Ռացիոնալ սնուցում և դիետա վերարտադրողական տարիքի կանանց կեռնեխի համար. Դիետա կեռնեխի համար

Կեռնեխը սնկային վարակի տեսակ է, որն առաջանում է խմորիչ նման սունկսեռ Candida. Հետևաբար ներս բժշկական գրականությունկեռնեխ հայտնի է որպես candidiasis.

Սնկի խռովություն

Candida-ն պատեհապաշտ բորբոս է: Նրանք են անբաժանելի մաս նորմալ միկրոֆլորա բերանի խոռոչ, հաստ աղիք և հեշտոց առողջ մարդկանց մեծ մասում:

Ինչ կարելի է և պետք է սպառվի քենդիդիոզի համար:

• Բոլոր բանջարեղենները և չքաղցրած մրգերը: Ցանկալի է ամեն ինչ ուտել հում վիճակում, սակայն թույլատրվում է եռացնել, շոգեխաշել կամ թխել։ Բժիշկները խորհուրդ չեն տալիս տապակել բաց կրակի վրա։
• Եթե ​​կեռնեխ ունեք, կարող եք նաև օգտագործել ցածր յուղայնությամբ սորտերմիս, թռչնամիս և ձուկ.
• Ցանկալի է հացահատիկային և հնացած հաց կոպիտՀետ ցածր պարունակությունզտված ածխաջրեր.
• Բոլոր հատիկաընդեղենը.
• Համեմունքներ. Համեմունքները լավ պայքարում են սնկային մշակույթների դեմ:
• Վիտամինային պատրաստուկներուժեղացնել մարմնի դիմադրողականությունը և բարելավել իմունիտետը.

Ի՞նչ պետք է բացառել ձեր սննդակարգից, եթե ունեք քենդիդիոզ:

• Բոլոր ապրանքները, որոնք պարունակում են շաքար և հետևյալ պարզ ածխաջրերը՝ ֆրուկտոզա, գալակտոզա, մալթոզա, գլիկոգեն, սորբիտոլ, մոնոսաքարիդներ, գլյուկոզա, սախարոզա։ Իհարկե, դուք չեք կարողանա լիովին խուսափել նման բաղադրիչներից, ուստի նվազագույնի հասցրեք դրանց սպառումը:
• Մրգային հյութեր և քաղցր մրգեր՝ խաղող, չրեր և այլն։
• Խմորիչ պարունակող ապրանքներ՝ գարեջուր, հաց և այլն հացաբուլկեղեն.
• Քացախ և ալկոհոլ:
• Սոուսներ՝ կետչուպ, մայոնեզ, մանանեխ, սոյայի սոուս:
• Ապխտած միս.

Candidiasis-ը կամ կեռնեխը հիվանդություն է, որն առաջանում է Candida խմորիչի ավելորդ տարածման հետևանքով: Ի դեպ, դա կարող է ազդել ոչ միայն թույլ սեռի, այլեւ տղամարդկանց եւ նույնիսկ փոքր երեխաների վրա։

Կանանց մոտ առավել հաճախ ախտորոշվում է հեշտոցային քենդիդիոզ:Այս հիվանդությունն այսօր հաջողությամբ բուժվում է, և բուժման արագ արդյունքը, ի թիվս այլ բաների, ապահովվում է կեռնեխի դեմ սննդակարգով։

Դիետա կեռնեխի համար. արգելված և թույլատրված սնունդ

Մեր օրգանիզմում (մաշկի կամ լորձաթաղանթների վրա) միշտ առկա է խմորիչանման բորբոս, որի աճը հրահրում է կեռնեխի զարգացումը։ Նրան կանչում են պատեհապաշտ միկրոօրգանիզմ. Կարեւորն այն է, որ այն, այսպես ասած, նորմայից դուրս չբազմապատկվի։ Իսկ դա միանգամայն հնարավոր է կանդիդիոզի զարգացմանը նպաստող գործոնների առկայության դեպքում։

Բոլոր միկրոօրգանիզմները, ինչպիսիք են candida-ն, սիրում են շաքարավազ: Սա նշանակում է, որ քաղցր ատամ ունեցողները հատկապես վտանգի տակ են կեռնեխով հիվանդանալու համար:Շաքարավազ, քաղցրավենիք, մեղր, հացաբուլկեղեն, թխում - այս մթերքների չափավոր օգտագործումը միանգամայն ընդունելի է, բայց եթե սննդակարգում դրանք չափազանց շատ լինեն, հիվանդության զարգացման ռիսկը մեծանում է:

Եթե ​​ցանկանում եք ավելի արագ լավանալ, հետևեք ձեր սննդակարգին, եթե կեռնեխ ունեք:

Ի՞նչ կարող եք ուտել, եթե կեռնեխ ունեք:

Պետք չէ մտածել, որ կանդիդիոզը արմատապես կփոխի ձեր սննդակարգը, ընդհակառակը, դուք կարող եք հայտնաբերել շատ նորեր. առողջ ուտեստներ, և վերջապես մոտեցեք «առողջ սնվելու» նորմերին։

Կաթնախտի բուժման և կանխարգելման համար հետևյալ ապրանքները օգտակար են:

1. Հացահատիկային և լոբազգիներ
2. գազարի հյութ
3. Բանջարեղեն (թարմ և շոգեխաշած)
4. Թռչնամիս, ձուկ, միս (շոգեխաշած կամ խաշած)
5. Համեմունքներ (հատկապես մեխակ, դափնու տերև և դարչին)
6. Ցիտրուսային
7. Այսպես կոչված «կենդանի» յոգուրտներ
8. Lingonberry (հատապտուղներ և տերևներ)
9. Պրոպոլիս, սխտոր, կարմիր պղպեղ (հակասնկերի ազդեցություն ունեցող մթերքներ)
10. Ծովային կաղամբ

Կեռնեխը հաճախ առաջանում է հիպոթերմիայից հետո, մրսածության ֆոնին և երկարաժամկետ օգտագործումըհակաբիոտիկներ. Հետևաբար, այնպիսի մթերքներ, ինչպիսիք են սխտորն ու կիտրոնը, ինչպես ասում են, մեկ քարով կսպանեն երկու թռչունների. դրանք կօգնեն քենդիդիոզի բուժմանը և կուժեղացնեն իմունային համակարգը։ Ահա թե ինչ կարող եք ուտել, եթե կեռնեխ ունեք՝ առանց անհանգստանալու։

Բացի այդ, դուք պետք է անպայման ներառեք ֆերմենտացված կաթնամթերք ձեր ճաշացանկում որպես լրացուցիչ պրոբիոտիկներ: Թեյի փոխարեն կարելի է խմել երիցուկի, սոսի և երեքնուկի թուրմեր։

Միայն դեղամիջոցները չեն կարող ամբողջությամբ «հեռացնել» կանդիդիոզի բորբոքման օջախները, ուստի պետք չէ թերագնահատել սննդակարգի կարևորությունը կեռնեխի համար:

Ինչ չի կարելի ուտել, եթե կեռնեխ ունեք

Բուժման ընթացքում սննդակարգից պետք է ամբողջությամբ վերացնել:

1. Մայոնեզ
2. Քացախ
3. Սոյայի սոուս
4. Կետչուպ
5. Ալկոհոլ
6. Կաթ և թթվասեր
7. Շաքար և շաքար պարունակող ապրանքներ

Իսկ ապաքինվելուց հետո պետք չէ չարաշահել այս մթերքը։ Լավ կլինի նաև սահմանափակել վերամշակված մթերքների և արագ սննդի օգտագործումը։ Նույնը կարելի է ասել մոնոսոդիումի գլուտամատ պարունակող ապրանքների մասին։

Բժիշկները վստահեցնում են, որ եթե մեկ տարի հավատարիմ մնաք նման սահմանափակումներին, ապա կարող եք խոսել հաջող բուժման մասին։ Դիետայի և դեղորայքի խախտման դեպքում հիվանդությունը կվերադառնա։

Նրանք նաև խորհուրդ են տալիս սառնարանից կախել այն ցուցակը, թե ինչ չպետք է ուտել, եթե կեռնեխ ունեք: Այս կերպ դուք կարող եք կանխել արգելված մթերքների սառնարան մտնելը, հետևաբար՝ ձեր ճաշացանկը:

Իմացեք մաստոպաթիայի պատճառների մասին, քանի որ ավելի հեշտ է կանխարգելել հիվանդությունը։

• Տառապում է քենդիդիոզով պետք է շատ խմել. Նորմը օրական 6-8 բաժակ ջուր է։ Բուժման ընթացքում ավելի լավ է անցնել բնականին բուսական թեյեր, բացի սովորական երիցուկից և սոսին, դա կարող է լինել առվույտ և վարդի ազդրեր;
• Ավիտամինոզկարող է նաև դառնալ հիվանդության սադրիչ, ուստի աշնանը և գարնանը օգտակար կլինի մուլտիվիտամինային համալիրներ ընդունել.
• Ե՛վ դեղորայք ընդունելը, և՛ սննդակարգին ամբողջությամբ հետևելը կարող է ապարդյուն լինել, եթե կինը չհրաժարվի կիպ տաբատներ, նեղ ջինսե տաբատներ, սինթետիկ ներքնազգեստներ և սանրվածք կրելուց;
• Հղի կանայքՆրանք կեռնեխի համար իրենց սննդակարգը կառուցում են անհատապես՝ ըստ բժշկի առաջարկությունների (ինչպես նաև բժիշկը կարող է դեղորայք նշանակել քենդիդիոզի դեմ):

Քենդիդիոզի բուժումը սննդակարգով ոչ պակաս է խաղում կարևոր դեր, ինչպես դեղորայքային բուժում. Կեռնեխի դեմ սննդակարգին հետևելը դժվար չէ, և արտադրանքը հատուկ մշակում չի պահանջում: Հիմնական բանը հիշել ճաշատեսակների հավասարակշռությունը և կալորիականությունը, ինչպես նաև կենտրոնանալ B խմբի վիտամիններով հարուստ մթերքների վրա:

Եթե ​​դուք կեռնեխ ունեք, ապա պետք է վերացնել շաքարավազը և խմորիչ արտադրանքառնվազն 3 ամիս (լավագույնը հավատարիմ մնալ սննդակարգին մեկ տարի) - դա կօգնի մարմնին վերականգնել ճիշտ միկրոֆլորան առանց ավելորդ ջանքերի: Հանկարծակի անցնելով արգելված մթերքներին՝ հիվանդությունը վերադառնում է։ Շաքարավազի, ճարպերի, կոֆեինի, սնկով կերակրատեսակների, խմորիչի, սոդայի օգտագործումը, կծու սնունդ, տարբեր համեմունքներ, ալկոհոլ (հատկապես գարեջուր)։

Կեռնեխի ժամանակ շատ օգտակար է ճակնդեղ, սխտոր, գազար, վարունգ, սամիթ, մաղադանոս, սալոր, թթու խնձոր, կիտրոն ուտելը։ Չի արգելվում նաև առանց կոնսերվանտների մածուն օգտագործել, ֆերմենտացված կաթնամթերքանյուղ միս բանջարեղենով, լյարդով և այլ ենթամթերքով, ծովամթերք, նիհար ձուկ, ձիթապտղի յուղ, ձու, քնջութի սերմեր։ Դրական արդյունքդիտվում է ուտելիս թարմ բանջարեղեն. Ճաշացանկը պետք է ներառի նաև հապալաս, չիչխան, հարստացված թուրմեր (կոմպոզիցիայի մեջ կարող եք ավելացնել վարդի ազդրեր, վարդ, ալոճենի, սուսամբարի խոտ, թելերի տերևներ, սև հաղարջի տերևներ և ճյուղեր):

Դիետայի բուժումը հակասնկային դեղամիջոցների հետ համատեղ թույլ կտա արդյունավետորեն հաղթահարել պաթոգենը և թեթևացնել անհանգստությունը:

Ինչ դիետա կեռնեխի համար:

Ո՞ր սննդակարգը կօգնի կեռնեխի դեմ: արագ ապաքինում? Նախևառաջ պետք է ուտել կանոնավոր և հավասարակշռված սնունդը պետք է պարունակի նվազագույնը շաքար և խմորիչ և առավելագույնը վիտամիններ։ Դիետան տեղին է ոչ միայն հիվանդության բուժման ժամանակ, այլև ֆիքսված ապաքինումից հետո, ինչպես նաև ռեցիդիվների կանխարգելման համար։ Այսպիսով, candidiasis- ի դիետան պետք է բաղկացած լինի.

• Ոմանք ֆերմենտացված կաթնամթերք(բնական յոգուրտ առանց հավելումների և ներկերի, կեֆիր, կարագ, կաթնաշոռ կաթ):
• Բանջարեղեն և լոբազգիներ ցանկացած ձևով` թարմ, շոգեխաշած, թխած, բայց տապակած բանջարեղենԱվելի լավ է սահմանափակել կամ ընդհանրապես վերացնել:
• Սամիթ, մաղադանոս, ջրիմուռներ, ենթամթերք, ծովամթերք, անյուղ միս, ձուկ՝ փայլաթիթեղի մեջ եփած կամ խաշած։
• Կտավատի յուղ, ձիթապտղի յուղ, դդումի սերմերև քնջութի սերմեր (այս մթերքների հիման վրա կարող եք պատրաստել աղցանների սոուսներ):
• Մրգեր և հատապտուղներ, բայց միայն քաղցր և թթուներ՝ սալոր, կիտրոն, խնձոր, չիչխան, հապալաս, լոռամիրգ և այլն։
• Բնական հացահատիկից (բրինձ, գարի, հնդկաձավար, կորեկ) պատրաստված շիլա։

Օրինակ՝ նախաճաշին կարող եք խնձորով և կաղամբով աղցան ունենալ, խաշած ձու, տարեկանի հացԿարագով, բուսական թեյկամ ինֆուզիոն: Ընթրիք հավի արգանակբանջարեղենով, թխած ձուկով, նարնջի կամ գրեյպֆրուտի հյութով։ Ընթրիք կաղամբի ռուլետներով, թխած դդումով, խնձորի-սալորի կոմպոտով ընտրանքային մենյուկեռնեխի դեպքում ճաշատեսակների շատ տարբերակներ կարող են լինել:

Դիետան կեռնեխի համար կանանց մոտ

Դիետան կեռնեխի համար կանանց մոտ հիմնական պայմաններից մեկն է հաջող բուժում. Կանդիդիոզի սննդակարգի հիմնական պայմանն այն է, որ բոլոր մթերքները պետք է լինեն բնական, առանց կոնսերվանտների և ներկանյութերի, հարստացված (հատկապես օգտակար են B1, B2, B3, B6, B7, B9, B12, PABA վիտամինները), հակասնկային և իմունոմոդուլացնող ազդեցությամբ: .

Կեռնեխի բուժման մեջ դրական ազդեցություն է նկատվում սխտորի և սխտորի մզվածքի հաճախակի սպառման դեպքում, կարմիր կծու պղպեղ, պրոպոլիս, գրեյպֆրուտ, քաղվածքներ թեյի ծառ, կիտրոններ, հապալասներ, չիչխան, լոռամրգի, ցողունային հատապտուղներ և ցողունի տերևների թուրմեր։

Վնասակար ազդեցություն ունի սնկերի աճի վրա ամենօրյա օգտագործումըբնական յոգուրտներ, որոնք չեն պարունակում կոնսերվանտներ կամ մրգային հավելումներ, քաղցր և թթու մրգեր, թարմ բանջարեղենային հյութեր։

Օգտակար է նաև ուտել անյուղ եփած և թխած միս, ձուկ, շոգեխաշած և թխած բանջարեղեն, հնդկաձավար, վարսակի ալյուր, ծովամթերք և լամինարիա, վիտամինային թուրմեր և թեյեր՝ վարդի ազդրից, լինգոնբերից, սև հաղարջից։ Նաև սննդակարգում պետք է լինի փոքր քանակությամբ ձու, ընկույզ, կծու հավելումներ (մեխակ, դափնու տերեւ, դարչին), թեփով հաց։ Բայց սպիրտ, շաքար, հրուշակեղեն, մեղր, սպիտակ հաց, կաթ, պանիր և սնկով ուտեստներպետք է բացառել՝ այս մթերքը նպաստում է Candida սնկերի աճին։

Իր բնույթով, կեռնեխի համար նախատեսված սննդակարգը չի պահանջում նախապատրաստման հատուկ հմտություններ, բավական է պարզապես պահպանել թույլատրելի ապրանքների ցանկը առնվազն մեկ տարի, և դա միակ միջոցն է պաշտպանվելու համար. վերազարգացումհիվանդություններ և դրա հետ կապված բարդություններ.

Դիետա հղիության ընթացքում կեռնեխի համար

Հղիության ընթացքում կեռնեխի համար դիետան կարևոր դեր է խաղում բուժման մեխանիզմում, քանի որ այս ժամանակահատվածում դեղերը գործնականում հակացուցված են: Կանանց գրեթե մեկ երրորդը հղիության ընթացքում ախտորոշվում է կեռնեխ: Սովորաբար Candida բորբոսն առկա է հեշտոցային լորձաթաղանթի միկրոֆլորայում, իսկ հղիության ընթացքում, երբ իմունիտետը նվազում է, նրա աճը զարգանում է։

Օգնում է հղիության ընթացքում կեռնեխի դեմ պայքարել պատշաճ սնուցում. Ճաշացանկը պետք է ներառի ավելի շատ ճակնդեղ և սխտոր, բրոկկոլի, բրյուսելյան կաղամբ, գազար, վարունգ, սամիթ, մաղադանոս, սալոր, կանաչ, քաղցր և թթու խնձոր, կիտրոն, բնական մածուն, այլ ֆերմենտացված կաթնամթերք, բայց կաթ, բլիթ, շաքար, մեղր, Հրուշակեղենային քաղցրավենիքները պետք է հնարավորինս քիչ օգտագործվեն, կամ ավելի լավ է ամբողջությամբ վերացվեն: Օգտակար են եփած և թխած միսը, ձուկը, ենթամթերքը, փափուկ ձուն, քունջութը, դդումը, ընկույզը։ Հատուկ ուշադրությունդուք պետք է ուշադրություն դարձնեք խմիչքներին. ոչ մի քաղցր սոդա, միայն թարմ քամած հյութեր բանջարեղենից և չքաղցրած մրգերից, հատապտուղների մրգային խմիչքներից, վիտամինային թուրմերից լորձաթաղանթի տերևներից, սև հաղարջից և բուսական թեյերից (եթե ներկա բժշկի կողմից հակացուցումներ չկան):

Հղիության ընթացքում կեռնեխի համար սննդակարգը պետք է խստորեն պահպանվի, քանի որ սա ամենաշատն է անվտանգ ճանապարհպայքար սնկերի դեմ. Նույնիսկ եթե կանդիդիոզը հղի կնոջը մեծ անհանգստություն չի պատճառում, մի մոռացեք, որ կինը նույնպես պատասխանատու է ապագա երեխայի առողջության համար:

Դիետա տղամարդկանց կեռնեխի համար

Տղամարդկանց մոտ կեռնեխի սննդակարգը գրեթե նույնն է կանանց դիետա, բայց ունի ավելի բարձր կալորիականություն։ Տղամարդկանց մոտ կանդիդոզը գործնականում ասիմպտոմատիկ է և միշտ չէ, որ ուղեկցվում է անհանգստությամբ, բայց դա չի նշանակում, որ ախտորոշված ​​հիվանդությունը կարելի է անտեսել: Բացի հակասնկային և հակաբորբոքային դեղամիջոցներից, բուժման մեջ կարևոր դեր է խաղում սնուցումը։ Դիետան է լավագույն միջոցըբարելավել մարմնի առողջությունը և պահպանել լորձաթաղանթի միկրոֆլորան:

Քենդիդիոզի համար անհրաժեշտ է դիետա պահել առնվազն երեք ամիս, ավելի լուրջ դեպքերում՝ մեկ տարի կամ ավելի, հակառակ դեպքումմեծանում է դժվար բուժվող ռեցիդիվների հավանականությունը: Սխեման դիետիկ սնուցումԲուժող բժիշկն այն ընտրում է անհատապես՝ հաշվի առնելով հիվանդի բոլոր հատկանիշները: Սնունդը պետք է լինի հարուստ է վիտամիններովԲացառվում են B6, B2, C և PP, սպիտակուցներ՝ նվազագույն ածխաջրերի պարունակությամբ, կաթ, պանիր և պանիր, քաղցրավենիք, թխած մթերքներ, բուլկիներ, քաղցր մրգեր, ալկոհոլ (հատկապես գարեջուր)։ Ամենօրյա մենյուպետք է պարունակի շատ բանջարեղեն, հատապտուղներ, նիհար միս և ձուկ ցանկացած ձևով, բացառությամբ տապակածի, շատ առողջարար են: Հատկապես օգտակար է ամեն օր բնական յոգուրտներ օգտագործել առանց կոնսերվանտների և մրգային հավելումների, վիտամինային թուրմերի, թեյերի, թարմ հյութեր. Բուժման հիմնական նպատակներից մեկը մոդելավորումն է ուժեղ իմունիտետդանդաղեցնելով Candida սնկերի աճը և վերարտադրությունը:

Դիետա բերանի կեռնեխի համար

Բերանի կեռնեխի համար սննդակարգը պետք է լինի մեխանիկորեն և ջերմային մեղմ: Բերանի խոռոչի լորձաթաղանթը քենդիոզով շատ զգայուն է և բորբոքված, ուստի սնունդը չպետք է շատ տաք լինի, ավելի լավ է, եթե գերակշռեն հեղուկ և խյուս ուտեստները՝ առանց համեմունքների, ոչ շատ կծու, թեթև աղած, ոչ թթու։ Ուտելուց հետո բերանը պետք է ողողել սոդայի, բորակի և այլնի հիման վրա ախտահանող լուծույթով։

Սննդից բացառեք հացաբուլկեղենը, քաղցրավենիքը և խմորեղենը, մեղրը, կոֆեին պարունակող ըմպելիքները, կաթնամթերքը, սնկով ուտեստները, սոուսները, կծու համեմունքները և ալկոհոլը: հետո սուր շրջանԴիետան կարող է դիվերսիֆիկացվել այլ թույլատրելի մթերքներով՝ քաղցր և թթու մրգեր, ցիտրուսային մրգեր, յոգուրտներ առանց մրգային մուրաբայի և կոնսերվանտների, թեփով առանց խմորիչ հաց, բանջարեղենով թխած միս, ձուկ, սխտոր, համեմունքներ, հացահատիկներ, սերմեր, ընկույզներ, թարմ: քամած հյութեր. Բայց ընդհանուր առմամբ կպչում հատուկ դիետադա տեւում է առնվազն մեկ տարի, նույնիսկ եթե ամբողջական վերականգնումը հաստատված է լաբորատորիայում: Սա անհրաժեշտ է կեռնեխի ռեցիդիվները և դրա հետ կապված բարդությունները կանխելու համար: Հակառակ դեպքում, եթե բուժման սկզբունքները անտեսվում են, սնկային դիմադրությունը դեղեր, և միայն դիետան այլևս չի կարող հաղթահարել հիվանդությունը:

Դիետիկ մենյու կեռնեխի համար

Կեռնեխի համար հատուկ մշակված դիետիկ ճաշացանկը ոչ միայն կօգնի հաղթահարել հիվանդությունը, այլ նաև կօգնի մաքրել օրգանիզմը և պայքարել շատակերության դեմ: Հացաբուլկեղենի, քաղցրավենիքի և տարբեր հացաբուլկեղենի չափից ավելի օգտագործումը հանգեցնում է Candida սեռի սնկերի արագացված աճի, որոնք սովորաբար առկա են բերանի, աղիքների և հեշտոցի լորձաթաղանթի միկրոֆլորայում:

Կեռնեխը բուժելու համար հարկավոր է ոչ միայն բժշկի նշանակած դեղամիջոցներն ընդունել։ դեղեր, բայց նաև ճիշտ սնվեք։ Դուք պետք է դադարեցնեք օգտագործումը.

• քաղցր մրգեր, սպիտակ մակարոնեղեն, բրինձ, խմորեղեն, քաղցրավենիք:
• նվազեցնել պահածոների և վերամշակված մթերքների քանակը բարձր պարունակությունկոնսերվանտներ.
• քացախի վրա հիմնված սոուսներ.
• վերացրեք ալկոհոլը մեկ ամսով, ապա կարող եք խմել ոչ ավելի, քան մեկ բաժակ չոր գինի:

Եթե ​​դուք կեռնեխ ունեք, կարող եք ուտել հետևյալ կերակուրները՝ թույլատրված մթերքների հիման վրա.

1. Նախաճաշեք փափուկ խաշած ձվերով, թարմ բանջարեղենով աղցանով կամ բնական յոգուրտբանջարեղենային աղցանով։
2. Ճաշել շոգեխաշած կաղամբով եփած կամ թխած միսով, կամ բանջարեղենային ապուրհավի կրծքամսով, հավի լապշա.
3. Ընթրիքն ավելի լավ է կաթնաշոռային զանգվածյոգուրտի կամ մածունով բանջարեղենային աղցանի հավելումով։

Հետևելով կեռնեխի սննդակարգին, դուք կարող եք լիովին ազատվել հիվանդության ռեցիդիվներից, բայց նաև կարևոր է հիշել, որ ամեն օր պետք է ուտել առնվազն 100 գրամ: մածուն, բրինձ նույնպես հնարավոր է, բայց օրական նորմոչ ավելի, քան 120 գրամ:

Դիետիկ բաղադրատոմսեր կեռնեխի համար

Դիետիկ բաղադրատոմսերը կեռնեխի համար շատ հեշտ է պատրաստել, ուտելիք չի պահանջվում: հատուկ պայմաններնախապատրաստական ​​աշխատանքներ և զգալի ֆինանսական ծախսեր: Ճաշացանկը պետք է բաղկացած լինի թարմ աղցաններառանց քացախի վրա հիմնված սոուսներ, կաթսաներ, թխած նիհար միս, ձուկ, առաջին ճաշատեսակներ: Ստորև բերված են որոշ կերակրատեսակների օրինակներ, որոնք հիմնված են կեռնեխի համար օգտակար մթերքների վրա:

Դդմի և ձվի աղցան. Եփած դդումկտրատել խորանարդի մեջ, համակցված թակած խաշած ձու, նեխուր, կանաչ սոխ, ապա ամեն ինչ հագցված է հունական մածունով, աղած ըստ ճաշակի։

Ցուկկինի շոգեխաշել. Կտրել ցուկկինին խորանարդի մեջ, խառնել մանր կտրատած քաղցր պղպեղի, սոխի, սխտորի հետ, ավելացնել աղը և թողնել մի քիչ եփվի։ Այնուհետև տապակել բանջարեղենի խառնուրդը ձիթապտղի յուղ, ավելացնել բանջարեղենի արգանակկամ ջուր, համեմել ռեհանով և եփ գալ մինչև փափկի:

Հավի կրծքամիս շոգեխաշած բանջարեղենով. Թեթև տապակել գազարը, ավելացնել սոխը, հավի կրծքամիսկտորներով, կանաչ լոբի. Տապակել ամեն ինչ 5-7 րոպե, ավելացնել արգանակ, ավելացնել աղ և եփ գալ մինչև պատրաստ լինի։

Յոգուրտ. Թերմոսի մեջ լցնել մոտ մեկ լիտր եռացրած կաթ, ավելացնել 100 գրամ մածուն կամ նախուտեստ, մի քիչ սերուցք, ամեն ինչ խառնել, փակել թերմոսը և թողնել 4-10 ժամ։ Հենց որ խառնուրդը դառնում է խիտ, մածունը կարող է օգտագործվել որպես ինքնուրույն ուտեստ (ավելացնելով սերմեր, ընկույզներ, թթու խնձորի կտորներ, սալոր) կամ որպես սոուս բանջարեղենային աղցանների համար։

Ի՞նչ կարող եք ուտել, եթե կեռնեխ ունեք:

«Ի՞նչ կարող եք ուտել, եթե կեռնեխ ունեք»: - սա է հարցադրումը բոլորի կողմից, ում տրվել է այս տհաճ ախտորոշումը: Կեռնեխը վարակի տեսակ է, որն առաջանում է խմորիչ նման սնկով պատկանող սեռ Candida(հետևաբար բժշկական անունհիվանդություններ - «candidiasis»): Սովորաբար Candida սնկերը հայտնաբերվում են բերանի խոռոչում, հաստ աղիքներում և հեշտոցում: առողջ մարդ, բայց երբ այս տեսակի սնկերի աճը ինտենսիվ է աճում կամ ավելի շատ վարակ է առաջանում ուժեղ տեսք ունենալը Candida, կեռնեխ զարգանում.

Նվազեցված անձեռնմխելիությունը կարող է նպաստել սնկերի տարածմանը, երկարատև բուժումհակաբիոտիկներ, դաշտանադադարի փոփոխություններ, անհամապատասխանություն ինտիմ հիգիենա, հակաբեղմնավորիչները, հղիության ժամանակ կեռնեխի դեպքերը հազվադեպ չեն։

Ի՞նչ կարող եք ուտել, եթե կեռնեխ ունեք: Իհարկե, սննդակարգը պետք է բաղկացած լինի մթերքներից, որոնք չեն նպաստում սնկերի աճին։ Ճաշացանկը պետք է հիմնված լինի բանջարեղենից, չքաղցրած մրգերից, նիհար միսից և ձկից, հացահատիկից, ամբողջական ալյուրից հացից, հատիկաընդեղենից, վիտամինային թուրմերից՝ վարդի ազդրից, լինգոնբերից և այլն: Դիետան պետք է պահպանվի հնարավորինս երկար, նախընտրելի է մինչև մեկ տարի, հակառակ դեպքում սննդակարգի հանկարծակի փոփոխությամբ և դադարեցմամբ հակասնկային բուժումմեծ է կեռնեխի կրկնության հավանականությունը։ IN հետագա բուժումավելի երկար ժամանակ կպահանջվի սնկերի աճի համար բարենպաստ միջավայրի ստեղծման և դեղամիջոցների նկատմամբ պաթոգենների դիմադրության զարգացման շնորհիվ:

Ի՞նչ չի կարելի ուտել, եթե կեռնեխ ունեք.

Ինչ չի կարելի ուտել, եթե կեռնեխ ունեք, որպեսզի չստեղծեք բարենպաստ պայմաններ Candida սնկերի աճի համար. Առաջին հերթին անհրաժեշտ է դիետայից հեռացնել կամ, հնարավորության դեպքում, նվազեցնել այն մթերքների ընդունումը, որոնք պարունակում են բարձր տոկոս շաքար և. պարզ ածխաջրեր. Անհրաժեշտ է նաև մրգերից բացառել հյութերը, հնարավորինս սահմանափակել խաղողի, չորացրած մրգերի, մեղրի օգտագործումը, սպիտակ հաց, հացաբուլկեղեն, քացախ, ալկոհոլ (հատկապես գարեջուր և գարեջրի խմիչքներ, ցածր ալկոհոլային կոկտեյլներ), կետչուպ, մայոնեզ, մանանեխ, բնական սոյայի սոուս, ապխտած երշիկեղեն, միս. Եթե ​​բերանի խոռոչում կեռնեխ է առաջացել, ապա սնունդը պետք է խյուսով, թեթև աղած, ոչ շատ տաք, որպեսզի հետագայում վնասված լորձաթաղանթը չվնասվի։

Դիետան պետք է պահպանվի երկար ժամանակնույնիսկ հետագա վերականգնումից հետո: Կարևոր է հասկանալ, որ եթե վաղ շրջանապաքինվելուց հետո տալ մարմնին բեռնման դոզանշաքար պարունակող ապրանքներ, մթերքներ հետ քիմիական հավելումներ, ապա սրացումը երկար սպասեցնել չի տա։ Նաև համար սեզոնային կանխարգելումերբ օրգանիզմը քիչ վիտամիններ է ստանում, անհրաժեշտ է օգտագործել վիտամինային բարդույթներ, որոշ դեպքերում բժշկի առաջարկությամբ ցուցված է նախաբիոտիկների և B խմբի վիտամինների օգտագործումը։