Какви храни предизвикват мигрена? Храни, които причиняват мигрена: какво да избягваме, за да предотвратим атака

Хемикранията е заболяване, чийто основен симптом е тежък едностранна болкав главата ми. Това заболяване е известно от незапомнени времена; произведения на изкуството. Най-често от мигрена страдат онези, които могат да бъдат класифицирани като работници на знанието. Самото лечение с хапчета не води до резултати. Необходимо е да преразгледате не само отношението си към живота, но и правилното хранене. Диетата при мигрена е ключът уелнес. Правилната хранапомага за намаляване на броя на атаките, както и за намаляване на тяхната тежест.

Каква трябва да бъде диетата при мигрена, за да се предотвратят пристъпите? За да направите това, ще трябва да работите усилено: всеки пациент чрез опити и грешки намира точно тези продукти, които причиняват главоболие. За да направите това, лекарите препоръчват воденето на дневник, където ще бъде направена ясна връзка между пристъпа на мигрена и събитията, които са го предшествали, а също така ще бъде възможно да се проследят храните, които причиняват пристъп на мигрена.

Когато купувате храна в магазин, трябва да сте много внимателни. Много хора обръщат внимание на ярката опаковка, някои проверяват срока на годност и почти никой не препрочита съставките. А за пациентите с мигрена това е много важно. Нека да разгледаме как съставът на храната е свързан с мозъчните атаки.

Храните, съдържащи серотонин, могат да провокират мигренозен пристъп. Той възниква от триптофан и калциеви йони и е невромодулатор. Когато попадне в човешкия стомах, той причинява незабавно стесняване на лумена на кръвоносните съдове, увеличавайки риска от тромбоза и съдовата пропускливост. При прием на храни, съдържащи серотонин в значителни количества, може да се появи аура, която предшества мигрена. Когато има намаляване на серотонина в стомашно-чревния тракт, големите главни съдове се разширяват, появява се силна едностранна болка в главата, вероятно дори депресивно състояние.

Приемайки малко лекарства(МАО инхибитори) заедно с храна, която повишава количеството на серотонин, води до рязко повишаване на това вещество в кръвта. Възникват различни вегетативно-съдови нарушения.
Какви храни, съдържащи серотонин, които предизвикват мигрена, трябва да бъдат изключени от менюто? При възрастните серотонинът се произвежда в тялото от триптофан. Тази аминокиселина се намира в такива популярни храни:

1. Мляко, млечни продукти, особено сирена.
2. Фурми, смокини, сливи.
3. Домати, доматено пюре.
4. Шоколад.

Други диетични съединения могат да причинят главоболие, като често срещаните нитрити, мононатриев глутамат и тирамин.

Натриевият нитрит е най-популярният консервант и подобрител на цвета. Това е сол на азотиста киселина, която има способността да разширява кръвоносните съдове. Страст към консерви, съдържащи огромно количествонатриевият нитрит води до хипоксия на мозъчната тъкан, което причинява главоболие. Следните продуктипричиняват мигрена - месни колбаси, риба, месни консерви, пастети, месни полуфабрикати и рибни продукти.

Диетата при мигрена се състои от: натурални продукти, без овкусители и подобрители на вкуса. Например мононатриевият глутамат се добавя към храните, за да ги направи изкуствено по-вкусни и ароматни. Добавят се към чипс, инстантни юфка и крекери. В ориенталските кухни мононатриевият глутамат се счита за обичайна подправка, като сол или черен пипер. Отдаването на такива ястия не само води до увеличаване на пристъпите на мигрена, но също така причинява слабост и ускорен пулс.

Любителите на синьо сирене трябва да внимават. Този продукт съдържа високо съдържание на тирамин. това органична материяима токсичност, води до вазоконстрикция и повишена кръвно налягане. Ако човек е на лечение с МАО инхибитори и яде храни с повишено съдържаниетирамин, той може да има тираминов синдром. Влошаването на състоянието е свързано с повишено кръвно налягане, ускорен пулс и болка в областта на сърцето, изпотяване и пристъп на мигренозна болка. Пациентите с хемикрания не трябва да ядат следните плодове: авокадо, банани, смокини. изключени от диетата печени изделия с мая, бисквитки, препоръчително е да избягвате алкохолни напитки: вино и бира. Дори стафидите са забранени.

Стомашно-чревни проблеми и главоболие

За да се предпазите от пристъпи на мигрена, трябва да поддържате работоспособността си стомашно-чревния тракт. Ако чревната лигавица е унищожена от гастрит или язва, серотонинът се освобождава в големи количества, човек изпитва пристъпи на гадене или дори повръщане, започва главоболие и е възможна диария.

Диетата при мигрена трябва да бъде съставена по такъв начин, че стомашни проблеми, така че е важно да се консултирате с гастроентеролог. Навременно лечение стомашни заболяванияще помогне за намаляване на честотата на мигренозните пристъпи.

За да се предпазите от мигрена, трябва да купувате и приготвяте само пресни храни. Хранителното отравяне води до разрушаване на стомашната лигавица, което означава, че честотата на пристъпите на мигрена ще се увеличи.

Списък на забранените продукти

Ако знаете кои храни предизвикват мигрена, тогава съставянето на меню ще бъде лесно. Нека направим списък с продукти, които не се препоръчват за консумация по време на мигрена като цяло:

• мазни ястия с месо; фабрични полуфабрикати с месо; месни консерви и пастети; пушено месо; вътрешности;
• кисело зеле;
• ядки от всякакъв вид;
• портокали, мандарини, грейпфрути, лимони;
• мая и напитки, които ги съдържат: квас, бира;
• консерви, рибни консерви;
• грозде, вино, стафиди;
• боб, грах и други бобови растения;
• дълго отлежаващи сирена;
• всички продукти, съдържащи оцветители и консерванти (дори оцветената дъвка може да доведе до главоболие).

Всеки пациент може да има различен продукт, който причинява мигренозен пристъп. Можете да го откриете, ако постоянно следите здравословното си състояние и записвате храните, които ядете. Има още един списък на това, което не може да бъде включено в диетата условно. Тези храни могат да предизвикат пристъп, така че е по-добре да ги ограничите:

• свеж, домашно мляковисоко съдържание на мазнини и продукти, произведени от него;
• пикантни храни, съдържащи чесън, горчица, хрян или лук;
• богати месни бульони;
• ястия от мастни сортовериба;
• банани, авокадо;
• пресни сладкиши и хлебни изделия;
• черен и зелен чай, кафе (въпреки че някои пациенти понякога облекчават атаката, като приемат навреме малка доза продукт, съдържащ кофеин).

Пристъп, предизвикан от храна, може също да възникне, ако алергенни продукти. Проучванията показват, че ако изключите от менюто храни, които провокират алергии, броят на мигренозните пристъпи значително намалява.

Правила за хранене и здравословни храни

Мигрената изисква човек да претърпи някаква реорганизация на поведението и хранителните навици. За да предотвратите главоболие, трябва да се придържате към следните диетични правила:

1. Трябва да ядете няколко пъти на ден. Препоръчително е да увеличите броя на приемите до 5-6, като разделите дневната порция калории на тези приеми. Човек, който изпитва чувство на глад, рискува да получи мигренозен пристъп, така че е необходимо да се храните така, че да не се появява глад.
2. Преяждането също е много опасно. Ето защо трябва правилно да съставите ежедневно меню.
3. Екзотичните храни могат да предизвикат атака, така че непознатите храни трябва да се избягват.

Диетата на пациенти с мигрена трябва да включва:

• яйца, омлети;
• ястия на пара от птици, постно месо и риба;
• млечни продукти, в които съдържанието на мляко е минимално (например нискомаслено топено сирене);
• плодове - праскови, ябълки, кайсии, круши;
• зеленчукови супи, зърнени супи домашно приготвени;
• зеленчуци в свежи, както и варени и печени ястия от тях;
• прясно изцедени сокове от зеленчуци и плодове;
• зърнени култури;
• захар, мед, конфитюр.

Мигренозната болка може да възникне поради дефицит на серотонин в кръвта и тежестта на такава мигрена може да бъде намалена чрез увеличаване на приема на триптофан в тялото. Друга причина може да е прекомерна инсулинова реакция, при която симптомите се появяват в отговор на сладкиши. Независимо от основната причина, хората, страдащи от хемикрания, трябва да преразгледат диетата си. Важно е да се идентифицират храните, които предизвикват мигрена и постепенно да се премахне тяхната консумация.

Следните вещества в храните могат да провокират пристъпи на мигрена:

• прости захари;
• хистамин;
• мед;
• фенилетиламин;
• аспартам;
• тирамин;
• мононатриев глутамат;
• натриев нитрит;
• кофеин.

Проучванията показват, че елиминирането на алергенни храни помага за намаляване на честотата и тежестта на атаките. Положителни резултати са наблюдавани при 85% от пациентите. По този начин беше възможно да се определи кои храни най-често провокират мигрена. В същото време напитките също влияят на честотата на пристъпите.

Тираминът, който влияе върху появата на мигрена, се образува при разграждането на протеина. Не се препоръчват храни, които го съдържат, тъй като колкото по-дълго се съхранява такъв продукт, толкова по-високо става нивото на тирамин.

Това вещество се намира във високи концентрации в алкохолните напитки. Има го и в чесъна, ядките и маслините. Най-голяма опасност представляват сирената Бри, синьо и моцарела, поради което са забранени при хемикрания.

Химическият стимулант фенилетиламин е не по-малко опасен. Класифициран е като психеделичен наркотик и се намира в малки количества в червено вино, шоколад и горски плодове.

Аспартамът е подсладител, който причинява мигрена. Намира се в кисело мляко, бонбони, кетчупи, сода и бисквитки.

Хистаминът може да причини подуване и главоболие. Когато попадне в тялото, води до застой на кръвта в разширените капиляри, което причинява мигрена.

Когато избирате продукти в супермаркета, трябва да обърнете внимание на етикета на съставките. Трябва да избягвате тези, които съдържат глутамат, натриев нитрит и оцветители. Тези вещества допринасят за разширяването на кръвоносните съдове в мозъка, което причинява пулсираща болка. Симптомът обикновено се развива в рамките на половин час.

Най-голямо количество триптофан се съдържа в млечните продукти, месото и яйчен белтък. Най-ниското му съдържание се наблюдава при птиците и речните риби.

Продукти с високо съдържание прости захарисъщо опасно. Те включват сиропи, сладолед, царевица, конфитюр, картофи и сладкиши. От храните, съдържащи нишесте, се препоръчват само оризът и овесените ядки. Тези храни не причиняват често хемикрания.

Какви храни могат да предизвикат мигрена?

Списък с храни, които не трябва да ядете, ако имате мигрена:

• портокали;
• говеждо месо;
• гъби;
• яйца;
• царевица;
• дрожди;
• грах.

важно! Хранителни добавки, включени в състава различни продукти, могат да бъдат и провокатори. Нитратите и нитритите намаляват съдовия тонус, което влияе негативно на кръвния поток. Не се препоръчва да се яде храна, която има дългосрочен плансъхранение

Какви други храни причиняват мигрена:

• Десерти, съдържащи сирене;
• пресни печива;
• пилешки субпродукти;
• ядки, включително фъстъци;
• сладолед;
• продукти с кофеин;
• кисело мляко, масло, сметана;
• киви, ананаси, банани.

Провокаторите на мигрена включват студена храна. Около 90% от хората, страдащи от хемикрания, потвърждават развитието на атака, когато ядат охладени храни.

Опасният хистамин навлиза в тялото от следните продукти:

• цитрусови плодове, ананаси, банани;
• шоколад;
• спанак, патладжан;
• алкохолни напитки;
• морски дарове и речна риба;
• ястия с месо.

Списък на напитките, опасни за мигрена

• всички видове алкохол;
• квас;
• черно и зелен чай;
• кафе;
• енергийни напитки;
• сладка сода;
• цитрусов сок.

важно! Кофеиновите напитки се считат за най-опасни при мигрена. Те включват кафе, черен и зелен чай, енергийни напитки, кока-кола, какао.

Алкохолът ще има също толкова пагубен ефект върху кръвоносните съдове. Пиенето на алкохол води до повишено кръвообращение в мозъка и разширяване на кръвоносните съдове. Този ефект причинява мигрена. Провокатори в този случай са всякакви напитки, съдържащи алкохол - вино, коняк, ликьор, водка, уиски, бира, коктейли.

Когато имате мигрена, трябва да изключите много храни и напитки, които са били значителна част от обичайната ви диета. Отказът от тях може да се превърне в стрес за организма, а това е нежелателно, защото е още един провокатор на хемикрания.

За да бъде промяната на диетата безболезнена, трябва незабавно да помислите какви ястия ще заменят познатите преди. При мигрена има редица продукти, които имат положителен ефект върху състоянието на кръвоносните съдове и волята по добър начинпредотвратяване на атаки.

Какво можете да ядете без риск от мигрена:

• овесени ядки, ориз, каша от елда;
• краставици, броколи;
• зелени ябълки, череши, круши;
• пресни аншоа;
• бяло птиче месо;
• зехтин, слънчогледово, царевично масло.

Можете да ядете извара със захар, цвекло, сирене фета, целина, прясно мляко, кисели плодови напитки и билкови отвари. Можете да опитате да включите в диетата си тиква, смокини, банани, фурми и пъпеш. Ако някой продукт причинява симптоми на мигрена, той трябва незабавно да бъде премахнат от диетата.

• витамин B2 - продуктите, които го съдържат, ефективно се справят с главоболието;
• магнезий - при стрес производството на магнезий намалява, което води до мигрена, така че трябва да поддържате концентрацията му, като ядете ориз, семена, сушени кестени;
• витамин B6 - подпомага производството на серотонин, който липсва по време на мигрена, намира се в трици, броколи, ряпа, аспержи и картофи с кора.

• яжте на малки порции, но често, за да не изпитвате глад, който е провокатор на атака;
• преди да купите продукти в супермаркета, внимателно проучете етикета с описания състав и откажете тези, които съдържат компоненти, опасни за мигрена;
• използвайте минимум подправки и сосове, защото много хора имат атака след ядене на пиперливи, солени храни, сурово пушени колбаси, майонеза;
• не преяждайте, защото тогава има възможност за гадене, което има лош ефект върху вашето благосъстояние и може да се превърне в отключващ фактор.

Примерно меню

• след ставане от сън – чаша вода с лимон;
• закуска - овесени ядкина вода със зелена ябълка;
• обяд - слаб бульон с бяло месо, сьомга;
• вечеря – зеленчуци на пара с пълнозърнест хляб;
• преди лягане - билкова отварас круша.

важно! Трябва да пиете много вода през целия ден. Това могат да бъдат прясно изцедени сокове, плодови напитки, билкови отвари, негазирани минерална вода, безкофеиново кафе.

Напитки, които са полезни при мигрена

Що се отнася до напитките, полезно е да добавите отвари към вашата диета. За приготвяне можете да използвате мента, невен, лавандула, липа, маточина. Тези растения имат успокояващ ефект, а също така помагат за намаляване на тежестта на болката и премахване на подуване.

Ментата може да се използва за приготвяне на чай. Препоръчително е също да я масажирате етерично масло. Допустими са инхалации с ароматни масла, но с разрешение на лекар.

Лавандуловото масло може да се използва за компреси, които се прилагат на челото. Отвара от растението може да облекчи болката и да успокои нервна система. За да приготвите, залейте голяма лъжица билки с вряла вода и оставете за един час. Готова отвараОтпивайте по няколко глътки през целия ден.

Още един здравословна напиткаЩе има отвара от риган, мента и огнище. Трябва да ги смесите в равни пропорции и да ги залеете с вряща вода. След едночасово запарване отварата се приема по една чаша при поява на болка.

Какво друго можете да пиете, ако имате мигрена?

• сок от картофи;
• инфузия от сибирски бъз;
• пресен сок от калина;
• компот от касис;
• инфузия на ливадна детелина.

Ако мигрената е предшествана от аура, т.е. възниква в класическа форма, след това приемете лечебни отваринеобходимо е веднага с появата на първите симптоми. Това е замъглено зрение, мигащи петна, замаяност, изтръпване на кожата.

Като приемате отвара от липа, маточина и лавандула на всеки няколко часа, можете да забележите намаляване на силата на болката. Важно е да се изключат алергиите към използваните билки.

Всеки човек, страдащ от мигрена, има свой списък с храни и напитки, които предизвикват пристъп. Важно е да се запише всичко, което се консумира през деня, за да се идентифицират след това ястия, които стават фактори за хемикрания. Препоръчва се допълнителна консултация относно храненето с диетолог и невролог.

Забелязано е, че много от съществуващите хранителни продуктиможе да причини мигрена и главоболие.

Не е само отделни продуктихранене, но и диета. При нередовен прием на храна, ограничаване на храната, суха храна, закуски, рискът от развитие на мигренозен пристъп се увеличава.

За да се идентифицират храните, които предизвикват мигрена, се препоръчва да се води специален дневник. В тази статия ще разгледаме кои храни причиняват мигрена.

След изследване, проведено от учени сред хора, страдащи от мигрена, е установено, че пациентите с сезонни алергии, 33% по-вероятно да получите мигренозни пристъпи.

Главоболието почти никога не се появява единственият знакалергии и когато започне, не се знае колко силно ще бъде и колко време ще продължи.

Не всички експерти са съгласни, че има връзка между алергиите и мигрената.Алергичното главоболие обикновено се свързва с умора или пренапрежение.

Според изследователите чувствителните към алергени клетки имунната системапроизвеждат вещества, които влияят на разширяването кръвоносни съдоверазположени в главата. Това причинява главоболие.

Реакцията, условно наречена "мозъчна алергия", е продукт на имунната система, която изпълнява защитна функция в организма.

Тъй като лечението на мигрена се ограничава главно до спиране на пристъпите, терапията може да се провежда у дома. Следвайки тази връзка, ще научите няколко народни рецептиЗа ефективно отстраняванесиндром на болка.

Храни, които предизвикват мигрена

Нека да разгледаме кои храни предизвикват мигрена. Проучванията, включващи пациенти, страдащи от мигрена в продължение на много години, потвърдиха, че когато хранителните компоненти са изключени, причиняващи алергии, до 85% от пациентите са успели да се отърват от пристъпите на мигрена. Въз основа на това се стигна до заключението, че най-често атаката на главоболие се провокира от:

• ястия, които съдържат пшеница;
• портокали;
• яйца;
• кафе и чай;
• мляко и шоколад;
• говеждо месо;
• царевица;
• мая и тръстикова захар;
• гъби;
• грах.

Причината за главоболие са компоненти на храната, различни по различни хора, могат да бъдат хранителни добавки: оцветители:

• мононатриев глутамат;
• аспартам;
• натриев нитрат.

Хранителните добавки, подобно на багрилата, могат да повишат кръвното налягане и да нарушат мозъчния кръвоток (намалявайки го). Нитратите и нитритите, консервантите, намаляват тонуса на кръвоносните съдове, поради тази причина не се препоръчва да се консумират продукти с дълъг срок на годност.

Храни, които могат да предизвикат мигренозен пристъп:

• съдържащи тирамин;
• сладолед;
• фъстъци и други ядки;
• отлежало сирене;
• картофен чипс;
• пица;
• пилешки субпродукти;
• сушена и пушена риба;
• сладкиши с масло (пресни);
• Десерти и крекери, съдържащи сирене;
• пушени и осолени продукти;
• сушени плодове;
• заквасена сметана, кисело мляко, масло;
• продукти, съдържащи кофеин;
• банани, папая, ананас, киви.

Охладената храна също се счита за отключващ фактор за мигрена. Почти 90% от страдащите от главоболие съобщават за чувствителност към студени храни (като сладолед).

Тираминът се появява в много храни в резултат на разграждане на протеини. Тъй като храните, съдържащи протеини, се увеличават в срока на годност, нивата на тирамин се увеличават. Съдържанието му в сирената се влияе от технологията на приготвяне, съхранение и наличието на бактерии.

Тираминът се намира в алкохолни напитки(включително в червено вино), преработени меса. Високи концентрации на тирамин се намират в чесъна, ядките, бобовите растения и маслините. Най-опасните сирена са бри, моцарела, чедър и синьо.

Химическият стимулант фенилетиламин е опасен. Той е психеделик, е сред наркотични вещества. Съдържа се в малки количества в горски плодове, червено вино, шоколад, чийзкейкове, цитрусови плодове и кашкавал.

Подсладителят аспартам, който се среща в много готови продукти, причини тежки атакиглавоболие. Намира се в близалки, газирани бисквити, кисело мляко и кетчуп.

Хистаминът като регулатор физиологични процеси, може да причини оток, хипотония и сгъстяване на кръвта. Веднъж попаднал в тялото, той започва да действа активно: води до застой на кръвта в разширените капиляри, което води до мигрена.

Хистаминът се намира в:

• месни продукти;
• напитки, съдържащи алкохол;
• морски дарове и риба;
• банани, ананаси, цитрусови плодове;
• продукти от мая;
• патладжани, спанак;
• шоколад.

Натриев нитрат, глутамат, хранителни оцветители, може да се намери на етикетите на напитките, консерви, сирена, колбаси, сладолед. Добавят се нитрити за добавяне на вкус и красив цвятв месните продукти.

Те имат способността да разширяват кръвоносните съдове в мозъка и вътрешни органи. Особено податливи хора, половин час след консумацията на такива продукти, изпитват пулсираща болка в слепоочията.

Напитки, които причиняват главоболие

Броят на хората, страдащи от мигрена в последните годиниувеличава. Част от причината за това е кофеинът, съдържащ се в много напитки.

Кофеинът в малки количества може да намали главоболието, но в големи дози може да предизвика мигренозен пристъп.

Ето защо е важно да наблюдавате реакцията си към пиенето на кафе, чай, енергийни напитки или газирани напитки.

Пиенето на алкохол увеличава кръвообращението в мозъка.Качеството няма значение алкохолни продукти: шампанско, уиски, бира, червено вино, ликьори, коняци, също провокират мигренозни пристъпи.

Хората, страдащи от мигрена, се съветват да ядат прясна храна. Тези, които продължават да се хранят нередовно, трябва да коригират диетата си. Когато човек се чувства гладен, хормоните на стреса се освобождават в кръвта, причинявайки мигренозен пристъп.

Смята се, че когато нормално функциониранеВ тялото менструацията при жените трябва да протича без дискомфорт, но най-често е точно обратното. , профилактика и лечение.

ЗА лекарстваза облекчаване на мигрена, прочетете. Аналгетици, спазмолитици, антидепресанти и други видове лекарства.

Видео по темата

Абонирайте се за нашия канал в Telegram @zdorovievnorme

мигрена –Това са периодични пристъпи на силно главоболие, характерна особеносткоято е локализирана в едната половина на главата.

Главоболието е доста често срещан проблем, познат на почти всеки човек; статистиката показва, че почти 90% от жените и 70% от мъжете изпитват главоболие от време на време. Според проучвания за 20% от населението на света главоболието се превръща в проблем, който влошава качеството на живот. Жените са по-податливи на развитие на болестта млад. Патологията има способността да се предава по наследство, особено ако майката е страдала от заболяването, тогава шансовете на детето да се разболее са много високи и достигат до 70%. При възрастни заболяването се диагностицира много по-често, но около 8% от децата също страдат от тази патология.

Видове мигрена

Мигрена с аура– появата известно време преди атаката на зрителни, вкусови и обонятелни смущения. Мигрена с аура се среща при всеки четвърти пациент.

Мигрена без аура – болезнени усещаниявъзниква внезапно, без предупредителни признаци. Най-често срещаният вид заболяване.

Фактори, провокиращи заболяването

• Емоционален стрес
• Физическа умора
• Промени във времето
• Пушенето
• Грешки в храненето

Диета при мигрена

Диета при мигрена

Лечението трябва да бъде насочено основно към елиминиране на факторите, които провокират заболяването. За повечето хора цялото лечение на болестта се свежда до спиране на атаките. На пръв поглед не бихте си помислили това лошо храненеи главоболието може да са свързани помежду си, но както вече стана известно, храната не е последният фактор, който влияе върху появата на атаки. За повече ефективно лечениеСпециалистът дава на пациента списък със забранени и препоръчителни продукти.

Диетата за мигрена трябва да се основава на спазването на следните правила:

• Трябва да ядете на малки порции, като броят на храненията може да бъде до пет. Не би трябвало голяма празнинамежду храненията. Големите интервали между храненията могат да причинят пристъпи на главоболие сами по себе си или да причинят запек, който от своя страна също може да провокира пристъпи, колкото и странно да звучи.
• Избягвайте гладуването. Още пет часа след последното хранене нивото на кръвната захар намалява, кръвоносните съдове се стесняват, което е провокиращ фактор.
• Необходимо е да се следи реакцията на тялото към всеки продукт, ефектът на храната върху главоболието е различен за всеки човек.
• Избягвайте преяждането

Тираминът се съдържа в много храни

Диетата за мигрена трябва да изключва храни, съдържащи вещества като:

е органично вещество, което е строго забранено при мигрена. Тираминът се съдържа в много храни и концентрацията му в тях може да се увеличи при продължително съхранение и топлинна обработка.

Диетата при мигрена трябва да изключва храни, съдържащи тирамин, поради факта, че той допринася за вазоконстрикция и повишаване на кръвното налягане. Най-висока е концентрацията на веществото в: шоколада, презрелите плодове, някои видове сирена (бри, фета, моцарела, пармезан). Известно количество от веществото се съдържа в месото, бобовите растения, ядките, виното, бирата, кефира и киселото мляко.

Серотонинът често се нарича хормон на щастието

е хормон, произвеждан от тялото в резултат на прием на определени храни.

• Сладкарски изделия
• Фасул и соя
• Гъби стриди
• Извара
• елда
• овесени ядки
• треперя
• Сини сливи
• Сушени кайсии
• Морско зеле

Нитрати- това са соли азотна киселина, засягащи неблагоприятно тялото на възрастни и деца. Невероятно количество от тях се съдържа в консервантите и оцветителите, така че нитратите трябва да се избягват, ако е възможно.

Хистамин− биологично активно вещество, способен да провокира алергични реакции. Хистаминът може да причини тежки пристъпи. Ето защо е важно човек, страдащ от тази патология, да знае кои продукти допринасят за активното му образуване.

Продукти с висока концентрацияхистамин:

• алкохол. Ако сте склонни към главоболие, алкохолът трябва да се избягва напълно. Алкохолът допринася за разстройствата нормална работасъдове.
• Пушени меса
• Мариновани зеленчуци

След като научихте кои храни могат да причинят болка, изглежда, че цялата вкусна храна е изоставена, но не се разстройвайте, защото диетата за мигрена може да бъде не само вкусна, но и полезна, ако просто комбинирате правилно разрешените храни.

Диетата трябва да включва храни, съдържащи магнезий. След провеждане на много изследвания учените разбраха, че липсата на магнезий в организма е една от водещите причини за мигрена. Показано е и лечение с магнезиеви добавки положителен резултат.

Протеинът е един от постоянните компоненти на диетата при мигрена. Богатите на протеини храни трябва да се консумират пресни след ежедневно съхранение, не е желателно да се консумират.

Продукти, които трябва да присъстват в диетата:

• морска риба
• Растително масло
• Нискомаслени сортовемесо
• Нискомаслени млечни продукти
• Задушени зеленчуци
• Топено сирене
• Варени яйца

Кафе и главоболие

От десетилетия има спорове около тази напитка; много лекари я включват в списъка на забранените напитки различни заболявания, мигрената не беше изключение. Значителен брой хора твърдят, че ако изпиете чаша кафе, можете не само да намалите болката, но и напълно да предотвратите пристъп на болка. Установено е, че пиенето на тази напитка в разумни дози наистина облекчава болката. Дозата на кофеин не трябва да надвишава 250 mg на ден; в такива количества консумацията му ще бъде само полезна. Но трябва да се помни, че хората с високо кръвно наляганеПиенето дори на малко количество кафе може да бъде вредно.

Нито един от продуктите не е в състояние незабавно да спре главоболието, но се придържа към правилното храненеза мигрена можете значително да намалите интензивността и честотата на появата им.

Официално се смята, че 18% от жените и 6% от мъжете страдат от такова сериозно заболяване като обикновената мигрена. Много повече са пациентите с нетипични прояви. Броят на хората, податливи на това заболяване, се увеличава всяка година.

Сред най-купуваните лекарства в аптеките са таблетките за главоболие, в частност за мигрена. Печалбите на техните дистрибутори и производители растат стабилно.

Но, за съжаление, само хапчетата не могат да помогнат при това заболяване. Оказва се, че мигренозен пристъп могат да предизвикат обикновени продукти, които обикновено купуваме и консумираме безразборно.

Но преди да говоря за продукти, бих искал да обърна внимание на веществата причиняващи мигрена. Това е познатият „хормон на щастието“ серотонин, чието излишно производство в организма се осигурява от всички видове сладкиши, тирамин - аминокиселина, която се образува в резултат на стареенето на храни, богати на протеини, и глутен, т.е. , глутен.

Продуктите, които ги съдържат, лекарите съветват да се консумират в малки количества или напълно да се изключат от диетата. За щастие списъкът с тях не е толкова дълъг:

• шоколад и всичко, което включва какао, по-специално сладкиши и сладолед;
• всички видове сирена;
• мариновано и пушено месо;
• ядки;
• ягоди, грозде, банани, смокини, цитрусови плодове;
• хляб и всички хлебни изделия, приготвени с мая;
• наденица, богати бульони;
• кисело зеле;
• мазно мляко и извара, ако ядете много от тях;
• патладжан, спанак, краставици, авокадо.

Захарта също може да предизвика мигрена, така че е по-добре да консумирате мед.

МОЛЯ, ОБЪРНЕТЕ ВНИМАНИЕ! Така се случва, че именно продуктите влияят върху продължителността и честотата на мигренозните пристъпи. Такива пациенти трябва да следят диетата си през целия си живот.

Разбира се, всички тези лакомства често са на нашата маса, така че лекарите не ги забраняват напълно. Препоръчително е обаче храни, които провокират пристъпи, да се консумират възможно най-рядко и малко по малко.

Специфично табу

Нека разгледаме по-подробно кои храни причиняват мигрена.

Оказва се, че болката в главата при това заболяване зависи не само от нездравословна храна, случват се и при хранителни алергии. Сред забранените храни са всякакви ястия, съдържащи пшеница, портокали, яйца, чай и кафе, шоколад и мляко, говеждо месо, царевица, тръстикова захар, мая, гъби и грах.

МОЛЯ, ОБЪРНЕТЕ ВНИМАНИЕ! Болката при мигрена е толкова силна, че пациентът отказва всичко. Не трябва да го насилвате да яде в такива дни. Когато болката отшуми, трябва да предложите лека храна, а след това постепенно увеличавайте съдържанието на калории.

Страничните продукти, по-специално черен дроб, бъбреци, сърце и др., свинско месо, дивеч, говеждо месо, рибен хайвер, бобови растения, включително консервирани, се считат за вредни за това заболяване. соев сос. Като цяло е по-добре да избягвате замразеното месо и риба, те трябва да се консумират пресни.

Опасни са и сирена като чедър, швейцарско, ементалер, грюер, пармезан и др.; сини сирена - рокфор, бри, камамбер, дор блу и др., кисели сирена като моцарела.

Специално трябва да се спомене за хранителни добавки, които сега се използват интензивно в производството на всякакви продукти:

1. мононатриев глутамат – подобрител на вкуса;
2. аспартам - заместител на захарта;
3. натриев нитрат – консервант и др.

МОЛЯ, ОБЪРНЕТЕ ВНИМАНИЕ! Искате ли главоболие цял ден? Яжте сладкиши, пийте няколко чаши силно кафе на ден, а вечер добавете чаша вино към всичко това - и сте гарантирани.

След като прочетат този забранен списък, много страдащи ще се замислят за гладна диета. Но и тук ще сгрешат. Защото и гладът провокира пристъпи.

И така, какво е решението? Веднага трябва да се отбележи, че все още няма конкретни данни, които да потвърдят / опровергаят ефективността на такива диетични ограничения. Обикновено хората с мигрена сами определят кои храни са подходящи за тях и кои предизвикват пристъпи. Гладът, подчертавам още веднъж, не носи облекчение. Така че яденето на балансирана храна ще бъде много по-здравословно.

МОЛЯ, ОБЪРНЕТЕ ВНИМАНИЕ! Не давайте на тази болест подарък под формата на гладуване - яжте малко, но често.

Налично меню

Говорейки за храненето и продуктите за мигрена, не можем да не отбележим още един нюанс. Някои от тях имат неприятен ефект почти мигновено, а други продължават няколко часа след хранене и продължават почти седмица. Но заедно с това има много здравословна храна, което може да предотврати пристъпите на главоболие. Точно това трябва да има всеки ден на масата на хората, които трябва да се справят с мигрена.

Става въпрос заза храни, които имат нисък процент на тиромин. Можете свободно да ядете следните храни, когато имате мигрена:

• всички напитки, включително кафето, са без кофеин;
• яйца само пресни;
• птици, месо и риба, приготвени на пара;
• нискомаслени млечни продукти;
• овесена каша, паста, бисквити;
• зеленчуци - моркови, аспержи, пържен или варен лук, домати, картофи, тиквички, цвекло, тиква;
• плодове - круши, ябълки, череши, кайсии, праскови;
• домашно приготвени супи;
• подправки;
• мъфини, мед, бисквити, желе, конфитюр, близалки;
• сокове – грейпфрут, грозде, цвекло, моркови, спанак, целина.

Полезни ще бъдат и храни, съдържащи магнезий - дива сьомга, камбала, слънчогледови семки, тиквени семки, сусамово семе, ленено семе.

Има, макар и много малко, определени хранителни продукти, които предотвратяват появата на главоболие. Вярно, списъкът е доста малък. На първо място, това е джинджифил (1 g на ден). Добре говорят и за едрата лайка (градинска лайка, моминска лайка), която в никакъв случай не бива да се бърка с лечебна лайка. Отварата от листата му, които понякога просто се дъвчат, е добра за облекчаване на главоболие. В този случай също е показан прием на големи дози (до 400 mg) витамин B6 или препарати с магнезий (600 mg).

МОЛЯ, ОБЪРНЕТЕ ВНИМАНИЕ! Един обикновен нар ще облекчи болката от мигрена. Напълно не предизвиква алергии и има редица лечебни свойства. Вярно е, че този плод не е подходящ за хора с язва и гастрит.

Продукти с рибофлавин (витамин В2) - постно говеждо, еленско, агнешко, броколи и брюкселско зеле - ще бъдат полезни за такива пациенти.

Необходимо е да се гарантира, че диетата е балансирана, особено в протеините и въглехидратите. Между другото, за да намалите признаците на заболяването, можете да ядете малко аншоа, краставици, царевица, цвекло, варени яйца, смокини и стафиди.

Вместо послеслов

За да обобщя, бих искал да дам няколко съвета за избягване на мигренозни пристъпи при възрастни. Такива пациенти трябва.