Կիտրոնի խոտի օգտագործումը թեյի մեջ. Կիտրոնի խոտ. հատկություններ, օգտագործում և հակացուցումներ

Կիտրոնախոտ (կիտրոնի խոտ, կիտրոնախոտ, ցիտրոնելլա, սև մորուք) – բազմամյա Cymbopogon ցեղը՝ կոշտ, երկար, նեղ գծային նշտարաձեւ բաց կանաչ տերևներով։ Նրա բարձրությունը, կախված կլիմայից, կարող է հասնել 70 սանտիմետրից մինչև 1,5 մետր: Կոճղարմատը կարճ է, պալարային, ծաղկաբույլը կազմված է հասկերով և գտնվում է գագաթային տերևների առանցքներում։

Բույսի տերևները հավաքվում են մինչև ցուրտ եղանակի սկիզբը և դրվում բարակ շերտպաշտպանված արեւի ճառագայթներըև լավ օդափոխվող տեղ չորացման համար։ Չորացրած կիտրոնի խոտը կարելի է պահել մութ սենյակում ամուր փակ կափարիչով ապակե տարայի մեջ։ Վարդակների հիմքերը փաթաթված են կպչուն ֆիլմև դրվում է սառնարանում։ Այս եղանակով դրանք կարող են պահվել մի քանի շաբաթ։

Կազմը և օգտակար հատկությունները

Հիմնական նյութը, որը տալիս է այս բույսին հաճելի ցիտրուսային բույր և համ, ցիտրալն է։ Բացի դրանից, բույսը պարունակում է գերանիոլ, ֆարնեզոլ, միրցեն ալդեհիդներով և այլ տարրեր։ Կիտրոնախոտը պարունակում է նաև մեծ թվովասկորբին և նիկոտինաթթու, վիտամին A, կալցիում, երկաթ, կալիում, նատրիում և ֆոսֆոր։

Շնորհակալություն հարուստներին քիմիական բաղադրությունըկիտրոնախոտն ունի շատ շահավետ ազդեցություններմարդու մարմնի վրա.

• Ցավազրկող.
• Հակաօքսիդանտ.
• Հակամանրէային.
• Վերքի ապաքինում.
• Հակաբորբոքային.
• Ֆունգիցիդ.
• Հակասեպտիկ.
• Տպող.
• Հանգստացնող.

Թմրամիջոցներ

IN բուժիչ նպատակներովԲույսն օգտագործվում է թուրմի, թեյի, հյութի, քսուքների, եթերայուղի, քսուքների տեսքով։ Այն ներառված է նաև բուսական պատրաստուկների մեջ։

• Ինֆուզիոն 1 ճաշի գդալ մանրացրած տերևներ, լցնել 250 միլիլիտր եռման ջուր, թողնել 5 րոպե, քամել և ընդունել 200 միլիլիտր բանավոր օրը 2 անգամ։ Մեղրի ավելացումը բարձրացնում է արտադրանքի բուժիչ հատկությունները: Նաև ջրի ինֆուզիոնկարող է օգտագործվել արտաքին օգտագործման համար:
• Թուրմ 2 ճաշի գդալ կտրատած կիտրոնի ցողունը դրեք ապակե տարայի մեջ, ավելացրեք 1 լիտր սպիրտ և դրեք մութ, զով տեղում 21 օր։ Պատրաստի թուրմընդունել 2 ճաշի գդալ օրական 3 անգամ։

Հյութդեղաբույսերն օգտագործվում են արտաքինից որպես հզոր միջատասպան միջոց։ Այն արդյունավետ կերպով վանում է տարբեր միջատներին։ Պետք է քաղել բույսի ցողունը, քամել և քամած հյութը քսել մարմնի բաց հատվածներին։ Ապրանքը նաև կթեթևացնի քորը խայթոցներից հետո:

• Թեյ 1 ճաշի գդալ չոր կամ թարմ խոտաբույսեր եփեք 250 միլիլիտր եռման ջրի մեջ, թողեք 5 րոպե և քամեք։ Որպես քաղցրացուցիչ խորհուրդ է տրվում օգտագործել մեղր կամ ստեվիայի մեղր։
• Lemongrass թեյ քաշի կորստի համար 2 ճաշի գդալ չոր խոտը լցնել 1 լիտր ջրի մեջ, խառնուրդին ավելացնել 100 գրամ թարմ մանրացված կոճապղպեղ և երկու կիտրոնի հյութ։ Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել, եռացնել մոտ 10 րոպե, ապա թողնել 15-20 րոպե և քամել։ Խմեք 200 միլիլիտր՝ օրը 3 անգամ՝ ուտելուց առաջ։

Կիրառում բժշկության մեջ

• Բուսական թեյ ցիտրոնելլայով է արդյունավետ միջոցներմրսածությունից.
• Ջրի ինֆուզիոն օգտագործվում է ցավըստամոքսում և աղիքներում, գազերի ձևավորում՝ մարսողությունը բարելավելու համար, ինչպես նաև որպես դիաֆորետիկ:
• Ալկոհոլային թուրմը ցուցված է հազի և քթահոսքի, գլխացավի և դիսպեպսիայից ազատվելու համար:

Բացի այդ, բժշկության մեջ օգտագործվում են կիտրոնախոտի պատրաստուկներ համալիր բուժումհետևյալ հիվանդությունների համար.

Չոր տերևներից գոլորշու թորման արդյունքում ստացված յուղն ունի կիտրոնի և թարմ բույր։ Այն կարելի է գնել դեղատնից և օգտագործել արտաքին օգտագործման համար որպես հակաբակտերիալ, հոտազերծող, հակամանրէային և հակասեպտիկ միջոց:

Lemongrass-ը գործում է որպես արդյունավետ հակադեպրեսանտ, օգնում է անքնությանն ու սթրեսին, հանում է հոգնածությունը, թարմացնում, բարձրացնում կենսունակություն.

Կիտրոնախոտի յուղը նույնպես բարելավում է մտավոր գործունեությունև հիշողության գործառույթը, մեծացնում է կատարումը և կենտրոնացնում ուշադրությունը: Այս յուղը խորհուրդ է տրվում օգտագործել մեքենայի սրահում որպես բուրմունք՝ վարորդի արձագանքման արագությունը բարձրացնելու համար:

• IN բուրմունք լամպյուղը օգտագործվում է ակտիվացնելու համար ուղեղի գործունեությունը, վերացնում է հոգնածությունը, բարելավում է տրամադրությունը՝ 2-3 կաթիլ մեկ նստաշրջանում։
• Ինհալացիաներօգնում է վերին հատվածի հիվանդություններին շնչառական ուղիներըիսկ շնչառական օրգանները՝ 2-3 կաթիլ 200 միլիլիտր ջրի դիմաց։ Ինհալացիայի ժամանակը 4-6 րոպե է:
• Բուրմունք մեդալիոնբարձրացնում է տրամադրությունը, տալիս է էներգիա, նպաստում է կենտրոնացմանը՝ 1 կաթիլ:
• Մերսումցիտրոնելլայի յուղով արագացնում է ավշային հոսքը և արյան հոսքը, ինչը կանխում է երակների վարիկոզ զարգացումը, օգնում է այրել ավելորդ ճարպը և նորմալացնել մարմնում նյութափոխանակության գործընթացները.
• Ոտքերի և ընդհանուր լոգանքներվերականգնում է ուժը, տոնուսը, օգնում է ազատվել հոգնածությունից՝ 4-6 կաթիլ լիարժեք լոգանքջուր կամ 4 կաթիլ 200 միլիլիտր ջրի դիմաց եղունգների լոգարանում: Ընդունման ժամանակը չպետք է գերազանցի 15 րոպեն։

Խոհարարության մեջ

Կիտրոնի խոտը հաճախ օգտագործվում է ասիական ուտեստների մեջ: Այն սննդին տալիս է անմոռանալի բուրմունք՝ համատեղելով նուշի թեթև նոտաները և ցիտրուսի բույրը։

Խորհուրդ է տրվում օգտագործել թարմ բույսի ցողունները, եթե դա հնարավոր չէ, ապա չորացրած հումքի փոշին նույնպես կաշխատի: Թարմ ցողունները կարելի է ավելացնել ճաշատեսակներին ամբողջությամբ, մանր կտրատած կամ մանրակրկիտ աղացած մածուկի տեսքով: Օգտագործելուց առաջ չորացած բույսը պետք է լավ թրջել։ Ցողունների համը նման է կիտրոնի կեղևի, բայց ունեն թարմ բուրմունք:

Թայերեն և վիետնամական խոհանոցում բույսն ավելացնում են շոգեխաշած, ապուրների, կարրիի, ծովամթերքի ուտեստների, ձկան, տավարի, հավի և խոզի միս: Այն նաև ավելացվում է թեյի մեջ։ Lemongrass-ը հիանալի կերպով համադրվում է չիլիի, սխտորի և կիլանտրոի հետ: Եթե ​​այս բույսը հասանելի չէ, այն կփոխարինվի կիտրոնի բալզամով, կեղևով կամ վերբենայով:

Բացի այդ, թայլանդացի խոհարարները բույսն օգտագործում են կիտրոնի բույրով ըմպելիք պատրաստելու համար, որը հիանալի թարմացնում և տոնուսավորում է մարմինը: Դա անելու համար խոտի մի քանի ցողուններ կտրում են փոքր կտորներով, դնում գավաթի մեջ և լցնում եռացող ջրով: Պատրաստ կիտրոնի ըմպելիքՄատուցվում է սառեցված վիճակում, սառույցով, շաքարով և կաթով։

Կոսմետոլոգիայում

Կիտրոնախոտի եթերայուղը առավել հաճախ օգտագործվում է կոսմետիկ նպատակներով։ մաս է կազմում բուժիչ քսուքներ, քսուքներ և լոսյոններ դեմքի և մարմնի խնդրահարույց մաշկի խնամքի համար։ Պատրաստի պատրաստուկները կարելի է ձեռք բերել դեղատնից կամ ձեր սիրելի լոսյոնների, քսուքների, շամպունների բաղադրությունը հարստացնել յուղով՝ 1 կաթիլ յուղ՝ հիմնական արտադրանքի 5 գրամի դիմաց:

Եթերայուղի ազդեցությունը հետևյալն է.

• Նվազեցնում է էկզեման, պզուկները, մաշկի գրգռվածությունը։
• Ձգում է ծակոտիները։
• Օգնում է ազատվել պզուկներից։
• Ձգում է ընկած մաշկը։
• Օգնում է ազատվել ցելյուլիտից։
• Խթանում է մազերի աճը։
• Ամրացնում է մազերի ֆոլիկուլները։
• Պայքարում է մազաթափության ավելացման դեմ։
• Հանգստացնում է չոր քոր առաջացնող գլխամաշկը։
• Ունի հոտազերծող ազդեցություն։
• Ոտքերի լավ թարմացնող միջոց է։
• Կանխում է ավելորդ քրտնարտադրությունը։

Կոսմետոլոգիայում օգտագործման եղանակները.

• Պզուկների համարյուղը կիրառվում է մաքուր ձևհենց տուժած տարածքներում: 5 րոպե հետո լվանալ:
• Ծակոտիները մաքրելու և ձգելու համարօգտակար կիրառություններ. 7 կաթիլ արտադրանքը խառնել 10 կաթիլ բազային յուղի հետ, քսել խնդրահարույց մաշկիսկ 5 րոպե հետո լվանալ տաք ջրով։
• Ազատվել ավելորդ ճարպմազերի վրաԱվելացրեք 1 կաթիլ կիտրոնի խոտ մեկ դոզանշամպուն, շրջանաձև շարժումովմերսեք գլուխը և լվացեք տաք ջրով։

Lemongrass կամ Lemongrass (Symborogon) բույս ​​է, որը պատկանում է Poaceae կամ Poagrass ընտանիքին։ Այս սեռը ներառում է ընդամենը հիսուն տեսակ, որոնք սկզբնապես աճել են տաք և արևադարձային եղանակային պայմաններով շրջաններում:

կիտրոնախոտկարծես սովորական խոտաբույսի բազմամյա բույս ​​է:Այն աճում է բավականին խիտ և առատ խոտածածկով: Բույսն ունի սպիտակ կամ բաց մանուշակագույն գույնի կարճ կոճղարմատ և ցողունային մաս՝ բարձր ծղոտի տեսքով։

Սաղարթը գծային է, 3-10 մմ լայնությամբ, երկու կողմից բնորոշ թավոտությամբ և բավականին սուր եզրերով։ Ծաղկաբույլերը բարդ են, հավաքվում են ցողունի գագաթային մասում գոյացած հասկաձեւ ճյուղերի հիման վրա։ Ծաղիկները փոքր են, աննկատ տեսքը, ունեն մոխրագույն-սպիտակ գույն. Պտուղները ներկայացված են փոքր երկարավուն հատիկներով։

Մեր երկրում նման բույս ​​աճեցնելը բավականին դժվար է։ Տարածքում բավականին լայնորեն մշակվում է Հարավարեւելյան Ասիա, և աճում է նաև Աֆրիկայի և Ամերիկայի արևադարձային և մերձարևադարձային գոտիներում:

Lemongrass-ը նման է սովորական խոտաբույսի բազմամյա բույսի

Կիտրոնախոտի օգտակար հատկությունները և քիմիական բաղադրությունը

Մշակոյթի օգուտները անհերքելի են, եւ Ներկայացված է օգտակար և շատ անսովոր արևադարձային բույսի քիմիական բաղադրությունը.

• նատրիում;
• երկաթ;
• մանգան;
• մագնեզիում;
• կալիում;
• ցինկ;
• կալցիում;
• քրոմ;
• ֆոսֆոր;
• սիլիցիում;
• ճարպաթթուներ.

Պարունակում է նաև վիտամին C կամ ասկորբինաթթու, B վիտամիններ և վիտամին A. Բույսի եթերային յուղերը տարբերվում են ավելացել է գումարըգերանիոլ և ցիտրալ: Արևադարձային մշակույթը ոչ միայն բավականին բարձր է սննդային արժեքը, բայց նաև օգնում է բարելավել ախորժակը, ամրացնել մկանային հյուսվածքը և ունի դրական ազդեցությունուղեղի բջիջների և սրտի մկանների աշխատանքի վրա:

Հակաօքսիդանտների առկայությունը արդյունավետորեն կանխում է վաղաժամ ծերացում, բարելավում է նյութափոխանակության գործընթացները և լիպիդների քայքայումը։ Այն ուտելը թույլ է տալիս արագ նորմալացնել արյան շաքարի մակարդակը և բնութագրվում է հակադեպրեսանտ ազդեցությամբ։ Այս տեսակի բույսն օգտակար է, եթե անհրաժեշտ է բարձրացնել իմունիտետը։

Պատկերասրահ՝ կիտրոնախոտ (25 լուսանկար)

Կիտրոնի խոտ աճեցնելու առանձնահատկությունները (տեսանյութ)

Տանը ցիմբոպոգոնի աճեցման առանձնահատկությունները.

Citronella-ն աճեցվում է սածիլների մեջ, իսկ սերմացուի նյութը կարելի է ձեռք բերել գրեթե ցանկացած պարտեզի կենտրոնում:

Օպտիմալ աճի պայմաններ և տեղանքի ընտրություն

Բույսը բավականին ջերմասեր է և արևասեր, բայց հողի մեջ և կլիմայական պայմանները միջին գոտիմեր երկիրը ծաղկե մահճակալներում նման բերք աճեցնել բաց գետնինհնարավոր չի թվում:

Սենյակում օդի ջերմաստիճանը չի կարող 20-22oC-ից ցածր լինել. Ծիլերը կհայտնվեն հնարավորինս արագ և հավասարաչափ, երբ սածիլները աճում են հարավային կողմի պատուհանագոգերի վրա, բավականաչափ պայծառ արևով:

Lemongrass-ը բավականին ջերմասեր է և արևասեր։

Պահանջներ հողի և տնկման զամբյուղի համար

Արևադարձային բուժական մշակաբույսը ոչ միայն սիրում է պայծառ արևի լույս, այլև լավագույնս աճում է հումուսային հողերում: բավարար քանակությամբսննդանյութեր և մշտական ​​խոնավության մակարդակ: Մշակաբույսերի աճեցման համար հողը պետք է լինի թեթև և բավականաչափ չորացած, գերադասելի է մեծ քանակությամբ միջին հատիկավոր ավազով և մի փոքր թթվային pH-ով:

Սերմերի պատրաստման և տնկման տեխնոլոգիա

Սերմերը պետք է պատրաստել խոնավ շորի մեջ, ապա սովորական պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ փաթաթելով, որից հետո մոտ տասներկու ժամ թողնել տաք տեղում։ Ցանքից առաջ սերմերը պետք է չորացնել թղթե սրբիչի վրա, այնուհետև առանց խորը փորելու ցանել խոնավ և բավականին բերրի հողում։ Մշակաբույսերով տարան ծածկված է ֆիլմով, ստեղծելու համար ջերմոցային էֆֆեկտ. Առաջին ընձյուղների հայտնվելուց հետո ֆիլմի ծածկույթը հանվում է, իսկ ծիլերը փոխպատվաստվում են տարաների մեջ, որոնք ամռանը կարելի է տանել դրսում։

Նախքան տնկելը, կիտրոնի սերմերը պետք է պատրաստել

Արմատային համակարգը միշտ պետք է լավ խոնավացվի, ուստի բույսի շուրջ հողը պետք է ցանքածածկ լինի օրգանական նյութերով: Կիտրոնախոտը ջրելու համար անհրաժեշտ է միայն փափուկ և բավականաչափ նստած ջուր:Անձրևի կամ հալված ջուրը սենյակային ջերմաստիճանում լավագույնս հարմար է ոռոգման գործունեության համար: Կոնտեյներային մշակաբույսեր ձմեռային շրջանանհրաժեշտ է պարտադիրբերել սենյակ.

Բույսի հասունության աստիճանի որոշում

Եթե ​​կիտրոնախոտը աճեցվում է օգտագործման համար սննդի նպատակներ, ապա վերգետնյա հատվածը կտրելը կարելի է անել տարվա ցանկացած ժամանակ։ Սաղարթը կտրված է փոքր կտորներով, որից հետո այն չորացնելու համար դրվում է հովանոցների տակ կամ բավարար ներհոսք ունեցող սենյակում: մաքուր օդ.Ավելի լավ է բույսերի նյութերը պահել փակ ապակե տարաներում:

Կիտրոնախոտով թեյ (տեսանյութ)

Կիտրոնի խոտի բուժիչ և օգտակար հատկությունները

Դեղորայքային հատկություններեթերայուղի պարունակության շնորհիվ, որի հիմնական մասը ցիտրալն է։ Ի թիվս այլ բաների, բաղադրությունը հարստացված է լիմոնենով, իզոպուլգենոլով, ցիտրոնելային և գերանաթթուներով, ինչպես նաև α-կամֆոնենով։

Կիրառություն օծանելիքի և կոսմետոլոգիայի մեջ

Բակտերիասպան և վերականգնող հատկություններ Lemongrass յուղերը օգտագործվում են բազմաթիվ գծերում, որոնք նախատեսված են խնդրահարույց կամ յուղոտ մաշկ. Հնդկաստանում Cymbopogon citratus-ը շատ լայնորեն օգտագործվում է ոչ միայն բժշկական նպատակներով, այլև ժամանակակից օծանելիքի արդյունաբերության մեջ:

Այնուամենայնիվ, ցիմբոպոգոնի նոտաներով օծանելիքներն այնքան էլ հաճախ չեն հանդիպում օծանելիքի արտադրության մեջ, ինչը պայմանավորված է ամենաներդաշնակ համադրությունների ընտրության դժվարությամբ: Ավելի հաճախ Խունկն ու կոճապղպեղը օգտագործվում են որպես կիտրոնի խոտի, ինչպես նաև հասմիկի և անիսոնի արդյունավետ հավելում։. Հատկապես հայտնի են Carthusia Io Capri կանացի օծանելիքը և տղամարդկանց Diesel Only The Brave Wild բույրը:

Կիտրոնախոտի յուղերի մանրէասպան և ընդհանուր ամրացնող հատկությունները օգտագործվում են բազմաթիվ գծերում, որոնք նախատեսված են խնդրահարույց կամ յուղոտ մաշկի խնամքի համար:

Ավանդական բժշկության բուժիչ բաղադրատոմսեր

Ժողովրդական բժշկության մեջ ավանդաբար օգտագործվում է կիտրոնախոտը։Բույսը օգտագործվում է ճաշ պատրաստելու համար բուժիչ թեյ, թուրմեր և թուրմեր, հյութեր, եթերային յուղեր, սերուցք և քսուք, ներառված է նաև տարբեր բուսական բուժիչ պատրաստուկների մեջ։

Ինհալացիայի, ողողման և բանավոր ընդունման համար օգտագործվում են եռացող ջրով լցված թարմ կամ չոր խոտաբույսերի թուրմեր։ Թուրմը ստանալու համար ցողունները մանրացնում են բլենդերի մեջ, որից հետո մեկ-մեկ հարաբերակցությամբ լցնում են սպիրտով։ Թուրմը պետք է պահել մութ տեղում։

Կիտրոնախոտը խոհարարության մեջ

Չորացրած համեմունքը համային և որակական հատկանիշներով չի զիջում շատ լայնորեն օգտագործվող անուշաբույր խոտաբույսերին։ Lemongrass-ը լայնորեն օգտագործվում է որպես համեմունք ասիական և կարիբյան խոհանոցում: Համեղ թարմ և չորացրած հումքներն ունեն ընդգծված ցիտրուսային բույր։ Կիտրոնախոտը հաճախ օգտագործվում է խոհարարության մեջ ձկան ուտեստներ, թռչուն,ինչպես նաև ծովամթերք և սոուսներ:

Կիտրոնախոտը համային և որակական հատկանիշներով չի զիջում շատ տարածված անուշաբույր խոտաբույսերին

Ինչպես ճիշտ եփել և խմել կիտրոնի խոտով թեյը

Կիտրոնախոտի թեյն իր յուրահատուկ քիմիական բաղադրության շնորհիվ շատ արդյունավետ հակամանրէային է, հակասեպտիկ և մանրէասպան գործակալ. Ստանալ առավելագույն ազդեցություն, անհրաժեշտ է ճիշտ եփել բուժիչ բուսական հումքը։ Թեյը չափազանց օգտակար է աշխատող մարդկանց համար վնասակար պայմաններ, քանի որ խմիչքը արագորեն չեզոքացնում է բոլոր տհաճ հետևանքները։

Lemongrass եւ նաեւ կիտրոնի խոտիսկ կիտրոնախոտը անուշաբույր խոտաբույսեր են, որոնք պատկանում են խոտազգիների ընտանիքին՝ Cymbopogone սեռին։ Այս բույսի լատիներեն անվանումն ունի երկու արմատ՝ symbe - shuttle և pogon - մորուք: Ռուսերեն այս բույսը կոչվում է նաև մազոտ մորուք: Այս բույսերը տարածված են Ավստրալիայում և հարավ-արևելյան Ասիայում: Ամենահայտնի տեսակներն են Cymbopogone citratus և Cymbopogone flexuosus:

Cymbopogon flexuosus, կամ Malabar grass, կամ Cochin grass, կիտրոնախոտի տեսակ է։ Աճում է արևելքում՝ Կամբոջայում, Թաիլանդում, Բիրմայում, Հնդկաստանում և Շրի Լանկայում։ Cymbopogon citratus - կիտրոնախոտը աճում է արևմուտքում, Մալայզիայում: Շատ դեպքերում Cymbopogon citratus-ն օգտագործվում է խոհարարության, ինչպես նաև բժշկության և օծանելիքի մեջ: Հնդկաստանում դրանից կիտրոնի եթերայուղ են ստանում։

Կիտրոնախոտի բույսն ունի բարակ ցողուններ և նեղ, երկար, բաց կանաչ տերևներ՝ կարմրավուն երանգով, որոնք պարունակում են եթերայուղ։ Այս յուղի հոտը հիշեցնում է կիտրոնի և թեթևակի կոճապղպեղի հոտը։ Ցիտրալ նյութը կիտրոնախոտի հիմնական բաղադրիչն է։

Այս խոտի բույրը զարմանալիորեն բացահայտվում է ասիական և կարիբյան ուտեստների մեջ: Այն կարելի է օգտագործել ինչպես թարմ, այնպես էլ չորացրած և աղացած։ Եթե ​​այս բույսի կոշտ ցողունը մանր կտրատված է, այն կարելի է նաև ավելացնել տարբեր ուտեստներ. Իսկ եթե օգտագործելուց առաջ ուղղակի տրորեք ցողունը, այն կթողնի հյութն ու եթերային յուղերը։ Պարզապես սկսելու համար հարկավոր է հեռացնել ցողունի վերին մասը և դրա արմատային մասը, ինչպես նաև մի քանի արտաքին շերտեր:

Կիտրոնախոտի օգտագործումը խոհարարության մեջ

Կիտրոնախոտով պատրաստված մարինադները շատ համեղ են։ Վաճառքում կիտրոնախոտը կարելի է գտնել թարմ կամ չորացրած, ինչպես նաև պահածոյացված վիճակում։ Չորացրած մթերքը թրջում են ջրի մեջ դրանից կերակուր պատրաստելուց երկու ժամ առաջ։ Կիտրոնախոտի ցողունները օգտագործվում են ամբողջությամբ, իսկ արմատները մանր կտրատում կամ մանրացված են։

Կան բազմաթիվ ուտեստներ, որոնք կարելի է համեմել կիտրոնախոտի բույսով. առաջին ճաշատեսակներ, տապակած թռչնամիս, ձուկ և ծովամթերք, և այս բույսը կարող է օգտագործվել նաև որպես թեյի կամ կարրի սոուսի բաղադրիչներից մեկը: IN Թայերեն խոհանոցԹոմ յամ ապուրին ավելացնում են կիտրոնախոտի մանր կտրատած «ta-khray» ցողունների կտորները: Մալայզիական խոհարարության մեջ կիտրոնախոտի ցողունները համադրում են այլ համեմունքների, ինչպես նաև կոկոսի հետ և համեմում այս խառնուրդով ծովային խեցգետնանման ուտեստների մեջ։ Բիրմայում կիտրոնախոտն օգտագործվում է որպես տավարի և գառան մսով կերակրատեսակների համեմունք: Իսկ Ինդոնեզիայում այն ​​ներառված է ձկան շամփուրների համար նախատեսված մարինադների և սոուսների մեջ, որոնք խորովվում են ածուխի վրա և կոչվում են «սատե»: Lemongrass-ը զարմանալի համ է հաղորդում նույնիսկ աղանդերին և թխումներին: Մեկ պտղունց նուրբ թակած սորգո փոխարինում է նույն քանակությամբ կիտրոնի համը: Չինացիներն օգտագործում են կիտրոնախոտը «maotai» պատրաստելու համար՝ ավանդական ալկոհոլային խմիչք , և օգտագործվում է նաև որպես մսի համեմունք։ Աֆրիկայում կիտրոնախոտը հիմնականում օգտագործվում է որպես թեյի խմիչք։

Կիտրոնախոտի օգտագործումը բժշկության մեջ

Բուսական թեյ կիտրոնախոտով է հրաշալի միջոցմրսածությունից. Ասիացիները վաղուց գիտեն, որ կիտրոնի բույսն ունի բուժիչ հատկություններ. Օգտագործվում է աղիքների և ստամոքսի ցավերի դեպքում, գազերի առաջացման համար՝ մարսողությունը բարելավելու համար, ինչպես նաև որպես փորոտիչ միջոց։ Այս բույսի բուժիչ հատկությունները հայտնի են նաև Մեծ Բրիտանիայում։ Կիտրոնախոտի օգնությամբ կարելի է պայքարել միջատների դեմ (օրինակ՝ ցեցե ճանճը վախենում է կիտրոնի հոտից), իսկ օձերը նույնպես չեն դիմանում այս հոտին։

Lemongrass-ը հիանալի աֆրոդիզիակ է և օգտագործվում է ըմպելիքներ պատրաստելու համար սեռական ցանկությունև ուժի խթանում, ինչպես նաև մտավոր ոգեշնչման համար:

Կիտրոնախոտի հոգեբանական ընդարձակ ազդեցությունը. Lemongrass-ը բնական հակադեպրեսանտ է: Այն վերացնում է հոգնածությունը, բարձրացնում կենսունակությունը և պարզապես թարմացնում: Այն նաև օգնում է բարձրացնել մտավոր ակտիվությունը և կենտրոնացնել ուշադրությունը և մեծացնում կատարողականությունը: Lemongrass եթերայուղը կարող է օգտագործվել մեքենայի ներսում՝ վարորդի արձագանքման ժամանակը բարելավելու համար:

Կիտրոնախոտի օգտագործումը կոսմետոլոգիայում

Մազեր:Կայունացնում է մազերը՝ նվազեցնելով դրանց յուղոտությունը։

Սկզբում բուրավետ հացահատիկը մշակվում էր արևադարձային Ասիայում՝ Հնդկաստանից մինչև Ֆիլիպիններ: Բուսաբանության մեջ այն կոչվում է Cymbopogon, բայց կան բազմաթիվ տեսակների անվանումներ՝ palmorosa և shuttlebeard, Malabar grass և lemongrass: Կան ավելի քան 50 տեսակներ, որոնք բոլորն ունեն շերտավոր, եգիպտացորենի ցողուններ և երկար, սրածայր տերևներ։ Այն անցնում է սննդի մեջ Ներքևի մասըցողունը, որտեղ կուտակվում է յուղոտ հյութի մեծ մասը։

Lemongrass-ը համարվում է ունիվերսալ համեմունք։ Այն հիանալի կերպով լրացնում է բանջարեղենի և մսի, ձկան և ծովամթերքի համը և օգտագործվում է գարեջր պատրաստելու համար անուշաբույր թեյ. Բույսը սպառվում է թարմ, չորացրած կամ վերամշակված փոշի: Բժշկության մեջ օգտագործվում են նրա մանրէասպան, ցավազրկող և հանգստացնող հատկությունները։ Եթերայուղը արդյունահանվում է տերևներից և ծաղկող գագաթներից։

Առևտրային ցիմբոպոգոնների պլանտացիաները հիմնականում հանդիպում են Մալայզիայում, Հնդկաստանում, Չինաստանում, Շրի Լանկայում, Ինդոնեզիայում և Հարավային Աֆրիկա. Բույսը հայտնի է Լատինական Ամերիկայի և ԱՄՆ-ի այգեպանների շրջանում:

Կիտրոնի խոտի քիմիական կազմը և բնութագրերը

Եթերային յուղերը համարվում են բույսի ամենաարժեքավոր բաղադրիչները։ Դրանք բաղկացած են բնական ճարպերից՝ ցիտրալ, միկրին, լինալոլ, դիպինեն։ Այնուամենայնիվ, ճարպերի մասնաբաժինը ծավալով կազմում է ընդամենը 0,05, դրանք զգալիորեն զիջում են սպիտակուցներին (1,82%) և ածխաջրերին (2,53%): Ուտելի ցողունները համարվում են ցածր կալորիականությամբ արտադրանք- դրանք պարունակում են ընդամենը 99 կկալ 100 գ-ում:

Նյութ	Ծավալը (% 100 գ)	Դերը մարմնում
Նիացին	0,1	Կարգավորում է ածխաջրերի նյութափոխանակություն, ապահովում է նորմալ վիճակմաշկը
Ռիբոֆլավին	0,01	պաշտպանում է վարակներից, մասնակցում է հեմոգլոբինի արտադրությանը
Վիտամին A	0,6	Բարձրացնում է իմունիտետը, պատասխանատու է տեսողության և լորձաթաղանթների առողջության համար
Ասկորբինաթթու	0,26	Ամրապնդում է դիմադրողականությունը վիրուսների և մանրէների նկատմամբ, արտադրում է ֆերմենտներ և հորմոններ
Կալիում	72,3	Նորմալացնում է ջրի և էներգիայի հավասարակշռությունը, վերահսկում է մկանների և երիկամների աշխատանքը:
Կալցիում	6,5	Ձևավորում է ատամների և ոսկորների հյուսվածք
Մագնեզիում	6	Կարգավորում է սրտի, ստամոքսի, նյարդային համակարգի աշխատանքը
Երկաթ	0,82	Արտադրում է հեմոգլոբին, հարստացնում հյուսվածքները թթվածնով
Մանգան	0,52	Ուղղորդում է սպիտակուց-ածխաջրային նյութափոխանակությունև նյարդային համակարգի աշխատանքը
Ցինկ	0,22	Խթանում է բջիջների բաժանումը, աջակցում է իմունային և վերարտադրողական համակարգերի աշխատանքին

Բացի այդ, բույսի կանաչ հատվածը պարունակում է մոտ 20 տերպեններ և ֆիտոստերոլներ, որոնք ունեն հակաբակտերիալ, ֆունգիցիդային և հակաբորբոքային ազդեցություն։

Կիտրոնախոտի օգտակար հատկությունները և կիրառությունները

Cymbopogon-ի հիմնական առանձնահատկությունը նրա համադրությունն է ապրանքների հսկայական տեսականու հետ՝ մսից մինչև քաղցրավենիք: Այս խոտաբույսով պատրաստված ուտեստները ձեռք են բերում թարմ բուրմունք և մեղմ համ, որը հիշեցնում է կիտրոնի, անանուխի և կոճապղպեղի արմատի խառնուրդը: Հնդիկ խոհարարներն ավելացնում են բուրավետ ցողուններ բուսական շոգեխաշելև կարրի: Չինացիներն ու ֆիլիպինցիները սիրում են դրանով համեմել ձուկն ու հավը: Թայերեն լեգենդար ապուրներն ու աղցանները, անշուշտ, պարունակում են կիտրոնախոտ:

Հետաքրքիր է, որ ապուրի մեջ դնում են կոպիտ կտրատած, մի փոքր կոտրված ցողունները, որոնք հանվում են մինչև եփման ավարտը։ Աղցանի կամ խորովածի համար լցնելու համար կիտրոնախոտը կտրատեք բարակ օղակների մեջ, օրինակ. Այս տեսքով համեմունքն օգտագործվում է նաև խորովածի սոուսներում և մարինադներում։ Դա լավ է ընթանում սոյայի սոուս, քացախ, սխտոր եւ տարբեր տեսակներպղպեղ

Թարմ կիտրոնի խոտին համարժեք փոխարինող գտնելը դժվար է. ոչ մի ապրանք չի փոխանցում կոնկրետ բույրը: Մարինադների և աղցանների մեջ կարող եք օգտագործել կիտրոնի համի և ռուկոլայի տերևի խառնուրդ: Ապուրների համար հարմար են չոր տերեւները կամ թայլանդական կծու մածուկը։

Շիսանդրան ժողովրդական բժշկության մեջ

Ասիացի բուժիչները օգտագործում են թարմ ցողուններ և թեյ չոր տերևներև ինհալացիա կիտրոնախոտի թուրմով։ Այս միջոցները օգնում են հետևյալ հիվանդությունների դեպքում.

• Շնչառական վարակներ. Բույսի տերպենային յուղերը ոչնչացնում են streptococci, staphylococci և Pseudomonas aeruginosa: Հազից, քթից և ջերմությունից ազատվելու համար պատրաստեք կիտրոնախոտով թեյ կամ հավի ապուր թարմ ցողուններով։

• Մարսողության խանգարում և փորլուծություն. Cymbopogon-ը արդյունավետ է ստամոքսի Helicobacter pylori բակտերիայի և Escherichia coli-ի 10 տեսակների դեմ:

• Մաշկի սնկային վնասվածքներ. Schisandra յուղը հաջողությամբ բուժում է քարաքոսը, տրիխոֆիտոզը և քոսը:

• Սրտանոթային հիվանդություններ. Բույսի տերևներից թուրմը կայունանում է սրտի բաբախյուն, իջեցնում է արյան ճնշումը։

• Նյարդային խանգարումներ. Եթերային յուղերի մաս կազմող ցիտրալը հանգստացնում է նյարդային համակարգ, վերացնում է անքնությունն ու դեպրեսիան։

• Շաքարային դիաբետ. Կիտրոնախոտի ջրային կախոցը օգնում է նորմալացնել արյան շաքարի մակարդակը:

• Գլխացավ. Cymbopogon-ն արգելակում է ֆերմենտների գործողությունը, առաջացնելով սպազմուղեղի անոթներ.

• Հերպես. Եթերայուղով քսելը բուժում է շուրթերի «մրսածությունը»։

• Աղիների քաղցկեղ. Լիմոնեն ճարպային բաղադրիչը կանխում է բջիջների ԴՆԹ-ի վնասումը, որն առաջացնում է ուռուցքի աճ:

• Վերքեր. Ցավազրկողներն ու հակամանրէային նյութերը նպաստում են արագ վերածնումգործվածքներ.

• Հոդային և մկանային ցավ. Ցիմբոպոգոնի յուղը քսելը ցավազրկող էֆեկտ է տալիս ռևմատիզմի, հոդատապի, գոտկատեղի, կապտուկների և ցաների դեպքում:

Օգտագործեք կոսմետոլոգիայում

Բույսի հակաբակտերիալ նյութերը կանխում են պզուկների և թարախակալումների առաջացումը։ Schisandra հանդես է գալիս որպես տտիպող, ձգելով ծակոտիները և նվազեցնելով ճարպի արտադրությունը։ Ահա 5 եղանակ՝ օգտագործելու բույսը գեղեցիկ մաշկի և մազերի համար.

• Սառցե տոնիկ: Ցողունների թուրմը սառեցնում են սառցաբեկորների մեջ։ Սրբեք դեմքը շաբաթական 2-3 անգամ։ Ապրանքը ձգում է մաշկը՝ նեղացնելով ծակոտիները T գոտում:

• Բազային դիմահարդարում. Խառնեք 2 ճաշի գդալ երիցուկի թուրմը և 2 կաթիլ կիտրոնի յուղը։ Տոնային քսուքը քսելուց առաջ դեմքին բարակ շերտ քսեք։

• Դիմակ դեմքի համար. Պատրաստեք 2 ճաշի գդալ յուղայնությամբ թթվասերի, 5 կաթիլ կիտրոնախոտի յուղի և 2 թեյի գդալ մեղրի և կանաչ կավից խառնուրդ։ Քսել դեմքին, թողնել 15 րոպե, ապա լվանալ տաք ջուր. Պրոցեդուրան տալիս է թարմացնող, փափկեցնող և խոնավեցնող ազդեցություն։

• Ողողման միջոց համար յուղոտ մազեր. Կիտրոնախոտի թեթև կոտրված ցողունը 1 բաժակ ջրի մեջ եռացրեք 15 րոպե։ Թողնել ծածկված 2 ժամ: Մազերը լվանալուց հետո վերացնում են թեփն ու յուղոտ արմատները:

• Դեզոդորանտ. 5 կաթիլ կիտրոնի յուղը խառնեք 1 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղի հետ։ Սափրվելուց հետո խառնուրդը յուղեք թեւատակերի տակ։ Բաղադրությունը թեթևացնում է ածելիի գրգռվածությունը և նվազեցնում քրտինքի արտադրությունը:

Ինչպես օգտագործել կիտրոնի խոտը քաշի կորստի համար

Անուշաբույր խոտն ուղղակիորեն չի ազդում ճարպերի այրման վրա։ Բայց այն հաճախ օգտագործվում է որպես օգնությունդիետայի ժամանակ. Բանն այն է, որ կիտրոնի խոտով թեյը կարող է ճնշել ախորժակը։ Հաջորդ «խորտիկը» փոխարինելով մեկ բաժակ անուշահոտ թեյով՝ մարդը նվազեցնում է իր սննդակարգի կալորիականությունը։ Բացի այդ, թուրմը գործում է որպես միզամուղ և լուծողական: Հեռացում ավելցուկային հեղուկհյուսվածքներից նվազեցնում է քաշը, իսկ աղիները և լյարդը տոքսիններից մաքրելը արագացնում է նյութափոխանակությունը:

Դիետայում կիտրոնի խոտ օգտագործելու 2 տարբերակ կա.

• Նիհարեցնող թեյ. Ապակե ամանի մեջ դնել 1 մանր կտրատած կիտրոնախոտի ցողունը՝ 2 սմ երկարությամբ մի կտոր և մի ճյուղ։ Լցնել 1 լիտր եռման ջուր, ծածկել կափարիչով և թողնել 5 րոպե։ Քամելուց հետո ավելացրեք կես կիտրոնի հյութ և ցանկացած անկալորիական քաղցրացուցիչ: Խմեք տաք կամ սառը վիճակում՝ օրը 4 անգամ։

• Համեմունք սննդի համար. Մանր կտրատած ցողունները աղի և շաքարի փոխարեն ավելացնում են ձկան կամ խորոված հավի միջուկին, թարմ աղցանին և ապուրին: Ուտեստները ձեռք են բերում համ և բույր՝ առանց կալորիաների ավելացման։

Հնարավո՞ր է կիտրոնի խոտ ուտել հղիության և կրծքով կերակրման ժամանակ:

Չնայած շատերին օգտակար հատկություններբույսեր, բժիշկները դա խորհուրդ չեն տալիս ապագա մայրերին: Ակտիվ նյութեր Schisandra-ն կարող է առաջացնել հետևյալ կողմնակի ազդեցությունները.

• Ալերգիա. Այն հայտնվում է ձևով մաշկի ցան, քթից, շնչառության պակաս կամ կոկորդի այտուց:

• Արգանդի արյունահոսություն. Lemongrass phytosterols-ը կարող է հանկարծակի պատռվածք առաջացնել թաղանթև վիժում.

• Արյան շաքարի մակարդակի կտրուկ նվազում. Այս ազդեցությունը հատկապես վտանգավոր է հղիության ընթացքում զարգացած հիպոգլիկեմիայի կամ շաքարախտով հիվանդ կանանց համար:

Կիտրոնախոտի օգտագործման արգելքը վերաբերում է նաեւ կերակրող մայրերին։ Ապրանքը կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիաներերեխայի մոտ. Բացի այդ, կիտրոնախոտի ազդեցությունը լակտացիայի վրա ամբողջությամբ ուսումնասիրված չէ, ուստի ավելի լավ է վերացնել ռիսկերը։

Հակացուցումներ և հնարավոր վնաս

Բույսը համարվում է ամենաանվտանգներից մեկն աշխարհում։ Սակայն խստիվ արգելվում է այն օգտագործել որոշ հիվանդությունների դեպքում։ Նրանց մեջ:

• երիկամների և լյարդի հիվանդություններ;

• հիպոգլիկեմիա;

• նկատմամբ ալերգիա հացահատիկային մշակաբույսեր(վարսակ, կորեկ, եգիպտացորեն և այլն);

• ծանր menstruation.

Եթե ​​ապրանքը չարաշահվում է և առողջ մարդիկառաջանում են տհաճ ախտանիշներ՝ գլխապտույտ, քնկոտություն, ախորժակի ավելացում և ծարավ: Հետեւաբար, դուք պետք է հավատարիմ մնաք ապահովին օրական դեղաչափ- 2-ից 10 գ:

Ինչպես ընտրել և պահել կիտրոնախոտը

Cymbopogon-ը չի աճում բարեխառն և ցուրտ կլիմայական պայմաններում, ուստի այն առաքվում է Չինաստանից, Հնդկաստանից և Թաիլանդից: Թարմ խոտաբույսերը կարելի է ձեռք բերել ասիական մթերային խանութներից և խոշոր սուպերմարկետներից: Լավագույն ընտրությունը- օրգանական խանութներում, որոնք առաջարկում են կիտրոնի խոտ աճեցված առանց թունաքիմիկատների և ԳՁՕ-ների օգտագործման:

Որակյալ բույսի նշան է խտացած արմատային մասը։ Որքան երկար և ծանր են ցողունները, այնքան ավելի շատ օգտակար նյութեր. Կանաչ հատվածի մի փոքր թառամած ծայրերը թույլատրվում են, բայց չոր ծայրերը չի կարելի վերցնել։

Գնելուց անմիջապես հետո բույսը պետք է սերտորեն փաթաթել թղթի մեջ և դնել սառնարանի բանջարեղենի դարակում։ Այս տեսքով արտադրանքը թարմ է մնում մինչև 2 շաբաթ։ Schisandra-ն լավ է պահվում սառնարանում։ Սա մի փոքր թուլացնում է բույրը, բայց ցողուններն ավելի հեշտ են կտրում դանակով: Պահպանման մեկ այլ եղանակ է խոտը մանր կտրատել, չորացնել և լցնել ապակե տարայի մեջ։ Չորացրած ցողունները փոշիացվում են սուրճի սրճաղացով կամ կտոր-կտոր ավելացնում սննդին:

Lemongrass, shuttlebeard, lemongrass, cymbopogon-ն արևադարձային և մերձարևադարձային կլիմայական պայմաններում աճեցված կիտրոնախոտի զարմանալի բույսի անուններն են: Այն ունի ավելի քան 50 տեսակ և հանդիպում է Աֆրիկայում, Ասիայում, Ամերիկայում և Չինաստանում։ Բույսի յուրահատկությունը նրա հաճելի կիտրոնի հոտն է, որին ձգտում են խոհարարներն ու պարֆյումերները։ Դեղաբույսի օգտակար հատկությունները բարձր են գնահատել բժիշկներն ու կոսմետոլոգները։

Հայտնի են երկու տեսակի բույսեր. Նրանց անունները ցույց են տալիս աշխարհագրական դիրքըմշակություն. Արևմտյան հնդկական կիտրոնախոտի հայրենիքը Մալայզիան է։ Այն օգտագործվում է հիմնականում խոհարարության և բժշկության մեջ։ Արևելյան հնդկական մորուքը (նաև Կոչին կիտրոնախոտ) ծագում է Թաիլանդում, Շրի Լանկայում և Կամբոջայում: Օգտագործվում է կոսմետիկայի և օծանելիքի արտադրության մեջ։

Lemongrass-ը հզոր բազմամյա բույս ​​է, որը հասնում է մինչև 1,5 մետր բարձրության: Ուղղաձիգ, կոշտ, գլանաձև ընձյուղները ծածկված են բաց կանաչ գույնի հերթադիր դասավորված տերևներով։ Lemongrass-ը շատ արագ է աճում։ Ջրի կարիքները հոգալու համար և հանքանյութերթելքավոր հզոր արմատը, ինչպես պոմպը, դուրս է մղվում գետնից սննդանյութեր, սպառելով հողը կարճ ժամանակ. Խոտազգիների խոտն առաջացնում է ծաղկաբույլեր՝ հասկերի տեսքով։

Բույսի յուրահատկությունը կիտրոնի հոտն է, որ արձակում են շերտավոր տերեւները։ Այնտեղ, որտեղ աճում է խոտը, կիտրոնի աուրան լցնում է օդը՝ վանելով վնասակար միջատներին, այդ թվում՝ վտանգավոր ցեցե ճանճին։ Վտանգավոր միջատների հետ հանդիպումից խուսափելու համար բնակչությունը ամենուր տնկարկների վրա կիտրոնի խոտ է տնկում:

Կազմը և սննդային արժեքը

Կիտրոնախոտն իր առանձնահատուկ հատկությունները ձեռք է բերել իր կանաչ հատվածների՝ ցողունի և տերևների յուրահատուկ բաղադրության շնորհիվ։ Հիմնական մասը (մինչև 80%) գալիս է էական նյութերից։ Գերանիոլը և կենտրոնականը ցիտրուսային անսովոր հաճելի բույրի աղբյուր են՝ ընդգծված բուժիչ ազդեցությամբ:

Բացի եթերայուղերից, բույսը պարունակում է B վիտամիններ և ասկորբինաթթու, միկրոտարրեր (երկաթ, ցինկ, կալցիում, ֆոսֆոր, նատրիումի և կալիումի աղեր, սելեն), նիկոտինային և ճարպաթթուներ, բնական հակաօքսիդանտներև հակասեպտիկներ:

Բուժիչ հատկություններ

Վիտամիններով, միկրոէլեմենտներով և եթերայուղերով հարուստ կիտրոնախոտն ունի եզակի օգտակար հատկություններ, որոնք հայտնի են Հնդկաստանում, Չինաստանում, Ասիայում և Աֆրիկայում բժշկության և դեղագործության մեջ: Դեղորայքային հատկությունները դրսևորվում են.

• հակաօքսիդիչ;
• մանրէասպան;
• ֆունգիցիդային;
• միջատասպան;
• տտիպ;
• վերականգնող;
• ցավազրկողներ;
• տոնիկ;
• հանգստացնող;
• հոտազերծող ազդեցություն.

Բույսի օգտակար բաղադրիչները գործում են ինչպես դեղորայքային թեյեր ներսից ընդունելու ժամանակ, այնպես էլ եթերայուղերը տեղայնորեն կիրառվում են մաշկի և լորձաթաղանթների տուժած տարածքներում:

Կիրառում բժշկության մեջ

Lemongrass թեյ

Թեյի մեջ պարունակվող կիտրոնի խոտը ընդհանուր տոնիկ ազդեցություն ունի օրգանիզմի վրա։ Սառը թե տաք ըմպելիքը հիանալի թարմացնում է, հագեցնում է օրգանիզմը վիտամինների և միկրոէլեմենտների համալիրով, մեծացնում է դիմադրողականությունը։ վարակիչ հիվանդություններ, հեռացնում է տոքսինները։ Ցիտրուսի հաճելի բույրը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում նյարդային համակարգի վրա՝ ազատելով հուզական սթրեսից։

Կիտրոնախոտի բուժիչ հատկությունները դրսևորվում են արյան շրջանառության և ավշային հոսքի խթանման մեջ՝ բարձրացնելով տոկունությունը: ֆիզիկական ակտիվությունը, օրգանիզմում նյութափոխանակության պրոցեսների օպտիմալացում, լակտացիայի ավելացում։ Արտահայտված շահավետ ազդեցություններաղիքային դիսֆունկցիայի վերացում, գազեր, բորբոքային փոփոխություններստամոքսի և աղիքների լորձաթաղանթ.

Թեյի պատրաստում. մեկ ճաշի գդալը հավասար է մեկ բաժակ եռման ջրին։ 3 րոպե ինֆուզիայից հետո բուժիչ ըմպելիքպատրաստ օգտագործման համար.

Եթերայուղի բուժիչ հատկությունները

Եթերայուղը, որի հումքը կիտրոնի խոտն է, օգտագործվում է արտաքինից բուժման համար մաշկային հիվանդություններ. Արտահայտված բուժիչ, հակաբորբոքային ազդեցություն և ազդեցություն լայն շրջանակպաթոգենները հնարավորություն են տվել լայնորեն օգտագործել բույսի օգտակար հատկությունները մաշկաբանական պրակտիկայում:

Կիտրոնախոտ - բնական աղբյուր էական նյութեր, հայտնի է որպես խոտաբույս, որը կարող է բուժել մաշկի և եղունգների սնկային և մանրէաբանական հիվանդությունները։ Հակաբակտերիալ ազդեցությունը դրսևորվում է թերապևտիկ ազդեցություններպզուկային մաշկի վնասվածքների դեպքում՝ թարախակալում, պզուկ ( պզուկներ), մանրէաբանական էկզեմա. Բույսի հատկությունները բնութագրվում են բարձր բուժիչ հատկություններով։ Խոտաբույսը արագ վերականգնում է վնասված էպիթելը։

Կիտրոնախոտի յուղը բերանի լորձաթաղանթի ինհալացիայի և բուժման համար թեթևացնում է ախտանիշները մրսածությունշնչառական ուղիները (լարինգիտ, տոնզիլիտ, բրոնխիտ) և բերանի խոռոչի հերպեսային, սնկային և մանրէաբանական վնասվածքների դրսևորումներ:

Մեկ բաժակով ինհալացիայի համար տաք ջուրավելացնել ոչ ավելի, քան 2 կաթիլ եթերայուղ: Տեւողությունը բժշկական ընթացակարգ 4-ից 6 րոպե:

Անուշաբույր վաննաներ, օդի բուրավետացում և մասսոթերապիակիտրոնի յուղով: Այս ընթացակարգերը օգնում են պայքարել պաթոգենների դեմ և նորմալացնել նյութափոխանակության գործընթացներըև ստեղծել դրական վերաբերմունքըլավատեսական ցիտրուսային բույր:

Կոսմետոլոգիա և օծանելիք

Lemongrass-ը կիրառություն է գտել կոսմետոլոգիայում՝ որպես խնդրահարույց յուղոտ մաշկի արդյունավետ խնամքի միջոց։

Եթերայուղի բաղադրիչներով շամպունն օժտված է օգտակար հատկություններով։ Այն վերացնում է թեփը, նորմալացնում է ֆունկցիան ճարպագեղձեր, ուժեղացնում է մազերի ֆոլիկուլներև վերականգնում է մազերի կառուցվածքը։

Եթերայուղը պահանջարկ ունի պարֆյումերիայում՝ օծանելիքին, զուգարանի ջրին և այլ ապրանքներին հաղորդելով նուրբ բույր:

Օգտագործեք խոհարարության մեջ

IN ազգային խոհանոց Lemongrass-ը երկար պատմություն ունի Ասիայում և Կարիբյան ավազանում՝ իր հարուստ ցիտրուսային բույրով և կիտրոն-կոճապղպեղի համով: Թայերեն ավանդական Թոմ Յամ ապուրի պատրաստումը առանց դրա հնարավոր չէ անել։ Թռչնի, մսի, բանջարեղենի և ձկան ուտեստները ձեռք են բերում առանձնահատուկ համ և օգտակար հատկություններավելացնելով ընձյուղներ և մանրացված չոր կիտրոնի տերևներ։

Կիտրոնի անուշաբույր համեմունքը առկա է տարբեր սոուսների և մարինադների մեջ և ցանկալի է լապշա պատրաստելու ժամանակ:

Թեյը` տաք թե սառը, բարերար է ազդում օրգանիզմի վրա, տոնում է և հագեցնում ծարավը։

Դասական «Lemongrass» համեմունքն անփոխարինելի է խմորեղենի, խմորեղենի, տորթերի և թխվածքների պատրաստման մեջ. համեղ աղանդերընկույզների, կաթի և կոկոսի միջուկի հիման վրա:

Կիտրոնախոտի շնորհիվ նուրբ բուրմունքԶովացուցիչ ըմպելիքներն ու լիկյորները ձեռք են բերում թարմացնող հատկություն։

Հակացուցումներ

Խոտը կարող է դրսևորվել տեղական գրգռիչ ազդեցությունվրա մաշկըև անհատական ​​անհանդուրժողականություն ունեցող անձանց լորձաթաղանթները եթերային յուղերև այլ բաղադրիչներ, որոնք կազմում են բույսը:

TO բացարձակ հակացուցումներԿիտրոնախոտի դեղագործական օգտագործումը ներառում է.

• 7 տարեկանից փոքր երեխաներ;
• հղիություն և կրծքով կերակրում;
• բարձր թթվայնության պատճառով ստամոքսի խոց.

Բուժիչ թեյերը բանավոր ընդունելիս նշանակվում են երկշաբաթյա դասընթացներ։ 7 օր ընդմիջումից հետո բուժումը շարունակվում է։ Թեյը, որը ներառում է կիտրոնի խոտը, օրվա առաջին կեսին օգտագործում են ոչ ավելի, քան 2 բաժակ։

Որպես հումք օգտագործվում է բույսի վերգետնյա մասը՝ տերևները չորացնում և մանրացնում են։ ստանալու համար անուշաբույր յուղ Lemongrass-ը օգտագործում է թեթևակի չորացած տերևների գոլորշու թորման մեթոդը։