Ինչի՞ն են օգնում թմբուկի հատապտուղներն ու տերևները: Կոստյանիկա (հյուսիսային նուռ) - օգտակար հատկությունների, վնասի և հակացուցումների նկարագրություն. մրգերի և տերևների օգտագործումը բուժման և խոհարարության մեջ. հատապտուղների լուսանկար

Որևէ մեկը գիտի՞, թե ինչ տեսք ունի կորիզավոր պտուղը, կամ որևէ մեկը լսել է հրաշալի «սառը նռան» մասին, ինչպես ասում են Սիբիրում: Բույսի ձևը գեղեցիկ է. մի բուռ կարմիր հատապտուղ տերևների վառ կանաչ վարդի վրա, ինչպես նռան առանց կեղևի: Այս զարդը պարզապես տեսարան է ցավոտ աչքերի համար՝ վառվող ռուբինե կախազարդ զմրուխտե շրջանակում:

Ինչու է ոսկրային բույսն այդպես կոչվում: Բույսը պատկանում է Rosaceae ընտանիքին։ 30 սմ բարձրության հասնող ընձյուղները պատված են փշերով։ Փոքր սպիտակ ծաղիկները հավաքվում են ծաղկաբույլերի մեջ։ Դրփու մրգեր - մեծ հատապտուղներ, ունեն վառ կարմիր երանգ։ Հատապտուղը բաղկացած է 4 շերտից, որոնցից յուրաքանչյուրը պարունակում է 1 սերմ։ Հատապտուղները փոքր են, իսկ սերմերը՝ մեծ։ Դրա համար էլ այն անվանում են ոսկրային հատապտուղ, իսկ տեղ-տեղ՝ թմբուկ:

Անտառային ստվերում թփերի սերմերի բուսականությունը ճնշված է, ուստի բույսերի ¾-ը բազմանում է ընձյուղների միջոցով (ստորգետնյա և վերգետնյա):

Կեղևավոր մրգի համը հիշեցնում է ազնվամորու համն ու տեսքը։

Որտե՞ղ է «ապրում» ոսկրաձուկը:

Շատերը չգիտեն, թե որտեղ է աճում կորիզավոր պտուղը։ Եվ այն աճում է Կովկասում, Ասիայում, Եվրոպայում, Ամերիկայում, Ռուսաստանում (Սիբիր): Հանդիպում է անտառների եզրերին, տափաստանային և լեռնային վայրերում՝ մինչև 2400 մետր բարձրության վրա, սիրում է քարքարոտ վայրեր և հումուսով հարուստ ալկալային հողեր։ Այդ իսկ պատճառով նրանք այն անվանում են քարքարոտ, քարքարոտ ազնվամորու և ցորեն:

Հետաքրքիր է իմանալ. թմբուկի տերևներն արձագանքում են եղանակի փոփոխություններին. երբ տարածվում են, «խոսում» են անձրևի մոտենալու մասին (20 ժամվա ընթացքում), իսկ երբ գլորվում են խողովակի մեջ, խոսում են արևի մասին։ օրեր.

Բերքահավաք

Բույսը կտրում են արմատից (պտուղների հետ միասին) չոր և տաք սեզոնին։ Տեղադրել թղթե տոպրակների մեջ և փաթեթավորել: Չորացրեք մութ սենյակում, շատ օդով: Դրանք պահվում են մոտ մեկ տարի։

Հատապտուղները հավաքվում են ձեռքով, խնամքով դրվում զամբյուղի մեջ։ Այնուհետև (50 - 55 աստիճան ջերմաստիճանում) չորացնում են ջեռոցում։

Բաղադրյալ

Դրյուպները առանձնապես հայտնի չեն: Շատերը գտնում են, որ հատապտուղների համը բավարար չէ, և սերմերը լիովին վհատեցնում են նրանց ախորժակը: Հետեւաբար, այլ տարածքներում բերքը թողնվում է վատնման: Սակայն, հակառակ սրան, բույսի պտուղները շատ օգտակար են։

Առաջին հերթին դրանք պարունակում են հսկայական չափաբաժին... Տերեւները պարունակում են ալկալոիդներ եւ հետքի տարրեր։

Մրգերի կիրառում

Հատապտուղները հասունանում են հուլիս-օգոստոս ամիսներին:

Պատրաստված է ոսկորներից համեղ աղանդերև այլ ուտեստներ.

• Այն խառնվում է սերուցքով և մեղրով։
• Կորիզավոր մրգերից պատրաստում են ժելե, մուսս, մուրաբա։
• Օգտակար է «հյուսիսային նռնից» պատրաստված դոնդողը։ Բաղադրությունը՝ օսլա (45 գ), շաքար (80-100 գ), ջուր (1 լ), հատապտուղներ (1 բաժակ): Պատրաստում են այսպես՝ պտուղները մանրացնում են, եփում ջրի մեջ, միջուկը քամում։ Օսլան լուծում են տաք ջրի մեջ և լցնում եփած հատապտուղների լուծույթի մեջ։
• Քարի կվասի համն անսովոր է՝ վերցրեք մի բաժակ շաքարավազ, մի քիչ աղ, մեկ լիտր բանկա հատապտուղներ, 3,5 լիտր ջուր։ Հատապտուղները պատրաստվում են ինչպես ժելե բաղադրատոմսում։ Արգանակը ֆիլտրացված է, ավելացվում է շաքարավազ։ Սառեցված կոմպոտին ավելացնում են խմորիչ (10 գ): 3 օր անց դուք ստանում եք յուրահատուկ և համեղ ըմպելիք։
• Հյութ պատրաստելու համար կորիզավոր պտուղները պետք է տեսակավորել, լվանալ, դնել մաղի վրա, վրան լցնել եռման ջրով։ Սառեցրած պտուղները լցնում են շղարշի մեջ և մանրացնում։

Սուրճին ավելացնում են նաև հատապտուղներ։ Հարուստ շագանակագույն անուշաբույր թեյԴա տեղի է ունենում նաեւ բույսի տերեւների հետ։

Շաքարավազով ցողված հատապտուղները երկար են պահվում։ թարմև հիանալի աղանդեր են, բայց քացախը պատրաստված է թթու մրգերից:

Թխելու համար օգտագործվում են պտղի աղացած չոր սերմերը։

Drupe - հիվանդության թշնամին

IN պաշտոնական բժշկություն Drupe-ն ճանաչված չէ, և ավանդական բժշկությունն օգտագործում է տերևներն ու հատապտուղները մի շարք հիվանդությունների բուժման համար։ Տերեւների թուրմը բուժում է սրտի ցավը, գլխացավը, սակավարյունությունը և կարմրախտը: Հատապտուղներից և տերևներից պատրաստվում են հակաբորբոքային, ջերմիջեցնող և միզամուղ դեղամիջոցներ։ Drupe-ն բարձրացնում է իմունիտետը և թարմացնում ուժը շնչառական հիվանդություններից հետո, ամրացնում է արյան անոթների պատերը։ Այսպիսով, ձմռանը խորհուրդ է տրվում պահել մեկ-երկու բանկա ջեմ:

Հատապտուղի հյութը կարող է հեռացնել տոքսինները, խոլեստերինը և ամրացնել արյան անոթները։ Այն ճնշում է տրիխոմոնիազի և բալանտիդիազի պաթոգենների վերարտադրությունը:

Էպիլեպսիան և վախը Տրանսբայկալիայում օրիգինալ կերպով են վերաբերվում՝ հավաքում են բորբոսից տուժած կորիզավոր տերևները (շագանակագույն բծերը), չորացնում և թրմում։ Գնահատվում են ամբողջովին շագանակագույն բծերով ծածկված տերևները: Ակնհայտորեն, բուժիչ հատկություններտիրապետում են ոչ միայն տերևներին, այլև սնկերին: Ինֆուզիոն ընդունվում է բանավոր: Մարդիկ այս մեթոդը համարում են արդյունավետ։ Բայց եթե որոշել եք ձեզ հետ վարվել այսպես, ապա մեր խորհուրդն է ձեզ դիմել բժշկի, ոչ թե հանրային բժշկի, այլ հիվանդանոցում աշխատողի:

Drupe-ը հատապտուղ է, որի օգտակար հատկությունները կօգնեն սկլերոզի, անոթային և սրտի պաթոլոգիաների դեմ: Այս աննկատ բույսն օգտագործվում է բազմաթիվ հիվանդությունների դեպքում։

Բրոնխիտ

Ծաղիկների և խոտի վրա (ճաշի գդալ) լցնել եռման ջուր (1 բաժակ): Եռացնել 4 ժամ և զտել։ Ընդունել 0,25 բաժակ օրական մի քանի անգամ մեկ շաբաթվա ընթացքում։

Գաստրիտ

Խմեք կես բաժակ հատապտղի հյութ ուտելուց առաջ՝ օրը 4 անգամ։ Ընդունման տևողությունը – 3 ամիս: Նյութափոխանակությունը բարելավելու համար պատրաստվում է լյարդի ֆունկցիան կազդուրիչ ըմպելիքՄեղր (50 գ), կորիզավոր մրգեր (500 գ), ջուր (1 լ): Պտուղները թափվում են սառը ջուր, նախապես խաշած։ Պնդում են մեկ օր։ Ջուրը քամում են, ավելացնում մեղրը։ Ընդունել քառորդ բաժակ օրական 3-4 անգամ։

Սեբորեա

Արմատներն ու տերեւները (50 գ) լցնել ջրով (2 լ), եռացնել 20 րոպե մարմանդ կրակի վրա։ Թողնել 2 ժամ և քամել։ Լվացեք ձեր մազերը մինչև թեփը անհետանա (ամեն օր):

Անեմիա

Անեմիայի դեպքում օգտակար է խմել այս թեյը՝ խառնել հավասար քանակությամբ չոր տերևներհաղարջ, կորիզավոր մրգեր, ելակ: Ավելացնել մի քիչ եղևնի կամ սոճու ասեղներ: Խառնուրդից մեկ թեյի գդալ եփեք մի բաժակ եռման ջրի մեջ։ Խմեք մեկ քայլով:

Warts

Աճուկները քսում են թարմ հյութհատապտուղներ, մինչև նրանք ամբողջովին անհետանան:

Կոնյուկտիվիտ

Լվացեք թարմ տերևները, տրորեք և դրեք կոպերի վրա։ Աչքի հիվանդությունները կարելի է բուժել թուրմով՝ 20 գ չոր տերեւները լցնել մի բաժակ ջրի մեջ ու եռացնել քառորդ ժամ։ Խոնավացնել բամբակյա շվաբրեր, քսել կոպերին։

Կանանց հիվանդություններ

Տերեւների թուրմն օգնում է հետծննդյան արյունահոսություն. Այն պատրաստվում է այսպես՝ չոր տերևները (10 - 12 գ) լցնում են ջրով (մեկ բաժակ) և եփում 15 - 17 րոպե մարմանդ կրակի վրա։ Լարում. Ընդունել 30 գ ուտելուց առաջ։

Կաթված

1-2 ճաշի գդալ մանրացված խոտաբույսեր լցնել մի բաժակ եռման ջրի մեջ: Թողեք եփվի կես ժամ։ Լարում. Օրվա ընթացքում խմեք ամբողջ թուրմը՝ մեկ գդալ օրական չորս անգամ ուտելուց հետո (ամեն ժամը մեկ)։

Ռևմատիզմ

Պտղատու տերևներից պատրաստված կոմպրեսները օգտագործվում են որպես ռևմատիզմի ցավազրկող:

Հեմոռոյ

Ոսկրածուծի տերեւների թուրմից պատրաստված նստած լոգանքները օգնում են հեմոռոյին: Պատրաստման համար տերևները (50 գ) լցնում են եռման ջրով (3 լ), ֆիլտրում և սառեցնում։

Հակացուցումներ

Ոսկորները նույնպես հակացուցումներ ունեն. Օրինակ՝ անհատական ​​անհանդուրժողականություն։

Հիպերտոնիայի և թրոմբոֆլեբիտի ավանդական բժիշկները նույնպես խորհուրդ են տալիս զգուշությամբ հատապտուղներ ընդունել:

Կարևոր է. բժիշկները խորհուրդ չեն տալիս հղիներին և կերակրող կանանց ընդունել կորիզավոր մրգեր, ուստի մինչև ընդունելը բուժիչ decoctionsՑանկալի է խորհրդակցել բժշկի հետ։

Քարե հատապտուղներկայացնում է խոտաբույս բազմամյա, որն անմիջականորեն կապված է Rosaceae տեսակի հետ։ Բույսի բարձրությունը կարող է լինել տասից քսան սանտիմետր, իսկ ցողուններն իրենք ունեն շատ փոքր փշեր և պտղաբեր են։

Բույսն ինքնին խիտ ծածկված է մազերով և ունի բազմաթիվ փշեր, մինչդեռ դիպչելիս կոպիտ է: Տերևներն ունեն եռաթև տեսք, չափազանց թավոտ են, սա ամենաշատը երևում է հակառակ կողմը. Քարե հատապտուղծառայում է որպես լավ հարաբերական այնպիսի բույսերի համար, ինչպիսիք են մոշը և ազնվամորիը՝ իր փոքր աճի պատճառով: Չնայած այն հանգամանքին, որ կադրերը գրեթե չեն գերազանցում հողի մակարդակից քսան սանտիմետրը, նրանք լավ են վերարտադրվում:

Բույսը ծաղկում է հունիսից օգոստոս ամիսներին և նմանվում է փոքր սպիտակների։ Ցողունները հատապտուղներով, միշտ ուղիղ։ Սեպտեմբերի կեսերին հատապտուղները սկսում են ցույց տալ իրենց վառ կարմրավուն գույնը, թթու համորը որոշ չափով նման է նռան. Պտուղը մի քանի մասից բաղկացած կոմպոզիտային հատապտուղ է։

Ամենից հաճախ բույսը կարելի է գտնել խոնավ տարածքներում, Ռուսաստանի անտառներում և մարգագետիններում, ինչպես նաև Սիբիրում և Սիբիրում: Հեռավոր Արևելք. Բացի այդ, բույսը կարելի է գտնել Իտալիայում, Ճապոնիայում, Ասիայում և նույնիսկ Հյուսիսային Ամերիկայում:

Այս բույսի պտուղները առանձնապես հայտնի չեն այլ վայրի հատապտուղների համեմատ, և շատերը կարծում են, որ դրանց համը այնքան էլ լավ չէ, կան հատապտուղներ, որոնք ավելի համեղ են, և կազմի մեջ մեծ սերմերի առկայությունը խանգարում է բոլոր ախորժակներին: Եվ դա է պատճառը, որ որոշ շրջաններ նույնիսկ բերքը չեն հավաքում և թողնում են իզուր։ Բայց, չնայած այս ամենին, այս մրգի պտուղներն ամենաօգտակարն են անտառում հայտնաբերված բոլոր հատապտուղների մեջ։

Նրանք, ովքեր դեռ զբաղվում են բերքահավաքով, դա անում են միայն տաք և չոր ժամանակ, այս դեպքում բույսը պտուղների հետ միասին արմատից ամբողջությամբ կտրվում է։ Հաջորդը, չորացման գործընթացը տեղի է ունենում ջեռոցում, որի ջերմաստիճանը պետք է լինի հիսունհինգ աստիճան: Չորացնելուց հետո հումքը տեղադրվում է թղթե տոպրակների մեջ, փաթեթավորվում և պահվում սառը, մութ սենյակում մոտ մեկ տարի և օգտագործվում միայն անհրաժեշտության դեպքում։

Drupes-ը պարունակում է բազմաթիվ սննդանյութեր և վիտամիններ

Մրգերն իրենք հարուստ են վիտամին C-ով և պեկտինով, բացի այդ, դրանք պարունակում են շաքար, ածխաջրեր, ֆիտոնսիդներ և օրգանական թթու: Վիտամին P-ն կարելի է գտնել նաև մրգերում, որն ինքնուրույն արտադրվում է օրգանիզմի կողմից։ Տերեւներն ունեն բուժիչ ազդեցությունժամը տարբեր հիվանդություններ մաշկը.

Հատապտուղները բարերար ազդեցություն են ունենում, երբ ստամոքս-աղիքային հիվանդություններ, հեմոռոյ, դաշտանի խանգարում և տարբեր տեսակներճողվածքներ. Այն պայմաններում, երբ այն բավական երկար է տևում բարձր ջերմաստիճանմարմինը, հատապտուղների օգտագործումը արագ կնվազեցնի այն, քանի որ դրանք լավ ջերմիջեցնող հատկություն ունեն: Բույսի տերեւներից պատրաստված լոսյոնները կօգնեն ազատվել հոդատապից և ռևմատիզմից։ Աչքերի բորբոքման և կարմրության ժամանակ օգտակար կլինի տերևները քսել։

Իրենց հարստացված բաղադրության շնորհիվ հատապտուղները լայնորեն օգտագործվում են ոչ միայն խոհարարության և բժշկության մեջ, այլև նույնիսկ կոսմետոլոգիայում: Դրանք պատրաստված են հատուկ միջոցներգլխի մաշկի խնամքի համար. Նրանք կարող են կանխել թեփը և վերականգնել թուլացած մազերի արմատային համակարգը:

Դրյուպներ, հիմնական օգտագործում, ժողովրդական բաղադրատոմսեր

Քարե հատապտուղշատ լայնորեն օգտագործվում է խոհարարական ոլորտում: Մի շարք օգտակար և համեղ ուտեստներ. Պարզ հյուրասիրություն ստանալու համար պարզապես հատապտուղները խառնել շաքարավազի հետ։ Դրանք կարելի է ընդունել նաև կաթով և մեղրով։

Պտուղները շատ են դարձնում համեղ ջեմ, մուրաբաներ, կոմպոտներ։ Արհեստավորները մրգից գինի են պատրաստում տանը, գույնը բավականին վառ է և շատ թթու համ։ ճաշակի որակները.

Հատապտուղները օգտագործվում են մրգային խմիչքների, կվասի, հյութերի, օշարակների, ժելեների, քացախի և տարբեր համեմունքների համար: Դրանք կարելի է երկար պահել, եթե պտուղները նախ պատված են շաքարով։ Սակայն թարմ կորիզավոր մրգերն ավելի օգտակար հատկություններ ունեն, քանի որ ցանկացած ջերմային բուժում, որը տեղի է ունենում դրա հետ, սպանում է շատերին օգտակար վիտամիններև հատկությունները։

Հատապտուղները նպաստում են մարմնի լավ թարմացմանը և հագեցնում են ծարավը, միակ բացասական կողմն այն է, որ սերմը չափազանց մեծ է: Բույսի չոր սերմերը ալյուրի են վերածում և օգտագործվում խմորի մեջ՝ համեղ թխելու համար խոհարարական ուտեստներ. Թարմ հատապտուղները խորհուրդ չի տրվում երկար պահել, քանի որ դրանք արագ փչանալու միտում ունեն։

Քչերը գիտեն դրա մասին անսովոր հատկանիշայս բույսի, այն գործում է որպես բարոմետր - այն հեշտությամբ թույլ է տալիս կանխատեսել եղանակային պայմանները: Եթե ​​բուշի տերևները խիստ գանգուր են, ապա պետք է սպասել տաք եղանակառանց անձրևի, սա նշանակում է, որ դուք կարող եք ապահով կերպով հավաքել բերքը և աշխատել դաշտերում, բայց եթե տերևները փռված են, դուք պետք է սպասեք անձրևին:

Շատերը սիրում են այս հատապտուղներից պատրաստված դոնդողը: Այստեղ դուք վերցնում եք հարյուր գրամ շաքարավազ, քառասուն գրամ օսլա, մեկ լիտր ջուր և մեկ բաժակ հենց մրգեր: Սրանից հետո պտուղները մանրացնում են, օսլան լուծում են մեկ բաժակի մեջ տաք ջուր. Առանձին-առանձին, պյուրե մրգերի միջուկը եփում են ջրի մեջ։ Այնուհետև տեղի է ունենում ստացված միջուկը բաժանելու գործընթացը և բաղադրությունը բերում են եռման, այնուհետև ավելացնում են նոսրացված օսլա և շաքար: Այս ամենը դնում են կրակի վրա, հասցնում եռման աստիճանի ու դոնդողը պատրաստ է։

Հատապտուղներից պատրաստված կվասը անսովոր համ ունի։ Պետք է վերցնել չորս բաժակ կորիզավոր մրգեր, երկու հարյուր գրամ շաքարավազ, տասը գրամ աղ և երեք լիտր ջուր։ Հատապտուղները պատրաստվում են նույն կերպ, ինչպես նկարագրված է վերևում: Այնուհետև արգանակը ֆիլտրում են, ավելացնում շաքարավազը և թողնում սառչի։ Արդեն սառած արգանակի մեջ խմորիչը ավելացնում են։ Եվ մի քանի օր հետո դուք ստանում եք շատ անսովոր խմիչք:

Բույսը հայտնի է իր օգտակար հատկություններով բուսական decoctionsծառերի տերևներից. Վերցրեք մի մեծ գդալ մանր կտրատած տերևներ և լցրեք այն բաժակի մեջ տաք ջուր. Այս ամենը մոտ տասը րոպե նստում է կրակի վրա ու եռում։ Դրանից հետո ստացված արգանակը հանել կրակից և թողնել, որ սառչի, իսկ հետո քամել։ Ստացված բաղադրությունը պետք է քսել օրական երեք-չորս անգամ՝ մեկական գդալով։ Թուրմը կարելի է պահել սառը տեղում մինչև հինգ օր։

Տերևների թուրմերի մեկ այլ պարզ տարբերակ է վերցնել հիսուն գրամ հատապտուղներ, լցնել կես լիտր օղի և տեղադրել այն մութ սենյակում երեք շաբաթով, որից հետո բովանդակությունը զտվում է շորով և տեղադրվում զով տեղում: Ստացված խտությունը պետք է ընդունել օրական մոտ երեք անգամ, մեկ փոքր գդալով։

Drupes - օգտագործման հիմնական հակացուցումները

Քարե հատապտուղբարձր է գնահատվում իր հատկությունների համար, որոնք կարող են ապահովել շահավետ ազդեցությունմարդու մարմնի վրա: Հետևաբար, մինչ օրս այս ապրանքի օգտագործման հակացուցումները չեն հայտնաբերվել: Միակ բանը, որին կարելի է վերագրել վնասակար գույքհատապտուղներ, սա նրա անհատական ​​անհանդուրժողականությունն է: Եթե ​​մեկ անգամ փորձելուց հետո մարդը զարգանում է ալերգիկ ռեակցիա, սա նշանակում է, որ ապրանքն իրեն հարմար չէ, և նա չպետք է օգտագործի այն, որպեսզի չվնասի իր օրգանիզմին։ Այս հատապտուղի վերաբերյալ խորհուրդ է տրվում խորհրդակցել ձեր բժշկի հետ: Բժիշկները խորհուրդ չեն տալիս կորիզավոր մրգեր ընդունել ապագա մայրերին կամ աղջիկներին, ովքեր ծննդաբերել են երեխային կրծքով կերակրելիս:

Drupes - հյութերի, թուրմերի և թուրմերի օգտակար ազդեցությունները

Առավել հաճախ ներս բժշկական նպատակներովՕգտագործում են բույսի տերեւներից ստացված հյութ կամ թուրմ։ Քանի որ մեծ բովանդակությունՏերևները պարունակում են վիտամին C (որը պարունակում է մոտ հարյուր հիսուն միլիգրամ), պեկտին և տանիններ, օրգանական թթուներ, հյութը օգտագործվում է որպես դեղամիջոց, որը թույլ է տալիս արդյունավետորեն հաղթահարել ամենապարզ միկրոօրգանիզմները:

Հյութը բարենպաստ ազդեցություն ունի սակավարյունության կամ անեմիայի դեպքում, այն կարող է բարելավել օրգանիզմում նյութափոխանակության գործընթացը, ամրացնել անոթների պատերը և արդյունավետորեն հեռացնել տոքսինները և խոլեստերինը:

Մաշկային տարբեր հիվանդությունների և հատկապես սեբորեայի դեպքում բուժողներից շատերը խորհուրդ են տալիս մազերը լվանալ թուրմի տերևներից պատրաստված հատուկ թուրմով։

Թուրմի համար վերցրեք երեք ճաշի գդալ չոր, մանր կտրատած հումք և չորս հարյուր միլիլիտր եռման ջուր։ Այնուհետև հարկավոր է տերևները շոգեխաշել եռացող ջրի մեջ և դնել արգանակը ջրային բաղնիք, տաքացրեք մոտ տասնհինգ րոպե։ Թուրմն օգտագործվում է ամեն անգամ, երբ մազերը լվանում եք։ Էֆեկտը կզգացվի բառացիորեն մի քանի պրոցեդուրաներից հետո, քորը զգալիորեն կնվազի, և մեռած հյուսվածքներն ու բջիջները նախկինի պես չեն բաժանվի։

Հատապտուղներից թուրմերը բարենպաստ ազդեցություն են ունենում սրտանոթային համակարգ, թույլ տվեք նրան լավ կատարել իր աշխատանքը և զգալիորեն նվազեցնել ցավի ախտանիշներ. Արդյունավետ գործողությունթուրմերը կարող են զգալ մրսածության և ցիստիտի դեպքում: Decoctions եւ infusions կարող են լուծարվել տարբեր ուռուցքներև թեթևացնում է բորբոքումները՝ միաժամանակ հանդես գալով որպես հանգստացնող և ցավազրկող:

Հատապտուղը լայնորեն օգտագործվում է տիբեթյան բժշկության մեջ, իր օգտակար հատկությունների և վիտամինների շնորհիվ այնտեղ բուժվում են բազմաթիվ հիվանդություններ. Հատապտուղներից ստացված հյութն ի վիճակի է արդյունավետորեն հաղթահարել բալանտիդիազի և տրիխոմոնիազի պաթոգենները: Ծիլերից պատրաստված թուրմը հատկապես օգտակար կլինի ընդունել ծննդյան արյունահոսությունից կամ խանգարված ցիկլից հետո: Բույսերը կարելի է պատրաստել ծաղիկներից ալկոհոլային թուրմ, որը թույլ է տալիս բուժել կարմրախտը և տեսողության օրգանների հետ կապված խնդիրները։

Drupes-ը շատ այլ անվանումներ ունի՝ դրուպ, ոսկորներ, հյուսիսային հատապտուղ, ազնվամորու. Պատկանում է վարդազգիների ընտանիքի բազմամյա խոտաբույսերին։

Նկարագրություն և ենթատեսակ

Նկարագրություն և ենթատեսակ

Աճում է երկու տեսակի՝ տարեկան և բազմամյա ընձյուղներից բաղկացած թփերի մեջ։ Տարեկան ընձյուղները բարակ են, ամառվա ընթացքում բավականին արագ են աճում, աշնանը սկսում են ճյուղավորվել, որոշները հետագայում արմատավորվում են վերևում։ Այս կադրերը հատապտուղներ չեն տալիս:

Պտղատու ցողունները բազմամյա են, կարճ, ուղղաձիգ, ստորին մասում ծածկված թեփուկներով։ Տերեւները եռաթեւ են, կանաչավուն, ծածկված մազիկներով, տեղակայված երկար կոթունիկների վրա։ Բազմամյա ընձյուղների գագաթներին ձևավորվում են ծաղկաբույլեր։
Այն վեգետատիվ կերպով տարածվում է շատ արագ աճող ցողունի ընձյուղների օգնությամբ, ինչպես նաև այն թռչունների օգնությամբ, որոնք պատրաստակամորեն ուտում են այն, բայց ոսկորները չեն մարսվում և տանում են շատ կիլոմետրեր։

Այն տարածված է Ռուսաստանի եվրոպական մասում, Սիբիրում և Հեռավոր Արևելքում:
Բույսն ունի մի քանի բուսաբանական ենթատեսակներ։

Դրանցից ամենատարածվածներն են:

Կ. սովորական կամ քարքարոտ.
K. arctic, այն կոչվում է նաև արքայադուստր, ազնվամորու:
K. աստղային.
K. hopleaf.

Որտեղ է այն աճում:

IN միջին գոտիաճում է փշատերև և սաղարթավոր անտառներում՝ նախընտրելով ստվերային և խոնավ տարածքները։ Այն հանդիպում է ինչպես միայնակ թփերի տեսքով, որոնք ցրված են փոքր տարածքում, այնպես էլ որպես խիտ թփուտներ բավականին մեծ տարածքում։

Բույսը ծաղկում է հունիսի սկզբին։ Ծաղիկները մանր են, երկսեռ, սպիտակ։

Պտուղը ինֆրուկտեսցենտային կամ ագրեգատային թմբուկ է, որը բաղկացած է մի քանի, սովորաբար ոչ ավելի, քան վեց, փոքր կարմիր հատապտուղներից: Նրանք ունեն հաճելի համ, թեթև թթվայնությամբ, յուրաքանչյուր հատապտուղ պարունակում է մեծ սերմ, այստեղից էլ կոչվում է կորիզավոր պտուղ։
Որոշ տեղերում իր համային նմանության պատճառով հատապտուղները ստացել են անվանումը՝ հյուսիսային նուռ։

Հավաքածու

Հատապտուղները հասունանում են ամառվա կեսերին, և այս պահին սկսվում է դրանց բերքահավաքը: Դրանք հեշտ է քաղել, թեև մրգերի ողկույզների հատապտուղները ամուր նստում են, բայց ոչ ամուր, հենց որ սկսում ես դրանք պոկել, դրանք առանձին-առանձին փշրվում են ձեռքի ափի մեջ։ Ճիշտ է, հաճախ այն պատճառով, որ պտղատու թփերը քիչ են, իսկ հատապտուղները փոքր են, այն հավաքելը բավականին հոգնեցուցիչ է։

Հավաքելիս պետք է զգույշ լինել, հատապտուղները կարող են հեշտությամբ վնասվել, դրանք պետք է տեղադրվեն միայն զամբյուղների, բանկաների և դույլերի մեջ. Տարբեր տեսակի պարկերում դրանք կնճռոտվում են, կաղում ու փչանում

Ամենից հաճախ հատապտուղներն ուտում են թարմ վիճակում՝ շաքարով, կաթով և սերուցքով:

Պահածոյացում

Երկար ձմռանը պահպանելու համար պահպանվում են կորիզավոր պտուղները հետեւյալ ձեւերովչորացրած, սառեցված, շողոքորթված և ջեմի պատրաստում:

Չորացում

Այն իրականացվում է ջեռոցում կամ հատուկ չորանոցներում 45-50 աստիճան Ցելսիուս ջերմաստիճանում։

Սառեցում

Կարելի է սառեցնել ամբողջական հատապտուղները կամ թեթև մանրացված հատապտուղները, շաղ տալ շաքարավազով և դնել տարայի մեջ։

Շուգարինգ

Այն իրականացվում է այսպես՝ հատապտուղները տեսակավորվում են, մաքրվում անտառի աղբից և 1։1 հարաբերակցությամբ խառնվում շաքարավազի հետ։ Այնուհետև դրանք թրմում են սառը տեղում, մինչև շաքարը լիովին լուծարվի։ Դրանից հետո դրանք տեղադրվում են բանկաների մեջ և պահվում սառնարանում կամ նկուղում։
Այսպես պահպանված հատապտուղները երկար ժամանակ պահպանում են իրենց համը, հոտը և սննդանյութերը։

Ջեմ

Այն պատրաստվում է այնպես, ինչպես մյուս վայրի հատապտուղները, դուք կարող եք տեսնել, թե ինչպես է դա արվում այստեղ՝ օգտագործելով ազնվամորու օրինակը։

Պահպանման այս եղանակներից բացի կորիզավոր մրգերից կարելի է հյութ, ժելե կամ կոմպոտ պատրաստել։

Հյութ

Տեսակավորված հատապտուղները լվանում են սառը ջուր, ապա մանրացնել ամանի մեջ, ստացված խառնուրդը դնել ապակե տարայի մեջ և երկու օր դնել սառը տեղում։ Սրանից հետո թողարկված հյութը զտվում է (առանց հատապտուղները քամելու) և շշալցվում։

Դոնդող

Պատրաստի հատապտուղները լցնում են ջրով, ապա դնում կրակի վրա և եփում։ Հատապտուղները պայթելուց հետո հյութը քամում են և խառնում հատիկավոր շաքար 1:1 հարաբերակցությամբ և կրկին կրակի վրա դնել: Եփել մինչև պատրաստ լինի։

Ինչու է դա օգտակար:

Ամբողջ հավաքածուի շնորհիվ օգտակար նյութերհատապտուղները վաղուց օգտագործվել են ժողովրդական բժշկությունանեմիայի բուժման համար, մրսածություն, հոդերի բորբոքման համար և որպես ընդհանուր ամրացնող միջոց։

Ծառայում են նաև դրուպեի տերևները դեղորայքային հումք, դրա համար հավաքում են հունիսին և չորացնում։ Դրանց հիման վրա պատրաստում են թուրմեր, որոնք օգտագործվում են սրտի ցավը թեթևացնելու և որպես մազերի ամրացնող միջոց։

Կոստյանիկա տալիս է համեղ հատապտուղներ, ծառայում է որպես բուժիչ հումք, անտառի կենդանիներն ու թռչունները սնվում են նրա հատապտուղներով, իսկ ծաղիկները մեղուների համար ծառայում են որպես մեղրաբույս։

Ամառը վաղուց ավարտվել է, բայց շատերը դեռ հիշում են, որ գնացել են անտառ՝ սունկ և հատապտուղներ հավաքելու: Եթե ​​դուք անտառով թափառելու սիրահար եք՝ փնտրելով նրա նվերները, ապա հավանաբար հանդիպել եք անտառային ֆլորայի այնպիսի ներկայացուցչի, ինչպիսին է հատապտուղը: Այն տարածված է Ռուսաստանի մեծ մասում՝ Կովկասից մինչև Արկտիկա:

Drupe հատապտուղ. Նկարագրություն

Այս հատապտուղը պատկանում է վարդերի ընտանիքին և հանդիսանում է բազմամյա մեղրի բույս. Ծիլերը ուղիղ են, հասնում են մեկուկես մետր բարձրության։ Տերեւները կնճռոտ են ու կոշտ, տեսքըՆրանք նաև մոշ են հիշեցնում։ Փոքր սպիտակ ծաղիկները հավաքվում են փոքր ծաղկաբույլերի մեջ։ Հատապտուղները ձևով և չափերով նման են լոռամրգի: Գույնը՝ վառ կարմիր։ Drupe-ն հատապտուղ է (լուսանկարը ներկայացված է հոդվածում), որն ունի երկրորդ անուն՝ հյուսիսային նուռ։ Եվ սա պատահական չէ, փաստն այն է, որ այս հատապտուղների համը նման է նռան հատապտուղների. նրանք ունեն նույն թարմացնող, թեթևակի համը: թթու համև կոշտ, մեծ ոսկոր: Իրականում հենց այս սերմի շնորհիվ է այս բույսը ստացել իր անունը։ Drupe հատապտուղները աճում են այնպես, ինչպես սնկերը, ստվերային ծառերի տակ, ձևավորելով 20-30 թփերի փոքր թավուտներ: Կեղևավոր պտուղը շատ նուրբ և հյութալի է։ Ուստի, եթե որոշել եք այս հատապտուղները տուն բերել, անպայման դրեք դրանք զամբյուղի, դույլի կամ ամանի մեջ, քանի որ դրանք արագ կթուլանան և կփչանան տոպրակի մեջ։

Drupe հատապտուղ. Օգտակար հատկություններ

Ինչպես ցանկացած վայրի հատապտուղ, կորիզավոր միրգը հարուստ է բոլոր տեսակի վիտամիններով և հանքանյութերով։ Այսպիսով, այս բույսի պտուղները պարունակում են մեծ թվովվիտամին C, պեկտինային նյութեր, շաքարներ, ֆլավոնոիդներ: Կա պղինձ, մանգան, երկաթ, ցինկ։ Սիրահարների համար բուսական թուրմերՁեզ դուր կգա կորիզավոր մրգի տերեւներից պատրաստված թեյը։ Շատերն այն համարում են ամենահամեղ ու բուրավետներից մեկը։

Drupe հատապտուղ. Դիմում

Դե, առաջին հերթին, այս հատապտուղից պատրաստվում են մուրաբաներ, մուսսեր, մրգային ըմպելիքներ, կոմպոտներ և մուրաբաներ: Այս հատապտուղը չորացնում են, ցողում շաքարավազով և, իհարկե, ուտում թարմ վիճակում։ Մանրացված սերմերը, ինչպես նռան հատիկները, օգտագործվում են հիմնական ուտեստները համեմելու համար։ Հին ժամանակներում ոսկորների ջեմը համարվում էր լավագույններից մեկը։ Մեր օրերում թփի հատապտուղն այնքան էլ հայտնի չէ, շատերը պարզապես չգիտեն այս բույսի մասին և, եթե հայտնաբերեն, ռիսկի չեն դիմում անծանոթ հատապտուղներ փորձել: Drupe հատապտուղը չի օգտագործվում պաշտոնական բժշկության մեջ, սակայն ժողովրդական բժշկության մեջ այն շատ տարածված է: Այսպիսով, ցողունների և տերևների թուրմը խմում են ստամոքսի և աղիների հիվանդությունների, հոդատապի, ուռուցքների և ռևմատիզմի ժամանակ։ Այս հատապտուղների հյութը ամրացնում է արյունատար անոթները, ինչպես նաև բարենպաստ ազդեցություն է ունենում ընդհանուր վիճակմարմինը. Շատ օրիգինալ ճանապարհՏրանսբայկալիայում կիրառվում է վախի և կակազության բուժումը։ Դա անելու համար հավաքեք բորբոսից տուժած բույսի տերեւները: Այնուհետեւ դրանք չորացնում են եւ հիվանդին տալիս են խմելու այս տերեւներից պատրաստված թուրմ։

Չնայած այն հանգամանքին, որ հատապտուղը վիտամինների պահեստ է, ոչ բոլորը կարող են այն ուտել: Հատապտուղներում պարունակվող թթուների շնորհիվ ստամոքսի խոց ունեցող մարդիկ կամ տասներկումատնյա աղիքՁեր սննդակարգում դրանք օգտագործելը խստիվ արգելվում է։ Դե, եթե հակացուցումներ չկան, ապա կերե՛ք ձեր առողջության համար։ Ի վերջո, այս հատապտուղները ձեզ կտան առողջություն, գեղեցկություն և երիտասարդություն:

Քարե հատապտուղ- Rosaceae ընտանիքի բույս: Այս հատապտուղը դասակարգվում է որպես անտառային հատապտուղ և գործնականում չի աճեցվում մասնավոր հողամասերում: Drupe-ն աճում է խոնավ փշատերեւ անտառներում:

Խոշոր պտուղները հավաքվում են ծղոտների մեջ և գունավորվում են կարմիր, երբեմն՝ նարնջագույն երանգով։ Ոսկրածառը բաղկացած է չորս մասից, որոնցից յուրաքանչյուրը պարունակում է մեծ ոսկոր։ Հյութալի միջուկն ունի հաճելի թթու համ, որոշ չափով նման է նռան։ Ի դեպ, այստեղից էլ առաջացել է «հյուսիսային նուռ» անվանումը։

Դրուպը պարունակում է պեկտին և տանիններ, որոնք հատապտուղներին տալիս են մանրէասպան և հեմոստատիկ հատկություններ: Բացի այդ, նրանք ունեն տտիպ և հակաբորբոքային ազդեցություն: Հատապտուղները պարունակում են ասկորբինաթթու, որը դրականորեն է ազդում իմունային համակարգի վրա, ինչպես նաև բարձրացնում է պաշտպանիչ գործառույթներմարմինը. Վիտամին C-ն պտուղներին տալիս է նաև ջերմիջեցնող հատկություն։ Հաշվի առնելով դա՝ այդ ժամանակահատվածում դրուպը պետք է ներառվի ձեր սննդակարգում ակտիվ գործողությունվիրուսային և վարակիչ հիվանդություններ. Բացի այդ, հատապտուղները մարմնի վրա գործում են որպես տոնիկ և ամրացնող միջոց:

Drupe-ն ունի աղեր հեռացնելու հատկություն և վնասակար նյութեր, և դա նաև դրական է ազդում նյութափոխանակության գործընթացները. Աթերոսկլերոզով հիվանդներին խորհուրդ է տրվում հատապտուղներ ուտել, քանի որ դրանք ամրացնում են արյունատար անոթները և նվազեցնում խոլեստերինի մակարդակն արյան մեջ։

Օգտագործեք խոհարարության մեջ

Դրյուպը լայնորեն օգտագործվում է ճաշ պատրաստելու համար տարբեր ուտեստներ, և հատկապես աղանդերի համար։ Հատապտուղները պարզապես կարելի է ուտել շաքարավազի, մեղրի կամ սերուցքի հետ։ Բացի այդ, մրգերից պատրաստում են դոնդող, ջեմ և մուրաբա։ Դրյուպը հարմար է նաև ըմպելիքների համար, օրինակ՝ կվասը, կոմպոտը, գինին, մրգահյութը և այլն: Բույսի տերևներից կարելի է համեղ և անուշաբույր թեյ պատրաստել:

Ոսկորների օգուտները և բուժումը

Կեղևավոր մրգերի օգուտներն օգտագործվում են ավանդական բժշկության բաղադրատոմսերում: Օրինակ՝ տանինի պարունակության շնորհիվ հատապտուղները կարող են օգտագործվել կոկորդի, ստոմատիտի և ֆարինգիտի բուժման ժամանակ։ Դրանցից կարելի է նաև լոսյոններ պատրաստել, որոնք օգնում են այրվածքներին և քերծվածքներին: Ժողովրդական բժշկության մեջ կան նաև բաղադրատոմսեր, որոնցում կորիզավոր պտուղն օգտագործվում է սակավարյունության և մրսածության բուժման համար։

Հատապտուղների հյութը վնասակար ազդեցություն ունի տրիխոմոնիազի և բալանտիդիազի հարուցիչների վրա։ Վիտամինների հարուստ բաղադրության շնորհիվ բուժողները խորհուրդ են տալիս մրգեր օգտագործել անեմիայի և հիպովիտամինոզի ժամանակաշրջաններում: Գլխամաշկի հիվանդություններ ունեցողներին խորհուրդ է տրվում մազերը լվանալ բույսի տերևների թուրմով։

Բույսի այլ մասերը նույնպես օգտագործվում են ժողովրդական բժշկության մեջ։ Օրինակ՝ վեգետատիվ ընձյուղներից պատրաստված թուրմը օգտակար կլինի հետծննդյան արյունահոսության, դաշտանի խանգարումների և սրտի հետ կապված խնդիրների դեպքում։ Այս թուրմից կարող եք նաև կոմպրեսներ պատրաստել, որոնք կօգնեն նվազեցնել ցավոտ սենսացիաներռևմատիզմի համար. Տերեւներից պատրաստված թուրմերը օգտագործում են ստամոքսի եւ աղիների խանգարումների դեպքում։ Նրանք կարող են օգտագործվել արտաքինից հեմոռոյների համար: Կորիզավոր մրգի ծաղիկներից կարելի է պատրաստել ալկոհոլային թուրմ, որը կօգնի բուժել կարմրախտը և. տարբեր հիվանդություններաչք. Հատապտուղներից պատրաստված ըմպելիքները օգնում են ջերմության դեպքում։

Նրանք նույնիսկ օգտագործում են սնկից տուժած տերևներ, ուստի դրանցից պատրաստում են թուրմ, որն օգտագործվում է վախի, էպիլեպսիայի և նույնիսկ կակազության բուժման համար։ Թուրմերը, որոնք պատրաստված են կորիզավոր մրգի հիման վրա, օգնում են նվազեցնել ցավը սրտի շրջանում, օգտակար են նաև մրսածության և ցիստիտի դեպքում։

Ապրանքի հատկությունները

Դրյուպ. բաղադրությունը, օգուտները և հատկությունները, թմրամիջոցների օգտագործումը բժշկության և խոհարարության մեջ

Սոճու անտառ, թեթևակի չորացած սոճու ասեղներ ոտքի տակ և վառ կարմիր լույսեր, որոնք հավաքվում են փոքրիկ հրավառության մեջ և կայծերով ցրվում են եռաթև կանաչ տերևների վրա. drupe հատապտուղ.

Հիմնական տեղեկություններ ոսկորների մասին

Եթե ​​նայեք բուսաբանական տեղեկատուին, այն կգրի այսպիսի բան. Drupes (Rubus saxatilis լատիներեն) - բազմամյա: խոտաբույս, պատկանում է Rosaceae ընտանիքին։ Բույսի բարձրությունը հասնում է ընդամենը 10-20 սանտիմետրի, ընձյուղներն ու սողացող ցողունները պատված են մանր փշերով, բայց ցողունները, որոնց վրա հայտնվում են հատապտուղները (պտղաբեր)՝ կանգուն են։ Դրյուփը ծաղկում է հունիսին՝ 3-6 ծաղիկներից բաղկացած փոքրիկ սպիտակ ծաղկաբույլերով։ Սեպտեմբերի վերջին կորիզավոր պտուղը սկսում է լցվել վառ կարմիր հյութալի թթու հատապտուղներով, որոնք մի փոքր հիշեցնում են նռան համը։

Ամենից հաճախ քարախոտը հանդիպում է փշատերև կամ խառը անտառների եզրերին և բացատներին, բայց այն կարող է աճել նաև անտառատափաստանային գոտում և տափաստանային մարգագետիններում, Ռուսաստանի եվրոպական մասում, ինչպես նաև Սիբիրում և Հեռավոր Արևելքում:

Կորիզավոր մրգի քիմիական բաղադրությունը

Դրուպի տերևները հարուստ են դաբաղանյութերով, ալկալոիդներով, միկրոտարրերով, այդ թվում՝ ցինկ, պղինձ, երկաթ և մանգան, կազմը ներառում է ասկորբինաթթու, ռուտին և ֆլավոնոիդներ:

Drupe հատապտուղները հարուստ են ասկորբինաթթվով (վիտամին C) և պեկտինով և տաննիններով, բացի այդ, քիմիական կազմըպտուղը պարունակում է շաքար, օրգանական թթուներ, ածխաջրեր, ֆլավոնոիդներ, ֆիտոնսիդներ և տոկոֆերոլ։

Ոսկորների օգուտներն ու հատկությունները

Ոսկորների օգտագործումը բժշկության մեջ

Հին ժամանակներից մարդը սովորել է օգտագործել բնական շնորհները՝ ձերբազատվելու բոլոր տեսակի հիվանդություններից ու հիվանդություններից: Կոստյանիկա բացառություն չէ:

Ժողովրդական բժշկության մեջ բուժական նպատակներով, որպես կանոն, օգտագործում են հատապտուղների հյութը և կորիզավոր մրգերի տերևների թուրմերը։ Շնորհիվ բարձր պարունակությունվիտամին C (մոտ 150 մգ%), տանիններ և պեկտին նյութեր, օրգանական թթուներ, կորիզավոր մրգի պտուղներից ստացված հյութը օգտագործվում է որպես հակասկորբուտիկ և պրոտիստոցիդային դեղամիջոց (արդյունավետ նախակենդանիների դեմ):

Գլխամաշկի հիվանդությունների, մասնավորապես սեբորեայի դեպքում. ավանդական բուժողներԽորհուրդ է տրվում մազերը լվանալ կորիզավոր տերևների թուրմով։ Թուրմը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է 3 ճաշի գդալ չոր մանրացված հումք և 400 մլ եռման ջուր։ Տերեւները շոգեխաշում են եռման ջրով եւ ստացված թուրմը 15 րոպե տաքացնում են ջրային բաղնիքում։ Ընդամենը մի քանի պրոցեդուրաներից հետո բարելավումը նկատելի է, քորը թեթևանում է, իսկ մահացած հյուսվածքների և բջիջների բաժանումը նվազում է։

Հայտնի է դրական ազդեցությունոսկորներ և հիվանդություններ ստամոքս-աղիքային տրակտը. Օգտագործում են կորիզավոր մրգերի թուրմեր և թուրմեր թութքի, շնչահեղձության, ճողվածքի և պահման ժամանակ։ դաշտանային ցիկլկանանց մեջ.

Կեղևավոր մրգերի թուրմերը նաև օգնում են թեթևացնել սրտի հատվածի ցավը։ Արդյունավետ է ցիստիտի և մրսածության դեպքում։

Drupe հատապտուղները ունեն ընդգծված ջերմիջեցնող նյութ, ուստի խորհուրդ է տրվում ներառել համալիր թերապիահիվանդությունների համար, որոնք ուղեկցվում են « բարձր ջերմություն« Բացի այդ, կորիզավոր մրգի պտուղները խորհուրդ է տրվում օգտագործել որպես հակասկորբուտիկ միջոց։

Ոսկրածուծ բույսի տերեւներից թաղանթները օգտագործվում են վերջույթների ռևմատիզմի և հոդատապի ժամանակ։

Աչքերի բորբոքման և կարմրության դեպքում ավանդական բժիշկները խորհուրդ են տալիս դիմել թարմ տերեւներոսկորներ.

Տիբեթի ժողովուրդների բժշկության մեջ ոսկորների տերևների և ցողունների օգտագործումը լայնորեն հայտնի է։

Ավանդական բժշկության բաղադրատոմսեր

• Թուրմերի տերևների թուրմը բաժակի մեջ լցնել մեկ ճաշի գդալ մանրացված թփի տերևներ տաք ջուր, ստացված զանգվածը դնել վառարանի վրա և 10 րոպե եռացնել մարմանդ կրակի վրա։ Այնուհետև արգանակը հովացրեք և քամեք։ Ստացված արգանակը պահել սառնարանում 5 օրից ոչ ավել։ Առաջարկվող չափաբաժիններ՝ օրական 3-4 անգամ ընդունել 1 ճաշի գդալ ոսկորի թուրմ։
• Թուրմ տերևների թուրմ Թուրմը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է. Ներդրեք թուրմով անոթը մութ տեղ, թողնել 3 շաբաթ։ Պատրաստի թուրմը քամել և պահել սառնարանում։ Առաջարկվող դեղաքանակ՝ ընդունել 0,5-1 թեյի գդալ թուրմ թուրմ, օրական 3 անգամից ոչ ավելի:

Կորիզավոր մրգեր ուտելը

Drupe պտուղները չունեն որևէ օգտակար հատկություն, դրանք լայնորեն օգտագործվում են տարբեր ուտեստների և ճաշատեսակների պատրաստման մեջ:

Դրուպի մրգերը լավ են պարունակում շաքարավազ, և եթե այն համեմեք կրեմով, իսկական հաճույք կստանաք: Նաև փորձեք kostyanika կաթով և մեղրով - համեղ:

Դրուպը օգտագործվում է կոմպոտների, մուրաբաների և մուրաբաների պատրաստման համար, բացի այդ, թմբուկը կարող է պահվել նաև չորացրած վիճակում:

Drupes-ը ավելացվում է նաև մսային ուտեստների սոուսների և համեմունքների մեջ: Drupes-ը հիանալի գինի է պատրաստում, թեթևակի թթու և հարուստ գույնով և համով:

Իսկ կորիզավոր մրգի պտուղներից պատրաստվում են նաև զարմանալի մրգային խմիչքներ և կվաս, օշարակներ, հյութեր, մուսսեր, ժելե, ժելե, համեմունքներ և քացախ:

Շաքարավազով ցողված դրուպները կարելի է բավականին երկար պահել։ Իհարկե, թարմ հատապտուղները պարունակում են ամենաօգտակար նյութերը, ուստի հնարավորության դեպքում ձեր օրգանիզմին տվեք վիտամինների և այլ օգտակար նյութերի հավաքածու՝ համտեսելով թարմ մրգեր։

Խմիչքների և կորիզավոր մրգերից պատրաստված ուտեստների բաղադրատոմսեր

• Դրուպե ժելե Բաղադրությունը՝ 1 բաժակ հատապտուղներ, 100 գրամ շաքարավազ, 40 գրամ օսլա (ցանկալի է կարտոֆիլ), 1 լիտր ջուր։ Պատրաստումը՝ հատապտուղները մանրացրեք փայտե նեխուրով։ Օսլան նոսրացրեք մեկ բաժակ ջրի մեջ, մնացած ջրի մեջ եռացրեք աղացած ոսկրային պտուղը, ապա առանձնացրեք միջուկը, ստացված արգանակը հասցրեք եռման աստիճանի, ավելացրեք նոսրացած օսլան և շաքարավազը և նորից եռացրեք։ Կիսելը պատրաստ է։
• Կվաս կորիզավոր մրգերից Բաղադրությունը՝ 4 բաժակ կորիզավոր հատապտուղներ, 200 գրամ շաքարավազ, 10 գրամ խմորիչ, 3 լիտր ջուր։ Նախապատրաստումը՝ հատապտուղները մանրացնել փայտե նեխուրով, միջուկին ջուր ավելացնել և մի փոքր եռացնել։ Արգանակը քամել, ավելացնել շաքարավազը, հովացնել, ավելացնել խմորիչը և թողնել եփվի 2-3 օր։

Տաշիրվա Տաշա

Նյութն օգտագործելիս և վերատպելիս ակտիվ հղում կանանց առցանց ամսագիր InFlora.ru-ն պարտադիր է

Ոսկրածուծի պտուղների օգուտները բարձր են և կոսմետիկ նպատակներով. Տերեւների և ցողունների թուրմն օգտագործվում է որպես թեփի դեմ դեղամիջոց, ինչպես նաև թեթևացնում է աչքերի կարմրությունը, վերացնում այտուցներն ու աչքերի տակ կապտուկները։ Drupe հատապտուղը կօգնի նվազեցնել «վատ» խոլեստերինի մակարդակը, այսինքն՝ այն ծառայում է որպես աթերոսկլերոզի լավ կանխարգելում, կորոնար անբավարարություն. Կանոնավոր սպառումԴրուպի պտուղը նույնպես օգտակար է սրտի իշեմիայի դեպքում, քանի որ ամրացնում է արյան անոթների պատերը և բարելավում արյան միկրո շրջանառությունը։ Բույսը բուժում է մաշկային հիվանդություններ, վերացնում է վերքերի վնասակար մանրէները՝ կտրվածքներով և քերծվածքներով։

Ոսկորների բուժիչ հատկությունները հիվանդությունների դեմ

Ժողովրդական բժշկության մեջ արժանիորեն գնահատվում են բույսի բոլոր մասերը՝ պտուղները, օդային մասերը և կոճղարմատները։ Բուսական հումքը հավաքվում է ծաղկման շրջանում, կոճղարմատները՝ սեպտեմբերին և հոկտեմբերին։ Ավելի լավ է բույսը չորացնել բնական ճանապարհովստվերում. Պահպանման համար նախատեսված պտուղները հավաքում են չոր եղանակին, չորացնում են ջեռոցում, սառեցնում կամ պատրաստվում են շաքարով։

Drupe հատապտուղը անեմիայի դեմ

Դրապի հյութը դրանցից մեկն է ամենաարդյունավետ միջոցըանեմիայի բուժման համար. Թարմ մրգերը քամում են սերմերի հեռացման ֆունկցիա ունեցող հյութեղացուցիչի միջոցով։ Դուք կարող եք հատապտուղները մանրացնել փայտե կամ ապակե ամանի մեջ և մանրակրկիտ քամել բուժիչ ըմպելիք. Ընդունման արագությունը կազմում է օրական մինչև 150 մլ հյութ։ Խորհուրդ է տրվում կուրս անցնել 7-14 օր։ Ձմռանը սակավարյունության դեմ կարելի է խմել ոսկրային մուրաբայից պատրաստված մրգային հյութ։ Հատապտուղից ստացված հյութն օգտակար է նաև գաստրիտի, կոլիտի և խոցերի դեպքում:

Պոդագրայի բաղադրատոմսը

Կեղևավոր մրգի նկարագրությունը և դրա մեջ պարունակվող բաղադրիչները գերազանց են ռևմատիկ և հոդատապային ցավերը թեթևացնելու համար: Այդ նպատակով հավասար համամասնությամբ արմատներ ու տերևներ հանել, հումքը եփել եռման ջրով (նորման կազմում է 2 ճաշի գդալ հումք մեկ բաժակ ջրի համար) և թողնել թուրմը մինչև սառչի։ Այնուհետև խոնավացրեք շղարշը և քսեք այն ցավոտ հոդերին 30 րոպե մինչև օրական 5 անգամ։ Այս միջոցը կարող է օգտագործվել նաև ողնաշարի ցավոտ հատվածը քսելու համար (օստեոխոնդրոզ, ռադիկուլիտ):

Միջոց արթրոզի և թութքի դեմ

Վերոնշյալ բաղադրատոմսը նույնպես հարմար է ախտանիշները վերացնելու համար։ տարիքի հետ կապված փոփոխություններհոդերի. Բայց ավանդական բուժողներՆրանք խորհուրդ են տալիս արթրիտի համար էլ ավելի արդյունավետ միջոց։ Թուրմը պատրաստելու համար հարկավոր է վերցնել տերևներն ու ընձյուղները, ինչպես նաև կորիզավոր պտղի ծաղիկները (բոլորը հավասար մասերում): 20 գր. հումքը եփում են 300 մլ. եռման ջուր, թրմել և կոմպրես քսել ցավոտ տեղում ողջ գիշեր։ Այս թուրմը կարող եք խմել բանավոր՝ ջրով նոսրացնելուց հետո (կիսով չափ)։ Եթե ​​թուրմով թրջված լոսյոն եք քսում ընկածին հեմոռոյ հանգույցև կրկնեք պրոցեդուրան ամեն երեկո մինչև 10 օր, շուտով թութքը կդադարեցնի արյունահոսությունը և «թաքնվելու» (թութքի բուժման այլ միջոցներ):

Կորիզավոր մրգի բուժիչ հատկությունները երիկամների քարերի դեմ

Երիկամների հետ կապված խնդիրներ ունեցող մարդիկ պետք է պարբերաբար թեյ խմեն բույսի տերևներից։ Ըմպելիքը մաքրում է օրգանիզմը տոքսիններից և աղի նստվածքներից։ Բավական է 3-4 տերեւ գցել մի բաժակ եռման ջրի մեջ, թրմել ըմպելիքը, ավելացնել մեղրը՝ ըստ ճաշակի։ Ընդունել օրական 2 բաժակ մինչև մեկ ամիս։ Ապրանքը հարմար է ցիստիտի և պիելոնեֆրիտի բուժման համար: Ավելի շատ բաղադրատոմսեր երիկամների քարերի համար:

Գրիպի կանխարգելում և բուժում

Drupeberry ջեմ կամ օշարակ հատապտուղների հյութից (1 գդալ) նոսրացվում է 200 մլ-ում: հիվանդին տաք ջուր են տալիս խմելու. Նույն նպատակով կարելի է եփել 300 մլ. ջուր, մեկ գդալ տերեւ և նույնքան բույսի հատապտուղներ, ավելացնել մեղր կամ շաքարավազ։ Ապրանքը լավ նվազեցնում է ջերմությունը և հագեցնում է օրգանիզմը գրիպի համար անհրաժեշտ վիտամիններով: Գրիպի այլ բաղադրատոմսեր.

Կոստյանիկա ընդդեմ նոպաների և նևրոզների

Զարմանալիորեն, բուժման համար նյարդային խանգարումներհիվանդ տերևներ են պահանջվում՝ ժանգի գույնի բորբոսով տուժածներ: Դրանցից պատրաստում են ալկոհոլային թուրմ՝ 50 գ. հումքը լցնում են 0,5լ. օղի և պահել 14 օր։ Ընդունել 30 կաթիլ օրական երեք անգամ, ընթացքը՝ 21 օր։

Թուրմը քրոնիկ բրոնխիտի դեմ

Եփել 10 գ. բույսի բուսական մաս 200 մլ. ջուր, տաքացրեք ջրային բաղնիքում 10 րոպե, ապա թողեք եփվի, քամեք։ Վերցրեք 50 մլ համառ շնչափողի և բրոնխիտի դեպքում: օրական չորս անգամ մինչև վերականգնումը: Տե՛ս առանձին հոդված ժողովրդական միջոցներով բրոնխիտի և տրախեիտի բուժման մասին:

Քարե հատապտուղ

Բազմամյա բուսատեսակը Rosaceae ընտանիքից հայտնի մեղրաբույս ​​է: Նրա միջին բարձրությունը մոտ 30 սմ է, սակայն գետնի երկայնքով տարածված բույսի ընձյուղները կարող են հասնել մինչև 1,5 մ երկարության։ Թմբուկի ուղիղ ցողունի վրա կան եռաթև տերևներ՝ ծածկված բազմաթիվ կնճիռներով և թունդ մազիկներով, դրանք ամրացվում են փափկամազ երկար կոթունիկների օգնությամբ։ Դրուպը ծաղկում է բավականին համեստ, նրա ծաղիկները սպիտակ են և մանր, դրանք հավաքվում են ցողունի վերևում գտնվող կորիմբոզ ծաղկաբույլերի մեջ, սովորաբար մեկ ծաղկաբույլի մեջ 3-ից 10 ծաղիկ։ Այս բույսի պտուղներն են մեծ հատապտուղներ(դրուպներ), որոնք գունավոր են վառ կարմիր. Այս թմբուկներից յուրաքանչյուրը բաղկացած է չորս մասից, որոնցից յուրաքանչյուրը պարունակում է մեկ քար: Արտաքին տեսքով կորիզավոր մրգի պտուղները հիշեցնում են ազնվամորու կամ ամպամորի, իսկ համով` հասած նռան։

Դրուպը աճում է անտառի եզրերին, անտառային գոտու թփերում, սովորաբար ընտրում է փշատերևներ կամ խառը անտառներ, բայց այն կարելի է հանդիպել նաև տափաստանային գոտիներում և մարգագետիններում։ Այս բույսըհայտնաբերվել է Կենտրոնական Եվրոպայի երկրներում, Հյուսիսային Ամերիկայում և Ասիայում: Ռուսաստանում թփերը աճում են ամբողջ Սիբիրում, Կովկասում և կենտրոնական շրջաններ.

Drupe հատապտուղները բավականին լայնորեն օգտագործվում են: Սա հիանալի նյութ է բոլոր տեսակի աղանդեր պատրաստելու համար։ Մատուցվում են շաքարավազով և հարած սերուցքով, մեղրով և կաթով։ Դրյուպը շատ հետաքրքիր հիմք է դոնդողի, ջեմի, մրգային ըմպելիքների, դոնդողի, մուսերի, օշարակների և նույնիսկ կվասի համար: Առավելագույնից օրիգինալ ուտեստներԱյս հատապտուղների ավելացումով դուք կարող եք անվանել քացախ, սուրճի խմիչք, թեյ և տնական գինի: Թեյը եփում են նաև բույսի տերևներով։ Ստացված ըմպելիքը կլինի շատ բուրավետ, թեթևակի տտիպ, բայց համով շատ հաճելի, իսկ նրա գույնը կլինի հարուստ կարմիր-շագանակագույն: Հատապտուղները թարմ պահելու համար պետք է շաքարավազ ցանել։ այս մեթոդըպահեստավորումը նույնպես լավ է, քանի որ ստացված քաղցր հատապտուղների զանգվածն ինքնին արդեն իսկ հիանալի աղանդեր է:

Կազմը և օգտակար հատկությունները

Թարմ կորիզավոր մրգերը պարունակում են բազմաթիվ օգտակար նյութեր, այդ թվում՝ ֆլավոնոիդներ, ճարպեր, պեկտին, տոկոֆերոլ, ֆիտոնսիդներ և մեծ քանակությամբ վիտամին C։ Բույսի տերևները պարունակում են նաև բազմաթիվ օգտակար նյութեր՝ ասկորբինաթթու, տանիններ, ալկալոիդներ, ռուտին, ֆլավոնոիդներ և այլն։ ամբողջ հավաքածումիկրոտարրեր (երկաթ, պղինձ, ցինկ և այլն):

Պաշտոնական բժշկությունը չի համարում իր ուշադրության արժանի հատապտուղը, սակայն ավանդական բժիշկները չեն հասկանում այս բացթողումը և հաճախ օգտագործում են այս հատապտուղը հիվանդությունների բուժման համար: Սիբիրյան ժողովրդական բուժիչները պատրաստում են կորիզավոր տերևներից թուրմ, որն օգտագործվում է սրտի ցավի դեպքում՝ որպես ցավազրկող, իսկ միգրենի դեպքում՝ լավ հանգստացնող միջոց։ Drupes-ը օգտագործվում է պատրաստուկներ պատրաստելու համար, որոնք ունեն այնպիսի արժեքավոր ազդեցություն, ինչպիսիք են՝ հակամանրէային, փորոտիչ, միզամուղ և հակաբորբոքային:

Բացի այդ, թուրմերը պատրաստում են թուրմերի տերևներից, որոնք կարող են օգնել աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունների, հոդատապի, անոթային բորբոքումների և նույնիսկ ուռուցքաբանական հիվանդություններ. Վիտամին C-ի բարձր պարունակության պատճառով կորիզավոր պտուղը ակտիվորեն օգտագործվում է վիտամինային անբավարարության, մրսածության և անեմիայի դեպքում՝ որպես պրոֆիլակտիկ միջոց։

Սրանցից բուժիչ հատապտուղներքամել հյութը, որն ամրացնում է արյունատար անոթները և նաև հեռացնում վատ խոլեստերինև տոքսիններ: Գլխամաշկի հիվանդություններ ունենալու դեպքում խորհուրդ է տրվում այն ​​լվանալ կորիզավոր մրգի և դրա տերևների թուրմով։

Տրանսբայկալիայում սնկային հիվանդությամբ ախտահարված թփի տերևների օգնությամբ բուժում են վախն ու էպիլեպսիան: Այնտեղ հավաքում են՝ ընտրելով այն տերեւները, որոնք ամենից շատ պատված են շագանակագույն բծերով, չորացնում, հետո թրմում։ Մեթոդը բավականին օրիգինալ է, բայց ոչ պակաս արդյունավետ։

Վնասը և հակացուցումները

Այս բույսի նմանատիպ հատկությունները ներառում են անհատական ​​անհանդուրժողականություն: Այլ հակացուցումներ չեն հաստատվել։

Հոդվածը պաշտպանված է հեղինակային իրավունքի մասին օրենքով։ Նյութն օգտագործելիս կամ պատճենելիս անհրաժեշտ է ակտիվ հղում դեպի http://vkusnoblog.net կայքը:

Ավելացնել մեկնաբանություն

Որո՞նք են ոսկրային մրգի առավելությունները:

Բազմամյա խոտաբույս ​​է, որի բարձրությունը հասնում է 15–30 սմ-ի: Drupe հատապտուղները վառ կարմիր թմբուկներ են, որոնք խմբավորված են 5-6 կտորների խմբերում: Նրանք թթու համ ունեն և մեծ փոս ունեն։ Դրյուպները կոչվում են «հյուսիսային նուռ»։ Տարածված է արևմտյան և Արևելյան Սիբիր, Ռուսաստանի եվրոպական մասի կենտրոնական շրջանները, Ուրալը և Հյուսիսային Կովկասը։ IN Կենտրոնական Ռուսաստանհայտնի է բոլոր շրջաններում, սահմանափակված է խոնավ, հիմնականում փշատերև անտառներով: Կոստրոմայի շրջանում շատ ոսկորներ կան։ Մրգեր, տերևներ հավաքելը, վերգետնյա հատված, ինչպես նաև ամբողջ բույսը՝ կոճղարմատի հետ միասին։ Տեսակը տարածված է, ուստի այն պաշտպանություն չի պահանջում, սակայն հումք ձեռք բերելու դեպքում ամբողջական նմուշների մինչև 30%-ը պետք է թողնել թարմացման։ Խոտը հավաքվում է ծաղկման ժամանակ, կոճղարմատավորումը՝ աշնանը։ Խոտը չորացնում են ստվերում, լավ օդափոխվող վայրերում, իսկ արմատները չորացնում են ջեռոցներում։ Դրփու պտուղները հավաքում են չոր եղանակին, ձեռքով, զգուշորեն դնելով փոքր զամբյուղների մեջ։ Չորացնել ջեռոցներում կամ ջեռոցներում 45-55°C ջերմաստիճանում։ Կորիզավոր մրգի քիմիական բաղադրությունը Drupe հատապտուղները պարունակում են 1,15 մգ/100 գ ֆլավոնոիդներ, 44 մգ/100 գ ասկորբինաթթու, պեկտիններ և ֆիտոնսիդներ, ածխաջրեր, օրգանական թթուներ, դաբաղանյութեր, տոկոֆերոլ: Օդային մասում՝ ալկալոիդներ, ֆլավոնոիդներ, դաբաղանյութեր, ռուտին, ասկորբինաթթու։ Կորիզավոր մրգի բուժիչ հատկությունները Կոստյանիկա ունի ընդհանուր ամրապնդող և հանգստացնող ազդեցություն, նորմալացնում է ներքին նյութափոխանակության գործընթացները: Բույսն օժտված է ջերմիջեցման, մրսածության, միզամուղ, հակաբորբոքային, հակամանրէային և հակասկորբուտիկ հատկություններով։ Դրյուպ ուտել Դրյուպն ուտում են թարմ, չորացրած և պահածոյացված վիճակում, դրանից հյութ են պատրաստում, իսկ մուրաբա են պատրաստում։ Ավելի երկար պահպանման համար կորիզավոր հատապտուղները պահպանվում են կոնֆետով: Խոհարարական բաղադրատոմսեր կորիզավոր մրգերից Հյութ ոսկրային մրգերից. Ցողուններով հատապտուղները (1 կգ) ողողում ենք սառը ջրով և քամում քամոցով: Երբ ջուրը ցամաքեցվի, վրան լցնել եռման ջուր (1 լիտր), թողնել սառչի, քսել մաղով, քամել հյութը, ավելացնել շաքարավազը (500 գ), խառնել, հասցնել եռման աստիճանի, լցնել ստերիլիզացված տարայի մեջ և կնիք. Պահպանեք զով տեղում: Drupe ժելե: Հատապտուղների վրա սառը ջուր լցնել, մարմանդ կրակի վրա եփել, մինչև պայթեն, քամել։ Հյութի մեջ (200 մլ) ավելացնել շաքարավազ (300 գ) և եռացնել մինչև դոնդողի խտությունը։ Տաք վիճակում դրեք ստերիլիզացված բանկաների մեջ և փակեք ոսկրային մրգերից պատրաստված Կիսելը: Հատապտուղները (200 գ) մանրացնել փայտե մուրճով, ավելացնել ջուր (400 մլ), եռացնել 5 րոպե, ապա քսել քամոցով կամ մաղով։ Արգանակի մեջ ավելացնել շաքարավազ (100 գ), խառնել, բերել եռման աստիճանի, լցնել օսլա (20 գ) շաքարավազով կամ մեղրով նոսրացված: Հատապտուղները (200 գ) շաղ տալ շաքարավազով (50 գ) կամ խառնել մեղրով (30 գ), թողնել 5-10 րոպե ոսկրային մրգի կոմպոտ խնձորով։ Խնձորը (1 կգ) կտրատել շերտերով, ավելացնել թփերը (1 կգ), լցնել շաքարի օշարակ(650 գ շաքարավազ 300 մլ ջրի դիմաց), եռացնել, թողնել 3-4 ժամ, ապա նորից եռացնել, լցնել պատրաստված տարաների մեջ և պաստերիզացնել՝ կես լիտր՝ 10-15 րոպե, լիտր. 20 րոպե ջեմ ոսկորներից: Հատապտուղները (1 կգ) պատում ենք շաքարավազով (1 կգ) 4-6 ժամ, ապա եփում ենք՝ անընդհատ խառնելով, մինչև եփվի։ Հատապտուղները (1 կգ) լցնել ջրով (200 մլ), բերել եռման աստիճանի, քսել մաղի միջով, ավելացնել շաքարավազ (1 կգ) և եփել մարմանդ կրակի վրա մինչև մուրաբայի խտությունը: Կիրառում բժշկության մեջ Դրյուպը ժողովրդական բժշկության մեջ օգտագործվում է մրսածության, անեմիայի, հոդատապի և հոդացավերի դեպքում։ Բույսի հատապտուղներից և արմատներից պատրաստում են թուրմ, որն օգտագործվում է մազերը ողողելու համար՝ մազերը ամրացնելու և թեփը վերացնելու համար։ Վերգետնյա հատված. IN Տիբեթյան բժշկություն(նախապատվությունը տրվում է ժանգոտ-շագանակագույն բծերով ամբողջությամբ պատված տերևներով բույսերին) թուրմ, թուրմ՝ նևրասթենիայի, նևրիտների դեպքում՝ որպես ջերմիջեցնող միջոց։ Ժողովրդական բժշկության մեջ՝ անգինա պեկտորիսի, գլխացավերի, գինեկոլոգիական հիվանդություններ, հեմոռոյ, էպիդիդիմիտ, նյութափոխանակության խանգարումներ, երիկամների քարեր, սուր շնչառական հիվանդություններ, հոդատապ և բլենորեա։ Թուրմ - գաստրիտների, կոլիտի, խոլեցիստիտի համար (ստերիլ): Ժողովրդական բժշկության մեջ թուրմն օգտագործվում է հետծննդյան արյունահոսության, լեյկորեայի, դաշտանի ուշացման, խանգարումների դեպքում։ նյարդային համակարգ, շնչառական հիվանդություններ, ցավ սրտի շրջանում; արտաքինից (կոմպրեսների տեսքով) - ռևմատիզմի, տերևների համար: Թուրմ - աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունների, ճողվածքի դեպքում: Ժողովրդական բժշկության մեջ թուրմն օգտագործվում է աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունների, թութքի, բրոնխիտի դեպքում։ Թուրմ, թուրմ՝ կարմրախտի, թութքի համար։ ժամը ստամոքսի հիվանդություններիսկ որպես հակասկորբուտիկ թուրմ (արտաքինից)՝ աչքի հիվանդությունների դեպքում։ Հյութ՝ գաստրիտի, կոլիտի, մրսածության, բրոնխիտի դեպքում։ Ծաղիկների և տերևների թուրմ.