2 варени белтъка преди лягане са полезни. Възможно ли е да се ядат яйца, докато отслабвате? Кое е по-добро: сурово, варено или пържено?

Представено

Защо трябва да ядете белтъка на пилешко яйце през нощта и можете ли да отслабнете от него?

От всички протеинови храни яйчният белтък е най-лесно смилаемият! СЗО ( Световна организацияЗдравеопазване), приети със своя резолюция яйчен белтъкза стандарта (т.е. това е видът протеин, който се усвоява най-добре от тялото). Ето защо, ако искате да ядете нещо леко с протеини преди лягане и да не натоварвате стомаха си, тогава определено трябва да обърнете внимание на пилешките яйца. Яйчните белтъци също са богати на протеини и съдържат минимум въглехидрати и мазнини, така че яденето им през нощта ще ви помогне да отслабнете;
- Белтъкът от пилешко яйце се състои от вода (85%), протеин (12,7%), мазнини (0,3%), въглехидрати (0,7%), различни ензими (протеаза, диастаза), витамин В и глюкоза. Той изобщо не е висококалоричен: калоричното му съдържание е 44 kcal на 100 g продукт, което също определя приоритета на консумацията на този продукт през нощта, за да се наситите и да не наддавате по време на сън;
- След яйчен белтък, по отношение на смилаемостта, са ферментирали млечни продукти: кефир, кисело мляко, извара (нискомаслено). Следващи в низходящ ред (от по-усвоими към по-малко усвоими) са постните сортове морска риба: треска, хек, писия, минтай. Но тези продукти ще бъдат по-трудни за храносмилане в сравнение с един или два белтъка, докато спите, така че изяждането им ще направи процеса на заспиване малко по-труден, но въпреки това е добри вариантипротеинова храна през нощта (и все пак пилешките яйца са по-добри, особено след като почти всеки дом ги има на Великден).

Процес на асимилация яйчен белтъкот научна гледна точка

Работата е там, че ако приемате горепосочените протеинови продукти непосредствено преди лягане, тогава в резултат на това ще отделите секрет соматотропен хормон на растежа и хормон на радостта серотонин , това е добре. Но ако приемате храни, съдържащи протеини (белтък от пилешко яйце) едновременно с мазнини (жълтък, масло, свинска мас) или нишестени въглехидрати (хляб, каша, картофено пюре), или сурови зеленчуцисъдържащи растителна захар: моркови, цвекло, картофи, след това наличието на въглехидрати, захар и мазнини в тази комбинация, цялата тази смес захар-мазнини-нишесте, освобождава хормон - инсулин, който блокира хормоните: соматотропин и серотонин

Яйчен белтък преди лягане - спи и отслабвай!

Само една бележка. Трябва ли да ядете два белтъка през нощта? За хора с тегло 70-80 kg наведнъж е достатъчно да изядат един белтък през нощта, за да отслабнат (едно пилешко яйце от 40 g съдържа 10-12 g чист протеин). Съдържа всичките осем основни аминокиселини и много други. От тях тялото ще произвежда хормони (серотонин) през нощта, ще обновява клетките и ще насърчава бърз растежмускулна тъкан. Протеинът ще се усвоява през цялата нощ, поддържайки човека с аминокиселини и, защото. протеин съдържа минимално количествомазнини и въглехидрати, тогава човек постепенно ще отслабне, ако замени обичайната си храна преди лягане яйчен белтък. По този начин яденето на протеин преди лягане е един от отговорите на въпроса как да премахнете висцерална мазнинавътре в корема (прочетете статията на връзката за други методи за борба с мазнините във вътрешните органи).

Ползи от яйчен белтък

Протеините се препоръчват да се консумират след и по време на заболявания, особено настинки, т.к не съдържа мазнини и холестерол. Протеинът от пилешко яйце също помага за подобряване на функционирането на мозъчните клетки и има бактерицидни свойства. Освен това протеинът укрепва имунната система и може да се използва за предотвратяване на такива често срещани очни заболявания като катаракта.

Вреда от яйчен белтък

Ако ядете твърде много яйчен белтък, ще се произвежда "лош" холестерол, който от своя страна може да повлияе негативно на сърдечно-съдовата система. Протеинът е противопоказан и при съответните алергии и индивидуална непоносимост.

Как правилно да приготвяме и консумираме храниживотински произход

Яйцата трябва да се консумират варени. Денатурираният варен яйчен белтък се разгражда лесно храносмилателни ензими, бързо се абсорбира и не оставя отпадъци след себе си! Можете да ядете два варени белтъка преди лягане.
- Варен жълтък трябва да се яде 3 часа преди лягане или по всяко време на деня, с пресни зеленчуции зеленчуци без хляб. Едно кокоше яйце или 2 пъдпъдъчи яйца са достатъчни за целия ден. ( вкусна рецептаза справка: поширано е френско ястие, което се получава чрез варене на яйце без черупката - при този метод жълтъкът ще бъде мек и кремообразен, не го оставяйте да заври);

Бракониерски

Телешки котлети, морски дарове гответе, като непрекъснато обръщате в горещ тиган за 5-7 минути, за да предотвратите прегряване на вътрешността на месото над 60 градуса. При този метод на пържене се запазват 50%. полезни вещества, за пара 20%

- Трябва да вземете морски дарове непосредствено преди лягане, с резен лимон, шепа берберис и прости билки (копър, магданоз, листа от глухарче, коприва).
- Не трябва да ядете повече от 100 г наведнъж, като не трябва да добавяте мазнини, нишестени въглехидрати и захар. Рибата трябва да е без кожа.
Непосредствено преди лягане можете да приемате животински продукти, които не съдържат мазнини: говеждо, агнешко, пилешки черен дроби т.н.

важно. Преди употреба накиснете в мляко за 6-8 часа, отървете се токсично веществобилирубин.
Подготовка. Нарязаният черен дроб се слага в загрят тиган без олио на парчета по 30 г, като се разбърква непрекъснато, вътрешността на месото не трябва да се загрява над 60 градуса, хранителните вещества се запазват 50%, на пара 20%

Характеристики на продукти, съдържащи протеини

Пилешки протеин - състав и хранителна стойност

От всички протеинови продукти пилешките протеини се считат за най-лесно смилаеми и полезни за организма.

Яйчният белтък е прозрачен вискозна течностбез мирис. Състои се от 90% вода, останалата част е заета от протеините овоалбумин, овомуцин и лизозим. Съдържа още холин, глюкоза, витамини А, В1, В2, В6, минерали - калций, цинк, манган, желязо, ензими - протеаза, дипепсидаза, диастаза.

Хранителна стойностбелтък от пилешко яйце на 100 g:

• калории - 44;
• протеини - 12,7 g;
• мазнини - 0,3 g;
• въглехидрати - 0,7 g.

Яйчният белтък се счита за най най-добрият протеин, тъй като съдържа 8 незаменими аминокиселини

Полезни и вредни свойства на яйчен белтък

Хората се залепват здравословно хранене, чудя се, възможно ли е да се ядат яйца през нощта? Диетолозите препоръчват да ядете яйчен белтък вечер. Причините за това са две. Първият е, че белтъците на яйцата практически не съдържат мазнини или въглехидрати. Считат се за най-лесно усвоими от организма. Втората причина е наличието на голямо количество витамини, минерали и други вещества в състава. Затова се препоръчва да се консумират протеини за отслабване, след продължителни заболявания и за укрепване на имунитета. Известно е, че белтъците от пилешки яйца имат благоприятен ефект върху мозъчните клетки, имат бактерицидни свойства и също така са профилактичноот катаракта.

Полезни качествабелтъци от пилешко яйце:

• насърчаване на бърз растеж на мускулна маса;
• помощ с работата стомашно-чревния тракт;
• премахване на токсините и излишната течност от тялото;
• насища добре;
• регулирам киселинно-алкален балансв тялото;
• по-ниски нива на глюкоза и лош холестеролв кръвта;
• подобряване на метаболизма.

Ако злоупотребявате с яйчен белтък и ядете твърде много от него, тогава са възможни неприятни последици - повишаване на нивото на лошия холестерол и алергични реакции. Също така е забранено да се консумират много яйчни белтъци по време на бременност, кърмене и болни захарен диабет.

Ще ви помогнат ли яйчните белтъци да отслабнете?

Възможно ли е да ядете яйце през нощта, докато отслабвате? Много хора се страхуват да ядат яйца, защото смятат, че повишават холестерола и съдържат твърде много мазнини. Но това се отнася само за пилешките жълтъци. Яйчните белтъци не съдържат мазнини и въглехидрати, те са лесно смилаеми и, ако се консумират преди лягане, насърчават загубата на тегло.

На тези, които губят тегло, се препоръчва да консумират варени яйчни белтъци, тъй като след като протеинът попадне в стомаха, започва да се произвежда хормонът серотонин, който насърчава обновяването на клетките и бързия растеж на мускулната маса. Ако замените обикновената храна с яйчен белтък вечер, човекът постепенно ще отслабне и ще се обогати с витамини, минерали, аминокиселини и други полезни вещества. За човек с тегло над 80 кг е достатъчно да изяде два белтъка през нощта.

Как да ядем яйца за отслабване

За да могат яйцата да помогнат на човек да отслабне, е необходимо да се консумират само протеини вечер. Факт е, че след ядене на протеин в комбинация с мазнини (жълтък, свинска мас, масло), нишестени въглехидрати (хляб, зърнени храни) или нишестени зеленчуци (моркови, цвекло, картофи), тялото започва активно да отделя инсулин, който блокира хормона серотонин . В резултат на това човек не отслабва, а напротив, напълнява. Също така се препоръчва да се консумират само варени яйца.

Как да ядете пилешки яйца, за да отслабнете:

• За да отслабнете, трябва да ядете варени протеини. Процесът на храносмилане в стомаха продължава през цялата нощ, без да засяга съня;
• хората с тегло под 80 кг трябва да ядат един протеин преди лягане, за да отслабнат в рамките на 7 дни;
• хора с тегло над 80 кг, за да отслабнат за 7 дни, трябва да ядат 2 белтъка през нощта;
• за отслабване вечер, 2-3 часа преди лягане, е полезно да изпиете чаша кефир и да ядете един варен протеин (курсът е 7 дни);
• хора с наднормено теглоПрепоръчва се вечер да се яде парен омлет от два белтъка;
• за отслабване се препоръчва да ядете два варени пилешки протеина и половин грейпфрут вечер (курс - 3-4 дни);
• варено яйцеПрепоръчва се разделяне - жълтъкът се изяжда през първата половина на деня, а белтъкът се оставя за вечерта;
• жълтъкът трябва да се яде с пресни зеленчуци, билки и, разбира се, без хляб;
• варените яйца са по-здравословни от пържените и суровите яйца;
• Достатъчно е човек да яде 1 варено кокоше яйце или 2 пъдпъдъчи яйца на ден.

това протеиново храненеви помага да отслабнете с няколко килограма за една седмица.

Не можете да ядете сурови белтъци! Те съдържат вреден ензим, който унищожава ензимите трипсин, които са полезни за храносмилането. Поради това суровите протеини са трудни за смилане и натоварват храносмилателните органи.

Ако ядете яйца през нощта, когато отслабвате, или по-скоро яйчен белтък, бързо ще постигнете желания резултат. Просто трябва да следвате някои правила. Необходимо е да се консумират пилешки протеини всяка вечер за не повече от 7 дни, в противен случай може да доведе до неприятни последициза тялото. Също така, когато сте на диета, е важно да следите какво ядете през деня. Трябва да се консумира нискокалорични храни. Протеинова диетав комбинация с редовни физическа активностгарантира бързо и ефективен резултат.

Как бързо да отслабнете с яйца можете да видите във видеото по-долу.

Кокошите яйца са едни от най-здравословните натурални продукти(противно на общоприетото схващане).

Те са източник на качествен протеин, здравословни мазнини, витамини и минерали и затова е много популярен в бодибилдинга за покачване на мускулна маса.

В тази статия ще говорим за това дали можете да ядете яйца, докато отслабвате; Нека да разгледаме какво ги прави невероятно полезни за това, както и кога е най-добре да ги консумирате (за закуска или вечеря) и под каква форма (варени, пържени или сирене) за максимална ефективност.

Основни мисли:

Ползите от яйцата за отслабване

1 Яйцата са с ниско съдържание на калории

Най-ефективният и правилният начинзагуба на тегло - яде се през целия ден.

един голямо яйцесъдържа само 78 кал, но много богат на полезни хранителни вещества. Особено жълтък 1.

Ястие от 3 яйца с зеленчукова салата- пример за отлично, пълноценно ястие във всички отношения с калорично съдържание от приблизително 300 калории (добавете ~50 калории при пържене).

Едно яйце съдържа ~78 калории

2 яйца са много засищащи

Колкото по-сити сте от храната, толкова по-малко искате да ядете и толкова по-малко калории в крайна сметка приемате.

Това свойство на яйцата, полезно за отслабване, се обяснява преди всичко с факта, че те съдържат доста много протеини, които, както е известно, премахват глада за повече дълго време, спрямо въглехидратите 2-4.

Това свойство се нарича индекс на ситост - мярка за това колко добре храната засища и намалява желанието за повече ядене. Яйцата го имат много висок 8 .

Многобройни научни изследвания потвърждават, че след ядене на яйца, желанието за леки закуски е значително по-малко в сравнение с други видове храни със същото съдържание на калории 5-7.

Интересното е, че след протеинови храни и досадно мисли за храна посещават много по-рядко, с приблизително 60% 9 . Няма мисли - няма желание да изследвате съдържанието на хладилника през нощта.

Яйцата са богати на протеини и затова имат висок индекснасищане: след като ги изядете, искате да ядете по-малко и да мислите за храна

3 Яйцата стимулират вътрешния метаболизъм

Яйчният белтък е пълен (като, или) - съдържа всичко незаменими аминокиселинив точното количество.

Това означава, че яйцата като хранителен продукт са в състояние да осигурят строителни материали вътрешни процесив тялото, които се наричат ​​метаболизъм.

Храната, богата на протеини, има още един ефект, полезен за отслабване: стимулира вътрешния метаболизъм. Това е така нареченият термогенен ефект 10, 11.

Термогенният ефект е енергията, която тялото изисква, за да смила това, което е изяло. Стойността му за протеини е много по-голяма, отколкото за мазнини и въглехидрати (приблизително 30% от калоричното съдържание на протеина отива за неговото смилане; за мазнини и въглехидрати ~10%) 10.11.

За всеки, който отслабва, това означава, че протеинова хранахрани като яйцата изгарят повече калории. Не много, но.. все пак.

Богатите на протеини храни (включително яйца) изискват повече енергия за смилане и следователно са полезни за отслабване

Как и кога е най-добре да ядете яйца за отслабване?

Изглежда, че най-доброто времеза ядене на яйца с цел отслабване е закуска.

Има много експерименти, които доказват това.

Едно проучване показа, че когато жените с наднормено тегло ядат яйца за закуска вместо кроасани (= хлебчета) със същото калорично съдържание, през следващите 36 часа те консумират значително по-малко калории 5. Подобен резултат е открит за мъже 12.

- Колко можете да отслабнете „с яйца“?

Около 65% повече, отколкото ако закуската не включва протеини.

Тази цифра е получена от изследователи в експеримент, при който някои експериментални жени са хранени с яйца за закуска за закуска в продължение на 8 седмици, а други с кроасани 7 . Но има едно важно предупреждение.

Важно допълнение е, че в експеримента някои от жените са били на диета с ограничен прием на калории (~1000 калории), докато други са се хранели по обичайния си начин. И така, ето го: Само тези, които ядат яйца и ограничават калориите, отслабват!

Говорихме широко за първостепенното значение на ограничаването на калориите, а не на спорта. научни изследваниявъпрос за отслабване.

Научен експеримент: „Яйцата за закуска са добри за отслабване, но само в комбинация с ограничаване на общия прием на калории през деня“

включено хормонално нивоЯденето на яйца стабилизира нивата на кръвната глюкоза, както и нивото на инсулина, който я контролира. Това също потиска ефекта на хормона на глада грелин 12.

И още няколко експеримента.

Учените сравняват ефективността на три вида закуски (1 - яйца върху препечен хляб, 2 - зърнени люспи и препечен хляб, 3 - кроасан с портокалов сок) за отслабване на 30 млади хора.

Резултат: закуската с яйца, според участниците, дава по-голяма ситост, по-добре задоволява чувството на глад и в крайна сметка води до по-малко изядена храна след нея (приблизително за 300-500 калории!) 13 .

Освен това, както отбелязват изследователите, значително намалениесъдържание на калории в храната в следващите хранения не изисква никакви усилия от участниците, но беше неволно. Всичко, което трябваше, беше да закусите с яйца.

-Това означава ли, че ако ядете яйца за вечеря или обяд или преди лягане при отслабване, няма да има ефект?

Разбира се че не. Просто въпросът за контрола на апетита (за тези, за които това е проблем) е много по-актуален през деня, отколкото през нощта. Термогенният ефект ще свърши своята работа по всяко време на деня.

КИТАЙСКО ИЗУЧАВАНЕ

Констатации от най-голямото проучване в света на връзките между диетата и здравето

Резултати от най-мащабното изследване на връзката между хранене и здраве, консумация животински протеин и... рак

"Книга №1 за храненето, която съветвам да прочетат абсолютно всички, особено спортистите. Десетилетия изследвания на световноизвестен учен разкриват шокиращи факти за връзката между консумацията животински протеин и... рак"

Андрей Кристов,
основател на сайта

Яденето на яйца за закуска намалява апетита и общо количествокалории, консумирани за 24 часа

Кои яйца са по-добри за отслабване: варени, пържени или сурови?

Кокошите яйца днес са много достъпни и много евтини. Това ги прави почти идеален продукт както за бодибилдинг (за изграждане на мускулна маса), така и за отслабване (поради гореописаните причини).

Под каква форма е най-добре да ги ядете: сирене? варени или пържени?

Разпространен е митът, че суровите яйца за отслабване имат някои неоспорими ползи... Твърди се, че са и по-здравословни...

Това е МИТ, неуспехът на който може да доведе до катастрофални последици. Нека да разберем защо.

Варените, пържените и суровите яйца имат почти същото хранителен състав: количеството на протеини, мазнини и въглехидрати не се променя; само някои хранителни вещества се унищожават при термична обработка.

От гледна точка на отслабването за нас е важен само протеинът или по-точно неговото количество: както суров, така и пържено яйцепротеинът си остава протеин.

Има обаче няколко НО.

Факти за суровите яйца:

• протеин от сурови яйцаабсорбира много по-зле(само 50%, в сравнение с 90% варени) 14
• когато яденето на сурови яйца за отслабване е много висок риск от улавяне неприятно заболяванесалмонелоза 15 - остри инфекциозни заболяване на червата, който се характеризира с обща интоксикация и увреждане на стомашно-чревния тракт.
• в суровите яйца има определено вещество - авидин (съдържа се в яйчен белтък) - пречи на усвояването на някои витамини от група В(по-специално B7 или биотин), които големи количествасъдържащи се в жълтъка. По време на топлинна обработка авидинът се разрушава.

Суровите яйца са значително по-малко ефективни за отслабване; освен това употребата им е свързана с риск от сериозно инфекциозно заболяване

Послеслов

Кокошите яйца са една от най-добрите естествени храни за отслабване. Освен това те са много полезни за здравето, тъй като те яйчен жълтъксъдържа доста ценни витамини и минерали, поради лошото им съдържание в типичната диета.

Ползата от яйцата за отслабване се обяснява с факта, че те засищат добре, намаляват апетита и общия брой изядени калории през деня, а също така, като всяка протеинова храна, имат термогенен ефект.

Най-доброто време за ядене на яйца за отслабване вероятно е закуската. Но ефектът ще е, ако ги ядете на обяд, вечеря или преди лягане.

Ползите от суровите яйца за отслабване и здраве са мит.

Научна литература

1 https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/118
2 Rains TM, Leidy HJ. Рандомизирано, контролирано кръстосано проучване за оценка на острите апетитни и метаболитни ефекти на удобни закуски на базата на колбаси и яйца при жени в пременопауза с наднормено тегло. Nutr J. 2015, 10 февруари; 14:17. doi:10.1186/s12937-015-0002-7.
3 П. Клифтън. Високо протеинови диети и контрол на теглото. Хранене, метаболизъм и сърдечно-съдови заболявания. Том 19, брой 6 react-text: 68 , /react-text react-text: 69 юли 2009 /react-text react-text: 70 , Страници 379-382
4 Westerterp-Plantenga MS. Значението на протеина в приема на храна и регулиране на телесното тегло. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2003 ноември;6(6):635-8.
5 Vander Wal JS, Marth JM. Краткосрочен ефект на яйцата върху ситостта при лица с наднормено тегло и затлъстяване. J Am Coll Nutr. 2005 декември;24(6):510-5.
6 Fallaize R, Wilson L Вариации в ефектите на три различни хранения за закуска върху субективната ситост и последващия прием на енергия на обяд и вечеря. Eur J Nutr. 2013 юни;52(4):1353-9
7 Vander Wal JS, Gupta A. Закуската с яйца подобрява загубата на тегло. Int J Obes (Лондон). 2008 октомври;32(10):1545-51
8 Холт SH, Милър JC. Индекс на ситост на обичайните храни. Eur J Clin Nutr. 1995 септември;49(9):675-90.
9 Leidy HJ, Tang M. Ефектите от консумацията на чести, по-високи протеинови ястия върху апетита и ситостта по време на загуба на тегло при мъже с наднормено тегло/затлъстяване. Затлъстяване (Silver Spring). 2011 април;19(4):818-24
10 Johnston CS, Day CS, Swan PD. Постпрандиалната термогенеза се увеличава със 100% при диета с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини в сравнение с диета с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини при здрави млади жени. J Am Coll Nutr. 2002 февруари; 21 (1): 55-61.
11 Crovetti R, Porrini M. Влиянието на термичния ефект на храната върху ситостта. Eur J Clin Nutr. 1998 юли;52(7):482-8.
12 Ratliff J, Leite JO. Консумирането на яйца за закуска влияе върху плазмената глюкоза и грелин, като същевременно намалява енергийния прием през следващите 24 часа при възрастни мъже. Nutr Res. 2010 февруари;30(2):96-103
13 Fallaize R, Wilson L Вариации в ефектите на три различни хранения за закуска върху субективната ситост и последващия прием на енергия на обяд и вечеря. Eur J Nutr. 2013 юни;52(4):1353-9
14 Evenepoel P, Geypens B. Усвояемост на сготвен и суров яйчен протеин при хора, оценен чрез техники на стабилен изотоп. J Nutr. 1998 октомври;128(10):1716-22.
15 Центъра за контрол и превенция на заболяванията (CDC). Избухвания на инфекция със Salmonella серотип enteritidis, свързана с консумация на сурови или недостатъчно сготвени яйца с черупки - САЩ, 1996-1998 г. MMWR Morb Mortal Wkly Rep. 2000 февруари 4;49(4):73-9.

Ползите и вредите от рибата за човешкото здраве: резултат от анализ на повече от 40 научни изследвания

• 

  

  

Какви продукти не се използват за отслабване - модна тенденция последните годинизапочна използването на пиле и пъдпъдъчи яйца. Възможно ли е да се ядат варени яйца на диета, вредят ли на тялото?

Полезна информация

Яйцата имат сравнително ниско съдържание на калории - 100 г продукт носят на тялото ни 157 kcal (1 средно голямо пилешко яйце съдържа 70-80 kcal, а пъдпъдъче яйце - около 20 kcal). Този продукт осигурява на човешкото тяло аминокиселини, мазнини и въглехидрати. Той съдържа важни витамини(A, E, K, D, N, RR, групи B). Освен това яйцето е богато минерални елементи, като желязо, калций, цинк, калий, фосфор, флуор и др. Всички полезни елементисе запазват по време на готвене, а протеинът се усвоява напълно от тялото, така че диетолозите силно препоръчват въвеждането на 1-2 варени пилешки яйца в диетата. на ден (нормата на пъдпъдъчи яйца може да се увеличи до 4-6 бр.). Не се страхувайте, че холестеролът, присъстващ в жълтъците, ще навреди на тялото - в допълнение към това вещество, продуктът съдържа фосфолипиди, които намаляват концентрацията на холестерол и насърчават възстановяването на чернодробната тъкан.

Противопоказания

Варени яйца за отслабване не можете да използвате, ако сте алергични към тях, както и сериозни патологиибъбреци и черен дроб. Не трябва да се злоупотребява с тях, ако имате диабет.

Варени яйца сутрин за отслабване

За закуска се препоръчва да ядете твърдо сварени пилешки яйца - те се усвояват дълго време (пълното усвояване отнема около 3 часа) и добре потискат глада. Учените са доказали, че яденето на няколко яйца за закуска може значително да намали броя на калориите, консумирани през целия ден, което ще ви позволи постепенно да отслабнете. Тъй като е позволено да си позволявате повече калории сутрин (до 30% от дневна норма), след това добавете основен продуктМожете да използвате други източници на протеини: нискомаслено твърдо сирене, постна шунка, варено месо. Приемливи източници сложни въглехидрати– зърнени хлябове, ръжени препечени филийки, качамак. Можете да замените втората си закуска с яйца - така няма да искате да ядете по-дълго.

Варени яйца за вечеря при отслабване

Яйцата могат да бъдат здравословна и засищаща вечеря. Важно е да се отбележи, че твърдо сварените яйца се усвояват по-дълго от тези, сварени рохко или в торба (последните варианти са по-предпочитани в вечерно време). Препоръчително е вечерята с яйца да се яде 2-3 часа преди лягане. Добавка към вечерното хранене може да бъде сурово, на пара, печено или варени зеленчуци(броят на вечерните калории е около 20% от дневната стойност). Ако искате да увеличите ползите от такава вечеря, пропуснете солта.

Яйчният белтък съдържа компоненти, които могат да нормализират работата за кратък период от време. вътрешни системитяло и метаболитни процеси. Този имотПродуктът става причина за широкото му приложение в диетологията.

Като консумирате протеин през нощта, можете бързо да се отървете от впечатляващо количество излишни килограми. Важен нюансе спазването на определени правила. Нарушаването на препоръките може да доведе до краткотрайни резултати или липса на ефективност на метода.

Възможно ли е да отслабнете?

Благодарение на това свойство храната се усвоява по-добре, мазнините се елиминират и клетъчният метаболизъм се подобрява.. Резултатът редовна употребаПротеинът ви помага да се отървете от излишните килограми.

Механизмът на действие на яйчния белтък върху тялото:

• снабдяване на тялото с необходимите протеини за изграждане на мускулна маса;
• ускоряване на процеса на изгаряне на мазнини по време на физическа активност;
• подобряване на работата на храносмилателния тракт;
• заключение излишна течностот тялото;
• осигуряване на дълготрайно усещане за ситост;
• предотвратяване на появата на нови мастни натрупвания;
• поддържане киселинно-алкален балансв тялото;
• ускоряване на разграждането на отложените мастни клетки;
• нормализиране на нивата на глюкоза и инсулин в кръвта;
• лек диуретичен ефект;
• подобряване на биосинтезата на имунните клетки;
• отстраняване на отпадъци, токсини и други вредни вещества от тялото;
• ускоряване на метаболитните процеси в организма.

Вреди и противопоказания

Яйчният белтък съдържа много полезни вещества, но този продукт има своите противопоказания. Например диети за отслабване не се препоръчва за употреба по време на бременност или кърмене.

Строго забранено прекомерна употребапротеин при наличие на определени заболявания. Преди да използвате продукта като средство за отслабване, е препоръчително да се консултирате предварително с диетолог или други специализирани лекари.

Следните условия са противопоказания за използване на метода за отслабване с яйчен белтък:

• сериозни патологии на сърдечно-съдовата система;
• алергична реакция към яйца;
• захарен диабет

Яйчният белтък може да причини вреда на тялото не само ако има противопоказания, но и ако се консумира прекомерно. Избягвайте негативни последицивъзможно при стриктно спазване на временни диетични ограничения.

Курсовете трябва да се повтарят само след почивка. Ако имате индивидуална непоносимост към яйца или заболявания, които забраняват прекомерната консумация на този продукт, съществува риск от образуване холестеролни плакии инсулт.

Как да го използваме правилно?

При намаляване наднормено теглоКогато използвате яйчен белтък, е важно да следвате основното правило - продуктът трябва да се вари. Суровият вариант се усвоява по-трудно от тялото и отнема повече време за смилане. Ефект на отслабване при консумация суров протеинняма да възникне. Когато избирате рецепта, трябва да вземете предвид собственото си тегло и общо състояниездраве.

• 2 белтъка през нощта(преди лягане трябва да изядете два варени белтъка, този метод за отслабване се препоръчва за телесно тегло над 80 кг, продължителността на курса е една седмица, след известно време методът може да се повтори);
• сварен белтък(препоръчително е да консумирате един яйчен белтък преди лягане, ако имате телесно тегло до 80 кг, продължителността на курса ще бъде седем дни);
• яйчен белтък и кефир(2-3 часа преди лягане трябва да изпиете чаша нискомаслен кефир и един варен яйчен белтък; препоръчително е да се придържате към тази диета поне седем дни);
• омлет от белтъци(за 7-10 дни трябва да ядете омлет от два белтъка през нощта; по-добре е да готвите ястието в двоен котел или в обикновен тиган, но с малко количество зехтин).

Мнения на лекарите

Ефективността на отслабването с яйчен белтък се потвърждава от диетолозите. Лекарите отбелязват многобройните свойства на този продукт, които позволяват не само да се отървете от излишните килограми, но и да увеличите мускулна масавместо елиминирани мастни натрупвания.

За постигане на максимални резултати се препоръчва консумацията на яйчен белтък да се комбинира с правилата диетично храненеи редовна физическа активност. Не е необходимо да посещавате фитнес залата. Достатъчно е да правите минимални набори от упражнения, но всеки ден.

Правила за ядене на яйчен белтък за отслабване:

• в процеса на редовна консумация на яйчен белтък, е необходимо да се осигури на тялото режим на пиене(трябва да пиете най-малко два литра вода на ден);
• храненето по време на диетата трябва да бъде балансирано и да включва нискокалорични, но здравословни продукти(спазването на обичайната ви диета ще намали ефективността на техниката за отслабване);
• яйчен белтък и половин грейпфрут вечер (цитрусовите плодове допълват и подобряват свойствата на яйчния белтък, препоръчително е да се консумират един или два преди лягане варен протеини половин грейпфрут, курсът за отслабване се намалява до три или четири дни);
• отлагането на мазнини се случва главно през нощта, когато тялото е в покой, приемането на яйчен белтък преди лягане може да спре този процес (вместо да натрупват мастни натрупвания, те ще бъдат активно изгорени);
• няколко дни след протеиновата диета трябва да наблюдавате количеството калории във вашата диета (ако веднага се върнете към обичайното си меню, резултатите от курса за отслабване бързо ще изчезнат).