Kue salad kerupuk. Salad dengan saury kalengan dan kerupuk Salad dengan kerupuk telur ikan haring

Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: 40 menit

saury kalengan sendiri sangat enak. Dan dalam kombinasi dengan wortel dan bawang goreng, ia memperoleh rasa yang benar-benar ilahi. Bawang putih secara harmonis cocok dengan komposisi keseluruhan, memenuhi hidangan dengan aroma yang lembut. Sorotan hidangan ini adalah kerupuk tipis berbentuk ikan yang renyah. Dan keju keras memicu ikan dan sayuran, membantu mengungkapkan rasa alami mereka sepenuhnya. Hasilnya, salad lezat dan memuaskan yang dapat menghiasi meja dengan skema warna cerah dan rasa yang luar biasa. Atau, Anda bisa memasak dengan luar biasa.

Salad dengan kerupuk dan makanan kaleng - resep dengan foto.

Waktu memasak: 40 menit.

Porsi: 2



Bahan:

- kerupuk berbentuk ikan - 200 g;
- saury kalengan (dalam minyak atau jus sendiri) - 1 kaleng;
- wortel - 100 gram;
- bawang - 100 g;
- bawang putih - 3 siung;
- keju keras - 50 g;
- mayones - 150 g;
- minyak sayur - 2 sdm. l.;
- adas hijau - ikat (opsional);
- merica merah muda - untuk dekorasi (opsional).

Resep langkah demi langkah dengan foto:

Cuci wortel, kupas dan parut di parutan kasar.

Kupas bawang dari kulitnya, bilas dan potong halus.

Bebaskan bawang putih dari kulitnya dan cincang halus. Anda juga dapat melewatkan bawang putih melalui mesin press.

Panaskan minyak sayur dalam wajan. Masukkan wortel bersama bawang bombay dan goreng hingga matang, jangan lupa diaduk. Pastikan sayuran tidak gosong. Jika tidak, rasa salad akan rusak, dan penampilan hidangan tidak akan menarik.

Tambahkan bawang putih ke dalam wajan dan lanjutkan memasak dengan api kecil selama 2 menit.
Biarkan isi panci benar-benar dingin.




Tiriskan cairan dari toples saury. Letakkan potongan ikan di piring dan haluskan dengan garpu.

Parut keju dengan lubang besar.

Semua produk disiapkan, Anda dapat mulai menyajikan.

Untuk menghias salad, ambil piring putih dan letakkan cincin saji di tengahnya. Mulailah meletakkan salad berlapis-lapis.

Letakkan lapisan kerupuk kedua di atasnya.

Letakkan saury dengan hati-hati di atas kerupuk, tepuk-tepuk ringan dengan sendok.

Selanjutnya tata sayuran goreng (wortel, bawang bombay, bawang putih). Turunkan.

Oleskan keju parut di atasnya.

Lepaskan cincin dengan hati-hati. Atur kerupuk di sekitar mangkuk salad.

Salad dengan saury kalengan dan kerupuk sudah siap. Anda dapat menyajikannya ke meja dan memperlakukan tamu tersayang Anda.

Jika Anda ingin membuat hidangan lebih elegan, letakkan merica merah muda di atas keju. Dan di sekitar menara salad, taburi piring dengan dill cincang dan sebarkan kerupuk di atasnya. Singkatnya, tunjukkan imajinasi Anda!

Kami juga menyarankan Anda mencobanya.

Catatan untuk pemilik:

Jika Anda tidak menemukan kerupuk berbentuk ikan di toko, jangan khawatir. Kerupuk dalam bentuk apa pun cukup cocok untuk salad ini. Syarat utamanya adalah mereka harus tipis dan asin.




Saury kalengan dalam hidangan ini berhasil diganti dengan tuna. Salad akan lebih ekspresif.

Salad Kerupuk Makanan Ringan

Untuk memasak, Anda perlu:

kerupuk "ikan" -200 gr.

makanan kaleng dalam minyak - 1 kaleng (saury, sarden)

wortel-1 buah.

telur-3 buah.

Biar lebih enak olesan kerupuknya, saya campur dulu dengan mayonaise (saya tambahkan sesendok krim asam).

Bawang dengan wortel digoreng di atas rast. minyak. Hancurkan makanan kaleng dengan garpu. Parut telur dan keju.

Kerupuk, makanan kaleng, kerupuk, bawang goreng dengan wortel, kerupuk, telur, kerupuk, keju.

Biarkan salad terendam selama beberapa jam.
Salad dengan kerupuk

200 gram ikan merah (salmon, trout)
300 gram udang kupas
100 gram keju
3 telur
70 gram Zaitun
Tomat, lemon
Saus - mayones dan krim asam (yogurt)

Lemak babi ini akan memiliki beberapa isian.
Memasak:

Pengisian pertama adalah merebus cumi-cumi, memotong halus atau melewati blender, campur dengan 1/2 keju cair, potong adas dan tambahkan di sana.
Isi kedua adalah champignon goreng dengan bawang cincang halus. Setelah itu, campurkan dengan bagian kedua dari keju olahan.
Isian ketiga adalah keju parut dengan mayones dan bawang putih.
Sekarang tata 6 kerupuk dan olesi dengan isian pertama, lalu 6 kerupuk lagi di atasnya, olesi dengan isian kedua, di atas lapisan ke-3 campuran kerupuk dan keju-bawang putih. Kami menghias sesuai dengan keinginan Anda dan biarkan selama 40 menit di lemari es.

Salad "Piquant" dengan terong dan kerupuk
4 terong kecil (1 besar)
4-5 tomat
1 paprika
70-80 gram. biskuit
? bawang merah
1-2 siung bawang putih
50 gram keju
mayones
minyak sayur
garam
lada hitam

Metode memasak:
Potong terong menjadi irisan dan goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Keringkan di atas handuk kertas. Kemudian potong menjadi strip besar.
Potong tomat dan bawang menjadi setengah cincin, potong lada menjadi potongan-potongan. Haluskan bawang putih. Garam, merica, dan bumbui dengan sedikit mayones.
Parut keju.
Lapisi salad di atas piring.
1 lapisan - terong.
2 lapis - kerupuk.
3 lapisan - campuran tomat, merica, bawang.
4 lapisan - keju.
salad ikan

100 gram kerupuk (asin atau dengan bawang, jika diinginkan)
1 ikan kaleng (apa saja dalam jus atau minyaknya sendiri)
100 gram keju
1 bohlam lobak
3 butir telur rebus
mayonaise 300 gram
2 sdm minyak sayur untuk menumis bawang bombay
setangkai peterseli dan dill untuk hiasan

Memasak:
Selada dibuat berlapis-lapis.
Cincang halus bawang terlebih dahulu dan goreng dalam sedikit minyak sayur. Tenang.
Langit-langit kerupuk.
Parut keju.
Keluarkan makanan kaleng rubnguy dari toples dan haluskan.
Dalam mangkuk terpisah, campur kerupuk dengan mayones, taruh di bagian bawah mangkuk salad.
Selanjutnya, lapisan telur cincang, sedikit mayones.
Lapisan bawang goreng, sedikit mayones.
Lapisan keju, lapisan makanan kaleng, sedikit mayones.
Lapisan paling atas adalah keju parut.
Hiasi dengan tangkai peterseli dan dill.
Untuk meningkatkan rasa salad, produk harus berada pada suhu yang sama.
Sebelum disajikan, biarkan salad diseduh setidaknya selama 10 jam di lemari es.
Salad Kerupuk *Kelembutan*

Kerupuk adalah biskuit renyah dengan tekstur berpori dan rapuh. Ini cocok dengan banyak bahan. Karena itu, sering ditambahkan ke berbagai makanan ringan. Dalam artikel hari ini, resep salad paling menarik dengan kerupuk akan dipertimbangkan.

Pilihan dengan makanan kaleng dan keju

Hidangan lezat dan memuaskan ini memiliki tampilan yang cukup rapi. Oleh karena itu, banyak ibu rumah tangga yang menyajikannya pada acara-acara khusus. Untuk menyiapkan camilan seperti itu, Anda perlu:

• Kerupuk asin bulat 0,25 kg.
• Bank ikan kaleng (salmon merah muda, tuna atau saury).
• 4 telur.
• 0,15 kg keju keras.
• Satu siung bawang putih.
• 250 mililiter mayones.
• Sekelompok bawang hijau.

Untuk menghias kue salad kerupuk secara memadai, daftar di atas harus diperluas. Selain itu, ini mencakup:

• Tomat matang besar.
• 7 buah zaitun.

Telur rebus dan kupas digosok di parutan sedang, dengan hati-hati menyisihkan dua kuning telur, dan dicampur dengan beberapa sendok makan mayones. Karena semua komponen lain tidak memerlukan perlakuan panas, Anda dapat dengan aman mulai merakit salad.

Selusin kerupuk diletakkan di bagian bawah piring besar yang rata. Telur dengan mayones, ikan tumbuk, bawang hijau, keju parut dengan bawang putih yang dihancurkan dan mayones didistribusikan secara merata di atasnya. Masing-masing lapisan ini dipisahkan oleh kerupuk. Lumasi bagian atas makanan pembuka dengan mayones dan taburi dengan dua kuning parut.

Salad kerupuk dan makanan kaleng yang sudah jadi dihiasi dengan buah zaitun dan irisan tomat. Kemudian disimpan sebentar pada suhu kamar dan dikirim ke lemari es. Dianjurkan untuk menyajikannya ke meja tidak lebih awal dari delapan jam setelah persiapan. Jadi dia akan punya waktu untuk berendam dengan baik dan menjadi lebih lembut, lebih segar dan harum.

Varian dengan tomat dan keju

Makanan pembuka yang gurih dan cukup pedas ini tidak mengandung daging atau ikan. Namun, terlepas dari komposisi ini, ternyata cukup bergizi. Untuk menyiapkan salad puff dengan kerupuk ikan dan tomat, Anda perlu:

• 3 buah tomat matang.
• 2 telur.
• 0,2 kg keju.
• 3 siung bawang putih.
• Sekelompok kecil dill.
• Garam, mayonaise dan kerupuk secukupnya.

Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan keripik keju, bawang putih yang dihancurkan, dan adas cincang. Semua ini dituangkan dengan mayones dan dicampur dengan baik. Bagian dari massa yang dihasilkan ditempatkan di bagian bawah mangkuk salad. Oleskan setengah dari tomat yang ada, potong dadu kecil, sedikit garam dan mayones di atasnya. Semua ini ditaburi sebagian kerupuk pecah dan telur parut rebus. Semua ini lagi diolesi dengan mayones. Lapisan berganti-ganti sampai semua komponen digunakan.

varian ayam

Kami menyarankan Anda untuk memperhatikan salad hangat lainnya dengan kerupuk (Anda dapat melihat foto-foto makanan ringan seperti itu di artikel hari ini). Ini memiliki rasa halus yang halus dan aroma yang menyenangkan. Plus, ia memiliki penampilan yang rapi dan dapat menghiasi pesta apa pun. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

• 48 biskuit asin bulat.
• 0,3 kg fillet ayam.
• Bola lampu sedang.
• 5 butir telur rebus.
• 150 gram keju.
• Sebotol acar champignon.
• 250 mililiter mayones.

24 kerupuk diletakkan di bagian bawah piring datar dan diolesi dengan mayones. Fillet ayam rebus, bawang bombay, dan piring acar jamur didistribusikan secara bergantian di atasnya. Setiap lapisan ini diolesi dengan mayones. Sisa kerupuk, saus dan telur parut ditaburkan di atasnya. Camilan yang hampir siap dituangkan dengan mayones dan ditaburi dengan keripik keju.

Pilihan dengan wortel dan saury

Resep salad dengan kerupuk dan makanan kaleng ini pasti akan menambah koleksi pecinta jajanan ikan. Untuk memainkannya, Anda perlu:

• 100 gram wortel.
• Bank saury kalengan.
• 100 gram bawang bombay.
• 3 siung bawang putih.
• 200 gram kerupuk.
• 2 sendok makan minyak sayur olahan.
• 50 gram keju.
• 150 mililiter mayones.
• Lada hijau dan merah muda (untuk dekorasi).

Bawang dan wortel dicuci dengan air mengalir, dikupas, dicincang dan ditumis dalam minyak sayur yang dipanaskan. Segera setelah mereka siap, bawang putih yang dihancurkan ditambahkan ke dalamnya dan setelah beberapa menit mereka dikeluarkan dari api. Karena sisa bahan yang membuat salad ikan dengan kerupuk tidak perlu dimasak, Anda bisa langsung mulai merakitnya setelah itu.

Tempatkan dua lapis kue di bagian bawah piring datar. Saury yang dihaluskan dengan lembut dipadatkan di atasnya dan diolesi dengan mayones. Sayuran kecoklatan ditempatkan di atas ikan dan mereka juga dituangkan dengan saus yang dibeli. Salad yang sudah jadi dengan kerupuk dan makanan kaleng ditaburi dengan keripik keju, dan kemudian didekorasi dengan bumbu segar dan merica merah muda.

Varian dengan mentimun

Dengan menggunakan teknologi yang dijelaskan di bawah ini, hidangan pembuka Italia yang menyegarkan diperoleh yang dapat menjadi dekorasi yang layak untuk perayaan apa pun. Itu terbuat dari bahan-bahan sederhana dan murah yang dapat ditemukan di setiap bagian makanan. Dalam hal ini, Anda akan membutuhkan:

• 0,1 kg kerupuk asin kecil.
• 2 buah tomat matang.
• 2 mentimun segar besar
• Bola lampu merah.
• Sekelompok kemangi.
• Satu sendok makan masing-masing cuka anggur merah dan minyak zaitun.

Sayuran yang sudah dicuci dipotong menjadi irisan tipis dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad yang dalam. Kemangi cincang dan saus yang terbuat dari campuran minyak zaitun dan cuka anggur juga dikirim ke sana. Sesaat sebelum disajikan, kerupuk ditambahkan ke makanan pembuka.

Pilihan salmon asap

Salad berlapis yang harum dan indah ini pasti akan disukai oleh pecinta ikan dan keju krim lembut. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

• 50 gram kerupuk.
• Bola selada.
• 0,2 kg salmon asap.
• 2 mentimun segar.
• 0.2 kg keju krim lembut.
• 3 butir telur rebus.
• 100 gram daun selada.
• Mayones.

Di atas piring datar yang dilapisi terlebih dahulu dengan daun selada, letakkan sepotong ikan cincang halus dan setengah krim keju. Taburi irisan bawang bombay dan kerupuk di atasnya. Semuanya atasnya dengan sisa salmon, krim keju dan irisan mentimun. Camilan yang hampir siap diolesi dengan mayones dan ditaburi keripik telur.

Pilihan Ayam Asap dan Kubis Cina

Salad cerah yang tidak biasa dengan kerupuk ini memiliki rasa yang agak menyenangkan dan nilai gizi yang tinggi. Oleh karena itu, pasti akan mengesankan pecinta makanan hangat. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

• 100 gram keju keras.
• Setengah kilo fillet ayam asap.
• 200 gram makanan penutup jagung kalengan.
• Wortel rebus besar.
• 0,2 kg kubis Cina.
• Satu sendok makan mayones.
• 200 gram kerupuk asin kecil.
• Satu sendok teh mustard yang tidak terlalu pedas.
• 30 gram acar jamur.

Dalam mangkuk yang dalam, wortel rebus potong dadu, biji jagung, dan potongan fillet asap digabungkan. Kerupuk, sepiring acar jamur, dan kol Cina yang diiris tipis juga dikirim ke sana. Pembuka yang disiapkan dengan cara ini dibumbui dengan campuran mustard dan mayones dan ditaburi dengan keripik keju.

Pilihan sosis asap

Salad kerupuk yang beraroma dan bergizi ini bisa menjadi tambahan yang bagus untuk makan malam keluarga. Untuk mempersiapkannya, Anda harus memeriksa terlebih dahulu apakah Anda memiliki:

• 200 gram sosis asap mentah.
• Sebungkus kerupuk asin.
• 150 gram sosis keju.
• Satu sendok makan krim asam dan mustard gandum.
• Bola lampu merah.
• 3 sendok besar mayones.
• Sayuran segar.

Sosis asap dan keju dipotong tipis-tipis, lalu dipadukan dengan bawang merah setengah cincin. Mereka juga menambahkan biskuit pecah dan saus yang terbuat dari mayones, mustard gandum, dan krim asam. Pembuka yang sudah jadi dicampur dengan hati-hati dan didekorasi dengan setangkai rempah segar.

Varian dengan seledri dan keju leleh

Resep rujak kerupuk pedas ini pasti menambah koleksi pecinta jajanan gurih. Untuk memainkannya, Anda perlu:

• Wortel berukuran sedang.
• Sepuluh kerupuk.
• 2 seledri.
• 0,1 kg keju olahan.
• 2 sendok teh mustard yang tidak terlalu pedas.
• Sekelompok peterseli.
• Bola lampu merah.
• 2 sendok besar mayones.

Wortel yang sudah dicuci dan dikupas diparut dan dipadukan dengan keripik keju. Seledri cincang, kerupuk pecah, peterseli cincang dan bawang cincang halus ditambahkan ke massa yang dihasilkan. Semua ini dituangkan dengan saus yang terbuat dari mustard dan mayones, dan dicampur dengan lembut.

Pilihan dengan kiwi dan hati ikan cod

Salad puff yang lezat ini memiliki rasa yang tidak biasa dan penampilan yang rapi. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

• Bank hati ikan kod.
• 3 kentang.
• 6 kerupuk asin.
• 2 buah kiwi.
• 150 gram keju.
• 2 wortel.
• 3 sendok besar mayones.

Sayuran yang sudah dicuci dituangkan dengan air bersih, direbus dengan seragam, didinginkan, dikupas dan diparut tanpa dicampur satu sama lain. Kentang, remahan kerupuk, hati ikan kod tumbuk, wortel, dan keripik keju diletakkan secara bergantian di bagian bawah piring datar. Masing-masing lapisan di atas diolesi mayonaise yang dicampur dengan kiwi puree.

Opsi dengan tongkat kepiting

Salad yang disiapkan sesuai dengan teknologi yang dijelaskan di bawah ini sangat empuk dan enak. Sangat menarik dalam desain non-standar. Tidak seperti kebanyakan jajanan ini, jajanan ini disajikan tidak dalam mangkuk biasa, melainkan diletakkan di atas kerupuk. Untuk membuatnya, Anda perlu:

• 300 gram stik kepiting.
• 2 mentimun acar sedang.
• 0,2 kg kerupuk rasa bawang.
• 70 mililiter mayones.
• 100 gram beras.
• Bawang dan peterseli.

Dalam satu mangkuk, nasi yang sudah direbus, potongan acar mentimun, bawang bombay cincang, dan tongkat kepiting cincang digabungkan. Semua ini dituangkan dengan mayones, dicampur, ditaburkan di atas kerupuk dan dihiasi dengan peterseli.