Ekonomi dan pertanian Argentina. Ekonomi Argentina Ekonomi Argentina secara singkat

Fokus ekonomi Argentina pada 2018 adalah pada pertanian. Dengan sumber daya alam yang kaya, negara memperkuat ekonomi melalui ekspor sektor pertanian. Produsen gandum telah meningkatkan keuntungan sepertiga tahun ini. Sejak krisis 2001, ekonomi Argentina terus tumbuh dan produk domestik bruto meningkat, mengembalikan negara itu ke statusnya sebagai salah satu yang terkaya di dunia.

Tanaman dan ternak

Harga gandum naik 9% karena penghapusan pembatasan ekspor. Produksi makanan adalah industri utama di sini, karena negara ini adalah pengekspor makanan terkemuka di dunia. Pertanian Argentina telah memberikan 138 juta hektar, tetapi hanya seperlima dari mereka yang dibudidayakan. Daerah besar ditempati oleh padang rumput dan padang rumput. Sereal dan kedelai dibudidayakan secara aktif, yang diekspor ke semua negara di Amerika Selatan. Gandum di Argentina adalah tanaman biji-bijian utama, tempat kedua dan ketiga milik kacang-kacangan dan biji minyak.

Peternakan menempati posisi terdepan di negara ini, banyak produk diekspor. Peternakan sapi adalah yang pertama, peternakan domba dianggap sebagai industri besar kedua yang memasok wol untuk industri ringan. Produk susu dan daging merupakan sektor ekspor utama pertanian. Jumlah ternak di negara ini pada tahun 2010 menempati urutan pertama di dunia dalam hal jumlah.

Daging sapi adalah dasar nutrisi Argentina, dan 20% susu dijual ke negara lain, 45% lainnya digunakan untuk produksi keju. Sebagian kecil dari sektor pertanian ditempati oleh tanaman industri seperti rami, bunga matahari, dan kacang tanah. Jika biji-bijian dijual ke pasar luar negeri, maka hasil panen ini hanya memenuhi kebutuhan pasar dalam negeri. Tebu dan kapas dibudidayakan di selatan negara itu. Di Mesopotamia, jenis teh khusus dibudidayakan - teh Paraguay. Argentina juga mengimpor ke Rusia, ini adalah sayuran, buah-buahan, daging, ikan, produk susu, dan produk makanan lainnya.

Perekonomian negara bergantung pada sektor pertanian, 12% dari PDB adalah produk pertanian.Gandum gandum diekspor ke Rusia dan negara-negara Eropa Timur lainnya. Reforma agraria adalah landasan ekonomi Argentina. Konflik antara produsen daging dan petani tidak memungkinkan penggunaan lahan pertanian secara bijaksana. Negara ini didominasi oleh sistem kepemilikan tanah yang besar, perkembangan ekonomi Argentina terhambat karena alasan ini. Banyak lahan habis untuk tanaman atau menjadi sasaran erosi, tetapi pemilik tanah tidak mau memberikannya kepada peternak, karena mereka adalah organisasi yang bersaing.

Pembuatan anggur dan peternakan lebah

Perdagangan luar negeri Argentina meliputi ekspor anggur. Terlepas dari kenyataan bahwa teknologi produksi anggur di sini meninggalkan banyak hal yang diinginkan, kebun-kebun anggur Argentina menempati lebih dari 200.000 hektar lahan, dan ekspornya merupakan seperlima dunia.

Selama 10 tahun terakhir, pembuat anggur Argentina telah secara aktif bekerja sama dengan produsen terkemuka Prancis dan Italia, yang memungkinkan kami mengharapkan peningkatan kualitas anggur Argentina dalam waktu dekat.

Produk anggur juga merupakan ekspor Argentina.Daerah utama tempat anggur ditanam adalah La Rioja, San Juan, San Rafael dan Mendoza. Varietas anggur Torrontes mendominasi di sini. Wilayah Salta Cafayate adalah rumah bagi varietas Muscat dan Gewürztraminer. Dari varietas hitam, Bonarda adalah yang paling umum di Argentina, sekarang Malbec telah menjadi satu. Saat ini, perkebunan Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Sangiovese, Merlot, Barbera dan varietas lain yang populer di Eropa telah muncul di Argentina. Untuk sebagian besar, tanah Argentina adalah gurun, tanah yang terbakar matahari. Agar pohon anggur dapat bertahan dalam kondisi seperti itu, saluran untuk mengairi kebun anggur terlewatkan di mana-mana.

Ekspor Argentina ke pasar madu adalah 25% dari dunia. Pembeli utama madu Argentina saat ini adalah Eropa Barat, khususnya Jerman . Salah satu alasan utama tingginya permintaan madu Argentina adalah kualitas yang sangat baik, yang dikonfirmasi oleh standar UE. Selain itu, biayanya adalah salah satu yang terendah di dunia. Sebagian besar madu Argentina diproduksi di Pampa. Asosiasi Peternak Lebah Argentina, yang dibuat pada tahun 1938, secara aktif membantu pengembangan industri. Ini membela kepentingan produsen madu, melakukan pelatihan dan pameran, menyelenggarakan kongres, konferensi, pertemuan dan pertunjukan anggotanya di berbagai bagian negara. Mengembangkan peternakan lebah, Argentina mencoba memasuki pasar dunia dengan produk ini.

Peternakan lebah di Argentina

Industri di Argentina

Ekstraksi dan penjualan untuk ekspor migas bukanlah pendapatan utama yang mengisi kembali anggaran negara. Deposito utama terletak di Patagonia, Cuyo dan di timur laut negara itu. Industri Argentina hanya mengkonsumsi 20% dari sumber daya ini, sisanya dijual ke Amerika Selatan. Dalam hal produksi minyak, negara ini menempati posisi terdepan di kawasan itu.Perekonomian Argentina juga bergantung pada mineral lain, seperti bijih. Negara ini memiliki deposit emas, platinum, seng, mangan, uranium, tembaga, dan belerang. Dalam hal cadangan batu bara, Argentina bukan yang terakhir di Amerika Latin. Cekungan batubara terbesar di Rio Turbio terletak di Santa Kpyc. Penambangan batubara industri dimulai selama Perang Dunia II. Basis industri ekstraktif adalah pertambangan uranium. Depositonya telah ditemukan di Sierra Pintada. Cadangan bijih besi yang besar ditemukan di Sierra Grande dan Rio Negro. Emas dan perak ditambang oleh penduduk asli pada awal abad ke-15.

Industri manufaktur

Karena kenyataan bahwa negara ini sedang mengejar kebijakan substitusi impor dan pengembangan industri lokal, banyak perhatian diberikan pada manufaktur. Tempat terkemuka ditempati oleh transportasi, teknik pertanian, manufaktur peralatan otomotif dan industri. Sebagai negara dengan sumber daya alam yang besar, Argentina membuka produksi di wilayahnya. Pembuatan kapal dan pembuatan pesawat terbang dikembangkan di sini. Dalam produksi kimia, proses sintesis organik telah mendapatkan popularitas terbesar.

Metalurgi besi negara itu adalah yang tertua di benua itu, tetapi berkembang sangat lambat karena kurangnya bahan baku. Dalam struktur teknik mesin, pangsa produk listrik dan elektronik meningkat. Industri kayu sepenuhnya menyediakan kayu bagi negara. Kapas ditanam di Argentina, jadi ada juga perusahaan industri ringan di wilayahnya. Selain itu, dalam beberapa tahun terakhir, negara ini telah memasuki pasar dunia untuk produksi pakaian dan alas kaki. Industri makanan bekerja baik untuk pasar domestik (penyeduhan, pemanggangan, penggilingan tepung, pengepresan minyak, dll.) maupun pasar luar negeri (tembakau, gula, kopi instan dan jus).

Industri kayu di Argentina

Impor Argentina

Sekitar setengah dari impor adalah bahan baku dan produk setengah jadi. Sisanya adalah peralatan industri, barang konsumsi. Mitra dagang luar negeri utama negara adalah Brasil, Uni Eropa, dan Amerika Serikat. Argentina membeli bahan baku dan peralatan untuk produksi. Impor barang informasi dan komunikasi meliputi pembelian telekomunikasi, audio dan video, komputer dan perangkat komputer dari negara lain. Pemerintah negara tersebut menjalankan kebijakan untuk mengembangkan pasar domestik dan sangat membatasi impor hampir semua jenis barang dari luar negeri. Hari ini di Argentina ada batasan pembelian mata uang asing. Pembatasan impor harus membantu penjual lokal dengan implementasi produk nasional dan mempercepat pertumbuhan ekonomi.

Pariwisata dan perjalanan

Negara ini dikunjungi setiap tahun oleh sekitar 3 juta wisatawan. Ini adalah pendapatan besar untuk anggaran Argentina. Bagi beberapa turis, Buenos Aires menarik, sementara yang lain tertarik dengan peluang rekreasi tepi laut dan resor pegunungan di barat negara itu. Ibukota memiliki banyak objek yang menarik tamu negara. Ini adalah Teater Colon dengan akustik yang unik, Galeri Nasional, di mana lukisan karya Van Gogh, Picasso, Rodin, Renoir dan master Argentina dipamerkan di 34 kamar. Argentina dianggap sebagai tempat kelahiran tango, jadi setiap tamu tidak boleh melewatkan pelajaran dalam tarian ajaib ini dari koreografer lokal.

Di seluruh negeri ada sejumlah besar taman nasional. Lanskap murni, margasatwa, banyak hewan dan burung, Air Terjun Iguazu yang indah dan danau - semua ini menarik wisatawan tidak kurang dari tango dan masakan Buenos Aires yang luar biasa. Ada juga laut biru yang indah, angin hangat, matahari yang lembut, dan pemandangan pegunungan di Argentina. Puerto Madryn di Patagonia adalah surga bagi para penyelam. Ada banyak taman bawah laut yang kedalaman menyelamnya mencapai 60 m, ada juga wisata ski di Argentina. San Carlos De Bariloche di Patagonia terletak di Taman Nasional Najuel Huapi pada ketinggian 1000 m. Ada lift kabin enam tempat duduk, perbedaan ketinggian dari 1400 hingga 2388 m.

Setelah deklarasi kemerdekaan Argentina dari mahkota Spanyol pada tanggal 9 Juli 1816. kehidupan politik negara ditandai oleh perjuangan antara berbagai kelompok oligarki untuk kekuasaan, banyak kudeta dan kontra-kudeta. Modal asing secara intensif merambah ke dalam negeri, terutama Inggris, dan kemudian Amerika. Dari tahun 1946 hingga 1955 Presiden Argentina adalah Jenderal X. D. Peron. Kebijakannya dibedakan oleh manuver sosial, nasionalisme, kepatuhan pada apa yang disebut "jalan ketiga", menyiratkan nasionalisasi skala besar, intervensi negara dalam ekonomi.

Pada tahun 1955 Peron digulingkan. Dari tahun 1955 hingga 1983 pemerintah militer berkuasa hampir sepanjang waktu (1955-58; 1966-73; 1976-83). Tahun-tahun rezim militer terakhir berkuasa umumnya ditandai dengan memburuknya situasi internal, yang menjadi sangat nyata setelah konflik bersenjata Anglo-Argentina di Atlantik Selatan pada April-Juni 1982.

Konflik ini menyebabkan kekalahan Argentina dan pendudukan Kepulauan Falkland (Malvinas) (yang merupakan wilayah sengketa antara Inggris Raya dan Argentina), Pasukan Ekspedisi Inggris.

30 Oktober 1983 Argentina mengadakan pemilihan umum. Kandidat Civic Radical Union R. Alfonsin terpilih sebagai presiden.

Dalam kebijakan dalam negeri, pemerintah berusaha mencari jalan keluar dari krisis ekonomi dengan menciptakan industri modern baru, menarik modal asing, dan mengintensifkan kehidupan bisnis. Namun, tindakan yang diambil tidak membawa hasil yang diinginkan.

Dalam politik luar negeri, seiring dengan kepatuhan negara pada "nilai-nilai Barat", pemerintah melakukan serangkaian tindakan koordinasi di arena internasional dengan negara-negara Amerika Latin dan negara-negara berkembang lainnya, dan kerja sama aktif dengan Gerakan Non-Blok.

Krisis ekonomi akut yang dialami negara juga mempengaruhi situasi politik; Ketidakpuasan pekerja dengan bencana kenaikan harga mengakibatkan pergolakan sosial yang besar. Pada Mei 1989 Pemilihan umum dimenangkan oleh calon dari Partai Justicialist, K. S. Menem.

Pemerintah baru memutuskan untuk mengampuni militer, bersalah atas pelanggaran hak asasi manusia selama tahun-tahun kediktatoran militer, serta anggota kelompok paramiliter kiri. Pada bulan Oktober 1989 setelah negosiasi di Madrid, kantor konsuler dipulihkan, dan pada Februari 1990. hubungan diplomatik dengan Inggris Raya. Berkat ini, tingkat hubungan dengan negara-negara Barat lainnya, terutama dengan MEE, telah meningkat.

Dalam kebijakan luar negeri, pemerintah C. Menem mengambil kursus menuju keterlibatan yang lebih lengkap dari Argentina dalam pembangunan tatanan dunia baru, mengumumkan bahwa negara itu milik apa yang disebut "dunia pertama". Argentina telah menarik diri dari Gerakan Non-Blok dan berusaha untuk mengarahkan diri pada posisi Amerika Serikat dan negara-negara maju lainnya di arena internasional.

Indikator statistik Argentina
(per 2012)

Sangat penting melekat pada pengembangan integrasi ekonomi dengan Brasil dan negara-negara lain di kawasan itu. Maret 1991 Sebuah perjanjian ditandatangani antara Argentina, Brasil, Paraguay dan Uruguay tentang penciptaan pasar bersama Amerika Selatan - MERCOSUR.

Situasi ekonomi Argentina

Argentina adalah salah satu negara paling maju secara ekonomi di Amerika Latin. PDB per kapita lebih dari dua kali lipat rata-rata regional.

Negara ini memiliki potensi alam dan ekonomi yang sangat beragam: bidang tanah subur yang luas, sumber daya energi yang besar (minyak, gas alam, tenaga air, cadangan bijih uranium terbesar di wilayah ini), beragam, meskipun tidak terlalu banyak deposit mineral (seng , tembaga, berilium, bijih besi, dll.). Dalam hal cadangan kayu, ini adalah yang kedua setelah Brasil dan Chili di Amerika Latin.

Selama beberapa tahun, pemerintah K. Menem telah mengejar program pemulihan ekonomi, yang elemen terpentingnya adalah privatisasi perusahaan sektor publik (seharusnya hanya menjaga pertahanan, keadilan, pendidikan dan kesehatan di bawah negara bagian. kontrol), kontrol anggaran yang ketat, membuka pasar domestik untuk persaingan dari perusahaan asing, rezim pajak baru.

Pada tahun 1991 ia berhasil mencapai titik balik dalam situasi ekonomi dan, setelah bertahun-tahun mengalami stagnasi, pertumbuhan PDB mencapai 6,5% (salah satu indikator terbaik di kawasan). Dengan dukungan AS, pemerintah Argentina mencapai kesepakatan dengan organisasi moneter dan keuangan internasional tentang masuknya negara itu ke dalam apa yang disebut "Rencana Brady" untuk membiayai kembali utang luar negeri negara itu, yang saat ini mencapai lebih dari $62 miliar.

Energi Argentina telah lama berfokus pada minyak dan gas; dalam dua dekade terakhir, kemiringan ini sebagian telah diatasi sebagai akibat dari transisi (terutama di industri tenaga listrik) ke penggunaan sumber energi yang lebih beragam (pembangkit listrik tenaga air dan nuklir).

Nilai industri ekstraktif relatif kecil; produksi minyak memainkan peran utama di dalamnya (tempat ke-3 di wilayah ini).

Tingkat perkembangan yang dicapai oleh industri manufaktur Argentina memungkinkan, sebagian besar, untuk memenuhi kebutuhan domestik akan produk-produk industri dengan mengorbankan produksi nasional.

Dalam struktur industri manufaktur Argentina dalam beberapa dekade terakhir, telah terjadi perubahan nyata dan saat ini sekitar 1/2 dari nilai total produksi industri jatuh pada industri metalurgi, pembangunan mesin, penyulingan minyak dan kimia, sementara pangsa industri tradisional - penyedap makanan dan tekstil - turun menjadi 1/3 .

Metalurgi diwakili oleh peleburan logam besi - terutama dari bahan baku impor (pada tahun 1991, 1,4 juta ton besi cor dan paduan besi, 3,1 juta ton baja diproduksi). Dari industri metalurgi non-ferrous, berikut ini dikembangkan: produksi timbal, seng, tembaga, dan aluminium berbasis bahan baku dalam negeri dan impor. Argentina termasuk di antara sepuluh negara teratas dalam hal cadangan uranium. Negara ini terkenal dengan perkembangan ilmiahnya di bidang energi nuklir dan industri uranium.

Teknik transportasi dan pertanian, produksi jenis sederhana alat mesin pemotong logam, teknik listrik, pipa, semen, dll, telah dikembangkan.Teknik mesin menempati posisi terdepan dalam industri berat dalam hal biaya produksi. Yang paling berkembang adalah teknik transportasi (Ford, Crysler, Toyota, Peugeut, dll. memiliki pabrik sendiri di Argentina), teknik pertanian, produksi peralatan untuk industri makanan, dan teknik listrik (pabrik IBM, Siemens). Dalam teknik transportasi, industri otomotif (Buenos Aires, Cordoba) memimpin, pembuatan kapal (Buenos Aires, Ensenada), dan industri pesawat terbang (Cordoba) dikembangkan.

Di antara industri ekspor, tempat khusus ditempati oleh industri pengepakan daging - industri tradisional dan khusus negara. Argentina adalah salah satu produsen daging yang paling signifikan, terutama daging sapi, dan pengekspornya. Dari cabang lain dari industri makanan, produksi minyak nabati dalam beberapa tahun terakhir telah menjadi ekspor penting - kedelai, penggilingan tepung, pengepresan minyak, pembuatan anggur. Industri buah dan sayur, industri pengalengan, gula, dan minuman berorientasi pada pasar domestik. Salah satu cabang khas industri Argentina adalah kulit dan alas kaki.

Di banyak cabang industri manufaktur Argentina, terutama yang paling maju dan dinamis, pengaruh modal asing sangat besar.

Pertanian menyediakan hampir semua kebutuhan domestik untuk makanan dan bahan baku industri (dengan pengecualian jenis-jenis produksi yang negaranya tidak memiliki kondisi iklim yang diperlukan) dan dalam banyak hal terus mencirikan posisi Argentina dalam pembagian kerja internasional.

Dalam hal produksi sereal (21,8 juta ton pada 1990/91), daging sapi, wol, anggur, dll., negara ini menempati urutan pertama di Amerika Latin. Ini tetap menjadi pemasok utama ke pasar dunia dari berbagai jenis makanan dan bahan baku pertanian dari zona beriklim sedang.

Ciri khas pertanian Argentina dibandingkan dengan negara-negara Amerika Latin lainnya adalah kenyataan bahwa ia tidak hanya menyediakan makanan untuk dirinya sendiri, tetapi juga mengekspornya. Dalam hal konsumsi makanan per kapita, negara ini melampaui negara-negara lain di kawasan ini, dan dalam hal konsumsi daging - negara maju. Produk pertanian dan peternakan menyediakan lebih dari 50% pendapatan ekspor.

Dalam hal jumlah sapi, Argentina menempati urutan keenam di dunia, dalam hal produksi daging per kapita - kelima, dan dalam hal konsumsi - pertama. Daging adalah makanan nasional Argentina. Dalam produksi tanaman, tempat utama secara tradisional ditempati oleh biji-bijian dan tanaman minyak yang penting untuk ekspor. Dalam hal panen gandum, Argentina adalah salah satu negara terkemuka di dunia.

Pada periode pasca-perang, pertanian Argentina mengalami stagnasi, tidak sedikit karena pelestarian sistem kepemilikan dan penggunaan tanah kuno. Wilayah pertanian utama negara ini adalah Pampa. Karakteristik ekonomi utama Argentina:

• Panjang rel (bekas) - 34,1 ribu km; jalan raya - 54,6 ribu km.
• Pelabuhan utama adalah Buenos Aires.
• Ada 4 maskapai internasional, 10 bandara internasional. Barang ekspor utama adalah biji-bijian, daging, wol, anggur, buah, barang-barang manufaktur; impor - mesin, peralatan, bahan bakar, barang kimia, peralatan untuk pembangkit listrik.
• Omset perdagangan luar negeri (1991) - 18,6 miliar dolar; saldo aktif - 4 miliar dolar.
• Mitra dagang utama adalah negara-negara Eropa Barat, Amerika Serikat, Jepang, Brasil.
• Ada lebih dari 50 universitas di Argentina, yang terbesar di antaranya, Universitas Buenos Aires, memiliki sekitar 200.000 mahasiswa.
• Di antara majalah terbesar surat kabar: "Clarin" (sirkulasi - 480 ribu eksemplar), "Kronika" (330 ribu), "Nation" (210 ribu), dll.
• Ada lebih dari 200 stasiun radio dan lebih dari 60 pusat televisi.
• Ada kantor berita pemerintah, Telenotisos Americana (Telam), dan dua swasta.

Pertanian di Argentina- artikel review dari Expert and Analytical Center for Agribusiness "AB-Center" . Materi artikel meliputi statistik volume produksi tanaman, peternakan, dan industri pengolahan Argentina (termasuk nilai perkiraan), analisis ekspor produk Argentina ke luar negeri. Ini juga memberikan informasi umum tentang produksi produk pertanian di Argentina dalam hal nilai, bagian dari nilai tambah produk pertanian dalam PDB Argentina.

Pertanian Argentina adalah salah satu yang paling berkembang di dunia, ditandai dengan volume produksi yang tinggi baik di sektor tanaman maupun peternakan.

Nilai produk pertanian yang diproduksi di Argentina pada tahun 2015 dengan harga berlaku, menurut Bank Dunia, mencapai 29,6 miliar USD (tempat ke-21 di dunia).

Jika dibandingkan dengan tahun 2014, indikator tersebut mengalami penurunan sebesar 16,9%. Musim gugur ini, menurut para ahli dari AB-Center Expert dan Analytical Center for Agribusiness, merupakan tren jangka pendek dan dikaitkan dengan pelemahan yang signifikan dalam harga minyak biji-bijian, tepung dan minyak nabati pada periode tersebut. Produk-produk ini merupakan bagian yang signifikan dari total nilai tambah yang dihasilkan oleh industri pertanian Argentina.

Selama 10 tahun (pada 2005), nilai produk pertanian di Argentina telah meningkat secara signifikan (sebesar 87,8%).

Pangsa pertanian Argentina di pertanian dunia dalam hal nilai pada akhir 2015, menurut perhitungan AB Center berdasarkan data dari Bank Dunia, adalah 0,92%. Pada saat yang sama, populasi negara itu hanya 0,59% dari populasi global.

Sektor pertanian pada tahun 2015, menurut Bank Dunia, memberi Argentina 6,0% dari PDB. Indikator ini sangat bervariasi dari tahun ke tahun, karena dipengaruhi oleh sejumlah faktor (hasil, lingkungan harga di pasar pangan domestik dan dunia, perubahan partisipasi sektor lain dari ekonomi nasional dalam total PDB, dll.). Dengan demikian, dalam periode 2001 hingga 2015, pangsa pertanian dalam PDB Argentina bervariasi dari 4,9% hingga 11,0%.

Spesialisasi pertanian Argentina

Kedelai adalah produk pertanian utama di Argentina. Menurut perkiraan USDA, pada tahun pertanian 2016/2017, panen kedelai dalam negeri mencapai 57.000 ribu ton - 17,0% dari produksi global. Menurut perkiraan USDA untuk 2017/2018, pengumpulan akan mencapai 59.620 ribu ton, pada 2026/2027 - 74.340 ribu ton, yang akan mencapai 17,7% dari produksi dunia.

Volume produksi produk olahan kedelai juga cukup tinggi. Pada 2016/2017, produksi bungkil kedelai di Argentina sebesar 34.350 ribu ton, minyak kedelai - 8.660 ribu ton.

Di dalam negeri, juga dalam skala yang relatif besar, tetapi dalam skala yang jauh lebih kecil, terkait dengan kedelai, budidaya bunga matahari, produksi minyak bunga matahari, kue dan tepung dilakukan.

Dari sereal yang dibudidayakan di Argentina, jagung (36.500 ribu ton pada tahun pertanian 2016/2017, 3,5% dari produksi dunia) dan gandum (14.400 ribu ton, 1,9%) mendominasi. Juga pada tingkat tinggi adalah panen jelai - 3.650 ribu ton (2,5%), sorgum - 3.400 ribu ton (5,3%).

Pertanian di Argentina juga ditandai dengan hortikultura yang dikembangkan. Menurut perkiraan USDA, pada tahun pertanian 2016/2017, negara menghasilkan 650 ribu ton apel, 590 ribu ton pir, 6,5 ribu ton ceri dan ceri manis, 290 ribu ton persik dan nektarin, 650 ribu ton jeruk. , 280 ribu ton jeruk keprok dan 1370 ribu ton jeruk lemon dan limau.

Tentang peternakan Argentina, maka cabang peternakan sapi perah dan daging paling berkembang di sini.

Produksi daging sapi di Argentina pada tahun 2016, menurut USDA, sebesar 2.600 ribu ton dalam berat karkas. Dengan demikian, sekitar 60 kg daging sapi diproduksi untuk setiap penduduk negara ini. Dengan mempertimbangkan fakta bahwa daging sapi Argentina sangat diminati di pasar dunia, volume konsumsi daging jenis ini di negara itu adalah 2.390 ribu ton atau 55,1 kg per kapita.

Statistik untuk jenis daging lainnya: produksi daging unggas di Argentina pada tahun 2016 sebesar 2.136 ribu ton. Daging babi di tanah air memang tidak sepopuler daging sapi atau unggas. Volume produksinya pada tahun 2016 berada pada level 525,0 ribu ton.

Volume produksi susu mentah di Argentina pada tahun 2016 sebesar 10.397 ribu ton, susu bubuk utuh - 218 ribu ton, susu bubuk skim - 40 ribu ton, keju - 535 ribu ton, mentega - 45 ribu ton.

Ekspor produk pertanian dari Argentina

Pertanian di Argentina sebagian besar berorientasi ekspor - sebagian besar produk dikirim ke luar negeri.

Item ekspor utama bahan baku pertanian dari Argentina dalam hal volume dan nilai adalah pasokan kedelai dan produk pengolahannya.

Pada akhir 2016, Argentina berada di tempat ketiga di dunia dalam ekspor kedelai - 8.947.0 ribu ton (senilai 3,2 miliar USD, data WTO) - 6,6% dari ekspor dunia.

Namun, sebagian besar ekspor kedelai Argentina sudah diproses. Negara ini menempati urutan pertama di dunia dalam ekspor minyak kedelai dan bungkil kedelai.

Volume ekspor minyak kedelai dari Argentina pada tahun 2016 sebesar 5.764,3 ribu ton. Ini adalah 46,6% dari ekspor dunia. Nilai ekspor berada pada level 4,1 miliar USD.

Pasokan bungkil kedelai dan limbah padat lainnya yang diperoleh dari ekstraksi minyak kedelai pada tahun 2016 mencapai 29.073,0 ribu ton (42,8% dari ekspor dunia) sebesar 10,0 miliar USD.

Dengan demikian, penjualan ekspor kedelai dan produk olahannya (minyak, tepung) memberi Argentina pendapatan sebesar 17,1 miliar USD pada 2016.

Adapun biji-bijian, Argentina menempati posisi berikut dalam ekspornya:

• juara 2 ekspor jagung (24.504,6 ribu ton, 16,5% dari ekspor dunia);
• juara 3 ekspor jelai (3.227,4 ribu ton, 10,0%);
• juara 3 ekspor sorgum (514,5 ribu ton, 6,0%);
• Peringkat ke-7 dalam ekspor gandum (10.266,2 ribu ton, 5,6%).

Nilai penjualan ekspor biji-bijian Argentina dari semua jenis pada tahun 2016 berjumlah sekitar 7,0 miliar USD.

Argentina juga merupakan pengekspor utama daging (terutama daging sapi). Pada akhir 2016, nilai ekspor daging semua jenis dari Argentina hanya di bawah 1,5 miliar USD (tempat ke-20 di dunia dalam indikator ini).

Dalam hal ekspor buah dari semua jenis, Argentina menempati urutan ke-29 di dunia (produk yang diekspor senilai 1,0 miliar USD). Namun, untuk beberapa jenis buah-buahan, Argentina menempati posisi terdepan (misalnya, tempat ke-3 di dunia dalam hal ekspor buah pir).

Sejumlah produk pangan lainnya juga diekspor.

Saya sangat menyukai masakan Argentina, dan saya terutama suka memasak berbagai hidangan dari daging sapi yang dibawa dari negara yang cerah ini. Lagipula, orang Argentina tahu hampir segalanya tentang daging sapi. Jadi mari kita lihat mengapa di Argentina mereka terlibat dalam peternakan sapi?

Argentina adalah negara "pencinta daging"

Ya, negara ini menghasilkan banyak daging, karena dalam hal jumlah ternak, ia sudah menempati tempat ke-6 di planet kita dan tempat ke-5 dalam produksi daging per kapita. Yang juga menarik adalah fakta bahwa orang Argentina tidak hanya menghasilkan daging dalam jumlah besar, tetapi mereka juga memakannya dalam jumlah banyak. Mungkin, lebih dari mereka di planet kita, tidak ada orang yang makan daging. Satu penduduk Argentina bisa makan daging hingga 100 kilogram per tahun, percayalah, ini banyak.

Mengapa peternakan sapi di Argentina?

Ini adalah negara industri-agraris dengan pertanian yang sangat maju. Perekonomian negara ini adalah yang paling sukses saat ini di antara negara-negara Amerika Latin.

Perdagangan daging dan produk daging setengah jadi membawa negara ini lebih dari setengah dari semua pendapatan ekspor. Dari sini dapat disimpulkan bahwa peternakan praktis merupakan sumber pendapatan utama bagi anggaran negara di Argentina.

Di Argentina, semuanya tersedia untuk terlibat dalam pembiakan ternak: padang rumput yang diciptakan oleh alam itu sendiri, iklim ringan yang sebanding dengan kandungan nutrisi yang tinggi, tanah yang subur. Semua kondisi tersebut tentu saja mendukung peternakan sapi di negeri ini.

Hewan-hewan itu sendiri merumput secara eksklusif di padang rumput yang bersih secara ekologis, padang rumput dan hanya makan rumput.

Tentunya di semua provinsi ada sistem komputerisasi yang berfungsi baik yang mengontrol secara ketat kondisi hewan dan kualitas daging.

Produksi pangan secara tradisional merupakan salah satu sektor utama ekonomi (8-9% dari PDB), dengan tingkat yang relatif tinggi di mana Argentina menonjol di antara negara-negara Amerika Latin. Pertanian Argentina hampir sepenuhnya memenuhi kebutuhan pangannya sendiri, sekaligus menjadi salah satu pengekspor utamanya. Terutama dikembangkan adalah produksi biji-bijian (biji-bijian dan minyak sayur), yang memimpin ekspor negara. Secara khusus, produksi kedelai (bersama dengan kacang-kacangan, kentang, minyak, tepung dan bahan bakar nabati) (seperti produksi bensin) merupakan kegiatan ekspor utama. Negara ini menempati urutan kedua di Amerika Selatan dan ketiga di dunia dalam produksi dan ekspor kedelai. Hampir 100% kedelai yang dihasilkan berasal dari transgenik.

Selain itu, penggundulan hutan untuk ladang kedelai telah menyebabkan penggundulan hutan di bagian utara negara itu.

Lahan pertanian menempati 138 juta hektar di negara ini, tetapi hanya seperlimanya yang dibudidayakan. Daerah yang tersisa ditempati oleh padang rumput dan padang rumput.

Peternakan memainkan peran utama dalam pertanian negara. Peternakan sapi, yang membawa bahan baku untuk industri daging, merupakan sektor yang sangat penting, berjumlah sekitar 48 juta ekor ternak pada tahun 2010 (salah satu tempat pertama di dunia), meskipun dalam beberapa tahun terakhir, budidaya kedelai telah memaksa lahan yang kurang berharga. untuk dikonversi ke industri ini. Tugas perlindungan yang diperkenalkan pada tahun 2005 menyebabkan penurunan 15% dalam jumlah ternak.

Produksi susu mencapai 10,1 juta ton pada tahun 2009 dan terus tumbuh, dengan 20% susu diekspor. Kembalinya susu dari sapi telah meningkat secara signifikan dalam beberapa tahun terakhir. Namun, peternak sapi perah harus bersaing memperebutkan lahan dengan produsen tanaman. Sekitar 45% dari susu olahan digunakan untuk produksi keju. Zona peternakan sapi perah telah berkembang di sekitar Buenos Aires, di selatan provinsi Santa Fe dan di beberapa daerah Córdoba. Daging sapi adalah dasar dari makanan penduduk. Pada tahun 2011, 2,5 juta metrik ton daging diproduksi berdasarkan berat karkas. Pertanian juga mengkhususkan diri dalam pembiakan domba, yang merupakan industri besar kedua.

Selain itu, produksi sayuran dan buah-buahan, yang menyumbang 3% dari ekspor, juga penting. Pusat penting untuk produksi apel dan pir berada di daerah pedesaan Patagonia, gula, buah jeruk dan tembakau diproduksi di wilayah timur laut, peternakan berkembang di timur, sebuah industri yang dipindahkan ke "Pampas Basah" setelah pengembangan lahan untuk kedelai dan tanaman lainnya. Di Mesopotamia Argentina, buah jeruk ditanam, dan di Cuyo ada perkebunan zaitun besar, selain itu, telur dan terutama anggur diproduksi di sini. Wilayah ini adalah produsen anggur pertama di Amerika Latin dan keempat di dunia (16 juta hekaliter per tahun).

Ciri khas pertanian Argentina dibandingkan dengan negara-negara Amerika Latin lainnya adalah kenyataan bahwa ia tidak hanya menyediakan makanan untuk dirinya sendiri, tetapi juga mengekspornya. Dalam hal konsumsi makanan per kapita, negara ini melampaui negara-negara lain di kawasan ini, dan dalam hal konsumsi daging - negara maju.

Penangkapan ikan. Laut Argentina berada di atas anjungan lepas pantai panjang yang sangat kaya akan sumber daya laut. Membentang sejauh 550 km ke paralel ke-52 dan seluas 1.890.000 km persegi. Awalnya, perikanan berkembang sebagai industri sekunder, dan karena krisis yang disebabkan oleh penangkapan ikan yang tidak diatur pada 1990-an, krisis populasi hake, produk laut utama di Argentina, ekspornya menurun dari 3% menjadi 2%. 2010 merupakan tahun rekor ekspor ikan (senilai $1,33 miliar). Hingga saat ini, negara tersebut mengkonsumsi tidak lebih dari 5-7% dari ikan yang ditangkap, karena makanan orang Argentina terikat pada daging.

Kehutanan. Hingga saat ini, luas hutan di Argentina adalah 33 juta 190 ribu hektar, negara itu telah kehilangan sekitar 70% hutannya selama 100 tahun terakhir. Penebangan kayu dan produksi furnitur, terutama dari pinus dan kayu putih, sedang berkembang. Pusat produksi adalah provinsi Mesopotamia. Ekspor melebihi 2% dari total.

Argentina secara tradisional menjadi salah satu produsen dan pengekspor biji-bijian dan tepung terkemuka di dunia, tetapi tunduk pada fluktuasi di pasar ekspor terbesar di negara tetangga Brasil.

Luas tanam gandum berkisar antara 4,2 hingga 6,8 juta hektar. Produktivitas - 2,1-2,9 ton / ha. Produksinya berkisar 9,5-16,3 juta ton. Ekspor - 4,3-11,8 juta ton. Konsumsi domestik 4,9-5,5 juta ton. Carrying stock adalah 0,3-1,5 juta ton.

Bagian penting dari produksi pertanian adalah jagung. Luas tanam jagung adalah 2,4-3,3 juta hektar. Produktivitas 5,5-8,0 ton/ha. Produksi 14,7-22,5 juta ton, di antaranya ekspor 9,0-15,3 juta ton. Konsumsi domestik 4,1-7,5 juta ton. Membawa stok - 0,2-1,7 juta ton. Impor tidak signifikan.