Սնուցում կերակրող բուսակեր մոր համար առաջին օրը. Հղիության և կրծքով կերակրման ընթացքում բուսակերության օգուտներն ու վնասները

Եթե ​​երեխա ունենալ ցանկացող բուսակերին հետաքրքրում է կրծքով կերակրման հարցը, ապա նա կգտնի բոլոր պատասխանները այստեղ։ Թեև բուսակերների դիետայի վերաբերյալ հղիության վերաբերյալ կարծիքները հստակ չեն, մենք դեռ կարող ենք համաձայնել, որ նման մոր արտադրած կաթը զգալիորեն տարբերվում է. ավելի լավ կողմըստ կազմի։ Եկեք նայենք բուսակեր մայրերի կողմից կրծքով կերակրելուն վերաբերող մի քանի հարցերի:

Արդյո՞ք երեխան զրկված է սննդանյութերից, եթե մայրը միս չի ուտում:

Եթե ​​նախկինում համարվում էր, որ երեխաները բավարար քանակությամբ վիտամիններ և այլ նյութեր չեն ստանում, եթե նրանց մայրերը միս և ձուկ չեն ուտում, ապա այժմ ապացուցված է, որ կաթի որակը դրանից չի տուժում: Վաղուց հայտնի է, որ միսակեր և բուսակեր մայրերի կաթը բացարձակապես նույնն է բաղադրությամբ։ Ընդ որում, պարզվել է, որ վերջինիս կաթում վնասակար նյութերշատ ավելի քիչ: Քանի որ մարմինը չի ստանում տարբեր աճի խթանիչներ և հակաբիոտիկներ, որոնք կերակրում են ֆերմաներում կենդանիներին:

Բուսական մթերքները պարունակում են բոլոր անհրաժեշտ նյութերի բավականին մեծ հավաքածու օգտակար նյութեր. Եւ եթե ապագա մայրիկերկար ժամանակ եղել է նման դիետայի, ապա նրա սննդակարգը պարունակում է այն ամենը, ինչ նրան անհրաժեշտ է լիարժեք կաթ արտադրելու համար։

Կարո՞ղ է կաթը քիչ լինել, քանի որ մայրը կենդանական սպիտակուց չի ուտում:

Կենդանական սպիտակուցի և կաթի քանակի միջև կապ չկա։ Ճիշտ այնպես, ինչպես կրծքի չափը բացարձակապես կարևոր չէ: Ամեն ինչ կապված է հորմոնների հետ: Կա հատուկ հորմոն, որը պատասխանատու է հատուկ կաթի արտադրության համար։ Այն կոչվում է պրոլակտին: Կաթի առաջացման գործընթացը սկսվում է այն պահին, երբ երեխային դնում են կրծքին և սկսում է ծծել։ Նաև ներս Խորհրդային ժամանակԲոլոր ծննդաբերողներին խորհուրդ է տրվել կաթ արձակել, որպեսզի այն ավելի լավ հոսի։

Կա երկրորդ հորմոն, որն օգնում է «քամել» կաթը կաթնագեղձ. Այն կոչվում է օքսիտոցին: Երբ երեխան ծծում է, կրծքավանդակի մկանները սկսում են կծկվել, և կաթը հոսում է նրա բերան: Օքսիտոցինը շատ կապված է մոր տրամադրության հետ։ Այն կարող է արձակվել ոչ միայն կերակրման ժամանակաշրջանում, այլև երբ երեխային երևում են կամ երբ մայրը վերցնում է նրան իր գրկում։

Ընտանեկան վատ միջավայրը կամ այլ պատճառներով մայրական անհանգստությունը արգելակում են օքսիտոցինի արտադրությունը: Հետևաբար, ընտանիքի բոլոր անդամները պետք է խնամքով և ըմբռնումով վերաբերվեն մայրիկին: Այստեղից պարզ է դառնում, որ բուսակեր ծնողը կարող է հեշտությամբ ապահովել իր երեխային կաթով, պայմանով, որ նա հաճախակի կրծքով կերակրվի և ունենա բարենպաստ միջավայր։

Արդյո՞ք մայրը չի սպառնում սննդանյութերի պակասի, եթե սննդակարգում միս չկա:

Այս դիրքորոշումն ունեն մսամթերք ուտելու կողմնակիցները։ Բայց վաղուց արդեն ապացուցված է, որ այն ամենը, ինչ պարունակում է միսն ու ձուկը, կարելի է գտնել բույսերում։ Բոլորը գիտեն, որ ամենաշատ վիտամինները, ամինաթթուները և միկրոէլեմենտները կան թարմ մթերքներում։ Այսինքն՝ եթե դրանք եփվեն կամ տապակվեն, օգտակար նյութերի քանակը կնվազի նվազագույնի։ Հետեւաբար, մսից կլինի ավելի շատ օգուտՎ թարմ. Բայց ոչ ոք չի մտածում հում միս ուտելու մասին, բայց բանջարեղենը, խոտաբույսերը, հատապտուղները և մրգերը կարելի է և պետք է ուտել: Իսկ սպիտակուցը կարելի է ստանալ հատիկաընդեղենից և հացահատիկից։ Բայց, իհարկե, ավելի լավ է դրանք պատրաստել:

Բուսակեր կինը բավարար քանակությամբ կալցիում չի ստանում

Շատ բուսակերներ օգտագործում են կաթ և կաթի վրա հիմնված այլ մթերքներ: Բայց եթե կինը մաքուր վեգան է, ապա կան կալցիումով հարուստ ոչ կաթնամթերք։ Ինչպես գիտեք, կան բուսական մթերքներ, որոնք նույնիսկ պարունակում են այս հանքանյութը ավելինքան կաթը։ Առաջին հերթին դա քնջութ է։ Այս փոքրիկ սերմերից հարյուր գրամը կարող է փոխարինել երեք բաժակ կաթին։ Ահա ևս մի քանի կալցիումով մթերքներ.

• նուշ;
• բոլոր տեսակի կաղամբ;
• Բրազիլական ընկույզ;
• տոֆու;
• կանաչապատում;

Մեծ քանակությամբ կալցիում հայտնաբերված է որպես համեմունք օգտագործվող դեղաբույսերի մեջ:

Արդյո՞ք լավ է բուսակեր լինելը կրծքով կերակրելիս:

Բանջարեղենի, մրգերի և ընկույզների լայն տեսականի թույլ է տալիս ստեղծել հավասարակշռված դիետա. Այս տեսակի սնուցման օգուտների երեք լավ պատճառ կա.

1. Կրծքի կաթը պարունակում է ավելի քիչ թունավոր նյութեր և քայքայվող արտադրանք՝ էկոլոգիապես մաքուր սնուցման համակարգի շնորհիվ:
2. Կաթի մեջ հակաբիոտիկների և հորմոնների բացակայությունը, որոնք միշտ հայտնաբերված են մսի մեջ և առաջացնում են տարբեր անհավասարակշռություններ մոր և երեխայի օրգանիզմում։
3. ընթացքում կրծքով կերակրելըկնոջը շատ ուժ է պետք, և բուսական ծագման ուտեստներարագ մարսել և մի՛ խլել մեծ թվովէներգիա.

Միակ բանը, որ արժե զգուշանալ, այն է, որ երեխային սպասելիս միս ուտող մայրը հանկարծ չանցնի բուսակերության։ Սա սթրես է օրգանիզմի համար, իսկ հղիությունն արդեն բնական թեստ է։

Են բուսակերությունը և կրծքով կերակրելը? Արդյո՞ք այս էլեկտրամատակարարումը անվտանգ է: լակտացիայի շրջանը? Արդյո՞ք բավարար քանակությամբ սննդանյութեր և սնուցիչներ կան բուսակերների սննդակարգում կրծքով կերակրման ընթացքում:

Չնայած բուսակերությունը դառնում է ժամանակակից աշխարհգնալով տարածված, նմանատիպ հարցերի տարափն անխուսափելիորեն հարվածում է նրանց, ովքեր որոշել են բուսակեր դառնալ կրծքով կերակրման ընթացքում: Եկեք պարզենք այն:

Շատերը կարծում են, որ բուսակերությունն ու կրծքով կերակրելը անհամատեղելի են։ Եկեք պարզենք, թե ինչի վրա են նրանք հիմնավորում իրենց կարծիքը: Միգուցե մենք կարող ենք ջնջել այս առասպելները:

Առասպել թիվ 1. Առանց մսի ու ձկան երեխան կզրկվի

Գաղտնիք չէ, որ կրծքի կաթի բաղադրությունը ներառում է այն ամենը, ինչ մայրն ուտում է, այսինքն՝ մոր սնուցումը մինչև կրծքով կերակրման ընթացքում առաջին լրացուցիչ սննդի ներմուծումը, ըստ էության, երեխայի սնունդն է: Այնուամենայնիվ կլինիկական հետազոտություններապացուցել են, որ բուսակեր մոր կաթը բացարձակապես նույնական է ոչ բուսակեր մոր կաթին, պայմանով, որ երկուսն էլ իրենց համակարգերում հավասարակշռված սննդակարգով սնվեն:

Առասպել թիվ 2. Կենդանական սպիտակուցի պակասը նվազեցնում է լակտացիան

Ընդհանրապես ընդունված է, որ հատուկ սնունդ- Լավագույնը, բայց դա միայն մասամբ է ճիշտ: Պետք է իմանաք, որ կնոջ օրգանիզմի աշխատանքի այս մասի համար պատասխանատու են երկու հորմոններ՝ պրոլակտինը և օքսիտոցինը։ Նրանցից յուրաքանչյուրի «ձգանման մեխանիզմը» գտնվում է մոր խուլերի վրա, այս դեպքում կարևոր է դրանց ճիշտ խթանումը, որն, ըստ էության, բնականաբարառաջանում է կրծքով կերակրման ժամանակ.

Առասպել թիվ 3. Առանց մսի կինը չի ստանում բավարար քանակությամբ սպիտակուցներ, վիտամիններ և միկրոտարրեր

Այս հայտարարությունը հեշտությամբ կարելի է համարել անցյալի մասունք։ Մտածեք այն մասին, որ վիտամինների մեծ մասը կորչում է արտադրանքի ջերմային մշակման ժամանակ՝ միսը, ի տարբերություն բանջարեղենի և մրգերի, անպայման ենթարկվում է նման վերամշակման, ինչը նշանակում է, որ դրա օգտակարությունը նվազում է։ Բայց բուսական մթերքները շատ բազմազան են՝ նրանք ունեն այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է, պարզապես պետք է սովորել ճիշտ պլանավորել:

Առասպել թիվ 4. Բուսակերները բավարար քանակությամբ կալցիում չեն ստանում

Ի տարբերություն վեգանների, բուսակերները չեն հրաժարվում կաթից և կաթնամթերքից, և նրանք, ինչպես գիտեք, կալցիումի հիմնական աղբյուրն են: Այնուամենայնիվ, եթե կինը ինչ-ինչ պատճառներով կաթ չի օգտագործում, ապա կալցիում կարելի է ստանալ կրծքով կերակրման ժամանակ բուսակերական սննդակարգը չխախտող այլ մթերքներից՝ քունջութ, բրազիլական ընկույզ, նուշ, կաղամբ և այլ տերևավոր բանջարեղեն։

Երբ բոլոր առասպելները հերքվեն, ձեզ կհետաքրքրի իմանալ, որ շատ մասնագետներ կրծքով կերակրման ժամանակ բուսակերությունն ավելի առողջարար են համարում, քան կենդանական ծագման մթերք պարունակող դիետան: Եկեք պարզենք, թե ինչու:

Ինչու՞ է բուսակերությունը լավ կրծքով կերակրելու համար:

Նրանց համար, ովքեր համարում են բուսակերություն սահմանափակ համակարգսնուցում, օգտակար կլինի իմանալ, որ այն օգտագործում է մոտ 300 տեսակ բանջարեղեն, 600 տեսակ մրգեր և 200 տեսակ ընկույզ։ Դիետա ստեղծելու ճիշտ մոտեցման դեպքում սա ավելի քան բավարար է սննդակարգի բազմազանություն ապահովելու համար, այնպես չէ՞:

Այնուամենայնիվ, չնայած այս սննդային համակարգի բոլոր առավելություններին, հարկ է նշել, որ կրծքով կերակրման ժամանակ բուսակերության անցնելը ամենաշատը չէ. լավագույն գաղափարը. Սննդակարգի նման փոփոխությունը սթրեսային է օրգանիզմի համար, իսկ լակտացիայի ժամանակ անհարկի սթրեսը բոլորովին ավելորդ է։

Թերահավատները հաճախ պնդում են, որ կրծքով կերակրումն ու բուսակերությունն անհամատեղելի են։ Եվ փորձում են «ծանրակշիռ փաստարկներ» բերել ի պաշտպանություն։ Ես գրել եմ «ծանր» բառը չակերտների մեջ, քանի որ այս բոլոր փաստարկները իրականում պարզապես առասպելներ են: Ե՛վ բժիշկները, և՛ պարզապես ավանդական սնուցման համակարգի կողմնակիցները մոլորեցնում են երիտասարդ մայրերին։ Այսօր մենք հերթով հերքելու ենք այս բոլոր փաստարկները՝ հակադիր տեսակետը հաստատող փաստեր բերելով։ Ինքներդ եզրակացություններ արեք, քանի որ դա դժվար չէ։

Առասպել 1. Եթե մայրը չի ուտում միս և ձուկ, երեխան կարող է չստանալ բավականաչափ նյութեր, որոնք անհրաժեշտ են նրա զարգացման համար։

Իրականում դա ճիշտ չէ։ Գիտնականների ուսումնասիրության արդյունքների համաձայն՝ բուսակեր մոր կաթը և միս ուտող մոր կաթը լիովին նույնական են և պարունակում են երեխային անհրաժեշտ ամեն ինչ։ Եթե ​​կինը հավասարակշռված սնունդ չի ընդունում, ապա նրա առողջությունը կարող է տուժել, բայց ոչ երեխայի առողջությունը։ Որպեսզի կերակրող մայրը որոշակիի պակաս չզգա անհրաժեշտ նյութեր, նրա սննդակարգը պետք է պարունակի վիտամիններով, միկրոէլեմենտներով հարուստ մթերքներ, ինչպես նաև սպիտակուցներ, ճարպեր և ածխաջրեր։ Այս բոլոր նյութերը առկա են բավարար քանակությամբբուսական սննդի մեջ. Ապացուցված է, որ այն կարող է լինել բացարձակապես ամբողջական։

Առասպել 2. Եթե մայրը չունի կենդանական սպիտակուց իր սննդակարգում, նա չի ունենա բավարար քանակությամբ կաթ:

Այս պնդումը հերքելու կամ հաստատելու համար անհրաժեշտ է մանրամասն դիտարկել կաթի առաջացման գործընթացը։

Հետևում ճիշտ աշխատանք կանացի մարմինՎ այս դեպքումՊատասխանատու են երկու հորմոններ.

1. Պրոլակտին(ծննդաբերությունից հետո - սովորաբար 3-րդ օրը) - օգնում է բավարար քանակությամբ կաթ արտադրել երեխայի համար և պահպանել լակտացիան;
2. Օքսիտոցին- օգնում է կաթը հեշտությամբ հոսել մոր կրծքից:

Այս երկու հորմոններն էլ արտադրվում են խթանման ժամանակ նյարդային վերջավորություններմոր խուլերի վրա. Այս գրգռումը տեղի է ունենում այն ​​ժամանակ, երբ երեխան ծծում է կուրծքը կամ քամելու ընթացքում: Իմպուլսները մտնում են ուղեղ, և հիպոֆիզի գեղձը սկսում է արտադրել այդ հորմոնները։ Ինչպես տեսնում եք, մոր սննդակարգը բացարձակապես կապ չունի դրա հետ, հիմնական դերը խաղում է երեխային կրծքին դնելու հաճախականությունը.

Առասպել 3. Առանց մսային ուտեստների, կերակրող մայրը չի ստանա բավարար քանակությամբ սպիտակուցներ, վիտամիններ և միկրոէլեմենտներ

Այս փաստարկը տրվում է միս ուտելու բացարձակապես բոլոր կողմնակիցների կողմից բացարձակապես բոլոր բուսակերներին՝ անկախ տարիքից, երեխաների առկայությունից, հիվանդություններից և կրծքով կերակրելու սովորություններից: Ազատորեն գրեք այն այս առաջարկությունըանցյալի մասունքների շարքում: Ժամանակակից բժիշկներառաջադեմ ծննդատներում նրանք խորհուրդ են տալիս ծննդաբերող կանանց հնարավորինս շատ հացահատիկ ուտել և ներառել այն ճաշացանկում: առավելագույն գումարըկանաչի - սամիթ, մաղադանոս, նեխուր, գազարեւ այլն։ Ստանալ պահանջվող գումարըամինաթթուներ, կրծքով կերակրման ընթացքում հավասարակշռված դիետան պետք է ներառի նաև ընկույզ, մրգեր, բանջարեղեն, բուսական ճարպեր, ձավարեղեն. Ի դեպ, բոլորս էլ գիտենք, որ ջերմային մշակման ժամանակ շատ վիտամիններ հակված են ոչնչացման։ Միաժամանակ ոչ ոք հում միս ու ձուկ չի ուտի։ Իսկ այս մոտեցումը նշանակում է, որ կենդանական ծագման մթերքներում շատ օգտակար նյութեր չկան։ Չէ՞ որ այդ նյութերի կեսը քայքայվում է պատրաստման գործընթացում։ Միաժամանակ շատ բանջարեղեն ու մրգեր կարելի է օգտագործել հում վիճակում՝ լիովին պահպանելով իրենց օգտակարությունը օրգանիզմի համար։

Առասպել 4. Բուսակեր մայրը վտանգում է բավարար քանակությամբ կալցիում չստանալ:

Եթե ​​դուք օգտագործում եք կաթնամթերք, ապա այս հարցը ձեզ ընդհանրապես չպետք է անհանգստացնի՝ ձեր սննդակարգում բավականաչափ կալցիում կա։ Եթե ​​կաթը ներառված չէ ձեր օգտագործած մթերքների ցանկում, ապա խորհուրդ ենք տալիս մեծ ուշադրություն դարձնել քունջութին։ Այս կախարդական սերմի հարյուր գրամը երեք անգամ ավելի շատ կալցիում է պարունակում, քան մեկ բաժակ կաթը։ Բացի քնջութի սերմերից, մի մոռացեք ուտել նաև տարբեր տեսակի կաղամբ, նուշ և բրազիլական ընկույզ։ Համար ավելի լավ կլանումըկալցիում, դուք կարող եք սննդակարգում ներառել ցորենի խոտի արմատները և խոտը թուրմի կամ ալյուրի տեսքով:
Բուսական սնունդկրծքով կերակրելիս

Ինչու՞ է բուսակերների դիետան լավ կրծքով կերակրելու համար:

Ընդհանրապես, բուսակերների սննդակարգն ավելի առողջարար է կրծքով կերակրելու համար, քան այն սննդակարգը, որը ներառում է կենդանական ծագման մթերքներ: Եվ բոլորը, քանի որ.

1. Բուսակեր մայրերի կաթը պարունակում է ավելի քիչ թունավոր նյութեր և քայքայման արտադրանք:
2. Մսի համար կենդանիներ աճեցնելու ժամանակակից տեխնոլոգիաները ենթադրում են հակաբիոտիկների և հորմոնների օգտագործում, որոնք մսային ուտեստներմտնել մոր արյունը, իսկ նրա կաթը՝ երեխայի արյան մեջ։ Այս նյութերը կարող են խանգարել հորմոնալ հավասարակշռությունկանանց և հանգեցնում են երեխայի առողջության հետ կապված տհաճ իրավիճակների:
3. Մարսողության և կլանման համար բուսական սնունդմարմինը պահանջում է ավելի քիչ ուժքան կենդանիների կերակրատեսակների մարսողության վրա։ Սա նշանակում է, որ բուսակեր մայրն ավելի կենսուրախ ու ուժեղ կլինի, ինչը հատկապես կարևոր է մեր քննարկվող ժամանակահատվածում։

Հանկարծ մի փոխեք ձեր սննդակարգը

Իհարկե, եթե նախկինում միս ու ձուկ եք կերել, ապա կրծքով կերակրման ժամանակ չպետք է անցնեք բուսակերության։ Սննդակարգի նման փոփոխությունը կապված է օրգանիզմի համար սթրեսի հետ։ Դուք ստիպված կլինեք անցնել որոշ միջով անցումային շրջաներբ մարմինը հարմարվում է և ընտելանում նոր սնունդ. Ցանկալի չէ այս շրջանը կապել կրծքով կերակրման հետ։ Ցանկալի է միայն սահմանափակել ձեր մսի օգտագործումը: Բայց եթե դուք հաջողակ բուսակեր եք եղել, և այժմ նրանք սկսել են ձեզ վախեցնել տարբեր սարսափելի «պակասություններով» և «թերություններով», ապա դուք չպետք է անհանգստանաք այս մասին: Պարզապես համոզվեք, որ ձեր սննդակարգում կան բոլոր անհրաժեշտ ապրանքները: Բուժքույր բուսակեր մոր մենյուի հիմքը պետք է լինի շիլա և ամբողջական հացահատիկային հացահատիկ: Սպառեք նաև առավելագույն քանակությունը թարմ բանջարեղենև մրգեր, որոնք ձեզ ամենաշատը կապահովեն էական վիտամիններ. Համոզվեք, որ ձեր ճաշացանկում ներառեք ընկույզ և քնջութ:

Եթե ​​վախենում ես ալերգիկ ռեակցիաներձեր երեխայի մեջ, փորձեք նորից սկսել Սոճու ընկույզ, նուշ և պնդուկ։ Այս երեք մթերքները շատ հազվադեպ են ալերգիա առաջացնում և ցուցված են կերակրող մայրերի համար, ովքեր պահում են ցանկացած դիետա և ցանկացած դիետա: Հնարավորության դեպքում ձեր ճաշատեսակներին ավելացրեք տարբեր կանաչիներ՝ մաղադանոս, եղինջ, սամիթ, նեխուր, ռեհան, սոխ և այլն։ Թեյի փոխարեն պետք է չորացրած մրգերի կոմպոտ պատրաստել՝ չամիչի և ծիրանի հավելումով։ Առողջ եղեք։

Մենք կազմել ենք ընտրանքային մենյուկերակրող և հղի բուսակեր մայրերը, նշված են, թե որ ապրանքներն են էական և անվտանգ, և որոնք կարող են ալերգիա առաջացնել: Այս նյութի հղումը տրված է հոդվածի սկզբում:

Բարև իմ ընթերցողներ:

Ես մտադրություն չունեի գրել այս ակնարկը, ես նույնիսկ ինձ բուսակեր չեմ համարում: Մեկ տարի երկու ամիս առաջ դադարեցի միս ուտել։ Ծնվելուց որոշ ժամանակ անց.
Հետագայում ես դադարեցի հավի միս, ձուկ ուտել և իսկապես կցանկանայի դադարեցնել ձու ուտելը, բայց մինչ այժմ դա չի ստացվել, ես դրանք ուտում եմ միայն թխած ապրանքների մեջ, այլ ուտեստների մեջ, այսինքն. մաքուր ձևՈչ Ես չեմ ուտում խաշած ձու, խաշած ձու, լցոնած ձու և այլն:

Եվ այդ ամենը տեղի ունեցավ անգիտակցաբարև, իհարկե, բայց առաջին հերթին...

Երբ ես 19 տարեկան էի, ինչ-որ բան հայտնվեց իմ գլխում, և ես դադարեցի երշիկ ուտել:

Նա ինձ զզվելի թվաց՝ ստեղծված ով գիտե ինչից և նման բաներ: Ես այն չեմ կերել մոտ մեկուկես տարի, բայց միևնույն ժամանակ կերել եմ միս, հավ և ձուկ:

Ես վագր եմ արևելյան օրացույց, ինչպես իմ ծնողները։ Նրանք ընդհանրապես չեն պատկերացնում ուտելիքը առանց մսի, հատկապես հայրս։

Եվ ես միշտ ավելի քան հանգիստ եմ վերաբերվել միսին, եթե ինձ տրվի մի ափսե բանջարեղենով և մրգերով և մի ափսե կոտլետով, ես միշտ կընտրեմ բանջարեղենը:

Հավերժ ափսեից ջոկելը, ճարպը մսից բաժանելը - ես էի:

26 տարեկանում ես հղիացա, իսկ արդեն հղիության ընթացքում սկսեցի շատ հազվադեպ միս ուտել, ավելի շատ ձուկև հավ. Նախ, ես այն հաճախ չէի ուտում, և երկրորդը, ես ընդհանրապես չէի ուզում:

Ծննդաբերությունից հետո ինձ հետ մեկ այլ բան պատահեց կերպարանափոխություն.

Ես միշտ զգայուն եմ եղել հոտերի նկատմամբ, աշխատավայրում նույնիսկ ստուգում են արել՝ տղամարդը ակնոցներով թաքցրել է. տարբեր տեսակներքացախ, և ես դա կռահեցի հոտից: Գինի, սովորական, բալզամիկ։

Բայց ծննդաբերությունից հետո այս զգայունությունը գերազանցեց իմ բոլոր սպասելիքները, ես չկարողացա ուտել տնական կաթնաշոռ, մի քիչ պանիր, թթվասեր, տնական կաթ խմել։ Այդ ամենից գոմի, կեղտոտ կովերի և ցլերի հոտ էր գալիս:

Եվ ես նույնպես չէի ուզում և չէի կարող միս ուտել:
Առաջին վեց ամիսների ընթացքում ես դեռ ուտում էի հավի ֆիլե, հետո այն էլ գնաց։

Ինչո՞ւ եմ ասում, որ չեմ կարող ինձ բուսակեր անվանել...

Քանի որ այս տարի ես դեռ հավի ֆիլե էի ուտում, երբեմն ծովատառեխ ուտում էի մորթյա վերարկուի տակ, որովհետև միս չեմ ուտում ոչ կենդանիների հանդեպ կարեկցանքից դրդված, վատ էներգիա, սպանություններ և այլն։ (Չնայած, իհարկե, ես կարեկցում եմ նրանց) Ես պարզապես չեմ ուզում նրան, ես դրա կարիքը չունեմ, դրանից հաճույք չեմ ստանում։

Ես չեմ դիտել «Երկիր մոլորակներ» ֆիլմը և չեմ դիտելու, ամեն քայլափոխի չեմ բղավում, որ միս չեմ ուտում, ավելի ճիշտ՝ ընդհանրապես չեմ խոսում դրա մասին։ Իմ բոլոր կոշիկները կաշվե չեն, մուշտակս պատրաստված է ոչ թե արկտիկական աղվեսից, այլ մութոնից, բայց դա պայմանավորված չէ նրանով, որ ես սկզբունքորեն կաշվե կոշիկներ չեմ գնում, քանի որ ես բուսակեր եմ։ Ես միշտ չէ, որ ունեմ այս հնարավորությունը, այսքանը:

Ինչու՞ ես դադարեցի պանիր և ձուկ ուտել:.

Երբ 9 ամիս անցավ առանց մսի, ես ուղղակի զզվանք զգացի վերը նշված ապրանքներից։

Խնդիր է դարձել ծովատառեխի կեղևը կամ հավի ֆիլե կտրելը։ Ժամանակի ընթացքում սա անցավ, և ես դա անում եմ ինքնաբերաբար՝ փորձելով վերացականանալ:

Բայց հավատացեք, երբ միս չեք ուտում, և խորովածի հոտ է գալիս (դա միակ բանն է, ինչ ես որոշ ժամանակ ուզում էի), ապա դուք... դուք ոչ թե խորովածի հոտ եք լսում, այլ հոտըՄԻՍ. Սովորական հում միս.

Նույն իրավիճակն է հավի կոտլետներ, կամ օրինակ տապակած ձուկ։

Պանրի դեպքում իրավիճակն ավելի պարզ է. դա ցողունի խնդիր չէ, և դա բուսակերության խնդիր չէ, ես պարզապես դժվարանում եմ գտնել պանիր, որը գոմի հոտ չլինի, այսքանը:

Իսկ դուք կարող եք պատկերացնել այն վաճառողների հայացքները, որոնցից խնդրում եմ գնելուց առաջ պանրի հոտը առնել։

Միակ պանիրը ադըղեն է, այն, որ ես կարող եմ ուտել։

Ես օգտագործում եմ կաթնամթերք՝ յոգուրտ, կեֆիր, ֆերմենտացված թխած կաթ, սիմբիոտիկ. Այս ամենը ես ինքս եմ պատրաստում թթխմորից և ուլտրապաստերիզացված կաթից։ Թթվասեր ու կաթնաշոռ եմ գնում խանութից, բայց կաթնաշոռը միայն գործարանային է փաթեթավորված։

Սարսափելի անշահավետ է, բայց ելք չկա։ Առանց կաթնամթերքի ես ինձ լավ չեմ զգում։ Ես կգրեմ այս մասին ստորև, թերությունների մեջ:

Ձու:

Ես միշտ առանձնապես չեմ հավանել կաթնաձու և ձվածեղ, և կարդալով թռչնաֆաբրիկաներում հավ պահելու մասին (այստեղ այն դարձավ զզվելի ու պաթետիկ), աստիճանաբար գալիս եմ այն ​​եզրակացության, որ ժամանակի ընթացքում կդադարեմ ուտել։ Միակ որսը այլ ապրանքների մեջ ձվերը փոխարինելն է, պետք է ավելին կարդալ դրա մասին և որոնել տարբեր բաղադրատոմսեր. Առայժմ ձվի հետ կապված իրավիճակը «սառեցված է».

Այսինքն, այլ կերպ ասած, ես անում եմ այն ​​ամենը, ինչ անում են բուսակերները և նույնն են ուտում, բայց ես դրան չեմ եկել նույն պատճառներով, ինչ նրանք:
Ինչ է փոխվել, առավելություններ :

Ես չեմ դարձել ավելի բարի, ավելի մաքուր, ավելի պարզ մտքերով (էլ ինչ են նրանք սովորաբար գրում այնտեղ): Ես նույնն եմ, ինչ եղել եմ. երբեմն զայրանում եմ, տաքարյուն, չարաճճի, բայց 28 տարի է, ինչ այսպիսին եմ: Մարդիկ գրում են, որ իրենց գիտակցությունը փոխվել է... Իմը դեռ չի փոխվել։

Եթե ​​հնարավոր լիներ խոզի միսը հավի մեջ փաթաթել ու դոնդող մսի հետ ուտել, ես այդպես էլ կանեի։

Հղիության 9 ամսվա ընթացքում ես եփել եմ այնքան դոնդող միս, որքան չեմ եփել կամ չեմ կերել իմ կյանքի բոլոր 30 տարիների ընթացքում։

Ես ուտում էի միս, խոզի ճարպ, հավ, ձուկ, երշիկ, ֆրանկֆուրտ և բալիկ։ Ես ուտում էի այն ամենը, ինչ կարող էր այս կամ այն ​​կերպ միս պարունակել։

Գիշերը ժամը 11-ին ես կարող էի ինձ համար շաուրմա պատրաստել և արցունքն աչքերիս խժռել այն (ուրախությամբ🤦🏻‍♀️):

Ինչպե՞ս դատեցի: Եթե ​​ուզում ես, ուրեմն երեխային դա պետք է.Ավելին, ես մտադիր չէի երեխայից խլել միսը, երբ ներկայացման ժամանակը գա մսամթերքհավելյալ սննդի մեջ

Երեխաներն իրենք կորոշեն՝ լինել բուսակեր, թե միս ուտող։

Բայց ծննդաբերությունից հետո իրավիճակը չի փոխվել. Հենց ծննդաբերելուց հետո արդեն միս ու մակարոն էի լցնում։

Ժամանակն անցավ, և ես շարունակեցի միս ուտել և նկատեցի, որ հենց որ որոշ ժամանակ առանց դրա մնացի, սկսեցի զգալ. գլխապտույտ, ուժի կորուստ, նույնիսկ արյան ճնշման իջեցում, ես միշտ սոված եմ և զայրացած:

Միակ տարբերությունն այն է, որ ես այն կերել եմ պարզապես հաճույքով, այլ ոչ թե ուրախության արցունքներով ու ձեռք սեղմելով, ինչպես հղիության ժամանակ էր։

Երբ եկավ երկրորդ երեխային լրացուցիչ սնունդ ներկայացնելու ժամանակը, պարզվեց, որ նա միս չի ուտում. Նա բղավեց և կռվեց՝ տեսնելով միայն մի գդալ մսով կամ հոտով։

Ես փորձեցի բոլոր տեսակի տնական միս, բոլոր պահածոները, որոնք կարողացա գտնել վաճառքում, տարբեր ճանապարհներԵս փորձեցի միս հրել տղայիս վրա, բայց նա չկերավ։

Հիշեցնեմ, որ մեծ աղջիկս 5 տարեկան է և այն ամենից, ինչ կա մսի աշխարհում, նա դեռ միայն հավի/հնդկահավի կոտլետ է ուտում։ զույգ.
Եվ ոչ ավելին!!

Ձեր երկրորդ երեխան բուսակեր է??
Փառք Աստծո, ոչ: 10 ամսականում նա փոխեց իր միտքը և սկսեց միս ուտել առնվազն պահածոներից:

Նա շարունակում է չուտել տնական սնունդ, թեև մոտենում է ուտելիքը կտոր-կտոր ներմուծելու ժամանակը։ Իսկ բանկաներից կարտոֆիլի պյուրեը շատ հեղուկ է։

Ի՞ՆՉ Է ՓՈԽՎԵԼ

Ուստի ես չեմ կարող ասել, որ գլոբալ փոփոխություններ են տեղի ունեցել։ Ես հենց նոր սկսեցի միս ուտել և վերջ։

✔️ Շարունակում եմ մի եփեքարգանակներ առաջին ճաշատեսակների համար, մեր ընտանիքում ոչ ոք արգանակով սնունդ չի ուտում;

✔️ Ես շարունակում եմ ուտել միայն մի տեսակ պանիր, իսկ մնացած բոլորը կովերի հոտ են գալիս։ Նույն սխեման գործում է նաև այլ կաթնամթերքի դեպքում։ Ես ուտում եմ այն, ինչ ուտում էի, երբ բուսակեր էի:
Ես դեռ չեմ սկսել կաթ խմել, նախընտրում եմ բուսական կաթ;

✔️ Շարունակում եմ ձու մի կերեքձվի, ձվածեղի և այլնի տեսքով։ Միայն ճաշատեսակների մեջ;

✔️ Ես տավարի միս չեմ ուտում;

✔️ Ես չեմ դարձել ավելի զայրացած կամ բարի, ավելի բարոյական կամ հանգիստ: Ես այնպիսին եմ, ինչպիսին եղել եմ՝ անկախ բուսակերությունից կամ մսակերությունից;

✔️ Ես ուտում եմ ձուկ, հավ, լյարդ, խոզի ճարպ, բալիկ, բայց չեմ ուտում խաշած երշիկ և նրբերշիկ;

✔️ Ես երբեք չեմ դիտել «Երկրացիներ» ֆիլմը, չեմ սկսել միայն կիսաշրջազգեստներ հագնել և չեմ կարդացել «Վեդաներ»;

✔️ այն մարդիկ, ովքեր գիտեին, որ ես միս չեմ ուտում և դեռ շարունակում են այդպես մտածել, և ես նրանց չեմ տարհամոզում.

✔️ Ես ընդհանրապես դադարեցի կանաչ հնդկաձավար բողբոջել, տոֆու տապակել և խենթանալ սննդից: Ես սիրում եմ ուտել, ամեն օր պատրաստում եմ, բայց հիմա շատ ժամանակ չեմ տրամադրում ուտելիքի պատրաստմանը, ինչպես անում էի, երբ բուսակեր էի:
Ես ուտում եմ այն ​​ամենը, ինչ գրել եմ վերևում, բայց ավելացրել եմ կոտլետներ, պելմենիներ, կոտլետներ և այլն:
Ես չգիտեմ, թե ինչպես եմ ես ավելի քիչ ժամանակ ծախսում ճաշ պատրաստելու վրա, երբ ես միս ուտող եմ, քան երբ ես բուսակեր եմ:

ՖԻԶԻԿԱԿԱՆ ՎԻՃԱԿ.

Ես դա չեմ թաքցնի այստեղ, կան բացասական կողմեր՝ վերադառնալու մսամթերքին:

✔️ մրսածությունը սկսեց ավելի հաճախ հետապնդել ինձ;

✔️ պզուկները նորից սկսեցին ի հայտ գալ և բավականին հաճախ;

✔️ Ատամներս իմ ցավն են, ես միշտ անում եմ դրանք բուժելն է: Բացի այդ, հաշվի առնելով պահակը, ատամները նույնպես տուժում են:

Բուսակերության ժամանակ ատամներիս հետ ամեն ինչ կարգին էր, հենց սկսեցի միս ուտել (ի վերջո, պետք է լավ ծամել), լցոնումները պարզապես դուրս էին թռչում, ավելի հաճախ՝ ատամի կտորներով։

Սկզբունքորեն, այսքանը: Ես գրել եմ այս թարմացումը անկեղծ լինելու համար: Ես երկար ժամանակ բուսակեր չեմ, բայց դեռ չեմ սկսել նրանց աղանդավոր համարել աննորմալ։

Ինձ չի հետաքրքրում, թե ով ինչ է ուտում.

Դա հարգանքի խնդիր է: Ես հարգում եմ նրանց, ովքեր դադարել են միս ուտել և լուռ չեն ուտում։

Իսկ նրանք, ովքեր երկու ժամ առաջ դադարեցրեցին միս ուտելը, հասցրեցին բաժանորդագրվել Վալյաևային Instagram-ում, դեն նետեցին ջինսերը և հագան կիսաշրջազգեստը, հավատացին Աստծուն և վիճեցին, բերանից փրփուրով ապացուցեցին բուսակերության առավելությունները, ես չեմ ասում. նրանց նման.

Գլխավորն այն է, որ այս ամենը երեխաներին չի վերաբերում։

Որովհետև ծնողները, կարծում եմ, իրավունք չունեն իրենց մտքերն ու աշխարհայացքը պարտադրել իրենց երեխաներին։ Երեխան ինքը պետք է որոշի՝ ծլած կտավատի սերմեր ուտել, թե քյաբաբ։

Ես չեմ ստի, ես դեռ չեմ հրաժարվում ավագ դստերս քյաբաբով կամ տավարի մսով կերակրելու փորձերից: Եվ ես կշարունակեմ դա անել, քանի որ նա նույնպես չի ուտում լոբի, սունկ և այլ սպիտակուցի փոխարինիչներ:

Չգիտեմ, թե ինչ կլինի մի երկու տարի հետո։ Միգուցե ինձ երես կտրեն մսից ու ձկնամթերք. Ես բուսակերությանը չեմ վերաբերվում որպես կրոնի, ես հաշվի չեմ առնում էթիկական կողմը։ Այո, ես ընդհանրապես չեմ անհանգստանում այս մասին:

Ես լսում եմ իմ մարմնին և ուտում այն, ինչ անհրաժեշտ է: Բայց դա դոնդող միս է, թե աղցան, նշանակություն չունի:

Մեծ գումար հետաքրքիր ակնարկներԴուք կարող եք գտնել այն իմ մեջ

Ֆեյսբուքում Վլադ Սերովի շնորհիվ, ով վերցրեց մի շարք հղումներ բուսակերության/վեգանիզմի և երեխաների թեմայով, մենք շարունակում ենք թեման աշխարհի պաշտոնական բժիշկների հայտարարություններից հատվածներով։ Արդյո՞ք բուսակերությունը հարմար է կերակրող մայրերի և նրանց երեխաների համար: Հնարավո՞ր է բուսակեր և վեգան լինել կրծքով կերակրման ժամանակ/կրծքով կերակրելուց հետո:

Ահա թե ինչ է գրում բելառուս «դիետոլոգն» այս մասին.

Ահա թե ինչ է գրում սովորական բլոգեր Վլադ Սերովը.

Ինչու՞ դատել մեկին: Եկեք պատմենք միմյանց ավելի շատ փաստերայս թեմայի շուրջ. Եկեք կիսվենք հետազոտություններով գիտական ​​հոդվածներԵվ տարբեր կարծիքներմասնագետներ։ Հասարակության մեջ, այդ թվում՝ բժիշկների շրջանում, բուսակերության և բուսակերության նկատմամբ վերաբերմունքը երկիմաստ է միայն այն պատճառով, որ մարդիկ քիչ բան գիտեն այդ մասին։

Եվ ահա, թե ինչ են գրում աշխարհի տարբեր երկրների սննդաբանների ու բժիշկների ասոցիացիաները.

Այսպիսով, Ամերիկյան դիետոլոգների ասոցիացիայի դիրքորոշումը 2009 թ., Ամերիկյան դիետոլոգների ասոցիացիայի և Կանադայի դիետոլոգների դիրքորոշումը 2003 թ., Նոր Զելանդիայի դիետոլոգների ասոցիացիայի դիրքորոշումը 2000 թ., Սնուցման բրիտանական ինստիտուտի փաստաթերթ 2005 թ.

«Ճիշտ ծրագրված բուսակերների դիետա, ներառյալ վեգանը, առողջ և սննդարար է, կարող է օգտակար լինել որոշ հիվանդությունների կանխարգելման և բուժման համար, հարմար է ցանկացած տարիքի մարդկանց, հղի և կերակրող կանանց, երեխաների և դեռահասների, ինչպես նաև մարզիկների համար»։

Ամերիկյան դիետոլոգների ասոցիացիայի և Կանադայի դիետոլոգների դիրքորոշումը բուսակերության վերաբերյալ.

«Լավ ծրագրված վեգան, լակտո-բուսակեր և լակտո-ովո-բուսակեր դիետաները հարմար են բոլոր փուլերի համար. կյանքի ցիկլներառյալ հղիությունը և լակտացիան: Ճիշտ կառուցված վեգան, լակտո-բուսակեր և լակտո-ովո-բուսակեր դիետաները բավարարում են բոլոր սննդային կարիքները: սննդանյութերցանկացած տարիքի երեխաների և դեռահասների և նրանց տրամադրել նորմալ զարգացում. Բուսական սնունդ երեխաների համար և պատանեկություննպաստում է ձեռքբերմանը լավ սովորություններսնուցման մեջ և կարող է թվեր տալ կարևոր առավելություններսննդային առումով։ Երեխաները և դեռահասները, ովքեր հետևում են բուսակերների սննդակարգին, ավելի քիչ խոլեստերին են օգտագործում, հագեցած ճարպերև ընդհանուր ճարպը, և ավելի շատ միրգ, բանջարեղեն և դիետիկ մանրաթել, քան ոչ բուսակերները: Հետազոտողները նաև նշում են, որ բուսակեր երեխաներն ավելի նիհար են և արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը ցածր են»:

Բրիտանական դիետիկ ասոցիացիա.

«Լավ ծրագրված բուսակերական դիետաները, ներառյալ վեգանները, հարմար են կյանքի բոլոր փուլերի համար և ունեն բազմաթիվ առավելություններ»:

Բրիտանական սնուցման հիմնադրամ.

«Հավասարակշռված բուսակերների կամ վեգանական դիետան կարող է սննդարար լինել, բայց ավելի ծայրահեղ դիետաները, ինչպիսիք են հում սնունդը, հաճախ անարդյունավետ են և չեն ապահովում սննդի ողջ սպեկտրը: էական միկրոտարրեր, ինչը նրանց լիովին անընդունելի է դարձնում երեխաների համար։ Մեծ Բրիտանիայում բուսակերների և վեգանների երեխաների ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ նրանք զարգանում և աճում են նորմալ սահմաններում»:

Ամերիկյան մանկաբուժության ակադեմիա.

«Լավ ծրագրված բուսակերների և վեգանական դիետաները կարող են բավարարել երեխաների և դեռահասների կարիքները, սակայն արժե հատուկ ուշադրություն դարձնել կալցիումին, ցինկին և վիտամին B12-ին»:

Կանադական մանկական ասոցիացիա.

«Լավ հավասարակշռված բուսակերների սննդակարգը կարող է բավարարել երեխաների, դեռահասների և կերակրող մայրերի կարիքները: Հատուկ ուշադրությունպետք է ուշադրություն դարձնել ցինկի, երկաթի, էականի համարժեք ընդունմանը ճարպաթթուներև վիտամին B12, եթե բոլոր կենդանական մթերքները բացառված են սննդակարգից»:

Իսրայելի առողջապահության նախարարություն.

«Բուսական դիետան, ներառյալ վեգան դիետան, խելամտորեն սնվող, կարող է ապահովել ամեն ինչ անհրաժեշտ ապրանքներերեխայի կարիքների համար՝ ծնվելուց մինչև ծերություն. Բուսակեր երեխաները լավ են աճում, եթե նրանց սննդակարգը պարունակում է բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները բավարար քանակությամբ, և եթե նրանք սնվում են իրենց տարիքի բոլոր երեխաների սննդային առաջարկությունների համաձայն... Մայրական կաթԲուսական կաթն իր բաղադրությամբ նման է ոչ բուսական կաթին և ապահովում է զարգացող երեխայի բոլոր կարիքները: »