որ ջեմը շատ կխտանա և չի ընկղմվի տարայի հատակը։ Սրանից հետո թողեք կանգնի մինչև ամբողջովին սառչի։

Երկրորդ բաղադրատոմսը
Նախապատրաստում
Կարմիր հաղարջը խնամքով դասավորում ենք ու լվանում։ Այնուհետեւ հատապտուղները լավ տրորել մուրճով եւ դնել կաթսայի մեջ։ Վրան ավելացրեք շաքարավազի և ջրի կեսը։ Լավ խառնել և եփել չափավոր ջերմության վրա 15 րոպե։ Այնուհետեւ ջեմը հանում ենք վառարանից եւ թողնում, որ սառչի 6-7 ժամ։ Այնուհետև թավայի մեջ ավելացնել մնացած շաքարավազը, խառնել և կրկին դնել վառարանը մարմանդ կրակի վրա։ Եփել՝ ժամանակ առ ժամանակ խառնելով, մինչև ամբողջովին եփվի։ Տաք ջեմը դրեք ստերիլիզացված բանկաների մեջ։ Ծածկեք կափարիչներով և թողեք սառչի: Պահել սառնարանում։ Բայց ավելի լավ է այն անմիջապես փաթաթել, որպեսզի սառնարանը բանկաներով չլցվի:

Բաղադրատոմս
Բաղադրությունը:

• կարմիր հաղարջ - 1 կգ;
• ելակ - 700 գ;
• շաքարավազ – 1 կգ.

Նախապատրաստում
Հաղարջը մաքրում ենք ցողուններից, լավ լվանում հոսող ջրի տակ և լավ հունցում։ Այնուհետև լվացեք ելակները, հանեք ցողունները և տրորեք մինչև պյուրեը: Այնուհետև խառնել ելակը և հաղարջը, ավելացնել շաքարավազը և թողնել 2,5 ժամ, երբ դրանք կանգնեն, ավելացնել 0,5 լիտր ջուր և եփել մարմանդ կրակի վրա, մինչև փափկի: Տաք ջեմը լցնում ենք ստերիլիզացված բանկաների մեջ, գլորում ենք, գլխիվայր շրջում և սպասում, մինչև սառչի։

Կարմիր հաղարջի և ձմերուկի ջեմ

Ջեմի բաղադրատոմս
Բաղադրությունը:

• ձմերուկի միջուկ, կտրատած – 1 կգ;
• կարմիր հաղարջ - 1 կգ;
• շաքարավազ – 1 կգ.

Նախապատրաստում
Հաղարջը դասավորում ենք և լվանում։ Այնուհետև այն դնել լայն կաթսայի մեջ և խառնել շաքարավազի հետ։ Ավելացնել ձմերուկի միջուկը։ Մանրակրկիտ մանրացրեք ամեն ինչ, մինչև թանձր մածուկ ստեղծվի՝ օգտագործելով մուրճ կամ փայտե սպաթուլա: Ստացված զանգվածը դնել թույլ կրակի վրա և եփել 40 րոպե։ Հետո թողեք կես ժամ սառչի։ Մենք ամեն ինչ քսում ենք մաղով և նորից բերում ենք եռման աստիճանի։ Պահպանման համար տաք ջեմը լցնել տարաների մեջ։ Հետագա գործողությունները նման են նախորդ բաղադրատոմսերին:

Ջեմի բաղադրատոմս

Բաղադրությունը:

• շաքարավազ 1,3-1,5 կգ;
• կարմիր հաղարջ 1 կգ;
• ազնվամորի 1 կգ.

Նախապատրաստում
Կարմիր հաղարջի հատապտուղները դասավորում ենք, բաժանում փնջերից, լվանում հոսող ջրի մեջ, սպասում ենք, որ ջուրը քամվի և քսում ենք մաղի միջով։ Ստացված խյուսին ավելացնել 1,4 - 1,5 կգ շաքարավազ, լավ խառնել և դնել չափավոր կրակի վրա՝ խառնելով, հասցնել եռման աստիճանի։ Պատրաստի ազնվամորիները բաժանել երկու մասի. ավելի փոքր պտուղները քամոցով կամ մաղով քսել։ Շաքարավազով հաղարջի խյուսին ավելացնել ազնվամորու պյուրեը։ Մանրակրկիտ խառնել և եփել։ Մի քանի րոպե հետո այնտեղ ավելացրեք մնացած ամբողջական հատապտուղները։ Եվ շարունակեք եփել՝ խառնելով զանգվածը։ Եռալուց հետո եփել 2-3 րոպե և հեռացնել։ Ջեմը լցնել ստերիլիզացված կես լիտր տարաների մեջ և դնել 15 րոպե ստերիլիզացման համար: Այնուհետև մենք փաթաթում ենք այն:

Կարմիր հաղարջի ջեմ նարինջով

Առաջին բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը:

• կարմիր հաղարջ - 1 կգ;
• նարինջ – 2 հատ.
• հատիկավոր շաքար - 1,2 կգ:

Նախապատրաստում

Հաղարջը դասավորում ենք, ողողում հոսող ջրի տակ և թեթևակի չորացնում։ Նարինջները լվանում ենք, կոպիտ ռեժիմն ենք օգտագործում։ Հաղարջն ու նարինջը մանրացրեք մսաղացով կամ բլենդերով։ Ստացված խյուսը խառնել շաքարավազի հետ և լավ հարել։ Մինչև շաքարավազը լիովին լուծարվի։ Կամ մուրաբան թողեք 2 ժամ տաք տեղում։ Այս ընթացքում շաքարավազը լավ կլուծվի։ Պատրաստի ջեմը հում վիճակում դնել չոր, ստերիլիզացված բանկաների մեջ և ծածկել պլաստիկ կափարիչներով: Պահպանեք ջեմը զով տեղում։

Երկրորդ բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը:

• կեղևավորված նարինջ - 400 գ;
• կարմիր հաղարջ - 0,5 կգ;
• կիտրոնաթթու - 5 գ;
• շաքարավազ - 1 կգ;
• ժելեֆիքս - 1 տուփ:

Նախապատրաստում
Լվացեք հաղարջը և հանեք ճյուղերը։ Նարնջի շերտերից հանում ենք բոլոր սպիտակ թաղանթները և մանր կտրատում միջուկը։ Լցնել հաղարջը արծնապատ թավայի մեջ, ավելացնել ժելեֆիքս, 2 ճ.գ. շաքարավազի գդալներ, կիտրոնաթթու:

Խառնուրդը բերեք եռման աստիճանի և քսեք մաղի միջով։ Դրեք այն կրկին թավայի մեջ և ավելացրեք մնացած շաքարը: Եռացնել 3-4 րոպե։ Ավելացնել նարնջի միջուկը, լավ խառնել և վերցնել կրակից։

Ջեմը լցնել չոր, ստերիլիզացված բանկաների մեջ։

Բարի ախորժակ!!!

Լրացուցիչ տեղեկությունների համար դիտե՛ք տեսանյութը։

Կարմիր հաղարջը 1,5-ից 2 մ բարձրությամբ թուփ է, որը սեզոնին ծանրաբեռնված է վառ ռուբինի հատապտուղներով: Շնորհիվ իր unpretentiousness եւ բարձր ցրտահարության դիմադրության, հաղարջը չափազանց տարածված է մեր լայնություններում: Բացի արտաքին գեղեցկությունից, բնորոշ «թթվությամբ» այս մանր հատապտուղները օգտակար միկրոտարրերի և վիտամինների իսկական պահեստ են։ Կարմիր հաղարջի համը չի կարելի շփոթել ոչ մի բանի հետ, բայց սա ասկորբինաթթու է, որն անհրաժեշտ է մարմնի բնականոն գործունեության համար: Բացի այդ, հատապտուղները պարունակում են վիտամին B, որն իրավամբ համարվում է «պաշտպանություն սթրեսից»։ Դե, E և D վիտամիններն օգնում են դանդաղեցնել մաշկի ծերացումը և կանխել կնճիռների առաջացումը: Կարմիր հաղարջը ձմռանը կարելի է պատրաստել ցանկացած ձևով՝ ավանդական ջեմի նման և առանց եփելու, շաքարավազի ավելացումով և առանց այս քաղցր բաղադրիչի: Այսպիսով, այս թթու հատապտուղները հիանալի ջեմեր, ժելե, սոուսներ, կոմպոտներ և այլ խոհարարական գլուխգործոցներ են պատրաստում: Այսօր մենք կանդրադառնանք ոչ միայն ժամանակի փորձարկված, այլև այս կարմիր հատապտուղի պատրաստման նոր բաղադրատոմսերին:

Կարմիր հաղարջի ժելե ձմռանը - պարզ բաղադրատոմս քայլ առ քայլ լուսանկարներով

Հատապտուղների կամ մրգային ժելեն իսկապես ունիվերսալ արտադրանք է. այն ավելացվում է տորթերի, կոկտեյլների և պաղպաղակի մեջ: Եվ որպես «անկախ» աղանդեր, այս նրբագեղությունը վաղուց մեծ ժողովրդականություն է վայելել երեխաների և մեծահասակների շրջանում: Ի վերջո, կարմիր հաղարջի դոնդողը ոչ միայն առողջարար է, այլև ցածր կալորիականությամբ, ինչը նշանակում է, որ այն հիանալի է դիետա պահողների համար: Ձմռանը պատրաստեք այս վառ, գեղեցիկ դելիկատեսի մի քանի բանկա, և ցուրտ սեզոնին դուք հուսալիորեն կապահովվեք վիտամիններով։ Մեր քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը լուսանկարներով կդարձնի պատրաստման գործընթացը հնարավորինս պարզ և պարզ: Փորձեք և վայելեք համը:

Կարմիր հաղարջի ժելե բաղադրատոմսի բաղադրիչները.

• կարմիր հաղարջ – 1 կգ
• շաքարավազ – 1 կգ
• ջուր - մի փոքր բաժակ

Կարմիր հաղարջի ժելե պատրաստելու քայլ առ քայլ նկարագրությունը.

1. Հատապտուղները պետք է տեսակավորել, մաքրել բեկորներից և լվանալ հոսող ջրի տակ: Չափել 200 մլ ջուրը և դնել կրակին մինչև եռա։ Այնուհետև հաղարջը լցնել եռացող ջրի մեջ և եփել թույլ կրակի վրա հինգ րոպե՝ չմոռանալով անընդհատ խառնել: Հենց հատապտուղները սկսում են պայթել և հյութ արձակել, ժամանակն է հեռացնել:

   

2. Եփած հաղարջը քսում ենք մաղով, որը դնում ենք ամանի կամ այլ տարայի վրա։ Եթե ​​մաղի մեջ շատ թխվածք է մնացել, այն կարելի է օգտագործել կոմպոտ եփելու կամ տնական գինի պատրաստելու համար։

   

3. Քամած հյութը լցնել մեծ կաթսայի մեջ, ավելացնել շաքարավազը և դնել միջին կրակի վրա։ Հասցնել եռման աստիճանի և եփել 15 րոպե՝ առանց կափարիչը փակելու, որպեսզի ավելորդ հեղուկը գոլորշիանա (նախնական ծավալի մոտ 1/3-ը)։ Եփելու ընթացքում հյութը չպետք է «եռա»՝ ժելացնող նյութերի ոչնչացումից խուսափելու համար։

   

4. Պատրաստի տաք դոնդողը լցնել նախապես ստերիլիզացված բանկաների մեջ և փաթաթել: Մինչ բանկաները ամբողջովին սառչելը, դրանք գլխիվայր շրջեք, ապա տարեք մառան։ Արդյունքում, հաղարջի դոնդողը դառնում է խիտ, «տոնական» վառ կարմիր գույնի։ Եվ ինչ բուրմունք:

   

Կարմիր հաղարջի մուրաբա առանց եփելու՝ ձմռանը պատրաստելու բաղադրատոմս

Առանց եփելու՝ հաղարջի մուրաբան ամբողջությամբ պահպանում է իր գերազանց համը և բուժիչ հատկությունները։ Ձմռանը բավական է ամեն օր խմել այս հրաշալի միջոցից մեկ գդալ, և օրգանիզմը կստանա հիանալի վիտամինային «լիցք»։ Կարմիր հաղարջի մուրաբայով տոստերը կամ նրբաբլիթները հիանալի նախաճաշ կլինեն, որոնք ոչ միայն կհագեցնեն, այլև կբարձրացնեն տրամադրությունը։ Բացահայտեք ամառվա մի կտոր. օգտագործեք ձմռանը ջեմ պատրաստելու մեր բաղադրատոմսը:

Ձմռանը հաղարջի մուրաբա պատրաստելու համար անհրաժեշտ բաղադրիչները.

• կարմիր հաղարջի հատապտուղներ – 1 կգ
• հատիկավոր շաքար - 2 կգ

Կարմիր հաղարջի ջեմի բաղադրատոմսի համար քայլ առ քայլ հրահանգներ.

1. Հաղարջը մանրակրկիտ լվացեք և չորացրեք։
2. Պատրաստեք հատապտուղների խյուսը մսաղացով կամ բլենդերով։
3. Ավելի միասնական խտություն ստանալու համար զանգվածը պետք է քսել մաղով։
4. Ստացված զանգվածին ավելացնել շաքարավազ և խառնել մինչև այն ամբողջությամբ լուծվի։
5. Հաղարջի ջեմը դրեք ստերիլիզացված բանկաների մեջ և փակեք նեյլոնե կափարիչներով: Այս պատրաստուկը պահվում է մինչև ձմեռ միայն սառնարանում։ Արագ, համեղ և առողջարար:

Կարմիր հաղարջի պարզ բաղադրատոմս ձմռանը առանց շաքարի

Ձմռան համար շատ սեզոնային պատրաստուկների շարքում սառեցված հատապտուղները շատ տարածված են: Սառնարանում դրված կարմիր հաղարջը ձմռանը անպայման օգտակար կլինի կարկանդակներ, խմորեղեն պատրաստելու և թարմ հատապտուղներից կոմպոտ պատրաստելու համար։ Եթե ​​դուք ունեք հապալաս, ապա իդեալական տարբերակ կլինի սառեցված, առանց շաքարի հատապտուղների տեսականի: Հանգստացեք ձեզ «կենդանի» վիտամիններով. մեր բաղադրատոմսը չափազանց պարզ է և արագ:

Առանց շաքարավազի ձմռանը պատրաստվելու համար անհրաժեշտ բաղադրիչները.

• կարմիր հաղարջ - այնքան, որքան կարող եք ուտել

Ձմռան համար առանց շաքարի կարմիր հաղարջի բաղադրատոմսի քայլ առ քայլ նկարագրությունը.

1. Հատապտուղները մաքրում ենք ճյուղերից ու տերևներից։ Լվացեք հոսող ջրի տակ և թողեք չորանա։
2. Պլաստիկ ամանները, տարաները և այլ տարաները իդեալական են որպես պահեստային տարաներ: Այդ նպատակով նույնիսկ պարզ պլաստիկ տոպրակներ են օգտագործվում: Չորացրած հատապտուղները դրեք մաքուր տարաների մեջ և պաշարները դրեք սառնարանում։

Այժմ ձմռանը ձեռքի տակ միշտ կունենաք առողջ թարմ հատապտուղներ, որոնք պարզապես պետք է հալեցնել և գործի դնել։ Իսկ չորացման շնորհիվ հատապտուղները ամբողջությամբ կստացվեն և հեշտությամբ կբաժանվեն միմյանցից։

Կարմիր հաղարջ ձմռանը շաքարով - դանդաղ կաթսայում ջեմի բաղադրատոմս

Կարմիր հաղարջի մուրաբա պատրաստելը դանդաղ կաթսայում կտևի ընդամենը մի քանի րոպե, իսկ արդյունքը կզարմացնի և կուրախացնի նույնիսկ ամենախստապահանջ գուրմաններին: Բացի այդ, կարճ ջերմային մշակման շնորհիվ հատապտուղները պահպանում են սննդանյութերի զգալի մասը։ Ձմռանը շաքարավազի ավելացված հատապտուղների ջեմը պատրաստվում է պարզ բաղադրատոմսի համաձայն. միայն կարևոր է ուսումնասիրել բազմաբնակարան սարքի աշխատանքային ռեժիմները:

Դանդաղ կաթսայում հաղարջի ջեմի բաղադրատոմսի բաղադրիչների ցանկը.

• կարմիր հաղարջ – 0,5 կգ
• շաքարավազ – 1 բաժակ

Ձմռանը կարմիր հաղարջի ջեմ պատրաստելու քայլ առ քայլ ուղեցույց.

1. Թարմ հավաքած հատապտուղները մաքրում ենք ճյուղերից, լվանում ու չորացնում։
2. Օգտագործելով հյութեղացուցիչ, քամել հյութը հաղարջի միջից։
3. Այնուհետև սովորական բաժակով չափեք հյութի քանակը և ավելացրեք շաքարավազ՝ համամասնությունները հավասար են։
4. Դանդաղ կաթսայի մեջ դնել հյութով և շաքարով ամանը։ Ջեմ ստանալու համար սահմանեք «Ապուր» կամ «Շոգեխաշել» ռեժիմը. համապատասխան գործառույթի ընտրությունը կատարվում է կախված խոհանոցային սարքի մոդելից:
5. 30 րոպե հետո պատրաստի ջեմը լցնում ենք բանկաների մեջ, որոնք պետք է փաթաթել և թողնել սառչի։ Պահել զով տեղում։

Կարմիր հաղարջի պատրաստում ձմռանը - վիդեո բաղադրատոմս

Կարմիր հաղարջի համեղ ժելե պատրաստելն ամենևին էլ դժվար չէ՝ տեսանյութում մանրամասն ներկայացված է ողջ գործընթացը։

Ձմռան համար կարմիր հաղարջը հիանալի կերպով կլրացնի վիտամինների և միկրոտարրերի սեզոնային պակասը։ Կան կարմիր հաղարջի պատրաստման բազմաթիվ բաղադրատոմսեր՝ ավանդական մուրաբա շաքարով և առանց շաքարի, մուրաբաներ, դոնդողներ, սառեցված հատապտուղներ՝ առանց եփելու: Զարմանալի համեղ և առողջարար միջոց: