Drupe հատապտուղը ունի օգտակար հատկություններ. Drupe - հատապտուղ, բազմամյա մեղրաբույս

Մեր հայրենակիցներից շատերը կարծում են, որ կորիզավոր մրգերի համը բավարար չէ, և որ «նյարդայնացնող» կորիզները սպանում են իրենց ախորժակը։ Այդ իսկ պատճառով որոշ շրջաններում բերքի մեծ մասը մնում է չհավաքված։ Միևնույն ժամանակ, այս հատապտուղի օգուտները դժվար է թերագնահատել. դա կքննարկվի մեր հոդվածում:

Դրուպի պտուղը կոմպոզիտային թփի հատապտուղ է, որը բաղկացած է չորս կամ ավելի մասերից, որոնցից յուրաքանչյուրը ներառում է բավականին մեծ կորիզ: Այս պարզ հատապտուղի համը մի փոքր նման է նռան: Հասունանում է հուլիսից օգոստոս, տեղ-տեղ՝ մինչև սեպտեմբերը ներառյալ։

Կորիզավոր մրգի քիմիական բաղադրությունը

Թերևս կորիզավոր մրգի ցածր ժողովրդականությունն է, որ բացատրում է դրա մասին տեղեկատվության որոշ բացերը: քիմիական կազմը. Հստակ հայտնի է, որ կորիզավոր մրգերի քանակությունն ավելի մեծ է, քան շատ այլ հատապտուղների քանակությունը: Այն նաև պարունակում է վիտամին P, որը մարդու օրգանիզմը չի կարող ինքնուրույն արտադրել։ Ինչպես մյուս հատապտուղները, կորիզավոր մրգերը հարուստ են օրգանական թթուներ, ֆլավոնոիդներ, ֆիտոնսիդներ, շաքարներ, և նաև պեկտին և տանիններ.

Ոսկորների օգուտները

Drupes-ը վաղուց օգտագործվել է բուժման մեջ անեմիա, կարմրախտ և մրսածություն(մասնավորապես, մանրացված հատապտուղներից պատրաստված թթու թեյն օգնում է նվազեցնել մարմնի ջերմաստիճանը): Հագեցած օգտակար տարրերհյութը թույլ է տալիս հաստատել նյութափոխանակության գործընթացները մարմնի մեջ. Այն ամրացնում է արյան անոթների պատերը և նաև հեռացնում է տոքսինները, վնասակար նյութերև տոքսիններ.

Հիվանդությունների դեմ արդյունավետ է կորիզավոր մրգի տերեւներից ու ցողունից պատրաստված թուրմը Ստամոքս-աղիքային տրակտը և սրտի մկանները. Այն բերում է թեթևացում և կանխում է ուռուցքների առաջացումը։ Այն օգտագործվում է ազատվելու համար թեփ, անքնություն և քրոնիկ գլխացավերինչպես նաև մազերի ամրապնդման համար: Թարմ տերևներ(արտաքին օգտագործման դեպքում) թույլ են տալիս ազատվել կարմիր աչքեր.

Կորիզավոր մրգերի բերքահավաքի մեթոդներ

Դրյուպը հեշտությամբ հեռանում է կանխատեսել եղանակը- Խողովակի մեջ գլորվելով, նրանք ազդանշան են տալիս, որ գալիք օրը կլինի արևոտ և չոր, բայց երբ դրանք բացվում են, նախազգուշացնում են մոտեցող անձրևի մասին (15-20 ժամվա ընթացքում տեղումները կթափվեն):

Հակացուցումներ կորիզավոր մրգերի օգտագործման համար

Ժամանակակից բժշկությունը կորիզավոր մրգերի օգտագործման հակացուցումներ չի գտել, բացառությամբ դեպքերի անհատական ​​անհանդուրժողականությունայս արժեքավոր բաղադրիչը բնական առաջին օգնության հավաքածու. Սակայն ավանդական բժիշկները զգուշությամբ են նշանակում ոսկորների օգտագործումը , թրոմբոֆլեբիտ և հիպերտոնիա.

Կարևոր չէ, որ կորիզավոր մրգերը բարձր տեղ չեն զբաղեցնում հանրաճանաչ հատապտուղների ցանկում: Ամեն ոք, ով երբևէ օգտագործել է այս հատապտուղը, դժվար թե ցանկանա այն բացառել իր սննդակարգից:

©
Կայքի նյութերը պատճենելիս պահեք ակտիվ հղում դեպի աղբյուրը:

Որևէ մեկը գիտի՞, թե ինչ տեսք ունի կորիզավոր պտուղը, կամ որևէ մեկը լսել է հրաշալի «սառը նռան» մասին, ինչպես ասում են Սիբիրում: Բույսի ձևը գեղեցիկ է. մի բուռ կարմիր հատապտուղ տերևների վառ կանաչ վարդի վրա, ինչպես նռան առանց կեղևի: Այս զարդը պարզապես տեսարան է ցավոտ աչքերի համար՝ վառվող ռուբինե կախազարդ զմրուխտե շրջանակում:

Ինչու է ոսկրային բույսն այդպես կոչվում: Բույսը պատկանում է Rosaceae ընտանիքին։ 30 սմ բարձրության հասնող ընձյուղները պատված են փշերով։ Փոքր սպիտակ ծաղիկները հավաքվում են ծաղկաբույլերի մեջ։ Դրփու մրգեր - մեծ հատապտուղներ, ունեն վառ կարմիր երանգ։ Հատապտուղը բաղկացած է 4 շերտից, որոնցից յուրաքանչյուրը պարունակում է 1 սերմ։ Հատապտուղները փոքր են, իսկ սերմերը՝ մեծ։ Դրա համար էլ այն անվանում են ոսկրային հատապտուղ, իսկ տեղ-տեղ՝ թմբուկ:

Անտառային ստվերում սերմերի բուսածածկույթը ճնշված է, ուստի բույսերի ¾-ը բազմանում է ընձյուղների միջոցով (ստորգետնյա և վերգետնյա):

Ոսկրածուծի մրգի համը նման է համին տեսքը- ազնվամորու:

Որտե՞ղ է «ապրում» ոսկրաձուկը:

Շատերը չգիտեն, թե որտեղ է աճում կորիզավոր պտուղը։ Եվ այն աճում է Կովկասում, Ասիայում, Եվրոպայում, Ամերիկայում, Ռուսաստանում (Սիբիր): Հանդիպում է անտառների եզրերին, տափաստանային և լեռնային վայրերում՝ մինչև 2400 մետր բարձրության վրա, սիրում է քարքարոտ վայրեր և հումուսով հարուստ ալկալային հողեր։ Այդ իսկ պատճառով նրանք այն անվանում են քարքարոտ, ժայռային ազնվամորու և ցորեն:

Հետաքրքիր է իմանալ. թմբուկի տերևներն արձագանքում են եղանակի փոփոխություններին. երբ տարածվում են, «խոսում» են անձրևի մոտենալու մասին (20 ժամվա ընթացքում), իսկ երբ գլորվում են խողովակի մեջ, խոսում են արևի մասին։ օրեր.

Բերքահավաք

Բույսը կտրում են արմատից (պտուղների հետ միասին) չոր և տաք սեզոնին։ Տեղադրել թղթե տոպրակների մեջ և փաթեթավորել: Չորացրեք մութ սենյակում, շատ օդով: Դրանք պահվում են մոտ մեկ տարի։

Հատապտուղները հավաքվում են ձեռքով, խնամքով դրվում զամբյուղի մեջ։ Այնուհետև (50 - 55 աստիճան ջերմաստիճանում) չորացնում են ջեռոցում։

Բաղադրյալ

Drupes-ը առանձնապես հայտնի չեն: Շատերը գտնում են, որ հատապտուղների համը բավարար չէ, և սերմերը լիովին վհատեցնում են նրանց ախորժակը: Հետեւաբար, այլ տարածքներում բերքը թողնվում է վատնման: Սակայն, հակառակ սրան, բույսի պտուղները շատ օգտակար են։

Առաջին հերթին դրանք պարունակում են հսկայական չափաբաժին... Տերեւները պարունակում են ալկալոիդներ եւ հետքի տարրեր։

Մրգերի կիրառում

Հատապտուղները հասունանում են հուլիս-օգոստոս ամիսներին:

Պատրաստված է ոսկորներից համեղ աղանդերև այլ ուտեստներ.

• Այն խառնվում է սերուցքով և մեղրով։
• Կորիզավոր մրգերից պատրաստում են ժելե, մուսս, մուրաբա։
• Ժելե «ից հյուսիսային նռնաքար« Բաղադրությունը՝ օսլա (45 գ), շաքար (80-100 գ), ջուր (1 լ), հատապտուղներ (1 բաժակ): Պատրաստում են այսպես՝ պտուղները մանրացնում են, եփում ջրի մեջ, միջուկը քամում։ IN տաք ջուրլուծել օսլան և լցնել եփած հատապտուղների լուծույթի մեջ։
• Քարի կվասի համն անսովոր է՝ վերցրեք մի բաժակ շաքարավազ, մի քիչ աղ, մեկ լիտր բանկա հատապտուղներ, 3,5 լիտր ջուր։ Հատապտուղները պատրաստվում են ինչպես ժելե բաղադրատոմսում։ Արգանակը ֆիլտրացված է, ավելացվում է շաքարավազ։ Սառեցված կոմպոտին ավելացնում են խմորիչ (10 գ): 3 օր անց դուք ստանում եք յուրահատուկ և համեղ ըմպելիք։
• Հատապտուղները հյութ տալու համար կորիզավոր պտուղները պետք է տեսակավորել, լվանալ, դնել մաղի վրա և վրան լցնել եռման ջրով։ Սառեցրած պտուղները լցնում են շղարշի մեջ և մանրացնում։

Սուրճին ավելացնում են նաև հատապտուղներ։ Հարուստ շագանակագույն անուշաբույր թեյԴա տեղի է ունենում նաեւ բույսի տերեւների հետ:

Շաքարավազով ցրված հատապտուղները երկար են պահվում թարմև հիանալի աղանդեր են, բայց քացախը պատրաստված է թթու մրգերից:

Թխելու համար օգտագործվում են պտղի աղացած չոր սերմերը։

Drupe - հիվանդության թշնամին

IN պաշտոնական բժշկություն Drupe-ն ճանաչված չէ, և ավանդական բժշկությունն օգտագործում է տերևներն ու հատապտուղները մի շարք հիվանդությունների բուժման համար: Տերեւների թուրմը բուժում է սրտի ցավը, գլխացավը, անեմիան և կարմրախտը։ Հատապտուղներից և տերևներից պատրաստվում են հակաբորբոքային, ջերմիջեցնող և միզամուղ դեղամիջոցներ։ Drupe-ն բարձրացնում է իմունիտետը և թարմացնում ուժը շնչառական հիվանդություններից հետո, ամրացնում է արյան անոթների պատերը։ Ուստի ձմռանը խորհուրդ է տրվում մեկ-երկու բանկա մուրաբա պահել։

Հատապտուղի հյութը կարող է հեռացնել տոքսինները, խոլեստերինը և ամրացնել արյան անոթները։ Այն ճնշում է տրիխոմոնիազի և բալանտիդիազի պաթոգենների վերարտադրությունը:

Էպիլեպսիան և վախը Տրանսբայկալիայում օրիգինալ կերպով են վերաբերվում՝ հավաքում են սնկից տուժած քարե տերևները (շագանակագույն բծերը), չորացնում և թրմում։ Գնահատվում են ամբողջովին շագանակագույն բծերով ծածկված տերևները: Ակնհայտորեն, բուժիչ հատկություններտիրապետում են ոչ միայն տերևներին, այլև սնկերին: Ինֆուզիոն ընդունվում է բանավոր: Մարդիկ այս մեթոդը համարում են արդյունավետ։ Բայց եթե որոշել եք ձեզ հետ վարվել այսպես, ապա մեր խորհուրդն է ձեզ դիմել բժշկի, ոչ թե հանրային բժշկի, այլ հիվանդանոցում աշխատողի:

Կոստյանիկա - հատապտուղ, օգտակար հատկություններորը կօգնի սկլերոզի, անոթային և սրտի պաթոլոգիաների դեմ։ Այս աննկատ բույսն օգտագործվում է բազմաթիվ հիվանդությունների դեպքում։

Բրոնխիտ

Ծաղիկների և խոտի վրա (ճաշի գդալ) լցնել եռման ջուր (1 բաժակ): Եռացնել 4 ժամ և զտել։ Ընդունել 0,25 բաժակ օրական մի քանի անգամ մեկ շաբաթվա ընթացքում։

Գաստրիտ

Խմեք կես բաժակ հատապտղի հյութ ուտելուց առաջ՝ օրը 4 անգամ։ Ընդունման տևողությունը – 3 ամիս: Նյութափոխանակությունը բարելավելու համար պատրաստվում է լյարդի ֆունկցիան կազդուրիչ ըմպելիքՄեղր (50 գ), կորիզավոր մրգեր (500 գ), ջուր (1 լ): Պտուղները լցնում են սառը ջուր, նախապես խաշած։ Պնդում են մեկ օր։ Ջուրը քամում են, ավելացնում մեղրը։ Ընդունել քառորդ բաժակ օրական 3-4 անգամ։

Սեբորեա

Արմատներն ու տերեւները (50 գ) լցնել ջրով (2 լ), եռացնել 20 րոպե մարմանդ կրակի վրա։ Թողնել 2 ժամ և քամել։ Լվացեք ձեր մազերը մինչև թեփը անհետանա (ամեն օր):

Անեմիա

Անեմիայի դեպքում օգտակար է խմել այս թեյը՝ խառնել հավասար քանակությամբ չոր տերևներհաղարջ, կորիզավոր մրգեր, ելակ: Ավելացնել մի քիչ եղևնի կամ սոճու ասեղներ: Խառնուրդից մեկ թեյի գդալ եփեք մի բաժակ եռման ջրի մեջ։ Խմեք մեկ քայլով:

Warts

Աճուկները քսում են թարմ հյութհատապտուղները, մինչև նրանք ամբողջովին անհետանան:

Կոնյուկտիվիտ

Լվացեք թարմ տերևները, տրորեք և դրեք կոպերի վրա։ Աչքի հիվանդությունները կարելի է բուժել թուրմով՝ 20 գ չոր տերեւները լցնել մի բաժակ ջրի մեջ ու եռացնել քառորդ ժամ։ Խոնավացնել բամբակյա շվաբրեր, քսել կոպերին։

Կանանց հիվանդություններ

Տերեւների թուրմն օգնում է հետծննդյան արյունահոսություն. Այն պատրաստվում է այսպես՝ չոր տերևները (10 - 12 գ) լցնում են ջրով (մեկ բաժակ) և եփում 15 - 17 րոպե մարմանդ կրակի վրա։ Լարում. Ընդունել 30 գ ուտելուց առաջ։

Կաթված

1-2 ճաշի գդալ մանրացված խոտաբույսեր լցնել մի բաժակ եռման ջրի մեջ: Թողեք եփվի կես ժամ։ Լարում. Օրվա ընթացքում խմեք ամբողջ թուրմը՝ մեկ գդալ օրական չորս անգամ ուտելուց հետո (ամեն ժամը մեկ)։

Ռևմատիզմ

Պտղատու տերևներից պատրաստված կոմպրեսները օգտագործվում են որպես ռևմատիզմի ցավազրկող:

Հեմոռոյ

Ոսկրածուծի տերեւների թուրմից պատրաստված նստած լոգանքները օգնում են հեմոռոյին: Պատրաստման համար տերևները (50 գ) լցնում են եռման ջրով (3 լ), ֆիլտրում և սառեցնում։

Հակացուցումներ

Ոսկորները նույնպես հակացուցումներ ունեն. Օրինակ՝ անհատական ​​անհանդուրժողականություն։

Հիպերտոնիայի և թրոմբոֆլեբիտի ավանդական բժիշկները նույնպես խորհուրդ են տալիս զգուշությամբ հատապտուղներ ընդունել:

Կարևոր է. բժիշկները խորհուրդ չեն տալիս հղիներին և կերակրող կանանց ընդունել կորիզավոր մրգեր, ուստի նախքան ընդունելը բուժիչ decoctionsՑանկալի է խորհրդակցել բժշկի հետ։

Շատ այգեպաններ կարծում են, որ կորիզավոր մրգերի համը բավականաչափ լավ չէ, և որ նյարդայնացնող կորիզները սպանում են ախորժակը։ Ահա թե ինչու որոշ շրջաններում այս հատապտուղի բերքի մեծ մասը մնում է չհավաքված, և դա միայն այն դեպքում, եթե ինչ-որ մեկը նույնիսկ աճեցնի այն իր հողամասում: Մինչդեռ կորիզավոր մրգի օգուտները դժվար է թերագնահատել։ Այս պարզ հատապտուղի համը մի փոքր նման է նռան, և այն վաղուց օգտագործվել է անեմիայի, անեմիայի, կարմրախտի և մրսածության բուժման համար:

Նկարագրություն

Դրյուպես, քարքարոտ (լատ. Rubus saxatilis L.) - բազմամյա խոտաբույս Rosaceae ընտանիքից՝ երկար հորիզոնական կոճղարմատով։ Գեներատիվ ընձյուղները կանգուն են, 10–25 սմ բարձրությամբ, ավարտվում են ծաղկաբույլերով։ Նրանցից բացի զարգանում են ամենամյա վեգետատիվ ընձյուղները։ Նրանք սողացող են (ինչպես ելակի «բեղերը») կամ կամարաձև, կարող են արմատավորվել և ձևավորել նոր անհատներ։

Ցողունները և տերևների կոթունները՝ կոպիտ փխրուն սեռավարությամբ: Տերեւները եռաթեւ են, երկար թերթիկներով։ Տերեւները ձվաձեւ-ռոմբաձեւ են, կտրատված կռնատ ատամնավոր եզրերով։ Ծաղիկները հավաքվում են 3-10 կտորով կորիմբոզ գագաթային ծաղկաբույլերում։ Պերիանտը կրկնակի է, 5 անդամ։ Բաժակը կանաչ է, պահպանվում է պտղի կողմից: Պսակի տրամագիծը մոտ 1,5 սմ է, սպիտակ թերթիկներով։ Բշտիկները և խոզուկները շատ են, բշտիկները ավելի երկար են, քան մաշկերը: Դրուպը ծաղկում է մայիսից հուլիս: Ըստ այդմ, պտուղները հասունանում են հուլիսի սկզբին։

Պտուղը պոլիդրուպ է, բայց այն որոշ չափով տարբերվում է Rubus ցեղի այլ տեսակների բնորոշ պոլիդրուպներից։ Դրուպների մեջ առանձին դրուպները բավականին մեծ են՝ 2-6 հոգանոց խմբերով։ ընդհանուր տարայի վրա՝ ծածկված սեպալներով, բայց գրեթե երբեք միաձուլված միմյանց հետ։ Հաճախ զարգանում է միայն մեկ թմբուկ: Դրփուկները վառ կարմիր են, կիսաթափանցիկ, մեծ քարով (սերմով): Ցավոք սրտի, այս մշակաբույսի բերքատվությունն այնքան էլ բարձր չէ։

IN վայրի բնությունԴրուպեն աճում է հիմնականում թփերի մեջ՝ ստվերային անտառներում, բացատներում, անտառների եզրերին և բացատներում, ինչպես նաև լեռների լանջերին։ Այս հանգամանքն է թելադրում նրա սովորություններից շատերը։ Դրուպները ոչ միայն ստվերադիմացկուն են, այլև ստվերասեր (ավելի լավ է աճում ստվերում, քան լույսի տակ), համեմատաբար խոնավասեր և հողի բերրիության պահանջկոտ, անտարբերությամբ իրենց մեխանիկական կազմի և թթվայնության նկատմամբ (չնայած այն ավելի լավ է արմատանում։ թթվային հողեր): Drupes- ի ցրտահարության դիմադրությունը ամենաբարձրներից մեկն է, բայց այն չի հանդուրժում երկարատև ջերմությունը և չի հանդուրժում երաշտը:

Աճող

Drupe սորտերը երբեք ոչ ոքի կողմից չեն բուծվել, բայց տարբեր վայրերնրա թփերն ու հատապտուղները որոշ տարբերություններ ունեն չափի, բարձրության, փոքր մրգերի քանակի և այլնի մեջ, այնպես որ, ցանկության դեպքում, կարող եք ընտրել ամենահաջող նմուշները պարտեզում փոխպատվաստելու համար, որոնց հիման վրա կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բազմազանությունը:

Հողի միակ պահանջը բավարար բերրիությունն է։ Ավելի լավ է այն տնկել այգու ստվերային անկյուններում։

Դրուպ խոտը բազմանում է ինքնարմատավորվող վեգետատիվ ընձյուղների օգնությամբ։ Դրանք պարզապես կարելի է առանձնացնել մայր բույսից և նորից տնկել։

Եթե ​​հողը բավականաչափ բերրի չէ, ապա նպատակահարմար է դրա մեջ պարարտանյութ ավելացնել կորիզավոր պտուղը տնկելուց առաջ։ Անցքի խորությունը որոշվում է կտրող ընձյուղի վրա ձևավորված արմատների երկարությամբ. նպատակահարմար է մոտ 5 սմ փոքր պաշար պատրաստել, թփերը պետք է լավ ջրվեն:

Կեղևավոր մրգերի խնամքը բաղկացած է պարբերաբար ջրելուց (հողը, որտեղ այն աճում է, երբեք չպետք է ամբողջությամբ չորանա) և թուլացումից՝ կոշտ կեղևի առաջացման դեպքում: Ձմռանը կացարանում, կորիզավոր մրգեր մշակելիս Նիժնի Նովգորոդի մարզ, նրան դա պետք չէ։ Իսկ այս բույսը գործնականում չի տառապում հիվանդություններից։

Օգտակարություն և արժեք

Drupe հատապտուղները շատ հաճելի են թթու համ, հիշեցնում է հասած նռան համը։ Ամենից հաճախ դրանք ուտում են պարզապես թարմ վիճակում, տեղում։ Ոչ բոլորն ունեն ձեռք բերելու համբերություն բավարար քանակությամբոսկորագործները՝ դրանից տնական արտադրանք պատրաստելու համար: Բայց նրանք, ովքեր հաջողության են հասնում, երբեք չեն հիասթափվում. մուրաբա, ժելե, կարկանդակի միջուկներ և դրանից պատրաստված ըմպելիքներ պարզապես հրաշալի են (և միայն դրա համար արժե փորձել այն աճեցնել): Սերմերը նույնպես չեն անհետանում՝ եթե դրանք չորացվեն և աղացվեն, կարող են օգտագործվել որպես օրիգինալ համեմունք։

Միևնույն ժամանակ, կորիզավոր հատապտուղները ոչ միայն համեղ են, այլև առողջարար։ Դրանք պարունակում են բավականին մեծ քանակությամբ C և P վիտամիններ և պեկտինային նյութեր։ Drupes-ը վաղուց օգտագործվել է անեմիայի, անեմիայի, կարմրախտի և մրսածության բուժման համար (մասնավորապես, մանրացված հատապտուղներից պատրաստված թթու թեյն օգնում է նվազեցնել մարմնի ջերմաստիճանը): Օգտակար տարրերով հագեցած հյութը թույլ է տալիս օրգանիզմում նյութափոխանակության գործընթացներ հաստատել։ Այն ամրացնում է անոթների պատերը, ինչպես նաև հեռացնում է թափոնները, վնասակար նյութերն ու տոքսինները։

Պտղի տերևներից և ցողուններից պատրաստված թուրմն արդյունավետ է աղեստամոքսային տրակտի և սրտամկանի հիվանդությունների դեպքում։ Այն ազատում է հոդատապից և կանխում է ուռուցքների առաջացումը։ Դրա համար օգտագործվում է դրա հատապտուղների և տերևավոր ընձյուղների թուրմը մաշկի հիվանդություններ, և ամբողջական բույսերի թուրմը (ներառյալ կոճղարմատները) օգտագործվում է մազերը լվանալու համար՝ մազերը ամրացնելու և սեբորեայի բուժման համար։

Ծաղկման ժամանակ հավաքված դրուպի տերեւները կարող են օգտագործվել նաեւ որպես թեյի տերեւներ։ Դրանք նաև պարունակում են ասկորբինաթթու.

Ի հավելումն, ցողունը եղանակի կանխատեսող բույսերից մեկն է. ելնելով նրա տերևների վիճակից, կարող եք բավականին ճշգրիտ կանխատեսել եղանակը մոտ ապագայում. իսկ անձրևից առաջ, այն սկսվելուց 15 - 20 ժամ առաջ, ուղղվել է: Ժամանակին ոսկրագործների վարքագիծը որոշեց, թե արժե՞ սկսել խոտհունձ անել։

Շնորհակալություն ենք հայտնում կենսաբան Ելենա Իգնատիևային նյութի պատրաստման հարցում իր օգնության համար

Drupe-ը պատկանում է Rosaceae ընտանիքին, բազմամյա և խոտաբույսերի բույս ​​է, կարող է հասնել մինչև 20 սմ բարձրության, ցողուններն ու ընձյուղները ծածկված են մանր փշերով։ Ցողունները, որոնց վրա հայտնվում են հատապտուղները, ուղիղ են։ Հունիսին կարելի է նկատել փոքրիկ սպիտակ ծաղկաբույլ, որն ունի 3-ից 6 ծաղիկ: Պտուղները հայտնվում են արդեն աշնանը։ Drupe հատապտուղները առանձնանում են իրենց հյութեղությամբ և ունեն վառ կարմիր գույն, համը մի փոքր թթու է, ինչ-որ չափով հիշեցնում է . Ի՞նչ օգտակար հատկություններ ունի այն: այս տեսակըբույսեր?

Ոսկորների նկարագրություն

Հանդիպեք այս բույսըհնարավոր է ինչպես փշատերևների, այնպես էլ անտառներում խառը տեսակ, շատ հազվադեպ՝ տափաստաններ և մարգագետիններ։ Ամենից հաճախ քարախոտը բնորոշ է անտառների եզրերին, Հեռավոր Արևելքի, Սիբիրի բացատներին և հանդիպում է Ռուսաստանում, միայն եվրոպական մասում:

Drupe հատապտուղները լայնորեն օգտագործվում են, ինչպես բուժիչ նպատակներով, և խոհարարություն: Այն կարող եք օգտագործել մի շարք աղանդերի պատրաստման համար, այն հաճախ լցնում են շաքարով, մեղրով, կաթով և սերուցքով: Այս հատապտուղը հարմար է ճաշ պատրաստելու համար համեղ ժելե, օշարակ, կվաս, մուս ու ժելե։

Դրուպի տերևները կարելի է եփել համեղ թեյ, ըմպելիքը կունենա համեղ բուրմունք և կունենա կարմիր-շագանակագույն երանգ։ Հատապտուղները թարմ պահելու համար պետք է դրանց մեջ շաքարավազ ավելացնել, այս կերպ նրանք կպահպանեն իրենց օգտակար հատկությունները։

կորիզավոր մրգի օգտակար հատկությունները

Դրփի և՛ պտուղները, և՛ տերևները հավասարապես օգտակար են: Տերեւները պարունակում են ալկալոիդներ, դաբաղ, ինչպես նաև կենսական նշանակություն էական միկրոտարրեր- պղինձ, ցինկ, երկաթ, մանգան: Պարունակում են ասկորբինաթթու, ռուտին, ֆլավոնոիդներ։ Հատկապես օգտակար են հատապտուղները, դրանք պարունակում են տանին, պեկտին, ածխաջրեր, շաքար, տոկոֆերոլ, ֆիտոնսիդներ և, իհարկե, օրգանական թթուներ։

Ավանդական բժշկությունը սիրում է այս բույսը, այդ իսկ պատճառով այն լայնորեն օգտագործվում է տարբեր նպատակներով։ Բույսի տերևներից պատրաստվում են հատուկ թուրմեր և հատապտուղների հյութ։ Սա հիանալի հակասկորբուտիկ և պրոտիստոցիդային միջոց է, ուստի շատ կարևոր է եփած հատապտուղներից հյութը խմել: Այն խմելը հատկապես կարևոր է սակավարյունությամբ և սակավարյունությամբ տառապող մարդկանց համար։ Նրա օգնությամբ դուք կարող եք բարելավել նյութափոխանակությունը, այն օգնում է մաքրել օրգանիզմը տոքսիններից, ամրացնել անոթային պատերը, նվազեցնել մակարդակը:

Ոսկորների օգտագործումը

Սեբորեայի և գլխի մաշկի հիվանդությունների դեպքում լավ է օգտագործել թփի տերևները: Թուրմ պատրաստելու համար հարկավոր է վերցնել 3 ճաշի գդալ տերեւ, նախ տրորել և 400 մլ եռման ջուր։ Տերեւները շոգեխաշել եւ տաքացնել ջրային բաղնիքում։ Մազերդ լվանալով կարող ես ազատվել մաշկի քոր, մահացած բջիջներ, հյուսվածքներ.

Թուրմերի թուրմերը կօգնեն ազատվել սրտի ցավից, մրսածությունից և ցիստիտից:

Եթե ​​հիվանդությունը ուղեկցվում է բարձր ջերմաստիճանմարմինը, անհրաժեշտ է ուտել կորիզավոր մրգի մի քանի պտուղներ, դրանք ջերմիջեցնող ազդեցություն ունեն:

Պոդագրայի և ռևմատիզմի դեպքում հատկապես օգտակար են թփի տերևների վրա հիմնված լոսյոնները։ Դրանք կարելի է լավ քսել աչքերին, եթե դրանք կարմիր կամ բորբոքված են։

Ոսկրածուծի թուրմն օգնում է ազատվել ցավից, հանգստացնում է կենտրոնական հատվածը նյարդային համակարգ. Սիբիրյան բժշկությունօգտագործում է թմրամիջոցներ հակամանրէային, փորոտիչ, միզամուղ և հակաբորբոքային դեղամիջոցների համար:

Դրփի տերևների թուրմն է հիանալի միջոցհետ խնդիրների դեպքում ստամոքս-աղիքային տրակտը, բորբոքային գործընթացարյան անոթների, հոդատապի, ուռուցքաբանության մեջ։ Շնորհիվ բարձր պարունակությունվիտամին C, կորիզավոր մրգեր լավագույն միջոցըվիտամինի պակասի, մրսածության և այլնի համար։

Արյան անոթներն ամրացնելու համար կորիզավոր հատապտուղներից հյութ խմեք։

Դրուպի տերևները օգնում են ազատվել: Ավանդական բուժիչներՏրանսբայկալիան դրանք օգտագործում է էպիլեպսիայի և վախի բուժման մեջ: Դրա համար դրանք խնամքով պատրաստում են, ընտրում միայն շագանակագույն բծերով պատվածները, չորացնում ու անպայման թրմում։

Բժշկական բաղադրատոմսեր՝ հիմնված կորիզավոր մրգերի վրա

1. Թուրմ կորիզավոր մրգի տերեւներից, անհրաժեշտ է վերցնել 1 ճ.գ. փոքր տերեւներ, լցնել տաք ջրով լցված 200 մլ բաժակի մեջ։ Այս խառնուրդը եռացրեք 10 րոպե։ Խմեք 1 ճ.գ. օրական մինչև 4 անգամ:

2. Թուրմ՝ հիմնված կորիզավոր մրգի տերեւների վրա։ Այն կպահանջի 50 գրամ տերև; կես լիտր օղի, թողնել մութ տեղում մինչև մեկ ամիս։ Ընդունել 1 թեյի գդալ օրական մինչև 3 անգամ։ օրական։

3. Օգտակար եւ համեղ բաղադրատոմսկորիզավոր միրգ է սերուցքով և շաքարով, կարող եք ավելացնել մեղրով կաթի մեջ։

4. Drupes-ը հարմար է մի շարք կոմպոտների, ջեմի, մուրաբաների և նույնիսկ գինու համար: Ուտեստները չեն տարբերվում հարուստ գույնև անսովոր համ:

5. Լավ է ոսկրային մրգեր ավելացնել մրգային խմիչքներին, հյութերին, կվասին, օշարակին, մուսին և համեմունքներին:

6. Դրյուպը կարելի է երկար պահել միայն այն դեպքում, եթե դրանք սառեցված են կամ աղացվեն շաքարով, ապա ձմռանը այն կարելի է ավելացնել թեյի մեջ ժ. մրսածություն, գրիպ.

7. Կիսել ոսկրային մրգից, անհրաժեշտ է ընդունել 100 գրամ շաքարավազ, 40 գրամ օսլա, մեկ լիտր ջուր, 200 մլ ոսկրային միրգ։

8. Շոգ եղանակին դուք անպայման գոհ կլինեք ոսկորներից պատրաստված այս զովացուցիչ ըմպելիքից այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ընդունել 4 ճ.գ. մրգեր, 200 գրամ շաքարավազ, 10 գրամ խմորիչ, 3 լիտր ջուր։ Նախ անհրաժեշտ է կորիզավոր մրգերի թուրմ պատրաստել, երբ այն սառչի, ավելացնել խմորիչը։ Այս ըմպելիքը շատ օգտակար է աղեստամոքսային տրակտի համար։

Այսպիսով, կորիզավոր պտուղը շատ օգտակար բույս, որն օգնում է բազմաթիվ հիվանդությունների դեպքում։ Հետևաբար, խորհուրդ է տրվում պատրաստել այն ձմռանը, տերևները և հատապտուղները համարվում են շատ օգտակար նյութեր՝ ֆիտոնսիդներ, պեկտին, ֆլավոնոիդներ, ռուտին, կենսական; կարևոր միկրոտարրեր. Դուք կարող եք պատրաստել շատ տարբեր համեղ և առողջ ուտեստներ, ըմպելիքները, թեյը կորիզավոր մրգի տերեւներից հատկապես գնահատվում է այն օգտագործվում է տարբեր նպատակներով. Թուրմերը, թուրմերը, թուրմերը օգնում են ապաքինմանը տարբեր հիվանդություններ ներքին օրգաններմարդ. Հետևաբար, այս տեսակի բույսը արժեքավոր է և արժե ուշադրություն դարձնել:

Drupes, stone drupes (լատ. Rúbus saxátilis) բազմամյա բույս ​​է, որը պատկանում է Rubus (վարդերի ընտանիք) ցեղին, ամպամորի, ազնվամորու և մոշի ամենամոտ ազգականը։ Drupeberry-ն հեշտությամբ ճանաչվում է իր վառ կարմիր պտուղներով՝ բաղկացած 4 ձուլված հատապտուղներից՝ մեծ սերմերով և եռակի տերևներով:

Բուսաբանական նկարագրություն

Դրյուպեն մինչև 30 սմ բարձրության փոքր բազմամյա խոտաբույս ​​է, երկար ընձյուղներով, որոնք տարածվում են գետնի երկայնքով մինչև 1,5 մ երկարությամբ, արմատավորվում մինչև աշուն։

Ցողունը ուղիղ է՝ կոշտ մանրաթելերով։

Տերեւները եռաթեւ են, կոպիտ, թունդ մազիկներով, երկար կոթուններով։ Ստիպուլները ազատ են, ձվաձեւ-նշտարաձեւ:

Ծաղիկները սպիտակ են, մանր, երկսեռ, հավաքված ցողունի վերին մասում, 3-10 հատ՝ կորիմբոզի կամ հովանոցային ծաղկաբույլերում։ Ծաղկում է մայիս-հունիս ամիսներին։

Պտուղը վառ կարմիր կամ նարնջագույն-կարմիր գույնի համեմատաբար մեծ ագրեգատ է, որը սովորաբար բաղկացած է մեկից հինգ պտղատու պտուղներից, որոնցից յուրաքանչյուրը ներսում ունի մեծ կորիզ: Հատապտուղները հյութալի են, թթու, նռան համով։ Պտուղները հասունանում են հուլիս-օգոստոս ամիսներին։

Հյութալի միջուկն ունի հաճելի թթու համ, որոշ չափով նման է նռան: Ի դեպ, այստեղից էլ առաջացել է «հյուսիսային նուռ» անվանումը։

Drupe սորտեր

Թեև թմրանյութերը հավաքվել են անհիշելի ժամանակներից, դրանք երբեք չեն ներմուծվել մշակույթ: Այգեգործներն իրենց հողամասերում երբեմն աճեցնում են կորիզավոր մրգերի վայրի տեսակներ: Եկեք ավելի մանրամասն նայենք այս բույսի տեսակներին:

Բնության մեջ ամենատարածված կորիզավոր պտուղը կորիզավոր հատապտուղն է, որը նաև կոչվում է ռոք ազնվամորու կամ Բերենդեյ հատապտուղ: Այս բույսի պտուղները, որոնք հասունանում են հուլիս-օգոստոս ամիսներին, ունեն նռան համ:

Arctic drupes (արքայադուստր)- Հյուսիսային շրջանների ճահիճներում և խոնավ մարգագետիններում աճող տեսակ։ Այն ունի մուգ կարմիր հատապտուղներ՝ սերմով, որը հեշտությամբ բաժանվում է միջուկից։

Drupe stellata- բազմազանություն, որը տարբերվում է նախորդ տեսակի թմբուկներից ծաղիկների գույնով և չափսով (դրանք կարմիր են): Star drupe-ն աճում է տունդրայի սարալանջերին:

Drupe hopleaf- Հեռավոր Արևելքի և Սիբիրի փշատերև անտառների ճահիճներում աճող տեսակ: Գայլուկի տերևները տարբերվում են այլ տեսակներից հատապտուղների ներսում կնճռոտված սերմերով:

Տարածում

Ռուսաստանում այն ​​հանդիպում է եվրոպական մասի շատ տարածքներում (բացառությամբ ծայրահեղ հարավի), Սիբիրում և ք Հեռավոր Արևելք. IN Կենտրոնական Ռուսաստանհայտնի է բոլոր շրջաններում, սահմանափակված է խոնավ, հիմնականում փշատերև անտառներով:

Այս հատապտուղը դասակարգվում է որպես անտառային հատապտուղ և գործնականում չի աճեցվում մասնավոր հողամասերում:

Քիմիական բաղադրություն

Դրուպը պարունակում է պեկտին և տանիններ, որոնք հատապտուղներին տալիս են մանրէասպան և հեմոստատիկ հատկություններ: Բացի այդ, նրանք ունեն տտիպ և հակաբորբոքային ազդեցություն: Հատապտուղները պարունակում են ասկորբինաթթու, որը դրականորեն է ազդում իմունային համակարգի վրա, ինչպես նաև բարձրացնում է պաշտպանիչ գործառույթներմարմինը. Վիտամին C-ն պտուղներին տալիս է նաև ջերմիջեցնող հատկություն։ Հաշվի առնելով դա՝ այդ ժամանակահատվածում դրուպը պետք է ներառվի ձեր սննդակարգում ակտիվ գործողությունվիրուսային և վարակիչ հիվանդություններ. Բացի այդ, հատապտուղները մարմնի վրա գործում են որպես տոնիկ և ամրացնող միջոց:

100 գ կորիզավոր միրգը պարունակում է ընդամենը 40 կկալ, ուստի այն համարվում է դիետիկ արտադրանք։

Օգտակար հատկություններ

Կեղևավոր մրգերի օգուտներն օգտագործվում են ավանդական բժշկության բաղադրատոմսերում: Օրինակ՝ տանինի պարունակության շնորհիվ հատապտուղները կարող են օգտագործվել կոկորդի, ստոմատիտի և ֆարինգիտի բուժման ժամանակ։ Դրանցից կարելի է նաև լոսյոններ պատրաստել, որոնք օգնում են այրվածքներին և քերծվածքներին: Հասանելի է ժողովրդական բժշկությունև բաղադրատոմսեր, որոնցում կորիզավոր մրգերն օգտագործվում են անեմիայի և մրսածության բուժման համար:

Հատապտուղների հյութը վնասակար ազդեցություն ունի տրիխոմոնիազի և բալանտիդիազի հարուցիչների վրա։ Վիտամինների հարուստ բաղադրության շնորհիվ բուժողները խորհուրդ են տալիս մրգեր օգտագործել անեմիայի և հիպովիտամինոզի ժամանակաշրջաններում: Գլխամաշկի հիվանդություններ ունեցողներին խորհուրդ է տրվում մազերը լվանալ բույսի տերևների թուրմով։

Բույսի այլ մասերը նույնպես օգտագործվում են ժողովրդական բժշկության մեջ։ Օրինակ՝ վեգետատիվ ընձյուղներից պատրաստված թուրմը օգտակար կլինի հետծննդյան արյունահոսության, դաշտանի խանգարումների և սրտի հետ կապված խնդիրների դեպքում։ Այս թուրմից կարող եք նաև կոմպրեսներ պատրաստել, որոնք կօգնեն նվազեցնել ցավոտ սենսացիաներռևմատիզմի համար. Տերեւներից պատրաստված թուրմերը օգտագործում են ստամոքսի եւ աղիների խանգարումների դեպքում։ Նրանք կարող են օգտագործվել արտաքինից հեմոռոյների համար: Ծաղիկներից կարելի է պատրաստել դրուպես ալկոհոլային թուրմորը կօգնի կարմրախտի բուժմանը և տարբեր հիվանդություններաչք. Հատապտուղներից պատրաստված ըմպելիքները օգնում են ջերմության դեպքում։

Նրանք նույնիսկ օգտագործում են սնկից տուժած տերևներ, ուստի դրանցից պատրաստում են թուրմ, որն օգտագործվում է վախի, էպիլեպսիայի և նույնիսկ կակազության բուժման համար։ Թուրմերը, որոնք պատրաստված են կորիզավոր մրգի հիման վրա, օգնում են նվազեցնել ցավը սրտի շրջանում, օգտակար են նաև մրսածության և ցիստիտի դեպքում։

Օգտագործեք

Հատապտուղները կարելի է մատուցել շաքարով կամ սերուցքով, կաթով և մեղրով, սոուսի և չոր համեմունքի, քարե ջրի և սուրճի ըմպելիքի տեսքով։ Ոսկորներից քացախ և գինի, բարդ թեյ են պատրաստում, դրանք չորացնում են։ Բայց ավելի լավ է հատապտուղները թարմ ուտել: Կորիզավոր մրգերից կարող եք պատրաստել կվաս և մրգային ըմպելիքներ, ժելե և կոմպոտներ, ջեմ և ժելե, օշարակներ և հյութեր, մուսեր և համեմունքներ:

Բաղադրատոմսեր

Պտղի կորիզավոր տերևների թուրմՄեկ ճաշի գդալ մանրացված կորիզավոր տերևները լցնել բաժակի մեջ տաք ջուր, ստացված զանգվածը դնել վառարանի վրա և եռացնել 10 րոպե մարմանդ կրակի վրա։ Այնուհետև արգանակը հովացրեք և քամեք։ Ստացված արգանակը պահել սառնարանում 5 օրից ոչ ավել։ Առաջարկվող չափաբաժինները՝ օրական 3-4 անգամ ընդունել 1 ճաշի գդալ ոսկորի թուրմ։

Դրուպի տերևների թուրմԹուրմը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է՝ 50 գրամ չոր մանրացված կորիզավոր տերևներին լցնել 0,5 լիտր օղի։ Ներդրեք թուրմով անոթը մութ տեղ, թողնել 3 շաբաթ։ Պատրաստի թուրմը քամել և պահել սառնարանում։ Առաջարկվող դեղաքանակ՝ օրական 3 անգամից ոչ ավել ընդունել 0,5-1 թեյի գդալ թուրմ թուրմ:

Ոսկրային ժելեԲաղադրությունը՝ 1 բաժակ թմբուկ, 100 գրամ շաքարավազ, 40 գրամ օսլա (ցանկալի է կարտոֆիլ), 1 լիտր ջուր։ Նախապատրաստում. հատապտուղները մանրացնել փայտե մուրճով։ Օսլան նոսրացրեք մի բաժակ ջրի մեջ, մնացած ջրի մեջ եռացրեք մանրացված ոսկրային պտուղը, ապա միջուկը առանձնացրեք, ստացված արգանակը հասցրեք եռման աստիճանի, ավելացրեք նոսրացած օսլան և շաքարավազը և նորից եռացրեք։ Կիսելը պատրաստ է։

Կվաս ոսկորներիցԲաղադրությունը՝ 4 բաժակ թմբուկ, 200 գրամ շաքարավազ, 10 գրամ խմորիչ, 3 լիտր ջուր։ Նախապատրաստումը՝ հատապտուղները մանրացնել փայտե նեխուրով, միջուկին ջուր ավելացնել և մի փոքր եռացնել։ Արգանակը քամել, ավելացնել շաքարավազը, հովացնել, ավելացնել խմորիչը և թողնել եփվի 2-3 օր։

Հյութ ոսկրային մրգերից.Ցողուններով հատապտուղները (1 կգ) ողողում ենք սառը ջրով և քամում քամոցով: Երբ ջուրը ցամաքեցվի, վրան լցնել եռման ջուր (1 լիտր), թողնել սառչի, քսել մաղով, քամել հյութը, ավելացնել շաքարավազը (500 գ), խառնել, հասցնել եռման աստիճանի, լցնել ստերիլիզացված տարայի մեջ և կնիք. Պահել զով տեղում։

Դրոն ժելե.Հատապտուղների վրա սառը ջուր լցնել, մարմանդ կրակի վրա եփել, մինչև պայթեն, քամել։ Հյութի մեջ (200 մլ) ավելացնել շաքարավազ (300 գ) և եռացնել մինչև դոնդողի խտությունը։ Տաք վիճակում դնել ստերիլիզացված բանկաների մեջ և փակել:

Կոմպոտ կորիզավոր մրգերից խնձորով.Խնձորը (1 կգ) կտրատել շերտերով, ավելացնել թմբուկը (1 կգ), լցնել վրան շաքարի օշարակ(650 գ շաքարավազ 300 մլ ջրի դիմաց), եռացնել, թողնել 3-4 ժամ, ապա նորից եռացնել, լցնել պատրաստված տարաների մեջ և պաստերիզացնել՝ կես լիտր՝ 10-15 րոպե, լիտր. 20 րոպե.

Հավաքում և պահպանում

Կորիզավոր մրգերի հավաքումը շարունակվում է հուլիսից սեպտեմբեր և միայն չոր եղանակին։ Լավագույնն այն է, որ առավոտյան հատապտուղներ գնեք, երբ ցողը լիովին անհետացել է:

Ավելի լավ է հատապտուղները քաղել ցողունների հետ միասին՝ դրանք դնելով կոշտ պատերով փոքրիկ տարայի մեջ։

Drupes- ը պահվում է սառեցված և չորացրած: Սառեցված մրգերը պահպանում են իրենց օգտակար հատկությունները մեկ տարի, չրերը՝ երկու տարի։

Երկարատև պահպանման համար հատապտուղները պատում են շաքարով կամ լցնում ջրով և պահում սառը տեղում (սառնարան, նկուղ, սառցադաշտ):