Плюсове и минуси на ГМО продуктите на английски. Генетично модифицирани храни

Дебатът за ГМО продължава от десетилетия, или замира, или пламва с нова сила. Човечеството отдавна е твърдо разделено на два лагера - яростни защитници и също толкова яростни противници.

— ГМО продуктите ще спасят човечеството от глада

— ГМО продуктите са биологична бомба със закъснител, тайно средство за изкуствено ограничаване на растежа на населението.

И така, що за звяр е този, който предизвика истинска паника, подхранвана от медиите и интернет? И наистина ли е толкова опасно?

Генетично модифициран организъм е организъм, чийто генотип изкуствено(основно чрез методи на генно инженерство) бяха въведени аломорфни гени на друг жив организъм. С други думи, генетичният материал се променя изкуствено чрез кръстосване или рекомбинация. По този начин можем да говорим за трансгенни или цисгенни организми. И двете са генетично модифицирани. Но трансгените задължително съдържат гени на друг организъм и при създаването на цисгени се използва ДНК от същия вид и този тип ГМО обикновено се счита за по-малко опасен. Концепцията за ГМО се използва по отношение на микроорганизми, растения и животни.

Създаването на ГМО не е съвременен въпрос. Експериментите бяха проведени отдавна и бяха доста успешни. 1982 г. - признаване на ГМО медицината, когато с помощта на генетично модифицирани бактерии е регистрирано лекарство, спасило хиляди животи - човешкият инсулин. Лекарството за тромбофлебит е получено от млякото на трансгенни кози и успешно премина клинични изпитания.

В края на 90-те години на миналия век генната терапия възниква като клон на медицината, където геномът на човешките соматични клетки се използва като модифициран обект. В САЩ е направен успешен опит за лечение на метода генна терапиятежък комбиниран имунодефицит при тригодишно дете, което е родено без никакъв имунитет. Всички (!) лекари изоставиха момичето на име Ашанти и детето беше обречено на смърт. Дете беше спасено в болница в Мериленд с помощта на генна терапия.

„Зелените” са най-възмутени от ГМО. Но те също така протестират срещу обезлесяването и замърсяването. среда. В момента нови дървесни видове се отглеждат с помощта на GGMO и се различават по ускорен растежИ повишено съдържаниецелулоза. Що се отнася до вечна болка„Green Pease“ - нарушения на озоновия слой и т.н., след това се тестват ГМО бактерии, произвеждащи екологично чисти и евтини, освен това гориво.

Нови, необичайни цветове на рози и божури, котки, не причиняващи алергии, аквариумни рибки, светещи в тъмното, са родени с помощта на ГМО.

Всички горепосочени са сфери успешно приложениегенетично модифицирани организми. Това не е нито добро, нито лошо, просто факт от нашето време. Както всичко в света, ГМО има своите плюсове и минуси.

Плюсове на ГМО

• Селекцията на растения и животни протича много по-бързо. Видове, устойчиви на отрицателни въздействиясреда с качества необходимо за човекв момента.
• По-евтино производство. Предимство, без съмнение. В продължение на десетилетия колорадският бръмбар унищожава картофените култури. Бяха разпръснати тонове пестициди, срещу които вредителят в крайна сметка стана имунитет. Появата на генетично модифицирани сортове картофи, които колорадският бръмбар не яде, направи възможно избягването на харченето на милиони за пестициди.
• Отглеждане на растения, обогатени с витамини. „Златен ориз“ с високо съдържание на витамин А, препъникамък за еколозите. Забранен и неразрешен за 12 години. В резултат на това забраната в крайна сметка беше отменена; по време на периода на забрани и разрешения 8 милиона деца в Китай починаха от липса на витамин А.
• ГМО - растенията не се страхуват от транспортиране, по-добре се съхраняват и ви позволяват да получавате няколко реколти годишно
• Във фармакологията - създаването на принципно нови лекарства, отново намаляващи производствените разходи.
• В медицината има принципно нови методи на лечение. Френски и немски лекари започнаха успешно да лекуват адренолевкодистрофия с помощта на генна терапия.

Минуси на ГМО

Подредихме предимствата. С минусите всичко е малко по-сложно. ГМО, въпреки медийния шум, не може да се нарече недвусмислено вредно. В наши дни се смятат потенциално опасни. За да се изясни напълно вредата от ГМО, са необходими продължителни и скъпи експерименти. Данни от проучвания на Arpad Pusztai, Gilles-Eric Séralini и Irina Ermakova относно връзката между появата на ракови туморипри плъхове, хранени с ГМО храни като лабораторна храна. Но при внимателно проучване става ясно, че при провеждането им не е спазена научната чистота на експеримента. Но изследванията на френски учени за токсичността на генетично модифицираната царевица са потвърдени.

Едно от най-разпространените погрешни схващания е „екологично чист продукт, отгледан в най-добрите места за отглеждане“. Съвременната селекция (по-специално методът Tiling) включва използването токсични вещества, облъчване рентгенови лъчии радиация. Това от своя страна води до промяна в генния код и никой не е в състояние да проследи какви последствия или какви мутации може да предизвика това.

И все пак има предполагаеми негативни последици от консумацията на ГМО.

• Алергични реакции към самия ГМО продукт или към изходния материал.
• Съвсем възможен външен видмикрофлора на лигавицата, която е имунизирана срещу действието на антибиотиците или реагира на тях по непредвидим начин.
• Консумацията на генетично модифицирани храни има вероятност да причини развитието на онкологични заболявания, появата на нови вируси или активирането на вече познати.
• Вероятността от изчезване на много видове растения; Вредителите умират при контакт с някои ГМО растения, но никой няма да прогони пчелите и калинките от нивите. И има два варианта за развитие на събитията: или скоро обикновена пчела ще стане „жител“ на „Червената книга“, или ще се научи да се адаптира, да вземе подкуп от мед от ГМ растения. А какъв ще е медът, все още не може да се отговори.
• Яжте голяма вероятностфактът, че ГМ организмите могат да мутират. Добре известен пример е яркозелената генетично модифицирана сьомга. Освен с цветовете си, „чудовището сред рибите” се отличаваше с гигантски размери и тегло от над 250 кг.

Заключение

Както и да е, от една страна, площите, засети с трансгенни растения, непрекъснато се увеличават, от друга страна, в Япония, Китай и страните от ЕС е въведено задължително етикетиране на продукти, съдържащи генетично модифицирани организми. Италия въведе забрана за бебешка хранасъдържащи ГМО, в Сърбия има наказателна отговорност за неспазване на правилата за етикетиране на такива продукти. Най-много най-добрият вариант, според много учени, е „мирно съжителство” на трансгенни и конвенционални растения и животни, като потребителят сам трябва да избере какъв тип продукт да използва. Трябва да се помни, че няма абсолютно безопасни продукти.

Най-ароматните и вкусни горчиви бадеми съдържат най-опасните отрови - цианид. Така че въпросът е все пак в какви количества има определени продукти. Няма да стигнете далеч само с хамбургери, дори ако са направени от най-екологичните съставки.

ГМ организмите могат да донесат както голямо зло, така и голямо добро. Откриването на реакцията на термоядрен синтез на леки ядра отвори неограничени възможности за физиците и... доведе до създаването водородна бомба, квантовата механика породи атомна бомбаи томографи, които спасяват милиони хора. Няма добри и лоши открития, има хора, в чиито ръце са ключовете на човешките съдби.

Защо са необходими ГМО или генетично модифицирани храни и организми? Може би те само ще навредят на човечеството, като нарушат нашите човешки генни кодове? Колко страшно е всичко това?
Нека се опитаме да го разберем заедно..сайтът) ще ви предостави малко информация по темата " ГМО – плюсове и минуси».

Какво казват привържениците на ГМО?

Първият аргумент в защита на генетично модифицираните организми е, че те ще помогнат за решаването хранителни проблемина нашата малка планета. Може да не мислите много за проблема с глада, но дори в нашите привидно доста проспериращи времена има места на Земята, където хората умират от глад всеки ден. В по-голямата си част това се отнася за африканските страни. Привържениците на ГМО казват, че с помощта на тази технология е възможно да се развият растения, които няма да имат нищо против африканските суши и различни заболяваниярастения. По този начин е възможно да се намали или дори напълно да се премахне употребата на химикали в селското стопанство.

Възможно е да се отглеждат генетично модифицирани видове селскостопански животни, които да произвеждат много продукти, като същевременно не са взискателни към храната и са устойчиви на болести. Точно като в научнофантастичен филм! Освен това ще са необходими само две или три години, за да се отгледа нов вид животно или растение!

Защо ГМО са по-печеливши от нормалните продукти?

Защо да отглеждате генетично модифицирани зеленчуци, ако можете просто да развиете обикновени „нормални“ сортове, които ще дадат повече реколта?
Този отговор е напълно основателен. Световната общност вече се опита да направи подобен опит през седемдесетте години на ХХ век. За известно време подобни методи дадоха резултати. Само нашата земя няма безкрайни ресурси хранителни вещества. Земята е изтощена. Особено ако се използва толкова интензивно. И според някои оценки международни организациислед четиридесет години населението на нашата планета ще нарасне толкова много, че не само Африка, но и по-проспериращите страни ще изпитат някои проблеми с храната.

Но в много страни площите, засети с ГМО растения, нарастват година след година.

Това доведе ли до решение на проблема с глада в Африка?

Все още не, за съжаление. Освен това се оказа, че ГМО царевицата, соята и картофите са почти трийсет процента по-скъпи от тези, отгледани по стария начин. Има още един недостатък при производството на генетично модифицирани продукти. Факт е, че преди фермерът можеше да запази част от реколтата за себе си „за семена“. Сега това е невъзможно да се направи, защото генетично модифицираните растения не дават жизнеспособни семена или плодове. Тоест, това е от полза преди всичко за доставчиците на посадъчен материал. Оказва се също така, че противно на очакванията на учените, на полета с ГМО, хербициди и пестициди се използват средно със сто и петдесет грама на хектар повече, отколкото на конвенционални полета.

Има и един недостатък, за който по принцип предпочитат да премълчат.
Знаете ли, че на полето култивираните ГМО растения произвеждат хибриди с диви растения?
Човек може само да си представи какви мутанти ще населят нашата Земя след няколко десетилетия.

Друг недостатък на използването на ГМО е, че с помощта на тази технология международният тероризъм може да поеме в нова посока. Представете си колко нови и неизвестни вируси могат да бъдат създадени. Ще бъде много, много трудно да се справим с такива вируси, защото когато се създават, могат да се вложат всякакви качества.

Плюсове на ГМО

Сега за положителните страни. Да, малко е трудно с плюсовете. Ако все още не обмисляте сериозно идеята за борба с глада, тогава няма да забележите веднага предимствата на ГМО. Всъщност с тази технология ще бъде възможно да се отглеждат органи за трансплантация. Хиляди хора умират всеки ден, без да получат донорски бъбрек или черен дроб. Но с помощта на генното инженерство ще бъде възможно да се отглеждат органи във всякакви количества и доста бързо. Генното инженерство ще помогне за отглеждането на суровини за биогорива, които в близко бъдеще ще изместят бензина от нашите бензиностанции. С помощта на ГМО ще могат да се създават нови лекарства и да се отглеждат растения за производство на тъкани. Така че ГМО имат бъдеще. Основното е, че безскрупулни търговци или политици не използват това най-голямото откритиеза злото на човечеството.

Ако сте привърженик на здравословния начин на живот и противник на ГМО, тогава изборът е ваш. Днес в повечето цивилизовани страни хранителните продукти се маркират с етикет, който показва липсата на ГМО в продукта.

Говорят за генетично модифицирани продукти (съкратено ГМО - генетично модифицирани организми), като въртят очи или кършат ръце, с трагичен шепот и незнайно защо, когато използват фразата генетично модифицирани, си представят едрооки домати или зъбата царевица. Начело в списъка с грозни храни е соята.

Противниците на генното инженерство твърдят, че намесата в заповедта, дадена отгоре, е голям грях, за който всички ще трябва да платим с живота си. Шампиони здрав образЖивотът и любителите на екологично чисти продукти оперират с фактите от многобройни изследвания. Същността им се свежда до експерименти, по време на които мишки, зайци или плъхове се разделят на две групи, като едната група се храни само със соя, а другата се храни с генетично модифицирана соя и се вижда какво ще излезе от всичко това.

Мистичната фраза „генетична модификация“ в мозъка на потребителя се свързва с „ генетична мутация”, а думата мутация на свой ред създава неприятен образ, тъй като рейтингът на филмите на ужасите с мутанти-канибали и чудовища е по-висок от рейтинга на учебниците по генетика или документалните филми.

Плюсове и минуси на ГМО

ГМО продуктите имат редица предимства пред обикновените, генномодифицирани. Така че те са по-устойчиви на вредители, добивът им е по-висок и те са устойчиви на замръзване. Цената на такива продукти е намалена. За да го запазите, вече не е необходимо да използвате скъпи химикали и пестициди, което също подобрява качеството на продукта. ГМО се използват както в медицината, така и в борбата срещу замърсяването на околната среда.

Съществува обаче известен риск от възможно алергични реакциикъм храни, които преди това не са причинявали алергии.

Няма толкова много генетично модифицирани продукти, разрешени за консумация от населението на планетата: на първо място, това са соя, картофи, царевица, ориз и захарно цвекло, разбира се, не всички, а само определени сортове.

ГМО са заподозрени в...

Какви епитети дават противниците на генетичната модификация на ГМО продуктите: убийци, отровни продукти, зловещи, дори оръжия на невидим геноцид.

Генно модифицираните храни се обвиняват в:

• Алергични реакции.
• Нарушения на чревната лигавица.
• Ускоряване на адаптацията на организма към антибиотици.
• Намален имунитет на тялото.
• Провокиране на рак.
• Смята се, че модифицираните гени са инвазивни. Погълнатият ген определено ще бъде интегриран в генетичната верига и дори може да бъде наследен от вашите деца.

Учените възразяват: погълнатият ген може да се запази в стомаха със същия успех, както едно зърно хляб в мелница. Генните модификации се извършват по сложни начини, като се използват модерно оборудванеЗа да се вкара ген в клетка, трябва да се положат много усилия. Самият ген не може да бъде интегриран никъде и наборът от гени на конкретен индивид не се променя в зависимост от консумираните храни, в противен случай всички ние отдавна бихме се превърнали в мутанти.

Между другото, причините за мутациите изобщо не са консумацията на соя, а преди всичко злоупотребата с алкохол, чиито разпадни продукти могат действително да проникнат в клетките и да ги осакатят. Същото важи и за някои лекарстваи рентгенови лъчи.

Контрол на качеството и безопасността

Разбира се, за ГМО е необходим строг надзор, но той се осъществява специални тела, никой не оставя научните изследвания на случайността, а изследванията за безопасността на генетично модифицираните продукти са важна част от всяко изследователско развитие.

Говорейки за ГМО, трябва да се отбележи, че такива продукти не са се появили вчера или дори преди пет години. ГМО идват при нас от 80-те години, а един от най-разпространените продукти е тютюнът. Такъв е той все още.

Изискванията към ГМО са такива, че потребителят трябва да бъде информиран за тях.

Всеки решава за себе си дали да избягва такива продукти или да ги яде, но си струва да си припомним, че самият продукт като правило има малко общо с болестите, но тенденцията да се ядат едни и същи храни, да се злоупотребява с тях и дори да се култивира лоши навицище доведе до заболяване по-бързо от всички генетично модифицирани соеви зърна взети заедно. Защото гледаме накриво на ГМО, както някога предците ни са гледали на внесените от чужбина картофи, но сме се привързали към тютюна и алкохола, към хамбургерите, чипса и газираното, тялото и душата.

Защитници генетично модифицирани организми (ГМО) твърдят, че ГМО са единственото спасение за човечеството от глада. Според прогнозите на учените населението на Земята може да достигне 12 милиарда души до началото на 22 век; естествено е необходимо да се удвои или дори утрои глобалното земеделско производство.

Генетично модифицираните сортове растения са отлични за тази цел - те са устойчиви на болести и атмосферни влияния, узряват по-бързо и се съхраняват по-дълго и могат самостоятелно да произвеждат инсектициди срещу вредители. ГМО растенията са способни да растат и да произвеждат добра реколтакъдето по-старите сортове просто не могат да оцелеят поради определени метеорологични условия.

Вредното въздействие на трансгенните продукти върху човешкото тяло все още не е установено. Лекарите сериозно обмислят генетично модифицираните (ГМ) продукти като основа специални диети. Храненето е не на последно място при лечението и профилактиката на заболяванията. Учените уверяват, че генетично модифицираните продукти ще позволят на хората с диабет, остеопороза, сърдечно-съдови и онкологични заболявания, чернодробни и чревни заболявания да разширят диетата си.

Противниците на генетично модифицираните организми твърдят, че те представляват три основни заплахи:

Заплаха за човешкото здраве - алергични заболявания, метаболитни нарушения, появата на чревна микрофлора, устойчива на антибиотици, канцерогенни и мутагенни ефекти. Когато ГМО се консумират като храна, имунната система може да бъде отслабена и да се появят алергични реакции в резултат на директно излагане на трансгенни протеини. Въздействието на нови протеини, които произвеждат интегрирани гени, е неизвестно. Възможни здравословни проблеми, свързани с натрупване в тялото хербициди, тъй като ГМ растенията имат свойството на своите натрупвам. Има възможност за дългосрочни мутагенни и канцерогенни ефекти (развитие на наследствени и онкологични заболявания).

Заплаха за околната среда - поява на устойчиви на пестициди плевели, химическо замърсяване на почвата.

Заплаха за биоразнообразието - използването на генетично модифицирани растения има отрицателно въздействие върху сортовото и видовото разнообразие. За генните модификации се вземат един или два сорта и се работи с тях. Има опасност от изчезване на много растителни видове.

Някои радикални еколози предупреждават, че въздействието на биотехнологиите може да надхвърли последствията от ядрен взрив: консумацията на генетично модифицирани храни води до отслабване на генофонда, което води до появата на мутантни гени и техните мутантни носители.

Лекарите смятат, че ефектът от генетично модифицираните храни върху хората ще стане видим едва след половин век, когато ще се смени поне едно поколение хора, хранени с трансгенна храна. От генетична гледна точка обаче всички сме мутанти. Във всеки високо организиран организъм определен процент от гените са мутирани. Освен това повечето мутации са напълно безопасни и не засягат живота по никакъв начин. важни функциитехните носители. Що се отнася до опасните мутации, които причиняват генетично обусловени заболявания, те са сравнително добре проучени. Тези заболявания нямат нищо общо с генетично модифицираните продукти и повечето от тях съпътстват човечеството от първите години на появата му.

Днес има няколкостотин генетично модифицирани продукти. От няколко години те се използват от милиони хора в повечето страни по света. Има доказателства, че подобни технологии се използват за производство на продукти, продавани чрез веригата McDonalds. Много големи концерни, като Unilever, Nestle, Danon и други, използват продукти с генно инженерство, за да произвеждат своите стоки и да ги изнасят в много страни по света. Но в много страни такива продукти трябва да съдържат надписа „Произведено от генетично модифициран продукт“ върху опаковката.

Някои смятат, че като правят промени в генния код на растение или животно, учените правят същото като самата природа. Абсолютно всички живи организми, от бактерии до хора, са резултат от мутации и естествен подбор.

Пример. Едно растение изхвърли няколко хиляди семена и те поникнаха. Сред хилядите кълнове, които се появяват, някои задължително ще се различават от родителя, тоест те всъщност ще се окажат мутанти. Ако промените са вредни за растението, тогава то ще умре или ще изпадне в депресия, а ако са полезни, то ще даде по-адаптирано и перфектно потомство и по този начин може да се образува нов обликрастения. Но ако природата отнема много векове или хилядолетия, за да образува нови видове, учените извършват този процес за няколко години. Няма принципна разлика.

Най-разпространените ГМ растения в света са соята, царевицата, маслодайната рапица и памукът. В някои страни са одобрени за отглеждане трансгенни домати, ориз и тиквички. Опитите се провеждат върху слънчоглед, захарно цвекло, тютюн, грозде, дървета и др. В тези страни, където все още няма разрешение за отглеждане на трансгени, се провеждат полеви опити.

По-голямата част от трансгените се култивират в САЩ, Канада, Аржентина, Китай и по-малко в други страни. Европа е много загрижена. Под натиска на обществеността и потребителските организации, които искат да знаят какво ядат, някои страни въведоха мораториум върху вноса на такива продукти (Австрия, Франция, Гърция, Великобритания, Люксембург). Други са приели строги изисквания за етикетиране на генетично модифицирани храни.

Австрия и Люксембург забраниха производството на генни мутанти, а гръцките фермери, държащи черни знамена и плакати, нахлуха в полета в Беотия, централна Гърция, и унищожиха насаждения, където британската фирма Zeneca експериментира с домати. 1300 английски училища премахнаха от менютата си храна, съдържаща трансгенни растения, а Франция много неохотно и бавно одобри продажбата на нови продукти, съдържащи чужди гени. В ЕС са разрешени само три вида генетично модифицирани растения или по-точно три сорта царевица.

В Русия е разрешено да се използват само 14 вида ГМО (8 сорта царевица, 4 сорта картофи, 1 сорт ориз и 1 сорт захарно цвекло) за продажба и производство на храни. Засега само в Москва, Нижни Новгород и Белгородска област има закон, който забранява продажбата и производството на бебешка храна с ГМ продукти. Промишленото производство на ГМО не е разрешено и за да получи разрешение, всеки сорт трябва да премине екологична оценка и да получи сертификат за държавна регистрация.

Остава потенциалната опасност от дългосрочни последици от консумацията на такава храна за човешкото здраве. Въпреки факта, че опасностите от ГМО продуктите не са доказани и те са одобрени за употреба от Световната здравна организация и в Русия, някои смятат, че трябва да се третират с повишено внимание, докато не бъдат извършени пълномащабни изследвания на ефектите на ГМО върху тялото са завършени. Необходимо е да се подхожда с особено внимание към използването на ГМО в бебешката храна, тъй като това може да доведе до непредвидими последици.

Притесненията на Москва относно ГМО се споделят от някои градове и държави. Достатъчно е да споменем, че повече от 30 държави и 100 региона в света са обявили териториите си за зони без ГМО. Ако продуктът съдържа повече от 0,9% ГМО, това трябва да бъде отбелязано на опаковката. Съответните изменения в Закона на Руската федерация „За защита на правата на потребителите“ бяха направени на 12 декември 2007 г. Няма обаче директно етикетиране „Съдържа ГМО“. Наличието на ГМО и неговите проценттрябва да бъдат посочени само в списъка на съставките на продукта.

В страните от Европейския съюз е изчислено, че ако съдържанието на ГМО компоненти в даден продукт е 0,9% или по-малко, това може да се счита за технически примес и продуктът не трябва да бъде етикетиран с надпис „Съдържа ГМО“; в този случай компанията производител може да постави значка на своя продукт „Не съдържа ГМО“. Това маркиране е доброволно. Засега може да се намери само в Москва.

Въпреки че има малко разрешени разновидности, те се добавят към много продукти. Според експерти най-често ГМО се срещат в птичите продукти (5,6%), млечните продукти (5,1%) и месните продукти (3,8%). Има много от тях в бебешката храна.

Задължително маркиране Повече от 50 държави са въвели генетично модифицирани продукти на законодателно ниво, включително страните от Европейския съюз, Япония и Китай. Италия прие закон, забраняващ използването на трансгенни съставки в бебешката храна. Сърбия въведе наказателна отговорност за нарушаване на правилата за етикетиране на генетично модифицирани продукти.

Територии, заети с трансгенни култури

Ако през 1996 г. 1,8 милиона хектара са били заети с трансгенни култури в света, то през 1999 г. те са били почти 40 милиона. Това не включва Китай, който не предоставя официална информация, но се смята, че около милион китайски фермери са отглеждали трансгенен памук на приблизително 35 милиона хектара. Площите с ГМ култури непрекъснато нарастват. През 2008 г. 125 млн. хектара са били заети с ГМ култури в света, през 2009 г. - над 134 млн. хектара, а през 2010 г. - вече 148 млн. хектара. През 2011 г. ГМ култури се отглеждат в индустриален мащаб в 29 страни на 160 милиона хектара, включително в 17 от тях (“ биотехнологични мегадържави ") трансгенните растения се отглеждат на площ от повече от 50 хиляди хектара. Само през последните няколко години (2006-2010) 7 държави се присъединиха към клуба на биотехнологично развитите страни, отглеждащи ГМ култури в индустриален мащаб. Безусловно лидери биотехнологичните мега-държави включват САЩ, Бразилия, Аржентина, Индия, Канада и Китай. Очаква се през следващите 10-20 години около 80% от 29-те основни култури да бъдат засети с ГМ семена.

- 35.96 Kb

Федерална държавна бюджетна образователна институция

висше професионално образование

Руска академия за национално стопанство и публична администрация

при президента на Руската федерация

(RANEPA)

Нижегородски институт по мениджмънт

ТЕСТ

в икономическата социология

Завършено:

Студент от група ЕВ-531

Ваганова Светлана Вадимовна

Проверено:

Доктор на социологическите науки

Широкалова Галина Сергеевна

Нижни Новгород

1. Въведение…………………………………………………………………3
2. Видове ГМО…………………………………………………………………4
3. ГМО и политика………………………………………………………. .6
4. Учени и ГМО………………………………………………………..8
5. Присъединяването на Русия към СТО………………………………………………………..10
6. Плюсове и минуси на генетично модифицираните организми....11
7. Заключение………………………………………………………………...14
8. Препратки………………………………………………………………………. .15

Въведение:

Един от най-належащите проблеми на нашето време е проблемът с въвеждането и разпространението на нови биотехнологии, свързани с генетични промени в живите организми.

ГМО означава Генетично модифицирани организми. ГМО се отнася до генетично модифицирани (ГМ) растения, ГМ животни и ГМ бактерии. Сегашното ниво на постиженията на науката и технологиите дава възможност да се извлече всеки ген от ДНК на всеки организъм и да се прикрепи към ДНК на друг организъм. Освен това няма значение от кого да го вземете или към кого да го прикрепите - можете да трансплантирате гени от ДНК на растение в ДНК на друго растение или в ДНК на животно. Това добре ли е или лошо? Както и трябва да бъде, има две гледни точки: едната твърди, че ГМО не причиняват вреда, но обещават много ползи за човечеството; другият твърди, че ГМО няма да донесат нищо друго освен вреда на хората.

1. Видове ГМО.

Има три основни вида ГМО:

1. ГМО растения

Растенията и техните модификации са най-разпространеният тип ГМО, използвани днес за различни цели. Привържениците на ГМО твърдят, че растенията, които са били модифицирани да устояват на насекоми вредители, са безвредни за околната среда.
околната среда, защото изискват по-малко пестициди. Някои растения са модифицирани, за да устоят на болести, които могат сериозно да засегнат селскостопанското производство, а фермерите, използващи ГМО технология, бързо заявяват, че помага за предотвратяване на недостиг на храна и недохранване в пренаселените райони.
страни по света. Хранителна стойностнякои култури са подобрени чрез генетична модификация. Златният ориз, например, е проектиран да съдържа бета-каротин, източник на витамин А.

2) ГМО животни

Животинските ГМО са по-рядко срещани, но също съществуват. мишки
Това са практически чисти ГМО и се използват в различни области на изследване. Според Центъра за генетика и общество съвременната индустрия е създала мишки, специално пригодени за изследвания, които нямат определени набори от гени.

Доста голям брой животни, включително крави,
прасетата, овцете и пилетата са генетично модифицирани, за да произвеждат човешки протеини за медицински цели. Освен това е отгледана генномодифицирана сьомга, която наддава няколко пъти по-бързо от обикновено. Също така с помощта на генното инженерство са отгледани аквариумни риби, които светят в тъмното.

1. ГМО микроби

През декември 2005 г. списание National Geographic публикува
статия за бактерия, генетично променена от студенти в Тексаския университет. Бактериите бяха модифицирани, за да реагират на светлината по удобен за снимките начин. Експериментът е предназначен за състезанието по генно инженерство на MIT (Масачузетския технологичен институт) и резултатът демонстрира способността за генетично манипулиране на бактерии.

1. ГМО и политика.

Разпространението на ГМО е свързано с голямата политика. Връзката между правителството на САЩ и производители на ГМО семена като Monsanto, DuPont или Dow AgroSciences не е случайна. Правителството насърчи разработването на нерегулирани ГМО като стратегически приоритет от ранните години на президентството на Рейгън, много преди да стане ясно дали подобно прекрояване на природата би било желателно. Това беше първата причина, поради която правителството подкрепи дългосрочни лабораторни изследвания чрез системата за научни помощи. Втората, незабелязана причина, беше отварянето на пазари за неизпитани, рискови нови процедури, които имаха потенциала да повлияят на основните хранителни доставки на страната и цялата планета. Вашингтон придобиваше позорна репутация за така наречената „смяна на правителството“. Този израз се отнася до обичайната практика големите корпорации да наемат високопоставени държавни служители директно от държавната служба на висши корпоративни позиции, където тяхното влияние и връзки с правителството могат да бъдат от полза за корпорацията. По подобен начин тази практика действаше в обратна посока: висши корпоративни служители бяха назначавани на високи правителствени позиции, където можеха да поддържат интересите на корпорацията директно в самото правителство. Монсанто имаше специални умения в поставянето на своите ключови хора на подходящи държавни позиции.

Малко компании бяха като Монсанто. Тази корпорация участва в кампаниите и на двамата републикански кандидати. Те са получили общо 711 000 долара от Монсанто за предизборните си кампании. Американска FDA хранителни продуктии лекарства при поискване, Монсанто отдавна е изоставил всякакви опити за независим мониторинг на безопасността на ГМО семената. Правителството се съгласи да позволи на ГМО компаниите сами да се грижат за индустрията.

1. Учените и ГМО.

Редица учени по света обявиха опасността от ГМО за човешкото здраве и природата и призоваха правителствата на всички страни да въведат мораториум върху разпространението на ГМО. През 2000 г. е публикувано изявлението на учените различни държависвят за опасностите от генното инженерство“, а след това и „Отворено писмо от учени“ до правителствата на всички страни за въвеждане на мораториум върху разпространението на ГМО, което беше подписано от 828 учени от 84 страни.

Учени от различни страни, включително руски, стигнаха до извода, че редица произвеждани и разпространявани днес ГМО водят до повишена смъртност, цироза на черния дроб, дегенерация на репродуктивните органи, онкология и др. Следователно разпространението на ГМО продукти в Русия може да създаде реална заплаха за живота на руските граждани.

В Русия успяхме да се задържим необходими изследвания. Доказано е, че негативните последици от ГМО са свързани не със самата генна модификация, а с несъвършенството на метода за генетична модификация. Според много учени по света при създаването на генетично модифицирани организми са допуснати сериозни научни грешки, които превръщат ГМО в оръжия за масово унищожение, независимо от целта, за която са създадени. Липсата на адекватен контрол върху безопасността на генетично модифицираните организми позволи разпространението на ГМО култури и ГМО продукти в много страни, което доведе до масови заболявания, безплодие и смърт на хора, изчезването на огромен брой различни видовеживотни и растения. например. Джефри Смит публикува проучване за смъртта на добитък, хранен с ГМО.

Докато учените правеха изследвания, производителите печелеха, а политиците печелеха икономически, хората консумираха опасни, генетично модифицирани (или трансгенни) организми – ГМО. Резултатът от този експеримент върху живи организми беше рязко увеличаване на генетичните деформации, нарастване на безплодието сред хората и животните, появата на нови болести и изчезването на различни видове растения и животни. В крайна сметка гените носят информация за структурата на РНК и протеина, които определят развитието, растежа и функционирането на тялото.

1. Присъединяването на Русия към СТО.

И така, какви механизми има СТО, за да наложи ГМО на Русия? Това са Съдът на СТО и споразуменията на СТО. Въз основа на такива споразумения други страни-членки на СТО могат да принудят Русия чрез съда на СТО да премахне ограниченията върху вноса и отглеждането на ГМО, както и да отмени етикетирането на ГМО продукти.

Опитът на развиващите се страни, които се присъединиха към СТО, показа, че политиката на СТО доведе до унищожаването на тяхното селско стопанство, промишленост и други отрасли. Присъединяването на Русия към СТО означава загуба на суверенитет, разоряване на селското стопанство и индустрията, безработица, приватизация на обществените блага (образованието и медицината ще станат платени, а цените на транспорта и жилищно-комуналните услуги ще се повишат), намаляване на безопасността на храните и налагането на ГМО.

Русия най-накрая ще загуби възможността да развива своята индустрия и селско стопанство. Присъединявайки се към СТО, ние ще осигурим на Русия статут на доставчик на евтини ресурси без собствено производство, т.е. периферия.

Присъединяването към СТО означава отказ от възможността правата и здравето на населението и развитието на собственото производство да се поставят над интересите на транснационалните корпорации. Инструментът за отслабване или отмяна на националните закони в областта на екологията, безопасността на храните и други области е Съдът на СТО и „тестът за необходимост“ на националните закони, залегнали в редица споразумения на СТО. Русия ще загуби правото да забранява или ограничава вноса на ГМО продукти или засяването на ГМО семена, ще загуби правото да етикетира ГМО и ще стане зависима от вноса на ГМО семена.

1. Плюсове и минуси на генетично модифицираните организми.

Недостатъци на такива продукти:

1. Противниците на генното инженерство казват, че имаме основателна причина да се страхуваме от протеините бактериална природа, въведени в ГМ картофи. Такава ужасна отрова като ботулин също е просто протеин, секретиран от бактерия, и нейните аминокиселини човешкото тялоне възприема и накрая умира. Следователно не можем да говорим за безопасността на трансгенните картофи, докато не разберем дали засадените в тях бактерии произвеждат необичайни аминокиселини. Поддръжниците на генното инженерство обаче смятат подобни песимистични прогнози за пресилени.
2. Някои сортове трансгенни растения имат вредно въздействие върху вредителите. Въпреки това, полезните насекоми също умират от контакт с техния прашец - калинки, пчели, пеперуди монарх. Освен това експертите не изключват възможността за „бягство“ на чужд ген дивата природа. Трудно е да си представим какви ще бъдат последствията, но едно е сигурно: генетичното замърсяване може да наруши естествения баланс и да доведе до екологична катастрофа, последствията от която могат да бъдат много по-опасни от химическото и радиоактивното замърсяване.
3. IN последните годиниБроят на страдащите от алергии се е увеличил значително в целия свят. Основните причини според експертите са неконтролираната употреба на лекарства, хранителни добавкии консумация на трансгенни храни. ГМО причиняват алергии, защото след трансплантиране на нови фрагменти в ДНК молекула, която е протеинова молекула, те образуват нови форми на протеини. И хората никога не са срещали повечето ГМ протеини - всъщност те са чужди за него. Така че е чудно, че такива протеини не се усвояват в тялото ни и най-често се оказват токсични и причиняват алергии?
4. Генетиците признават, че намесата в генома на живите организми не може да мине без следа, тъй като всеки ген в ДНК молекулата е отговорен за нещо. Променяйки тази съвършена структура по свое усмотрение, човек нарушава установения от природата механизъм. Въпреки това е много трудно да си представим как ще се развие това в бъдеще ясен примервече наличен. Така генетично модифицираната сьомга, която беше отгледана от американски учени, освен огромните си размери и внушително тегло (до 250 кг), придоби още една особеност - стана отровно зелен цвят. Освен това този цвят се разпространява не само върху горните слоеве на кожата на рибата, но и върху нея вътрешни органи. Така че могат да се очакват мутации от други „преобразувани“ организми, основното е, че те са безвредни.

Плюсове на ГМО:

1. Население глобусрасте стабилно и според експертите в близко бъдеще пренаселената планета ще бъде изправена пред глад. Тъй като е нереалистично да се намали изкуствено растежът на населението, учените решиха да подобрят селскостопанските технологии, тъй като плевелите, вредителите, лошото време и различни заболяванияпричиняват големи щети на реколтата. Точно затова са изобретени генетично модифицираните растения. Същността на новите технологии е следната: фрагмент от ДНК на друг се трансплантира в ДНК на един жив организъм, в резултат на което първият придобива нови качества. И така, на доматите беше даден ген на камбала и те станаха устойчиви на замръзване, а гените на скорпион бяха въведени в царевицата, което я направи неуязвима за вредители. ДНК-то на прасето е „обогатено“ с гени на спанак, надявайки се месото да е по-крехко, а генът на почвен микроорганизъм е добавен към генома на картофите, така че да стане негоден за консумация от колорадския бръмбар.
2. Икономически генно инженерство- пълна полза. Първо, времето, необходимо за разработване на нов сорт, е намалено до минимум: сега са необходими 2-3 години за появата на подобрена версия на организма вместо 10, които трябва да бъдат изразходвани при традиционното кръстосване. Това означава, че се спестяват време и пари, които обикновено се изразходват за развъдна работа. Второ, трансгените, които са устойчиви на насекоми вредители, не изискват пестициди - отново скъпи. На трето място, добивът на непретенциозни генетично модифицирани организми е с 15-25% по-висок от този на конвенционалните. Накратко, когато отглеждат ГМ сортове, фермерите харчат 6 пъти по-малко пари, отколкото за естествени (биологични) растения.

Заключение:

Въпреки всички плюсове и минуси, развитието на биотехнологиите е неизбежно. Трябва обаче да се помни, че неконтролираното използване на такива мощни методи наистина може да доведе до негативни последици, и е необходимо, както във всеки въпрос, да се намери някаква „златна среда“. Учените и държавните служители трябва да участват в наблюдението на дейностите на биотехнологичните компании; работата по създаването и въвеждането на пазара на генетично модифицирани култури трябва да бъде обсъдена подробно в пресата, тъй като често страхът от ГМО възниква единствено поради липса на обществена осведоменост.

Вярвам, че разработването на екологично чисти и безопасни продукти трябва да стане приоритет за Русия, важен за запазването на населението на нашата страна, природата и живота на планетата,
необходимо е да се въведе задължително етикетиране на ГМ компоненти в хранителните продукти, да се организират зони без ГМО, да се купуват продукти в онези страни, които не отглеждат ГМ култури и не произвеждат ГМ продукти, активно да развиват своето земеделие и производство, да забранят употребата и разпространението на вече разрешени ГМ култури, докато безопасността им бъде доказана и научно обоснована от учени от цял ​​свят.

3. ГМО и политика………………………………………………………. .6
4. Учените и ГМО……………………………………………………..8
5. Присъединяването на Русия към СТО…………………………………………..10
6. Плюсове и минуси на генетично модифицираните организми....11
7. Заключение…………………………………………………………...14
8. Препратки………………………………………………………………..15